பன்றி விலா - ருசியான ஜூசி மற்றும் ருசியான! அவற்றை அடுப்பில் படலம் அல்லது ஸ்லீவ், உருளைக்கிழங்கு அல்லது உள்ளே சுடலாம் தேன் சோயா சாஸ், ஒரு மெதுவான குக்கரில் அல்லது ஒரு பாத்திரத்தில் குண்டு, கிரில் மீது சுட்டுக்கொள்ள. மேலும் அவை எப்போதும் அழகாகவும், கரடுமுரடானதாகவும், தாகமாகவும், மிக முக்கியமாக சுவையாகவும் மாறும்!
ஜூசி விலா எலும்புகள் நல்லது, ஏனென்றால் எந்த வகை சமையலில் அவை மிகவும் மணம் மற்றும் சுவையாக இருக்கும். குறிப்பாக நல்ல பார்பிக்யூ பன்றி இறைச்சி விலா, பீன் மற்றும் பட்டாணி சூப்கள், அல்லது சாஸில் சுடப்பட்டது. விலா எலும்புகளுக்கு சிறந்த சாஸ் தேன் ஆகும், இது இறைச்சிக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை, வாசனை மற்றும் அழகான நிறத்தை கொடுக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
செய்முறை:
சரி, வோய்லா, ஒரு குளிர் பீர் கொண்டு அது வெறுமனே ஆச்சரியமாக இருக்கிறது, அவர்கள் எல்லாவற்றையும் சாப்பிட்டு தங்கள் விரல்களை நக்குவார்கள்!
இதற்கு நமக்கு என்ன தேவைப்படும்:
நாங்கள் விலா எலும்புகளை கழுவுகிறோம், வெளிப்படையான ஷெல்லை அகற்றி, அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் அகற்றுவோம். கடுகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், கெட்ச்அப், பூண்டு விழுது, சில்லி சாஸ் சேர்த்து தேய்க்கவும். முடிவில், மேப்பிள் சிரப் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும். நாங்கள் இரண்டு மணி நேரம் marinate செய்கிறோம்.
அடுப்பு பிரியர்கள். படலத்தில் மற்றும் 160 டிகிரி வெப்பநிலையில், அடுப்பில் 2 மணி நேரம் இளங்கொதிவாக்கவும், இறுதியில், அதை வெளியே எடுத்து, படலத்தை அகற்றி, அதிகபட்ச வெப்பத்தில் சுட வேண்டும் - காரமான மேலோடு 20 நிமிடங்கள்.
கிரில் பிரியர்களுக்கு! படலத்தில், வெப்பநிலை 140 டிகிரி. சுமார் ஒரு மணி நேரம் சமையல். முடிவில், படலத்தை அகற்றி, அதை 40 நிமிடங்கள் உலர விடுங்கள்! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
பன்றி விலா + அடுப்பில் உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய்) எளிதானது எதுவும் இல்லை).
விலா எலும்புகளை மசாலாப் பொருட்களுடன் அரைக்கவும்: மிளகுத்தூள், உப்பு (நீங்கள் விரும்பியதைப் பயன்படுத்தவும்) மற்றும் ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு பையில் வைக்கவும். ஒரே இரவில் விடலாம். சமைப்பதற்கு முன், விலா எலும்புகளை ஆலிவ் எண்ணெயுடன் துலக்கி, 180 டிகிரியில் சுட வேண்டும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, உருளைக்கிழங்கு குடைமிளகாய் (உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாப் பொருட்களுடன்) சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சுடவும். குறிப்பு: பேக்கிங், படலம் மற்றும் பிற பொருட்களுக்கு சட்டை இல்லை ... இறைச்சி அவற்றில் சமைக்கப்படுகிறது, அனைத்து சாறுகளும் வெளியேறும் ... நீங்கள் இறுதியில் டிஷ் திறந்தாலும், பிரவுனிங் மற்றும் மேலோடு, அது வேலை செய்யாது!
இது சுவையாக உள்ளது! குறிப்பாக சிவப்பு ஒயின்.
ஆனால் இன்று வானிலை நம்மைப் பிரியப்படுத்தவில்லை, எனவே நாங்கள் வீட்டில் தங்கி இறைச்சி சுவைகளை சமைக்கிறோம். மாதுளை சாஸ் உள்ள பன்றி விலா இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு நிரப்புதல் ஒரு மணம் இறைச்சி உள்ளது. சுவை சுத்திகரிக்கப்பட்ட மற்றும் அசாதாரணமானதாக இருக்கும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் படிகள்:
அடுப்பில் உள்ள BBQ விலா எலும்புகள் ஒரு உண்மையான உபசரிப்பு.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல்:
இதன் விளைவாக உலகின் சிறந்த ருசியான BBQ பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள். இறைச்சி கிட்டத்தட்ட எலும்பிலிருந்து விழுந்து உங்கள் வாயில் உருக வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்:
சமையல் செயல்முறை:
விலா எலும்புகளை இறைச்சியுடன் உயவூட்டி 20-30 நிமிடங்கள் விடவும்.
பேக்கிங் தாளை படலத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும், பின்னர் விலா எலும்புகளை அடுக்கி, மேலே அதே படலத்தால் மூடி வைக்கவும். விலா எலும்புகளை 25 நிமிடங்களுக்கு 180° அடுப்பில் சூடுபடுத்தவும். 25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, படலத்தை அகற்றி, ஒரு மேலோடு உருவாகும் வரை மற்றொரு 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். படலம் அகற்றப்பட்ட பிறகு, ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்கும் படிந்து உறைந்த கிரீஸ்.
படிந்து உறைதல்:
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
என்ன அவசியம்:
செய்முறை எளிது:
சாஸுக்கு:
பூண்டை நன்றாக தட்டி, தயிர் மற்றும் தண்ணீர், உப்பு மற்றும் சுவைக்கு துளசி பருவத்தில் கலந்து.
உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
அடுப்பில் பன்றி விலா சமைப்பது மிகவும் எளிதானது. ஒரு எளிய செய்முறையானது நீண்ட தயாரிப்பைக் குறிக்காது மற்றும் முழு தந்திரமும் இறைச்சியை முன்கூட்டியே marinate செய்வதாகும். ஆரம்ப சமையல் தொழில்நுட்பம் இருந்தபோதிலும், டிஷ் "விருந்து மற்றும் உலகிற்கு" மாறிவிடும் மற்றும் எதிலும் ஒரு இடத்தைப் பிடிக்க தகுதியானது. விடுமுறை அட்டவணை. மற்றும் முக்கிய செய்முறையின் சிறிய மாறுபாடுகள் இல்லத்தரசிகள் சோதனை மற்றும் முடிவில்லாமல் டிஷ் மாற்ற உதவும்.
இல்லத்தரசிகள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டிய முதல் விஷயம், சரியான இறைச்சி பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது. சிறந்த பகுதி ப்ரிஸ்கெட், இது மிதமான கொழுப்பு மற்றும் எப்போதும் தாகமாக இருக்கும். ஒரு இளம் பன்றியில் அதிக மென்மையான இறைச்சி: ஒரு வயது வந்த விலங்கு சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும், மற்றும் ஆயத்த விலா எலும்புகள் சிரமத்துடன் மெல்லப்படுகின்றன. மஞ்சள் நிறத்தின் கொழுப்பால் அத்தகைய வெட்டு வேறுபடுத்துவது எளிது. பொதுவாக, சிறப்பு தந்திரங்கள் எதுவும் இல்லை, சரியான பொருட்கள் எப்போதும் குளிர்சாதன பெட்டியில் கண்டுபிடிக்க எளிதானது.
நாங்கள் விலா எலும்புகளை ஓடும் நீரில் கழுவுகிறோம், அதிகப்படியான கொழுப்பு, எலும்புகளின் சிறிய பகுதிகளை அகற்றுகிறோம். ஒரு காகித துண்டு கொண்டு உலர். நீங்கள் பெரிய துண்டுகளாக வெட்டலாம் அல்லது பதிவு வீட்டை முழுவதுமாக விட்டுவிடலாம். உகந்த சேவை அளவு எலும்பில் 2 இறைச்சி துண்டுகள். சூரியகாந்தி எண்ணெயில் பூண்டை பிழிந்து, அங்கே உப்பு சேர்க்கவும். கலவையுடன் விலா எலும்புகளை தேய்த்து, 15-20 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். வெறுமனே, நீங்கள் இரவு முழுவதும் அல்லது குறைந்தது 3 மணி நேரம் marinate வேண்டும்: அத்தகைய ஒரு டிஷ் உலர் மிகவும் கடினமாக உள்ளது, அது தாகமாக உள்ளது. இந்த நேரத்தில், அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
நாங்கள் விலா எலும்புகளை அடுப்பில் வைத்து 40 நிமிடங்கள் சுடுகிறோம், அவ்வப்போது வெளியே நிற்கும் இறைச்சி சாற்றை ஊற்றுகிறோம். விலா எலும்புகள் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் இறைச்சி சாறு முற்றிலும் வெளிப்படையானதாக இருக்கும் போது மட்டுமே அவை தயாராக கருதப்படுகின்றன, மேலும் மேலே ஒரு தங்க மேலோடு உருவாகிறது. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்குடன் நீங்கள் உணவை பரிமாற வேண்டும் (உடனடியாக உருளைக்கிழங்குடன் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகளை அடுப்பில் சமைக்கலாம்), இன்னும் சிறப்பாக, ஒரு சிக்கலான பக்க டிஷ் இணைக்கப்பட்டுள்ளது - உருளைக்கிழங்கு மற்றும் braised முட்டைக்கோஸ். ஆனால் விலா எலும்புகளும் ஒரு சுயாதீனமாக பொருத்தமானவை சூடான சிற்றுண்டி, எடுத்துக்காட்டாக, நுரை பானங்கள் கூடுதலாக. மேலும், வேகவைத்த விலா எலும்புகள் சாஸ்களுடன் சிறப்பாக இணைக்கப்படுகின்றன: கிளாசிக் தக்காளி சாஸ் முதல் இயற்கை தயிர், புதினா, பூண்டு மற்றும் புதிய வெள்ளரி ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாட்செபெலி சாஸ் வரை.
தந்திரம்! உறைந்த பொருளை எடுக்க முடியுமா? சிறந்த தயாரிப்பு குளிர்ச்சியானது. ஆனால் அவசரகால சந்தர்ப்பங்களில், மைக்ரோவேவ் உதவியை நாடாமல், இயற்கையாகவே கரைவதற்கு மட்டுமே உறைவிப்பான் இறைச்சியைப் பயன்படுத்துவது யதார்த்தமானது. பின்னர் விலா எலும்புகள் தாகமாக இருக்கும், குறிப்பாக அவர்கள் முன் marinated என்றால்.
படலத்தில் சமைப்பது பல இல்லத்தரசிகளுக்கு உண்மையான மகிழ்ச்சி. இது மிகவும் எளிமையானது, மேலும் இது மிகவும் வசதியானது, ஏனென்றால் உணவுக்குப் பிறகு கொழுப்பிலிருந்து பேக்கிங் டிஷ் கழுவ வேண்டியதில்லை. படலத்தில் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள் சமைக்கத் தெரியாதவர்களுக்கு கூட ஒரு அடிப்படை உணவாகும். கூடுதலாக, நீங்கள் விலா எலும்புகளை படலத்திலிருந்து அகற்றாமல் பரிமாறலாம் - அத்தகைய சேவை கண்கவர் மற்றும் புனிதமான விருந்துகளுக்கு ஏற்றது.
