1. lépés: Főzzük meg a tojásokat.

A tojásokat hideg folyóvíz alatt alaposan öblítsük le, majd tegyük egy serpenyőbe, öntsük le vízzel, és főzzük erős lángon. Sózzuk, nehogy a tojás szétrepedjen főzés közben. A só korlátlan mennyiségben adható hozzá, mivel nem hatol be a héj alá, és nem befolyásolja a tojás ízét. Amikor a tojás felforrt, mérsékelje a lángot közepesre, és forralja körülbelül 8 percig. Ezt követően tedd a serpenyőt folyó hideg víz alá 3 percre, így sokkal könnyebben tisztíthatók. Ezután csepegtessük le a tojásokat és hámozzuk meg.

2. lépés: Készítse elő a hozzávalókat.

Keményre főtt tojás konzerv uborka kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk, víz alatt megmossuk és kockákra vágjuk. A sajtot közepes vagy finom reszelőn lereszeljük. A burgonyát megfőzzük, kihűtjük, meghámozzuk és kockákra vágjuk.

3. lépés: Keverjük össze és öltöztessük fel a salátát.

Keverje össze az összes hozzávalót egy mély tálban, adjon hozzá sót és fűszereket ízlése szerint. Fűszerezze a salátát majonézzel, és alaposan keverje össze.

4. lépés: Tálaljuk a tojássalátát.

A kész salátát tálalótányérokra helyezzük, amelyekre előzőleg megmosott és szárított salátaleveleket tettünk. Díszítésként finomra vágott friss petrezselymet vagy kaprot használhatunk. Jó étvágyat!

Ez a saláta tálalható szendvicsek töltelékeként, külön fogásként reggelire, vagy meleg étel mellé ebédre vagy vacsorára.

Kívánt esetben hozzáadhat hámozott és főtt garnélarákot. Tökéletesen passzolnak főtt tojáshoz.

Majonéz, ha ragaszkodsz hozzá megfelelő táplálkozás, legjobb zsírszegény tejföllel vagy olívaolajjal helyettesíteni.

Díszítésként őrölt pirospaprikát használhatunk. Megszórjuk vele a salátát és a tálaló tányér széleit. A pirospaprika különleges pikáns ízt ad a tojásos ételnek.

A salátának ebben a változatában nem csak ecetes uborkát, hanem más ecetes ropogós zöldségeket is használhatunk – például gyöngyhagymát vagy tököt. De ne feledje, hogy a pácnak elég édesnek kell lennie. Ezért például a pácolt kapribogyó egyáltalán nem alkalmas.

Minden ünnepi háziasszony arra törekszik, hogy kiadós és ízletes ételekkel lepje meg vendégeit. Az ünnepi menü elkészítése nem olyan egyszerű, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Ezért kínálunk egy válogatást egyszerű receptek Val vel Részletes leírás főzési folyamat. A főtt tojással készült saláták könnyen és gyorsan elkészíthetők, és meglepően étvágygerjesztőnek tűnnek.

és főtt tojást

Ez a kiadós snack minden család számára elérhető termékekből készül. Tíz percet fog rászánni, de a vendégei biztosan értékelni fogják. eredeti ízeés az étel vonzó megjelenése.

Hozzávalók:

• Három főtt tojás.
• Négy friss uborka.
• Konzervált borsó - 300 gramm.
• kínai kel - 150 gramm.
• Majonéz és tejföl - ízlés szerint.
• Só és őrölt bors.
• Friss zöldek.

Hogyan készítsünk tojássalátát? A snack receptje nagyon egyszerű:

• Az uborkát csíkokra vágjuk, a tojást lereszeljük, a káposztát és a zöldeket finomra vágjuk.
• A hozzávalókat egy salátástálba tesszük, sózzuk, őrölt borssal, majonézzel és tejföllel. Keverje össze az összes összetevőt.

A kész salátát azonnal tálalhatjuk.

Főtt tojással és sajttal

Ez a snack felhasználható torták töltelékeként, valamint szendvicsek készítéséhez.

Szükséges termékek:

• 300 gramm kemény sajt.
• Három csirke tojás.
• Két gerezd fokhagyma.
• 70 gramm vaj.
• Két kanál majonéz.
• Só, bors és fűszernövények ízlés szerint.

