சமையல் போர்டல்

என் இளமையில், "கட்லெட்ஸ் கீவ்" என்ற சொற்றொடர் "ஆடம்பர" என்ற வார்த்தைக்கு ஒத்ததாக இருந்தது. கோட்பாட்டளவில், தொழில்நுட்ப மாணவர்களான நம் அனைவருக்கும் அவற்றை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது தெரியும், பாடப்புத்தகம் இதை விரிவாக விளக்கியது, ஆனால் நடைமுறையில் அவற்றை அடிக்கடி தயாரித்தவர்களை நான் அறிந்திருக்கவில்லை. அந்த ஆண்டுகளில், நீண்ட கால்கள் மற்றும் கழுத்து கொண்ட பழைய நீல நிற கோழிகள் மட்டுமே விற்பனைக்கு வந்தன. வெப்ப சிகிச்சையின் ஒரே முறை நீண்ட கால சமையல் ஆகும், கோழிகள் ஒப்பீட்டளவில் உண்ணக்கூடியதாக மாறியது. கோழி மார்பகம் கடினமாகவும் வறண்டதாகவும் இருந்தது, எனவே அதை மேம்படுத்த இந்த செய்முறையை அவர்கள் கொண்டு வந்தனர். அந்த ஆண்டுகளின் தொழில்நுட்ப பாடப்புத்தகத்துடன் கண்டிப்பாக இணங்க கோழி கியேவை சமைக்க முடிவு செய்தேன்: ஒரு சேவைக்கு இரண்டு கட்லெட்டுகள், ஒரு எலும்புடன், ஒரு கர்லருடன். நான் எல்லாவற்றையும் சமாளித்தேன், ஆனால் முன்பு இருந்த அதே அளவிலான மார்பகத்தை என்னால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை, இன்றைய பிராய்லர் கோழிகள் மூன்று மடங்கு பெரியவை, எனவே நாங்கள் இரண்டு நாட்களுக்கு எனது கட்லெட்டுகளை சாப்பிட்டு திருப்தி அடைந்தோம், ஏனெனில் அவற்றின் சுவை விதிவிலக்கானது.

கோழி மார்பகம் வெண்ணெய் கோதுமை மாவு கோழி முட்டை ரொட்டிதூள்கள்வோக்கோசு மசாலா எலுமிச்சை சாறு காய்கறி எண்ணெய்

இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுக்கும் போது கிட்டத்தட்ட எல்லா பெண்களாலும் கோழி விரும்பப்படுகிறது. இந்த பறவை ஒரு உணவு தயாரிப்பு என்பதால் இது மட்டுமல்ல. அதன் இறைச்சி மிகவும் மென்மையாகவும், இலகுவாகவும், விரைவாக சமைக்கக்கூடியதாகவும் இருக்கிறது. உலகெங்கிலும் உள்ள சமையல்காரர்களால் பயன்படுத்தப்படும் மார்பக இறைச்சியிலிருந்து நூறாயிரக்கணக்கான உணவுகள் தயாரிக்கப்படலாம்.

ஜூசி, நறுமணம் மற்றும் சுவையான இறைச்சியை எவ்வாறு பரிமாறுவது என்பதை எங்கள் சமையல் குறிப்புகள் உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். அவை ஒவ்வொன்றையும் முயற்சி செய்ய உங்களுக்கு வாய்ப்பு இருந்தால், நீங்கள் நிச்சயமாக அதைச் செய்ய வேண்டும்! எல்லோரும் நிறைவாகவும் திருப்தியாகவும் இருக்கிறார்கள்.

ஷ்னிட்செல் இருந்து கோழி மார்பகம்

சமையல் நேரம்

100 கிராமுக்கு கலோரி உள்ளடக்கம்


மிகவும் எளிமையான மற்றும் விரைவான செய்முறைஏற்பாடுகள் கோழி இறைச்சி. சில நிமிடங்களில் தயார் செய்து அதே நேரத்தில் சாப்பிடலாம். உடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு!

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:


உதவிக்குறிப்பு: பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்படுவதற்குப் பதிலாக, நீங்கள் எள் விதைகள், கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது ரொட்டியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஸ்க்னிட்ஸெல்ஸை முட்டைகளில் மட்டும் வறுக்கவும்.

உணவு தேர்வு மற்றும் தயாரிப்பதற்கான பொதுவான விதிகள்

நிச்சயமாக, இறைச்சி புத்துணர்ச்சி பிரச்சினை மிகவும் அழுத்தமாக உள்ளது. கோழி, மற்ற வகை இறைச்சியை விட அடிக்கடி, தண்ணீர் மற்றும் இரசாயன சேர்க்கைகள் மூலம் அடைக்கப்படுகிறது, அதன் பிறகு அது போன்ற ஒரு தயாரிப்பு சாப்பிட அல்லது சமைக்க வெறுமனே சாத்தியமற்றது.

எனவே, நல்ல கோழியைத் தேடி சந்தை அல்லது பல்பொருள் அங்காடியைச் சுற்றி நடக்கும்போது, ​​​​நினைவில் கொள்ள வேண்டிய பல விதிகள் உள்ளன. கோழி இறைச்சி ஒரு மென்மையான இளஞ்சிவப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. அது இரத்தத்தால் மூடப்பட்டிருந்தால் அல்லது புரிந்துகொள்ள முடியாத கறை இருந்தால், நீங்கள் அதை வாங்க மறுக்க வேண்டும். ஆனால் துண்டுகள் உலர்ந்த கொள்கலனில் இருக்கக்கூடாது, இல்லையெனில் அவை வானிலை மாறும்.

யு புதிய இறைச்சிவாசனை இல்லை. இது மீள்தன்மை கொண்டது, அழுத்தும் போது விரைவாக அதன் வடிவத்திற்குத் திரும்புகிறது மற்றும் கிழிந்த இழைகள் இல்லை. நீங்கள் ஃபில்லட்டை அழுத்தி, அதில் இருந்து நிறைய சாறு வெளியேறினால், எடையை அதிகரிக்க தயாரிப்பு தண்ணீரில் செலுத்தப்பட்டது என்று அர்த்தம். மசாலாப் பொருட்களின் நறுமணத்தை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை காணாமல் போன கோழியை மறைக்கின்றன. உங்கள் நண்பர்கள் ஷாப்பிங் செய்யும் இடத்தில் அல்லது நீண்ட வரிசையில் இருக்கும் நபர்களிடமிருந்து வாங்குவது சிறந்தது. இந்த வழியில், குறைந்த தரம் வாய்ந்த தயாரிப்பை வாங்குவதில் நீங்கள் ஏமாற்றப்படுவதற்கான வாய்ப்பு கணிசமாகக் குறைக்கப்படுகிறது.

அதை முயற்சிக்கும் எவருக்கும் மிகவும் அசாதாரணமானது. எலுமிச்சை சாஸ் மிகவும் புளிப்பாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறீர்களா? பின்னர் செய்முறையைப் படியுங்கள், என்னவென்று உங்களுக்குப் புரியும்.

எவ்வளவு நேரம் - 30 நிமிடங்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் என்ன - 183 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

  1. இறைச்சியை நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் உலர வைக்கவும்;
  2. ஒரு வெட்டு பலகையில் வைக்கவும், அனைத்து சவ்வுகளையும் கொழுப்பையும் துண்டிக்கவும்;
  3. நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்டவும்;
  4. வாணலியில் எண்ணெயை ஊற்றி, சூடாக்க நேரம் கொடுங்கள்;
  5. அடுத்து, அதில் இறைச்சி துண்டுகளை வைக்கவும், உப்பு, மிளகு மற்றும் தைம் சேர்க்கவும்;
  6. இவை அனைத்தையும் நன்கு கலந்து முழுமையாக சமைக்கும் வரை வறுக்கவும்;
  7. சமையலறை இடுக்கிகளைப் பயன்படுத்தி, இறைச்சியை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றி, சாஸ் தயாரிக்கவும்;
  8. கடாயில் குழம்பு ஊற்றவும், கிளறி, கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்;
  9. இந்த நேரத்தில், எலுமிச்சையை கழுவி, உலர்த்தி, உருளைக்கிழங்கு போல தோலுரித்து, ஆனால் வெள்ளை தோலைப் பிடிக்காமல், மஞ்சள் தோலை மட்டும் வெட்டுவது நல்லது;
  10. சுவையை மெல்லிய ஆனால் நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்;
  11. வோக்கோசு துவைக்க, இலைகளை அகற்றி அவற்றை வெட்டவும்;
  12. பூண்டு பீல் மற்றும் அழுத்துவதன் மூலம் கொதிக்கும் குழம்பு சேர்க்க;
  13. அனுபவம் மற்றும் வோக்கோசு பின்பற்றவும்;
  14. இதையெல்லாம் கலந்து கோழியை இங்கே வைக்கவும்;
  15. கிளறி, மூடி, பதினைந்து நிமிடங்கள் சமைக்கவும்;
  16. நேரம் கடந்த பிறகு, டிஷ் பரிமாறலாம்.

உதவிக்குறிப்பு: காரமான விருப்பமுள்ளவர்கள் முழுமையாக பூர்த்தி செய்ய எலுமிச்சை சாஸ் தயார் செய்யலாம் கோழி இறைச்சி.

இந்த செய்முறையின் படி, நீங்கள் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையான கட்லெட்டுகளைப் பெறுவீர்கள், அவை கலவையில் உள்ள காய்கறிகள் காரணமாக லேசானதாகவும், பஞ்சுபோன்றதாகவும், பூண்டு காரணமாக சிறிது கசப்பாகவும் இருக்கும்.

எவ்வளவு நேரம் - 40 நிமிடங்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் என்ன - 225 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

  1. முட்டைக்கோசிலிருந்து மேல் இலைகளை அகற்றி, தலையை துவைக்கவும்;
  2. தனித்தனி தாள்களாக பிரித்து, துண்டுகளாக நறுக்கவும்;
  3. அடுத்து, அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றி, முடிந்தவரை அரைக்கவும்;
  4. இதற்குப் பிறகு, முட்டைக்கோஸ் வெகுஜனத்தை மற்றொரு கொள்கலனுக்கு மாற்றவும்;
  5. ஃபில்லட்டை சுத்தம் செய்து, ஓடும் நீரில் துவைக்கவும், உலர வைக்கவும்;
  6. அடுத்து, ஒரு வெட்டு பலகையில் வைக்கவும் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டவும்;
  7. ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும், முட்டைக்கோசு போலவே, ஒரே மாதிரியான துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் வெட்டவும்;
  8. இறைச்சி கலவையை முட்டைக்கோசுடன் ஒரு கொள்கலனில் மாற்றவும்;
  9. பூண்டு பீல் மற்றும், ஒரு நொறுக்கு பயன்படுத்தி, பொருட்கள் மீதமுள்ள அதை சேர்க்க;
  10. அங்கே உப்பு இருக்கிறது, சூடான மிளகுமற்றும் சுவை மற்ற மசாலா;
  11. அடுத்து, முட்டையை பொருட்களாக உடைத்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலக்கவும்;
  12. கையால் மென்மையான வரை மாவு மற்றும் கலவை பொருட்கள் சேர்க்கவும்;
  13. ஒரு வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடாக்கவும்;
  14. இதற்கிடையில், உங்கள் கைகளை ஈரப்படுத்தி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை உருண்டைகளாக உருவாக்கவும், அவற்றை சிறிது அழுத்தவும்;
  15. ஒவ்வொரு கட்லெட்டையும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும், பின்னர் எண்ணெயில் வைக்கவும்;
  16. சமைத்து நன்றாக பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை இருபுறமும் வறுக்கவும்.

உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் ஒரு காரமான உணவு விரும்பினால், மிளகாய் தூள் பயன்படுத்தவும்.

விருந்தினர்களுக்கு கூட பரிமாறக்கூடிய ஒரு உணவு. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், ஒரு சுவையான மற்றும் அசல் சைட் டிஷ் பற்றி யோசித்து, மாலை ராணி என்ற பட்டம் உங்களுக்கு உத்தரவாதம்!

எவ்வளவு நேரம் - 50 நிமிடங்கள்.

கலோரி உள்ளடக்கம் என்ன - 354 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

  1. இறைச்சியை நன்கு கழுவி, உலர்த்தி ஒரு வெட்டு பலகையில் வைக்கவும்;
  2. ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு தேவையற்ற கொழுப்பு மற்றும் படங்களில் இருந்து அதை சுத்தம்;
  3. மொத்தமாக நான்கு துண்டுகள் செய்ய இரண்டு இறைச்சி துண்டுகளை நீளமாக பாதியாக வெட்டுங்கள்;
  4. சூடான மிளகு மற்றும் உப்பு உட்பட அனைத்து பக்கங்களிலும் மசாலாப் பொருட்களுடன் துண்டுகளை சீசன் செய்யவும்;
  5. மசாஜ் இயக்கங்களைப் பயன்படுத்தி மசாலாப் பொருட்களில் தேய்க்கவும், உலர்ந்த கைகளால் இதைச் செய்யவும்;
  6. வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றவும், அதை சூடாக்கவும்;
  7. சிக்கன் ஃபில்லட்டைச் சேர்த்து, அனைத்து துண்டுகளையும் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்;
  8. ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கிரீம் ஊற்றவும், கடுகு சேர்க்கவும்;
  9. பூண்டு பீல் மற்றும், ஒரு நொறுக்கு பயன்படுத்தி, கிரீம் அதை சேர்க்க;
  10. சிறிது உப்பு, மிளகு மற்றும் ருசிக்க சில மூலிகைகள் சேர்க்கவும்;
  11. இதையெல்லாம் நன்றாக கலந்து சாஸ் தயார்;
  12. ஒரு பேக்கிங் டிஷில் கோழி துண்டுகளை வைக்கவும், மேல் கிரீம் ஊற்றவும்;
  13. பார்மேசனை அரைத்து, கோழி இறைச்சியின் மேல் தெளிக்கவும்;
  14. 200 டிகிரியில் இருபது நிமிடங்களுக்கு டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்;
  15. பரிமாறும் முன், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்ட டிஷ் தெளிக்கவும்.

குறிப்பு: கீரைகளுக்கு, நீங்கள் விரும்பும் எந்த கீரையையும் பயன்படுத்தலாம்.

செய்முறையில் உள்ள அனைத்து படிகளையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், நீங்கள் நம்பமுடியாத ஒன்றைப் பெறுவீர்கள்! காரமான கோழி, உள்ளே மென்மையான மற்றும் ஜூசி, வெளியே பயங்கரமான appetizing. நீங்கள் இதை முயற்சிக்க வேண்டும்!

எவ்வளவு நேரம் - 1 மணி நேரம்.

கலோரி உள்ளடக்கம் என்ன - 143 கலோரிகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:

  1. தேர்வு செய்யவும் இந்த உணவுபெரிய ஃபில்லட், அதை கழுவி ஒரு துண்டுடன் உலர வைக்கவும்;
  2. அடுத்து, கொழுப்பு மற்றும் படத்தின் அனைத்து அடுக்குகளையும் அகற்ற கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்;
  3. அதே கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஃபில்லட்டில் ஆழமான வெட்டுக்களைச் செய்து, கீழே அப்படியே விட்டுவிடுங்கள்;
  4. இறைச்சியை உப்பு சேர்த்து, தயாரிப்புடன் நன்கு தேய்க்கவும்;
  5. எந்த பகுதியையும் தவிர்க்காமல், எண்ணெயுடன் உயவூட்டு;
  6. அடுத்து, அதை அட்ஜிகாவுடன் உயவூட்டுங்கள், வெட்டுக்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துங்கள்;
  7. ஃபில்லட்டை காகிதத்தோல் அல்லது படலத்திற்கு மாற்றவும் மற்றும் ரோஸ்மேரியை மேலே வைக்கவும்;
  8. போர்த்தி அச்சில் வைக்கவும்;
  9. 180 டிகிரி செல்சியஸில் 50 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் அட்ஜிகாவில் உப்பு இருந்தால், அதை உப்புடன் தேய்ப்பதைத் தவிர்க்கலாம்.

நீங்கள் வெவ்வேறு ரொட்டிகளில் கோழியை வறுக்கலாம். உதாரணமாக, எள் விதைகளில், கார்ன் ஃப்ளேக்ஸில், ஒரு முட்டையில் அல்லது முற்றிலும் மாவில். நீங்கள் கிட்டத்தட்ட எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் இங்கே சேர்க்கலாம், மேலும் பிரகாசமான வண்ணங்களுக்கு நீங்கள் சிறப்பு சுவையூட்டல்களைப் பயன்படுத்தலாம்: மஞ்சள் மஞ்சள் நிறத்தைக் கொடுக்கும், மற்றும் மிளகு சிவப்பு நிறத்தைக் கொடுக்கும்.

கிரீம் வாங்கும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு மிட்டாய் தயாரிப்பு வாங்க வேண்டாம் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். இது இனிப்பு மற்றும் மற்ற உணவுகளை தயாரிப்பதற்கு ஏற்றது அல்ல. காலாவதி தேதியைப் பார்ப்பதும் முக்கியம்: அது புத்துணர்ச்சியானது, கிரீம் சிறந்ததாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும், அதில் எந்த சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கம் இருந்தாலும்.

சூடான மற்றும் நம்பமுடியாத ருசியான கோழி உங்கள் சமையலறைக்கு பசியுள்ள வாயின் கூட்டத்தை விரைவாக ஈர்க்கும். நீங்கள் அதை வறுக்கவும் அல்லது சுடவும் என்பது முக்கியமல்ல - இதன் விளைவாக மிகவும் எளிமையானது, ஆனால் சுவை நிறைந்த உணவு. அவரை எதிர்ப்பது சாத்தியமில்லை!

சிக்கன் ஃபில்லட்டிலிருந்து என்ன சமைக்க வேண்டும் மற்றும் மெனுவை எவ்வாறு பல்வகைப்படுத்துவது? இந்த கேள்வி பெரும்பாலும் இல்லத்தரசிகளால் கேட்கப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பல குடும்பங்களில் மார்பகங்கள் விரும்பப்படுகின்றன. முதலாவதாக, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சியை விட கோழி மலிவானது, அதாவது இது அடிக்கடி வாங்கப்படுகிறது.

இரண்டாவதாக, சிக்கன் ஃபில்லட் உண்மையிலேயே மதிப்புமிக்க தயாரிப்பு. சடலத்தின் இந்த பகுதி பயனுள்ள மற்றும், மிக முக்கியமாக, உணவு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. எதற்கு மிகவும் முக்கியமானது ஆரோக்கியமான உணவு. வெள்ளை கோழி இறைச்சியில் கொழுப்பு இல்லை, ஆனால் புரதம் நிறைந்துள்ளது. கோழி மார்பகங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் 86 கிலோகலோரி ஆகும்.

மூன்றாவதாக, அது மிக விரைவாக தயாராகிறது. இது ஒருவேளை தயாரிக்க எளிதான இறைச்சி. ஆனால் இந்த தயாரிப்பின் அனைத்து நன்மைகளுடனும், சமையல் செயல்முறையின் போது அதிகமாக உலர்த்துவதன் மூலம் அது இன்னும் கெட்டுவிடும். அத்தகைய சிக்கலைத் தவிர்க்கவும், ஜூசி கோழி மார்பகங்களை சமைக்கவும், நீங்கள் சேமித்து வைக்க வேண்டும் வெற்றிகரமான சமையல்மற்றும் இந்த தயாரிப்பு தயாரிப்பதற்கான சில ரகசியங்களை அறியவும்.

  1. பல்வேறு சாஸ்களுடன் கோழி உணவுகளை பரிமாறவும்.
  2. இறைச்சியை தாகமாக வைத்திருக்க, வறுக்க அல்லது பேக்கிங் செய்வதற்கு முன் அதை marinate செய்யவும். ஒரு marinade பணியாற்ற முடியும் சோயா சாஸ், ஒயின், கேஃபிர், சோடா மற்றும் வெறும் வெங்காயம்.
  3. கோழி மார்பகத்தை அடுப்பில் சுவையாக சமைக்க, அதை படலத்தில் சுடுவது நல்லது. தயார் செய்த பின்னரே, படலத்தைத் திறந்து மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும் தங்க பழுப்பு மேலோடு. இந்த முறை உணவு கோழிகளை தயாரிக்க உதவும். மேலும் காய்கறிகளைச் சேர்த்தால் இரட்டிப்பு சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
  4. செய்ய வேகவைத்த ஃபில்லட்அது மிகவும் வறண்டதாக இல்லை, நீங்கள் அதை குழம்பில் குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் அதை வெட்டி சாலட்களில் சேர்க்கவும்.
  5. மென்மையான கோழி மார்பகத்தை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? சமைப்பதற்கு முன், நீங்கள் பாலில் ஃபில்லட்டை ஊறவைக்கலாம். இது இறைச்சியை மென்மையாகவும் ஜூசியாகவும் மாற்றும்.
  6. நீங்கள் மெதுவாக குக்கரில் கோழி இறைச்சியை சமைக்க விரும்பினால், எதுவும் எளிதாக இருக்காது. "பேக்கிங்", "ஸ்டூயிங்", "ஸ்டீமிங்" முறைகளைப் பயன்படுத்தி இறைச்சியை சமைக்கலாம். இது எந்த விருப்பத்திலும் வேலை செய்யும் சுவையான உணவு. சமையல் நேரம் சராசரியாக 30 நிமிடங்கள் ஆகும்.

சமையல் வகைகள்

சிக்கன் மார்பகத்திலிருந்து நீங்கள் ஒளி மற்றும் பணக்கார சாலடுகள், சூப்கள், கட்லெட்டுகள், பசியின்மை, கபாப்கள், கிரேவியுடன் கோழி மற்றும் பலவற்றைத் தயாரிக்கலாம். சிக்கன் ஃபில்லட் ரெசிபிகளின் எங்கள் தேர்வு கோழியின் இந்த பகுதியிலிருந்து என்ன, எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் கண்டறிய உதவும். மகிழ்ச்சியான சமையல் பரிசோதனைகள்!

கெஃபிர் அவற்றில் ஒன்று சிறந்த marinadesஇறைச்சிக்காக, குறிப்பாக சிக்கன் ஃபில்லட், இது ஓரளவு உலர்ந்தது. சிக்கன் கபாப்கேஃபிர் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது, நீங்கள் அதை காய்கறிகளுடன் அடுப்பில் சுட்டால் குறிப்பாக சுவையாகவும் உணவாகவும் மாறும்.

"லேடீஸ் மேன்" என்ற உரத்த மற்றும் தெளிவற்ற பெயருடன் கூடிய சாலட் அழகான பெண்களுக்கு மட்டுமல்ல, வலுவான பாலினத்திற்கும் ஈர்க்கும். இது மென்மையான கோழி மார்பகத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது சீன முட்டைக்கோஸ், வாரநாட்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில் பரிமாறப்பட்டது.

அடுப்பில் சுடப்படும் சிக்கன் மார்பக ரோல், விடுமுறை அட்டவணையில் கடையில் வாங்கப்பட்ட தொத்திறைச்சிக்கு சிறந்த மாற்றாகும். டிஷ் மிகவும் சுவாரசியமான மற்றும் பிரகாசமான பார்க்க, நாம் உள்ளே சீஸ் மற்றும் பட்டாணி நிரப்பு போர்த்தி.

பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட்டுடன் மென்மையான கோழி மார்பகத்தை இணைத்து, பொருட்களுக்கு தொப்பி வடிவத்தை கொடுத்து, ஒரு அசாதாரண உணவு உணவைத் தயாரிக்கவும். அத்தகைய இரவு உணவு உங்கள் குடும்பத்தை ஆச்சரியப்படுத்தும்.

ஒரு சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான இறைச்சி உணவில் அதிக கலோரிகள் அல்லது கொழுப்புகள் இருக்க வேண்டியதில்லை. சிக்கன் மார்பகத்தை குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட ஒரு பசியைத் தூண்டும் டிஷ் செய்ய பயன்படுத்தலாம். இது தயாரிக்க சில நிமிடங்கள் ஆகும், மற்ற அனைத்தும் அடுப்பில் நடக்கும்.

துரித உணவுக்கு எதிராக என்னிடம் எதுவும் இல்லை, ஆனால் நீங்களே தயாரித்த உணவை மட்டுமே. வீட்டில் எனக்குப் பிடித்த சமையல் வகைகளில் ஒன்று பர்ரிட்டோவுடன் வெவ்வேறு நிரப்புதல்களுடன்மற்றும் சாஸ்கள். என் சுவைக்கு, மிகவும் வெற்றிகரமான கலவை கோழி, காய்கறிகள் மற்றும் ஆம்லெட் ஆகும்.

உங்களுக்கு கார்பாசியோ பிடிக்குமா? இந்த சிற்றுண்டியை வீட்டில் எப்படி செய்வது என்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன். சிக்கன் ஃபில்லட் செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் விரைவானது, கத்தியை எப்படி வைத்திருப்பது என்று தெரிந்த எவரும் அதைக் கையாள முடியும்.

உண்மையான சமையல் தலைசிறந்த படைப்புநீங்கள் சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் சீமைமாதுளம்பழம் ஆகியவற்றை இணைத்தால் அது வேலை செய்யும். மற்றும் கீழ் தாக்கல் செய்யப்பட்டது மிகவும் மென்மையான சாஸ்கிரீம் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் மூலம், இந்த டிஷ் உடனடியாக உண்மையிலேயே சுத்திகரிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் பலவிதமான இறைச்சிகள் மற்றும் கார்பனேட்டுகளை விரும்பினால், நீங்கள் நிச்சயமாக வீட்டில் பேஸ்ட்ராமியை அனுபவிப்பீர்கள். தொழில்நுட்பம் சிக்கலானது அல்ல, இதன் விளைவாக ஒப்பிடமுடியாது.

நீங்கள் பூண்டு, மிளகுத்தூள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்டை சுட்டால், இறைச்சி ஒரு பிரகாசமான நிறம், மென்மையான வாசனை மற்றும் பணக்கார சுவை பெறும். தகுதியான உணவு பண்டிகை அட்டவணை, எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கிறது.

சாதாரணமாக வீட்டு அடுப்புநீங்கள் கோழி மார்பகத்திலிருந்து சிறந்த ஷிஷ் கபாப் சமைக்கலாம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இறைச்சியை சரியாக marinate செய்வது, எங்கள் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றி, தேவையான வெப்பநிலையை அமைக்கவும்.

ஜூசி கோழி மார்பகம் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவரும் விரும்பும் ஒன்று. புதிய வெள்ளை இறைச்சியை பழுத்த திராட்சையுடன் அடைத்து, பின்னர் அடுப்பில் சுடப்பட்டால், அது குறிப்பாக மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாறும்.

“எனக்கு ஒரு நாள் விடுமுறை, இன்று நீ சமைக்கிறாய்! சமையலறையில் நீங்கள் ஒரு தட்டில் 3 கோழி மார்பகங்களைக் காண்பீர்கள், மீதமுள்ளவை, தாத்தா சொன்னது போல், நீங்கள் பீப்பாயின் அடிப்பகுதியில் துடைப்பீர்கள்! ”என்று என் கணவரிடம் சொல்லிவிட்டு என் மகளுடன் சென்றேன்.

கோழி மார்பகம் ஒரு கோழி சடலத்தின் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் உணவுப் பகுதியாகும். அதிலிருந்து உணவுகளை சமைப்பது எளிமையானது மற்றும் மாறுபட்டது. ஒரே நேரத்தில் கடையில் இரண்டு முழு கோழி சடலங்களை வாங்குவதே மிகவும் சிக்கனமான விருப்பம். இறக்கைகள் மற்றும் தொடைகள் வறுத்தலுக்கு பயன்படுத்தப்படும்;

மார்பகங்களை முழுவதுமாக சுடலாம், வேகவைக்கலாம், துண்டுகளாக சமைக்கலாம் அல்லது துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியில் கட்லெட்டுகள், மீட்பால்ஸ் மற்றும் கேசரோல்களாக உருட்டலாம்.

எனவே, எங்களிடம் கோழி மார்பகம் உள்ளது. அதிலிருந்து பத்து சுவாரஸ்யமான, அசல் மற்றும் மிக முக்கியமாக, உணவு, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான உணவுகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இப்போது படிப்படியாகக் காண்பிப்போம். டயட்டரி சிக்கன் மார்பக ரெசிபிகள் ஒரு வாணலியில், அடுப்பில், படலத்தில், காய்கறிகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் ஒரு சுவையான இரவு உணவைத் தயாரிக்க உதவும்.


செய்முறையை ஒரு அல்லாத குச்சி வறுக்கப்படுகிறது பான் அனைத்து மகிழ்ச்சியான உரிமையாளர்கள் பயன்படுத்த முடியும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • இரண்டு கோழி துண்டுகள்
  • கேஃபிர் - ஒரு கண்ணாடி மூன்றில் ஒரு பங்கு
  • உப்பு மற்றும் மிளகு, மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ் மசாலா - ஒரு பெரிய சிட்டிகை
  1. சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவி, நீளமான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
  2. மசாலாப் பொருட்களுடன் கலந்து, கேஃபிரில் ஊற்றவும், இரண்டு மணி நேரம் marinate செய்யவும்.
  3. மீதமுள்ள கேஃபிரை வடிகட்டவும், கலவையை எண்ணெய் இல்லாமல் நன்கு சூடான வாணலியில் வைக்கவும்.
  4. பத்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வாயுவைக் குறைத்து, உணவைத் தயார்நிலைக்குக் கொண்டு வர அதைப் பயன்படுத்தவும்.

தேவைப்பட்டால், செயல்முறையின் போது சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.

தக்காளியுடன் சிக்கன் ஃபில்லட்


ஒரு பக்க உணவாக புத்துணர்ச்சியூட்டும் புளிப்பு சாஸுடன் டயட் டின்னர்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • சிக்கன் ஃபில்லட் - இரண்டு துண்டுகள்
  • தக்காளி - ஒரு பெரிய அல்லது இரண்டு நடுத்தர
  • வெங்காயம் - சிறிய தலை
  • ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு, சர்க்கரை - ஒரு டீஸ்பூன் மூன்றில் ஒரு பங்கு.
  • தண்ணீர் - ஒரு கண்ணாடி.
  1. ஃபில்லட்டைக் கழுவி நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டவும்.
  2. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கேரட்டை ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும்.
  3. தக்காளியை சர்க்கரையுடன் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் கழுவி நசுக்க வேண்டும்.
  4. இந்த பொருட்கள் அனைத்தையும் ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

கவனம்: நீங்கள் அமிலமற்ற தக்காளி வகைகளை வாங்கியிருந்தால், நீங்கள் சர்க்கரையை மறுக்கலாம், அது இன்னும் சுவையாக மாறும்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள சுண்டவைத்த கோழி


புளிப்பு கிரீம் ஒரு சிறிய அளவு சேர்த்து கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க முடியாது ஆயத்த உணவு, ஏனெனில் எண்ணெய் இல்லாமல் சமைப்போம். முடிவில் நீங்கள் சாஸுடன் இரண்டாவது உணவைப் பெறுவீர்கள், அதை நீங்கள் சைட் டிஷ் மீது ஊற்றலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • ஃபில்லட் - 600 கிராம்
  • குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - தேக்கரண்டி
  • உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
  • தண்ணீர் - அரை கண்ணாடி
  1. என் ஃபில்லட் குளிர்ந்த நீர், ஒரு துடைக்கும் உலர்.
  2. இறைச்சியை நீண்ட கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
  3. ஒரு டச்சு அடுப்பில் ஒரு கண்ணாடி தண்ணீரில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை சூடாக்கவும், அது கொதிக்கும் போது, ​​ஃபில்லட் சேர்க்கவும்.
  4. கிளறி, மூடி மூடியுடன் சுமார் இருபது நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
  5. ஒரு கண்ணாடி, புளிப்பு கிரீம் ஒரு தேக்கரண்டி, சிறிது தண்ணீர், உப்பு மற்றும் மிளகு ஒரு சிட்டிகை கலந்து.
  6. வறுத்த பாத்திரத்தில் விளைந்த கலவையை ஊற்றி, முடியும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் உள்ள கோழி மார்பகம் தயாராக உள்ளது - தாகமாக மற்றும் appetizing.

எடையை குறைப்பவர்களுக்கு அடுப்பில் சாம்பினான்களுடன் கோழி


சாம்பினான்கள், சமையல் முறை மற்றும் கூடுதல் சாஸ்கள் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, இருக்கலாம் வெவ்வேறு கலோரி உள்ளடக்கம். எங்கள் செய்முறையில், குறைந்த கலோரி செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்தோம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • ஃபில்லட் - 500 கிராம்
  • சாம்பினான்கள் - ஒரு தொகுப்பு (சுமார் 400 கிராம்)
  • வெண்ணெய் - 5 கிராம்
  1. ஒரு கண்ணாடி அல்லது நான்-ஸ்டிக் பாத்திரத்தை ஒரு மூடியுடன் எடுத்து, மிக மெல்லிய அடுக்கில் எண்ணெய் தடவவும்.
  2. சிக்கன் ஃபில்லட்டைக் கழுவவும், நீளமாக வெட்டவும் - சுமார் ஒரு சென்டிமீட்டர் தடிமன், ஒரு சுத்தியலால் அடிக்கவும்.
  3. காளான்களை கழுவவும், 5-7 மில்லிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட நீளமான துண்டுகளாக வெட்டவும்.
  4. கடாயில் சிக்கன் சாப்ஸை வைக்கவும், சிறிது உப்பு, மேல் காளான் துண்டுகளை வைக்கவும், மீண்டும் சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
  5. சுமார் ஒரு மணி நேரம் அடுப்பில் சுட்டு, மூடி, இரவு உணவிற்கு பரிமாறவும். இது கோழி மார்பகத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படும் மிகவும் சுவையான உணவு உணவாக மாறிவிடும்.

கவனம்: சமையல் செயல்முறையின் போது, ​​கோழி மற்றும் காளான்கள் நிறைய சாறு வெளியிடும், எனவே தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. டிஷ் நம்பமுடியாத நறுமணமாக மாறும், மேலும் காளான்களில் இருந்து வடியும் சாறு கோழி வறண்டு போகாமல் தடுக்கும். உங்களிடம் ஒரு மூடியுடன் பான் இல்லையென்றால், அதை படலத்தால் இறுக்கமாக மூடி வைக்கவும்.

படலத்தில் ஃபில்லட்


இந்த வழியில் நீங்கள் தயார் செய்யலாம் உணவு ஃபில்லட்அடுப்பில் மற்றும் இது உணவு செய்முறைசமையலறையில் அழுக்கு உணவுகளை தவிர்க்க உதவும்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • மூன்று கோழி துண்டுகள்
  • எலுமிச்சை மூன்று துண்டுகள்
  • உங்கள் விருப்பப்படி உப்பு மற்றும் மிளகு
  • மசாலா "இத்தாலிய மூலிகைகள்"
  1. மார்பக ஃபில்லட்டைக் கழுவி உலர வைக்கவும்.
  2. மசாலாப் பொருட்களுடன் தேய்க்கவும், மூலிகைகள் தெளிக்கவும்
  3. படலம் துண்டுகள் மீது வைக்கவும் மற்றும் மேல் எலுமிச்சை துண்டு வைக்கவும்.
  4. படலத்தை மடக்கி, நீராவி வெளியேற அனுமதிக்க ஒரு டூத்பிக் மூலம் பல துளைகளை உருவாக்கவும்.
  5. சுமார் 50-60 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

கவனம்: டிஷ் கறைபடுவதைத் தவிர்க்க, முதலில் அதை பல அடுக்கு படலத்தால் மூடி, பின்னர் கோழித் துண்டுகளை மேலே படலத்தில் வைக்கவும்.

வேகவைத்த கோழி இறைச்சி


இந்த வழியில் டிஷ் எரியவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் பார்க்க வேண்டியதில்லை. தயாரிப்பு சுமார் பத்து நிமிடங்கள் எடுக்கும், மேலும் உங்களுக்கு ஒன்றரை மணிநேரம் இலவச நேரம் கிடைக்கும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • ஃபில்லட் - ஒரு சேவைக்கு ஒரு துண்டு
  • சின்ன வெங்காயம்
  • சிறிய கேரட்
  • அரை மணி மிளகு (முன்னுரிமை சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு)
  • வெந்தயம் அல்லது வோக்கோசின் சில கிளைகள்
  • உப்பு சிட்டிகை
  1. ஒரு லிட்டர் பான் தண்ணீரை அடுப்பில் வைக்கவும்.
  2. அது கொதிக்கும் போது, ​​அனைத்து பொருட்களையும் குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
  3. காய்கறிகளை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் இரண்டு அல்லது மூன்று பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும்.
  4. தண்ணீர் கொதித்தவுடன், எங்கள் தயாரிப்புகளை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு உப்பு சேர்க்கவும்.
  5. ஒரு மூடியுடன் தளர்வாக மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் ஒன்றரை மணி நேரம் சமைக்கவும்.

குழம்பு மிகவும் சுவையாக மாறும்; நீங்கள் மற்ற குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கு நூடுல் சூப் சமைக்க பயன்படுத்தலாம்.கோழி உங்கள் வாயில் உருகும் மற்றும் ஒரு லேசான காய்கறி சுவை இருக்கும். உங்கள் உணவு அதை அனுமதித்தால், நீங்கள் ஒரு கப் குழம்பு குடிக்கலாம் மற்றும் சமைத்த காய்கறிகளை சாப்பிடலாம்.

மெதுவான குக்கரில் இரவு உணவு


மெதுவான குக்கர் எளிமையானது உணவு உணவுகள்சிக்கலில் இருந்து சிக்கலில் இருந்து அது எப்போதும் சுவையாக மாறும். எடை இழப்புக்கு ஒரு பக்க உணவோடு சேர்த்து சுவையான சுண்டவைத்த கோழியை தயார் செய்வோம் - பக்வீட்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • வெள்ளை கோழி இறைச்சி - சுமார் 700 கிராம்
  • பக்வீட் - இரண்டு கண்ணாடி
  • சிறிய வெங்காயம் மற்றும் நடுத்தர அளவிலான கேரட்.
  • தண்ணீர் - 4-5 கண்ணாடிகள்.
  1. ஃபில்லட்டைக் கழுவி இறுதியாக நறுக்கவும்.
  2. தானியங்கள் மூலம் வரிசைப்படுத்தவும்.
  3. வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, கேரட்டை அரைக்கவும்.
  4. தயாரிப்புகளை மெதுவான குக்கரில் வைக்கவும், உப்பு மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
  5. இறைச்சி சமைக்கப்படும் வரை சுமார் ஒரு மணி நேரம் "கஞ்சி" முறையில் சமைக்கவும்.

கவனம்: சமைக்கும் போது, ​​தண்ணீர் கொதித்து விட்டதா என்று பல முறை சரிபார்த்து, தேவைப்பட்டால் மேலும் சேர்க்கவும். அதே செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் அடுப்பில் கோழி மார்பகத்தை சமைக்கலாம்.

வேகவைத்த கோழி மார்பகம்


உங்கள் உணவை பல்வகைப்படுத்த, தொட்டிகளில் கோழியை சமைக்கலாம். இது ஒரு தொந்தரவு அல்ல, அது உண்மையானது வீட்டில் உணவு, இது சூடான மற்றும் அற்புதமான நறுமணத்துடன் சமையலறையை நிரப்பும். வெங்காயத்தில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பது மட்டுமின்றி, மிகவும் அதிகம் ஆரோக்கியமான காய்கறி, அளவு பயனுள்ள வைட்டமின்கள்மற்றும் அதில் பல நுண் கூறுகள் உள்ளன. குரா உள்ளே வெங்காய சாறுஇது ஒரு அற்புதமான வாசனை மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட, சற்று இனிப்பு சுவை கொண்ட தாகமாக மாறும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • கோழி மார்பகம் - ஒரு கிலோ
  • சிறிய வளைகுடா இலைகள் - பயன்படுத்தப்படும் பானைகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப
  • கருப்பு மிளகுத்தூள் - பயன்படுத்தப்படும் பானைகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப
  • நடுத்தர அளவிலான பல்புகள் - பானைகளின் எண்ணிக்கைக்கு ஏற்ப
  • சுவைக்கு உப்பு
  • தண்ணீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறது
  1. வெங்காயத்தை நான்கு துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
  2. ஃபில்லட்டைக் கழுவி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
  3. பின்வரும் வரிசையில் அனைத்து பொருட்களையும் பானைகளில் வைக்கவும்: இரண்டு வெங்காயம் துண்டுகள், இறைச்சி துண்டுகள், வெங்காயம் மீதமுள்ள இரண்டு துண்டுகள்.
  4. சிறிது உப்பு சேர்க்கவும்.
  5. ஒவ்வொரு தொட்டியிலும் ஒரு சிறிய வளைகுடா இலை மற்றும் ஒரு மிளகு எறியுங்கள்.
  6. பானையில் தண்ணீரை ஊற்றவும், அது இறைச்சியை மூடுகிறது.
  7. பானைகளை ஒரு மூடி அல்லது படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.

கவனம்! பானைகள் வெடிக்காமல் இருக்க குளிர்ந்த அடுப்பில் மட்டுமே வைக்கப்பட வேண்டும்.

இரண்டு மணி நேரம் கழித்து, வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தை பரிமாறலாம்.

அடுப்பில் மார்பகம் - எளிதான விருப்பம்


அழகான, தங்க கோழி மார்பகத்தை தயாரிப்பதற்கான அசல் வழி சொந்த சாறுபணம் மற்றும் நேரத்தின் குறைந்தபட்ச செலவினத்துடன்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

  • குரோக்ருட்கா - இரண்டு துண்டுகள்
  • சர்க்கரை மற்றும் உப்பு - தலா அரை தேக்கரண்டி
  • குளிர்ந்த நீர் - அரை கண்ணாடி.
  1. ஒரு சிறிய வாணலியை எடுத்து அதன் உலர்ந்த மேற்பரப்பில் உப்பு மற்றும் சர்க்கரையை சூடாக்கி, தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். மசாலா இருண்டவுடன், அதாவது. சர்க்கரை உருகத் தொடங்குகிறது, தண்ணீரைச் சேர்த்து, மசாலா தண்ணீரில் கரைக்கும் வரை இன்னும் சிறிது சமைக்கவும்.
  2. ஒவ்வொரு ஃபில்லட்டையும் கழுவி மூன்று பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும்.
  3. துண்டுகளை அச்சுக்குள் வைக்கவும், மேலே தயாரிக்கப்பட்ட பூரணத்தின் பாதியை ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும்.
  4. பேக்கிங்கின் போது திரவம் ஆவியாகிவிட்டால், கோழி மீது மீதமுள்ள சாஸை ஊற்றவும்.

கலவையில் சிறிய அளவு சர்க்கரை இருப்பதால், உணவு ஒரு அழகான தங்க நிறத்தை பெறும்., மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கம் குறைவாக இருக்கும்.

கருப்பொருள் பொருட்கள்:

நீங்கள் பிழையைக் கண்டால், உரையின் ஒரு பகுதியைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl+Enter ஐ அழுத்தவும்
பகிர்: