Силикон хэвэнд хийсэн луувангийн кекс. Гайхалтай луувангийн маффин

Ковелла Мүү

Үүнээс болж хүмүүс үхэн үхтлээ тэмцэлдэж байна. Зарим хүмүүс үүнийг боломжтой гэж үзэж, зарим нь жигшүүртэй гэж үзэж, цэргийн дүрэмт хувцастай хүүхдүүдийн нүүрэн дээр бай зурдаг. Тэгээд тэр асуув: Эрхэм эцэг эхчүүд ээ, та үүнийг хүсч байна уу?

Би бас энэ бодлыг уншсан тул та энэ талаар юу гэж бодож байгааг асуумаар байна.

Хүүхдүүд эргэн тойронд болж буй үйл явдалд маш мэдрэмтгий байдаг. Тэдний хувьд Ялалтын баярын хүрээлэн буй орчин нь юуны түрүүнд баяр ёслол, ерөнхий аз жаргалын нэг хэсэг болдог. Хүүхдүүд "гашуудлын баяр" гэсэн ойлголтыг ойлгоход хэцүү байдаг. Насанд хүрэгчдийн нэг гол үүрэг бол энэ санааг хүүхдэд хүргэх явдал юм. Дайн зөвхөн ялалтаар зогсохгүй үхэл, өвдөлт, булшинд дуусдаг гэдгийг тайлбарла. Ах дүү, тусдаа.
Энэ өдөр бид бүгдээрээ баярлаж, бүжиглээд зогсохгүй энэ сайхан өдрийг харж чадаагүй бүх хүмүүсийг санаж байх ёстой. Аймшигт үхлийн дайны золиос болсон хүмүүс. Мөн бидний олон өвөг дээдсийн хувьд цэргийн дүрэмт хувцас нь нас барсны дараах хувцас болсон.
Хүүхдүүд маань бидний ирээдүй. Тэд үхлийн хувцас өмсөх ёсгүй. Цэргийн дүрэмт хувцас бол аймшигт цаг үеийн шинж чанар бөгөөд дүрэмт хувцасны гутал хаа сайгүй уй гашуу, уй гашууны ул мөр үлдээдэг гэдгийг хүүхдүүдэд ойлгуулах нь зүйтэй.
Хүүхдүүддээ амьдралын баяр баясгалан, энэхүү аугаа ялалтын үнэ цэнийг ухаарахад туслах хөнгөн, тод хувцас өмсүүлээрэй.

Чи юу гэж бодож байна? Дүрэмт хувцас өмсөх үү, үгүй юу? Тэр үеийн цэргийн дүрэмт хувцастай хүүхдүүдийн зургийг авах нь зүйтэй болов уу? Нэг найз нь тавдугаар сарын эхээр цэцэрлэгтээ зураг авалт хийж, гэрэл зурагчид цэргийн дүрэмт хувцас, янз бүрийн зэвсэг авчирч, охид, хөвгүүдийг малгай, цамц өмссөн байв. Тэр үед олон эцэг эхчүүд дургүйцсэн.

475

Яна

Бүгдэд нь энэ өдрийн мэнд! Аугаа их ялалтын мэнд хүргэе!!! Энэ бол сэдвийн тухай, би энд бүрэн дүүрэн ууртай сууж байна! Нэг танил маань өглөө над руу ватсапаар бичээд чи юу хийж байгаа юм бэ, шарсандаа явцгаая гэж байна! Би дараа нь, би парадыг одоо үзнэ гэж хэлье! Тэр надад хариулахдаа баяртай, юу харах вэ? Жил бүр энэ нь ижил зүйл юм! Би үнэхээр гайхсан. Би түүнд хэлж байна! Та ер нь хэвийн үү? Тэр-юу болоо вэ? Бараг зуун жил өнгөрчээ, энэ хэнд хэрэгтэй байна. [Зохицуулагч устгасан], би одоо хүртэл шоконд орсон хэвээр байна, хаанаас??? Ийм хүмүүс хаанаас ирдэг вэ? Тэдний сэтгэлд юу байна вэ? Хэл нь яаж эргэлдээд ийм юм хэлэх юм бэ? Товчхондоо би муу хүн. Би шарсан мах руу явахгүй))

431

Египетийн Ц

Сайн уу.
Өнөөдөр том баяр, би мэдэхгүй, миний сэдэв тийм ч тохиромжтой биш байж магадгүй, гэхдээ би үүнийг аль болох хурдан хийхийг үнэхээр хүсч байсан ... Тэгээд ч энэ нь маш зөв юм.

Товчхондоо, би Крымын талаар илтгэл тавина (хэрэв хэн нэгэнд хэрэгтэй бол!).

Энэ удаад би хөтөлбөрийнхөө 95 хувийг биелүүлж чадсанд сэтгэл хангалуун байна.

