Kulináris portál

Egy nyolc hónapos, mesterséges és szoptatott baba étrendje napról napra változatosabb. Már legalább 3 féle gabonafélét (hajdina, kukorica, rizs), erjesztett tejtermékeket, gyümölcsleveket, sovány húst, hipoallergén zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaz. A baba naponta három kiegészítő táplálékot kap, így ilyenkor az étel ízletes és változatos lehet. Anya számára a legfontosabb, hogy megpróbálja megőrizni a termékek természetes ízét, kerülje az édesítőszereket.

Megfelelő táplálkozás gyermek - a teljes növekedés és fejlődés alapja

A baba etetési rendje 8 hónaposan

Egy 8 hónapos baba étlapjába egyszerre több terméket is beírhat: sárgarépa, sütőtök, zsírszegény fehér hal, keksz süti, sárgája. Már "felfegyverkezve" a fogaival, és készen áll megismerkedni a hússal, hallal, új gyümölcsfajtákkal. Arra a kérdésre, hogy hogyan kell etetni a gyermeket mesterséges táplálással és szoptatással, az étrend válaszol:

  1. Reggeli először - 6:00. Ez az anyatej vagy egy üveg a szokásos 200 ml-es keverékkel.
  2. Második reggeli - 10:00. 150 ml térfogatú zabkása tejjel / keverékkel / vízzel (meg lehet próbálni zabpelyhet). és gyümölcspüré (50 gramm). Adhat ételt kanállal.
  3. Ebéd - 14:00. Zöldségleves vagy püré leves - 170 gramm, zöldségpüré (50 gr), sárgája - ¼, húspüré (50 gr), nem sűrített kompót.
  4. Vacsora - 18:00. Növényi püré (50 gr), kefir vagy erjesztett sült tej (100 gr), túró (50 gr). Kekszeket vagy kekszet kínálhat.
  5. Étkezés lefekvés előtt - 22:00. Tápszer etetés vagy szoptatás 200 ml térfogatban.

Új ételek a baba étrendjében



Minden anya szeretné minél előbb változatossá tenni a baba étrendjét, de ezt fokozatosan kell megtenni.

Az anya vágya, hogy 8 hónapos korában változatossá tegye a baba menüjét, természetes. Új élelmiszerek bevezetésekor fontos gondosan figyelemmel kísérni a morzsák emésztését és bőrreakcióját. Hasmenés, székrekedés, hányás, kiütések esetén az előző napon bevitt készítményt kizárjuk. Legkorábban 2-3 hét múlva térhet vissza hozzá. Az új termékek bevezetése közötti intervallum egy hét.

A 8 hónapos anyatejes és tápszeres csecsemők étrendjében előfordulhat:

  1. A tej (fehérjére való allergia hiányában) hígított formában gabonafélék, burgonyapüré, halpörkölt és egyéb ételek készítéséhez használható. Tól től fermentált tejtermékek joghurt, túró, gyermekkefir és erjesztett sült tej engedélyezett a napi étrendben.
  2. Gyümölcs. A gyermek kipróbálhatja a gyümölcsleveket és püréket bébiétel. Célszerű az egykomponensű termékekkel kezdeni (alma, szilva, kajszibaracklé és püré), fokozatosan áttérve a többkomponensű termékekre. A gyümölcsnek azon a területen kell nőnie, ahol a család él. 8 hónap végére már ehet feketeribizli, eper és málna.
  3. Fasírt és pástétom. A táplálkozási szakértők és a gyermekorvosok, köztük Dr. Komarovsky, javasolják, hogy mind a szoptatott, mind a tápszeres csecsemők számára vegye fel őket a napi menübe. A hús értékes aminosavakat, vasat tartalmaz, amely szükséges az izmok és az idegrendszer megfelelő fejlődéséhez. A baba kiváló minőségű nyúlhúst, pulykát, marhahúst kóstolhat. A leveseket kizárólag zöldséglevesen kell elkészíteni.
  4. Sovány fehér hal (javaslom elolvasni:). Új termék a baba étrendjében, ha 5 hónapos korától kiegészítő táplálékot kap. Gazdag foszforban, értékes aminosavakban és vitaminokban, amelyek fontosak a baba harmonikus növekedéséhez. Első alkalommal fontos a tengeri fajok – szürke tőkehal, pólya, vagy friss – ponty kiválasztása. A lazaccal való ismerkedést jobb 2 évre elhalasztani. Egyes anyák, akiknek gyermekei szoptatnak, akár 10 hónapig is elhalasztják a halételeket, ami a norma egy változata.
  5. Péksütemények. A búzakenyér egy új termék, amelynek napi mennyisége az étrendben nem haladja meg az 5 grammot. rozskenyér még túl korai, hogy egy gyerek kipróbálja, de adhatsz gyerekkekszeket, bagelt, kekszet.


A gyermek táplálkozásának alapja a zöldségek és gyümölcsök, de ne feledkezzünk meg más élelmiszerekről sem, például húsról és halról.

Menü a hétre

Milyen ételeket és milyen mennyiségben kell etetni a babát és mesterségesen 8 hónapos korban? Sok természetes terméket szabad kipróbálni, de ezek mind korlátozott mennyiségben ajánlottak. Az étrend tervezése segít az anyának megszervezni a megfelelő étrendet a baba számára, bővíteni az ízérzések gazdagságát és időben vásárolni friss termékeket.

A táblázatban egy hozzávetőleges heti menüt mutatunk be minden napra a szoptató és tejszerrel táplálkozó babák számára:

Nap1 reggeli2 reggeliVacsoraVacsoraAz éjszakára
hétfőanyatej vagy tápszerzabpehely zabkása, almaszósz (javaslom elolvasni:)cukkini püré,
tojássárgája,
nyúlhab, kompót
túró, körtepüréanyatej vagy tápszer
keddhajdina zabkása, szilvapürékarfiol és cukkini püré,
gőzszelet pulykából, kompótból
túró, kefir
szerdarizs zabkása, aszalt szilvapürébrokkolileves,
tojássárgája,
marhapüré, kompót
túró, sárgarépa-almapüré
csütörtökkukorica zabkása, sárgarépapüréspenótpüré, csirkehab, kompóttúró, kefir (javaslom elolvasni:)
péntekbúzadara kása, szárított sárgabarack püréVálogatott zöldségpüré leves, nyúlfasírt, kompóttúró, sütőtök-almapüré
szombatköles kása, szilvapüré (javaslom elolvasni:)céklapüré,
tojássárgája, pulykapüré, kompót
túró, kefir
vasárnaphajdina zabkása, szárított almapürézöldségleves burgonyával és karfiollal, halpürével, kompóttaltúró, burgonyapüré

Babapehely receptek

A kashi a baba étrendjének egyik fő étele. Rizsből, hajdinalisztből vagy gabonafélékből készülnek. Hetente párszor lehet főzni zabpehely(gluténallergia hiányában), árpa és köles kása. A tápláló búzadarával várjon egy kicsit - ez nehéz az emésztőrendszer számára. Az alulsúlyos anyatejes gyermeknek azonban éjszakánként rendszeresen kínálhat folyékony búzadarát hígított tejben.

