Zucchini нухаш нь маш амттай, эрүүл байдаг. Жор нь мөн төмс хэрэглэдэг. Ер нь төмсийг илүү эрүүл, амттай болгож туршилт хийж яагаад болохгүй гэж?!
Өндөгтэй цуккини бол шарсан мах эсвэл хиамтай маш сайн нийцдэг гайхалтай хачир юм. Цуккини дээр өндөг нэмбэл энэ хачирыг илүү амттай, уургаар баялаг болгодог.
Zucchini буюу цуккини бол Зөвлөлтийн дараахь орон зайд өргөн тархсан хүнсний ногоо боловч үүнийг яаж хоол хийхийг хүн бүр мэддэггүй. Хамгийн энгийн жор- шатаасан цуккини бин.
Хуушуур ба цуккини нь цуккини хэрэглэх сайхан шалтгаан бөгөөд тэднээс дэлхийн хамгийн амттай хоол болох бин хийх болно. Жор нь маш энгийн бөгөөд танил юм. Зоригтоо!
Зуурмаг дахь Zucchini - маш сайн зуны жор, zucchini үед - овоолго, тэдгээрийг бэлтгэх санаанууд - хамаагүй бага. Хурдан, энгийн, амттай.
Хаш, цуккинитэй шөл нь амттай, туранхай хоол юм. Ийм хоол хийхэд зөвхөн энгийн ногоо, бага зэрэг амтлагч, чидун жимсний тос шаардагдана. Аз жаргалтай хоол хийх!
Шарсан цуккини нь цуккини шөлтэй адил юм. Гэсэн хэдий ч шарсан мах нь маш сайн байдаг, учир нь бүтээгдэхүүн нь хурц сэгсэрч, шарсан бөгөөд үүний үр дүнд бүтээгдэхүүнийг эргүүлж, холино.
Цуккинитэй ногооны шөл - гэр бүлийн хоолонд зайлшгүй шаардлагатай хөнгөн, цэвэр ногооны хоол - энэ нь энгийн байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд сэтгэл хангалуун байдаг.
Шарсан цуккини нь бэлтгэхэд маш хялбар, хөнгөн хоол бөгөөд таны өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, ургац хураалтын үеэр цуккини хэрэглэхэд тусална.
Бид бүгдээрээ хүнсний ногооны шөлийг хайрлаж, хооллодог тул өөрчлөлт хийхийн тулд ер бусын Provencal ногооны шөлийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Бэлтгэх нь маш энгийн, гэхдээ энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.
Гаатай цуккини шөл нь гайхалтай амттай, зөөлөн байдаг. Энэ нь бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд энгийн зүйл юм. Энэ хоол нь өөрөө маш хөнгөн, эрүүл байдаг.
Zucchini бин хийх жор. Zucchini бин хоол хийх нь зуны цэсэнд маш сайн нэмэлт юм.
Zucchini ихэвчлэн шинэхэн эсвэл давсалсан иддэг, гэхдээ би чихэрлэг сонголтыг санал болгож байна. Тиймээ, хадгалах боломжтой! Zucchini-аас саатал нь гэнэтийн амттай гарч ирдэг. Боов дээр түрхээд сайхан өнгөрүүлээрэй!
Даршилсан патиссон нь хоолны дуршил дунд маш сайхан харагддаг бөгөөд зүгээр л төгс нийцдэг махан хоол. Өтгөн, шаржигнууртай хүнсний ногоо нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзэлнэ. Том лонхтой бэлтгэ!
Zucchini исгэх нь маш хялбар байдаг. Тэд гайхалтай амттай! Тиймээ, ажлын хэсэг нь маш хямд юм. даршилсан цуккиниЭнэ нь маш сайн хачир, хөнгөн зууш эсвэл салатны нэг хэсэг юм. Исгэлэнгийн хувьд та шинэ ногоо хэрэгтэй.
Хэрэв та бичил долгионы зууханд шарсан ногоо хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй хэвээр байгаа бол өөрийгөө яаралтай засах хэрэгтэй. Хоолны дуршил болон амттай ногоомах шарах нь саладад хэрэглэдэг хажуугийн таваг болгон үйлчилж болно. Санал болгож байна!
Дуртай цуккини нь тус улсад хурдан боловсорч гүйцдэг тул цуглуулах цаг л хангалттай. Би ихэвчлэн тэднээс сквош лечо чанаж, лонхтой болгон өнхрүүлж, дараа нь өвлийн улиралд гэр бүлийнхнийхээ алга ташилтаар гаргаж авдаг.
Zucchini Cream Soup нь зуны амттай шөл бөгөөд хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Хоолны тусгай ур чадвар шаарддаггүй илчлэг багатай шөл. Би яаж хоол хийхийг танд хэлье!
Zucchini чимэн гоёг олон төрлийн мах, шувууны мах, загасны хоолонд тохиромжтой. Зуны улиралд улс орны цуккини нь мөчир, мөчир байх үед zucchini-ийн чимэн гоёг нь тэднийг хоолонд идэвхтэй ашиглах сайхан арга юм.
Хүйтэн цөцгийтэй төмс, цуккини шөл нь зуны үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой хоол юм. Улирлын чанартай хүнсний ногоогоор хийсэн чин сэтгэлтэй, сэтгэл сэргээсэн, маш амттай шөл - оролдохгүй байх нь нүгэл юм!
Хэрэв та цуккини болон татсан махны гайхалтай хослолыг туршиж үзээгүй бол үүнийг даруй засах хэрэгтэй :) Энэ энгийн хоол ямар амттай болж болохыг би гайхсан! Та ч бас оролдож болохгүй гэж үү?
Зуны улиралд, zucchini улиралд, цуккинитэй тогоотатсан махтай бол манай байшингийн хамгийн алдартай хоол юм. Амттай, амттай, бэлтгэхэд хялбар тул гэр бүлийн оройн хоолонд тохиромжтой.
Цуккини боловсорч гүйцсэн үед надад өөр юу ч хэрэггүй - би зөвхөн иддэг. Зууханд zucchini - zucchini хоол хийх хамгийн хялбар, гэхдээ хамгийн муу жор биш. Оролдоод үз!
Цуккини, хушгатай салат нь бэлтгэхэд маш хялбар боловч маш амттай, анхны амттан бөгөөд ширээн дээр удаан хугацаагаар байдаггүй. Санал болгож байна!
Плакиа бол Болгарын уламжлалт цуккини хоол юм. Энэхүү хоол нь зөвхөн хүнсний ногоо, хөнгөн тул зуны улиралд маш сайн хооллодог.
Төмстэй шатаасан цуккини нь хачир эсвэл хүнсний ногооны үндсэн таваг болгон үйлчилж болох хялбар бөгөөд амттай хоол юм. Би яаж хоол хийхийг танд хэлье.
Удаан агшаагчтай цуккини бол цагаан хоолтон болон тэдний дүр төрхийг онцгой дагадаг хүмүүст тохиромжтой хурдан бөгөөд эрүүл хоол юм. Би яаж хоол хийхийг хэлж байна.
Тахианы мах, цуккини бүхий Quiche бол Францын хоолонд өргөн тархсан маш амттай задгай бялуу юм. Францчууд хоолны талаар маш их мэддэг тул ийм кишийг туршиж үзэх хэрэгтэй - та харамсахгүй.
Ямааны бяслагтай цуккини бин нь хямд үнэтэй найрлагатай энгийн, тансаг, маш сэтгэл ханамжтай, нэлээд амттай хоол юм. Zucchini улиралд - дор хаяж нэг удаа хоол хийхгүй байх нь нүгэл юм.
Цуккини чихмэл хийх жор. Энэ хоол нь мах, хүнсний ногоог маш сайн хослуулсан байдаг. Хоол бэлтгэх явцад энэ нь шүүслэг, баялаг, маш амттай болж хувирдаг.
Ромын хэв маягийн цуккини нь Итали, нарийн яривал оросын энгийн хоолонд сурахад туйлын хялбар, бэлтгэхэд хялбар Ромын уламжлалт хоол юм. Маш амттай!
Zucchini чанамал нь сайхан нимбэгний өнгө, маш нарийн, цэвэршүүлсэн амттай байдаг.
Та төмстэй хуушуурыг маш сайн мэддэг байх, гэхдээ та цуккини хуушуурын талаар сонссон уу? Бэлтгэх зарчим нь адилхан, таваг нь огт өөр амттай байдаг.
Өөх тостой хоолоор өөрийгөө хордуулахаа боль - хүнсний ногооны тянь шиг амархан, эрүүл хоол хийж үзээрэй.
Тэд 1000 удаа цуккини махаар жигнэх гэж оролдсон нь лавтай, гэхдээ та зуслангийн бяслагаар хийж үзсэн үү? Энэ нь маш амттай, дашрамд хэлэхэд маш энгийн гэж би хэлэх болно!
Нимбэгтэй цуккини чанамал нь хамгийн ер бусын, гэнэтийн сааталуудын нэг юм. Ихэвчлэн үүнийг нэг удаа туршиж үзсэн хүмүүс үүрд түүний шүтэн бишрэгчид хэвээр үлддэг.
Zucchini roll бол үзэсгэлэнтэй, маш амттай цагаан хоолны амтлагч боловч та үүнийг хийх хэрэгтэй болно.
Өвлийн улиралд улаан лооль дахь цуккини нь бид жижиг цуккини хайрлагчид байсан ч манай гэр бүлд сайнаар нөлөөлдөг маш сайн бэлтгэл юм.
Цагаан хоолтон салат, аяга таваг нь ижил зөвшөөрөгдсөн орц найрлагатай уйтгартай, хачирхалтай хослол байх албагүй. Энэхүү цагаан хоолтон цуккини салат нь үүний тод баталгаа юм.
Хөргөгчинд хэвтэж байгаа цуккини хэрхэн хоол хийх талаар огт санаа байхгүй тохиолдолд зориулсан хоол. Тахианы махтай цуккини сагс нь нэлээд үзэсгэлэнтэй, амттай, үзэсгэлэнтэй байдаг.
Давхар бойлер дахь цуккини нь эрүүл, эрүүл хоолонд дуртай хүмүүст тусгайлан зохион бүтээгдсэн.
Даршилсан цуккини бол хүн бүр өөр өөрийнхөөрөө бэлтгэдэг гайхалтай амттан юм. Энэхүү жорыг санал болгож байна хурдан арга marinated цуккини!
Zucchini rolls нь ямар ч баярын болон гэрийн ширээний амтлагч юм. Бөөрөнхий амт, гадаад төрх нь жороос хамаардаг тул миний жортой танилцаарай!
Zucchini сумс нь ширээн дээрх ер бусын, бүр ховор зочин боловч дэмий хоосон! Zucchini сумс нь маш их хүчин чармайлт, мөнгө шаарддаггүй боловч амт нь бусад олон үнэтэй соусуудаас доогуур биш юм.
Мөөгтэй цуккини бол бэлтгэхэд хялбар, хурдан бөгөөд хямд өртөгтэй тул мөөг, цуккини улирлын үеэр үүрэг гүйцэтгэдэг зуны гайхалтай хоол юм!
Цуккини ба төмсний шөл нь хамгийн энгийн бөгөөд танил хоол юм, гэхдээ бүхнээс ногооны шөл- Энэ нь магадгүй хамгийн энгийн, хурдан бөгөөд хамгийн амттай нь юм.
Цуккини бялуу бол хүнсний ногоо хайрлагчид, цагаан хоолтон, түүхий хоолчид болон эрүүл мэнддээ анхаардаг бүх хүмүүст таалагдах гайхалтай нарийн боов юм.
Хэрэв та цуккинигээс юу хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол би цуккини нухаш шөл хийхийг зөвлөж байна. Энэхүү хоол нь зөвхөн маш ашигтай төдийгүй зуны өдөр маш амттай, сэтгэл сэргээдэг.
Солонгос хоолонд бидний огт мэдэхгүй орц найрлагыг ашигладаг гэсэн хэвшмэл ойлголтыг бид эвддэг. Солонгос цуккини бол Солонгосчуудаас зээлж авч болох маш энгийн хоол юм.
Zucchini cutlets нь амттай, эрүүл, туранхай хоол юм. Ийм котлетууд нь цагаан хоолтон болон zucchini-ийн сонирхолтой хэрэглээг хайж буй хүмүүст тохиромжтой.
Цуккини, мах нь маш сайн байдаг, гэхдээ би цуккинитэй том ширхэгтэй маханд дургүй тул би энэ ногоог татсан махтай хольдог. Энэ нь маш шүүслэг, зөөлөн Casserole болж хувирдаг.
Хамгийн тааламжтай түүхий салатуудмөн нимгэн хэрчсэн хулуу. Тиймээс энэ шүүслэг найрлагад бүх ферментүүд хадгалагддаг. Түүхий ногоо нь эрүүл хооллолт, нүүрс ус багатай хоолны дэглэмд бүрэн нийцдэг.
Хэрэв та zucchini хоол сонгоход хэцүү байвал:
Хамгийн энгийнээс эхэл. 6-р хуудас дээр дарна уу - амт болгоны хувьд өндөр хурдтай сквош хоол хийх.
Шуурхай нийтлэлийн навигаци:
Шүүмжийн хамгийн тарган хоол нь гэр бүлийн эрчүүдийн дунд бяслагны царцдасыг хүчтэй хайрласны ачаар энд ирсэн юм.
2-4 нэгжийн хувьд танд хэрэгтэй болно:
* Бид давсалж болохгүй, бяслагны давсжилт хангалттай.
Хэрхэн хоол хийх вэ.
Бид бяслагийг хөлдөөгчид "хэт хяруу" горимд 5-7 минутын турш тавина. Хөлдөөсөн бяслаг нь ердийн нарийн grater дээр сараалжтай болгоход хялбар байдаг. Хүнсний ногоог зөөлөн цацахын тулд бидэнд ийм чипс хэрэгтэй.
Бид zucchini угааж, гэхдээ цэвэрлэж болохгүй. Бид тэдгээрийг 1 см-ээс ихгүй зузаантай тойрог болгон хуваасан.
Зуухыг 200-220 хэм хүртэл халаана.
Бид хоосон зайг тосоор тосолж, жигд хуудсан дээр тавив. Та илгэн цаас эсвэл тугалган цаас хэрэглэж болно. Чухал! Хэсэг хоорондын зай багатай, сул тавих.
Хэрэв та сармисны анхилуун үнэрт дуртай бол хэдэн хумсыг прессээр буталж, хүнсний ногоо дээр бага зэрэг нунтаг нэмнэ. Мөн хамгийн тохиромжтой амтлагч бол сармисны давс эсвэл хатаасан сармисны нунтаг юм. Тэд том супермаркетуудад халуун ногоотой тавиур дээр байдаг.
Одоо хамгийн чухал мөч бол хүнсний ногоогоос хэтрэхгүй бяслагны чипсийг сайтар цацах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд бяслагийг зөөлөн чимхлээр авч эсвэл халбагаар хэрэглээрэй.
Бид цуккиниг урьдчилан халаасан зууханд илгээдэг - 15-10 минутын турш. Бидний зорилго бол хайлсан бяслаг бөгөөд өнгө нь алтан цайвар хүрэн өнгөтэй болно. Бяслагны царцдас нь нөхцөл байдалд хүрмэгц бид зуухнаас гоо сайхныг гаргаж авдаг. Амтат зүсмэлүүдийг халуунаар үйлчил. Та энэ хоолыг илчлэг багатай гэж нэрлэж болохгүй, гэхдээ "зүрх, амттай, хурдан!" түүнд төгс тохирно!
Энэ бол зургаар гайхуулах төгс жор юм. Энэ нь үзэсгэлэнтэй энгийн байдлаараа бусдыг татдаг бөгөөд ямар ч тооны иддэг хүмүүст амархан хувирдаг.
Анхаар!
Гоёмсог жигнэмэгийн илчлэг, өөх тосны агууламж бага байна:
Дунд зэргийн хэмжээтэй цуккини (20 см хүртэл урт) дангаар нь төлөвлөнө - 1-2 ширхэг. зочинд зориулав. Бусад бүх зүйл амтлах болно. Бид том сармисны хумс авч, хөндлөн огтолно. Соусын хувьд ургамлын тос, хагас нимбэгний шүүс. Зарим хуурай амтлагчийг бүү мартаарай. Энэ нь чинжүү, өнгөт паприка, карри зэрэг холимог байж болно.
Хуурай ургамлын амтлагч нь бас тохиромжтой - Прованс эсвэл Италийн ургамал, славян хэл, яншуй. Хамгийн гол нь та үнэртэнд нь дуртай.
Хэрхэн хурдан, амттай хоол хийх вэ.
Зургийн дагуу бид цуккиниг хагас болгон хувааж, хөндлөн ховил хийж, тугалган цаасаар бүрхсэн жигд хуудсан дээр сул тавина. Бид сармисыг тойрог болгон хуваасан.
Цөцгийн тос, нимбэгний шүүсийг сэрээгээр сэвсгэр болтол нь хутгана. Сойз ашиглан хольцыг хүнсний ногооны тал бүр дээр түрхээрэй. Дараа нь халуун ногоотой буталж, сармисны хэсгүүдийг тавина.
Урьдчилан халаасан зууханд (200 градусын температурт) 30-40 минутын турш жигнэх - ялтсуудыг зөөлрүүлэх хүртэл.
Цуккини хурдан чанаж болгохын тулд 15-20 минутын турш тугалган цаасаар боож болно. Бид 15 минутын турш жигнэсний дараа зөөлөн байдлыг шалгаж, завьнуудыг сэрээгээр цоолно.
Хэрэв та сармисанд дуртай бол хэвэндээ нэг хумс нэмж, сармисны нухашыг тос, нимбэгний шүүстэй холино.
Барилга - тийм ээ!
Дахин хэлэхэд хамгийн бага илчлэгтэй, өөх тосыг зохицуулахад хялбар байдаг эрүүл, амттай дээж:
4 нэгжийн хувьд бидэнд хэрэгтэй:
* Хэн ч хийх болно: лаазалсан эсвэл хөлдөөсөн
Италийн өргөлттэй халуун ногоо (хуурай ургамал):
Хэрхэн хоол хийх вэ.
Бид цуккиниг уртын дагуу 4 хэсэг болгон хувааж, дараа нь цагиргуудаас дөрөвний нэгийг нь авна. 1 см хүртэл зузаантай.Жорны хувьд хамгийн тохиромжтой хэмжээсийг доорх зурган дээр сайн харуулав.
Хэрэв бид нимгэн zucchini биш, харин зузаан ердийн цуккини сонгосон бол та хүнсний ногоог уртын дагуу хагас болгон хувааж, дараа нь хагасыг нь гурван тууз болгон хувааж болно. Үүссэн 6 туузыг 1 см-ийн алхмаар хайчилж ав.
Гүн, өргөн хайруулын тавган дээр тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Татсан сармис нэмнэ. Хутгаж, 1 минутын турш халаана. Хайргүй бол шарсан сармис, минутын дараа та үүнийг устгаж болно.
Бид хайруулын зориулалтаар жижиглэсэн цуккини, эрдэнэ шиш, гурван хуурай халуун ногоо тавьдаг. Байнга хутгаж, цуккини зөөлөрч эхлэх хүртэл 4-6 минутын турш хуурч ав. Бидний зорилго бол хэсэг хэсгүүд нь уян хатан хэвээр байгаа боловч аль хэдийн амархан зажилдаг хүнсний ногооны бүтэц юм.
Хайруулын төгсгөлд нимбэгний шүүс хийнэ, жижиглэсэн килантро, давс, чинжүү нэмээд хольж, дулаанаас нь салгана. Бяслагны үртэсээр цацаж, үйлчил.
Өвөрмөц түргэн хоолны нууцууд:
Үе үеийнхэн батлагдсан жор нь их цаг хугацаа шаардахгүй. Энгийн grater зэвсэглэсэн бакалавр ч гэсэн хурдан даван туулах болно. Үйл явцыг төгс видеонд дүрсэлсэн болно. Бүх зүйл товч (2 минут!), чухал ойрын зургууд байдаг бөгөөд зохиогч сайн танилцуулгатай байдаг.
Бидэнд хэрэгтэй:
4-5 нэгжийн хувьд бидэнд хамгийн энгийн найрлага хэрэгтэй:
*Хоёр тосыг таны калорийн хэрэгцээнд тохируулан тохируулж болно
Хэрхэн хоол хийх вэ.
Zucchini цэвэрлэж, ишийг нь таслана. Бид жижиг шоо болгон хуваасан: уртын дагуу талыг нь, дахин уртыг нь 2 хэсэг болгон хагас болгон хувааж, шоо болгон хуваасан. Диллийг том ширхэгтэй цавчих.
Гүн том хайруулын тавган дээр тосоо халаана. Эхлээд хүнсний ногоо хийнэ, дараа нь цөцгий нэмж, хайлж, холих хүртэл хүлээнэ үү.
Жижиг шоо болгон сонгино хайчилж, тунгалаг болтол тосонд хуурч ав. Энэ нь дунд зэргийн халуунд 2-3 минут болно. Шатаахгүйн тулд хутгахаа бүү мартаарай.
Цуккини шоо нэмнэ. Сонгинотой хүнсний ногоог бага дулаанаар 5 минутын турш хуурч, үе үе хутгана.
Диллийг нэмээд дахин 2 минут буцалгана. Одоо хагас шил буцалж буй ус хийнэ, дунд зэргийн халуунд дахин 7-10 минут буцалгана. Үе үе хутгана! Хэрэв ус хурдан буцалж байвал буцалсан ус (2-3 хоолны халбага) нэмж болно.
Цөцгийд хийнэ, хутгана, дахин 2 минут буцалгана.
Дулаанаас нь аваад бага зэрэг хөргөөд хольцыг хутгагч руу шилжүүлнэ. Төхөөрөмжийг ажиллуулахад хялбар болгохын тулд та бага зэрэг ус (80-150 мл) нэмж болно. Нэг төрлийн тууштай болтол массыг нухаш болгоно.
Бид шөлийг бүтэцтэй тав тухтай байдлын үүднээс үнэлдэг. Хэрэв энэ нь зузаан болвол аажмаар усаар шингэлж болно. Оруулна уу халуун ус 1-2 хоолны халбагыг хутгаад үзээрэй. Та давс, перцээ амтлах эсвэл дуртай халуун ногоогоо нэмж болно.
Ногоон болон croutons навчтай сайхан үйлчил. Талхгүй хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийн хувьд жороор цөцгийн тосыг багасгах хэрэгтэй. Үйлчлэхдээ бага зэрэг том самрын үйрмэг эсвэл 2-3 эрвээхэй нэмж болно хушга.
Төмс, нэмэлт нүүрс усгүй төгс эхний хоол. Сайхан хооллоорой!
Шөл нь ид шидтэй! Шинжлэх ухаанаар батлагдсан
1 хэсэг нь 250 ккал-аас ихгүй байна. Шөл нь хоолны дэглэмд тохиромжтой. Энэ хоолыг идэх хамгийн тохиромжтой цаг бол орой юм.шөнийн өлсгөлөнгөөс ангижрах. Нухаш хэлбэрийн хоол нь ходоодны ханыг бүрхэж, дотор нь удаан хадгалагддаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан.
Түргэн, амттай, хоолны дэглэмд тохирсон, бэлтгэхэд маш хялбар. Эв найрамдал, эрүүл мэндийг анхаарч үзэхийн тулд энэхүү жорыг "Оролдоод яараарай!"
Манай баатрыг хоолонд нэр хүндтэй оролцогч болгохын тулд сонгодог болон уламжлалт бус хоолны энгийн боловч амттай хоолыг хэрэглээрэй.
Үүнийг хийхийн тулд хүнсний ногоо бүрийг цагираг эсвэл хавтан болгон хайчилж ав. Зузаан - ойролцоогоор 1 см, халаасан хайруулын тавган дээр хуурч ав. Та гурил эсвэл талхны үйрмэгээр эргэлдэж болно (илүү илчлэг, гэхдээ илүү царцдастай).
Илүүдэл илчлэгээс зайлсхийхийн тулд хайруулын тавган дээр бяслагны даавуугаар тосолж үзээрэй наалддаггүй бүрхүүл дээр тосгүйгээр шарсан мах. Ийм хоолны дэглэмийн дагуу багц бүрийн дараа хайруулын тавган дээрх тортогыг хөвөн арчиж угаахаа бүү мартаарай.
Сонгодог нь "хоёр дахин хоёр" шиг энгийн зүйл юм: цуккини, сармистай ааруул масс, улаан лооль, жижиглэсэн ногоон өнгийн өгөөмөр малгай. Сайхан хооллоорой!
Бид ихэвчлэн унтраадаг амтат чинжүү, zucchini болон сонгинотой sautéed porcini мөөг нэмнэ. Төгсгөлд нь шинэ ургамлаар цацна. Заримдаа бид сонгинод зориулж лууванг үл тоомсорлож, энгийн, цуккини, шар зэрэг хэд хэдэн төрлийн хүнсний ногоог авдаггүй.
Нарийн төвөгтэй нүүрс ус агуулсан илчлэг ихтэй сонголт бол шош, вандуй, эрдэнэ шиш зэрэг нь бас сайхан байдаг.
Эрүүл цэсэнд байгаа шошны талаарх мэдлэг!
Ирээдүйд хэрэглэх шошыг хөлдөөгчид хураах нь манай гал тогооны аврагч юм. Орой нь маш их хэмжээний шошыг хүйтэн усаар хийнэ (шошны 1 хэсэг нь 2-3 хэсэг ус). Үүнийг буцалгаад гал дээр 3-5 минут байлгана. Галыг унтрааж, таган дор (!) Өглөө болтол үлдээгээрэй.
Бид дараагийн өдөр нь усыг зайлуулна. Үүнтэй хамт бүтээгдэхүүн нь хий үүсгэдэг хортой бодисын 90% -ийг үлдээдэг. Энэ нь зөөлөн болтол буурцаг хоол хийх хэвээр байна. "Baking" горимд удаан агшаагчаар 40-50 минут болно. Зууханд дунд зэргийн халуунд их хэмжээний усаар хийнэ - ойролцоогоор 1 цаг.
Чанасан шошыг коланд руу хийж, хөргөнө. Бид үүнийг багц болгон хуваадаг. Бид гэр бүлийн цэсэнд байнга хийдэг жоруудын дундаж тоо хэмжээний дагуу хэсэгчлэн бүрдүүлдэг. Бид хэсэгчилсэн сав баглаа боодолыг хэт хяруу горимд хөлдөөх хүртэл илгээдэг. Тиймээс бид нэг удаад шөл, шарсан мах, шөл зэрэг олон төрлийн шоштой байдаг. Юу нь гайхалтай вэ хоол боловсруулахад хамгийн хор хөнөөлгүйхүүхдийн хоолонд хүртэл.
Бид маш их хайртай лууван, 1-3 төрлийн байцаатай гол дүрийн хоолны хослол(брокколи, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг). Бид zucchini-г байцаанаас арай том хэмжээгээр таслав. Ихэвчлэн эдгээр нь зузаан цагирагуудын дөрөвний нэг буюу хагас юм. Хамгийн нимгэн зүсэлт нь лууванд зориулагдсан. Бид хүнсний ногооны хольцыг удаан агшаагчинд халаахад өгдөг - 10-12 минутаас хэтрэхгүй. Олон төрлийн сүмсээр үйлчил.
Шинэ дуу авианы тансаг хүлээн авалт - хүнсний ногоо хальслагчаар цуккини хайчилж авнимгэн хавтан, хайруулын тавган дээр хурдан хуурч ав. Дуртай амтлагчаа чөлөөтэй хэрэглэж, ойролцоох өөр өөр ногоог туршиж үзээрэй. Үндэс ногоо нь хамгийн сайн байдаг бөгөөд энэ нь олон байж болохгүй. Гэхдээ нойтон хөршүүд ажиллахгүй, үүнд орно. улаан лооль.
Бидний бодлоор лууван бол хамгийн амттай жор юм. Та үүнийг нимгэн сүрэл болгон нунтаглах хэрэгтэй. Бернер grater эсвэл хурц хутга нь туслах болно.
Бидэнд хэрэгтэй:
Хүнсний ногоогоо бэлдье.
Лууванг нимгэн тууз болгон нунтаглана. Бид гол дүрүүдийг уртын дагуу хагасаар нь таслав. Бид өргөн гар хийцийн гоймонтой адил ялтсуудыг сайтар төлөвлөж байна. Нэг талдаа хавтан нь арьстай байх ёстой. Ногоонуудыг нилээд цавчих, сармисыг хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж ав.
Азийн хэв маягийн шарсан мах.
Хайруулын тавган дээр тосыг хүчтэй халаана. Туузыг тавиад 1.5 минутын турш хуурна. Лууван нэмээд холино - өөр 1 минут. Давс, амтлагч, сармис, жижиглэсэн ургамал нэмээд холино. Галыг унтрааж, тагийг нь таглаад 1-2 минут байлгана. Voila! Бүрэн бие даасан таваг эсвэл үзэсгэлэнтэй, хурдан хачир.
Хоёр уйтгартай хөнгөн, эслэгээр баялаг дээж.
Хямдхан, боломжийн бүтээгдэхүүнээс заримдаа гайхалтай амттай хоол олж авдаг. Эдгээр жоруудын нэг нь хайруулын тавган дээр zucchini юм. Хурдан бөгөөд амттай - энэ нь гарцаагүй!
анхны хоолөглөөний цай, өдрийн цагаар хөнгөн зууш эсвэл хөнгөн хоолны дэглэмийн оройн хоолонд тохиромжтой. Зуурмагийн найрлагыг өөрчилснөөр та өвөрмөц хоол хийж болно. Гол бүтээгдэхүүн нь зөвхөн цуккини, өндөг, улаан буудайн гурил юм. Майонез, шинэхэн ургамал, бяслаг (хатуу эсвэл хайлсан), сүү эсвэл цөцгий нь сонголттой байж болно.
Та ямар ч zucchini-аас хоол хийж болно. Шинэхэн, өнгөрсөн жил хийх болно. Хуучин хүнсний ногооны хувьд гол болон хальсыг нь салгахаа мартуузай. Залуу сорьцыг цэвэрлэж болохгүй. Хүнсний ногоог эхлээд сайтар угааж, бүх илүүдлийг зайлуулж, хатаана. Та хар толбо эсвэл маш зөөлрүүлсэн ногоотой цуккини таваг хийж болохгүй. Зуурмагийг өнхрөхөөс өмнө хүнсний ногоог шоо, хагас тойрог, шоо эсвэл дугуйлан болгон хувааж болно.
Зуурмагийн хувьд ямар ч гурил тохиромжтой, үүнийг шигших шаардлагагүй. Өндөгийг шинэхэн авах нь дээр. Тахианы мах, бөднө шувууны аль алинд нь тохиромжтой.
Үйрмэг зуурмагийг шар айраг эсвэл оргилуун ус нэмсэнээр олж авдаг. Тагийг нь онгойлгосны дараа эдгээр ундаануудыг зуурсан гурилан дээр нэмэхээ мартуузай. Хэрэв бөмбөлөгүүд бүгд алга болвол таваг нь шаржигнуур болж хувирахгүй.
Та тал бүр дээр 4 минутаас илүүгүй хугацаанд тосоор сайтар халаасан хайруулын тавган дээр zucchini-ийг зуурсан гурилаар хуурах хэрэгтэй. Тэд хүрэн өнгөтэй байх ёстой, гэхдээ шатаж болохгүй.
Найрлагын найрлага:
200 гр шинэ цуккини;
Нэг тахианы өндөг;
50 гр дээд зэргийн улаан буудайн гурил;
50 гр хатуу бяслаг (жишээлбэл, орос хэл);
2-3 tbsp. л. майонезаас соус;
6-8 гр давс;
50 мл наранцэцгийн тос.
Хоол хийх үйл явц:
1. Цуккинийг зайлж, арчина. Ирмэгийг нь хайчилж ав. Тэд залуу учраас үрийг нь сугалж авах шаардлагагүй. Мөн хүнсний ногоог хальсалж болохгүй. Цуккини нимгэн дугуй хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Өндөгийг тусдаа аяга болгон хувааж, grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай болгоно. Хатуу биш харин ямар ч хайлсан эсвэл зөөлөн хэрэглэж болно зуслангийн бяслаг. Майонез, гурил нэмнэ. Давсаар амтлана. Хэрэв хүсвэл халуун ногоо нэмнэ. Масс нь нэгэн төрлийн болтол гар хумсны тусламжтайгаар сайтар хутгана.
3. Цуккини аягануудыг нэг нэгээр нь бяслагны зуурмагт дүрнэ. Ингэснээр тэдгээр нь холимогоор жигд хучигдсан байдаг. Бага зэрэг хутгана.
4. Хайруулын тавган дээр тосоо халааж, zucchini хоёр тал дээр хуурч ав.
5. Илүүдэл өөхийг арилгахын тулд цаасан алчуур дээр zucchini зуурмаг дээр тараана. Зуурмаг нь цуккинитэй адил шарсан үед маш их тос авдаг.
Найрлагын найрлага:
Нэг шинэ сквош эсвэл цуккини;
Нэг тахианы өндөг эсвэл гурван бөднө шувуу;
4 tbsp. л. дээд зэргийн чанартай улаан буудайн гурил;
Ямар ч өөх тос агуулсан 40 мл сүү;
50-60 мл наранцэцгийн тос;
Нэг чимх халуун ногоо;
5-8 гр давс.
Хоол хийх үйл явц:
1. Цуккинийг усаар зайлж, салфеткаар арчина. Арьсан дээр ямар нэгэн овойлт, бохир толбо байгаа бол тэдгээрийг тайрч болно. Мөн сүүл, цэцэг байсан газрыг арилгана. Хүнсний ногоог хутгаар 6-7 мм-ээс ихгүй зузаантай хэсэг болгон хуваана. Хэсэг нь дугуй эсвэл хагас дугуй хэлбэртэй, түүнчлэн саваа байж болно.
2. Зуурмагийн хольцын хувьд цэвэр аяганд хүйтэн сүү (хэрэв бүлээн байвал гурил буцалгаж болно) өндөгтэй холино. Гөлгөр болтол нь цохино. Улаан буудайн гурил нэмээд сайтар холино (та үүнийг холигчоор хийж болно). Холимог гурилын бөөгнөрөл, хэсэг хэсгүүд байх ёсгүй. Өөр нэг сонголт бол улаан буудайн гурилын нэг хэсгийг Сагаган эсвэл бусад үр тарианы гурилаар солих явдал юм. Холимог давс, халуун ногоотой холино. Холих.
3. Цуккини хэсгүүдийг зуурсан гурилтай саванд хийнэ.
4. Хайруулын тавган дээр тос хийж халаана. Эхний хэсгүүдийг зуурмагийн хольцтой хамт хийнэ. Хоёр талдаа шарсан мах. Дараа нь хоёр дахь гүйлтээр процедурыг давтана. Бэлэн болтол нь хуурч ав. Хэрэв хүсвэл шарсан хэсгүүдийг цаасан алчуураар арчиж, хайруулын үлдэгдэл өөхийг арилгаж болно.
Найрлагын найрлага:
Нэг боловсорсон цуккини;
4-5-р зүйл. л. шар айраг;
Нэг түүхий өндөг;
3-4 ст. л. улаан буудайн гурил;
4-5 гр халуун ногоо;
60 мл наранцэцгийн тос.
Хоол хийх үйл явц:
1. Цуккини боловсруулна. Хүйтэн усаар зайлж, хатаана. Боловсорч гүйцсэн хүнсний ногоо хэрэглэдэг тул хальсалж, үрийг нь салгах хэрэгтэй. Мөн целлюлозыг нимгэн хэсэг болгон хайчилж ав.
2. Үйрмэг зуурмагийн хувьд өндөгийг аяганд хийнэ. Шар айраг (цайвар эсвэл бараан) болон гурил нэмнэ. Холимог жигд болтол хумсны эсвэл сэрээгээр цохино. Давс, амтлагчаа өөрийн амтанд нэмнэ. Холих. Шар айраг дахь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн бөмбөлөг их байвал шаржигнуур зуурмагийг олж авна. Дууссан шар айраг нь хүссэн үр дүнг өгөхгүй.
3. Хайруулын тавган дээр тосыг халаана.
4. Цуккини зүсмэлүүдийг зуурсан гуриланд дүрж, нэн даруй хайруулын тавган дээр хийнэ. Эхний багц хүнсний ногоо нэг талдаа шаржигнуур царцдастай болоход тэдгээрийг эргүүлээрэй. Савыг таглаатай таглаад галыг багасгана. Энэ нь боловсорсон, хатуу zucchini бага зэрэг зөөлрүүлэхийн тулд хийгддэг.
5. Хайруулын явцад та зуурсан гурилын хэсгүүдийг бүрэн бэлэн болтол дахин хэд хэдэн удаа эргүүлж болно.
Найрлагын найрлага:
Нэг залуу Сквош;
Нэг баглаа яншуй;
Диллийн хэдэн мөчир;
2-3 гаа навч;
Нэг түүхий өндөг;
3 урлаг. л. улаан буудайн гурил;
6-8 гр давс;
Нэг чимх халуун ногоо;
40 мл наранцэцгийн тос;
20 гр цөцгийн тос.
Хоол хийх үйл явц:
1. Бүх ногоонуудыг боловсруулна (яншуй, dill, гаа - хэрэв хүсвэл өөрийг сонгож болно). Үүнийг ангилж, хүйтэн устай аяганд хийнэ. Жорны хувьд зөвхөн шинэхэн тод ногоон өнгөтэй залуу бүрэн бүтэн навч тохиромжтой. Тэднийг саванд хийж зайлж, гаргаж ав. Усыг зайлуулж, ургамлыг дахин угаана. Гал тогооны алчуур дээр тавиад бага зэрэг хатаана. Дараа нь хутгагч саванд хийж, зөөлөн масс болгон нунтаглана. Нунтаглах ажлыг илүү үр дүнтэй болгохын тулд майонезаас нэмнэ.
2. Өндөг, давс, халуун ногоо зэргийг ногоон хольц болгон хутгана. Гурил нэмээд жигд болтол сайтар холино.
3. Zucchini зайлж, төгсгөлийг нь таслана. Хүнсний ногоог 9 мм хүртэл зузаантай нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
4. Цуккини хэсгүүдийг ногоон зуурмаг руу дүрнэ. Холих.
5. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, цөцгийн тос нэмнэ. Гал дээр тавиад сүүлчийн хайлахыг хүлээнэ үү.
6. Зуурсан гуриланд хэсгүүдийг хийж, эхлээд нэг талдаа, дараа нь нөгөө талд нь хуурч ав. Цуккинигийн гадаргуу дээр шаржигнуур царцдас гарч ирэх ёстой.
7. Цуккини үлдсэн хэсгүүдийг бүгдийг нь давтана.
8. Цуккини тавган дээр тавиад халуунаар үйлчил.
Найрлагын найрлага:
300 гр залуу цуккини;
Нэг түүхий өндөг;
1 ст. л. майонез;
1 ст. л. ямар ч өөх тос агуулсан цөцгий;
20 гр улаан буудайн гурил;
1 tsp эрдэнэ шишийн цардуул;
Нэг чимх нунтагласан чинжүү;
Амтлах давс;
Хоол хийх үйл явц:
1. Хүнсний ногоог бэлдэж эхэл. Үүнийг зайлж, арчина. Арьсыг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана.
2. Өндөгийг аяга болгон хувааж, жигд болтол нь хутгана. Майонез, цөцгий, давс, газрын чинжүү нэмнэ. Шигшсэн улаан буудайн гурил, эрдэнэ шишийн цардуулыг хийнэ. Бүх хэсгүүдийг холихын тулд бүгдийг нь холино.
3. Зуурсан гурилан дээрээ цуккини хэсгүүдийг нэмээд холино.
4. Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, zucchini-зайны хольцыг халбагаар (эсвэл цайны халбагаар) тарааж, жижиг дугуй бин үүсгэнэ. Өвөрмөц улаан өнгөтэй болтол нь хоёр тал дээр хурдан хуурна. Zucchini зөөлөн байх ёстой.
5. Модон хусуур ашиглан бинкийг цаасан алчуур руу шилжүүлнэ.
Найрлагын найрлага:
Нэг залуу Сквош;
Хоёр өндөг;
60 гр улаан буудайн гурил;
50 гр талхны үйрмэг;
60-70 мл наранцэцгийн тос.
Хоол хийх үйл явц:
1. Цуккинийг зайлж, арчина. Нимгэн зүсмэлүүд болгон хайчилж ав.
2. Зуурмагийн хувьд гурван аяга бэлтгэ. Улаан буудайн гурилыг эхлээд тавь.
3. Өндөгийг өөр аяганд хувааж, майонез нэмнэ. Масс нь нэгэн төрлийн байхын тулд сэрээтэй холино. Давс, амтлагчаар өөрийн үзэмжээр амтлана.
4. Гурав дахь аяга руу хийнэ талхны үйрмэг. Та дэлгүүрт худалдаж авсан эсвэл энгийн элсэн чихэргүй жигнэмэгээр хийсэн гараар хийж болно.
5. Хайруулын тавган дээр тос хийнэ, халаана.
6. Цуккини зүсмэлүүдийг хоёр талдаа ээлжлэн гурил руу дүрж, дараа нь өндөгний холимогт хийнэ. Эцэст нь талх хийх.
7. Халуун тосонд нэн даруй тарааж, чанаж болгосон хүртэл хоёр тал дээр хуурна. Халуунаар үйлчил.
Цуккини сайн шарсан байхын тулд том жижиглэж болохгүй.
Та өөрийн үзэмжээр цуккини зуурмаг дээрээ ямар ч халуун ногоо эсвэл ургамлыг нэмж болно.
Зуурмагийг сайтар зуурсан байх ёстой бөгөөд ингэснээр бөөн гурил байхгүй болно.
Давсыг зуурмаг дээр шууд нэмэх нь дээр. Zucchini-г өөрсдөө давслахыг зөвлөдөггүй, эс тэгвээс тэд шүүсийг нь орхих болно.
Breaded zucchini нь зөвхөн сайн халсан тос бүхий хайруулын тавган дээр илгээгдэх ёстой.
Илүү хурдан бөгөөд амттай хоол хийхзуурсан гурил дахь zucchini, та шарах таваг ашиглаж болно.
Зуурмаг дахь бэлэн zucchini нь цаасан салфеткагаар хучигдсан таваг дээр хамгийн сайн тавьдаг. Тэд бүх шаардлагагүй тосыг шингээх болно.
Хэрэв хүсвэл zucchini татсан махаар чанаж болно. Тиймээс хоол нь илүү сэтгэл ханамжтай болж хувирдаг.
Царцдас нь шаржигнуур хэвээр байхад бэлэн zucchini-г зуурмаг дээр нэн даруй үйлчлэх нь дээр.
Zucchini-д зориулсан соусын хувьд сармис, майонезаас эсвэл цөцгий холилдох нь тохиромжтой.
Александр Гущин
Би амтыг нь баталж чадахгүй ч халуун байх болно :)
Агуулга
Zucchini нь төвийг сахисан амтаараа ямар ч бүрэлдэхүүн хэсэгтэй хослуулах боломжийг олгодог тул олон гэрийн эзэгтэй нарын хайрыг хүртсэн. Zucchini хоол нь амттай, эрүүл байдаг, учир нь хүнсний ногоо нь өөх тос, уураг, органик хүчил, зэс, кальци, кали, фосфор агуулдаг. Үүний ачаар цуккини нь сайн, амархан шингэж, илүүдэл холестерол, хорт бодисыг шингэний хамт биеэс зайлуулдаг. Zucchini нь шарсан, чанасан, шатаасан, шарсан, тэд жинхэнэ тансаг хүмүүсийн анхаарлыг татахуйц олон сайхан хоол хийж өгдөг.
8-р сард цуккини бол цэцэрлэгийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн тул олон гэрийн эзэгтэй нар гайхаж байна: үүнээс юу хурдан, амттай хоол хийх вэ? Энэхүү хүнсний ногоо нь хоол хийхэд маш олон сонирхолтой хоол хийх боломжтой болгодог. Бүх нийтийн бүтээгдэхүүн нь бялуу, алимтай пудинг, жүрж, хатаасан жимс зэргийг зуурсан гурилаар жигнэх боломжийг олгодог. шоколадтай бялуу. Та доорх жорыг олох болно, эндээс та хачир, амтлагч, шөл зэргийг хоёуланг нь олох болно. Цуккини аяга нь биеийг эслэг болон бусад ашигтай бодисоор хангадаг тул таны ширээн дээр байх ёстой.
Zucchini-аас хурдан бөгөөд амттай хоол хийх хамгийн алдартай хоол бол түрс юм. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолоор үйлчилдэг амттай, амны хөндийн амтлагч нь гэр бүлийн хэрэгцээг хангах болно. Сонгодог жорХоолыг ЗХУ-ын үед бий болгосон бөгөөд түрс нь хүртээмжтэй, хямд байдгаараа ямар ч ширээн дээр 1-р хоол байв. Учир нь зөв хоол хийхбидэнд хэрэгтэй хоол:
Алхам алхмаар бэлтгэх:
Zucchini-аас хурдан бөгөөд амттай бэлтгэсэн дараагийн хоол бол бин юм. Энэ бол ямар ч хоолонд нэмж болох энгийн амттан юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд зөвхөн хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг хэрэгтэй бөгөөд нимбэг-тарагны соусыг үйлчлэхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь шарсан махны амтыг төгс нөхөж, баяжуулдаг. Бидэнд хэрэгтэй болно:
Алхам алхмаар бэлтгэх:
Casserole бол zucchini-аас хурдан, амттай хоол хийж болох гайхалтай, амттай хоол юм. Түүний сэтгэл татам байдал нь маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй, бэлтгэх цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд үр дүн нь сэтгэл ханамжтай байдаг. Бидэнд хэрэгтэй болно:
Хүнсний ногоог хэрхэн жигнэх вэ? Алхам алхмаар бэлтгэх:
Нимгэн зүсмэл цуккини мах, цэцэгт байцаагаар дүүргэж, юутай ч зүйрлэшгүй соусаар жигнэж, сармис, сонгино, бяслаг, шарсан чинжүүгээр амталсан - амттай, амттай, анхилуун үнэртэй хоол. Жорыг энгийн гэж нэрлэж болохгүй, учир нь zucchini өнхрөх бэлтгэхийн тулд та бага зэрэг цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй болно. Гэхдээ үр дүн нь үнэ цэнэтэй гэдэгт итгэлтэй байгаарай. Бидэнд хэрэгтэй болно:
Алхам алхмаар бэлтгэх:
Таны хурдан бөгөөд амттай болох дараагийн гайхалтай хоол бол нухаш шөл юм. Энэ бол жингээ хасах хүсэлтэй, нойр булчирхай, элэгний өвчтэй, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст идэж болох зөөлөн, өтгөн, хөнгөн анхны хоол юм. Селөдерей нэмсэнээр цөцгийтэй шөл нь тааламжтай үнэр, хурц үнэрийг өгдөг. Бидэнд хэрэгтэй болно:
Алхам алхмаар бэлтгэх:
Zucchini-аас амттай, хурдан хоол хийх дараагийн жор бол шөл юм. Хаш, улаан лооль нэмсэн энэхүү тендер, амттай хоол нь ямар ч оройн хоолыг амжилттай нөхөх болно. Энэ жорны од нь ургамал, сармистай Маринара улаан лоолийн соус юм. Хэрэв та гар хийцийн, амттай, шинэхэн соус хийхийг оролдвол дэлгүүрээс худалдаж авсан зүйл рүү буцаж очихгүй. Бидэнд хэрэгтэй болно:
Шөлийг яаж чанах вэ? Алхам алхмаар зааварчилгаа:
Дараагийн арга бол өвлийн улиралд солонгос салатыг хурдан бөгөөд давслах явдал юм. Энэ бол ямар ч өвлийн үдэшлэгт хурц амтыг нэмэх амттай хөнгөн давсалсан амттан юм. Үүнтэй адилаар та өргөст хэмхийг даршилж болно. Бид хүнсний ногоог хадгалах хэрэгтэй:
Алхам алхмаар хурдан, амттай хоол хийх:
Хэрэв та ямар нэг хөнгөн, хоолны дэглэм хүсэж байгаа бол zucchini хурдан, амттай хоол бэлтгэх гэрийн эзэгтэйн хамгийн сайн туслах юм. Энэхүү хүнсний ногооны Casserole нь маш амттай, анхилуун үнэртэй, зөвхөн жүрж төдийгүй жингээ хасахыг хүсдэг хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Жор нь цөцгий бяслаг, пармезан, моцарелла хэрэглэдэг. Өөх тос ихтэй тул пармезан хэрэглэхгүй байж, цөцгий бяслагны оронд зуслангийн бяслаг эсвэл фета хэрэглэж болно. Бид хүнсний ногоог амттай, хурдан жигнэх хэрэгтэй болно.
Жор:
Тэднийг хурдан хоол хийх өөр нэг амттай арга бол лууван, сонгинотой хамт жигнэх явдал юм. Үүний үр дүнд та ямар ч хоол (спагетти, будаа, Сагаган, гоймон), шаржигнуур эсвэл шарсан талхаар идэж болох зөөлөн, амттай хоол юм. Бидэнд хэрэгтэй болно:
Алхам алхмаар хоол хийх:
-ээс олж мэдээрэй яаранамттай, өвөрмөц жор.
Zucchini - ашигтай ба зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэгтөрөл бүрийн хоолны дэглэм, эрүүл хоол хүнс. Хоол хийхэд амархан шингэцтэй, маш сайн амттай, хурдан чанаж, урьдчилан боловсруулахад хамгийн бага хугацаа шаардагддаг тул хэт боловсорч гүйцсэн биш харин залуу ногоо хэрэглэх нь дээр. Доорх видеог зөвхөн цуглуулсан бөгөөд энэ нь танд төрөл бүрийн хоол бэлтгэхэд тусална. Эдгээр хоол нь боловсронгуй, маш сайн үнэрт чанараараа ялгагдана.
Zucchini бол маш их хэмжээний ул мөр элемент, витамин агуулсан амттай, эрүүл хүнсний ногоо юм. Үүнийг олон зүйл хийхэд ашиглаж болно амттай хоол. Дүрмээр бол zucchini нь жигнэсэн, шарсан, шатаасан байдаг. Ихэнх жор нь хоол хийхэд маш их цаг хугацаа шаарддаг, гэхдээ та zucchini хурдан, амттай хоол хийхийг хүсч байвал яах вэ? Zucchini хэрхэн хоол хийх талаар ярилцъя.
Энэхүү хоол хийх арга нь энгийн бөгөөд энгийн найрлагатай хүмүүст тохиромжтой.
Чамд юу хэрэгтэй:
Дараалал:
Чамд юу хэрэгтэй:
Дараалал:
Энэ хоол хийх арга нь бага зэрэг удаан үргэлжлэх боловч үр дүн нь амттай, тэжээллэг хоол болно.
Чамд юу хэрэгтэй:
Дараалал:
Zucchini нь янз бүрийн найрлагатай: бяслаг, хүнсний ногоо, мах. Сүүлчийн сонголт нь хамгийн алдартай, учир нь үр дүн нь амттай, маш тэжээллэг хоол юм.
Чамд юу хэрэгтэй:
Дараалал:
Дээрх жорыг бэлтгэхэд хялбар байдаг. амттай цуккини, энэ нь зөвхөн хоолны дуршил төдийгүй таны ширээн дээрх гол хоол болж чаддаг.
