Шар айрагны сармистай croutons - маш сайн хүйтэн амттанТаны найрсаг үдэшлэгт зориулав. Талх хямд, бэлтгэхэд хялбар байдгаараа croutons эрт дээр үеэс алдартай болсон. Та тэднийг шар айрагны үдэшлэгт эсвэл хөлбөмбөгийн тоглолт үзэхэд бэлдэж болно. Тэд зөвхөн хайруулын тавган дээр шарсан төдийгүй зууханд жигнэж, цагаан эсвэл чанаж болгосон байж болно. хөх тарианы талх, цөцгийн тос эсвэл ургамлын тосонд шарсан мах. Та croutons хэлбэрийг өөрчилж болно - энэ нь дөрвөлжин, зууван эсвэл бүр алмазан хэлбэртэй талхны зүсмэлүүд байж болно. Крутонтой хамт үйлчилж болно янз бүрийн соусууд: кетчуп, бяслагны амтлагч эсвэл бүр ургамлын соус.
Сармисыг хумсыг хальсалж бэлтгэ. Жижиг тойрог эсвэл шоо болгон хайчилж, гүн гүнзгий аяганд хийнэ, дараа нь тэдгээрийг цавчих болно. Жор дахь сармисын жинг хальсалсан хэлбэрээр зааж өгсөн болно.
Ногоонуудыг цавчих - dill, яншуй, та ногоон сармис, сонгино эсвэл бусад ургамлыг авч болно. Сармисны хэсгүүдэд нэмнэ. Тодорхой хэмжээний ургамлын тосыг ижил хольц дээр нэмнэ. Та ургамлын тосыг хайлсан цөцгийн тосоор сольж болно.
Сармис, ургамал, тосыг хутгагч эсвэл хүнсний процессор ашиглан нунтаглана. Соусанд давс, чинжүү нэмнэ. Та өөрийн амтанд ямар ч халуун ногоо нэмж болно. Халуун ногооны тоо хэмжээ, найрлагыг өөрийн үзэмжээр өөрчил.
Амттай хөх тариа эсвэл цагаан талх бэлтгэ. Энэ нь шинэхэн байх ёсгүй, учир нь тайрах үед сүйрэх болно. Гэрийн эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан талх нь croutons-д тохиромжтой. Аль хэдийн зүсэгдсэн бүтээгдэхүүнийг худалдан авах нь тохиромжтой. Нимгэн хэрчсэн бүх хэсгээс царцдасыг салгана.
Зурагт үзүүлсэн шиг ижил төстэй тэгш өнцөгтүүдийг хайчилж эсвэл дөрвөлжин болгон хайчилж ав.
Талхны зүсмэлүүд дээр бэлтгэсэн сармисаа хоёр талдаа тараана. Үүнийг гараар хийх нь тохиромжтой. Сармисны хольцыг талхны нүхэнд үрнэ. Тэгш өнцөгт зүсмэлүүдийг хагасаар нь хайчилж, гурвалжин хэлбэртэй болгоно.
Шар айрагны сармистай croutons бэлэн болсон, та тэдгээрийг зүгээр л шар айрагтай хамт үйлчилж эсвэл өөр өөр сүмсээр үйлчилж болно.
Тусгай тавиур дээр хөргөөд хүн бүрийг шаржигнахад урь! Хамгийн сүүлд бид сармис, зуслангийн бяслаг бүхий croutons хийх жорыг нийтэлсэн.
Дэлгүүрийн лангуун дээр байрлуулсан янз бүрийн croutons-ийн өргөн сонголт ч гэсэн гар хийцийн бүтээгдэхүүнийг дэмжигчдийг өөрсдийн гараар хийхээс татгалзахад хүргэхгүй. Хамгийн гол нь шар айрагны гайхалтай амттай зууш бэлтгэх технологийн зарим нарийн ширийн зүйлийг мэдэж, чөлөөт цагаа маш бага байлгах явдал юм. Үүний үр дүнд бид дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнээс илүү эрүүл, ихэвчлэн илүү анхилуун үнэртэй, илүү амттай бүтээгдэхүүнийг олж авдаг. Өнөөдөр бид өөрсдөө сармистай шар айрагны хөх тариа эсвэл улаан буудайн croutons бэлтгэх болно.
Хөх тариа эсвэл цагаан талхыг нэг см хүртэл зузаантай зүсмэл болгон хайчилж, бага зэрэг цэвэршүүлсэн ургамлын тос асгасны дараа халаасан хайруулын тавган дээр нэг давхаргад хийнэ. Талхны хэсгүүд нь хоёр талдаа сайхан ичих өнгө олж авсны дараа тэдгээрийг тавган дээр ав. Бид хальсалж сармисны хумсыг хэвлэлээр дамжуулж, давстай хольж, холимогт бага зэрэг ургамлын тос нэмээд халуун алтан хүрэн croutons дээр түрхэнэ. Бүтээгдэхүүнийг хөргөж, бага зэрэг дэвтээсний дараа та тэдгээрийг нэг аяга шар айрагны хамт ширээн дээр тавьж болно.
Энэ тохиолдолд технологийн процессШар айрагны croutons бэлтгэх нь өмнөхөөсөө арай өөр юм. Мөн энэ нь гайхах зүйл биш юм, учир нь одоо бид зууханд хийх болно. Үүнийг хийхийн тулд талхыг зүсмэл болгон хувааж, хальсалж сармисны хумс бэлтгэсэн хольцоор нэн даруй таглаж, хэвлэлийн болон ширээний давсаар дарна. Үүний дараа дүүргэсэн талхны хэсгүүдийг бие биенийхээ дээр байрлуулж, араваас арван таван минутын турш дэвтээнэ.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд давсалсан сармисны массыг дэвтээсэн талхнаас сэгсэрч, дараа нь бид өөр хүссэн хэлбэрийн саваа эсвэл зүсмэл болгон хувааж, жигд хуудсан дээр тавина. Бид бэлдмэлийг халуун зууханд хийж хатааж, араваас хорин минутын турш хүссэн ичих өнгийг олж авна. Бид 220 градусын температурыг хадгалж байдаг. Хоол хийх дуусахаас хоёр, гурван минутын өмнө croutons-ыг нарийн grater дээр сараалжтай хатуу бяслагтай буталж, бүрэн хайлуулж, хэрэв хүсвэл хүрэн өнгөтэй болгоно.
Бэлэн болсон croutons-ийг шар айрагны хамт дулаан эсвэл аль хэдийн хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилж болно.
Сармистай шар айрагны croutonsгэртээ маш хялбар бөгөөд хурдан бэлтгэх. Мөн та дэлгүүрт жигнэмэг худалдаж авах шаардлагагүй бөгөөд үнэнийг хэлэхэд найрлага нь маш эргэлзээтэй байдаг. Дэлгүүрт худалдаж авсан амттанаас дутахгүйн тулд сармистай croutons хэрхэн хуурах нууцыг бид танд хэлэх болно.
Сармистай croutons хийх энгийн жор нь таны үдшийг бага зэрэг сонирхолтой болгоно. Энэ зуушыг зөвхөн шар айрагтай хамт хэрэглэх шаардлагагүй. Цөцгийтэй борщонд ийм шаржигнуурт croutons дэвтээнэ гэдэг маш амттай.
Доорх дэлгэрэнгүй байна алхам алхмаар жор, хайруулын тавган дээр сармистай croutons хэрхэн хийх талаар зааварт зураг хавсаргасан болно. Манай жорыг туршаад, гунигтай, халуун ногоотой гар хийцийн croutons-тай хүйтэн шар айраг идээрэй.
Цөөн хэдэн орцуудаа бэлдье. Талх нь хар, жижиг талх эсвэл том тоосгоны хагас байх ёстой.Бородино талхыг авах нь хамгийн сайн арга юм.
Сармисны хумсыг хамгийн сайн grater дээр нунтаглана. Сармисыг маш нарийн цавчих нь бас зөвшөөрөгдөх болно. Хэрэв та үнэхээр залхуу бол сармисны нунтаг хэрэглэж болно, гэхдээ мэдрэмж нь огт өөр байх болно. Гүн саванд сармис, ургамлын тосыг холино. Холимог 20 минут байлгана: дараа нь тос нь сармисаар ханасан болно.
Тосыг дусааж байх үед croutons-тай шууд харьцъя. Бид талхнаас царцдасыг арилгах болно, энэ нь талхыг зөв тэгш өнцөгт хэлбэрээр өгөхөд тусална.
Дараа нь бид бүх талхыг жигд шоо болгон хуваасан. Тэдний хэмжээ нь таны хүслээс бүрэн хамаарна. Санал болгож буй хэмжээ нь 1 сантиметр байна.
Хайруулын хувьд бид зузаан ёроолтой хайруулын тавган дээр ашиглах болно. Сармисны хольцыг түүнд хийнэ, тосыг сайтар халаана. Хэрэв та croutons-ийг хайруулын тавган дээр хэтэрхий эрт хийвэл талх нь тосыг шингээж, шаржигнуураа алдах болно.
Буцалж буй тосонд хар талхны саваа хийж, сармисны хольцонд сайтар өнхрүүлж, өндөр дулаан дээр хуурна. Тал бүр дээр ойролцоогоор 2-3 минут.
Croutons-ийн бэлэн байдлыг сайтар хянаж, цөцгийн тосыг бүрэн шарсан эсэхийг шалгаарай.
Дууссан croutons-ийг галаас аваад цаасан алчуур дээр хатаана. Ингэснээр бид илүүдэл тосноос салах болно. Бэлэн сармистай croutons шар айраг халуунаар үйлчилж болно!
Шар айрагны хамгийн алдартай зуушны нэг бол croutons юм. Зуны аагим халуунд нар жаргах үеэр найз нөхөдтэйгөө гэртээ хийсэн нэг аяга шар айраг ууж, дараа нь сайхан зууш идээд суух ямар сайхан гээч. Тэд гэртээ бэлтгэхэд хялбар бөгөөд энгийн бөгөөд ийм зуушны найрлагыг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болно. Маш олон тооны жор хийж болно: сармистай, бяслагтай, халуун ногоотой, халуун ногоотой, хайруулын тавган дээр чанаж болгосон, зууханд, бичил долгионы зууханд гэх мэт. Хамгийн түгээмэл бөгөөд энгийн жорыг доор тайлбарлав.
Дэлгүүрт худалдаж авсан ямар ч талх, цагаан, хөх тариа, талх нь croutons хийхэд тохиромжтой. Хуучин хуучирсан талхыг бас ашиглаж болно, цорын ганц зүйл бол хөгц байх ёсгүй. Зүсмэлүүдийг 1 см-ээс ихгүй зузаантай, 0.5 см-ээс багагүй зузаантай болгоно Зузаан зүсмэлүүд нь шарсан маханд хэтэрхий удаан хугацаа шаардагддаг бөгөөд нимгэн зүсмэлүүд хурдан шатаж болно. Та шар айрагны хүйтэн эсвэл халуун зууханд шууд croutons үйлчилж болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Бородино талхнаас та амттай сармистай croutons хийж болно, энэ нь шар айрагны зайлшгүй зууш болно. Бородино croutons жорыг өөрийн гал тогоондоо давтах нь лийрийг цохихтой адил хялбар юм.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Бяслаг, шар айрагны хослол нь олон тансаг хоолонд талархах болно, тиймээс энэ хоолыг их хэмжээгээр бэлтгэх ёстой. Бэлэн croutons нь зөвхөн шар айрагны хамт үйлчилж болно, гэхдээ тэд бас эхний курс нь сайн явдаг. Энэ жорын ялгаа нь зууханд чанаж болгосон явдал юм.
Нийлмэл:
Бэлтгэл ажил:
Богино долгионы croutons нь хайруулын тавган дээр чанаж болгосон шиг тослог биш юм. Эдгээр croutons нь шар айраг болон эхний курсуудын аль алинд нь бэлтгэгдэж болно.
Найрлага:
Бэлтгэл ажил:
Найрлага:
Жорыг хэрхэн бэлтгэх вэ:
Сармистай croutons, тэдэнд зориулсан хоёр сүмс. Нэг нь цөцгий, даршилсан ногоо, бяслагны соустай, нөгөө нь цөцгий, гич, Табаскогийн амтлагчтай.
Би сайтар судалж үзээд хамгийн олон зүйлийг туршиж үзсэн алдартай жоршарсан талх, эргэлзсэн хэвээр үлдэв. Үнэнийг хэлэхэд баарнаас тэс өөр болсон. Хэт хуурай, эсвэл эсрэгээрээ тослог, наалдамхай, анхилуун үнэртэй биш. Энэ бүтэхгүй. Жинхэнэ сармистай шарсан талх нь гадна талдаа шаржигнуур, дотроо бага зэрэг зөөлөн байх ёстой. Тэдгээр нь үйрмэг, ирмэгийн эргэн тойронд бага зэрэг шарсан байх ёсгүй. Мэдээжийн хэрэг тэд сармистай байх ёстой. Зөвхөн амт төдийгүй үнэр нь тохирсон байх ёстой.
Жор нь гурван үе шаттай. Нэгдүгээрт, шоо болгон хуваасан талхыг зууханд бага зэрэг хатаах шаардлагатай болно. Энэ нь илүүдэл чийгийг хурдан арилгах боломжийг танд олгоно. Энд гол зүйл бол үүнийг хэтрүүлэхгүй байх явдал юм. Талхыг шалгах хэрэгтэй. Гаднах нь аль хэдийн нягт болсон ч дотор нь зөөлөн хэвээр байгаа бол бэлэн байна. Үүнийг авах цаг болжээ.
Та ямар шар айраг сонгох вэ? Гэрэл эсвэл харанхуй? Шүүсэн үү, үгүй юу? Хоёр дахь алхам бол ургамлын тос дээр хайруулын тавган дээр бүх талаас нь ирээдүйн сармисны croutons хуурч байна. Үүний зэрэгцээ та тосонд үнэрт амтлагч нэмж болно. Жишээлбэл, би ганга илүүд үздэг. Блок бүрийг бүх талаас нь алтан хүрэн өнгөтэй болгохын тулд хэсэг хэсгээр нь хуурч ав. Илүүдэл тосыг арилгахын тулд бэлэн croutons цаасан алчуур дээр тавь.
Эцэст нь бид амт, үнэрийг нэмнэ. Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн том хальсалж сармисны хумсыг урьдчилан бэлтгэ. Тэднийг шахаж, тайрах шаардлагагүй, эс тэгвээс шүүс нь алдагдах болно. Зүгээр л crouton бүрийг авч, бүх гадаргуу дээр сармисаа хурдан үрнэ. Үнэр нь бурханлаг байх болно! Бүү ай, энэ нь санагдсан шиг урт, хөдөлмөр их шаарддаггүй.
Гаднаа шаржигнуур боловч дотроо зөөлөн, яг л бааранд байдаг шиг Бородино талхаар хийсэн төгс хатаасан сармистай croutons Ерөнхийдөө миний сармистай croutons чанаж байхад би соус хийдэг. Энэ нь croutons өөрсдөө адил чухал юм. Би олон хувилбарыг туршиж үзээд санамсаргүй ч байгалиасаа гарч ирсэн нэгэн дээр тогтсон.
Sauce нь баялаг цөцгий шаардах болно. Энэ нь өөх тос, 25% - 30%, нөгөө нь тийм ч сайн ажилладаггүй. Үүнээс гадна бага зэрэг авч үзье бяслаг сумс. Та Heinz эсвэл бусад зүйлийг авч болно. Мэдээжийн хэрэг, даршилсан өргөст хэмх, зарим жижиглэсэн ургамал нь эцсийн элемент болгон хэрэгтэй. Нэгтгэл! Үдшийг сайхан өнгөрүүлээрэй найзуудаа.
Сармистай croutons болон сайхан үдшийг өнгөрүүлээрэй амттай соусуудсайтаас Сармистай croutons
Сармистай шар айрагны талх шарсан талх бол хүн бүрийн дуртай зууш бөгөөд гэртээ амархан, хялбархан бэлтгэж болно. Энэ нь сармис, чинжүүгээс маш амттай, халуун ногоотой болж хувирдаг.
Гар хийцийн сармистай croutons-ийн хувьд танд дэлгүүрээс худалдаж авсан талх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь шинэхэн байх албагүй, өчигдрийн талх хийх болно, гол зүйл бол хөгц, хуучирсан зүйл байхгүй. Талх бүхэлдээ байх ёстой. Хэрвээ зүсэлт нь croutons-д хэтэрхий нимгэн байвал хэсгүүд нь зүгээр л хатах болно.
Боовыг хэрчэхдээ өргөн нь 0.5-1 см-ийн дотор байгаа эсэхийг сайтар нягталж, зузаан зүсвэл бэлэн зууш идэхэд тохиромжгүй болно. Хэдийгээр зарим байгууллагууд урт нимгэн жигнэмэгээр үйлчилдэг (талх нь торонд хуваагддаг).
Бэлэн сармистай croutons нь borscht-д бас сайн байдаг. Тэд зөөлрөхөд тэд хурц чанараа алдахгүй.
Шар айраг тийм ч "зөөлөн" мэт санагдахгүйн тулд түүнд амттай халуун ногоотой croutons бэлтгэ. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:
Сармисын хэмжээ нь таны амтаас хамааран бага эсвэл их байж болно.
Жорны дагуу шар айрагны сармистай croutons-ийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.
Шар айрагны гар хийцийн сармистай croutons хийх энэхүү жор нь олон найрлагатай бөгөөд энэ нь тэдний хурц амтыг бий болгодог.
Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:
Энэ зууш нь ялангуяа халуунаар үйлчилвэл амттай байдаг.
Хэдийгээр хар талхыг croutons хийхэд сонгодог гэж үздэг ч хүн бүр үүнийг хайрладаггүй. Дараа нь цагаан талх эсвэл элсэн чихэргүй талхыг орлуулах хэрэгтэй. Энэ нь зууш нь илүү муу зүйл биш болж байна.
Бэлтгэхэд ижил найрлагыг ашигладаг:
Цагаан талхны croutons нь хайруулын тавган дээр биш, харин зууханд чанаж болно.
Хоол хийх үйл явц:
Эдгээр croutons нь хамгийн сайн халуунаар үйлчилдэг. Дашрамд хэлэхэд, энэ зууш нь сэндвичний суурь болгон ашиглаж болно.
Сармис, шар айраг бүхий croutons-ийн энэхүү жорыг ямар ч төрлийн талхаар хийж болох боловч хар талхнаас илүү дээр юм. Зууш нь майонезтай "холбоотой" ирдэг тул илүү их илчлэг болж хувирна. Гэхдээ зүгээр л шар айраг.
Шар айрагны амттай "хачир" хийхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.
Шар айрагны хар талхны croutons дараах байдлаар бэлтгэгддэг.
Шаржигнуурыг зуухнаас нь халуун байхад нь шууд үйлчил.
Эдгээр croutons нь шар айрагтай төгс зохицдог бүх зүйлийг агуулдаг: сармистай croutons өөрсдөө, бяслаг, хавчны мах, тэр ч байтугай өндөг. Тиймээс та өлсөхгүйгээр ийм зуушаар өөрийгөө амархан дүүргэж чадна.
Эдгээр croutons-тай шар айраг уухын тулд дараахь зүйлийг аваарай.
Одоо шар айрагны croutons хийх жор алхам алхмаар:
Шар айрагны сармистай croutons хийх энэ жор нь сонгино агуулдаг тул бага зэрэг олон янз байдаг. Энэ нь уг хоолыг анхных гэж хэлж болохгүй, гэхдээ энэ нь маш амттай байдаг. Хамгийн гол нь шар айрагтай сайн зохицдог.
Тиймээс хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх алхамууд:
Энэхүү жорыг бэлтгэх нь сонгодог хувилбараас арай илүү хугацаа шаардагдах болно.
Танд хэрэгтэй зүйл:
Үе шатууд хоолны үйл явц:
Шар айрагны гар хийцийн croutons нь дэлгүүрт худалдаж авсанаас хамаагүй амттай байдаг. Тэд дэлгүүрт худалдаж авсан жигнэмэг хийхэд нэмдэг бүх хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаггүй.
Энэ бол айл бүрт байдаг эдгээр орц найрлагаас бэлтгэсэн зуушны бас нэг юм. Тиймээс, хэрэв та хөгжилтэй үдшийг компанид өнгөрөөхөөр төлөвлөж байгаа бол 10 минутын дараа бэлдэж болно амттай зуушшар айрагны хувьд.
Сармистай шарсан талх бол эргэлзээгүй дэлхийн хамгийн алдартай зууш юм. Сармистай croutons-ийг шар айрагтай эсвэл яг байгаагаар нь үйлчилж болохоос гадна салат гэх мэт бусад хоол бэлтгэхэд ашиглаж болно. Өөрийгөө хазах эсвэл тантай уулзахаар ирсэн найз нөхөддөө дайлж болох анхилуун үнэрт шаржигнуурт амттан танд таалагдах нь дамжиггүй. Түүнээс гадна сармистай croutons бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд таны гэрт байнга байдаг бүтээгдэхүүн юм.
Сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулж эсвэл өөр аргаар цавчих, жишээлбэл, нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
Гүн аяганд оливын тос, сармисыг холино. Чидун жимсний тос байхгүй бол ургамлын тос хэрэглэж болно.
Газрын тос, сармисны холимог дээр хатаасан ургамлыг нэмээд хутгана. Та розмарин, орегано, хатаасан лаврынболон таны амтанд тохирсон бусад ургамал.
Сайн холино, тосыг дусаахын тулд үлдээнэ.
Үүний зэрэгцээ, талхыг эхлээд зүсмэлүүд болгон, дараа нь саваа болгон хувааж, зөвхөн дараа нь шоо болгон хуваана. Та croutons хэмжээг тус тусад нь тодорхойлно.
Хэрчсэн талхыг жигд хуудсан дээр жигд давхаргад хийнэ. Сармис болон хатаасан ургамлаас тосыг шүүнэ.
Талхан дээр тосыг жигд асгаж, дараа нь жигд хуудсыг 200 градус хүртэл халаасан зууханд хийнэ.
Croutons-ийг бага зэрэг шаргал болтол нь жигнэх хэрэгтэй. Croutons шатахгүйн тулд хоол хийх процессыг хянах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол хэд хэдэн удаа хутгана.
Крутоныг хөргөөд үйлчил.
croutons хийх Франц талх, тийм ч шинэхэн биш талх, жишээлбэл, өчигдрийн талх эсвэл бага зэрэг хатаасан талх авах нь дээр.
Зуухыг асааж халааж, температурыг 175 градус хүртэл тохируулна. Үүний зэрэгцээ талхыг шоо болгон хуваана.
Жигнэмэгийн цаасыг жигд цаасаар боож, дээр нь хэрчсэн талхыг тавь. Сармисыг хальсалж, хутгаар аль болох нилээд цавчих.
Цөцгийн тосыг хайлуулж, дараа нь оливын тосоор холино.
Давс, чинжүү, хатаасан ургамал, тосоор жигд хуудсан дээр тавьсан талхыг цацна. Гараа ашиглан бүгдийг хольж, талхыг давс, халуун ногоо, тосоор жигд бүрсэн эсэхийг шалгаарай.
Савыг дотор нь тавь халуун зуух. Croutons-ийг ойролцоогоор 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Croutons шарлаж, алтан хүрэн болсны дараа та croutons-тай жигд хуудсыг зуухнаас гаргаж авч болно.
Сармистай croutons-ыг хөргөсний дараа үйлчил.
Эхлээд талхыг 1.5 см орчим зузаантай зүсмэл болгон хайчилж, дараа нь зүсмэл бүрийг уртааш баар болгон хайчилж ав. Та талхыг ийм том саваагаар үлдээж болно, гэхдээ жижиг саваа авахын тулд хэсэг бүрийг хагасаар нь хасах нь дээр.
Хэрчсэн талхыг жигд хуудсан дээр тавиад зууханд хийж, 180-200 градус хүртэл халаана. Талхыг бага зэрэг шарсан болтол нь шарсан байна.
Croutons жигд хооллохын тулд үе үе хутгана.
Талхыг зууханд хийж байх үед сармисаа хальсалж, дараа нь сармисны шахуургаар гүйлгэнэ. Чидун эсвэл усан үзмийн тосыг сармистай холино.
Зуухнаас жигнэмэгээ гаргасны дараа тос, сармисаа жигд асгаж, давс цацна.Мөн ямар ч халуун ногоо хэрэглэж болно.
Хөргөсөн croutons-ыг үйлчил.
Сармистай croutons байна хурдан зууш, үүнийг цагаан эсвэл хар талхаар хийж болно. Энэ нь янз бүрийн салат, шөл, ногооны зүслэг, шар айрагтай сайн зохицдог. Ийм жигнэмэгийг хаа сайгүй зардаг боловч олон хүн энэ бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах гэж яарахгүй байна. Энэ нь үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн янз бүрийн амт сайжруулагч болон хоол боловсруулахад хортой бусад бодисуудыг оруулдагтай холбоотой юм.
Тиймээс, croutons өөрөө хуурч байгаа нь дээр. Үүнийг гэртээ хийх нь маш энгийн бөгөөд хамгийн бага найрлагатай бөгөөд хоолны ур чадваргүй болно. Хоолны илчлэгийн агууламж дунджаар - 100 грамм тутамд 170-250 ккал (талхны төрлөөс хамаарч) байдаг боловч нүүрс усны агууламж өндөр байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Янз бүрийн хувилбараар талхнаас croutons хэрхэн хийхийг алхам алхмаар, гэрэл зургаар харцгаая.
Энэ арга нь талх тус бүрийг тусад нь сараалжтай болгох шаардлагагүй гэдгээрээ онцлог юм. Та ямар ч талх хэрэглэж болно, гэхдээ хамгийн амттай гар хийцийн croutons нь Бородино хөх тарианы талхаар хийгдсэн байдаг.
Хүнсний жагсаалт:
Хоол хийх схем:
Та өөр аргаар croutons хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд 70 гр цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулж, 3 ширхэг том жижиглэсэн сармис хумсыг дүрээд дөрвөн минутын турш жигд хуурч, өөх нь ногооны үнэрийг шингээдэг. Дараа нь та сармисаа авч, талхны шоо дөрвөлжин халуун хайруулын тавган дээр тавьж, бүх талаас нь хүрэн өнгөтэй болгох хэрэгтэй. Хоолоо хөргөсний дараа өгөх нь дээр.
Та мөн зууханд зууш бэлтгэж болно. Энэ нь дотроо зөөлөн, гадна талдаа бага зэрэг шаржигнуур болно. Гайхамшигтай croutons нь хар талхаар хийгдсэн боловч та улаан буудайн талх хэрэглэж болно.
Танд хэрэгтэй болно:
Хоол хийх заавар:
Гайхалтай хөх тарианы croutonsбичил долгионы зууханд хийж болно. Хоол хийх процесс нь өмнөх сонголтуудтай бараг ижил боловч энд бага тос хэрэглэдэг.
Шаардлагатай:
Одоо жор нь өөрөө сармистай croutons:
Энэхүү хоол нь түргэн хоол хийхэд тохиромжтой энгийн хоолны дуршил юм. Энэ нь ялангуяа халуун ногоотой, амттай хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно.
Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:
Алхам алхмаар хоол хийх:
