உங்கள் சிறிய தேர்ந்தெடுக்கும் குழந்தைக்கு கேரட்டை உணவளிக்க முடியவில்லையா? பாலாடைக்கட்டி உங்கள் பிள்ளைக்கு மூக்கைத் திருப்புகிறதா? அப்படியானால், இந்த கேசரோல் நிச்சயமாக உங்களுக்கானது. கால்சியம் அதிகம் உள்ள பாலாடைக்கட்டியுடன் கேரட்டை இணைத்து, சுவைக்காக ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் சாறு சேர்த்து, இனிப்பு உலர்ந்த பழங்களுடன் சுவைத்து, நம்பமுடியாத பலனைப் பெறுவோம். சுவையான கேசரோல், தேநீர் அல்லது கோகோவுடன் காலை உணவாகவோ அல்லது ஒரு கிளாஸ் பால் அல்லது கேஃபிர் உடன் பிற்பகல் சிற்றுண்டியாகவோ வழங்கப்படலாம்.
மொத்த சமையல் நேரம் - 2 மணி 00 நிமிடங்கள்
செயலில் சமையல் நேரம் - 0 மணி 30 நிமிடங்கள்
செலவு - மிகவும் சிக்கனமானது
100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம். - 178 கிலோகலோரி
சேவைகளின் எண்ணிக்கை - 6 பரிமாணங்கள்
தேவையான பொருட்கள்:
கேரட் - 3 பிசிக்கள். (சராசரி)
உலர்ந்த பாதாமி - 50 கிராம்.
வெண்ணெய் - 50 கிராம்.
பாலாடைக்கட்டி - 350 கிராம்.
ரவை - 3 டீஸ்பூன்.
முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
திராட்சை - 50 கிராம்.
கொடிமுந்திரி - 50 கிராம்.
கரும்பு சர்க்கரை- 50 கிராம்.
மசாலா - விருப்பமானது
தயாரிப்பு:
1. கேரட்டில் அதிக அளவு கரோட்டின் இருப்பதால், கேரட் மிகவும் ஆரோக்கியமானது என்பது யாருக்கும் இரகசியமில்லை என்று நான் நினைக்கிறேன். உடலில், கரோட்டின் வைட்டமின் ஏ ஆக மாற்றப்படுகிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இது பார்வை விழிப்புணர்விற்கு "பொறுப்பு", நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு உதவுகிறது, நிறத்தை பராமரிக்கிறது மற்றும் நமது சிறிய ஃபிட்ஜெட்களின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
கேரட்டை கழுவி உரிக்கவும்.
கேரட்டை நறுக்க, நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தலாம்: கேரட்டை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, பிளெண்டருடன் நறுக்கவும். என் வயதானவர் இனி இந்தச் செயல்பாட்டைச் சமாளிக்க முடியாது, எனவே நான் அதை பழைய பாணியில் நன்றாக grater மீது தேய்த்தேன்.
அழுக்கு மற்றும் தூசியை அகற்ற உலர்ந்த பழங்களை நன்கு கழுவி, உலர்த்தி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
நீங்கள் சிறிய திராட்சைகளைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றை வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை. நீங்கள் கையில் வைத்திருக்கும் எந்த உலர்ந்த பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம். நான் கேரட் மற்றும் தேதிகளின் கலவையை மிகவும் விரும்புகிறேன், ஆனால் நான் வீட்டில் அவை இல்லை.
ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் அரைத்த கேரட், உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் வெண்ணெய் வைக்கவும். "பேக்கிங்" அல்லது "மேனுவல்" பயன்முறையை இயக்கவும் (வெப்பநிலை 160 ° C) மற்றும் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
2. கேரட் கலவை குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது, மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும்.
முட்டை பிரிப்பான் அல்லது பழைய நிரூபிக்கப்பட்ட வழியைப் பயன்படுத்தி இதைச் செய்யலாம்: முட்டையை கத்தியால் கவனமாக உடைத்து, அதை பாதியாகப் பிரித்து, கிண்ணங்களில் முன்னும் பின்னுமாக ஊற்றவும். ஒரு சிறிய மஞ்சள் கரு வெள்ளையாக மாறினால் பரவாயில்லை; எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நாங்கள் ஒரு ஸ்பாஞ்ச் கேக்கை தயார் செய்யவில்லை.
3. ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டி தேய்க்கவும், ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து அல்லது ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தவும்.
உங்கள் மனசாட்சி அனுமதிக்கும் பாலாடைக்கட்டியின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் - அது ஒரு பொருட்டல்ல. நான் பெரும்பாலும் 5% கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்துகிறேன். கேசரோல் தயாரிக்க நீங்கள் பயன்படுத்தும் பாலாடைக்கட்டி மிகவும் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். இது இன்னும் அப்படியே இருந்தால், அதிகப்படியான ஈரப்பதம் அதை எடைபோடாதபடி பாலாடைக்கட்டியை கசக்கிவிடுவது நல்லது. தயாராக டிஷ்.
பாலாடைக்கட்டிக்கு சேர்க்கவும் ரவைமற்றும் மஞ்சள் கரு. பயன்படுத்தினால் மசாலா சேர்க்கவும் (நான் ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய் மற்றும் ½ டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை பயன்படுத்தினேன்). எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
ரவைக்கு பதிலாக, நீங்கள் மாவு பயன்படுத்தலாம்.
4. ஆரஞ்சு மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், அதிலிருந்து சுவையை அகற்றவும், பின்னர் சாற்றை பிழியவும்.
5. வெள்ளையர்களை ஒரு பஞ்சுபோன்ற நுரைக்குள் அடிக்கவும். சர்க்கரை சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும்.
சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் இந்த செய்முறையில் தேனைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், தட்டிவிட்டு வெள்ளையர்களுக்கு அல்ல, ஆனால் கேரட்டுடன் தயிர் வெகுஜனத்திற்கு தேன் சேர்க்கவும்.
6. தயிரில் உலர்ந்த பழங்கள், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் சாறு மற்றும் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் சுண்டவைத்த கேரட் சேர்க்கவும். மெதுவாக கிளறவும்.
மல்டிகூக்கரின் அடிப்பகுதியை பேக்கிங் பேப்பரால் வரிசைப்படுத்தி, கேரட்-தயிர் கலவையை அடுக்கவும். ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மேற்புறத்தை மென்மையாக்குங்கள். மல்டிகூக்கர் மூடியை மூடி, "பேக்கிங்" ("கப்கேக்") அல்லது "மேனுவல்" பயன்முறையை (வெப்பநிலை 140 ° C) தேர்ந்தெடுத்து நேரத்தை 1 மணிநேரமாக அமைக்கவும்.
கேசரோலை சிறிது குளிர்விக்க விடவும்.
நீங்கள் கேரட்-தயிர் கேசரோலை தேன், அமுக்கப்பட்ட பால், புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் உடன் பரிமாறலாம்.
எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதற்கான பல மாறுபாடுகளைப் பார்ப்போம் செம்மங்கி இனியப்பம்மெதுவான குக்கரில், இல்லத்தரசிகளின் சமையலறைகளில் அடிக்கடி தோன்றும், சமைப்பதற்கு நீங்கள் சில நுணுக்கங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
ஒரு சுவையான கேரட் கேக்கைத் தயாரிக்க உங்களுக்குத் தேவைப்படும்: மெதுவான குக்கர், ஒரு கிண்ணம், ஒரு கலவை, ஒரு கலப்பான் மற்றும் எளிய பொருட்கள்.
