"Давсны уусмалд хадгалсан далайн коктейлийн салат"
Далайн коктейль (давсны уусмалд) - 500 гр
Өргөст хэмх (шинэхэн, дунд - 1 ширхэг) - 150 гр
Таана (ишний 1/2 цагаан хэсэг) - 100 гр
Өндөг (том эсвэл 2 жижиг) - 1 ширхэг.
ургамлын тос - 1 tbsp. л.
Кефир (зузаан эсвэл байгалийн тараг) - 2 tbsp. л.
Ногоон (би шанцайны ургамал, яншуй ашигласан)
"Давсны уусмалд хадгалсан далайн коктейлийн салат" жор
Миний хөргөгчинд давсны уусмалд хадгалсан далайн коктейлийн сав (эсвэл лонхтой) үргэлж байдаг. Зарчмын хувьд энэ нь аль хэдийн идэхэд бэлэн болсон, гэхдээ хэрэв та дахиад хэдэн минут, цөөн хэдэн найрлагатай бол идэх нь илүү хөгжилтэй, амттай байх болно.
Юуны өмнө бид давсны уусмалд хадгалсан усыг тусдаа аяганд цутгах хэрэгтэй (энэ бол бүгд).
Таанаг жижиг хагас цагираг болгон хайчилж (хэрэв том бол ишийг нь 4 хэсэгт хуваасан нь дээр), далайн хоолны давсны уусмалыг асгаж, бага зэрэг байлгана (хоол хийх явцад арван минут).
Нэг том эсвэл хоёр жижиг өндөгийг хоёр хоолны халбага ижил давсны уусмалаар бага зэрэг цохиж, хуурай хайруулын тавган дээр асгаж, хайруулын тавган дээр хусуурын тусламжтайгаар ийм улаан өндөгний "үйрмэг" хийнэ (зөвхөн хатсан болтол нь биш). , мэдээжийн хэрэг, өндөг сайн наалдсан нь хангалттай).
Өргөст хэмхийг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
Хэрэв та баярын ширээн дээр салат хийхээр төлөвлөж байгаа бол дунд хэсгийг нь сайтар хайчилж, өргөст хэмхээр "завь" хийж болно.
Ерөнхийдөө энэ бол бүх зүйл юм: давсны уусмалд хадгалсан далайн хоол, өргөст хэмх, өндөг, таана зэргийг нэгтгэж, хольж, ургамлаар үйлчилж, амтлагч дээр хийнэ.
Хувцаслалтын хувьд 1 халбага ургамлын тос (би оливын тос хэрэглэдэг), 2 хоолны халбага өтгөн kefir эсвэл байгалийн тараг, 2 хоолны халбага ижил далайн давсны уусмалаас соус бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Үүний дагуу "завь" хувилбарт салатыг өргөст хэмхтэй завин дээр сайтар тавьдаг.
Эцэст нь хэлэхэд, энэ салат нь нэг удаагийн импровизаци нь манай гэр бүлд нэлээд олон удаа чанаж болгосон жор болсны жишээ гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна, зөвхөн хааяа боолтоор туршиж үздэг (би хувьдаа ийм сонголтыг өгсөн. хамгийн сайн шиг).
Оролдоод үз, та харамсахгүй.
P.S. Нэг порцын калорийн агууламж (хувцаслалт орно) 160 ккал байна.
| 0 | 0 | 0 |
Та шинэ жилийн салат бэлтгэж болно.
Найрлага:
Далайн коктейль - 300 гр. (эсвэл сав баглаа боодол).
Өндөг - 4 ширхэг.
Бяслаг - 250 гр.
Авокадо - 1 ширхэг.
Сармис - 4 хумс.
Чили - хагас хонхорцог.
Шар буурцаг сумс - 50 гр.
Элсэн чихэр - 1 халбага.
Гич - 1 халбага.
цагаан гаа - 20 гр.
Нимбэг - хагас.
ургамлын тос - 50 гр.
Салатны жор:
1-р шат. Маринад бэлтгэх холимог хийх - сармис, цагаан гаа, чинжүү, нимбэг, холино. Шар буурцгийн соус. Дараа нь бид тэдгээрийг нэгэн төрлийн зуурмаг болгон хувиргаж, далайн коктейльтай хольж, нэг цагийн турш эгц байлгана (илүү удаан, жишээлбэл, шөнөдөө үлдээх нь дээр).
2-р шат. Майонезтай төстэй боловч хийсэн соусыг бэлдье чанасан шар. Үүнийг хийхийн тулд бид нэг халбага үр тарианы гич, 2 өндөгний шар, ургамлын тосболон шар буурцаг сумс. Нэг төрлийн массыг олж авах хүртэл бүгдийг сайтар нунтаглаж, нимбэгний шүүс нэмж, тааламжтай амт өгч, соусын тууштай байдлыг олж авна.
