A garnélarákos püréleves könnyű és finom állagú. Elkészíthető hétköznapokra és meglepheti szeretteit, de akár ünnepekre is. A legtöbben megszokták, hogy az ebéd mindig az első meleg ételt tartalmazza. Sok szakács tudja, hogyan kell különféle leveseket elkészíteni. Egy alternatíva rendszeres levesek lehetnek püré levesek. Ebben a cikkben azt javasoljuk, hogy fontolja meg a garnélarákos püré levesek elkészítésének lehetőségeit. Különféle tenger gyümölcseivel kombinálható, sokféle ízt adva neki.
Ez az étel finom és egyben kielégítő. A garnélarák mindössze 97 kcal-t tartalmaz, ezért diétásnak számítanak. Magas fehérje- és alacsony zsírtartalmuknak köszönhetően tökéletesen csillapítják az éhséget. Ők gazdagok többszörösen telítetlen Omega-3 zsírsavak, kálium, kalcium, cink, jód és vitaminok. A, E, D és K.
A garnélarákból készült ételek kiválóak az étrendben megfelelő táplálkozás. A garnélarák kiválasztásakor figyelembe kell vennie a garnélarák megjelenését. Ügyeljen az eltarthatóságra, hiába vásárol fagyasztott terméket, fennáll a veszélye annak, hogy romlott terméket vásárol. Otthon tárolja a garnélarákot a fagyasztóban, de a legjobb, ha azonnal felhasználja a garnélarákot, mert újrafagyasztva elveszítik íztulajdonságait.
A garnélarákos püréleves jól illik különféle tenger gyümölcseihez. Ebben a receptben kagylót használunk. Sajnos nem mindig van lehetőségünk friss tenger gyümölcseit vásárolni, de a fagyasztott tenger gyümölcsei mindig rendelkezésre állnak a friss alternatívájaként.
Hozzávalók:
Készítmény:
Mindenekelőtt elkészítjük a póréhagymát és a burgonyát. A póréhagyma fehér részét kiszedjük, elég nagyra vágjuk, a burgonyát is elkészítjük, feldaraboljuk és egy lábasba tesszük, vajban, kis lángon enyhén megpirítjuk.
Ezzel egyidőben megtisztítjuk a garnélát és előkészítjük a kagylókat. Öntsünk olívaolajat egy felhevített serpenyőbe, és kis lángon pirítsuk meg a garnélarákot és a kagylót. Adjunk hozzá fehérbort és pároljuk el az alkoholt.
A burgonyához és a hagymához öntsünk egy kevés vizet, forralás után adjunk hozzá tejet, és hagyjuk 20 percig főni.
Helyezze az előkészített burgonyát és hagymát egy turmixgépbe, próbálja meg ne adjon hozzá folyadékot, adjon hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Gőzölés közben adjunk hozzá folyadékot, ügyelve a konzisztenciára. A pépesített levest tegyük egy serpenyőbe, és sózzuk.
Vegyünk külön egy kis sajtot, és adjunk hozzá kakukkfű szirmokat. Keverjük össze az egészet.
A sajtot külön lövésben tálaljuk, amit tányérra teszünk a püréleves mellé. Ezután tegyük ki a kagylót és a garnélarákot, öntsük rájuk a levét. Az étel kész.
A hal szerelmeseinek tökéletes a garnélarák és a szardínia kombinációja. Ez az étel könnyen elkészíthető, könnyen emészthető, és az előnyei sokszor nagyobbak, ráadásul az ilyen levesek hihetetlenül lágyak.
Hozzávalók:
Készítmény:
Készítse elő a hagymát és a sárgarépát. Enyhén sós vízben félig főzzük. Hozzáadjuk a fejétől leválasztott szardíniát. Szűrjük le a húslevest.
A garnélarákokat meghámozzuk, vajban és lisztben a gyökerekkel és a hagymával megpirítjuk.
Főzés fehér szósz. A vajat felolvasztjuk és lisztet adunk hozzá.
Folyamatosan keverjük, amíg szép arany színt nem kap. Vegyük le a tűzről és adjunk hozzá tejet. Sózzuk ízlés szerint.
Tegyük a tűzre és forraljuk fel. Főzzük még 3 percig.
