"Tinchlik davrida Rossiya Federatsiyasi Qurolli Kuchlarini oziq-ovqat bilan ta'minlash to'g'risidagi nizom" kitobi juda katta hajmga ega va bularning barchasini keltirishning ma'nosi yo'q, chunki Undagi aksariyat maqolalar faqat qo'shinlarni oziq-ovqat bilan ta'minlash, oziq-ovqat tayyorlash va tarqatish bilan bevosita shug'ullanadiganlar uchun qiziqish uyg'otadi. Biz faqat uchta oziqlanish standartini beramiz, ular asosiy hisoblanadi: biri armiya uchun, ikkinchisi dengiz floti uchun, uchinchisi kasalxonalar va tibbiy batalonlardagi bemorlar uchun. Bu ko'pchilik uchun, jumladan, hali armiyada xizmat qilmaganlar va unda hech qachon xizmat qilmaydiganlar uchun qiziq.
Quyidagi mahsulotlarning barchasi bugungi askarga qanchalik etib borishi ushbu maqolaning mavzusi emas. Buni orqa odamlar ovqat o'g'irlagani uchun demaylik, chunki bu dunyoning barcha armiyalarida doimo shunday bo'lgan. Armiyamizni yaxshi biladigan AQSh dengiz piyodalari korpusining kaprallaridan biri menga rossiyalik podpolkovniklar amerikalik serjantlarga qaraganda ancha kamtarona va kichikroq o'g'irlik qilishlarini tan oldi.
Muammo shundaki, bugungi kunda armiya hukumat tomonidan belgilangan barcha mahsulotlarni to'liq va kerakli miqdorda olmaydi. Polk oziq-ovqat boshlig'i askarlarga o'zlariga tegishli bo'lgan sutni qanday beradi, agar polk etkazib beruvchilardan uch yil qarzdor bo'lsa va savol ertaga polk hatto non ham olmaydi. Rus askarining bugun och qolayotgani va ba'zan ko'chada tilanchilik qilishi uchun ayb Chechenistonda inson (chechenlar) huquqlariga rioya etilishidan juda xavotirda bo'lgan va o'z gazetalarini bezovta bo'lgan bugungi demokratik deputatlar va huquq himoyachilaridadir. boshqa bir general Davlat Dumasi minbaridan askarlar va ofitserlar (ruslar) muammolari haqida gapirganda.
Shunday qilib, o'quvchi, ushbu ovqatlanish standartlarini o'qiyotganda istehzo bilan kulmang. Bu ular askarga berishga majbur bo'lgan narsadir, lekin ular unga beradigan narsa emas. Sovet Armiyasida askarga kerak bo'lgan hamma narsa berildi, ammo Rossiya armiyasida ular buni faqat e'lon qilishdi.
Muallifdan. Ko‘rinishidan, u ko‘p yillik xizmat davomida (ayniqsa, rasmiy hujjatlarda borligi uchun) “ratsion” so‘ziga ko‘nikib qolgan bo‘lsa kerak, ammo qamoqxonadagi bu so‘z baribir quloqni og‘ritadi. Chor davrida qo'llanilgan "parhez" qanchalik to'g'ri va to'g'ri bo'lar edi. Ammo 1918 yildan boshlab mamlakatning o'sha paytdagi yangi egalari, kechagi mahkumlar qulog'iga tanish bo'lgan "ratsion" joriy qilinganidek, bugungi kunda "unchalik uzoq bo'lmagan joylar"ning kechagi aholisining og'zidan qat'iylashdi. va bugungi "hurmatli insonlar" va ularning oldida gurkirab yuradigan jurnalistlar va prezidentlardan faqat "hojatxonaga singib ketish", "ratsion", "yotish", "igna chaqish" kabilarni eshitamiz.
Norm № 1
Birlashtirilgan qurol ratsioni
|
Mahsulot nomi |
|
|
4 narsa. haftada |
|
|
Ulardan: |
|
|
Meva va rezavorlar sharbatlari................................................. ...................... ...... |
|
|
Yoki mevali ichimliklar................................................. .... |
|
|
Meva yoki rezavorlar ekstrakti asosidagi jele konsentrati...... |
|
|
Yoki quritilgan mevalar.................................................. .... |
|
|
1 draje |
1. Barcha harbiy xizmatchilar, boshqa me'yorlar bo'yicha ovqatlanadiganlar va oziq-ovqat o'rniga uning qiymati xorijiy valyutada berilishi kerak bo'lganlar bundan mustasno.
2. Harbiy-dengiz floti maktablari va dengiz maktablarining harbiy bo'lmagan kursantlari.
3. Muddatli harbiy xizmatga chaqiriluvchilar uyga qaytayotganda zahiraga o‘tkazildi.
4. Harbiy o‘quv yig‘inlarida qatnashayotgan fuqarolar.
5. Chaqiruv uchastkalarida va marshrutda joylashgan chaqiriluvchilar.
6. Muntazam harbiy orkestrlar talabalari.
Ushbu oziq-ovqat standartiga qo'shimcha ravishda, harbiy xizmatchilarning bir qator toifalari qo'shimcha oziq-ovqat olish huquqiga ega:
1. 1500 metrdan ortiq balandlikdagi tog‘larda yoki 1000 metrdan ortiq balandlikdagi iqlimi og‘ir hududlarda harbiy xizmatni o‘tayotgan harbiy xizmatchilar (ofitserlardan tashqari):
|
Sigir suti................................................. ... ......... |
|
|
Dudlangan go'sht yoki yarim dudlangan kolbasa....... |
|
|
Choy................................................. ............................ |
2. 01904-sonli harbiy qism alohida faxriy qorovul rotasi harbiy xizmatchilari (ofitserlardan tashqari):
|
Go'sht.................................................. .......................... |
|
|
Tantanali uchrashuvlar va xayrlashuv kunlarida......... |
|
|
Sigir yog'i................................................. ... ............ |
|
3. Xizmati parashyutda sakrash bilan bog‘liq bo‘lgan harbiy xizmatchilar:
4. Zaharli yoqilg'i komponentlari bilan ishlaydigan harbiy xizmatchilar:
|
Sigir suti................................................. ............ |
|
|
Qattiq shirdon pishloq................................................. ...... |
|
|
3 dona. (haftada) |
5. Ionlashtiruvchi nurlanish ta'sirida ishlaydigan harbiy xizmatchilar:
|
Go'sht.................................................. ......................... |
|
|
Sigir yog'i................................................. ............ |
|
|
Sigir suti................................................. ............ |
|
|
Qattiq shirdon pishloq................................................. ...... |
|
|
Tovuq tuxumi................................................. ... ............ |
3 dona. (haftada) |
|
Yangi uzilgan mevalar................................................. ............ |
Maqolada biz kitobning ko'p sahifalarini egallagan barcha tafsilotlarga, ratsion olish huquqining nisbiy momentiga to'xtalib o'tmaymiz (masalan, parashyutchilar birinchi sakrash kunida va oxirigacha qo'shimcha ovqatlanishni boshlaydilar). ularning xizmat ko'rsatishi), oziq-ovqat ratsionini berish tartibi (kimga oziq-ovqat yoki qozon berilishi mumkin, va faqat qozondan, ba'zi mahsulotlarni boshqalarga almashtirish uchun jadvallar (masalan, 200 gramm go'sht 150 gramm güveç bilan almashtiriladi). , va bitta tuxum 60 gramm go'sht bilan almashtiriladi va hokazo)).
Chekuvchi harbiy xizmatchilar, shu jumladan dengiz flotidagilar (ofitserlardan tashqari) kuniga 10 ta sigaret va oyiga 3 quti gugurt oladi. Chekmaydiganlarga tamaki o‘rniga oyiga 700 gramm shakar beriladi.
Yuqoridagi standartlar quruqlikda xizmat qiladiganlarga, jumladan, dengiz flotining bir qator harbiy xizmatchilariga nisbatan qo'llaniladi. Dengizda xizmat qiladiganlar uchun ovqatlanish standartlari biroz boshqacha.
Norm № 3
Dengiz ratsioni
|
Mahsulot nomi |
Bir kishiga kunlik raqam, shahar. |
|
Tozalangan javdar va bug‘doy unidan 1-nav aralashmasidan tayyorlangan non... |
|
|
1-nav bug'doy unidan tayyorlangan oq non................................. |
|
|
Bug'doy uni 2 nav ................................................... ...... ......... |
|
|
Har xil donlar................................................. ... ................................... |
|
|
Guruch................................................. ................................................ |
|
|
Makaron................................................. . ......... |
|
|
Go'sht.................................................. ................................... |
|
|
Baliq................................................. ................................... |
|
|
Qaynatilgan hayvon yog'lari, margarin................................. |
|
|
O'simlik yog'i................................................. ............ |
|
|
Sigir yog'i................................................. ...................... |
|
|
Sigir suti................................................. ... ................... |
|
|
Tovuq tuxumi................................................. ...................... |
4 narsa. haftada |
|
Shakar.................................................. ................................... |
|
|
Stol tuzi................................................. ...................... |
|
|
Choy................................................. ................................................ |
|
|
Dafna yaprog'i................................................ ...................... |
|
|
Qalapmir................................................. ................................... |
|
|
Xantal kukuni................................................. ... ............. |
|
|
Sirka................................................. ................................... |
|
|
Tomat pastasi................................................ .................... |
|
|
Kartoshka va sabzavotlar (jami)................................................. ......... ......... |
|
|
Ulardan: |
|
|
Kartoshka........................... |
|
|
Karam.............................. |
|
|
Lavlagi.................................. |
|
|
Sabzi............................... |
|
|
Piyoz..................................... |
|
|
Bodring, pomidor, ko'katlar ... |
|
|
Meva va rezavorlar sharbatlari................................................. ...................... ....... |
|
|
Yoki mevali ichimliklar...................... |
|
|
Multivitaminli preparat "Hexavit" ................................................ |
1 draje |
Ushbu standart bo'yicha kim ovqatlanadi?
