เมื่อตอนเป็นเด็ก คุณยายของฉันมักจะทำขนมที่น่าสนใจมากในหม้อขนาดใหญ่สำหรับเรา เธอจับพวกมันด้วยช้อน slotted และมีเวลาเพียงโรยน้ำตาลผงเล็กน้อยในขณะที่เราเอื้อมมือไปหา "ลอนผม" เหล่านี้อย่างมีความสุข
พวกเขากัดปากฉัน ราวกับว่ามีคนยืนอยู่ใกล้ๆ และหักกิ่งก้านแห้งที่เปราะบางทั้งพวง ทายซิว่าเราชอบกินอะไร? แน่นอนว่านี่คือไม้พุ่มบางกรอบสุดชิค!
ซึ่งปัจจุบันพบได้ทั่วไปตามร้านขายขนมหรือของทำอาหาร คุณจะขายคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้ทั้งห่อ และจะมีน้ำหนักเพียง 200-300 กรัมเท่านั้น มันเบาและโปร่งสบายมาก!
ทำไมคุณไม่ทำอาหารอันโอชะนี้ด้วยตัวเอง? อาหารและเวลาขั้นต่ำและความสุขในครอบครัวของคุณจะมากกว่าขนมที่ซื้อมา
บรัชวูดคลาสสิกของจริงดูเหมือนเป็นไม้ที่บางและโปร่งสบาย ราวกับว่าคุณมีมันฝรั่งแผ่นใหญ่อยู่ในมือ มีเพียงแป้งไร้เชื้อรสหวานเท่านั้น ซึ่งจะพองตัวเป็นฟองอากาศนุ่มๆ ในน้ำมันร้อน อย่างไรก็ตามหลังปรากฏขึ้นเนื่องจากวอดก้าที่เพิ่มเข้าไปในองค์ประกอบซึ่งคุณจะไม่ได้ลิ้มรสด้วยซ้ำ
คุกกี้ไม่มีเวลาอิ่มตัวด้วยน้ำมันเพราะจะทอดในเวลาเพียงไม่กี่วินาที คนที่ไม่รู้ขั้นตอนการทำอาหารอาจคิดว่าคุณปรุงอร่อยในเตาอบ
ด้วยตัวเอง pechevo นี้อาจดูไม่หวานเกินไป ดังนั้นจึงโรยด้วยน้ำตาลผงเพิ่มเติม
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. ร่อนแป้งเพื่อให้มีออกซิเจนมากขึ้น เทลงในถ้วย 200 กรัม และผสมกับน้ำตาล ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
คุณยายมักพูดเสมอว่าคุณต้องเติมเกลือเล็กน้อยลงในขนมอบหวาน ดังนั้นรสชาติของส่วนประกอบอื่น ๆ ทั้งหมดจึงถูกเปิดเผยได้ดีกว่า
2. ตอกไข่ลงในส่วนผสมแป้งแล้วเทวอดก้าหนึ่งช้อนเต็ม เริ่มทำการทดสอบ ก่อนอื่นคุณสามารถทำได้ด้วยช้อนแล้วด้วยมือของคุณ
3. ที่เหลือ 50 กรัม โรยแป้งลงบนพื้นผิวการทำงานแล้วหมุนแป้งลงไป เป็นการดีที่จะนวดเพื่อให้ยืดหยุ่นและในขณะเดียวกันก็เป็นลูกที่แน่นมาก
จากนั้นปิดด้วยชามและปล่อยให้ยืนประมาณ 20 นาที หลังจากนี้แป้งจะเรียบขึ้นสม่ำเสมอมากขึ้นและนุ่มขึ้นเล็กน้อยและยืดหยุ่นมากขึ้น
4. ใช้ไม้นวดแป้งทำขนมปังให้เป็นชั้นสี่เหลี่ยมโปร่งแสง ควรบางพอที่จะแสดงผ่านพื้นผิวที่รีดออก อันที่จริงความหนาควรอยู่ที่ 1-2 มม.
ตัดด้วยมีดหรือเครื่องตัดหยิกเป็นลายเดียวกัน แต่ละรูตรงกลางเจาะรูยาว 2-5 ซม.
5. ค่อย ๆ ยกปลายชิ้นงานขึ้นหนึ่งชิ้นแล้วหมุนหลาย ๆ ครั้งผ่านการตัดเพื่อให้ด้านข้างของแถบกลายเป็นแฟลกเจลลาบิด ทำซ้ำกับริบบิ้นรีดทั้งหมดจากแป้ง
6. เทน้ำมันลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน ด้วยการเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็ว ถ่ายโอนผลิตภัณฑ์บิด 2-5 ชิ้นไปยังจานทอดแล้วทอดทั้งสองด้านเป็นเวลา 5-10 วินาทีจนกระทั่งสีทองปรากฏขึ้น
ฟืนผัดเร็วมากดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่ทิ้งเตาเพื่อไม่ให้กลายเป็นถ่านหิน
7. ใช้ช้อนหรือคีมคีบที่ม้วนเป็นลอนแล้ววางบนผ้าขนหนูกระดาษ หากคุณกลัวว่าน้ำมันจะยังอิ่มตัวอยู่เล็กน้อย
ตักใส่จานขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยน้ำตาลผงตามชอบ
ไม้พุ่มไครเมียถือเป็นไม้ที่อร่อยและมีชื่อเสียงที่สุดในประเทศของเรา แม่บ้านฝีมือดีเตรียมตามสูตรวอดก้าอายุเกือบร้อยปี
แป้งที่รีดเป็นแผ่นบางๆ จุ่มลงในน้ำมันที่เดือดและทอดเพียงไม่กี่วินาที กลายเป็นความหวานกรอบและโปร่งสบายจนคุณอยากจะกินหมดในทันทีจนเหลือเศษขนมปังชิ้นสุดท้าย
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. ในถ้วยลึก ตีไข่สดกับเกลือเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำกับวอดก้าสองสามช้อนโต๊ะแล้วเขย่าส่วนผสมนี้อีกครั้งเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
2. ร่อนแป้งแล้วเทลงในส่วนผสมไข่ ผสมให้เข้ากันก่อนด้วยส้อมแล้วนวดด้วยมือจนได้แป้งที่ยืดหยุ่น
3. แบ่งชิ้นงานออกเป็น 2-4 ส่วน เพื่อให้สะดวกต่อการทำงานกับชิ้นเล็กต่อไป
4. ใช้หมุดกลิ้งม้วนริบบิ้นหนาสามมิลลิเมตรกว้างสองสามเซนติเมตรและความยาวที่ต้องการ (จาก 5 ถึง 8 ซม. ก็เพียงพอแล้ว) ทำกรีดตรงกลางของแต่ละแถบแล้วบิด
5. ในจานที่มีผนังหนาให้ความร้อนน้ำมันแล้วส่งช่องว่างหลายชิ้นเพื่อทอดเป็นเวลาสองสามวินาทีทั้งสองด้าน
6. เหลือเพียงใส่ไม้พุ่มบนจานและผงกับน้ำตาลหวานบดเป็นผง
แน่นอนว่ากินล้างด้วยชาหอม ๆ ร้อนๆ!
