Sekin pishirgichda sabzi keki uchun bosqichma-bosqich retsept. Polaris retseptlari ko'p pishirgichdagi sabzi tvorog

Kichkina tanlagan chaqalog'ingizga sabzi ovqat berolmaysizmi? Tvorog bolangizni burnini aylantiradimi? Unda bu kostryulka aniq siz uchun. Keling, sabzini kaltsiyga juda boy bo'lgan tvorog bilan birlashtiramiz, apelsin qobig'i va lazzat uchun sharbat qo'shamiz, shirin quritilgan mevalar bilan lazzatlanamiz va ajoyib natijaga erishamiz. mazali kostryulka, bu choy yoki kakao bilan nonushta uchun yoki bir stakan sut yoki kefir bilan tushdan keyin gazak uchun taklif qilinishi mumkin.

Pishirishning umumiy vaqti - 2 soat 00 minut
Faol pishirish vaqti - 0 soat 30 daqiqa
Narxi - juda tejamkor
100 g uchun kaloriya tarkibi. - 178 kkal
Porsiya soni - 6 ta porsiya

Sekin pishirgichda quritilgan mevalar bilan sabzi-tvorogni qanday tayyorlash mumkin

Tarkibi:

Sabzi - 3 dona. (o'rtacha)
Quritilgan o'rik - 50 g.
Sariyog '- 50 g.
tvorog - 350 g.
Semolina - 3 osh qoshiq.
Tuxum - 2 dona.
apelsin - 1 dona.
Mayiz - 50 g.
olxo'ri - 50 g.
Qamish shakar- 50 g.
Ziravorlar - ixtiyoriy

Tayyorlanishi:

1. Menimcha, albatta, sabzi nihoyatda sog‘lom ekanligi hech kimga sir emas, chunki uning tarkibida ko‘p miqdorda karotin mavjud. Tanadagi karotin A vitaminiga aylanadi. Axir, u ko'rish uchun "mas'ul" bo'lib, bizning immunitetimizga yordam beradi, yuz rangini saqlaydi va bizning kichik fidjetlarimizning rivojlanishi va o'sishiga yordam beradi.

Sabzini yuving va tozalang.
Sabzini maydalash uchun siz blenderdan foydalanishingiz mumkin: sabzi mayda bo'laklarga kesib oling va blender bilan maydalang. Mening keksa odamim endi bu vazifani bajara olmaydi, shuning uchun men uni eski uslubda mayda maydalagichga surtdim.

Quritilgan mevalarni axloqsizlik va changdan tozalash uchun yaxshilab yuvib tashlang, quriting va kichik bo'laklarga bo'ling.
Agar siz mayda mayizlardan foydalansangiz, ularni kesishingiz shart emas. Qo'lingizda bo'lgan har qanday quritilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Men sabzi va xurmo kombinatsiyasini juda yaxshi ko'raman, lekin ular uyda yo'q edi.

Ko'p pishirgichli idishga maydalangan sabzi, quritilgan mevalar va sariyog'ni joylashtiring. "Pishirish" yoki "Qo'lda" rejimini yoqing (harorat 160 ° C) va 20 daqiqa davomida pishiring.

2. Sabzi aralashmasi sovib ketayotganda, oqni sarig'idan ajratib oling.
Buni tuxum ajratgich yoki eski isbotlangan usul yordamida qilish mumkin: tuxumni pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan sindirib, uni ikkiga bo'lib, kosalar ustiga oldinga va orqaga quying. Agar ozgina sarig'i oq rangga kirsa, yaxshi, biz shimgichni pishirmayapmiz.

3. Tvorogni elakdan o'tkazing, vilkalar bilan maydalang yoki blenderdan foydalaning.
Sizning vijdoningiz ruxsat bergan yog'li tvorogni oling - bu muhim emas. Men ko'pincha 5% yog'li tvorogni ishlataman. Shuni yodda tutish kerakki, kostryulkalar tayyorlash uchun ishlatiladigan tvorog juda nam bo'lmasligi kerak. Agar bu hali ham shunday bo'lsa, unda ortiqcha namlik uni og'irlashtirmasligi uchun tvorogni siqib chiqarish yaxshiroqdir. tayyor taom.

Tvorogga qo'shing irmik va sarig'i. Agar foydalansangiz, ziravorlar qo'shing (men bir necha chimdim muskat yong'og'i va ½ choy qoshiq dolchin ishlatganman). Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Semolina o'rniga siz unni ishlatishingiz mumkin.

4. Apelsin ustiga qaynoq suv quyib, undan qobig'ini olib tashlang, so'ngra sharbatini siqib oling.

5. Oqlarni yumshoq ko'pikka uring. Shakar qo'shing va yana yaxshilab uring.
Ushbu retseptda shakar o'rniga asaldan foydalanishingiz mumkin. Ammo bu holda, asalni ko'pirtirilgan oqlarga emas, balki sabzi bilan birga tvorog massasiga qo'shing.

6. Tvorog massasiga quritilgan mevalar, apelsin sharbati va qobig'i bilan qovurilgan sabzi va ko'pirtirilgan tuxum oqini qo'shing. Sekin aralashtiramiz.

Ko'p pishirgichning pastki qismini pishirish qog'ozi bilan to'kib tashlang va sabzi-tvorog aralashmasini qo'ying. Yuqori qismini spatula bilan tekislang. Ko'p pishirgich qopqog'ini yoping, "Pishirish" ("Cupcake") yoki "Qo'lda" rejimini (harorat 140 ° C) tanlang va vaqtni 1 soatga qo'ying.

Kastryulni ozgina sovushini kuting.
Siz asal, quyultirilgan sut, smetana yoki ko'pirtirilgan qaymoq bilan sabzi-tvorog kostryulkalariga xizmat qilishingiz mumkin.

Keling, pishirishning bir nechta variantlarini ko'rib chiqaylik sabzi keki uy bekalarining oshxonalarida tez-tez paydo bo'ladigan sekin pishirgichda, pishirish uchun siz ba'zi nuanslarni bilishingiz kerak.

Mazali sabzi kekini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi: faqat sekin pishirgich, piyola, mikser, blender va oddiy ingredientlar.

Sekin pishirgichdagi sabzi keki - bu taom bo'lib, uning asosi hatto eng buzilgan gurme ham shifrlanmaslik xavfini tug'diradi. Bu xushbo'y va baharatlı, o'rtacha shirin, yumshoq va jozibali ko'rinishga ega bo'lib chiqadi. Boshqa afzalliklarga yoqimli qo'shimcha - bu uning afzalliklari va odatdagidan ko'ra shirinlikning katta qismini sotib olish qobiliyatidir. Retseptlarning har qanday o'zgarishiga asos bo'lgan sabzi va tuxumlar vitaminlarga boy va kaloriyalarda ortiqcha emas.

Ko'p pishirgichda pishirish xususiyatlari

Ko'p pishirgichlar hamma uchun farq qiladi - isitish moslamasi, harorat va boshqa tafsilotlar. Sekin pishirgichda sabzi keki uchun retseptlar iloji boricha universal bo'ladi, ammo har bir uy bekasi o'zining sekin pishirgichiga moslashishi kerak. Pishirish vaqti bilan tajriba qilishingiz mumkin - bir oz ko'proq pishiring, keyin pechene quruqroq yoki tezroq chiqadi, keyin u yanada suvli bo'ladi. "Pishirish" yoki hatto "Kastryulka" rejimini o'rnating.

Sekin pishirgichda klassik sabzi keki

Shunday qilib, o'zingizni va yaqinlaringizni sekin pishirgichda tayyorlangan klassik sabzi keki kabi A vitamini va karotinoidlarga boy Amerika pishiriqlari bilan davolash uchun siz quyidagi retsept bo'yicha bosqichma-bosqich amal qilishingiz kerak.