Olvassa el az alábbi saláta receptet:

• A kaprot, a petrezselymet és a zöldhagymát késsel finomra vágjuk.
• A sajtot finom vagy durva reszelőn lereszeljük (ahogy tetszik).
• A tojásokat puhára főzzük, majd lehűtjük, meghámozzuk és kis kockákra vágjuk.
• A vajat előre lefagyasztjuk a hűtőben, majd lereszeljük.

Keverje össze az összes terméket egy mély tálban. A salátát majonézzel ízesítjük, sózzuk, őrölt borssal.

Friss paradicsom és főtt tojás saláta

Ez eredeti étel díszíti asztalát hétköznap és ünnepnapokon. Ehhez vegye a következő összetevőket:

• Két hagyma.
• Három gerezd fokhagyma.
• Édes pirospaprika.
• Hat főtt tojás.
• 80 ml szójaszósz.
• Növényi olaj.
• Két paradicsom.
• Egy kis csokor koriander.

Tehát készítsünk egy salátát főtt tojásból és paradicsomból:

• A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. A fokhagymát szeletekre vágjuk.
• Távolítsuk el a kaliforniai paprika magját és szárát, majd vágjuk csíkokra a húsát.
• Előmelegített serpenyőben gyorsan megpirítjuk a hagymát. Pár perc múlva adjunk hozzá fokhagymát és borsot. Amikor a zöldségek megpuhultak, vegyük le a tűzről és tegyük papírtörlőre.
• A főtt tojásokat meghámozzuk, majd ugyanabban a tálban kisütjük. Ezt követően vágjuk több darabra, és tegyük egyenletes rétegben egy lapos edényre.
• A tojások tetejére tegyük a korianderleveleket és a szeletelt paradicsomot.

Öntsük szójaszószt a salátára, és tegyük az asztalra.

Saláta "Snack"

A főtt tojással készült saláták okkal népszerűek. Gyorsan, egyszerűen elkészülnek és nagyon laktatóak. És meghívjuk Önt, hogy próbálja ki egyszerű snack készült konzerv halés tojás.

• Burgonya - három darab.
• Tojás - öt darab.
• Spratt - egy üveg.
• Sajt - 150 gramm.
• Fokhagyma - két gerezd.
• Majonéz - ízlés szerint.

Tojás saláta receptje:

• A tojást és a burgonyát puhára főzzük. Ezt követően hámozzuk meg és reszeljük fel a termékeket.
• Helyezzen egy réteg burgonyát egy lapos edényre, egyengesse el és kenje meg majonézzel.
• A sprattokat villával pépesítjük, és a burgonyára helyezzük. Ne felejtsük el ezt a réteget is leönteni a szósszal.
• Ezután fektessük ki a tojásokat, és vonjuk be majonézzel.
• Díszítsük a salátát reszelt sajttal, előkeverjük apróra vágott fokhagymával.

A kész ételt megszórhatjuk reszelt tojással és friss fűszernövényekkel.

Thai stílusú tojássaláta

Ennek az ételnek a szokatlan íze minden bizonnyal felkelti a vendégek figyelmét.

Hozzávalók:

• Két hagyma.
• Két chili paprika.
• 12 csirke tojás.
• 80 ml szójaszósz.
• Négy gerezd fokhagyma.
• 500 gramm növényi olaj.
• 100 gramm nádcukor.
• Koriander.

Olvassa el a fűszeres thai saláta receptjét itt:

• A hagymát megpucoljuk, és vékonyan félkarikára vágjuk.
• Távolítsa el a héjat a fokhagymáról, majd vágja szeletekre.
• A paprikát meghámozzuk a magokról, és csíkokra vágjuk.
• Az elkészített termékeket mélyre sütjük (körülbelül három percig). Ezt követően a zöldségeket papírtörlőre tesszük, és megvárjuk, amíg a felesleges zsír lecsepeg.
• A főtt tojásokat ugyanabban az olajban körülbelül négy percig sütjük.
• Keverjük össze a cukrot és szója szósz, majd közepes lángon hevítsük fel az öntetet.
• Keverje össze a korianderleveleket a sült zöldségekkel.
• Mindegyik tojást nyolc darabra vágjuk, majd egy lapos edény aljára helyezzük. A második rétegbe helyezzük a zöldségeket, és öntsük a salátát édes szósszal.

Ez az eredeti előétel azonnal tálalható.

és egy tojást

Egyszerű és ízletes étel Tökéletesen kiegészíti az erős italokat. Ha nem tudja, mit főzzön egy ünnepi lakomára, akkor feltétlenül használja receptünket. Ehhez a salátához a következő termékekre lesz szüksége:

• Burgonya - négy darab.
• Kaliforniai paprika.
• Hering filé - két darab.
• Bármilyen friss zöldet.
• Növényi olaj.
• Só.
• Retek - három darab.
• Két főtt tojás.

Mint minden főtt tojásos saláta, ez az előétel is egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Recept:

• Alaposan öblítse le a zöldségeket és a fűszernövényeket, távolítsa el a magokat a paprikából.
• A burgonyát héjával megfőzzük, majd eltávolítjuk a héját, és a gumókat szeletekre vágjuk. A darabokat enyhén megsütjük növényi olajban.
• A zöldeket finomra vágjuk, a retket karikákra vágjuk, és kaliforniai paprika kockákra vágjuk.
• A főtt tojásokat lehűtjük, héjukat eltávolítjuk és szeletekre vágjuk.
• Helyezze az elkészített termékeket egy salátástálba, és keverje össze. Fűszerezzük a salátát olajjal, ízlés szerint sózzuk és fűszerezzük.

Díszítse a salátát sózott haldarabokkal, és tálalja az asztalra.

Főtt sárgarépa, zöldborsó és tojás saláta

Ezt nyugodtan kínálhatjuk a vendégeknek, mivel nagyon kielégítőnek és kellemes ízűnek bizonyul.

Hozzávalók:

• Egy sárgarépa.
• 150 gramm fagyasztott zöldborsó.
• Egy kis fej vöröshagyma.
• Három csirke tojás (előre fel kell főzni).
• Paprika, só, fűszernövények keveréke.
• Két kanál majonéz.

A főtt sárgarépából és tojásból készült saláta a következő recept szerint készül:

• Hámozza le a főtt sárgarépát és a héját a tojásról. Az ételt közepes reszelőn lereszeljük.
• Forraljuk fel a borsót forrásban lévő vízben (ez körülbelül három percig tart), majd öblítsük le folyó víz alatt.
• A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk.
• Az elkészített hozzávalókat egy salátástálban keverjük össze, adjunk hozzá majonézt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

A kész salátát tányérra tesszük, és fűszernövényekkel díszítjük.

Saláta főtt tojással és kolbásszal

Klasszikus asztali harapnivaló egyszerű termékek Nagyon étvágygerjesztő és kielégítő. A főtt tojással készült saláták népszerűek a vendégek körében, ezért feltétlenül használja receptünket.

Szükséges termékek:

• Négy tojás.
• 400 gramm főtt kolbász.
• Négy krumpli.
• Egy doboz zöldborsó.
• Hét ecetes uborka.
• Hat evőkanál majonéz (tejföllel helyettesíthetők).
• Só, bors.

A saláta receptje nagyon egyszerű:

• Uborka, kolbász és főtt krumpli apró kockákra vágjuk.
• A tojásokat lereszeljük.
• Keverje össze a termékeket egy mély tálban, adjon hozzá borsót, fűszereket és majonézt.

Egy szép edény aljára egész salátaleveleket helyezünk, a tetejükre pedig egy halom elkészített előételt. A salátát azonnal tálalhatjuk, vagy pár órára hűtőbe tesszük.

Következtetés

A főtt tojással készült saláták, amelyek receptjeit ebben a cikkben gyűjtöttük össze, minden helyzetben segítenek. Elkészítheti őket egy szokásos családi vacsorára vagy egy baráti bulira. Ezeket a harapnivalókat az ünnepi asztalra is felszolgálhatjuk. Kívánság szerint néhány salátát töltelékként használhat pakolásokhoz, szendvicsekhez vagy tortákhoz. Ezt a harapnivalót előre elkészítheti, és magával viheti munkába vagy piknikre.

Saláták tojással: egyszerű és ízletes receptek fotókkal weboldalunkon széles választékban találhatók. Hiszen maga az oldal leginkább a saláták elkészítésére szolgál különböző variációkés értelmezések. De ebben a cikkben olyan salátákat fogunk összegyűjteni, amelyekben a tojás nem csak egy összetevő, hanem a kompozíció egyik fő terméke.

A tojássalátákat nyugodtan tálalhatjuk ünnepi és hétköznapi asztalokra is. Általában majonézzel ízesítik, de természetesen nem ez az egyetlen öltözködési lehetőség. A tojássaláták lehetnek könnyűek, és meglepnek a lehetséges ételkombinációk sokféleségével. Kiadós uzsonnára vagy könnyű reggelire alkalmasak.

