Сайн уу! Өнөөдөр бид улаан лооль, бяслагтай зууханд шатаасан zucchini хоол хийх болно! Маш хөнгөн ба эрүүл хоол. Шүүслэг, боловсорсон ногоо нь гайхалтай амттай болгодог.
Zucchini нь хагас см орчим зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваасан байх ёстой. Хэрэв та хүсвэл zucchini-аас арьсыг арилгаж болно. Амтат чинжүүүрийг арилгах. Бид чинжүү, улаан лоолийг zucchini-тэй ижил аргаар дугуйлан зүснэ.
Жижиглэсэн ногоог жигд таваг дээр босоо байдлаар нэг нэгээр нь ээлжлэн хийнэ. Хүнсний ногоог амтлахын тулд давслаарай. Газрын хар чинжүү, халуун ногоотой шүрших. Дараа нь цөцгийтэй тос түрхэнэ.
Өндөгийг сүүтэй холино. Давс, чинжүү, сэрээ эсвэл хумсны тусламжтайгаар сайтар цохино.
Сайхан grater дээр бяслаг сараалж, дээр нь хүнсний ногоо цацаж. Мөн сүү-өндөгний хольцыг хийнэ.
Урьдчилан халаасан зууханд (180С хүртэл) бяслаг, улаан лооль, чинжүүтэй цуккини хийж, 30-35 минутын турш жигнэх хүртэл үлдээнэ.
Цөцгий эсвэл бусад дуртай соустай халуунаар үйлчил. Амт, хүслийн дагуу таваг нь ургамлаар чимэглэгдэж болно.
Энэ хоол танд таалагдах нь гарцаагүй. Энэ нь бие даасан зууш эсвэл махны хачир болгон үйлчилж болно.
Хоолны дуршил! Найзууддаа хэлэхээ бүү мартаарай!
Та зулчирыг хурдан бөгөөд амттай болгохын тулд хийх талаар бодож байна уу? Энэ хамгийн сайн сонголтЗууханд zucchini жор - энгийн ба амттай жорөдөр бүр!
Хөргөгчинд цуккини хэвтэж байдаг - та тэднээс олон амттай хоол хийж болно:, эсвэл.
Зууханд бяслагтай цуккини бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Илгэн цаасыг жигд хуудсан дээр тавиад зүсмэлүүдийг нэг давхаргад хийнэ. Зүсмэл бүрийн дээд хэсгийг давс, амтлагчаар цацна. Зүсмэл бүрийг бяслаг, жижиглэсэн ургамлаар цацна. Зууханд 20 минутын турш zucchini жигнэх, эсвэл цуккини чанаж, бяслаг хайлж дуустал жигнэх хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа нь zucchini зүсмэлийн зузаанаас хамаарч өөр өөр байж болно.
Хоол хийх үйл явц: Эхлээд зуухыг урьдчилан халаахаар тохируулна - бид zucchini-г 180 ° C-ийн температурт жигнэх болно.
Жигнэхийн тулд таваг эсвэл өндөр ирмэг бүхий хэлбэрийг сонгох нь дээр. Дараа нь бид цуккини руу шилжиж, тэдгээрийг зүсмэл эсвэл цагираг болгон хувааж, аяганд хэд хэдэн давхаргаар байрлуулах хэрэгтэй.
Тусдаа саванд жижиглэсэн улаан лоолийг 1 халбага тос, давс, перец, ургамлаар шиднэ. Үүссэн улаан лоолийн хольцыг zucchini дээр хийнэ. 180 градусын температурт 25-30 минутын турш жигнэх. Савыг зуухнаас аваад сквош дээр фета болон талхны үйрмэгийг цацна. 30 орчим минутын турш эсвэл хүнсний ногоо зөөлөн болтол жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлэхээсээ өмнө таваг бага зэрэг хөргөнө.
Цуккини бялуу хийхэд танд хэрэгтэй болно:
Грек бялууны хувилбар энд байна:
Үүнээс 4 порц хийнэ амттай хоолтанд хэрэгтэй болно:
Дараа нь бяслагаа үрж, сармисаа шахаж ав. Зүсмэлүүдийг жигд хуудсан дээр тавь (жигнэх цаасаар бүрхсэн нь дээр), тэдгээрийг тос, давс, чинжүүтэй цацна. Цукики дээр бяслаг, сармисны хольцыг тараана. Зууханд жигд хуудсыг тавиад 200 градусын температурт жигнэтэл 15-20 минутын турш цуккини жигнэх хэрэгтэй.
Чихмэл цуккини бэлтгэхийн тулд та дараахь зүйлийг бэлтгэх хэрэгтэй.
Хэрхэн хоол хийх вэ:Зуухыг 180 градус хүртэл урьдчилан халаана. Дараа нь бид найрлага руу шилждэг. Татсан махаа хайруулын тавган дээр тавиад 10 минут орчим буцалгаад байнга хутгана. Дараа нь татсан махнаас илүүдэл өөхийг зайлуулж, тусдаа саванд хийнэ.
Цуккиниг хагасаар нь хэрчиж, халбагаар целлюлозын зузааныг 1-1.5 см орчим үлдээж, цуккини целлюлозыг жижиглэн хэрчиж, татсан маханд нэмнэ. Дараа нь татсан маханд нэмнэ улаан лоолийн оо, сармисаа шахаж гаргана талхны үйрмэгмөн бүх зүйлийг сайтар холино. Үүссэн татсан махаар zucchini талыг дүүргэ. Цуккини бүрийг хагас тугалган цаасаар боож өгнө.
Урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 45 минутын турш жигнэх. Дараа нь зуухнаас гаргаж аваад тугалган цаасыг авч, бяслагыг тал дээр нь цацаж, нэг тавиур дээр 5 минутын турш эсвэл бяслаг хайлж дуустал зууханд хийнэ.
Видеон дээрх өөр нэг хувилбар:
Цуккини цамхагийн хувьд танд хэрэгтэй болно:
Цуккини хоол хийж эхлэхээсээ өмнө зуухаа 200 градус хүртэл халааж, хоолоо үргэлжлүүлээрэй. Бид цуккини хоёрыг тэнцүү хувааж, дунд хэсгийг нь цэвэрлээд аяга, цуккини "цамхаг" хийнэ (зураг дээр хэрхэн харагдахыг харна уу). Бид цуккинигийн үзүүрийг огтолж авдаггүй, харин жигнэх үед өндөг нь урсахгүй байхын тулд бага зэрэг тайрч ав.
Өндөг. Жижиг аяганд өндөгийг цохиж, сүү, чинжүү, давс нэмнэ. Энэ хольцыг бүхэлд нь сэрээгээр цохино.
Бид zucchini-г бялууны саванд хийж, дараа нь бүх цуккини аяганы ёроолд улаан лооль эсвэл гоймон тавьж, ёроолыг нь таглана. Дараа нь өндөгний хольцыг жигнэмэгц ургах тул 2/3 дээр нь болгоомжтой хийнэ. Хэрвээ хүсвэл дээрээс нь бяслаг цацаж болно. Зукчини зууханд хийж, өндөгний дотор талыг бүрэн болгосон хүртэл 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Сайн байна уу!
Татсан махтай цуккини хийх энэхүү жор нь 6-8 нэгжид зориулагдсан.
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийхээсээ өмнө зуухаа 180 градус хүртэл халаана. Сонгино, чинжүүг шоо болгон хайчилж ав. Хайруулын тавган дээр тос асгаж, сонгино, чинжүүгээ 3-4 минут хуурч, жижиглэсэн сармисаа нэмээд дахин нэг минут хуурна. Холимогийг галаас аваад тусдаа саванд хийнэ.
Одоо татсан мах руугаа орцгооё. Халаасан хайруулын тавган дээр татсан махаа хийж, давс, халуун ногоо нэмээд дунд зэргийн гал дээр махыг шар болтол нь хуурна. Дулаанаас нь салгаж, илүүдэл өөх тосыг зайлуулна. Хайруулын тавган дээр татсан маханд чинжүү, сонгины холимог хийж, улаан лоолийн оо нэмээд 10 минут буцалгана. Махаа хөргөнө.
Махыг чанаж байх үед та цуккини бэлтгэж, 5 см зузаантай цагираг болгон хайчилж, голыг нь салгаж, нэг төгсгөлд 0.5 см зузаантай ёроолтой байх ёстой бөгөөд ингэснээр хольц нь гадагш урсахгүй. жигнэх үед цуккини.
Үүссэн "аяга" -ыг жигд хуудсан дээр тавиад тус бүрийг махны хольцоор дүүргэнэ. 20 минутын турш татсан махтай цуккини жигнэх. Зуухнаас гаргаж, дээд талыг нь бяслагаар цацаж, дахин 10-15 минут байлгана. Зууханд татсан махтай цуккини бэлэн боллоо!
Юлия Высоцкаягийн видео жор – Цагаан будаа, мөөгөөр дүүргэсэн цуккини ороомог:
Цуккини нь бие махбодид маш их тустай, учир нь энэ нь хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулж, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгоход тусалдаг.
Мөн төрөлжүүлэх зуны цэсБид танд хоол хийхийг санал болгож байна ер бусын зуушцуккини, улаан лооль, бяслаг, сармис дүүргэх цамхаг хэлбэрээр.
Энэхүү амттан нь баярын ширээн дээр төгс харагдаж байна.
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
цуккини (мэдээж залуу) - 700-800 гр;
боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
майонез - 80 гр;
сармис - 2 хумс;
улаан лооль - 2 ширхэг;
Цуккини угааж, 1 см орчим зузаантай хэсэг болгон хайчилж ав. Ингэснээр илүү хурдан хоол хийх болно. Гэсэн хэдий ч үүссэн үед зууш нь нурах асар их боломж байдаг.
Хоёр талдаа ялтсуудыг давсалж, их хэмжээний ургамлын тосоор хуурч ав.
Шарсан тосыг шингээхийн тулд хүнсний ногоог цаасан алчуур дээр тавь.
Бяслаг, майонезыг нэгэн төрлийн өтгөн тууштай болтол нь сэрээгээр сайтар холино. Холимог дээр жижиглэсэн сармис нэмнэ.
Улаан лоолийг 0.5 см зузаантай хэсэг болгон хайчилж ав.
Зуушыг давхаргад хийнэ. Ямар ч өөрчлөлт хийх боломжтой. Хэрэв та бүрдүүлэх юм бол энэ хоолБаярын өмнөхөн улаан лоолийн давхаргаас цуглуулж эхлэх нь дээр.
Мөн дотор бяслагны тосТа жижиглэсэн шинэ ургамлыг аюулгүйгээр нэмж болно.
Хоолны амтлагчийн танилцуулсан хувилбарт давхаргууд нь дараах байдлаар ээлжлэн солигддог: цуккини, бяслаг-сармисны цөцгий,
улаан лооль, дахин бяслаг, сармисны цөцгий,
Бэлэн зууш нь маш их дур булаам харагдаж байна.
Мөн тосонд zucchini шарсан ч, түүнчлэн байгаа хэдий ч майонезаас соус, энэ нь илчлэг ихтэй байдаггүй тул 2-3 цамхаг нь таны дүр төрхийг гэмтээхгүй, харин танд маш их тааламжтай мөчүүдийг өгөх болно.
Илүү энгийн зүйл юу байж болох вэ? Зууханд тахианы махыг хэрхэн яаж хуурах вэ. Тийм ээ, энэ нь маш амттай, гэхдээ улиг болсон. Тиймээс өнөөдөр бид бага зэрэг хийхээр шийдсэн ...
Хаш бол маш их алдартай улирлын чанартай эрүүл хүнсний ногоо юм. Үүнээс гэрийн эзэгтэй бүр дор хаяж арван хоол хийж чадна.…
Зуны улиралд хаш ихэвчлэн бидний ширээн дээр гарч ирдэг, учир нь энэ ногоо нь зөвхөн эрүүл төдийгүй маш амттай байдаг. Тэгээд өнөөдөр...
Энгийн ногооны салатИталийн моцарелла бяслагны ачаар амттан авч болно. Энэхүү салат нь жилийн аль ч үед сайн, хүнсний ногоо нь...
Өнөөдөр По-Хозяйски танд ер бусын, гэхдээ нэгэн зэрэг сулугуни бяслагтай салат хийх маш энгийн жор санал болгож байна. наймалж саваамөн шинэ залуу ...
Зуны улиралд хүнсний ногооны хоол маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг, учир нь та халуунд илчлэг ихтэй хоол идэхийг хүсдэггүй. Мөн энэ бол хамгийн сайхан цаг ...
Өнөөдөр бидний бэлтгэх салатны амт нь хамгийн дур булаам тансаг амтлагчдад таалагдах болно. Энэ бүгд Гүржийн жор учраас...
Бие махбодид витамин дутагдаж, өөрийн цэцэрлэгийн орон дээр ургуулсан анхны байгалийн ногоонуудыг идвэл амархан нөхөгдөх боломжтой.
Энгийн цөцгийн тосБараг ямар ч гэрийн эзэгтэй нүдээ аниад ч гэсэн амттан бэлдэж чаддаг. Бид бага зэрэг төрөл зүйл нэмэхийг санал болгож байна ...
Анхилуун үнэртэй, шүүслэг эрдэнэ шиш нь зуны дундуур таны хүссэн зүйл юм. Юу байж болох юм чанасанаас илүү амттайэрдэнэ шиш, зүгээр л...
Бид цуглуулсан шилдэг жор zucchini улаан лооль нь зууханд шатаасан. Тэдэнд татсан мах, хаш эсвэл мөөг нэмбэл илүү амттай болно!
Zucchini угааж, хальсыг нь хальсалж, зүсмэл болгон хуваана. Тойрог бүрийн зузаан нь ойролцоогоор 1 см байх ёстой.
Улаан лоолийг угааж, харанхуй төвийг нь хайчилж, тойрог болгон хуваана. Улаан лоолийн дугуйны зузаан нь 0.5 см бөгөөд улаан лооль нь хөхөрсөн, шүүс нь гоожихоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд улаан лооль дээр дарахгүйгээр хөрөөдөх хөдөлгөөнөөр зүсэх хэрэгтэй.
Сармисыг хальсалж, пресс ашиглан цавчих.
Хуурай халуун хайруулын тавагЦуккини зүсмэлүүдийг хоёр талдаа бага зэрэг шаргал болтол нь хуурч ав.
Савыг чийгшүүлнэ ургамлын тосдээр нь шарсан цуккини тавь.
Цуккини зүсмэл бүрийн дээр буталсан сармисаа тавь.
Сармис дээр улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавь. Тэднийг давс, чинжүү.
Бяслагыг том ширхэгтэй grater ашиглан нунтаглана.
Нэг жигд хуудсан дээр тавь.
Хэсэг хэсгүүдийг зууханд (t=180°C) 20-25 минутын турш тавина.
Доод зууханд шатаасан улаан лооль бүхий Zucchini бяслагны царцдас, бэлэн! Тэдэнд ногооноор үйлчил. Хоолны дуршил!
Шарж хүнсний ногоо нь бараг ямар ч амтыг сайжруулах болно махан хоол. Та мөн тэдгээрийг нэмж болно сармисны соусэсвэл цөцгий. Гайхалтай амттай, сэтгэл ханамжтай, нэгэн зэрэг хоолны дэглэмтэй хоолыг амтлаарай.
Дараа нь хальсыг нь арилгахад хялбар болгохын тулд сонгиноо гартаа үрээрэй. Дараа нь үлдсэн үндэс, оройг арилгана. Сонгино угааж, цагираг болгон хувааж эсвэл хагас цагираг болгон цавчих, аль нь танд илүү тохиромжтой.
Улаан лоолийг угаалтуур руу хийж, нэг нэгээр нь бүлээн усаар зайлж, тус бүрийг гараараа арчина. Урьд нь иш байсан газрын ойролцоо зүсэлт хийж, үлдэгдлийг нь арилгана. Ийм байдлаар хальсалж улаан лоолийг зузаан цагираг болгон хайчилж ав, учир нь нимгэн нь хоол хийх явцад зүгээр л унаж болно. Целлюлозыг бутлахгүйн тулд хүнсний ногоог хурц хутгаар болгоомжтой хайчилж ав.
Цуккинийг усаар зайлж, наалдсан шороог сойзоор арилгана. Бид залуу ногоог сонгосон тул хальслах шаардлагагүй, гэхдээ хэрэв та энэ хоолыг улиралгүй бэлтгэж байгаа бол зөвхөн хуучирсан орцтой бол зүгээр л тайрч, зузаан хальсыг нь арилгах хэрэгтэй болно. хутгаар. Угаасан, хальсалж zucchini дунд зэргийн зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.
Бүх ногоог гүн гүнзгий саванд хийж, зуухаа 230 градус хүртэл халаана. Хүнсний ногоог давс, чинжүү, хатаасан ургамал нэмнэ. Бүх найрлагыг сайтар холино. Халуунд тэсвэртэй жигнэх тавиурыг тосоор тосолно оливын тос, дараа нь хүнсний ногоог ээлжлэн ээлжлэн хийнэ.
Сонгино нь мэдэгдэхүйц бага байгаа тул бусад найрлагад жигд тараана гэдгийг санаарай. Энэ аргаар үүссэн таваг дээр бага хэмжээний ургамлын тос асгаж, зууханд хийнэ. Энэхүү жорын дагуу хүнсний ногоо бэлтгэхэд 15-18 минут шаардагдана. Энэ хугацааны дараа zucchini илүү зөөлөн болж, сонгино, улаан лооль нь шүүсийг гаргах болно.
Будаа буцалгаад холино татсан мах, давс, чинжүү, холино. Zucchini-г 5 мм зузаантай зүсмэл болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав.
Zucchini тойрог бүрт 1 tbsp хийнэ. татсан махны халбага, дээр нь улаан лоолийн зүсмэлийг тавь. Энэ хэлбэрээр zucchini-ийг хажуугийн гадаргуутай жигд хуудсан дээр сайтар байрлуулна.
Улаан лоолийн зуурмагийг тусдаа саванд хийнэ.
Улаан лоолийн зуурмаг дээр цөцгий, ус (200 гр) нэмнэ. Давс нэмээд холино.
Бэлтгэсэн хольцыг татсан мах, улаан лооль бүхий zucchini дээр хийнэ. Урьдчилан халаасан зууханд 35 минутын турш тавина.
Шүршихээс 5-7 минутын өмнө цуккинитэй тогооүрж жижиглэсэн бяслаг, жигд хуудсыг дахин зууханд хийнэ.
Татсан мах, будаа, улаан лооль бүхий зууханд шатаасан Zucchini бэлэн болсон.
Зукчини, хаш нь бяслагтай зууханд шатаасан - энгийн бөгөөд хурдан, гэхдээ үүнээс багагүй амттай зууш(магадгүй үндсэн хоол ч байж болно), энэ нь танд маш их таашаал авчрахаас гадна таны биед ашигтай байх болно, учир нь зууханд шатаасан аяга таваг хадгалдаг. ашигтай бодисуудболон витаминууд.
Найрлаганд орсон халуун ногоо нь таваг онгойлгож, илүү амттай болгодог. Амтлагчийн хэмжээ, найрлагыг өөрийн үзэмжээр хянаж, хоолыг илүү халуун ногоотой эсвэл зөөлөн амттай болгоно.
Энэ хоолонд "цамхаг" нь жигд байхын тулд залуу, дунд зэргийн хэмжээтэй, ойролцоогоор ижил зузаантай хаш, цуккини авах нь дээр.
Хашыг 1 см-ээс багагүй тойрог болгон хайчилж ав, учир нь энэ нь маш зөөлөн байдаг. Хэрвээ таны хаш зузаан арьстай бол түүнийгээ арилга.
Хашыг саванд хийж давс нэмнэ (ойролцоогоор 0.75 tsp) - энэ нь гашуун зовлонгоос ангижрах болно. Хүнсний ногоог 15 минутын турш үлдээгээрэй.
Хашыг зайлж угаана хүйтэн ус, цаасан алчуураар хатаана.
Zucchini бас жижиглэсэн байх ёстой, гэхдээ давс нэмэх шаардлагагүй.
Хоёр том боловсорсон улаан лоолийг цайруулна. Энгийнээр хэлэхэд, хүнсний ногоог буцалж буй усаар эмчилж, арьсыг нь арилгана. Үүнийг хийхийн тулд хурц хутгаар хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хийх хэрэгтэй: эхнийх нь ишний хавсралтын ойролцоо, хоёр дахь нь улаан лоолийн эсрэг талд байна.
Улаан лоолийг буцалж буй усанд 40 секунд - 1 минут байлгаад аваад хүйтэн усаар зайлна. Хутга ашиглан арьсыг сэгсэрч, амархан арилгана.
Хальсалсан улаан лоолийг сэрээгээр нухаж нухаж (холигчоор буталж болно), улаан хар перц, чимх нунтагласан кориандра, бага зэрэг давс, жижиглэсэн сармисны хумс нэмнэ.
Моцареллагаа манай "цамхаг" -ын хэмжээгээр дугуйлан хайчилж ав. Би том толгой моцарелла бяслаг олсон тул тохирох диаметртэй хөгц ашиглан шаардлагатай дугуйлангаа хайчилж, үлдсэн бяслагыг пицца дээр ашигласан.
Улаан лоолийн ихэнх хэсгийг керамик эсвэл шилэн аяганд хийнэ.
Хүнсний ногооны "цамхаг" -ыг угсарна: хаш цагираг - бага зэрэг давс нэмнэ - улаан лоолийн амтлагч - цуккини цагираг - бага зэрэг давс - улаан лоолийн амтлагч - хаш - цуккини. Хүнсний ногооны хоорондох улаан лоолийн хувцас нь аяганд шүүслэг байдлыг нэмнэ (та улаан лоолийн цагирагны давхарга хийж болно).
"Цамхаг" -ыг тийм ч өндөр биш хийж болно, жишээлбэл, алдартай рататуил хоолонд хийдэг шиг хүнсний ногоог сэнсээр байрлуулж болно.
Бяслаг нэмэх гэж бүү яар, хурдан хайлж, хүнсний ногоо түүхий хэвээр байх болно.
Хаш, цуккини 180 хэмд 25-30 минутын турш жигнэх (зуухны онцлогоос хамааран хугацаа бага зэрэг нэмэгдэж болно). 25 минутын дараа зуухнаас таваг авч, бяслагыг сайтар зохион байгуулж, өөр 7-10 минут байлгана.
Үйлчлэхдээ тавагны ёроолд улаан лоолийн боолт хийж, дараа нь шатаасан ногоо хийж, ургамлаар чимэглээрэй. Хоолны дуршил!
Зөвхөн zucchini төдийгүй хаш, хулууг жигнэх энгийн арга. Бэлтгэх явцад цаг хугацаа, хөдөлмөр, хоол хүнс зарцуулсан нь энэ хоолыг практикт ашиглахад эргэлзээ төрүүлдэггүй.
Энэ хоолонд жижиг үр тариа бүхий дунд хэмжээний zucchini сонгох нь дээр. Цуккини хальсалж, 1 см зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваана.
Сармис, ногоон сонгино, dill болон яншуй угааж, нилээд цавчих.
Цуккинитэй бүх ногоонуудыг хольж, давс нэмээд тос асгаж, жижиг жигд хуудсан дээр тавь.
Улаан лоолийг угааж, тойрог болгон хуваасан.
Цуккини дээр улаан лооль тавь.
Хүнсний ногоотой жигд хуудсыг 190 градус хүртэл халааж, 15-20 минутын турш зууханд хийнэ.
Өндөгтэй цөцгий цохих (амтлахын тулд та ургамлууд, нунтагласан талх, үрж жижиглэсэн бяслаг, фета бяслаг, жижиглэсэн сармисаар зодож болно).
15-20 минутын дараа зуухнаас жигд хуудсыг аваад энэ хольцыг хүнсний ногоо дээр хийнэ.
Шарах хүртэл зууханд буцааж хийнэ.
Хажуугийн таваг эсвэл бие даасан таваг болгон үйлчилж болно. Хоолны дуршил!
Цөцгий эсвэл дуртай соустай халуунаар үйлчил. Хамгийн амттайг нь бэлтгэхээ мартуузай зөөлөн цуккини, улаан лооль, бяслагтай шатаасан!
Тэдний дүр төрхийг хардаг хүмүүст тохиромжтой хоол.
Цуккини угааж, 1 см орчим зузаантай зүсмэлүүд болгон хувааж, галд тэсвэртэй таваг, бага зэрэг давс, чинжүү хийнэ.
Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр жижиглэсэн лууван, жижиглэсэн сонгиноыг алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
Цуккини дээр шарсан сонгино, лууваныг тавь.
Улаан лоолийг 2 хэсэг болгон хувааж, зохион байгуул.
Дээрээс нь шоо дөрвөлжин фетакс, давс, перцээр амтлаарай. 40 минутын турш 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Хоолны дуршил!