ஒட்டுமொத்தமாக சமையல் அறிவுறுத்தல் அடிப்படை செய்முறையிலிருந்து வேறுபடுவதில்லை: இறைச்சி துண்டுகள் அதே வழியில் கழுவப்பட்டு, மசாலாப் பொருட்களால் பூசப்படுகின்றன, பின்னர் ஒவ்வொன்றும் படலத்தின் ஒரு அடுக்கில் "சுற்றப்படுகிறது". இறைச்சி துண்டுகள் 200 டிகிரி வெப்பநிலையில் 50 நிமிடங்கள் சுடப்பட்டு ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது சாஸுடன் பரிமாறப்படுகின்றன.
ரகசியம்! ஒரு அழகான மேலோடு உருவாக்க, நீங்கள் தயாராக இருப்பதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன்பு அதை அகற்றலாம். மேல் அடுக்குபடலம் மற்றும் விலா வறுக்கவும் விடுங்கள். இன்று கிட்டத்தட்ட அனைத்து அடுப்புகளிலும் உள்ள "கிரில்" செயல்பாடு, இந்த நோக்கங்களுக்காக இன்னும் சிறப்பாக உள்ளது.
தேன் மற்றும் கடுகு - ஒரு உன்னதமான மற்றும் ஒருவேளை மிகவும் மணம் சாஸ்வறுத்த விலா எலும்புகளுக்கு. தேசிய உணவு வகைகள்செக் குடியரசு, ஜெர்மனியின் தனிப்பட்ட பகுதிகள், இறைச்சிக்கான இந்த இறைச்சி இல்லாமல் வெறுமனே சிந்திக்க முடியாதவை: கோழி இறக்கைகள், முழங்கால், விலா எலும்புகள் அதில் சுடப்படுகின்றன.
தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் தேன் சிறிது உருகி, கடுகுடன் கலக்கவும். இறைச்சி துண்டுகளை சாஸுடன் தேய்க்கவும், இறைச்சியை இறைச்சியை நன்கு ஊற வைக்கவும். Marinating சிறந்த நேரம் ஒரு சில மணி நேரம் ஆகும், எனவே சாஸ் முற்றிலும் இறைச்சி இழைகள் ஊற, இறைச்சி மிகவும் மென்மையான மற்றும் மிகவும் மென்மையான செய்கிறது. முக்கிய செய்முறையைப் போலவே எல்லாவற்றையும் செய்கிறோம் - விலா எலும்புகளை ஒரு அச்சுக்குள் வைத்து 40 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
ஒரு முக்கியமான நுணுக்கம்! விகிதாச்சாரத்தில் ஒரு சிறிய விளையாட்டு, தேன் அல்லது கடுகு விகிதத்தில் அதிகரிப்பு, சுட்ட விலா எலும்புகளின் சுவையை கணிசமாக மாற்றுகிறது. இன்னும் இனிப்பு வேண்டுமா? மேலும் தேன் கிடைக்கும். உங்களுக்கு பின்ஸ்ட்ரிப்ஸ் வேண்டுமா? கடுகுக்காக வருத்தப்பட வேண்டாம். மேலும் ஒரு ரகசியம்: உலகம் முழுவதும், டிஜான் கடுகு இறைச்சிக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது: ரஷ்ய தேசிய தயாரிப்பு வீரியமானது, டிஜான் கடுகு மென்மையாகவும் மணம் கொண்டதாகவும் இருக்கும்.
இன்று, பான்-ஆசிய உணவுகள் சிறந்த பாணியில் உள்ளன, மேலும் சோயா சாஸ் என்பது டிஷ் நம்பகத்தன்மையைக் கொடுக்கும் மூலப்பொருளாகும், மேலும் இது சீனா மற்றும் ஜப்பானின் உணவு வகைகளை நினைவூட்டுகிறது. சோயா சாஸ் பன்றி இறைச்சிக்கு ஒரு சிறந்த துணையாகும், எனவே நீங்கள் ஆசியாவின் ரசிகராக இல்லாவிட்டாலும், செய்முறையை முயற்சிக்க தயங்க வேண்டாம்.
சாஸுடன் சுடப்பட்ட விலா எலும்புகள் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் தயாரிக்கப்படுகின்றன: இங்கே முக்கிய விஷயம் இறைச்சியை நீண்ட நேரம் ஊற வைப்பது, பின்னர் அது பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு எலும்புகளில் இருந்து சரியும். அத்தகைய டிஷ் சரியாக வேகவைக்கப்படும் நொறுங்கிய அரிசி, மற்றும் தனித்தனியாக பல வகையான சாஸ் வழங்குகின்றன.
சோயா சாஸுடன் பன்றி இறைச்சியை சமைப்பதில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, மேலும் ஒவ்வொரு கூறுகளும் அதன் சொந்த சுவையைக் கொண்டுவருகின்றன, முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவையை மாற்றுகின்றன.
பார்பிக்யூ பொதுவாக இயற்கையில் செய்யப்படுகிறது. ஆனால் குளிர்கால மாலைகளில் வறுக்க வாய்ப்பு இல்லாதபோது என்ன செய்வது சுட ஆரம்பி? நீங்கள் அடுப்பில் வலதுபுறத்தில் பார்பிக்யூ விலா எலும்புகளை சுடலாம், மேலும் சில விருந்தினர்கள் அவற்றை அசலில் இருந்து நெருப்பிலிருந்து வேறுபடுத்துவார்கள். அடிப்படை செய்முறைஅப்படியே உள்ளது, ஆனால் marinades மூலம் நீங்கள் இதயத்தில் இருந்து பரிசோதனை செய்யலாம்.
"கிரில்" முறையில் இறைச்சி துண்டுகளை வறுக்குவதன் மூலம் ஒரு மேலோடு அடைய இங்கே முக்கியம். வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிரஞ்சு பொரியலுடன் விலாக்களை பரிமாறவும்.
பேக்கிங் ஸ்லீவ், படலம் போன்றது, சமைத்த பிறகு இல்லத்தரசிகள் சுத்தம் செய்ய நிறைய நேரத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது. ஸ்லீவில் உள்ள இறைச்சி சமைக்கப்படுகிறது சொந்த சாறு, இது மென்மையாகவும், தாகமாகவும், இழைகள் உண்மையில் எலும்புகளிலிருந்து சரியவும் செய்கிறது.