Búzadara

Alkatrészek:

  • tej 2,5% - 125 ml;
  • búzadara - 2 teáskanál;
  • "Agusha" típusú babavíz - 25 ml;
  • vaj 72% - 1/3 tk

60 ml-t forralunk. vízzel hígított tej. Óvatosan adjuk hozzá a búzadarát, és kevergetve főzzük legalább 15 percig. Öntsük hozzá a maradék meleg tejet, forraljuk fel, kapcsoljuk ki és ízesítsük vajjal. A búzadarát tányérban 36 fokos hőmérsékleten tálaljuk.

Hajdinapüré



A zabkása hajdina kávédarálóban őrölhető, vagy teljes kiőrlésű gabonát használhat, amelyet a főzés végén törölni kell

Alkatrészek:

  • dara (frissen őrölt liszt) hajdina - csúszda nélkül 1 tk;
  • tisztított ivóvíz - 50 ml;
  • 2,5% tej - 125 ml;
  • sótlan vaj - 1/3 teáskanál

Forraljuk fel a vizet, óvatosan öntsük bele az előkészített gabonaféléket (egészben vagy őrölve). Zárja le a fedelet, lassú tűzön főzze 10-20 percig. A forró kását töröljük le, öntsük fel forró tejjel, forraljuk fel. Távolítsa el a hajdinát, a vajat, hűtse le, és szilikon kanállal adagolja.

Rizskása

Alkatrészek:

  • rizs (Krasnodarsky fajta) - 2 evőkanál, csúszda nélkül;
  • baba tej - 125 ml;
  • gyermek ivóvíz - 250 ml;
  • sótlan vaj - 1/2 teáskanál

Öblítse le a gabonát, öntsön forrásban lévő vizet, és főzze 1/3 órán át. Ritkán forró kását törölje át szitán. A forró tejet homogén masszába öntjük, óvatosan keverjük össze. Erősen kevergetve felforraljuk. Kapcsolja ki, amikor az étel besűrűsödik, és ízesítse puha vajjal.

Leves és püré receptek



Püre levesek a gyermek étrendjében minden nap jelen lehetnek, de ezeket kis mennyiségű ételből kell elkészíteni egy edényben

Egy műbabát 7-9 hónapos kortól kínálhatunk krémlevesekkel (olvasni ajánljuk:). Javítják az emésztést, energia- és nyomelem-szállítóként szolgálnak. Miután megvizsgálta, milyen leveseket és mennyit ehet egy nyolc hónapos baba, anya minden nap megfőzheti őket.

A fő szabály az, hogy csak használja zöldség leves. A sovány húst külön kell főzni, és bele kell tenni készétel. Turmixgép vagy konyhai robotgép segít krémesre őrölni a levest.

Rizses-sárgarépapüré leves

Alkatrészek:

  • lédús sárgarépa - 1 db;
  • ivóvíz gyermekeknek - 250 ml;
  • babatej 2,5% - 125 ml;
  • rizs "Krasnodar" - 1-1,5 evőkanál. csúszda nélkül;
  • vaj 72% sózatlan - 1 tk

Vágja fel a tiszta sárgarépát, öntsön egy kis forró (95-98 fokos) vizet. Forraljuk fel, amíg forró, óvatosan töröljük át szitán a külön főtt rizzsel együtt. A kapott szuszpenziót olajozzuk meg, öntsük bele a maradék sárgarépalevet, forró tejet, forraljuk fel és hűtsük le a levest 40 fokra.

Levespüré fiatal zöldségekből



A püréleveshez sárgarépát is adhatunk, ekkor az étel gyönyörű színt és érdekes ízt kap.

Alkatrészek:

  • hámozott fiatal cukkini, karfiol - egyenként 50 gr;
  • sótlan vaj - 1/3 teáskanál;
  • főtt tojássárgája - fele.

Helyezze a finomra vágott zöldségeket egy sekély alumínium serpenyőbe, öntse fel forró víz, pároljuk 20 percig. A zöldséglevest külön edénybe csepegtetjük, a forró zöldségeket szitán átdörzsöljük. A zöldségmasszához öntsünk meleg húslevest, forraljuk fel, vajazzuk és adjuk hozzá az apróra vágott sárgáját.

Burgonyapüré leves

Alkatrészek:

  • főtt csirke sárgája - 1 egység;
  • tej 2,5% baba - 125 ml;
  • fiatal burgonya - 2 db;
  • sótlan vaj - 1 teáskanál

A burgonyát megfőzzük és összetörjük. A növényi masszát felöntjük meleg tejjel és a lecsepegtetett húslével, felforraljuk. A kész ételt kivajazzuk, és óvatosan őrölt sárgáját adjuk hozzá. Kívánt esetben a sárgája helyett a húst külön is megfőzheti, reszelt formában a leveshez csatolhatja.



A finom cukkinipüré tetszeni fog egy kisgyermeknek

Alkatrészek:

  • közepes burgonya - 1 egység;
  • fiatal cukkini héj nélkül - 150 gr;
  • finomítatlan olívaolaj - 1 teáskanál;
  • főtt fürj sárgája - 1 db;
  • tej 2,5% baba - 125 ml.

A zöldségeket feldaraboljuk és felforraljuk. Turmixgéppel pürésítjük. Adjuk hozzá a puha vajat, a pépesített sárgáját, hígítsuk fel meleg tejjel és keverjük össze. Forrásig tűzön tartjuk, körülbelül 36 fokos hőmérsékleten tálaljuk.

gyümölcspüré

Alkatrészek:

  • alma és mézkörte - fele;
  • szárított sárgabarack - 30 gr;
  • "Agusha" típusú babavíz - 15 ml;
  • hígított tej keverék - 1 evőkanál;
  • rizs zabkása por típusú "Baby" - 0,5 evőkanál.

Az aszalt sárgabarackot és a gyümölcsöket ledaráljuk. Külön forraljuk fel az almát és az aszalt sárgabarackot 5 percig, tegyük bele a körtét, és közepes lángon pároljuk pár percig. Törölje le forrón a kész gyümölcsöt, adjon hozzá meleg, porral hígított tejkeveréket. Alaposan összekeverjük és melegen tálaljuk.

Receptek húsételekhez



A nyolc hónapos gyermekek étrendjében minőségi húsnak kell jelen lennie

A húsos finomságokat nyolc hónapos gyerekeknek pürésített állapotban tálalják. Ehhez turmixgépben vagy húsdarálóban többször megőrlik. Vásárolhat kész húspürét üvegekben - kényelmesen elviheti a klinikára és sétálni. A háziasszonyt azonban sokkal jobban érdekli, hogy minőségi ételt készítsen otthon, fényképekkel ellátott receptek és lépésről lépésre történő utasítások alapján.