Fontos! Az ebben az anyagban összegyűjtött tojássaláták sajátossága, hogy minden étel gyorsan és elérhető egyszerű termékekből készül. Ugyanakkor a receptek elég diétásak ahhoz, hogy egy adag saláta ne veszélyeztesse komolyan az alakját.

Uborkával

Amire szüksége lesz:
1. Három csirke tojás;
2. Öt uborka;
3. Egy csomó zöldhagyma és petrezselyem;
4. Só, tejföl az öntethez.

A tojásokat meg kell főzni és le kell hűteni. Vágja az uborkát vékony kis csíkokra. A tojásokat meghámozzuk és közepes kockákra vágjuk. A hagymát és a petrezselymet a szokásos módon felaprítjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, közepes zsírtartalmú tejföllel ízesítjük.

Tanács! A tojássaláta elkészítésének lehetőségei eltérőek lehetnek, ha különböző típusú zöldeket használunk összetevőként. Például adjunk hozzá spenótot vagy koriandert a salátához. Az étel ízletesebbé tétele érdekében krutont adhat hozzá. Tojássalátáknak is kiváló alapanyaga lenne.

Krumplival

Ennek a salátának egy adag tojással elkészítéséhez 50 gramm vajat, öt burgonyát, két főtt tojást, sót és kaprot kell venni. A burgonyát megfőzzük, majd kihűtjük, meghámozzuk és elég nagy kockákra vágjuk. A főtt és meghámozott tojást is nagy kockákra vágjuk. Adjuk hozzá az olvasztott vajat, a kaprot és a fűszereket. Keverj össze mindent.

Tanács! Az extra friss és tavaszi íz érdekében hozzáadhat kaliforniai paprikát, ecetes vagy friss uborkát ehhez a salátához.

Kukoricával és sajttal

Amire szüksége lesz:
1. Egy doboz konzerv kukorica;
2. 200 gramm lágy sajt;
3. Négy csirke tojás;
4. Három ecetes uborka;
5. Könnyű majonéz az öntethez.

A tojásokat megfőzzük, majd meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük, az uborkát a tojásnál valamivel nagyobb kockákra vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjuk hozzá a kukoricát és a majonézt.

Gombával

A saláta ezen változatának elkészítéséhez fél kilogramm csiperkegombát, négy tojást, valamint három evőkanál növényi olajat, kaprot kell vennie. Először a gombát apróra vágjuk, majd addig főzzük teljes készültség. A tojásokat megfőzzük, majd a héj eltávolítása után apró kockákra vágjuk. Keverje össze az összetevőket, adjon hozzá növényi olajat, kaprot és kedvenc fűszereit.

Tanács! Alternatív megoldásként ehhez a salátához a tojáson kívül 200 gramm főtt tésztát is vehetsz, és mindent fűszerezhetsz. natúr joghurt. Kielégítőbb lesz, de ízletes és egészséges.

Spratttal

Tojásos saláták: a fényképekkel ellátott receptek egyszerűek és ízletesek, és a legtöbbből is elkészíthetők szokatlan összetevőket. Például ez a recept sprattot használ egy üvegből.

Amire szüksége lesz:
1. Egy doboz konzerv spratt olajban;
2. Négy főtt csirke tojás;
3. Kukoricakonzerv;
4. Zöld saláta levelek;
5. Só, apróra vágott kapor, majonéz az öntethez.

Nyissa ki a sprattokat, és engedje le róluk az olajat. A halat magát egy salátástálba tesszük, és villával pépesítjük. A tojásokat meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, a hozzávalókhoz adjuk a kézzel tépett kukoricát és salátaleveleket. Mindent összekeverünk, megszórjuk kaporral, sózzuk, és majonézt adunk hozzá.

Tanács! Nem sok háziasszony tudja, hogy a zöld saláta leveleit kézzel kell tépni, nem pedig késsel vágni. Amikor a termékben lévő anyagok érintkezésbe kerülnek a kés pengéjével, olyan vegyületek képződnek, amelyek keserű ízt okoznak a szájban a saláta elfogyasztása közben. Egy tojás mindig szívesen látott.