Tarkibi:

bir juft tuxum;
4 ta sabzi;
8 g pishirish kukuni;
bir stakan shakar (taxminan 180 g);
1 osh qoshiq. kungaboqar yog'i;
bir stakan yuqori sifatli un (taxminan 220 g).

Tayyorlash usuli:

Sabzi tozalang, yuving, maydalang (yaxshisi yaxshi).
Tuxum va shakarni ko'pirtirgich yoki mikser bilan yorug' bo'lguncha uring.
Sabzini tuxum aralashmasiga muloyimlik bilan katlayın.
Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, aralashmamizga elakdan o'tkazing.
Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang va xamirni quying.
Mashinani yoping va "Pishirish" dasturini kamida 65 daqiqa davomida ishga tushiring.
Tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring - pechene o'rtasidan quruq chiqib ketishi kerak.

Sekin pishirgichda kefir bilan sabzi keki

Kefir ichak mikroflorasiga foydali ta'siri bilan mashhur, shuning uchun u sekin pishirgichda pishirilgan sabzi kekini yanada sog'lom qiladi.

Tarkibi:

bir stakan kefir;
3 tuxum;
bir stakan jo'xori uni;
2 banan;
3 ta sabzi;
3 osh qoshiq. asal;
pichoqning uchida soda.

Tayyorlash usuli:

Maydalash yormalar V jo'xori uni(siz darhol unni olishingiz mumkin).
Banan pyuresini tayyorlang.
Pufak hosil bo'lish reaktsiyasini boshlang: xona haroratidagi kefirni soda bilan aralashtiring va iliq joyda qoldiring.
Sabzi tozalang va yuving, mayda qirg'ichdan o'tkazing.
Tuxumni asal bilan uring.
Barcha ingredientlarni ehtiyotkorlik bilan birlashtiring.
Idishni yog' bilan yog'lang.
Xamirni idishga o'tkazing va 60 daqiqa davomida "Pishirish" ga qo'ying.
Tayyor bo'lgach, tezda aylantiring va sovushini kuting.

Sekin pishirgichda olma-sabzi pirogi

Olma mo'l-ko'lligi davrida uy bekalari ko'pincha g'oyalarning haddan tashqari ko'pligi bilan azoblanadi - kuzning mevalari bilan nima qilish kerak, shunda u oddiy kabi tanish emas va unchalik murakkab emas. uy qurilishi marshmallow. Sekin pishirgichdagi olma-sabzi pirogi yordamga keladi.

Tarkibi:

350 g sabzi;
bir stakan shakar;
bezatish uchun shakar kukuni;
bir stakan un;
5 g pishirish kukuni;
1 osh qoshiq tuz;
2 tuxum;
50 g kungaboqar yog'i;
pichoqning uchida vanillin;
700 g olma.

Tayyorlash usuli:

Olma va sabzi tozalang va ularni maydalang.
Tuxum va shakarni qattiq bo'lgunga qadar urib, sariyog'ni yumshoq qilib qo'ying.
Elenmiş unni pishirish kukuni bilan cho'qqilarimizga to'kib tashlang.
Qopqoqni taqillatmaslikka harakat qilib, meva va sabzavot aralashmasini asta-sekin aralashtiramiz.
Xamirni to'kib tashlang va ustiga bezang olma bo'laklari, seping shakar kukuni qobiq, doljin va vanil uchun.
Idishni yog 'bilan yog'lang va 65 daqiqa davomida "Kastryulka" rejimini o'rnating.
Olma-sabzi pirogini sekin pishirgichda soviganida tatib ko'rishingiz mumkin, bir qoshiq vanil muzqaymoq qobig'iga sepilgan.

Sekin pishirgichda parhez sabzi keki

Ko'pincha, turli sabablarga ko'ra, kleykovina, hayvonlar, laktoza va shakar bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilish taqiqlanadi. Shuning uchun biz sizga sekin pishirgich uchun parhez sabzi keki retseptini taqdim etamiz, bu sog'lom ovqatlanishga harakat qilayotganlar uchun ham mos keladi. Ziravorlar kabi maxfiy ingredientlar ajoyib xushbo'y hid qo'shadi; har bir oshpaz o'z sevimlilarini tanlaydi. Quyidagi ansambl sabzi keki uchun eng mos keladi: doljin, koriander, zanjabil, muskat yong'og'i. Proportionlar ta'mga qarab o'zgarishi mumkin.

Diyetik pechene uchun sizga kerak bo'ladi:

bir stakan jo'xori uni;
bir juft sabzi;
ziravorlar;
yarim stakandan ko'proq apelsin sharbati;
bir hovuch yong'oq;
bir hovuch kokos yong'og'i;
yarim stakan butun don uni;
2 g pishirish kukuni;
5 g olma sirkasi;
pichoqning uchida soda;
yarim stakandan bir oz ko'proq qamish shakar;
choy qoshiq kokos moyi;
50 ml kolza yog'i.

Krem uchun (1 variant):

bir stakan qaymoqli pishloq (vegan yoki oddiy);
100 g Quddus artishoki siropi yoki asal yoki agave siropi;
50 ml limon sharbati.

Ingredientlarning xilma-xilligidan qo'rqmang, bu pirogni tayyorlash tuxum va bug'doy unidan ham osonroq bo'lishi mumkin.

Tayyorlash usuli:

Yulaf ezib, yong'oq, talaşni maydalang.
Un, shakar, soda va ziravorlar bilan aralashtiring.
Sabzi tozalang, yuving va maydalang, quruq aralashmani aralashtiring.
Suyuq va quruq massani birga aralashtiring.
Idishni moy bilan yog'lang, 50-70 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini tanlang (tayyorlikni tish pichog'i bilan tekshiring).
Pechene tayyor bo'lgach, sovushini kuting va yarmini kesib oling.
Kremni tayyorlash uchun ingredientlarni aralashtirish kifoya, lekin uni issiq keklarga qo'llamaslik kerak.

Bundan tashqari, yana bir krem tayyorlashingiz mumkin, undan ham foydaliroq va undan kam emas.

Krem uchun (2 variant):

bir stakan kaju;
50 ml kokos moyi;
60 ml agave siropi, asal yoki Quddus artishoki siropi;
50 ml ohak sharbati;
100 ml o'simlik suti (kokos suti eng yaxshi ta'mga ega).

Tayyorlash usuli:

Kajuni kamida 24 soat davomida namlang va pishirishdan oldin suvni to'kib tashlang.
Blender yordamida sariyog ', sut, yong'oq va tatlandırıcıdan bir hil aralashmani hosil qiling.

Sekin pishirgichda sabzi-tvorog pirogi

Xulosa qilib aytganda, eng mazali va past kaloriya retseptlaridan biri - sekin pishirgichda sabzi-tvorog pirogi tasvirlangan. Siz ham kam yog'li, ham uy qurilishi olishingiz mumkin, ammo bu retseptda uni yog'lar bilan haddan tashqari oshirmaslik va foydasiz mahsulotni iste'mol qilmaslik uchun optimal 5% tvorog ishlatiladi.

Tayyorlash uchun quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

5 tuxum;
600 g sabzi;
taxminan 200 g tvorog to'plami;
2 stakan un;
bir stakan smetana;
osh qoshiq Sahara;
1 osh qoshiq kraxmal;
bezatish uchun lazzat va shokolad tomchilari (siz shakar kukuni yoki yong'oqdan ham foydalanishingiz mumkin, ixtiyoriy);
10 g pishirish kukuni;
bir stakan kefir.

