หนึ่งในพืชหลักในสวนของเราคือกะหล่ำปลี เราเตรียมอาหารจำนวนมากจากมัน ทั้งที่หนึ่งและที่สองและสลัดและของว่างและการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
กะหล่ำปลีอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นควรรับประทานบ่อยขึ้น ดิบหรือหมักดีกว่า
วันนี้จะมาบอก วิธีทำสลัดกะหล่ำปลีสดด้วยการเติมแครอท
กะหล่ำปลีขาว - 1/4 ของกะหล่ำปลีหัวเล็ก
แครอท - 1 ชิ้น
น้ำตาล - 1/2 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา
เกลือเพื่อลิ้มรส
สับแครอทอย่างประณีต ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้มีด ที่ขูดแบบพิเศษ หรือมีดสำหรับทำความสะอาดผัก
ฉันชอบเครื่องขูดหรือมีดผัก
กะหล่ำปลีฉีก ขูดแครอทบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่กะหล่ำปลี
ใส่แครอท ตอนนี้คุณควรบีบกะหล่ำปลีและแครอทด้วยมือเพื่อให้น้ำปรากฏ
*คุณสามารถบีบกะหล่ำปลีก่อนใส่แครอท แต่ฉันชอบวิธีที่อธิบายไว้ดีกว่านี้
เพิ่มน้ำตาล, น้ำส้มสายชู, น้ำมัน, เกลือ ผัดและปล่อยให้สลัดยืนเป็นเวลา 10 นาที
ผสมอีกครั้งและให้บริการ
กินผักมากขึ้นและสนุก!
สลัดกะหล่ำปลีอีกประเภทหนึ่ง
สลัดนี้เป็นที่นิยมมากในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วง ผักเหล่านี้ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบเป็นเวลาหลายเดือนและรักษาวิตามินไว้ เพื่อให้ได้สิ่งเหล่านี้ทั้งหมด ไม่ควรให้รากผักผ่านความร้อน ดังนั้น หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยในการรักษาสุขภาพของคุณก็คือการทำสลัด
ในการคัดเลือก เราได้เตรียมอาหารขึ้นชื่อนี้ไว้หลายรุ่น คุณสามารถทานได้ทุกวัน และความหลากหลายของซอสและส่วนผสมอื่นๆ จะไม่ทำให้คุณเบื่อเร็ว
กะหล่ำปลีควรสับให้ละเอียด เนื่องจากพันธุ์ฤดูใบไม้ร่วงของพืชชนิดนี้ผลิตผลแข็ง ด้วยใบสีเขียวจำนวนเล็กน้อย เครื่องทำลายเอกสารจึงมีบทบาทสำคัญ มันจะยากและไม่เป็นที่พอใจที่จะกินสลัดถ้ามันสับหยาบ เช่นเดียวกับแครอท
ดังนั้นจึงแนะนำให้ทิ้งส่วนผสมทั้งสองนี้ไว้ชั่วคราวในรูปแบบหั่นบาง ๆ บนโต๊ะ พวกเขาจะปล่อยให้น้ำผลไม้ออกมาและนุ่มขึ้นมาก และมือของคุณจะช่วยเร่งกระบวนการนี้: คุณเพียงแค่ต้องย่นฟางกับพวกเขา จากนั้นซอสทั้งหนักและเบาจะเหมาะกับจาน
สลัดกะหล่ำปลีสดกับแครอท
เวลาทำอาหาร
ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: ควรใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำประมาณ 10% เพื่อให้สลัดมีน้ำหนักเบาและเข้ากับอาหารทุกจาน
แอปเปิ้ลเปรี้ยวเมื่อรวมกับอาหารอื่น ๆ ทำให้เกิดสลัดที่อุดมไปด้วยวิตามินและน่าสนใจ น้ำมันดอกทานตะวันใช้เป็นน้ำสลัด แต่สามารถใช้น้ำมันมะกอก น้ำมันงา และน้ำมันลินสีดแทนได้เพื่อความแปลกใหม่
เวลาเท่าไหร่คือ 15 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 69 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: คุณสามารถใช้น้ำมะนาวเล็กน้อยแทนน้ำส้มสายชูได้
สูตรนี้ไม่เพียงรวมถึงน้ำส้มสายชูเท่านั้น แต่ยังรวมถึงหัวหอมซึ่งดองในน้ำส้มสายชูนี้ ทำให้เนื้อฉ่ำและนุ่มขึ้น ผักใบเขียวจำนวนมากช่วยเพิ่มวิตามินให้กับอาหารจานนี้
ใช้เวลานานแค่ไหน - 20 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 98 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: ถ้าใช้หอมแดงหรือขาว ไม่ต้องดอง เพราะหอมมาก แต่ความขมจะช่วยขจัดน้ำเดือด: พวกเขาเพียงแค่ล้างผลไม้ก่อนหรือหลังหั่น
สลัดที่ง่ายที่สุด ไฮไลท์หลักของมันคือชีส ช่วยให้ความสม่ำเสมอของจานมีความสม่ำเสมอมากขึ้นในขณะที่ยังเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของสลัด
เวลาเท่าไหร่ 10 นาที.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 72 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: เพื่อเพิ่มรสชาติที่น่าพึงพอใจของสลัด คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มเล็กน้อยลงในมายองเนส
แม้ว่าหัวบีตจะปรุงในรูปแบบสลัดนี้ แต่ก็สามารถขูดดิบได้ ซึ่งจะส่งผลดีต่อคุณประโยชน์ของอาหารจานนี้มากขึ้น นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สดใสมาก หน้าหนาวจริงๆ และเผ็ดเล็กน้อย
เวลาเท่าไหร่คือ 45 นาที
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 84 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: เพื่อป้องกันไม่ให้หัวบีทเปื้อนมือ คุณสามารถปอกแล้วถูด้วยถุงมือยาง หรือคุณสามารถปกป้องมือของคุณด้วยถุงพลาสติก
การใช้แฮมในสลัดทำให้ผู้ชายหลงใหลในทันที ดังนั้นจานนี้จึงดูน่ารับประทานและน่ารับประทานมากขึ้นสำหรับพวกเขา และถ้าเนื้อผัดอีกหน่อย กลิ่นหอมของมันจะทำให้คุณแทบคลั่ง!
เวลาเท่าไหร่ 30 นาที.
ปริมาณแคลอรี่คืออะไร - 105 แคลอรี่
ทำอาหารอย่างไร:
เคล็ดลับ: หากไม่มีส่วนผสมเครื่องปรุงสำเร็จรูป คุณสามารถใช้ชุดต่อไปนี้: กระเทียมแห้ง พริกไทยดำ ผักชี พริกหยวกแดง พริกแดง คุณยังสามารถเพิ่มถั่วลันเตาลงในสลัด
นอกจากน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้ว คุณยังสามารถใช้น้ำส้มสายชูผลไม้หรือไวน์อื่นๆ ได้อีกด้วย คุณยังสามารถข้าว มีผลกับรสชาติของสลัดเท่านั้น น้ำส้มสายชูแต่ละประเภทเหล่านี้สามารถใช้เป็นน้ำดองได้
หากกะหล่ำปลีขาวแข็งมาก คุณสามารถเปลี่ยนเป็นกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือผักกาดขาวได้ นี่จะทำให้จานนุ่มและนุ่มขึ้นมาก
ของขบเคี้ยวเสริมในฤดูหนาวเป็นโภชนาการที่ดีที่สุดสำหรับร่างกาย และจากการฝึกฝนพิสูจน์ให้เห็นว่ามันสามารถอร่อยและดีต่อสุขภาพได้มาก
ปริมาณแคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
สลัดกะหล่ำปลีสดกับแครอทไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัย เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังนับแคลอรี่และควบคุมอาหาร จานนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยและเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์สำหรับเตรียมสลัด:
- กะหล่ำปลีขาว - ½หัวกะหล่ำปลี (กลาง);
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมทั้งหมดตามสูตรสำหรับกะหล่ำปลีสดและสลัดแครอท จากนั้นเอาใบสกปรกด้านบนออกจากกะหล่ำปลีแล้วสับให้ละเอียด พับในจานลึกเพราะคุณจะต้องบดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ ที่ดีที่สุดคือเลือกกะหล่ำปลีขาวสดและฉ่ำ
ถัดไปล้างและปอกแครอท ถูบนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่กะหล่ำปลีสับ ใช้แครอทที่ใหญ่กว่าถ้ามันเล็กก็นิดหน่อย ตอนนี้บีบทุกอย่างด้วยมือของคุณเพื่อให้น้ำผลไม้โดดเด่น
ใส่น้ำมันพืช น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูลงในจาน ฉันมีน้ำส้มสายชูองุ่นอยู่ในมือ แต่คุณสามารถใช้อย่างอื่นได้ สำหรับผู้ที่ชอบความคมกว่านี้ คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มสายชูและเกลือได้
ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเสิร์ฟ สลัดกะหล่ำปลีสดกับแครอทตามสูตรนี้กลายเป็นสีอ่อนที่มีรสเปรี้ยวดังนั้นจึงเหมาะสำหรับบาร์บีคิวในประเทศโดยเฉพาะ คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี แต่ก็ดูสวยงามมากอยู่ดี
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาลเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่เด็ก - นี่คือสิ่งที่เสิร์ฟในโรงอาหารของโรงเรียนเกือบทั้งหมด เนื่องจากรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพจึงถือว่าเป็นหนึ่งในขนมยอดนิยม
