Мөн бусад. Гэхдээ үүнээс илүү энгийн зүйл бий! Бид уншиж байна уу?

Би зуухаа асаах шаардлагагүй маш энгийн бялуу хийхийг санал болгож байна. Бялууг хайруулын тавган дээр чанаж болгосон. Хэдийгээр энэ нь 8 давхар бялуу, кремээс бүрддэг ч та үүнийг бэлтгэхэд их цаг зарцуулахгүй. Гол зүйл бол бялууг хайруулын тавган дээр 1-2 минутын турш чанаж болгосон явдал юм.

Богинохон хугацаанд найман бялуу бэлэн болно. Үлдсэн зүйл бол тэдгээрийг халуун цөцгийн тосоор бүрхэж, хэдэн цагийн турш исгэх явдал юм. Хүүхэд ч гэсэн энэ бялууг хийх чадвартай байх ёстой!

Зуурмаг

• Улаан буудайн гурил 1.6 tbsp.
• хураангуй сүү 125 гр
• Сод 0.3 халбага.
• Ширээний цуу 5 мл
• Тахианы өндөг 1 ширхэг.

Цөцгий

• Цөцгийн тос 100 гр
• Сүү 250 мл
• Улаан буудайн гурил 1 tbsp. л.
• Элсэн чихэр 0.5 tbsp.
• Ванилийн сахар 20 гр
• Тахианы өндөг 1 ширхэг.

Өндөг, өтгөрүүлсэн сүүг холино.

Гөлгөр болтол сэрээгээр цохино. Хүнсний сод, цагаан цуу нэмнэ.

Гурил нэмнэ - зуурсан гурил зуурах.

Зуурсан гурилыг 8 хэсэгт хуваа.

Нэг бүрийг гурилтай хавтан дээр нимгэн хавтгай бялуу болгон өнхрүүл.

Талх бүрийг халуун хуурай хайруулын тавган дээр тал бүрээс 1-2 минутын турш хуурна.

Таваг, хурц хутга ашиглан 13-14 см диаметртэй дугуй бялууг хайчилж ав.

Цөцгийн хувьд бидэнд сүү, элсэн чихэр, гурил, өндөг, цөцгийн тос, ванилийн сахар.

Сүү, өндөг, гурил, элсэн чихэр холино. Сэрээ эсвэл холигчоор сайтар цохиж, буцалгаад байнга хутгана.

Цөцгийн тос нэмээд 20 секундын турш хооллоорой.

Бялууг халуун цөцгийтэй тосоор тосолно.

Бялууны дээд болон хажуу талыг кремээр бүрхэнэ. Бялууны зүссэн хэсгүүдээс үйрмэгээр нь цацаж (тэдгээрийг хүнсний процессор ашиглан бутлах ёстой).

Үйлчлэхээсээ өмнө бялууг 2-3 цагийн турш байлгана.

Жор 2: Хамгийн энгийн бялуу жор: хөвөн бялуу, цөцгий

Цөцгийн хувьд:

• цөцгийн тос - 250 гр,
• хураангуй сүү - 400 гр.

Өндөгтэй элсэн чихэр нунтаглаж, цуу, зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, зөгийн балтай сод нэмнэ. Эзлэхүүн нэмэгдэх хүртэл энэ бүгдийг бага дулаанаар халаана. Гурил нэмээд зуурсан гурилаа 7-8 хэсэгт хуваана.

Зуурсан гурил бүрийг царцдас болгон өнхрүүлж, 150 градусын температурт тосолсон хайруулын тавган дээр жигнэх хэрэгтэй. Бялууг хөргөж, ирмэгийг нь хайчилж ав.

Бялууны дээд болон хажуу талыг кремээр тосолж, бялууны үлдэгдлээр хийсэн үйрмэгээр бүрхэнэ.

Цөцгий хэрхэн бэлтгэх вэ.Үүнийг хийхэд маш хялбар. Зөөлрүүлсэн цөцгийн тосыг өтгөрүүлсэн сүүгээр сайтар арчиж, цөцгийг нь цохиж, сайтар хөргөнө.

Жор 4: Шоколадтай энгийн бялуу

Үүнийг бэлтгэхийн тулд амттай шоколадтай бялууТанд хамгийн энгийн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• kefir - 1 шил;
• элсэн чихэр - 1 шил;
• гурил - 1 шил;
• шоколад - 1 баар;
• сод - 0.5 tsp;
• какао - 2 tbsp. л.

Бялууны тос нь дараахь найрлагаас бүрдэнэ.

• цөцгий - 400 мл;
• элсэн чихэр - бүрэн бус шил.

Одоо бидэнд гар хийцийн шоколадтай бялуу хийх бүх зүйл байна. Юуны өмнө та холигчоор kefir, элсэн чихэр зэргийг сайтар цохих хэрэгтэй.

Дараа нь шигшүүрээр шигшсэн какао, сод, гурил нэмнэ. Гөлгөр болтол холигчоор цохино. Зуурмагийн тууштай байдал нь дунд зэргийн өөх тос цөцгийтэй адил байх ёстой.

Үүссэн массыг бага зэрэг тос түрхсэн силикон (эсвэл бусад) хэвэнд хийнэ ургамлын тос. Дараа нь бид шоколадтай зуурмагийг зууханд хийж, 200 градус хүртэл халааж, 30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.

Бэлэн болсон шоколадтай бялууг тасалгааны температурт хөргөж, уртын дагуу хоёр хэсэгт хуваана.

Манай шоколадтай бялуу хөргөж байх үед та түүнд цөцгий бэлдэж болно. Энд бас их хүч чадал хэрэггүй: зүгээр л цөцгий, элсэн чихэрийг холигчоор сайтар цохиж, бүх элсэн чихэр уусна. Үүссэн цөцгийтэй бялууны давхаргыг сайтар тосолж, бие биенийхээ дээр байрлуулна.

Гайхамшигтай амттай шоколадтай бялуугаа үрж жижиглэсэн шоколадаар чимэглэхэд л үлдлээ. Та хүссэнээрээ ямар ч шоколад, сүү, гашуун хэрэглэж болно. Бид хар шоколад авч, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай.