Bosqichma-bosqich retsept:

Uchun tvorog kremi Smetana, tvorog, tuxum, limon qobig'i va kraxmalni aralashtirish uchun blenderdan foydalanish kerak.
Tuxum va shakarni oq bo'lguncha aralashtiring.
Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing, ziravorlar qo'shing.
Yuvilgan va tozalangan sabzi mayda maydalang.
Ko'p pishirgich idishini moy bilan yog'lang.
Birma-bir qo'ying: avval sabzi xamirining bir qatlami, keyin tvorog xamiri, bir-ikki marta, go'zal dog'li naqsh uchun ustiga bir nechta "krep" tvorog xamirini qo'shishingiz mumkin.
Multivark rejimini 65 daqiqa davomida "Pishirish" ga o'rnating.
Faqat to'liq sovutgandan keyin qolipdan olib tashlang.
Oq shokolad bilan sug'orib oling yoki qora shokolad chiplari bilan bezang, ziravor va shakar kukuni seping yoki ustiga yogurt quying yoki xuddi shunday qoldiring - buni styuardessa hal qiladi.

Shunday qilib, sekin pishirgichda mazali sabzi kekini tayyorlashning har qanday o'zgarishlari nafaqat ularning byudjeti va soddaligi, balki foydaliligi uchun ham jozibali. Ko'p pishirgich ovqatlarning foydali xususiyatlarini saqlab qolishga yordam beradi va pishirilgan mahsulotlarni havodor qiladi. sekin pishirgichdagi oddiy sabzi keki har doim yoqimli hid va yorqin rangga ega bo'lib chiqadi, bu ko'zni quvontirmaydi, ayniqsa derazadan tashqarida kulrang bulutlar bo'lsa. Bundan tashqari, u kuzgi barglar bilan chiroyli rang va kayfiyatda birlashadi, bu esa yilning shu davrida pishirish uchun ajoyib imkoniyatdir. Pirog choy yoki zefir qo'shilgan kakao bilan mazali, achchiq qahva ham mos keladi.

Deyarli barcha bolalar va ko'plab kattalar, agar siz ularga sabzi kostryulkasini sinashni taklif qilsangiz, rad etadi. Ammo, agar siz uni mohirlik bilan pishirsangiz va, ehtimol, shirinlik tarkibi haqida bir oz sukut saqlasangiz, u ikki yonoq tomonidan yutib yuboriladi, chunki apelsin sabzavotning ta'mi umuman sezilmaydi. Sabzi-tvorog kostryulkasini istisnosiz hamma yoqtirishini ta'minlash uchun ozgina fokuslar mavjud.

Sabzi avval ziravorlar qo'shilgan sutda qaynatiladi, so'ngra silliq bo'lguncha maydalanadi. Xo'sh, u sizga hamma narsani batafsil aytib beradi. asta-sekin retsept fotosurat bilan. Agar siz retsept bo'yicha ko'rsatmalarga qat'iy rioya qilsangiz, sekin pishirgichda tvorog bilan sabzi kostryulkalari yumshoq, xushbo'y va juda mazali bo'lib chiqadi. Xuddi shu retseptni pechda tayyorlash mumkin va u xuddi shunday yaxshi bo'ladi.

Sekin pishirgichda sabzi-tvorogli kostryulkalar: bosqichma-bosqich retsept

Tarkibi:

Tvorog - 200 g;
Tovuq tuxumi - 2 dona;
Sabzi - 300 g;
Sut - 200 ml;
Shakar - 2 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 50 g;
Semolina - 3 osh qoshiq. l.;
Dolchin, muskat yong'og'i har biri 0,25 choy qoshiq.

Sekin pishirgichda tvorog bilan sabzi kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin

Ingredientlarni tayyorlang. Sabzi tozalang va yuving.

O'zboshimchalik bilan bo'laklarga kesib oling. Ularning kattaligi juda muhim emas, lekin kichikroqlari tezroq pishiriladi. Bilan birga multivark idishiga soling sariyog', sut, doljin va muskat yong'og'i. Sizning ta'mingizga mos keladigan har qanday ziravorlardan foydalanishingiz mumkin. Chinnigullar, anis, kardamon mukammaldir.

"Fry" rejimini yoqing, qopqog'ini yoping va sabzi yumshoq bo'lguncha pishiring. Vaqti-vaqti bilan suyuqlik mavjudligini tekshirishingiz kerak va agar kerak bo'lsa, ozgina sut qo'shing.

Ko'p pishirgichning tarkibini idishga soling, tvorog, shakar, irmik va tuxum qo'shing. Sabzi shirinligiga qarab shakar miqdorini o'zingiz sozlang.

Blender bilan silliq bo'lguncha pyuresi.

Ko'p pishirgich idishini yuving va quriting. O'simlik moyi bilan yog'lang va irmik bilan seping. "Pishirish" rejimini yoqing, 40 daqiqa. Idishni bir necha daqiqa qizdiring va sabzi-tvorog aralashmasini qo'shing. Yassilash.

Vaqt oxirigacha yopiq sekin pishirgichda pishiring.

Bir oz sovushini kuting va keyin ehtiyotkorlik bilan va tezda bug'lash uchun simli tokchaga aylantiring. Issiq idishni idishdan olib tashlash muammoli bo'ladi, u parchalanib ketishi mumkin, shuning uchun kamida yarim soat kuting. Sekin pishirgichda tayyorlangan tvorog bilan sabzi kostryulkalar xizmat qilishga tayyor.

Smetana yoki murabbo bilan to'ldirilgan juda mazali.

Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing, sharbatini siqib oling, don qo'shing. Oqlarni sarig'idan ajrating. Oqlarga shakar qo'shing, yumshoq qalin ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan uring. Sariqlarni sabzi qo'shing, silliq bo'lguncha aralashtiring. Ko'pirtirilgan oqlarni sabzi aralashmasi bilan birlashtirib, yaxshilab yoğurun. Ko'p pishirgichli idishni sariyog 'bilan yog'lang, ichiga sabzi aralashmasini qo'ying va uni tekislang. Qopqoqni yoping. Pishirish dasturini tanlash uchun Menyu tugmasidan foydalaning. O'rnatish/Taymer tugmasini bosing, so'ng 50 daqiqani o'rnatish uchun Soat va Min tugmalarini bosing. Boshlash/Isitish tugmasini bosing. Dastur oxirigacha pishiring. Pishirish tugagandan so'ng, ko'p pishirgichdan idishni olib tashlang va idishni 10-15 daqiqa davomida sovushini qoldiring.

RMC-02

Sabzini mayda qirg'ichdan o'tkazing, sharbatini siqib oling, irmik qo'shing. Tuxum oqini sarig'idan ajrating. Oqlarga shakar qo'shing va qalin, yumshoq ko'pik hosil bo'lguncha mikser bilan uring. Sariqlarni sabzi bilan silliq bo'lguncha aralashtiring. Ko'pirtirilgan oqlarni sabzi aralashmasi bilan yaxshilab aralashtiring. Ko'p pishirgichli idishni sariyog 'bilan yog'lang, aralashmani ichiga quying va uni tekislang. Qopqoqni yoping. Tugma "Menyu" dasturni tanlang "NOVNOVDOVA", keyin tugmani bosing "Pishirish vaqti" vaqtni 50 daqiqaga belgilang. Tugmasini bosing "Boshlash", dastur oxirigacha pishiring. Keyin ko'p pishirgichdan idishni olib tashlang va idishni 10-15 daqiqa davomida sovutib oling.
Maslahat: Kastryulkani smetana bilan xizmat qiling.

Tvorogning foydalari haqida ko'p aytilgan. Va bu nima haqida talab qilinadigan mahsulot Har bir ona bolalar uchun biladi. Ammo ba'zida hamma ham o'z bolasini ovqatlantirishga muvaffaq bo'lmaydi. sog'lom mahsulotlar. Men sizga bolalar uchun tushdan keyin gazak uchun g'alaba qozonish variantini taklif qilaman -. Sabzi bilan birgalikda tvorog oddiygina vitaminlar va mikroelementlar omboridir. Farzandingiz uni oddiy kostryulka bilan muomala qilayotganingizni hatto tushunmasligi ham mumkin. Uning nozik ta'mi va chiroyli soyasi uni tortga o'xshaydi. Va agar siz tepaga ko'pirtirilgan smetana quyib qo'ysangiz, unda siz bolalar bayramida stolga bu kostryulkani xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

katta sabzi - (250-300 g)
tvorog - 500 g
tuxum - 2 dona
irmik - 3 osh qoshiq. l.
shakar - 3 osh qoshiq. l.
sariyog '- 50 g (kosani moylash uchun + 20 g)
tatib ko'rish uchun mayiz
quritilgan o'riklarni tatib ko'rish uchun
apelsin, mandarin - ixtiyoriy
bezatish uchun smetana

Tvorog va sabzi kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin:

Sabzi kostryulkalar sekin pishirgichda juda tez tayyorlanadi.

Avval siz sabzi tozalang va mayda maydalagichda maydalang. Va mayiz va quritilgan o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang.

Ko'p pishirgichli idishga maydalangan sabzi joylashtiring, 50 gramm sariyog 'qo'shing, yarim stakan qaynoq suv quying.

Ko'p pishirgichni yoqing va sabzi har qanday tez rejimda taxminan 5 daqiqa davomida pishiring Men "bug '" rejimida pishirdim.

Sabzi pishirilayotganda, keling, tvorog tayyorlaymiz.

Tvorogni blender idishiga soling va silliq bo'lguncha uring. Siz yumshoq tvorog massasini olishingiz kerak. Bug'langan mayiz, quritilgan o'rik va shakar qo'shing. Aralashtiring.

Keyin qo'shing qovurilgan sabzi, irmik va tuxum. Yaxshilab aralashtiramiz.

Ko'p pishirgichli idishni sariyog 'bilan yog'lang va sabzi-tvorog aralashmasini qo'shing.

"Pishirish" rejimini o'rnating. Sabzi kostryulkasini tvorog bilan 50 daqiqa davomida pishiring.

Signalning oxirida qopqog'ini oching va ko'p pishirgichdagi sabzi kostryulkasini sovutib qo'ying. Keyin, bug 'idishi idishidan foydalanib, kostryulkani idishdan olib tashlang va o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang. Men qulupnay va qalin smetana bilan bezatilganman.

Yoqimli ishtaha!!!

Anjelina Korolevaga multivark retsepti uchun minnatdorchilik bildiramiz!
Polaris 0516 Quvvat 860 Vt

Agar siz juda mazali va mazali taom pishirmoqchi bo'lsangiz ... g'ayrioddiy taom, ajoyib variant sabzi güveç bo'ladi. Bundan tashqari, bu taom ham juda sog'lom. Vazifangizni soddalashtirish va pishirish jarayonini tezlashtirish uchun multivarkdan foydalanish tavsiya etiladi.

Tvorogning afzalliklari haqida ko'p narsa aytilgan, shuning uchun har bir ona bu qimmatbaho mahsulotni bolaning ratsioniga qo'shishga harakat qiladi. Ammo bolalar har doim ham sog'lom narsa iste'mol qilishga rozi bo'lmaydi. Biroq, g'alaba qozonish varianti mavjud - sekin pishirgichda juda tez tayyorlanishi mumkin bo'lgan mazali tvorog va sabzi güveç. Sabzi va tvorog kombinatsiyasi mikroelementlar va vitaminlarning noyob manbai hisoblanadi. Kostryulkaning go'zal rangi va nozik ta'mi uni mazali va juda sog'lom delikates qiladi.

Ovqat tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

tvorog - 480 g;
sabzi - 280 g;
xom tuxum - 2 dona;
irmik - 2,5 osh qoshiq. l.;
oq shakar - 2,5-3 osh qoshiq. l.;
smetana - ta'mga (bezatish uchun);
mandarin va apelsin - ta'mga;
mayiz - 1 chimdik;
sariyog '- 45 g.

Mazali va juda sog'lom kostryulka tayyorlash jarayoni quyidagicha:

Bu taom har bir kishi uchun ajoyib qo'shimcha bo'ladi bayram dasturxoni, va uni tayyorlash jarayoni ko'p vaqt talab qilmaydi. Eng muhimi, yangi va shirin olma tanlashdir, bu shirinlikni suvli va ajoyib darajada yumshoq qiladi.

Siz quyidagi mahsulotlardan foydalanishingiz kerak bo'ladi:

olma - 300 g;
xom tuxum - 3 dona;
qaynatilgan sabzi - 350 g;
issiq suv- 90 ml;
irmik - 60 g;
limon sharbati - 20 ml;
tuz - ta'mga;
vanil - ta'mga;
tozalangan o'simlik yog'i - 60 ml;
oq shakar - 70 g.

Pishirish jarayoni quyidagicha:

Avval sabzi yuvish va qaynatish, ularni tozalash kerak.
Olma yuviladi va qo'pol qirg'ichda sabzi bilan birga maydalanadi.
Sabzi va olma aralashmasiga irmik (taxminan 30 g), ozgina limon sharbati, o'simlik moyi qo'shing - barcha komponentlar aralashtiriladi.
Meva va sabzavot aralashmasi kino bilan qoplangan va 15 daqiqaga qoldiriladi.
Blenderdan foydalanib, shakarni tuxum, vanil va tuz bilan bir hil massa olinmaguncha uring.
Qolgan irmik issiq suv bilan quyiladi.
Meva massasiga qo'shiladi tuxum aralashmasi, irmik va barcha komponentlar yaxshilab aralashtiriladi.
Olingan massa ko'p pishirgichli idishga quyiladi va ustiga yupqa olma bo'laklari qo'yiladi. Ichkarida bo'sh doira bo'lishi kerak.
Xamirning yuqori qismini kaltaklangan tuxum bilan surting va qurilma qopqog'ini yoping.
Pishirish rejimi o'rnatiladi va idish to'liq bir soat davomida pishiriladi.
Ovozli signaldan keyin multivark o'chadi, lekin qopqog'i ochilmaydi.
Taxminan 15 daqiqadan so'ng, qopqog'ini oching va idishni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.

Bu taom sog'lom va past kaloriyali shirinliklardan biri bo'lib, uni tayyorlash jarayoni ko'p vaqtni talab qilmaydi. Afzalliklar orasida oddiy ingredientlardan foydalanilganligi, deyarli har bir muzlatgichda mavjud.

Ushbu turdagi desert tarkibiga quyidagilar kiradi:

sabzi - 2 dona;
doljin - 1,5-2 choy qoshiq;
un - 90 g;
sariyog '- 45 g;
oq shakar - 90 g;
soda (söndürülmüş) - 1 choy qoshiq;
xom tuxum - 2 dona.

Kastryulka quyidagicha tayyorlanadi:

Birinchidan, sabzi tozalanadi, yuviladi va maydalanadi (nozik). Qattiq va suvli sabzavotlarni tanlash yaxshidir, bu esa kostryulkani ancha mazali va yumshoqroq qiladi.
Sabzi uchun tuxum qo'shiladi va ingredientlar vilkalar bilan yaxshilab aralashtiriladi.
Un nozik elak yordamida elakdan o'tkaziladi va sabzi qo'shiladi.
Dolchin va shakar qo'shing va aralashma bir hil holga kelguncha ingredientlarni aralashtiring.
Soda sirka bilan o'chiriladi va qolgan ingredientlarga qo'shiladi.
Ko'p pishirgichli idish quruq va toza bo'lishi kerak. Kichik miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lang (makkajo'xori yoki sariyog 'bilan almashtirilishi mumkin).
Tayyor xamir ko'p pishirgichli idishga o'tkaziladi va pishirish rejimi o'rnatiladi.
Kastryulka uchun pishirish vaqti 40 minut.
Ovozli signaldan so'ng siz qurilmaning qopqog'ini ochishingiz va shirinlikni sovutishingiz kerak.
Keyin idish ehtiyotkorlik bilan olib tashlanadi va katta plastinkaga teskari aylantiriladi.
Tayyor kostryulka shakar bilan sepiladi, bezatish uchun siz smetana, quyultirilgan sut yoki murabbo ishlatishingiz mumkin.

Men har doim turli xil kostryulkalarni yaxshi ko'raman. Bir oy oldin men birinchi marta sekin pishirgichda sabzi-guruchli kostryulkalar tayyorladim.

Menga juda yoqdi, men uni muntazam ravishda qilishni boshladim. Sabzi guruchli kostryulka nonushta yoki peshindan keyin gazak uchun ideal taomdir. Kastryul sog'lom, mazali, qoniqarli va yumshoq bo'lib chiqadi. Bu sizga yoqadi degan umiddaman.

Tarkibi:

Guruch - 160 gramm;
Suv - 2 ta ko'p stakan;
Sabzi - 3-4 dona;
granüllangan shakar - 1 osh qoshiq;
Tuz - ta'mga;
Tuxum - 1 dona;
Sariyog '- 1 osh qoshiq.

Multivark: Polaris, Redmond, Panasonic va boshqalar

Retsept tayyorlash jarayoni

Sabzi guruchli kostryulkalar tayyorlash uchun biz guruch, sabzi, suv, donador shakar, tuz, tuxum va sariyog'dan foydalanamiz.

Sabzini mayda bo'laklarga bo'ling. Kastryulkaga suv quyib, ichiga sabzi soling. Ko'p pishirgichda "Bug'lash" rejimini 20 daqiqaga o'rnating. Bu vaqt ichida sabzi pishirilishi kerak.

Qaynatilgan sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing.

Guruchni panga quying. Suv qo'shing. Guruchni 14-16 daqiqa davomida "Bug '" rejimidan foydalanib qaynatib oling.

Sabzini guruch bilan aralashtiring. Tuz va granüllangan shakar qo'shing.

Bir tovuq tuxumini qo'shing.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.

Panani moy bilan yog'lang. Bundan tashqari, uni un yoki non bo'laklari bilan sepishingiz mumkin. Xamirni panga to'kib tashlang. Sabzi-guruchli kostryulkani "Pishirish" rejimida 65 daqiqa davomida pishiring.

Tarkibi:

yog 'miqdori 15-20% bo'lgan tvorog - 600 g
katta sabzi - 2 dona.
urug'siz mayiz - 30 g
tuxum - 2 dona.
smetana - 3 osh qoshiq.
irmik - 3 osh qoshiq.
sariyog '- 50 g
shakar kukuni - 100 g
shakar - 2 osh qoshiq.

Men Polaris 0517 AD multivarkamda bir necha marta kostryulkalar tayyorlaganman va shuni aytishim kerakki, tayyor taom har doim o'zining tashqi ko'rinishi va ta'mi bilan meni xursand qiladi. Mening kostryulkalarimning asosiy tarkibiy qismi . Har bir kattalar tvorogni eyishi mumkin emas naturada, kichik tanlaganlar haqida gapirmasa ham bo'ladi. Lekin hamma tvorogni yaxshi ko'radi. Har qanday ta'mga mos keladigan turli qo'shimchalar bilan tayyorlanishi mumkin. Bugun men sabzi tvorogga qo'shimcha sifatida foydalanishni taklif qilaman.

Sekin pishirgichda tvorog va sabzi kostryulkalari butun oila uchun mazali taom bo'lib, u nafaqat mazali, balki foydali.

Sabzi tvorogga qo'shishdan oldin, men ularni har doim sekin pishirgichda yumshoq bo'lgunga qadar pishiraman. Ta'm uchun men mayiz, quritilgan o'rik, shakarlangan mevalar yoki mayda maydalangan apelsin qobig'ini qo'shaman. Shuning uchun, sekin pishirgichda sabzi bilan tvorog kostryulkalarida xom sabzi boy ta'mi va hidi yo'q. Pishirilgan mahsulotlarda bu sabzavot mavjudligi faqat to'q sariq rang bilan ko'rsatilgan. Sabzi va tvorogli kostryulka sekin pishirgichda pishirish uchun bir soatdan ko'proq vaqtni oladi.

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

Men kostryulka uchun barcha ingredientlarni tayyorlayman va uni pishirishni boshlayman.
Men sabzi tozalayman, ularni suv bilan yuvaman, ularni o'rta bo'laklarga kesib, blenderda maydalayman. Agar qo'lingizda blender bo'lmasa, sabzi mayda qirg'ichdan o'tkazing. O'rtacha, güveç uchun 1 stakan maydalangan sabzi olishingiz kerak.
Sabzini multivark idishiga solib, sariyog ', mayiz va shakar qo'shaman. Men qopqoqni yopaman va "pishirish" rejimini o'rnataman. Sabzi bu rejimda 20 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
Tuxum ajratgichdan foydalanib, oqni sarig'idan ajrataman. Oqlarni sarig'idan ajratishingiz mumkin va an'anaviy usul: tuxumni o'rtada pichoq bilan sindirib, ehtiyotkorlik bilan yarmini oching; keyin qobiqning yarmini pastga egib, ikkinchisi bilan sarig'ini ushlab turamiz. Shunday qilib, oq plastinka ichiga oqishi kerak, sarig'i esa qobiqda saqlanib qolishi kerak.
Men oqlarni chuqur idishga quyaman va mikser bilan yumshoq ko'pikka uraman. Urishni to'xtatmasdan, kichik qismlarga shakar kukunini qo'shing. Tuxum massasi kattalashishi va qalinlashishi kerak.
Kastryulkaning asosiy tarkibiy qismi tvorog bo'lib, u juda nam bo'lmasligi kerak. Agar ortiqcha namlik bo'lsa, men uni doka ichiga solib, mahkam bog'lab, siqib chiqaraman. Men tvorogni chuqur idishga solib, vilkalar bilan ezaman. Keyin irmik va tuxum sarig'ini qo'shaman. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Agar qo'lingizda irmik bo'lmasa, uni bug'doy uni bilan almashtiring.
Men tvorogga mayiz bilan qovurilgan sabzi qo'ydim. Birinchidan, multivarkning qopqog'ini oching va sabzi bir oz sovib turing. Barcha ingredientlarni qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
Endi men uni to'kib tashlayman tvorog xamiri kostryulka uchun tuxum oqini urib, pastdan yuqoriga, spatula bilan muloyimlik bilan aralashtiring.
Ko'p pishirgich idishining pastki qismini folga yoki pergament qog'oz bilan yopaman. Men uni to'kib tashlayman tayyor xamir idishga. Men qopqoqni yopaman va 1 soat 20 daqiqa pishirish vaqtini tanlab, "ko'p pishirish" funksiyasini o'rnataman.
Ko'p pishirgich pishirish tugashi haqida ovozli signal bilan sizni xabardor qilganda, men qopqog'ini ochaman va tayyor kostryulkani idishdan plastinkaga olib, ehtiyotkorlik bilan folga yoki pergament qog'ozining chetidan ushlab turaman. Men uni issiq bo'lganda qolipdan olib tashlamayman, sekin pishirgichda pishirilgan tvorog va sabzi kostryulkalar sovib ketguncha kutaman va shundan keyingina uni folga yoki qog'ozdan ajrataman.
Men kastryulni qismlarga bo'lib kesib, smetana bilan xizmat qilaman.

Umid qilamanki, bu foydali va mazali taom Qanday qilib sekin pishirgichdagi sabzi-tvorog kostryulkalari siz va oilangiz uchun sevimli taomlardan biriga aylanadi. Ushbu taom nonushta yoki tushdan keyin gazak uchun mos keladi va siz kostryulkani qahva, choy,

27.06.2019

Texnologik taraqqiyot bizga kundalik hayotda juda ko'p foydali narsalarni berdi. Eng so'nggi yangiliklardan biri - zamonaviy uy bekalarining asosiy yordamchisi bo'lgan multivark. Keling, ko'p pishirgich yordamida osongina amalga oshirilishi mumkin bo'lgan oddiy birini ko'rib chiqaylik.

Kostryulkalar retsepti tarixi

Dastlab, kostryulkalar retseptida doimiy ingredientlar yo'q edi va plomba moddalari birinchi bo'lib qo'lga tushgan mahsulotlar edi, ammo baribir, yillar o'tib, güveç jahon pishirishda to'liq huquqli va mashhur taom maqomini oldi.

Hozirgi vaqtda ushbu taomning ko'plab turlari va retseptlari mavjud, ammo quyida sabzi kostryulkalari qanday tayyorlanishi haqida yoziladi, lekin, albatta, boshqa kompaniyaning ko'p pishirgichi qiladi, asosiysi "Pishirish" ning mavjudligi. rejimi.

Pishirish uchun sizga kerak bo'ladigan ingredientlar

Multivark hech qanday talab qilmaydi g'ayrioddiy ingredientlar, aksariyat mahsulotlar allaqachon muzlatgichingizda.

Tovuq tuxumlari - 2 dona.

Kam yog'li tvorog - 300 g.

Yangi sabzi - 300 g.

Sariyog '- 70 g.

Mayiz - 50 g.

Quritilgan o'rik - 50 g.

Shakar - 3/4 osh qoshiq.

Semolina - 1/2 osh qoshiq.

Agar mahsulotlar to'plami aniqlangan bo'lsa, keling, to'g'ridan-to'g'ri sabzi kostryulkalarimizni tayyorlashga o'taylik. Keyinchalik, tayyorgarlikning asosiy bosqichlari va ularning xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqamiz.

Pishirish bosqichlari

Birinchi narsa - sabzi sovuq suv ostida yaxshilab yuvish va ularni maydalash. Keyin sabzi ko'p pishirgichingizning idishiga solib, 50 g sariyog 'qo'shing va 1 stakan filtrlangan suvga quying.

Sabzini qovurish kerak, shuning uchun ko'p pishirgich aniq 10 daqiqa davomida "Bug '" rejimiga o'rnatiladi. Sabzi pishirilayotganda, tvorog massasini tayyorlashni boshlang.

Ko'p pishirgichda u maydalangan emas, balki bir hil tvorogni talab qiladi, shuning uchun siz zich tvorog massasini olish uchun tvorogni maydalashingiz kerak. Ushbu natijani blender yoki elakdan foydalanib olishingiz mumkin. Olingan massani idishga solib, keyin granüllangan shakar bilan sepish kerak. Shundan so'ng siz quritilgan mevalarni yoki shakarlangan mevalarni yuvishingiz, bo'laklarga bo'lishingiz va tvorog bilan idishga solishingiz kerak.

Keyingi bosqichda siz tayyorlangan aralashmani tvorog va berry massasi bilan idishga ehtiyotkorlik bilan qo'yishingiz kerak, bu erda irmik qo'shing, keyin hamma narsani aralashtiring va 2 ta tovuq tuxumini uring. Keyin hamma narsani yana spatula bilan yaxshilab aralashtirishni unutmang.
Xo'sh, tamom - kostryulkalar uchun asos tayyor, qolgan ish ko'p pishirgichning o'zida yotadi, lekin siz olgan aralashmani ko'p pishirgichga qo'yishdan oldin, idishning pastki qismini bir parcha sariyog 'bilan yog'lang. Qolgan 20 g yog' bu protsedurani bajarish uchun etarli.

Aytish joizki, sekin pishirgichda kostryulkalar pishirish uchun taxminan 40 daqiqa davom etadi. "Pishirish" rejimi belgilangan vaqtni hisoblab chiqqandan so'ng, sizning ishonchli yordamchingiz ovozli signal chiqaradi va shu bilan sizga multivarkdagi sabzi kostryulkalari tayyorligini bildiradi.

Yangi issiq kostryulka juda yoqimli ko'rinadi, lekin siz oshpazlik asaringizni darhol multivarkdan chiqarmasligingiz kerak, idish to'liq sovib ketguncha kuting. Agar siz shoshilsangiz, to'liq idish emas, balki maydalangan aralashmani olasiz. Kastryulka to'liq soviganidan so'ng, uni mayda bo'laklarga bo'ling, ular qo'shimcha ravishda chang shakar yoki quritilgan o'rik yoki shakarlangan mevalar bilan bezatilishi mumkin. Bundan tashqari, kostryulkani turli xil rezavorlar, meva bo'laklari bilan bezashingiz yoki oz miqdorda shokolad yoki sirni quyishingiz mumkin, shunda siz taomingizni yanada jonli va nafisroq qilasiz. Va endi faqat smetana yoki kefir bilan xizmat qilish qoladi.

Alternativ kostryulkalar bazasi

Aytgancha, quritilgan o'rik va mayizdan kostryulkalar asosini tayyorlash shart emas, bu rezavorlar o'rniga siz turli xil shakarlangan mevalar yoki o'riklarni qo'shishingiz mumkin. Shunday qilib, yuqorida aytib o'tilganidek, bu retsept juda oson va sodda qilib, bunday foydali va mazali taom, tvorog va sabzi güveç kabi. Sekin pishirgich retsepti bu taomni kundalik tayyorlash uchun yanada qulayroq qiladi. Shuning uchun, ertalab, hamma shoshib, kechikganda, siz ushbu juda oddiy va tez oshpazlik asarini tayyorlashingiz mumkin, buning uchun mahsulotlar uchun do'konga yugurishingiz shart emas, chunki ular doimo muzlatgichda mavjud. Ovqat pishiring, tajriba qiling, oshpazlik g'oyalaringizni hayotga tatbiq eting!

Salom, aziz o'quvchilar. Men sabzidan kostryulkalar tayyorlashga qaror qildim. U multivarkaga qaradi. Men unutib qo'ygan kavanozdagi irmikni payqab qoldim va muolajani boshqa kechiktirmaslikka qaror qildim. Men hamma narsani maydaladim, aralashtirdim, ziravor qildim. Ko'p pishirgichda "Pishirish" rejimi yoqilgan. Men o'zimni biroz kutishga majbur qildim va keyin kostryulkani plastinka ustiga qo'ydim. O'ylaymanki, keyin nima bo'lishi aniq. Retsept shu yerda tugallanishi mumkin. Lekin, hech bo'lmaganda, sizni uyga sovg'asiz ketishga ruxsat berish g'alati bo'lardi.

Darhaqiqat, sekin pishirgichdagi sabzi kostryulkasini tayyorlash juda oson, butun jarayonni bir necha qatorda tasvirlash mumkin. Qanday kirganimni eslayman bolalar bog'chasi bizni shunga o'xshash sabzi kostryulkalari bilan davolashdi va ... Men har doim ko'proq narsani so'rashni xohlardim. Va faqat tabiiy uyatchanligim tufayli men buni qilmadim.

Hech narsani eslay olmayman, maktabgacha ta'lim muassasalarida ayniqsa sevimli taomlar ko'rinishida bonuslar berish odatiy holmi? Yoki hamma narsa qat'iy standartlar va GOSTlarga muvofiqmi?

Va endi, o'nlab yillar o'tgach, men mustaqil ravishda, ko'p yordamsiz, cheksiz miqdorda o'zim uchun orzu qilingan noziklikni tayyorlashim mumkin bo'lgan vaqt keldi. Biroq, men sabzi kostryulkalar uchun retseptim bolalar bog'chasidagi hamkasbiga qanchalik mos kelishini bilmayman, lekin bundan ham yomoni emas. Men uning ta'mini butun umrim davomida eslayman! Va sabzi sekin pishirgichda pishirilganligi hech qanday tarzda yakuniy natijaga ta'sir qilmaydi.

Agar siz hali zamonaviy oshxona jihozining baxtli egasiga aylanmagan bo'lsangiz, bu erda o'zingiz uchun to'g'ri birini tanlashingiz mumkin. Xo'sh, pishirish usullari bo'yicha konservativ qarashlarning tarafdorlari bo'lgan qadimgi imonlilar uchun har doim muqobil variant mavjud - pechda bir xil sabzi kostryulkasini pishirish. Qanday bo'lmasin, fotosuratlar bilan ushbu retsept barcha gurmeler toifalariga mos keladi.

Sekin pishirgichda sabzi kostryulkalar

Tarkibi:

500 gramm yangi sabzi;
5 osh qoshiq irmik;
5 osh qoshiq shakar;
3 tuxum;
200 gramm mayiz;
70 gramm sariyog ';
vanillin (ta'mga);
bir choy qoshiq doljin;
bir choy qoshiq pishirish kukuni;
apelsin qobig'i (ta'mga);
o'simlik moyi;
non bo'laklari;
bir chimdik tuz.

Siz mening sabzi kostryulkalarimni parhez deb atay olmaysiz. Ha, men bunga intilmaganman. Axir, sog'lom odam va ayniqsa bola uchun quyidagilar muhim:

Mazali, qoniqarli va sog'lom. Ammo dietalar biz uchun emas. Ularning qaerdaligi shubhasiz yangi! Ko'zni qamashtiradigan hech narsa yo'q. Bolaligimdan men hamma narsani eyishingiz kerakligini bilaman. Va bahslashmang - bu foydasiz! Siz bolalar bog'chasiga qaytasiz.

Fotosurat bilan retsept

Bolalar bog'chasida tejash

Suratda ko'rib turganingizdek, men kesilgan sabzi bilan bir xil idishda güveç retseptini tayyorlashni davom ettiraman. Bu faqat bitta maqsadda amalga oshiriladi - lavaboda uzoq vaqt turmaslik uchun. Shunday qilib, siz nafaqat vaqtni tejashingiz, balki oilaviy byudjetni vayronagarchilikdan himoya qilishingiz mumkin.

Endi butun mamlakat peshtaxtaga qo'yildi. Demak, men suvni kanalizatsiya orqali isrof qilmoqchi emasman va u bilan oilaning kichik oltin-valyuta zaxiralarini ham u erga yuboraman. Va bu oddiy, ammo juda foydali qurilma menga suv to'lovlarini ancha tejashga yordam beradi.

Sabzi - bu vitamin etishmasligi, kamqonlik, loyqa ko'rish va boshqa muammolardan qochish imkonini beruvchi sog'lom ildiz o'simlik. Sekin pishirgichda sabzi kostryulkalar - bu mazali taomni qanday tayyorlash mumkin? Sizni bilib olishga taklif qilamiz.

Sabzi, tvorog, quritilgan mevalar

Sekin pishirgichdagi bu sabzi kostryulkalar tvorog va quritilgan mevalarni sevuvchilarni quvontiradi - bu taomning retseptida bu ingredientlar sog'lom ildiz sabzavotlarini to'ldiradi. Shunday qilib, sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: tuxum (2 dona), har biri 300 g xom sabzi va kam yog'li tvorog, 50 g quritilgan o'rik va mayiz, 50 g sariyog ', shuningdek, 3 osh qoshiq. irmik va shakar (siz shakar miqdorini biroz kamaytirishingiz mumkin).

Kostryulkani qanday pishirish kerak? Ildiz sabzavotini tozalang va maydalang. Sabzi ko'p pishirgichli idishga soling, yog' qo'shing, 1 osh qoshiq. suv va bug' rejimida 10 daqiqa davomida pishiring. Blender yoki go'sht maydalagich yordamida tvorogni qayta ishlang - bu sizga elastik, bir hil tvorog massasini olish imkonini beradi. Agar qo'lingizda bitta yoki boshqa qurilma bo'lmasa, tvorogni elakdan o'tkazing. Qayta ishlangan tvorogni shakar bilan birlashtiring. Quritilgan mevalarni yaxshilab yuvib tashlang va quritilgan o'riklarni kesib oling. Har bir narsani tvorog massasiga joylashtiring. U erda sovutilgan sabzi, irmik va ozgina kaltaklangan tuxum qo'shing. Aralashmani yaxshilab aralashtiramiz va irmik namlikni olish uchun vaqtga ega bo'lishi uchun 10-15 daqiqaga qoldiring. Xamirni moylangan shaklga (piyola) joylashtiring, multivarkga joylashtiring va Pishirish rejimini 40 daqiqa davomida yoqing. Keyin qopqog'ini oching, idishni sovutib oling, so'ngra bug'lash savati yordamida olib tashlang. Shakar kukuni va shakarlangan mevalar yordamida kostryulkalarni bezang.

Sabzi, olma

Sekin pishirgichda sabzi kostryulkalar uchun bu retsept olma sevuvchilarni quvontiradi. Ingredientlaringizni tayyorlang. Sizga shirin va nordon navlarning juda suvli olmalari kerak bo'lmaydi (kastryulka uchun 350 g va bezak uchun taxminan 100 g). Quyidagi talab qilinadigan ingredientlar: hidsiz o'simlik yog'i - 60 ml, tuxum (2 dona), irmik - 60 g. Agar siz o'zingizning raqamingizni kuzatayotgan bo'lsangiz, shakarni ishlatishdan bosh tortishingiz mumkin, ammo boshqalar uchun güveçni shirin qilish tavsiya etiladi (70 dona). g shakar etarli). Ta'mni muvozanatlash uchun bir chimdik tuz qo'shing. Lazzatlanish uchun vanil (5 g) dan foydalaning, maydalangan limon qobig'ini qo'shishingiz mumkin. Qaynatilgan sabzi foydalaning - sizga 250 g kerak bo'ladi ushbu mahsulotdan. Va nihoyat, oxirgi ingredientlar: issiq suv (90 ml), limon sharbati (20 ml) va kunjut (10 g).

Olmalarni yuving va ularni teri bilan birga qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Qaynatilgan sabzi bilan ham xuddi shunday qiling (faqat ularni tozalang). Olma-sabzi aralashmasiga limon sharbati, irmik (yarim me'yor - 30 g), o'simlik moyi qo'shing. Aralashmani 20 daqiqaga qoldiring. Ayni paytda tuxumni urib, shakar, tuz va xushbo'y moddalar qo'shing. 30 g irmikni barcha suv bilan to'kib tashlang, yoping va 15 daqiqaga qoldiring. Barcha ingredientlarni birlashtirib, aralashtiring. Kastryulni sekin pishirgichda 1 soat davomida pishiring (pishirish). Keyin idishni sovutish uchun qopqog'ini oching. Uni bug 'qo'shimchasi yordamida olib tashlang. Shakar kukuni, karamel olma bo'laklari va kunjut urug'lari bilan bezang.

Bezatish uchun olmani quyidagicha tayyorlang: ularni tozalang, 8 tilimga kesib oling, yadroni olib tashlang. Qovurilgan idishda 25 g sariyog'ni qizdiring, olma qo'shing, qizdiring, shakar qo'shing (25 g) va tilim yuzasida karamel qobig'i paydo bo'lguncha aralashtiramiz.

Qovoq va sabzi

Siz qovoq (250 g), sabzi (200 g), tvorog (500 g), irmik (50 g), tuxum (3 dona) dan kostryulkalar tayyorlaysiz. Bundan tashqari, shakar (70 g) va tuz (ta'mga) kerak bo'ladi.

Sabzavotlarni tozalang va kub shaklida kesing. Idishga 1 litr suv quying. Sabzavot aralashmasi astarli savatga joylashtiring, idishga soling va bug 'rejimini 15 daqiqa davomida yoqing. Sabzavotlar pishirilayotganda, tvorogni blenderda qayta ishlang, tuxum, irmik, shakar, tuz qo'shing va aralashtiring. Tayyorlangan sabzavotlarni blenderda qayta ishlang. Ikkala massani birlashtiring. Idishni yog' bilan yog'lang. Pishirish rejimida 40 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda tayyorlangan sabzi kostryulkalar ta'mi va afzalliklari bilan quvonadi. Yana bir jozibali xususiyat - vaqtni tejash - pishirish jarayonini nazorat qilishning hojati yo'q.

Qiz qamoqda o'tiradi, o'roqi esa ko'chada. Bu bolalar topishmoqning javobini hamma biladi. Sabzi foydalari va universal ta'mi haqida afsonalar qilish mumkin. Farzandingiz uni iste'mol qilishdan bosh tortsa, uni hayratda qoldirishga harakat qiling. Sizning xizmatingizda sekin pishirgichda sabzi kostryulkalar mavjud. Nozik desert yoki to'liq ovqatlanishmi? O'zingizga yoqqanini tanlang.

"- Qiz do'stim, siz juda ozgansiz! Bu yangi parhezmi? - Ha, kartoshka, lavlagi va sabzi. - Siz ularni yedingizmi? "Yo'q, men qazayotgan edim." Hazillarni chetga surib qo'ysak, sabzi nafaqat sog'lom, balki parhez ildiz sabzavotidir. Bolalar bog'chasida biz sabzi kostryulkasini iste'mol qilishdan bosh tortdik, lekin endi bu behuda ekanligini tushunamiz. U juda ko'p miqdorda foydali moddalarni o'z ichiga oladi, ammo A vitamini etakchi o'rinni egallaydi.

Unutilgan oshpazlik qadriyatlari bugungi kunda qayta tiklanmoqda va ular juda mashhur uy oshxonasi Men sabzi kostryulkasini sekin pishirgichda ishlataman. Retsept hatto muallifga tegishli bo'lishi mumkin, chunki sabzi har qanday mahsulotga juda mos keladi.

Ko'p pishirgich qutqarish uchun

Yosh ildiz sabzavotini tanlash yaxshidir, chunki bu sabzi o'zining shiraliligi va shirin ta'mi bilan sizga minnatdorchilik bildiradi;
eski mevalarni tozalash kerak;
Sabzini maydalagichda maydalash yaxshidir;
tanlab yoki dangasa uy bekalari oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash mashinasi yoki blenderdan foydalanishlari mumkin;
tvorog - faqat tabiiy va yog'li;
Shuni unutmasligimiz kerakki, tvorogni elakda maydalash yoki blenderda qamchilash kerak;
agar sizga to'liq tushlik kerak bo'lsa, tayyorlang go'shtli kostryulkalar sabzi bilan;
To'g'ri parhezli va shirin desertdan bahramand bo'lish uchun tvorog yoki irmik bilan kostryulkalar tayyorlang.

Kichkina hiyla: xom sabzi nafaqat ko'proq vitaminlarni, balki shiralilikni ham o'z ichiga oladi, shuning uchun avval ildiz sabzavotlarini qaynatib yubormang.

Bolalar bog'chasidagi kabi sabzi kostryulkalar: fotosuratlar bilan retsept

Bog'chada men maktabga bormoqchi edim, maktabda kollejga bormoqchi edim, kollejda ishga bormoqchi edim. Savol shundaki, nega men bolalar bog'chasida o'tirmadim? Endi ko'pchiligimiz sabzi kostryulkalarining ta'midan mamnun bo'lamiz. Va multivark yordamida uni tayyorlash jarayoni haqiqiy dam olishga aylanadi.

Murakkab:

1−2 dona. sabzi;
3 tuxum;
0,4 kg tvorog;
3 osh qoshiq. l. granüllangan shakar;
vanil - ta'mga;
1 osh qoshiq. l. non bo'laklari;
50-60 g sariyog ';
3 osh qoshiq. l. aldovlar.

Tayyorlanishi:

Tvorogning foydalari haqida ko'p aytilgan. Va har bir ona bu bolalar uchun zarur mahsulot ekanligini biladi. Ammo ba'zida hamma ham bolasini sog'lom oziq-ovqat bilan boqishga muvaffaq bo'lmaydi. Men sizga bolalar uchun tushdan keyin gazak uchun g'alaba qozonish variantini taklif qilaman -. Sabzi bilan birgalikda tvorog oddiygina vitaminlar va mikroelementlar omboridir. Farzandingiz uni oddiy kostryulka bilan muomala qilayotganingizni hatto tushunmasligi ham mumkin. Uning nozik ta'mi va chiroyli soyasi uni tortga o'xshaydi. Va agar siz tepaga ko'pirtirilgan smetana quyib qo'ysangiz, unda siz bolalar bayramida stolga bu kostryulkani xavfsiz xizmat qilishingiz mumkin.

Tarkibi:

katta sabzi - (250-300 g)
tvorog - 500 g
tuxum - 2 dona
irmik - 3 osh qoshiq. l.
shakar - 3 osh qoshiq. l.
sariyog '- 50 g (kosani moylash uchun + 20 g)
tatib ko'rish uchun mayiz
quritilgan o'riklarni tatib ko'rish uchun
apelsin, mandarin - ixtiyoriy
bezatish uchun smetana

Tvorog va sabzi kostryulkasini qanday tayyorlash mumkin:

Sabzi kostryulkalar sekin pishirgichda juda tez tayyorlanadi.

Avval siz sabzi tozalang va mayda maydalagichda maydalang. Va mayiz va quritilgan o'riklarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang.

Ko'p pishirgichli idishga maydalangan sabzi joylashtiring, 50 gramm sariyog 'qo'shing, yarim stakan qaynoq suv quying.

Ko'p pishirgichni yoqing va sabzi har qanday tez rejimda taxminan 5 daqiqa davomida pishiring Men "bug '" rejimida pishirdim.

Sabzi pishirilayotganda, keling, tvorog tayyorlaymiz.

Tvorogni blender idishiga soling va silliq bo'lguncha uring. Siz yumshoq tvorog massasini olishingiz kerak. Bug'langan mayiz, quritilgan o'rik va shakar qo'shing. Aralashtiring.

Keyin qovurilgan sabzi, irmik va tuxum qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.