Paradicsommal

A tojássaláta egyszerű és ízletes elkészítéséhez e recept szerint fényképpel, egy adaghoz 100 gramm kemény sajtot, két nagy paradicsomot, négy főtt és hámozott tojást, valamint az öntethez kell venni. A sajtot durva reszelővel kell lereszelni. A paradicsomot és a tojást szeletekre vágjuk. A hozzávalókat tányérra tesszük, majd megkenjük tejföllel, majd megszórjuk sajttal.

Tanács! Ahhoz, hogy a saláta friss és tavaszias ízű legyen, ajánlatos durvára reszelt savanyú almát tenni hozzá. Öntetként a tejföl helyettesíthető natúr joghurttal.

Ezt követően tojássalátákat készítünk: az egyszerű és ízletes recepteket fotókkal egészítjük ki új érdekes összetevőkkel és ízkombinációkkal. Higgye el, az ebben a kollekcióban vagy egyszerűen weboldalunkon bármely kategóriában megtalálható tojássaláták már az asztalra tálalva is finomak, hihetetlenül aromásak és gyönyörűek.

Tojással és fokhagymával

Amire szüksége lesz:
1. Nyolc szelet fehér kenyér(saláta kerül rá);
2. Két nagy kanál vaj és majonéz;
3. Három tojás;
4. Két gerezd fokhagyma, só és bors.

Óvatosan kenje meg vajjal minden kenyérdarabot. Száraz serpenyőben néhány percig sütjük, vagy sütőben sütjük. A főtt tojások megpucolása után durva reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a fokhagymát, a sót és a présen áthaladt fűszereket, keverjük össze mindent majonézzel. Ezt a keveréket kenjük az elkészített kenyérre.

Tanács! Ha a családod nem nagyon szereti a fokhagymát, akkor nem szükséges külön hozzátenni tojásos keverék. A további íz érdekében egyszerűen bedörzsölheti a cipót sütés után mindkét oldalát fokhagymával.

Ízletes diétás ételeket készítünk

Hozzávalók:

• Fehér hal (tőkehal, szürke tőkehal) - 600-700 g.
• Tojás - 4 db.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Kapor - 1 csokor.
• Majonéz.
• Só bors.

A főtt tojássaláta egy olyan étel, amely képes csillapítani az éhségérzetet anélkül, hogy elnehezítene, ráadásul hasznos anyagokkal telíti és hosszú időre energizálja a szervezetet.

Leggyakrabban az ilyen salátákat főtt csirketojással, ritkábban fürj- vagy kacsatojással készítik. A főtt tojássaláták elkészítése olyan egyszerű, mint a körte héja, így még a kezdő szakácsok is elsajátíthatják az ilyen ételeket.

A főtt tojás előnyeiről

A főtt tojással készült saláták receptjei hasznosak lesznek mind azok számára, akik szeretnek kiadós és kielégítő ételeket enni, valamint a diétás ételek rajongói számára. tojás - egyedi termék, mely kevés kalóriát (100 g-ban 160 kcal) és sok a szervezet számára szükséges anyagot tartalmaz. Különösen a tojássárgája magas zsírtartalma ellenére kiváló forrása a szívizom normál működéséhez szükséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak.

Ezek az elemek egyébként csak a lazacban és a makrélában találhatók meg azonos mennyiségben. De nem szabad túlzásba vinni a tojássárgáját, mert sok koleszterint tartalmaz. Egy másik dolog a fehérje, amelyet az izomnövekedéshez szükséges étrendi fehérje modelljének tekintenek.

A csirke- és főtt tojássaláta gyakran megtalálható a sportolók és a fokozott stresszt tapasztalók étrendjében, mivel ez biztosítja a szervezet számára a szükséges fehérjéket és energiát.

A tojás az ember számára oly szükséges A-, B- és E-, K-vitamint, valamint kolint, biotint és folsavat tartalmaz. Sok vasat és kalciumot tartalmaz. A tojás teljesen kiegyensúlyozott terméknek számít, pontosan olyan mennyiségben tartalmaz anyagokat, amennyire szervezetünknek szüksége van.

Nagyon figyelemre méltó, hogy a főzés eredményeként mindegyik teljesen megőrződik, de minél tovább főzik a tojásokat, annál rosszabb lesz az emésztésük. A tojás átlagosan 3 óra alatt megemésztődik, ezért a legjobb, ha a nap első felében fogyasztjuk el.