இந்த விலாக்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும்? நாங்கள் இறைச்சி துண்டுகளை marinate, உலர், எந்த இறைச்சி மற்றும் மசாலா அவற்றை கிரீஸ், ஒரு பேக்கிங் பையில் அல்லது ஒரு ஸ்லீவ் அவற்றை வைக்க. விலா எலும்புகளை ஒரு சூடான அடுப்பில் வைத்து 180 டிகிரியில் 40-50 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். சில இல்லத்தரசிகள் இறைச்சி வேகவைத்ததைப் போல மாறிவிடும் என்று புகார் கூறுகின்றனர். பிழைத்திருத்தம் எளிதானது: சமைப்பதற்கு 15 நிமிடங்களுக்கு முன் பையை வெட்டி, டிஷ் மேல் வறுக்கவும்.
அடுப்பில் உள்ள பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகளை உடனடியாக உருளைக்கிழங்குடன் சமைக்கலாம் - இது இறைச்சி சாற்றை உறிஞ்சி மிகவும் சுவையாக மாறும், இது ஆண்களுக்கு ஒரு இதயமான, திடமான பக்க உணவாக மாறும்.
குர்மெட் ரகசியங்கள். கத்தரிக்காய், மிளகு, சீமை சுரைக்காய், கேரட்: நீங்கள் எந்த காய்கறிகளையும் பெரிய துண்டுகளாக பையில் வைத்தால், நீங்கள் உணவை நிரப்பலாம், அதை பணக்காரர் செய்யலாம். ஒரு வகை கிடைக்கும் காய்கறி குண்டு, இது ஒரு வலுவான வாசனை, பிரகாசமான பணக்கார சுவையை வேறுபடுத்துகிறது.
ரசிகர்கள் இறைச்சி உணவுகள்அவர்களுக்கு நன்றாகத் தெரியும்: ஒரு சாதாரண மாரினேட் ஒரு உணவின் சுவையை அடையாளம் காண முடியாத அளவிற்கு மாற்றுவது, மசாலாவிலிருந்து இனிப்புக்கு, கசப்பிலிருந்து காரத்துக்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பது.
பாதாமி சாஸ் அல்லது அன்னாசிப்பழம் சார்ந்த சாஸ் போன்ற எதிர்பாராத இறைச்சி கலவைகளின் ரசிகர்களும் உள்ளனர். எப்படியிருந்தாலும், சுடப்பட்ட பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள் ஒரு அற்பமான உணவில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன, மேலும் சில முயற்சிகள் மற்றும் கற்பனையுடன், ஒவ்வொரு நாளும் gourmets உண்மையான மகிழ்ச்சியை கொண்டு வர முடியும்.
நவீன ஹோஸ்டஸ்கள் இரவு உணவிற்கு என்ன சமைக்க வேண்டும் என்பதில் அடிக்கடி குழப்பமடைகிறார்கள். கட்லெட்களா? மிக நீளமானது. கடற்படை மக்ரோனி? மிகவும் எளிமையான. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு மற்றும் goulash? பொதுவாக. ஒரு சிறந்த தீர்வு அடுப்பில் எளிய பன்றி விலா இருக்கும். இந்த இதயம் நிறைந்த உணவு உண்மையில் அதன் நேர்த்தியான நறுமணம் மற்றும் பணக்கார சுவையுடன் ஈர்க்கிறது. கூடுதலாக, நீங்கள் அதை வெவ்வேறு வழிகளில் சமைக்கலாம்: படலத்தில், ஒரு ஸ்லீவ், சாஸுடன், உருளைக்கிழங்கு, மிளகுத்தூள், வெங்காயம் மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன். ஒவ்வொரு முறையும் அடுப்பில் சுடப்படும் முற்றிலும் புதிய இறைச்சி சுவையைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கும் ஏராளமான சமையல் வகைகள் உள்ளன.
உருளைக்கிழங்குடன் அடுப்பில் சமைத்தால் பன்றி இறைச்சி விலாக்கள் அதிசயமாக சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கும். கூடுதலாக, இது நம்பமுடியாத வசதியானது. அனைத்து பிறகு, டிஷ் தன்னிறைவு வெளியே வருகிறது, மற்றும் நீங்கள் ஒரு பக்க டிஷ் தயார் பற்றி யோசிக்க தேவையில்லை! அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகளுக்கான எளிய செய்முறையை எழுத தயங்க, இதில் உருளைக்கிழங்கும் அடங்கும்.
சமையல் நேரம் - 2 மணி நேரம்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை 5 ஆகும்.
அசல் தயார் செய்ய மனம் நிறைந்த உணவுநீங்கள் பின்வரும் பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும்:
குறிப்பு! இந்த வேகவைத்த உணவின் சுவையை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்தலாம், வெங்காயத்தைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகளை மேலும் தாகமாக மாற்றலாம்.
அடுப்பில் உருளைக்கிழங்குடன் சுவையான பன்றி இறைச்சியை சமைக்க நீங்கள் ஒரு சிறந்த சமையல்காரராக இருக்க வேண்டியதில்லை. இந்த எளிய உணவை தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது.
பரிமாறும் முன் கீரைகளை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம்.
பல தொகுப்பாளினிகள் பன்றி இறைச்சி விலாக்களை சமைக்க பயப்படுகிறார்கள். வீண்! "5+" க்கு இந்த உணவை சமைக்க உங்களை அனுமதிக்கும் முற்றிலும் எளிமையான செய்முறை உள்ளது.
சமையல் நேரம் - 2 மணி நேரம்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை 5 ஆகும்.
அடுப்பில் உங்கள் சொந்த விலா எலும்புகளை உருவாக்க எளிய செய்முறை, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும்:
முன்மொழியப்பட்டதை அடிப்படையாகக் கொண்டது படிப்படியான செய்முறைஒரு புகைப்படத்துடன், நீங்கள் ஒரு இதயமான இறைச்சி சுவையை எளிதாக தயார் செய்யலாம், ஏனெனில் சமையல்காரரிடமிருந்து தேவைப்படும் முக்கிய விஷயம் விலா எலும்புகளை வெறுமனே marinate செய்து அடுப்பை இயக்க வேண்டும்.
முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இந்த விலா எலும்புகளை அதிகமாக சமைக்க வேண்டும், ஏனென்றால் அவை சில நிமிடங்களில் சாப்பிடுகின்றன!
அடுப்பில் படலத்தில் சுடப்படும் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு தாகமாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். இதன் வாசனை நல்ல சாப்பாடுமிகவும் விலையுயர்ந்த உணவு வகைகளுடன் ஒப்பிடலாம். அதனால்தான் ஒரு தனித்துவமான உணவைத் தயாரிக்க நேரம் ஒதுக்குவது மதிப்பு.
சமையல் நேரம் - 2.5 மணி நேரம்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை 3 ஆகும்.
நீங்கள் செய்ய முடிவு செய்தால் அசல் டிஷ்படலத்தில் இரவு உணவு அல்லது மதிய உணவிற்கு, நீங்கள் பின்வரும் கூறுகளைத் தயாரிக்க வேண்டும்:
இந்த தாகமாக, சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் போதுமான தயாரிப்பில் ஒரு எளிய உணவுஎல்லோரும் படலத்தை கையாள முடியும். முக்கிய விஷயம் செய்முறை மற்றும் அனைத்து பரிந்துரைகளையும் பின்பற்ற வேண்டும்.
பரிமாறுவதற்கு, நீங்கள் எந்த சைட் டிஷையும் பயன்படுத்தலாம் அல்லது மூலிகைகளால் அலங்கரிக்கலாம்!
நீங்கள் ஒரு சமையல் ஸ்லீவ் அவற்றை சுட என்றால் பன்றி விலா குறைவான தாகமாக மற்றும் சுவையாக இருக்கும்.
சமையல் நேரம் - 3 மணி 20 நிமிடங்கள்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை 6 ஆகும்.
அசல் இறைச்சி சுவையுடன் அன்பானவர்களை மகிழ்விக்க, நீங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டும்:
ஒரு குறிப்பில்! ஹெர்ப்ஸ் டி புரோவென்ஸ் மற்றும் கிராம்புகள் அடுப்பில் பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகளுக்கான இந்த செய்முறைக்கு ஏற்றது, இது சோயா சாஸ் மற்றும் கெட்ச்அப்புடன் நன்றாக செல்கிறது.
அடுப்பில் சுவையான மற்றும் தாகமாக பன்றி இறைச்சி விலாக்களை எப்படி செய்வது? எல்லாம் மிகவும் எளிதானது மற்றும் புதிய சமையல்காரர்களால் கூட செயல்படுத்தப்படலாம்.
டிஷ் தயாராக சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு முன், தொகுப்பு திறக்கப்பட வேண்டும் அல்லது வெறுமனே வெட்டப்பட வேண்டும். மீதமுள்ள நேரத்தில் விலா எலும்புகள் நன்கு பழுப்பு நிறமாக இருக்க இது அவசியம்.
நீங்கள் புளிப்பு சோயா சாஸ் ஒரு marinade அவற்றை செய்தால், அடுப்பில் பன்றி விலா நம்பமுடியாத சுவையாக, மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும். அதே நேரத்தில், அத்தகைய டிஷ் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது.
சமையல் நேரம் - 1 மணி நேரம்.
சேவைகளின் எண்ணிக்கை 4.
ஒரு நேர்த்தியான ஒரு சுவையான மற்றும் இதயமான உணவு தயார் சுவையான இறைச்சிஅத்தகைய கூறுகளை தயாரிப்பது அவசியம்.
பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள்
BBQ விலா எலும்புகள், முரட்டுத்தனமான, மிருதுவான, சுவையான மேலோடு, வெளியில், வீட்டில் கிரில் அல்லது அடுப்பில் சமைக்கப்பட்டு, காய்கறிகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குடன் இரண்டாவது பாடமாக பரிமாறப்படுகிறது. விலா எலும்புகள் தசை, கொழுப்பு மற்றும் விலா எலும்புகள் கொண்ட ப்ரிஸ்கெட்டின் ஒரு பகுதியாகும் - இந்த இறைச்சி மிகவும் மென்மையாகவும், தாகமாகவும், சுவையாகவும் கருதப்படுகிறது, குறிப்பாக அது சரியாக சமைக்கப்பட்டால். பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி விலா எலும்புகள், விறகு மற்றும் நெருப்பின் வாசனை, பீர் மற்றும் எந்த சுற்றுலாவின் கையொப்ப உணவிற்கும் சரியான சிற்றுண்டியாகும். உங்கள் குடும்பம் நிச்சயமாக மணம், காரமான மற்றும் பாராட்டுவார்கள் ஜூசி விலா எலும்புகள்சமைப்பது உண்மையான மகிழ்ச்சி!
இந்த டிஷ், குளிர்ந்த பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி அல்லது ஆட்டுக்குட்டி விலா எலும்புகள் நிறைய இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு எடுத்து. ஒரு இளம் விலங்கின் விலா எலும்புகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது - அவை இறைச்சியின் ஒளி நிழல் மற்றும் வெள்ளை கொழுப்பின் மெல்லிய அடுக்கு மூலம் வேறுபடுகின்றன. பார்பிக்யூ செய்யப்பட்ட பன்றி இறைச்சி வேகமாக சமைப்பதால் சிறந்தது என்று கூறப்பட்டாலும், ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மாட்டிறைச்சி மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மேலும் மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் இறைச்சியின் கடினத்தன்மை நீண்ட நேரம் ஊறவைப்பதன் மூலம் நீக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், நீங்கள் இறைச்சியை சரியாக சமைத்தால், அது செய்தபின் சுடப்படும், மென்மையாகவும், தாகமாகவும், மிகவும் மணம் கொண்டதாகவும் மாறும். விலா எலும்புகள் மிகவும் சிறியதாக இருக்கும் முதுகெலும்புகளுக்கு அருகிலுள்ள விலா எலும்புகளிலிருந்து சிறந்த விலா எலும்புகள் வருகின்றன.
எனவே, இறைச்சி நன்றாக கழுவி, படம் ஒரு கூர்மையான கத்தி அதை எடுக்கவில்லை, விலா பின்னால் இருந்து நீக்கப்பட்டது. படம் அகற்றப்படாவிட்டால், அது விலா எலும்புகள் கடினமாகிவிடும் - அவை "ரப்பர்" தோன்றும். அடுத்து, விலா எலும்புகள் பல பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன, இதனால் அவை ஒவ்வொன்றிலும் சுமார் 2-5 எலும்புகள் உள்ளன. சில சமையல்காரர்கள், துண்டு பெரியது, இறைச்சி சுவையாக இருக்கும் என்று கூறுகின்றனர். உறைந்த விலா எலும்புகளை தயார் செய்தால், அவை 5 ° C வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் கரைக்கப்பட வேண்டும், அங்கு அவை ஒரே இரவில் விடப்படுகின்றன.
இறைச்சி உப்பு, மிளகு சேர்த்து தேய்க்கப்படுகிறது, தாவர எண்ணெய்மற்றும் பல மணி நேரம் ஒரு குளிர் இடத்தில் விட்டு - இந்த marinate எளிதான வழி. அதே நேரத்தில், 1 கிலோ இறைச்சிக்கு சுமார் 20 கிராம் உப்பு எடுக்க வேண்டும். மிளகாய் மிளகுத்தூள், புகைபிடித்த மிளகு, உலர்ந்த பூண்டு, கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் நறுக்கிய உலர்ந்த மூலிகைகள் ஆகியவற்றை தேய்த்தல் கலவையில் சேர்க்கலாம். நீங்கள் இறைச்சியை ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால், டிஷ் மிகவும் சுவையாகவும் கசப்பாகவும் மாறும்.
சில இல்லத்தரசிகள் செய்முறை மற்றும் தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்து, விலா எலும்புகளை குறிப்பாக வறுக்கப்பட்ட விலா எலும்புகளுக்காக அல்லது மற்றொரு சாஸில் செய்யப்பட்ட ஒரு பார்பிக்யூ சாஸில் மரைனேட் செய்கிறார்கள். பொதுவாக விலா எலும்புகள் குறைந்தது அரை மணி நேரம் marinated, ஆனால் இன்னும் சிறப்பாக உள்ளது, அதனால் அவர்கள் சுவையாக மற்றும் juicier ஆக. பார்பிக்யூ விலா எலும்புகளை முடிந்தவரை மசாலா வாசனையுடன் ஊறவைப்பது எப்படி? இதைச் செய்ய, அவற்றை ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடுவது நல்லது.
பார்பிக்யூ விலா எலும்புகளுக்கான இறைச்சியில் பல்வேறு பொருட்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன - சோயா சாஸ், தேன், தக்காளி சாஸ், வெள்ளை உலர் மது, எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு சாறு, பூண்டு, வெங்காயம், கடுகு, சர்க்கரை, இஞ்சி, மது வினிகர், மணம் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலா. மிகவும் வெற்றிகரமான இறைச்சிகளில் ஒன்று ஆப்பிள் சாறு மற்றும் வினிகர், ஆனால் நீங்கள் உலர்ந்த வறட்சியான தைம், புகைபிடித்த மிளகு, பெருஞ்சீரகம் விதைகள், பூண்டு மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை கலவையை இறைச்சியில் தேய்த்தால், விலா எலும்புகள் வழக்கத்திற்கு மாறாக சுவையாக மாறும். பலவிதமான சாஸ் ரெசிபிகள் உள்ளன, தவிர, ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் தனது சொந்த கையொப்ப சாஸைக் கொண்டு வரலாம், முக்கிய விஷயம் இறைச்சியை நீண்ட நேரம் marinate செய்வதாகும், மேலும் இது ஜூசி விலா எலும்புகளின் முக்கிய ரகசியம்.
விலா எலும்புகள் அடுப்பில் போடப்பட்டு, 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்டு, நேரடியாக தட்டி அல்லது பேக்கிங் தாளில், சாஸுடன் ஊற்றப்பட்டு, படலத்தால் மூடப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் சுடப்படும், பின்னர் படலம் அகற்றப்பட்டு மற்றொரு 20 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி முதலில் நன்றாக சுண்டவைக்கப்பட்டு பின்னர் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வகையில் இது செய்யப்படுகிறது. எல்லாம் நேர்மாறாக இருந்தால், உள்ளே உள்ள விலா எலும்புகள் ஈரமாக இருக்கும். சரி, அடுப்பில் கிரில் பயன்முறை இருந்தால், இறுதியில் நீங்கள் இறைச்சியை கிரில்லின் கீழ் 10 நிமிடங்கள் விடலாம். அதே கொள்கையால், டிஷ் கிரில்லில் தயாரிக்கப்படுகிறது. மற்றொரு சமையல் முறை உள்ளது - விலா எலும்புகளை ஒரு வார்ப்பிரும்பு பாத்திரத்தில் பொன்னிறமாகும் வரை சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும், பின்னர் வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மசாலாப் பொருட்கள் அவற்றில் சேர்க்கப்பட்டு, ஒயின், தண்ணீர் மற்றும் ஒரு மணி நேரம் சுண்டவைக்கப்படுகின்றன. சமைத்த விலா எலும்புகள் உலர அனுமதிக்கப்படுகின்றன, பார்பிக்யூ சாஸால் தடவப்பட்டு, 5-10 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் சுடப்படும் வரை, ஒரு சுவையான கேரமல் நிற மேலோடு உருவாகிறது. இந்த முறை கொஞ்சம் போன்றது பழைய சமையல், விலா எலும்புகள் முதலில் வேகவைக்கப்பட்டு பின்னர் தீயில் வறுக்கப்பட்ட இடத்தில், இந்த வழியில் சமைக்கப்பட்ட இறைச்சி மிகவும் மென்மையாக மாறும் என்று நம்பப்பட்டது. பல நவீன சமையல்காரர்கள் இந்த முறையை ஏற்றுக்கொள்ள முடியாததாக கருதுகின்றனர், இது விலா எலும்புகளின் சுவையை கெடுத்துவிடும் என்று கூறுகின்றனர். சுவாரஸ்யமாக, ஆங்கிலேயர்கள் 80-90 ° C வெப்பநிலையில் 6-8 மணி நேரம் விலா எலும்புகளை சுடுகிறார்கள், இதனால் அவை வாயில் உருகும்.
விலா எலும்புகளை கிரில், கிரில் அல்லது skewers மீது, பார்பிக்யூ போன்ற சமைக்க முடியும். அவை 20-40 நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் அவை சாறுக்காக சாஸுடன் ஊற்றப்பட்டு, அவ்வப்போது சமமாக வறுக்கப்பட வேண்டும். ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மாட்டிறைச்சி சமைக்க, நெருப்பு பலவீனமாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் இறைச்சி விரைவாக பழுப்பு நிறமாக மாறும், ஆனால் உள்ளே பச்சையாக இருக்கும். இறைச்சியின் தயார்நிலை எளிதில் சரிபார்க்கப்படுகிறது: நீங்கள் அதை துளைத்து சாற்றைப் பார்க்க வேண்டும் - ஒரு தெளிவான திரவம் விலா எலும்புகள் தயாராக இருப்பதைக் குறிக்கிறது.
விலா எலும்புகளைத் தயாரிக்க ஒரு கரி கிரில் பயன்படுத்தப்பட்டால், நிலக்கரி புகைபிடிக்கத் தொடங்கிய அரை மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இறைச்சி போடப்படுகிறது, மேலும் அது நேரடி நெருப்பில் அல்ல, ஆனால் நிலக்கரி இருக்கும் இடத்திற்கு எதிர் பக்கத்தில் சமைக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில், விலா எலும்புகள் 1.5-2 மணி நேரம் சமைக்கப்படுகின்றன. எரிவாயு கிரில்லில் அதே விதிகள் பின்பற்றப்படுகின்றன, சமையல் நேரம் சுமார் 40 நிமிடங்கள் ஆகும். நீங்கள் வித்தியாசமாக செயல்படலாம் - இறைச்சியை படலத்தில் போர்த்தி, அரை மணி நேரம் நேரடி தீயில் சமைக்கவும்.
ஒரு பெரிய அளவு கொழுப்பு பெரும்பாலும் விலா எலும்புகளில் இறைச்சியை நன்கு வறுக்காமல் தடுக்கிறது, எனவே அதிகப்படியானவற்றை அகற்றுவது நல்லது.
இறைச்சி ஒரு சுவாரஸ்யமான மற்றும் பிரகாசமான சுவை வேண்டும் என்றால், ஒரு கிரில் அல்லது பேக்கிங் தாள் மீது விலா சேர்த்து - cranberries, cranberries, currants, புளிப்பு ஆப்பிள்கள் - ஒரு புளிப்பு சுவை எந்த பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் வைத்து. இறைச்சியை ஒரே நேரத்தில் மென்மையாகவும் மிருதுவாகவும் மாற்ற, முதலில் குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும், இறுதியில் அதிக வெப்பத்தில் தங்க மேலோடு உருவாகவும். இறைச்சியை மென்மையாக்குவதற்கான மற்றொரு வழி, அன்னாசி பழச்சாற்றில் ஊறவைப்பது, இதில் ப்ரோமெலைன் என்ற நொதி உள்ளது, இது கடினமான இறைச்சி இழைகளை மென்மையாக்குகிறது. இருப்பினும், வெப்பமண்டல-சுவை கொண்ட விலா எலும்புகள் அனைவருக்கும் இல்லை, அனைவருக்கும் பிடிக்காது.
இறைச்சி சமைக்கப்படும் போது, அதை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, 10 நிமிடங்களுக்கு படலத்தில் போர்த்தி, அது உயரும் - இந்த தந்திரம் டிஷ் சுவை மற்றும் நறுமணத்தை பாதுகாக்க உதவுகிறது. உங்களுக்கு பிடித்த சாஸுடன் விலாக்களை சூடாக பரிமாறவும்.
2.5 கிலோ பன்றி இறைச்சி விலா எலும்புகளை துவைத்து உலர வைத்து, 5 விலா எலும்புகளுக்கு மேல் இல்லாத சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, ஊற வைக்கவும். இறைச்சிக்கு, ஒரு கிளாஸ் கெட்ச்அப் அல்லது மற்றவற்றை கலக்கவும் தக்காளி சட்னிஒரு அரை கிளாஸ் செர்ரி அல்லது மாதுளை சாறு, 4 டீஸ்பூன். எல். தாவர எண்ணெய், 2 டீஸ்பூன். எல். திரவ தேன் மற்றும் 2 டீஸ்பூன். எல். ஒயின் வினிகர், நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு 3 கிராம்பு, மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை. இந்த மணம் மற்றும் காரமான திரவத்தில் இறைச்சியை சுமார் 6 மணி நேரம் ஊறவைத்து, 20 நிமிடங்களுக்கு கிரில்லில் வறுக்கவும், சாஸ் மீது ஊற்றவும்.
மிளகு, உப்பு, கொத்தமல்லி, தரையில் மிளகுத்தூள் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு, முன்பு தாவர எண்ணெயுடன் கலந்த ஊறுகாய் கலவையுடன் நறுக்கிய 2 கிலோவை மூடி வைக்கவும். மரினேட் செய்யப்பட்ட விலா எலும்புகளை கிரில் மீது அடுக்கி, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 15 நிமிடங்கள் கிரில் செய்யவும். இறைச்சி சமைக்கும் போது, 1 கப் பார்பிக்யூ சாஸ், 5 சொட்டு டபாஸ்கோ சாஸ் மற்றும் 150 மில்லி டார்க் பீர் ஆகியவற்றைக் கொண்டு ஒரு படிந்து உறைந்து போங்கள். அடுத்து, வறுத்த விலா எலும்புகளில் ஒரு தூரிகை மூலம் படிந்து உறைந்த தடவவும், ஒவ்வொரு 5 நிமிடங்களுக்கும் 2 முறை செய்யவும், பின்னர் விலா எலும்புகளைத் திருப்பி, செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
1 கிலோவை துவைத்து சுத்தம் செய்து, ஒவ்வொன்றும் 3 விலா எலும்புகளாக வெட்டவும். இறைச்சியை உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சீசன் செய்து, காய்ந்த மிளகுத்தூள், உலர்ந்த தக்காளி மற்றும் அரைத்த கொத்தமல்லி விதைகளை கண்ணில் போட்டு, இறைச்சி கலவையை தயார் செய்து, இந்த மசாலாப் பொருட்களுடன் விலா எலும்புகளை தேய்த்து, அவற்றை ஒரு மரினேட்டிங் டிஷ் வைக்கவும். 2 நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய கொத்தமல்லி மற்றும் பிற கீரைகளை அங்கே வைத்து, எல்லாவற்றையும் உங்கள் கைகளால் கலந்து ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும். விலா எலும்புகளை சுமார் ஒரு மணி நேரம் கிரில்லில் வறுக்கவும், அதே நேரத்தில் நிலக்கரியிலிருந்து வரும் நெருப்பு மிகவும் வலுவாக இருக்கக்கூடாது.
விலா எலும்புகள் மீது BBQ சாஸ் தூவினால் இறைச்சி பளபளப்பாகவும், பளபளப்பாகவும் இருக்கும் - இது அழகாக மட்டுமல்ல, சுவையாகவும் இருக்கும். எளிமையான சாஸ் ½ கப் கெட்ச்அப், 1 டீஸ்பூன் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எல். ஆப்பிள் சாறு வினிகர், 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ், ½ கப் கரும்பு சர்க்கரை மற்றும் 2 தேக்கரண்டி. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், இது வினிகர், சர்க்கரை மற்றும் மீன் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.
சில நேரங்களில் வெங்காயம், ஆர்கனோ, வெண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, தபாஸ்கோ சாஸ், பூண்டு, சிவப்பு ஒயின் மற்றும் மசாலா சாஸில் சேர்க்கப்படுகிறது. பழுப்பு சர்க்கரை, இனிப்பு கடுகு, தேன் மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர் ஆகியவை சாஸுக்கு இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவையை அளிக்கின்றன.
ஒரு மணி நேரத்தில் அரச மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவை எப்படி ஏற்பாடு செய்வது? ருசியான இறைச்சி சமைக்கும் போது உணவுகள் ஒரு கொத்து கறை இல்லை, மசாலா நிறைய பயன்படுத்த வேண்டாம் எப்போதும் வெற்றிகரமாக இல்லை. மற்றும் இறைச்சி சுவையாகவும் தாகமாகவும் இருக்கிறது!
இப்போது எனக்குத் தெரியும்.
முதலில் நீங்கள் கடைக்குச் சென்று, "நாட்டு விலா எலும்புகள்" என்ற நம்பிக்கைக்குரிய பெயருடன் மென்மையான இறைச்சி உள்ளடக்கங்களைக் கொண்ட Miratorg நிறுவனத்தின் அத்தகைய அழகான சிறிய பையை வாங்க வேண்டும்.
வண்ணமயமான ஸ்டிக்கர்களை உரிக்கவும்.
அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வீங்கிய பையில் துளைகளை வெளியே இழுக்கவும்.
மொத்தம் சுமார் ஒரு மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
மற்றும் உணவு வழங்கப்படுகிறது! சுவையான மதிய உணவு சாப்பிடலாம் மணம் விலா எலும்புகள். ஜூசி மென்மையான இறைச்சி துண்டுகள் பெறப்படுகின்றன. மிளகு, வளைகுடா இலை மற்றும் பிற: சுவையூட்டிகள் ஒரு சிறிய சுவை உள்ளது. என் பெரிய ஆர்வமுள்ள குழந்தைகள் ஒரு இனிமையான ஆத்மாவுக்காக சாப்பிட்டார்கள். நான் மிகவும் வறண்டு போகவில்லை. உற்பத்தியாளர் எழுதுவது போல நீங்கள் அதை ஒரு மேலோடு செய்யலாம்.
கிரேவியைப் பொறுத்தவரை, நான் நிறைய துளைகளை குத்தினேன், மேலும் பெரும்பாலான திரவங்கள் பேக்கிங் தாளில் கசிந்தன. நான் உணவை சமைக்கும் எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பு குறித்து நான் எச்சரிக்கையாக இருக்கிறேன். எனவே, ஒரு குழம்பு, நான் அதை பயன்படுத்த முயற்சிக்கவில்லை. அந்த திரவம் நல்ல கிரேவியை உருவாக்கும் என்று நான் நினைக்கவில்லை. எனக்கே குழம்பு பிடிக்காது.
பொதுவாக, இந்த உணவு சிறிய குழந்தைகளுக்கு அல்ல, ஆனால் அவர்களின் அப்பாக்களுக்கு - இறைச்சி உண்பவர்களுக்கு என்று எனக்குத் தோன்றுகிறது. வகைக்காக. அத்தகைய மரியாதைக்குரிய அப்பா பல்லுக்கு ஒரு டிஷ் என்றாலும்.
ஆனால் தயாரிப்பின் கலவை பற்றி என்ன? ஒரு வேளை அதில் ஏதேனும் ஒரு வகையான பைக்கு இருக்குமோ? படித்தல்.