สลัดในห้องรับประทานอาหารสามารถทำได้เองที่บ้าน นอกจากนี้ จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์และเวลาขั้นต่ำ
สลัดวิตามินที่ทำจากกะหล่ำปลีสดและแครอทเป็นแหล่งสารอาหารที่แท้จริง ในระหว่างกระบวนการเตรียมการ ส่วนประกอบจะไม่ผ่านการอบชุบด้วยความร้อนอย่างเข้มข้น ซึ่งหมายความว่าจะเก็บวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดไว้ และซอสเผ็ดกับน้ำส้มสายชูรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้รสชาติเหมือนในวัยเด็ก
อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวง่ายต่อการเตรียมและไม่ต้องการต้นทุนทางการเงินที่สำคัญ แต่เพื่อให้สลัดออกมาสมบูรณ์แบบ คุณต้องจำคุณลักษณะบางอย่างของกระบวนการนี้:
คุณสามารถปรุงสลัดกะหล่ำปลีและแครอทได้ทุกฤดูกาล - คุณจะต้องกินมันเสมอ อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับทั้งผู้ชื่นชอบอาหารและผู้ที่ควบคุมอาหาร
สลัด 100 กรัมนี้มีโปรตีน 1.5 กรัม ไขมัน 1.7 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 7.2 กรัม ปริมาณแคลอรี่ - 50.2 kcal
มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารว่างแบบคลาสสิก แต่ก่อนทำการทดลอง คุณควรลองทำสลัดสูตรพื้นฐาน ซึ่งมีส่วนผสมหลักคือกะหล่ำปลีกับแครอท ปรุงรสด้วยซอสน้ำส้มสายชู
สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้อง:
วิธีทำอาหาร:
สามารถใส่จานในตู้เย็นหรือที่เย็นอื่น ๆ ได้เป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถลอง
บันทึก! หากมีน้ำผลไม้จำนวนมากในสลัดจะต้องระบายออกอย่างระมัดระวัง
สูตรยอดนิยมไม่น้อย สลัดที่ปรุงด้วยมันจะดูเหมาะสมทั้งบนโต๊ะเทศกาลและระหว่างอาหารค่ำครอบครัวที่เงียบสงบ สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้งคุณจะต้อง:
เพื่อให้ส่วนประกอบมีความอิ่มตัวดีจานสำเร็จรูปสามารถยืนได้ 20 นาทีหลังจากนั้นจึงเสิร์ฟบนโต๊ะ
สลัดที่ทำจากกะหล่ำปลีสด แครอท หัวหอม และน้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงรสที่อร่อยไม่แพ้กันและอุดมไปด้วยวิตามิน เข้ากันได้ดีกับทุกจาน ผู้ที่ใส่ใจรูปร่างและควบคุมอาหารสามารถใช้มันแทนเครื่องเคียงได้
ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดคุณจะต้อง:
ทำอาหารอย่างไร:
หลังจากผสมเสร็จแล้ว ปล่อยให้สลัดต้มประมาณ 20-30 นาที หลังจากนั้นคุณสามารถนำไปให้ครอบครัวหรือแขกของคุณทานได้
บันทึก! หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงสามารถผัดเบา ๆ ก่อนเพิ่มลงในสลัด - สิ่งนี้จะช่วยขจัดความขมขื่นและทำให้จานมีรสชาติแปลกใหม่
คุณสามารถให้ "ความเอร็ดอร่อย" กับสลัดคลาสสิกได้ด้วยความช่วยเหลือของพริกหยวก
ในการสร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกที่แท้จริงสำหรับกะหล่ำปลี 2.5 กก. คุณต้อง:
การตระเตรียม:
คุณสามารถกินสลัดนี้ได้ทันที หรือจะใส่ขวดโหล บีบให้แน่น แล้วเก็บไว้ในที่เย็นก็ได้ ในกรณีนี้จะมีของว่างสำเร็จรูปในตู้เย็นเสมอเพื่อพบปะแขกที่ไม่คาดคิด
ข้อมูลเพิ่มเติม! กระบวนการทำอาหารสามารถแก้ไขได้เล็กน้อยโดยใช้น้ำดองแทนน้ำส้มสายชูเจือจางตามปกติ สำหรับสิ่งนี้กรดอะซิติกจะเจือจางด้วยน้ำ (สัดส่วนยังคงเท่าเดิม) เติมน้ำตาลเกลือและน้ำมันลงในสารละลายแล้วนำไปวางบนเตาแล้วนำไปต้ม
หลังจากที่ส่วนผสมละลายหมดแล้ว น้ำดองจะถูกเทลงในผักสับที่เตรียมไว้
จากด้านบนภาชนะถูกกดลงด้วยการกดและทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้จานก็ถือว่าพร้อม สลัดที่กรอบ ดีต่อสุขภาพ และหอมกรุ่นจะทำให้ไม่มีใครสนใจ!