A rántott garnélarákot és a zöldségeket turmixgépbe tesszük, közben hozzáadjuk a húslevest, így a masszát sűrű krémleves állagúra hozzuk.
Adjuk hozzá az elkészített fehér szószt.
A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.
Sokan nem nagyon használnak néhányat egészséges zöldségeketízlési preferenciák miatt. A garnélarákos pürélevesben a zöldségek íztónusokkal egészítik ki egymást, és új, egyedi ízzel hatják át az ételt, amely a legigényesebb ínyenceket is meglepi.
Hozzávalók:
Készítmény:
A zöldségeket előkészítjük: a cukkinit nagy kockákra vágjuk, a hagymát és a sárgarépát is felaprítjuk. A brokkolit rózsákra osztjuk, és a kemény részét eltávolítjuk. Tedd az egészet egy serpenyőbe. Feltöltjük vízzel úgy, hogy a víz alig fedje el a zöldségeket. Forraljuk fel és főzzük 10 percig.
Közben elkészítjük a garnélarákokat, és eltávolítjuk a héjukat. Felhevített, vajjal kikent serpenyőbe tesszük, hozzáadunk egy finomra vágott fokhagymagerezdet, citromlevet és megpirítjuk.
Az elkészített zöldségeket turmixgépbe tesszük, fokozatosan adjuk hozzá a folyadékot, hozzáadjuk az apróra vágott kaprot, tejszínt, sózzuk, borsozzuk.
A garnélarákos püréleves jól passzol a kukoricakonzervhez. Ez egyedi ízt ad az ételnek, és élénk színekkel tölti meg az edényt.
Hozzávalók:
Készítmény:
Feladás konzerv kukorica turmixgépbe, és simára daráljuk, hozzáadjuk a húslevest.
Tegyük át egy serpenyőbe, és forraljuk fel.
Hagyma módot és vajjal kikent forró serpenyőbe tesszük. Süt.
Ezután adjunk hozzá lisztet. Keverd össze.
Adjunk hozzá tejet a serpenyőbe, és forraljuk fel.
A kapott masszát öntsük egy serpenyőbe kukoricával. 10 percig főzzük, folyamatosan kevergetve.
A levest tejjel hígíthatja, és a kívánt állagúra készítheti.
Hámozzuk le a garnélarákot a héjáról, és adjuk a leveshez. Sózzuk, és 10 percig főzzük.
Tálaláskor apróra vágott fűszernövényeket adhatunk az ételhez, és keksszel tálalhatjuk.
Püre leves garnélarák és lazac meglepni még a legigényesebb kulináris preferenciák. Felkészítheti egy ünnepre, és kedveskedhet szeretteinek.
Hozzávalók:
Készítmény:
A burgonya elkészítése. Kockára vágjuk, és vízzel felöntve főni tesszük. Addig készre - körülbelül 20 perc.
Egy felhevített serpenyőbe öntsünk olajat, tegyük bele az apróra vágott fokhagymát és tegyük ki a hámozott garnélarákot. Mindkét oldalát megsütjük.
A felesleges folyadék leeresztése után a burgonyát pépesítjük vagy turmixgépbe tesszük. Adjunk hozzá olvasztott sajtot.
A lazacfilét turmixgépbe tesszük, hozzáadunk 2 gerezd fokhagymát, és tej hozzáadásával daráljuk meg.
Keverjük össze a burgonyapürét és a lazacot, és keverjük össze. Sózzuk, borsozzuk, és 2-3 percig főzzük.
Helyezzen garnélarákot a kész püréleves tetejére. Pirított krutonnal tálalhatjuk.
A garnélarákos zöldségpüréleves hatalmas mennyiségű hasznos elemet szív fel. Püreszerű állagának köszönhetően nagy hasznát veszi a szokásos leveseknek.
Hozzávalók:
Készítmény:
A zöldségek előkészítése. A sárgarépát szeletekre vágjuk. Vágott hagymát. A karfiolt darabokra vágjuk.
A cukkinit és a burgonyát szeletekre vágjuk. A fokhagymát apróra vágjuk.
Egy serpenyőben vajat hevítünk, hozzáadjuk a sárgarépát és 3 percig pirítjuk. Adjuk hozzá a hagymát és a cukkinit, pirítsuk további 3 percig.
Rakjuk karfiol, burgonyát, felöntjük 1,5 liter vízzel, és lassú tűzön 15 percig főzzük. Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és főzzük további 2 percig.
Külön főzzük meg a garnélarákot forrásban lévő sós vízben.
Az elkészített zöldségeket turmixgépben turmixoljuk össze, fokozatosan adjuk hozzá a folyadékot. Adjunk hozzá fűszereket - kurkuma, só és őrölt fekete bors.
A kész ételt garnélarákkal és gyógynövényekkel díszítjük.
Ősszel a garnélarák és a friss sütőtökös püréleves tökéletes valami szokatlan elkészítéséhez. A sütőtök alacsony kalóriatartalmú és rostban gazdag, emellett karotinforrás is.
Hozzávalók:
Készítmény:
A zöldségek előkészítése. Hámozzuk meg a sütőtököt és a sárgarépát. Vágjuk le.
Egy felhevített serpenyőbe öntsünk olajat. Adjuk hozzá a fokhagymát és az apróra vágott zöldségeket. 7-10 percig sütjük.
Adjunk hozzá sót, borsot, curryt és keverjük össze.
Adjunk hozzá vizet, és hagyjuk állni 10-15 percig, amíg elkészül.
Forraljuk fel a garnélarákot, és távolítsuk el a héját.
A zöldségeket turmixgépbe tesszük, simára daráljuk, fokozatosan adjuk hozzá a folyadékot, így a levest a kívánt állagúra tesszük.
Tegye tányérra a pürélevest, adjon hozzá garnélarákot és sajtot. Az étel kész.
A legtöbben gyakran eszünk rizst. Hozzáadhatjuk levesekhez, salátákhoz, tálalhatjuk hús mellé, süthetjük zöldségekkel. Szokatlan kombinációt találhatunk az alábbi krémes garnélarákos levesben.
Hozzávalók:
Készítmény:
A rizs főzéséhez forrásban lévő sós vízbe kell merítenie kis mennyiségű ecet hozzáadásával. Félig főzzük és öblítsük le.
A burgonyát és a sárgarépát elkészítjük, meghámozzuk, kockákra vágjuk, egy serpenyőbe tesszük, felöntjük kevés vízzel, sózzuk, és puhára főzzük. Lecsepegtetjük.
A petrezselymet és a kaprot megmossuk, apróra vágjuk.
A hagymát megpucoljuk, megmossuk, karikákra vágjuk, felforrósított vajjal serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot és lassú tűzön 3-5 percig pároljuk.
A garnélarákot meglocsolhatjuk citromlével, és hagyjuk állni néhány percig.
A kész burgonyát és a sárgarépát pépesítjük, adjunk hozzá egy kis húslevest.
A maradék húslevest felforraljuk, hozzáadjuk a főtt rizst, a burgonya- és sárgarépapürét, a hagymát, a garnélarákot, a babérlevelet és a borsot.
Lassú tűzön 7-10 percig főzzük.
Díszítsük a levest petrezselyemmel, és ízesítsük majonéz és tejföl keverékével.
A garnélarákos és paradicsomos püréleves előnye, hogy melegen és hidegen is fogyasztható.
Hozzávalók:
Készítmény:
A paradicsomot válasszuk el a héjától.
A folyamat megkönnyítése érdekében néhány percig forrásban lévő vízben tarthatja őket.
Aprítsd fel a sárgarépát, hagymát, zellert, fokhagymát. A zöldségeket vajban süssük készre. Az elkészített zöldségeket turmixgépben pürésítjük.
Tisztítsa meg a garnélarákot. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, majd forró serpenyőben olívaolajon kisütjük. Mindkét oldalát 1,5 percig sütjük.
Aprítsd fel a bazsalikomot (ha van friss), chili borsot.
Az elkészített levest megkenjük pürével - garnélarák, bors és bazsalikom. Kész a leves.
A leves nagyon könnyű és tápláló. Még a lelkes ínyenceknek is tetszeni fog.
Hozzávalók:
Készítmény:
A garnélarákot forrásban lévő sós vízbe tesszük, és 2 percig főzzük. Letisztítjuk a héjat.
A burgonyát kockákra vágjuk, puhára főzzük és a folyadékot lecsepegtetjük.
A burgonyát, a garnélarák egy részét, a vajat, a sót turmixgépbe tesszük, és addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk, hozzáadjuk a 60 fokra előmelegített tejszínt, és újra felverjük. Sózzuk ízlés szerint.
Helyezze a kész ételt tányérokra, adjon hozzá garnélarákot és fűszernövényeket.
A garnélarák felejthetetlen ízt kap, ha olívaolajban elősüti. A leves mellé még feta sajtot is tálalhatunk a következőképpen: a sajtot a fűszerekkel pépesítjük, és cukrászzacskóba tesszük.
A gyömbér különleges pikantériát ad ennek az ételnek. Ennek az ételnek a különlegessége a termékek hőkezelésének hiánya, ami lehetővé teszi, hogy mindent megőrizzen előnyös tulajdonságaitösszetevőket.
Hozzávalók:
Készítmény:
A pác elkészítése garnélarákhoz. A koriandert apróra vágjuk. Helyezze a meghámozott garnélarákot egy edénybe, adjon hozzá koriandert, sót, borsot és szezámolajat. Fedjük le fóliával és hagyjuk pácolódni.
A dinnyét megtisztítjuk a magoktól, meghámozzuk. Vágjuk kockákra. Tegyük egy edénybe a pürésítéshez.
A körtéket meghámozzuk és kimagozzuk, majd kockákra vágjuk.
Ehhez az ételhez a körtének nagyon érettnek kell lennie.
A gyömbér gyökerét meghámozzuk és felkockázzuk.
A héját lereszeljük és a lime levét kicsavarjuk.
Válaszd el a koriander szárát a levelektől, és vágd apróra a leveleket. Az apróra vágott hozzávalókhoz küldjük.
Turmixgéppel addig őröljük, amíg homogén pürét nem kapunk, majd hűtőbe tesszük.
A pácolt garnélarákot nyársra tesszük, és egy serpenyőben készre sütjük.
A kihűtött pürélevest tányérba öntjük. Helyezze rá a garnélarákot, és díszítse korianderlevéllel. Kiszolgálható.
Hozzávalók:
Készítmény:
A babot előre megfőzzük. Konzerveket lehet vásárolni.
A zöldségek előkészítése. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk. Hámozott zellergyökér és paszternák, apró csíkokra vágva.
Öntsünk olívaolajat egy forró serpenyőbe, és adjuk hozzá a zöldségeket. Pár percig pirítjuk, és lassú tűzön hagyjuk párolni.
A garnélarákokat meghámozzuk, és forrásban lévő vízbe tesszük a húsleves elkészítéséhez.
Hámozzuk meg és vágjuk fel a burgonyát.
Szűrjük le a húslevest a héjról. Adjuk hozzá a burgonyát és a párolt zöldségeket a húsleveshez. Körülbelül 10-15 percig főzzük. Hozzáadjuk a főtt babot. Adjunk hozzá kemény tejszínt. Sózzuk ízlés szerint.
A garnélarákot ledaráljuk.
Amikor a leves felforrt, levesszük a tűzről. A levest turmixgépben pürésítjük. Adjunk hozzá apróra vágott garnélarákot. A levest tálakba öntjük. Díszítsük a levest egész garnélarákkal.
Nagyon egyszerű recept, azoknak való, akiknek valami finomat kell főzni, de nincs elég idejük.
Hozzávalók:
Készítmény:
Adjuk hozzá a garnélarákot forrásban lévő sós vízhez, főzzük néhány percig, vegyük ki és hámozzuk meg.
A zöldségeket előkészítjük: burgonyát, sárgarépát, hagymát, meghámozzuk és felaprítjuk.
A maradék garnélalevest öntsük a zöldségekre. Addig főzzük teljes készültség.
Hagyjuk kicsit kihűlni, és turmixgépen turmixoljuk át. Adjunk hozzá tejszínt és tegyük tűzre.
Hozzáadjuk a sajtkrémet, és forralás után további 5-10 percig főzzük. A tányérokon kész leves adjunk hozzá hámozott garnélarákot és zöldeket.
Ez az étel mediterrán stílusban készül. Minden pürésített levesre jellemző az a főzési folyamat, amelyben a leves összetevőit pürésítéssel vagy egyéb őrléssel redukálják. Ez a funkció nagyban leegyszerűsíti egy finom étel elkészítésének folyamatát.
Hozzávalók:
Készítmény:
A kaliforniai paprikát meghámozzuk a magokról, és kockákra vágjuk.
Hámozzuk meg a gyömbért.
A gyömbért kanállal meghámozhatjuk.
Vágjuk csíkokra.
Hámozzuk meg a fokhagymát és vágjuk félbe.
Adjunk hozzá olívaolajat és vajat egy edénybe a zöldségek sütéséhez.
Adjunk hozzá borsot és gyömbért az olvasztott vajhoz, és keverjük össze. Sózzuk és borsozzuk.
Külön melegítsük fel a tejszínt és a csirkehúslevest. Sózzuk és borsozzuk.
Amikor a paprika kissé megsárgul, öntsük hozzá a tejszínt, és hagyjuk állni a csirkehúslevest 10-15 percig.
Parmezán chips készítése. Reszeljük le a parmezán sajtot. Vegyünk sütőpapírt, és helyezzük egy tányérra. Tegyünk a tetejére sajtot. Tedd a mikrohullámú sütőbe 20-25 másodpercre, és hagyd kihűlni. Chipset kapunk.
A szárított paradicsomot otthon készítjük el. Helyezze a koktélparadicsomokat pergamenre. Adjunk hozzá néhány ág kakukkfüvet, néhány gerezd fokhagymát és egy kevés olívaolajat. 60-70 fokra előmelegített sütőbe tesszük másfél órára. A kész paradicsomot félbevágjuk.
Ügyelni kell arra, hogy a húsleves és a tejszín ne párologjon el teljesen. A turmixgépen való áthaladás után a leves ne legyen túl sűrű. Ha túl sűrűnek bizonyul, adhatunk hozzá egy kis tejszínt.
A garnélarák előkészítése. Vásároljon olívaolajban pácolt garnélarákot rozmaringgal, kakukkfűvel, sóval és borssal, vagy saját maga készítse el a pácot.
A garnélát olívaolajjal kikent, felforrósított serpenyőbe tesszük. Adjunk hozzá fokhagymát és pár ág kakukkfüvet, és pirítsuk szép aranybarnára.
Az elkészített zöldségeket turmixgépen tegyük át. Szűrjük át egy szitán, hogy elválasszuk a bőrt.
Az elkészített garnélarákot és a koktélparadicsomot egy edényre helyezzük. Helyezzük mellé a pürélevest és a kész parmezán chipset.
Ha szereti a gombát és a tenger gyümölcseit, ez a recept az Ön számára megfelelő.
Az ideális püréleves a tejszínhez hasonló állagú: nem túl sűrű, de nem is egészen folyékony.
Hozzávalók:
Készítmény:
A gombák elkészítése. Vágjuk és serpenyőben vajban kisütjük.
A sült gombát turmixgép tálba tesszük, ledaráljuk, felöntjük 1 ek. tyúkhúsleves, és homogén állagúra készítjük.
A garnélarákot forrásban lévő sós vízben puhára főzzük. Távolítsa el a héjakat a kihűlt garnélarákról.
A kész tenger gyümölcseit apróra vágjuk, és áttesszük gombapüré. Adjuk hozzá a maradék húslevest, és főzzük további 20 percig.
A lisztet forró, száraz serpenyőben szép arany színűre pirítjuk. Hagyjuk kihűlni és adjuk hozzá a hideg tejszínt.
Adjunk fehéret a leveshez száraz bor, lisztkeveréket és a maradék tejszínt. Adjunk hozzá őrölt szerecsendiót, őrölt pirospaprikát és egy kis sót.
Főzzük további 10 percig.
Az elkészült ételt egész garnélarákkal, fűszernövényekkel és tejszínnel díszíthetjük.
Véleményem szerint minden, ami a garnélával kapcsolatos, a jóllakott és kényelmes élet arisztokratikus hangulatát árasztja az ember örömére. Először is, ez a tenger gyümölcseihez való hozzáállás természetesen annak megfizethetetlen költségeihez kapcsolódik. De ma nem tudtam ellenállni nekik. Az újévi kedvezmények a hibásak!
Egy kiló kiválasztott hámozatlan ízeltlábúért csak körülbelül 400 rubelt fizettem. Ennek megünneplésére most levest készítek garnélarákkal és olvasztott sajttal, egy egyszerű receptre, amelyre már régóta kíváncsi vagyok.
Ami a mai levest illeti. Ebből fog állni feldolgozott sajt, garnélarák és burgonya. Nos, a frissesség kedvéért teszek hozzá kaprot. Egy nagyon egyszerű recept a püréleveshez. Ebben a formában kerül az első fogás az asztalra. Tudom, hogy nem mindenki szereti ezt a fajta finomságot, de én a polgárok ebbe a kategóriájába tartozom, akik nagyra értékelik őket – mind ízük, mind szervezetünk számára hasznosságuk miatt.
Barátaid szeretik a krémleveseket? Vagy ha választási lehetőséget kap, akkor inkább hagyományos garnélarák-sajtlevest fogyasztana, nem pürésítve? Amíg gondolkozol, elmondom, hogyan kell elkészíteni.
Itt az ideje, hogy leltárt készítsünk, és tányérokba öntsük a pépes levest. Csak az istenek érdemlik meg, hogy megegyék. Tehát mi akadályoz meg bennünket abban, hogy ma azok legyünk? Nem fogok bele garnélarákot, hadd várjanak nyugodtan a sajt mélyén. Előveszek egy ezüstkanalat, és isten leszek néhány percig.
Sajtkrémleves garnélarákkal rendkívüli népszerűségnek örvend az európaiak körében, és meglehetősen figyelemre méltó képviselője az európai konyhának. Elkészítése meglehetősen egyszerű, ezért még a főzésben kezdők is könnyedén megbirkóznak vele. Ha követi az alábbi utasításokat, akkor a főzéssel sajtkrém garnélarák levessel semmi gond nem lehet!
A legmeglepőbb ebben az ételben, hogy nem sokféle hozzávalót tartalmaz, ugyanakkor az íze mindenféle dicséretet érdemel.
Tehát ahhoz, hogy elkészítse ezt a csodálatos és egyben egyszerű ételt, csak mindent fel kell töltenie szükséges összetevőketés kövesse ezt a receptet, amely egyébként lépésről lépésre fotókkal van felszerelve.
Az alábbi képen minden hozzávalót látni fog, amire szükségünk lesz! Elő kell őket készíteni (burgonya, hagyma, sárgarépa - hámozzuk meg és mossuk meg, sampinyont - alaposan mossuk le meleg folyóvízzel; garnélarák - felolvasztjuk és meghámozzuk).
A csiperkegombát és a hagymát vékonyra szeleteljük, a sárgarépát lereszeljük.
Süssük meg a gombát, a hagymát és a sárgarépát olajon (olívabogyó) körülbelül tizenöt percig.
Helyezze a hozzávalókat, például sült gombát, sárgarépát és hagymát, valamint burgonyát és garnélarákot a serpenyőbe.
Ezután töltse fel az egészet vízzel, és tegye lassú tűzre, és forralja fel a levest. Utána mehet bele olvasztott sajt. Ezt követően a levesünket körülbelül tizenöt percig alacsony lángon kell tartani. (amíg a sajt teljesen fel nem oldódik).
Most már tálalható a sajtos garnélarákleves!
Jó étvágyat kívánunk!
Íme a krémsajttal és garnélarákos püréleves elkészítéséhez szükséges termékek listája:
A krémleves ünnepekre és hétköznapokra is elkészíthető étel. Különlegessége a receptben szereplő tejszín vagy tej. Ennek a levesnek az állaga nagyon könnyű, az íze pedig finom és egyedi.
A krémleves elkészítése az előkészítő szakaszban kezdődik - a termékeket felforralják, majd turmixgéppel összetörik. A főzési idő minden termék esetében egyedi. Tehát zöldségekhez 20-30 perc elegendő, húsokhoz és hüvelyesekhez pedig több.
Egy étel kalóriatartalma attól függ, hogy milyen összetevőkből készült. Ahhoz, hogy diétás legyen, meg kell főzni a levest a zöldség levesés adjunk hozzá minimális zsírtartalmú tejszínt. Szóval, lehet sajtkrémlevest készíteni. Ez az étel gazdag hasznos anyagok, és egy adag hozzávetőleges kalóriatartalma körülbelül 60 kalória.
Rengeteg recept és variáció létezik a krémleves elkészítésére. Választhat sajtos, borsós, gombás püréleves ill zöldségleves püré. Szerelmeseknek szokatlan ételek Vannak receptek sajtkrémleveshez, garnélarákhoz vagy rákleveshez.
Az étel íze elsősorban attól függ, hogy milyen sajtot teszel a levesbe. A recepttől függően kemény és félkemény sajtokat használnak a püréleveshez - parmezánt, cheddart vagy svájcit. Vannak, akik inkább ömlesztett sajtot adnak hozzá. A sajt az utolsó hozzávaló, amit a leveshez adnak. Előre lereszeljük, vagy késsel apróra vágjuk. A forró húslevesben azonnal feloldódik, egyedi aromát adva az ételnek.
A sajt azon termékek közé tartozik, amelyeket ízletesnek és egészségesnek is tartanak. Gazdag fehérjében, melynek tartalma nem rosszabb, mint a húsé vagy a halé. Ha egy személy nagyszámú kalóriát költ el a nap folyamán, akkor a sajt pontosan az a termék, amely pótolja az elhasznált energiát. Mindegyik sajtfajta hasznos a maga módján: a mozzarella - álmatlanságban szenvedőknek, a Camembert - a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdőknek, a Gouda, az Elois és az Emmental - kalciumforrás. A szükséges elemek napi normájának eléréséhez elegendő napi 70-100 gramm sajt fogyasztása.
Nézd a képet! Sajtos leves A püré nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, és egyáltalán nem nehéz elkészíteni! Ezt az első fogást főzhetjük főzeléken ill húsleves, a szükséges idő 30, illetve 50 perc.
A garnélarákos püréleves készen van, adagonként tálakba öntjük, és külön főzött garnélarákkal díszítjük. Megszórhatjuk apróra vágott fűszernövényekkel is. Hasonló elv alapján készíthet pürésített sajtlevest csirkével. Vendégei el lesznek ragadtatva ezzel a szokatlan és eredeti első fogással.
Ez a leves receptje ízlése szerint módosítható. Például, ha nem szereti a sárgarépát, akkor a kívánt szín eléréséhez fűszerekkel ízesítheti, ami szintén a kívánt színt adja az ételnek. Ez lehet kurkuma, sáfrány stb.
Jó étvágyat kívánunk!
A tenger gyümölcsei nemcsak nagyon ízletesek, hanem egészségesek is. Ha már unod a borscsot és a hasonló fűszeres leveseket, próbálj meg krémes levest készíteni garnélával. Nehéz olyan embert találni, aki ellenállna ennek a finom ételnek. Az étel olyan étvágygerjesztőnek és kellemes ízűnek bizonyul, hogy nem szégyen a vendégeknek kínálni. A háztartás tagjai sem utasítanak vissza egy ilyen csemegét.
A krémes garnélaleves fő összetevője nem olcsó, ezért fontos, hogy az étel elkészítésekor ne rontsa el. Az étel elkészítésének folyamata egyszerű, de figyelembe kell venni néhány finomságot.
A leves tálalásánál nem árt búza krutonnal kínálni. Könnyen elkészíthetők saját kezűleg is, de ha boltiakat használsz, akkor azokat válaszd, amelyeknek a legkevésbé elborító az illata. Használhat garnélarák vagy kapor ízű krutont.
Főzési mód:
A levest tálakba öntjük, megszórjuk paprikával, és a fenntartott garnélarákkal díszítjük.
Főzési mód:
Amikor a levest tálakba töltjük, ügyeljünk arra, hogy mindenki megközelítőleg azonos mennyiségű garnélát kapjon.
Főzési mód:
Az e recept szerint főzött leves különösen finom állagú és markáns krémes ízű, ami tökéletesen kiegészíti a garnélarák ízét.
Főzési mód:
Tálaláskor a levest tejszínhabbal díszítjük. Helyezze a főtt garnélarákot levessel töltött tálakba.
A garnélarákos püréleves kellemes állagú és finom ízű. Nemcsak családi vacsorára, hanem vendégek fogadására is elkészíthető.
