Щоб приготувати смачні та красиві бутерброди на святковий стіл, не потрібно витрачати багато часу. Підібравши правильні рецептиЗа кілька хвилин вдасться зробити закуску, яка підкорить гостей і своїм цікавим смаком, і апетитним дизайном. Це і рибні варіанти, і гарячі, і бутерброди з ікрою та деякі інші.

У міркуваннях про те, з чим зробити бутерброди на святковий стіл, насамперед на думку зазвичай спадає риба. Найчастіше для закуски використовуються консерви з такого продукту чи засолені шляхетні сорти рибки.

Простий рецепт бутербродів зі шпротами та часником

Інгредієнти: 8-9 скибочок «Бородинського» хліба, 2 великі ложки майонезу, банку шпротів у маслі, 2 заздалегідь варені яйця, зелена цибуля, свіжий часник, мариновані огірки.

1. Хліб обсмажується з обох боків на сковорідці без олії. Далі ще гарячі шматочки до смаку натираються свіжими часниковими зубками.
2. Майонез змішується з подрібненою зеленою цибулею і намазується на хлібні скибочки.
3. Зверху труться яйця. Можна використовувати і перепелині.
4. Залишилося викласти на кожен бутерброд по рибці та платівці маринованого огірка.

Такі бутерброди зі шпротами добре доповнять і повсякденний обід.

З лососем та вершковим сиром

Інгредієнти: 220 г слабосоленого лосося, скибочки житнього хліба, 140 г вершкового сиру, часточка часнику, 60 г зелених оливок (можна вибирати продукт із сиром), 1 мал. л. соку лайма, пучок різної свіжої зелені.

1. Скибочки житнього хліба змащуються вершковим сиром.
2. Зверху викладаються довгі тонкі шматочки риби та оливки, нарізані кружальцями.
3. У мисці змішується сир з часником і соком лайма. По ложечці вершкової маси викладається поверх рибних скибочок.

Готові бутерброди прикрашаються подрібненою зеленню.

З консервованим тунцем, огірком та яйцями

Склад продуктів: 9-10 скибочок батону, банку консервованого тунця, 80 г крем-сиру, 2 варені яйця, свіжий огірок, сіль, сухий часник.

1. Хлібні скибочки обсмажуються без олії. Для цього можна використовувати сковорідку-гриль.У результаті шматочки повинні вийти рум'яними.
2. Тунець розминається вилкою, змішується з тертими яйцями, мініатюрними кубиками. свіжого огірката сухим часником. Туди ж вирушає крем-сир. При необхідності масу можна посолити на смак.
3. Обсмажений хліб покривається готовою рибною намазкою. Замість м'якого сиру можна використати звичайний густий майонез.

Прикрашаються бутерброди оливками, чері чи зеленню.

Бутерброди з червоною малосоленою рибою та лимоном

Інгредієнти: половина лимона, батон, 80 г вершкового масла|мастила|, 130 г малосоленої сьомги.

1. Білий хліб нарізається тонкими шматочками. Можна використовувати форми для печива і зробити його скибочки фігурними.
2. Заготовки, що виходять, змащуються розм'якшеним вершковим маслом.
3. Лимон добре миється і обробляється жорсткою щіткою, після чого нарізається найтоншими шматочками. З них обов'язково потрібно вибрати кісточки. Скибочки укладаються поверх олії на хліб.
4. Далі розташовуються рибні шматочки. Так як бутерброди призначаються для святкового столу, то тонкі смужки сьомги варто загорнути рулетом, оформивши мініатюрні трояндочки.

Готова закуска викладається на плоску страву та прикрашається свіжою петрушкою.

З оселедцем

Інгредієнти: півкіло слабосоленого оселедця, 120 г жирного вершкового масла, 90 г свіжої зеленої цибулі, буханець житнього хліба.

1. Хліб нарізається рівними акуратними скибочками. Їхня товщина повинна вийти не більше 0,8 см.
2. Заготівлі підсушуються у духовці до рум'яності. Можна обсмажувати хліб і на сковорідці, але це додасть блюду зайвого жиру.
3. Рум'яна сторона скибочкою змащується розм'якшеним вершковим маслом.
4. Філе оселедця нарізається тонкими довгими смужками, після чого вони укладаються на хліб.
5. Цибуля дрібно рубається.

Зелени щедро посипаються вже готові бутерброди з оселедцем.

З сирно-сметанной пастою та червоною рибою

Інгредієнти: 130 г солоної червоної риби, половина французького багету, половина лимона, 4 ст. л. густої сметани, 60 г плавленого сиру, зелень кропу.

1. Багет нарізається невеликими скибочками. Їхня товщина повинна бути не більше 1 см.
2. Сир змішується зі сметаною.
3. Лимон ретельно миється, після чого ріжеться спочатку кружечками, а потім четвертинками.
4. Червона риба подрібнюється невеликими довгими шматочками, які загортаються у вигляді троянд.
5. Сирно-зметана паста намазується на скибочки свіжого багету. Зверху розташовуються рибні трояндочки та четвертинки цитрусового.

Прикрашається закуска гілками свіжого кропу.

З оселедцем та плавленим сиром на святковий стіл

Інгредієнти: 120 г плавленого вершкового сиру, середня морква, легкий майонез, 40 г вершкового масла, 120 г малосольного оселедця, чорний хліб.

1. Морква попередньо відварюється до м'якості, після чого подрібнюється за допомогою терки з найменшими отворами.
2. Так само дрібниться і плавлений сир. Але зручніше використовувати його м'який варіант із пластикових ванн.
3. Рибне філе нарізається мініатюрними кубиками.
4. В одному посуді поєднуються всі підготовлені інгредієнти. До них відправляється розм'якшена олія та невелика кількість майонезу. У мисці має вийти густа паста.
5. Сумішю змащуються тонкі шматочки чорного хліба. За бажанням можна заздалегідь підсушити їх на сухій сковороді.

Прикрашається закуска пір'ям зеленої цибулі.

Святкова закуска з сьомгою та вершковим сиром

Інгредієнти: свіжий багет, 230 г солоної сьомги, 230 г м'якого вершкового сиру зі спеціями, свіжий свіжий огірок.

1. Довгий батон нарізається середніми шматочками. Дуже зручно купувати вже нарізний багет.
2. Кожен хлібний шматочок рясно змащується сиром. Спеції до нього можна додати самостійно на свій смак.
3. Риба нарізається тонкими довгими пластинками і згортається в трояндочку. У її серединку вставляється шматочок огірка, складеного так само.

Готові бутерброди із сьомгою відразу ж подаються гостям.

Бутерброди з сардиною, помідорами та твердим сиром

Інгредієнти: 80 г сиру, 8-9 шматочків білого хліба, сухий часник, 260 г сардини в маслі, соковитий томат, трохи майонезу.

1. Рибні консерви з невеликою кількістю олії розминаються у маленькій тарілці. Попередньо потрібно видалити всі кістки.
2. У рибну масу додається сухий часник, дрібно тертий сир і трохи майонезу, щоб суміш не була сухою. На смак можна і досолити «намазку».
3. Білий хліб нарізається середніми скибочками, підсушується на сковорідці, після чого покривається рибою підготовленою масою.

На кожен готовий бутерброд викладається з скибочки томату.

З оселедцем та ківі

Інгредієнти: стиглий ківі, 3-4 скибочки хліба з насінням, 80 г оселедця в олії, 1 ст. л. майонезу.

1. Хліб ріжеться на трикутні пластинки.
2. Кожен шматочок змащується невеликою кількістю майонезу. За смаком до соусу можна додати сухий або свіжий часник.
3. На кожен бутерброд викладається по 2-3 шматочки оселедця.
4. Збоку розташовані скибочки свіжого ківі.

Закуска подається до столу одразу після приготування. Можна прикрасити її півкільцями маринованої цибулі.

Гарячі бутерброди

Різноманітні гарячі бутерброди - відмінний варіант перекушування на час, поки очікується головне святкова страва. Вони не дадуть гостям зголодніти, а господині дозволять повною мірою виявити свою кулінарну фантазію.

Як приготувати шпроти в духовці?

Інгредієнти: стандартна банка шпротів, 7-8 скибочок батону, 90 г сиру, 70 г сметани, 2 часникові часточки, сіль.

1. У миску зі сметаною додається роздавлений часник і сіль за смаком. Замість цього молочного продуктудопускається використовувати будь-який майонез.
2. Скибочки білого хліба намазуються соусом і відразу розподіляються формою для запікання.
3. На кожну заготовку викладається кілька рибок.
4. Зверху скибочки рясно посипаються тертим сиром.
5. Бутерброди готуються в духовці 8-9 хвилин за високої температури.

Як тільки розплавиться сир, закуску можна одразу подавати до столу.

Рецепт приготування по-французьки

Інгредієнти: 4 скибки білого хліба, 170 мл жирного молока, 2 великі яйця, 1 шт. цибулі-порею, 90 г сиру, сіль, прованські трави.

1. Яйця збиваються з молоком, з'єднуються з травами та соляться.
2. У суміш, що вийшла, вмочуються хлібні скибочки. Вони повинні просочитися апетитною рідиною з обох боків.
3. Цибуля ріжеться найтоншими кільцями, сир крупно третиться.
4. Просочений яєчно-молочною сумішшю хліб викладається на лист.
5. Зверху він покривається цибулею та тертим сиром.

Запікається закуска в гарячій духовці 12-14 хвилин.

Варіант на швидку руку з помідорами та беконом

Інгредієнти: 4 шматки мультизернового хліба, 4 мал. л. діжонської гірчиці, 12 часточок томату, 8 скибочок бекону, ¾ ст. тертого сиру.

1. Хлібні шматочки викладаються на лист і обсмажуються при включеній функції «гриль» по парі хвилин з обох боків.
2. Далі рум'яні скибочки змащуються гірчицею, на них викладається по 2 шматочки бекону та по 3 часточки помідора.
3. Зверху заготовки посипаються сиром.

Бутерброди смажать під грилем ще 3 хвилини з одного боку. Подаються до столу одразу.

З курячим філе

Інгредієнти: цілий батон, великий томат, 2 варені яйця, половинка курячого філе, 80 г сиру, 2 часникові зубки, сіль.

1. Помідор і яйця, що охолонули, мелькають кубиками.
2. Куряче філе спочатку відварюється до готовності (у солоній воді), остуджується, після чого довільно нарізається.
3. Батон ріжеться тонкими скибочками.
4. Продукти, підготовлені у першому та другому кроках, змішуються. До них додається розчавлений часник, дрібно тертий сир, а при необхідності ще й сіль.
5. Маса, що вийшла, намазується на хлібні шматочки.
6. Скибочки з начинкою викладаються на лист, застелений пергаментом.

Закуска запікається за високої температури 12-14 хвилин.

Готуємо на сковороді з цибулею та яйцем

Інгредієнти: 240 г білого хліба, велике яйце, середня цибулина, 5-6 гілочок свіжого кропу, рафінована олія, свіжомелений перець, сіль.

1. Батон ріжеться невеликими шматочками. Їхня оптимальна товщина - 1 см.
2. Цибулина чиститься, ріжеться мініатюрними шматочками.
3. Яйце трохи збивається виделкою. Його складові мають з'єднатися.
4. У суміш додається рубану цибулю, подрібнений кріп, сіль, свіжомелений перець. Для таких бутербродів можна сміливо вибирати будь-які інші спеції.
5. Начинка, що вийшла, ложкою викладається на підготовлені хлібні шматочки і злегка придавлюється.
6. Заготівлі вирушають у сковорідку з розігрітою олією. Спочатку вони розташовуються начинкою вниз, потім перевертаються. З кожного боку на шматочках має з'явитися апетитна рум'яна скоринка.

Готова закуска викладається на серветки з паперу, щоб вони вбрали зайвий жир, після чого відразу ж подається до столу.

З болгарським перцем та грибами

Інгредієнти: багет, цибулина, по 1 шт. червоного та жовтого болгарського перцю, 230 г свіжих печериць, часник за смаком, сіль, масло оливи.

1. Багет ріжеться скибочками середньої товщини. Його необхідно з обох боків обсмажити на невеликій кількості оливкової олії до золотистості, після чого за смаком натерти свіжим часником.
2. У сковорідку додається ще трохи олії і на ньому смажаться дрібні кубики цибулі, солодкого перцю двох кольорів і свіжих грибів. Ця маса солиться до смаку.
3. Ще гарячою начинкою викладається на рум'яні хлібні шматочки.

Закуска одразу ж подається до столу, поки вона ще не встигла охолонути. Можна прикрасити скибочки із начинкою свіжою або сушеною зеленню.

З фаршем на сковороді

Інгредієнти: півкіло змішаного фаршу (найкраще - свинина+яловичина), свіжа морква, велике яйце, цибулина, батон білого хліба, сіль, спеції.

1. Заявлені в рецепті овочі миються, чистяться та довільно подрібнюються. Можна використовувати для цього блендер.
2. Маса, що вийшла, з'єднується з фаршем. Туди ж вирушає сире яйце, вибрані спеції та сіль.
3. У результаті виходить досить густа суміш. Якщо фарш буде рідкуватим, він не закріпиться на майбутніх бутербродах.
4. Сковорідка з невеликою кількістю рафінованої олії ставиться розігріватися на плиту.
5. У цей час білий хліб нарізається тонкими скибочками. На кожен шматочок намазується підготовлений м'ясний фаршз овочами.
6. Щойно жир досить прогріється, у нього опускаються майбутні бутерброди. Вони повинні розташовуватись на сковорідці начинкою вниз.
7. Обсмажується закуска у такому вигляді 4-6 хвилин.
8. Далі можна підрум'янити бутерброди і з другого боку, але це додасть їм зайвого жиру.

Готову закуску смачно їсти не лише у гарячому, а й у холодному вигляді.

Бутерброди з печінкою тріски

З такими простими бутербродами довго возитися точно не доведеться. Достатньо відкрити банку з консервами та нанести апетитну масу на хліб. Удосконалити смак закуски допоможуть додаткові компоненти.

Найпростіший рецепт

Інгредієнти: 230 г консервів, 1 ст. л. майонезу, пучок зеленої цибулі, сухий часник, 6-8 скибочок білого тостового хліба.

1. Якщо ніяких додаткових інгредієнтів під рукою не було, то смачні бутерброди вдасться навіть без них приготувати. Для цього хліб позбавляється скоринки і злегка підсмажується в тостері або на сковорідці без олії. За бажанням його шматочкам можна надати оригінального вигляду за допомогою форм для печива.
2. Вміст банки з рибними консервами перекладається на миску. Печінка тріски розминається вилкою до консистенції паштету. Сюди додається сухий часник, майонез до смаку.
3. Маса, що вийшла, намазується на рум'яні хлібні шматочки.

Зверху готові бутерброди посипаються подрібненою цибулею.

Варіант бутербродів із помідорами

Інгредієнти: 180 г білого хліба, великий м'ясистий помідор, рафінована олія, 160 г тріски консервованої печінки, кухонна сіль, свіжий кріп.

1. Хліб нарізається акуратними трикутниками. За бажанням з нього можна зрізати скоринку.
2. Шматочки обсмажуються з двох сторін на невеликій кількості рафінованої олії. Вони мають стати апетитно рум'яними.
3. З консервів зливається більшість масла, після чого вони вилкою розминаються до стану паштету. Якщо в результаті залишилося дуже мало рідини, і маса виявилася сухуватою, можна додати до неї майонез. За смаком начинка досолюється.
4. Помідор миється і нарізається тонкими скибочками.
5. Рум'яні хлібні шматочки покриваються рибною масою. Начинка ними акуратно приминається.
6. Зверху розкладаються тонкі шматочки свіжого томату. Їх за потреби також можна присипати сіллю.

Залишається прикрасити бутерброди свіжим кропом і одразу подавати до столу.

Оригінальна закуска з печінкою тріски та апельсинами

Інгредієнти: 7-8 скибочок багету, 130 г печінки тріски, 40 г сиру, велике яйце, 2 ст. л. легенів майонезу, великий апельсин, 2 ст. л. подрібненої лимонної цедри, дрібка солодкої паприки, сіль, зубок часнику.

1. Спочатку багет нарізається тонкими шматочками, після чого підсушується в духовці або на сухій сковороді до золотистості.
2. Яйце вариться в окропі 3 хвилини, далі довільно подрібнюється і з'єднується з дрібно тертим сиром.
3. Рибні консерви витягуються з банки і добре розминаються вилкою з невеликою кількістю олії.
4. Від апельсина використовуватиметься тільки м'якоть без перегородок. Зручно витягати її зі шматочків маленькою ложкою.
5. Печінка тріски поєднується з усіма продуктами, підготовленими в попередніх кроках. У масу додається лимонна цедра, розчавлений часник і сіль до смаку.
6. Паштет, що вийшов, викладається на рум'яні хлібні скибочки. Зверху начинка злегка присипається меленою паприкою.

Перед подачею гостям бутерброди потрібно трохи охолодити.

З яйцем та печінкою тріски

Інгредієнти: 230 г консервів, 4 великі яйця, 90 г сиру і стільки ж майонезу, 12-14 хлібних скибочок (білих), сіль, часник за смаком.

1. Яйця потрібно зварити круто. Коли продукт охолоне, він дрібно третиться.
2. Аналогічно подрібнюється і сир.
3. З підготовленими раніше інгредієнтами поєднується печінка тріски. З неї потрібно злити зайву олію, а саму консерву розім'яти вилкою.
4. Маса заправляється майонезом, до смаку солиться. До неї додається розчавлений часник.
5. Хліб можна використовувати м'яким або злегка підсушити його в духовці.
6. На білі скибочки викладається начинка, що вийшла.

Готова закуска одразу ж подається гостям.

З огірком та печінкою тріски

Інгредієнти: батон, стандартна банка консервів у маслі, 1 кислий та 1 свіжий огірок, 60 г сиру, зелень, свіжий часник.

1. Батон нарізається середніми шматочками та однією стороною обсмажується на сухій сковорідці.
2. Ще теплими скибочки натираються часником.
3. Далі рум'яна сторона збризкується маслом від печінки тріски, посипається подрібненою зеленню та тертим сиром.
4. Зверху розкладаються розім'яті вилкою консерви та розсипаються кубики кислого огірка.

Залишилось прикрасити готові бутерброди кружальцями свіжих огірків.

З ікрою

Бутерброди з ікрою – часті гості святкового столу. Для їх приготування можна використовувати як дорогий червоний лососевий продукт, так і, наприклад, не менш смачну бюджетну ікру мойви.

Класичні бутерброди з червоною ікрою

Інгредієнти: свіжий багет, 140 г червоної ікри, 70 г жирного масла.

1. Багет ріжеться на 15 тонких шматочків.
2. Кожна скибочка рясно змащується розм'якшеним вершковим маслом.
3. Зверху рівномірно розподіляється маленькою ложкою червона ікра. Поруч можна розташувати по листочку свіжої зелені або будь-який інший інгредієнт для прикраси.

Готові бутерброди з червоною ікрою одразу подаються гостям.

Як приготувати мрію з ікрою?

Інгредієнти: 320 г ікри мойви, половинка білої цибулини, цілий свіжий багет, 4 великі ложки рафінованої олії, 1 мал. ложка бальзамічного оцту (білого), дрібна сіль|соль|.

1. Якщо ікра з рідиною, то спочатку вона викладається в сито.
2. Далі продукт перекладається у зручну чашу для збивання та починає оброблятися блендером. Потроху в масу підливається рафінована олія. Коли вся рідина закінчиться, ікра збризкується бальзамічним оцтом.
3. Цибулю потрібно вибирати соковитий і солодкий. Він нарізається мінімальними кубиками, після чого відправляється до ікри. Триває збивання маси вже зі шматочками овочів. На цьому етапі можна досолити її до смаку.
4. Пишна суміш, що вийшла, накривається плівкою і відправляється в холодильник охолоджуватися.
5. Шматочки багету злегка підсушуються на сухій сковорідці, щоб утворилася рум'яна скоринка.
6. Далі хлібні скибочки змащуються охолодженою начинкою.

Бутерброди з ікрою мойви слід готувати безпосередньо перед подачею, щоб багет не встиг розмокнути.

Оригінальні міні-бутерброди з червоною ікрою

Інгредієнти: багет, 80 г червоної ікри, невелика баночка вершкового сиру, 2 стиглі м'які ківі.

1. Багет нарізається середніми скибочками, позбавляється скоринки.
2. За допомогою ножа вершковий сирнамазується на підготовлені хлібні шматочки. Можна вибирати продукт із часником або зеленню.
3. Ківі позбавляється шкірки і нарізається дуже маленькими кубиками.
4. На одну половинку хлібного шматочка, змащеного сиром, викладається ікра, а на іншу – нарізані фрукти.

За бажанням готові бутерброди прикрашаються зеленою цибулею.

З чорною ікрою

Інгредієнти: 90 г ікри, цілий багет, 60 г вершкового масла, міцний свіжий огірок, 90 г слабосоленої червоної риби (найкраще - лосося).

1. Багет нарізається середніми шматочками. Якщо планується зробити більш корисний варіант закуски, замість білого хліба можна брати житній.
2. Олія витягується з холодильника. Розм'якшеним продуктом змащуються підготовлені шматочки.
3. На кожну скибочку (посередині) викладається по тонкому довгому шматочку червоної риби. З одного боку хліб, що залишився порожнім, покривається чорною ікрою. А з іншого – посипається дрібними кубиками свіжого огірка.

Щоб додати такий бутерброд яскравості, можна використовувати половинки черрі.

З ікрою та кількою

Інгредієнти: половинка чорного тостового хліба, 180 г філе кільки, 90 г червоної ікри, половинка моркви, половина буряків, маленька червона цибулина, майонез, свіжа петрушка.

1. Коренеплоди відварюються до м'якості, чистяться, ріжуться мініатюрними шматочками. Цибуля рубається тонкими півкільцями.
2. Хліб нарізається середніми скибочками та підсушується в духовці.
3. Коли тости охолонуть, вони змащуються майонезом.
4. Спочатку на хліб висипаються шматочки коренеплодів, потім викладаються кубики філе кільки та червона ікра.

Прикрашається закуска цибульними півкільцями та петрушкою.

Бутерброди з ковбасою

Такі сендвічі є дуже простим і швидким блюдом. Але деякі оригінальні варіанти цілком підійдуть навіть для святкового столу. Особливо, якщо подбати про незвичайне оформлення та подачу.

Простий варіант з салямі та маринованими огірками

Інгредієнти: 7-9 скибочок білого м'якого хліба, 80 г салямі, 2 томати, 2 мариновані огірки, 130 г будь-якого сиру, по 2 великі ложки кетчупу та майонезу.

1. Ковбаса нарізається невеликими кубиками.
2. Так само мелькають огірки. З них зливається розсіл, що виділився.
3. Помідори шаткують довільними шматочками.
4. У піалці поєднуються всі підготовлені компоненти, заправляються майонезом. За потреби начинку можна підсолити.
5. На промаслене деко викладаються шматочки хліба, щедро змащені кетчупом.
6. Поверх соусу із помідорів розподіляється начинка. Її потрібно додавати на кожен шматочок у великій кількості.
7. Зверху майбутні бутерброди рясно посипаються тертим сиром.

Закуска запікається до повного розплавлення сиру та рум'яності нижньої частини хліба.

Готуємо «Сонечко» на ковбасній подушці

Інгредієнти: 130 г якісної вареної ковбаси, батон, маслини без кісточок, свіжа зелень, помідори чері, вершкове масло.

1. Хліб нарізається шматочками середньої товщини. З кожної скибочки вирізаються рівні кружечки.
2. Хлібні заготовки покриваються розм'якшеним вершковим маслом. Зверху на них викладаються кружечки ковбаси.
3. Тепер потрібно прикрасити бутерброди апетитними сонечками. Вони викладаються з половинки чері та шматочків маслин. Помідор буде зображати тіло жука, половинка маслини - голову, а з її частини вирізуються лапки, ріжки та інші деталі.

Готова закуска оформляється свіжою зеленню та подається до столу.

Як приготувати бутерброди на шпажках?

Канапе – міні-бутерброди для святкового столу, які можна готувати практично з будь-якими інгредієнтами. Вибрані продукти викладаються на шматочки хліба шарами та закріплюються шпажками. Зазвичай до складу начинки для таких бутербродів входить якесь м'ясо, сир і свіжі або мариновані овочі. Рецептів обговорюваних закусок безліч.

1. Міні-бутерброди "Море". Готується така страва швидко та просто. З білого хліба вирізують мініатюрні кружечки, які змащуються вершковим м'яким сиром. Огірок нарізається овалами, кожен з яких складається кільцем, що імітує вітрило. Всередину огіркових заготовок вставляється варена креветка. Вся конструкція закріплюється на хлібі шпажкою.
2. Канапе "Корабліки". З чорного хліба вирізають заготовки у вигляді човна. На них укладаються шматочки ковбаси та свіжого чи солоного огірка такої ж форми. Сир нарізається прямокутниками більшого та меншого розміру. З двох різних сирних шматочків формується вітрило, яке закріплюється на хлібі зубочисткою. На кінець шпажки можна надіти трикутник із солодкого болгарського перцю.
3. Закуска "Атлантида". З житнього хліба вирізається основа – мініатюрні квадрати. Вони рум'яняються з обох боків на олії оливи. Зверху укладаються шматочки слабосоленої сьомги такого ж розміру. Вершковий м'який сир змішується із зеленню та ложкою укладається поверх риби. Залишилося проткнути всю конструкцію шпажкою і нанизати на неї варене перепелине яйце.

Однією з самих популярних закусокє бутерброди. Будь-який стіл у наш час не обходиться без них. До речі, нікому досі не відомий автор цієї чудової страви. Простий шматочок хліба, на якому знаходиться скибочка сиру або інша смакота, у багатьох країнах є повноцінним сніданком. Часто на великі свята бутерброди подають як закуску. Наприклад, такими є Новий рік чи 8 березня.

Данія – країна, де різновидів бутербродів існує понад двісті. Зайшовши в будь-який магазин або ресторан, ви відразу помітите великий вибір даної страви. Варто зазначити, що навіть найпростіші бутерброди у цій країні мають свої назви. А якщо вам доведеться побувати за шведським столом, на якому будуть холодні закуски, то готуйтеся зустріти ще більше бутербродів, адже там вони популярніші, ніж у Данії. Сьогодні ми поділимося з вами рецептами найпопулярніших бутербродів, які будуть чудовою прикрасою для святкового столу.

Гарячі бутерброди у духовці

Це відмінний варіант і паличка виручалочка для господарок. За допомогою гарячих бутербродів можна нагодувати всю сім'ю сніданком, особливо дітей. А найголовніше ви витратите мінімум часу та сил.

Французька

Бутерброд, який прийшов до нас із Франції має назву «Крок-месьє». Варто один раз відчути цей непередаваний хрускіт, який на пару зі смачною начинкоюробить бутерброд дуже апетитним, і вам самим захочеться його приготувати.

Інгредієнти:

• яйце 2 шт.
• батон 4 шматочки.
• цибуля-порей 1 шт.
• молоко 200мл.
• твердий сир 100 г.
• трави, сіль та зелень на свій смак.

Приготування:

1.Нарізаємо батон.

2.Розбиваємо яйця в молоко, кладемо прянощі і ретельно заважаємо.

3. Кожну скибочку необхідно обмокнути в молочній суміші.

4.Почергово викладаємо на батон цибулю та сир.

5.Включаємо духовку і розжарюємо до 180 градусів. Поміщаємо бутерброди та запікаємо близько 15 хвилин. Рубаємо зелень і посипаємо зверху.

Відео рецепт

Смачного!

Гарячі з помідорами та беконом

Тости для цієї страви підійдуть із мультизернового хліба. Саме готування проходитиме у духовці.

Інгредієнти:

• хліб мультизерновий 4 шматочки.
• бекон 8 скибочок.
• помідори у вигляді скибочок 12 шт.
• сир Грюйер 120 г (подрібнений).
• гірчиця 8 ч. л.

Приготування:

1. Активуємо режим гриль в духовці, щоб заздалегідь розігріти духовку.

2.Кладемо шматочки хліба на лист, поміщаємо в духовку і смажимо кожну сторону по 1,5 хвилини. Обов'язково кожен шматочок мажемо гірчицею, поверх кладемо пару шматочків бекону, зверху 3 шматочки помідора і посипаємо тертим сиром зверху. Запікаємо 3 хвилини, за цей час сир розплавиться і надасть блюду чудовий зовнішній вигляд.

Подавайте їх на стіл відразу в гарячому вигляді, прикрасьте шматочками помідора.

З курячим філе

Часто буває така ситуація, що немає часу на готування, але дуже хочеться чогось смачненького. Апетитний бутерброд легко вирішує цю проблему.

Інгредієнти:

• філе куряче 4 шматочки по 150 г.
• борошно 1 ст.
• майонез 0,25 склянки.
• олія рафінована 1 ст.л.
• шинка 4 скибочки.
• базилік подрібнений 2 ст.
• помідор 1 шт.
• хліб будь-якого типу 4 шматочки.
• перець чорний помелу.
• моцарелла чи інший вид сиру 60 р.

Приготування:

1.Перш за все перемішуємо борошно з перцем і посипаємо сумішшю філе курки.

2.Раскаляємо сковороду з рафінованою олією на помірному вогні. Викладаємо м'ясо та обсмажуємо до золотистого кольору. Це триватиме близько 10 хвилин. Смажимо доти, доки філе не стане м'яким.

3.Включаємо духовку. Поки вона набиратиме температуру, ми зробимо соус. У майонез додаємо перець та базилік, перемішуємо.

4.Кожен шматочок хліба добре просочуємо соусом і відправляємо в духовку на пару хвилин.

5.На кожен шматочок хліба кладемо скибочку філе, поверх нього помідор. Зверху посипаємо твердим сиром і знову ставимо в духовку на кілька хвилин. Якщо сир не встиг розплавитись, то відправляємо в духовку ще на хвилину. Смачного!

Прості та смачні бутерброди на день народження

Сьогодні жодне свято не обходиться без такої закуски, як бутерброди. Вони чудово виглядають на урочистому столі з усіма іншими смаколиками, і порадують не лише вас, а й гостей.

Канапе для святкового столу

Сьогодні ми розглянемо 3 варіанти канапе, які стануть чудовою закускою на новорічному столі. До вас у гості прийде багато знайомих, їм потрібно обов'язково приготувати щось смачненьке, але часу немає. Що ж робити? Повірте, незвичайні бутерброди не лише прикрашатимуть святковий стіл, а й стануть улюбленим частуванням для всіх гостей!

Інгредієнти:

• хліб білий.
• хліб чорний.
• ковбаса докторська та московська (нарізана).
• сир твердий (нарізаний).
• оселедець (філе).
• цибуля кримська (синя).
• вершкове масло.
• помідори чері.
• зелень на власний смак.
• листя салату.
• оливки.
• лимон 1 шт.

Приготування:

Першим ми готуватимемо канапе з оселедцем та цибулею.

1.Підготовляємо потрібні інгредієнти.

2.Нарізаємо чорний хліб прямокутними брусочками, злегка намазуємо вершковим маслом, але не надто товстим шаром.

3.Кладемо на кожен шматочок хліба оселедець і пару пір'я кримської цибулі.

4.Поверх кладемо скибочку лимона і прикрашаємо зеленню. З'єднуємо все за допомогою шпажки.

1.Підготовляємо все необхідне.

2.Нарізаємо білий хліб на шматки середньої товщини. З кожної скибочки робимо круглий шматочок.

3.На кожен шматочок м'якушу кладемо лист салату, поверх тонкий шматочок докторської ковбаси, який згортаємо у 4 рази.

4.Прикрашаємо помідором та зеленню. За допомогою шпажки скріплюємо наше канапе.

Останній рецепт канапе – із сиром

1.Хліб нарізаємо аналогічно, як і в попередньому рецепті.

2.Поверх кожної круглої скибочки кладемо зверху твердий сир такої ж форми.

3.На сир кладемо лист салату, зверху шматочок московської ковбаски і прикрашаємо оливкою. З'єднуємо компоненти шпажкою.

4.У нас вийшла чудова закуска для застілля. Смачного!

З червоною ікрою

Тарталетки із червоною ікрою стануть чудовою закускою. Робиться страва досить швидко, жодних умінь не потрібно. Невеликі кошики стануть доповненням для святкового столу. Обов'язково зробіть цю закуску на найближче свято та відчуйте цей ніжний смак!

Інгредієнти:

• сир плавлений 150 г
• часник 1 зубок.
• ікра червона 120 г.
• тарталетки готові 10 шт.
• яйця варені 4 шт.
• майонез на власний смак.
• маслини 10 шт.

Приготування:

1.Очищаємо часник і пропускаємо через часнику.

2. Натираємо плавлений сир на невеликій тертці.

3. Беремо маслини, зливаємо з них воду і ріжемо на кільця.

4.Варим яйця круто і даємо охолонути. Очищаємо, промиваємо і трьом на невеликій тертці.

5.Розпаковуємо тарталетки і відкриваємо червону ікру.

7.Закладаємо масу в кожну тарталетку, поверх кладемо трохи червоної ікри і прикрашаємо оливкою.

З копченим лососем та авокадо

Сьогодні ми приготуємо тартинки з рибою та авокадо. Невеликі бутерброди зі шматочками лосося доповнюватимуть ваш святковий стіл. Закуска без винятку підійде для будь-якого застілля. Лосось – досить дороге задоволення, яке не часто зустрінеш на столі, тому робити тартинки ми будемо з невеликими шматочками риби та авокадо, але навіть у таких обсягах ви отримаєте задоволення від закуски.

Інгредієнти:

• авокадо 100 г
• риба червона (лосось чи подібна) 100 г.
• сир жирний 100 г
• хліб чорний 200 р.

Приготування:

1.Купуємо всі інгредієнти для приготування рибних бутербродів. Якщо все буде зібрано, то на створення закуски у вас піде не більше 10 хвилин.

2. Чорний хліб ріжемо на скибочки, кожен ділимо на трикутники.

3. Кожен шматочок мажемо вершковим сиром. Якщо його немає, то використовуйте вершкове масло.

4.Видаляємо кістки з філе, нарізаємо невеликими шматочками і кладемо рибу на всі тартинки.

5. Розділяємо авокадо на 2 частини, видаляємо кісточку. М'якуш ріжемо на невеликі шматочки, бажано тонкі.

6.Викладаємо на хліб авокадо, поверх кладемо шматочок риби. Виробляємо з кожною тартинкою і викладаємо на тарілочку готові бутерброди.

Смачного!

Бутерброди нашвидкуруч рецепти з простих продуктів

Це найкращий і швидкий варіант сніданку чи перекушування для всієї родини.

Сирні

Якщо ковбаси зараз немає у вашому будинку, то твердий сир, нехай і не у великій кількості точно лежить у холодильнику. Для швидкого бутерброду можна купувати будь-який вид сиру, наприклад, голландський або прокопчений. Щоб бутерброд став більш апетитним, можна прикрасити його шматочком свіжого огірка.

Інгредієнти:

• твердий сир 200 г.
• масло вершкове 100 г.
• свіжий огірок.
• багет чи інша булка.

Приготування:

1.Нарізаємо багет на тонкі шматочки.

2. Мажемо всі скибочки невеликим шаром вершкового масла.

3.Нарізаємо твердий сир якомога тоншим і викладаємо на масло.

4.Мой огірок, очищаємо і ріжемо слайсами, їх кладемо поверх сиру. Накриваємо зверху скибочкою булочки.

Солодкі

Отримавши достатньо вуглеводів з самого ранку, до обіду ви точно будете сповнені енергії. Напевно, ви думаєте, що доведеться знову їсти каші на сніданок, але ви помиляєтеся. Якщо приготувати кілька солодких бутербродів, то вони замінять кашу і додадуть вам енергії на пів дня.

Інгредієнти:

• паста шоколадна Нутелла чи подібна.
• банан 1шт.
• горіх грецька підлога склянки.
• булка здобна.

Приготування:

1.Ріжемо булочку на шматочки середньої товщини. Не шкодуйте її, адже вона навіть без начинки має відмінні смакові якості, а з нею буде ще смачнішою.

2. Кожну скибочку намазуємо шоколадною пастою. Як замінник використовуйте шоколадне масло.

3. Чистимо грецькі горіхиі дрібним ядра будь-яким зручним способом. Уникайте влучення шкірки!

4. Чистимо банан і ріжемо кружальцями. Кладемо на шоколадні бутерброди. Смачного!

Рецепти зі шпротами

З ківі

Сьогодні ми приготуємо бутерброди зі шпротів та сиру. Окрасою стане тонка скибочка ківі. Закуска притягуватиме до себе увагу на будь-якому гулянні!

Інгредієнти:

• ківі 1 шт.
• часник 1 зубчик.
• майонез 4 ст.
• батон 6 шматочків.
• шпроти в олії 6 шт.
• сир плавлений 30 г

Приготування:

1. Купуємо необхідні компоненти для бутерброду. Я вважаю, що зі шпротами краще поєднується ковбасний сир. Ківі має бути твердий, з кислинкою.

2.Що потрібно для соусу.

3. Пропускаємо часник через часнодавку і змішуємо з майонезом. Об'єм вибирайте на свій особистий смак.

4. Натираємо плавлений сир на тертці будь-якого розміру.

5. Перемішуємо його з часниковим соусом.

6.Ріжемо батон на скибочки середньої товщини.

7. Відправляємо їх на сковороду для підсушування.

8. Шматочки батона мають стати рум'яними. Для цього потрібно 10 хвилин.

9. Забираємо з ківі шкірку і нарізаємо його на тонкі слайси.

10.Ломтик промазуємо часниковим соусом.

11.Поверх кладемо шпротину.

12.Прикрашаємо бутерброд ківі.

Апетитні бутерброди виготовлені.

Накривайте святковий стіл. Всім смачного!

Зі шпротами та крабовими паличками

Бутерброди готуються досить швидко, мають хрумкий смак та чудово доповнюють святковий стіл. Таку апетитну закуску точно полюблять усі ваші знайомі!

Інгредієнти:

• шпроти 6 шт.
• помідор 1 шт.
• майонез 2 ст.
• масло рафіноване.
• крабові палички 3 шт.
• батон 6 шматочків.

Приготування:

1. Купуємо інгредієнти.

2.Нарізаємо батон (багет) на скибочки середньої товщини.

3.Раскаляємо сковороду, попередньо змащуємо рафінованою олією і сушимо на ній батон.

4. Вогонь робіть слабким, інакше тости вийдуть дуже твердими.

5.Смажимо кожну сторону до золотистості.

6.Промазуємо кожен шматочок батона тонким шаром майонезу.

7.Крабові палички ділимо на 2 частини.

9.Дрібним крабові палички (внутрішню частину).

10.Присипаємо бутерброди зверху. Як варіант можна пересипати палички в майонез, перемішати і тільки потім мазати на батон.

11.Завертаємо шпроти в крабові палички.

12.Ріжемо помідор тонкими слайсами.

13.Викладаємо на кожний бутерброд.

14.Якщо бажаєте, можете додатково прикрасити кожен шматочок зеленню або корейською морквою.

15.Для зручності можете скріпити компоненти шпажкою та подавати до столу!

Ваша сім'я обов'язково полюбить таку смакоту. Смачного!

Бутерброди зі шпротами

Бутерброди зі шпротами часто зустрічаються на будь-якому застілля. Але, напевно, ви ніколи не робили бутерброди саме за нашим рецептом. Хрумкий хліб із яйцем та шпротиною створюватимуть дуже ніжний смак, який полюблять усі!

Інгредієнти:

• огірок свіжий 1шт.
• майонез 150 р.
• помідори черрі близько 7 шт., додатково візьміть для прикраси.
• шпроти 1 банку.
• яйця варені 3 шт.
• цибуля зелена 1 пучок.
• петрушка, кріп по 1 пучку.
• салат на власний смак.
• батон нарізний 16 скибочок.

Приготування:

1. Купуємо компоненти для бутербродів.

2. Розігріваємо духовку до 200 градусів і поміщаємо всередину шматочки батона. За 20 хвилин вони підсушаться та стануть карамельного кольору.

3.Рубим всю зелень якомога дрібніше.

4.Варені яйця роздавлюємо за допомогою вилки. Робіть це ретельно, щоб не залишалося великих шматочків.

5.Зелень та яйця потрібно перемішати з майонезом до однорідності.

6. Кожну скибочку батона промазуємо середнім шаром соусу.

7.Тепер приступаємо до збирання бутерброду. Викладаємо помідор та огірок поверх соусу та 2 рибини. Зеленню прикрашаємо нашу закуску.

8.Викладайте яскраві бутерброди на гарне блюдо. Не кладіть їх у 2 шари, інакше зовнішній вигляд значно зіпсується.

Наша апетитна страва готова! Всім смачного!

З печінкою тріски

Ось кілька варіантів смачних та ситних закусок.

З печінки з перепелиними яйцями

Ця страва з курячої печінки урізноманітнить ваш святковий стіл. Подається закуска досить оригінально.

Інгредієнти:

• печінка куряча 0,4 кг.
• масло вершкове 100 г (для грінок додатково).
• хліб білий до 19 шматочків.
• яйця перепелині до 10 шт.
• цибуля ріпчаста 1 шт.
• сіль на свій смак.
• перець на власний смак.
• петрушка або салат як прикраса.

Приготування:

1.Спершу ми зробимо паштет для бутербродів. Почнемо з обсмажування цибулі на рафінованій олії до прозорого стану.

2.Мой печінку і нарізаємо на дрібні шматочки. Перемішуємо її з цибулею і обсмажуємо протягом 5 хвилин. Далі закриваємо сковороду і гасимо масу ще 10 хвилин.

3. Охолоджуємо печінку і дрібним будь-яким зручним способом. За бажання можна скористатися блендером, запасним варіантом стане м'ясорубка. Для пом'якшення додаємо трохи вершкового масла|мастила| і збиваємо масу.

4.Приступаємо до приготування грінок. З шматочків хліба вирізаємо кружечки.

5. Обсмажуємо їх трохи на вершковому маслі. Щоб позбутися непотрібної олії, промокніть хлібні кружечки паперовим рушником.

6.Кидаємо перепелині яйця в киплячу воду і варимо близько 5 хвилин.

7. Заповнюємо кондитерський мішок паштетом, ставимо насадку «зірочка» і видавлюємо масу на грінки.

8. Наша страва приготовлена. Можете прикрасити його на свій смак будь-якою зеленню. Наприклад, можете покласти шматочок яйця та гілочку петрушки.

Відео рецепт:

Смачного!

З яйцем та печінкою тріски

Інгредієнти:

• печінка тріски (консерви) 100 г.
• яйце куряче 1 шт.
• хліб пшеничний 2 скибочки.
• петрушка рубана.
• огірок солоний 1 шт.
• олія рафінована 1 ст.л.
• сіль та перець на свій смак.

Приготування:

1. Відварюємо яйця круто і ріжемо на кружечки.

2.Печень миємо і ріжемо на невеликі брусочки.

3.З огірком виготовляємо аналогічно.

4. Обсмажуємо трохи хліб, викладаємо на кожен шматочок печінку, поверх яйце і шматочок солоного огірка.

5.Солим бутерброди і посипаємо нарубаною зеленню.

З червоною рибою

Ця закуска з розряду дорожча, але виходить дуже красиво та смачно.

З чорною ікрою: Червоні маки

Бутерброди мають незвичайний дизайн, який привабить всіх гостей. Крім цього, бутерброди мають чудовий смак.

Інгредієнти:

Беремо компоненти із розрахунку на 12 бутербродів.

• батон нарізний 12 шматочків.
• форель або лосось 200 г (2 упаковки).
• масло вершкове 100 г.
• чорна ікра 6 ч.л.
• оливки зелені 6 шт.
• цибуля зелена 2 стручки.
• огірки мариновані 3 шт.
• журавлина або червона смородина.

Приготування:

1. М'яке вершкове масло перемішуємо з чорною ікрою і мажемо невеликим шаром на батон.

2.З шматочків рибної нарізки робимо «пелюстки». Робимо з однієї частини бутерброду квітку з пелюсток. У центр скибочки кладемо трохи чорної ікри, прикрашаємо зеленою оливкою, що розрізає вдвічі.

3.Ріжемо огірки вздовж на скибочки, бажано тонше. Робимо надріз до половини скибочки. Прикрашаємо бутерброд невеликим шматочком зеленої цибулі та викладаємо кілька ягід. Дуже добре виглядатиме червона смородина. Викладаємо їх на гарне блюдо.

Наша закуска приготовлена. Смачного!

З лососем та маринованим імбиром

Канапе, виконане в незвичайному стилі, буде чудовою прикрасою для святкового столу. Огірок разом із маринованим імбиром надаватиму бутерброду особливу пікантність та гостроту. Завдяки шматочкам лосося страва буде більш ситною та ніжною.

Інгредієнти:

• огірок 1 шт.
• лосось чи форель 100 р.
• сир 50 г.
• масло вершкове 30 г.
• імбир маринований 20 г.
• хліб чорний 100 р.
• сіль та перець за смаком.

Якщо під рукою не буде потрібної риби, то можете взяти копчений оселедець, горбушу або щось подібне.

Чорний хліб можна замінити французьким батоном, житнім хлібом чи солодовим.

Щоб бутерброди не втрачали свій смак та соковитість, робіть їх перед початком застілля.

Приготування:

1. Купуємо всі необхідні інгредієнти.

2.Розмішуємо сир з маслом, додаємо перець і солимо.

3. Перемішуємо суміш, що вийшла, до однорідного стану.

4.Ріжемо чорний хліб на невеликі шматочки.

5.Намазуємо сирну масу на кожну скибочку.

6.Ріжемо огірок на тонкі кільця і ​​викладаємо на хліб.

7.Поверх огірка лосось чи іншу рибу.

8.Залишилося покласти трохи імбиру і блюдо готове!

Можна подавати закуску до столу. Смачного!

Для святкового столу як апетитну закуску часто роблять святкові бутербродизі шпротами, з ікрою, із червоною рибою. Рецепти бутербродівможуть бути найрізноманітнішими, алеодне правило має дотримуватися -оскільки бутерброди святкові, то їх слід готувати акуратноі красиво оформляти.

Бутерброди для святкового столувідрізняються від повсякденних, дорожчими продуктами (делікатесами).

Пропонуємо вам добірку найкращі бутерброди до святкового столу. Прості рецепти святкових бутербродівне заберуть багато часу і порадують ваших гостей.

Бутерброди з червоною ікрою.

Для приготування бутербродів з червоною ікрою знадобиться:

• 140 г - червоної ікри;
• 60 г - вершкового масла;
• 1 шт. - Багет.

Червона ікра це один із найпопулярніших інгредієнтів для приготування святкових бутербродів. Класичний бутерброд з червоною представляє шматочок хліба у поєднанні з вершковим маслом та червоною ікрою.

Бутерброди з ікрою та сьомгою

Для приготування бутербродів з червоною ікрою та сьомгою знадобиться:

• хліб - 300-400 г
• вершкове масло - 200 г
• філе малосольної сьомги - 200 г
• лимон - 1 шт
• червона ікра - за смаком

Пропонуємо рецепт простих бутербродиків з червоною ікрою та малосольною сьомгою. Ці бутерброди дуже яскраво і красиво виглядають і знадобиться як у свята, так і на кожен день для прикраси фону.

Бутерброди з шинкою, грибами та сиром

Гарячі бутерброди з шинкою, грибами і сиром це дуже ситна і смачна страва, яка не включає складних інгредієнтів.

Інгредієнти:

• Багет французький чи батон;
• Шинка;
• Помідори чері;
• Гриби печериці;
• Сир твердий;
• Майонез;
• Олія рослинна для смаження;
• Сіль, чорний мелений перець – на смак.

Як приготувати святкові бутерброди з шинкою, грибами та сиром

Бутерброди з червоною рибою та авокадо

Ще один вид бутербродів для святкового столу, який не залишить вас байдужими.

Бутерброди з червоною рибою дуже прості та швидкі у приготуванні. Тому наперед готувати їх не варто, краще перед подачею до столу.

Інгредієнти:

• Чорний хліб;
• Філе червоної риби;
• Стиглий авокадо;
• Майонез;
• Листя зеленого салату;
• Лимон;
• Зелень для оздоблення;
• Сіль.

Приготування:

Зелень миємо та розкладаємо на паперовий рушник сушитися.

Чорний хліб нарізаємо тонкими скибочками. На ваш розсуд трикутником або квадратиком.

Авокадо миємо, чистимо, позбавляємося кісточки, саму м'якоть нарізаємо дуже, дуже дрібно або тисне виделкою. Потім змішуємо із майонезом. Додаємо за смаком сіль. Пасту з авокадо нанесіть на скибочки хліба.

Рибу купуємо вже нарізану слайсами чи самі тонко нарізаємо гострим ножем. Скибочки червоної риби згорнути в рулетик і викласти на пасту з авокадо.

Лимон помийте, витріть насухо, наріжте скибочками.

Готові бутерброди з червоної риби прикрасьте кропом та подавайте на листі салату з лимоном.

Для приготування бутербродів з фореллю нам знадобиться:

• батон,
• 7 шматочків малосольної форелі,
• 1 свіжий огірок,
• лимон,
• вершкове масло
• для прикраси зелень петрушки та ягоди червоної смородини.

Приготування бутербродів із фореллю:

Від батона відрізаємо 7 рівних шматочків і намазуємо їх вершковим маслом. Огірок нарізаємо покосою на довгі скибочки. Шматочки форелі скручуємо в рулетик, і протикаємо шпажками, встромляючи поверх огірка. Збоку кладемо шматочки лимона та ягідку червоної смородини. При подачі бутербродів із фореллю на святковий стіл їх можна викласти на листя салату та прикрасити зеленню петрушки чи кропу.

Бутерброди з сиром та копченим лососем

Інгредієнти:

• Житній хліб;
• Сир м'який не кислий;
• Майонез;
• Лосось копчений;
• Цибуля червона;
• Цибуля зелена;
• Сіль, свіжозмелений чорний перець;
• Кріп для прикраси.

Для приготування бутербродів зі слабосоленим лососем та оливками нам потрібно:

• 9 шматочків багета
• 9 оливок
• 9 довгастих шматочків лосося
• Вершкове масло
• Листя салату
• Виноград
• Зелень петрушки

Приготування бутербродів з лососем та оливками:

Нарізаємо французький багет на тонкі шматочки і намазуємо на них вершкове масло, філе лосося загортаємо в трубочку. Беремо шпажку наколюємо на неї оливку, трубочку з риби і вставляємо в шматочок багету. Збоку на бутерброд кладемо шматочок листочка салату та невелику гілочку петрушки. Виноград розрізаємо навпіл і прикрашаємо бутерброди. Такі гарні бутерброди можна подати на святковий стіл.

Закусочні бутерброди з червоною рибою та огірком

Святковий стіл не може обійтися без закусочних бутербродів, а такий рецепт із червоною рибою та свіжим огірком на вершковій подушці припаде до смаку всім. Він дуже простий і швидкий у приготуванні, але буде дуже святково та апетитно виглядати на столі серед інших не менш смачних страв.

Інгредієнти:

• Французький багет чи батон
• Лосось слабосолона
• Вершковий сир
• Зелень кропу, петрушки та цибулі
• Огірок свіжий
• Зелень кропу, кілька гілочок для прикраси
• Сіль, перець — за бажанням та смаком

Бутерброди зі шпротами та перепелиним яйцем

Для приготування бутербродів зі шпротами та перепелиним яйцем знадобиться :

• 160 г - шпротів в олії
• 6 шматочків білого хліба
• 2 шт - помідора
• 100 г - корнішонів (маленькі огірки)
• 3 шт - перепелині яйця
• 3 ст. л. - оливкової олії
• сіль, перець – за смаком

Як приготувати святкові бутерброди зі шпротами та яйцем.

Святкові бутерброди зі шпротами яйцем та огірком

Для приготування бутербродів зі шпротами та овочами знадобиться :

• Французький багет – 1шт.
• Шпроти у банку – 1 банка
• Мариновані огірки – 1 баночка (маленькі огірочки)
• Яйця курячі зварені круто - 7 шт.
• Майонез – 3 ст.
• Сіль, перець – за смаком
• Зелень кропу для прикраси

Для приготування бутербродів зі шпротами та авокадо знадобиться :

• 4 шматочки хліба
• 1 шт. - Авокадо
• 1 шт – лимон (для соку та цедри)
• 1 зубчик - часнику
• 1 банка шпротів
• 1 ст. ложка - винного оцту
• 1-2 штуки помідора (нарізати кружальцями)
• зелень петрушки

Бутерброди зі шпротами– один із найпоширеніших рецептів бутербродів для святкового столу. Ці бутерброди готуються дуже швидко, і при цьому вони дуже смачні.

Для приготування бутербродів нам знадобиться:

• білий хліб,
• банку шпрот,
• два помідори,
• майонез
• 2 штуки варених яйця.

Приготування бутербродів:

На сковорідці обсмажуємо із двох боків шматочки хліба до золотистого кольору. Готовий хліб намазуємо тонким шаром майонезу. Розкладаємо на хліб шпроти. Зверху кладемо порізані тонкими кружальцями яйця. Потім помідори. святкові бутерброди зі шпротами та яйцемможна зеленню кропу чи петрушки.

Для приготування бутербродів з оселедцем яйцем та каперсами нам знадобиться:

• Хліб чорний, нарізний
• 200 грн. - Філе оселедця
• 2 шт. – огірка малосольного
• 3 шт. - яйце куряче, відварене
• 1 ст. – оцту яблучного
• 1 ст. - олії рослинної
• 50 гр. - каперсів
• 10 шт. – помідорів чері
• 1 пучок – свіжої зелені (кріп)
• Чорний мелений перець

Головна перевага цих бутербродів до святкового столу не тільки легкий і дуже приємний смак, а й швидкість та легкість приготування.

Бутерброди з яловичиною, руколою та маринованим перцем

Бутерброди з соковитою, ніжною та смачною яловичиноюта маринованим солодким перцем – чудова знахідка для святкового столу. Бутерброди легкі в приготуванні, складність тільки одна, потрібно заздалегідь запекти (але не перестаратися зі ступенем прожарювання) шматочок вирізки м'яса яловичини в духовці, а потім тонко нарізати і використовувати для бутербродів.

Інгредієнти:

• Багет, батон чи хліб;
• Олія бутербродна;
• Смажена яловичина, наприклад ростбіф;
• Маринований червоний перець;
• Рукола;
• Гірчиця французька у зернах.

Приготування:

Маринований перець наріжте смужками.

Наріжте хліб на невеликі скибочки, а потім нанесіть тонким шаром бутербродне масло. На кожному шматочку хліба розкладіть кілька листків руколи.

М'ясо яловичини наріжте тонкими скибочками, згорніть декоративно кожну скибочку і покладіть на хліб з маслом і руколою.

Смужки перцю покладіть на м'ясо і не тільки. Прикрасьте рукколою та французькою гірчицею.

Бутерброди з яловичиною готові, подавайте до столу.

Для приготування бутербродів нам потрібний:

• один французький батон,
• пачка крабових паличок 200 грам,
• вершкове масло, майонез,
• два помідори,
• зелень петрушки або кропу для прикраси.

Приготування бутербродів:

Батон нарізаємо на тонкі скибочки, намазуємо вершковим маслом, крабові палички ріжемо на тонкі шматочки і красиво укладаємо віялом. Поруч викладаємо шматочок помідора. Прикрашаємо кожен бутерброд майонезом та зеленню.

Бутерброди з салями та оливками

Ідеальна закуска на святковий стіл. Легкі та швидкі у приготуванні, саме те, що потрібно у передсвятковій метушні. Бутерброди з салямі та оливками виглядають дуже ошатно та апетитно. Обов'язково візьміть цей рецепт бутербродів собі на замітку і дивуйте гостей такою не складною, але гідною закускою.

Інгредієнти:

• Багет, батон чи хліб на ваш вибір;
• Вершковий сир;
• Салями;
• Солодкий перець;
• Оливки;
• Зелень петрушки.

Приготування:

Щоб приготувати бутерброди з салямі та оливками, потрібно для початку підготувати всі інгредієнти.

Хліб чи батон нарізати на тонкі шматочки.

Зелень помити і розкласти на паперовий рушник.

Перець помити, очистити від насіння і нарізати довільними скибочками.

З маринованих оливок злити маринад або дістати з маринаду і також розкласти на паперовий рушник, щоб прибрати зайву вологу. Далі їх потрібно нарізати кільцями.

Салями нарізати рівними, тонкими слайсами.

Тепер приступаємо до збирання смачних бутербродів.

На кожну скибочку хліба наносимо не тонкий шар вершкового сиру.

Скибочку салямі згортаємо в «трояндочку» або як вийде, але щоб було красиво та апетитно. Викладаємо на шар сиру по три - чотири трояндочки з салямі, на кожну трояндочку чайною ложкою викладаємо у вигляді невеликої кульки вершковий сир. І тепер прикрашаємо кільцями оливок, зеленню, скибочками перцю як на фото.

Готові святкові бутерброди з салямі та оливками викладаємо на гарне блюдо та подаємо до столу.

Для приготування бутербродів з крабовими паличками та ківі нам потрібно:

• 8 шматочків французького батона
• Вершкове масло
• 8 шматочків твердого сиру
• 1 ківі
• Крабові палички
• Зелень для прикраси
• Майонез

Французький батон нарізаємо шматочками і змащуємо вершковим маслом. Зверху викладаємо шматочки сиру. Крабові палички ріжемо тонкими часточками та розкладаємо на бутерброд. Ківі чистимо і нарізаємо кружальцями. На кожному кружечку робимо невеликий надріз і викладаємо на бутерброд. Прикрашаємо бутерброди майонезом та зеленню петрушки. Наша смачна закускаготова!

Святкові бутерброди з печінкою тріски

Для приготування бутербродів з печінкою тріски нам знадобиться:

• 6 шматочків хліба (багет, батон)
• 1 банка - печінки тріски (консерви)
• 2 шт. – курячого яйця (або перепелині)
• 1 шт. – цибулі ріпчастої

Закусочні бутерброди з печінкою тріски - смачні, гарно виглядають і дуже швидко готуються за часом.

Бутерброди з кількою та яйцем

Для приготування бутербродів з кількою та яйцем нам знадобиться:

• 6 скибочок житнього хліба
• 2 шт. - яйце куряче відварене в круту (можна використовувати
  та перепелині) –
• 350 гр. - Кільки малосольної
• 30 грн. - олії вершкового
• 1 пучок - цибулі

Як приготувати бутербродиз кількою для святковогоабо фуршетного столуз покроковими фотоможна, можливо

Святкові бутерброди з лососем

Для приготування бутербродів з лососем нам знадобиться:

• Філе малосольного лосося
• Круглі шматочки чорного хліба для прикраси
• Вершкове масло
• Зелень кропу та петрушки
• Куряче яйце
• Майонез салатний
• Ягоди червоної смородини для прикраси

Приготування бутербродів:

Чорний хліб тонко необхідно нарізати на тонкі шматочки і за допомогою формочки для печива видавлюємо кружечки. Кріп дрібно нарізаємо. Яйце варимо круто. Гурточки хліба намазуємо вершковим маслом. Боки змащуємо майонезом і посипаємо кропом. Смужки малосолона лосося скручуємо в рулетик і укладаємо на бутерброд. . Яйце нарізаємо невеликими шматочками і кладемо з одного боку лосося. По інший бік кладемо ягідку червоної смородини та зелень петрушки.

Бутерброд з тунцем та перепелиним яйцем

Для приготування бутербродів з тунцем і перепелиним яйцем нам знадобиться:

• Житній хліб - 4 шматочки
• Яйце перепелине - 4 штуки
• Олія вершкове – 50 гр.
• Огірки мариновані - 6 шт.
• Тунець із банки у власному соку - 200 грам
• Майонез - 2 столові ложки
• Кріп кілька гілочок для прикраси

Цей бутерброд виглядає дуже апетитно та красиво! Приготуйте бутерброд з тунцем і перепелиним яйцем за рецептом.

Для приготування бутербродів «Сонечки» нам знадобиться:

• Багет
• Копчений балик
• Помідори чері
• Оливки
• Вершкове масло
• Майонез
• листя салату, зелень петрушки для прикраси

Багет тонко нарізаємо на шматочки і намазуємо їх вершковим маслом. Копчений балик нарізаємо тонкими шматочками. Помідори чері розрізаємо навпіл і робимо надріз, злегка розсовуємо краї, щоб вийшли крильця. Оливки розрізаємо на чотири частини. Тепер, коли все нарізано та підготовлено, починаємо збирати наш бутерброд «Сонечко. На намазане масло шматочок батона викладаємо лист салату. На салат кладемо копчений балик. І ось тепер приступаємо до оформлення наших сонечок. На шматочок балика кладемо половинку помідора, з четвертинки оливки робимо голівку. Тепер з майонезу робимо очі, а з маленьких шматочків оливок – цятки на спинці. Викладаємо красиві святкові бутербродина блюдо та прикрашаємо зеленню петрушки. Наші смачні бутерброди «Сонечки» готові.

Бутерброди з оселедцем та гірчичним маслом

Інгредієнти для бутербродів з оселедцем:

• 4 шматочки темного хліба
• 2 ст. олії
• 1 ч. л. гірчиці (французької зернистої)
• 1-2 огірки
• 1-2 філе оселедця
• кріп
• свіжомелений перець

Чорний хліб оселедець і огірок це одне з найсмачніших поєднань. І, мабуть, найтрадиційніших.

Бутерброди з креветками та крабовим м'ясом

Інгредієнти:

• Французький багет чи батон
• Крабове м'ясо або крабові палички
• Креветки очищені
• Твердий сир
• Вершковий сир
• Помідори чері
• Сіль, перець – за смаком
• Зелень кропу, цибулі

СМАЧНОГО!

Всі ми любимо свята за веселощі, а також за красиві святкові столи. Бутерброди на святковий стіл рятували, рятують і ще довго рятуватимуть, коли немає часу швидко накрити повноцінний святковий стіл. Вони ошатні, яскраві та дуже смачні. Тому що більше знаєш таких рецептів, то краще.

На святковий стіл можна приготувати багато красивих і смачних бутербродів. Підкуповує доступність продуктів, швидкість приготування, максимум фантазії і як наслідок швидкість поїдання. По суті прості закуски, які ще й дуже прикрашають стіл. Навіть маленьким гостям буде цікаво та смачно їх поїсти. На хліб можна покласти скибочки ковбаси, сиру, копченого м'яса, овочів, фруктів, все те, що ви любите. Яскрава подача збільшує шанси на порожні тарілки вдвічі.

Дорогі читачі, спочатку хочу Вас попросити трохи приділити увагу та трохи відійти від основної теми. Тому що хочу нагадати вам про те, що незабаром 14 червня вийде книга про те, як створити і вести свій власний блог приблизно такий як у мене. Завдяки блогу ви зможете вести бізнес не виходячи з дому, маючи під рукою комп'ютер та вихід в інтернет. Решту ви знайдете в тій самій книзі, редактором якої є Денис Повага. Раніше ми вже з вами говорили про це і на цьому блозі був окремий пост.

Найцікавіше у всьому цьому, що отримати його можна буде абсолютно безкоштовно. Якщо Вам цікава ця тема, то слідкуйте за новинами і коли Денис надішле цю книгу мені, я її відправлю Вам. Тож у коментарях нижче напишіть, хто хоче отримати книгу з цінними покроковими інструкціямиз ведення вашого блогу (сайту) самому безкоштовно і чекайте на відповідь. А тепер повернемось до наших рецептів приготування бутербродів на святковий стіл.

Бутерброди з яйцем у духовці

Візьміть на замітку один із цікавих варіантів приготування гарячого бутерброду з яйцем у духовці. Це смачне та оригінальна страваі на сніданок, і на святкове перекушування. І воно неодмінно сподобається дітям. Таку закуску іноді називають «сонце в хмарах» або «сонце на хмаринці». А за кордоном ця страва називається яйця Орсіні чи «сніданок аристократа». Склад бутерброду невигадливий – це шматок хліба та яйце. Хліб підходить практично будь-якої форми (тостовий, батон, буханець, коровай і т. д.) і з будь-якого борошна (пшеничний, житній, гречаний, зерновий і т.д.).
Склад на 2 порції:
Хліб – 2 шт. скибки
Яйце - 2 шт.
Сіль - 1 щіпка

Як приготувати бутерброди з яйцем у духовці

Яйця для приготування їх начинки потрібно вимити, обсушити і розділити на білки і жовтки. Необхідно, щоб жовток не розлився, а зберіг свою форму під час розбивання яйця. Кожен жовток помістіть до окремого посуду.

Білки злегка посоліть і збийте в стійку піну. Піна на ваш вибір - дуже міцна або м'якіша, обидва варіанти підходять для бутерброду.
Увімкніть духовку на 200 градусів, тому що для запікання бутерброди потрібно буде помістити в гарячу. Наріжте хліб на скибки бажаної товщини від 0,5 до 1 см. Форму або деко, на якому буде запікання, змастіть вершковим або олією або прокладіть пекарським папером. Покладіть скибки хліба в один шар.

Потрібно постаратися викласти збитий білок акуратно, щоб маса пишною, тобто. не розмазувати білкову масу хлібом, а укласти невеликими порціями.

Потім у центрі кожної скибки в білковій масі чайною ложкою сформуйте заглиблення. У ці ямки перелийте по одному жовтку.
Помістіть заготовки бутербродів із яйцем у розігріту духовку та запікайте 5 хвилин.
У готового бутерброду білок повинен добре зарум'янитися, стати золотистим, а жовток повинен схопитися зверху і стати глянцевим. За бажанням жовток можна запекти повністю, тобто. як у крутого яйця. Можна його залишити «у мішечок», тобто. при розрізанні він потече.

Наше «сонце на хмаринці» готове. Смачного!

Рецепт гарячих бутербродів з креветками та овочами

Поєднання соковитих овочів та ніжних креветок справить враження на багатьох, тому якщо у пошуках нових рецептів святкових бутербродів, то обов'язково спробуйте приготувати ці – вони прості та дуже смачні!

Склад:
300 г креветок очищених (великих)
2 помідори
2 зубчики часнику
1 лайм
білий хліб
маслини чорні
оливкова олія
зелень
сіль

Приготування:
Помідори ошпарити окропом і зняти шкірку, дрібно нарізати м'якоть, максимально видаливши насіння.
Подрібнити часник та маслини, з'єднати з помідорами, підсолити та заправити оливковою олією.
Креветки, попередньо відваривши, швидко обсмажити на сковороді з оливковою олією на сильному вогні до легкого підрум'янювання.
Нарізати білий батон скибочками, підсмажити на тій самій олії в сковороді після креветок до легкого підрум'янення з двох боків.
Викласти на остиглий хліб суміш із помідорів та маслин, на кожен бутерброд викласти по одній або кілька креветок.
Оформити бутерброди зеленню та подати до столу. Смачного!

Гарячі бутерброди з помідором та Моцареллою.

Склад:
Базилік сухий – 1 ч. л.
Булочка бутербродна - 3 шт.
Олія оливкова Extra Virgin - 2 ст. л.
Оливки без кісточок – 60 гр
Перець чорний мелений 1 щіпка
Помідори – 2 шт.
Сіль 1 щіпка
Сир Моцарелла - 150 гр

Приготування:

Помідори помити та порізати кільцями, сир порізати пластинами.

Булочки розрізати навпіл, придавити м'якоть, щоб вийшло поглиблення і збризкати оливковою олією.

Викласти на хліб шматки сиру.

Зверху на сир кружечки помідора та половинки оливок.

Збризкати ще трохи оливковою олією. Посипати сухим базиліком, чорним меленим перцем і додати щіпку солі.

Викласти бутерброди на лист і запікати в розігрітій до 160 °С духовці 15-20 хвилин.

Апетитні гарячі бутерброди з моцарелою викласти на тарілку та подати на стіл. Смачного!

Порада
Краще підсушити булочку, або взяти сухуватий батон. Такі бутерброди дуже смачні за рахунок соковитості овочів.

Гарячі бутерброди з печерицями та сиром - простий рецепт

Готуються бутерброди з печерицями дуже швидко, причому начинку можна зробити заздалегідь. Готувати такі бутерброди можна як у будні, так і на святковий стіл.
Склад:
Батон - 1 шт. (можна хліб для тостів)
Печериці - 300-400 гр
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Часник - 1-3 зубчики
Сир твердий - 150-200 гр
Майонез – 1 ст. л.
Масло рослинне

Приготування:

Печериці та цибуля нарізаємо кому як більше подобається.
Розігріваємо на сковороді трохи рослинної олії та викладаємо туди нарізані печериці та цибулю. Обсмажуємо, доки не випарується вся рідина. Викладаємо обсмажені з цибулею гриби в чашку і після того, як печериці охолонуть, видавлюємо для пікантності трохи часнику.

Натираємо сир на великій тертці і додаємо столову ложку майонезу, добре перемішуємо.

Нарізаємо батон і мажемо отриману начинку на батон, потім викладаємо намазані бутерброди на лист і відправляємо в попередньо нагріту духовку до 180 градусів на 10-15 хвилин.

Апетитні бутерброди з шампіньйонами та сиром готові! Викладаємо на гарну тарілочку та несемо бутерброди на святковий стіл. Пригощайтеся, приємного апетиту!

Бутерброди на святковий стіл з оселедцем

Дуже часто на святковий стіл готують закусочні бутерброди з оселедцем. Вони яскраві, красиві та з'їдаються одними з перших. Для цих бутербродів краще використовувати чорний хліб, в бородинський ідеалі. Оселедець можна взяти готову в маслі, тоді бутерброди будуть соковитішими за рахунок того, що трохи масло просочуватиметься в м'якоть хліба.

Гарні бутерброди з оселедцем

Склад на 10 порцій:
Оселедець слабосолона або копчена - 10 шматочків
Хліб бородинський - 10 скибочок
Майонез – 3-4 ст. л.
Буряк варений – 100 гр
Яйця – 4 шт.
Часник – 4 зубки
Кріп - пучок

Приготування:

Тонкий шматочок чорного бородинського хліба змащуємо майонезом, кладемо зверху в центр шматочок філе оселедця.

Буряк, яйця натираємо на дрібній тертці (білки та жовтки окремо). Часник пропускаємо через часнодавилку. Боки бутербродика прикрашаємо поперемінно сумішшю варений яєчний білок + майонез, варений буряк + часник + майонез, варений яєчний жовток + майонез. Суміш на хліб наносимо вилкою.

Оселедець прикрашаємо зеленню кропу. Швидко та дуже смачно. Смачного!

Бутерброди на свято з оселедцем та помідором

Склад:
Чорний хліб
Філе солоного оселедця
2 томати
Половина болгарського перцю
Солоні та свіжі огірки по 1 шт.

Приготування:

Скибочки чорного хліба розділити на четвертинки. Зверху на кожну з них покласти по кружечку помідора.
Оселедець нарізати довгими смужками. Розділити їх на три частини.
Взяти першу частину оселедця. У кожну смужку загорнути маленьким шматочком болгарського перцю так, щоб він опинився в середині рулету. Закріпити зубочисткою. Таким чином, у другу частину риби загорнути шматочки солоних огірків, а в третю - свіжих.
Рулети покласти на помідори. Зверху можна прикрасити зеленню.

Бутерброди зі шпротами

Бутерброди зі шпротами – це ситний та бюджетний варіант страви швидку руку!

До речі, а Ви знаєте, що є пам'ятник балтійським шпротам? Знаходиться він у місті Мамоново, Калінінградської області, де знаходиться рибоконсервний комбінат. Купуючи шпроти, обов'язково прочитайте склад. Справжні шпроти готують із кільки. Якщо у складі вказана салака, то замість красивих маленьких золотистих рибок буде в банку кілька копчених дрібних салачин.

Бутерброди зі шпротами нашвидкуруч

Склад:
Чорний хліб - 6 скибочок
Шпроти - 1 банка
Свіжий огірок – 1 шт.
Зелень
Часник
Олія соняшникова
Сіль

Приготування:
Чорний хліб нарізати скибочками та посолити. Обсмажити на сковороді із двох сторін на середньому вогні.
Натерти шматочками хліба часником.
Нарізати огірок кружальцями. Викласти огірок на підсмажений хліб.
І зверху викласти шпроти та зелень. От і все! Дуже смачно та апетитно.

Оригінальний рецепт бутербродів зі шпротами

Бутерброди зі шпротами легко приготувати і виходять дуже смачними і красивими.

Склад на 10-12 бутербродів:
Батон
Яйця варені – 3 шт.
Огірок - 1/2 шт.
Помідори чері - 3-4 шт.
Петрушка
Майонез – 1 ст. л.
Шпроти в олії - 1 банка

Приготування:

Батон ріжемо скибочками. Щоб бутерброди були смачніші та хрумкі, їх потрібно підсмажити на сковороді з невеликою кількістю олії. Батон обсмажуємо 1-2 хвилини лише з одного боку до рум'яної скоринки.
Варені яйця трьома на дрібній тертці. Яйця солимо і додаємо столову ложку майонезу. Усі перемішуємо.
Огірок та помідор нарізаємо пластинками.
Грінки з батона змащуємо яєчною сумішшю. З одного боку бутерброду кладемо огірок, з другого — шпроту. Зверху на огірок кладемо кружальце помідора і прикрашаємо листочками петрушки.
Бутерброди подаємо на тарілці, прикрашеній листям салату. Смачного!

Бутербродик "На зубок" зі шпротами

Закуска робиться дуже швидко. Виходить смачною та розходиться завжди дуже швидко. Для чоловіків точно на один зубок. Спробуйте. Дітям можна зробити без часнику – їм теж дуже сподобається.
Склад:
Хліб – краще багет – 1 шт.
Шпроти - 1 банка-краще, якщо вони будуть маленькі, не великі
Яйце - 2-3 шт.
Огірок – 1-2 шт.
Майонез – 2 ст. л.
Часник - 2 зубчики
Петрушка для прикраси

Приготування:

Яйця відварити і нарізати кружальцями. Огірок нарізати кружальцями чи овальчиками.
Багет нарізати круглими або довгастими (овальними) шматочками та підсушити в тостері або духовці.
Кожен шматочок хліба натерти часником за смаком і трохи змастити майонезом.
На шматочок покласти кружечок огірка та яйця, зверху шпротинку. Прикрасити листочком петрушки.
Закуска готова! Смачного!

Норвезький бутерброд зі шпротами

Склад:
Огірок маринований (Хрумкі корнішони ТМ «6 соток») - 70 гр
Сирок плавлений – 100 гр
Шпроти – 6 шт.
Цибуля червона - 1 шт.
Жовток яєчний варений – 1 шт.
Редиска - 3 шт.
Хліб Бородинський - 3 скибочки

Приготування:

У сотейник влити 1 ст. л. води та додати порізаний шматочками плавлений сир.
Поставити на вогонь і постійно помішуючи, довести до однорідної маси.

Корнішони дрібно нарізати, всипати в розплавлений сир і перемішати.

Змастити сир з огірками на хліб.

Покласти на бутерброд по 2 шпротини з одного боку.

Покрити шпроти кільцями із цибулі. У кільця вкласти розфарбований жовток. На інший бік викласти тонко нарізану редис. Прикрасити зеленою цибулею.

Норвезькі бутерброди готові. Смачного!

Бутерброди на свято з консервованим тунцем

Зазвичай бутерброди готують часто просто на сніданок, але святковий стіл ніколи не обходиться без бутербродів. Бутерброди з консервованим тунцем приготувати досить просто, при цьому всі продукти, що використовуються, дуже доступні.

Склад на 8 порцій:
Тунець консервований - 1 банка
Крем-сир - 100 гр
Яйця варені – 2 шт.
Цибуля зелена - 0.5 пучка
Хліб білий - 8-10 скибочок
Сіль, перець - за смаком
Часник - за бажанням

Приготування:

Скибочки хліба краще підсмажити на сухій сковороді або сковороді-гриль. Обсмажуємо хліб з одного боку та натираємо підсмажену сторону зубчиком часнику.

Обсмажений хліб викласти на тарілку.

Дрібно нарізати зелену цибулю. Тунця розім'яти виделкою, змішати з яйцями, натертими на терці. Додати крем-сир та зелену цибулю.

За смаком додати сіль та перець, перемішати намазку до однорідного стану.

Скибочки хліба змастити отриманою сумішшю.

При подачі бутерброди з консервованим тунцем прикрасити оливками та посипати зеленою цибулею. Також можна використовувати помідори чи свіжий огірочок. Смачного!

Бутерброди з тунцем

Склад:
Сухаріки; 4 Яйця; 1 банка тунця в олії; майонез; чорний перець; часник; петрушка; сіль за смаком.

Приготування:

Відварити яйця, натерти на тертці. Відкриваємо банку тунця і зливаємо масло|мастило|, м'ясо тунця добре розім'яти виделкою. Змішати із яйцями. І заправити майонезом і додати чорний перець, часник та сіль за смаком. Суміш нанести на сухарики та прикрасити зеленню. Смачного!

Середземноморський сендвіч із тунцем

Склад:
1 баночка тунця в олії (185 гр)
2 середні міцні помідори
1 яйце
1 редиска
1 цибулина
6 маслин без кісточки
2 ст. л. червоного сухого вина
2 ст. л. оливкової олії
сіль перець
4 круглі булочки
листя салату
лимонний сік

Приготування:
Булочки розрізаємо поперек навпіл.
Цибулю ріжемо дрібно-дрібно, додаємо вино та оливкову олію, ретельно вимішуємо.
Тунець разом з маслом додаємо до цибулі та виделкою подрібнюємо, щоб вийшла більш-менш однорідна маса. Солим-перчим до смаку. Побризкати лимонним соком.
Помідори, яйце (зварене круто), редиску та маслини ріжемо тонкими кружальцями.
На нижню половину булочки викладаємо 2 листи салату, 4 кружечки помідори, тунцеву пасту, яйця, редис та маслини. Накриваємо верхньою половинкою булочки та їмо із задоволенням!

Бутерброди на святковий стіл з червоною рибою

Для бутербродів із червоною рибою відмінно підходить житній хліб. Рибу можна взяти малосолену сьомгу чи форель. Бутерброди за бажанням можна прикрасити петрушкою або вирізними листками зі свіжого огірка. Намазкою для бутербродів можна скористатися магазинною або приготувати самим, наприклад, сирну: натерти твердий сир, додати трохи майонезу та часнику.

Красиві бутерброди з червоною рибою

Дуже красиві та легкі у приготуванні бутерброди з червоною рибою.
Склад:
Огірок, лимон, кріп, червона риба, сир «Янтар», батон

Приготування:

Спочатку нарізаємо батон.
Кожну скибочку батона змащуємо сиром бурштин.
Для того, щоб бутерброди виглядали акуратніше і красивіше, розрізаємо кожну скибочку батона навпіл.
Лимон нарізаємо півкружечками або четвертинками. Огірок нарізаємо кружальцями або півкружечками.
Філе червоної риби розрізаємо навпіл і нарізаємо на тонкі скибочки.
На кожен бутерброд кладемо шматочок лимона, червону рибу, половинку огірка та гілочку кропу. Готові бутерброди красиво викладаємо на блюдо та подаємо на стіл.
Такі бутерброди з червоною рибою виходять дуже смачні, красиві та з гідністю займуть своє місце на святковому столі. Смачного!

Бутерброди на свято із сьомгою

Склад:
Сьомга малосолона - 150 гр
Хліб житній тостовий - 1/2 булки
Ікра тріски в майонезному соусі – 150 гр
Петрушка свіжа - 2 гілочки

Приготування:

Хліб нарізаємо на шматочки. Намазуємо ікорною масою.

Філе сьомги нарізаємо тонкими слайсами вздовж шматка. Кожен слайс загортаємо в розочку і ставимо на бутерброд.

Бутерброди прикрашаємо листям петрушки. Бутерброди на святковий стіл з червоною рибою готові. Смачного!

Найсмачніша закуска з салямі та солоними огірками

Просте поєднання хліб-ковбаска буде яскравішим і смачнішим, якщо надати їй оригінального вигляду.

Склад:
10 скибочок хліба
10 корнішонів
ковбаса салямі

Приготування:

Хліб підсмажити до характерного хрускоту. На кожен шматок покласти по скибочці салямі. Корнішон розрізати на 4 частини, не до кінця так, щоб вийшло віяло. Зверху акуратно розмістити огірочок, красиво розправивши його пелюстки. Просто, швидко, та смачно!

Гострі, пікантні бутерброди Брауншвейгські. Відкриті та закриті

Ковбасу Брауншвейзька сирокопчена, відрізняє насичений запах і приємний присмак в'яленого м'яса.
Т.к. рецептура включає до свого складу свинину, яловичину, шпик, ароматний чорний перець та
мускатний горіх, ця ковбаса справжній делікатес. Вона відмінно підходить і для
повсякденного та для святкового столу.
Брауншвейгська ковбаса може бути і прекрасною закускою, і елементом основної страви, і вона відмінно підходить для бутербродів. Бутерброди з цієї ковбасою-смачні, ситні, пікантні! Частуйтесь!

Склад:
Житній хліб «Окраєць» - 200 гр
Ковбаса Брауншвейзька ТМ «Окраїна»
Вершковий сир – 80 гр.
Петрушка - 1 пучок
Перець червоний гострий – 1 шт.

Приготування:
Нарізаємо ковбасу тонкими шматочками. Нарізаємо перець кружальцями.
На половинки хліба викладаємо зелень і змащуємо вершковим сиром із додаванням подрібненої зелені. Поверх викладаємо ковбасу.

У першому варіанті – відкритий бутерброд прикрашаємо зеленню та перцем.

У другому варіанті - накриваємо зверху другим шматочком хліба і прикрашаємо зеленню та перцем. Смачного!

Святкові канапе з ковбасою

Склад:
Чорний зерновий хліб – 1 багет
Варена ковбаса - 200 гр
Помідори черрі - 1 гілочка
Вершковий сир - 150 гр
Листя салату пучок
Зелень петрушки за смаком

Приготування:
Багет нарізати скибочками та намазати вершковим сиром. Викласти на кожен шматочок хліба на лист салату.
Помідори черрі розрізати навпіл. Фігурно нанизати на зубочистки тонкі скибочки ковбаси, вклавши всередину кілька гілочок зелені. Прикрасити канапе половинкою помідора чері. Смачного!

Бутерброди на святковий стіл з червоною ікрою

Смачні та красиві бутерброди з червоною ікрою – ці бутерброди завжди виручать і будуть користуватися попитом на будь-якому гулянні.

Бутерброди з ікрою до новорічного столу

Ці бутерброди завжди прикрашають стіл і роблять його «багатшим» і святковим, тому не обійтися без них, наприклад, на новорічному гулянні.

Склад:
100 г червоної ікри
50 г вершкового масла
1 багет або інший хліб
Маслини
Лимон
кріп

Приготування:
Нарізати багет чи хліб шматочками завтовшки трохи більше 1-1,5 див, з допомогою формочки чи ножа вирізати з м'якуша кружки діаметром близько 5 див.
Змастити кухлі хліба вершковим маслом, зверху викласти червону ікру.
На шпажки на канапе нанизати один бік кухля лимона, потім цілу маслину, другий бік кухля лимона, вставити між лимоном і маслиною зелень кропу.
Встромити шпажки ближче до одного з країв шматочків хліба з ікрою, викласти бутерброди на блюдо і подати до столу. Смачного!

Святкові бутерброди з червоною ікрою «Сонечко»

Яскраво і оригінально оформити можна будь-який бутерброд, ошатні сонечка сподобаються і дорослим і дітям.

Склад:
Білий батон
Вершкове масло
Червона ікра
Помідори чері
Маслини
Листя салату
Консервований горошок

Приготування:
Нарізати білий батон порційними шматочками завтовшки близько 0,5-1см, змастити вершковим маслом.
Накрити половину бутерброду листком зеленого салату, а на другу акуратно викласти червону ікру.
Помідори черрі розрізати навпіл, викласти половинки на листочки салату на бутерброди.
Зробити «головку» сонечка з половинки маслини, «очі» зробити з майонезу.
Зробити крапки на сонечка, дрібно нарізавши маслини, з них же зробити «усики».
Оформити бутерброди зеленим горошком. Приємного застілля!

А у Швеції, між хлібом та червоною ікрою, кладуть сметану, отак!

«Крабові» бутерброди з авокадо та кроповим майонезом

Склад:
Багет - 0,5 шт.
Крабові палички – 2 шт.
Авокадо - 0,5 шт.
Майонез Махеєв з лимонним соком - 2 ст. л.
Кріп - 1 пучок
Лимон - 0,5 шт.
Петрушка - 1 пучок

Приготування:

Хліб тонко порізати.

Майонез змішати з дрібно нарубаним кропом, змастити хліб.

Палички нарізати соломкою, викласти зверху.

Авокадо очистити, нарізати скибочками, викласти зверху. Посипати зеленню петрушки та полити лимонним соком. Смачного!

Бутерброди на святковий стіл «Новорічні сніжки»

Дуже смачні, нескладні у приготуванні бутербродики – ідеальна закуска під шампанське.
Швидко, просто та бюджетно – пригощайтеся!
Склад:
Багет - 1 шт.
Сирок "Дружба" - 2 шт.
Крабові палички – 5 шт.
Майонез Махеєв - 3 ст. л.
Часник - 2 зубчики
Чилі пластівцями – 1 ч. л.
Чорний мелений перець – 0,5 ч. л.

Приготування:

Багет нарізаємо скибочками і підсмажуємо без олії на сковорідці-грилі.

Сир, крабові палички (заморожені), часник трьом на дрібній тертці, додаємо спеції та майонез.

Перемішуємо, намазуємо на хліб, що остигнув.

При подачі посипаємо кропом. Смачного!

Брускетта та кростіні

Італійські бутерброди - брускетта та кростіні. Підсушений хліб, натертий часником і приправлений олією. Спочатку це була їжа для селян, які працювали на полі. Поступово брускетту почали прикрашати різними добавками, і вона стала загальною улюбленою закускою.
Як же її готують італійці? Скибочки хліба, підсушеного на грилі або сковороді без олії, натирають часником і поливають оливковою олією. Потім прикрашають за смаком: помідорами, моцарелою та базиліком, оливками та артишоками, грибами, копченим лососем, анчоусами… Дуже смачні брускетта з соусом із тунця або з трюфелів, із сальсиччі-ковбасок із свіжого фаршу із сиром скаморця. Але найулюбленіша італійцями брускетта з подрібненими помідорами.

Для брускетти хліб підсушують, а для хрестини можна і взяти свіжий.
Найсмачніші виходять з багетом, але тут потрібне спритність, щоб нарізати м'який багет на рівні красиві шматочки. Не тонкі, сантиметри 3-4 завтовшки якраз. Для інших, менш «мокрих» кростіні, можна використовувати спеціально приготовлений і нарізаний хліб для тостів.

Брускетта з помідорами та сиром Моцарелла

Склад:
Багет, помідори, сир Моцарелла, оливкова олія, часник, листя салату

Як приготувати брускетту з помідором і моцареллою.

Нарізати багет на рівні скибки. Потім на гарячій сковороді підрум'яньте шматочки багету (БЕЗ МАСЛА!), щоб стали гарними, такими злегка «засмаглими», але не підгоріли і всередині залишилися м'якими.
Хто любить-акуратно натирає часником зверху - злегка, більше для запаху, намагаючись не зламати хліб.
Часник краще попередньо подрібнити - легше натирати, а потім просто струсити з хліба.
Шматочки хліба побризкати зверху оливковою олією.

Розкладаєте на гарному блюді, зверху укладаєте заздалегідь дрібно нарізані помідори.
Намагайтеся не класти разом із помідорним соком – хліб промокне і стане несмачним.
Тому crostini краще готувати одразу перед подачею на стіл – щоб не стояли та не розкидали.
Трохи перчим меленим чорним перцем. В принципі, вже можна їсти.

Але якщо є сир моцарелла, нарізаємо її і укладаємо поверх помідорів.
Можна покласти зверху і по листку руколи, або салату - на ваш розсуд.
Все, швидше за кличте своїх пробувати!
Buon appetito! Цю страву роблять ТІЛЬКИ з білого хліба, бо в Італії чорного хліба просто НЕМАЄ.

Брускетта рецепт з грибним паштетом

Брускетта - традиційна італійська закуска, варіант з грибним паштетом чудово підходить для частування друзів та рідних. Страва ідеальна на сніданок, відмінно підійде і для святкового столу. Тільки вершкове масло має бути неодмінно відмінної якості, таке як масло «ЕкоМілк».

Склад:
Печериці - 125 гр
Цибуля ріпчаста - 1 шт.
Олія вершкове «ЕкоМілк» - 75 гр
Горіхи грецькі - жменя
Яйце куряче - 1 шт.
Коньяк - 0,5 ч. л. (за бажанням)
Сіль за смаком
Перець чорний свіжозмелений за смаком

Для подачі:
Багет
Цибуля зелена

Приготування:

Печериці вимити у холодній воді. Нарізати тонкими скибочками.

Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Розпустити в сковороді 20 гр вершкового масла|мастила|, томити цибулю 5 хвилин|мінути|.
Додати|добавляти| до цибулі гриби, смажити на помірному вогні 10 хвилин|мінути|.

Дати грибам охолонути. Додати до грибів з цибулею зварене круто куряче яйце, волоські горіхи, розм'якшене вершкове масло, що залишилося.

Збити блендером до однорідності. Додати сіль та перець за смаком. Додати коньяк за бажанням. Перемішати. Поставити в холодильник не менше ніж на 1 годину.

Нарізати багет, підсмажити скибочки на сухій сковороді. Намазати паштетом, присипати зеленою цибулею.
Приємного апетиту вам та вашим близьким!

Брускетта з ікрою з баклажанів та бринзою

Склад:
Баклажани – 2 шт.
Перець солодкий – 1 шт. (половинка червоного та жовтого)
Помідори – 2 шт.
Цибуля червона - 1 шт.
Петрушка - кілька гілочок
Олія рослинна ароматна - за смаком
Сіль за смаком
Чорний перець - за смаком
Бринза – 50 г.
Багет - 5 скибочок

Приготування:
Баклажани наколоти вилкою. Викласти баклажани і перець на лист і запекти в розігрітій до 180С духовці до підпалин.

З помідорів зняти шкірку, видалити насіння та дрібно нарізати, цибулю почистити та дрібно нарізати. Петрушку подрібнити.

Баклажани та перець очистити від шкірки і дрібно нарізати.

Змішати всі овочі в чашці, додати петрушку, сіль, перець та олію. Перемішати та прибрати в холодильник на 1 годину.

Скибочки багету підсушити, бринзу поламати на шматочки. На багет викласти ікру, зверху покласти кілька шматочків бринзи. Смачного!

Кростіні з авокадо

Склад:
Авокадо
Курка гриль
Бекон
Багет чи будь-який хліб на ваш смак
Сир Пармезан, нарізаний тонкими пластиками

Приготування:

Очищаємо авокадо від шкіри, виймаємо кісточку. Подрібнюємо м'якоть у блендері.

Курку разом зі шкірою дрібно ріжемо.

Підсмажуємо на сковороді скибочки бекону. Подрібнюємо їх.

На підготовлені шматочки хліба укладаємо:
-пюре з авокадо
-зверху-нарізану курочку
-скибочки сиру
поверх сиру-нарізаний обсмажений бекон.

Необхідну кількість інгредієнтів готуйте, виходячи з кількості їдків. Смачно, так що робіть більше, проситимуть добавку. Buon appetito!

Яскравий та незвичайний перекус для дитячого свята

Феєрверк кольору та смаку доведеться до будь-якої дитячої урочистості. Звичайні бутерброди з сиром та вершковим маслом можна прикрасити такими способами.

Новорічні бутерброди «Собачки»

Дуже симпатичні бутерброди для святкового столу, які можна приготувати разом із дітьми. Вони прикрасять ваш новорічний стіл. Для намазування самих бутербродів можна взяти рибні консервизамість сирного сиру.

Склад:
Вершковий сир- 100 гр
Сирний сир із зеленню - 100 гр
Яйце варене - 1 шт.
Маслини - для прикраси
Шинка для прикраси
Хліб - 2 шматочки
Сіль за смаком
Петрушка - для прикраси

Приготування:

Яйце розділити на жовток і білок і натерти окремо на дрібній терці.

Сирний сир без добавок змішати з натертим білком. Якщо є бажання, то можна посолити.

Сирний сир із зеленню намазати тонким шаром на хліб. Якщо зелень у сирі виглядає не дуже яскраво, то додатково додайте петрушку. Тут можна використовувати рибні консерви замість сирного сиру.

Зубочисткою намалювати передбачуваний контур собачої мордочки і заповнити їх підготовленою масою з білого сиру з білком. Також визначити, де будуть вуха та виступаюча частина мордочок.

Потім посипати жовтком середню частину до контуру вух та частини, яку відзначили. Мордочки собачок виходять об'ємними.

За таким же принципом зробити другий бутерброд або скільки штук ви вирішите приготувати. Прикрасити можна листочками петрушки або кропу та подати бутерброди «Собачки» до столу. Смачного!

Ковбаска, сир та трохи зелені, оливок та маслин для прикраси. Чи довго такий котик покладається на святковому столі? Навряд чи!

Аналогічно з сиру та ковбаси можна оформити дитячі бутерброди із зображенням собачки, собачої кісточки та відбитка лапи. Детальчики вирізайте чарками як у пельменях. Фантазуйте!

Бутерброди для дитячого свята «Мавпа»

Відмінна жартівлива закуска, бутерброд у вигляді мордочки мавпи. Підійде на тематичний святковий стіл як закуску. Такий бутерброд можна приготувати дитині або подати на сніданок у передсвяткові дні, коли застільні страви не готові, а хочеться підняти настрій. новорічним рецептом. В'ялений томат можна замінити на шматочок ковбаси, сир для очей – на кукурудзяні зерна.

Склад:
Булочка бутербродна - 2 шт.
Сир - 80 гр
Ковбаса варена - 30 гр
Сервелат - 20 гр
Оливки - 2 шт.
Олія - ​​20 гр
Салат - 20 гр
Помідор в'ялений - 2 шт.

Приготування:

Нарізаємо булочку навпіл, верхню частину ще раз навпіл. Намазуємо булочку олією.

Готуємо сир - вирізаємо коло або серце, варену ковбасу розрізаємо навпіл, оливки - кружечками.

Між шматочками ковбаси кладемо помідор — язик, на хліб із маслом кладемо лист салату. На салат – сир, ковбасу.

З залишку сиру вирізаємо два кухлі, у верхній половинці булочки вирізаємо дірки - ніздрі.

Кладемо верхні булочки, між ними вставляємо ковбасу, сервелат та сир – вуха.

Приєднуємо очі - кружечки оливок, шматочки сиру з обрізків, для сполучення використовуємо спагетті. Аналогічно складаємо другий бутерброд, використовуємо як прикрасу лист салату.

Наші задерикуваті мавпочки готові. Дивуйте дітей частіше та пам'ятайте, що яскрава подача страви збільшує шанси на порожні тарілки вдвічі!

Від душі вітаю всіх із наступаючим Новим Роком! Зустрічайте із сім'єю Новий рікза великим святковим столом чарівно! Дива трапляються! Бажаю здоров'я та благополуччя, щоб рік собаки приніс щастя, удачу та мир усім жителям планети Земля! І звичайно, до нових зустрічей на моєму блозі!

P.S. Дорогі читачі! Школа блогерів Дениса Повага — доступ у WhatsApp клас блогерів на 12 місяців по акції 1 дня -57 % https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

Вітання

P.S. Дорогі читачі, починаю робити перші кроки на YouTube. Створила та налаштувала свій канал музичних привітань зі святами. Підтримайте мене на YouTube будь ласка, подивіться

Доброї доби, шановні читачі блогу «Я селяночка». Незабаром свята, повний будинок гостей або ви збираєтеся в гості. А не йти ж із порожніми руками. Потрібно прикрашати стіл і багато всього готувати. Існує маса рецептів, але я вам хочу розповісти про те, як швидко та смачно приготувати холодні бутерброди.

Часто перед гулянням нам не вистачає часу. На наші плечі лягати приладка, приготування, нам потрібно накрити на стіл і встигнути себе впорядкувати. І іноді просто потрібні подібні рецепти.

Не варто недооцінювати бутерброди. Вони хоч і готуються швидко, але до смаку не поступаються своїм сусідам по столу.

Запропоновані ласощі можна їсти і на, вони стануть прекрасною закускою і прикрасять святковий стіл. Такі закуски цінуються у багатьох країнах світу.

Наприклад, у Данії їх існує близько 200, і майже кожен холодний бутерброд має свою назву. А якщо припустити, що шведський стіл складається з одних легких закусок, неважко припустити, що у Швеції їх люблять ще більше.

А тепер саме час перейти безпосередньо до рецептів. Ми намагатимемося підібрати не тільки смачні інгредієнти, але й корисні.

Бутерброди з сиром та яйцем

На мій погляд, це найзатребуваніші бутерброди на столі. Вони дуже ситні та смачні. Я ними замінюю хліб за столом. Крім того, вони чудово поєднуються з усіма стравами і використовуються як закуска.

Інгредієнти:

• 2 курячі яйця,
• 80 гр. твердого сиру,
• 2-3 ст. л. майонезу,
• 1/3 батона,
• 1-2 зубчик часнику,
• сіль перець.

Спосіб приготування:

Відварені яйця і сир, часник натріть на тертці, додайте решту складових і добре все перемішайте. Батон можна нарізати або придбати нарізаний. На підготовлені шматочки хліба нанесіть склад із сиром. Бутерброди викладаємо на тарілку та прикрашаємо зеленню, овочами. Страва готова!

Хліб можна обсмажити. Для цього вам знадобиться рослинна олія. Після обсмажування грінки, що вийшли, можна натерти часником і вже на них намазати сир з яйцем. Теж вийде дуже смачно.

Бутерброди з червоною рибою

Інгредієнти:

• 150 гр малосоленої сьомги,
• ½ булки житнього хліба,
• 150 гр ікри у майонезному соусі,
• 2 гілочки петрушки.

Спосіб приготування:

Цей рецепт дуже просто приготувати. Нам необхідно розрізати хліб та намазати ікрою. Сьомгу потрібно розрізати вздовж і зробити з шматочка, що вийшов, трояндочку. А потім поставити на шматочок хліба. По краях бутерброду можна покласти петрушку.

Це дуже легкий і швидкий рецепт, тим більше ви можете трохи поекспериментувати. Наприклад, замінити сьомгу фореллю, а ікру майонезом або смачним соусом. А можна взагалі намастити на хліб заготівлю для попередніх бутербродів.

Бутерброд нашвидкуруч

Інгредієнти:

• 2-3 шматочки зернового хліба,
• 1 варене яйце,
• 25 гр вершкового масла,
• 2 середні помідори,
• 2 середні огірки,
• перець.

Спосіб приготування:

Рецепт дуже простий, з ним упорається навіть дитина. Шматочки хліба потрібно намазати вершковим маслом, а зверху викласти огірки, помідори та яйце. Компоненти бутерброду потрібно попередньо нарізати кільцями.

Можливо, від такого бутерброду не дуже зручно відкушуватиме. У такому випадку ви можете нарізати огірки, помідори, яйце дрібно і все це перемішати. Далі потрібно викласти суміш на хліб, змащений олією. Можна прикрасити бутерброд зеленню.

Закуска на чіпсах

Інгредієнти:

• 1 помідор,
• 100 гр твердого сиру,
• 3 зубчики часнику,
• 100 гр кропу,
• 100 гр майонезу,
• 40-50 гр маслин,
• 10 чіпсів великого розміру.

Спосіб приготування:

Нам необхідно нарізати дрібно помідорки, кріп, натерти сир та часник. Перемішуємо підготовлені продукти із додаванням майонезу. Отриману суміш викладаємо на чіпси.

Прикрашаємо бутерброди та тарілку маслинами. Смачні бутерброди готові до столу.

Бутерброди з шинкою та овочами

Інгредієнти:

• 4 шматки хліба,
• 3-4 скибочки шинки,
• 2 огірки,
• 2 помідори,
• майонез, гірчиця, перець, зелень.

Спосіб приготування:

Нарізаємо шинку, огірок та помідори тонкими шматочками. Окремо перемішуємо майонез, гірчицю та приправи із зеленню.

На хліб потрібно намазати трохи соусу і покласти лист салату за бажанням. Далі викладаємо огірки з помідорами, а вгору шинку з соусом. Бутерброд нашвидкуруч готовий.

Бутерброд з полуницею та базиліком

А ось і солодкий рецепт. Він підійде для тих, кому набридли нудні страви на сніданок, ну або для ласунів. Нагадую, деякі інгредієнти можна замінити

Інгредієнти:

• 300 гр білого хліба (багет),
• 200 гр полуниці,
• 150 гр йогурту,
• базилік, горіхи, бальзамічний крем.

Спосіб приготування:

Хліб потрібно нарізати і трохи підрум'янити у духовці. Бутерброди не будуть гарячими, нам потрібно, щоб хліб хрумтів. На хліб наносимо йогурт чи сметану, зверху викладаємо половинки полуниці та прикрашаємо все це базиліком. Утворені бутерброди збризкуємо бальзамічним кремом і подрібненими горішками. Крем можна приготувати самостійно, купити чи скористатися сиропом.

Такий рецепт чудово підійде для дітей. Їх буває важко нагодувати, особливо вранці. Тому часто доводиться вигадувати щось незвичне та нове. Користуйтесь рецептом для здоров'я.

У рецептах компоненти пораховані на невеликі порції, вони підійдуть на сніданок. А ось якщо ви готуєтеся до великого гуляння, вам просто потрібно додати пропорції в рецептах. Пам'ятайте, що тут можна виявити безмежну фантазію, або взагалі створити свій рецепт.

Для бутербродів корисніше використовувати цільно зерновий хліб.

Не забувайте забирати страви під поліетиленову плівку. Інакше вони підсохнуть і завітріють, а в холодильнику бутерброди швидко вберуть запах інших страв. Холодні бутерброди готуються швидко, можна і провізувати та дивувати своїх рідних.