Csirkegombóc

Alkatrészek:

  • csirkefilé nem fagylalt - 150 g;
  • sótlan vaj - 1 evőkanál;
  • baba tej - 125 ml;
  • búza kenyér - 50 gr.

A kenyeret vagy héjat tejbe áztatjuk, és a főtt filével, vajjal, friss sárgájával együtt felaprítjuk, jól felverjük. Finom golyókat formázunk, dupla bojlerben, lassú tűzhelyen megfőzzük. A főtt cukkini pépet a darált húshoz adhatjuk.

Húspüré



A gyermek számára még mindig nehéz rágni a húst, ezért javasolt a terméket turmixgéppel őrölni

Alkatrészek:

  • tisztított gyermekvíz - 100 ml;
  • sovány hús - 100 gr;
  • sótlan vaj - 1/3 evőkanál;
  • húsleves, vízzel felére hígítva - 30 ml.

A pulykafilét darabokra vágjuk, és lassú tűzön puhára pároljuk. Péppé őröljük, levest adunk hozzá és felforraljuk. Ízesítsük olajjal és vegyük le a tűzről. Önmagában vagy vízben főtt zabkásával tálaljuk.

Néha a gyermek táplálása igazi próbává válik az anya fantáziájának. Hogyan lehetne még változatosabbá tenni a baba étrendjét, milyen új kombinációkat találni, hogy a baba örömmel étkezzen?

Kínálunk 30 gyors és érdekes receptek 7 hónapos és 1,5 éves kor közötti gyermek táplálására! Biztosak vagyunk benne, hogy sok recepted „gyökeret fog verni”, és kis ínyencednek is tetszeni fog!

Gyermekeknek 7 hónapos kortól

Avokádó és banán püré

Hozzávalók:

  • fél avokádó
  • 1 banán

Főzés:

  1. Az érett banánt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  2. Hámozzuk meg az avokádót is, távolítsuk el a csontot, és válasszuk szét a pépet egy teáskanállal.
  3. Az avokádónak nagyon érettnek kell lennie. Ukrajnában ennek a zöldségnek a szezonja az ősz közepén kezdődik.
  4. Keverjük össze a banánpépet és az avokádót egy turmixgépben, adjunk hozzá egy kevés forralt vizet, és verjük simára.

Zöldségpüré pulykával és avokádóval

Hozzávalók:

  • 30 g pulyka
  • 30 g sütőtök
  • 30 g cukkini
  • egy negyed avokádó

Főzés:

  1. A sütőtököt és a cukkinit meghámozzuk és feldaraboljuk.
  2. Főzzük a pulykát 15 percig, és csepegtessük le az első levest.
  3. A húst, a sütőtököt és a cukkinit egy kis lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és 10-15 percig főzzük.
  4. A főtt zöldségeket, a hámozott avokádót, a főtt pulykahúst egy turmixgép tálba tesszük, és pürésítjük.

Zöldségpüré leves nyúllal

Hozzávalók:

  • nyúlhús
  • tök
  • 1 fürjtojás
  • rizspehely

Főzés:

  1. Hámozzon meg és vágjon fel egy darab tököt.
  2. Tegye át a nyúlhúst egy húsdarálón. A darált húsból kis húsgombócokat formálunk.
  3. A húsgombócokat 10 percig forraljuk, az első húslevest lecsepegtetjük.
  4. Az összes hozzávalót egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és további 10 percig főzzük.
  5. Forraljuk fel a fürjtojást, és vegyük ki a sárgáját.
  6. Keverjük össze a levest és a tojás sárgáját, és készítsünk egynemű állagú pürét.

A sárgáját akkor lehet bevinni az ételbe, ha már bevitte a morzsa étrendjébe!

Zöldségpüré pulykával

Hozzávalók:

  • pulykahús
  • növényi velő
  • karfiol

Főzés:

  • A zöldségeket jól megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk.
  • Pulykahúsból darált húst készítünk, és kis húsgombócokat formálunk belőle. Ha csak a pulykát iktatja be az étrendjébe, kezdheti csak egy kis húsgombóccal.
  • Pároljuk a zöldségeket és a húsgombócokat 15 percig.
  • Zöldségből és húsból turmixgépben homogén állagúra pürésítjük.

Ha már bevezette a gyermek étrendjébe növényi olaj, hozzáadhatja.

Zöldségpüré nyúllal

Hozzávalók:

  • 40 g zeller
  • 60 g burgonya
  • nyúlhús

Főzés:

  1. A burgonyát először be kell áztatni. A legjobb, ha a zöldséget felszeleteljük, és egy éjszakán át (10-12 órán át) vízzel egy lábasban hagyjuk.
  2. Öblítse le a beáztatott burgonyát. A zellert darabokra vágjuk, a rostokat eltávolítjuk.
  3. Nyúlhúsból darált húst készítünk, és több fasírtot formázunk belőle.
  4. Pároljuk a zöldségeket és a húsgombócokat 15 percig.
  5. Tedd az összes hozzávalót egy turmixgép tálba, és pürésítsd, adj hozzá egy kevés forralt vizet, hogy egyenletes állagot kapj.

Ha az olajat már bevitték a gyermek étrendjébe, adhatunk hozzá egy kis olívaolajat.

Gyermek pilaf-püré pulykával

Hozzávalók:

  • 30 g pulykahús
  • 20 g sárgarépa
  • 4 tk rizspehely

Főzés:

  1. A sárgarépát meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  2. A pulykát 10-15 percig főzzük, az első húslevest lecsepegtetjük, a húst leöblítjük.
  3. A nedves és megfőtt pulykát egy serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, és további 10 percig főzzük.
  4. Ezután adjunk hozzá rizspelyhet, és főzzük további 3-4 percig.
  5. A kész edényt turmixgép tálba öntjük és pépesítjük.

Hozzáadhat egy kis olívaolajat, ha az már szerepel gyermeke étrendjében.

Gyermek borscs püré pulyka

Hozzávalók:

  • 30 g pulyka
  • 20 g sárgarépa
  • 30 g burgonya
  • 20 g cékla

Főzés:

  1. A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és 10 órán át áztatjuk.
  2. A céklát és a sárgarépát meghámozzuk és feldaraboljuk.
  3. A pulykahúst átpasszírozzuk egy húsdarálón, a darált húsból fasírtokat formázunk.
  4. Főzzük a húsgombócokat 10 percig, és engedjük le az első levest.
  5. Öntsük fel a céklát vízzel, és főzzük egy serpenyőben körülbelül 20 percig.
  6. Adjuk hozzá a burgonyát, a sárgarépát és a húsgombócokat a répához, főzzük közepes lángon további 20 percig.
  7. A kész ételt egy turmixgép tálba öntjük, és sima pürét készítünk belőle.

A cékla 7-8 hónapos kortól adható gyermekeknek, ha nincs allergiás reakciókra való hajlam.

Gyermekeknek 8 hónapos kortól

Tökpüré pulykával

Hozzávalók:

  • 90 g sütőtök
  • 30 g pulyka
  • fürjtojás

Főzés:

  1. A sütőtököt megmossuk, meghámozzuk és feldaraboljuk.
  2. A pulykafiléből darált húst készítünk, és kis húsgombócokat formázunk belőle.
  3. Forraljuk a fürjtojást közepes lángon 10 percig, majd vegyük ki a sárgáját.
  4. Pároljuk a zöldségeket és a húsgombócokat körülbelül 15 percig.
  5. A kész ételt és a tojássárgáját keverjük össze egy turmixgépben, és egy kevés forralt vizet adva simára pürésítjük.

A sárgáját csak akkor adjuk hozzá, ha már megjelent a morzsa étrendjében. Csirkét is helyettesíthet.

Zabpehely zabkása gyümölccsel

Hozzávalók:

  • 2 tk zabpehely
  • 2 tk búzapehely
  • 40 g alma
  • 20 g cseresznye (fagyasztható)
  • 120 ml víz

Főzés:

  1. Az almát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A cseresznyét megmossuk és kimagozzuk.
  2. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá gyümölcsöket és 2 féle gabonát.
  3. Forraljuk fel az edényt, és főzzük 7 percig.
  4. Adjunk hozzá egy kis vajat a kész zabkásához, ha már megjelent a baba étrendjében.
  5. Ha szükséges, a zabkását turmixgépben verhetjük.

Burgonya pulykával és zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 30 g pulyka
  • 10 g hagyma
  • 50 g burgonya
  • 40 g kelbimbó

Főzés:

  1. A burgonyát meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és 10 órán át előáztatjuk.
  2. A hagymát és a kelbimbót apróra vágjuk.
  3. A pulykát közepes lángon 10 percig főzzük, az első levest lecsepegtetjük. A húst finomra vágjuk.
  4. A káposztát, a húst, a hagymát és a burgonyát egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel (hogy ellepje a zöldségeket), és közepes lángon 15 percig főzzük.
  5. Amikor az edény kissé lehűlt, adjunk hozzá egy kevés növényi olajat.

Ha a gyerek még nem nagyon rágja az ételt, az edényt turmixgéppel pépesíthetjük.

Hajdina pulyka

Hozzávalók:

  • 30 g pulyka
  • 15 g sárgarépa
  • 4 tk hajdina
  • 10 g hagyma
  • 140 ml víz

Főzés:

  1. A sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
  2. A pulykahúst közepes lángon 10 percig főzzük, az első húslevest lecsepegtetjük, a húst leöblítjük.
  3. Öntsük serpenyőbe hajdina, adjunk hozzá sárgarépát és hagymát, öntsük fel vízzel, és főzzük 15 percig.
  4. Ezután hozzáadjuk a húst, és további 10 percig főzzük.
  5. Ha a baba már kicsit idősebb és jól rág, akkor főzés előtt az összes hozzávalót apróra vághatja. Ha nem, készítsünk pürét az edényből.

Ha kicsit kihűlt az edény, tehetünk bele egy kis olívaolajat, ha már megjelent a gyerek étrendjében.

Zöldségleves marhahússal

Hozzávalók:

  • 30 g marhahús
  • egy kis sárgarépa harmada
  • 5 brokkoli rózsa
  • 3-4 tk kis durumtészta
  • 5 g hagyma

Főzés:

  1. A sárgarépát meghámozzuk és apróra vágjuk. A brokkolit apró rózsáira törjük.
  2. Tegye át a hagymát és a húst egy húsdarálón. A darált húsból fasírtokat formázunk, és közepes lángon 15 percig főzzük.
  3. Tedd a sárgarépát és a brokkolit egy serpenyőbe, öntsd fel vízzel, és főzd 10-15 percig.
  4. A tésztát külön főzzük ki.
  5. A húslevesből ledaráljuk a zöldségeket, hozzáadjuk a tésztát és a húsgombócokat. Ha szükséges, pürésítse a levest.
  6. Enyhén kihűlt edénybe kevés olívaolajat adhatunk hozzá.

Sütőtök leves püré marhahússal

Hozzávalók:

  • 30 g marhahús
  • 50 g sütőtök
  • 5 g hagyma
  • 30 g burgonya
  • fürjtojás

Főzés:

  1. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk, és kb. 10 órára vízbe áztatjuk (egy éjszakára is hagyhatjuk).
  2. A tököt és a hagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk.
  3. A marhahúst közepes lángon 15 percig főzzük, az első húslevest lecsepegtetjük és a húst leöblítjük.
  4. Tegye a zöldségeket és a marhahúst egy serpenyőbe, forralja fel, és főzze további 15 percig.
  5. Forraljuk fel a fürjtojást (kb. 5 perc), és vegyük ki a sárgáját.
  6. A levest és a sárgáját összekeverjük, majd turmixgépben pürésítjük.

A sárgáját csak akkor adjuk a leveshez, ha már benne van a gyermek étrendjében.

Zöldségpörkölt rizzsel

Hozzávalók:

  • 30 g pulyka
  • 2 evőkanál. l. rizspehely
  • 1 kis sárgarépa
  • negyed kaliforniai paprika
  • 30 g kukorica

Főzés:

  1. Forraljon egy darab pulykát 15 percig.
  2. Egyértelmű kaliforniai paprikaés sárgarépát apróra vágva.
  3. Tegye a húst és a zöldségeket egy serpenyőbe, öntse fel vízzel, és párolja 10 percig. Ezután adjunk hozzá rizspelyhet, kevés vizet, és pároljuk tovább további 5-7 percig.
  4. A kész pörköltet turmixgépben lehet aprítani, ha a baba még mindig rosszul rág. Kevés olívaolajat adunk a kihűlt edényhez.

Egyszerű zabpehely süti

Hozzávalók 10 db-hoz:

  • 5 st. l. zabpehely
  • 1 nagy banán

Főzés:

  1. A banánt meghámozzuk és kockákra vágjuk.
  2. Keverje össze a zabpelyhet és a banánt egy turmixgépben, és keverje össze.
  3. A kapott masszát (nem szabad folyékonynak lennie) egy kanállal pergamenre kenjük, süti formájában.
  4. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és 15-20 percig sütjük a sütiket.

Gyermekeknek 9 hónapos kortól

Zöldségleves lencsével

Hozzávalók:

  • 30 g lencse
  • 20 g sárgarépa
  • 60 g brokkoli
  • 5 g hagyma

Főzés:

  1. Felöntjük vízzel a lencsét, és egy éjszakán át ázni hagyjuk.
  2. Távolítsa el a filmeket a beáztatott lencséről, és jól öblítse le.
  3. A lencsét felforraljuk, és további 10 percig főzzük.
  4. A többi hozzávalót hozzáadjuk a lencséhez, és további 10 percig főzzük.
  5. A kész levest turmixgép segítségével pürésítsük.

Csirke rizzsel és zöldségekkel

Hozzávalók:

  • 30 g csirke filé
  • 100 g fagyasztott vegyes zöldség

Főzés:

  1. A csirkefilét megfőzzük és apróra vágjuk.
  2. Egy mély serpenyőben keverje össze a zöldségeket és a húst, párolja fél órán át közepes lángon.
  3. Kevés olívaolajat adunk a kihűlt edényhez.

Lencseleves püré

Hozzávalók:

  • 3 tk lencse
  • 4 brokkoli virág
  • 3 karfiol rózsa
  • 1 db PC. krumpli

Főzés:

  1. A burgonyát és a lencsét először vízbe kell áztatni. Jobb felvenni az éjszakát.
  2. A zöldségeket és a lencsét egy lábasba tesszük, felöntjük vízzel, és 20 percig főzzük.
  3. A kész levest turmixgép segítségével pürésítsük.
  4. Kevés vajat vagy olívaolajat adunk a kihűlt edényhez.

Sütemény aszalt szilvával

Hozzávalók 10 darabhoz:

  • 7 db. aszalt szilva
  • 5 tk zabpehely
  • 50 g babatúró

Főzés:

  1. Áztassa az aszalt szilvát forrásban lévő vízben 15 percig. A zabpelyhet beáztatjuk egy külön tálba.
  2. Keverje össze a párolt gabonát, aszalt szilvát és a túrót egy turmixgépben, és készítsen pürét.
  3. Ezt a masszát süti formájában pergamenre kenjük. Süssük a sütiket a sütőben 20 percig 180°C-on.
  4. A süteménynek puhának és ernyedtnek kell lennie a gyermek szájában.

Baba almás keksz

Hozzávalók 8 darabhoz:

  • 4 tk zabpehely
  • fél közepes alma
  • 50 g babatúró

Főzés:

  1. Az almát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
  2. Keverjük össze a zabpelyhet, a túrót és az almát, és jól keverjük össze.
  3. Ebből a masszából kis sütiket formázunk, és 25 percre 180°C-os sütőbe tesszük, amíg meg nem szárad.

A sütinek puhának és olvadónak kell lennie a gyermek szájában. De ha a baba még nem rág túl jól, akkor evés közben mindenképpen figyeljünk rá.

Életének első évében a baba folyékony táplálékról szilárd táplálékra tér át. A legtöbb csecsemő hat hónap után elkezd sokféle ételt kipróbálni. A szülők feladata ebben az időszakban az új ízek megismertetése a babával, de helyesen és biztonságosan. Nézzük meg, hogy egy nyolchónapos földimogyoró étrendjébe milyen ételeket javasolnak beilleszteni, és ezekből hogyan kell helyesen összeállítani az aznapi menüt.

Milyen további élelmiszereket lehet beépíteni az étrendbe?

A fő termék, amelyet a csecsemők nyolc hónapos korukban kipróbálnak bármilyen etetés mellett, a hús. Értékes aminosavak, vitaminok, zsírok, ásványi sók forrásaként szolgál. A húst zöldségételekhez, valamint vízben főtt zabkásához adják. A legjobb választás a sovány hús, például csirke, pulyka, borjúhús.

A második termék, amelyet 8 hónapos kortól kezdenek adni, a búzakenyér. A baba első adagja legfeljebb 5 gramm kenyér lehet.

A hús mellett a nyolc hónapos anyatejes baba ezeket az ételeket kezdi kipróbálni:

  1. Vaj . Általában zabkásához adják.
  2. Gyümölcslé. Bármilyen étkezés után adják be.
  3. Gyermek sütik és kekszet. Kása és gyümölcspürével együtt is adható.

A tápszerrel táplált baba, valamint az a csecsemő, akinek anyja tejhiány miatt 6 hónapos kora előtt bevezette a kiegészítő táplálékot, 8 hónapos korában kezdheti el az erjesztett tejtermékek adását. Lehet gyerekjoghurt vagy kefir adalékanyag nélkül. Az ilyen termékeket otthon saját kezűleg is elkészítheti, vagy tejkonyhában is el lehet vinni.

Számítsa ki az etetési ütemtervet

Tüntesse fel a gyermek születési idejét és az etetés módját

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 18 18 19 20 20 21 22 22 22 22 22 26 26 28 28 29 30 28 28 29 30 20 20 20 20 28 28 28 29 30 20 20 11 11 12 13 14 16 18 18 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 3 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 2002 2001 2000

Naptár létrehozása

Ha a szülők követik Dr. Komarovsky kiegészítő élelmiszerek bevezetésére vonatkozó ajánlásait, akkor nyolc hónapig gyermekük már régóta kipróbálta a kefirt, a túrót és a zabkását. 8 hónapos korban egy népszerű gyermekorvos azt tanácsolja, hogy bővítse a menüt gabonafélék, növényi olaj, gyümölcspüré, sárgája, reszelt hús és gyümölcslé bevezetésével.

Mennyit kell enni egy babának?

A nyolc hónapos csecsemő teljes napi táplálékmennyisége a baba súlya alapján számítható ki. Annak meghatározásához, hogy egy ilyen korú csecsemőnek mennyi táplálékra van szüksége naponta, a tömegét el kell osztani 8-mal vagy 9-cel.

Diéta

Egy nyolc hónapos gyermeknek, akárcsak 7 hónapos korában, napi 5 alkalommal kell étkeznie – minden nap ötször eszik a gyermek az etetések közötti szünetekkel, legfeljebb négy órán keresztül.

minta menü

Egy 6 hónapos koráig kizárólag anyatejes gyermeknél a menü 8 hónapos korában így fog kinézni:

Egy hét hónapos csecsemő esetében, akit 4-5 hónapos korában az anyjától kapott kis mennyiségű anyatej miatt bevezettek a kiegészítő táplálékba, a napi menü a következő lesz:

Egy lombikbébi számára a menü nyolc hónapos korában így fog kinézni:

A kiegészítő élelmiszerekkel megismert gyermek számára, figyelembe véve Komarovsky ajánlásait, a menü 8 hónapos korában a következő lesz:

Bár egy nyolc hónapos baba már elég nagy adagokat eszik kiegészítő táplálékból, nem érdemes teljesen megtagadni a baba anyatejjel vagy tápszerrel való táplálását. A reggeli és esti etetést érdemes a szoptatásra hagyni, napközben pedig csak szilárd táplálékot adni a babának, amit azonban sok baba előszeretettel iszik anyatejjel.

  • A zabkása ebben a korban tejben és vízben is főzhető, tejkeveréket vagy anyatejet adva a késztermékhez. Egy nyolc hónapos csecsemő több gabonaféle gabonával is kínálható. A zabkása mellé gyümölcsöket és gyereksütiket adhatunk.
  • A nyolc hónapos gyerekeknek a zöldségeket már nem lehet pépesíteni, hanem összegyúrni és leves formájában adni, rágni tanítva a gyereket. Egy ilyen levesben hozzáadhat húst, sárgáját, vajat.
  • A csirkehúst óvatosan kell bevezetni a gyermek étrendjébe, mivel ez allergén termék.
  • Minden nap ételt kell készítenie a csecsemő számára, hogy a morzsákat csak friss táplálékkal szolgálja. Az élet megkönnyítése érdekében az anyuka használhat kész baba gabonát és burgonyapürét.
  • A legtöbb gyerek nyolc hónapos korában aktívan fog fogat, így a gyermek szívesen rágcsálja a szárítót vagy a kekszet.
  • Vegyél gyermekednek gyönyörű ételeket, és adj neki mélytányérból levest, lapos tányérból főételeket, bögréből pedig italokat. Ne felejtse el ösztönözni a gyermeket, hogy önállóan étkezzen, és rendszeresen adjon a babának egy kanalat, hogy megpróbálja kezelni ezt az étkészletet.
  • Ha a gyermek visszautasít bármilyen új ételt, ne ragaszkodjon hozzá, hanem továbbra is kínáljon új ételt a babának.

Ahogy a gyermek egyre aktívabbá válik, sok szülő gondolkodik vitaminokról egy éves korig. Hogy szükség van-e rájuk, olvassa el cikkünket.

12 579

Az egy év alatti gyermekek számára készült levesek fontos elemei a baba fejlődésének. Hiszen javítják az emésztést, biztosítják a táplálék megfelelő felszívódását és pozitívan hatnak a bélmozgásra. Meg kell tanulni, hogyan kell levest főzni a csecsemőknek, hogy a gyermek ne tagadja meg az evést, és a késztermékből a lehető legnagyobb előnyt kapja.

Mikor érdemes leveseket beiktatni az étrendbe

Manapság a levesek bekerülnek a baba étrendjébe, attól függően, hogy milyen gyakran szoptatják a babát, és milyen típusú kiegészítő táplálékokat vezettek be már. Tehát a szoptatás alatti leveseket (főleg vegetáriánus lehetőségekről beszélünk) közvetlenül a zöldségek bevezetése után adják be. Ezek az első fogások ugyanaz a zöldségpüré, csak könnyű húslevessel hígítva.

A gyermekorvosok arról is beszélnek, hogy a gyerekeknek milyen életkorban kell levest adni. Az orvosok úgy vélik, hogy az optimális megoldás 6-7 hónap lesz, közvetlenül a kiegészítő élelmiszerek bevezetése után.

Ennek az elméletnek a hívei az életkornak megfelelően változatosabbá teszik a morzsák étrendjét. Tehát 8 hónapos kortól (a hús kiegészítő élelmiszerekbe való bekerülésének időpontjától) használhatják a leveseket kis húsgombócokkal. A húslevesekhez tehetünk apróra vágott szárnyasfilét is. Természetesen ezek többnyire pürésítettek. 9-12 hónapos kortól kínálhatja a morzsát az első ételnek, amelyet villával összetörnek. Ez ösztönzi a rágást. Közelebb az évhez fület is hozzáadhat.

Milyen lehetőségek alkalmasak a baba számára

Mielőtt elkezdené leveseket főzni egy éves csecsemők számára, tanulmányozza az ajánlott lehetőségek listáját, hogy ne károsítsa a morzsák egészségét. A legnépszerűbb levesek az 1 éves gyermekek számára:

  • Hal
  • Növényi
  • Tejipari lehetőségek

A morzsák étrendjének diverzifikálása érdekében ne ragadjon el, és több „felnőtt” lehetőséget kínáljon neki - paradicsom, fokhagyma, sajt. Ezenkívül nem használhat ilyen levest egy év alatti gyermekek számára, mint például az okroshka.

Hogyan készítsünk levest gyerekeknek

Egy baba számára az első levesek a minimális termékek ellenére is variálhatók. A szülőkben gyakran felmerül a kérdés: milyen leveseket lehet készíteni a még egy éves babának.

Először is, egy baba számára levest kell főznie vízből, nem pedig húslevesből (húsból vagy halból), mert. ez utóbbi nehéz táplálék a morzsáknak. Végül is a hús a hasnyálmirigy és a máj túlterheléséhez vezethet. Halászlé 1 éves korú gyermeknek nem ajánlott, mert a hal allergén.

Másodszor, speciális vizet kell venni - szűrt vagy palackozott. A leveseket azokkal a zöldségekkel kell kezdeni, amelyeket már bevittek az étrendbe. Később 2-3 zöldséget lehet majd egyszerre kombinálni, de érdemes a monovariánsokkal kezdeni. Az 1 éves gyermek optimális táplálkozásának elkészítéséhez érdemes hozzáadni a leveshez:

  • Hajdina
  • Köles

Az ilyen termékek hipoallergénnek minősülnek. Az egészséges szokások és a változatos ízlés kialakítása érdekében a gyermekben javasolt a receptben szereplő termékek váltogatása, cseréje.

Kezdetben jobb elkerülni a fűszerek használatát - megzavarják a termék természetes ízét, elrontják a morzsák ízlelőbimbóit. A leveshez legfeljebb zöldek adhatók: petrezselyem és kapor. Még egy kis só is torzíthatja az étel ízét.

A levest frissen kell főzni – egyszerre. Az első fogások elkészítéséhez használjon turmixgépet - ez lehetővé teszi a termék optimális homogenizálását. A zöldségek elég gyorsan ledarálják őket.

Receptek az első fogásokhoz zöldségmorzsához

Mivel a csecsemőknek szánt ételek első lehetőségét zöldségekből kell elkészíteni, érdemes a kezdetektől megismerkedni velük. Az első életév gyermekek számára készült leves receptek meglehetősen változatosak, a korlátozott termékek ellenére.

Borsóleves

A borsó alapú leves nagyon hasznos a morzsához. Használni kell zöldborsó- frissen vagy fagyasztva. Egy ilyen leves a gyermek étrendjében büszke helyet foglal el. Főzéskor ügyeljünk arra, hogy a borsó aránya ne haladja meg az 1/3-ot.

A bébiétel változatossá teszi a borsólevest. Szükség lesz hozzá:

  • Zöldborsó - 4 s.l.
  • Rizs - 2 evőkanál.
  • Vaj - egy kis darab

A rizst alaposan meg kell mosni, egy serpenyőbe kell tenni, és ide kell önteni egy pohár forrásban lévő vizet. A borsót külön kell főzni, szintén egy pohár vízzel. Miután csatlakoztatni kell őket, és adjunk hozzá egy kis folyadékot. Az egészet turmixgéppel ledaráljuk, és újra feltesszük főni. A kész étel fél teáskanál vajjal ízesítve marad. vaj és zöldségleves- nagyszerű kombináció. A vaj különleges ízt ad, és táplálóbbá teszi a levest.

Burgonya és sárgarépa leves

Az egészségesek és ízletesek közül a burgonyás-sárgarépaleves-pürét is nevezik. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

  • Burgonya - 200 g
  • Víz - 200 ml
  • Sárgarépa - 100 g
  • Vaj - 5 g
  • Tej - 100 ml

A burgonyát és a sárgarépát meg kell hámozni, apró darabokra vágni és tűzre tesszük forrni. Amikor a víz felforr, és a zöldségek megfőttek, leöntjük a levest, és egy kicsit félretesszük. főtt zöldségek szitán kell őrölni vagy turmixgéppel gyúrni. Öntsön tejet a levesbe, és forralja fel újra. Apránként, óvatosan kevergetve adjuk hozzá a zöldségkeverékhez. NÁL NÉL kész leves marad az olaj hozzáadása.

Cukkini leves püré brokkolival

Különböző termékekből készíthet leveseket morzsához. Tehát egy nagyszerű kombináció lenne a cukkini és a brokkoli. Ehhez a lehetőséghez a következőket kell tennie:

  • Cukkini - a gyümölcs negyede
  • Brokkoli - néhány virág
  • Izzó - 1 db. (egy kis hagyma elég)
  • Tej - 50 ml
  • Növényi olaj - egy kicsit
  • Zöldek

A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és belerakjuk a hagymakockákat. Süssük őket aranybarnára. Ezután egy üres zöldséget kell készítenie. Zöldségkeverék elkészítéséhez vágja kockákra a zöldségeket, és szedje szét rózsáira. Tedd őket egy serpenyőbe, öntsd fel vízzel, majd forrald fel. Az összes hozzávalót össze kell keverni, és turmixgéppel simára kell keverni. Ezután adjunk hozzá tejet a püréhez, és keverjük össze újra az egészet. Az íz teljessé tétele érdekében egy kanál zsírszegény tejfölt adhatunk egy ilyen leveshez.

Sütőtökpüré leves

A leves elkészítéséhez a következő termékeket kell bevennie:

  • Sütőtök - 250 g
  • Burgonya - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Tej - 125 ml

A sütőtököt a héjáról való lehúzás után apróra vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát is kockákra kell vágni. A zöldségeket forrásban lévő vízbe kell tenni, és 20 percig puhára főzni. Ki kell húzni a léből, és turmixgéppel ki kell dolgozni. A kapott pürét egy serpenyőbe kell tenni, adjunk hozzá egy pohár zöldséglevest, és keverjük össze mindent. Öntsünk hozzá tejet és melegítsük 5 percig.

Sárgarépa leves köles

Ehhez a leveshez szüksége lesz:

  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Burgonya - 2-3 db.
  • Köles - 4 evőkanál.

A hagymát vágni kell, a sárgarépát meg kell mosni, meghámozni és finomra vágni. Ugyanezt tegye a burgonyával. A zöldségeket forrásban lévő vízbe kell tenni, és félig főzni. Marad a köles hozzáadása és puhára főzzük. A gazdagabb íz érdekében egy teáskanál zsírszegény tejfölt tehet egy ilyen levesbe.

Krémleves búzadarával és zöldborsóval

A zöldségétel másik változatát is elkészítheti búzadara hozzáadásával. Ehhez szüksége lesz:

  • Burgonya - 1 db.
  • Borsó (jobb a zöldet választani) - 2 evőkanál.
  • Izzó - 1 db.
  • Dara - 1 evőkanál.
  • Vaj - 1 teáskanál
  • Zöldek

A zöldségeket meghámozzuk, megmossuk, felaprítjuk, felöntjük egy pohár forrásban lévő vízzel, és fél órán át főzzük. A kész keveréket turmixgéppel dolgozzuk fel, és öntsük fel a húslevest. Újra feltesszük a tűzre, hozzáadjuk a búzadarát, és további 20 percig főzzük.

Levesek hússal és halfilével

A hús- vagy halalapú levesek kielégítőbbek. Ezek a lehetőségek idősebb gyermekek számára alkalmasak. És van még jó néhány recept is.

Rizs pulykahússal

Ehhez a leveshez szüksége lesz:

  • Burgonya - 2 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - 1 db.
  • Paradicsom - 1 db.
  • Pulyka- vagy nyúlfilé (a hús kicsit hasonló)
  • Forrásban lévő víz
  • Rizs - 2 evőkanál.

A hagymát át kell engedni, majd sárgarépát kell hozzáadni. Ezután a baromfifilét a zöldségekhez adjuk, apróra vágjuk és még egy kicsit pirítjuk. Egy lábosban megfőzzük a burgonyát és a rizst. Ezután mindent összedolgozunk, hozzáadjuk a paradicsomot, és fűszernövényekkel ízesítjük.

Leves húsgombóccal

Kiváló megoldás a következő recept szerint elkészített leves. Be kell venni:

  • Nyúl hús - 100 g
  • Fürj tojássárgája - 2 db.
  • Hagyma - fél fej
  • Búzadara - 3 tk
  • Zöldek

A húst meg kell mosni, fel kell vágni és apróra vágni. A húspürét finomra vágott hagymával és sárgájával kell kiegészíteni. Az egészet összekeverjük és kis golyókat formázunk. 5 percig sima vízben kell főzni. Ebbe a vízbe öntsük a búzadarát, hogy ne legyenek csomók, majd adjunk hozzá kaprot.

Bab marhahússal

  • Bab - 2 evőkanál.
  • Burgonya - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Hagyma - fél fej
  • Marhahús - 100 g

Először be kell áztatnia a babot - a főzési idő csökkentése érdekében ezt 8 órával a főzés előtt kell megtennie. Ezután feltesszük főni a levest. Ezután a babot a húslevesbe helyezzük, és puhára főzzük, majd hozzáadjuk a finomra vágott burgonyát, sárgarépát és hagymát. Mielőtt kikapcsolná a levest, egy kis apróra vágott zöldet kell bele tenni.

Rizs hallal

Ennek elkészítéséhez szüksége lesz:

  • Főtt hal - 100 g
  • Burgonya - 1 gumó kicsi vagy fél nagy
  • ½ evőkanál rizs
  • sárgarépa - fél gyümölcs
  • hagyma - fél fej
  • egy kis vajat

Először meg kell főzni a hallevest. Ezután öntsünk bele rizst és főzzük körülbelül fél órát. A burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk. A sárgarépát és a hagymát csíkokra vágjuk. Növényi olajban kell sütni. A zöldségeket a már elkészített húslevesbe küldjük, és puhára főzzük.

Tejleves cérnametélttel

Amikor a baba elege van a tejes zabkásával, főzhet tejlevest. Ehhez szüksége lesz:

  • víz - fél liter
  • cérnametélt - 5 evőkanál.
  • tej - másfél liter

A cérnametélt már forrásban lévő vízbe tesszük, és puhára főzzük. Utána szűrőedény segítségével szűrjük le. A tejet felforraljuk, majd beletesszük a tésztát. Csökkentse a tüzet alacsonyra, és ezen kell a tésztát 5 percig főzni, folyamatos keverés mellett. A kész edénybe tegyünk egy kanál olajat.

A zöldségpüré általában a baba első ételévé válik. Kielégítik a morzsa növekvő szervezetének igényeit vitaminban, növényi fehérjében, élelmi rostban... Egyszóval a pürék nagyon hasznosak, főleg ha otthon is szeretettel készítik :)

Burgonyapüré (5 hónapos kortól)

Hozzávalók: 2 burgonya, 4 evőkanál tej (mell vagy keverék), 1 teáskanál vaj.

Főzés: a burgonyát jól megmossuk. Hámozza le. Mossa újra. A burgonyát megpároljuk, vagy a sütőben puhára sütjük. A még forró burgonyát szűrőn átszűrjük, vagy turmixgépben pürésítjük. A burgonya habverése közben fokozatosan öntsük hozzá a forró tejet. Tegye a kapott pürét tűzre, és forralja további 2-3 percig. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a vajat. Nyugodj le.

Karfiol és cukkini püré (6 hónapos kortól)

Hozzávalók: 50 g karfiol, 60 g cukkini, 2 evőkanál tej (mell vagy keverék), fél teáskanál növényi olaj.

Főzés: A zöldségeket jól öblítse le folyó víz alatt. A káposztát meghámozzuk, apró virágzatokra osztjuk. A cukkinit apró kockákra vágjuk. Tedd a zöldségeket egy zománcozott edénybe. Öntsön mindent forrásban lévő vízzel, hogy a víz teljesen ellepje a zöldségeket.

Zárja le a fedőt, és süsse teljesen készre. A még forró zöldségeket szitán átdörzsöljük a húslével, amíg homogén masszát nem kapunk. Használhat turmixgépet. Adjunk hozzá forró tejet a püréhez. Forraljuk még 1-2 percig. Adjunk hozzá növényi olajat a kész püréhez, és keverjük össze.

Sárgarépa-burgonyapüré (7 hónapos kortól)

Hozzávalók: 2 burgonya, 1 sárgarépa, 4 evőkanál tej (mell vagy keverék), 1 teáskanál növényi olaj.

Főzés: a sárgarépát és a burgonyát jól megmossuk. Tisztítsa meg és mossa újra. A zöldségeket kockákra vágjuk. Tedd őket egy zománcozott edénybe. Felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy a víz ellepje a zöldségeket. A zöldségeket alacsony lángon, lefedve, puhára pároljuk.

A forró zöldségeket szitán simára passzírozzuk. Használhat turmixgépet. Adjunk hozzá tejet, sót, növényi olajat a püréhez. Forraljuk fel, vegyük le a tűzről és tegyük félre.

Sárgarépapüré (7 hónapos kortól)

Hozzávalók: 1 közepes sárgarépa, forró víz, 2 evőkanál tej (anyatej vagy tápszer), 1/2 teáskanál vaj.

Főzés: a sárgarépát jól megmossuk, meghámozzuk, újra megmossuk. A megmosott sárgarépát vágjuk kockákra, tegyük át egy zománcozott serpenyőbe, öntsünk rá forrásban lévő vizet, hogy a víz ellepje a sárgarépát. Pároljuk vagy pároljuk a sárgarépát lefedve, amíg a sárgarépa megpuhul és a víz el nem forr.

A forró sárgarépát szitán simára dörzsöljük. A sárgarépát turmixgépben darálhatja. Adjunk hozzá vajat, forró tejet és keverjük össze mindent. Forraljuk még 2-3 percig. Tálalás előtt hűtsük le.

Cukkini és csirkehús püré (9 hónapos kortól)

Hozzávalók: 150-200 g tökpép, 50 g főtt fehér csirke- vagy pulykahús, 1/2 csésze tej, 1 evőkanál vaj.

Főzés: a cukkinit jól megmossuk. Vágjuk le róla a bőrt, és vágjuk apró darabokra. Gőzöljük, amíg teljesen meg nem fő. Forrón a cukkinit szitán simára daráljuk. Az apróra vágott baromfihússal simára keverjük. Felöntjük forró tejjel, sózzuk, és további 2-3 percig forraljuk. Adjunk hozzá vajat a püréhez.

Karfiol püré tejjel (6 hónapos kortól)

Hozzávalók: 100 g karfiol, 2 evőkanál tej (mell vagy keverék), fél teáskanál növényi olaj.

Hozzávalók: jól öblítse le karfiol. Vágjuk rózsáira. Távolítsa el a zöld leveleket. Tedd a kis karfiol virágokat egy zománcozott edénybe. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, hogy a káposzta teljesen a vízben legyen. Zárja le a fedőt, és addig párolja, amíg a káposzta meg nem fő, és a víz teljesen elpárolog.

A forró káposztát szitán simára dörzsöljük. Használhat turmixgépet. A püréhez adjunk forró tejet, és forraljuk még 1-2 percig. Adjunk hozzá növényi olajat a kész forró püréhez.

Almás-tökpüré (6 hónapostól)

Hozzávalók: 100 g sütőtök pép, 1 alma, 1 teáskanál vaj.

Főzés: a sütőtököt és az almát jól öblítsük le. Hámozza le a bőrt, távolítsa el a magokat. A gyümölcsöt darabokra vágjuk. A sütőtököt megtöltjük vízzel, és fedő alatt lassú tűzön pépesedésig főzzük. Adjunk hozzá egy almát. Forraljuk még 10 percig. A még forró gyümölcsöket finom reszelőn a húslével együtt simára reszeljük. Használhat turmixgépet. A pürét további 102 percig forraljuk. Lehűtjük, hozzáadjuk a vajat és tálaljuk.

Pép burgonyából, sárgarépából, káposztából, céklából és sütőtökből (8 hónapos kortól)

Hozzávalók: 1/5 burgonya, 30 g sárgarépa, sütőtök, cékla, fehér káposzta, 2 evőkanál tej (mell vagy keverék), fél teáskanál növényi olaj.

Főzés: a zöldségeket alaposan megmossuk. Hámozzuk meg őket, vágjuk apró darabokra. Az apróra vágott zöldségeket zománcozott serpenyőbe tesszük, felöntjük vízzel, lezárjuk a fedőt és lassú tűzön pároljuk. A víz teljes elpárolgása nem megengedett. Amikor a zöldségek megpuhultak, forrón dörzsöljük át szitán simára. Használhat turmixgépet. Adjunk hozzá forró tejet a püréhez, és forraljuk fel az egészet. Adjunk hozzá növényi olajat.

Jó étvágyat!

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűket
RÉSZVÉNY:
Kulináris portál