Зөөлөн, амттай, анхилуун үнэртэй, маш амттай бин, зуслангийн бяслагны ачаар тэд цэвэр гурил шиг хүнд биш юм.
Эрүүл мэнддээ туслаарай!

12 ширхэгийн найрлага:
180-200 гр. зуслангийн бяслаг (би өөх тос багатай, илүү хуурай зуслангийн бяслаг хэрэглэдэг, гэхдээ би зуслангийн бяслагтай туршлагатай, доороос үзнэ үү)
2 дунд өндөг
2 tsp элсэн чихэр (эсвэл амсах болно)
4 tbsp. kefir эсвэл цөцгий
1/2 tsp. сод
4-8 tbsp. гурил (зуслангийн бяслаг, kefir/цөцгий зэргээс хамаарч) (би 1-р ангитай)
(дараа нь би үүнийг хамгийн дээд түвшинд хийсэн, илүү их гурил авсан)
1 боловсорч гүйцсэн (та хэт боловсорч гүйцсэн ч болно) банана
(хэт боловсорсон банана маш шүүслэг байвал шатаж болзошгүйг анхаарна уу)
rast. хайруулын тос

Бэлтгэл ажил:

1. Өндөгийг элсэн чихэртэй (сэрээ, бага зэрэг) цохиж, зуслангийн бяслаг, kefir эсвэл цөцгий нэмж, сод нэмээд аажмаар гурил нэмнэ - зуурсан гурил нь өтгөн байх ёстой, 20-30 минут байлгана, ингэснээр сод ажиллаж, зуурсан гурил нэмэгдэнэ. (та kefir халааж, сод нэмж болно, дараа нь хүлээх шаардлагагүй). Дараа нь том ширхэгтэй сараалжтай гадилыг нэмнэ (зураг дээр би хагас хэсэг зуурсан гурилтай).

2. Зуурсан гурилыг нэг халбага тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ.

Мөн дунд зэргийн дулаан дээр таглаад хоёр талдаа бэлэн болтол хуурна.

3. Цөцгий, чанамал, зөгийн бал гэх мэт халуун дулаанаар үйлчил.

Зуурмаг нь зөв тууштай байвал бэлэн бингийн зузаан нь 1.5 см байна.

Би шалгалтын талаар нэмж хэлмээр байна. Миний бодлоор Ирина Ирина244 үүнийг маш сайн тодорхойлсон:
Irina244 бичсэн:
Зуурмаг нь өтгөн, гэхдээ хөнгөн болсон, би үүнийг шингэлээгүй. 20 минутын дараа би хуурч эхлэв, сод нь гялалзаж, зуурсан гурил нь яг л ижил утастай эсвэл мөөгөнцрийн зуурмаг шиг болсон.

Энд тодорхой болгохын тулд би зуурсан гурилаа хийж дуусаад доор нь нэг эгнээ бин байгаа бөгөөд энэ нь надад сайхан санагдсан, зузаан нь 1 см, дараа нь би өөр 2 tbsp нэмсэн. овоолсон гурилтай, үлдсэн бин нь бараг 2 дахин зузаан байв.

Мөн зуурмаг шиг зуслангийн бяслаг хэрэглэх талаар:
Натуличка Сергеевна бичсэн:
Хуушуурын тухай - энэ бол маш зөөлөн, зөөлөн зүйл юм, гэхдээ би тэдгээрийг өөх тос багатай зуслангийн бяслагаар хийсэн боловч хайруулын тавган дээр тийм ч сайн өсөөгүй бол зуурсан гурилаа 20 минут л байлгана. За, би тэднийг усан үзмийн мод дээр сүйтгэсэн гэж бодож байна, тэгээд би тэднийг эргүүлэхэд тэд эцэст нь маш махлаг болсон, магадгүй таных шиг биш, 1.5 см, гэхдээ 1 см-ийн хувьд юу ч унасан, махлаг, хэвээр үлдсэн юм.