แครอทสดและสลัดกะหล่ำปลีพร้อมน้ำส้มสายชูสามารถเตรียมได้สำหรับฤดูหนาว นี่เป็นวิธีที่ดีในการสะสมวิตามิน
สำหรับการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลี 3 กก. คุณจะต้อง;
กระบวนการจัดซื้อ:
คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน สลัดดังกล่าวจะช่วยกระจายทั้งมื้อกลางวันที่ธรรมดาที่สุดและมื้อเย็นตามเทศกาล
คุณสามารถลองสลัดที่ปรุงในน้ำเกลือได้หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมง แต่รสชาติของมันจะแสดงออกมาอย่างเต็มที่หากคุณปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งวัน
สำหรับอาหารว่างตามสูตรนี้สำหรับกะหล่ำปลี 1-1.5 กก. คุณจะต้อง:
มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่าย ๆ :
บันทึก! แม้ว่าของเหลวจะไม่ครอบคลุมกะหล่ำปลีทั้งหมด แต่คุณไม่จำเป็นต้องเติมอะไรลงในสลัด อีกไม่นานผักก็จะจับตัวและลงเอยในน้ำเกลือโดยสมบูรณ์
วิตามินขนมที่ไม่ธรรมดาสำหรับคนรักเผ็ด ในการเตรียมคุณต้องใช้กะหล่ำปลีและแครอทในปริมาณที่เท่ากัน (300 กรัมต่อชิ้น) และเพิ่ม:
ลำดับการทำอาหาร:
บันทึก! สามารถเพิ่มแตงกวาสดและพริกหยวกแดงลงในสลัดนี้เป็นส่วนผสมเพิ่มเติม
ขนมสลัดประเภทนี้ถือเป็นหนึ่งในเมนูดั้งเดิมที่สุด สำหรับการเตรียมใช้กะหล่ำปลี kohlrabi - 200 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค สลัดยังรวมถึง:
วิธีทำอาหาร:
สลัดไดเอทดั้งเดิมจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติของมัน
สำหรับ 1 มื้อของอาหารว่างนี้ คุณจะต้องมีกะหล่ำปลี 300 กรัม แครอทและหัวบีตดิบอย่างละ 150 กรัม ใช้เป็นน้ำสลัด:
หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสดลงในสลัดได้
ขั้นตอนการทำอาหารไม่แตกต่างจากสูตรอื่นมากนัก เคล็ดลับเดียวคือการผัดหัวบีทที่สับแล้วกับน้ำมัน ซึ่งจะทำให้เป็นฟิล์มบางๆ และป้องกันไม่ให้น้ำบีทรูทเปื้อนสลัดมากเกินไป จากนั้นเพิ่มส่วนผสมและเครื่องเทศที่เหลือ
ของขบเคี้ยวที่ไม่ธรรมดาที่ผสมผสานระหว่างรสเปรี้ยวและหวาน
ในการเตรียมสลัดให้ใช้แครอทขนาดใหญ่ 1 อันและมะเขือเทศขนาดกลาง 1 อันสำหรับกะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม สำหรับการปรุงรสจะใช้:
การตระเตรียม:
มีเคล็ดลับที่มีประโยชน์บางอย่างที่จะช่วยให้เจ้าของบ้านเปลี่ยนสลัดโฮมเมดธรรมดาๆ ให้เป็นอาหารที่น่าสนใจได้
สลัดกะหล่ำปลีสดกับแครอทปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูเป็นที่นิยมพอสมควร ขนมขบเคี้ยววิตามินเอนกประสงค์นี้เหมาะสำหรับทุกโอกาส
แม่บ้านแต่ละคนสามารถแสดงทักษะการทำอาหารและจินตนาการของเธอได้โดยการเพิ่มส่วนประกอบเพิ่มเติมลงในสูตรดั้งเดิม
สลัดกะหล่ำปลีและแครอทกับน้ำส้มสายชู แม้จะเรียบง่าย แต่ก็ช่วยให้ทั้งเมนูหลากหลายและกลายเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของคุณ!