วันนี้เราจะพิจารณาตัวเลือกต่าง ๆ ในการเตรียมขนมที่คุณชื่นชอบ แต่ละ สูตรใหม่จะให้สูตรการทดสอบใหม่
วิธีการนี้ยังแตกต่างกันตรงที่ได้รูปแบบที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงที่นี่ บรัชวูดดังกล่าวอบค่อนข้างน้อยกว่ารุ่นมาตรฐาน เพราะดูเหมือนว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในรูปของดอกกุหลาบต้องใช้เวลามากขึ้น แต่ในความเป็นจริง สิ่งนี้ไม่เป็นความจริงทั้งหมด จะใช้เวลาเกือบเท่ากัน
แต่จะสวยขนาดไหน!
ที่นี่เป็นส่วนหนึ่งของแป้งเราใช้แป้งและไข่เท่านั้นและแท้จริงแล้วน้ำเย็นหนึ่งช้อนเต็ม (มีสูตรที่ไม่ได้เติมน้ำด้วยซ้ำ) แต่คุณยายของฉันพูดเสมอว่าควรเติมอย่างน้อยหนึ่งช้อนชาในขนม แป้งที่มีการเติมจะ "ฟู" มากขึ้นนั่นคือนุ่ม
โปรดทราบว่าสูตรแป้งไม่ใช้น้ำตาลเลย ดังนั้นคุณต้องโรยดอกกุหลาบด้วยน้ำตาลผงอย่างไม่เห็นแก่ตัว พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับนมข้นและน้ำผึ้งก็อร่อยมาก คุณฉีกกลีบออก จุ่มลงในดอกกุหลาบกับน้ำผึ้ง และดื่มชาหอมกรุ่นหอมกรุ่น
อร่อยแค่ไหนลองคิดดู!
เพื่อน ๆ เตรียมตัวให้พร้อม สูตรนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังสวยอีกด้วย!
ด้วยนมไม่เพียง แต่แพนเค้กจะบางและอร่อย แต่ยังรวมถึงไม้พุ่มด้วย แม้จะกินแค่ 3 ช้อนโต๊ะ แต่ก็ยังให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่าน่ารับประทาน ขนมหวานและสามารถรีดแป้งออกได้บางมาก
กลิ่นหอมของวานิลลาที่เติมในระหว่างการนวดด้วยแป้งจะเติมกลิ่นหอมให้ทั่วทั้งบ้านซึ่งจะทำให้คุณอยากลิ้มรสขนมอบทันที
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. ในชามเดียว ตีไข่อุ่นกับนมที่อุณหภูมิห้องด้วยที่ตีไข่จนเนียน
2. ร่อนแป้งลงในชามอีกใบ ผสมกับเกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
อย่าลืมเติมวานิลลาหอม ๆ ลงในมวลแห้งนี้ จากนั้นเทส่วนผสมนมไข่และทำแป้งที่ค่อนข้างนุ่มและยืดหยุ่น
3. ทำซาลาเปา 2-4 ชิ้นแล้วม้วนแต่ละอันให้มีความหนาหนึ่งมิลลิเมตรครึ่ง
4. ตัดแต่ละชั้นที่รีดเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสห้าเซนติเมตรแล้วผ่าสองเซนติเมตรตรงกลาง สอดปลายด้านหนึ่งผ่านร่องเพื่อให้ดูเหมือนธนู
5. ใส่น้ำมันดอกทานตะวันสดลงในหม้อ ควรมีเพียงพอเพื่อให้ชิ้นงานที่ลดลงในชั้นเดียวลอยบนพื้นผิวราวกับว่าทอดและไม่ทอดราวกับว่าเหมือนมันฝรั่งในกระทะ
ทอดจนไม้พุ่มเป็นสีน้ำตาลทองทั้งสองด้าน
6. ใช้ช้อน slotted ชุดที่เสร็จแล้ววางบนตะแกรงเหล็กเพื่อให้น้ำมันส่วนเกินหายไป (ปกติจะไม่มี แต่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของดอกทานตะวันมาก)
7. ตักใส่จานสวยโรยด้วยผงหวาน
เสิร์ฟและกินอย่างมีความสุข!
หากคุณใส่ kefir ลงในแป้ง การอบแบบบางพิเศษจะไม่ได้ผล อย่างไรก็ตาม ทางเราจะจัดเตรียมไม้บิดอันเขียวชอุ่มที่ดูน่ารับประทาน ซึ่งภายนอกคล้ายกับขนมปังบาร์ซักยาวหวานบาง ๆ ที่จัดเตรียมไว้ให้คุณ!