Он цагийн дарааллаар дараах байдалтай байна.
Шинэ дэлхий
Коктебель
Гэрэлтдэг
Симферополь ба Ак Кая.

Маршрутуудын нарийн төвөгтэй байдлын түвшингээс хамааран он цагийн дараалал байх болно.
Яв.

203

Наталья Константиновна

Энд би охинтой болсон. Хоёрдугаар ангид. Тууштай биш. Өнгөрсөн жил би төгөлдөр хуур тоглохыг хүссэн. Хэцүү, их сурна гэж тайлбарласан. Тэр мэдээж тэгнэ гэж хэлсэн. За яахав, би хөгжмийн сургуульд элсэлтийн шалгалт өгсөн. Есдүгээр сараас хойш явж байна. Сольфеджио сайн ажилладаг, мэргэжил нь сайн ажилладаггүй - учир нь тэр суралцахаас залхуурдаг. Тэр өдөр бүр тоглодоггүй, тогловол тийм ч их биш. Тэр би хүсэхгүй байна, энэ нь ажиллахгүй байна гэж хэлсэн. Нот, зэмсэг, багш гээд бүх зүйл тэнэг юм. Хэрэв би шаардаж эхлэхгүй бол тэр багажны дэргэд огт суухгүй. Энэ бол тийм биш гэдгийг одоо би ойлгож байна. Хэрэв ийм хандлага байгаа бол бид хөгжмөө орхих хэрэгтэй, тэгээд л болоо. Гэвч, хараал ид, би худалдаж авсан хэрэгсэлдээ, долоо хоногт гурван удаа түүнийг дагуулж явахдаа бүтэн жил зарцуулсандаа маш их харамсаж байна. Ер нь яаж болохгүй байна аа, зүгээр л сарвуугаа дээш шидээд л болоо, үр дүнд хүрэх гэж бүү оролдоорой. Та бүх зүйлтэй эвлэрэх хэрэгтэй гэдгийг би ойлгож байна, гэхдээ энэ нь надад маш хэцүү байна. Хамгийн гомдмоор зүйл бол энэ нь зөвхөн хөгжимд төдийгүй бүх зүйлд хамаатай - тэр ямар ч хүчин чармайлт гаргахыг хүсэхгүй байна.

102

Лууван нь самар, зарим жимс (алим, банана, лийр), хатаасан жимс, зуслангийн бяслаг, халуун ногоотой сайн найзууд юм. Нэмэлтүүдтэй туршилт хийснээр та олон төрлийн гурилан бүтээгдэхүүнийг үндсэн суурь дээр бэлтгэж болно.

Маффин дахь лууван: амттай, эрүүл!

Луувангийн маффиныг хурдан жигнэх тул үндэс ногоо нь бараг бүх ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.

Лууван нь хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг эслэгээр баялаг бөгөөд бета-каротин - провитамин А, амин хүчлүүд, В витаминууд юм.

Энэхүү жүржийн жимс байдаг өвөрмөц чанар - дулааны боловсруулалтын явцад түүний доторх антиоксидантуудын хэмжээ 3 дахин нэмэгддэг.

Тиймээс луувангийн маффин идэх нь маш амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай.

Зуурсан гурилан дээр шинэхэн шүүс бэлтгэсний дараа үлдсэн луувангийн бялууг жижиг нимгэн хэсэг болгон хувааж болно.

Ийм гурилан бүтээгдэхүүнийг удаан агшаагч, богино долгионы зуух, зууханд бэлтгэх нь адилхан тохиромжтой. Тохиромжтой хэлбэрт цаас, силикон, түүнчлэн тугалган хэв, керамик аяга, стандарт сав - металл, шавар, шил орно.

Лууван, үзэмтэй бялуу

Луувангийн маффин нь зөвхөн нарийн амт, баялаг үнэрээрээ бус, мөн тод шар өнгөтэй, нарлаг, өнгөөр ялгагддаг.

Үүний зэрэгцээ, зуурсан гурил нь ийм ашигтай, гэхдээ олон хүний дургүй лууван агуулдаг гэдгийг таахад бараг боломжгүй юм. Ялангуяа бусад хоолонд нэлээд танигдах амтыг нь үзэмээр далдлах юм бол.

Найрлага:

Жорны мэдээлэл

Хоол: Европ
Хоолны төрөл: гурилан бүтээгдэхүүн
Хоол хийх арга: зууханд
порц: 4-5
40 мин

шүүслэг лууван - 1-2 ширхэг.
өндөг - 2 ширхэг.
ургамлын тос (үнэргүй) - 140 мл
элсэн чихэр - 75 гр
жигд нунтаг - 2 tsp.
улаан буудайн гурил - 180 гр
үргүй үзэм - 25 гр.

Хоол хийх арга:

Гүн аяганд түүхий өндөг, нунтагласан элсэн чихэр, ургамлын тосыг холино. Маффин хийх найрлага нь өрөөний температурт хатуу байх ёстой тул өндөгийг хөргөгчнөөс урьдчилан авах хэрэгтэй.

Нэг төрлийн холимог авах хүртэл тэдгээрийг сайтар холино.

Гурилыг нарийн шигшүүрээр шигшиж, жигд нунтагтай хамт зуурсан гурил руу болгоомжтой хийнэ.

Гөлгөр болтол хутгана.

Лууванг сараалжтай болгоно. Энэ тохиолдолд та жижиг нүхтэй эсвэл том хэмжээтэй grater ашиглаж болно. Энэ бүхэн нь лууванг зуурсан гурилан дээр харагдахыг хүсч байгаа эсэхээс хамаарна.

Зуурсан гурил руу сараалжтай лууваныг хутгана. Тууштай байдал нь тийм ч зузаан биш тул үүнийг хийхэд хялбар байх болно.

Үзэмээ эхлээд зайлж, дараа нь буцалж буй ус асгаж эсвэл амтат цайнд 8-10 минут байлгана. Зөөлрүүлсэн үзэмийг хатааж, луувангийн дараа тэдгээрийг маффины зуурмаг дээр нэмнэ.

Хутгана. Илүү хүчтэй амтыг авахын тулд хутганы үзүүрт ваниллин нэмж болно.

Бэлэн зуурсан гурилыг ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд тарааж, тус бүрийг 2/3-аас ихгүй хэмжээгээр дүүргэнэ.

Кексээ 180 градусын температурт 25 минут орчим жигнэнэ. Бэлэн байдлыг модон саваагаар шалгана.

Хэрвээ хүсвэл лууваныг хулуугаар сольж, үзэмийг жижиг шоо болгон хуваасан хатаасан чангаанзаар сольж болно.

Удаан агшаагчтай лууван-улбар шар өнгийн бялуу

Хамгийн бага хүчин чармайлтаар хийсэн энгийн бөгөөд амттай бялуу.

Орц найрлагыг нь оройн цагаар удаан агшаагчинд хийж, хоол хийх цагийг тохируулснаар өглөөний цайндаа халуун, шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн авч болно.

Бүтээгдэхүүн:

лууван - 3 ширхэг, дунд хэмжээний, шүүслэг
улбар шар - 1 ширхэг, том, чихэрлэг
шилэн улаан буудайн гурил
элсэн чихэр - ½ tbsp.
өндөг - 2 ширхэг.
хушга - 10-12 ширхэг.
1.5-2 tbsp. нунтаг элсэн чихэр
жигд нунтаг - 1.5 tsp.

Бэлтгэл ажил:

Лууван, хальсалж, хальсалсан жүржийг хутгагчаар нунтаглана. Та шингэн нухаш авах болно.
Өндөгийг элсэн чихэрээр цохиж, нухаш руу хийнэ, холино.
Гурил, жигд нунтаг нэмээд самар нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Хэрэв энэ нь шингэн болж хувирвал та бага зэрэг гурил нэмж болно.
Олон тогоочийн савыг хайлсан цөцгийн тос эсвэл үнэргүй ургамлын тосоор тосолж, гурилаар бага зэрэг цацаж, зуурсан гурилаа хийнэ.
Тохиромжтой горимд нэг цаг орчим жигнэх. Ихэвчлэн олон тогооч "Baking" програмтай байдаг.
Луувангийн самар, жүржийн амттанг нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Нимбэг, самартай Лентен жор

Үр, самартай луувангийн нимбэгний бялууг өндөг, өөх тос, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнгүйгээр хийдэг.

Энэ нь цитрусын хурц үнэр, нарийн исгэлэн амттай амттай.

Талх нарийн боовны дотор тал нь чийгтэй байх болно - энэ нь хэвийн зүйл, учир нь жимс нь их хэмжээний шүүс ялгаруулдаг.

Танд хэрэгтэй болно:

лууван - 2 ширхэг.
улбар шар - 1 ширхэг.
нимбэг - 1 ширхэг.
банана - 1 ширхэг.
хулуу - 200 гр
төрөл бүрийн самар - ½ tbsp.
хальсалж хулууны үр - ½ tbsp.
нэг аяга гурил, элсэн чихэр, бага зэрэг гурил хэрэгтэй болно
цитрусын хүчтэй ликёр, Cointreau төрөл - 2 tbsp. л.
жигд нунтаг - 2 tsp.

Бэлтгэл үе шаттайгаар:

Бүх жимс, хулуу, лууваныг хутгагчаар нухаш хүртэл холино. Цитрусын жимсийг хальслах шаардлагагүй, үрийг нь салгахад хангалттай. Архинд хийнэ.
Самар, үрийг нунтаглаж (самарны заримыг нь цацаж тавиад), элсэн чихэртэй нухаш руу хийнэ, дахин цохино.
Гурил болон жигд нунтагаа бага багаар хутгана.
Силикон хэвэнд зууханд жигнэх нь хамгийн сайн арга юм.
Буталсан самараар чимэглээрэй.