Бэлэн болсон бялууг хөргөгчинд дор хаяж хоёр цагийн турш хадгалах нь хамгийн сайн арга бөгөөд ингэснээр цөцгийд сайн шингэж, зөөлөн, зөөлөн болно.

Жор 5: Энгийн хөвөн бялуу

Зуурмаг:

• өндөг - 4 ширхэг.
• улаан буудайн гурил, I зэрэг - 1.5 аяга
• нунтагласан элсэн чихэр - 2 аяга
• сод - 0.5 tsp.
• нимбэгний шүүс - 1 tsp.
• нэг чимх давс

Цөцгийн хувьд:

• цөцгий - 250 грамм
• нунтаг элсэн чихэр- 1 шил.

Эхлээд бид цөцгий бэлтгэдэг, учир нь энэ нь хоол хийх дараа хөргөгчинд суух хэрэгтэй.

Цөцгий нь хамгийн энгийн - цөцгий юм. Цөцгийтэй элсэн чихэр холино. Масс нь хөнгөн байх ёстой бөгөөд элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой. Үүссэн цөцгий нь миний хэлсэнчлэн хөргөгчинд байна.

Одоо би жигнэмэгийн зуурсан гурил хийж байна:

Би цагааныг тусад нь цохиж, дараа нь шар, дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Элсэн чихэр бүрэн уусах ёстой. Үүний дараа аажмаар, жижиг хэсгүүдэд гурил нэмнэ. Би үүнийг бөөгнөрөлгүй байхын тулд зуурсан гурилаа байнга хутгана. Би нимбэгний шүүстэй содыг халбагаар унтрааж, зуурсан гурилан дээр нэмээд хэсэг хугацаанд бүгдийг нь үргэлжлүүлэн цохино.

Би үүссэн массыг бялуу тавган дээр хийнэ, би эхлээд жигд цаасаар бүрсэн. Би 20-30 минутын турш зууханд хөвөн бялууг жигнэх болно. Та шүдний оо ашиглан түүний бэлэн байдлыг шалгаж болно - хөвөн бялууг цоолоорой - хэрэв шүдний оо хатсан бол хөвөн бялуу бэлэн болно, хэрэв дээр нь үлдсэн бол хөвөн бялуу бэлэн болно. түүхий зуурмаг- бид хүлээх хэрэгтэй.

Үүний дараа би бэлэн хөвөн бялууг гурван давхаргад хувааж, хөргөөд дараа нь давхаргыг цөцгийтэй тосоор бүрхэв.

Би бэлэн хөвөн бялууг цөцгийтэй чимэглэдэг.

Жор 6: Түргэн бөгөөд амттай бялуу - зөгийн балтай

Бялууны хувьд:

• Тахианы өндөг 2 ширхэг.
• Улаан буудайн гурил 2 аяга.
• Маргарин 170 гр
• Зөгийн бал 2 халбага.
• Цөцгий 2 халбага
• Хүнсний сод 0.5 tsp.

Цөцгийн хувьд:

• Цөцгий 700 гр
• Элсэн чихэр 200 гр

маргарин хайлуулна

элсэн чихэр нэмнэ

зөгийн бал, цөцгий

бэлэн зуурсан гурил

бялуу жигнэх

элсэн чихэртэй цөцгий зоддог

бэлэн бялуу

бялууг кремээр бүрхэнэ

Тиймээс, цөцгийн хувьд та юуны түрүүнд цөцгийг шахаж, дараа нь өргөн аяганд хийж, аажмаар элсэн чихэр нэмээд холигчоор цохих хэрэгтэй. Дараа нь бялууг жигнэх (үүнийг хийхийн тулд найрлагыг нь өтгөн цөцгийтэй хольж, зууханд 20 минут жигнэх), модон шүдний оо ашиглан бэлэн байдлыг шалгана.

Бялууг уртаар нь хайчилж, давхарга болгон овоолж, бүрийг урьдчилан бүрхэнэ цөцгий. Үүссэн бялуу нь бага зэрэг хуурай байж магадгүй, гэхдээ энэ нь зүгээр юм - энэ нь түүний амтыг бүрэн илчилдэг. Бялууны дээд хэсгийг өөрийн үзэмжээр ижил цөцгий эсвэл бусад тохиромжтой бүтээгдэхүүнээр чимэглэж болно.

Жор 7: Намууны үр, самартай энгийн бялуу

Зуурмаг:
2 өндөг
1 tbsp. Сахара
1 tbsp. цөцгий
1 tbsp. гурил
0.5 tsp сод
1/3 tbsp. намуу үр (1 бялуунд)
1/3 tbsp. хушга (хутгагаар хайчилж ав) (2 давхаргад)
1 багц ванилийн сахар (3 давхаргын хувьд)
0.5 tbsp. элсэн чихэр (карамелиза)
16 ширхэг хушга (карамельд дүрээд хөргөнө)

Цөцгий:
800 мл цөцгий (би 2 лонхтой цөцгий, 2 тос авсан), өтгөн болтол нь хутгана +
+2 лонхтой элсэн чихэр
+2 багц. фургон. Сахара
бүгдийг ялна

Бид 3 багц хийдэг. Бид тус бүрийг 24 см-ийн хэвэнд жигнэж, харамсалтай нь би цаг амжаагүй, би өнгийг нь хараад шүдний оо ашиглан бэлэн эсэхийг шалгасан. Бэлэн болсон бялууг хөргөөд уртаар нь зүснэ. Бид бялууг нэг нэгээр нь нугалж, тус бүрийг цөцгийтэй тосоор тосолно. Хагас самар, намуу үрээр чимэглээрэй.

Жор 8: хялбар бөгөөд хурдан судалтай бялуу

50 гр цөцгийн тосоор 1 tbsp элсэн чихэр нунтаглана
1 халбага цөцгий нэмнэ, http://forum.good-cook.ru/, Наташа Перепелка,

Бялуу нь баярын оройн хоол болон өдөр тутмын цэсэнд тохиромжтой амттан юм. Энэхүү амттанг хийх маш олон жор байдаг тул та өөртөө болон таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд таалагдах жорыг хялбархан сонгож болно.