สลัดกะหล่ำปลีกับแครอทเป็นอาหารว่างที่ปรุงง่ายและอร่อยอย่างรวดเร็วและสกปรก สะดวกในการเตรียมสลัดสดสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นเมื่อไม่มีเวลามากเท่าที่คุณต้องการ และในแง่ของรสชาติอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่ได้ด้อยกว่าอาหารที่ปรุงจากผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงกว่าหรืออาหารรสเลิศมากนัก
เคล็ดลับการทำอาหารเล็กๆ น้อยๆ ของสูตร: ส่วนผสมประกอบด้วยแครอทสไตล์เกาหลี ซึ่งทำให้มีความเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อน ดังนั้นสลัดจึงออกมาชุ่มฉ่ำและอร่อย นอกจากนี้ยังควรใช้กะหล่ำปลีสดสำหรับสลัด - "หนุ่ม" กรอบ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมคือผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งเครื่องเทศหอมหรือเมล็ดฟักทอง แต่สิ่งนี้สามารถตัดสินใจได้ขึ้นอยู่กับความชอบและความสามารถของคุณ
ข้อดีอีกอย่าง: สามารถวางจานที่เสร็จแล้วลงบนโต๊ะได้ทันที หรือในทางกลับกัน ให้วางในที่เย็นแล้วเสิร์ฟในตู้เย็น ดังนั้นเราจึงเตรียมสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทตามสูตรที่เสนอ
เริ่มต้นด้วยการดูแลผักชีฝรั่งหรือการเตรียมการ ผักชีฝรั่งควรล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ จากนั้นตัดกิ่งออกแล้วสับใบให้ละเอียด ใส่สมุนไพรลงในชามผสมสลัด
กะหล่ำปลี (ฉันแนะนำให้เอาอ่อนและฉ่ำ) สับละเอียดแล้วใส่สมุนไพรลงในชามสลัด วิธีสุดท้ายหากไม่มีกะหล่ำปลีอ่อนคุณสามารถใช้กะหล่ำปลีได้เฉพาะหลังจากหั่นย่อยแล้วจะต้องบดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำเริ่มเดือดและไม่เหนียว
ปอกหัวหอมหั่นบาง ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ คุณสามารถใช้หัวหอมใดก็ได้สำหรับสลัดนี้ เช่น แดง หอมแดง เขียว เป็นต้น ฉันเอาหัวหอมธรรมดา
ระบายของเหลวจากแครอทเกาหลี ถ้าหั่นเป็นเส้นยาวๆ ให้หั่นแล้วใส่ชามสลัด
เพิ่มมายองเนสเกลือและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถใช้มายองเนสที่มีไขมัน ผักหรือน้ำมันมะกอกเป็นน้ำสลัด เติมน้ำมะนาวเล็กน้อยและซีอิ๊วขาวลงไปได้
นี่คือวิธีการเตรียมสลัดกะหล่ำปลีแบบง่ายๆ อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถโรยด้วยเมล็ดฟักทอง ก่อนหน้านี้ควรผัดเบา ๆ ในกระทะที่แห้ง คุณยังสามารถใช้เมล็ดงาหรือเมล็ดแฟลกซ์แทนเมล็ดฟักทอง หรือจะเสิร์ฟสลัดแบบไม่มีสารปรุงแต่งก็ได้ สลัดกะหล่ำปลีจะดูดั้งเดิมถ้าเสิร์ฟในชามแบ่งหรือชามสลัด
ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรของฉันสำหรับสลัดกะหล่ำปลีกับแครอทในภาษาเกาหลีและมีประโยชน์