Гэхдээ хатаасан чангаанзтай ааруул массаас:
Irina244 бичсэн:
Би ааруул массаас хатаасан чангаанзаар жигнэсэн, гэхдээ гадил жимсний хольцгүй. За юу гэж хэлэх вэ, би хуушууртай холбоотой асуудал байгаагүй, тэд үргэлж хөвсгөр, амттай байдаг. Харин чинийх... Энэ бол ямар нэг зүйл!
Илүү их чийгтэй, наалдамхай байдаг гэж би хэлж чадахгүй. Бид одоо зуслангийн бяслагтай, чи боодлыг нээ, шалбааг усанд хөвж буй блок байна, би үүнийг нүдээр хийсэн, би 200 грамм зуслангийн бяслаг хийсэн, би бас kefir хэмжээгүй, гэхдээ уутнаас Би гурил цацаж, өөрөө 4 халбага тавив (гуриланд надад том халбага байгаа бөгөөд үүнд 2 стандарт хоолны өрөө багтсан).

Сайхан хооллоорой!

Банана бол нэлээд өндөр илчлэг, дүүргэгч жимс боловч зөвхөн эдгээр гайхалтай шар жимсийг агуулсан хоол хүнс байдаг. Энэ нь маш их хэмжээний эслэг, ашигтай эрдэс бодис, витамин агуулдаг учраас сайн шалтгаантай. Нэг жимс нь витамин С-ийн өдөр тутмын хэрэгцээг агуулдаг бөгөөд бараг өөх тос агуулдаггүй. Бид энэ гайхамшигтай жимс дээр тулгуурлан, гурил нэмэлгүйгээр хуушуурын төгс өглөөний хоол бэлтгэхийг санал болгож байна.

Гурил, элсэн чихэргүй гадил жимсний бин хийх жор

Энэ бол хамгийн хялбар бөгөөд хурдан жорЭнэ зүйлд санал болгосон хүмүүсээс.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг;
• кокосын хальс - 50 гр;
• банана - 3 ширхэг;
• зөгийн бал - 45 мл;
• шанцай эсвэл ваниллин;
• сод - 5 гр.

Бэлтгэл

Бидэнд хоёр жижиг сав хэрэгтэй болно. Нэгд нь бид өндөгийг цохиж, хоёр дахь нь гадилыг сэрээгээр нухсан зуурмаг болгон хутгана. Дараа нь тэдгээрийг хольж, нэмнэ кокосын ширхэгүүд, зөгийн бал, халуун ногоо, сод. Бүгдийг сайтар хольж, халуун хайруулын тавган дээр хуурч, бид бага зэрэг ургамлын тос нэмнэ. Хуушуурын амт нь маш нарийн бөгөөд нэлээд төвийг сахисан болж хувирдаг бөгөөд үүний ачаар та нэмэлт бодисоор төсөөлж, шинэ амтыг бий болгож чадна.

Гурилгүй ааруул-гадил жимсний бин

Найрлага:

• өндөг - 1 ширхэг;
• банана - 2 ширхэг.;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• зуслангийн бяслаг - 210 гр;
• жигд нунтаг - 10 гр;
• үрийн шингэн - 60 гр;
• үзэм - 20 гр;
• ваниль.

Бэлтгэл

Үзэм дээр урьдчилан халуун ус асгах, эсвэл ядаж буцалж буй ус асгах нь зүйтэй. Өндөгийг элсэн чихэр, маннатай хамт цохиж, бага зэрэг хавдах хүртэл үлдээгээрэй. Банана, зуслангийн бяслагыг сэрээгээр нухаж эсвэл хутгагчаар хутгана. Бүх найрлагыг нь хольж, хуушуурыг ердийнхөөрөө хуурч эсвэл зууханд хийнэ. Цөцгий эсвэл зөгийн балаар үйлчил.

Гурилгүй kefir бүхий гадил жимсний бин

Мөөгөнцөр хэрэглэдэггүй ч эдгээр бин нь сэвсгэр, амттай байдаг.

Танай гэр бүлийнхэн чихэрлэг зүйл гуйсан ч хоол хийх хүсэлгүй байвал та гадил жимсний болон зуслангийн бяслагаар маш хурдан бөгөөд амттай бин хийж болно. Хоол хийх технологи нь өөр өөр байдаг ч тэд бяслагны бялуу шиг тодорхойгүй амттай байдаг. Ямар ч жимсний дүүргэгчийг хэрэглэж болох тул та дуртай хуушуурынхаа шинэ амтаар гэр бүлээ гайхшруулах боломжтой. Бид танд амттай гадил жимсний бин хийх жорыг санал болгож байна.

Амтлах мэдээлэл Хуушуур

Найрлага

• Зуслангийн бяслаг (хэт өөх тос биш) - 200 гр.
• Цөцгий - 2 tbsp. л.
• Семаль- 2 tbsp. л.
• Өндөг - 1 ширхэг.
• Улаан буудайн гурил - 1 tbsp.
• Банана - 1 ширхэг.
• Үзэм - 30 гр.
• Давс - 1 чимх
• Элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
• Ванилийн сахар - 1 уут
• Унтаагүй сод - 1/2 tsp.
• Ургамлын тос - хайруулын тавган дээр

Банана, зуслангийн бяслагтай бин яаж хоол хийх вэ

Гүн шаазан саванд зуслангийн бяслагыг цөцгий, маннатай холино. Амталж, элсэн чихэр нэмнэ ванилийн сахар. Бөөгнөрөл үүсэхгүйн тулд бүгдийг сайтар холино. 20 минутын турш үлдээгээрэй, үрийн шингэнийг хавдаж болно.


Үүний дараа гадилыг хальсалж, нарийн grater дээр нь сараалжтай болгоно. Гадилыг ааруулын холимогт хийж сайтар холино.


Үзэмийг сайтар угааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. 5 минутын турш исгэж, дараа нь усыг зайлуулж, зуурсан гуриланд үзэм хийнэ. Өндөг нэмээд сайтар хутгана.


Хамгийн сүүлд шигшсэн гурил, содыг зуурсан гурилан дээрээ нэмнэ. Зуурмагийг холино.

Гадил жимсний бин зуурмаг нь нэлээд хатуу боловч наалдамхай байдаг. Үүнээс бөмбөг хийхийн тулд гараа усанд байнга норгох хэрэгтэй.


Бид гараараа зуурсан гурилаас бөмбөлөг үүсгэж, хоёр талдаа гурилаар өнхрүүлж, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ. ургамлын тос. Дунд зэргийн дулаан дээр тал бүрийг 2 минутын турш хуурч, таглааг нь таглаж, галыг багасгаж, дахин 3-4 минут хуурна.


Бэлэн зуслангийн бяслаг, гадил жимсний бин зэргийг цөцгий, шинэхэн жимсээр үйлчил.

Хэрэв та гэр бүлээ эрүүл, тэжээллэг өглөөний цай эсвэл оройн хоолоор баярлуулахыг хүсч байвал бин нь үүнд тохиромжтой. Хоол бэлтгэх олон жор байдаг. Жишээлбэл, гадил жимсний бин (эсвэл бин) нь маш их алдартай бөгөөд гурилтай эсвэл гурилгүй, сүү эсвэл kefir дээр хийж, өндөг нэмдэг. Амтат хоол нь зөгийн бал, өтгөрүүлсэн сүү, цөцгий эсвэл чанамалаар үйлчилдэг. Хуушуурыг бэлтгэх нь хурдан бөгөөд хялбар байдаг тул шинэхэн тогооч хүртэл үүнийг хийж чадна.

Гадил жимсний бин хэрхэн хийх вэ

Өдөр тутмын цэсэндээ төрөл бүрийн зүйл нэмэхийн тулд та амттай, эрүүл, маш амттай хоол хийж болно амттай бинбананатай. Энэхүү хоол нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй болж, аманд чинь хайлдаг. Амтат хоолыг жилийн аль ч үед хийдэг, учир нь түүний найрлага нь ямар ч дэлгүүрт зарагддаг. Хуушуур хийхэд халуун орны жимс хэрэглэх нь том давуу тал юм, учир нь энэ нь маш их хэмжээний витамин болон бусад бодис агуулдаг. ашигтай бодисууд.

Зуурмаг хийх гол бүтээгдэхүүн: гурил, өндөг, сүү эсвэл kefir, сод (сэвсгэрэх) ба банана.Гурил эсвэл өндөгний хэрэглээг хассан жор байдаг. Та шанцай, ваниллин, какао нунтаг, кокосын хальс, жимс, зуслангийн бяслаг зэргийг амтлах боломжтой. Бүх найрлагыг нь хольж, өтгөн цөцгийтэй нэгэн төрлийн масс гарч ирнэ. Дараа нь хуурч, зуурсан гурилаа хийнэ халуун хайруулын тавагхалбага ашиглан.

Ямар банана жигнэхэд тохиромжтой вэ?

Гадил жимсний бинкийг амттай, үзэсгэлэнтэй болгохын тулд та зөв жимс сонгох хэрэгтэй. Боловсорч гүйцсэн (эсвэл бага зэрэг хэт боловсорсон) халуун орны жимс худалдаж авах нь дээр. Тэдгээрийг илрүүлэхэд хялбар байдаг: банана нь хар цэгүүд эсвэл толбо бүхий тод шар арьстай байдаг. Эдгээр жимс нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, зөөлөн байдаг. Тэд гадил жимсний бин хийхэд тохиромжтой.

Гадил жимсний шарсан мах - зурагтай жор

Халуун орны шар жимсийг нэмсэн амтат хоол бэлтгэх олон төрлийн жор байдаг. Хуушуур хийх технологи нь энгийн бөгөөд их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй. Тэдгээрийг тодорхой жор, найрлагаас хамааран 20-40 минутын дотор хийдэг. Бүхэл бүтэн гэр бүлд зориулж бин хийх хамгийн алдартай аргуудыг доор харуулав.

Гурилгүйгээр

• Хугацаа: 10-15 минут.
• Үйлчлэх тоо: 2 нэгж.
• Калорийн агууламж: 148 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрхэн тэжээллэг хоол хийх тухай анхны жор эрүүл өглөөний цай- гурилгүй гадил жимсний бин. Нэг бэрхшээл бий - сэвсгэр бин нь хайруулын явцад эргүүлэхэд тийм ч тохиромжтой биш, учир нь гурилгүй зуурсан гурил нь хэтэрхий зөөлөн байдаг. Хуушуурыг урахаас сэргийлэхийн тулд жижиг диаметртэй болгох нь дээр. Амтлахын тулд та зуурсан гурилан дээр шанцай эсвэл ванилийн сахар нэмж болно.

Найрлага:

• өндөг - 2 ширхэг;
• банана - 2 ширхэг.;
• ургамлын тос - хайруулын зориулалттай;
• шанцай - амсах болно.

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг хальсалж, гадилыг сэрээгээр нухаж эсвэл grater дээр цавчих.
2. Үүссэн гадил жимсний массыг өндөгтэй хольж, шанцай нэмнэ.
3. Нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах.
4. Хайруулын тавган дээр халааж, тос хийнэ.
5. Зуурсан гурилын халбага тавиад тал бүр дээр нь хүртэл хуурна алтан хүрэн царцдас.
6. Цөцгий эсвэл зөгийн балаар үйлчил.

Кефиртэй гадил жимсний бин

• Хугацаа: 20-30 минут.
• Хоолны тоо: 2 хүн.
• Калорийн агууламж: 226 ккал / 100 гр.
• Зорилго: үдээс хойш зууш.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Амттай зууш эсвэл оройн хоолонд зориулсан хялбар, хурдан хоол бол kefir дээр гадил жимсний сонгодог бин юм. Хэрэв бүх зүйл жорын дагуу хатуу хийгдсэн бол тэд агаартай, зөөлөн, амттай болж хувирдаг. Анхилуун үнэрт амттан нь хүүхэд, насанд хүрэгчдэд таалагдах болно. Боловсорч гүйцсэн эсвэл хэт боловсорсон жимс худалдаж авах нь дээр. Энэхүү хоол нь ямар ч саатал, цөцгий эсвэл шоколадны соустай сайн нийцдэг.

Найрлага:

• гурил - 400 гр;
• боловсорсон, зөөлөн банана - 1 ширхэг;
• kefir - 1.5 аяга;
• Элсэн чихэр- 5 tbsp. л.;
• жигд натри - 1 tsp.

Хоол хийх арга:

1. Кефирийг гүн гүнзгий аяганд хийнэ. Сод нэмээд сайтар холино.
2. Элсэн чихэр нэмээд шигшсэн гурил нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг халбагаар холино.
3. Гадилыг хутгаар жижиг хэсэг болгон хайчилж, бусад найрлагад нэмнэ.
4. Зуурсан гурил зуурах.
5. Савыг халаана. Газрын тосонд хийнэ.
6. Хуушуурыг хоёр талдаа 2-3 минутын турш хуурна.

Сүүтэй

• Хугацаа: 30-40 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 170 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоол, зууш.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Анхилуун, эрүүл оройн хоол хэрхэн бэлтгэх дараагийн жор бол сүүтэй гадил жимсний бин юм. Хоол хийх технологи нь маш энгийн, тиймээс хоолны үйл явцТа хүүхдүүдийг ч оролцуулж болно. Хэрэв та зуурагч эсвэл хутгагч ашиглан зуурсан гурилаа хийвэл хоол хийх хугацаа хоёр дахин багасна. Хамгийн гол нь бөөгнөрөлгүй нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурч, бин шатаахгүй байх ёстой.

Найрлага:

• сүү - 1.75 tbsp;
• жимс - 2 ширхэг;
• гурил - 2.5 аяга;
• өндөг - 1 ширхэг;
• элсэн чихэр - 1.5 tbsp. л.;
• буцалж буй ус - ¼ аяга;
• давс - нэг чимх.

Хоол хийх арга:

1. Элсэн чихэр, өндөгийг нэг саванд хийж, давс нэмнэ.
2. Сэрээ, хумсны эсвэл холигчоор сайтар цохино.
3. Сүүг хийнэ, дахин цохино.
4. Гурил нэмнэ, хийнэ халуун ус, нэгэн төрлийн зуурсан гурил зуурах.
5. Гадилыг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж, зуурсан гуриланд хийнэ.
6. Хүнсний ногоо эсвэл цөцгийн тосонд бин хуурна.

Банана болон өндөгний бин

• Хугацаа: 20-30 минут.
• Хоолны тоо: 2-3 хүн.
• Калорийн агууламж: 120 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай, үдээс хойш зууш.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Зүрх сэтгэлтэй, гайхалтай амттай гадил жимсний болон өндөгний бин нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд өглөөний цай байх болно. Амтат, эрүүл хоолХоёрхон орцтой учир маш хурдан хийдэг. Гурил, элсэн чихэр зэргийг бэлтгэхэд ашигладаггүй тул амттанг хоолны дэглэм гэж үзэж болно. Шанцай эсвэл ваниллин нь хуушуурын амтат үнэр, баялаг амтыг нэмнэ.

Найрлага:

• банана - 2 ширхэг.;
• өндөг - 4 ширхэг;
• ваниллин - амсах болно;
• хайруулын тос.

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Тэднийг өндөгтэй хутгагчаар цохиж, ваниллин нэмнэ.
3. Хайруулын тавгийг тосоор тосолно.
4. Зуурсан гурилыг халбагаар тараана.
5. Бага дулаан дээр хоёр талдаа хуурч ав.

Хоолны гадил жимсний бин

• Хугацаа: 20-30 минут.
• Хоолны тоо: 12 хүн.
• Калорийн агууламж: 180 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Өөр сонирхолтой сонголтУчир нь амттай өглөөний цай– илчлэг багатай боловч гадил жимсний болон овъёосны будаатай амттай бин. Халуун орны жимс нэмсэний ачаар амттан нь зөөлөн, анхилуун үнэртэй байдаг. Үр тариаТэд таны хоолыг эрүүл болгож, таны биеийг бүтэн өдрийн турш эрч хүчээр цэнэглэх болно. Энэ хоолыг дуртай жимс эсвэл амтат соустай хамт үйлчилж болно.

Найрлага:

• жимс - 2 ширхэг;
• сүү - 100 мл;
• өндөг - 2 ширхэг;
• үр тариа - 15 tbsp. л.;
• зөгийн бал - ½ халбага.

Хоол хийх арга:

1. Холигч ашиглан үр тариа гурил болтол нь нунтаглана.
2. Бананагаа сэрээгээр нухна.
3. Жимсний хольцыг овъёосны гурилтай хольж, сүү, өндөг, зөгийн бал нэмнэ.
4. Зуурсан гурил зуурах.
5. Хайруулын тавгийг халаана. Хоёр талдаа хоолны дэглэмийн бингийг хуурч ав.
6. Жимс жимсгэнэээр чимэглээд үйлчил.

Банана, сүүтэй бин

• Цаг: 1 цаг.
• Хоолны тоо: 3-4 хүн.
• Калорийн агууламж: 180 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хуушуур нь Америкийн төрлийн хуушуур юм. Өтгөн, өтгөн ба сайхан хуушууртосгүйгээр хуурай хайруулын тавган дээр хооллоорой. Тохиромжтой болгохын тулд зарим хүмүүс хуушуурын хөгц агуулсан тусгай хайруулын хэрэгсэл худалдаж авдаг. Амттай америк бин нь хэт боловсорсон жимсээр хийгдсэн тул илүү зөөлөн, илүү зөөлөн болно. ТУламжлал ёсоор амттан нь агч сироп эсвэл зөгийн балаар чимэглэгддэг.

Найрлага:

• гурил - 90 гр;
• өндөг - 1 ширхэг.,
• элсэн чихэр - 20 гр;
• сүү - 150 мл;
• жигд нунтаг - 2 tsp;
• банана - 1-2 ширхэг;
• цөцгийн тос - 20 гр;
• давс - жижиг чимх;
• сод - 0.5 халбага.

Хоол хийх арга:

1. Нэг аяганд элсэн чихэр, гурил, сод, жигд нунтаг, давс холино.
2. Жимсийг нухаж, гадил жимсний нухашыг шар, сүү, цөцгийн тосоор холино. Холигчоор сайтар цохино.
3. Шингэн хольц дээр гурил нэмээд хутгана.
4. Хөөс үүсэх хүртэл цагааныг цохино. Зуурсан гурил руу хийнэ.
5. Хуурай хайруулын тавган дээр бин хийж идээрэй. Хуушуурыг хоёр талдаа алтан шаргал өнгөтэй болтол хуурна.

Шоколадтай гадил жимсний бин

• Хугацаа: 30 минут.
• Хоолны тоо: 2 хүн.
• Калорийн агууламж: 220 ккал / 100 гр.
• Зорилго: үдээс хойш зууш, оройн хоол.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Энгийн ба ер бусын жоргадил жимсний бин - какао нэмсэн хоол. Хэрэв та жорыг яг дагаж мөрдвөл үр дүн нь өтгөн, үзэсгэлэнтэй, анхилуун үнэртэй амттан болно. Хуушуур нь гадил жимсний-шоколадны амтыг мэдэрдэг бөгөөд анхны амталгаанаас л таны сэтгэлийг татдаг. Жороор авах боломжтой, энгийн бүтээгдэхүүн, хоол хийх процесс нь зөвхөн хагас цаг зарцуулдаг. Энэхүү хоол нь самар, өтгөрүүлсэн сүү эсвэл шоколадны соустай сайн нийлдэг.

Найрлага:

• kefir - 1 халбага;
• банана - 2 ширхэг.;
• гурил - 1 халбага;
• элсэн чихэр - 3 tbsp. л.;
• какао нунтаг - 3 tbsp. л.;
• өндөг - 1 ширхэг;
• зуурсан гурилын жигд нунтаг - 1.5 tsp;
• давс - ½ халбага;
• ургамлын тос - 1 tbsp. зуурсан гурил болон хайруулын тавган дээр халбага.

Хоол хийх арга:

1. Какао, гурил, элсэн чихэр, жигд нунтаг, давс холино.
2. Гадилыг сэрээгээр нухаж, өндөг, цөцгийн тос, kefir нэмнэ. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл хутгагчаар цохино.
3. Гурил нэмээд холино.
4. Хайруулын тавган дээр сайн халааж, бага хэмжээний ургамлын тос хийнэ.
5. Зуурсан гурилыг халбагаар хийж, хоёр талдаа дунд зэргийн халуунд жигнэх.

Овъёосны гурилтай

• Хугацаа: 20 минут.
• Хоолны тоо: 4 хүн.
• Калорийн агууламж: 260 ккал / 100 гр.
• Зорилго: өглөөний цай, амттан.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хуушуурын зуурмаг дээр нэмбэл овъёосны будаа, улаан буудайн оронд өглөөний цай илүү зөөлөн, амттай байх болно. Гайхамшигтай сайхан анхилуун үнэртэй сэвсгэр хуушуурыг хүүхдэдээ сургуульд хүргэж өгөх эсвэл найз нөхөдтэйгөө цай ууж болно. Энгийн найрлага+ хамгийн бага хугацаа - зөөлөн, эрүүл, тэжээллэг бин гарч ирдэг. Та тэдгээрийг шингэн зөгийн бал, жимсний сиропоор асгаж, цөцгий, элсэн чихэрээр амталж болно.

Найрлага:

• банана - 300 гр;
• овъёосны будаа - 100 гр;
• сүү - 60 мл;
• өндөг - 1 ширхэг;
• давс;
• тос - 30 мл.

Хоол хийх арга:

1. Холигч ашиглан өндөг, давсыг сайтар цохино.
2. Жимс нэмнэ, тойрог, гурил, сүү болгон бууруулсан байна. Дахин цохи.
3. Хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолно. Зуурсан гурилыг жижиг хэсгүүдэд халбагаар хийнэ.
4. Хоёр талдаа шарсан мах.

Гадил жимсний кокосын бин

• Хугацаа: 30-60 минут.
• Хоолны тоо: 3 хүн.
• Калорийн агууламж: 208 ккал / 100 гр.
• Зорилго: зууш, үдээс хойш зууш.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв та ер бусын үдээс хойш зууш эсвэл оройн хоол хийхийг хүсч байгаа ч таны төсөөлөл ажиллахаас эрс татгалзвал дараагийнх нь алхам алхмаар жорнөхцөл байдлыг аврах болно. Та гадил жимсний кокосын бин хийж болно. Сайхан, амттай амттансонирхолтой амт, үнэр нь өдөр тутмын цэсийг үргэлж төрөлжүүлдэг. Хүүхдүүд энэ хоолонд сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд насанд хүрэгчдэд ч таалагдах болно. Хуушуурыг харьцангуй хурдан, ямар ч асуудалгүйгээр бэлтгэдэг.

Найрлага:

• боловсорсон банана - 2 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• гурил - 60 гр;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• цөцгийн тос - 30 гр;
• зуслангийн бяслаг - 60 гр;
• жигд нунтаг - 1 tbsp. л.;
• кокосын ширхэгүүд - 30 грамм.

Хоол хийх арга:

1. Нэг аяганд зуслангийн бяслаг, өндөг, нунтагласан элсэн чихэр холино. Жимсний нухаш нэмнэ.
2. Холигчоор найрлагыг нь хөөсөртөл нь сайтар хутгана.
3. Гурил нэмээд жигд нунтаг хийнэ, цөцгийн тосболон кокосын ширхэгүүд.
4. Зуурмагийг сайтар хольж, 20 минут байлгана.
5. Хуурай хайруулын тавган дээр наргил модны самартай ааруул-гадил жимсний бин хийж, тал бүр дээр нь шарна.

Калори багатай гадил жимсний бин

• Хугацаа: 20-30 минут.
• Хоолны тоо: 4-5 хүн.
• Калорийн агууламж: 120 ккал / 100 гр.
• Зорилго: оройн хоол.
• Хоол: Орос, Европ.
• Хэцүү байдал: хялбар.

Хэрэв та хүсвэл зөв хооллолтэсвэл хоолны дэглэм барьдаг бол энэ хуушуурын жор нь бурхны хишиг юм. Ашигтай ба амттай хоолбага илчлэг нь гайхалтай хоолны дэглэмийн оройн хоол болдог. Хуушуурын хувьд бүхэл гурил, kefir, тахианы өндөгмөн бага зэрэг зөгийн бал (элсэн чихрийн оронд). Бэлэн болсон гадил жимсний амтат хоолыг чимэглэсэн байна шинэхэн жимс, гадил жимсний зүсмэлүүд эсвэл зөгийн бал.

Найрлага:

• kefir - ½ халбага;
• өндөг - 2 ширхэг;
• банана - 3 ширхэг;
• зөгийн бал - 1 tbsp. л.;
• бүхэл үрийн гурил - 0.5 tbsp;
• жигд нунтаг - ½ халбага;
• ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг сэрээгээр нухаж, өндөг, kefir, зөгийн бал, цөцгийн тосоор целлюлозыг холино. Та нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.
2. Гурил нэмээд өтгөн зуурсан гурил зуурна. Үүнийг 10 минутын турш амраана.
3. Хуурай наалддаггүй хайруулын тавган дээр хуурч ав.
4. Халуунаар үйлчил байгалийн тарагболон жимс.

Хоолыг сэвсгэр, амттай, эрүүл болгохын тулд та зөвлөгөөг сонсох хэрэгтэй туршлагатай тогооч нар. Амттай гадил жимсний бин хийх зарим нууцыг энд оруулав.

1. Эхлээд жимсний талаар хэдэн үг хэлье. Хэрэв та боловсорч гүйцээгүй банана худалдаж авбал тэд шаардлагатай "нөхцөлд" хурдан хүрэх болно. Хамгийн гол нь тэдгээрийг хөргөгчинд эсвэл наранд биш боловсорч гүйцэх явдал юм (зүгээр л гал тогооны ширээн дээр эсвэл жимсний аяганд хийх нь дээр). Үгүй бол целлюлоз нь их хэмжээгээр харанхуйлж, гурилан бүтээгдэхүүний өнгийг алдагдуулж болзошгүй юм.
2. Гурил нэмсний дараа массын нягтрал өөрчлөгдөнө. Зуурмагийг хэт хатуу, өтгөн болгохгүйн тулд гурилыг жижиг хэсгүүдэд нэмж, хавдах хүртэл хүлээхийг зөвлөж байна.

Өнөөдрийн хоол нь энгийн боловч маш эрүүл өглөөний зуушанд дурлагчдад зориулагдсан болно. Ийм ашигтай зүйл дээр үндэслэн бид үүнийг бэлтгэх болно сүүн бүтээгдэхүүнзуслангийн бяслаг шиг. Олон гэрийн эзэгтэй нар үүнийг бяслагны бялуу эсвэл шарсан маханд хэрэглэх дуртай байдаг. Бид найрлагыг төрөлжүүлэхээр шийдсэн ааруул зуурмаггадил жимсний хамт. Бид юу олж авсан, зуслангийн бяслаг, гадил жимсний хамт бин хэрхэн яаж хоол хийхийг зурагтай алхам алхмаар жороор үзүүлэв.

Найрлага:

• боловсорсон гадил жимсний - 0.5-1 ширхэг;
• зуслангийн бяслаг - 200 гр;
• өндөг (стандарт, тахиа) - 1 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp. халбага;
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
• давс - нэг чимх;
• тос (хүнсний ногоо) - 30 мл.

Зуслангийн бяслаг, бананатай бин хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Хоол хийж эхлэхэд зуслангийн бяслагны шаардлагатай хэсгийг зуурсан гурил зуурахад тохиромжтой аяга руу шилжүүлж, ердийн сэрээгээр зуурна. Бид гадилын жимсийг хальсалж, мөн сэрээгээр нухна. Гадил жимсний нухашыг зуслангийн бяслаг руу шилжүүлнэ.

Аарц-гадил жимсний холимогт нунтагласан элсэн чихэр нэмээд бага зэрэг давстай амтлагч нэмнэ. Дараа нь гурил нэмнэ.

Мөн нэг өндөгийг аяганд хийж орц болгон хувааж хийнэ.

Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл аяганд байгаа бүх бүтээгдэхүүнийг сайтар холино.

Хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг хамгийн оновчтойгоор халаана. Бид үүнийг энгийн шөл халбагаар зуслангийн бяслагаас бүрдүүлдэг. Алтан хүрэн хүртэл тэднийг хуурч ав.

Гэрийн зуслангийн бяслагны бялууг үйлчлэх үед өтгөрүүлсэн сүү эсвэл чанамал дагалдаж болно.

Манай гэр бүл шинэхэн цөцгийтэй гадил жимсний ийм энгийн бөгөөд амттай зуслангийн бяслаг идэх дуртай. 🙂 Хүн бүр зууш, хоолны дуршилыг сайхан өнгөрүүлээрэй!