Жоронд заасан ликёр нь согтууруулах ундаа боловч үүнтэй гурилан бүтээгдэхүүнийг хүүхэд, жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүд, мөн эм хэрэглэдэг хүмүүст зориулж бэлтгэж болно. Жигнэх явцад архи ууршдаг боловч анхилуун үнэрт найрлага нь үлддэг. Үүнээс гадна, архи нь ууршдаг тул зуурмагийн бүтцийг илүү агаартай болгодог. Бэлэн бүтээгдэхүүн нь бүрэн архи агуулаагүй.

Глазурьтай луувангийн ааруултай бялуу

Гэрийн бяслагтай жигнэх нь ялангуяа амттай бөгөөд нимбэгний паалантай лууван-ааруултай бялуу нь үүний тод нотолгоо юм.

Танд хэрэгтэй болно:

2 том луувангийн үндэс
зуслангийн бяслаг - 200 гр
цөцгий - 50 гр
цөцгийн тос - 150 гр
өндөг - 2 ширхэг.
элсэн чихэр - ½ tbsp.
гурил - 180-220 гр
шүүс, 1 нимбэгний хальс,
нунтаг элсэн чихэр - 5 tbsp. л.
өндөгний цагаан - 1 ширхэг.
жигд нунтаг - 2 tsp.

Бэлтгэхэд хялбар:

Зуслангийн бяслагыг өндөг, элсэн чихэр, цөцгийтэй модон халбага эсвэл хусуураар нунтаглана.
Хайлсан цөцгийн тос хийнэ, сараалжтай лууван нэмээд хутгана.
Гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Кекс жигнэх.
Бүтээгдэхүүнийг жигнэх явцад нимбэгний шүүсийг хальс, нунтаг элсэн чихэр, өндөгний цагаанаар жигд болтол нь хутгана. Хэт шингэн байвал нунтаг элсэн чихэр, хэтэрхий зузаан байвал нимбэгний шүүс нэмж, паалангын зузааныг тохируулах хэрэгтэй.
Пааланг дулаан бүтээгдэхүүнд хэрэглэж, халуун өргөн хутгаар тэгшлэнэ.

Бразилийн нарийн боовны жор

Багт наадам, задгай бүжиглэх, хөл бөмбөг, телевизийн олон ангит кино, анхилуун үнэрт жимс, ногооны нарийн боов зэрэг нь халуун Бразилийн ардын бэлгэдэл юм.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

лууван - 3 ширхэг.
нэг аяга эрдэнэ шиш, улаан буудайн гурилын холимог (бага зэрэг эрдэнэ шиш)
элсэн чихэр - 1.3 tbsp.
цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 2/3 tbsp.
өндөг - 4 ширхэг.
нунтаг элсэн чихэр - 4 tbsp. л.
өндөгний цагаан - 2 ширхэг.
жигд нунтаг - 10 гр
давс.

Хоол хийх алхамууд:

Лууванг сараалжтай болгоно. Бага зэрэг шахаж, шүүсийг тусад нь цуглуул.
Өндөгийг элсэн чихэр, давстай холино.
Лууван, өндөгний массыг нэгтгэж, тос асгаж, хутгана, гурил, жигд нунтаг нэмнэ.
Хэлбэртэй хэвэнд хийнэ, 2/3-аар дүүргэж, жигнэх.
Эдгээр бялууг зууханд хамгийн сайн жигнэх болно.
Паалангын хувьд өндөгний цагаанаар нунтаг сахар нунтаглаж, луувангийн шүүсээр "өнгөт" хийнэ.
Дулаан зүйлд паалангаа сойзоор түрхэнэ.

Oatmeal бүхий PP аяга бялуу

Энэхүү жорын дагуу лууван жигнэх нь цагаан хоолтон, мацаг барих, жингээ хасах, зөв хооллолт, эрүүл амьдралын хэв маягийн зарчмуудыг дагаж мөрддөг бүх хүмүүст таалагдах боломжтой.

Зөгийн балтай овъёос-луувангийн маффин нь жингээ хасаж буй хүмүүсийн хоолны дэглэмийн сонголт юм. Тэдний калорийн агууламж ердөө 180 ккал байна!

Бүтээгдэхүүн:

луувангийн бялуу - 2 tbsp.
үрж жижиглэсэн алим - 1 tbsp.
банана - ½ хэсэг
хагас аяга улаан буудайн гурил
овъёосны будаа - ½ tbsp.
улаан буудайн хивэг - ¼ tbsp.
зөгийн бал - 3 tbsp. л.
жигд нунтаг.
чимэглэлийн зориулалттай самар.

Бэлтгэл ажил:

Энэхүү жороор гадил жимсний өндөгийг орлуулдаг (та өндөг орлуулах бусад сонголтуудын талаар уншиж болно). Үүнийг шингэн зөгийн балаар нунтаглах шаардлагатай.
Сараалжтай алим, луувангийн бялуутай хослуул.
Гурил, жигд нунтаг, хальс, жижиглэсэн хивэг зэргийг хольж, жимсний холимогт нэмнэ.
Нойтон гараараа аяга бялуу хийж, цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Энэ удаад хөгц хийх шаардлагагүй - зуурсан гурил нь нягт болж, хэлбэрээ өөрөө барьдаг. Хэдийгээр цаасан эсвэл силиконоор хоол хийх нь илүү тохиромжтой байдаг ч ийм гурилан бүтээгдэхүүн нь илүү дур булаам харагддаг.
180 градусын зууханд 20 минутын турш жигнэх.

Лууван, цагаан гаа, шанцай нь ид шидтэй!

Энэ бол үнэхээр ид шидийн жигнэмэг юм - нэг үнэр таныг амар амгалан, гэр бүлийн халуун дулаан давалгааг бий болгож чадна. Амтат шүүслэг лууван нь цагаан гааны халуун гашуунаар сүүдэрлэж, шанцайны тухтай үнэрээр дүүргэгдсэн байдаг. Аяганы дотор тал нь маш зөөлөн, зүссэнээрээ гайхалтай үзэсгэлэнтэй.

Танд хэрэгтэй болно:

3 дунд хэмжээний лууван
цагаан гааны үндэс - 2 см хэсэг
гурил - 300 гр хүртэл
өндөг - 3 ширхэг.
цөцгийн тос - 50 гр
элсэн чихэр - 1 tbsp.
хатаасан интоор - цөөн хэдэн
жигд нунтаг - 0.5 tbsp.
шанцай, самар, давс - амсах болно.

Бэлтгэл ажил:

Үндэс (цагаан гаа, лууван) холигчоор нухаш хийнэ.
Цөцгийн тосыг хайлуулж, элсэн чихэр, давс, өндөгтэй цөцгий болтол нь нунтаглана.
Гурил, жигд нунтаг, шанцай, самар зэргийг шигшүүрээр шигших.
Нухаш, цөцгийн тос-өндөгний хольцыг хольж, гурил нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Мөөгөнцөр рүү хийнэ, бялуу бүрт хэд хэдэн хатаасан интоорыг "живүүлээрэй".
Зууханд 25 минутын турш жигнэж, стандарт температурыг 180 градус хүртэл тохируулна.

Луувангийн шоколадтай кекс

Шоколадтай ер бусын ногооны нарийн боов нь зочдыг гайхшруулж, гэр бүлээ татах болно.

Шаардлагатай:

лууван - 2 ширхэг.
манжин - 1 ширхэг. жижиг
гурил - 200 гр
элсэн чихэр - 200 гр
3 том тахианы өндөг
ургамлын тос - 1/2 tbsp.
хар ба цагаан шоколад - тус бүр 50 гр
кокосын ширхэгүүд,
ваниллин - хутганы үзүүр дээр
1 tsp овоо жигд нунтагтай.

Бэлтгэл үе шаттайгаар:

Үндэс ногоог нимгэн, нилээд үрнэ.
Өндөгийг элсэн чихэр, ваниллинтай холино.
Зуурсан өндөг рүү тос асгаж, үрж жижиглэсэн ногоо нэмээд хутгана.
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд бага багаар гурил нэмнэ.
Шоколадыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, шоколадны зарим хэсгийг чимэглэлд зориулж тавь.
Зуурсан гурилыг силикон хөгц рүү хийнэ, ирээдүйн аяганд шоколадны хэсгүүдийг байрлуул.
Та богино долгионы зуухыг хоол хийхдээ ашиглаж болно - дараа нь шоколад их хайлах цаг байхгүй бөгөөд зөөлөн хэсэг хэлбэртэй болно. Богино долгионы зууханд маффин жигнэх нь амархан, хэрэв та 1 хөгцийг 3 минутын турш хамгийн их хүчээр чанаж болгосон гэдгийг санаж байвал. Мөөгөнцөр болон бичил долгионы зуухны загваруудын ялгаатай байдлаас шалтгаалан цаг хугацаа бага зэрэг ялгаатай байж болно. Зууханд жигнэх үед шоколад хайлж, зуурсан гуриланд бага зэрэг шингээнэ - 20 минут, жигнэх нь бэлэн болно.
Үлдсэн шоколадаа хайлуулж, кекс дээр хийнэ. Кокосын үрээр цацна.

Цагаан гаа, шанцайтай гадил жимсний луувангийн маффин

Энэ амттай, бага зэрэг чийгтэй бялуу хэнд ч таалагдах болно.

Энэ нь маш энгийн бөгөөд хямдхан бэлтгэгдсэн байдаг.

Бүтээгдэхүүн:

луувангийн бялуу - 200 гр
боловсорсон банана - 2 ширхэг.
2 өндөг
гурил - 1 tbsp.
элсэн чихэр - 2/3 tbsp.
үзэм - 1/3 tbsp.
чихэртэй жимс - 1/3 tbsp.
нунтагласан цагаан гаа - 1 tsp.
шанцай - 1 tsp.
ваниллин - бага зэрэг
15 гр жигд нунтаг.

Бэлтгэл ажил:

Лууванг нилээд сараалжтай болгоно. Банана нухна.
Өндөгийг элсэн чихэр, халуун ногоотой холино.
Үзэмийг уураар жигнэнэ. 10 минутын дараа зайлж угаана.
Том чихэртэй жимсийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Лууван, гадил жимсний массыг хольж, өндөг хольж, гурил нэмнэ.
Хутгаж, үзэм, чихэртэй жимс нэмнэ. Жигнэх нунтаг нэмээд дахин холино.
Том саванд хийнэ, зууханд дугуй бялууг жигнэнэ.
Та зүгээр л нунтаг элсэн чихэр цацаж болно, эсвэл хайлсан сүүтэй шоколадыг асгаж болно (үүнийг усан ваннд хэрхэн хайлуулах талаар эндээс үзнэ үү).

Кефиртэй энгийн жор

Энэхүү жорыг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Үр дүн нь туршлагагүй нарийн боовны тогооч хүртэл таалагдах болно.

Шүүслэг намуу үрийн дүүргэлт нь жимс, хүнсний ногооны дүүргэлттэй сайн нийцдэг.

Хэрэв та хүсвэл дүүргэхгүйгээр хийж болно, эсвэл өөр зүйлээр сольж болно - зуслангийн бяслаг, алим эсвэл зүгээр л нэг хэсэг шоколад - энэ нь бас амттай байх болно.

Бүтээгдэхүүн:

2 том алим, лууван,
нэг аяга элсэн чихэр, ижил хэмжээний гурил
хагас шил kefir болон semolina
намуу - 50 гр,
цөцгийн тос - 100 гр
нунтаг элсэн чихэр - 3 tbsp. л.
буталсан самар эсвэл бусад самар - 3 tbsp. л.
жигд нунтаг - хагас уут (10 гр)

Хийхэд хялбар:

Semolina дээр kefir хийнэ, хавдахын тулд нэг цаг байлгана.
Намууны үрийг хагас цагийн турш буцалж буй ус хийнэ.
Холигчоор хальсалж, угаасан жимснээс лууван-алимны нухаш бэлтгэнэ.
Өндөгийг элсэн чихэрээр нунтаглаж, нухаш руу хийнэ.
Нухаш, өндөг, kefir зэргийг холино.
Гурил, жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурил зуурна.
Намууны үрийг шахаж, хайлсан цөцгийн тос, нунтаг элсэн чихэр, самартай холино.
Луувангийн алимны гурилын гуравны нэгийг хөгц рүү хийнэ, намуу цэцгийн дүүргэгчийг халбагаар нэмж, зуурсан гурилын гуравны нэгийг нэмнэ. Мөөгөнцрийн гуравны нэг нь хоосон хэвээр байх ёстой тул бүтээгдэхүүн өсдөг.
Луувангийн бялууг бусадтай адил дүүргэж жигнэх - 170-180 градус, 20 минутаас хагас цаг хүртэл.

Гэрийн эзэгтэйд тэмдэглэл

Аягатай бялууг бүрэн хөргөсний дараа л хэвнээс нь салга.
Тагийг нь таглаатай удаан агшаагч, богино долгионы зуух эсвэл хаалгыг онгорхой зууханд хийж, чанаж болгосон газартаа хөргөх нь дээр.
Зуурсан гурилыг хурдан зуурч, хэвэнд цутгасны дараа нэн даруй, баталгаагүйгээр жигнэх ёстой.
Cupcakes өндөр температурт дуртай.
Талх нарийн боовны бэлэн байдлыг шүдэнз эсвэл модон сүлжмэл зүүгээр шалгана.

Энгийн алхам алхмаар зургийн заавар бүхий аяга бялуу хийх жор

луувангийн маффин

35 минут

360 ккал

5 /5 (1 )

Лууван бол түүхийгээр идэхээс илүү дулааны боловсруулалт хийсний дараа хүнд тустай цөөн хүнсний ногооны нэг юм. Тиймээс луувангаар хийсэн хоол нь маш эрүүл байдаг. Хүүхдийн тань дуртай амттан болох луувантай маффины анхны жорыг бид танд санал болгож байна, үүний хажуугаар та хүүхдэдээ тустай олон төрлийн амин дэмүүдийг бэлтгэхэд хялбар энэхүү амттандаа хийж болно.

Луувантай маффин

Бэлэн болсон луувангийн маффин нь гайхалтай үзэсгэлэнтэй тод улбар шар өнгөтэй байдаг., энэ нь тэднийг онцгой болгодог. Амттаны бүтэц нь маш зөөлөн бөгөөд агаартай байдаг. Маффин нь маш амттай тул та зууш болгон авч болно.

Та дараах гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэлтэй байх ёстой.хумсны, гүн аяга, нарийн сараалж, шигшүүр, маффин сав,аяга бялуу хийх цаасан сагс.

Таны авах шаардлагатай найрлага:

Хоол хийх арга

Нарийн grater ашиглан лууван, алимыг нэг аяганд хийнэ.
Холигч ашиглан тусдаа аяганд ургамлын тосоор өндөгийг сэвсгэр хөөс үүсэх хүртэл цохино.
Лууван, алимыг өндөгний хольцтой хольж, халбагаар холино.
Тус тусад нь гурилыг жигд нунтагтай хольж, өмнө нь шигшүүрээр шигшиж, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
Лууван-алимны холимогт хуурай орцуудаа нэмээд сайтар холино.
Зуурмагийг хэвэнд хийж, худгийн нийт эзэлхүүний ¾-ийг авна.
Зуурмаг нь алим, луувангийн улмаас нойтон боловч харьцангуй зузаан болж хувирдаг тул хөгц рүү халбагаар хийж, маффины дээд хэсгийг тэгшлээрэй.
Мөөгөнцөрийг 160 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн маффин нь төлөвлөсөн өндрийнхөө 30% хүртэл өсөх ёстой. Амттан нь маш ягаан, шүүслэг, амттай болж хувирдаг. Та үүнийг бие даасан хоол болгон идэж эсвэл цайгаар үйлчилж болно.

Луувантай шоколадтай маффин

Луувантай шоколадтай маффин нь маш анхны амттан юм. Гайхалтай шоколадны амт, тааламжтай нарийн үнэр, зүсэх үед тод өнгөтэй энэхүү амтат амттанг та хялбархан бэлтгэж болно.

Бэлтгэл ажил явагдана 30 минут.
зориулав 8 порц.
Бидэнд хэрэгтэй гал тогооны хэрэгсэл:хумсны, шигшүүр, гүн аяга эсвэл сав,маффин сав,нарийн нунтаглагч.

Дараах найрлагыг авна уу.

Маффин хэрхэн хийх вэ

Та мэдсэн үү?Хэрэв та баялаг шоколадтай амттанд дуртай бол 1 tbsp нэмнэ. л. жороор заасан хэмжээнээс илүү какао.

Цай эсвэл кофетой хамт хэрэглэхэд шоколадны амт илүү тод илэрдэг. Луувангийн амт нь бараг үл мэдэгдэх боловч зүсэлт нь анхны өнгөтэй болно. Луувангийн ачаар энэ амттан нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байх болно.

Луувангийн амтат маффин

Миний дуртай жоруудын нэг бол лууван, амтлагчтай маффин юм.Найрлага нь бие биенээ нөхөж, сайн нийлдэг. Үр дүн нь улбар шар амттай, зүслэгт нь үзэсгэлэнтэй улбар шар өнгөтэй эрүүл амттан юм. Үүнээс гадна үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн. Энэ хоолыг хэн ч бэлдэж чадна, тэр ч байтугай эхлэгч!

Хоол хийх цаг: 30 минут.
Үйлчлэх тоо: 8.
Танд дараах гал тогооны хэрэгсэл, хэрэгсэл хэрэгтэй болно.хумсны, шигшүүр, нарийн сараалж, маффин сав,аяга бялуу хийх цаасан сагс,гүн аяга.

Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авна уу:

Хэрхэн хоол хийх вэ

Өндөгийг гүн гүнзгий аяганд хийж, элсэн чихэр нэмээд хумсны тусламжтайгаар сайтар хольж, ванилийн сахар нэмнэ.
Нарийн grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.
Өндөгтэй аяганд цөцгийн тос, жүржийн хальс, лууван нэмээд бүх найрлагыг сайтар холино.
Хуурай найрлагыг холино: гурил (шигшүүрээр шигших), жигд нунтаг, шанцай, самар зэргийг хутгаад бүгдийг нь сэрээгээр холино.
Бүх найрлагыг нь хольж, зуурсан гурил нь дунд зэргийн зузаантай болтол хутгана.
Зуухыг 180 градус хүртэл халаана.
Маффины саванд нэг удаагийн цаасан сагс хийж, тус бүрдээ 2 хоолны халбага зуурмаг хийнэ. Мөөгөнцөр бүрийн эзлэхүүний ¾ байх ёстой.
Жигнэх хугацаа 20 минут болно. Та модон саваа (шүдний чигчлүүр) ашиглан шалгаж болно.

Бэлэн маффин нь жигд нунтагны ачаар хоёр дахин нэмэгдэх ёстой. Тэд агаартай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг. Ногоон эсвэл хар цайгаар үйлчлэх нь хамгийн сайн арга юм, тэгвэл бүх амт нь илүү сайн илчлэгдэх болно.

Ер бусын найрлагаар хийсэн анхны нарийн боовны дурлагчдын хувьд би луувангийн гайхалтай маффин хийхийг санал болгож байна. Орчин үеийн хоол хийх нь хил хязгаарыг мэддэггүй бөгөөд амттан бэлтгэхэд хүнсний ногоо ихэвчлэн ашиглагддаг: жишээлбэл, лууван. Ийм амттан байдаг гэдэгт би итгэж чадахгүй байсан, гэхдээ та луувангийн амтыг огт мэдрэхгүй байсан: энэ нь зүгээр л гайхалтай шүүслэг, ер бусын амтыг нэмсэн. Кекс нь аманд хайлдаг хамгийн зөөлөн амттай болж хувирдаг. Манай гэр бүлийнхэн энэ амттандаа сэтгэл хангалуун байдаг. Маффин нь маш амттай төдийгүй үзэсгэлэнтэй харагдаж байна: лууван нь тааламжтай улбар шар өнгө өгдөг. Хүүхдүүд энэ амттай амттанд онцгой дуртай.

Найрлага:

110 грамм гурил;
1 тахианы өндөг;
70 грамм ургамлын тос;
100 грамм элсэн чихэр;
100 грамм үрж жижиглэсэн шинэ лууван;
хагас халбага жигд нунтаг;
дөрөвний нэг халбага сод;
нунтагласан шанцайны дөрөвний нэг халбага;
нунтаг цагаан гаа дөрөвний нэг халбага;
самар, чихэртэй жимс, цацах зориулалттай наргил модны ширхэг (заавал биш).

Гайхалтай луувангийн маффин. Алхам алхмаар жор

Эхлээд луувангаа бэлдье: та тэдгээрийг угааж, хальсалж, нарийн grater дээр сараалжтай, хэрэв лууван шүүслэг байвал шүүсийг нь шахаж авах хэрэгтэй. Сараалжтай лууваныг тохиромжтой аяга руу шилжүүлнэ.
Саванд байгаа лууван дээр ургамлын тос нэмээд өндөг хийж, жигд болтол сайтар холино.
Гурилаа шигшиж, жигд нунтаг, сод, шанцай, цагаан гаа нэмээд бүгдийг нь холино.
Хэрэв та шанцай, цагаан гаа дургүй бол луувангийн зуурмагаас хасаж болно.
Лууван дээр элсэн чихэр нэмээд бүгдийг нь хольж, гурил нэмнэ. Бүгдийг дахин сайтар холино. Зуурмаг бэлэн болсон тул та үүнийг хэдэн минут хүлээх хэрэгтэй.
Бид жигнэх савнуудаа бэлдье. Та маффиныг силикон эсвэл цаасан хэвэнд хийж болно. Силикон хэвийг ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж болно.
Мөөгөнцөрийг нарийн боовны тариур ашиглан дүүргэх нь тохиромжтой. Та үүнийг халбагаар дүүргэж болно.
Мөөгөнцөрийг ойролцоогоор хагасаас (эзэлхүүний ⅔) бага зэрэг дүүргэх ёстой.
Хэрэв та хүсвэл зуурсан гурилаа мөөгөнцөрт нь жижиг самар, чихэртэй жимс, наргил модны самрын үрээр цацаж болно: амтыг нь сонгоорой.
Маффиныг арван таваас хорин минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Жигнэх хугацаа нь таны зуухнаас хамаарна. Бид бэлэн байдлыг модон саваа эсвэл шүдний оо ашиглан шалгадаг: хэрэв түүхий зуурсан гурил байхгүй бол гурилан бүтээгдэхүүн бэлэн болно.

Гайхалтай луувангийн маффин нь анхилуун, зөөлөн, агаартай болж хувирдаг. Гэртээ энэ амттанг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд жор нь маш энгийн. Туршилт хийхээс бүү ай, дуртай орцуудаа нэмж, тавагны амтыг анхны, өвөрмөц болгоно. Та маффиныг өөрийн үзэмжээр чимэглэж болно: цөцгий, мөстөлт эсвэл шинэхэн жимс, жимсгэнэ ашиглана уу "Маш амттай" вэбсайтаас та маш олон анхны маффины жорыг олох боломжтой. Хоолны дуршил - мөн таашаалтайгаар хоол хий.

Сэдэвчилсэн материал: