พอร์ทัลการทำอาหาร

การเตรียมอาหารนั้นค่อนข้างง่ายและคุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารพิเศษ ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ไม่ต้องการการอบชุบด้วยความร้อนเพิ่มเติม เพียงแค่ต้องตัดให้ถูกต้อง สูตรสลัด ปูอัดนำเสนอในรูปแบบต่างๆ และทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่เหมาะกับรสนิยมของตนเองได้ ถั่วลันเตา มะเขือเทศสดและแตงกวา สมุนไพร ไก่ ถั่ว ข้าว กระเทียม หรือแม้แต่สับปะรด คุณสามารถตกแต่งขนมด้วยชีสขูด, มะเขือเทศเชอร์รี่หรือผักใบเขียวสับละเอียด

ส่วนผสมที่ใช้บ่อยที่สุด 5 อย่างในสูตรคือ:

ความงามดังกล่าวจะกลายเป็นการตกแต่งที่แท้จริงของอาหารมื้อเย็นสำหรับครอบครัวหรือโต๊ะรื่นเริง ในการเตรียมจานปูด้วยไม้อย่างถูกต้องคุณต้องทำตามคำแนะนำในสูตรอย่างระมัดระวังและปฏิบัติตามสัดส่วนที่ระบุ สิ่งนี้จะช่วยให้คุณสามารถผสมผสานรสชาติที่ต้องการอย่างเท่าเทียมกันและสร้างผลงานชิ้นเอกในการทำอาหารที่แท้จริงซึ่งทั้งแขกและที่บ้านจะชื่นชม

สลัดปูอัดได้รับตำแหน่งที่ถูกต้องบนโต๊ะเทศกาลของทุกบ้าน อย่างน้อยปีละครั้งแต่เราเตรียมไว้ให้แน่นอนและยากจะจินตนาการเช่น โต๊ะปีใหม่ไม่มีสลัดปู นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงที่ช่วยให้เราสามารถเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อปลาได้ ท้ายที่สุด ปูอัดไม่ได้ทำมาจากปู แต่ทำมาจากปลาสับละเอียด ครั้งหน้าที่คุณซื้อมัน อ่านส่วนผสมแล้วคุณจะแน่ใจว่าพวกเขาใช้ปลาเนื้อขาวบางชนิด

นานมาแล้ว ปูอัด ถูกคิดค้นโดยชาวญี่ปุ่น หรือคิดเอาเองว่า ปลาสับ- ซูริมิ จากนั้นพวกเขาก็รู้ว่าคุณสามารถปั้นเกือบทุกอย่างจากมันและเพิ่ม รสนิยมที่แตกต่าง. ปูอัดจึงกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ซูริมิยอดนิยมและมีชื่อเสียงระดับโลก แน่นอนว่ามันเพิ่มรสชาติและสีสัน แต่เราแทบจะไม่อยากทำสลัดจากปูอัดเลยถ้าพวกมันเป็นสีเทาและไม่น่าสนใจ สีแดง นี่อาจเป็นการค้นพบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในความคิดของปูอัด

ตอนนี้ร้านค้ามีปูอัดมากมายและมีรสชาติที่ต่างกันออกไป คุณจะพบได้เสมอว่าแม่บ้านทุกคนมีปูไม้ที่เธอชอบ นี้ค่อนข้างเป็นธรรมชาติ

แต่ขอลงไปทำสลัดกับปูอัด ท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีทั่วไปและง่ายที่สุดในการใช้งาน และอร่อยที่สุดตอนนี้คุณจะเห็นเอง

สลัดปูคลาสสิกกับข้าวโพด - สูตรทีละขั้นตอน

ฉันไม่สามารถรับรองได้สำหรับทุกคน แต่สลัดปูอัดนี้เป็นสิ่งแรกที่ฉันจำได้ แม้แต่ในวัยเด็กเมื่อปูปูที่อร่อยและแปลกตาปรากฏในร้านค้า คุณแม่ได้เรียนรู้สูตรสำหรับสลัดที่เรียบง่ายและอร่อยมาก และตั้งแต่นั้นมา เราก็ไม่สามารถถูกฉีกหูได้ ปรุงสำหรับทุกวันหยุดกับ Olivier หรือแค่เขา แต่ต้องใช้เวลาหลายปีกว่าที่เราจะกินมันและเริ่มทดลองกับสูตรอื่นๆ และอันนี้ยังคงเป็นความทรงจำของคนแรก สำหรับฉันมันเป็นคลาสสิกอย่างแน่นอน!

ด้วยเหตุผลบางอย่าง สลัดนี้กระตุ้นความสัมพันธ์กับวันหยุดในทันที แม้ว่ามันจะเรียบง่ายและน่าพอใจมากจนคุณสามารถปรุงเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้อย่างปลอดภัยและไม่มีใครหิว แน่นอน ความลับอยู่ที่การเพิ่มข้าว และต้องขอบคุณแป้งข้าวที่ทำให้พอใจมาก และยังมีไข่ซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนและปูก็เกาะติดตัวด้วย

หากคุณต้องการอาหารราคาไม่แพง อร่อย และน่าสนใจ สลัดปูอัดแบบคลาสสิกคือสิ่งที่คุณต้องการ

สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมที่แปลกใหม่และผิดปกติของรสชาติ ดังนั้นทั้งเด็กและผู้ใหญ่จึงชอบ

  • ปูอัดแช่เย็น - 1 แพ็ค,
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ไข่ - 3-4 ชิ้น
  • ข้าวต้ม - 150 กรัม
  • แตงกวาสด - 2 ชิ้น (ขนาดกลาง)
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. สำหรับสลัดนี้ คุณต้องต้มข้าวให้เย็นก่อน ทางที่ดีควรใช้พันธุ์ที่ร่วนเมื่อพร้อม แต่ถ้าคุณล้างข้าวให้สะอาดในน้ำไหลก่อนหุงแล้วเกือบทุกคนจะไม่ติดกันในที่สุด

2. ต้มไข่ให้แข็ง แช่เย็นด้วยน้ำประปาเย็นจัด แล้วปอกเปลือกออก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

3. เปิดข้าวโพดและระบายของเหลวที่บรรจุกระป๋องออกให้หมด

4. แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า ถ้าผิวมีรสขม ควรลอกออกก่อนตัด

5. ปูอัดตามยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม

6. ผสมข้าว ข้าวโพด แตงกวา ไข่ และปูอัดในชามสลัด เพิ่มสมุนไพรสับละเอียดหากต้องการ ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวเหมาะกับสลัดนี้

7. ก่อนเสิร์ฟสลัดปูอัด เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส อย่าทำเช่นนี้เร็วเกินไปเพื่อที่แตงกวาจะได้ไม่ปล่อยน้ำออกมาและแช่สลัด

ทานให้อร่อย!

สลัดง่ายๆกับปูอัดและกะหล่ำปลี - เร็วและราคาไม่แพง

มีสลัดปูอัดที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง แถมยังเบามาก และคุณสามารถกินมันสำหรับมื้อเย็นตอนดึกได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการกระจายความเสี่ยง ตารางงานรื่นเริงซึ่งมีสลัดเนื้อมากมายอยู่แล้ว สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีเตรียมในเวลาเพียง 10-15 นาทีและจะช่วยคุณในกรณีที่แขกบุกรุกอย่างกะทันหัน ไม่ต้องต้มหรือผัดล่วงหน้า แค่หั่นส่วนผสม คลุกเคล้าและปรุงรสด้วยมายองเนส แต่เชื่อฉันเถอะ ส่วนผสมง่ายๆ ของผลิตภัณฑ์นี้อร่อยมาก

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • กะหล่ำปลีสด - 250 กรัม
  • น้ำมะนาวครึ่งลูก
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตเป็นชิ้นบาง ๆ เทน้ำมะนาวลงไปแล้วทิ้งไว้ 10 นาที

2. ปูอัดเป็นเส้นหรือลูกบาศก์

3. เปิดข้าวโพดแล้วสะเด็ดน้ำ แล้วใส่ลงในชามสลัด

4. ใส่กะหล่ำปลีและปูอัดลงในชามสลัด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

5. เกลือเพื่อลิ้มรส พริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูอัดที่เรียบง่ายและอร่อยมากพร้อมแล้ว!

สลัดปูอัด แฮม และผัก - Carnival

ที่ไหนในวันหยุดที่ไม่มีสลัดกับปูอัด บอกแล้วว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด สลัดวันหยุด, พร้อมกับ หรือ . โดยเฉพาะ ปีใหม่ไม่ค่อยทำโดยไม่มีพวกเขา จึงจำเป็นต้องหาสิ่งใหม่ๆอยู่เสมอ สลัดที่น่าสนใจกับปูอัดไม่ให้เวลากวนใจทุกคน สลัด "คาร์นิวัล" เป็นหนึ่งในนั้น มีปูอัดและแฮมที่ผสมผสานกันอย่างผิดปกติซึ่งทำให้รสชาติดีขึ้นอย่างมาก สลัดนี้ถูกใจมากและสามารถแข่งขันกับสลัดปูรุ่นคลาสสิก ไม่มีแขกคนใดจะปล่อยให้หิวโหยถ้าคุณปรุงสลัดที่ผิดปกติ

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ปูอัด - 1 แพ็ค,
  • แฮม - 200 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 100 กรัม
  • มันฝรั่ง - 2 ชิ้น,
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น,
  • พริกหวาน - 1 ชิ้น,
  • ใบผักกาดเขียว,
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น ต้มมันฝรั่งในเปลือกหรือไม่มีก็ได้ ทำให้มันฝรั่งเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

2. พริกหยวกล้างเมล็ดให้สะอาด ตัดเป็น 4 ส่วนตามแกน แล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ

3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถเอาแกนออกได้ถ้ามันฉ่ำเกินไป เนื้อจะเพียงพอสำหรับสลัด

4. ผ่าครึ่งปูอัด แล้วหั่นเป็นชิ้นๆ เพื่อให้ชิ้นดูเหมือนชิ้นที่เหลือ

5. ถั่วเขียวเปิดและระบายน้ำส่วนเกิน หากถั่วยังคงอยู่ในโถ ก็สามารถจับจำนวนที่ต้องการด้วยช้อนที่มีรูหรือช้อนที่มีรู

6. ตอนนี้ผสมทุกอย่างในชาม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อเสิร์ฟอย่างสวยงามบนโต๊ะ ใส่ใบผักกาดเขียวบนจานใหญ่ ใส่สลัดกับปูอัดในรูปแบบของสไลด์บนนั้น แล้ววาดลวดลายหรือตาข่ายโดยใช้มายองเนสบางๆ

ใส่ความงามบนโต๊ะเทศกาลและมีเวลาลองด้วยตัวคุณเองก่อนที่แขกจะกินทุกอย่างโดยไม่มีคุณ!

