พอร์ทัลการทำอาหาร

สลัดคลาสสิคจาก ปูอัดบน สูตรดั้งเดิมกับข้าวโพดอร่อยมาก มัน ขนมยอดนิยมบนโต๊ะวันหยุด แม่บ้านชอบทำอาหารและรักมันเพราะมันเรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อย

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ที่คุณสามารถเพิ่มลงในจานใดก็ได้ เตรียมของว่างที่แยกจากกัน รวมกับส่วนผสมที่หลากหลาย พวกเขาทอดในแป้ง, ยัดไส้, อบ, ทาร์ตยัดไส้ด้วยเนื้อสับที่เหมาะสมและแน่นอนว่าพวกเขาทำสลัดที่อร่อยที่สุด

ปูอัดผสมกับชีสหลากหลายชนิด, คอทเทจชีส, ข้าวโพด, ผักต่างๆกับน้ำสลัดและเครื่องเทศทุกประเภท

สลัดปูอัด: สูตรสลัดปูทีละขั้นตอนแบบคลาสสิก

นี่คือสูตรการทำยำปูม้าแบบคลาสสิก เมื่อประมาณ 25 ปีที่แล้ว ปรากฏอยู่บนชั้นวางในร้านค้า สินค้าผิดปกติ. และพนักงานต้อนรับที่ว่องไวก็พบว่ามีประโยชน์สำหรับเขา นี่คือที่มาของผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

  • ปูอัดหนึ่งห่อ;
  • ข้าว - น้อยกว่าครึ่งแก้วเล็กน้อย
  • แตงกวาสดกรอบ - 2 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • หัวหอมเขียว;
  • หัวหอมหนึ่งอัน (คุณสามารถสีน้ำเงิน);
  • ข้าวโพดกระป๋อง
  • มายองเนสอาหาร
  • เกลือป่นและพริกไทยดำป่น

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

ขั้นแรก ต้มข้าวและไข่เพื่อไม่ให้ไข่แดงกระจาย ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณสามารถหั่นส่วนผสมหลักและแตงกวาได้ หัวหอมสองประเภทต้องสับให้ละเอียด

ตอนนี้เรานำไข่ออกมาทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศต่างๆ เพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส เลือกอาหารเพื่อไม่ให้สลัดแคลอรี่มากเกินไป

ไม่ต้องสงสัยเลย อาหารจานคลาสสิคถ้าคุณด้นสดกับเขาถึงที่ ปีใหม่. โดยวิธีการที่เรามีอยู่แล้ว

สลัดปูอัด: สูตรกับแตงกวาและอะโวคาโด

การผสมผสานของอะโวคาโดและแตงกวาสดให้รสชาติที่ละเอียดอ่อนและจะทำให้แขกประหลาดใจเมื่อพวกเขาพบว่าก้อนสีเขียวไม่ใช่แค่แตงกวาเท่านั้น

  • อะโวคาโด - 2 อย่าง;
  • แตงกวาสด - 2-3 ชิ้น;
  • มันฝรั่งต้ม - 2 ราก;
  • ปูอัด - 1 แพ็ค;
  • ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
  • หัวหอม - 1 หัวหอมใหญ่;
  • ครีมหรือมายองเนสเบา

สูตรอาหาร:

ต้มไข่ให้แข็งและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เรานำมันฝรั่งไปปรุงใน "เครื่องแบบ" เราทำความสะอาดอะโวคาโดแล้วหั่นเพิ่มแตงกวาสับและหัวหอมสับ

เรานำมันฝรั่งออกมาแช่เย็นแล้วหั่นเป็นรูปทรงเรขาคณิตเดียวกัน มันยังคงสับส่วนผสมหลักอย่างหยาบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยซอสใด ๆ และเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบเพื่อลิ้มรส

สลัดฉ่ำ: สูตรข้าวโพดและผักกาดขาว

สินค้า:

  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 100 กรัม
  • ข้าวโพด - อาหารกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • ปูอัด - 230 กรัม
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
  • หลอดไฟ;
  • หัวหอมสีเขียวและผักชีฝรั่ง
  • พริกไทย, เกลือ;
  • มายองเนสลีน

วิธีทำอาหาร:

เราหั่นกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นเส้นบาง ๆ ตัดไม้อย่างหยาบ ไข่พร้อมหัวหอมสองชนิดและผักชีฝรั่งสับละเอียด

เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดในภาชนะเดียว เพิ่มเครื่องเทศ คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งและปรุงรสด้วยมายองเนสเบา ๆ

หากต้องการคุณสามารถเทโยเกิร์ตไขมันต่ำและเสิร์ฟบนจานตกแต่งด้วยแครอทต้ม แต่ไม่มีความคลั่งไคล้เพื่อไม่ให้ดูเหมือนโรงอาหารของสหภาพโซเวียต

สูตรวิดีโอ - สลัดปูอัดและข้าวโพดสำหรับปีใหม่

สลัดปูอัด: สูตรกับมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

  • มะเขือเทศ (ครีมหรือเชอร์รี่ได้) - 3/6 ชิ้น;
  • ปูอัด - 300 กรัม;
  • ข้าวโพดกระป๋อง;
  • ไข่ไก่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
  • แครอทต้ม - หนึ่ง.;
  • หัวหอมสีน้ำเงินหนึ่งอัน
  • แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง
  • เครื่องเทศหลัก
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

เราหั่น "ครีม" มะเขือเทศเป็นลูกบาศก์ถ้าคุณเลือกมะเขือเทศเชอร์รี่แล้วผ่าครึ่ง เราตัดแครอท, ไข่สำเร็จรูป, แท่ง, แตงกวาเป็นก้อนขนาดกลางที่เหมือนกัน เราสับหัวหอม

ตอนนี้ในชามตามประเพณีผสมทุกอย่างที่ปรุงแล้วเกลือและพริกไทยแล้วเทมายองเนส สลัดออกมาสว่างไสวจึงสามารถเสิร์ฟเป็นส่วน ๆ ในแก้วใส

สลัดปูอัด - สูตรอร่อยกับมันฝรั่งและถั่ว

ชวนให้นึกถึง "" เล็กน้อย แต่แทนที่จะเป็นไส้กรอก ปูอัดมาที่นี่

  • ถั่วกระป๋อง - 250 กรัม
  • มันฝรั่งต้มใน "เครื่องแบบ" - 3-4 ชิ้น;
  • ปูอัด - 200-300 กรัม
  • ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
  • แตงกวาสดหรือแตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
  • โบว์สีน้ำเงิน
  • เกลือพริกไทย
  • ครีม

ทำอาหารอย่างไร:

เราหั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเล็ก ๆ - แครอท มันฝรั่งต้ม ไข่ปรุงสุก หัวหอมและแตงกวา เทของเหลวจากอาหารกระป๋องแล้วเท ถั่วเขียว. คุณสามารถใช้ถั่วแช่แข็งสำหรับสูตรนี้ละลายน้ำแข็งได้อย่างรวดเร็วและใช้งานได้เพราะถั่วดังกล่าวเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว

ตอนนี้ยังคงรสเกลือและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อยและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว

ยำปูอัด - สูตรกับข้าว

แม่บ้านหลายคนชอบที่จะเจือจางสลัดกับข้าวต้มเพื่อให้มีมากขึ้นและกลายเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น มีภูมิปัญญาบางอย่างในเรื่องนี้! ไม่มีความชอบพื้นฐานสำหรับข้าว สิ่งสำคัญคือหลังจากหุงข้าวแล้ว ข้าวจะไม่ส่งเสียงดังเอี๊ยดบนฟัน

วัตถุดิบ:

  • ข้าว - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • ซูริมิ - 250 กรัม;
  • ไข่ต้ม(ไข่แดง) - 3-4 ชิ้น;
  • หัวหอม - 2 กลาง;
  • ข้าวโพด - 150 กรัม
  • มะเขือเทศ - ใหญ่
  • เครื่องเทศ;
  • ครีม

มาเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องแช่ข้าวไว้ก่อนแล้วหุงจนสุก มีความจำเป็นต้องทนต่อความสม่ำเสมอซึ่งข้าวจะไม่กระทืบฟัน แต่จะไม่กลายเป็นโจ๊ก

สับไข่แดงอย่างประณีต หั่นหัวหอมใหญ่ มะเขือเทศ และซูริมิ

ตอนนี้เอาข้าวโพดใส่ภาชนะสำหรับทำอาหาร เพิ่มส่วนผสมที่เหลือ ผสมให้เข้ากัน และเพลิดเพลินกับสลัดที่เบาและอร่อย

สูตรสลัดปูอัดกะหล่ำปลีขาว

สินค้า:

  • กะหล่ำปลี - หัวปานกลาง
  • ผักชีฝรั่ง - พวง;
  • ถั่ว - หนึ่งขวด;
  • ปูอัด - 1 แพ็ค;
  • แตงกวาสด - 3 ชิ้น;
  • หัวหอม - 1-2 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - ขนไม่กี่;
  • เครื่องเทศมาตรฐาน
  • มายองเนส.

การทำอาหาร:

คุณต้องพยายามสับกะหล่ำปลีขาวให้บางมาก หากมีเครื่องขูดแบบพิเศษควรใช้

สลัดนี้สามารถทำเพื่อเติมทาร์ตหรือเป็นท็อปปิ้งสำหรับมันฝรั่งอบ

สูตรสลัดปูสับปะรด

เป็นมือสมัครเล่นเพราะไม่ใช่ทุกคนที่ชอบอาหารทะเลหรือเนื้อกับสับปะรด รสชาติหวานอมเปรี้ยวและเผ็ด แม้แต่คนคลางแคลงใจก็ควรลอง!

องค์ประกอบหลัก:

  • ปูอัด - 300 กรัม
  • ผักกาดขาว - 50 กรัม;
  • สับปะรดกระป๋อง - 200 กรัม
  • หัวหอม - หลอดไฟขนาดกลาง;
  • แตงกวาสด - หนึ่งใหญ่
  • ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น;
  • เครื่องเทศ;
  • ครีมเปรี้ยว;
  • ซีอิ๊ว.

การทำอาหาร:

หั่นผักกาดขาว หอมใหญ่ ไข่ต้ม และแตงกวาทั้งหมดให้ละเอียด สะเด็ดน้ำจากสับปะรดแล้วใส่ลงในภาชนะ เรารวมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเข้าด้วยกัน เพิ่มสองสามหยด ซีอิ๊ว, ครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส คุณควรมีความสมดุลของรสเค็มและหวาน

ยำปูอัด สูตรไม่มีข้าวโพดแต่ใส่ถั่ว

สูตรไม่ธรรมดาส่วนผสมอาจดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่คุณจะไม่เสียใจอย่างแน่นอนเมื่อลอง

วัตถุดิบ:

  • ถั่วขาวกระป๋อง
  • ซูริมิ - 250 กรัม;
  • ข้าวต้ม - ครึ่งแก้ว
  • หัวหอม - 2 ชิ้น;
  • หัวหอมสีเขียว - พวง;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • ไข่ไก่ - 3-4 ชิ้น;
  • เกลือพริกไทย
  • มายองเนส.

สูตรอาหาร:

เลือกถั่วขนาดกลางเพื่อไม่ให้ต้องตัด หั่นปูอัดเป็นชิ้นขนาดเท่าถั่วขาว สับผักชีฝรั่งและหอมใหญ่ให้ละเอียด (ทั้งสองแบบ) หั่นไข่เป็นลูกเต๋า เช่น ซูริมิ

ตอนนี้ผสมข้าวกับส่วนผสมอื่น ๆ ให้เข้ากัน ใส่เครื่องเทศในปริมาณที่เหมาะสมและปรุงรสด้วยซอส

ลาบปูอัดไม่มีข้าวปลาแดง

วัตถุดิบ:

  • ปูอัดขนาดใหญ่ - 200 กรัม
  • ชีสแปรรูป- 1 แพ็ค;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง - 150 กรัม
  • ปลาแดง - 150 กรัม;
  • สปาเก็ตตี้ - บรรจุภัณฑ์;
  • มะนาว;
  • น้ำมันมะกอก.

การทำอาหาร:

ก่อนอื่นคุณต้องทอดปลาด้วยน้ำมันเล็กน้อยใส่เครื่องเทศแล้วโรยด้วยมะนาว เมื่อปลาเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

บนเครื่องขูดหยาบ คุณต้องขูดชีสที่ละลายแล้ว ตอนนี้สับปูอัดเป็นก้อนขนาดกลาง ตั้งหม้อใส่น้ำบนเตาเพื่อต้มเส้นสปาเก็ตตี้

รวบรวมข้าวโพดและถั่ว ปลา ปูอัด เครื่องเทศ มายองเนสในชาม และเมื่อสปาเก็ตตี้สุกแล้ว ให้นำไปอุ่นในชามด้วย ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกหรือฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมะนาว กลายเป็นอาหารจานร้อนทั้งตัว!