மெதுவான குக்கரில் கேரட் கேக் ஒரு டிஷ் ஆகும், இதன் அடிப்படையானது மிகவும் கெட்டுப்போன நல்ல உணவைக் கூட புரிந்து கொள்ளாத அபாயத்தை இயக்குகிறது. இது நறுமணம் மற்றும் காரமான, மிதமான இனிப்பு, பஞ்சுபோன்ற மற்றும் தோற்றத்தில் கவர்ச்சிகரமானதாக மாறும். மற்ற நன்மைகளுக்கு ஒரு இனிமையான கூடுதலாக அதன் நன்மைகள் மற்றும் வழக்கமான விட இனிப்பு ஒரு பெரிய பகுதியை வாங்க திறன் உள்ளது. கேரட் மற்றும் முட்டை, எந்த செய்முறை மாறுபாட்டின் அடிப்படையையும் உருவாக்குகிறது, வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை மற்றும் அதிக கலோரிகள் இல்லை.
மல்டிகூக்கர்கள் அனைவருக்கும் வேறுபட்டவை - வெப்பமூட்டும் கருவி, வெப்பநிலை மற்றும் பிற விவரங்கள் இரண்டிலும். மெதுவான குக்கரில் கேரட் கேக்கிற்கான ரெசிபிகள் முடிந்தவரை உலகளாவியதாக இருக்கும், இருப்பினும், ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது சொந்த மெதுவான குக்கருக்கு மாற்றியமைக்க வேண்டும். நீங்கள் சமையல் நேரத்தை பரிசோதிக்கலாம் - சிறிது நேரம் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பின்னர் பிஸ்கட் வறண்டு, அல்லது வேகமாக மாறும், பின்னர் அது மிகவும் தாகமாக இருக்கும். "பேக்கிங்" அல்லது "கேசரோல்" பயன்முறையை அமைக்கவும்.
எனவே, மெதுவான குக்கரில் தயாரிக்கப்பட்ட கிளாசிக் கேரட் கேக் போன்ற வைட்டமின் ஏ மற்றும் கரோட்டினாய்டுகள் நிறைந்த அமெரிக்க வேகவைத்த பொருட்களுக்கு உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் சிகிச்சை அளிக்க, நீங்கள் கீழே உள்ள செய்முறையைப் பின்பற்ற வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
கெஃபிர் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவில் அதன் நன்மை பயக்கும் விளைவுகளுக்கு பிரபலமானது, எனவே இது மெதுவான குக்கரில் சமைத்த கேரட் கேக்கை இன்னும் ஆரோக்கியமாக மாற்றும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
ஆப்பிள்கள் ஏராளமாக இருக்கும் காலகட்டத்தில், இல்லத்தரசிகள் பெரும்பாலும் அதிகப்படியான யோசனைகளால் துன்புறுத்தப்படுகிறார்கள் - இலையுதிர்காலத்தின் பழங்களை என்ன செய்வது, அதனால் அது சாதாரணமானது அல்ல, சிக்கலானது அல்ல. வீட்டில் மார்ஷ்மெல்லோ. மெதுவான குக்கரில் ஆப்பிள்-கேரட் பை மீட்புக்கு வருகிறது.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் முறை:
பெரும்பாலும், பல்வேறு காரணங்களுக்காக, பசையம், விலங்குகள், லாக்டோஸ் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட பொருட்கள் நுகர்வுக்கு தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. எனவே, மெதுவான குக்கருக்கான டயட் கேரட் கேக்கிற்கான செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், இது ஆரோக்கியமாக சாப்பிட முயற்சிப்பவர்களுக்கும் ஏற்றது. மசாலா போன்ற இரகசிய பொருட்கள் நம்பமுடியாத நறுமணத்தை சேர்க்கும்; ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் தனக்கு பிடித்ததை தேர்வு செய்கிறார்கள். பின்வரும் குழுமம் கேரட் கேக்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமானது: இலவங்கப்பட்டை, கொத்தமல்லி, இஞ்சி, ஜாதிக்காய். சுவைக்கு ஏற்ப விகிதங்கள் மாறுபடலாம்.
உணவு பிஸ்கட்டுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:
கிரீம் (1 விருப்பம்):
பலவிதமான பொருட்களால் பயப்பட வேண்டாம்; முட்டை மற்றும் கோதுமை மாவுடன் தயாரிப்பதை விட இந்த பை தயாரிப்பது எளிதாக இருக்கும்.
சமையல் முறை:
நீங்கள் மற்றொரு கிரீம் செய்யலாம், இன்னும் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைவான சுவை இல்லை.
கிரீம் (2 விருப்பம்):
சமையல் முறை:
முடிவில், மிகவும் சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி ரெசிபிகளில் ஒன்று விவரிக்கப்படும் - மெதுவான குக்கரில் கேரட்-தயிர் பை. நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இரண்டையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் இந்த செய்முறையில் உகந்த 5% பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்தப்படும், இதனால் கொழுப்புகளை மிகைப்படுத்தாமல், பயனற்ற தயாரிப்பு சாப்பிடக்கூடாது.
தயாரிப்புக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:
படிப்படியான செய்முறை:
எனவே, மெதுவான குக்கரில் ஒரு சுவையான கேரட் கேக்கை தயாரிப்பதில் எந்த மாறுபாடுகளும் அவற்றின் பட்ஜெட் மற்றும் எளிமைக்கு மட்டுமல்ல, அவற்றின் பயனுக்கும் கவர்ச்சிகரமானவை. மல்டிகூக்கர் உணவுகளின் பயனுள்ள குணங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களை காற்றோட்டமாக மாற்றுகிறது. மெதுவான குக்கரில் ஒரு எளிய கேரட் கேக் எப்போதும் இனிமையான நறுமணம் மற்றும் பிரகாசமான நிறத்துடன் மாறும், இது கண்ணை மகிழ்விக்க முடியாது, குறிப்பாக ஜன்னலுக்கு வெளியே சாம்பல் மேகங்கள் இருக்கும்போது. இது இலையுதிர் இலைகளுடன் வண்ணத்திலும் மனநிலையிலும் அழகாக இணைகிறது, இது ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் பேக்கிங்கிற்கு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது. மார்ஷ்மெல்லோவுடன் தேநீர் அல்லது கோகோவுடன் பரிமாறப்படும் பை சுவையாக இருக்கும்; காரமான காபியும் ஏற்றது.
ஏறக்குறைய எல்லா குழந்தைகளும், பல பெரியவர்களும், கேரட் கேசரோலை முயற்சிக்க நீங்கள் அவர்களுக்கு வழங்கினால், மறுப்பார்கள். ஆனால், நீங்கள் அதை திறமையாக சமைத்தால், ஒருவேளை இனிப்பு கலவை பற்றி கொஞ்சம் அமைதியாக இருந்தால், அது இரண்டு கன்னங்களாலும் விழுங்கப்படும், ஏனென்றால் ஆரஞ்சு காய்கறியின் சுவை உணரப்படவில்லை. விதிவிலக்கு இல்லாமல் எல்லோரும் கேரட்-பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை விரும்புகிறார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, சிறிய தந்திரங்கள் உள்ளன.
கேரட்டை முதலில் மசாலாப் பொருட்களுடன் பாலில் வேகவைக்க வேண்டும், பின்னர் மென்மையான வரை நறுக்கவும். சரி, அவர் எல்லாவற்றையும் விரிவாகக் கூறுவார். படிப்படியான செய்முறைபுகைப்படத்துடன். நீங்கள் செய்முறை வழிமுறைகளை கண்டிப்பாக பின்பற்றினால், மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேரட் கேசரோல் மென்மையாகவும், நறுமணமாகவும், மிகவும் சுவையாகவும் மாறும். அதே செய்முறையை அடுப்பில் தயார் செய்யலாம், அது நன்றாக மாறும்.
தேவையான பொருட்கள்:
பொருட்களை தயார் செய்யவும். கேரட்டை தோலுரித்து கழுவவும்.
தன்னிச்சையான துண்டுகளாக வெட்டவும். அவற்றின் அளவு உண்மையில் முக்கியமில்லை, ஆனால் சிறியவை வேகமாக சமைக்கும். உடன் மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் வெண்ணெய், பால், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம். கிராம்பு, சோம்பு, ஏலக்காய் சரியானது.
"ஃப்ரை" பயன்முறையை இயக்கவும், மூடியை மூடி, கேரட் மென்மையாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும். நீங்கள் அவ்வப்போது திரவத்தின் இருப்பை சரிபார்க்க வேண்டும், தேவைப்பட்டால், சிறிது பால் சேர்க்கவும்.
மல்டிகூக்கரின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், பாலாடைக்கட்டி, சர்க்கரை, ரவை மற்றும் முட்டைகளைச் சேர்க்கவும். கேரட்டின் இனிப்பைப் பொறுத்து சர்க்கரையின் அளவை நீங்களே சரிசெய்யவும்.
மென்மையான வரை மூழ்கும் கலப்பான் மூலம் ப்யூரி செய்யவும்.
மல்டிகூக்கர் கொள்கலனைக் கழுவி உலர வைக்கவும். காய்கறி எண்ணெயுடன் கிரீஸ் மற்றும் ரவை கொண்டு தெளிக்கவும். "பேக்கிங்" பயன்முறையை இயக்கவும், 40 நிமிடங்கள். கிண்ணத்தை ஓரிரு நிமிடங்கள் சூடாக்கி, கேரட்-தயிர் கலவையைச் சேர்க்கவும். தட்டையாக்கு.
நேரம் முடியும் வரை மூடிய மெதுவான குக்கரில் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சிறிது ஆறவிடவும், பின்னர் கவனமாகவும் விரைவாகவும் ஒரு கம்பி ரேக்கில் நீராவிக்கு மாற்றவும். கிண்ணத்திலிருந்து சூடான கேசரோலை அகற்றுவது சிக்கலாக இருக்கும்; அது உடைந்து போகக்கூடும், எனவே குறைந்தது அரை மணி நேரம் காத்திருக்கவும். மெதுவான குக்கரில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேரட் கேசரோல் பரிமாற தயாராக உள்ளது.
புளிப்பு கிரீம் அல்லது ஜாம் மேல் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
நன்றாக grater மீது கேரட் தட்டி, சாறு அவுட் கசக்கி, தானிய சேர்க்க. மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கவும். வெள்ளையர்களுக்கு சர்க்கரை சேர்த்து, பஞ்சுபோன்ற தடிமனான நுரை உருவாகும் வரை மிக்சியுடன் அடிக்கவும். கேரட்டில் மஞ்சள் கருவைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை கிளறவும். கேரட் கலவையுடன் தட்டிவிட்டு வெள்ளைகளை சேர்த்து நன்கு பிசையவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் தடவி, அதில் கேரட் கலவையை வைத்து, மென்மையாக்கவும். மூடியை மூடு. பேக்கிங் திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க மெனு பொத்தானைப் பயன்படுத்தவும். செட்/டைமர் பட்டனை அழுத்தவும், பின்னர் 50 நிமிடங்களை அமைக்க மணிநேரம் மற்றும் நிமிடம் பட்டன்களை அழுத்தவும். ஸ்டார்ட்/ஹீட் பட்டனை அழுத்தவும். நிரல் முடியும் வரை சமைக்கவும். சமையல் முடிந்ததும், மல்டிகூக்கரில் இருந்து கிண்ணத்தை அகற்றி, 10-15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க கேசரோலை விட்டு விடுங்கள்.
கேரட்டை நன்றாக அரைத்து, சாறு பிழிந்து, ரவை சேர்க்கவும். மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கவும். வெள்ளைகளுக்கு சர்க்கரை சேர்த்து, தடிமனான, பஞ்சுபோன்ற நுரை உருவாகும் வரை மிக்சியுடன் அடிக்கவும். மென்மையான வரை கேரட்டுடன் மஞ்சள் கருவை கலக்கவும். கேரட் கலவையுடன் தட்டிவிட்டு வெள்ளையர்களை நன்கு கலக்கவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் தடவி, கலவையை அதில் ஊற்றி, மென்மையாக்கவும். மூடியை மூடு. பொத்தானை "பட்டியல்"ஒரு நிரலைத் தேர்ந்தெடுக்கவும் "பேக்கரி", பின்னர் பொத்தானை அழுத்தவும் "சமைக்கும் நேரம்"நேரத்தை 50 நிமிடங்களாக அமைக்கவும். பொத்தானை அழுத்தவும் "தொடங்கு", திட்டம் முடியும் வரை சமைக்கவும். பின்னர் மல்டிகூக்கரில் இருந்து கிண்ணத்தை அகற்றி, 10-15 நிமிடங்களுக்கு கேசரோலை குளிர்விக்கவும்.
உதவிக்குறிப்பு: புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கேசரோலை பரிமாறவும்.
பாலாடைக்கட்டி நன்மைகள் பற்றி நிறைய கூறப்பட்டுள்ளது. மற்றும் அது என்ன என்பது பற்றி தேவையான தயாரிப்புஒவ்வொரு தாய்க்கும் குழந்தைகளுக்கு தெரியும். ஆனால் சில நேரங்களில் எல்லோரும் தங்கள் குழந்தைக்கு உணவளிக்க முடியாது. ஆரோக்கியமான பொருட்கள். குழந்தைகளுக்கான பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கான வெற்றி-வெற்றி விருப்பத்தை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன் -. கேரட்டுடன் இணைந்து பாலாடைக்கட்டி வெறுமனே வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் களஞ்சியமாகும். நீங்கள் அவரை ஒரு சாதாரண கேசரோலில் நடத்துகிறீர்கள் என்பதை உங்கள் குழந்தை புரிந்து கொள்ளாமல் இருக்கலாம். அதன் மென்மையான சுவை மற்றும் அழகான நிழல் அதை ஒரு கேக் போல் செய்கிறது. நீங்கள் தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம் மேலே ஊற்றினால், குழந்தைகள் விருந்தில் இந்த கேசரோலை மேசையில் பாதுகாப்பாக பரிமாறலாம்.
கேரட் கேசரோல் மெதுவான குக்கரில் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
முதலில் நீங்கள் கேரட்டை நன்றாக grater மீது தோலுரித்து தட்ட வேண்டும். திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் அரைத்த கேரட்டை வைக்கவும், 50 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், கொதிக்கும் நீரில் அரை கிளாஸ் ஊற்றவும்.
மல்டிகூக்கரை ஆன் செய்து, கேரட்டை எந்த வேகமான மோடிலும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். நான் "நீராவி" முறையில் வேகவைத்தேன்.
கேரட் சுண்டும்போது, பாலாடைக்கட்டி செய்வோம்.
ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை அடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு மென்மையான தயிர் வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். வேகவைத்த திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
பிறகு சேர்க்கவும் சுண்டவைத்த கேரட், ரவை மற்றும் முட்டை. நன்றாக கலக்கு.
மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் தடவி, கேரட்-தயிர் கலவையைச் சேர்க்கவும்.
"பேக்கிங்" பயன்முறையை அமைக்கவும். 50 நிமிடங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கேரட் கேசரோலை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சிக்னலின் முடிவில், மூடியைத் திறந்து, மல்டிகூக்கரில் உள்ள கேரட் கேசரோலை குளிர்விக்க விடவும். பின்னர், ஸ்டீமர் கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி, கிண்ணத்திலிருந்து கேசரோலை அகற்றி, உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும். நான் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அலங்கரித்தேன்.
பொன் பசி!!!
மல்டிகூக்கர் செய்முறைக்கு ஏஞ்சலினா கொரோலேவாவுக்கு நன்றி!
போலரிஸ் 0516 பவர் 860 டபிள்யூ
நீங்கள் மிகவும் சுவையாக ஏதாவது சமைக்க விரும்பினால்... அசாதாரண உணவு, ஒரு சிறந்த விருப்பம் கேரட் கேசரோல் இருக்கும். கூடுதலாக, இந்த டிஷ் மிகவும் ஆரோக்கியமானது. உங்கள் பணியை எளிதாக்கவும், சமையல் செயல்முறையை விரைவுபடுத்தவும், மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பாலாடைக்கட்டி நன்மைகளைப் பற்றி நிறைய கூறப்பட்டுள்ளது, எனவே ஒவ்வொரு தாயும் இந்த மதிப்புமிக்க தயாரிப்பை தனது குழந்தையின் உணவில் சேர்க்க முயற்சிக்கிறார்கள். ஆனால் குழந்தைகள் எப்போதும் ஆரோக்கியமான ஒன்றை சாப்பிட ஒப்புக்கொள்வதில்லை. இருப்பினும், ஒரு வெற்றி-வெற்றி விருப்பம் உள்ளது - ஒரு சுவையான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேரட் கேசரோல், இது மெதுவான குக்கரில் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படலாம். கேரட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கலவையானது மைக்ரோலெமென்ட்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் தனித்துவமான ஆதாரமாகும். கேசரோலின் அழகான நிறம் மற்றும் மென்மையான சுவை அதை ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான சுவையாக மாற்றும்.
இந்த உணவு அனைவருக்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும் பண்டிகை அட்டவணை, மற்றும் அதை தயாரிக்கும் செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்காது. மிக முக்கியமான விஷயம், புதிய மற்றும் இனிப்பு ஆப்பிள்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது, இது இனிப்பு தாகமாகவும் நம்பமுடியாத மென்மையாகவும் மாறும்.
இந்த டிஷ் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி இனிப்புகளில் ஒன்றாகும், இது தயாரிக்கும் செயல்முறை அதிக நேரம் எடுக்காது. நன்மைகள் மத்தியில் எளிமையான பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு குளிர்சாதன பெட்டியிலும் கிடைக்கும்.
நான் எப்போதும் பல்வேறு கேசரோல்களை விரும்பினேன். ஒரு மாதத்திற்கு முன்பு, நான் முதல் முறையாக மெதுவாக குக்கரில் கேரட்-அரிசி கேசரோல் செய்தேன்.
இது எனக்கு மிகவும் பிடித்திருந்தது, நான் அதை தொடர்ந்து செய்ய ஆரம்பித்தேன். கேரட் அரிசி கேசரோல் காலை உணவு அல்லது மதியம் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்ற உணவாகும். கேசரோல் ஆரோக்கியமானதாகவும், சுவையாகவும், திருப்திகரமாகவும், மென்மையாகவும் மாறும். நீங்கள் அதை அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறேன்.
தேவையான பொருட்கள்:
மல்டிகூக்கர்: போலரிஸ், ரெட்மாண்ட், பானாசோனிக் மற்றும் பிற
கேரட் அரிசி கேசரோல் செய்ய, நாங்கள் அரிசி, கேரட், தண்ணீர், தானிய சர்க்கரை, உப்பு, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவோம்.
கேரட்டை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி அதில் கேரட்டை வைக்கவும். மல்டிகூக்கரில், 20 நிமிடங்களுக்கு "நீராவி" பயன்முறையை அமைக்கவும். இந்த நேரத்தில், கேரட் சமைக்கப்பட வேண்டும்.
வேகவைத்த கேரட்டை நன்றாக grater மீது தட்டி.
வாணலியில் அரிசியை ஊற்றவும். தண்ணீர் சேர்க்கவும். 14-16 நிமிடங்களுக்கு "நீராவி" பயன்முறையைப் பயன்படுத்தி அரிசியை வேகவைக்கவும்.
கேரட்டை அரிசியுடன் கலக்கவும். உப்பு மற்றும் தானிய சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
ஒரு கோழி முட்டை சேர்க்கவும்.
எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும்.
கடாயில் எண்ணெய் தடவவும். நீங்கள் மாவு அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு அதை தெளிக்கலாம். வாணலியில் மாவை ஊற்றவும். கேரட்-அரிசி கேசரோலை "பேக்கிங்" அமைப்பில் 65 நிமிடங்கள் சுடவும்.
எனது பொலாரிஸ் 0517 AD மல்டிகூக்கரில் நான் ஏற்கனவே ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை கேசரோல்களைத் தயாரித்துள்ளேன், முடிக்கப்பட்ட உணவு எப்போதும் அதன் தோற்றம் மற்றும் சுவையால் என்னை மகிழ்விக்கிறது என்பதை நான் உங்களுக்குச் சொல்ல வேண்டும். எனது கேசரோல்களில் உள்ள முக்கிய மூலப்பொருள் . ஒவ்வொரு வயது வந்தவருக்கும் பாலாடைக்கட்டி சாப்பிட முடியாது வகையாக, கொஞ்சம் எடுப்பவர்களைப் பற்றி சொல்லவே வேண்டாம். ஆனால் எல்லோரும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோலை விரும்புகிறார்கள். ஒவ்வொரு சுவைக்கும் ஏற்றவாறு பல்வேறு சேர்க்கைகளுடன் இதை தயாரிக்கலாம். இன்று நான் பாலாடைக்கட்டிக்கு ஒரு சேர்க்கையாக கேரட்டைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கிறேன்.
மெதுவான குக்கரில் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேரட் கேசரோல் முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சுவையாக இருக்கிறது, இது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது.
பாலாடைக்கட்டிக்கு கேரட்டைச் சேர்ப்பதற்கு முன், நான் அவற்றை எப்போதும் மெதுவான குக்கரில் மென்மையான வரை வேகவைக்கிறேன். சுவைக்காக, நான் திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி, மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள் அல்லது ஆரஞ்சு தோலை நன்றாக துடைக்கிறேன். எனவே, மெதுவான குக்கரில் கேரட் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல் மூல கேரட்டின் பணக்கார சுவை மற்றும் வாசனை இல்லை. வேகவைத்த பொருட்களில் இந்த காய்கறி உள்ளது என்பது பணக்கார ஆரஞ்சு நிறத்தால் மட்டுமே குறிக்கப்படுகிறது. கேரட் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கொண்ட கேசரோல் மெதுவான குக்கரில் சமைக்க ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக எடுக்கும்.
நான் கேசரோலுக்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்து சமைக்க ஆரம்பிக்கிறேன்.
நான் கேரட்டை தோலுரித்து, தண்ணீரில் கழுவி, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கிறேன். உங்களிடம் பிளெண்டர் இல்லையென்றால், கேரட்டை நன்றாக தட்டில் அரைக்கலாம். சராசரியாக, நீங்கள் கேசரோலுக்கு 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்டைப் பெற வேண்டும்.
நான் கேரட்டை மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைத்து, வெண்ணெய், திராட்சை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். நான் மூடியை மூடி, "பேக்கிங்" பயன்முறையை அமைக்கிறேன். கேரட் 20 நிமிடங்களுக்கு இந்த முறையில் சமைக்கப்பட வேண்டும்.
ஒரு முட்டை பிரிப்பான் பயன்படுத்தி, நான் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரிக்கிறேன். நீங்கள் மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளையர்களை பிரிக்கலாம் பாரம்பரிய வழி: முட்டையை நடுவில் கத்தியால் உடைத்து கவனமாக பாதியாக திறக்கவும்; பின்னர் ஷெல்லின் ஒரு பாதியை கீழே சாய்த்து, மற்றொன்றுடன் மஞ்சள் கருவைப் பிடிக்கிறோம். எனவே வெள்ளை தட்டில் வடிகட்ட வேண்டும், மேலும் மஞ்சள் கரு ஷெல்லில் அப்படியே இருக்க வேண்டும்.
நான் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வெள்ளையர்களை ஊற்றி ஒரு பஞ்சுபோன்ற நுரை ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்கிறேன். அடிப்பதை நிறுத்தாமல், சிறிய பகுதிகளில் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும். முட்டை நிறை அளவு அதிகரித்து தடிமனாக மாற வேண்டும்.
கேசரோலின் முக்கிய மூலப்பொருள் பாலாடைக்கட்டி ஆகும், இது மிகவும் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது. அதிக ஈரப்பதம் இருந்தால், நான் அதை நெய்யில் போட்டு, அதை இறுக்கமாக கட்டி வெளியே கசக்கி விடுகிறேன். நான் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைத்து அதை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து. பிறகு நான் ரவை மற்றும் முட்டையின் மஞ்சள் கருவை சேர்க்கிறேன். மென்மையான வரை கிளறவும். கையில் ரவை இல்லையென்றால், கோதுமை மாவை மாற்றவும்.
நான் பாலாடைக்கட்டியில் திராட்சையுடன் சுண்டவைத்த கேரட்டை வைத்தேன். முதலில், மல்டிகூக்கரின் மூடியைத் திறந்து, கேரட்டை சிறிது குளிர வைக்கவும். ஒரு கரண்டியால் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கலக்கவும்.
இப்போது நான் அதை ஊற்றுகிறேன் தயிர் மாவுகேசரோலுக்கு, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை அடித்து, கீழிருந்து மேல், ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் மெதுவாக கலக்கவும்.
நான் மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியை படலம் அல்லது காகிதத்தோல் கொண்டு மூடுகிறேன். நான் அதை ஊற்றுகிறேன் தயார் மாவுகிண்ணத்தில். நான் மூடியை மூடிவிட்டு, "மல்டி-குக்" செயல்பாட்டை அமைக்கிறேன், சமையல் நேரத்தை 1 மணிநேரம் 20 நிமிடங்கள் தேர்வு செய்கிறேன்.
சமையலின் முடிவைப் பற்றி மல்டிகூக்கர் ஒரு ஒலி சமிக்ஞையுடன் உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்போது, நான் மூடியைத் திறந்து கிண்ணத்திலிருந்து முடிக்கப்பட்ட கேசரோலை ஒரு தட்டில் எடுத்து, அதை படலம் அல்லது காகிதத்தோல் காகிதத்தின் பக்கங்களில் கவனமாகப் பிடிக்கிறேன். சூடாக இருக்கும்போது நான் அதை அச்சிலிருந்து எடுக்கவில்லை, மெதுவான குக்கரில் சமைத்த பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேரட் கேசரோல் குளிர்ச்சியடையும் வரை நான் காத்திருக்கிறேன், பின்னர் அதை படலம் அல்லது காகிதத்திலிருந்து பிரிக்கவும்.
நான் கேசரோலை பகுதிகளாக வெட்டி புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறுகிறேன்.இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன் சுவையான உபசரிப்புமெதுவான குக்கரில் கேரட்-தயிர் கேசரோல் உங்களுக்கும் உங்கள் குடும்பத்தினருக்கும் எப்படி பிடித்த உணவுகளில் ஒன்றாக மாறும். இந்த டிஷ் காலை உணவு அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது, மேலும் நீங்கள் காபி, தேநீர் மற்றும் கேசரோலை சாப்பிடலாம்.
27.06.2019
தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம் அன்றாட வாழ்வில் நமக்குப் பல பயனுள்ள விஷயங்களைக் கொடுத்துள்ளது. சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகளில் ஒன்று மல்டிகூக்கர் ஆகும், இது நவீன இல்லத்தரசிகளின் முக்கிய உதவியாளராக உள்ளது. மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்தி எளிதாக செயல்படுத்தக்கூடிய எளிய ஒன்றைப் பார்ப்போம்.
ஆரம்பத்தில், கேசரோல் செய்முறையில் நிலையான பொருட்கள் இல்லை, மற்றும் நிரப்புதல்கள் முதலில் கைக்கு வந்த தயாரிப்புகள், ஆனால் இன்னும், பல ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, கேசரோல் உலக சமையலில் ஒரு முழு அளவிலான மற்றும் பிரபலமான உணவின் நிலையை எடுத்தது.
இப்போதெல்லாம், இந்த உணவுக்கு பல வகைகள் மற்றும் சமையல் வகைகள் உள்ளன, ஆனால் கேரட் கேசரோல் எவ்வாறு சரியாக தயாரிக்கப்படுகிறது என்பது பற்றி கீழே எழுதப்படும், ஆனால், நிச்சயமாக, மற்றொரு நிறுவனத்திலிருந்து ஒரு மல்டிகூக்கர் செய்யும், முக்கிய விஷயம் "பேக்கிங்" இருப்பது. முறை.
மல்டிகூக்கருக்கு எதுவும் தேவையில்லை அசாதாரண பொருட்கள், பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் ஏற்கனவே உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ளன.
கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி - 300 கிராம்.
புதிய கேரட் - 300 கிராம்.
வெண்ணெய் - 70 கிராம்.
திராட்சை - 50 கிராம்.
உலர்ந்த apricots - 50 கிராம்.
சர்க்கரை - 3/4 டீஸ்பூன்.
ரவை - 1/2 டீஸ்பூன்.
தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு தீர்மானிக்கப்பட்டிருந்தால், எங்கள் கேரட் கேசரோலை தயாரிப்பதற்கு நேரடியாக செல்லலாம். அடுத்து, தயாரிப்பின் முக்கிய நிலைகள் மற்றும் அவற்றின் அம்சங்களை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம்.
முதலில் செய்ய வேண்டியது, கேரட்டை குளிர்ந்த நீரின் கீழ் நன்கு கழுவி, தட்டி வைக்கவும். பின்னர் உங்கள் மல்டிகூக்கரின் கிண்ணத்தில் கேரட்டை வைத்து, 50 கிராம் வெண்ணெய் சேர்த்து, 1 கிளாஸ் வடிகட்டிய தண்ணீரில் ஊற்றவும்.
கேரட் சுண்டவைக்கப்பட வேண்டும், எனவே மல்டிகூக்கர் சரியாக 10 நிமிடங்களுக்கு "நீராவி" பயன்முறையில் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. கேரட் வேகவைக்கும்போது, தயிர் வெகுஜனத்தைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள்.
ஒரு மல்டிகூக்கரில், இது நொறுங்கியது அல்ல, ஆனால் ஒரே மாதிரியான பாலாடைக்கட்டி தேவைப்படுகிறது, எனவே இறுதியில் அடர்த்தியான தயிர் வெகுஜனத்தைப் பெற உங்கள் பாலாடைக்கட்டியை அரைக்க வேண்டும். பிளெண்டர் அல்லது சல்லடையைப் பயன்படுத்தி இந்த முடிவைப் பெறலாம். இதன் விளைவாக வெகுஜன ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட வேண்டும், பின்னர் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் தெளிக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்களை கழுவ வேண்டும், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டி, பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
அடுத்த கட்டத்தில், நீங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட கலவையை தயிர் மற்றும் பெர்ரி வெகுஜனத்துடன் ஒரு கிண்ணத்தில் கவனமாகப் போட வேண்டும், இங்கே ரவையைச் சேர்க்கவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் கலந்து 2 கோழி முட்டைகளில் அடிக்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் மீண்டும் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் முழுமையாக கலக்க மறக்காதீர்கள்.
சரி, அவ்வளவுதான் - கேசரோலுக்கான அடிப்படை தயாராக உள்ளது, மீதமுள்ள வேலை மல்டிகூக்கரில் உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் பெற்ற கலவையை மல்டிகூக்கரில் வைப்பதற்கு முன், கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வெண்ணெய் துண்டுடன் கிரீஸ் செய்யவும். இந்த நடைமுறையை முடிக்க மீதமுள்ள 20 கிராம் எண்ணெய் போதுமானது.
மெதுவான குக்கரில் கேசரோல் சமைக்க சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஆகும் என்று சொல்வது மதிப்பு. "பேக்கிங்" பயன்முறையானது ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்தைக் கணக்கிட்ட பிறகு, உங்கள் உண்மையுள்ள உதவியாளர் ஒலி சமிக்ஞையை வெளியிடுவார், இதன் மூலம் மல்டிகூக்கரில் உள்ள கேரட் கேசரோல் தயாராக உள்ளது என்பதை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும்.
ஒரு புதிய சூடான கேசரோல் மிகவும் கவர்ச்சிகரமானதாக தோன்றுகிறது, ஆனால் உங்கள் சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை மல்டிகூக்கரில் இருந்து உடனடியாக எடுக்கக்கூடாது; கேசரோல் முழுமையாக குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருக்கவும். நீங்கள் அவசரப்பட்டால், முழுமையான உணவைக் காட்டிலும் நொறுங்கும் கலவையுடன் முடிவடையும். கேசரோல் முழுவதுமாக குளிர்ந்த பிறகு, அதை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும், இது கூடுதலாக தூள் சர்க்கரை அல்லது உலர்ந்த பாதாமி அல்லது மிட்டாய் பழங்களின் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்படலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் கேசரோலை பல்வேறு பெர்ரி, பழ துண்டுகள் அல்லது ஒரு சிறிய அளவு சாக்லேட் அல்லது மெருகூட்டல் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம், எனவே உங்கள் உணவை மிகவும் துடிப்பானதாகவும், அதிநவீனமாகவும் மாற்றுவீர்கள். இப்போது எஞ்சியிருப்பது புளிப்பு கிரீம் அல்லது கேஃபிர் உடன் பரிமாறுவதுதான்.
மூலம், உலர்ந்த apricots மற்றும் raisins இருந்து casserole அடிப்படை தயார் அவசியம் இல்லை; இந்த பெர்ரி பதிலாக, நீங்கள் பல்வேறு மிட்டாய் பழங்கள் அல்லது கொடிமுந்திரி சேர்க்க முடியும். எனவே, மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த செய்முறையானது மிகவும் பயனுள்ளதாகவும் எளிதாகவும் பெற உதவுகிறது சுவையான உணவு, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் கேரட் கேசரோல் போன்றவை. மெதுவான குக்கர் செய்முறை இந்த உணவை தினசரி தயாரிப்பதற்கு இன்னும் அணுகக்கூடியதாக ஆக்குகிறது. எனவே, காலையில், எல்லோரும் அவசரமாகவும் தாமதமாகவும் இருக்கும்போது, இந்த மிக எளிய மற்றும் விரைவான சமையல் தலைசிறந்த படைப்பை நீங்கள் தயார் செய்யலாம், இதற்காக நீங்கள் தயாரிப்புகளுக்காக கடைக்கு ஓட வேண்டியதில்லை, ஏனெனில் அவை எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கிடைக்கும். சமைக்கவும், பரிசோதனை செய்யவும், உங்கள் சமையல் யோசனைகளை உயிர்ப்பிக்கவும்!
வணக்கம், அன்பான வாசகர்களே. நான் கேரட்டில் இருந்து ஒரு கேசரோல் செய்ய முடிவு செய்தேன். மல்டிகூக்கரைப் பார்த்தான். நான் மறந்த ஒரு ஜாடியில் ரவை இருப்பதைக் கவனித்தேன், மேலும் உபசரிப்பை தாமதப்படுத்த வேண்டாம் என்று முடிவு செய்தேன். நான் எல்லாவற்றையும் நசுக்கினேன், கலக்கினேன், பதப்படுத்தினேன். மல்டிகூக்கரில் "பேக்கிங்" பயன்முறை இயக்கப்பட்டது. நான் கொஞ்சம் காத்திருக்கும்படி என்னைக் கட்டாயப்படுத்தினேன், பின்னர் கேசரோலை தட்டில் வைத்தேன். அடுத்து என்ன நடக்கும் என்பது தெளிவாக இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன். செய்முறையை இங்கே முடிக்கலாம். ஆனால், குறைந்த பட்சம், நீங்கள் ஒரு உபசரிப்பு இல்லாமல் வீட்டிற்கு செல்ல அனுமதிப்பது விசித்திரமாக இருக்கும்.
உண்மையில், மெதுவான குக்கரில் கேரட் கேசரோல் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, முழு செயல்முறையையும் சில வரிகளில் விவரிக்கலாம். எப்படி உள்ளே வந்தது என்பது எனக்கு நினைவிருக்கிறது மழலையர் பள்ளிநாங்கள் இதே போன்ற கேரட் கேசரோல் மற்றும்... நான் எப்போதும் அதிகமாகக் கேட்க விரும்பினேன். என் இயல்பான கூச்சத்தால் மட்டுமே நான் இதைச் செய்யவில்லை.
எனக்கு ஏதாவது நினைவில் இல்லை, பாலர் நிறுவனங்களில் குறிப்பாக பிடித்த உணவுகளின் வடிவத்தில் போனஸ் கொடுப்பது பொதுவான நடைமுறையா? அல்லது எல்லாம் கண்டிப்பாக தரநிலைகள் மற்றும் GOST களின் படி உள்ளதா?
இப்போது, பல தசாப்தங்களுக்குப் பிறகு, அதிக உதவியின்றி, வரம்பற்ற அளவில் விரும்பத்தக்க சுவையான உணவை எனக்காகத் தயாரிக்கும் நேரம் வந்துவிட்டது. எவ்வாறாயினும், கேரட் கேசரோலுக்கான எனது செய்முறை அதன் மழலையர் பள்ளி எண்ணுடன் எந்த அளவிற்கு பொருந்துகிறது என்பது எனக்குத் தெரியாது, ஆனால் அது நிச்சயமாக மோசமாக இல்லை. அதன் சுவையை என் வாழ்நாள் முழுவதும் நினைவில் வைத்திருப்பேன்! கேரட் மெதுவான குக்கரில் சமைக்கப்படுவது இறுதி முடிவை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது.
நீங்கள் இன்னும் நவீன சமையலறையின் மகிழ்ச்சியான உரிமையாளராக மாறவில்லை என்றால், உங்களுக்காக சரியானதை இங்கே தேர்வு செய்யலாம். சரி, பழைய விசுவாசிகளுக்கு, சமையல் முறைகளில் பழமைவாத கருத்துக்களைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு, எப்போதும் ஒரு மாற்று வழி உள்ளது - அடுப்பில் அதே கேரட் கேசரோலை சமைக்க. அது எப்படியிருந்தாலும், புகைப்படங்களுடன் கூடிய இந்த செய்முறை அனைத்து வகை உணவு வகைகளுக்கும் ஏற்றது.
தேவையான பொருட்கள்:
நீங்கள் எனது கேரட்டை கேசரோல் உணவு என்று அழைக்க முடியாது. ஆம், நான் இதற்காக பாடுபடவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, ஒரு ஆரோக்கியமான நபருக்கு, குறிப்பாக ஒரு குழந்தைக்கு, இது முக்கியம்:
சுவையான, திருப்திகரமான மற்றும் ஆரோக்கியமான. ஆனால் உணவு முறைகள் நமக்கு ஏற்றவை அல்ல. அவர்கள் இருக்கும் இடம் மறுக்க முடியாத புதியது! உங்கள் கண்களை வைக்க எதுவும் இல்லை. குழந்தை பருவத்திலிருந்தே, நீங்கள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிட வேண்டும் என்று எனக்குத் தெரியும். மற்றும் வாதிட வேண்டாம் - அது பயனற்றது! நீங்கள் மீண்டும் மழலையர் பள்ளிக்கு வருவீர்கள்.
நீங்கள் புகைப்படத்தில் பார்க்க முடியும் என, நான் நறுக்கப்பட்ட கேரட் அதே கொள்கலனில் casserole செய்முறையை தயார் தொடர்ந்து. இது ஒரே ஒரு நோக்கத்திற்காக மட்டுமே செய்யப்படுகிறது - நீண்ட நேரம் மடுவில் நிற்பதைத் தவிர்க்க. இதைச் செய்வதன் மூலம், நீங்கள் நேரத்தை மிச்சப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், குடும்ப பட்ஜெட்டை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கலாம்.
இப்போது நாடு முழுவதும் கவுண்டர் போடப்பட்டுள்ளது. எனவே, நான் உண்மையில் வடிகாலில் தண்ணீரை வீணாக்க விரும்பவில்லை, அதனுடன் குடும்பத்தின் சிறிய தங்கம் மற்றும் அந்நிய செலாவணி இருப்புகளையும் அங்கு அனுப்புகிறேன். இந்த எளிய, ஆனால் மிகவும் பயனுள்ள சாதனம் தண்ணீர் பில்களில் நிறைய சேமிக்க உதவுகிறது.
கேரட் ஒரு ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறி ஆகும், இது வைட்டமின் குறைபாடு, இரத்த சோகை, மங்கலான பார்வை மற்றும் பிற சிக்கல்களைத் தவிர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. மெதுவான குக்கரில் கேரட் கேசரோல் - இந்த சுவையான உணவை எப்படி தயாரிப்பது? என்பதை அறிய உங்களை அழைக்கிறோம்.
மெதுவான குக்கரில் உள்ள இந்த கேரட் கேசரோல் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை விரும்புவோரை மகிழ்விக்கும் - இந்த உணவின் செய்முறையில், இந்த பொருட்கள் ஆரோக்கியமான வேர் காய்கறியை பூர்த்தி செய்கின்றன. எனவே, உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்: முட்டைகள் (2 பிசிக்கள்.), தலா 300 கிராம் மூல கேரட்மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி, உலர்ந்த apricots மற்றும் திராட்சையும் 50 கிராம், வெண்ணெய் 50 கிராம், அதே போல் 3 டீஸ்பூன். ரவை மற்றும் சர்க்கரை (நீங்கள் சர்க்கரையின் அளவை சிறிது குறைக்கலாம்).
ஒரு கேசரோலை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? வேர் காய்கறியை தோலுரித்து அரைக்கவும். மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் கேரட்டை வைக்கவும், எண்ணெய், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். தண்ணீர் மற்றும் நீராவி முறையில் 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு கலப்பான் அல்லது இறைச்சி சாணை பயன்படுத்தி பாலாடைக்கட்டியை செயலாக்கவும் - இது ஒரு மீள், ஒரே மாதிரியான தயிர் வெகுஜனத்தைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும். உங்களிடம் ஒன்று அல்லது வேறு சாதனம் இல்லையென்றால், பாலாடைக்கட்டியை ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியை சர்க்கரையுடன் இணைக்கவும். உலர்ந்த பழங்களை நன்கு கழுவி, உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை வெட்டவும். எல்லாவற்றையும் தயிர் வெகுஜனத்தில் வைக்கவும். குளிர்ந்த கேரட், ரவை மற்றும் லேசாக அடித்த முட்டைகளை அங்கே சேர்க்கவும். கலவையை நன்கு கலந்து 10-15 நிமிடங்கள் விடவும், இதனால் ரவை ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு நேரம் கிடைக்கும். மாவை ஒரு தடவப்பட்ட வடிவத்தில் (கிண்ணத்தில்) வைக்கவும், மல்டிகூக்கரில் வைக்கவும், 40 நிமிடங்களுக்கு பேக்கிங் பயன்முறையை இயக்கவும். பின்னர் மூடியைத் திறந்து, கேசரோலை குளிர்விக்க விடவும், பின்னர் வேகவைக்கும் கூடையைப் பயன்படுத்தி அகற்றவும். தூள் சர்க்கரை மற்றும் மிட்டாய் பழங்களைப் பயன்படுத்தி கேசரோலை அலங்கரிக்கவும்.
மெதுவான குக்கரில் கேரட் கேசரோலுக்கான இந்த செய்முறை ஆப்பிள்களை விரும்புவோரை மகிழ்விக்கும். உங்கள் பொருட்களை தயார் செய்யவும். உங்களுக்கு இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகளின் மிகவும் ஜூசி ஆப்பிள்கள் தேவையில்லை (கேசரோலுக்கு 350 கிராம் மற்றும் அலங்காரத்திற்கு சுமார் 100 கிராம்). பின்வரும் தேவையான பொருட்கள்: மணமற்ற தாவர எண்ணெய் - 60 மில்லி, முட்டை (2 பிசிக்கள்.), ரவை - 60 கிராம். உங்கள் உருவத்தைப் பார்த்தால், நீங்கள் சர்க்கரையைப் பயன்படுத்த மறுக்கலாம், ஆனால் மற்றவர்களுக்கு கேசரோலை இனிமையாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (70 கிராம் சர்க்கரை போதுமானது). சுவையை சமநிலைப்படுத்த, ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்க்கவும். சுவைக்காக, வெண்ணிலா (5 கிராம்) பயன்படுத்தவும், நீங்கள் அரைத்த எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம். வேகவைத்த கேரட் பயன்படுத்தவும் - உங்களுக்கு 250 கிராம் தேவைப்படும் இந்த தயாரிப்பு. இறுதியாக, கடைசி பொருட்கள்: சூடான நீர் (90 மில்லி), எலுமிச்சை சாறு (20 மில்லி) மற்றும் எள் விதைகள் (10 கிராம்).
ஆப்பிள்களைக் கழுவி, தோலுடன் கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். வேகவைத்த கேரட்டையும் அவ்வாறே செய்யுங்கள் (அவற்றை உரிக்கவும்). ஆப்பிள்-கேரட் கலவையில் எலுமிச்சை சாறு, ரவை (அரை விதிமுறை - 30 கிராம்), மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். கலவையை 20 நிமிடங்கள் விடவும். இதற்கிடையில், முட்டைகளை அடித்து, சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் சுவையூட்டிகளைச் சேர்க்கவும். அனைத்து தண்ணீருடன் 30 கிராம் ரவையை ஊற்றவும், மூடி 15 நிமிடங்கள் விடவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து கலக்கவும். கேசரோலை மெதுவான குக்கரில் 1 மணி நேரம் சமைக்கவும் (பேக்கிங்). பின்னர் பாத்திரத்தை குளிர்விக்க மூடி திறக்கவும். நீராவி செருகலைப் பயன்படுத்தி அதை அகற்றவும். தூள் சர்க்கரை, கேரமல் ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் எள் விதைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
அலங்காரத்திற்கு ஆப்பிள்களை பின்வருமாறு தயாரிக்கவும்: அவற்றை உரிக்கவும், அவற்றை 8 துண்டுகளாக வெட்டி, மையத்தை அகற்றவும். ஒரு வாணலியில் 25 கிராம் வெண்ணெயை சூடாக்கி, ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, சூடாக்கி, சர்க்கரை (25 கிராம்) சேர்த்து வறுக்கவும், துண்டுகளின் மேற்பரப்பில் ஒரு கேரமல் மேலோடு உருவாகும் வரை கிளறவும்.
நீங்கள் பூசணி (250 கிராம்), கேரட் (200 கிராம்), பாலாடைக்கட்டி (500 கிராம்), ரவை (50 கிராம்), முட்டை (3 பிசிக்கள்.) இருந்து கேசரோல் தயார் செய்வீர்கள். உங்களுக்கு சர்க்கரை (70 கிராம்) மற்றும் உப்பு (சுவைக்கு) தேவைப்படும்.
காய்கறிகளை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கிண்ணத்தில் 1 லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றவும். காய்கறி கலவைஒரு லைனர் கூடையில் வைக்கவும், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் 15 நிமிடங்களுக்கு நீராவி பயன்முறையை இயக்கவும். காய்கறிகள் சமைக்கும் போது, பாலாடைக்கட்டி ஒரு பிளெண்டரில் பதப்படுத்தவும், முட்டை, ரவை, சர்க்கரை, உப்பு சேர்த்து கலக்கவும். சமைத்த காய்கறிகளை ஒரு பிளெண்டரில் பதப்படுத்தவும். இரண்டு வெகுஜனங்களையும் இணைக்கவும். கிண்ணத்தில் எண்ணெய் தடவவும். பேக் முறையில் 40 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
மெதுவான குக்கரில் தயாரிக்கப்பட்ட கேரட் கேசரோல், சுவை மற்றும் நன்மைகளுடன் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. மற்றொரு கவர்ச்சிகரமான அம்சம் நேர சேமிப்பு - சமையல் செயல்முறையை கட்டுப்படுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை.
சிறுமி சிறையில் அமர்ந்திருக்கிறாள், அவளுடைய அரிவாள் தெருவில் உள்ளது. இந்த குழந்தைகளின் புதிருக்கான பதில் அனைவருக்கும் தெரியும். கேரட்டின் நன்மைகள் மற்றும் உலகளாவிய சுவை பற்றி புனைவுகளை உருவாக்கலாம். உங்கள் குழந்தை அதை சாப்பிட மறுத்தால், அவரை ஆச்சரியப்படுத்த முயற்சிக்கவும். உங்கள் சேவையில் ஸ்லோ குக்கரில் கேரட் கேசரோல் உள்ளது. மென்மையான இனிப்புஅல்லது முழு உணவு? நீங்கள் விரும்புவதைத் தேர்ந்தெடுங்கள்.
“- தோழி, நீங்கள் மிகவும் எடை இழந்துவிட்டீர்கள்! இது ஒரு புதிய உணவுமுறையா? - ஆம், உருளைக்கிழங்கு, பீட் மற்றும் கேரட். - நீங்கள் அவற்றை சாப்பிட்டீர்களா? "இல்லை, நான் தோண்டிக்கொண்டிருந்தேன்." நகைச்சுவைகள் ஒருபுறம் இருக்க, கேரட் ஆரோக்கியமானது மட்டுமல்ல, ஒரு உணவு வேர் காய்கறியும் கூட. மழலையர் பள்ளியில் நாங்கள் கேரட் கேசரோலை சாப்பிட மறுத்தோம், ஆனால் அது வீண் என்பதை இப்போது புரிந்துகொள்கிறோம். இது ஒரு பெரிய அளவு பயனுள்ள பொருட்களைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் வைட்டமின் ஏ முன்னிலை வகிக்கிறது.
மறக்கப்பட்ட சமையல் மதிப்புகள் இன்று புத்துயிர் பெறுகின்றன, மேலும் அவை மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன வீட்டு சமையலறைநான் மெதுவாக குக்கரில் கேரட் கேசரோலைப் பயன்படுத்துகிறேன். கேரட் எந்தவொரு தயாரிப்புக்கும் சரியாக இணக்கமாக இருப்பதால், செய்முறை ஆசிரியரின் சொந்தமாக இருக்கலாம்.
ஒரு சிறிய தந்திரம்: மூல கேரட்டில் அதிக வைட்டமின்கள் மட்டும் இல்லை, ஆனால் juiciness, எனவே முதல் ரூட் காய்கறி கொதிக்க வேண்டாம்.
மழலையர் பள்ளியில் நான் பள்ளிக்குச் செல்ல விரும்பினேன், பள்ளியில் நான் கல்லூரிக்குச் செல்ல விரும்பினேன், கல்லூரியில் நான் வேலைக்குச் செல்ல விரும்பினேன். கேள்வி என்னவென்றால், நான் ஏன் மழலையர் பள்ளியில் உட்காரவில்லை? இப்போது நம்மில் பலர் கேரட் கேசரோலின் சுவையை மகிழ்ச்சியுடன் அனுபவிப்போம். மற்றும் ஒரு மல்டிகூக்கரின் உதவியுடன், அதைத் தயாரிக்கும் செயல்முறை ஒரு உண்மையான தளர்வாக மாறும்.
பாலாடைக்கட்டி நன்மைகள் பற்றி நிறைய கூறப்பட்டுள்ளது. இது குழந்தைகளுக்கு தேவையான தயாரிப்பு என்பதை ஒவ்வொரு தாய்க்கும் தெரியும். ஆனால் சில நேரங்களில் எல்லோரும் தங்கள் குழந்தைக்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளை வழங்குவதில்லை. குழந்தைகளுக்கான பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கான வெற்றி-வெற்றி விருப்பத்தை நான் உங்களுக்கு வழங்குகிறேன் -. கேரட்டுடன் இணைந்து பாலாடைக்கட்டி வெறுமனே வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் களஞ்சியமாகும். நீங்கள் அவரை ஒரு சாதாரண கேசரோலில் நடத்துகிறீர்கள் என்பதை உங்கள் குழந்தை புரிந்து கொள்ளாமல் இருக்கலாம். அதன் மென்மையான சுவை மற்றும் அழகான நிழல் அதை ஒரு கேக் போல் செய்கிறது. நீங்கள் தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம் மேலே ஊற்றினால், குழந்தைகள் விருந்தில் இந்த கேசரோலை மேசையில் பாதுகாப்பாக பரிமாறலாம்.
கேரட் கேசரோல் மெதுவான குக்கரில் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
முதலில் நீங்கள் கேரட்டை நன்றாக grater மீது தோலுரித்து தட்ட வேண்டும். திராட்சை மற்றும் உலர்ந்த பாதாமி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.
ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் அரைத்த கேரட்டை வைக்கவும், 50 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும், கொதிக்கும் நீரில் அரை கிளாஸ் ஊற்றவும்.
மல்டிகூக்கரை ஆன் செய்து, கேரட்டை எந்த வேகமான மோடிலும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். நான் "நீராவி" முறையில் வேகவைத்தேன்.
கேரட் சுண்டும்போது, பாலாடைக்கட்டி செய்வோம்.
ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் பாலாடைக்கட்டி வைக்கவும் மற்றும் மென்மையான வரை அடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு மென்மையான தயிர் வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும். வேகவைத்த திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். கலக்கவும்.
பின்னர் சுண்டவைத்த கேரட், ரவை மற்றும் முட்டை சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.
மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் தடவி, கேரட்-தயிர் கலவையைச் சேர்க்கவும்.
"பேக்கிங்" பயன்முறையை அமைக்கவும். 50 நிமிடங்கள் பாலாடைக்கட்டி கொண்டு கேரட் கேசரோலை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
சிக்னலின் முடிவில், மூடியைத் திறந்து, மல்டிகூக்கரில் உள்ள கேரட் கேசரோலை குளிர்விக்க விடவும். பின்னர், ஸ்டீமர் கொள்கலனைப் பயன்படுத்தி, கிண்ணத்திலிருந்து கேசரோலை அகற்றி, உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும். நான் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் தடிமனான புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அலங்கரித்தேன்.
பொன் பசி!!!
மல்டிகூக்கர் செய்முறைக்கு ஏஞ்சலினா கொரோலேவாவுக்கு நன்றி!
போலரிஸ் 0516 பவர் 860 டபிள்யூ