Dengizchilar, kichik ofitserlar, miçmanlar, yer usti kemalarida va dengiz piyodalari korpusida xizmat qiluvchi generallar.
2. Maxsus va maxsus maqsadli razvedka uchun qirg'oq bo'linmalarida, yer usti kemalarining qirg'oq bazalarida va o'quv bo'linmalarida xizmat qiluvchi dengizchilar, kichik ofitserlar, miçmanlar, podshohlar. dengiz floti ekipajlarida xizmat qiluvchi yer usti kemalari uchun mutaxassislar tayyorlash.
3. Harbiy-dengiz o'quv lagerlarida qatnashayotgan fuqarolar.
4. Muntazam dengiz orkestrlari talabalari.
5. Dengiz ratsioni me'yorlari qo'llaniladigan halokatga uchragan kemalardan va ularni qutqargan kema (kema) bortiga olib ketilgan shaxslar.
Umumiy qurol ratsioni singari, dengiz ratsionida ham qo'shimcha ovqatlanish standartlari mavjud:
1. Rossiyaning hududiy suvlaridan tashqarida navigatsiya paytida kemalar xodimlari
|
Dudlangan go'sht va yarim dudlangan kolbasalar...................... |
|
|
Yangi uzilgan mevalar................................................. ... ............ |
|
|
Meva yoki rezavorlar ekstrakti................................................. ... |
|
|
Cookie................................................. ...................... |
2. Yashashsiz hududlarda va ushbu hududlarda joylashgan kemalarda xizmat ko'rsatuvchi xodimlar
|
Shakar qo'shilgan quyultirilgan sut................................................. ...... |
|
3. Xizmati parashyutda sakrashni o'z ichiga olgan dengiz piyodalari desant bo'linmalarining shaxsiy tarkibi
|
Go'sht.................................................. ......................... |
|
|
Sigir yog'i................................................. ............ |
|
|
Kukunli kofe ichimligi.................................................. .... |
Albatta, umumiy ratsionda ko'rsatilgan (zaharli yoqilg'i, mikroto'lqinli nurlanish va radioaktiv nurlanish bilan ishlaydigan) harbiy xizmatchilarning toifalari uchun qo'shimcha ovqatlanish standartlari dengiz floti xodimlariga to'liq taalluqlidir.
Bo'linma va undan yuqori bo'linmalarning tibbiy batalonlaridan tibbiy muassasalarda davolanayotgan barcha toifadagi kasal va yarador harbiy xizmatchilar tibbiy ratsion bilan oziqlanadi. Shu bilan birga, mahsulotlarning bozor qiymati ofitserlar va generallarning maoshlaridan ushlab qolinadi.
Norm № 5
Tibbiy ratsion
|
Mahsulot nomi |
Bir kishiga kunlik raqam, shahar. |
|
Tozalangan javdar va bug‘doy unidan 1-nav aralashmasidan tayyorlangan non... |
|
|
1-nav bug'doy unidan tayyorlangan oq non................................. |
|
|
Bug'doy uni 2 nav ................................................... ...... ......... |
|
|
Har xil donlar................................................. ... ................................... |
|
|
Semolina................................................ . ...................... |
|
|
Guruch................................................. ................................................ |
|
|
Makaron................................................. . ......... |
|
|
Go'sht.................................................. ................................... |
|
|
Parranda go'shti................................................. ........ ........................... |
|
|
Baliq................................................. ................................... |
|
|
O'simlik yog'i................................................. ............ |
|
|
Sigir yog'i................................................. ...................... |
|
|
Sigir suti................................................. ... ................... |
|
|
Qatiq................................................ ........................... |
|
|
Tvorog................................................ ................................. |
|
|
Qattiq shirdon pishloq................................................. ...... ......... |
|
|
Tovuq tuxumi................................................. ...................... |
1 ta kompyuter. haftada |
|
Shakar.................................................. ................................... |
|
|
Stol tuzi................................................. ...................... |
|
|
Choy................................................. ................................................ |
|
|
Tabiiy qahva................................................. ... ............... |
|
|
Dafna yaprog'i................................................ ...................... |
|
|
Qalapmir................................................. ................................... |
|
|
Xantal kukuni................................................. ... ............. |
|
|
Sirka................................................. ................................... |
|
|
Tomat pastasi................................................ .................... |
|
|
Kartoshka kraxmal................................................. ......... |
|
|
Quritilgan yoki presslangan non xamirturushi...... |
|
|
Kartoshka va sabzavotlar (jami)................................................. ......... ......... |
|
|
Ulardan: |
|
|
Kartoshka........................... |
|
|
Karam.............................. |
|
|
Lavlagi.................................. |
|
|
Sabzi............................... |
|
|
Piyoz..................................... |
|
|
Bodring, pomidor, ko'katlar ... |
|
|
Yangi uzilgan mevalar................................................. ...................... |
|
|
Quritilgan mevalar................................................. ... ............... |
|
|
Tabiiy meva va rezavorlar sharbatlari................................. |
|
|
Jam................................................. .......................... |
1.Kuyish va tanaga radiatsiya ta'sirida zararlangan bemorlar:
|
Go'sht.................................................. ......................... |
|
|
Go'sht konservalari "Jigar pate"................. |
|
|
Baliq................................................. ......................... |
|
|
Qatiq................................................ ...................... |
|
|
Qattiq shirdon pishloq................................................. ...... |
|
|
Tabiiy qahva................................................. ... ...... |
1. Asosiy va markaziy shifoxonalarda davolanayotgan bemorlar:
|
Go'sht.................................................. ......................... |
|
|
Yarim dudlangan va dudlangan kolbasalar...... |
|
|
Sigir suti................................................. ............ |
|
|
Tvorog................................................ ................................. |
|
|
Kakao kukuni................................................. ... ............ |
|
|
Konservalangan sabzavotli atıştırmalıklar................................................. .... |
|
|
Quritilgan mevalar................................................. ............... |
|
|
Konservalangan meva va rezavorlardan kompot................. |
E'tibor bering, kasallik va jarohatlarning o'ta og'ir shakllari bo'lgan bemorlar asosiy va markaziy shifoxonalarga yuboriladi.
Ushbu qisqa maqolada biz oziqlanish standartlarining to'liq to'plamini, xususan, suv osti kemalari, aviatsiya ekipajlari, suv osti kemalari, sanatoriylar va bolalar uchun standartlarni keltira olmadik, ammo biz maqolada keltirilgan ikkita asosiy standart ekanligini ta'kidlaymiz. mahsulotlar soni bo'yicha ham, ularning nomenklaturasi bo'yicha ham eng kichik. Masalan, suv osti kemalari qo'shimcha quritilgan roach, qizil baliq, ikra, shokolad va ketchup olishadi (qabul qilishlari kerak edi). Bu erda berilgan dorivor ratsionda biz smetana, tvorog, pishloq, tabiiy qahva va murabbolarni ko'ramiz.
Lekin, umuman olganda, bu ikki asosiy me’yor Vatan himoyachilari qanday ovqatlanishi kerakligi haqida to‘liq tasavvur beradi va nihoyat demokratik davlat va butun jamiyat qadimgi Sharq hikmatini anglab yetsa, “Kimki o‘z armiyasini boqishni istamasa, o‘z qo‘shinini boqishni istamasa, o‘z qo‘shinini boqishni istamasa, u muqarrar bo‘ladi. qo‘shnisining qo‘shinini zo‘rlab boqdir” desa, askarlar to‘yib-to‘yib, qoniqish hosil qiladilar, onalar esa pochtachini ko‘rib qochmaydilar, aksincha, qip-qizil va to‘q o‘g‘li nihoyat paydo bo‘lguncha xotirjam va sabr bilan kutadilar. ostona, chunki general Lebed aytganidek: "Armiya jang qilish uchun emas, balki urush bo'lmasligi uchun." Oddiy va tushunarli. Armiya qanchalik kuchli bo'lsa, shunchalik kam odam uning kuchini sinab ko'rishni xohlaydi, ya'ni u kamroq qurol ishlatishi kerak.
Manbalar va adabiyotlar
1. Rossiya Federatsiyasi Mudofaa vazirligining 2000 yil 22 iyuldagi 400-son buyrug'i. "Rossiya Federatsiyasi Qurolli Kuchlarini tinchlik davrida oziq-ovqat bilan ta'minlash to'g'risidagi nizom e'lon qilinishi bilan"
2.Rossiya Federatsiyasi Mudofaa vazirligi o'rinbosarining buyrug'i - RF Qurolli Kuchlarining moddiy-texnik ta'minoti bo'limi boshlig'i 1998 yil 30 martdagi 28-son. "Oziq-ovqat ratsioni va oziq-ovqat ratsionining saqlash muddatini e'lon qilish to'g'risida".
3. «Orientir» jurnali 8-2003-son, 11-2003-son.
Rossiyalik chaqiriluvchi askarlarning ratsioniga qanday mahsulotlar va qancha miqdorda kiritilgan - RIA Novosti infografikasida.
Armiya orasida mashhur bo'lmagan don mahsulotlari - arpa va tariq Rossiya armiyasining ratsionida faqat birinchi taomlarning tarkibiy qismlaridan biri sifatida qo'llaniladi, ammo bo'tqa yoki yonma-ovqatlarda emas, dedi Rossiya Mudofaa vazirligi vakili.
Avvalroq Rossiya mudofaa vaziri Anatoliy Serdyukov askar ratsionidagi marvarid va tariq donlarini kartoshka, guruch va makaron bilan bo‘tqa yoki garnitür sifatida almashtirishni buyurgan edi.
"Marvarid va tariq donalari askarning ratsionidan butunlay chiqarib tashlanmaydi. Ular birinchi taomlarga qo'shiladi, lekin ular bo'tqalarda yoki ikkinchi taomlar uchun garnitura sifatida ishlatilmaydi", - dedi manba.
Uning ta'kidlashicha, masalan, tuzlangan sho'rva yoki baliq sho'rvasida hech narsa marvarid arpa o'rnini bosa olmaydi. "Shu bilan birga, rus askari endi birinchi va ikkinchi taom uchun marvarid arpa yemaydi, unga kartoshka, makaron va guruch taklif qilinadi", dedi Rossiya Mudofaa vazirligi vakili. Uning ta'kidlashicha, Rossiya armiyasi harbiy xizmatchilarini oziq-ovqat bilan ta'minlash bilan shug'ullanadigan barcha autsorsing kompaniyalari tegishli ko'rsatmalar olgan.
http://ria.ru/infografika/20111107/483047015.html
Nima uchun ko'pchiligimiz uchun vazn yo'qotish juda qiyin? Hech qanday motivatsiya, dangasalik yo'q, yolg'iz qolish zerikarli, yordam bermaydi, men hamma uchun ovqat pishiraman va o'zim ovqatlanaman - ming bir sabab bor. Siz allaqachon vazn yo'qotish uchun uzrli lug'atni to'plashingiz mumkin. Va aksariyat hollarda faqat bitta sabab bor - intizomning etishmasligi va o'zini o'zi tashkil eta olmaslik.
Biz qizlarga armiyaga borish vaqti keldi!
Askarlar turinglar!
Nega askarlar kun tartibiga muhtoj? Ha, to‘g‘ri, bu iroda va xarakterni mustahkamlaydi, yigitlardan haqiqiy erkaklar qiladi, chidamlilik va matonatni oshiradi. Bu savolga mukammal javob kabi ko'rinadi.
Kundalik ishning asosiy kozi - bu qiyin ish vazifalarini bajargandan so'ng to'liq dam olish va tiklanish imkoniyati.
Nega bizning hayotimiz armiya emas? Ertalabdanoq bizni “Uchayotgan golland”dek chetlab o‘tadigan mikroavtobus orqasida yuguramiz; kun bo'yi biz bosh qo'mondonning buyrug'ini bajaramiz va "jangovar" uskunalar (kompyuterlar, nusxa ko'chirish mashinalari, telefonlar) bilan ishlaymiz; va kechqurun uyda biz oila tarkibini tekshiramiz va keyingi kun uchun "harbiy" kiyimlarni tayyorlaymiz.
Siz xohlagan hamma narsani olmayapsizmi? Ba'zi fikrlarni hisobga olish vaqti keldi askar rejimi:
Qoidalarga ko'ra, "chiroq o'ch" va "tur" buyruqlari orasida kamida 8 soat bo'lishi kerak, bayramlarda bir soat ko'proq uxlashga ruxsat beriladi.- biz soat 22-11 da uxlaymiz, ertalab 6-7 da turamiz (ular eng samarali uyqu yarim tungacha, deyishadi - bu haqiqatni tekshiramiz);
Harbiylarga kuniga taxminan 4 soat dam olish beriladi, ular jismoniy faollik va majburiyatlarga qarab taqsimlanadi.- tushlik tanaffusi va kechki sukunatning ushbu qimmatli soatlarini sevimli mashg'ulotlarimizga sarflaymiz: sevimli mashg'ulotlarimiz, muloqot, o'z-o'zini tarbiyalash, madaniy tadbirlar, go'zallik muolajalari, jismoniy va ruhiy dam olishga yordam beradigan barcha narsalar;
Nizomda "dam olish kunlari" aniq tartibga solinadi.- biz o'zimizga haftada ikki kun to'liq erkinlik, ishsiz (yaxshi, biroz), minimal uy ishlarini (masalan, tizim buni amalga oshirishga yordam beradi), sog'liq uchun maksimal foyda (vannalar, niqoblar, massajlar) tashkil qilamiz. ;
Kun oxirida siz kechki sayrga chiqishingiz kerak va soat 21:00 da siz yangiliklarni tomosha qilishni boshlaysiz- yotishdan oldin yurish faqat tanaga ijobiy ta'sir qiladi, buni hammamiz bolalikdan bilamiz. Shunday qilib, biz bolalarni, erni, sevimli itni olib ketamiz va butun guruh toza havodan nafas olish uchun ketadi va yangiliklarni tomosha qilish o'rniga siz engil, ko'zga tashlanmaydigan kino yoki kitob o'qish bilan shug'ullanishingiz mumkin.
Keling, yuqorida aytilganlarning barchasini umumlashtiramiz: askar rejimi faqat kun davomida yuklarni to'g'ri taqsimlash va dam olishni ta'minlash, shuningdek, kuchni tiklash uchun yaratilgan. Hammasi mantiqiy. Yangi hayot tarziga o'tish bir yoki ikki haftadan ko'proq vaqtni oladi va siz kuchning sezilarli o'sishini ko'rasiz, ko'rasiz!
Omon qolish maktabi
Armiyaning kundalik hayotida alohida o'rin tutadi harbiy tayyorgarlik. Askarlar taktikani o'rganadilar, otishma asoslarini va harbiy texnikani boshqarishning nozik jihatlarini tushunadilar. Har bir yangi kun jismoniy mashqlar bilan boshlanadi - mashqlar uxlamagan har bir kishini uyg'otadi va kuch bag'ishlaydi.
Armiya ertalab sport maydonchasida mashq qilish, isinish va kuch mashqlari kiradi.
Har birimiz tongda bunday mashqlarni bajarish imkoniga ega emasmiz. Nega uni keyinroq vaqtga ko'chirmaysiz? Faqat muntazam ravishda mashq qiling. Aytishlaricha, o'zingizni formada ushlab turish uchun har kuni quyidagilarni qilishingiz kerak:
50 ta surish;
50 sakrash arqon;
50 ta chayqalish;
50 marta bosish.
Biz har kuni askarlardan tartib-intizomni o‘rganamiz. Albatta, fanatizmsiz, har bir mashqni 50 marta takrorlash bilan darhol boshlamasligingiz kerak. Siz, albatta, bo'yin, qo'l, oyoq, pastki orqa mushaklarini ishlashingiz kerak - turli xil tebranishlar va burilishlar qiling (jismoniy tarbiya darslarini eslang).
Yugurishga kelsak, dastlab siz uni joyida yugurish yoki tizzalaringizni baland ko'targan holda tez yurish bilan almashtirishingiz mumkin. Haftada kamida bir marta o'ziga xos majburiy marshni o'tkazish foydalidir: stadionda bir necha marta yugurish. Bunday yakshanba kungi tadbirlarga butun oilani jalb qilishingiz mumkin.
Askarlar menyusi
5. Menyuni iloji boricha xilma-xil qilamiz: biz bir xil taomni haftada 2 martadan ortiq takrorlamaymiz. Xuddi shu mahsulotlardan tayyorlangan taomlar ham kun davomida takrorlanmasligi kerak: biz bir taomni nonushta uchun, ikkinchisini tushlik uchun, uchinchisini kechki ovqat uchun iste'mol qilamiz.
6. Biz spirtli ichimliklardan voz kechamiz. Istisno sifatida siz o'zingizga haftada bir yoki ikki stakan sevimli sharobga ruxsat berishingiz mumkin. Ko'p emas.
Rasmiy me'yorlarga ko'ra, askarning ratsioniga non, don (guruch, marvarid, tariq, grechka) va makaron, go'sht va baliq, sariyog 'va o'simlik yog'i, qattiq pishloq, sut, tuxum, sabzavotlar (kartoshka, sabzi, piyoz, lavlagi) kiradi. , bodring va pomidor), o'tlar, meva va sabzavot sharbatlari, quritilgan mevalar, jele.
Oshxonadagi birinchi taomlarga har xil turdagi sho'rvalar - solyanka, karam sho'rva, no'xat va marvarid sho'rvasi, ikkinchi taomga - qovurilgan baliq yoki kotletli kartoshka pyuresi, qaynatilgan go'sht va qovurilgan sabzavotlar kiradi. Bundan tashqari, ular don, makaron va salatlarga xizmat qiladi. Non va sariyog ', bulochka va quritilgan mevalar bilan ta'minlashni unutmang.
Yaxshi eshitiladi, shunday emasmi?
Keling, bir nechta "oldingi" retseptlarni sinab ko'raylik:
Güveç bilan karabuğday
Piyoz o'simlik yog'ida ozgina qovuriladi va güveç (yoki 300 g miqdorida qiyma) bilan aralashtiriladi. Karabuğday (200 g) qovurilgan idishga quyiladi, idish suv bilan to'ldiriladi va pishganicha (grechka barcha suvni o'zlashtirmaguncha) past olovda qaynatiladi. Har qanday donni harbiy usulda pishirishingiz mumkin.
100 g idishda 241,6 kkal, BZHU 12,8/9,1/27,1 mavjud.
Kulesh
Taom uchun siz suyaklarga go'shtli bulonni (taxminan 2 litr) pishirishingiz kerak, qaynab turgan suyuqlikka 300 gramm tariq, tug'ralgan kartoshka (2-3 dona) qo'shing, so'ngra qovurilgan piyoz va suyaklardan go'sht qo'shing. Bir necha daqiqa - va ingichka ko'rinishga ega, ammo mazali askar pyuresi tayyor!
100 g idishda faqat 99,3 kkal, BZHU 8,4/3,3/9 mavjud.
Armiya kattasi
700 g kartoshkani katta kubiklarga kesib oling, suv qo'shing va tug'ralgan piyoz qo'shing. 5 daqiqa pishiring.500 g karamni mayda to'g'rab, sho'rvaga soling va pishganicha pishiring. Pishirish tugashidan bir necha daqiqa oldin idishga go'sht qo'shishingiz kerak - qovurilgan go'sht yoki qovurilgan qiyma go'sht. Bundan tashqari, ziravorlar qo'shishingiz kerak - dafna yaprog'i, qalampir, tuz, o'tlar. Besh daqiqa va taom tayyor.
BZHU 5 / 2.7 / 11.6, 100 g idishda faqat 90,8 kkal mavjud.
Issiq marvarid arpa salatasi
200 g marvarid pyuresini namlang va qaynatib oling, tug'ralgan selderey ildizi, 200 g muzlatilgan no'xat, tug'ralgan piyoz qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring, qaynatib oling va 5 daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang va iliq salatga bir necha osh qoshiq zaytun moyi, 1-2 osh qoshiq sirka, tuz va qalampir, to'g'ralgan pishloq (afzalroq cheddar 200-300 g) va pomidor (200 g) qo'shing. Yana bir ingredient sifatida bir hovuch qovurilgan bodomdan ham foydalanishingiz mumkin.
BJU 10,1/11/18,5, bu taomning 100 g tarkibida 213,4 kkal mavjud.
Armiya sendvichi
Ushbu oddiy va mazali nonushta varianti askarlarning oshxonasida taqdim etilgan ingredientlardan tayyorlanadi. Yog 'qora nonga surtiladi, sendvich qaynatilgan sarig'i bilan eziladi. Bir oz tuz - va siz armiya taomlarini sevuvchilarga taom berishingiz mumkin.
BZHU 5.3/21.5/30.4; Bunday oddiy taomning 100 g tarkibida 336,1 kkal mavjud.
Ayollar ham harbiy xizmatni o'taydi, lekin faqat o'z iltimosiga binoan. Armiya diqqatni jamlashni va kuningizni aniq rejalashtirish va har bir bo'sh daqiqadan samarali foydalanish qobiliyatini o'rgatadi. Bu siz o'zingiz uchun qat'iy rejimni o'rnatishingiz kerak degani emas, lekin bu sizning rejimingizga ba'zi cheklovlarni kiritishga arziydi.
Bu nafaqat kaloriyalar soniga taalluqlidir. Ko'proq yurish, faol harakat, kundalik rejimga ozmi-ko'pmi qat'iy rioya qilish - va bir necha hafta ichida hayot yangi ranglar bilan porlaydi, yanada yorqinroq va optimistik bo'ladi!
So'nggi yillarda Rossiya armiyasida ovqatlanish Rossiya armiyasida kuniga 3 marta ovqatlanish mavjud. Askarning nonushta ratsioni ko'pincha haftaning kuniga qarab 1 yoki 2 ta taomdan iborat. Ko'pincha ertalab armiya kantinlari go'sht mahsuloti bilan qaynatilgan donning bir nechta turlaridan biriga xizmat qiladi, masalan, kotlet yoki kolbasa. Ba'zida don va go'sht köfte yoki köfte bilan almashtiriladi. Shuningdek, rus askarining ertalabki ratsionida sut bo'lishi kerak. U asosan 200 grammlik paketlarda tarqatiladi, lekin haftada 2 yoki 3 kun sut sutli jo'xori uni yoki guruch pyuresi shaklida dietada taqdim etiladi. Shuningdek, har qanday armiya nonushtasining ajralmas atributi shakar yoki quyultirilgan sutli qora qahvadir. Ichimlik oddiygina harbiy xizmatchilar uchun qisqa uyqudan keyin ko'ngilni ko'tarish uchun kerak.
Tushlik uchun ovqat xonasida rus oshxonasining birinchi va ikkinchi taomlari bo'lgan 6 dan 8 tagacha konteyner mavjud. Birinchi taom uchun - borscht, solyanka, karam sho'rva, no'xat va vermishelli sho'rvalar, tuzlangan sho'rva. Asosiy taom uchun askarlar yonma-ovqatlar va qaynatilgan va qovurilgan go'shtning bir nechta navlariga tayanadilar: qaynatilgan mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq filesi va oyoqlari, jigar, sous. Bunday boy parhezning yagona kamchiliklari tanlov qilishning iloji yo'qligi - chiziq juda tez harakat qiladi va ovqat xonasidagi har qanday so'rovlar yoki suhbatlar darhol intizomiy jazoga olib keladi. Tushlik, shuningdek, bir sumka kraker, qo'shimcha salat va ichimlik - kompot yoki jele. Kechki ovqat uchun - baliq menyusi. Har kuni kechqurun pishirilgan karam, sabzavotli guruch, grechka, qaynatilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresidan tashqari, 1-2 turdagi baliq mavjud - qovurilgan, qaynatilgan yoki pishirilgan. Kechki ichimliklar - bir stakan choy va bir sumka sharbat. Ayniqsa, omadli kunlarda askarlar ham bulochka olish huquqiga ega. Yuqorida aytib o'tilgan snack salatlarining menyusi ham haftaning kunlariga, asosiy taomlarga va o'ziga xos ovqatga qarab doimiy ravishda o'zgarib turadi. Nonushta uchun odatda tuzlangan karam va yangi karam, tuzlangan bodring va pomidor bor va lecho deyarli har doim köfte bilan xizmat qiladi. Tushlik va kechki ovqatda salatlar solingan tovoqlar odatda yangi sabzavotlarni o'z ichiga oladi - to'g'ralgan bodring va pomidor, shuningdek, turli xil konservalangan sabzavotlar, asosan dukkaklilar.
Shunday qilib, rus armiyasi haqidagi kamida bitta stereotipni xavfsiz tarzda yo'q qilish mumkin. Rossiya Qurolli Kuchlarida oziq-ovqat uydagidan ko'ra yomonroq emas, ba'zan esa undan ham yaxshiroq. Mahsulotlar, garchi eng qimmat bo'lmasa-da, yuqori sifatga ega. Va oshpazlar endi professional (ilgari ular ko'pincha yashil chaqiriluvchilar orasidan tanlangan). Faqat non bilan emas Qurolli Kuchlar islohoti armiya hayotining ko'p jabhalariga, jumladan, harbiy xizmatchilarni oziq-ovqat bilan ta'minlashga ta'sir ko'rsatdi. 2013 yilga kelib, bir harbiy xizmatchi uchun oziq-ovqat narxi kuniga 195 rublga yaqinlashdi. Ovqatlanish butunlay autsorsingga o'tkazildi, bundan tashqari ko'pchilik garnizonlarda harbiy xizmatchilar uchun bufet tashkil etilgan. Buning yordamida askarlar o'zlarining tushliklarini tanlashlari mumkin bo'ladi: 2-3 turdagi sho'rvalar, yonma-ovqatlar va ichimliklar, tarqatish uchun yondashuvlar soni cheklanmaydi. Bundan tashqari, dietaning o'zi sifat jihatidan o'zgardi, unda qayta ishlangan pishloq, pechene, cho'chqa yog'i va qahva kabi mahsulotlar paydo bo'ldi. Ratsionni o'zgartirish Yangi parhezlarni ishlab chiqishda harbiylar kursantlarga, Suvorov va Naximov talabalariga ko'p vaqt ajratdilar. 2009 yilda bo'lajak harbiy xizmatchilar uchun yangi ratsion standartlari takomillashtirildi va joriy etildi. Bu g'alati tuyulishi mumkin, ammo hozirgina, avvalgi standartlardan farqli o'laroq, yosh mezonlari hisobga olindi: mos ravishda 5-8 va 9-11 sinflar uchun. Ratsiondagi uglevodlarni kamaytirish, shuningdek, tana tuzilishini shakllantirish uchun zarur bo'lgan hayvon oqsillari etishmasligini to'ldirish, organik va ko'p to'yinmagan kislotalar, vitaminlar va minerallarni ko'paytirish uchun yangi standartlar non, don va kartoshka etkazib berishni qisqartirdi. 600 dan 450 grammgacha. Shu bilan birga, sut berish normasi 100 g, tvorog 30 g, sabzavotlar (sabzi, bodring, lavlagi, pomidor, piyoz, ko‘katlar) 105 g, yangi meva 100 g ga oshirildi. (5-8-sinflar uchun) va 200 gr. (9-11-sinflar uchun), o'simlik yog'i - 10 g. Bundan tashqari, dietaga sharbat (200 gramm), kolbasa (25 gramm) va konservalangan sabzavotli gazaklar: loviya, makkajo'xori, yashil no'xat (50 gramm) kiritildi. Ba'zi sabablarga ko'ra issiq ovqat pishirish mumkin bo'lmagan sharoitlarda qo'llaniladigan parhezlar ham qayta ko'rib chiqildi. Ularning energiya, ozuqaviy va biologik qiymati bo‘yicha tarkibini oziq-ovqat ratsioni bo‘yicha ilmiy asoslangan standartlarga keltirish, shuningdek, uzluksiz foydalanish imkoniyatlarini kengaytirish asosiy maqsad bo‘ldi. Ushbu o'zgarishlar natijasida yangi parhezlar ishlab chiqildi. Asosiysi individual edi. Shaxsiy ovqatlanish - zamonaviy quruq ratsion
Yaratilgan yagona parhez 2009 yilgacha mavjud bo'lgan ikkita me'yorni almashtirish imkonini beradi: individual kundalik ovqatlanish (IRP-P) va individual jangovar parhez (IRP-B). Bundan tashqari, ularning birinchisi mahsulot tarkibi va energiya qiymati bo'yicha yangisidan sezilarli darajada past edi, ikkinchisi esa tinchlik davrida faqat favqulodda zaxiralarni tiklash uchun ishlatilgan. Yangi IRP 44 ta turli xil mahsulot va butlovchi qismlarni o'z ichiga olgan bo'lsa, ilgari IRP-B 27 ta va IRP-P 12 ta mahsulot elementini o'z ichiga olgan. Hammasi bo'lib 15 ta yangi parhez joriy etildi va modernizatsiya qilindi, ularning bir qatori birinchi marta ishlab chiqilgan, masalan, tog'li parhezlar yoki bo'ronli sharoitlarda er usti kemalari ekipajlari uchun. Armiyadagi kunlik ovqatlanishning energiya qiymati 4400 kkalga yetdi - bu AQSh, Buyuk Britaniya, Germaniya va Frantsiya armiyalariga qaraganda ko'proq. Taqqoslash uchun: Amerika armiyasida kunlik oziq-ovqatning kaloriya tarkibi 4255 kkal, Buyuk Britaniyada - 4050 kkal, Germaniyada - 3950 kkal, Frantsiyada - 3875 kkal. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, sport va shiddatli jangovar mashg'ulotlar tufayli mavjud yuklarni hisobga olsak, askarlar bu 4400 kkalni o'z qadrdonlari uchun iste'mol qiladilar, ba'zilari esa ko'proq uchun keladi. Raqamlarda zamonaviy rus askarining kundalik ovqatlanishi
Bugungi kunda oddiy armiya oshxonalarida ovqatlanadigan rus askarining kundalik ratsioniga (ziravorlar bundan mustasno) kiradi: Go'sht - 250 gr. baliq - 120 gr. Bitta tuxum Pishloq - 10 gr. (sendvich uchun) Sut - 150 ml. (stakan) O'simlik yog'i - 30 gr. Sariyog '- 45 gr. Don va dukkaklilar - 120 gr. Bug'doy uni (1 nav) - 50 g. Shakar (8 qoshiq) - 65 gr. Tuz - 20 gr. Premium makaron - 30 gr. Kartoshka va yangi sabzavotlar - 900 gr. (kartoshka – 600 gr., karam – 120 gr., lavlagi – 30 gr., sabzi – 40 gr., piyoz – 50 gr., bodring, pomidor, qovoq, qovoq – 60 gr.) Non (non) – 650 gr. .. Choy - 1 gr. (chashka uchun) Qahva (tezkor) - 1,5 g. Meva sharbati - 100 gr. Quritilgan mevalar - 10 gr. Multivitaminlar "Hexavit" - 1 dona. Bundan tashqari, uchuvchilar, suv osti kemalari, dengizchilar va yaradorlar yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda dudlangan go'sht, kolbasa, parranda go'shti, seld, smetana, tvorog, murabbo, meva va oshirilgan dozani o'z ichiga olgan maxsus ratsionga ishonishlari mumkin. qahva (suv osti kemalari 5 stakan, uchuvchilar 1,5). Quyida, taqqoslash uchun siz Sovet Armiyasida 80-yillarning ikkinchi yarmida quruqlikdagi qo'shinlarning muddatli harbiy xizmat askarlari va serjantlari uchun amalda bo'lgan kunlik nafaqa me'yorlari bilan tanishishingiz mumkin. Go'sht - 150 gr. baliq - 100 gr. Non - 750 gr. (javdar-bug'doy - 350 gr., bug'doy - 400 gr.) Tovuq tuxumi - 2 dona. haftasiga sariyog '- 20 gr. Hayvon yog'i (margarin) - 20 gr. o'simlik yog'i - 20 gr. Har xil donlar (guruch, tariq, grechka, inju arpa) - 120 gr. Bug'doy uni (premium yoki 1-nav) - 10 g. shakar - 65 gr. Tuz - 20 gr. makaron - 40 gr. Sabzavotlar - 900 gr. (kartoshka – 600 gr., karam – 130 gr., lavlagi – 30 gr., sabzi – 50 gr., piyoz – 50 gr., bodring, pomidor, ko‘katlar – 40 gr.) Choy barglari – 1,2 gr. Quruq jele yoki quritilgan mevalar - 30/120 gr. Multivitaminlar "Hexavit" - 1 dona. Ko'rib turganimizdek, ovqatlanish standartlarida tub o'zgarishlar bo'lmagan. Lekin ... Bu "lekin" asosiy nuancelarni yashiradi. Yangi parhezda go'sht mahsulotlari, baliq, sariyog' ulushi oshirildi, tuxum haftasiga ikki marta emas, balki har kuni beriladi. Ratsionda pishloq, sut, sharbat, qahva paydo bo'ldi, shuningdek, uglevodlarga boy ovqatlar ulushi kamaydi: pishirilgan mahsulotlar va makaron. Shu bilan birga, asosiy narsa ratsiondagi raqamlar emas, balki harbiy xizmatchilarning kechki ovqat stollariga nima etib borishi. Men birliklarda ovqatlanish standartlari bajarilayotganiga ishonishni istardim. Modulli oshxona “Vostok-2010” keng ko‘lamli manevrlari doirasida bo‘lib o‘tgan orqa kuchlarning keng ko‘lamli mashg‘ulotlarida jurnalistlarga oshxona, ovqat xonasi va oshpazlar uchun dam olish joylarini o‘z ichiga olgan mobil modul namoyish etildi. Ushbu modul avtonom quvvat manbalaridan foydalangan holda oziq-ovqat tayyorlash, qabul qilish va tarqatish joylarini to'liq elektrlashtirishni ta'minlaydi. Oshxona isitish moslamalarida qo'lda ishlaydiganlar o'rniga elektrlashtirilgan nozullardan foydalanish ham mumkin bo'ldi.
Barcha modullar nafaqat isitish tizimlari, balki konditsioner tizimlar bilan jihozlangan. Bu o'z-o'zidan yomon emas va o'tkir ichak infektsiyalari xavfini kamaytiradi. Lekin eng qizig'i shundaki, bu boshqaruvning barchasi fuqarolik mutaxassislari tomonidan amalga oshirilgan. Shu bilan birga, "pudratchi" ning yosh xodimlari ahil va professional tarzda ishladilar. Armiya, shuningdek, bo'linmalarni oziq-ovqat bilan ta'minlash usullarini ham yaxshilaydi. Bugungi kunda optimallashtirish yo'nalishlaridan biri sifatida bu erda harbiy okruglar yoki flotlarning individual logistika komplekslarini chetlab o'tib, bazaviy harbiy lagerlarga (brigadalarni joylashtirish punktlariga) to'g'ridan-to'g'ri etkazib berishni tashkil etish ko'rib chiqilmoqda. Hatto kartoshka va sabzavotlarni xarid qilishda ham o'zgarishlar yuz berdi. Bugungi kunda mavsumiy mahsulotlarning buzilishiga yo'l qo'ymaslik uchun sabzavot va kartoshkani harbiy qismlarda saqlash faqat sifatini kafolatlangan saqlash muddatiga (1 yanvargacha) amalga oshiriladi. Qolgan mahsulotlar (talabning 40-50% gacha) etkazib beruvchilarda saqlanadi va kerak bo'lganda ular tomonidan qismlarga bo'linadi. Faqat non bilan emas Kelajakda moddiy resurslarni saqlash usullarini, shuningdek, armiyani oziq-ovqat bilan ta'minlash tizimini takomillashtirish ombor infratuzilmasini sezilarli darajada optimallashtiradi. Mavjud bazalar tarmog‘ini moddiy-texnika resurslarini saqlash va qayta ishlash bo‘yicha zamonaviy komplekslarga almashtirish rejalashtirilgan.
Faoliyatning yana bir istiqbolli yo'nalishi - armiyada moddiy boyliklarni hisobga olishning avtomatlashtirilgan tizimlarini (ACS) joriy etish. Armiyada shtrix kodlashdan foydalangan holda oziq-ovqat xizmati ob'ektlarida avtomatlashtirilgan boshqaruv tizimlarini joriy etish quyidagilarga imkon beradi: - omborlardagi xodimlar sonini qisqartirish, - moddiy boyliklar mavjudligi ustidan real vaqt rejimida nazoratni ta'minlash va idoraviy nazoratning barcha turlarini amalga oshirish. va inventarizatsiya qilish, - etkazib beriladigan moddiy boyliklarning davlat shartnomalari shartlariga muvofiqligini, shuningdek ularning harakati bo'yicha operatsiyalarning qonuniyligini tahlil qilish, buxgalteriya hisobi ma'lumotlarini ataylab buzishni bartaraf etish, - oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilish va jo'natish vaqtini qisqartirish, - avtomatik ravishda monitoring qilish. oziq-ovqat holati, - ombor binolarini yuklashni optimallashtirish. Rossiya Federatsiyasi Qurolli Kuchlarida ovqatlanish va oziq-ovqat ta'minotini tashkil etish standartlari Rossiya Federatsiyasi Mudofaa vazirligining 2011 yil 21 iyundagi 888-sonli "Harbiy xizmatchilarni oziq-ovqat bilan ta'minlash bo'yicha ko'rsatmalarni tasdiqlash to'g'risida" gi buyrug'i asosida belgilanadi. RF Qurolli Kuchlari...." va Rossiya Federatsiyasi Hukumatining 2007 yil 29 dekabrdagi 946-sonli qarori, 2015 yil 19 martdagi o'zgartirishlar bilan "Harbiy xizmatchilarni oziq-ovqat bilan ta'minlash to'g'risida ..." Asosiy manbalar http://topwar.ru/8940-ne-hlebo... P.S. So'nggi 2 yil ichida xizmat qilgan yoki hozirda xizmat qilayotgan ofitserlarga murojaat qiling: O'z tajribangizning haqiqatlari bilan o'rtoqlashing - zamonaviy RF Qurolli Kuchlarida oziq-ovqat qanday tashkil etilgan.
Davlat byudjeti ta'lim muassasasi
oliy kasbiy ta'lim
"Qozon davlat tibbiyot universiteti"
Rossiya Federatsiyasi Sog'liqni saqlash vazirligi
Radiatsion gigiena kursi bilan umumiy gigiena kafedrasi
O'quv va uslubiy qo'llanma
Qozon, 2013 yil
I. SANITARA-GIGIENA NAZORATNI TASHKIL ETISHI
ASKARLAR UCHUN OZQIQ UCHUN
Qurolli Kuchlar shaxsiy tarkibining to'g'ri tashkil etilgan ovqatlanishi qo'shinlarning salomatligi va maksimal jangovar samaradorligini ta'minlashda katta ahamiyatga ega. Binobarin, harbiy xizmatchilarning kundalik ratsioni ratsional ovqatlanishning ilmiy asoslangan tamoyillariga asoslanishi juda muhim.
Rossiya armiyasida oziq-ovqat ratsioni qo'shinlarning turini, harbiy xizmatchilarning energiya iste'molini, ishning tabiatini va xizmat ko'rsatish hududining iqlimiy xususiyatlarini hisobga olgan holda joriy etildi.
KUNDALIK RATSIONAL NOVOMALAR
Miltiq bo'linmasi askarining kazarma sharoitida kunlik energiya iste'moli 3400-3500 kkal. Dala mashg'ulotlariga (mart va otishma) chiqishda energiya sarfi 4100 kkalgacha oshadi. Zirhli kuchlar askarining energiya iste'moli 3200-3400 kkal oralig'ida. Uchuvchilar tomonidan iste'mol qilinadigan energiyaga kelsak, shuni aytishimiz mumkinki, bu sarf-xarajatlar mutlaq ma'noda o'rtacha qiyinchilikdagi ish sifatida tasniflanishi kerak.
Zamonaviy armiyada harbiy mehnatning katta tabaqalanishini, juda ko'p sonli turli xil mutaxassisliklar mavjudligini, armiyani mexanizatsiyalash, motorizatsiya qilish, shuningdek, turli xil mashina va apparatlarning harbiy sohaga jalb qilinishini hisobga olish kerak. ishlar. Bu zamonaviy qo'shinlarda askarlarning energiya sarfi 2800-4500 kkal, armiyaning turli tarmoqlari uchun esa o'rtacha 3000 - 3500 kkal ekanligini ta'kidlash uchun asos bo'ladi. Harbiy xizmatchilarning energiya sarfi vaqt o'tishi bilan katta farq qiladi. Muayyan sharoitlarda, masalan, piyodalar o'tish joylarida, mudofaa inshootlarini qurishda yoki jang paytida, jismoniy stressning intensivligi o'ta darajaga etadi. Aksincha, uzoq muddatli mudofaa, dam olish, orqada va hokazo davrida energiya sarfi engil ish uchun xarakterli raqamlarga kamayadi.
Nafaqa me'yorlarini ishlab chiqishda harbiy qism, harbiy xizmatchilarning ishining tabiati va iqlim sharoiti, shuningdek standart o'rnatilgan harbiy xizmatchilarning energiya iste'moli hisobga olinadi. Ro'yxatga olingan harbiy xizmatchilar uchun oziq-ovqat 1-sonli standart - birlashtirilgan qurol ratsioniga muvofiq ta'minlanadi (1-jadval).
Jadval 1. Birlashtirilgan qurol ratsioni. Norm № 1 1
|
Mahsulot nomi |
1 kishi uchun miqdor kuniga, g |
|
1-nav tozalangan va bug'doy unining aralashmasidan tayyorlangan non 1-nav bug'doy unidan tayyorlangan oq non | |
|
Bug'doy uni 2 nav | |
|
Har xil donlar | |
|
Makaron | |
|
Qaynatilgan hayvon yog'lari, margarin* | |
|
O'simlik yog'i* | |
|
Sigir yog'i | |
|
Sigir suti | |
|
Tovuq tuxumlari, dona. haftada | |
|
Stol tuzi | |
|
Dafna yaprog'i** | |
|
Xantal kukuni | |
|
Tomat pastasi | |
|
Kartoshka va sabzavotlar, jami | |
|
shu jumladan: kartoshka | |
|
bodring, pomidor, ildizlar, ko'katlar | |
|
Meva va rezavorlar sharbatlari | |
|
yoki mevali ichimliklar | |
|
Meva va rezavorlar ekstrakti asosidagi jele konsentrati | |
|
Yoki quritilgan mevalar | |
|
Multivitaminli preparat "Hexavit", draje*** |
Oliy va oʻrta harbiy taʼlim muassasalari kursantlari, shuningdek, barcha oliy harbiy taʼlim muassasalarining ofitserlik unvoniga ega boʻlmagan talabalari, shuningdek, harbiy xizmatchilarni tayyorlash maktablari va kurslarida tahsil olayotgan harbiy xizmatchilar, bundan belgilangan tartibda oziq-ovqat oladiganlar bundan mustasno. boshqa standartlarga, Harbiy-dengiz flotining maktab kursantlari va harbiy-dengiz maktablari, shuningdek, ushbu maktablar va maktablarda smena komandirlari vazifalarini bajaruvchi kichik ofitserlar va miçmanlar tarkibidagi instruktorlarga hayvonlarning yog'i, 10 g margarin va 15 g sabzavot beriladi. yog'.Qo'shimcha ravishda 20 g sigir yog'i va 3 g kofe ichimligi (chang) bering.
**Resurslar mavjudligiga qarab masala.
Ushbu mahsulotlar to'plami bizga oziq-ovqatning yuqori ta'mini va tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalar tarkibini ta'minlashga imkon beradi.
Birlashtirilgan qurol ratsionining miqdoriy va sifat tarkibi Jadvalda keltirilgan. 2. Jadvalda harbiy xizmatchilarni o'z ichiga olgan III guruh jismoniy faoliyat (o'rtacha ish) mutaxassislariga fiziologik ehtiyojlar ko'rsatilgan. Ushbu qiymatlar 18-29 yoshdagi erkaklar uchun hisoblangan, tana vazni 70 kg.
Jadval 2. Birlashtirilgan qurol ratsionining miqdoriy va sifat tarkibi
|
Birlashtirilgan qurol ratsioni |
Fiziologik ehtiyojlar |
|
|
Energiya qiymati | ||
|
Uglevodlar, g | ||
|
Oqsillar, yog'lar va uglevodlarning vazn nisbati | ||
|
Minerallar, mg |
||
|
Kaltsiyning fosforga nisbati | ||
|
Vitaminlar, mg |
||
|
A (retinol) | ||
|
B 1 (tiamin) | ||
|
B 2 (riboflavin) | ||
|
PP (niatsin) | ||
|
C (askorbin kislotasi) | ||
Kirish.Men 80-yillarning oʻrtalarida muddatli harbiy xizmatni oʻtaganman va shuni aytishim mumkinki, moddiy-texnik taʼminot sohasida oʻtgan 30 yil davomida davr oʻzgargandek boʻldi. Garchi u holda shikoyat qilish gunohdir. Ammo hozir taraqqiyot bor. Masalan, oshxona tartibining vazifasi sezilarli darajada soddalashtirildi (888-sonli buyruqning 14-bandi), ko'p hollarda askarlar oshxona ishlari bilan umuman chalg'itishni to'xtatdilar, ta'minot standartlari insoniylashtirildi va ovqatlanishda xilma-xillik paydo bo'ldi.
Sovet Armiyasiga kirishda birinchi taassurot aynan ovqatlanishdan edi - bu taomni eyish mumkin emasdek tuyuldi. Tabiiyki, ochlik o'z joniga qasd qildi va biz oshxonaga berilgan hamma narsani yedik. Bir necha oy davomida chaqiriluvchilar yarim ochlik bilan aylanib yurishdi. Oshxonada navbatchilik qilayotgan, ayniqsa, och askarlar qoldiqlarini yeyish holatlari bo'lgan. Deyarli barcha "ko'katlar" 2-4 oy davomida birinchi marta vazn yo'qotdi. Bu, ayniqsa, dastlab ortiqcha vaznga ega bo'lgan yigitlarda sezilarli edi - ularning asosiy kiyimlari qo'rqinchli kabi osilib turardi, ularni tikish kerak edi yoki oddiy qo'mondon bo'lsa, ancha kichikroq o'lchamga o'zgartirilishi kerak edi. Keyin, albatta, tana o'zini kamtar qildi, o'zini tikladi va birinchi yil oxiriga kelib, jismoniy mashaqqatni hisobga olgan holda, askarlar jingalak "xachirlar" bo'lib chiqdi, ikkinchisining oxiriga kelib esa "hachirlar" ” demobilizatsiyaga ketayotgan edi.
Ammo xizmat davomida har doim oddiy bolalik quvonchlarini esladim - sharbat, sut, konfet, pechenye, kofe... Qisman bu istaklar hovlida joylashgan "chapka" (choyxona) ga tashrif buyurish bilan qoplandi. birlik. Ammo askarning nafaqasi ramziy edi, shuning uchun undan qutulish qiyin edi.
Bu kiyim kundalik. Bundan tashqari, uni olib borish jarayonida otryadda deyarli bo'sh vaqt yo'q edi. Ikki-uch soatdan ko'proq uyqu topish qiyin edi. Keyin, sovet davrida kiyimning vazifalari: ombordan oziq-ovqat olish, sabzavotlarni tozalash, stol qo'yish ("sozlash" deyish mumkin, lekin bu juda ko'p bo'lar edi), stollarni tozalash, idishlarni qoldiqlardan tozalash, olish Ular cho'chqaxonada egilib, idish-tovoq va qozonlarni yuvadi. Va bu jarayonlarning barchasi kuniga 3 marta va qat'iy ritmda - daqiqada sodir bo'ladi. Otryadning 2 askari uchun yuz yoki undan ortiq iste'molchi borligini qo'shing va barcha ishlar axloqsizlik, suv, namlikda qo'lda bajarilgan va rasm bir butun sifatida shakllanadi. Kiyinib bo'lgach, askar limon kabi siqilgan holda qaytib keldi. Va agar u hali ham kartoshka tozalash bilan shug'ullanayotgan bo'lsa, uning barmoqlari yorilgan kalluslar bilan qotib qolgan bo'lar edi, chunki ... Bir kishiga taxminan 2-3 qop kartoshka to'g'ri keldi. Peeling apparati bor edi, lekin u sovet davrida ishlab chiqarilgan, yo singan yoki peelingda juda yomon edi.
Shuning uchun, harbiy filmlarda siz ekrandan qo'mondonning aybdor bo'ysunuvchiga: "1,2 yoki 3 ta buyruq navbatsiz" iborasini eshitsangiz, askar uchun bu haqiqiy jazo ekanligini unutmang. Qo'riqchi navbati, oshxonadagi sovet armiyasining kiyim-kechaklari bilan solishtirganda navbatchilikning turli xil variantlari - manzara o'zgarishi kabi. Ammo "harbiy xizmatdagi barcha qiyinchiliklar va mahrumliklarga" qaramay, o'sha vaqt bir katta sarguzasht sifatida iliqlik bilan eslanadi.
(Internetdan yozib olingan, ammo sovet davri bilan bir xil), yozuvchi Valeriy Pleskach 18 fevral. 2014 yil
Rossiya armiyasida kuniga 3 marta ovqatlanish mavjud. Askarning nonushta ratsioni ko'pincha haftaning kuniga qarab 1 yoki 2 ta taomdan iborat. Ko'pincha ertalab armiya kantinlari go'sht mahsuloti bilan qaynatilgan donning bir nechta turlaridan biriga xizmat qiladi, masalan, kotlet yoki kolbasa. Ba'zida don va go'sht köfte yoki köfte bilan almashtiriladi. Shuningdek, rus askarining ertalabki ratsionida sut bo'lishi kerak. U asosan 200 grammlik paketlarda tarqatiladi, lekin haftada 2 yoki 3 kun sut sutli jo'xori uni yoki guruch pyuresi shaklida dietada taqdim etiladi. Shuningdek, har qanday armiya nonushtasining ajralmas atributi shakar yoki quyultirilgan sutli qora qahvadir. Ichimlik oddiygina harbiy xizmatchilar uchun qisqa uyqudan keyin ko'ngilni ko'tarish uchun kerak.
Tushlik uchun ovqat xonasida rus oshxonasining birinchi va ikkinchi taomlari bo'lgan 6 dan 8 tagacha konteyner mavjud. Birinchi taom uchun - borscht, solyanka, karam sho'rva, no'xat va vermishelli sho'rvalar, tuzlangan sho'rva. Asosiy taom uchun askarlar yonma-ovqatlar va qaynatilgan va qovurilgan go'shtning bir nechta navlariga tayanadilar: qaynatilgan mol go'shti, cho'chqa go'shti, tovuq filesi va oyoqlari, jigar, sous. Bunday boy parhezning yagona kamchiliklari tanlov qilishning iloji yo'qligi - chiziq juda tez harakat qiladi va ovqat xonasidagi har qanday so'rovlar yoki suhbatlar darhol intizomiy jazoga olib keladi. Tushlik, shuningdek, bir sumka kraker, qo'shimcha salat va ichimlik - kompot yoki jele.
Kechki ovqat uchun - baliq menyusi. Har kuni kechqurun pishirilgan karam, sabzavotli guruch, grechka, qaynatilgan kartoshka yoki kartoshka pyuresidan tashqari, 1-2 turdagi baliq mavjud - qovurilgan, qaynatilgan yoki pishirilgan. Kechki ichimliklar - bir stakan choy va bir sumka sharbat. Ayniqsa, omadli kunlarda askarlar ham bulochka olish huquqiga ega.
Yuqorida aytib o'tilgan snack salatlarining menyusi ham haftaning kunlariga, asosiy taomlarga va o'ziga xos ovqatga qarab doimiy ravishda o'zgarib turadi. Nonushta uchun odatda tuzlangan karam va yangi karam, tuzlangan bodring va pomidor bor va lecho deyarli har doim köfte bilan xizmat qiladi. Tushlik va kechki ovqatda salatlar solingan tovoqlar odatda yangi sabzavotlarni o'z ichiga oladi - to'g'ralgan bodring va pomidor, shuningdek, turli xil konservalangan sabzavotlar, asosan dukkaklilar.
Shunday qilib, rus armiyasi haqidagi kamida bitta stereotipni xavfsiz tarzda yo'q qilish mumkin. Rossiya Qurolli Kuchlarida oziq-ovqat uydagidan ko'ra yomonroq emas, ba'zan esa undan ham yaxshiroq. Mahsulotlar, garchi eng qimmat bo'lmasa-da, yuqori sifatga ega. Va oshpazlar endi professional (ilgari ular ko'pincha yashil chaqiriluvchilar orasidan tanlangan).
Qurolli Kuchlarni isloh qilish armiya hayotining ko'plab jabhalariga, jumladan, harbiy xizmatchilarni oziq-ovqat bilan ta'minlashga ta'sir ko'rsatdi. 2013 yilga kelib, bir harbiy xizmatchi uchun oziq-ovqat narxi kuniga 195 rublga yaqinlashdi. Ovqatlanish butunlay autsorsingga o'tkazildi, bundan tashqari ko'pchilik garnizonlarda harbiy xizmatchilar uchun bufet tashkil etilgan. Buning yordamida askarlar o'zlarining tushliklarini tanlashlari mumkin bo'ladi: 2-3 turdagi sho'rvalar, yonma-ovqatlar va ichimliklar, tarqatish uchun yondashuvlar soni cheklanmaydi. Bundan tashqari, dietaning o'zi sifat jihatidan o'zgardi, unda qayta ishlangan pishloq, pechene, cho'chqa yog'i va qahva kabi mahsulotlar paydo bo'ldi.
Yangi parhezlarni ishlab chiqishda harbiylar kursantlarga, Suvorov va Naximov talabalariga ko'p vaqt ajratdilar. 2009 yilda bo'lajak harbiy xizmatchilar uchun yangi ratsion standartlari takomillashtirildi va joriy etildi. Bu g'alati tuyulishi mumkin, ammo hozirgina, avvalgi standartlardan farqli o'laroq, yosh mezonlari hisobga olindi: mos ravishda 5-8 va 9-11 sinflar uchun. Ratsiondagi uglevodlarni kamaytirish, shuningdek, tana tuzilishini shakllantirish uchun zarur bo'lgan hayvon oqsillari etishmasligini to'ldirish, organik va ko'p to'yinmagan kislotalar, vitaminlar va minerallarni ko'paytirish uchun yangi standartlar non, don va kartoshka etkazib berishni qisqartirdi. 600 dan 450 grammgacha. Shu bilan birga, sut berish normasi 100 g, tvorog 30 g, sabzavotlar (sabzi, bodring, lavlagi, pomidor, piyoz, ko‘katlar) 105 g, yangi meva 100 g ga oshirildi. (5-8-sinflar uchun) va 200 gr. (9-11-sinflar uchun), o'simlik yog'i - 10 g. Bundan tashqari, dietaga sharbat (200 gramm), kolbasa (25 gramm) va konservalangan sabzavotli gazaklar: loviya, makkajo'xori, yashil no'xat (50 gramm) kiritildi.
Ba'zi sabablarga ko'ra issiq ovqat pishirish mumkin bo'lmagan sharoitlarda qo'llaniladigan parhezlar ham qayta ko'rib chiqildi. Ularning energiya, ozuqaviy va biologik qiymati bo‘yicha tarkibini oziq-ovqat ratsioni bo‘yicha ilmiy asoslangan standartlarga keltirish, shuningdek, uzluksiz foydalanish imkoniyatlarini kengaytirish asosiy maqsad bo‘ldi. Ushbu o'zgarishlar natijasida yangi parhezlar ishlab chiqildi. Asosiysi individual edi.
Yaratilgan yagona parhez 2009 yilgacha mavjud bo'lgan ikkita me'yorni almashtirish imkonini beradi: individual kundalik ovqatlanish (IRP-P) va individual jangovar parhez (IRP-B). Bundan tashqari, ularning birinchisi mahsulot tarkibi va energiya qiymati bo'yicha yangisidan sezilarli darajada past edi, ikkinchisi esa tinchlik davrida faqat favqulodda zaxiralarni tiklash uchun ishlatilgan. Yangi IRP 44 ta turli xil mahsulot va butlovchi qismlarni o'z ichiga olgan bo'lsa, ilgari IRP-B 27 ta va IRP-P 12 ta mahsulot elementini o'z ichiga olgan. Hammasi bo'lib 15 ta yangi parhez joriy etildi va modernizatsiya qilindi, ularning bir qatori birinchi marta ishlab chiqilgan, masalan, tog'li parhezlar yoki bo'ronli sharoitlarda er usti kemalari ekipajlari uchun.
Armiyadagi kunlik ovqatlanishning energiya qiymati 4400 kkalga yetdi - bu AQSh, Buyuk Britaniya, Germaniya va Frantsiya armiyalariga qaraganda ko'proq. Taqqoslash uchun: Amerika armiyasida kunlik oziq-ovqatning kaloriya tarkibi 4255 kkal, Buyuk Britaniyada - 4050 kkal, Germaniyada - 3950 kkal, Frantsiyada - 3875 kkal.
Amaliyot shuni ko'rsatadiki, sport va shiddatli jangovar mashg'ulotlar tufayli mavjud yuklarni hisobga olsak, askarlar bu 4400 kkalni o'z qadrdonlari uchun iste'mol qiladilar, ba'zilari esa ko'proq uchun keladi.
Bugungi kunda oddiy armiya oshxonalarida ovqatlanadigan rus askarining kundalik ratsioniga quyidagilar kiradi (ziravorlar bundan mustasno):
Go'sht - 250 gr. baliq - 120 gr. Bitta tuxum Pishloq - 10 gr. (sendvich uchun) Sut - 150 ml. (stakan) O'simlik yog'i - 30 gr. Sariyog '- 45 gr. Don va dukkaklilar - 120 gr. Bug'doy uni (1 nav) - 50 g. Shakar (8 qoshiq) - 65 gr. Tuz - 20 gr. Premium makaron - 30 gr. Kartoshka va yangi sabzavotlar - 900 gr. (kartoshka – 600 gr., karam – 120 gr., lavlagi – 30 gr., sabzi – 40 gr., piyoz – 50 gr., bodring, pomidor, qovoq, qovoq – 60 gr.) Non (non) – 650 gr. .. Choy - 1 gr. (chashka uchun) Qahva (tezkor) - 1,5 g. Meva sharbati - 100 gr. Quritilgan mevalar - 10 gr. "Hexavit" multivitaminlari - 1 dona.
Bundan tashqari, uchuvchilar, suv osti kemalari, dengizchilar va yaradorlar yuqoridagilarga qo'shimcha ravishda dudlangan go'sht, kolbasa, parranda go'shti, seld, smetana, tvorog, murabbo, meva va oshirilgan dozani o'z ichiga olgan maxsus ratsionga ishonishlari mumkin. qahva (suv osti kemalari 5 stakan, uchuvchilar 1,5).
Taqqoslash uchun quyida ko'rishingiz mumkin Sovet Armiyasidagi kundalik nafaqa me'yorlari, 80-yillarning ikkinchi yarmida faoliyat ko'rsatgan quruqlikdagi qo'shinlarning muddatli harbiy xizmat askarlari va serjantlari uchun.
Go'sht - 150 gr. baliq - 100 gr. Non - 750 gr. (javdar-bug'doy - 350 gr., bug'doy - 400 gr.) Tovuq tuxumi - 2 dona. haftasiga sariyog '- 20 gr. Hayvon yog'i (margarin) - 20 gr. o'simlik yog'i - 20 gr. Har xil donlar (guruch, tariq, grechka, inju arpa) - 120 gr. Bug'doy uni (premium yoki 1-nav) - 10 g. shakar - 65 gr. Tuz - 20 gr. makaron - 40 gr. Sabzavotlar - 900 gr. (kartoshka – 600 gr., karam – 130 gr., lavlagi – 30 gr., sabzi – 50 gr., piyoz – 50 gr., bodring, pomidor, ko‘katlar – 40 gr.) Choy barglari – 1,2 gr. Quruq jele yoki quritilgan mevalar - 30/120 gr. "Hexavit" multivitaminlari - 1 dona.
Ko'rib turganimizdek, ovqatlanish standartlarida tub o'zgarishlar bo'lmagan. Lekin ... Bu "lekin" asosiy nuancelarni yashiradi. Yangi parhezda go'sht mahsulotlari, baliq, sariyog' ulushi oshirildi, tuxum haftasiga ikki marta emas, balki har kuni beriladi. Ratsionda pishloq, sut, sharbat, qahva paydo bo'ldi, shuningdek, uglevodlarga boy ovqatlar ulushi kamaydi: pishirilgan mahsulotlar va makaron. Shu bilan birga, asosiy narsa ratsiondagi raqamlar emas, balki harbiy xizmatchilarning kechki ovqat stollariga nima etib borishi. Men birliklarda ovqatlanish standartlari bajarilayotganiga ishonishni istardim.
“Vostok-2010” keng ko‘lamli manevrlari doirasida bo‘lib o‘tgan orqa kuchlarning keng ko‘lamli mashg‘ulotlarida jurnalistlarga oshxona, ovqat xonasi va oshpazlar uchun dam olish joylarini o‘z ichiga olgan mobil modul namoyish etildi. Ushbu modul avtonom quvvat manbalaridan foydalangan holda oziq-ovqat tayyorlash, qabul qilish va tarqatish joylarini to'liq elektrlashtirishni ta'minlaydi. Oshxona isitish moslamalarida qo'lda ishlaydiganlar o'rniga elektrlashtirilgan nozullardan foydalanish ham mumkin bo'ldi.
Barcha modullar nafaqat isitish tizimlari, balki konditsioner tizimlar bilan jihozlangan. Bu o'z-o'zidan yomon emas va o'tkir ichak infektsiyalari xavfini kamaytiradi. Lekin eng qizig'i shundaki, bu boshqaruvning barchasi fuqarolik mutaxassislari tomonidan amalga oshirilgan. Shu bilan birga, "pudratchi" ning yosh xodimlari ahil va professional tarzda ishladilar.
Armiya, shuningdek, bo'linmalarni oziq-ovqat bilan ta'minlash usullarini ham yaxshilaydi. Bugungi kunda optimallashtirish yo'nalishlaridan biri sifatida bu erda harbiy okruglar yoki flotlarning individual logistika komplekslarini chetlab o'tib, bazaviy harbiy lagerlarga (brigadalarni joylashtirish punktlariga) to'g'ridan-to'g'ri etkazib berishni tashkil etish ko'rib chiqilmoqda. Hatto kartoshka va sabzavotlarni xarid qilishda ham o'zgarishlar yuz berdi. Bugungi kunda mavsumiy mahsulotlarning buzilishiga yo'l qo'ymaslik uchun sabzavot va kartoshkani harbiy qismlarda saqlash faqat sifatini kafolatlangan saqlash muddatiga (1 yanvargacha) amalga oshiriladi. Qolgan mahsulotlar (talabning 40-50% gacha) etkazib beruvchilarda saqlanadi va kerak bo'lganda ular tomonidan qismlarga bo'linadi.
Kelajakda materiallarni saqlash usullarini, shuningdek, armiyani oziq-ovqat bilan ta'minlash tizimini takomillashtirish ombor infratuzilmasini sezilarli darajada optimallashtiradi. Mavjud bazalar tarmog‘ini moddiy-texnika resurslarini saqlash va qayta ishlash bo‘yicha zamonaviy komplekslarga almashtirish rejalashtirilgan.
Faoliyatning yana bir istiqbolli yo'nalishi - armiyada moddiy boyliklarni hisobga olishning avtomatlashtirilgan tizimlarini (ACS) joriy etish. Shtrixli kodlashdan foydalangan holda oziq-ovqat xizmati ob'ektlarida armiyada avtomatik boshqaruv tizimlarini joriy etish quyidagilarga imkon beradi:
- ombor xodimlari sonini qisqartirish;
— moddiy resurslarning mavjudligi va barcha turdagi idoraviy nazorat va inventarizatsiya o‘tkazilishi ustidan real vaqt rejimida nazoratni ta’minlash;
— yetkazib berilayotgan moddiy boyliklarning davlat shartnomalari shartlariga muvofiqligini, shuningdek ularning harakati bo‘yicha operatsiyalarning qonuniyligini tahlil qilish, buxgalteriya hisobi ma’lumotlarini ataylab buzib ko‘rsatishga yo‘l qo‘ymaslik;
- oziq-ovqat mahsulotlarini qabul qilish va jo'natish vaqtini qisqartirish;
- oziq-ovqat holatini avtomatik ravishda kuzatib borish;
— ombor maydonini yuklashni optimallashtirish.
RF Qurolli Kuchlarida ovqatlanish va oziq-ovqat ta'minotini tashkil etish standartlari asosida belgilanadi Rossiya Federatsiyasi Mudofaa vazirligining 2011 yil 21 iyundagi 888-son buyrug'i, Moskva, "Rossiya Federatsiyasi Qurolli Kuchlarining harbiy xizmatchilari uchun oziq-ovqat ta'minoti bo'yicha ko'rsatmalarni tasdiqlash to'g'risida ..." va Rossiya Federatsiyasi Hukumatining 2007 yil 29 dekabrdagi 946-sonli qarori, 2015 yil 19 martdagi o'zgartirishlar bilan "Harbiy xizmatchilarni oziq-ovqat bilan ta'minlash to'g'risida ..."
P.S. So'nggi 2 yil ichida xizmat qilgan yoki hozirda xizmat qilayotgan ofitserlarga murojaat qiling: O'z tajribangizning haqiqatlari bilan o'rtoqlashing - zamonaviy RF Qurolli Kuchlarida oziq-ovqat qanday tashkil etilgan.