สลัดปูอัด แอปเปิ้ล พริกหวาน

ไม่เพียงแต่ผักจะดีในสลัดกับปูอัด พวกเขายังแข่งขันกับผลไม้อยู่แล้ว หนึ่งในนั้นคือแอปเปิ้ลโดยเฉพาะพันธุ์ที่ไม่หวานเกินไป หากคุณเคยลองสลัดแอปเปิ้ลแบบอื่นๆ ไม่ใช่แบบผลไม้ คุณคงสังเกตเห็นว่าความน่าสนใจของสลัดนี้ผสมผสานกับผลิตภัณฑ์ที่ดูเหมือนคลุมเครือได้น่าสนใจเพียงใด ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์จากปลาโดยพื้นฐานแล้ว แต่แอปเปิ้ลไม่ทำให้เสียเลย นอกจากนี้ต้องขอบคุณส่วนประกอบที่เหลือของสลัดที่ไม่ทำให้หวาน อย่างไรก็ตาม บางครั้งการรวมกันของความหวานและรสเค็มจะชนะในจานเท่านั้น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ปูอัด - 1 แพ็ค,
  • ข้าวต้ม - 100 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น,
  • พริกหวาน - 0.5 ชิ้น,
  • แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น,
  • หอมแดง - 1 ชิ้น,
  • ขนกระเทียม - 3 ลูกศร
  • ผักชีฝรั่ง - 1 สาขา
  • มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • สลัดผักสดสำหรับปรุงแต่ง
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

1. หุงข้าวและไข่ล่วงหน้าและอย่าลืมทำให้เย็น ในการทำเช่นนี้พวกเขาสามารถล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อเร่งกระบวนการ ข้าวล้างด้วยน้ำดื่มได้ดีที่สุด

2. ปอกแอปเปิ้ลและพริกไทยจากตรงกลางแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ

3. หั่นหอมแดงเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ขนกระเทียมมีลูกศรบางๆ หั่นผักชีฝรั่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพราะสามารถมีใบแข็งได้

4. หั่นปูอัดเป็นเส้นบางๆ ขนาดเท่าเม็ดพริกไทยและแอปเปิ้ล ดังนั้นสลัดจะสวยขึ้น

5. หั่นไข่เป็นก้อนหรือเส้นเล็กๆ

6. ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยส่วนผสมของมายองเนสและมัสตาร์ด เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสของคุณ ตกแต่งสลัดด้วยปูอัดกับใบผักกาดหอมเมื่อเสิร์ฟ

สลัดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับอาหารค่ำ! เพลิดเพลินกับสุขภาพของคุณ

สลัดปูอัด ถั่วแดง พริกหวาน

สลัดปูอัดอีกชิ้นที่ยอดเยี่ยมซึ่งสำหรับหลาย ๆ คนจะเป็นสัมผัสที่สดใหม่และเกือบจะเป็นการค้นพบ มาผสมปูอัดกับถั่วแดงกัน เป็นเรื่องผิดปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เตรียมสลัดคลาสสิกที่แตกต่างจากปูเล็กน้อยมาเป็นเวลานาน สลัดแบบเดียวกันจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่แปลกตาและรูปลักษณ์ที่หรูหราอย่างยิ่ง นี่เป็นทางออกที่ดีที่สุดในการเซอร์ไพรส์แขกในวันเกิดหรือปีใหม่ปีหน้า เช่น สลัดผักสดตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างลงตัวและกระตุ้นความอยากรู้อยากเห็นให้กับทุกคน โดยเฉพาะหลังจากที่แขกได้ลองชิมแล้ว ทุกคนก็จะอยากรู้สูตรของมัน

ด้วยความสัตย์จริง ฉันยังตัดสินใจปรุงอาหารด้วยความอยากรู้อยากเห็น สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายดังกล่าวน่าจะอร่อย ฉันไม่ผิดฉันชอบมันมากเช่นเดียวกับบ้านของฉัน ตอนนี้ถึงคราวของแขกที่โต๊ะรื่นเริง

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

  • ถั่วแดง - 1 กระป๋อง
  • ปูอัด - 1 แพ็ค (200-250 กรัม)
  • พริกหวาน - 1 ใหญ่
  • มะเขือเทศเชอรี่ - 200 กรัม
  • ชีสแข็ง - 100 กรัม
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดนี้ง่ายต่อการเตรียมและรวดเร็ว นอกจากนั้น ไม่จำเป็นต้องเตรียมการเบื้องต้นอย่างจริงจังด้วยซ้ำ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว และจำเป็นต้องล้างผัก เปิดขวดและบรรจุภัณฑ์เท่านั้น และหั่นผักต่างๆ ออกเป็นชิ้นๆ ตามความเหมาะสมเท่านั้น

เพื่อให้สลัดสวยงาม คุณต้องใช้ขนาดโดยประมาณของชิ้นที่เท่ากัน ในกรณีเช่นนี้ ฉันมักจะเริ่มจากผลิตภัณฑ์ที่ตัดยาก นี่มันถั่ว ดังนั้นเราจะมุ่งเน้นไปที่มันทำให้ผลิตภัณฑ์ที่เหลือมีขนาดใกล้เคียงกัน ยกเว้นมะเขือเทศ คุณหั่นเป็นครึ่งหรือ 4 ส่วนถ้าเป็นมะเขือเทศเชอร์รี่ขนาดใหญ่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาด แต่คุณสามารถปล่อยให้ครึ่งหนึ่งเป็นไฮไลท์ซึ่งจะทำให้ดูสง่างาม ในทำนองเดียวกันเชอร์รี่แบ่งเท่า ๆ กันดูสวยงาม

เพียงแค่ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากถั่ว ก็สามารถหนาได้จากนั้นคุณสามารถล้างถั่วเพื่อให้มีความเรียบเนียนและเป็นมันเงา เพียงแค่ทำกับน้ำดื่ม

ควรใช้พริกหยวกสีเหลืองหรือเขียวเพื่อให้สีตัดกับส่วนผสมที่เหลือและสลัดก็ดูเป็นสีดอกกุหลาบ มันจะสวยงามมาก ปอกพริกแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ เหมือนทุกอย่าง

ชีสที่คุณเลือกสามารถขูดหรือหั่นเป็นลูกเต๋าก็ได้ ฉันชอบมันมากกว่ากับชีสขูด และคุณทำตามที่คุณต้องการ

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดในชามสลัดแล้วปรุงรส แต่การใส่เกลือและการเติมมายองเนสเป็นวิธีที่ดีที่สุดก่อนที่คุณจะเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะ เนื่องจากมะเขือเทศสดในสลัดสามารถหลั่งน้ำออกมาได้

ฉันใส่กระเทียมลงในมายองเนสเพื่อให้ส่วนผสมดีขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น ฉันแค่ใส่มายองเนสในถ้วยแล้วถูกระเทียมลงบนเครื่องขูดที่ละเอียด จากนั้นฉันก็แต่งสลัดด้วยซอสนี้

สลัดกับปูอัดและถั่วพร้อมแล้วที่อร่อยจริงๆ! อย่ากลืนลิ้นของคุณ!

สลัดอร่อยกับปูอัดและมันฝรั่ง

เมื่อคุณต้องการที่จะปรุงอาหารที่อร่อยมากและในเวลาเดียวกัน สลัดแสนอร่อยกับปูอัด แล้วก็สับปะรดกับปลาหมึก นึกถึงผักดีๆ ที่ชอบ อย่างเช่น มันฝรั่ง แครอท แตงกวา ให้นึกถึง ดังนั้นคุณอาจจะต้องใช้ปูอัดเพื่อผสมสิ่งที่คุณโปรดปรานและน่าพอใจทั้งหมด? สำหรับตัวฉันเองฉันเรียกสลัดปูโอลิเวียร์รุ่นนี้ เขาไม่ถูกต้อง 100% แน่นอน สูตรคลาสสิคแต่โดยส่วนใหญ่แล้ว คุณคิดว่าสลัดแพ้จากสิ่งนี้ไม่ใช่เลย! มันอร่อยมาก

ฉันทำสลัดสำหรับอาหารค่ำให้กับครอบครัวที่รักของฉันและทุกคนก็ยินดีเป็นอย่างยิ่ง ท้ายที่สุดมันอร่อยจริงๆ ไม่ใช่เรื่องน่าละอายที่จะปรุงสลัดสำหรับวันหยุดเช่นแทนที่ Olivier สำหรับปีใหม่ คุณรู้กฎสำหรับปีใหม่ คุณต้องทำอาหารใหม่

เตรียมตัวให้พร้อม!

คุณจะต้องการ:

  • ปูอัด - 200-250 กรัม (1 แพ็ค)
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น,
  • ไข่ - 3 ชิ้น,
  • แครอท - 1 ชิ้น,
  • แตงกวาดองหรือดอง - 2 ชิ้น,
  • ผักใบเขียว - 50 กรัม
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร:

อย่างที่บอกไป สลัดปูอัดนี้มีความคุ้นเคยกันมาก ดังนั้นสำหรับเขา คุณต้องปรุงมันฝรั่งและแครอทในเครื่องแบบ ทำล่วงหน้า ทำให้เย็นและปอกเปลือกออก ต้มไข่ให้แข็ง

ปูอัดเป็นชิ้นที่ดีที่สุด จากนั้นหั่นมันฝรั่งและแครอทในลักษณะเดียวกัน ปอกไข่แล้วหั่นเป็นก้อน ใช้แตงกวาตามรสนิยมของคุณ: ดองหรือเค็ม สิ่งสำคัญคือแตงกวาไม่ "เปียก" เกินไป ปล่อยให้สะเด็ดน้ำก่อนหั่นเป็นลูกเต๋าแล้วใส่ลงในชามสลัดพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ตั้งแต่ผักใบเขียวไปจนถึงสลัดปูอัดและมันฝรั่ง ฉันชอบหัวหอม ฉันมีจุดอ่อนในการผสมผสานของหัวหอมสีเขียวกับปูอัดและมันฝรั่ง ในความคิดของฉันมันสมบูรณ์แบบ แต่คุณสามารถใช้ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งได้หากต้องการ

หลังจากที่คุณสับหัวหอมอย่างประณีตลงในสลัดและผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้ว ปรุงรสด้วยมายองเนสและให้แน่ใจว่าได้ลิ้มรส แตงกวาดองหรือแตงกวาดองจะให้เกลือกับทั้งสลัด หลังจากการทดสอบตัดสินใจว่าจะใส่เกลือเพิ่มหรือไม่ มิฉะนั้น คุณอาจปรุงอาหารที่ใส่เกลือมากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ

สลัดนี้ทำง่ายมาก คุณสามารถจัดโต๊ะและนั่งทานอาหารเย็นได้ สลัดยังคงอยู่ในสภาพดีและไม่เสียรสชาติ! ทานให้อร่อย!

สลัดปูเบา ๆ กับแครอทสดและแอปเปิ้ล - สูตรพัฟ, งานรื่นเริง

ที่อื่นถ้าไม่วางความงามไว้บนโต๊ะเทศกาล และสลัดปูอัดดังกล่าวจะไม่เป็นภาระกับท้องของเรา แต่ตรงกันข้าม เราใส่แครอทสดกับแอปเปิ้ลลงไป ซึ่งจะทำให้มันดูแปลกและชุ่มฉ่ำ

ปูทั้งหมดไม่ได้อยู่ร่วมกับมันฝรั่งและข้าว บอกตรงๆ ว่าตอนแรกไม่เชื่อสูตรนี้ แต่พอตัดสินใจไปก็เปล่าประโยชน์ ดี แครอทสดฉ่ำและนุ่มเข้ากันได้ดีกับแอปเปิ้ลและปูอัด ผิดปกติ แต่อร่อยมาก และการนำเสนอในรูปแบบพัฟก็สวยงาม เลเยอร์ทั้งหมดสว่างและอิ่มตัว ราวกับแสงอาทิตย์ส่องผ่าน

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

  • ปูอัด - 1 แพ็ค,
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น,
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น,
  • มายองเนสสำหรับแต่งตัว
  • เกลือเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สลัดนี้นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก เพื่อให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องเลือกแครอทสดที่มีรสชาติกรุบกรอบและหวาน ผักเหี่ยวเก่าไม่ดี ควรเลือกแอปเปิ้ลที่มีความเปรี้ยว แต่เราไม่ได้เตรียมของหวาน

ทั้งแครอทและแอปเปิ้ลจะต้องปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ในทำนองเดียวกัน ผลิตภัณฑ์จากไข่และปูอัดทั้งหมดจะถูกถูบนเครื่องขูด ซึ่งจะทำให้สลัดโปร่งสบาย

ทั้งหมดเหลือแต่ข้าวโพดเพราะมันจะไป ชั้นบนเป็นของตกแต่ง

ลำดับชั้น:

แครอทขูดทามายองเนสบาง ๆ

แล้วไข่. ถูให้เข้ากันกับไข่แดงบนเครื่องขูดละเอียด ไม่จำเป็นต้องแยกจากกัน ทาด้วยมายองเนส

ชั้นต่อไปคือแอปเปิ้ลที่ไม่มีเปลือก

สุดท้ายเป็นปูอัดแท่ง ทามายองเนสด้วย

วางข้าวโพดหนึ่งชั้นไว้ด้านบน ประดับด้วยผักใบเขียวและคุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล!

สลัดปูอัดและสับปะรด - สูตรวิดีโอโดยละเอียด

และสุดท้าย แปลกใหม่กว่าเล็กน้อย ใครชอบความเค็มผสมหวาน สลัดปูอัดแท่งนี้เหมาะกับคุณ สับปะรดมานานแล้ว ส่วนผสมสุดคลาสสิคในสลัดกับไก่ เนื้อสัตว์ และอาหารทะเล ปูอัดไม่ได้ข้ามผลไม้นี้ ฉันแนะนำให้คุณดูวิธีทำสลัดง่ายๆ และอร่อยมากด้วยปูอัดและสับปะรด จากนั้นทำแบบเดียวกันที่บ้านและลองทำดู

อาหารทะเลเป็นส่วนสำคัญในอาหารของแต่ละคน ทุกคนรู้ดีถึงประโยชน์ที่ได้รับ น่าเสียดายที่ของขวัญจากมหาสมุทรนั้นไม่ถูก แม่บ้านจำนวนมากจึงใช้สิ่งทดแทนอย่างแข็งขัน ตัวอย่างเช่น แทนที่จะใส่เนื้อปู สามารถเพิ่มปูอัดลงในสลัดได้

ผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมนี้ทำมาจากเนื้อปลาขาวป่น แท่งเป็นผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ไม่ต้องการการรักษาความร้อนในปัจจุบันสามารถเตรียมสลัดจำนวนมากได้ ด้านล่างนี้เป็นอาหารยอดนิยมและราคาไม่แพง

สูตรน้ำสลัดปูอัดกับข้าว

เนื่องจากไม้มาที่รัสเซียจากตะวันออก (ญี่ปุ่นและจีน) "สหาย" ที่ดีที่สุดสำหรับพวกเขาคือข้าว ซีเรียลนี้เป็นที่ชื่นชอบของคนญี่ปุ่น ถือว่ามีประโยชน์มาก นั่นคือเหตุผลที่ (ร่วมกับปูอัด) จึงเป็นพื้นฐานของสลัดแบบคลาสสิก ด้านล่างนี้คือสูตร

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด (หรือที่เรียกว่าเนื้อปู) - 250 กรัม
  • เกลือทะเล.
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • ข้าว - 100 กรัม
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรสของปฏิคม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ขั้นตอนแรกคือการต้มไข่ไก่และข้าว ล้างปลายข้าว นำน้ำ (1 ลิตร) ไปต้ม ใส่ข้าวที่ล้างแล้ว เกลือ คนให้เข้ากัน ปรุงจนนุ่ม เคล็ดลับ: หากคุณเติมน้ำมะนาวเล็กน้อยหลังหุงเสร็จ ซีเรียลจะได้สีขาวเหมือนหิมะที่สวยงามและมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
  2. กระบวนการทำอาหาร - 20 นาที (ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง) ระบายในกระชอนที่มีรูเล็ก ๆ ล้างออกให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
  3. ต้มไข่ในน้ำ (เค็ม) จนเดือด (10 นาที) โอนไข่ไปน้ำเย็นให้เย็นปอกเปลือก
  4. ล้างเนื้อปูจากฟิล์ม ล้างหัวผักกาด ล้าง
  5. คุณสามารถเริ่มทำสลัดได้จริง ในการทำเช่นนี้ ให้หั่นปูอัด หัวหอม และไข่ต้ม (คุณสามารถหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ได้)
  6. เปิดข้าวโพดกระป๋อง สะเด็ดน้ำ
  7. ใส่ส่วนผสมในภาชนะขนาดใหญ่พอ ก่อนเสิร์ฟสลัดจะต้องเค็มแล้วปรุงรสด้วยมายองเนสหรือซอสมายองเนส
  8. เสิร์ฟเย็น. สลัดดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อปลาหรือเป็นอาหารอิสระ

สูตรสลัดปูกับแตงกวาสด - สูตรภาพ

คุ้นเคยและคุ้นเคยของทุกคน สลัดปูง่ายต่อการอัปเดตโดยการเพิ่มส่วนผสม ผักสด. พริกสด หัวหอมหรือแตงกวาก็อร่อยไม่แพ้กัน

เป็นอย่างหลังที่มันคุ้มค่าที่จะทำสลัดปูในตอนแรก ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมและฉ่ำเป็นพิเศษ ยังดีที่แตงกวาหั่นเป็นลูกเต๋า สิ่งนี้จะดึงดูดเด็ก ๆ และคนรักผักอย่างแน่นอน

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาในการเตรียม: 20 นาที


ปริมาณ: 4 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

  • ปูอัด: 300 กรัม
  • แตงกวาสด: 200 g
  • ไข่: 4 ชิ้น
  • ข้าวโพด: 1 ข.
  • มายองเนส: เพื่อลิ้มรส

คำแนะนำในการทำอาหาร

    ขั้นแรกคุณต้องทิ้งแท่งปูไว้ให้อุ่นสักครู่เพื่อละลายน้ำแข็ง หรือใช้ไมโครเวฟสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นเราก็นำออกจากบรรจุภัณฑ์ สำหรับสลัดนี้ ให้หั่นเป็นลูกบาศก์เท่าๆ กัน

    ล้างแตงกวาสด ตัดก้านและช่อดอกออก เราตัดมันเป็นก้อน

    เทแตงกวาสับลงในจานสำหรับปูอัด

    ไข่ที่เราต้มไว้ก่อนหน้านี้เล็กน้อยก็จะถูกหั่นเป็นลูกเต๋าเช่นเดียวกับส่วนผสมก่อนหน้า

    เทลงในชามที่เราจะผสมสลัดของเรา

    เพิ่มส่วนผสมสุดท้าย - ข้าวโพด ระบายน้ำทั้งหมดจากมันก่อน มิฉะนั้น สลัดอาจจะเปียกเกินไป ท้ายที่สุดแตงกวาก็จะให้น้ำผลไม้ด้วย

    ใส่มายองเนส.

    ผสมให้ละเอียดชิมรสและหลังจากนั้นอาจจำเป็นต้องเกลือ

    เราเปลี่ยนสลัดจากกระทะเป็นจานที่สวยงามแล้ววางลงบนโต๊ะ

วิธีทำยำปูอัดข้าวโพด

ข้าวโพดกระป๋องเป็นอันดับสองรองจากข้าวในแง่ของความเข้ากันได้กับปูอัด มันดับกลิ่นคาวของไม้ทำให้สลัดมีความหวานและความชุ่มฉ่ำ นี่เป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดในการเตรียมซึ่งเป็นที่นิยมของแม่บ้านชาวรัสเซีย

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 400 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 350 กรัม
  • มายองเนส - 150 กรัม
  • ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
  • หัวหอม (ขน) - 1 พวง
  • ข้าว - 100 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
  • เกลือ.
  • ผักชีฝรั่ง - 1 พวง

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. อาหารง่ายๆ แบบนี้สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ข้าว (งานน้อย) หรือกับข้าว (ทำงานมากขึ้น แต่ยังให้ผลผลิต) ล้างข้าวด้วยน้ำ จุ่มในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ (ไม่เกิน 20 นาที) เพื่อไม่ให้เกาะติดกันและไม่ไหม้ จำเป็นต้องมีการกวนอย่างต่อเนื่อง
  2. ต้มไข่จนสุกเต็มที่ สถานะ - ต้มสุก เวลา - 10 นาที ระบายน้ำจากข้าวโพด ล้างผักใบเขียวให้แห้ง
  3. อันที่จริงคุณสามารถดำเนินการเตรียมสลัดได้ แท่งแรก ไข่หั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กหรือขนาดกลาง สับผักใบเขียว
  4. ในชามสลัดลึกผสมข้าวโพด, ข้าว, ไม้สับ, ไข่ เกลือปรุงรสเล็กน้อยด้วยมายองเนส ควรทำก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับ

ผักกาดหอมสีขาวเหลืองและเขียวดูสดใสเหมือนฤดูใบไม้ผลิ!

สลัดปูอร่อยกับกะหล่ำปลี

แม่บ้านชาวรัสเซียต่างจากคนญี่ปุ่น ใช้ธรรมดาอย่างแข็งขัน กะหล่ำปลีขาวรวมกับปูอัด อันที่จริง ทั้งสองผลิตภัณฑ์เสริมกันและกัน กะหล่ำปลีทำให้สลัดมีความฉ่ำมากขึ้น และแท่งไม้ทำให้จานมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ ต้นทุนของส่วนผสมเริ่มต้นค่อนข้างต่ำ ดังนั้นแม้แต่นักเรียนก็สามารถทำอาหารได้

วัตถุดิบ:

  • กะหล่ำปลีขาว - 200-300 กรัม
  • ปูอัด - 200 กรัม
  • หัวหอม (หัวเล็ก) - 1 ชิ้น
  • ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋อง
  • มะนาว - ½ชิ้น
  • เกลือ.
  • ซอสมายองเนส (มายองเนส) - สองสามช้อนโต๊ะ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. สำหรับสลัดนี้ คุณไม่จำเป็นต้องต้มผัก คุณจึงสามารถเริ่มทำอาหารได้เกือบก่อนรับประทานอาหาร สับกะหล่ำปลีตามอุดมคติ - เป็นเส้นบาง ๆ (แม่บ้านสามเณรจะต้องฝึกฝนผู้ที่มีประสบการณ์เข้าใจสิ่งนี้ค่อนข้างซับซ้อนแล้ว กระบวนการทางเทคโนโลยี). ยิ่งกะหล่ำปลีถูกตัดให้บางเท่าไหร่ก็ยิ่งปล่อยน้ำได้เร็วเท่านั้นและยิ่งกว่านั้นจานก็ดูน่ารับประทานมากขึ้น
  2. ตัดไม้ตามขวางหรือเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง
  3. ในชามสลัดลึกใส่กะหล่ำปลีสับ, ไม้สับ, ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
  4. ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำหั่นเป็นก้อนขนาดของมันขึ้นอยู่กับทักษะและความต้องการของพนักงานต้อนรับ คุณสามารถลวกด้วยน้ำเดือดแล้วรสชาติที่คมชัดของมันจะหายไป
  5. ใช้มะนาวครึ่งลูกแล้วบีบน้ำลงในชามสลัดหรือโรยส่วนผสมที่เตรียมไว้ เกลือเบา ๆ ผสมเบา ๆ ใส่มายองเนส

คุณสามารถใส่กะหล่ำปลีสับละเอียดแล้วบดเล็กน้อย จากนั้นมันจะนุ่มและฉ่ำมากขึ้นและเมื่อปรุงอาหารเสร็จแล้วก็ไม่จำเป็นต้องเติมเกลืออีกต่อไป

สลัดปูมะเขือเทศ

ชีสและมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันได้ดี แต่การทดลองของแม่บ้านพบว่าปูอัดสามารถสร้างความ "เป็นกันเอง" ให้กับคู่สามีภรรยาคู่นี้ได้ ความพยายามเพียงเล็กน้อยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำและสลัดที่ยอดเยี่ยมกลายเป็นการตกแต่งอาหารเย็นอย่างแท้จริง

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด (เนื้อปู) - 200 กรัม
  • มะเขือเทศ - 300 กรัม (4-5 ชิ้น)
  • ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") - 250-300 กรัม
  • กระเทียม - 2 กานพลู
  • มายองเนส (เพื่อลิ้มรสของปฏิคม)

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ต้องล้างมะเขือเทศ ปอกกระเทียมล้างออกบีบลงในมายองเนสปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
  2. คุณสามารถเริ่มเตรียมสลัดได้: ควรใช้ชามสลัดแก้ว เพราะสลัดดูดีมาก "ในส่วน"
  3. ตัดมะเขือเทศและแท่งตามคำร้องขอของ "ปรุง" - เป็นก้อนเล็ก ๆ หลอด ขูดชีสโดยใช้เครื่องขูดที่มีรูขนาดกลาง
  4. ใส่ครึ่งปูอัดลงในชามสลัดแก้ว ใส่น้ำมันกับมายองเนสกระเทียม โรยหน้าด้วยมะเขือเทศ มายองเนส ชีสหนึ่งชั้น
  5. จากนั้นทำซ้ำอีกครั้งกับปูอัด ชั้นมายองเนส มะเขือเทศ มายองเนสอีกชั้นหนึ่ง "ฝา" ด้านบนของสลัดควรทำจากชีส
  6. เป็นการดีที่จะตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพรสด - ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือหัวหอม

สลัดปูอัดชีส

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่เหมือนใคร เข้ากันได้ดีกับผัก ไข่ และชีสหลายชนิด ด้านล่างนี้เป็นสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดสูตรหนึ่ง พนักงานต้อนรับหญิงมือใหม่ก็จะอร่อยด้วย

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 240 กรัม
  • ฮาร์ดชีส (เช่น "ดัตช์") - 200 กรัม
  • ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น
  • เกลือ.
  • กระเทียม - 1-2 กลีบ (แล้วแต่ขนาด)
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • มายองเนส.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ก่อนอื่นคุณต้องต้มไข่ - คุณต้องใส่ในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แตก
  2. กระบวนการทำอาหารคือ 10 นาที จากนั้นพวกเขาจะถูกลดระดับลงในน้ำเย็นจัดอย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยเมื่อแกะเปลือกออก ทำความสะอาดตัด
  3. ตัดไม้ที่เรียกว่าเป็นจาน ขูดชีส
  4. ในชามลึกผสมไม้, ไข่ต้ม, ข้าวโพด, ชีส เกลือเบา ๆ
  5. ปอกกระเทียม, ล้าง, ส่งชิ้นผ่านการกดลงในมายองเนส
  6. สลัดกับน้ำสลัดมายองเนสกระเทียม ปล่อยให้มันชง (นานถึง 15 นาที)

วิธีทำยำถั่วพู

ที่น่าสนใจ แม่บ้านหลายคนใช้ถั่วสำเร็จรูปที่บรรจุในกระป๋องแทนข้าวโพดกระป๋องเช่นกัน และพ่อครัวที่มีทักษะมากที่สุดชอบปรุงถั่ว (หรือถั่ว) สำหรับสลัดด้วยตัวเอง เป็นที่ยอมรับว่าจะใช้เวลามาก

วัตถุดิบ:

  • ถั่วกระป๋องพร้อม - 1 กระป๋อง
  • ปูอัด (หรือเนื้อ) - 200-240 กรัม
  • เกลือ.
  • ผักใบเขียว - พวงผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
  • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
  • มายองเนส (สามารถถูกแทนที่ด้วยซอสมายองเนส).

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ต้มไข่สดล่วงหน้า (เวลาต้มจนเดือด - 10 นาที) ไข่พร้อมเย็นปอกเปลือก หั่นเป็นลูกเต๋า (ใหญ่หรือกลาง - ตามต้องการ)
  2. แกะปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ ตัดเป็นก้อนหรือชิ้น
  3. ล้างผักแช่น้ำเย็น 10 นาที ผึ่งให้แห้ง ระบายน้ำออกจากถั่ว
  4. ใส่ส่วนผสมที่ปรุงแล้วลงในชามสลัดที่สวยงามลึก - ไข่และแผ่นปูอัด ใส่ถั่วและผักใบเขียวสับละเอียดมากที่นั่น เกลือปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดที่ใช้ถั่วแดงดูสวยงามเป็นพิเศษ ด้านบนตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวหรือมะเขือเทศเชอร์รี่หั่นเป็น 2 หรือ 4 ส่วน

สลัด "ทะเลแดง" ปูอัด

อีกจานที่ใช้ปูอัดประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ปรุงได้ง่ายและรวดเร็ว ได้ชื่อมาว่า "ทะเลแดง" เนื่องจากสีของวัตถุดิบหลัก เช่น แท่ง มะเขือเทศ พริกหยวก และสีแดงด้วย

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปู (หรือไม้) - 200 กรัม
  • มะเขือเทศสุกฉ่ำ - 3-4 ชิ้น
  • พริกแดง (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น
  • กระเทียม - 1-2 กานพลู
  • ฮาร์ดชีส - 150-200 กรัม
  • ซอสมายองเนส (หรือมายองเนส).
  • เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรล่วงหน้า (ผัด ต้ม) สำหรับสลัด คุณจึงสามารถเริ่มหั่นอาหารก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้
  2. ล้างมะเขือเทศเอาก้านออกแล้วตัดด้วยมีดที่คมมากในรูปของฟางเส้นเล็กยาว
  3. ล้างพริกหยวกเอา "หาง" และเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นเส้น
  4. จากนั้นดำเนินการแบบเดียวกันกับปูอัด: ลอกบรรจุภัณฑ์ออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
  5. ตะแกรงชีส (คุณสามารถเลือกรูขนาดใหญ่หรือขนาดกลางได้)
  6. ปอกกระเทียมล้างออกบดด้วยมีดเกลือเพื่อปล่อยน้ำออกมามากขึ้นด้วยมายองเนส
  7. ในชามสลัดแก้วผสมผลิตภัณฑ์ปรุงรสด้วยซอสมายองเนสกระเทียมไม่ใส่เกลือ

สูตรสลัดปูกับสับปะรด

คงจะดีถ้าใช้เนื้อปูแท้ทำสลัดต่อไป (กระป๋อง) หากการเงินตึงตัว คุณสามารถแทนที่ด้วยปูอัดธรรมดา พวกมันก็เข้ากันได้ดีกับสับปะรดด้วย

วัตถุดิบ:

  • แท่ง - 1 แพ็ค (200 กรัม)
  • ซอสมายองเนส (โยเกิร์ตไม่หวาน, มายองเนส)
  • ฮาร์ดชีส - 200-250 กรัม
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น
  • ชิ้นสับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ไข่ไก่ - 4-5 ชิ้น

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. สลัดดังกล่าวมีลักษณะเป็นชั้น ๆ สวยงามดังนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องเตรียมแล้ววางลงในชามสลัดลึก
  2. ต้มไข่ไก่ 10 นาที (ต้มให้แข็ง) เย็น หั่นไข่ขาวเป็นลูกบาศก์ บดไข่แดงด้วยส้อมในจานแยก
  3. ระบายไส้สับปะรด
  4. ตะแกรงชีส (เครื่องขูดที่มีรูเล็กหรือกลาง)
  5. ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วล้างเป็นวงครึ่งบาง ๆ ลวกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
  6. ใส่แท่งที่ด้านล่างของชามสลัด เคลือบด้วยมายองเนส จากนั้น - กระรอก, หัวหอมสับครึ่งวง, สับปะรด, ชีสขูด ระหว่างส่วนผสมเป็นชั้นของมายองเนส
  7. ตกแต่งส่วนบนของสลัดด้วยไข่แดงบด เพิ่มความเขียวขจีเล็กน้อย ผักชีฝรั่งที่คุณชื่นชอบ หรือเช่น ผักชีฝรั่ง

สำคัญ: สลัดไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ ตรงกันข้าม ต้องขอบคุณสับปะรดที่มันจะมีรสหวานดั้งเดิมเล็กน้อย

วิธีทำยำปูเป็นชั้นๆ

สลัดเดียวกันสามารถเสิร์ฟได้สองครั้ง วิธีทางที่แตกต่าง, สมาชิกในครอบครัวจะไม่เชื่อด้วยซ้ำว่าเป็นอาหารจานเดียวกัน ครั้งแรกคุณสามารถผสมส่วนผสมทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส (ซอส)

ในครั้งที่สอง คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เดียวกันที่เตรียมไว้และสับในชามสลัดเป็นชั้น ๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนสเบา ๆ นี่คือสูตรสำหรับสลัดแบบแท่งที่ดูน่าทึ่งและมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 200 กรัม
  • มายองเนส.
  • แอปเปิ้ล (หวานและเปรี้ยว) - 1 ชิ้น
  • เกลือ.
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
  • แครอทสด - 1 ชิ้น
  • ชีส (พันธุ์ที่เหมาะ - แข็ง) - 150 กรัม

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ไข่จะต้องใช้เวลาส่วนใหญ่ในการปรุงอาหาร - จะต้องเค็มด้วยน้ำต้มประมาณ 10 นาทีเย็นแล้วปอกเปลือก แยกออกจากกันโดยตัดเป็นภาชนะ โปรตีน และไข่แดง
  2. สับไม้เป็นเส้น
  3. ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นเส้น
  4. ปอกเปลือกล้างขูดแครอท (ขูดที่มีรูใหญ่)
  5. ใส่ในชามสลัด - แท่ง, แอปเปิ้ล, โปรตีน, ไข่แดง, แครอท, ชีส ในเวลาเดียวกัน จาระบีแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
  6. บางครั้งคุณสามารถหาสูตรเดียวกันได้ แต่แทนที่จะใช้มายองเนสเท่านั้น แต่จะมีโยเกิร์ตแบบไม่หวานให้ จากนั้นจานจะกลายเป็นอาหารอย่างแท้จริง

สลัดอร่อยกับเนื้อปูและเห็ด

สูตรดั้งเดิมแนะนำให้ใช้ปูอัดและแชมเปญกระป๋อง ชุดค่าผสมที่ค่อนข้างหายาก แต่ทำไมไม่ลองทำการทดลองที่สร้างสรรค์ในห้องครัวและทำให้บ้านประหลาดใจ

วัตถุดิบ:

  • แท่ง - 200 กรัม
  • แชมเปญ - 400 กรัม
  • หัวหอม - 1 ชิ้น
  • พริกไทย เกลือ น้ำส้มสายชู
  • ไข่ไก่ - 5-6 ชิ้น
  • แครอท - 2 ชิ้น
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด.
  • มายองเนส.
  • ผักใบเขียวสำหรับตกแต่งจาน

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ตามสูตรนี้หัวหอมจะต้องดอง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ให้หั่นเป็นเส้นแล้วใส่ในชามลายคราม เกลือใส่น้ำตาลเทน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (ตามอุดมคติ)
  2. แครอทตุ๋นในน้ำมันจนนุ่มเย็น
  3. แกะบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัด ตัดเป็นจานหรือก้อน
  4. ต้มไข่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 10 นาที เอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อน
  5. จาก แชมเปญกระป๋องระบายเติมหั่นเป็นชิ้น
  6. ผสมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ในชามลึก แล้วค่อยๆ โอนไปยังชามสลัดที่สวยงาม
  7. จานพร้อมแล้วเชิญญาติและเพื่อนมาลิ้มลองสลัดต้นตำรับใหม่!

สลัดปูแอปเปิ้ล

สำหรับสลัดที่มีปูอัด ข้าวและข้าวโพดมักถูกเลือกให้เป็น “คู่หู” แต่ถ้าคุณเพิ่มแอปเปิ้ลเพียงลูกเดียว รสชาติของอาหารจะเปลี่ยนไปอย่างมาก สลัดจะนุ่มและเป็นอาหารมากขึ้น

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 240-300 กรัม
  • ข้าว (เมล็ดยาว) - 150 กรัม
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 1-2 ชิ้น
  • ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
  • มายองเนสและเกลือ

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ขั้นตอนแรกคือการต้มข้าว: ล้างออก จุ่มในน้ำเดือดเค็ม ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที (จนสุก) คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ติดกัน สะเด็ดน้ำ ล้างข้าว ทิ้งไว้ให้เย็น
  2. ต้มไข่ - 10 นาที ยังเย็นปอกเปลือก
  3. ตัดไม้ ไข่ต้ม และแอปเปิ้ลในลักษณะเดียวกัน - เป็นเส้น
  4. ในภาชนะเดียวกัน เพิ่มข้าว เมล็ดข้าวโพด
  5. ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือเล็กน้อย
  6. ผักใบเล็กๆ จะเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร ซึ่งเพื่อนๆ และเพื่อนร่วมงานจะต้องชื่นชมอย่างแน่นอน

สูตรยำปูอัด ชีส กระเทียม

เนื้อปูที่เรียกว่าหรืออะนาล็อกปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นกลางไม่มีรสชาติและกลิ่นที่เด่นชัด นั่นคือเหตุผลที่มักพบกระเทียมในสูตรสลัด ให้รสชาติและเครื่องเทศแก่จาน

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด -340 กรัม
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
  • ไข่ - 4-5 ชิ้น
  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง) - 3-5 สาขา
  • ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
  • กระเทียม - 3-4 กลีบ
  • มายองเนส.
  • เกลือ.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ต้มไข่สด (ปกติเวลา 10-12 นาที) เย็นสะอาด
  2. ตัดไข่, ชีส, แท่งเป็นก้อน
  3. บีบกระเทียมลงในมายองเนส ทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อใส่
  4. ผสมส่วนผสมที่สับทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดและผักชีฝรั่งสับ
  5. ผสมเบา ๆ แล้วปรุงรสด้วยมายองเนสเกลือเล็กน้อย
  6. กลิ่นหอมอ่อนๆ ของกระเทียมช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร ดังนั้นสลัดจะหายไปในพริบตา

สลัดปูเพื่อสุขภาพกับแครอท

ตามธรรมชาติแล้วเนื้อปูมีประโยชน์มากกว่าไม้ที่เรียกว่าปู แต่ราคาค่อนข้างแพง ในทางกลับกัน ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง (ราคาและความพร้อมจำหน่ายที่ถูกกว่า) ช่วยให้สลัดมีประโยชน์ ตัวอย่างเช่น สูตรสลัดข้าวโพดกระป๋องและแครอทสด

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 1 แพ็ค
  • ข้าวโพดนมกระป๋อง - 1 กระป๋อง
  • ไข่ต้ม - 4-5 ชิ้น
  • แครอท - 1-2 ชิ้น
  • มายองเนส.
  • เกลือทะเล.

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ทุกอย่างง่ายมาก ปอกแครอทล้างออกจากสิ่งสกปรกสับเป็นเส้นบาง ๆ หรือตะแกรง
  2. ต้มไข่ไก่ตะแกรง
  3. โยนข้าวโพดบนตะแกรง
  4. ตัดไม้เป็นชิ้น
  5. ในภาชนะผสมส่วนประกอบของสลัดเทมายองเนสผสมอีกครั้ง
  6. ตอนนี้จัดในชามหรือในชามสลัดโรยด้วยสมุนไพร

สลัดปูเกาหลีที่ไม่ธรรมดา

"แครอทชะอำ" เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีชื่อเสียงโด่งดังในภาคตะวันออก ในรูปแบบนี้ ผักที่ชื่นชอบจะดีในตัวเอง เป็นอาหารว่าง และเป็นส่วนหนึ่งของอาหารต่าง ๆ

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 200-250 กรัม
  • แครอทในภาษาเกาหลี - 250 กรัม
  • ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • ข้าวโพด - ½กระป๋อง
  • มายองเนส (หรือซอสมายองเนส) - 1 แพ็ค

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. หั่นแครอทเป็นชิ้นเล็ก ๆ แตงกวาและปูอัดเป็นเส้น ไข่ต้มเป็นก้อน
  2. กรองข้าวโพด ½ กระป๋องในกระชอน
  3. ผสมทุกอย่างโรยด้วยเกลือมายองเนสผสมอีกครั้ง
  4. โรยสลัดด้วยสมุนไพรสด (สับละเอียด) เมนูประจำวันนี้พร้อมแล้ว!

วิธีทำสลัดปูอัดไก่

อีกสูตรหนึ่งแนะนำให้ผสมปูอัดกับไก่เข้าด้วยกัน เชฟคำนึงถึงความจริงที่ว่าไม่มีอะไรมาจากปูจริง ๆ และผลิตภัณฑ์ที่ทันสมัยทำจากปลาบด

วัตถุดิบ:

  • แท่ง - 100 กรัม
  • เนื้อไก่ต้ม - 100 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - ½กระป๋องปกติหรือกระป๋องเล็ก
  • ไข่ไก่ต้ม - 3-4 ชิ้น
  • สีเขียวสด
  • เกลือ (คุณสามารถใช้เกลือทะเล) มายองเนส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. ต้มเนื้อไก่ (ครึ่งอก) กับหัวหอม, เกลือ, เครื่องปรุงรส
  2. ตัดไม้ไก่และเนื้อเป็นเส้น
  3. โยนข้าวโพดบนตะแกรง
  4. ต้มไข่ (10 นาที) เย็น จากนั้นสับขนหัวหอมใหญ่
  5. เพียงผสมผลิตภัณฑ์ในชามสลัด ใส่เกลือ มายองเนส (หรือโยเกิร์ตไม่หวาน) ผสมอีกครั้ง

ครัวเรือนสามารถลองเดาเป็นเวลานานว่าส่วนผสมใดที่ใช้ในสลัดนี้ ยกเว้นหัวหอมและข้าวโพด

ยำปูอัดอโวคาโด

แม่บ้านหลายคนประสบความสำเร็จในการใช้ผักและผลไม้หายาก เช่น อะโวคาโด ในการปรุงอาหาร มันปรุงรสขึ้นที่คุ้นเคย

วัตถุดิบ:

  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น
  • ปูอัด - 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 100-140 กรัม
  • น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • กระเทียม - 1-2 กานพลู
  • น้ำมัน (ควรเป็นมะกอก)
  • เกลือทะเลเพื่อลิ้มรส

อัลกอริทึมการทำอาหาร:

  1. สลัดง่ายๆ นี้จัดทำขึ้นก่อนเสิร์ฟ ล้างอะโวคาโดและแตงกวา ปอกเปลือกและสับ
  2. ตัดไม้ปูเป็นชิ้นหรือก้อน ตะแกรงชีสหรือก้อน
  3. น้ำสลัด - น้ำมันมะกอก มะนาว เกลือ กระเทียมบดและสมุนไพร ซอสอโรม่าเทส่วนผสมที่ผสมแล้วเสิร์ฟ

ปูอัด เหมือนกับทหารสากลในครัว เข้ากันได้ดีกับผัก ผลไม้ เห็ด หรือแม้แต่ไก่ สลัดกับตะเกียบนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอม แต่ก็ดูงดงาม

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - นี่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับเรา!

สลัดคลาสสิคจากปูอัด สูตรดั้งเดิมกับข้าวโพดอร่อยมาก สลัดยอดนิยมนี้ได้กลายเป็นคลาสสิกพร้อมกับโอลิเวียร์และ ตัวเลือกที่ง่ายมากและไม่ซับซ้อนจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มักจะทำขึ้นสำหรับมื้อกลางวันธรรมดาถึงแม้ว่ามันจะสามารถตกแต่งโต๊ะในวันหยุดได้ก็ตาม

ปูอัดปรากฏในรัสเซียในช่วงปลายทศวรรษ 90 และกลายเป็นส่วนผสมของสลัดที่ชื่นชอบสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความสะดวกในการเตรียมสลัดดังกล่าว ปูอัดจึงไม่จำเป็นต้องปรุงและทำความสะอาด

เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในวันเกิดและปีใหม่ สลัดจากปูอัดติดสินบนก่อนอื่นด้วยความสะดวกในการเตรียม ประการแรก ปูอัดไม่ต้องการการแปรรูปเพิ่มเติมเพราะ นี่คือผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่ประกอบด้วยซูริมิซึ่งเป็นมวลสีขาวหนาแน่นที่ทำจากเนื้อปลาสีขาวซึ่งส่วนใหญ่มักเป็นตระกูลปลาค็อด

ประการที่สอง ปูอัดผสมกับผลิตภัณฑ์มากมาย ซึ่งทำให้สามารถปรุงอาหารได้ทุกครั้ง สลัดใหม่. ยืนยันสูตรนี้นับไม่ถ้วนสำหรับสลัดปูอัด โดยวิธีการที่เนื้อปูในแท่งส่วนใหญ่เป็นเพียงชื่อเท่านั้นและไม่ได้อยู่ในองค์ประกอบ

สลัดปูอัด: สูตรสลัดปูทีละขั้นตอนแบบคลาสสิก

จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุคำนวณสำหรับการเตรียมสลัดสำหรับ 6 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 200 กรัม
  • ไข่ - 2 ชิ้น;
  • มายองเนส - 100 กรัม
  • ข้าวดิบ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
  • ผักใบเขียวสด - พวง;
  • เกลือ - เหน็บแนม

การทำอาหาร:

  1. ข้าวต้องต้มในน้ำเกลือ เติมน้ำประมาณหนึ่งแก้ว หลังจากนั้นควรโยนข้าวกลับบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น
  2. ต้มไข่ประมาณ 7-10 นาทีจนไข่เดือด
  3. สับปูอัดอย่างประณีต
  4. หลังจากที่ไข่ต้มเย็นลงแล้ว คุณต้องสับให้ละเอียด
  5. ตัดผักใบเขียว;
  6. นำข้าวโพดกระป๋องออกจากโถและทำให้แห้ง
  7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดและทาไขมันกับมายองเนส
  8. เมื่อสลัดพร้อมคุณต้องโรยด้วยสมุนไพรเพื่อตกแต่ง ทานให้อร่อย!

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปูหรือไม้ - 100 กรัม
  • แตงกวา - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ไข่ - 1 ชิ้น;
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • มะเขือเทศเชอร์รี่สำหรับตกแต่ง - 2 ชิ้น;
  • ชีส - 50 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอน:

  1. ใช้มีดคมตัดอะโวคาโดออกเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวัง แยกกระดูกออกจากเยื่อกระดาษมันที่อ่อนนุ่ม
  2. นำเนื้อทั้งหมดออกด้วยช้อนเพื่อให้ได้ภาชนะที่กว้างขวางภายในอะโวคาโดครึ่งหนึ่งและผนังยังคงไม่บุบสลาย
  3. ตัดเยื่อกระดาษที่เลือกเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นที่พึงประสงค์ว่าพวกเขามีรูปร่างใกล้เคียงกับลูกบาศก์
  4. ตัดแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ
  5. ทำเช่นเดียวกันกับชีส
  6. สับไข่อย่างประณีต
  7. ตัดเนื้อปูธรรมชาติหรือเลียนแบบหรือปูอัดที่นิยมเป็นชิ้นเท่า ๆ กัน
  8. ใส่ทุกอย่างลงในชามใส่มายองเนส
  9. ผสมส่วนผสมสลัดอะโวคาโดทั้งหมดแล้วเติมส่วนที่ว่างเปล่าลงไป จากมะเขือเทศมาทำเป็นเครื่องประดับด้านบน ทานให้อร่อย!

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาว

อร่อย ฉ่ำ โปร่ง สุดๆ สลัดไฟปูอัดและ ผักกาดขาวมันยังปรุงอาหารได้ในพริบตา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้ต้มไข่ไก่แล้วก่อนที่จะสร้างมันขึ้นมา และนำไปแช่เย็นในน้ำเย็นทันที

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่เหมือนกับสลัดทั่วไปที่มีอาหารทะเลเช่นนี้จะไม่ทำให้คุณรู้สึกหนักในท้อง คุณสามารถให้บริการไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวัน แต่ยังสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็น

ไข่ต้มทำเองจะเพิ่มสีเหลืองเข้มให้กับจาน ต้องขอบคุณพวกเขาที่ทำให้มายองเนสมีสีซึ่งเชื่อมต่อส่วนประกอบที่หั่นบาง ๆ เข้าด้วยกันและทำให้สลัดดูมีสีสันและสดใส

วัตถุดิบ:

  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
  • ปูอัด - 150 กรัม
  • กะหล่ำปลีจีน - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

  1. ซื้อกะหล่ำปลีปักกิ่งในสีเขียวอ่อนเนื่องจากหัวกะหล่ำปลีสีเขียวเข้มถือว่าสุกเกินไปเล็กน้อยและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ล้างหัวกะหล่ำปลีล้างให้สะอาดแม้ข้างในใต้ใบ ตัดโดยเริ่มจากด้านบนด้วยมีดเป็นชิ้นกลม เทชิ้นที่หั่นแล้วลงในภาชนะที่ลึกแล้วใช้มือขยี้
  2. ปูอัดต้องละลาย! คุณสามารถทำเช่นนี้เป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้องหรือวางไว้ในน้ำอุ่นประมาณ 5-8 นาที ลอกเปลือกกระดาษแก้วออกแล้วหั่นเป็นเครื่องซักผ้ากว้างประมาณ 1 ซม. ใส่กะหล่ำปลีลงในภาชนะ
  3. เทข้าวโพดกระป๋องหลังจากระบายน้ำดอง
  4. ปอกเปลือกไข่ไก่ ล้างออก ตัดครึ่งแล้ว - บนพื้นหั่นแล้วใส่ลงในภาชนะ ไม่จำเป็นต้องสับส่วนผสมนี้อย่างประณีต
  5. เกลือสลัดและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรสของคุณ ค่อยๆ ผสมทุกอย่างตั้งแต่ล่างขึ้นบนด้วยส้อมหรือที่คีบเส้นสปาเก็ตตี้
  6. ปล่อยให้สลัดเย็นในที่เย็นประมาณ 10-15 นาทีแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะในชามเสิร์ฟหรือจานลึก ทานให้อร่อย!

สูตรวิดีโอ - สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

มะเขือเทศเพิ่มความเปรี้ยวโดยธรรมชาติให้กับขนมขบเคี้ยวเนื้อปูเป็นพื้นฐานของรสชาติไข่และข้าวสร้างปริมาณและให้ความอิ่มแปล้มายองเนสทำหน้าที่เป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยม ส่วนประกอบทั้งหมดของการรักษาดูเหมือนจะเข้ากันได้ตามสูตรในอุดมคติ นี่คือวิธีที่สูตรคลาสสิกสำหรับอาหารทุกจานควรเป็น

ข้าวสำหรับสลัดควรเป็นเม็ดกลม ดูดซับความชื้นได้ดีและเดือดเร็ว รักษารูปทรงของเมล็ดพืช หากคุณใช้ซีเรียลเมล็ดยาว คุณจะต้องใส่มายองเนสเพิ่ม ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นแคลอรีที่ไม่จำเป็น

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 3 แพ็ค 250 กรัม
  • ไข่ - 5 ชิ้น.;
  • groats ข้าว - 100 กรัม
  • croutons สีขาว - 1 แพ็ค;
  • มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. หลังจากแยกขยะแล้วเราก็ล้างข้าวอย่างดี เติมน้ำเย็น ต้มจนสุก ใส่เกลือเล็กน้อยหลังเดือด ล้างข้าวที่หุงแล้วในกระชอนด้วยน้ำไหล ถึงเวลาที่เหมาะสมเราทิ้งข้าวไว้ที่นั่นก็ควรจะแห้งดี
  2. พร้อมกับข้าวต้มไข่ลวกในน้ำเค็ม หลังจากแช่เย็นด้วยน้ำเย็นแล้ว ให้ลอกเปลือกออก เมื่อทำความสะอาดชิ้นส่วนเล็ก ๆ ของเปลือกสามารถเกาะติดกับโปรตีนได้จำเป็นต้องถอดออก - ล้างไข่ด้วยน้ำ
  3. เราหั่นเนื้อปูพร้อมกับไข่เป็นก้อนใหญ่
  4. เราล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งหั่นเป็นสี่ชิ้น เมื่อเลือกเมล็ดด้วยช้อนชาแล้วเราก็หั่นหยาบ ๆ ในรูปของลูกบาศก์
  5. เรารวมปูอัดและข้าวกับไข่ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยมายองเนสที่ตีด้วยส้อมเล็กน้อย
  6. เราเปลี่ยนสลัดปูจากชามไปที่ชามสลัดปรับระดับพื้นผิววางมะเขือเทศอย่างระมัดระวัง หลังจากทามะเขือเทศชั้นหนึ่งด้วยมายองเนสเราตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยแครกเกอร์และเสิร์ฟทันที
  7. หากคุณต้องการเตรียมสลัดล่วงหน้า อย่าทำทันที ครูตงจะเปียก ตกแต่งก่อนเสิร์ฟ ทานให้อร่อย!

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและชีส

สำหรับคนรัก มื้อใหญ่สลัดปูกับชีสและมันฝรั่งกำลังดี หลายคนชอบการรวมกันของผลิตภัณฑ์นี้เพราะมันไม่จืดชืดเนื่องจากการเติมแอปเปิ้ลสดและแตงกวาดอง

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปู - 200 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
  • ชีส - 120 กรัม
  • มันฝรั่ง - 3 ชิ้น.;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
  • แตงกวาดอง - 1 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ล้างมันฝรั่งจากการปนเปื้อนและต้ม หลังจากเย็นตัวแล้วให้ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
  2. บดเนื้อปูเป็นวงกลม
  3. ต้มไข่ไก่ เย็น ปอกเปลือกและสับ;
  4. สับแตงกวาดองบีบมวลจากน้ำดองส่วนเกินด้วยมือของคุณ
  5. ล้างแอปเปิ้ลและปอกเปลือกผลไม้หั่นเนื้อเป็นก้อนหรือก้อน
  6. ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ
  7. ผสมทุกอย่างปล่อยให้สลัดต้มในที่เย็นประมาณสามชั่วโมง ทานให้อร่อย!

ยำปูอัด - สูตรกับข้าว

วัตถุดิบ:

  • เนื้อปู - 200 กรัม
  • ข้าวโพด - 150 กรัม
  • สับปะรด - 6 วง;
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • หัวหอม - 100 กรัม
  • ข้าว - 60 กรัม
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัดกับข้าวและปูอัด:

  1. ต้มข้าวใส่ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในกระชอนล้าง
  2. เนื้อปูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  3. ปอกหัวหอมออกจากแกลบแล้วสับให้ละเอียด
  4. โยนข้าวโพดในกระชอนรอจนกว่าของเหลวส่วนเกินจะระบายออก
  5. นำชิ้นสับปะรดกระป๋องออกจากน้ำเชื่อมแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  6. รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม โรยด้วยเกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมเบา ๆ ทานให้อร่อย!

สูตรสลัดปูอัดกะหล่ำปลีขาว

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 10 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - ในพวง;
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • แครอท - 1 ชิ้น;
  • กะหล่ำปลีสด - 300 กรัม
  • น้ำตาล - เหน็บแนม;
  • ใบผักกาดเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. ปูอัดหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. สับกะหล่ำปลีใส่เกลือน้ำตาลแล้วถูด้วยมือของคุณจนเป็นน้ำ
  3. ไข่ต้มแข็ง เย็น ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  4. ล้างแครอท, ต้ม, เย็น, ปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ;
  5. ปอกเปลือกล้างและสับหัวหอมอย่างประณีต
  6. ล้างใบผักกาดหอมแห้งแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
  7. ผสมทุกอย่าง เกลือ ปรุงรสด้วยมายองเนส
  8. ก่อนเสิร์ฟให้ตกแต่งสลัดที่ทำเสร็จแล้วด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ทานให้อร่อย!

สูตรสลัดปูสับปะรด

การเตรียมสลัดแบบคลาสสิกคือการเสิร์ฟจานนี้ในสับปะรดครึ่งลูกปอกเปลือกออกจากเนื้อ ปรากฎว่าเป็นงานรื่นเริงและเป็นต้นฉบับ - คุณเพียงแค่ต้องตัดเนื้อผลไม้อย่างระมัดระวัง ในสูตรต่างๆ อาโวคาโด ลูกพรุน หรือ วอลนัทกุ้งหรือแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

  • สับปะรดสด - ครึ่ง;
  • ปูอัด - 5 ชิ้น;
  • อะโวคาโด - 1 ชิ้น;
  • หอมแดง - 1 ชิ้น;
  • ผักใบเขียวสด - พวง;
  • ชีส - 50 กรัม
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสลัดกับสับปะรดและปูอัด:

  1. ขั้นแรก เตรียมสับปะรด ใช้เฉพาะผลไม้สดที่มีผิวชั้นนอกหนาแน่น แต่เนื้อสีเหลืองสดใสอ่อนเล็กน้อย ล้างออกโดยไม่ต้องเอาใบออกให้ตัดเนื้อออกอย่างระมัดระวัง แต่อย่าตัดผิวหนังชั้นนอก - มันจะไปเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย อย่าลืมตัดแกนแข็งของผลไม้ออก อย่าใช้มัน ตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ในชามแยก
  2. ดูแลส่วนผสมอื่นๆ. สับปูอัดให้ละเอียด ส่งเป็นชิ้นสับปะรด
  3. อะโวคาโดควรมีสีเขียวเข้ม และเนื้อควรนุ่มและสว่าง จากนั้นใช้ - ตัดให้เล็กลงแล้วโยนลงในชาม
  4. ปอกหัวหอมแดงแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ลวกในตะแกรงเหล็กด้วยน้ำเดือดแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
  5. ล้างและทำให้ผักแห้งสับด้วยมีด
  6. โอนหัวหอมและใบลงในชาม
  7. ขูดชีสกับส่วนผสมที่เหลือโดยตรง
  8. แต่งตัวสลัดในชามด้วยน้ำสลัดและเกลือเพื่อลิ้มรส ผัดและเทลงในครึ่งสับปะรดที่ปอกเปลือกแล้ว แล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ สับปะรดสามารถวางบนจานรองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดเล็กหรือจานเล็ก ทานให้อร่อย!

ยำปูอัด สูตรไม่มีข้าวโพดแต่ใส่ถั่ว

สำหรับสูตรสลัดคุณจะต้อง:

  • ปูอัด - 200 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง (ขาวหรือแดง) - 1 กระป๋อง
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
  • ขนมปังข้าวไรย์ (หรือแครกเกอร์สำเร็จรูป) - เพื่อลิ้มรส;
  • มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรสลัด:

  1. ไข่ต้มและปูอัดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต ใส่ทุกอย่างลงในชามสลัด
  2. เตรียมข้าวเกรียบข้าวไรย์: ตัดขนมปังเป็นก้อนขนาด 1 ซม. แล้วอบในเตาอบ
  3. ผสมน้ำมันดอกทานตะวันหอมกับกระเทียมผ่านการกด ขนมปังกรอบไรย์ใส่ในชามแยก, เกลือและละอองฝนที่มีส่วนผสมของน้ำมันและกระเทียม ผัดและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อแช่ขนมปังด้วยเนยกระเทียม หลังจากนั้นคุณสามารถถ่ายโอนแครกเกอร์ไปยังกระดาษชำระเพื่อดูดซับน้ำมันส่วนเกิน
  4. ใส่ในชามสลัด ถั่วกระป๋องหลังจากระบายของเหลวออกจากมันแล้ว เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสและคนเบา ๆ
  5. ก่อนเสิร์ฟ ใส่กรูตองกระเทียมไรย์ลงในสลัด คนและจัดใส่จาน มันจะดีกว่าที่จะกินสลัดทันทีในขณะที่ croutons ยังคงกรอบ ทานให้อร่อย!

ลาบปูอัดไม่มีข้าวปลาแดง

รายการส่วนผสม:

  • ปลาแซลมอน (เนื้อ) เค็มเล็กน้อย - 150 กรัม
  • ปูอัด - 150 กรัม
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1 ชิ้น;
  • ฮาร์ดชีส - 1 ชิ้น;
  • มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สลัดปลาแซลมอนและปูอัด:

  1. ต้มไข่ให้เย็นและปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางที่ด้านล่างของจาน
  2. วาดตาข่ายมายองเนสบนผักกาดหอมชั้นแรก
  3. ล้างแตงกวาให้สะอาดปอกเปลือกถ้ามันขมขูด บีบมวลที่เกิดขึ้นด้วยมือของคุณจากน้ำผลไม้ส่วนเกินแล้ววางบนไข่
  4. ปอกเปลือกล้างสับหัวหอมใส่สลัด
  5. ตัดเนื้อปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ตามชอบใจ ปลาไม่จำเป็นต้องเค็มเล็กน้อย คุณสามารถใช้เกลือมากได้หากต้องการ ใส่แซลมอนสับลงบนหัวหอม เหลือไว้สำหรับตกแต่งสองสามชิ้น
  6. หล่อลื่นชั้นด้วยมายองเนส
  7. นำบรรจุภัณฑ์ออกจากปูอัดสับละเอียดแล้ววางชั้นถัดไปดึงตาข่ายออกจากซอส
  8. สำหรับสลัดคุณสามารถใช้ชีสแข็งรสเค็มถูผลิตภัณฑ์อย่างหยาบบนเครื่องขูด
  9. โรยด้วยชีสขูดและตกแต่งด้วยชิ้นปลาแซลมอน
  10. สามารถเสิร์ฟจานได้ทันที ทานให้อร่อย!

สลัด "บ้านปู"

เลย สลัดต้นตำรับจากปูอัดและสูตรอร่อยมาก เรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมสงฆ์" คุณควรปรุงอาหารสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และให้รางวัลตัวเองกับเพื่อนและครอบครัว

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 10 ชิ้น;
  • ไข่ - 4 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ฮาร์ดชีส - 250 กรัม
  • มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ผักชีฝรั่ง - พวง;
  • หัวหอมสีเขียว - พวง;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

เราต้มไข่ ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณต้องขูดชีสแข็ง บีบกระเทียม สับผัก ใส่เกลือเล็กน้อย มายองเนส แล้วขูดไข่

ตอนนี้เราเอาปูอัดก้อนใหญ่คลี่ออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไส้ที่เสร็จแล้วพับอีกครั้ง ดังนั้นคุณต้องเริ่มแท่งไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกทาชั้นด้วยมายองเนสและสร้าง "บ้าน"

โรยหน้าด้วยชีสขูดอีกหลากหลายชนิด ทานให้อร่อย!

การเติมสลัดอาจแตกต่างกัน:

  • ชีสแปรรูป ไข่ต้ม มายองเนสเบา ๆ กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
  • คอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผักชีฝรั่งและกระเทียม
  • ปลาทูน่ากระป๋อง, หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กและมะเขือเทศ;
  • เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

สลัดปูอัด "ทะเลแดง" สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว

รายการส่วนผสม:

  • ปูอัด - 200 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 160 กรัม
  • มะเขือเทศ - 150 กรัม
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 5 กลีบ;
  • มายองเนส - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดทะเลแดงกับปูอัด:

  1. ล้างมะเขือเทศ. ตัดมะเขือเทศเป็นเส้น ใส่ชิ้นในชามสลัดลึก
  2. เตรียมพริกไทย. ล้างเอาเมล็ดออก สับพริกไทยแบบเดียวกับที่คุณจะสับมะเขือเทศ ส่งทุกอย่างไปที่ชามสลัด
  3. ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ สิ่งสำคัญคือชีสต้องแน่น ชีสละลายก็ดี ส่งสินค้าไปที่ชามทั่วไป
  4. ปูอัดหั่นเป็นเส้นยาวๆ สะดวกในการใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็งเล็กน้อย เทชิ้นลงในถ้วยธรรมดา
  5. กระเทียมต้องเตรียมไว้ล่วงหน้า ทำความสะอาดและขูดฟันด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ใส่กลีบกระเทียมลงในชามสลัด ใส่เกลือ. เติมทุกอย่างด้วยมายองเนส ผสมสลัดให้เข้ากัน ใส่ในชามที่สวยงามหรือจัดใส่จาน
  6. เป็นการดีที่จะเสิร์ฟสลัดทะเลแดงทันทีหลังทำอาหาร ทานให้อร่อย!

สลัดชั้น "คอร์ริด้า" กับปูอัดและครูตองซ์ - สิ่งแปลกใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - 100 กรัม
  • ฮาร์ดชีส - 70 กรัม
  • มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 150 กรัม
  • Croutons - 50 กรัม
  • มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

  1. เตรียมทุกอย่าง ส่วนผสมที่จำเป็น. มะเขือเทศเลือกแน่นและค่อนข้างแน่น
  2. ล้างมะเขือเทศแต่ละลูกใต้น้ำไหล หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้วเอาเนื้อออกจากแต่ละไตรมาสเพื่อไม่ให้สลัดของเราไหล ตัดส่วนที่เป็นเนื้อของมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ใส่กระเทียมและเกลือที่ผ่านการกดผสม
  3. วางแหวนเสิร์ฟบนจาน ใส่มวลมะเขือเทศในชั้นแรกปิดด้วยมายองเนสตาข่ายด้านบน
  4. หากคุณชอบบทความ ยำปูอัด 15 ตัว - เด็ดมาก สูตรอร่อยพร้อมรูปถ่าย" แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น คลิกที่ปุ่มใดๆ ด้านล่างเพื่อบันทึกให้ตัวคุณเองและแชร์บนเครือข่ายสังคมออนไลน์ "ขอบคุณ" สำหรับเนื้อหาจะเป็นการดีที่สุดสำหรับคุณ

วันนี้เป็นการยากที่จะระบุว่าใครเป็นผู้คิดค้นสูตรสลัดปูอัด สิ่งนี้อาจเกิดขึ้นในบ้านเกิดของปูอัด - ในญี่ปุ่น แม้ว่าสลัดปูแบบคลาสสิกจะมีข้าวโพดซึ่งไม่เป็นที่นิยมในญี่ปุ่นเท่ากับในประเทศของเรา สลัดปูอย่างแม่นยำมากขึ้นสลัดเนื้อปูจานไม่ประชาธิปไตยมาก สลัดเนื้อปูมีรสชาติที่น่าตื่นตาตื่นใจอย่างแน่นอน แต่คุณจะต้องเสียเงินเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตามบางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจหรือแม้แต่แขกด้วยความละเอียดอ่อนอย่างแท้จริงและในสถานการณ์เช่นนี้สลัดปูจะมีประโยชน์ สูตรสลัดปูมักจะมีแคลอรีต่ำ แน่นอนว่าหลายอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมอื่นๆ เช่น สลัดปูกับข้าว - สูตรให้แคลอรีสูง คุณสามารถระบุคำตอบได้หลายสิบข้อสำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสลัดปูหรือวิธีทำสลัดปู แน่นอนว่าพวกเขาจะเป็นสูตรที่หลากหลายที่สุดสำหรับสลัดปู โดยทั่วไปใดๆ สูตรสลัดปูใช้ปูอัดแทนเนื้อปูได้ สลัดปูอัด - สูตรสำหรับทุกคน ไม่น่าแปลกใจที่สูตรสลัดปูอัดเป็นที่นิยมมากกว่า ดังนั้นอย่าลืมทำสลัดปูอัด สูตรไม่ซับซ้อน ใช้เวลาเพียงเล็กน้อย สูตรสลัดปูอัด หมายถึง สลัดอาหารทะเล อย่างไรก็ตาม องค์ประกอบของสลัดปู เช่น สลัดกับมันฝรั่งทอด สลัดปูกับข้าว สลัดปูกับสูตรกะหล่ำปลี จะไม่เหมือนกับสลัดซีฟู้ดแบบคลาสสิกอีกต่อไป

มาดูวิธีทำสลัดปูกัน สลัดปูอัดแบบคลาสสิกประกอบด้วยปูอัด ข้าวโพดกระป๋องและถั่ว ไข่ต้ม มายองเนสและเครื่องเทศ วิธีทำสลัดปู ปูอัด ข้าวโพด ถั่ว ไข่ต้มผสมกับมายองเนส สลัดปูใส่เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส นอกจากนี้สูตรสลัดปูอัดกับข้าวยังสามารถเรียกได้ว่าคลาสสิก คุณยังสามารถเตรียมสลัดพัฟกับปูอัดโดยใช้ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ สลัดปูผัดใช้เวลานานกว่า แต่สูตรยำปูอัดอาจมีส่วนผสมอื่นด้วย มีสลัดปูอัดเห็ด สลัดปูกับกะหล่ำปลี สลัดทานตะวันกับปูอัด สลัดปูกับชีส คุณสามารถใช้ สลัดผักสด,ปูอัด,มะเขือเทศ. สลัดแสนอร่อยกับปูอัดสามารถปรุงโดยใช้แตงกวาสดที่เรียกว่า สลัดปูกับแตงกวา สลัดปูกับข้าวโพดและสูตรสลัดปูกับข้าวโพดเป็นแบบคลาสสิกอยู่แล้ว คุณยังสามารถคิดสลัดปูของผู้เขียนเองได้ จะดีกว่าถ้าเลือกส่วนผสมขึ้นอยู่กับว่าจะนำมาผสมกับเนื้อปูหรือไม่ ส่งของคุณ สลัดปูอัดหรือสลัดปูอัด มีหรือไม่มีรูปถ่าย สิ่งสำคัญคือสูตรควรมีจิตวิญญาณ

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน: