Бяслагтай зууханд хийсэн цуккини кассерол нь хатуу бяслагыг зуслангийн бяслаг эсвэл тарагаар сольсон тохиолдолд илүү зөөлөн, өтгөн амттай болно. Энэ бүхэн таны төсөөллөөс хамаарна.
Зууханд zucchini Casserole нь хоолны дэглэмийн хүнсний ногоо дээр суурилсан хоолны дуршилтай хоол юм. Цуккини нь 90% ус бөгөөд тэдгээрийн илчлэгийн агууламж нь 100 грамм тутамд ердөө 22-24 ккал байдаг."Услаг" боловч маш сайн амттай тул өдөр тутмын хоол хүнсэндээ зөвхөн ашиг тустай төдийгүй хоол хүнсэндээ хэрэглэх боломжийг олгодог. таашаал!
Танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх
Хэрэв та шанцайны ургамал болон бусад ургамлаар ялтсуудыг чимэглэвэл аяганд үйлчлэх нь илүү анхны байх болно. Камелина тос нь аяганд хурц амт нэмнэ.
Танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх
Энэ бол хурдан бөгөөд амттай гарах хамгийн хялбар жор юм. Өргөст хэмх ба / эсвэл улаан лоольтой хамт үйлчил, учир нь тэд тавагны амтыг онцолж, тавган дээр үзэсгэлэнтэй харагдах болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх
Танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх
Хэрэв та жигнэх таваг тугалган цаасаар бүрхсэн бол татсан мах, будаатай Casserole хурдан чанаж болно. Мөн дээрээс нь бага зэрэг хатуу бяслаг үрж, халуун хоолоор үйлчлэх нь дээр.
Зууханд zucchini Casserole хийх ямар ч жорыг таны амт, гэр бүлийн гишүүдийн сонголтоор тохируулж болно. Бусад ногоо, татсан мах, тахианы мах, улаан лооль нэмнэ - хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх болно!
- Зуны хамгийн амттай нарийн боов, та үүнийг зөвхөн цуккини төдийгүй цуккинигаар хийж болно.
зуухны жор
Миний цуккинитэй жигнэмэг бол том залхуу хулууны шарсан махнаас өөр зүйл биш юм. Яг халуунд би зуухны дэргэд зогсоод хайруулын тавган дээр цуккини бин хуурахыг хүсээгүй. Үүнээс гадна, зууханд ийм zucchini Casserole нь шарсан биш, учир нь хүүхэд, хоолны дэглэм төгс төгөлдөр юм! Тиймээс энэ жорын дагуу хэрэв хүсвэл тосонд хайруулын тавган дээр амттай жигнэх боломжтой.
Цуккини хийх жоронд хэрэв хүсвэл цуккини, сараалжтай бяслаг эсвэл зуслангийн бяслагаас гадна бага зэрэг татсан мах, чанасан тахианы мах, хиам, хиамны зүсмэлүүд, шинэхэн эсвэл нэмж болно. чанасан байцаа, ногоон, сармис, шарсан сонгино, мөөг. Зун ид үргэлжилж байгаа тул амтат хоолны туршилт хийхэд хангалттай цаг байна!
(Би бүр ½ - ¾ аяга гэж хэлэх болно), илүү их гурил - илүү нягт тогоо, бага - шүүслэг, илүү зөөлөн,
Шинэ zucchini эсвэл zucchini нь хальсалж, үрийг нь том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай байх ёстой.
Zucchini нь шүүс өгөх хандлагатай байдаг тул үүнийг сайтар шахах хэрэгтэй.
Цуккинид шарсан эсвэл түүхий сонгино (заавал биш) 2 өндөг, 4 шар, гурил, сод, давс нэмнэ. Хуушуур шиг зуурсан гурил зуурах. Сонголтоор сараалжтай бяслаг, бяслаг эсвэл махны найрлагыг нэмнэ.
Үлдсэн 2 уургийг би хөөс болгон ташуурдуулж, zucchini зуурсан гуриланд хийж, хусуураар зөөлөн холино.
Энэхүү бэлтгэлийн тусламжтайгаар зуурмаг нь хүчилтөрөгчөөр баяжуулж, агаартай болдог.
Би гүн жигнэх тавагыг тугалган цаасаар бүрсэн (casserole арилгахад хялбар болгохын тулд), цөцгийн тосоор тосолно. Том хайруулын тавагны оронд цуккини зуурсан гурилаа аяга бялууны хэвэнд хийж аяга бялуу эсвэл цуккини хийж болно.
Бид ногооны жигнэмэгийг 180 градус хүртэл халаасан зууханд хийж, 35-40 минутын турш алтан шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэх (мэдээжийн хэрэг, цуккини маффиныг бага жигнэх).
Zucchini бялуу бэлэн болмогц таваг руу шилжүүлнэ. Тугалган цаасаар үүнийг хийхэд маш хялбар байдаг. Цуккинитэй хайруулын тавган дээр үйлчлэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөх шаардлагатай бөгөөд хуушуур шиг халуун байвал бага зэрэг чийгтэй байх болно.
Анюта болон дэвтэр хоёр танд хоолны дуршилыг хүсье!
Мөн амтат цайны хувьд бид жигнэхийг санал болгож байна
Zucchini Casserole хэрхэн бэлтгэгдсэн бэ? Жор (энэ хоолыг зууханд хийхэд хамгийн хялбар) энэ нийтлэлийн материалд танилцуулагдах болно. Үүнээс та амттай, сэтгэл хангалуун, эрүүл хоол бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг сурах болно.
Жор (зууханд, zucchini нь ялангуяа амттай байдаг) ийм хоолонд зориулсан олон төрлийн бэлдмэл байдаг. Хамгийн энгийн бөгөөд боломжийн жор нь татсан махыг ашиглах явдал юм. Гэхдээ хамгийн түрүүнд хийх зүйл.
Зууханд цуккини бэлтгэхийн тулд бидэнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
Зууханд zucchini махны Casserole хэрхэн хоол хийх вэ? Алхам алхмаар жорбүх бүтээгдэхүүнийг боловсруулахыг шаарддаг.
Сонгино нь хутгагчаар жижиглэсэн, дараа нь татсан маханд ширээний давс, амтат паприка, хатаасан ургамал нэмнэ. Найрлагыг сайтар хольсны дараа тэдгээрийг наранцэцгийн тосоор хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь шарсан байна. Үүний дараа нилээд жижиглэсэн улаан лооль нэмж, ¼ цагийн турш өөрийн жүүсээр чанаж болгоно.
Нэг төрлийн махны массыг хүлээн авсны дараа зуухнаас гаргаж аваад хөргөнө. Энэ үед хүнсний ногоо боловсруулж эхэлнэ. Zucchini сайтар угааж, цэвэрлэнэ. Үүний дараа тэдгээрийг нимгэн дугуйлан болгон хувааж, бага зэрэг давстай амтлана.
Зууханд zucchini Casserole хоол хийх жор нь маш энгийн. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг бэлтгэсний дараа таваг үүсгэх ажлыг үргэлжлүүлнэ. Үүнийг хийхийн тулд халуунд тэсвэртэй хэлбэрийг авч, ургамлын тосоор тосолно. Дараа нь аяга таваг дээр zucchini болон татсан махны нэг хэсгийг ээлжлэн тавь. Ийм давхаргыг 3 эсвэл 4 удаа солих хэрэгтэй.
Бүх найрлага нь хэлбэртэй болмогц майонезаас тороор хучиж, үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна. Энэ хэлбэрээр таваг нь зууханд илгээгдэж, 35-38 минутын турш жигнэх болно. Энэ хугацаанд энэ нь бүрэн чанаж, бяслаг малгайгаар хучигдсан байх ёстой.
Хоол хийсний дараа махны тогооцуккинитэй хамт тэд бага зэрэг хөргөөд дараа нь зүсэж, хавтгай таваг дээр тарааж, зүсмэл талхны хамт ширээн дээр үйлчилнэ. Ийм амттай, тэжээллэг хоолыг өдрийн хоол, оройн хоолондоо идэж болно.
Гэр бүлийн оройн хоолыг хамгийн богино хугацаанд бэлтгэхийн тулд бид энэ жорыг ашиглахыг зөвлөж байна. Үүнийг хэрэгжүүлэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:
Хурдан zucchini Casserole хэрхэн бэлтгэх вэ? Ийм хоол хийх жор (зууханд ийм оройн хоол хийхэд хялбар бөгөөд энгийн байдаг) нь маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа шаарддаггүй. Нэгдүгээрт, үндсэн найрлагыг нь боловсруулдаг. Zucchini угааж, хальсалж, дараа нь том ширхэгтэй grater дээр rubbed байна. Энэ хэлбэрээр хүнсний ногоог 10-15 минутын турш үлдээнэ.
Энэ үед бусад бүтээгдэхүүнийг бэлдэж эхэлнэ. Сонгино хальсалж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. тухай боловсруулсан бяслаг, дараа нь жижиг хэсэг болгон жижиглэсэн байна.
Тайлбарласан үйлдлүүдийн дараа цуккини сайтар шахаж, гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Тэд оливын тос, сонгино нэмнэ. Жижиг гал дээр аяга таваг тавьсны дараа түүний агууламж байнга саад болдог.
Сквош массыг сайтар дулаацуулж, бяслаг бүрэн уусмагц бүтээгдэхүүнийг зуухнаас гаргаж аваад тэр даруй маннатай холино. Холимогийг хажуу тийш нь үлдээж, өндөг бэлтгэнэ. Тэд тусдаа аяганд хүчтэй цохиж, дараа нь тэдгээрийг бүрэн хөргөсөн Сквош масс руу хийнэ. Амтлахын тулд халуун ногоо нэмээд бүгдийг сайтар холино.
Савны суурийг бэлтгэсний дараа зузаан халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр сайтар тавиад 190 градус хүртэл халааж зууханд хийнэ.
Энэ температурын горимыг дагаж, таваг 60 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой. Энэ хугацаанд Casserole сайн шүүрэн авч, хүрэн өнгөтэй байх ёстой.
Жорыг дээр дурдсан зууханд хүнсний ногооны zucchini Casserole нь маш зөөлөн бөгөөд амттай байдаг. Таваг чанаж дууссаны дараа тасалгааны температурт хэсэг хугацаанд үлдээнэ. 20-30 минутын дараа хайруулын тавган дээр зүсэж, нэг аяга амтат цайгаар үйлчилнэ.
Одоо та тогоог хэрхэн яаж хийхийг мэддэг болсон (энэ хоолыг ихэвчлэн зууханд хийдэг) дээр дурдсан болно. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь ийм хоол бэлтгэх цорын ганц арга замаас хол байна. Илүү сэтгэл хангалуун үдийн хоол идэхийн тулд бид түүнд шарсан мөөг нэмэхийг зөвлөж байна.
Тиймээс, бидэнд хэрэгтэй:
Энэхүү хоолыг хийхэд хялбар бөгөөд хялбар байдаг. Эхлээд сайтар угаана шинэ мөөгмөн тэдгээрийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Үүний дараа шампиньоныг хайруулын тавган дээр тавьж, бүх илүүдэл чийгийг ууршуулж, дараа нь ургамлын тос нэмж, шарсан байна. Мөөг, халуун ногоо, ургамлыг дулааны боловсруулалтын явцад тэдэнд (амтлахын тулд) тавьдаг.
Шампиньоныг шарж дуусмагц нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн хиам нэмнэ ( тамхи татдаг хиам). Хэдэн минутын дараа шинэхэн цуккиниг ижил саванд хийж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Үүний дараа хүнсний ногоог гаргаж аваад (хиамтай мөөгийг үлдээх хэрэгтэй) халуунд тэсвэртэй хэлбэрийн ёроолд тавина.
Үлдсэн орцуудын хувьд тэдгээрийг хутгагчаар нухсан болгоно. Хэрэв хүсвэл үүссэн массад бага зэрэг шинэхэн, өтгөн цөцгий нэмж болно.
Савны суурийг бэлтгэсний дараа шарсан мөөг, сонгино, хиамны массыг цуккини давхарга дээр тарааж, дараа нь шинэхэн цөцгийн үлдэгдэлтэй асгаж, үрж жижиглэсэн хатуу бяслагаар цацна.
Дээр дурдсанчлан мөөгийг үүсгэсний дараа зууханд илгээнэ. 200 градусын температурт оройн хоолыг 15-25 минутын турш жигнэх болно. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа таваг нь сайн шүүрч авах ёстой бөгөөд бяслаг нь хоолны дуршилтай царцдас болж хувирах ёстой.
Гэр бүлийн ширээн дээр тавьсан хайруулын тавган дээр (хүнсний ногоо орно) зөвхөн хэсэгчлэн хөргөсний дараа үйлчилнэ. Энэ нь халуун үед ийм хоол хурдан хэсэг хэсгээр хуваагддагтай холбоотой юм.
Богино хугацаанд өртсөний дараа кассеролыг хэсэг болгон хувааж, хавтгай тавган дээр тавина. Үдийн хоолыг цөцгий эсвэл асгаж болно цөцгий сумсболон жижиглэсэн ургамал нь цацаж.
Үдийн хоолон дээр цуккини, нэг аяга чихэрлэг цай, зүсмэл цагаан талхтай хамт ширээн дээр үйлчил.
Тусдаа асуудалд тусгагдсан эдгээр нь эрүүл хоолны дэглэмийн үнэ цэнэтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэхүү хүнсний ногоо дээр үндэслэсэн олон төрлийн хайруулын тавган дээр нүүрс ус, уургийн орц найрлагыг нэмж оруулдаг бөгөөд тэдгээрийн хэрэглээг өргөжүүлж эсвэл хязгаарлаж болно.
Зууханд zucchini casserole хоол хийх 3 жорыг гэрэл зураг, хоолны дэглэмд хэрэглэх, үндсэн жорын бүх төрлийн нэмэлтийг авч үзье.
Зууханд жигнэхийн тулд бүх төрлийн цуккини хэрэглэдэг: нимгэн зөөлөн хальстай залуу цуккини, гүйцсэн алаг, ногоон, цагаан жимс нь хүчтэй хатуу бүрхүүлээр бүрхэгдсэн байдаг. Хатуу арьсыг, түүнчлэн үртэй цөмийг зайлуулах ёстой. Маш залуу жимсэнд зөвхөн иш нь таслагдана. Casseroles нь zucchini нь нухаш нь бүдүүн grater дээр rubbed, нимгэн дугуйлан, эсвэл урт хавтан болгон бууруулсан байна.
Хүнсний ногоо, өндөгний гол хольцыг ихэвчлэн кетчуп, майонез зэрэг улаан лооль, цагаан сүмсээр дүүргэдэг. Хоолны цэсэнд зөвхөн сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос багатай байх нь тохиромжтой.
Нэмж дурдахад zucchini casserles-ийн найрлагад ихэвчлэн бусад хүнсний ногоо, түүнчлэн татсан махны илүү их эсвэл бага баялаг баглаа багтдаг. Хоолны сонголт нь туранхай мах, ялангуяа цагаан тахиа хэрэглэдэг. руу бэлэн хооламттай царцдасаар хучигдсан, үрж жижиглэсэн бяслаг хэрэглэнэ. Хоолны дэглэмийн хувьд өөх тос багатай сортуудыг сонгох хэрэгтэй.
Цуккинигийн төвийг сахисан амт нь хайруулын тавган дээрх нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүд болон олон төрлийн амтлагчтай сайн нийцдэг.
Үүний үр дүнд жорыг гурван үндсэн бүлэгт хувааж болно - хамгийн бага найрлагатай цуккини кассерол, цагаан хоолтон цэцгийн баглаа, олон төрлийн хүнсний ногооны нэмэлтүүд, татсан махтай кассерол. Эдгээр бүлгүүдийг хоолны ширээнд тохирсон жишээн дээр харуулъя.
Эхний жор сквош хамгийн бага:
Хоол хийх:
Хоёр дахь жор нь дэвшилтэт цагаан хоолны багц:
Хоол хийх:
Гурав дахь жор мах идэгчдийн баяр баясгалан:
Хоол хийх:
Хүнсний ногооны хайруулын тавагны энергийн ханалт - 80-90 ккал 100 грамм, мах - 100 ккалба түүнээс дээш.
Бага илчлэгтэй цуккини нь биологийн үнэ цэнэтэй микроэлементүүд, нүүрс ус, бага зэргийн цэвэрлэгээний эслэг агуулсан байдаг. Casserole-ийн уургийн бүрэлдэхүүн хэсэг - өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, мах - булчингийн эдийг тэжээнэ. Тиймээс зууханд чанаж болгосон zucchini Casserole нь зөвхөн биш юм биеийг эдгээж, цэвэрлэнэгэхдээ булчингийн массыг хадгалах, өсгөхөд хувь нэмэр оруулдаг. Ерөнхий тайлбар болон дээж жор дээр өгөгдсөн бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна цуккини кассеролын найрлагад дараахь зүйлс орно.
Доорх видео нь үзэсгэлэнтэй бэлтгэхийг тодорхой харуулж байна хоолны дэглэмийн тогооцуккини, лууван, улаан лоольтой. Нилээд жижиглэсэн найрлагыг өндөг-цөцгий-бяслаг дүүргэлтээр холбоно. Зууханд 180 градус хүртэл халааж, таваг нь хагас цагийн турш чанаж болгосон.
Хязгаарлагдмал илчлэгийн агууламжийг тэжээллэг, цэвэрлэх, нөхөн сэргээх шинж чанартай хослуулсан Сквош кассерол нь турах хоолны дэглэм, спортын хоолны дэглэмд амархан ордог.
Таны бодлоор zucchini ямар найрлагатай хамгийн сайн шатаасан вэ? Та zucchini Casserole дээр ямар халуун ногоо нэмэх дуртай вэ? Та энэ хоолыг хоолны дэглэмд хэрэглэдэг үү? Сэтгэгдэл хэсэгт хоолны сэтгэгдэл, практик туршлагаа бидэнтэй хуваалцаарай!
Зуккини бол бараг намрын ширээн дээр байдаг хамгийн алдартай хүнсний ногооны нэг юм. Зуккини нь хулууны гэр бүлээс гаралтай. Үүний нэг давуу тал нь 100 грамм тутамд илчлэг багатай байдаг. Зөвхөн 24 калори илчлэгийг эзэлдэг. Энэ нь ялангуяа их хэмжээний эслэг, пектин, витамин агуулдаг тул зурагт хор хөнөөл учруулахгүйгээр маш их идэхийг зөвшөөрдөг гэсэн үг юм.
Цуккини нь төвийг сахисан амттай тул бараг бүх бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан байдаг. Манай гал тогоонд маш олон тооны энгийн, олон байдаг амттай хоолэнэ ногоотой хамт. Эдгээр нь хөнгөн зууш, бин, түрс, мөн ногооны шөл, мөн өвлийн бэлтгэл. Гэхдээ өнөөдөр би та бүхэнд zucchini casseroles хийх энгийн бөгөөд амттай жор санал болгож байна. Тэднийг хоол хийх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд ийм хоолыг гэртээ үйлчилж болох бөгөөд зочдод ч таатай байх болно.
Дашрамд хэлэхэд, zucchini нь zucchini шиг амттай тул та эдгээр бүх жорыг ашиглаж болно.
Zucchini Casserole нь татсан мах, тахианы мах эсвэл бусад ногоотой хамт бэлтгэж болно. Мөн энэ нь амттай байх болно гэдгийг би баталж байна, учир нь zucchini-ийн таваг муудах нь хэцүү байдаг.
Бэлтгэхэд хялбар, илчлэгтэй Casserole. Би ойролцоогоор хэмжээний найрлагыг өгдөг, би хатуу стандартыг дагаж мөрддөггүй бөгөөд энэ явцад найрлагыг нь төсөөлж, өөрчилж чаддаг.
Бид хүнсний ногоо хийж байхад та халаахын тулд зуухаа асааж болно
1. Сонгино хэрчиж, хэрчсэн таана.
2. Сармисны хумс нунтаглаж, хайруулын тавган дээр хуурна.
3. Хэдэн минутын дараа жижиглэсэн сонгиноо сармис руу хийнэ. Бид дунд зэргийн халуунд хуурч байна. Одоо таана нэмээд галыг бага зэрэг бууруулна. Бид лууваныг том ширхэгтэй grater дээр үрж, сонгинотой хамт хуурч, хүнсний ногоо бага зэрэг хөлрөхийн тулд галыг багасгана.
4. Хүнсний ногоо browned бол, хайруулын тавган дээр бүдүүн grater дээр сараалжтай zucchini хийнэ. Бид бүгдийг илүү хүчтэй гал дээр 5-7 минутын турш хуурна.
Сараалжтай zucchini нь шүүсийг зөвшөөрөхгүйн тулд хурдан чанаж болгосон байх ёстой
5. Ургамлын массыг ургамлын тосоор тосолсон хэвэнд хийнэ.
6. Хэрэв хүсвэл өндөгийг аяга, давс, чинжүү рүү хийнэ. 1 tbsp нэмнэ. л. хүйтэн ус, хумсны. Өндөгний хольцтой хүнсний ногоо хийнэ. Casserole-ийн гадаргууг халбагаар тэгшлээд 200 градусын температурт 20 минутын турш зууханд хийнэ.
7. Бид зуухнаас хайруулын тавган дээрх маягтыг гаргаж аваад дээр нь бяслагыг санамсаргүйгээр тараана. Үүнийг халбагаар тараах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв та хатуу бяслаг хэрэглэдэг бол зүгээр л сараалжтай болгоно.
8. Яншуйг нилээд цавчих. Дээрээс нь жижиглэсэн яншуй цацахад л үлддэг. Үүний дараа бид кассеролыг өөр 10 минутын турш зууханд илгээнэ.
Татсан махтай бол мэдээжийн хэрэг, кассерол илүү сэтгэл хангалуун байдаг. Дүрмээр бол эрчүүд зөвхөн хүнсний ногоогоор хийсэн аяганд дургүй, мах эсвэл татсан махыг илүүд үздэг. Түүнээс гадна цуккини, татсан махыг төгс хослуулсан. Эдгээр жоруудын аль нэгэнд багтсан бүтээгдэхүүнийг таны амт эсвэл хөргөгчинд байгаа эсэхээс хамааран өөрчилж, сонгож болно.
2. Цуккинийг том ширхэгтэй grater дээр үрж, бага зэрэг давс нэмээд хажуу тийш нь үлдээгээрэй.
3. Сонгино шоо дөрвөлжин хэрчиж, ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурна. Сонгино бага зэрэг шарсаны дараа татсан махаа хийж, сэрээгээр цавчих. Бага дулаан дээр 5-7 минутын турш хуурна.
4. Төмсийг дугуйлан хайчилж ав.
Зуухыг урьдчилан халааж болно
5. Хажуу талыг нь мартахгүйгээр жигд таваг ургамлын тосоор тосолно.
6. Бидэнд майонез, өндөгний соус хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд бид өндөгийг майонезаас хөөж, давс, чинжүү, хэвлэлээр дамжуулсан сармис, хэрэв хүсвэл нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж, соусыг ойролцоогоор 3 хэсэгт хуваана.
7. Төмсийг эхний давхаргад хийнэ. Дээд талыг нь майонезаас тосолно.
8. Дараагийн давхарга нь сонгинотой шарсан татсан мах байх болно - жигд хэлбэрээр тараана. Тэгээд дахин сойзоор сойз.
9. Zucchini зогсож, магадгүй аль хэдийн ус зайлуулах ёстой шүүс гаргасан. Бид татсан мах, давс дээр цуккини тарааж, дээрээс нь сумсыг дахин тосолно. Энэ хэлбэрээр бид кассеролыг 20 минутын турш 200 ° C хүртэл халаасан зууханд илгээдэг.
10. 20 минутын дараа зуухнаас хайруулын тавган дээр гаргаж, дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг цацна. Алтан хүрэн хүртэл өөр 10 минут жигнэх.
Энэ хоол нь нэлээд хямд бөгөөд та бүхэл бүтэн компанийг тэжээж чадна.
гайхалтай амттай жортатсан мах, улаан лооль бүхий zucchini casseroles. Улаан лооль нь энэ хоолонд онцгой эмзэглэл нэмдэг.
Зөөлөн тахианы махыг zucchini-тэй хослуулсан нь энэ кассеролыг зөөлөн, шүүслэг болгодог.
3. Улаан лооль, амтат чинжүүг ижил дугуйлан хайчилж ав.
4. Бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсэн, одоо бид тэдгээрийг ургамлын тосоор тосолж, жигд таваг дээр хийнэ. Бид тахианы мах, хүнсний ногоог торхон дээр дараах дарааллаар тавьдаг - цуккини, тахианы булан, улаан лооль, чинжүү гэх мэт бүхэл бүтэн уртын дагуу хэд хэдэн эгнээ тавина.
5. Давс, чинжүү, би бас хуурай adjika нэмж, торон ногооны дээд талд майонезаас хийнэ.
Онцгой амт өгөхийн тулд та дарагчаар дамжуулсан сармисыг хайруулын тавган дээр нэмж болно.
6. 200 ° C хүртэл халаасан зууханд хийж, 30-40 минутын турш жигнэх.
7. Бяслагыг том ширхэгтэй grater дээр үрж, түүнтэй хамт Casserole цацна. Дахин 10 минутын турш зууханд хийнэ. Зууханд байгаа zucchini Casserole нь сайхан хоолны дуршилтай царцдасаар бүрхэгдсэн байдаг.
Удаан агшаагч нь ямар ч хоол хийхийг илүү хялбар болгодог. Casserole хүртэл маш зөөлөн, амттай байдаг.
Цуккинигийн төвийг сахисан амт, хашны тод амт нь хайруулын тавган дээр маш сонирхолтой хослолыг бий болгодог. Цагаан будаа энэ хайруулын тавагыг илүү сэтгэл хангалуун болгодог бөгөөд энэ нь том гэр бүлийг тэжээхэд хямд байх болно гэсэн үг юм.
2. Хагас бэлэн болтол будаа буцалгана.
3. Гурил, давс холино. Цуккини, хаш зүсмэлүүдийг гуриланд дүрж, ургамлын тосонд хайруулын тавган дээр хуурна.
4. Ургамлын тосоор тосолж, жигд таваг дээр улаан лоолийг эхний давхаргад хийж, дараа нь нимгэн давхаргатай будаа. Дараа нь шарсан хаш, дараа нь будаа, цуккини ирнэ. Дээрээс нь цагаан будаа цацаж, дээр нь улаан лооль тавь.
5. Бид Casserole-ийн дүүргэлтийг бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг аяганд хийж, бага зэрэг цохиж, сүү нэмнэ. Энд бид хэвлэлээр дамжин сармисаа нэмнэ. Энэ хольцтой хайруулын тавган дээр хийнэ.
6. Жигнэхийн өмнө сараалжтай бяслаг цацаж, майонезаас гадаргуу дээр бага зэрэг алхаж болно. Бид зууханд 200 ° C-т 30-40 минутын турш тавина.
7. Бид зуухнаас кассеролыг авсны дараа жижиглэсэн шинэ ургамлаар цацна.
Хамгийн энгийн жор zucchini casseroles, учир нь бид цуккиниээс өөр хүнсний ногоо хэрэглэхээ больсон. Гэсэн хэдий ч, хайруулын тавган дээр маш сайн байдаг.
2. Бид дүүргэгчийг бэлтгэдэг. Бид өндөгийг цохиж, сүү, давс нэмээд бүгдийг сайтар хутгана. Аажмаар гурил нэмээд жигд болтол хутгана.
3. Бөглөхдөө хаш зүсмэлүүдийг хийж, бүгдийг нь энэ дүүргэлтээр ханасан байхаар хутгана.
4. Ногоон сонгино, dill-ийг нилээд цавчих ба zucchini дээр цацаж, холино.
5. Энэ бүх массыг жигд таваг дээр хийж, дээр нь сараалжтай бяслаг цацна.
6. Урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Бид сайхан алтан царцдас хүртэл 190-200 градусын турш хагас цаг орчим жигнэх болно.
Энгийн бөгөөд амттай.
Тиймээс бид 7 өөр сонголтыг авч үзсэн амттай тогооЗууханд байгаа цуккинигаас. Би чамайг өөртөө тохирсон сонголтыг сонгохыг хүсч байна, эсвэл магадгүй хүн бүр хоол хийхийг оролдох болно. Яг одоо цуккининий улирал болж байна.
Хоол хийж, тааламжтайгаар идээрэй, ялангуяа zucchini Casserole нь зурагт хор хөнөөл учруулахгүй.
Сайхан хооллоорой!
