Луувантай байцаатай салатыг өдөр бүр бэлтгэхэд хялбар байдаг. Эдгээр хямдхан хүнсний ногоогоос хөнгөн зууш бэлтгэхэд маш олон янз байдаг тул хүн бүр өөртөө хамгийн сайн сонголтыг олох бөгөөд хэзээ ч уйдахгүй. Энд та сонголтоо олох болно алдартай жорболон шинэ ер бусын хоол хийх сонголтууд.
Байцаа, луувангаар хийсэн витамины салатыг цэцэрлэг, сургуульд үйлчилдэг бөгөөд гайхалтай нь хүүхдүүдийг ул мөргүй иддэг. Бяцхан иддэг хүмүүст шинэ ногоо идэх нь ихэвчлэн хэцүү байдаг. Хоолны амттан бэлтгэх нь энгийн зүйл бөгөөд гол зүйл бол байцаа, луувангийн харьцааг хадгалах явдал юм. Хэрэв та үндсийг нь хүнсний ногоогоор хэтрүүлбэл хоолны дуршил нь хэтэрхий чихэрлэг болж, мэдээлдэггүй - хэтэрхий зөөлөн болно.
Хоол хийхэд олон төрлийн чихэрлэг лууван хэрэглэдэг бол хүүхдүүд витамины салатыг ул мөргүй иддэг.
Хүнсний ногоог нилээд цавчих, давс, элсэн чихэрээр бутлана. Тэд шүүсийг гаргахад бүх зүйлийг ургамлын тосоор дүүргэ. Энэ бол манайх витамины салатбэлэн. Хүчиллэгт дурлагчдын хувьд та цангис жимс эсвэл алимны цуу дусал нэмж болно. Хөргөгчинд дор хаяж хагас цаг байлгавал салат илүү амттай байх болно - ингэснээр хүнсний ногоо бие биедээ амт өгөх болно.
Танилцуулж байна ер бусын жоршинэ сэргэг салат: сайхан хямрал, тунхууны хөнгөн амт, чихэрлэг, исгэлэн алимны амт - энэ нь зочдыг хайхрамжгүй орхихгүй бөгөөд шинэ тахианы шөлийг нөхөх болно.
Хүнсний ногоо, байцаа бусад, нарийн grater дээр гурван. Та хүнсний процессор эсвэл Бернер grater ашиглаж болно - өөрөө сонго. Алимыг хальсалж, үрээр нь цөмийг гаргаж аваад нимгэн тууз болгон хуваана. Байцаагаа нимгэн хэрчиж, гараараа бага зэрэг буталж, шүүс гаргана (Бээжингийн байцаа зөөлөн бөгөөд бутлах шаардлагагүй).
Хүнсний ногоо, алимыг холино. Боолтыг бэлтгэх - тунхууны цөцгийтэй хольж, нэмнэ. Цөцгий-тунхууны соустай салатыг амталж, исгэж өгнө.
Та хоолны амтлагчийг нарсны самараар чимэглэж болно - та эрүүл амьдралын хэв маягийг мэддэг хүмүүст зориулсан загварлаг сонголтыг авах болно.
Лууван, цагаан цуутай байцаатай салат хөргөгчинд сайн хадгалагддаг. Ажлын өдрүүдэд, та халуун хоолонд хөнгөн, тааламжтай зууш идэхийг үнэхээр хүсч байгаа, мөн хүнсний ногоо огтлох хангалттай цаг байхгүй үед энэ салатны сонголт нь ажлын дараа маш их тус болно.
Хэрэв та нимгэн дугуйрсан манжин, халуун чинжүү, чимх хоп сунели зэргийг салатанд нэмбэл та гайхалтай амттай Гүржийн байцаа авах болно - тод, баярын.
Байцаа дусааж, шаржигнуур болно. Маринад нь хазуулсан бүрийг халуун ногоотой үнэрээр дүүргэж, таваг нь зүгээр л амттай болно!
Хөнгөн салаттай амтат чинжүү- Жингээ хасаж байгаа, мацаг барьдаг, шинэхэн зуушанд дурлагсдад зориулсан хамгийн тохиромжтой хачир. Хоол хийхэд цаг зарцуулах шаардлагагүй, түүнчлэн тусгай хэрэгсэл - Болгарын чинжүү улирлын туршид хямдхан байдаг тул та дуртай сортоо үргэлж сонгож болно.
Хэрэв та шар, улаан, улаан, ногоон (жимсний тэн хагас) хоёр төрлийн хонхны чинжүү авбал салат сайхан болж хувирна.
Байцаа, лууваныг нимгэн тууз болгон хайчилж, чинжүүгээ ижил гоёмсог хагас цагираг болгон хайчилж ав. Бид байцаа, лууваныг гараараа буталж, 10 минутын турш исгэж үлдээнэ. Бүгдийг чинжүү, жижиглэсэн ургамалтай хольж, ургамлын тосоор амталж, давс нэмнэ. Хэрэв хүсвэл салатанд бага зэрэг цуу нэмж болно. Дараа нь энэ нь халуун ногоотой, хурц болж хувирна. Салатыг хөргөж, хурдан иддэг - ийм хоолны дуршил нь удаан хугацаанд хадгалагддаггүй.
Хэрэв та ресторанд загварлаг амттан болох Cole Slow-г (энэ нэрийг англи хэлнээс "байцааны салат" гэж орчуулсан) захиалбал алим нэмсэн шинэхэн байцаа, луувангийн энгийн бөгөөд манай нутагт алдартай салатаар үйлчлэх болно. . Бэлтгэхэд хялбар боловч амин дэмээр эрч хүч өгдөг.
Алимыг хальсалж, ишийг үрээр нь салга. Байцаа, лууван, алимыг нимгэн тууз болгон хайчилж, холино. Боолтыг бэлтгэ - майонезаас байгалийн тараг хольж, давс нэмээд нэг чимх шинэхэн нунтагласан хар чинжүү нэмнэ. Салатаа амтлаад хөргөөд үйлчил.
Бүх зүйл энгийн зүйл юм шиг санагддаг. Гэвч тогооч нар уг тавагны амтыг танигдахын аргагүй болтол өөрчилж сурсан байна. Алдарт тогооч Жэйми Оливер үүнийг үргэлж улаан сонгино, яншуй нэмээд чанаж, хүнсний процессор дээр бүх орцыг (сонгиноос бусад) жижиглэдэг. Сүрэл нь нимгэн тул салатны амтыг илүү баялаг болгодог. Нимбэгний шүүс, англи гич нь түүний хоолонд хурц мэдрэмж төрүүлдэг. Дэлбээтэй селөдерей нь "Cole Slow"-ийн хувилбарт бас тохиромжтой, гэхдээ энэ нь хүн бүрт тохирохгүй.
Майонез нь цагаан цуу-гичийн ноот, өөх тосны агууламжаараа хүн бүрийн дуртай байдаг бөгөөд энэ нь бүх хоолыг сэтгэл хангалуун болгодог. Өвлийн улиралд витамин хангалтгүй, харин сүнс нь хатуу зууш шаарддаг бол та байцаа, майонезаас амтлагчтай салатны сонирхолтой хувилбарыг бэлтгэж болно.
Маш өндөр чанартай, өөх тос ихтэй майонезаас авах нь дээр. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар сумс нь хортой цардуул агуулаагүй бөгөөд амт нь зөвхөн ашиг тустай байх болно.
Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж, хольж, шинэ ургамал цацаж, майонезаас амтлана. Салатыг исгэж, чанасан төмстэй хамт идээрэй. Хоолонд нэмж болно наймалж савааМөн та баярын танилцуулгын шинэ сонирхолтой сонголтыг авах болно.
Олон хүмүүс солонгос салатанд татагддаг - тэд анхилуун үнэрээр дууддаг! Гэхдээ хүн бүр эрсдэлд орж, үл мэдэгдэх нөхцөлд бэлтгэсэн хөнгөн зууш худалдаж авахыг хүсдэггүй, магадгүй эрүүл ахуйн дүрэм журмыг дагаж мөрддөггүй. Өөрийнхөө гараар зууш хийхэд амархан байхад яагаад эрүүл мэндээ эрсдэлд оруулах ёстой гэж?
Халуун ногоо, цууны хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна. Хэрэв та халуун ногоотой дуртай бол бага зэрэг халуун ногоо нэмнэ.
Ердийн наранцэцгийн тосны оронд кунжутын тос ав - салат нь бага зэрэг самартай амтыг олж авах болно.
Бэлтгэцгээе:
- Хятад байцаа - жижиг сэрээ;
- 2 лууван;
- урт өргөст хэмх;
- 3 хумс сармис (аль болох бага);
- Фета бяслагны жижиг багц (эсвэл Сербийн зөөлөн бяслаг) - 100-200 гр.
Байцаа, өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон хэрчиж, том ширхэгтэй grater дээр гурван лууван (хэрэв та нимгэн урт хуссан бол илүү дээр юм). Бид фета шоо болгон хуваасан. Сармисыг хүнсний ногоо болгон шахаж, бяслаг нэмээд бүгдийг нь холино. Та салатыг дусал оливын тосоор дүүргэж болно, гэхдээ зарчмын хувьд фета тарааж, өтгөн болж хувирна. бяслаг сумс... Сармистай салат хүйтэн амттай тул үйлчлэхээсээ өмнө хөргөгчинд хийнэ.
"Хоолны өрөөнд байгаа шиг" жор
Байцааны салат нь гуанзанд нэг пенни үнэтэй байдаг ч түүнийг ялгах хурдыг анхаарч үзээрэй. Тогооч нарын хэлэхгүй байцаатай зууш хийх аргыг бид танд заах болно.
Бидэнд хэрэгтэй болно:
- байцааны дөрөвний нэг сэрээ;
- чихэрлэг лууван - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - өгөөмөр атга;
- амтлах давс;
- ургамлын тос - 100 мл;
- цуу - 3 tbsp. л.
Байцаа нь зөвхөн өтгөн, өвлийн сорт, жишээлбэл, "Слава" хэрэгтэй. Сул сортуудыг жигнэх эсвэл шарсан маханд хамгийн сайн үлдээдэг.
- Байцаа, гурван лууваныг нилээд цавчих.
- Хүнсний ногоо шүүслэг болохын тулд давс нэмээд бүх зүйлийг гараараа сайтар зуурна.
- Элсэн чихэр, ургамлын тос, бага зэрэг цуу нэмнэ. Уксусыг бараг барьж болохгүй, салатанд бага зэрэг исгэлэн нэмнэ. Хэрэв та энэ найрлагатай хэт хол явсан гэж бодож байгаа бол бага зэрэг элсэн чихэр нэмж эсвэл бага зэрэг хүнсний ногоог огтолж ав, эс тэгвээс энэ нь тэдний амтыг "давах болно".
- Салатыг нэг цаг хагасын турш уусгаж, ширээн дээр үйлчилнэ.
Бас нэг заль мэх бий. Хоолны газруудад тэд их хэмжээгээр хоол хийдэг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг илүү сайн шингээж, илүү баялаг, шүүслэг болоход тусалдаг.
Бид мах, загастай салатаар үйлчилдэг - энэ нь бие даасан хажуугийн таваг хийхэд тохиромжтой. Үүн дээр бага зэрэг ногоон вандуй нэмж, чанасан өндөгөөр үйлчлэхэд хялбар байдаг. Та амттай, эрүүл өглөөний цай уух болно.
Байцаа бараг бүх жилийн турш хямд байдаг. Зуны хэдхэн сар шинэ ногоо “байдаг” манай нутагт витамины дутагдлаас авардаг. Дээрээс нь байцаа нь махны бүрэлдэхүүн хэсэг, бяслаг, мөөг, тэр ч байтугай жимс жимсгэнэтэй хослуулсан тул та уйдахгүй эцэс төгсгөлгүй идэж болно. Байцааны салатаа өөрөө хийж, хайртай хүмүүсээ ийм амттангаар эрхлүүлээрэй.
Калорийн агууламж: Тодорхойгүй
Хоол хийх цаг: Тодорхойгүй
Луувантай шинэ байцаатай салат нь зөвхөн эрүүл мэндэд тустай, гэхдээ эргэлзээгүй амттай байдаг. Калори тоолж, хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст тохиромжтой. Энэхүү хоолыг хоолны дуршил болгон үйлчилдэг бөгөөд мах, төмстэй хослуулдаг.
Салат бэлтгэх бүтээгдэхүүн:
- Цагаан байцаа- ½ толгой байцаа (дунд);
- лууван - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - 3 халбага;
- цуу 6% - 2 хоолны халбага;
- элсэн чихэр - 0.5 халбага;
- давс - 1 халбага.
Алхам алхмаар жорзурагтай:
Нэгдүгээрт, шинэ байцаа, луувангийн салат хийх жорын дагуу бүх найрлагыг бэлтгэ. Дараа нь байцаагаас дээд бохир навчийг авч, нилээд цавчих. Байцааг гараараа бутлах хэрэгтэй тул гүн гүнзгий таваг руу хийнэ. Шинэхэн, шүүслэг цагаан байцаа сонгох нь хамгийн сайн арга юм.
Дараа нь луувангаа угааж, хальслаарай. Үүнийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, жижиглэсэн байцаа нэмнэ. Илүү том лууван ав, хэрэв жижиг бол бага зэрэг авна. Одоо шүүсийг тод болгохын тулд бүх зүйлийг гараараа шахаж ав.
Хоолонд ургамлын тос, элсэн чихэр, давс, цуу нэмнэ. Би гартаа усан үзмийн цуутай байсан, гэхдээ та өөр зүйл хэрэглэж болно. Илүү хурц дуртай хүмүүст та илүү их цуу, давс нэмж болно.
Бүх найрлагыг нь хольж, үйлчил. Энэхүү жорын дагуу луувантай шинэ байцааны салат нь хөнгөн исгэлэн амттай тул тус улсад шарсан маханд маш сайн байдаг. Та ногоон өнгөөр чимэглэж болно, гэхдээ энэ нь ямар ч байсан маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.
Байцаа, лууван нь жилийн аль ч улиралд бэлэн байдаг хүнсний ногоо юм. Тэд хямд, эрүүл байдаг тул шинэ байцаа, луувангийн салатыг бараг өдөр бүр хийж болно. Хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэхийн тулд та салатанд бусад ногоо нэмж, боолтоор туршиж болно.
Луувантай байцаатай салат хоол хийх нь лийрийг хальслахтай адил хялбар юм. Хамгийн амттай салатыг залуу ногооноос авдаг боловч зарчмын хувьд энэ амттанг жилийн турш бэлтгэж болно.
Салатанд зориулсан байцаа нь дээд бохирдсон навчнаас хальсалж, дараа нь нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Та энгийн хутгаар ажиллах эсвэл тусгай бутлагч ашиглаж болно. Хэрэв байцаа залуу бол нэмэлт боловсруулалт хийх шаардлагагүй болно. Гэхдээ өвлийн сортуудын хүнсний ногоог давстай гараараа үрж, байцаа илүү зөөлөн болно.
Лууванг хальсалж, сайтар зайлж угаана. Дунд зэргийн нүхтэй grater дээр үндэс ногоо цавчих нь хамгийн сайн арга юм.
Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна бусад хүнсний ногоог салатанд нэмж болно. Энэ нь хонхны чинжүү, шинэ өргөст хэмх, лаазалсан эрдэнэ шиш, вандуй байж болно.
Амттай хувцас бэлтгэх нь маш чухал юм. Ихэнхдээ энэ салатыг ургамлын тос, цуу, элсэн чихэрээр амталдаг. Гэхдээ та майонезаас эсвэл цөцгий сүмс хэрэглэж болно.
Сонирхолтой баримтууд: ердөө 100 гр. байцааны салат нь насанд хүрсэн хүний өдөр тутмын витамин С-ийн хэрэгцээний 60% -ийг хангадаг.Үүнээс гадна навчит хүнсний ногоо нь ховор витамин U агуулдаг бөгөөд энэ нь ходоод, гэдэсний өвчин үүсэхээс сэргийлдэг.
Сургуулийн гуанзанд үйлчилдэг амттай байцаатай салатыг олон хүн санаж байна. Энэхүү "таваг"-ны жор нь маш энгийн бөгөөд амтны нууц нь цуу, цөцгийн тос, элсэн чихэртэй хувцаслахад оршдог.
Нимгэн байцаа хайчилж, саванд хийнэ. Бага зэрэг давс (хагас халбага) нэмээд гараараа зуурна. Уксус руу хийнэ (заасан хэмжээний хагас). Бид хайруулын тавган дээр бага дулаанаар тавив. Дулаацуулж, байнга хутгана. Та байцаатай шөл хийх шаардлагагүй, дулаармагц халаалтыг унтраа.
Хальсалсан лууваныг нунтаглана. Элсэн чихэр нэмээд (заасан хэмжээгээрээ бүгдийг нь биш, харин тал орчим нь) хольж, салаттай аяга тавагыг дор хаяж нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Мөн уншина уу: Лаазалсан хан боргоцойны салат - 12 жор
Дараа нь бид аяга тавгаа гаргаж, салатаа амтлана. Энэ үе шатанд өөрийн үзэмжээр элсэн чихэр, цуу, давс нэмнэ. Амт нь танд эвтэйхэн санагдсан даруйд салатаа ургамлын тосоор амтлаарай. Бэлэн!
Болгарын чинжүүтэй байцаатай салат, бэлтгэл, найрлага нь энгийн байдлаас үл хамааран маш амттай байдаг. Энэ жорын сайн тал нь та нэг дор олон салат хийж болно, энэ нь амтаа алдахгүйгээр хэдэн долоо хоногийн турш хөргөгчинд сайн хадгалагддаг.
Шатахуун цэнэглэх:
Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг. Байцаанаас дээд навчийг авч, нилээд цавчих. Хальсалсан лууваныг нарийн сүрэлээр үрнэ. Үүний нэгэн адил, үрнээс чөлөөлөгдсөн Болгарын чинжүүг таслана. Сонгиноыг маш нимгэн хайчилж ав - хагас эсвэл дөрөвний нэг цагираг.
Тусдаа аяганд тосыг цуу, давс, элсэн чихэртэй холино. Бид үүссэн дүүргэлтийг туршиж үзээрэй, шаардлагатай бол найрлагын хэмжээг амтанд нь тохируулна.
Хүнсний ногоог хутгаж, дээр нь боолт хийнэ. Өрөөний температурт хоёр цаг байлгана. Үүний дараа салатыг үйлчилж болно. Бид маш их салат авдаг тул бид үлдэгдлийг цэвэр саванд хийж, хуванцар таглаатай таглаад 2 сар хүртэл хөргөгчинд хадгална.
Алимтай энгийн байцаа, луувангийн салат нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг тул ийм эрүүл зуушийг жил бүр бэлтгэж болно.
Байцааны дээд навчийг авч, нилээд цавчих. Саванд хийж, давс хийж, гараараа үрнэ. Хэрэв хүсвэл чинжүү.
Зөвлөгөө! Давс, элсэн чихэр, цууны хэмжээ ойролцоо байна, өөрийн амтанд нийцүүлэн дүүргэхийг бэлтгэ.
Хальсалсан лууваныг нимгэн хайчилж, хоол хийхэд илүү сайн сараалжтай болгоно солонгос салатууд... Бид үрнээс нь чөлөөлөгдсөн алимыг ижил аргаар үрнэ. Ногоон сонгино, яншуйг нилээд цавчих. Бид ногоо, ургамлыг холино. Элсэн чихэр, цууг бага хэмжээний усаар хутгана, энэ боолтыг салатанд хийнэ, хутгана. Хүнсний ногоог тосоор амтлахад үлдэж, салат бэлэн боллоо.
Майонезтай луувангийн салат хэдхэн минутын дотор бэлтгэгдэж, маш амттай болж хувирдаг.
Бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг. Байцаанаас дээд навчийг авч, нилээд цавчих. Байцаа нимгэн хэрчсэн бол салат нь илүү амттай болно. Лууванг хальсалж, хэт том биш тууз болгон үрнэ. Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.
Саванд байцаа хийж, давс, чинжүү цацаж, гараараа үрнэ. Дараа нь лууван, хонхны чинжүү нэмнэ. Ногоон сонгиноо жижиг цагираг болгон хайчилж, хүнсний ногоо нэмнэ. Энэ нь зөвхөн салатыг майонезаас амтлахад л үлддэг бөгөөд та ширээн дээр үйлчилж болно.
Мөн уншина уу: Тахианы мах, croutons бүхий Цезарь салат - 5 жор
Өргөст хэмхтэй байцаатай салат нь өдөр тутмын зуушны хувьд маш сайн сонголт юм. Салат нь амттай, эрүүл бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар байдаг.
Бид дээд навчнаас хальсалж байцаа, маш нимгэн цавчих. Бид үүнийг аяганд хийнэ. Бага зэрэг давс нэмээд гараараа үрнэ. Лууванг сараалжтай болгоно. Өргөст хэмхийг уртын дагуу хагас болгон хайчилж, дараа нь нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав.
Улаан лууваныг нимгэн дугуйлан болгон хайчилж ав. Бид бүх ногоог зүрхлэх болно. Салатыг чинжүү. Бага зэрэг элсэн чихэр нэмээд нимбэгний шүүсийг амтлахын тулд хийнэ. Салатыг ургамлын тосоор амтлана.
Маш эрүүл салатшинэ ногоогоор хийсэн - байцаа, лууван, манжин. Энэхүү салатыг хоолны дуршил эсвэл махан хоолонд хачир болгон өгдөг.
Дээд навчнаас хальсалж байцаа нимгэн тууз болгон цавчих. Нимгэн тууз бүхий шинэхэн нишингэ, лууваныг хальсалж цэвэрлэнэ. Хэвлэлээр дамжуулсан маш нимгэн, тунгалаг сонгино хагас цагираг, сармис нэмээд хүнсний ногоо холино.
Хүнсний ногоо, давс, чинжүү холино. Уксус, элсэн чихэр зэргийг амтлах. Хутгаж, ургамлын тосоор хийнэ. Нилээд жижиглэсэн сонгино, яншуйны навчаар чимэглээрэй.
Байцаа, лууван, вандуйгаар хийсэн хөнгөн зуушны салатыг ердөө таван минутын дотор бэлтгэдэг.
Цагаан байцааг нилээд цавчих, давс, нунтагласан элсэн чихэр нэмээд нунтаглана. Дундаж нүхний хэмжээтэй grater ашиглан лууван, гурвыг хальслаарай. Вандуйгаас шингэнийг зайлуулж, хүнсний ногоо нэмнэ.
Шинэ байцаа, луувангийн амттай, шүүслэг салатыг мөн "Витамин" гэж нэрлэдэг. Байцаа, лууван нь маш их витамин, шим тэжээл агуулдаг тул энэ нь маш зөв нэр юм. Энэхүү салатыг бэлтгэхэд маш хялбар бөгөөд жилийн аль ч үед, ямар ч төсөвт бэлэн байдаг. Эцсийн эцэст, амттай, заавал үнэтэй биш.
Бид энэ салатын хэд хэдэн хувилбарын талаар танд хэлэх болно.
Ийм энгийн хоолыг олон хүн хайрладаг нь хачирхалтай зүйл биш юм. Өвөл зуны аль алинд нь салатанд шинэхэн амин дэм авах зуршлыг бидэнд бий болгосон дотоодын нийтийн хоолны газарт ч гэсэн талархах ёстой. Ийм салатыг гуанз, кафе, тэр ч байтугай боловсролын байгууллагуудын цэснээс олж болно. Эцсийн эцэст эдгээр нь хамгийн боломжийн үнэтэй бөгөөд эрүүл хүнсний ногооманай өргөрөгт.
Энэ алдартай салатыг яг адилхан амттай болгохын тулд яаж бэлтгэх вэ?
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
Энэ бол бүхэл бүтэн энгийн найрлага юм.
Луувантай шинэ байцаатай салат хийх нь маш хялбар юм. Нимгэн өдтэй байцаа цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван сараалжтай. Та grater ашиглаж болно солонгос лууван.
Байцаа, лууваныг саванд хийж, байцаа шүүсийг эхлүүлэхийн тулд тэдгээрийг хэдэн минутын турш гараараа санаарай. Энэ нь салатыг илүү амттай, шүүслэг болгоно.
Дараа нь цуу, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Сайн холино. Дараа нь ургамлын тос хийнэ, хутгана, хагас цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Хөргөгчинд салатыг дусааж, анхилуун үнэрээр дүүргэж, хүнсний ногоо бага зэрэг даршилж, ижил дуртай исгэлэн амтыг олж авах болно.
Үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд ургамлаар үйлчил.
Дараагийн салатны хувилбар нь адилхан амттай боловч илчлэг бага зэрэг өндөр байдаг. Майонез нь маш их цатгалан өгдөг бөгөөд энэ нь ажил дээрээ өлсөж байгаа нөхөр эсвэл зугаалж байгаа хүүхдийг тэжээх шаардлагатай үед сайн байдаг. Өвлийн улиралд илүү амттай салатууддулааныг бий болгоход илүү их энерги шаардагдах тул биднийг сайхан сэтгэлтэй байлга.
Салат бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг ашигладаг.
Нимгэн зүсмэлүүд болгон байцаа цавчих, том ширхэгтэй grater дээр лууван, бяслаг сараалжтай. Ийм салатанд маш бага бяслаг шаардагддаг, учир нь энэ нь маш тод амттай бөгөөд хүнсний ногоог сүүдэрлэж эхэлдэг. Гэхдээ бас бяслаг нь онцгой эмзэглэлийг өгөх болно.
Бүх найрлагыг сайтар хольж, майонез нэмнэ. Давсыг болгоомжтой нэмнэ үү, учир нь энэ нь аль хэдийн майонезид агуулагддаг бөгөөд та салатыг санамсаргүйгээр давсалж болно. Үүнээс гадна янз бүрийн төрлийн хатуу бяслаг өөр өөр давсжилттай байдаг.
Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг хөргөгчинд бага зэрэг шаардаж болно, үүнээс зөвхөн амт нь ашиг тустай болно.
Ийм шинэхэн салатамтат хонхны чинжүү амттай учраас өмнөх жоруудаас арай өөр байх болно. Энэ нь илүү тод, илүү дур булаам харагдах бөгөөд энэ нь баярын ширээн дээр зохих байр сууриа эзлэх боломжийг олгоно.
Салат бэлтгэхийн тулд байцаа, Болгарын чинжүүг жижиг тууз болгон хувааж, лууваныг сараалжтай болгоно. Бүх найрлагыг нь хольж, тос, цуугаар амтлана. Хэсэг хугацаанд исгэж байг. Амттай салат бэлэн боллоо.
Энэ салат нь өвөл, намрын улиралд маш их алдартай байдаг. Эдгээр ногоог хэдэн сарын турш төгс хадгалж, витаминаа хадгалдаг. Бүгдийг нь авахын тулд үндэс нь дулааны боловсруулалт хийх ёсгүй, тиймээс нэг нь амттай сонголтуудэрүүл мэндээ дэмжих - салат хийх.
Сонголтонд бид энэ алдартай хоолны хэд хэдэн хувилбарыг бэлтгэсэн. Та үүнийг өдөр бүр идэж болно, олон төрлийн сүмс болон бусад найрлага нь таныг хурдан уйдахыг зөвшөөрөхгүй.
Байцаа нимгэн жижиглэсэн байх ёстой. Энэ ургамлын намрын сортууд нь бага хэмжээний ногоон навчтай хатуу жимс ургуулдаг тул бутлагч нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хэрэв салатыг том ширхэгтэй жижиглэсэн бол идэх нь хэцүү бөгөөд тааламжгүй болно. Луувангийн хувьд ч мөн адил.
Тиймээс эдгээр найрлагыг хоёуланг нь богино хугацаанд ширээн дээр хэрчсэн хэлбэрээр үлдээхийг зөвлөж байна. Тэд шүүсийг гадагшлуулж, илүү зөөлөн болж, гар чинь энэ үйл явцыг хурдасгахад тусална: та зүгээр л тэдэнтэй хамт сүрэл бутлах хэрэгтэй. Дараа нь хүнд, хөнгөн сүмс хоёулаа хоолонд тохирох болно.
Луувантай шинэ байцаатай салат
Хоол хийх цаг
100 грамм тутамд калорийн агууламж
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зөвлөмж: 10% орчим өөх тос багатай цөцгий авах нь дээр, ингэснээр салат хөнгөн болж, бүх аяганд нийцдэг.
Исгэлэн алимыг бусад хоолтой хослуулан хэрэглэхэд өөр нэг хөнгөн, гэхдээ маш их витамин болон сонирхолтой салат... Наранцэцгийн тосыг хувцаслалт болгон ашигладаг боловч илүү өвөрмөц болгохын тулд чидуны тос, кунжутын тос, маалинган тосоор сольж болно.
15 минут хэр их хугацаа вэ.
Калорийн агууламж гэж юу вэ - 69 калори.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зөвлөмж: Та цууг бага зэрэг нимбэгний шүүсээр сольж болно.
Энэхүү жор нь зөвхөн цуу төдийгүй, энэ цуунд даршилсан сонгино агуулдаг. Энэ нь илүү шүүслэг, зөөлөн болгодог. Их хэмжээний ногоон нь энэ хоолонд витаминыг бүхэлд нь нэмдэг.
Хэр их хугацаа шаардагдах вэ - 20 минут.
Калорийн агууламж гэж юу вэ - 98 калори.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зөвлөмж: Хэрэв та улаан эсвэл цагаан сонгино хэрэглэж байгаа бол даршилсан байх шаардлагагүй, энэ нь маш амттай байдаг. Гэхдээ гашуун нь буцалж буй усыг арилгахад туслах болно: тэд зүгээр л зүсэхээс өмнө эсвэл дараа нь жимсийг зайлж угаана.
Хамгийн энгийн салат, түүний гол тодотгол нь бяслаг юм. Энэ нь тавагны тууштай байдлыг жигд болгохын зэрэгцээ салатны тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлдэг.
10 минут хэр их хугацаа вэ.
Калорийн агууламж гэж юу вэ - 72 калори.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зөвлөмж: Салатны тааламжтай амтыг сайжруулахын тулд майонезаас бага зэрэг жүржийн шүүс нэмж болно.
Хэдийгээр нишингэ нь энэ салатны хувилбарт чанасан боловч тэдгээрийг түүхийгээр нь үрж болно. Энэ нь тавагны ашиг тусад илүү сайнаар нөлөөлнө. Энэ бол маш тод амтлагч, үнэхээр өвлийн амттай, бага зэрэг халуун ногоотой.
45 минут хэр их хугацаа вэ.
Калорийн агууламж гэж юу вэ - 84 калори.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зөвлөмж: Манжинг гараа будахаас сэргийлэхийн тулд хальсалж, резинэн бээлийээр үрж болно. Эсвэл зүгээр л гялгар уутаар гараа хамгаалж болно.
Салатанд хиам хэрэглэх нь эрчүүдийн анхаарлыг шууд татдаг. Тиймээс хоол нь тэдний хувьд илүү дур булаам, сэтгэл ханамжтай харагдаж байна. Хэрэв мах нь бага зэрэг шарсан бол түүний үнэр таныг галзууруулах болно!
30 минут хэр их хугацаа вэ.
Калорийн агууламж гэж юу вэ - 105 калори.
Хэрхэн хоол хийх вэ:
Зөвлөмж: Хэрэв аяганд бэлэн амтлагч хольц байхгүй бол та дараах багцыг ашиглаж болно: хатаасан сармис, хар чинжүү, кориандра, улаан паприка, улаан чинжүү. Мөн салатанд ногоон вандуй нэмж болно.
Алим, ширээний цуугаас гадна та өөр ямар ч жимс, дарсны цуу хэрэглэж болно. Та будаа ч болно. Энэ нь зөвхөн салатны амтанд нөлөөлдөг. Эдгээр төрлийн цуу бүрийг маринад хийхэд ашиглаж болно.
Хэрэв цагаан байцаа маш хатуу болвол Бээжин эсвэл Хятад байцаагаар сольж болно. Энэ нь таваг илүү зөөлөн, зөөлөн болгоно.
Хүйтэн улиралд баяжуулсан зууш нь биеийн хамгийн сайн тэжээл юм. Практикаас харахад энэ нь маш амттай, эрүүл байж болно.