Тэгээд мэдээж гэрийн бялууЭнэ нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй дээр байх болно, учир нь хоол хийхдээ та бүх хайраа, хамгийн чухал нь хүчин чармайлтаа гаргах болно! Тэгэхээр, та өөрөө ямар жигнэмэг хийж чадах вэ, ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр? Хэд хэдэн аргыг авч үзье.

"Хөвөн гайхамшиг" бялуу

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

• дөрвөн өндөг;
• гурил - 170 грамм;
• элсэн чихэр - зуурмагийн хувьд 120 грамм, цөцгийд зориулсан шил;
• ванилийн нунтаг - 1 жижиг халбага;
• жигд нунтаг - 5 грамм;
• 50 грамм какао нунтаг;
• 3 том банана;
• 20% өөх тос агуулсан 500 мл цөцгий.

Бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдана. 100 грамм тутамд калорийн агууламж 220 ккал байх болно.

Ихэнх хялбар жоралхам алхмаар гэртээ бялуу:

Шуурхай киш

Танд ямар найрлага хэрэгтэй вэ:

• Зөгийн балны бялуунд зориулсан 5 бялуу давхарга;
• хагас литр сүү;
• 2 өндөг;
• элсэн чихэр - 170 грамм;
• 80 грамм гурил;
• шоколад (жижиг) - 1 ширхэг.

Хоол хийхэд ойролцоогоор 30 минут шаардагдах бөгөөд калорийн агууламж 250 ккал болно.

Гэртээ хурдан бялуу хийх хялбар жор, алхам алхмаар:

Гурилгүй шоколадтай бялуу

Гурил ч шаарддаггүй гэртээ хийх бас нэг хялбар бялуу жор.

Хоол хийхдээ:

• өндөг - 6 ширхэг;
• Элсэн чихэр- 170 грамм;
• какао нунтаг - 60 грамм;
• 20% өөх тос агуулсан 200 грамм цөцгий;
• хар шоколад - 2 баар;
• тос түрхэхэд зориулсан жижиг хэсэг цөцгийн тос.

Хоол хийхэд 1 цаг шаардагдах бөгөөд 100 грамм калорийн агууламж 185 ккал болно.

Хоол хийж эхэлцгээе:

Жимс, цөцгийтэй хөвөн бялуу

Жигнэмэгд ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй вэ:

• өндөг - 4 ширхэг;
• элсэн чихэр - шил;
• гурил - 150 грамм;
• хутганы үзүүр дээр ванилийн нунтаг.

Цөцгийн хувьд:

• 30-35% өөх тосны агууламжтай хагас литр цөцгий;
• 4 том халбага нунтаг элсэн чихэр.

Бялууг нэвт норгох сироп:

• ½ шил ус;
• элсэн чихэр - 150 грамм;
• коньяк, ликёр, виски эсвэл ром - 30 мл.

Дүүргэгч:

Хоол хийхэд ойролцоогоор 2 цаг шаардагдана. Калорийн агууламж 265 ккал байх болно.

Хэдийгээр найрлага нь бага зэрэг урт жагсаалттай ч энэ нь бас хялбар бялуу жор байх болно.

Бид хэрхэн хоол хийх вэ:

"Эелдэг байдал" бялуу

Жигнэмэг хийхэд ямар бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй вэ:

• өндөг - 6 ширхэг;
• 170 грамм гурил;
• 130 грамм элсэн чихэр;
• жигд нунтаг - нэг чимх.

Бөглөхөд:

Цөцгийн хувьд:

• өндөг - 2 ширхэг;
• нунтагласан элсэн чихэр - 80 грамм;
• цөцгийн тос - 100 грамм;
• жижиг шоколадтай баар.

Хоол хийхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдах бөгөөд калорийн агууламж 185 ккал болно.

Бялууг хэрхэн хийх вэ:

• Бялууны суурийг агаартай болгохын тулд зуурмаг дээр жигд нунтаг эсвэл жигд натри нэмнэ;
• Бялууг жигнэх явцад шатаахаас сэргийлэхийн тулд хайруулын тавган дээр жигд цаас тавих нь дээр;
• Мармелад, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, самар, хатаасан жимс, сараалжтай шоколадаар гурилан бүтээгдэхүүнээ чимэглэж болно.

Дээр дурдсанчлан гэртээ бялуу хийх хялбар жор- Энэ бол та өөрийн төсөөллийг харуулах сонирхолтой үйл явц юм. Жимс, самар, үзэм болон бусад амттай найрлагаас анхны дүүргэлт хийх. Бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүн нь амттай, анхилуун үнэртэй, маш зөөлөн байх болно!

Мөн үүнээс гадна - энгийн бөгөөд амттай бялуу хийх өөр нэг жор.

Бялуу бол баярын ширээний гол чимэглэл юм. Гэсэн хэдий ч эцсийн бүтээгдэхүүн худалдаж авах шаардлагагүй. Гэртээ, өөрийн гараар, сэтгэлийнхээ хэсэгээр чанаж болгосон - илүү амттай юу байж болох вэ?

Сайт дээр та хамгийн алдартай бялуу хийх жорыг тодорхой тайлбар, алхам алхмаар зураг, нарийн тун, хоол хийх нууцыг олох болно.

Манай цуглуулгад төрөл бүрийн гэр болон энгийн бялуу- зөгийн балны бялуу, цөцгийтэй бялуу, шоколадтай бялуу, жигнэмэг бялуу.

Гэрийн эзэгтэй болгонд ээж эсвэл эмээгээс нь дамжуулж өгсөн жор байдаг. Дүрмээр бол энэ нь сонгодог Наполеон эсвэл Зөгийн балны бялуу. Гэхдээ заримдаа та хүүхэд насны танил амтыг шинэ хувилбараар туршиж үзэхийг үнэхээр хүсдэг. Дуртай амттангаа шинэ соусаар, эс тэгвээс өөр цөцгийтэй хамт бэлтгэ. Эндээс та сонгодог цөцгий, цөцгий, цөцгий, ааруул, "Зайрмаг" болон "Шарлотт", гадил жимсний болон шоколадны чипс, жимс жимсгэнэ, тэр ч байтугай манна зэрэг олон төрлийн сонголтыг олох болно. Хэрэв та насанд хүрэгчдийн компанид зориулж бэлтгэж байгаа бол цөцгий дээр бага зэрэг ликёр нэмж болно.

Сайтын хуудсууд нь бялууг өөрсдөө бэлтгэх янз бүрийн жорыг санал болгодог. Бялууны хувьд та хийсвэр боов болон ашиглаж болно богино боовны зуурмаг. Та алийг нь сонгохоос үл хамааран ямар ч тохиолдолд та жинхэнэ бүтээлийг авах болно.

Мэдээжийн хэрэг, бэлэн хоолны бүтээгдэхүүн худалдаж авах нь илүү хялбар байдаг. Түүнээс гадна гурилан бүтээгдэхүүн нь маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн бялууг чимэглэх нь анх харахад тийм ч хэцүү биш юм. Манай чадварлаг гэрийн эзэгтэй нарын зөвлөгөөгөөр энэ нь илүү хялбар байх болно.

Өнөөдөр мастик ашиглан амтат хоолонд янз бүрийн хэлбэр өгөх нь маш их алдартай болсон. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн нунтаг элсэн чихэр хэрэгтэй болно. хуурай сүүболон хураангуй сүү. Үүнийг өөр өнгөтэй болгохын тулд бага зэрэг хүнсний өнгө нэмнэ. Чихэрлэг орцуудыг хольж, хүүхэд байхдаа хуванцараар баримал хий.

Та бичээс хийхийг хүсч байна уу? Манай вэбсайтын хуудсуудаас та гялалзсан мөстөлт хийх жорыг олох болно.

Амттанууд толин тусгал бүрхүүлмаш гайхалтай харагдаж байна. Гэртээ ийм гоо сайхныг хийх боломжгүй юм шиг санагддаг. Энэ үр дүнд хүрэхийн тулд та жорыг чанд дагаж мөрдөх ёстой. Хэрэв та холимогт алтан эсвэл мөнгөн нунтаг нэмбэл, та зөвхөн толин тусгал мэт гялалзсан гялалзсан гялбаатай төдийгүй гайхалтай сувдан гялбаатай гялалзах болно.

Зуны улиралд бялууны хөнгөн хувилбарууд маш их алдартай байдаг - жимс, вазелин, ааруул, жигнэх шаардлагагүй. Тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүс илчлэг багатайдаа сэтгэл хангалуун байх болно.

Та хийсвэр боов, вафли бялуу эсвэл зефир зэргийг суурь болгон ашиглаж болно. Та хүүхдүүдтэйгээ ийм амттан бэлдэж болно - энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй сэтгэл хөдөлгөм болно.

Нэмж дурдахад амттай, хийхэд хялбар амттан нь шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар, түүнчлэн зууханд их цаг зарцуулдаггүй хүмүүст таалагдах болно - амттан бэлтгэхэд ердөө 20-30 минут л болно. Суурийг нь нугалаад кремээр түрхэхэд л хангалттай.

Бялууг зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд хэдэн цагийн турш дэвтээнэ.

Манай хоолны вэбсайтын хуудсуудаас та бусдыг олох болно сонирхолтой жорзөвхөн гоёл чимэглэлийн зүйл биш төрөл бүрийн хоол бэлтгэх баярын ширээ, гэхдээ бас ердийн хоолны дэглэмээ төрөлжүүлэх. Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталж, жингээ ажигладаг хүмүүст "Бага илчлэгтэй хоол" хэсэг туслах болно. Хэрэв та гадаад хоолыг дэмжигч бол "Суши" эсвэл "Пицца" хуудас танд тохирох болно.

Хэрэв та өөрийн чадвардаа итгэлгүй байгаа бол манай гэрийн эзэгтэйн зөвлөгөө танд хамгийн төвөгтэй хоол бэлтгэхэд тусална.

Би багадаа нарийн боов, бялуу зардаг байсныг санаж байна. Тэр үед ямар ч сонголт байгаагүй. Одоо дэлгүүрийн тавиур дээр ийм олон янз байдаг чихэрөөр өөр үйлдвэрлэгчдээс харахад энэ нь зүгээр л толгой эргэх болно. Гэхдээ хэчнээн олон сайхан амттан худалдаанд гарсан ч та өөрөө ямар нэгэн зүйл жигнэхийг үргэлж хүсдэг.

Би хамгийн амттай, бэлтгэхэд хялбар бялууг жигнэх жорын талаар танд хэлэх болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• гурил 300 грамм,
• цөцгийн тос 200 грамм,
• сүү 50 грамм,
• бага зэрэг давс,
• нунтагласан элсэн чихэр 50 грамм,
• өндөгний шар 2 ширхэг.

Бөглөхөд:

• талхны үйрмэг 2 tbsp. халбага,
• өндөгний цагаан 10 ширхэг.,
• хушга 200 грамм,
• шар 8 ширхэг.,
• нунтагласан элсэн чихэр 250 гр,
• Хутганы үзүүр дээр ваниллин.

Бэлтгэл ажил:

1. Гурил, шар, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос зэргээс дунд зэргийн нягтралтай зуурсан гурил зуурна.
2. Зуурмагийг 2 хэсэгт хувааж, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
3. Хайруулын тавган дээр тос түрхээд гурилаар цацна.
4. Зуурсан гурилынхаа 1/2-ыг дотор нь хийж, дүүргэж тарааж, зуурсан гурилынхаа хагасыг таглана.
5. Дээд талд нь өндөг түрхэж, хэд хэдэн газар сэрээгээр цоолно.
6. Бялууг урьдчилан халаасан зууханд шатаасан байна.

Элсэн чихэр, шарыг хөөс болгон хутгаж, аажмаар нунтагласан самар, талхны үйрмэг, ваниллин, өндөгний цагаанаас хөөс нэмнэ.

"Нууруул" бялуу

Энэ бялуунд зориулж зуурмаг нь choux нарийн боовны адил зуурсан байна. Үүний тулд:

• 250 грамм ус, 100 грамм маргарин, 1 халбага элсэн чихэр хийж буцалгана.
• Дулаанаас нь аваад 200 гр шигшсэн гурил нэмээд гөлгөр болтол нь зуурсан гурил нь тавган дээрээс сугалж эхлэх хүртэл хутгана.
• Дараа нь 4 өндөгийг нэг нэгээр нь цохино.