พุ่มไม้บนผลิตภัณฑ์นมหมักนี้กลายเป็นไม้เนื้ออ่อนและมีรูพรุนมากภายใน และด้านนอกเคลือบด้วยเปลือกสีทอง ซึ่งจะดีเมื่อนำมาคั้นสดๆ
อาหารอันโอชะทอดที่สวยงามและอร่อยเช่นนี้มักจะเสิร์ฟในระหว่างการดื่มชา โรยด้วยโรยหน้าด้วยความหวานเสมอ
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. เท kefir ลงในถ้วยลึกแล้วคนโซดาลงไป รอให้ปฏิกิริยาเดือดปุด ๆ (โดยปกติประมาณ 5 นาทีหลังจากที่ส่วนผสมเข้ากันแล้ว)
จากนั้นใส่ไข่สด น้ำตาล เกลือ และเนยสองสามช้อนโต๊ะ ตีส่วนผสม kefir จนเนียน โรยแป้งที่ร่อนแล้วเป็นส่วน ๆ แล้วผสมจนสะดวกด้วยช้อนหรือปัด
2. ถ่ายโอนเนื้อหาของชามไปยังพื้นผิวการทำงานของโต๊ะและนวดแป้งพลาสติกให้พอด้วยมือของคุณ ม้วนเป็นซาลาเปาและคลุมด้วยผ้าขนหนูวาฟเฟิลเพื่อไม่ให้มีเวลาไขภายใน 20 นาที
3. ตัดแป้งหนึ่งในสามออกแล้วม้วนเป็นชั้นสม่ำเสมอ ทำเช่นเดียวกันกับอีกสองส่วนของการทดสอบ
4. ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วทำช่องในแต่ละอัน คุณสามารถทอดต่อไปได้ตามเดิม แต่ปลายแถบเหล่านี้เลื่อนผ่านรู 1-3 ครั้งจะดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
5. ทอดผลิตภัณฑ์ในน้ำมันร้อนทั้งสองด้าน ในระหว่างการทอดแป้งจะเพิ่มปริมาตรและสวยงามและเป็นสีแดงก่ำ
6. ใส่กระดาษเช็ดปากสักสองสามนาทีแล้วใส่ลงในชามลึกหรือบนถาด โรยด้านบนด้วยน้ำตาลผงผ่านตะแกรง
ทั้งร้อนและเย็น บรัชวูด อร่อยมาก สามารถจุ่มน้ำผึ้ง แยม หรือนมข้นได้ ดื่มคู่กับนม เยลลี่ หรือเครื่องดื่มร้อนที่ชอบก็ได้
ได้ pechevo ที่เขียวชอุ่มยิ่งขึ้นในครีมเปรี้ยว โดนัทกรุบกรอบ! ทั้งเด็กและผู้ใหญ่จะคลั่งไคล้พวกเขา และกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของวานิลลาจะทำให้นักชิมทุกคนคลั่งไคล้
ในสูตรนี้ โรยแป้งให้น้อยที่สุดเพราะแป้งจะหวานเอง
เราต้องการ:
การทำอาหาร:
1. นำส่วนผสมทั้งหมดออกจากตู้เย็นล่วงหน้าและอุ่นที่อุณหภูมิห้อง ตอกไข่ใส่ชามลึกแล้วตีด้วยน้ำตาล จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวไขมันแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง
2. เทวอดก้าลงในมวลครีมไข่ มันจะระเหยในระหว่างการทอด แต่จะเพิ่มความโปร่งสบายให้กับแป้ง
3. ผสมน้ำตาลวานิลลากับแป้งแล้วร่อนลงในส่วนผสมของเหลว เริ่มนวดด้วยช้อนก่อนแล้วจึงค่อยนวดด้วยมือ
4. นวดแป้งให้เข้ากันเพื่อให้ยืดหยุ่นและไม่ติดมือ
คุณอาจต้องโรยแป้งเบาๆ บนพื้นผิวโต๊ะ แต่อย่าใช้ค้อนทุบแป้ง เพราะอาจแข็งได้ จากนั้นไม้พุ่มก็จะแข็งเช่นเดียวกัน
5. แผ่ออก แป้งพร้อมหลังจากพิสูจน์อักษรเป็นเวลา 15 นาทีแล้ว ให้เป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาครึ่งเซนติเมตร ตัดเป็นเส้นเท่า ๆ กันและตัดเป็นเส้น
6. สร้างกิ่งก้านจากริบบิ้นแต่ละอัน ก็เพียงพอที่จะบิดพวกเขาผ่านช่องเพียง 1-2 ครั้ง
7. เหลือเพียงการทอดแป้งที่บิดเป็นเกลียวอย่างสวยงามด้วยไขมันลึก เนื่องจากไม้พุ่มค่อนข้างอวบและแป้งก็ปรุงด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูง การเคี่ยวประมาณหนึ่งนาที อย่าลืมที่จะพลิกกลับในช่วงเวลานี้เพื่อให้ทั้งสองด้านเป็นสีน้ำตาลและทอด
8. โดนัทที่เตรียมไว้ควรนอนราบบนเตียงกระดาษสักสองสามนาทีเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน จากนั้นโรยด้วยผงสีขาวหรือสีแล้วเสิร์ฟ
นอกจากนี้ยังอร่อยมากที่จะเสิร์ฟพร้อมกับนมข้นหรือน้ำผึ้ง
เหมือนมีของแบบนี้นี่เอง ... ทอดให้กรอบ แป้งบางและความสุขมากมายที่นำมาสู่เด็กๆ ใช่และผู้ปกครองเช่นเมล็ดพืชจะแทะลายที่อ่อนโยน อร่อยเป็นพิเศษกับชานมหวาน
แม้ว่าคุณจะไม่มีน้ำตาลผงในบ้านของคุณ แต่ไม้พุ่มก็ยังมีประโยชน์สำหรับการรักษาแขกที่ไม่คาดคิด ต้องใช้เวลาหลายนาทีในการเตรียมตัว และการสนทนาที่โต๊ะภายใต้ "รอยแตก" เล็กน้อยสามารถยืดออกได้ตลอดทั้งเย็น
และถึงแม้จะใช้วอดก้าในสูตรอาหารส่วนใหญ่ แม้แต่ผู้ที่กำลังขับรถก็ยังสามารถทานอาหารนี้ได้ เอทานอลจะระเหยไปในระหว่างการทอดและจะไม่มีผลกับร่างกายแม้แต่น้อย แม้แต่เครื่องช่วยหายใจก็ไม่สามารถระบุได้ว่าองค์ประกอบนั้นมีแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อย
อิ่มอร่อยและกรุบกรอบด้วยไม้พุ่มโฮมเมด!
เมื่อหลายร้อยปีก่อน พวกเขารู้วิธีการปรุงไม้พุ่ม มีรุ่นที่ชาวกรีกเป็นคนแรกที่ปรุงขนมดังกล่าว ค่อยๆปรับปรุงจานไปถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 19 เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอาราม - มากมายและผอมเพรียว รูปทรงของแท่งไม้และความกรุบกรอบดังเมื่อหัก
Krepli, verguns, chak-chak, brushwood - ทั้งหมดนี้เป็นชื่อของอาหารจานเดียวซึ่งคนต่าง ๆ ได้เรียนรู้การทำอาหารด้วยวิธีของตนเอง ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับวิธีการปรุงไม้พุ่มที่บ้านไม่ นวดแป้งด้วยน้ำ, นม, kefir, ครีม, เพิ่มไข่, น้ำตาลและแป้ง กฎข้อแรกคือการทอด กฎข้อที่สองคือการหมุนแป้งบาง ๆ กฎที่สามคือการเติมวอดก้าเพื่อความกรุบกรอบ
วิธีทำแป้งสำหรับพุ่มไม้เพื่อให้คุกกี้อร่อย:
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับวิธีทำไม้พุ่มบน kefir ส่วนผสมของไขมันจะทำ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าผลิตภัณฑ์จากนมทำให้คุกกี้มีความนุ่มแต่กรอบน้อยกว่าด้วย ดังนั้นเมื่อเลือกส่วนประกอบจึงควรพิจารณาผลลัพธ์ น้ำมันก็มีบทบาทเช่นกันเป็นการดีกว่าที่จะเติมน้ำมันกลั่นไม่มีกลิ่น ขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับน้ำผึ้งหรือนมข้น
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ที่สุด สูตรยอดนิยมคุกกี้นี้ - วิธีทำบรั่นดีบนวอดก้า, แม่บ้านหลายคนคลุกแป้งบนบรั่นดี, จิน, คอนญัก, เครื่องดื่มที่มีความแข็งแรงสูงจะทำ พ่อครัวทราบว่าเป็นแอลกอฮอล์ที่ทำให้ชิ้นกรอบ ผลกระทบเดียวกันจะยังคงอยู่หากคุณทำคุกกี้ด้วยน้ำแร่
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการทำไม้พุ่ม ส่วนผสมอาจแตกต่างกันไป แต่วิธีการทำอาหารยังคงเหมือนเดิม แป้งจะต้องรีดเป็นแผ่นบาง ๆ และม้วนเป็นแผ่น ๆ และควรนำไปต้มในน้ำมัน วิธีที่ง่ายที่สุดคือการตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าด้ายปลายและกลับด้านในออกเหมือนเดิม คุณสามารถสร้างคุกกี้ด้วย curls, "curls" ได้ง่ายกว่ามากในการใช้เครื่องตัดคุกกี้
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
มีรุ่นที่คุกกี้เหล่านี้เป็นอาหารคาซัค แต่การศึกษาพิสูจน์ว่าไม่เป็นเช่นนั้น ทั้งหมด ขนมหวานถูกยืมโดยอุซเบกและทาจิคตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 จากพ่อครัวของอิหร่านซึ่งถือว่าเป็นคนทำขนมที่ดีที่สุด ในรายการขนม - และไม้พุ่มตะวันออก - พุ่มไม้ วิธีการปรุงไม้พุ่มในนม - ไม่ยากเลยที่จะคิดออก
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
คุณสามารถเชี่ยวชาญวิธีอื่นที่เป็นที่ต้องการมานานกว่าสิบปี - นวดแป้งด้วยนมข้น วิธีการปรุงไม้พุ่มกับนมข้นได้รวบรวมสูตรไว้มากมาย: ทั้งจากนมข้นจืดและจากการต้ม ในทั้งสองเวอร์ชัน คุกกี้จะได้รสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น ขอแนะนำให้รีดแป้งให้มีความหนาเท่าใบมีด
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
แป้งที่ผสมแอลกอฮอล์กลายเป็นผัดเกินไป ผู้ที่ไม่ชอบชิ้นที่กรอบมากเกินไปควรลองเยอรมัน kreple - แปรงวูดบนครีม kefir และยีสต์ คุกกี้มีความโปร่งสบายมากขึ้น คุณไม่รู้วิธีปรุงไม้พุ่มด้วยยีสต์ ไม่ว่าจะแบบแห้งหรือแบบสด ไม่สำคัญหรอก แต่จะสะดวกกว่าถ้าใช้แบบแห้งในถุง
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ในรัสเซียมีความต้องการอย่างมากสำหรับการรักษานี้เมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ 19 หากในตอนแรกพวกเขาสนุกกับมันมากขึ้นในครอบครัวชาวนาจากนั้นพวกเขาก็ลองในเมือง ความหวานเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่นักเรียนเพราะสินค้าออกมาราคาถูก แต่มีปริมาณมาก หนึ่งในสูตรราคาประหยัดเหล่านี้คือวิธีทำไม้พุ่มบนน้ำ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ในตอนแรกชาวรัสเซียเรียกแท่งผัดว่า "ดินแดนแห้ง" เป็นเวอร์ชันจากคำว่า "ดินแดนแห้ง" ต่อมาชื่อ "ไม้พุ่ม" ได้หยั่งราก ในเวอร์ชันคลาสสิกจะเสิร์ฟในน้ำตาลผง แต่คุณสามารถโรยด้วยถั่วต่างๆ เทนมข้นหรือน้ำผึ้งก็ได้ อุซเบกก็ทำอาหารที่คล้ายกัน นวดแป้งด้วยไข่และนมมากขึ้น วิธีการปรุงไม้พุ่มบนไข่ - สูตรง่ายๆ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ก่อนที่คุณจะคิดวิธีการปรุงไม้พุ่มกับน้ำผึ้งคุณควรจำไว้ว่าจานนี้เรียกว่า chak-chak ในอาหารตาตาร์ แม่ของเจ้าสาวมักจะเตรียมมันสำหรับงานแต่งงานแล้วขายให้แขกในราคาต่างกัน แขกผู้มีเกียรติโดยเฉพาะจะได้รับการต้อนรับด้วยขนมนี้ เนื่องจากไม้ทอดเยอะมาก ต้องเปลี่ยนน้ำมันเป็นระยะ
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
ในสมัยโซเวียต คุกกี้นี้เป็นหนึ่งในขนมที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม่บ้านทุกคนรู้วิธีทำอาหาร สูตรที่ส่งต่อกันเกี่ยวกับวิธีการปรุงไม้พุ่มกับเบียร์ เครื่องดื่มที่ทำจากฮ็อพทำหน้าที่เป็นหัวเชื้อและทำให้แป้งโปร่งสบาย พวกเขาพยายามที่จะไม่ทอดขนมดังกล่าว แต่จะอบจากนั้นไม้กรอบก็ไม่เหม็นอับเป็นเวลาหลายวันรักษารสชาติและยังคงร่วน
วัตถุดิบ:
การทำอาหาร
คุกกี้เหล่านี้สามารถทำรสเค็มได้ด้วยเครื่องเทศ คุณจะได้รับการดูแลที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบียร์ ตัวเลือกนี้คุ้มค่าที่จะลองใช้กับคอทเทจชีส ทั้งสองตัวเลือกนั้นอร่อยทั้งแบบหวานและแบบเค็ม วิธีทำไม้พุ่มกับคอทเทจชีสนั้นไม่ยาก สูตรก็เหมือนกัน ไม่แนะนำให้ทำขนมอบสำรอง เมื่อเวลาผ่านไป คุกกี้จะสูญเสียความสามารถในการขบเคี้ยว
วัตถุดิบ.
หลายปีที่ผ่านมา เฉพาะขนมอบหลากหลายชนิดเท่านั้นที่เชฟไม่ได้คิดค้นขึ้นเพื่อชงชา ในบรรดาความหลากหลายที่แสนอร่อยนี้ สามารถเรียกคืนไม้พุ่มได้ การเตรียมไม้พุ่มมีหลากหลายรูปแบบ มีการสร้างสูตรด้วยสารเติมแต่งที่แตกต่างกัน โดยปกติแล้วไม้พุ่มจะทำเป็นลอนซึ่งทอดในน้ำมัน
สามารถเตรียมไม้พุ่มได้โดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน ดังนั้น หากคุณปรุงไม้พุ่มในน้ำธรรมดา การอบก็จะยิ่งแน่นขึ้น ถ้าไม้พุ่มทำด้วยครีมหรือ kefir ก็จะโปร่งและนุ่ม หากคุณต้องการได้รุ่นที่กรอบและร่วนกว่านี้ ให้ปรุงไม้พุ่มด้วยการเติมวอดก้า ผู้ที่ชื่นชอบความกรอบ แต่ในขณะเดียวกันก็ใช้ไม้พุ่มที่นุ่มกว่า ควรใช้สูตรการทำไม้พุ่มในนม
หนึ่งในตัวเลือกที่นิยมมากที่สุดสำหรับการทำไม้พุ่มคือการอบด้วยนมข้น ผลิตภัณฑ์นี้จะเพิ่มความหวาน กลิ่นหอม และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับขนมอบ
องค์ประกอบผลิตภัณฑ์:
ความคืบหน้าการทำอาหาร:
ในการเสิร์ฟ คุณต้องวางพู่กันลงในจานที่สวยงามแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน
ตามปกติ คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะ ในเตาอบ หรือในหม้อหุงช้า เลือกตัวเลือกของคุณและทำให้คนที่คุณรักมีความสุข!
พุ่มไม้โฮมเมดเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้นใช่ไหม นี่เป็นตัวเลือกดั้งเดิมที่ทุกคนรู้โดยไม่มีข้อยกเว้น แป้งทำมาจากนมด้วยการเติมไข่ คุณสามารถทำเป็นรูปทรงต่างๆ ได้ตามชอบ เช่น คันธนู หรือสามเหลี่ยม หรือคุณสามารถสร้างลวดลายต่างๆ ได้ เพียงแค่เปิดจินตนาการแล้วแปรงไม้ที่ทอดในน้ำมันจะทำให้คุณ รสชาติกรุบกรอบและอารมณ์ดี
เราต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
1. นำภาชนะที่สะอาดมาทุบไข่ เกลือ และน้ำตาลก่อน ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทนมและน้ำมันพืช ตีให้เข้ากันจนเกิดฟองเล็กๆ
2. เทแป้งลงในส่วนผสม ค่อยๆ ใช้เวลา นวดแป้งให้เข้ากัน
3. จากนั้นใช้ผู้ช่วย นี่คือไม้นวดแป้ง และใช้สำหรับคลึงแป้ง
สำคัญ! พยายามรีดให้บางมากประมาณ 0.2-03 มม. ยิ่งบางลง ยิ่งอร่อย และกรุบกรอบมากขึ้น
4. วิธีทำพู่กันจากแป้งและวิธีการตัด? มีหลายวิธีในการตัด ตัดเป็นเส้นยาว และทำแผลตรงกลาง รูและพันปลายที่กึ่งกลาง เช่นเดียวกับที่แสดงในภาพนี้:
คุณสามารถสร้างรูปสามเหลี่ยมและจัดกรอบขอบให้สวยงามด้วยลูกกลิ้งฉลุแบบพิเศษ
หากคุณมีเวลามาก คุณสามารถสร้างดอกไม้ฉลุหรือลอนผมที่สวยงามได้ ในภาพที่คุณเห็นว่าการกระทำทั้งหมดแสดงรายละเอียดอย่างไร ฉันหวังว่าภาพวาดนี้จะช่วยให้คุณประหลาดใจกับแขกของคุณเมื่อคุณสร้าง) 🙂
5. ขั้นตอนสำคัญต่อไปคือการเทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน ทอดคุกกี้แสนอร่อยเหล่านี้จนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน เมื่อสุกแล้ว นำออกมาวางบนกระดาษชำระ
สำคัญ! เพื่อไม่ให้มีไขมันมากนักหลังจากทอดแล้วอย่าลืมวางพู่กันบนกระดาษเช็ดปากกำจัดไขมันส่วนเกินด้วยวิธีนี้
6. และแน่นอน หากต้องการให้อร่อยยิ่งขึ้น ให้โรยน้ำตาลผงไว้ด้านบน กินกับชาหรือโกโก้อร่อยเว่อร์!!! อร่อย!
ฉันคิดว่ามันยากที่จะปฏิเสธความละเอียดอ่อนเช่นนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเป็นเวอร์ชัน GOST ซึ่งทุกคนชอบมาก วิธีที่อร่อยและง่ายที่สุดในการเตรียม และแน่นอน ถ้าคุณทำให้สนุกด้วย เช่น ในรูปของดอกไม้ ดอกกุหลาบ หรือเห็ดชานเทอเรล ก็จะทำให้เคี้ยวให้กรุบกริบยิ่งขึ้นไปอีก 😆
คิดค้นวิธีการแกะสลักของคุณเอง))) และแบ่งปันความคิดของคุณในความคิดเห็น
น่าสนใจ! คุณรู้หรือไม่ว่าไม้พุ่มนั้นเรียกอีกอย่างว่าเวอร์กันหรือกระทืบ คุณเรียกมันว่าอะไร?
เราต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
1. ผสมนม ไข่ ครีม คอนยัค และน้ำตาลลงในชาม จากนั้นเพิ่มแป้งและนวดแป้งยืดหยุ่น
สำคัญ! คุณสามารถเพิ่มนมแทนนมได้ แปรงวูดบนเวย์กับวอดก้ากลับกลายเป็นว่าค่อนข้างอร่อย
2. ปิดฝาแป้งไว้ 30 นาที
3. สร้างกิ่งในรูปแบบใดก็ได้ จำไว้ว่ายิ่งบางลง ยิ่งอร่อย และเสียงดังขึ้น
4. ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชจนเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน กระทะต้องร้อนมาก
crunches รุ่นที่พบบ่อยที่สุดพร้อมแล้ว! ดื่มชาและสนุกกับชีวิต!
ขนมอบธรรมดารุ่นนี้จะออกมานุ่มและนุ่มเสมอ เนื่องจากมีการใช้คีเฟอร์อยู่ด้วย แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่สำคัญที่สุด แต่กลับกลายเป็นว่าเบาและโปร่งสบายมาก แม้ว่ายีสต์จะไม่ได้ใช้เลย แต่ก็เตรียมโดยไม่มีวอดก้า
เราต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
1. เริ่มต้นด้วยการดับโซดาก่อน สิ่งนี้ทำได้ง่ายมาก ดับไฟโดยเติมลงใน kefir เพราะมันมีรสเปรี้ยว โซดาจะดับได้ดีโดยไม่มีปัญหาใดๆ และจะไม่มีรสค้างอยู่ในคอ จากนั้นเติมน้ำตาลลงใน kefir
สำคัญ! คุณสามารถใช้นมเปรี้ยวแทน kefir ได้
2. เพิ่มไข่หนึ่งฟองผสม ใส่แป้ง. ที่นี่แป้งพร้อม
3. ขั้นตอนต่อไปคือปล่อยให้มันพักบนสนามเป็นเวลา 20-30 นาที
สำคัญ! อย่าลืมคลุมแป้งด้วยผ้าขนหนูหรือฟิล์มยึดเพื่อไม่ให้แห้ง
4. รีดเป็นชั้นบาง ๆ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนทำแผลตรงกลางของแต่ละชั้นแล้วกลับด้านที่สร้างสรรค์ออกมา
5. ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชจนเป็นเปลือกสีทองสวยงาม
6. เสิร์ฟพร้อมชาหรือผลไม้แช่อิ่ม หากคุณต้องการให้ไม้พุ่มมีรสหวานขึ้น ให้โรยด้วยน้ำตาลผงหรือทาแยมทับลงไป
Curd brushwood อะไรจะอร่อยไปกว่านี้? ชอบคอทเทจชีสหรือเปล่า ถ้าอย่างนั้นก็เอาไปทำขนมอร่อยๆ
เราต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
1. ใส่ kefir และโซดาลงในชามที่สะอาด ให้โซดาดับลง จากนั้นใส่น้ำตาล น้ำมันพืช คอทเทจชีส แล้วตีไข่ ผสมทุกอย่างเพิ่มแป้งและแฟชั่นลูกบอล
2. ถัดไปบีบออกจากลูกบอลเล็กน้อยแล้วม้วนไส้กรอกหั่นเป็นชิ้น ๆ ม้วนแต่ละส่วนเป็นสี่เหลี่ยมผืนผ้าสร้าง crunches ของรูปร่างใด ๆ ทอดในน้ำมันพืชในกระทะร้อนทั้งสองข้าง ผัดในเนยโรยด้วยน้ำตาลผง
มีงานเลี้ยงน้ำชาที่ยอดเยี่ยมแขกที่รักและสมาชิกบล็อก!
เราต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
1. นำชามมาตอกไข่ ใช้เฉพาะไข่แดง จำไว้ว่า ถ้าคุณใช้ไข่แดงโดยไม่มีโปรตีน คุกกี้ประเภทนี้จะกลายเป็นสีน้ำตาลมากขึ้น เพิ่มครีมและน้ำตาล ผสมให้เข้ากันโรยด้วยวานิลลาหากต้องการเพิ่มแป้ง นวดแป้งเพื่อให้ไม่มีก้อน
สำคัญ! เป็นการดีที่สุดที่จะร่อนแป้งผ่านตะแกรงล่วงหน้าเพื่อให้อิ่มตัวด้วยออกซิเจน
2. ความสม่ำเสมอจะเป็นแป้งที่แน่นมาก
3. นำไปพักในตู้เย็นในชามที่มีฝาปิดเป็นเวลา 30 นาที แล้วม้วนเป็นเค้กก้อนใหญ่ ยิ่งบางยิ่งดี วิธีทำบรัชวูดกรุบกรอบ? คุณต้องม้วนให้บางมาก แล้วตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหรือเพชร ตัดตรงกลางเพชรแต่ละเม็ดด้วยมีด
4. ทำลอนผมสวยๆ ลากขอบด้านหนึ่งของรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนมาไว้ตรงกลาง ตั้งกระทะหรือกระทะให้ร้อนพร้อมกับน้ำมันพืช จากนั้นผัดไม้พุ่มจนได้เปลือกที่สวยงามน่ารับประทาน หลังจากนั้นให้ขจัดไขมันส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูกระดาษนั่นคือหลังจากทอดแล้วให้ใส่ขนมลงไป โรยด้วยน้ำตาลผงหรือเทนมข้น ถามถึงโต๊ะ!
คุณคิดว่าอันไหนอร่อยกว่าในครีมหรือนม? ฉันชอบครีมเปรี้ยว 🙂
ตัวเลือกที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอร่อยมากแม้ว่าจะอยู่ในวอดก้า แต่ไม่มีนมในเวลาเพียง 15-20 นาทีและอาหารอันโอชะก็พร้อม! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อแขกอยู่หน้าประตูบ้าน สถานการณ์นี้คุ้นเคยหรือไม่?
น่าสนใจ! ฉันจะบอกความลับให้คุณฟัง การทำขนมจะอร่อยกว่าเสมอและได้ผลดีกว่าถ้า "อยู่ภายใต้ปริญญา"
เราต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
1. ตีไข่และเกลือด้วยส้อมหรือพาว ใส่วอดก้าและแป้ง ทำให้แป้งนี้
2. จากนั้นแบ่งเป็น 2 ส่วน แล้วม้วนเป็นวงกลมบางใหญ่ สร้างกระทืบทุกรูปแบบ
3. ทอดในกระทะร้อนด้วยน้ำมันพืชตามปกติ ไม่ต้องใส่เยอะ เพราะขนาดจะใหญ่ขึ้น พวกเขากลายเป็นปุยและโปร่งสบาย
เสร็จแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน และคุณสามารถโรยด้วยอบเชยเพื่อเปลี่ยน อร่อย!!!
รักขนมหวานและขนมอบหอมกรุ่นทุกประเภท โน้ตนี้อาจเป็นที่สนใจของคุณ:
ฉันจำไม้พุ่มชนิดนี้ได้ตั้งแต่เด็กๆ เหมือนของคุณยาย นี่เป็นเวอร์ชั่น USSR-Rovsky ที่อร่อยสุด ๆ ของเธอ ซึ่งคุณย่าของเราชอบทำอาหารมากและประหยัดที่สุด แม้ว่าจะใช้น้ำมันเป็นจำนวนมาก แต่ฉันจะไม่เรียกมันว่าประหยัดมาก 🙂 บางทีอาจเป็นตัวเลือกที่มีงบประมาณต่ำ คุกกี้ดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับคนเกียจคร้านคุณต้องใช้เวลามาก
และสิ่งที่สวยงามกลายเป็นน่ารัก สิ่งสำคัญในสมัยของเราคือการหาแม่พิมพ์ดังกล่าว แต่ถ้าไม่มีแล้วคุณสามารถซื้อได้เหมือนที่ฉันทำเมื่อเร็ว ๆ นี้หรือทำอาหารโดยไม่มีแม่พิมพ์ แต่แน่นอน สูตรอื่นเป็นพื้นฐาน แป้งเหลว.
เราต้องการ:
วิธีทำอาหาร:
1. ตีไข่ น้ำตาล และเกลือด้วยที่ตีไข่จนเป็นฟองเล็กน้อย เพิ่มนมและน้ำให้กับไข่ ผัดแล้วใส่วอดก้า
2. คุณคิดว่าวอดก้ามีไว้ทำอะไรที่นี่? เพื่อให้กรุบกรอบรับไขมันน้อยลงในตัวเอง ใส่แป้งลงไปในส่วนผสมทีละน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ไม่มีสิ่งกีดขวาง แป้งควรกลายเป็นของเหลวเหมือนครีมเปรี้ยว
3. พักไว้ 20 นาทีโดยปิดฝา ตอนนี้ใช้ไม้หยิกพิเศษที่มีรูปร่างแล้ววางลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืช แช่น้ำมันเป็นเวลา 1 นาที แล้วจุ่มไม้ลงในแป้งเพื่อให้แป้งเกาะติดกับแม่พิมพ์ครึ่งหนึ่ง
สำคัญ! กระทะที่มีน้ำมันควรอุ่นให้ร้อนดี แต่น้ำมันไม่ควรต้ม
และตอนนี้ทอดจนสุกนั่นคือจนสีสวย ไม่ต้องกังวล มันจะหลุดไปเอง
Openwork คิดคุกกี้ลูกไม้พร้อม! โอ้ช่างดูดีมาก และด้วยนมข้นหรือแยมก็จะหายไปจากคุณภายในไม่กี่นาที
น่าสนใจ! คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับบรัชวู้ดสีชมพูหรือเกลือไหม วันนี้ฉันพบโน้ตเล็กๆ ที่ฉันได้เรียนรู้ว่าหากคุณทำโดยไม่มีน้ำตาล แต่ใช้เกลือเพียงอย่างเดียว มันฝรั่งทอดแบบโฮมเมดก็อาจกลายเป็นผลดี สามารถเติมเกลือลงในน้ำมันทอดได้ เพื่อให้ขนมนี้เป็นสีชมพู คุณต้องเติมน้ำบีทรูทหรือน้ำราสเบอร์รี่ลงในแป้ง
ตัวเลือกนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดเพราะจะใช้แป้งที่ซื้อจากร้านค้าสำเร็จรูปดังนั้นจึงใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการเตรียมปาฏิหาริย์ ดังนั้น ฉันขอแนะนำให้คุณดูตัวเลือกนี้:
แน่นอน คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะนี้ได้ในฐานะผู้ช่วยมหัศจรรย์ ในการทำเช่นนี้ให้ใช้แป้งชนิดใดก็ได้สำหรับไม้พุ่มและอบแล้วทอดในชามหลายเมนู
มันเป็นความสุขที่จะทอดมันเพราะทุกชามลึกมาก เทน้ำมันพืช ตั้งน้ำมันให้ร้อนในโหมด "Frying" แล้ววางกรุบกรอบที่เสร็จแล้วไว้ที่นั่น ง่าย รวดเร็ว และแม้ไม่มีน้ำกระเซ็น
โดยสรุปแล้วฉันต้องการแสดงสูตรสำหรับไม้พุ่มในสไตล์ตาตาร์หรือที่เรียกกันว่า "Urama" หรือ "Kosh tele" - กุหลาบหวานแบบตะวันออก รุ่นนี้จะไม่ใส่น้ำตาลป่น แต่จะเป็นแบบหวานๆ ของน้ำตาล
เราต้องการ:
แป้งโด:
น้ำเชื่อม:
วิธีทำอาหาร:
1. ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งแล้วนวดแป้ง โซดาสามารถดับในน้ำส้มสายชูได้หากต้องการ
2. หลังจากนวดแล้วให้พักแป้งเป็นเวลาสามสิบนาทีแล้วคลุมด้วยผ้าขนหนู
สามารถนำแท่งไปกินโรลได้
4. ตั้งกระทะให้ลึก ใส่น้ำมันพืชและตั้งไฟให้ร้อน ใส่ดอกไม้ที่สวยงามเช่นนี้ลงไปทอด
สำคัญ! เมื่อน้ำเชื่อมเดือด อย่าลืมเอาโฟมออก
บรัชวู้ดหวานโฮมเมด พร้อมเป็นเด็ก! อร่อย!
ใช้ไม่ได้ น้ำเชื่อมและน้ำผึ้งธรรมดา เพียงแค่เทขนมนี้ลงบนพวกเขา
ป.ล.ยังไงก็ทำอาหารได้ Brushwood จากแป้งเปรี้ยวยีสต์ สำหรับคุณวิดีโอทีละขั้นตอนของสูตรนี้:
นั่นคือทั้งหมดสำหรับฉัน ลาก่อนทุกคน! พรุ่งนี้เจอกันที่บล็อกนี้!
Brushwood กับนมข้นเป็นหนึ่งในตัวเลือกสำหรับการทำคุกกี้ brushwood แบบดั้งเดิมซึ่งเป็นที่นิยมในรัสเซียตั้งแต่ช่วงต้นทศวรรษ 1600 เหล่านี้เป็นบิสกิตกรุบในรูปแบบของหยิกทอดในไขมัน ควรสังเกตว่าอาหารอันโอชะนั้นมีลักษณะเฉพาะเนื่องจากการเติมแอลกอฮอล์ลงในแป้ง ตามเนื้อผ้าแป้งประกอบด้วยนมและครีม แต่วันนี้เราจะเตรียมคุกกี้รุ่นพิเศษ: ด้วยนมข้น ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความหวาน รสชาติเข้มข้น และกลิ่นหอม
วัตถุดิบ
ตีไข่จนเป็นฟอง ใส่นมข้นจืด และวอดก้าหรือบรั่นดีหนึ่งช้อนโต๊ะ เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันให้เป็นเนื้อเดียวกัน
เทแป้งสาลีลงไปซึ่งจะต้องผ่านตะแกรงล่วงหน้าแล้วนวดแป้งด้วยมือของคุณ
ตอนนี้คุณควรวางแป้งลงบนโต๊ะและด้วยความช่วยเหลือของหมุดกลิ้งหนัก (มันจะง่ายกว่าที่จะใช้กับมัน) รีดแป้งให้บางที่สุด ขอแนะนำให้ม้วนออกให้มีความหนาของใบมีดจากนั้นโครงสร้างของไม้พุ่มที่มีนมข้นจะเหมาะ เราตัดเลเยอร์เป็นแถบแต่ละอันตัดตรงกลาง
โดยการใส่แถบแป้งครึ่งหนึ่งลงในรู เราจะทำคุกกี้รูปแบบดั้งเดิมในขณะที่น้ำมันเดือดในหม้อ เราใส่ผลิตภัณฑ์ในหม้อแล้วทอดประมาณ 45 วินาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุกกี้ไม่เริ่มไหม้
นำขนมที่ทำจากไขมันมาเปียกบนกระดาษชำระแล้วใส่ในภาชนะที่สวยงามแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