Үе шат 3. Үлдсэн цагаан, хэд хэдэн өндөг, бяслаг, авокадогийн целлюлоз зэргийг багтаасан үлдсэн орцуудаа сараалж, эхлээд сэрээгээр нухсан байх ёстой.
Үе шат 4. Бид даршилсан далайн хоолоо гаргаж аваад хутгагчинд хийж, бүх том хэсгүүд алга болтол нь нунтаглана.
Үе шат 5. Та салатаа өөрөө хийж эхэлж болно.
Үүнийг хийхийн тулд бүх найрлагыг нь хольж, амтлах (халуун ногоо, давс). Хэрэв таваг нь мэдэгдэхүйц халуун ногоотой боловч халуун биш байвал энэ нь хэвийн гэж тооцогддог. Мөн салатны хүчиллэг байдалд анхаарлаа хандуулаарай, энэ нь бага зэрэг мэдрэгдэх ёстой бөгөөд үүнийг элсэн чихэрээр тэнцвэржүүлж болно. Гэхдээ ерөнхийдөө та өөрийн хүсэл сонирхолд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Та салатанд майонез нэмж болохгүй, учир нь энэ нь аль хэдийн шүүслэг, амттай байдаг.
Үе шат 6. Баярын ширээнд зориулсан салатыг зохион байгуулж, чимэглэхэд ирэв. Могойн хэлбэртэй том хавтгай таваг дээр салатыг тавь. Зөвхөн та төдийгүй таны зочдод үүнийг таньж мэдэхийг хичээгээрэй. Салат хүссэн хэлбэрээ авсны дараа соусыг нарийн боовны сойз ашиглан түрхээрэй. Энэ нь салатыг илүү шүүслэг болгож, салатанд чимэглэлийг бэхлэхэд тусална - энэ нь тэдгээрийг хэвэнд оруулахад хялбар болгоно.
Үе шат 7. Могойг өнгөлөг, тод болго. Энэ хэлбэрээр чимэглэхийн тулд танд хуурай паприка, чидун, турмерик тос, чинжүү, хуурай dill хэрэгтэй болно. Манай могойн биеийг хуурай диллээр цацаж, энэ нь ногоон өнгөтэй болж, бид үүнийг үндэс болгон авах болно. Хуурай паприка, тосыг турмериктай хольж, та улаан, улбар шар өнгө авах хэрэгтэй бөгөөд бид могойн гэдэс ба хажуу талыг чимэглэхэд ашиглах болно. Бид хар чидуныг хагас болгон хувааж, нуруун дээр нь тавьдаг бөгөөд ингэснээр бусад цэцэгсийн дэвсгэр дээр онцгой тод харагддаг. Бид зураг дээр өнгөлгөөг хийж, салат бэлэн боллоо!
Зургийг Далайн лууны салат дээр үндэслэсэн боловч луугаас хэд хэдэн нарийн ширийн зүйлийг арилгаснаар бид шинэ жилийн ширээн дээр гайхалтай могой авах болно.
| 0 | 0 | 0 |
Далайн коктейлийн салатны зөвлөгөө: Салатыг хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
2 төмс
1 жижиг лууван
1 толгой улаан ширээний сонгино
3 өндөг
1 далайн амьтан
5 ширхэг. наймалж саваа
гоёл чимэглэлийн зориулалттай улаан түрс
майонез
Хүнсний ногоо, өндөг, далайн амьтан буцалгана.
Салатыг давхаргаар нь тавь.
1. нилээд жижиглэсэн төмс. Майонез.
2. жижиглэсэн далайн амьтан (хүссэнээрээ, гэхдээ би нилээд жижиглэсэн)
3. нилээд жижиглэсэн лууван. Майонез.
4. жижиглэсэн наймалж саваа
5. нилээд жижиглэсэн сонгино. Майонез.
Салатыг бүхэлд нь нилээд жижиглэсэн өндөгөөр дүүргэж, улаан түрсээр сэтгэл ханамжтай нь чимэглээрэй.
Гайхамшигтай салат
Хэрэв таныг шуургатай шөнө хүлээж байгаа бол оройн хоолондоо энэ афродизиак салатыг бэлдээрэй...
Бидэнд хэрэгтэй болно:
иштэй селөдерей - 4 иш,
алим - 1 ширхэг.,
Туна загас өөрийн шүүс- 1 банк,
Ногоон сонгино - 2 иш,
Dill ногоон - 1 баглаа,
нимбэг - 0.5-1 ширхэг.,
хушга - 1 атга,
Майонез - амсах болно.
Селөдерей, сонгино, dill (хоёр мөчрийг үлдээж) цавчих. Салатны аяганд хийнэ.
Алимыг шоо болгон хайчилж, нимбэгний шүүс хийнэ, салат аяганд хийж, туна загас нэмээд хутгана.
Амт нь майонезаас нэмж, хутгана. Үйлчлэх аяганд хийнэ.
Салатыг дилл болон хушгатай хагасаар чимэглээрэй.
| 0 | 0 | 0 |
Далайн одны салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
2 том төмсний булцуу;
150 гр бяслаг;
2 өргөст хэмх;
Жижиг сонгино;
2-3 өндөг;
300 гр улаан загас (форель, хулд);
Чимэглэлийн зориулалттай 5 том сам хорхой;
1 нимбэг;
1 том даршилсан ногоо;
Бага зэрэг дилл;
Үхсэн чидун;
Давс чинжүү;
Майонез.
Далайн одны салатны жор.
Бэлтгэл үе шат: төмс, сам хорхой, хатуу чанасан өндөг буцалгана.
1. Зүсмэл шинэ өргөст хэмхуртын дагуу (5 тууз) тавган дээр тавган дээр нь салатны ёроолд тавь. Үлдсэн өргөст хэмхийг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, хойш тавь
2. Чанасан өндөгийг сараалж, өргөст хэмх дээр болгоомжтой хийнэ
3. Сонгино нилээд цавчих ба дээр нь тавь
4. Улаан загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Үлдсэн загасыг нилээд хэрчиж, дээр нь тавь.
5. Бяслагыг нарийн grater дээр сараалж, дараагийн давхаргад хийнэ.
6. Дээрээс нь бага зэрэг майонез нэмнэ
7. Дээрээс нь жижиглэсэн шинэ өргөст хэмхийг тавина.
8. Даршилсан өргөст хэмх, dill нилээд цавчих. Бүдүүн grater дээр чанасан төмсийг сараалжтай болгоно. Тусдаа саванд майонезаас бүгдийг нь хольж, дараагийн давхаргад болгоомжтой хийнэ. Халбагыг бага зэрэг усаар норгоод төмсөө жигд болго.
9. Дээрээс нь улаан загасны тууз тавьж, сам хорхой, чидун, нимбэгээр чимэглээрэй.
| 0 | 0 | 0 |
Салат - Гахайн үрс
Цэвэрлэсэн жижиг далайн амьтан - 7-8 ширхэг.
шинэ цагаан байцаа - дунд толгойн 1/6,
лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз (300 гр),
наймалж саваа - 200 гр,
далайн байцааны салат - 1 шил (200 гр),
шинэхэн ургамал, гоёл чимэглэлийн чинжүү,
хувцаслах зориулалттай майонез.
Далайн амьтдын сэгийг угааж, буцалж буй усанд хийж, буцалгаад, 2-3 минутын турш чанаж, хөргөж, чиглүүлэгч сэрвээг нь таслана (чимэглэлд хэрэглэнэ).
Байцаа цавчих, бага зэрэг давстай нунтаглах, наймалж саваа нилээд цавчих (чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг үлдээх), эрдэнэ шиш, далайн байцаатай салат нэмнэ; бүгдийг нь хольж, майонезаар амтлана.
Бэлтгэсэн салатны 2/3-ыг чанасан далайн амьтаны сэгийг дүүргэнэ. Сэрвээгээр чих, наймалж савхны цагирагаар сүүл, хар перцээр нүд хий. Үлдсэн салатыг хавтгай таваг дээр тавьж, ургамлаар чимэглээд, бэлэн гахайн махыг байрлуул.
Төрөл бүрийн далайн хоол, эрдэнэ шиш, төмстэй салат Утсан загас (хулд/форель/бусад)
сам хорхой
наймалж саваа
чанасан өндөг
чанасан лууван
чанасан төмс
лаазалсан эрдэнэ шиш
сонгино
ногоон байгууламж
Төмс, загас, өндөг, наймалж савхыг жижиг шоо болгон хайчилж, сонгино нилээд цавчих, сам хорхойг хэмжээнээс нь хамааруулан цавчих, эрдэнэ шишийн шингэнийг зайлуулж, лууваныг сараалжтай болгоно.
Бэлтгэсэн найрлага бүрийг тус тусад нь бага хэмжээний майонез эсвэл өөх тос багатай байгалийн тарагтай холино.
Төмс, загас, сонгино, сам хорхой, өндөг, наймалж мод, эрдэнэ шиш, лууван зэрэг салатыг давхарлан тавь.
Дизайн Шинэ жилийн салаттөрөл бүрийн далайн хоол, эрдэнэ шиш, төмс, утсан хулд эсвэл бусад загасны сарнай (нимгэн тууз болгон хайчилж, цэцэг болгон өнхрүүлсэн), түүнчлэн цагираг болгон хэрчсэн таана эсвэл өвстэй.
| 0 | 0 | 0 |
"Далайн коктейль" салат
Найрлага:
оливын тос
Хятад байцаа
шанцайны ургамал навч
далайн коктейль
Интоорын улаан лооль
Хоол хийх арга:
2. Интоорын улаан лоолийг хэрчинэ
5. Салатыг тавган дээр тавиад халуун далайн хоол нэмнэ
| 0 | 0 | 0 |
"Далайн коктейль" салат
Найрлага:
оливын тос
Хятад байцаа
шанцайны ургамал навч
хавчны махтай наалддаг ("-тэй андуурч болохгүй" наймалж саваа»!)
далайн коктейль
Интоорын улаан лооль
Хоол хийх арга:
1. Хятад байцаа, шанцайны ургамал навчийг хэрчнэ
2. Интоорын улаан лоолийг хэрчинэ
3. Хавчны махан савхыг хэрчиж, улаан лоолийн хамт салатанд хийж, оливын тос, давс, перецээр амтлана.
4. Чидун жимсний тос болон шар буурцагны соусанд далайн хоолыг хуурна
5. Салатыг тавган дээр тавиад халуун далайн хоол нэмнэ.
Утсан могой, далайн байцаатай салат
Найрлага:
далайн могой 300 гр.,
- далайн байцаа хияше вакаме (үрийн салат) 200 гр.,
- рукола 100 гр.,
- шанцайны ургамал навч,
- оливын тос,
- Унаги соус,
- кунжут,
- Лимон.
Бэлтгэл ажил:
Шанцайны ургамал, аругулаг гараараа жижиг хэсгүүдэд хувааж, тэдэнд далайн байцаа нэмнэ.
Одоо могой загасыг бэлтгэ - хорин секундын турш хуурна халуун хайруулын таваг. Могой загас амт, үнэрээ хөгжүүлэх ёстой.
Утсан могойн хэсгүүдийг урагдсан шанцайны ургамал дээр тавь.
Одоо шилэн аяганд оливын тос, Унаги соус, жижиглэсэн нимбэгний целлюлозыг хольж соусаа бэлтгэ.
Соусаа салат дээр асгаж, кунжутын үрээр цацна (урьдчилан хайруулын тавган дээр шарсан нь дээр).
Энэ салатыг интоорын улаан лоольоор чимэглэсэн задгай цагаан салат таваг дээр хамгийн сайн үйлчилдэг.
| 0 | 0 | 0 |
"Диваажингийн" салат бол анхны загвар, хөнгөн далайн амтаараа танд таалагдах нэлээн хөнгөн хоол болох коктейлийн салат юм.
Танд хэрэгтэй болно:
Урт үр тарианы будаа - шил
далайн амьтан гулууз - 3 ширхэг
сам хорхой - 300 грамм
Хавчны мах - 200 грамм
дун - 400 грамм
Наймаалж, тэмтрүүлүүд - 200 грамм
Улаан түрс - лонхтой
Майонезаас амсах болно
Хэрхэн салат бэлтгэх вэ Шинэ он 2013 диваажин:
Та будаа нь үйрмэг болтол нь буцалгах хэрэгтэй. Дараа нь далайн амьтан буцалгана - 3 минутаас хэтрэхгүй. Маягтыг цэвэрлэж, цагираг болгон хуваана. Наймаалжны тэмтрүүлийг буцалгаж, зүсэж ав. Сам хорхойг буцалгаж, хальслаарай. Дараа нь бүгдийг нь (түрсгүй) хольж, амтлах давс нэмээд майонезаас эсвэл майонезаар хийсэн салатаар амтлана.
Салатыг хавтгай таваг дээр тавьж, дээр нь түрс тавьж, чимдэг хальсгүй сам хорхойболон тэмтрүүлүүд.
| 0 | 0 | 0 |
Далайн одны салат
Найрлага:
- 300 гр улаан загас
- 150 гр бяслаг
- 2-3 өндөг
- 2 том төмс
- 2 шинэ өргөст хэмх
- 1 жижиг сонгино
- 1 том даршилсан өргөст хэмх
- дилл
- давс чинжүү
- майонез
Бэлтгэл ажил:
Шинэ өргөст хэмхийг уртын дагуу (5 тууз) хайчилж, одны хэлбэртэй салатны ёроолд таваг дээр тавь. Өндөгийг буцалгаж, сараалжтай, өргөст хэмхүүд дээр болгоомжтой тавь. Сонгино нилээд цавчих ба дээр нь тавь. Бид салатыг чимэглэхийн тулд улаан загаснаас нимгэн тууз хайчилж, үлдсэн загасыг нилээд цавчих ба дараагийн давхаргад хийнэ. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, загасны дээд талд тавь. Дээрээс нь бага зэрэг майонез түрхээрэй. Дараа нь сараалжтай үлдэгдлийг нарийн grater дээр тараана. шинэ өргөст хэмх. Төмсийг буцалгаж, нарийн grater дээр сараалж, даршилсан өргөст хэмх, dill нилээд цавчих, майонезаас бүгдийг нь хольж, дараагийн давхаргад болгоомжтой тавина. Халбагыг бага зэрэг усанд норгоод төмсөө жигд болго. Дээрээс нь улаан загасны туузыг байрлуулж, далайн од үүсгэнэ. Хүссэнээр чимэглээрэй. Далайн одны салат бэлэн боллоо!
| 0 | 0 | 0 |
Далайн морины салат
Найрлага:
далайн амьтан гулууз - 300 гр
хальсалж сам хорхой - 300 гр
лаазалсан эрдэнэ шиш - 200 гр
өндөг - 2 ширхэг
хатуу бяслаг - 200 гр
улаан алим - 1 ширхэг
тамхи татдаг хулд - 100 гр
улаан түрс - 50 гр
dill
майонез
сонгино - 1 ширхэг
Бяслаг, алимны нарийн амтаар зөөлрүүлсэн далайн хоолыг амжилттай хослуулан та бүхэндээ толилуулж байна. анхны хувилбарДалайн морины салат.
Бэлтгэл ажил:
Салат бэлтгэхийн тулд далайн амьтан, сам хорхойг давсалсан усанд буцалгана. Цэвэрлэсэн, гэсгээсэн далайн амьтан ав. Ус буцалгана, давс нэмнэ. Далайн загасыг нэг нэгээр нь буцалж буй усанд хийнэ. 10 секундын дараа далайн амьтаныг нүхтэй халбагаар арилгана. Усыг дахин буцалгах хүртэл хүлээгээд дараагийн далайн амьтаныг доошлуул. Дараа нь далайн амьтаны мах зөөлөн хэвээр байх болно. Жижиг сам хорхойг 1.5-2 минутын турш чанаж болгосон. Хаан, бар сам хорхойг 2.5 - 3 минутын турш чанаж болгосон. Хэрэв та сам хорхойг хэтрүүлбэл мах нь резинэн амттай болно.
Хавтан дээр далайн морины тоймыг зур.
Алимыг нилээд цавчих. Далайн загасыг тууз болгон хайчилж ав. Өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Нилээд жижиглэсэн сонгино буцалж буй усаар түлэх ёстой.
Далайн амьтан, өндөг, сам хорхой, эрдэнэ шиш, сонгино холино, алимыг майонезаас холино. Чимэглэлийн зориулалтаар сам хорхой үлдээхээ бүү мартаарай.
Нэг аяганд далайн амьтан, сам хорхой, алим, сонгино, эрдэнэ шиш, майонезыг холино. Мөн бидний салатын хэлбэрийг тавь.
Дээрээс нь нилээд сараалжтай бяслагтай салатыг цацна.
Мөн эцсийн давхарга нь майонез юм. Үүнийг тэгшлээд, чимэглэж эхэлцгээе.
Бид сам хорхойтой хайруулын тавган дээр тавьж, улаан түрсээс сэрвээ, судал хийдэг. Шүдний чигчлүүрээр өндөгнүүдээ нэг нэгээр нь авлаа. Улаан түрс нь байгалийн гаралтай бөгөөд хар түрс нь далайн ургамлаар хийгдсэн байдаг. Үүнийг тавихын өмнө нэг халбага авч, урсгал усаар зайлж, салфетка дээр хатаана.
Бид хоолоо dill, нимбэгээр дүүргэж, хулд загаснаас сарнай хийдэг. Voila, бүх зүйл бэлэн боллоо!!!
Далайн одны салат
Найрлага:
300 гр улаан загас
150 гр бяслаг
2-3 өндөг
2 том төмс
2 шинэ өргөст хэмх
1 жижиг сонгино
1 том даршилсан өргөст хэмх
dill
давс чинжүү
майонез.
Шинэ өргөст хэмхийг уртын дагуу 5 тууз болгон хайчилж, салатны ёроолд од хэлбэртэй таваг дээр тавь. Өндөгийг буцалгаж, сараалжтай, өргөст хэмхүүд дээр болгоомжтой тавь. Сонгино нилээд цавчих ба дээр нь тавь. Бид салатыг чимэглэхийн тулд улаан загаснаас нимгэн тууз хайчилж, үлдсэн загасыг нилээд цавчих ба дараагийн давхаргад хийнэ. Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, загасны дээд талд тавь. Дээрээс нь бага зэрэг майонез түрхээрэй. Дараа нь нарийн grater дээр сараалжтай үлдсэн шинэ өргөст хэмхийг тараана. Төмсийг буцалгаж, нарийн grater дээр сараалж, даршилсан өргөст хэмх, dill нилээд цавчих, майонезаас бүгдийг нь хольж, дараагийн давхаргад болгоомжтой тавина. Халбагыг бага зэрэг усанд норгоод төмсөө жигд болго. Дээрээс нь улаан загасны тууз тавиад далайн од үүсгэнэ. Хүссэнээр чимэглээрэй. Далайн одны салат бэлэн боллоо!
"Шинэ жилийн гайхамшиг" салат
Найрлага:
2 төмс,
2 лууван,
200 гр лаазалсан хулд,
200 гр лаазалсан ногоон вандуй,
100 гр бяслаг,
2-3 өндөг,
1 баглаа дилл (ногоон),
1 баглаа ногоон сонгино,
майонезаас амсах болно.
Бэлтгэл ажил:
Хүнсний ногоо, өндөгийг зөөлөн болтол буцалгаж, хальслаарай. Салатыг давхарлан, төвтэй, төвгүй тавь. Эхний давхарга болгон үрж жижиглэсэн төмс тавина. Майонезаар тосолно.
Сэрээтэй нухсан хулд загасыг хоёр дахь давхарга болгон тавь. Майонезаар бага зэрэг тосолно.
Дараа нь сараалжтай бяслаг, майонезаас давхарга.
Сараалжтай лууван, майонезаас давхарга.
Сараалжтай өндөг, майонезаас давхарга.
Лаазалсан ногоон вандуйгаар цацна.
Сонгино болон диллээр чимэглээрэй.
Хэдэн цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Ширээн дээр үйлчил.
| 0 | 0 | 0 |
Далайн замаг, өндөг, эрдэнэ шиштэй салат.
Бүтээгдэхүүн:
далайн байцаа - 300 гр.
Хавчны саваа - 1 багц.
Өндөг - 5 ширхэг.
Эрдэнэ шиш - 1 лааз.
Сонгино - 1 ширхэг.
Майонез.
Далайн ургамлыг шигшүүрээр хийж, зайлж, дараа нь тууз болгон хуваана. Өндөгийг нээж, хагас цагираг болгон хуваана. Хавчны саваа шоо болгон хайчилж ав. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав.
Гүн саванд хийж холино далайн ургамалөндөг, наймалж саваа, эрдэнэ шиш, сонгино, майонез нэмж, холино. Салат бэлэн.
Сайхан хооллоорой!
шинэ жилдээ юу хоол хийх вэ
Халуун:
хавирганы махны титэм,
шүүслэг ба амттай тахиа()-тай
шинэ жилдээ юу хоол хийх вэ
Халуун:
хавирганы махны титэм,
хан боргоцойтой шүүслэг, амттай тахиа,
баярын шатаасан улаан загас
Зууш:
загасны бялуу,
тахианы махтай бяслагны өнхрөх,
энгийн бөгөөд ер бусын махан зууш.
Халуун махан салат,
шинэхэн анхны салатаяганд,
ер бусын тахианы салат,
далайн хоолны хамгийн нарийн таваг
хиамтай луувангийн салат
Энэ бүхэн Лууг баярлуулах ёстой, гэхдээ амттанг бүү мартаарай. Тэдгээрийг бэлтгэхийн тулд та маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй.
Амттан:
амттай цасан пирамидууд,
шоколадтай ер бусын самартай амттан
гар хийцийн эклер нь танд маш бага цаг зарцуулж, зочдоо гайхшруулж, баярлуулах болно.
Баярыг бялуугүйгээр дуусгахгүй. Зочиддоо санал болго: 
Хайрлагчдад энэ салатны халуун ногоотой амт таалагдах болно ()
"Шуурга" далайн салат
Энэхүү салатны халуун ногоотой амт нь далайн хоол болон хосолсон амтлагчдад таалагдах болно шинэ ногоо.Гайхалтай сонголт баярын ширэээсвэл романтик оройн хоол.
"Шуурга" далайн салатны найрлага
Далайн коктейль (чанасан, хөлдөөсөн) - 0.5 кг;
Бээжингийн байцаа (навчны зөөлөн хэсэг; дунд) - 0.5 сэрээ;
Авокадо - 1 ширхэг;
Өргөст хэмх - 1 ширхэг;
Улаан сонгино (жижиг сонгино);
Ургамлын тос (хувцаслахын тулд - 2 tbsp, хайруулын хувьд - 1 tbsp) - 3 tbsp;
Загасны соус- 1 халбага;
нимбэгний шүүс - 1 tbsp;
Чили сумс (амтлахын тулд бага зэрэг);
Давс - амсах болно;
чинжүү хольц (тээрэм, амсах болно);
Сармис - 1 шүд;
Розмари (жижиг чимхэх; нэмэлт);
Дилл - 20 гр;
Элсэн чихэр - 0.5 tsp;
Далайн хоолны салат "Шуурга" жор
Далайн коктейлийг гэсгээх. Сармисаа нилээд цавчих. Хайруулын тавгандаа тосоо халааж, сармис, розмарин нэмээд бага зэрэг хуурч, нэмнэ Далайн коктейль, 2-3 минутын турш халааж, хөргөнө. Шингэнийг тусдаа саванд хийнэ, энэ нь боолт бэлтгэхэд тустай байх болно.
Авокадог хальсалж, шоо болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацна.
Өргөст хэмхийг жижиг шоо эсвэл дугуйлан болгон хайчилж ав. Нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ.
Навчны зөөлөн хэсэг Хятад байцааураад хая.Мөсөн уулын шанцайны ургамал авч болно, салатны амт илүү нарийн болно.
Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж ав.Хэрэв сонгино чихэрлэг биш бол 2-3 минутын турш бага зэрэг чихэрлэг буцалж буй ус хийнэ.
Хөргөсөн далайн хоол нэмнэ. Давс нэмнэ.
Жижиг саванд нэг халбага загасны соус хийнэ.
Ургамлын тос, 2-3 tbsp нэмнэ. далайн коктейль бэлтгэхэд үлдсэн шингэн, чинжүү сумс, чинжүү, элсэн чихэр, холино.
Сам хорхой, далайн амьтантай салат - Газар дундын тэнгисийн хөнгөн салат, бэлтгэхэд хялбар ()
Сам хорхой, далайн амьтантай салат
Сам хорхой, далайн амьтантай салат нь Газар дундын тэнгисийн хөнгөн салат бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд ходоодонд зөөлөн байдаг. Хэрэв та шинэхэн найрлагаас сам хорхой, далайн амьтантай салат бэлтгэвэл супер болно!
Бэлтгэлийн тодорхойлолт:
Хоолны үүднээс төгс салат, маш органик хосолсон бүтээгдэхүүн. Сам хорхой, далайн амьтантай салат нь Газар дундын тэнгисийн хоолны сонгодог төрөл бөгөөд Газар дундын тэнгисийн эрэгт энэ салат нь магадгүй хамгийн алдартай хоол юм. За, би нэг төрлийн мастер анги явуулж, сам хорхой, далайн амьтантай салат хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно.
Найрлага:
Навч шанцайны ургамал - 40 грамм
Хальсалсан аспарагус - 70 грамм
Шинэ өргөст хэмх - 80 гр
Интоорын улаан лооль - 80 грамм
Амтат чинжүү - 60 грамм
Улаан сонгино - 20 грамм
Цэвэрлэсэн далайн амьтан - 160 грамм
Коктейлийн сам хорхой - 80 грамм
Салмон м/м - 80 грамм
Далайн хясаа - 80 грамм
Наймаалж - 150 грамм
Наранцэцгийн тос - 50 грамм
Нимбэгний шүүс - Амсах болно
Үр тарианы гич - - Амсах болно
Давс - - Амсах болно
Зөгийн бал - - Амсах болно
Хоолны тоо: 4
Сам хорхой, далайн амьтантай салат хийх жор:
Шанцайны ургамал навчийг угааж, салат аяга руу урж хаяна.
Сонгино нимгэн хагас цагираг болгон хайчилж, салат аяга нэмнэ.
Өргөст хэмхийг хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана.
Улаан, шар чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж, жижиглэсэн өргөст хэмхүүдийн хамт салат аяганд нэмнэ.
Өөр нэг аяганд үр тарианы гич, нимбэгний шүүс, наранцэцгийн тос, давс, зөгийн балыг холино.
Хайруулын тавган дээр бага зэрэг тос халааж, далайн хоол хийж, давс нэмнэ. Дунд зэргийн дулаан дээр 2 минутын турш хуурч ав.
Салатыг илүү амттай харагдуулахын тулд бид ресторанд байгаа шиг сайхан үйлчилдэг. Интоорын улаан лоолийг хоёр хэсэг болгон хайчилж, тавагны ирмэг дээр тавь.
Бидний бэлтгэсэн соустай салатыг амтлаарай.
Хувцасласан салатыг тавагны төвд байрлуул.
Аспарагусыг талыг нь огтолж, салат дээр тавь.
Эцэст нь бид далайн хоолыг салат дээр тавьдаг - далайн амьтан, сам хорхой болон бусад ашигласан. Сам хорхой, далайн амьтантай салат бэлэн боллоо!
| 0 | 0 | 0 |
Хэрэв та баярын ширээндээ далайн гаралтай салат бэлтгэхийг хүсвэл би танд энэхүү жорыг санал болгож байна. Энэ бол далайн амьтан, сам хорхойтой "Далайн гайхамшиг" салат байх болно. Зарим найрлагыг урьдчилан бэлтгэж, 15 минутын дотор салат бэлэн болно.
Хоёр нэгжийн найрлага:
Далайн амьтны гулуузыг эхлээд гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, дараа нь усанд 5 минутаас илүүгүй хугацаанд цайруулна. Далайн загасыг анхилуун үнэртэй болгохын тулд dill болон халуун ногоотой халуун ногоо нэмээд хооллоорой. Далайн загасыг буцалгаж байх үед ямар ч тохиолдолд давсалж болохгүй, зөвхөн зуухнаас хайруулын тавган дээрээс салгасны дараа л давсалж болохгүй. Коктейлийн сам хорхойг бэлэн хэлбэрээр худалдаалж байна. Таны хийх зүйл бол сам хорхойг гэсгээх, эсвэл салат бэлтгэхийн өмнө уутанд хийж 10 минутын турш буцалж буй усанд дүрнэ. 
Салатанд зориулж дугуй будаа урьдчилан буцалгана. Энэхүү жор нь бүх найрлагыг хооронд нь холбохын тулд будаа хэрэглэдэг. Үүнээс гадна будаа нь салатанд зөөлөн байх болно. Урт үр тарианы будаа нь сайн цавуулаг агуулдаггүй тул салатанд хэрэглэхгүй байх нь дээр. 
Далайн загасыг нимгэн тууз болгон хайчилж, сам хорхойтой хамт будаа руу нэмнэ. Чанасан өндөгийг хальсалж, тууз болгон хувааж, салатанд нэмнэ. 
Эрдэнэ шиш, вандуйн хольцоос шингэнийг шүүж, салаттай саванд нэмнэ. Би салатанд хөлдөөсөн эрдэнэ шиш, вандуй худалдаж авахыг зөвлөж байна. Эдгээр найрлагыг салатанд нэмэхээсээ өмнө 10 минутын турш дунд зэргийн халуунд буцалгана. Вандуй, эрдэнэ шиш нь зун шинэ ногоогоор чанаж болгосон юм шиг болдог. Вандуй нь салатанд онцгой үзэсгэлэнтэй харагддаг бөгөөд тэдгээр нь тод, шүүслэг амттай байдаг. 
Салатыг хутгаж, амтлахын тулд цавчих, түүнд dill, яншуй нэмнэ. Салатыг майонезаар амталж, шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ. Хамгийн амттай салатыг гар хийцийн майонезаар хийх болно.
Хэрэв та дагаж мөрдвөл зөв хооллолт, дараа нь майонезаас оронд байгалийн тараг эсвэл өөх тос багатай цөцгий авна. Нэмэлт амтлагчийн хувьд та бага зэрэг нунтагласан цагаан эсвэл ягаан чинжүү нэмж болно. Хэрэв та халуун ногоотой хоолонд дуртай бол салатандаа улаан чинжүү нэмнэ. Далайн гайхамшигт салат өгөхийн өмнө би үүнийг 2 цаг орчим дэвтээхийг зөвлөж байна. 
Бэлэн салатыг танилцуулахын тулд хуванцар цагираг эсвэл ашиглана уу хуваах хэлбэр. Хавтгай тавагны дунд цагираг тавьж, салатаар сайтар дүүргэнэ. 
Салатны гадаргууг сам хорхой, вандуйгаар чимэглээрэй. Нарийхан салатдалайн амьтан, сам хорхойтой "Далайн гайхамшиг" бэлэн боллоо. 
Маш амттай, анхны, ер бусын, сайхан салатСам хорхойтой "Далайн гайхамшиг" нь таны өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхээс гадна ямар ч баярын ширээний гайхалтай тод чимэглэл болно!
Энэ хоолыг дараах байдлаар бэлтгэдэг.
Мөн та гэр бүлээ амар хялбар, эрүүл, маш сайхан зүйлээр эрхлүүлж чадна амттай салатсам хорхойтой аругула!
Тиймээс, энэ жорыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Найрлага:
том сам хорхой - 300 гр;
аругула;
интоорын улаан лооль;
Пармезан бяслаг - 50 гр;
бальзамын цуу - 1 tbsp;
оливын тос - 3 tbsp;
сармис - 1 ширхэг;
давс.
Энэхүү амттанг дараах байдлаар бэлтгэдэг.
Сайхан хооллоорой!
Энэ төрөл анхны зуушдалайн хоол хэрэглэхийг хамарна. Тэнд байгаа витамин, микроэлементийн хэмжээг харгалзан үзвэл энэ нь өөрөө амттай, эрүүл болж хувирдаг. Нэмж дурдахад "Гайхамшиг" салатыг маш хурдан бөгөөд энгийн байдлаар бэлтгэдэг - та зүгээр л худалдаж авах хэрэгтэй шаардлагатай найрлагаУрьдчилан, ямар ч баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл болж чадах хоолыг үйлчилж болно! Чамтай хамт хоол хийж үзэцгээе?
Энэхүү амттай зууш бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно: 3 ширхэг далайн амьтан, 200 грамм шинэхэн шампиньон, хэд хэдэн даршилсан өргөст хэмх - торхноос шууд (дашрамд хэлэхэд, та шинэхэн хэрэглэж болно), 3 өндөг, бяслаг хатуу сортууд- 100 грамм, дунд хэмжээний сонгино. Мөн түүнчлэн: хувцаслахад зориулж бага зэрэг майонез, шинэ хөлдөөсөн сам хорхой, таваг засах ургамал.
Хоолны энэ хувилбарыг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй болно: далайн амьтан цагираг (хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн) - 200 грамм, хальсалсан сам хорхой - 200 грамм, далайн коктейль - 200 грамм, жижиг толгойтой лаазалсан амтат эрдэнэ шиш - 200 грамм, хэдэн шинэ өргөст хэмх. (эсвэл сонголтоор нэг авокадо), давс, халуун ногоо зэргийг хувь хүний сонголтоор хийнэ.