Бэлтгэл ажил:

1. Цайны халбага ашиглан зуурсан гурилыг жигд хуудсан дээр тавь.
2. Жижиг цөцгийтэй бялууг шатаасан байна.
3. Бялуу бүрийг зүсэж, дотор нь нэг ширхэг хушга тавьдаг.
4. Дараа нь бялууг овоолон нугалж, дээр нь тарагтай хольсон өтгөрүүлсэн сүүтэй лааз хийнэ.
5. Дараа нь тэд тэгдэг шоколадан пааланкакао, элсэн чихэр, цөцгийн тосоос.
6. Мөн царцдасыг бялуу дээр хийнэ. Бялууг нэвт норгохын тулд хэсэг хугацаанд суух хэрэгтэй.

Туршилтын хувьд:

• 4 шар,
• 4 аяга гурил,
• маргарин 400 грамм,
• архи 50 грамм,
• ½ цайны халбага цуутай сод унтрах.

Уургийн массын хувьд:

• уураг 4 ширхэг.,
• нунтагласан элсэн чихэр 200-250 грамм,
• хушга самар 200-250 грамм.

Цөцгийн хувьд:

Эхний сонголт

• чанасан хураангуй сүү 1 лааз.

Хоёр дахь сонголт

• сүү 2½ аяга,
• нунтагласан элсэн чихэр 200 гр,
• өндөг 1ш.,
• цөцгийн тос 300 грамм.

Бэлтгэл ажил:

1. Бүгдийг сайтар хутгаж, элсэн чихэр уусах хүртэл бага дулаанаар буцалгана. Үүссэн хольцоос 2 хоолны халбагыг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосонд нэмээд сайтар холино.
2. Зуурсан гурил зуурч, 4 хэсэгт хуваагдаж, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ, гэхдээ хөлдөөгчид биш.
3. Уургийн массыг бэлтгэ. Өндөгний цагаан, элсэн чихэрийг өтгөн хөөс хүртэл хутгаад нэмнэ хушга.
4. Зуурсан гурилаа хөргөгчнөөс гаргаж аваад нимгэн давхаргад хийж, жигд хуудсан дээр тавиад, дээр нь самартай уургийн хольцыг тараана. Царцдас нь цайвар алтан хүрэн хүртэл жигнэх.
5. Өөр 3 бялууг ижил аргаар жигнэх болно.
6. Бэлтгэсэн бялууг нэг нэгээр нь кремээр бүрсэн байна. Бялууны дээд хэсэг нь хушгагаар цацагддаг.

Энэ нь амттай бөгөөд ер бусын бялуузарим нь бялуу гэж хэлж магадгүй. Жигнэх явцад боловсорч гүйцсэн гүйлс хүртэл бага зэрэг исгэлэн болдог. Гэхдээ исгэлэн дүүргэлт, чихэрлэг хосолсон үед цөцгийн тос, нүцгэн амт байхгүй. Хэрэв та чихэрлэг, исгэлэн амтанд сэтгэл хангалуун бус байвал шинэхэн чангаанзыг лаазалсан зүйлээр сольж болно.

Учир нь богино гурилан боов:

• хүйтэн цөцгийн тос 100 гр,
• нунтагласан элсэн чихэр 100 гр,
• гурил 200 гр,
• өндөг 1ш.,
• жигд нунтаг ½ халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Цөцгийн тосыг нилээд жижиглэсэн, элсэн чихэр, өндөгтэй холино. Гурилаа шигшиж, жигд нунтаг нэмээд зуурсан гурилаа хийнэ.
2. Зуурмагийг цөцгийн тосоор тосолж хэвэнд хийнэ. Зөөврийн талтай хэлбэрээр жигнэх нь илүү тохиромжтой, дараа нь арилгахад хялбар байдаг.
3. Зуурмагийг хэвэнд нь тарааж, талыг нь хийдэг. Жигнэх явцад хавдахгүйн тулд сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолно.
4. Зуурсан гурилтай хэлбэрийг зууханд хийж, 180 градус хүртэл халааж, царцдас нь алтан хүрэн хүртэл 15-20 минутын турш жигнэх болно.
5. Зуурмагийг жигнэх зуураа аарцны крем бэлтгэнэ.

Кремний найрлага:

• гурил, шигшсэн 75 гр,
• ванилийн сахар 1 уут,
• зөөлрүүлсэн цөцгийн тос 50 гр,
• нунтагласан элсэн чихэр 100 гр,
• шар 3 ширхэг.,
• сүү 375 мл.

Цөцгий бэлтгэх:

1. Бүх найрлагыг жигд болтол холино.
2. Саванд сүү хийнэ, буцалгаад галыг багасгана.
3. Сүүг тасралтгүй үргэлжлүүлэн хутгаж, өтгөн массыг нэвтрүүлж эхэлнэ.
4. Цөцгий өтгөрөх хүртэл 1-2 минутын турш хутгана. Бялуу дээр халуун тос түрхэнэ.

Бөглөхөд:

• гүйлс 750 грамм.

Дүүргэгч бэлтгэх:

1. Гүйлсийг хагасаар хувааж, нүхийг зайлуулна.
2. Гүйлсний хагас бүрийг цөцгий рүү дардаг.

Бялууг 40 минутын турш зууханд хийж, 180 ° C хүртэл халаана. Бэлтгэсэн бялууг хөгцөөс гаргаж аваад хөргөж, нунтаг элсэн чихэрээр цацна.

Хамгийн энгийн бөгөөд амттай бялуу

Туршилтын хувьд:

• 2 аяга гурил,
• өндөг 6 ширхэг.,
• нунтагласан элсэн чихэр 2 аяга.

Цөцгийг өөрийнхөө мэддэг шиг хийж болно, эсвэл лаазтай өтгөрүүлсэн сүү, 200 грамм цөцгийн тосоор хийж болно. Хэрэв хүсвэл цөцгий дээр какао нэмж болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Шарлотт шиг зуурсан гурил зуурсан байна. Элсэн чихэр, гурил, өндөгийг сайтар хольж, хэрэв хүсвэл ванилийн сахар, 2 хоолны халбага ликёр эсвэл коньяк нэмнэ.
2. Бүгдийг тал нь жигд хуудсан дээр цутгаж, бэлэн болтол хагас цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө.
3. Энэ үед цөцгий хийх хэрэгтэй. Бялууг жигд хуудсан дээр шууд том дугуйлан хайчилж, бялууны үлдэгдлийг аяганд хийж, гараараа жижиг хэсэг болгон зуурна.
4. Үүссэн үйрмэг нь цөцгийн зарим хэсэгтэй холилдож, масс нь зузаан биш юм.
5. Тойрог тавиур дээр тавьж, бялууг уртаар нь хагасаар нь таслав. Доод бялууг дарс эсвэл архины холимогоор чанамал эсвэл сиропоор дэвтээнэ. Дээрээс нь үйрмэг, цөцгийтэй дүүргэгчийг байрлуулж, бялууг хоёр дахь давхаргаар бүрхэнэ. Бялууны дээд хэсгийг үлдсэн цөцгийтэй тосоор тосолно.
6. Та бялууг ямар ч өнгийн цөцгийтэй чимэглэж болно. Энэ нь маш амттай бялуу болж хувирсан бөгөөд энэ нь хурдан бэлтгэгддэг.

Чамдаа хайртай

Бэлтгэхийн тулд танд 33% -ийн өөх тос, бялуу давхаргууд хэрэгтэй болно.

Дэлгүүрт та ямар ч орос бялууны царцдас худалдаж авах боломжтой, Рыжик бялууны давхаргууд нь маш сайн байдаг.

Ажлын хэсгийг 3-4 давхаргад хуваасан.

Бэлтгэл ажил:

1. Цөцгий нь өтгөн болтол нь хутгана. Процессын дундуур 1-2 tbsp нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ. халбага.
2. Эхний бялууг ямар ч нэвчилтээр чийгшүүлнэ, жишээлбэл, ром + чихэрлэг усэсвэл коньяк + амтат ус 1: 1 харьцаатай, дараа нь өтгөн цөцгийтэй давхаргаар бүрсэн.
3. Бусад бялуутай ижил зүйлийг хий. Үлдсэн кремээ ашиглан бялууны хажуу талыг түрхээрэй.

Бялууг ямар ч жимсээр чимэглэсэн, шоколад чипсэсвэл өөр амтлах зүйл.

Жимстэй бялуу

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• ямар ч жигнэмэг 400 - 500 гр,
• банана 2 ширхэг.,
• киви 2 ширхэг.,
• улбар шар 1 ширхэг.,
• желатин, ваниллин,
• нунтагласан элсэн чихэр 250 гр,
• цөцгий 800 грамм.

Бэлтгэл ажил:

1. Желатиныг аяганд хийж 40 минут байлгана.
2. Энэ үед цөцгий, ваниллин, элсэн чихэр зоддог.
3. Жимс нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.
4. Гүн хөгц, магадгүй гүн салат аяганы ёроолыг наалдамхай хальсаар боож, хальсны ирмэгийг бялууг бүрхэхэд ашиглаж болно.
5. Желатин нь цөцгийтэй холилдоно.
6. Мөөгөнцрийн ёроолд киви тавиад хажуу тал дээр нь жигнэмэг хийнэ.
7. Дараа нь бага зэрэг цөцгий, дараа нь жимс, жигнэмэг, жижиг хэсгүүдэд хуваагдана.
8. Тиймээс тэд давхаргуудаа үргэлжлүүлэн байрлуулна.
9. Сүүлийн дээд давхаргын хувьд эвдэрсэн жигнэмэг байх ёстой. Энэ нь бялууны ёроол байх тул тэгш байх ёстой.
10. Бялууг хальсаар хучиж, хоёр цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
11. Дараа нь дээд хальс нээгдэж, бялууг тавган дээр эргүүлнэ.
12. Киноыг арилгасан.
13. Хэрвээ хүсвэл бялуу дээр шоколад цацаж болно.

Бялуу нь маш амттай, хурдан бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Энгийн бялуу

Нэг бялуунд зориулсан бүтээгдэхүүн:

• сүү 250 гр,
• какао нунтаг,
• сод 1 халбага,
• 2 аяга гурил,
• нунтагласан элсэн чихэр 250 гр,
• 2 өндөг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Өндөгийг элсэн чихэр, гурилтай хольж, сүү нэмнэ. Содыг унтрааж, мөн зуурсан гуриланд нэмнэ. Сайн холино, жигнэх. Зуурмагийг 2 хэсэгт хувааж, аль нэгэнд нь какао нэмнэ.
2. Мөөгөнцөрийг тосоор бүрж, дотор нь халбагаар шанаганы самбараар тууз байрлуулна.
3. Хэд хэдэн бялууг жигнэсэн бол тэдгээрийг амтат нэвчилтэнд дэвтээж, чанасан хураангуй сүү эсвэл бусад цөцгийтэй хамт наа.
4. Хэрвээ хүсвэл бялууны дээд хэсгийг чимэглэж болно.

"Арктик" бялуу

Найрлага:

• ½ аяга гурил,
• шар 5 ширхэг.,
• нунтагласан элсэн чихэр ¼ аяга,

• хэрэм 5 ширхэг.,
• ванилийн сахар 1 грамм,
• нунтагласан элсэн чихэр 1 аяга.

Цөцгийн хувьд:

• цөцгий 35% 250 гр,
• нунтаг элсэн чихэр 1 халбага, магадгүй хоёр халбага нунтаг.

Бөглөхөд:

• чангаанзны чанамал 1 аяга,
• шоколад 50 грамм.

Бэлтгэл ажил:

1. Цагаан өнгөтэй болтол нь хутгаад нунтагласан элсэн чихэр, ванилийн сахар нэмнэ.
2. Бэлэн болсон meringues нь өтгөн өнгө өгөхийн тулд цөөн хэдэн жижиглэсэн hazelnut нэмнэ.
3. Бэлтгэсэн массыг нарийн боовны уутанд хийж, цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр зууван эсвэл дугуй бялуу болгон шахаж хийнэ. 110-120 градусын температурт 25-30 минутын турш жигнэх.
4. Бэлэн байдлыг модон шүдний чигчлүүрээр шалгана уу: хуурай шүдний оо нь meringue бэлэн болсон гэсэн үг. Та meringue болон авах болно түүхий уураг.
5. Шарыг элсэн чихэрээр цохиж, гурил, үлдсэн цагааныг нэмнэ. Жигнэмэгийн массаас 20-25 см-ийн диаметртэй бялууг гаргаж, 20-25 минутын турш 200 ° - 210 ° C-ийн температурт жигнэнэ.
6. Жигнэсэн талхыг хөргөж, чанамалаар тосолж, дээр нь meringues тавьж, жижиглэсэн самар цацаж, дараа нь цөцгий, meringues, шоколадаар цацаж, бүхэл бүтэн самараар чимэглэнэ.
7. Хажуу тал нь цөцгийтэй бүрсэн, жижиглэсэн hazelnuts нь цацаж байна. Бялууг хөргөгчинд хонуулах хэрэгтэй бөгөөд өглөө нь та маш зөөлөн, амттай бялуу авах болно.

Энэ бялууг бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.

Найрлага:

- цөцгийн тос 50 гр,
- нунтагласан элсэн чихэр 1 аяга,
- давс,
- сод,
- зөгийн бал 2 tbsp. халбага,
- 1 хагас литрийн савтай гурил.

Паалантай аяга эсвэл хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, элсэн чихэр, зөгийн бал, сод, бага зэрэг давсыг халаана. Хөөс гарч, элсэн чихэр ууссаны дараа гурил нэмнэ. Зуурсан гурил зуураад хөргөгчинд хөргөнө. Зуурмагийг 6 хэсэгт хувааж, тус бүрийг нимгэн бялуу болгон өнхрүүлэн жигнэнэ. Тэд хөргөсний дараа хэврэг болох тул нэн даруй хайруулын тавган дээрээс ав.

Цөцгийн хувьд:

- манна 2-3 tbsp. халбага,
- цөцгийн тос 200 гр,
- сүү эсвэл цөцгий ½ литр.

Semolina будаа нь шингэн биш, манна, сүүнээс чанаж, хөргөж, цөцгийн тосоор ташуурддаг. Бялууг цөцгийтэй бүрхэж, хэдэн цагийн турш амраана. Бялуу нь маш амттай болж хувирдаг.

Ердийн бялуу

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

- гурил 4 tbsp. халбага,
- жигд нунтаг ½ уут,
- өндөг 3 ширхэг.,
- ванилийн сахар 1 уут,
- цөцгий 3 tbsp. халбага,
- Элсэн чихэр.

Өндөгийг элсэн чихэртэй холигчоор цохиж, цөцгий, ванилийн сахар, жигд нунтаг, гурил нэмнэ. 7-10 минутын турш цохиж, маргаринаар тосолсон жигд хуудсан дээр асгаж, 150 ° - 170 ° C-ийн температурт алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ.

Цөцгийн хувьд 35% -ийн өөх тосны агууламжтай тосыг хэрэглэдэг. Мөстэй усанд байх ёстой аяганд цөцгий ташуурдах, эсвэл цөцгийн тосоор хутгасан өтгөрүүлсэн сүү, эсвэл цөцгий тос авна. Цөцгийн тосыг өтгөрүүлсэн сүүгээр хийх нь дээр. Нэг лааз өтгөрүүлсэн сүүг 150-200 грамм цөцгийн тосоор хутгана. Өтгөрүүлсэн сүү нь ургамлын гаралтай өөх тос агуулсан байх ёсгүй.

Бялууг хөгцөөр жигнэж, жигд хуудсан дээр жигнэсэн бол 4 хэсэгт хуваасан бол бэлэн бялууг хагасаар нь хуваана. Доод хэсэг нь цөцгийтэй тосоор тосолж, хэрэв хүсвэл цөцгий дээр шинэ эсвэл лаазалсан жимс хийж, хоёр дахь бялуугаар бүрхэж болно. Бялууны дээд хэсгийг цөцгийтэй бүрхэж, жимсээр чимэглэсэн, кокосын ширхэгүүдэсвэл нарийн боовны чимэглэл.

Амттай, энгийн бялуу

Энэ бялууг та богино талх, эсвэл худалдаж авч болно хөвөн бялуу. Цөцгийн хувьд нэг лааз өтгөрүүлсэн сүү, нэг савх цөцгийн тосыг холино. Цөцгий нь лууван эсвэл манжингийн шүүс ашиглан өнгө өгч болно. Хэрэв хүсвэл бялууны давхаргыг шоколадан цөцгийтэй хамт ээлжлэн түрхэж болно, дараа нь бялуу судалтай болно. Та ердийн болон шоколадан бялууны давхаргыг 2 багц худалдаж авч болно, дараа нь бялуу нь судалтай болно. Бялууны дээд хэсгийг шинэхэн жимс (гадил эсвэл киви), шоколадны чипс, эсвэл тусгай бялуу чимэглэл - баримал, жижиг жимсээр чимэглэсэн. Энэ бялууг жигнэх шаардлагагүй, хүйтэнд 2 цаг байлгаад нэвт норгоход хангалттай.

Бид ийм бялуу хийх хамгийн энгийн жорыг санал болгодог бөгөөд хамгийн нарийн бөгөөд агаартай souffle нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй.

Бүтээгдэхүүн:

- элсэн чихэр ½ аяга,
- цөцгийн тос 0.5 багц,
- цайны халбага содын гуравны нэг,
- шар 3 ширхэг.,
- ¾ аяга гурил.

Суфлегийн хувьд:

- элсэн чихэр 2 аяга,
- желатин 1 халбага. оройтой халбага
- нимбэгийн хүчил,
- уураг 3 ширхэг.

Бүрхүүлгийн хувьд:

- элсэн чихэр хоёр халбага. халбага,
- какао нунтаг 2 tbsp. халбага,
- ваниль,
- цөцгий хоёр халбага. халбага,
- цөцгийн тос 30 грамм.

Зуурсан гурил зуурах.

Шарыг зөөлрүүлсэн цөцгийн тосоор цохиж, сод, цуу, элсэн чихэр нэмнэ. Аажмаар гурил нэмнэ. Зуурмагийг жигд цаасаар бүрсэн жигд хуудсан дээр тавь. Найрлага нь 12*18 см хэмжээтэй жигд хуудсанд зориулагдсан бөгөөд жигд хуудсыг зууханд хийж, чанаж дуустал бага температурт жигнэнэ. Гаргаад хөргөнө.

Суфле бэлтгэх.

Желатиныг хавагнахын тулд усаар дүүргэдэг. Хавдсан желатиныг бага дулаан дээр тавьж, тараахыг зөвшөөрдөг боловч буцалгаад авчирдаггүй. Желатиныг өрөөний температурт хөргөнө.
Цагаануудыг зөөлөн цохино нимбэгийн хүчилмөн 1 аяга элсэн чихэрээ бага багаар хийж хутгахаа зогсоохгүйгээр желатин нэмнэ. Цөцгий, цөцгийн тосыг байнга хутгах замаар нэмнэ. Сайхан байна.

Царцдас дээр нимгэн уургийн суфле түрхэж, бага зэрэг хатууруулсны дараа суфлегийн үлдсэн хэсгийг тарааж, царцдасын бүх гадаргуу дээр тараана. Бялууг хөргөж, паалангаар цутгаж, самар чимэглэсэн байна.

Бялуу жигнэдэггүй

Найрлага:

- ½ кг жигнэмэг,
- ½ литр сүү,
- ½ кг зуслангийн бяслаг,
- какао нунтаг хоёр халбага. халбага,
- 150 грамм цөцгийн тос,
- элсэн чихэр 250 гр,
- үзэм 200 гр.

Бэлтгэл ажил.

Бяслагны бяслаг нь цөцгийн тос, элсэн чихэрээр нунтаглаж, 2 нэгжид хуваагдана. Нэг хэсэг нь үзэмтэй, нөгөө нь какаотай холилдоно. Күүкийг полиэтилен эсвэл тугалган цаасаар хийж, жигнэмэг бүрийг сүүнд урьдчилан чийгшүүлнэ. Үзэмтэй зуслангийн бяслагыг жигнэмэгийн давхарга дээр байрлуулж, дараа нь сүүнд дүрсэн жигнэмэг, дараа нь какао бүхий зуслангийн бяслаг, дахин жигнэмэг хийнэ.

Бүрхүүлийн хувьд: элсэн чихэр, ус, цөцгийн тос тус бүр нэг халбага.

Элсэн чихэрийг уусгах хүртэл найрлагыг нь чанаж болгосон байх ёстой.

Бялууны дээд хэсгийг паалангаар хучиж, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Энгийн шоколадтай бялуу

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

- гурил 120 гр,
- шоколад 100 гр,
- цөцгийн тос 150 гр,
- элсэн чихэр 200 гр,
- өндөг 4 ширхэг.,
- какао, өтгөрүүлсэн 100 гр,

Шоколадтай бялуу бэлтгэхийн тулд цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөгний шар зэргийг нунтаглана. Өндөгний цагаан, элсэн чихэр, хайлсан шоколад, өтгөрүүлсэн какао, гурилаар хутгана.

Мөөгөнцөрийг тосоор бүрж, талхны үйрмэг эсвэл гурилаар цацаж, зуурсан гурилыг нь тавиад 180 ° - 200 ° C-ийн температурт жигнэнэ. Бэлтгэсэн бялууг үхрийн нүд эсвэл бөөрөлзгөнө чанамалаар тосолж, бялууны дээд хэсгийг шоколадны чипс, жижиглэсэн хушгагаар цацна.

Шуурхай бялуу

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

- нэг шил гурил,
- жижиглэсэн самар ½ халбага,
- жижиглэсэн самар ¼ аяга,
- ямар ч саатал 2 tbsp. халбага,
- 2 өндөг,
- 1 аяга цөцгий,
- цөцгийн тос 50 грамм,
- сод ½ цайны халбага

Хэрхэн хоол хийх вэ.

Өндөг, элсэн чихэр, цөцгийн тосыг хүртэл зоддог цагаан. Цөцгий дээр сод нэмээд бүгдийг нь холино. Ямар ч саатал, гурил, самар нэмнэ. Сайн зуурч, хайруулын тавган дээр тавьж, тос түрхэж, буталсан талхны үйрмэгээр цацна. Зууханд 30-35 минутын турш жигнэх.

Одоо та энгийн бялуу жорыг мэддэг болсон. Тэднийг бэлтгэ, тэгвэл тэд таны урмыг хугалахгүй.

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүд хоёулаа бялууг хурдан бэлтгэх боломжтой. Тэд энгийн, бэлэн найрлагатай, хэдхэн минутын дотор жигнэж, шууд идэхэд бэлэн байдаг. Заримдаа богино долгионы зууханд хангалттай байдаг. Ийм амттай амттанӨглөө, үдийн хоол эсвэл орой ямар нэг том, төвөгтэй зүйл хийх цаг байхгүй үед хоол хийх нь сайхан байдаг. Амтат дурлагчид ийм бялууг өдөр бүр жигнэхийг илүүд үздэг бөгөөд бүр шинэ зүйлээр өөрсдийгөө баярлуулдаг.

Хоолны жоронд хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг таван найрлага нь:

Зуурмаг дээр ихэвчлэн элсэн чихэр эсвэл түүний орлуулагч, өндөг, гурил, ваниллин, сүүн бүтээгдэхүүн, жигд нунтаг, өтгөрүүлсэн сүүг янз бүрийн харьцаагаар нэмдэг. Сонирхолтой зүйл байна хоолны дэглэмийн жорилчлэг багатай: тэдний дүр төрхийг хардаг охид тэдэнд талархах болно. Ээжийгээ гайхшруулахыг хүсдэг охидын хувьд анх удаа хоол хийх нь хамгийн тохиромжтой. Та найрлагыг нь хольж, жигнэх хэрэгтэй. Хамгийн энгийн таван минутын цөцгий нь өтгөрүүлсэн сүү юм цөцгийн тос- бараг ямар ч богино талханд тохиромжтой.