สลัด "บ้านปู"

เลย สลัดต้นตำรับจากปูอัดและสูตรอร่อยมาก เรียกอีกอย่างว่า "กระท่อมสงฆ์" คุณควรปรุงอาหารสำหรับวันหยุดหรือปีใหม่และให้รางวัลตัวเองกับแขก

  • ปูอัด (ใหญ่) - 7 ชิ้น;
  • ไข่ - 3 ชิ้น;
  • กระเทียม - 1 กานพลู;
  • ชีสแข็ง - 150-200 กรัม;
  • มายองเนส;
  • เกลือ;
  • ผักชีฝรั่ง;
  • หัวหอมสีเขียว

วิธีทำอาหาร:

เราต้มไข่ ในขณะที่พวกเขากำลังทำอาหาร คุณต้องตะแกรงชีสแข็ง บีบกระเทียม สับผัก ใส่เกลือเล็กน้อย มายองเนส แล้วขูดไข่

ตอนนี้เราเอาปูอัดก้อนใหญ่คลี่ออกแล้วเกลี่ยให้ทั่วด้วยไส้ที่เสร็จแล้วพับอีกครั้ง ดังนั้นคุณต้องเริ่มแท่งไม้ทั้งหมดแล้ววางในแนวตั้งในรูปแบบกระดานหมากรุกทาชั้นด้วยมายองเนสและสร้าง "บ้าน" ชนิดหนึ่ง

จากด้านบนสามารถตกแต่งด้วยชีสขูดได้หลากหลาย การเติมสลัดอาจแตกต่างกัน:

  • คอทเทจชีสครีมเปรี้ยวไขมันต่ำผักชีฝรั่งและกระเทียม
  • ชีสแปรรูป ไข่ต้ม มายองเนสเบา ๆ กระเทียมหนุ่มและพริกไทยป่น
  • ปลาทูน่ากระป๋อง, หัวหอมสีเขียวขนาดเล็กและมะเขือเทศ;
  • เห็ดผัดกับหัวหอมและชีสขูด

สลัดปูอัด "ทะเลแดง" สูตรอร่อยกับมะเขือเทศไม่มีข้าว

สลัดปูเบาเป็นเมนูเสริมที่อร่อยในแต่ละวันของคุณ

สินค้า:

  • ปูอัด - หนึ่งกระป๋อง
  • พริกแดงหนึ่งอัน (บัลแกเรีย);
  • มะเขือเทศ - 2-3 ชิ้น;
  • ชีสแข็ง - 100-150 กรัม
  • กระเทียม;
  • มายองเนส.

กระบวนการทำอาหาร:

ขั้นแรกให้หั่นปูเป็นเส้น

หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม เอาของเหลวและเมล็ดออกทั้งหมด แล้วหั่นเป็นเส้น

เอาเมล็ดในพริกออกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลาง

กระเทียมสามารถสับละเอียดหรือผ่านการกด

ผสมทุกอย่างและปรุงรสด้วยมายองเนส

ง่าย ง่าย และอร่อย!

สลัดชั้น "คอร์ริด้า" กับปูอัดและครูตองซ์ - สิ่งแปลกใหม่สำหรับปีใหม่

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - หนึ่งแพ็คเกจ
  • ชีส - 150 กรัม;
  • มะเขือเทศ - 3-4 ชิ้น;
  • แครกเกอร์ - ถุงเล็ก
  • กระเทียม - กานพลู;
  • ข้าวโพดกระป๋อง - กระป๋อง;
  • มายองเนส - 100 กรัม

มาเตรียม:

เราจะต้องมีแหวนเสิร์ฟ - เราจะปรุงเป็นชั้น ๆ ก่อนอื่นเราต้องแครกเกอร์ คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองได้

คุณจะต้องใช้แครกเกอร์ปรุงเอง ขนมปังขาวซึ่งเป็นโหมดทำเป็นสี่เหลี่ยมแล้ววางบนแผ่นอบ อบหรืออบแห้งในเตาอบ เรานำออกมาและเย็น

เรายังหั่นมะเขือเทศเป็นลูกบาศก์โดยไม่มีเนื้อ (เนื้อจะเจือจางสลัดเท่านั้น แต่เราไม่ต้องการมัน) ถัดไป ให้สับปูอัด (ควรเป็นชิ้นที่สดที่สุด)

เรากรองน้ำเกลือจากอาหารกระป๋อง ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด สับกระเทียมให้ละเอียด

ทีนี้มาดูชั้นของจานของเรากัน เราเติมมายองเนสแต่ละชั้น อย่างแรกคือมะเขือเทศ ชั้นที่สองคือกระเทียมและปู ตามด้วยข้าวโพดและชีส ปิดท้ายด้วยมายองเนสและแครกเกอร์

ตอนนี้ "Corrida" พร้อมเสิร์ฟบนโต๊ะ ทานให้อร่อย!

ยำปูอัด สุดอร่อย "รอยัลสไตล์" - สูตรใหม่: Video

สูตรวิดีโอ - ยำปูอัดปูอัด

สูตรวิดีโอ - สลัดง่ายๆกับปูอัดและแอปเปิ้ล

กับปูอัดจะหักได้เยอะ ขนมอร่อย, ไส้ทาร์ต , แซนวิชสเปรด และ ของว่าง ลองสลัดของเราเป็นฐานและทดลองกับส่วนผสมที่เป็นความลับของคุณ เรามั่นใจว่ามันจะออกมาเป็นต้นฉบับและอร่อย!

Alexander Gushchin

รับรองรสชาติไม่ได้ แต่น่าจะร้อน :)

เนื้อหา

สลัดปูได้กลายเป็นอาหารคลาสสิกในรัสเซียไปแล้ว มีสูตรอาหารมากมาย เช่น มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลีปักกิ่ง เห็ด สับปะรด ฯลฯ มันถูกเตรียมแบบผสมหรือเป็นชั้น และเสิร์ฟในชามสลัดลึกทั่วไปหรือในบางส่วนในชาม ชาม

สูตรคลาสสิค

  • เวลา: 40 นาที
  • เสิร์ฟ: 5-6 คน

สลัดปูอัดแบบคลาสสิกที่ปรุงด้วยข้าวขาว ข้าวเม็ดกลมหรือเมล็ดยาว ไม่สำคัญ มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำทั้งหมดหรือบางส่วนและติดกับเนื้อปู

วัตถุดิบ:

  • ข้าว - 0.1 กก.
  • ไข่ - 8 ชิ้น.;
  • ปูอัด - 0.2 กก.
  • ข้าวโพด - 340 กรัม
  • ซอสมายองเนส - 0.25 ลิตร;
  • หัวหอม (สีเขียว) - 1 พวง;
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ต้มข้าวจนสุกล้าง
  2. ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก หั่นและเนื้อปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต
  3. ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดใส่เมล็ดพืชลงในส่วนผสมที่เหลือ
  4. เกลือใส่มายองเนสผสมจานจนเนียน

พร้อมแตงกวาสด

  • เวลา: 35 นาที
  • จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
  • ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

ด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและแตงกวาทำให้สลัดนี้มีน้ำหนักเบาและสดใหม่ หากคุณต้องการทำให้มันน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น เช่น โอลิเวียร์แบบดั้งเดิม ให้ใส่มันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วลงในชุดอาหาร

วัตถุดิบ:

  • ปูอัด - ½ กก.
  • ไข่ - 8 ชิ้น.;
  • มายองเนส - 0.2 ลิตร;
  • ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 b.;
  • แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็นปอกเปลือก จากนั้นหั่นแตงกวาและแท่งที่ละลายเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวออกจากโถ
  3. เทเครื่องเทศ (ถ้าจำเป็น) ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมจนเนียน

กับผักกาดขาว

  • เวลา: 30 นาที
  • เสิร์ฟ: 5 คน
  • ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

สลัดปูคลาสสิก กะหล่ำปลีปักกิ่งและผักอื่นๆ ให้แคลอรีสูง ควบคุมอาหารได้น้อย และชุ่มฉ่ำมาก ไม่มีข้อจำกัดในการเลือกผัก คุณสามารถเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ

วัตถุดิบ:

  • ปูอัดแท่ง - 10 ชิ้น;
  • ข้าวโพด - 1 ข.;
  • พริกไทย (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น;
  • แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
  • กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) - 0.25 กก.
  • ครีม - 0.25 ลิตร;
  • น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
  • เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

  1. ปอกแตงกวาพริกไทย - จากก้านและเมล็ด หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นเล็กๆ สับปักกิ่งด้วยมีดคม
  2. เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว
  3. เกลือถ้าจำเป็นให้คนให้เข้ากัน

สลัดปูเป็นชั้น

  • เวลา: 30 นาที
  • เสิร์ฟ: 4 คน
  • ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่จานสามารถปรุงเป็นชั้นได้ โน้ตอันน่าพิศวงได้รับจากชีสแปรรูปซึ่งควรมีรสครีมที่ละเอียดอ่อนและแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว

สลัดปูอัดได้กลายมาเป็นเมนูของแม่บ้านยุคใหม่อย่างแน่นแฟ้นในช่วงปี 1990 ควบคู่ไปกับความคลาสสิกของยุคโซเวียต - ปลาเฮอริ่ง "ใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" และ "โอลิเวียร์" อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ได้รับความนิยมอย่างมากบนโต๊ะเทศกาล เมื่อเปรียบเทียบกับโอลิเวียร์ที่น่าพึงพอใจซึ่งมีส่วนผสมมากมาย และปลาเฮอริ่ง - อาหารเรียกน้ำย่อย "มือสมัครเล่น" สลัดกับปูอัดและข้าวโพดก็เปรียบได้ - มันค่อนข้างเรียบง่าย มีแคลอรีไม่สูงเกินไป มีผลิตภัณฑ์ราคาไม่แพง ในขณะเดียวกัน ไข่และข้าว เพิ่มความเต็มอิ่มของเขา

สลัดปูอัดและข้าวโพด - จานประจำบนโต๊ะเทศกาล

เมื่อเวลาผ่านไป ส่วนผสมของสลัดเปลี่ยนไป ซึ่งอาจรวมถึงกะหล่ำปลี: ปักกิ่ง กะหล่ำปลีขาว หรือกะหล่ำปลีทะเล แตงกวา ชีส และปลาหมึก สลัดไม่ได้เป็นเพียงงานรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงทุกวันด้วย นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกอาหารสำหรับเด็กและอาหารพิเศษอีกด้วย สูตรง่ายๆที่อธิบายในบทความจะช่วยให้คุณเตรียมแสงสว่างและ สลัดแสนอร่อย.

ตอนนี้คุณจะไม่แปลกใจเลยที่ปูอัดไม่มีเนื้อปู ได้แก่ ซูริมิ - เนื้อปลาขาวที่ตีและสับ ส่วนใหญ่มักเป็นปลาเฮก พอลล็อค และไวทิงสีน้ำเงิน ปูอัดที่มีจำหน่ายในท้องตลาดจำนวนมากไม่มีซูริมิแต่มีส่วนผสมของโปรตีนถั่วเหลือง แป้ง และไข่ขาว ดังนั้น อ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่ซื้ออย่างระมัดระวัง

สูตรสลัดนี้ง่ายที่สุด รวมถึงนอกจากส่วนผสมหลักสองอย่างแล้ว ยังมีข้าวและผักใบเขียว อาหารสำเร็จรูปเพียงพอที่จะเลี้ยงหกคน คุณจะต้องการ:

  • ปูอัด 250 กรัม (1 แพ็ค);
  • ข้าว 1/3 ถ้วย;
  • 3 ไข่ไก่;
  • มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
  • ผักชีฝรั่งครึ่งพวง (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง)

ต้มไข่ให้แข็ง ปล่อยให้เย็น เตรียมส่วนผสมสลัด. ทำให้ข้าวต้มเย็น สะเด็ดน้ำออกจากข้าวโพด ลอกแท่งปูออกจากฟิล์มป้องกันแล้วหั่นเป็นก้อน สับไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เล็กน้อย

เพราะปูอัดและข้าวโพดเป็นส่วนผสมหลักของสลัดนี้ จึงต้องเลือกแต่ของที่มีคุณภาพ

วางข้าวโพดในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้ง สับผักใบเขียวอย่างประณีต ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม ใส่ขนมที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัดหรือจานแบ่ง โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งหรือแตงกวาฝานหากต้องการ

ความสุขวิเศษ

สูตรที่มีชีสดังกล่าวจะไม่ทำให้เกิดปัญหาในการปรุงอาหาร ไม่ได้ใส่ข้าว แต่ชีสจะเพิ่มความอิ่มให้กับจาน ควรใช้พันธุ์แข็งดีที่สุด ผลิตภัณฑ์นมหมัก- ตัวอย่างเช่น "ดัตช์" เหมาะสม

สับส่วนผสมแบบสุ่ม

สำหรับส่วนใหญ่คุณจะต้อง:

  • ปูอัด 400 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง (ประมาณ 340 กรัม)
  • 5 ชิ้น ไข่;
  • ชีสแข็ง 200 กรัม
  • มายองเนส 200 กรัม
  • กระเทียมสองสามกลีบ

ต้มไข่ต้มจนเย็น ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปูอัดผ่าครึ่งตามยาวแล้วหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ สับไข่อย่างประณีต ระบายข้าวโพดกระป๋องในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้ง

ผ่าครึ่งกระเทียมแล้วถูบนชามสลัดที่คุณจะเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อย วิธีนี้จะทำให้จานมีกลิ่นเหมือนกระเทียม แต่จะไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์หลังรับประทานอาหาร ในภาชนะลึกแยกต่างหาก ผสมส่วนผสมสับกับชีสและมายองเนส เทส่วนผสมลงในชามสลัด

สลัดนี้ดีและอบอุ่น ต้องอุ่นส่วนที่แยกจากกันในไมโครเวฟเป็นเวลา 1-1.5 นาที ในช่วงเวลานี้ชีสจะละลายและข้าวโพดจะอุ่นขึ้น สลัดนี้อร่อยมาก ฤดูหนาว. คุณยังสามารถกำจัดไข่ออกจากสูตรโดยแทนที่ด้วยพริกหวานขนาดใหญ่สองอันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สิ่งนี้จะลดปริมาณแคลอรี่ของสลัดและเพิ่มคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วิตามิน

องค์ประกอบของสลัดนอกเหนือจากปูอัดและข้าวโพดแล้วยังรวมถึงกะหล่ำปลีและแครอท รสชาติของมันค่อนข้างผิดปกติ แต่ในขณะเดียวกันก็เผ็ดร้อน

มันจะดีกว่าที่จะขูดแครอทบนเครื่องขูดสำหรับแครอทในเกาหลี

สำหรับการปรุงอาหาร คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

  • ปูอัด - 200 กรัม
  • ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง (340-380 กรัม)
  • ส้อมเล็กๆ ของสด กะหล่ำปลีขาว;
  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • กระเทียม - 2 กลีบ;
  • ครีม - 100-150 กรัม
  • น้ำตาล - 1 หยิก;
  • ผักใบเขียว - 1 พวง;
  • น้ำส้มสายชู พริกไทยป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นเตรียมผัก กะหล่ำปลีควรสดอ่อนจะดีกว่าถ้าใช้แครอทพันธุ์หวาน นำใบด้านบนออกจากกะหล่ำปลีล้างในน้ำเย็นแล้วสับ ใส่ในภาชนะลึกแล้วเติมน้ำตาลคลุกเคล้าผักให้บดเล็กน้อย โดยการเพิ่มน้ำตาลคุณจะปล่อยให้น้ำผลไม้

โดยวิธีการที่คุณสามารถใช้กะหล่ำปลีสีขาวไม่เพียง มันสามารถถูกแทนที่ด้วยปักกิ่งหรือทะเล ในกรณีหลังนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชู

ล้างแครอท ปอกเปลือกและขูด ควรใช้อุปกรณ์ทำอาหารพิเศษ สลัดเกาหลี- จะได้เส้นยาวๆ คล้ายสปาเกตตี้ ใส่ข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลว ในชามลึกผสมกะหล่ำปลีแครอทและข้าวโพด เพิ่มน้ำส้มสายชู (ประมาณ 2/3 ช้อนชา) ผสมและทิ้งไว้สักครู่

ลอกแท่งปูที่ละลายแล้วออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มพริกไทยเกลือและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว สับสมุนไพรแล้วโรยบนสลัด

จานวิตามินปูอัดพร้อมแล้วค่ะ เนื่องจากองค์ประกอบประกอบด้วยแครอทและกะหล่ำปลีจึงมีประโยชน์จริง ๆ และข้าวโพดให้ความอิ่ม - เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง แต่ย่อยง่าย

กับแตงกวา

นี่คือสลัดปูอัดชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยข้าว ข้าวโพด แตงกวาสดและหัวหอม หัวหอมพันธุ์นี้ถือว่าคลาสสิก แต่จะดีกว่ามากถ้าคุณใส่ขนหัวหอมสีเขียวแทน

เพิ่มแตงกวาสดและหัวหอมสีเขียวลงในสลัด - รสชาติจะละเอียดอ่อนมาก

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ปูอัด 300 กรัม
  • 4 ไข่;
  • 1 เซนต์ ข้าว
  • แตงกวาสดขนาดกลาง 2 ลูกหรือลูกใหญ่ 1 ลูก
  • พวงของผักใบเขียว;
  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง
  • มายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

ข้าวต้ม. ระหว่างหุงข้าวให้ใส่เกลือ ล้างข้าวที่หุงด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้ติดกัน ต้มไข่ให้สุกแล้วพักไว้ ระบายข้าวโพดในกระชอนเพื่อระบายของเหลว ล้างแตงกวา และถ้าจำเป็น ให้ปอกเปลือกออก หั่นปูอัด แตงกวา และไข่ แล้วหั่นผัก

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามลึก ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสม ใส่มวลที่เตรียมไว้บนจานเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวา มะเขือเทศหรือสมุนไพร ทางที่ดีควรรับประทานสลัดในวันที่เตรียม ในขณะที่แตงกวาสดเพียงพอ

อาหารเรียกน้ำย่อยปูอัดค่อนข้างอร่อยและเรียบง่าย สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกไม้และข้าวโพด - รสชาติของสลัดทั้งหมดมักขึ้นอยู่กับพวกเขา ดังนั้นจงเลือกส่วนผสมเหล่านี้อย่างระมัดระวังและมอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยของว่างแสนอร่อย

ผู้ช่วยชีวิตที่แท้จริงสำหรับแม่บ้านทุกคนคือสลัดปูอัด! พวกเขาทำง่ายและผลลัพธ์ที่ได้คือรสชาติที่น่าอัศจรรย์ สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็วก่อนที่แขกจะมาถึงหรือทานอาหารเย็น

ปูอัดเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและอร่อยที่เข้ากันได้ดีกับสลัดกับส่วนผสมอื่นๆ ทำให้มีพื้นที่มากมายสำหรับการแสดงด้นสดและเปิดโอกาสให้แม่บ้านได้เซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสลัดใหม่ๆ รสปู

วิธีการเลือกปูกึ่งสำเร็จรูปที่ดี

  • ควรมีองค์ประกอบอย่างไร?

ในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ คุณต้องศึกษาองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างรอบคอบ ส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ดีต้องเป็นซูริมิ ( ปลาสับ) ซึ่งทำมาจากเนื้อปลากระพงขาวสับละเอียด ซูริมิอุดมไปด้วยแคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส และวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ หากส่วนผสมนี้มาก่อนในองค์ประกอบ แสดงว่าเปอร์เซ็นต์สูงสุดของส่วนผสมนี้ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ถ้าซูริมิเป็นส่วนผสมต่อไปและอยู่ลึกลงไปในรายการ เป็นไปได้มากว่าในปูอัดจะมีไม่มากนัก

ปูอัดมักถูกผลิตขึ้นโดยไม่มีส่วนประกอบของซูริมิในองค์ประกอบเพียงเล็กน้อย มักจะถูกแทนที่ด้วยแป้ง ถั่วเหลืองหรือไข่ขาว และเติมสารเคมีต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีรสชาติต่ำและไม่เป็นธรรมชาติ

  • สัญญาณภายนอกของผลิตภัณฑ์ที่ดี

บ่อยครั้งมากเกี่ยวกับคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์บอกว่าลักษณะของปูอัด รูปร่างและขนาดของปูอัดในหีบห่อต้องเท่ากัน ผลิตภัณฑ์จากปูมักจะย้อมสีด้านหนึ่ง โดยเฉดสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีชมพูอมแดง เม็ดสีสีแดงสดที่สว่างเกินไปส่งสัญญาณถึงการใช้สีย้อมสังเคราะห์ที่มากเกินไป คุณยังสามารถแยกความแตกต่างของเนื้อปูสดตามเนื้อได้ ซึ่งควรจะเป็นชิ้นที่ชุ่มฉ่ำ แต่ถ้าผลิตภัณฑ์แตกหรือแตก เป็นไปได้มากที่ปูนั้นจะถูกแช่แข็ง

  • บรรจุภัณฑ์พูดว่าอย่างไร?

ความจริงที่ว่าปูอัดถูกแช่แข็งมากกว่าหนึ่งครั้งสามารถให้บรรจุภัณฑ์แก่พวกเขาได้ โดยปกติแล้วจะปกคลุมด้วยชั้นของน้ำค้างแข็ง มีผลึกน้ำแข็งอยู่บ้าง ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของปูถูกบรรจุอย่างผนึกแน่น บรรจุภัณฑ์ต้องมีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับองค์ประกอบ วันหมดอายุ และวันที่ผลิต ควรจำไว้ว่าเราไม่สามารถเสี่ยงในการเลือกผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากปลาได้ แต่การซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้จะปลอดภัยกว่า

  • การทดสอบปริมาณแป้ง

ซูริมิเป็นมวลที่ค่อนข้างยืดหยุ่น ยืดหยุ่น และเปลี่ยนรูปได้ง่าย พฤติกรรมของปูอัดเมื่อคุณพยายามงอมันสามารถเปิดเผยข้อมูลที่แท้จริงเกี่ยวกับองค์ประกอบของปูได้ ถ้าแตกแสดงว่ามีแป้งสูง และหากเกิดรอยแตกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แสดงว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามธรรมชาติ

หากต้องการตรวจสอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปของปูว่ามีแป้งมากเกินไปหรือไม่ ให้ลองคลี่ไม้ออกหนึ่งแท่ง สามารถทำได้ด้วยปูอัดคุณภาพสูงเท่านั้น ชั้นของพวกมันจะแยกออกจากกันอย่างดี แต่ถ้าแท่งนั้นเหนียวและชั้นของมันกลายเป็นก้อนเหนียวแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพไม่ดีและจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อ

สลัดปูอัดแตงกวาสด - สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อให้อาหารเอาใจคนที่คุณรัก คุณต้องทำอาหารที่พิสูจน์แล้วและอร่อย เช่น อะไรประมาณนี้! สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจกับปูอัดธรรมดาจะดึงดูดทุกคนไม่ว่าอย่างไรก็ตาม! การผสมผสานส่วนประกอบที่ประสบความสำเร็จจะดูมีประโยชน์ทั้งบนโต๊ะเทศกาลและในอาหารค่ำแบบเรียบง่าย! อ่อนโยน, สลัดแสนอร่อยกับปูอัดจะสุดยอดไปเลย! ของอร่อยชื่นชมทันที

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

  • - 150 กรัม แตงกวาสด,
  • - ปูอัดแพ็คเก็จ (200 กรัม)
  • - ไข่ใหญ่ 2 ฟอง
  • - มันฝรั่ง 100 กรัม
  • - ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
  • - หัวหอมสีเขียว 50 กรัม
  • - มายองเนสมะกอก 130 กรัม
  • - เพื่อลิ้มรสเกลืออาหาร

ลำดับการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. สำหรับสลัด คุณจะต้องมีจานที่มีความจุมาก เพราะผลิตภัณฑ์จะต้องผสมกัน ขั้นแรกล้างแตงกวาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ

2. นำปูอัดมาหั่นเป็นท่อนๆ ถ้าใช้เนื้อปูแทนไม้ก็ถือว่าเหมาะทีเดียว

3. สับหัวหอมสีเขียว จากหัวหอมสลัดจะได้รับความเผ็ดร้อนและรสชาติเล็กน้อย

4. ก่อนปรุง ต้มไข่และมันฝรั่ง ปล่อยให้เย็น ตัดส่วนผสมเหล่านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ


5. เปิดโถข้าวโพดเทของเหลวลงในอ่างล้างจาน ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชาม.

6. เทเกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนส ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อน

7. จัดสลัดปูอัดใส่จาน ทานให้อร่อย!

สูตรตำปูม้าต้นตำรับ

เราขอเสนอสูตรอาหารอีกสองสามสูตรที่สามารถกระจายทั้งเมนูเทศกาลและเมนูประจำวัน

สลัดข้าวโพดปูอัด Classic

สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปปู 200 กรัม,
  • ข้าวโพด 1 กระป๋อง (กระป๋อง)
  • ข้าวครึ่งถ้วย
  • 3 ไข่และ 1 หัวหอมขนาดกลาง

ขั้นแรก ต้มข้าวและไข่ สับหัวหอม สะเด็ดน้ำจากโถข้าวโพด บดไข่และปูอัด ผสมกับข้าวโพด ข้าว และหัวหอมสับในชามสลัด ใส่มายองเนสลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้ว เกลือและพริกไทยหากต้องการ

คุณสามารถเสริมสูตรนี้อย่างกลมกลืนด้วยการเติมปลาหมึกกระป๋อง ของแช่แข็งก็ดีเหมือนกัน พวกเขาแค่ต้องต้ม มันจะออกมาดีมาก สลัดที่น่าสนใจจากอาหารทะเล และคุณยังสามารถใส่สาหร่ายลงในสลัดแทนข้าวโพดได้อีกด้วย

สลัดปูธรรมดากับมะเขือเทศและชีส

รสชาติที่น่าสนใจและสดใสของสลัดนี้มาจากการผสมผสานของปูอัดและชีสแข็ง ความง่ายในการเตรียมเป็นเพราะสำหรับสลัดนี้คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

  • ชีสแข็ง 100 กรัม
  • มะเขือเทศ 2 ลูก
  • 1 หัวหอมขนาดกลาง
  • และปูอัดประมาณ 250 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดจะต้องตัดอย่างประณีตเหมือนซอส - มายองเนส ถ้าคุณชอบข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถเพิ่มในสลัดนี้ ให้บริการตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและมะนาวฝาน ทานให้อร่อย!

สลัดปูอัด สับปะรด ไก่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • เนื้อไก่ 300 กรัม
  • ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด 1 กระป๋อง (ประมาณ 400 กรัม) หั่นเป็นแว่น
  • ปูอัด 250 กรัม,
  • ชีสแข็ง 150 กรัม
  • ไข่ไก่ 3 ฟอง,
  • แครกเกอร์ถุงเล็ก ๆ ที่มีรสชาติของชีสและกระเทียมสองสามกลีบ

ก่อนอื่นคุณต้องปรุงไข่ไก่และเนื้อ ระบายน้ำเชื่อมสับปะรดกระป๋อง หั่นไก่เป็นลูกเต๋า ทุบไข่และปูอัด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด บีบกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมหรือสับละเอียดมาก รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดในชามสลัดและเพิ่มมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

แครกเกอร์จะถูกเติมลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้วก่อนเสิร์ฟเพื่อให้กรุบกรอบ คุณยังสามารถทำ croutons สำหรับสลัดนี้ด้วยตัวเอง คุณเพียงแค่ต้องหั่นเป็นก้อนก้อนสีขาวแล้วเช็ดให้แห้งในเตาอบโดยใช้ไฟอ่อน

สลัดไดเอทของกะหล่ำปลีและปูอัด

สลัดนี้มีคุณสมบัติทางอาหารที่ดี แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพอใจมาก! เหมาะสำหรับทุกคนที่ดูรูปร่าง แต่ในขณะเดียวกันก็อยากกินที่หลากหลายและอร่อย ในการเตรียมสลัดนี้ คุณต้องหั่นกะหล่ำปลีขาวประมาณ 400 กรัมแล้วบดให้ละเอียดด้วยเกลือเล็กน้อย

จากนั้นสับปูอัดอย่างหยาบ 250 กรัม ใส่ลงในกะหล่ำปลี จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัมและขนหัวหอมสีเขียวสับ เพื่อรักษาคุณสมบัติทางอาหารจะดีกว่าที่จะปรุงรสสลัดสำเร็จรูปด้วยโยเกิร์ตกรีกธรรมชาติหรือ kefir ไขมันต่ำ และเพื่อให้รสชาติของสลัดนี้สดใสยิ่งขึ้น ให้ใส่พริกแดงเล็กน้อย

ยำเห็ดปูอัด

ปูอัดเข้ากันได้ดีกับสลัดเห็ด ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างกันออกไป เห็ดยังเป็นส่วนผสมที่ใช้งานได้หลากหลาย รสชาติของเห็ดยังสนับสนุนผลิตภัณฑ์อื่นๆ

สำหรับสลัดคุณต้องต้มแชมเปญ 4 อันขนาดใหญ่แล้วหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ฉีกใบลงในชามสลัด สลัดปักกิ่ง. ต่อไป ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ลูก หั่นมะกอกหนึ่งกำมือเป็นวงกลมแล้ววางบนใบผักกาดหอมพร้อมกับเห็ดสับ

ปูอัดแท่ง 50 กรัมให้เป็นเส้นสำหรับโรย ในการทำซอสให้ใส่กลีบกระเทียมบดกับพริกไทยดำ 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอก. แต่งสลัดที่เตรียมไว้ด้วยน้ำสลัดและเสิร์ฟ

สลัดปูอัดกุ้ง

อีกหนึ่งรูปแบบที่ยอดเยี่ยมของสลัดไดเอทในธีมอาหารทะเล ซึ่งรับรองว่าถูกใจแฟน ๆ ของอาหารเอเชียอย่างแน่นอน

หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณ 100 กรัม ต้มและปอกเปลือกกุ้งในปริมาณเท่ากัน สำหรับการตกแต่งให้ทิ้งกุ้งไว้หนึ่งตัวส่วนที่เหลือก็หั่นเป็นชิ้น ๆ หั่นลูกเต๋าขนาดกลาง พริกหยวก, หั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมที่บดแล้วใส่วุ้นเส้นจีน funcheza 100 กรัมลงไป สลัดราดด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อยและน้ำมะนาว โรยหน้าด้วยกุ้ง มะนาวฝาน และผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

สลัดปูอัดเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เหมาะกับทุกโต๊ะ สลัดเหล่านี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ เมนูวันหยุด, และอื่น ๆ ตัวเลือกง่ายๆสามารถเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณได้ พวกเขายังปฏิบัติตามหลักการ โภชนาการที่เหมาะสมและสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีในการรับประทานอาหาร สูตรเหล่านี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับคลังแสงการทำอาหารของแม่บ้านคนใดและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและความสะดวกในการเตรียม

สลัดกับปูอัดที่คุณชอบคืออะไร? แบ่งปันสูตรของคุณในความคิดเห็น!

ตำข้าวโพดเอาใจคนรักของอร่อยมาหลายปีแล้ว ไม่มีใครจะบอกว่าสลัด "มา" ที่โต๊ะเมื่อใด แต่ทุกคนจะสังเกตเห็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสลัดปูกับข้าวโพด

อย่างไรก็ตาม ผู้ชื่นชอบการทำอาหารถือว่าประเทศทางตะวันออกของญี่ปุ่นเป็นแหล่งกำเนิดของสลัดปู ในขั้นต้น วัตถุดิบอย่างหนึ่งคือเนื้อปู อาหารอันโอชะราคาแพงนี้ซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนไม่ได้ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเลในทันที ด้วยการมาถึงของตัวเลือกงบประมาณสำหรับการเลียนแบบเนื้อปู - ปูอัด - สลัดปูกลายเป็นรสชาติที่ไม่แพงและน่าจดจำ

องค์ประกอบของส่วนผสมนั้นค่อนข้างง่ายในสลัดรุ่นคลาสสิค ข้าวโพดหวานกระป๋อง "อยู่ใกล้มือ" สำหรับแม่บ้านทุกคน เนื้อปูหรือปูอัดมีขายตามร้าน ไม่มีตู้เย็นที่สมบูรณ์โดยไม่มีไข่ ข้าวของจะถูกเก็บไว้โดยนายหญิงในครัว

ลดขั้นตอนการเตรียมสลัดปูซึ่งช่วยประหยัดเวลา การต้มไข่กับข้าวไม่ใช่เรื่องยาก การเปิดกระป๋องข้าวโพดกระป๋องและหั่นเนื้อปูเป็นเรื่องง่ายใน 5 นาที ปรุงรสด้วยมายองเนส คลุกเคล้าส่วนผสม พร้อมเสิร์ฟ - อร่อยและ สลัดเพื่อสุขภาพรอคอยที่จะชิม!

คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการตกแต่งจาน มันคุ้มค่าที่จะเข้าหาปัญหานี้ด้วยจินตนาการ จากนั้นสลัด "ปู" จะสร้างความพึงพอใจให้แขกของคุณ เด็ก ๆ และคนที่คุณรักสร้างบรรยากาศรื่นเริงหรือกระตุ้นความอยากอาหารของเด็กจู้จี้จุกจิก หากคุณเปลี่ยนจากการผสมส่วนผสมมาตรฐานในชามสลัด คุณจะพบตัวเลือกที่น่าชื่นชมสำหรับการตกแต่งจาน ดังนั้น ทางเลือกหนึ่งคือการวางเลเยอร์ไว้บนพื้นผิวเรียบ การจัดวางเป็นชั้น ๆ ในแก้วไวน์แก้วดูเป็นต้นฉบับ

สำหรับ ตารางวันหยุดสลัด "ปู" ทำในรูปของปลาดาว สำหรับ โต๊ะปีใหม่ที่สมบูรณ์แบบและจะกลายเป็นจุดสนใจของสลัด "ปู" ในรูปแบบของซานตาคลอส

สลัด "ปู" กับข้าวโพดได้รับความนิยมสูงสุดทั้งในหมู่พ่อครัวและแม่บ้านทั่วไป องค์ประกอบของสลัดมีความแปรปรวนมากซึ่งจะตอบสนองทุกรสนิยมและความต้องการ นอกจากองค์ประกอบที่คลาสสิกแล้ว ส่วนผสมของสลัดปูยังเป็นที่รู้จัก: แตงกวาสด สด พริกหยวก, ปลาหมึก, ส้ม, สับปะรด, สมุนไพรสด, กุ้ง, ชีส, กะหล่ำปลีปักกิ่ง

วิธีทำยำปูอัดข้าวโพด - 15 พันธุ์

เวอร์ชั่นคลาสสิกของส่วนผสม วิธีการเตรียม และประเภทของการตกแต่งต่างตกหลุมรักพนักงานต้อนรับหญิงเพราะความเรียบง่ายและประหยัดเวลา ในการเตรียมสลัดปูแบบคลาสสิกกับข้าวโพด คุณจะต้อง:

วัตถุดิบ:

  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

ถ้าคุณใส่ข้าวต้มปูลงไปในสลัด แคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการก็จะสูงขึ้น

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • ข้าวต้ม 100 - 150 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่และข้าวล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ เพิ่มรูป ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

สำหรับผู้ที่ชอบรสเผ็ด สามารถเลือกทำยำปูพร้อมข้าวและกระเทียมได้ ใส่เพียง 1-2 กานพลู รสชาติจะเข้มข้นขึ้น

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • ข้าวต้ม 100 - 150 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • กระเทียมสดหรือแห้ง
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่และข้าวล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผ่านกระเทียมสดผ่านเครื่องกดกระเทียมเพิ่มเพื่อลิ้มรส ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

ผู้ที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพจะชอบสลัดปูกับข้าวโพดและแตงกวา สลัดแคลอรีต่ำแบบเบาเป็นอาหารว่างชั้นเยี่ยมที่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • ข้าวต้ม 100 - 150 กรัม,
  • แตงกวาสด 100 - 150 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่และข้าวล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด แตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

ติดตาม รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ- ทันสมัยและทันสมัย สลัดปูกับข้าวโพดและกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นอาหารมื้อเบาที่ดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม,
  • กะหล่ำปลีปักกิ่ง 100 - 150 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ ฉีกกะหล่ำปลีจีน

ก่อนใส่สลัดให้บีบกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยมือของคุณ รสชาติของสลัดจะเบาและนุ่ม

ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

สลัดปูกับข้าวโพดและกะหล่ำปลีสดเป็นเคล็ดลับของการย่อยง่ายและอารมณ์ดีตลอดทั้งวัน

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • กะหล่ำปลีสด, 100 - 150 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบีบด้วยมือของคุณ ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

สับปะรดปูที่แปลกใหม่จะเพิ่มความพิเศษของรสชาติที่ยอดเยี่ยมให้กับสลัด สับปะรด ข้าวโพด และเนื้อปูเป็นส่วนผสมในการทำอาหารที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • สับปะรดกระป๋อง 200 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ตัดสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

นักชิมที่แท้จริงจะต้องประทับใจกับสลัดปูกับข้าวโพดและส้ม

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • ส้ม 100 - 150 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ ปอกส้มเอาเมล็ดออกแล้วสับเนื้อให้ละเอียด ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

สำหรับการเสิร์ฟสลัดปูกับข้าวโพดและส้มที่น่าตื่นตา คุณสามารถลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวัง ใช้เป็นภาชนะสำหรับสลัดในภายหลัง

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารทะเล ก็มี ยำปูอัดข้าวโพดและปลาหมึก อ่อนโยนและ รสชาติดั้งเดิมสลัดได้มาจากส่วนผสมของส่วนผสม

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • เนื้อปลาหมึกแช่เย็น
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด เทน้ำเดือดบนเนื้อปลาหมึก ปล่อยให้เดือด แล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

ในช่วงวันหยุดหรือเชิญแขก ปฏิคมพยายามที่จะทำให้แขกประหลาดใจและพึงพอใจไม่เพียง แต่กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของอาหารที่เตรียมไว้ด้วย สลัดปู "งานรื่นเริง" จะเป็นรสนิยมของแขก

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพด ปอกเปลือกและหั่นไข่ หยิบแก้วใสหรือแก้วไวน์แล้วจัดวางส่วนผสมทีละชั้น สลับกับมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

สลัดปูซานตาคลอสจะสร้างอารมณ์ปีใหม่ ทำให้เด็ก ๆ มีความสุขและแขกจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่สนใจ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • ปูอัด 200 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จานในรูปแบบของซานตาคลอส สลัดพร้อม.

ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยและผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมด ใช้ปูอัดในการสร้างเสื้อคลุมขนสัตว์ของซานตาคลอส และเนื้อปูขาวขูดเป็นเคราและขนบนเสื้อคลุมขนสัตว์

ทานให้อร่อย!

เมื่อวางสลัดปูเป็นชั้น ๆ ให้ใส่ชีสอีกชั้นหนึ่ง มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและเป็นต้นฉบับของสลัด

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • ชีส 100 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ตะแกรงชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

ผักใบเขียวสดจะทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดปูด้วยข้าวโพด

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • สมุนไพรสด (หัวหอม, ผักกาดหอม, ผักชีฝรั่ง),
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส จัดใส่จานและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ลงในสลัด สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

อย่างที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าอาหารทะเลนั้นดีต่อร่างกาย กุ้งจะทำหน้าที่เป็นส่วนเสริมที่เหมาะสมกับสลัดปู

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • กุ้งปอกเปลือกพร้อม 100 - 150 gr.,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส จัดใส่จานเป็นชั้นๆ ชั้นบนตกแต่งด้วยกุ้ง สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

การผสมผสานระหว่างข้าวโพดและถั่วลันเตาในสลัดปู จะช่วยให้คุณเปลี่ยนจากรสชาติปกติและเอาใจแฟนๆ ของคุณ

วัตถุดิบ:

  • ข้าวโพดกระป๋อง 1 กระป๋อง,
  • เนื้อปูหรือปูอัด 200 กรัม
  • ถั่วกระป๋อง 100 - 150 กรัม,
  • ไข่ 4 - 5 ชิ้น,
  • มายองเนส.

วิธีทำอาหาร:

ต้องต้มไข่ล่วงหน้าจนสุก ปล่อยให้เย็น เนื้อปูหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ระบายข้าวโพดและใส่ลงในชามสลัด ระบายถั่วและใส่ลงในชามสลัด ปอกเปลือกและหั่นไข่ ผสมปรุงรสด้วยมายองเนส ใส่จาน. สลัดพร้อม. ทานให้อร่อย!

หากคุณสังเกตเห็นข้อผิดพลาด ให้เลือกข้อความแล้วกด Ctrl + Enter
แบ่งปัน:
พอร์ทัลการทำอาหาร