Salátákhoz főként kemény tojást használnak. De néha vannak olyan receptek, amelyekre a „zsákban” lévő tojás alkalmas folyós sárgájával.

A főtt tojással készült saláták változatossága elképesztő, kolbásszal és csirkehússal, hallal és rizzsel készülnek, friss zöldségek, gomba, burgonya, fűszernövények, sajt. Egyszerűen lehetetlen felsorolni az összes lehetőséget, mert a tojás teljesen univerzális, és a legtöbb ételhez jól passzol.

Minden nap lehet főzni könnyű saláta főtt tojásból és káposztából, kiegészítve azt növényi olaj vagy zsírszegény tejföllel. Saláta főtt csirkemell a tojás pedig segít csillapítani az éhséget a diéta során. Egy saláta főtt tojással, kukoricával és rák rudak már régóta hagyományos ünnepi uzsonnává vált. A választék remek, így bátran készítsd el ezeket a salátákat bármilyen alkalomra.

Készítmény

A főtt halsaláta tojással kiváló alternatívája lesz a megszokottnak ünnepi harapnivalók, könnyen elkészíthető a rendelkezésre álló termékekből, és maga az étel ízletes és kielégítő lesz.

1. Először meg kell főzni az egész halat. A tőkehal vagy a szürke tőkehal a legjobb, de piros hallal is nagyon finom lesz. A halat forrásban lévő, sós vízbe kell tenni, lehet hozzá borsot és babérlevelet tenni. Főzzük készre, majd hűtsük le a halat, távolítsuk el a csontokat és a bőrt, és vágjuk közepes méretű darabokra a filét.
2. Ugyanakkor a tojásokat keményre főzzük, jeges vízben lehűtjük és meghámozzuk. Válaszd szét a sárgáját a fehérjével.
3. A burgonyát külön főzzük meg. Ha kihűlt, meghámozzuk és kockákra vágjuk.
4. A hagymát lehetőleg lila színűre vágjuk a lehető legfinomabbra.
5. A kaprot apróra vágjuk, hagymával és majonézzel összekeverjük, jól összekeverjük.
6. Helyezze a feldarabolt hal felét egy mély tál aljára, és egyenletesen vonja be az elkészített szósszal (1/2).
7. A szósz tetejére helyezzük a burgonya felét, sózzuk, borsozzuk.
8. A tojásfehérjét felaprítjuk, és a következő rétegre tesszük, majonézes hálót készítünk a tetejére.
9. Ismételje meg az összes réteget ugyanabban a sorrendben (hal, szósz, burgonya). Az utolsó réteget lekenjük majonézzel, és megszórjuk apróra vágott sárgájával.

A főtt tojássalátát burgonyával és halakkal 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy minden réteg egyenletesen átázzon, majd fűszernövényekkel díszítve tálaljuk.

Hasonló főtt tojássalátát készíthetünk inkább rizzsel, mint burgonyával.

Lehetőségek

Egy másik saláta főtt tojással és burgonyával tökéletes minden napra. Az elkészítéséhez burgonyát és tojást kell főznie. A burgonyát kockákra vágjuk, a pácolt uborkát hasonlóan felaprítjuk.

A tojásokat késsel felaprítjuk, a póréhagymát apróra vágjuk.

Mindent összekeverünk egy salátástálban. Külön keverjük össze a növényi olajos öntetet paradicsom püré, csípős paprikaés sót. A szószt a hozzávalókra öntjük, jól összekeverjük és azonnal tálaljuk.

Ez a főtt tojássaláta elkészíthető zöldhagymát vagy hagyma, ha nem találtak póréhagymát.

Készíthetsz francia céklasalátát is burgonyával főtt tojás.

1. A répát nagy kockákra kell vágni, és sütőben megsütni, olívaolajjal meglocsolni és durva sóval meghinteni.
2. A burgonyát tojással megfőzzük, kockákra vágjuk.
3. Céklával összedolgozzuk, zöldborsót, borsot adunk hozzá, tejföllel ízesítjük és reszelt sárgájával díszítjük.

A friss uborkából és főtt tojásból álló saláta lédús ízével és azon képességével, hogy gyorsan csillapítja az éhséget, elkápráztatja Önt. Rengeteg lehetőség van ehhez az ételhez. Készíthet például főtt tojásból és uborkából salátát mustáros öntettel.

1. Ehhez keményre kell forralnia a tojásokat, el kell választani a sárgáját, és mustárral őrölni, fokozatosan hozzáadva a növényi olajat, amíg a szósz konzisztenciája meglehetősen folyékony lesz.
2. A tojásfehérjét kockákra, az uborkát vékony szeletekre vágjuk, egy salátástálban összedolgozzuk, ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket (hagyma, kapor, petrezselyem).
3. Az öntetet a hozzávalókra öntjük, sózzuk és jól összekeverjük.

Jók a főtt tojásból és zöldekből (saláta, hagyma, kapor, petrezselyem stb.) készült egyszerű saláták. Csak vágja fel a hozzávalókat, és öntsön hozzá tejfölt, ízlés szerint sót és borsot. Kívánt esetben citromlevet, csipet cukrot és friss uborka, retek vagy retek, lereszeljük őket. Zöldsaláta A főtt tojás elkészíthető paradicsommal vagy édes paprikával is

Nagyon népszerűek a főtt tojással és sárgarépával készült saláták. Például készíthet egy egyszerű, de érdekes és fényes saláta főtt sárgarépával, tojással és zöldborsóval.

A sárgarépát és a tojást kockákra vágjuk, hozzáadjuk a borsót, sózzuk és megszórjuk egy csipet cukorral, ízesítjük majonézzel, összekeverjük.

Ugyanez a saláta főtt tojással elkészíthető almával is, durva reszelőn lereszeljük, és a többi hozzávalóhoz adjuk.

Nagyon finom saláta Főtt tojás készíthető sajttal és almával. Ehhez a tojásokat karikákra, az almát szeletekre kell vágni, a sajtot durva reszelőn lereszelni, mindent össze kell keverni, felönteni majonéz és mustár keverékével, sózni, borsozni, és óvatosan összekeverni.

Tovább ünnepi asztal tehetünk egy eredeti előétel salátát főtt tojással, savanyú káposztaés sajtot. Ezeket a hozzávalókat ledaráljuk, összekeverjük, kevés zellergyökeret és csíkokra vágott hagymát adunk hozzá, mindent megsózunk, megszórjuk frissen őrölt fekete borssal és napraforgóolajjal ízesítjük.

A legtöbb tojássaláta alapja a keményre főtt csirketojás. Az ízek kiemelése öntetek, fűszerek és további összetevők felhasználásával jön létre.

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 4 csirke tojás;
• 4 evőkanál tejföl;
• egy csomó zöldhagyma;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény

Főzési idő: 15 perc.

Hozzávalók

• 3 csirke tojás;
• 3 kis friss paradicsom;
• 1 hagyma;
• 3 evőkanál tejföl;
• egy csokor kapor;
• só, őrölt fekete bors és szárított fokhagyma - ízlés szerint.

Készítmény

A paradicsomot és a főtt tojást nagy kockákra vágjuk. Éppen ellenkezőleg, a kaprot és a hagymát apróra vágjuk. Ez utóbbit fel lehet önteni forrásban lévő vízzel, hogy eltávolítsuk a felesleges keserűséget.

Az összes hozzávalót egy nagy tálban összekeverjük és összekeverjük. Ez a saláta jól illik krutonnal és krutonnal.

Főzési idő: 20 perc.

annahoychuk/Depositphotos.com

Hozzávalók

• 3 csirke tojás;
• 2 szár zeller;
• 2 csokor kapor;
• 1 csokor zöldhagyma;
• 2 evőkanál majonéz;
• 1 evőkanál dijoni mustár;
• 1 evőkanál kapribogyó vagy 1 ecetes uborka;
• ½ teáskanál paprika;
• cayenne és frissen őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

A zellert, a zöldhagymát és a kaprot megmossuk és apróra vágjuk. Kapribogyót vagy ecetes uborkát apróra vágunk.

A főtt tojást kockákra vágjuk. Zöldekkel kombináljuk. Borsozzuk és ízesítsük majonézzel és mustárral.

Kekszekkel vagy chipsekkel tálalhatjuk. Ezt a salátát gyakran szendvicsekbe vagy pita kenyérbe is töltik.

Főzési idő: 20 perc.

povar.ru

Hozzávalók

• 5 csirke tojás;
• 500 g sonka;
• 1 kaliforniai paprika;
• 1 friss uborka;
• egy csokor kapor;
• só, bors és majonéz - ízlés szerint.

Készítmény

Ez a saláta mindennapi és ünnepi asztalra egyaránt alkalmas.

Amíg a tojás forr és hűl, a borsot és az uborkát megmossuk, a zöldségeket csíkokra vágjuk. A kaprot felaprítjuk, és a kukoricakonzervből lecsepegtetjük a folyadékot.

A tojásokat durvára vágjuk, összekeverjük zöldségekkel, kukoricával és fűszernövényekkel. Sózzuk, borsozzuk és fűszerezzük a salátát.

Főzési idő: 20 perc.

relishingit.com

Hozzávalók

• 5 csirke tojás;
• 1 avokádó;
• 1 vörös édes hagyma;
• 2 evőkanál görög joghurt;

Készítmény

Amíg a tojás forr, elkészítjük az öntetet. Keverjük össze a joghurtot, mustárt, citromlevet, sót és borsot.

Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. Ha az édes vörös helyett hagyományos hagymát használunk, öntsünk rá forrásban lévő vizet. Ez eltávolítja a felesleges keserűséget.

A pépet és a tojást kockákra vágjuk. Összekeverjük az összes hozzávalót, hagyjuk felfőni. A salátát tálalhatjuk tortában vagy salátalevélen.

Főzési idő: 20 perc.

Hozzávalók

• 3 csirke tojás;
• 500 g garnélarák héjában;
• 1 friss uborka;
• 3 evőkanál tejföl;
• 1 teáskanál dijoni mustár;
• 1 teáskanál citromlé;
• egy csokor kapor;
• só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

Főzzük meg a tojást és a garnélarákot. A saláta íze kifinomultabb lesz, ha csirketojás helyett fürjtojást használunk (kétszer annyi kell). A garnélarákot sós vízben kell megfőzni, majd lehűteni és meghámozni. Ha kicsik, nem kell levágni.

A tojásokat nagy kockákra, az uborkát csíkokra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk.

Az összes hozzávalót egy tálban összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, és tejföllel, mustárral és citromlével ízesítjük. Tálalható a leveleken Kínai saláta, keksz vagy torta.

Főzési idő: 25 perc.

Hozzávalók

• 4 csirke tojás;
• 250 g koreai sárgarépa;
• 1 doboz konzerv kukorica;
• 1 evőkanál liszt;
• só és majonéz - ízlés szerint;
• növényi olaj.

Készítmény

Nem kevésbé népszerűek az úgynevezett tojásos palacsintával készült saláták. Lényegében egy omlett (néha liszttel, néha anélkül), csíkokra vágva. Számos lehetőség van további összetevőkre.

Tehát villával verjük fel a tojásokat. Sózzuk és adjunk hozzá lisztet. Ezután a kapott keverékből növényi olajjal kikent, jól felmelegített serpenyőben kisütjük. vékony palacsintát. Ha kihűlt, feltekerjük és csíkokra vágjuk.

Egy mély tálban keverje össze a koreai sárgarépát, a tojásos palacsintát és a kukoricát (ne felejtse el kiengedni a folyadékot az üvegből). Majonézzel ízesítjük.

Ha nem szereti a koreai ízt, egyszerűen használhatja a hagymával sült sárgarépát. Füstölt húst is adhatunk ehhez a salátához. csirkeláb vagy bármilyen más választott húst.

Főzési idő: 40 perc. Ha már van főtt csirke, akkor 25 perc alatt elkészülhet vele.

Hozzávalók

• 5 csirke tojás;
• 300 g csirke filé;
• 1 vörös édes hagyma;
• 1 doboz zöldborsó;
• 1 gerezd fokhagyma - opcionális;
• só, bors és majonéz - ízlés szerint;
• növényi olaj.

Készítmény

Amíg a filé forr, süssük meg a palacsintákat. Ehhez egy-egy tojást törjünk egy kis tálba. Mindegyiket sózni, borsozni és felverni kell. Néha egy kanál tejet vagy kukoricakeményítőt is adnak a tojásos keverékhez. Egy tojás - egy palacsinta. Gyorsan sülnek, figyelni kell rájuk.

A kész palacsintát és a csirkét csíkokra vágjuk. A hagymát félkarikára vágjuk. Öntsük le a folyadékot a borsóüvegből. Az összes hozzávalót egy mély tálban összekeverjük, majonézzel ízesítjük és tálaljuk.

Kívánt esetben további fokhagymát adhat hozzá a présen keresztül. Ehhez a salátához gyakran ecetes gombát is adnak.