A sütemény édes desszert, különösen egy év alatti gyermekek számára. Anyának meg kell próbálnia minőségi főzést és hasznos termékönmaga.

A lisztből készült termékek sok B-vitamint, PP-t, káliumot, foszfort, vasat és szerves savakat tartalmaznak. A sütik energiaforrást jelentenek a gyermekek számára. A hasznos anyagok a sütés során hozzáadott további összetevőkkel gazdagítják az edényt - bogyók, diófélék, szárított gyümölcsök. A termék sok kalóriát tartalmaz - 100 g-ban 400 kcal-tól. Minden az összetevőktől függ.

A keksz túl korai bevezetése az étrendbe káros lehet.

1. Nincs hipoallergén süti. Ezért ezek bármelyike ​​allergiás reakciót válthat ki.
2. A cukortartalom megakadályozza a vitaminok felszívódását, amelyek a növekvő szervezet számára annyira szükségesek.
3. A gabonanövények növényi fehérjéjét - a glutént - nagyon gyakran nem tolerálja a kisgyermekek szervezete. Ezért néhány percnyi öröm a gyermekben egy terméktől az emésztőszervek problémáivá válhat.
4. A hozzáadott cukrot tartalmazó élelmiszerek korai bevezetésekor a gyermek ízélménye megváltozik. A jövőben nehezebb lesz hozzászoktatni az egészséges táplálkozáshoz.

A gyártók széles választékát kínálják a gyermekeknek szánt süteményeknek, amelyek bármilyen ételhez hozzáadhatók, vagy útközben magukkal vihetők. Annak érdekében, hogy ne károsítsa egészségét, tudnia kell, hogy hány hónapig engedélyezett a cookie-k megadása egy gyermeknek.

A sütik bevezetésének legjobb ideje 12 hónap után van. A kása kása szeszélye és elutasítása miatt egy éves korig nem szükséges sütivel helyettesíteni. Gyümölcsöt vagy bogyót kínálhat.

Milyen választást kell tenni

Egy éves csecsemők számára sütiket vásárolhatnak. De gondosan és körültekintően kell kiválasztania a terméket.

1. A sütik a legjobb megoldás. keksz. Tejet és lisztet tartalmaz. Ezért adhatja a babát, ha nincs allergiája a tehéntejfehérjére. A termék hipoallergén és alacsony kalóriatartalmú.
2. népszerű szalma, ami lisztből, vízből és kis mennyiségű zsírból készül. De annak érdekében, hogy barna színt kapjanak, a szívószálakat megsütik és lúggal kezelik. Ezért a terméket nem szabad alacsony gyomorsavtartalmú gyermeknek adni.
3. zabpehely a sütik egy kis zsírt tartalmaznak, az összetételben pedig zab is található, ami annyira jótékony hatással van a gyermek szervezetére. A sokféle zabpehely sütemény közül minőségi és biztonságos választást kell hoznia. A színnek halványnak kell lennie, fényes fény nélkül. Az illatnak egyértelműen meg kell ragadnia a zabpehely ízét.
4. cukros omlós tészta A sütemények magas zsír- és cukortartalmúak. A minőségi sütinek sima felületűnek, tiszta mintájúnak és pirospozsgás színűnek kell lennie. Ha a széle megégett, akkor a terméket el kell dobni. Jobb, ha krémes sütiket választunk, adalékanyagok nélkül (például eper vagy eper). Ne adja olyan gyermekeknek, akik hajlamosak a gyors súlygyarapodásra.
5. Sok szülő megveszi gyermekét kekszet azt gondolva, hogy kevés kárt okoznak. Tartalmaznak margarint és különféle táplálék-kiegészítők. A termék zsíros és magas kalóriatartalmú. A sós kekszek megzavarják az anyagcsere-folyamatok megfelelő működését a szervezetben, szomjúságot okoznak. Egy éven aluli gyermeknek jobb nem adni.
6. Egy év alatti gyermeknek nem adhatsz töltelékkel ellátott kekszet.

Csokoládé máz, lekvárok, zselék megzavarhatják a baba emésztőszerveinek és endokrin rendszerének normális működését.

Ízletes főzési lehetőségek

Sárgarépa süti recept

A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, reszelővel feldaraboljuk. A tészta elkészítéséhez cukorra van szüksége - körülbelül 60 g, fél pohár növényi olaj, 10 g sütőpor, egy pohár liszt és maga a sárgarépa. Az összes összetevőt alaposan keverje össze. A tésztából közepes méretű golyókat nyújtunk. Sütőpapíros tepsire tesszük, kicsit ellapítjuk, hogy süteményeket készítsünk. Tegyük fél órára a 180 fokra előmelegített sütőbe. Amikor a sütik kicsit megpirultak, akkor csökkentsük a hőmérsékletet 70 fokra.

banános süti recept

Vegyünk 2-3 banánt, és villával vagy turmixgéppel simára daráljuk. Adjunk hozzá zabpelyhet (kb. 2 csésze), néhány vízbe áztatott mazsolát, vajat és fél pohár tejet. A kapott masszát jól összekeverjük. A tésztát kanál segítségével egy tepsire terítjük, kis süteményeket készítünk belőle. A sütési idő 20 perc.

Ez a recept 12 hónaposnál fiatalabb gyermekek ételeinek elkészítéséhez használható.

Túrós süti recept

Az étel olyan gyermekek számára alkalmas, akik már találkoztak túróval.

Tegye a vajat egy időre a fagyasztóba. Miután megszilárdult, lereszeljük, hozzáadjuk a lisztet (200-300 g), a túrót, két tojássárgáját és egy kevés tejfölt.
A kapott masszát alaposan összekeverjük és 2 órára hűtőbe tesszük. Utána kinyújtjuk az asztalra, és egy pohárral köröket formázunk, amiket egy tepsire helyezünk. 15 percig sütjük 200 fokon.

Recept zabpehely sütihez gyerekeknek egy éves korig

A zabpehely a gyerekek menüjében 6-7 hónapos korban kerül bevezetésre, amikor megismerkedtek más gabonafélékkel. Körülbelül évről évre adhatunk sütiket ebből a gabonából.

A zabpelyhet (200 g) lisztes állapotúra őröljük. Adjunk hozzá 3 evőkanál búzalisztet és egy csipet vaníliát. Egy külön tartályban keverje össze a vajat (100 g), a tojást és 70 g cukrot. Egy másik edényben keverjünk össze 2 evőkanál tejfölt és szódát egy kés hegyén. A kapott keverékeket összedolgozzuk, és a zabpehely tésztához adjuk. A keveréket kanalazzuk a tepsire. A főzési idő 15 perc.

Rizslisztes süti recept kisgyermekeknek

A vajat (50 g) tegye a fagyasztóba. Amint megdermed, dörzsölje le reszelőn, adjon hozzá 100 g rizslisztet, 20 g almaszószés két tojássárgája (lehetőleg fürj). A kapott tésztát összegyúrjuk és sütőpapíros tepsire tesszük. Sütési idő - 15 perc.

Baba tápszeres süti receptje

Hígítsuk fel a keveréket az utasítások szerint, 300 g-ra van szükség, öntsünk vizet a serpenyőbe, adjunk hozzá egy kevés cukrot. Miután a víz felforrt, adjunk hozzá vajat (200 g). A masszát enyhén besűrűsödésig főzzük. Külön keverjük össze a keveréket kakaóval és adjuk a sziruphoz. A kapott masszából tetszőleges formájú sütiket formázunk. A kész terméket porcukorral megszórhatjuk.

Anya a legjobb sütiket kínálhatja kisgyermekének, ha maga készíti el az ételt. A lényeg az, hogy az életkornak megfelelő receptet válasszunk. Az első kiegészítő élelmiszerek nem tartalmazhatnak zsírt, cukrot és sót.

A saját készítésű baba süti lesz a legjobb csemege a babának. Ezenkívül az otthoni sütés minimális mennyiségű, a gyermek testére káros összetevőt tartalmaz.

Készítsen finom és egészséges bébiételt zabpehely süti bármelyik hostess képes rá.

Ez házi sütés nagyon hasznos a gyermekek számára, mivel értékes anyagokban gazdag zabpehelyből készül.

Kellene:

• 250 g zabpehely;
• 100 g zsíros vaj;
• 2 kis tojás;
• 20 g búzaliszt;
• 80 g kristálycukor;
• 2 g szódabikarbóna.

Lépésről lépésre recept.

1. A vajat szobahőmérsékletre melegítjük, és egy mixer segítségével közepes sebességgel felverjük a cukorral.
2. Belekeverjük a tojásokat, és újra mixerrel összedolgozzuk.
3. A pelyheket kávédaráló segítségével lisztté őröljük.
4. A zabpelyhet és a búzalisztet a szódával együtt hozzáadjuk a tömeghez, és mixerrel simára keverjük.
5. Egy tepsit sütőpapírral borítunk, és kanállal finom zabpehely tésztát fektetünk rá. A sütik mérete megnő, ezért hagyjon helyet az üres helyek között.
6. A tepsit a 170 °C-ra előmelegített sütőbe küldjük körülbelül 14 percre. A zabpehely süti akkor kerül ki, ha kellemes arany árnyalatú lesz.

Finom baba tápszer

A bébiétel maradványaiból könnyű és légies süti készíthető. Egy ilyen finomság különösen hasznos lesz azoknak a gyermekeknek, akiknek súlya a normál alatt van.

Bevásárló lista:

• 200 g keveréket;
• 1 tojás;
• 200 ml ivóvíz;
• 100 g édes vaj;
• 80 g liszt;
• 50 g cukor;
• 3 g ecettel eloltott szóda.

Az előkészítés szakaszai.

1. A tojást cukorral dörzsöljük, amíg a homok teljesen fel nem oldódik.
2. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk, édes tojásmasszával és vízzel, majd oltott szódával keverjük össze.
3. A kapott készítményt csecsemőtápszerrel töltjük meg.
4. A masszát 20 percig szobahőmérsékleten állni hagyjuk, hogy megduzzadjon.
5. A tésztát összegyúrjuk. Könnyűnek és nem ragadósnak kell lennie.
6. Egy vékony tortát kinyújtunk, és különféle formákkal sütiket kiszaggatunk belőle.
7. A figurákat sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és 180 °C-ra előmelegített sütőbe tesszük 13-15 percre. Amikor a baba tápszeres süti aranybarna, készen is van.

Omlós sütik gyerekeknek

Állatok, csillagok, levelek omlós tészta, anya főzte, egyetlen gyereket sem hagy felügyelet nélkül.

Puha és gyengéd omlós tészta gyerekeknek, jó kiegészítője lehet reggelinek vagy délutáni teának.

Szükséges hozzávalók:

• 250 g vaj és növényi olaj;
• 1 tojás;
• 80 g porcukor;
• 10 g vaníliás cukor;
• 2 g só;
• 80 búzaliszt;
• 50 g kukoricakeményítő.

Főzési mód.

1. A vajat természetes hőmérsékleten megpuhítják, és sóval és porral felverik. A habverés végén adjuk hozzá a vaníliás cukrot.
2. Adjuk hozzá a tojást, és keverjük össze alaposan egy mixerrel. Csodálatos masszát kell kapnia.
3. Külön keverje össze a keményítőt és a lisztet, ezt a keveréket tegyük az első készítménybe, és keverje keverővel alacsony fokozaton lágy, homogén állagúra.
4. A sütőből kivett lapot papírra borítjuk, és egy cukrászati ​​fecskendővel vagy egy szokásos kanállal kenjük rá a tésztát különféle figurák formájában.
5. A sütőlapot az üres lapokkal 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. Ez a technika lehetővé teszi, hogy a desszert nagyon gyengéd legyen.
6. A lehűtött figurákat egyharmad órán keresztül 180°C-on sütjük.

Tejcukor allergiás babák számára is készíthető omlós sütemény. Ehhez keverjen össze 50 ml olíva- és kukoricaolajat, fagyassza le a keveréket, majd használja a receptben vaj helyett.

Tojásmentes sárgarépa csemege

Fényes, ízletes, mérsékelten édes és egészséges sárgarépa süti akár egy éves babáknak is adható.

Szükséged lesz:

• 300 g friss sárgarépa;
• 300 g búzaliszt;
• 80 ml növényi olaj;
• 50 g cukor;
• 1 g vanillin;
• 5 g sütőpor.

Főzési technológia.

1. Az alaposan meghámozott sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük.
2. Hozzáadjuk a vanillint, a sütőport, a cukrot, és a kapott keveréket kézzel összekeverjük. Ebben a receptben jobb, ha nem használunk turmixgépet, mert nem jön ki a kívánt állagú tészta.
3. Öntsük az átszitált lisztet, és részletekben adjuk hozzá a sárgarépás keverékhez.
4. Felöntjük olajjal.
5. Kézzel gyúrjuk a tésztát. Konzisztenciájában gyurmára kell hasonlítania.
6. A kapott alapból kis golyókat hengerelünk, villával enyhén lapítjuk őket.
7. A nyersdarabokat pergamenre helyezzük, és 180 ° C-on 25 percig sütjük. Ahhoz, hogy a keksz ropogós legyen, további 30 percig a sütőben 70 °C-on hagyjuk.

Diétás túrós süti

Ez a desszert alkalmas a szokásos túró helyettesítésére, amelyet nem minden gyerek szeret.

A diétás sütiket az alakjukkal törődő fiatal anyukák is élvezhetik.

A sütik örömet okoznak a gyerekeknek, és megmentik az anyák figuráit.

Összetevők listája:

• 0,5 kg közepes zsírtartalmú túró;
• 2 tojás;
• 100 g cukor;
• 600 g zabpehely;
• 40 ml kukoricaolaj;
• 4 g szóda.

Lépésről lépésre cselekvések.

1. A túrót aprítógépben felverjük, összedolgozzuk a tojással, a cukorral és a szódával, alaposan összekeverjük.
2. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a kapott keverékhez, és gyúrjuk a tésztát. Ezt követően legalább 40 percig hűtőszekrényben tisztítjuk.
3. A „pihentetett” tésztát 1 cm-nél nem vastagabb tortává nyújtjuk.
4. A figurákat formákkal kivágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük, és 180 °C-on 20 percig sütjük.

Alekszandr Gushchin

Az ízére nem tudok kezeskedni, de meleg lesz :)

Tartalom

Minden szülő azt szeretné, ha gyermeke a lehető legbiztonságosabb ételt egyen, különösen, ha édességről van szó, amelynek összetétele gyakran még egy felnőtt egészségére is veszélyes. Nehéz otthon elkészíteni egy süteményt vagy édességet, de sütni lehet - vegyen elő gyereksüti receptjét a kicsiknek, és miután megpróbált sütni a babával, rendezzen egy hangulatos családi estét. Mi lehet egy ilyen finomság?

Milyen sütiket lehet adni egy gyereknek

A legkisebbeknek hipoallergén süteményekre van szükségük - dió, csokoládé, méz nélkül. Ha a gyermek érzékeny a tejfehérjére (nem laktózra!), Akkor a készítményben nem lehetnek tejtermékek. Az ideális lehetőség a száraz keksz sütik, amelyeket csecsemőknek áztatnak. omlós tészta 3 éves korig a magas zsírtartalom miatt nem ajánlott. Ha baba süti vásárlását tervezi, ügyeljen arra, hogy az összetétel ne tartalmazza:

• margarin (még egy felnőtt számára is ártalmas);
• növényi olajok (pálma, shea stb.);
• színezékek, aromák;
• bármilyen E-adalék.

Milyen kortól

A sütés, még a házi készítésű is, kétes hasznosságú étel marad, hiszen ott van a liszt (értéke alacsonyabb, mint a teljes kiőrlésű gabonáké), cukor. Ha növényi olajok vagy állati zsírok vannak a sütikben, még jobban megnő az emésztőrendszer terhelése. Emiatt a gyermekorvosok azt tanácsolják a csecsemőknek egy éves korig, hogy ne adjanak ilyen finomságot, de néhányan elismerik, hogy 8-9 hónapos babák is kipróbálhatják a baba sütiket.

A házi sütik előnyei

Nehéz az édes péksüteményeket egészségesnek nevezni a test számára, de a házi készítésű termékeknek jelentős előnye van a bolttal szemben - Ön maga szabályozza az összetételt. Ha gyereksütiről van szó, ez különösen fontos: ha nem is olyan szép a csemege, mint a profik fotóin, a biztonsághoz kétség sem fér. Ha zöldséget/gyümölcsöt, túrót ad a tésztához, teljes kiőrlésű lisztet használ, vagy őrölt gabonával helyettesíti, akkor növeli a gyermeksütés előnyeit, mert tartalmazni fogja:

• B-vitaminok;
• rost;
• béta karotin;
• fehérje.

Hogyan kell főzni

A legegyszerűbb recept a süteményekhez a gyermekek számára a búzából vagy teljes kiőrlésű lisztből folyadékkal, amely lehet kefir, víz, tej. A rugalmasság érdekében növényi olajat adunk hozzá. Ha a gyermeknek nincs ételallergiája, főzhet baba sütit tojással, tejföllel, mézzel, vaníliás cukorral (ízesítővel) - a zsíros összetevőktől omlós és puha lesz a finomság.

Süti recept gyerekeknek

A természetes és maximálisan biztonságos élelmiszer mindig egyszerű receptek használatát jelenti - minél több összetevőt tartalmaz egy étel, különösen nem vegetáriánus, annál ellentmondásosabb a hasznossága. Ez alól a bébi sütik sem kivételek: minél kevesebb termék szerepel a receptben, annál jobb, különösen, ha ezek édesítőszerek és ízesítők. A házi készítésű finomságok alábbi lehetőségei különböző korú gyermekek számára alkalmasak, de főként a 3 évesnél idősebb gyermekekre irányulnak.

A legkisebbeknek akár egy évig

• Idő: 30 perc.
• Adagok: 5 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 2389 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

A baba az első hat hónapban kizárólag anyatejet kap, de körülbelül 8-10 hónapos korában már a sütivel is próbálkozhat, ha a gasztroenterológus nem talál ennek akadályát. A csecsemő életének ezen időszakára különösen szigorú követelmények vonatkoznak a gyermeksüteményekre: az egy év alatti gyermekek sütije cukor, zsírok nélkül készül (vaj megengedett). A fiatal szülők és gyermekorvosok továbbra is vitatkoznak az ideális receptről: egyesek azt tanácsolják, hogy keksztésztát készítsenek, míg mások ragaszkodnak egy lágyabbhoz - zabpehely, túró, banán.

Hozzávalók:

• tej - 120 ml;
• vaj - 100 g;
• burgonyakeményítő - 100 g;
• búzaliszt - 375 g;
• sütőpor - 1/3 teáskanál;
• vanillin - a kés hegyén.

Főzési mód:

1. A száraz termékeket különös gonddal keverje össze, hogy ne legyenek csomók.
2. Vékony sugárban öntsünk 50 fokra felmelegített tejet.
3. Részletekben, a tészta állagát követve tegyük bele a lágy vajat. Ha nagyon száraznak bizonyult, a komponensek nem tapadtak össze teljesen, adjunk hozzá még egy kis tejet.
4. Nyújtsa ki a tésztát (vastagsága - 4 mm). Formás figurákat vagy pohárral köröket vághatsz ki.
5. A bébiétel-csemegét száraz tepsiben süssük aranybarnára.

Homokos

• Idő: 40 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1701 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

Az egyszerű, ízletes, tejporos omlós kekszeket 3 év feletti gyermekeknek ajánljuk, mivel megnövelt zsírtartalmú. Egyes gyermekorvosok megengedik az ilyen péksütemények bevezetését az első kiegészítő élelmiszerekbe (a sütik könnyen beáztathatók), de a legtöbb szakember szigorú követelményeket támaszt bébiételés ne engedje meg a cukor jelenlétét.

Hozzávalók:

• tojás;
• vaj - 75 g;
• tejpor- 70 g;
• cukor - 50 g;
• liszt - 150 g.

Főzési mód:

1. A puha vajat habarjuk tojással.
2. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat (a cukor kivételével).
3. 10 percig. tedd a tésztát a fagyasztóba, majd nyújtsd ki vékonyra.
4. Négyzetekre vágjuk és megszórjuk cukorral. Az ilyen sütiket 190 fokon pirulásig készítjük.

zabpehely

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 2064 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

A gyerekeknek készült zabpehelysüti főként mazsola hiányában, csökkentett mennyiségű édesítőszerben és a tejföl bevezetésében tér el a klasszikustól. zabpehely cserélje ki pelyhekre (egészségesebbek), amit össze kell törni. Célszerű a legvékonyabbakat használni, amelyeket főzés nélkül főznek - nem károsítják a gyermekek gyomrának érzékeny nyálkahártyáját.

Hozzávalók:

• vékony zabpehely - 200 g;
• búzaliszt - 75 g;
• vanillin - 1/4 teáskanál;
• tejföl - 55 g;
• szóda - 1/4 teáskanál;
• vaj - 100 g;
• granulált cukor - 65 g.

Főzési mód:

1. Kávédaráló segítségével darálja le a zabpelyhet. Liszttel és egy csipet vaníliával összekeverjük.
2. Külön oltsa el a szódát tejföllel, adjon hozzá puha vajat, adjon hozzá cukrot.
3. Mindkét keveréket összedolgozzuk, jól összekeverjük és fél órát állni hagyjuk, hogy a zabpehely komponens megduzzadjon.
4. Egy kanál segítségével egy sütőlapra terítjük a tészta adagjait, távolságot tartva közöttük - a keksz sütés közben kicsit szétterül.
5. Főzzük 15-17 percig. 190 fokon a tepsit forró sütőbe tesszük.

Csecsemőtápszerből

• Idő: 1 óra 30 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 2779 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

Ha a közelmúltban etetésből megmaradt tápszer, akkor abból készíthetsz puha sütiket babádnak vagy magadnak, aminek szerkezete valami a omlós tészta és a keksz között van. A kompozíció csak természetes termékekből áll, de a tojás, a vaj és a cukor jelenléte miatt a gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy ilyen péksüteményeket adjanak 3 évesnél idősebb csecsemőknek, és mindig kis adagokban.

Hozzávalók:

• csecsemőtápszer - 200 g;
• cukor - 50 g;
• vaj - 100 g;
• mazsola b / c kicsi - 50 g;
• tojás;
• sütőpor - 1/2 teáskanál;
• liszt - 245 g;
• a víz egy pohár.

Főzési mód:

1. A tojásból a cukorral lágy állagot készítünk (nagy sebességű mixerrel).
2. Adjunk hozzá puha vajat, baba tápszert és vizet.
3. Keverés után hagyjuk állni a tésztát egy órát, hogy a tápszer megduzzadjon.
4. Ekkor öntsön forrásban lévő vizet a mazsolára, öblítse le 4-5 alkalommal. Dobd ki onnan.
5. Végül hozzáadjuk a lisztes sütőport.
6. Keverd össze. Csípje ki a kis darabokat egy nagy csomóból, forgassa golyókat, simítsa el, és terítse egy tepsire.
7. Az ilyen sütiket anyatej-helyettesítő tápszerből készítik 20 percig, a sütő 180 fokra felmelegszik.

Aludttej

• Idő: 1 óra 35 perc.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 3494 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

Az 5 éves babák étrendjéhez a túró alapú gyermeksüti alkalmasak. Bármilyen zsírtartalmú túrót használhat, de ha ez gabona, akkor a szemeket szitán kell átdörzsölnie - jobb, ha a túrómasszát brikettben vásárolja, de adalékanyagok nélkül. Ne feledje, hogy az ilyen péksütemények zsírokat tartalmaznak, ezért kis adagokban adják, de ezek mind természetesek, így nem kell aggódnia a gyermek egészsége miatt.

Hozzávalók:

• vaj - 250 g;
• túró tömege 5% - 250 g;
• liszt - 250 g;
• tejföl 10% - 120 g;
• tojássárgája - 2 db .;
• zöld alma - 100 g.

Főzési mód:

1. A fagyasztott vajat lereszeljük, ugyanígy tegyük meg a meghámozott almával (a reszelő nagy oldalán, különben folyékony püré lesz).
2. Lisztbe szórjuk. Egyenként (a rendelés nem játszik szerepet) mutasd be a megmaradt termékeket.
3. Kézzel óvatosan összegyúrjuk a tésztát, egy órára hűtőbe tesszük.
4. Kinyújtjuk vastagon (legalább 5 mm), pohárral köröket vágunk. Hajlítsa félbe.
5. 200 fokon 15-20 percig sütjük, figyelve a színre: amikor a keksz kezd barnulni, vegyük ki a sütőből.

Recept gyereksütihez formával

• Idő: 45 perc.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 2021 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

Ha a baba nem allergiás a mézre, akkor egy ezen a terméken alapuló finomság, amely helyettesíti a cukrot és hihetetlen ízt ad a péksüteményeknek, hasznos lesz a gyermek szervezetének. Szerkezetében az ilyen gyermeksütik az omlós tésztára hasonlítanak, de egy kicsit sűrűbbek: ideálisak figurák kivágásához, és akár édes eredeti karácsonyfadíszek létrehozásához is - ötletek a fotón nézhetők meg. Nagyobb gyerekek (7-8 évesek) tudnak főzni csokis süti- pár evőkanál kakaóval.

Hozzávalók:

• méz - 130 g;
• vaj - 35 g;
• liszt - 370 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• tojás.

Főzési mód:

1. A mézet és az olajat vízfürdőben melegítjük.
2. Vegye le a csészét a tűzhelyről, adja hozzá a többi terméket.
3. A kapott süti alapot vékonyra kinyújtjuk, ha kihűlt.
4. Vágjunk ki figurákat, süssük 190 fokon 15 percig.

Tej nélkül

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1802 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

Az első fogak megjelenése után a gyermek sütiket kaphat, amelyeket meg kell rágni: a sárgarépa ideális. Itt nincsenek tejzsírok, ami a tejfehérjére allergiás babák számára fontos, és a növényi olaj jelenléte miatt a sárgarépából származó béta-karotin teljesen felszívódik. Ezeket a baba sütiket körülbelül 20 percig sütjük. magas hőmérsékleten (200 fok), és ugyanennyit alacsony hőmérsékleten (75 fokon) tartsunk.

Hozzávalók:

• sárgarépa - 230 g;
• cukor - 35 g;
• növényi olaj - 100 ml;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• liszt - 200 g.

Főzési mód:

1. A sárgarépát finomra reszeljük, olajjal elkeverjük.
2. Egyenként mutassa be a többi terméket.
3. A tésztából golyókat formálunk, tepsire terítjük, lenyomkodjuk.
4. Hőmérséklet-változtatással sütjük a sütiket a fent leírtak szerint.

tojás nélkül

• Idő: 1 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 1747 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

A 3 éven felüli gyerekeknek elkészíthető finom házi süti tojás nélkül is elkészíthető: az ebből sütés sem szerkezetében, sem egyéb tulajdonságaiban nem veszít, és csökken az allergén mértéke. Ebben a fényképes gyereksüti receptjében a vanillin nem kötelező összetevő, a cukor mennyisége egy evőkanálra csökkenthető, és laktózmentes tej használható.

Hozzávalók:

• liszt - 180 g;
• vaj - 120 g;
• cukor - 50 g;
• tej - 55 ml;
• vanillin - 1/4 teáskanál

Főzési mód:

1. A liszt kétszeri átszitálása után adjuk hozzá a finomra vágott vajat.
2. Keverje össze őket egy késsel, aprító mozdulatokkal dolgozva.
3. Melegítsük fel a tejet szobahőmérsékletűre és öntsük bele.
4. Óvatosan keverjük össze, hagyjuk állni fél órát, hogy az összes komponens feloldódjon.
5. Utoljára adjuk hozzá a vaníliát és a cukrot, keverjük újra.
6. Az így kapott lágy tésztát cukrászfecskendőből kinyomva érdekes formát készíthetünk, vagy golyókat formázhatunk, és enyhén ellapítva pergamenre teríthetjük.
7. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, tegyünk bele egy tepsit a sütikkel. Főzzük 20 percig.

Baba sütik a kefiren

• Idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az étel kalóriatartalma: 2260 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

Biztonságos és egyszerű recept finom sütik gyerekeknek, amit a babával együtt is lehet főzni, minden anyának kéznél kell lennie. Kefir tészta ideális erre a célra: ha eltávolítod a tojást (helyesítheted egy fél túlérett banánnal), szinte hipoallergén összetételű gyerekcsemegét kapsz - csak a gluténtartalmú búzaliszt kelt kétségeket.

Hozzávalók:

• kefir - 200 ml;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• tojás;
• porcukor - 100 g;
• liszt - 400 g;
• szóda - 1/3 teáskanál

Főzési mód:

1. Hígítsuk fel a szódát kefirben.
2. Öntsük bele az olajat, keverővel vigyük be a tojást - a folyékony keverék szerkezetének homogénnek kell lennie.
3. Megszórjuk teáskanálokkal porcukorés lisztet, a mixer alacsony fordulatszámával, tovább verve a tésztát.
4. Amikor a pengék elkezdenek belekötni, folytassuk a sűrítést, keverjük egy spatulával.
5. A fóliába csomagolt rugalmas labdát fél órára hűtőbe tesszük.
6. Sík felületen kinyújtjuk, speciális formákkal vagy pohárral kiszaggatjuk a sütiket.
7. Ha a tepsit 120 fokra felmelegszik, tedd be a sütőbe, ezzel együtt melegítsd fel 200 fokra. Körülbelül 10-15 percig sütjük a sütiket. teljes melegítés után.

banánnal

• Idő: 2 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 2432 kcal.
• Cél: teához.
• Konyha: otthon.
• Nehézség: könnyű.

A gyümölccsel átitatott házi süteményekhez mindig kevesebb mesterséges édesítőszer kell, és ha banánról van szó, akkor tojás sem kell. Csak ennek az összetevőnek az érettségét kövesse: a lehető legpuhábbnak kell lennie, akár sötétedni is kezdhet. Fontos: a kulcsterméknek köszönhetően a banános sütik nagyon édesek, így a cukrot teljesen megtagadhatja, vagy ha a gyermek nem allergiás, helyettesítse mézzel. Ízért adhatunk hozzá egy csipet vaníliát.

Hozzávalók:

• érett banán - 150 g;
• liszt - 300 g;
• granulált cukor - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 100 ml;
• sütőpor - 1 tk

Főzési mód:

1. Turmixgép segítségével pürésítjük a banánt.

Ha a baba már étvággyal eszik, és bogyókat eszik, itt az ideje, hogy kielégítőbb kiegészítő ételeket kínáljon neki - baba sütiket. Az üzletek ma már egy éven aluli gyerekeknek is bőséges sütiválasztékot kínálnak: különleges külföldi péksüteményeket vagy közönséges keksz sütiket vásárolhatunk. De mindenképpen jobb, ha saját kezűleg készíti el a babakekszeit – legalább tudni fogja, hogy pálmaolajmentes kekszek.

Ez a hozzávaló mennyiség egy kis próba adag sütihez (kb. 20 db) készült. Ha gyermeke szereti az ilyen péksüteményeket, legközelebb nyugodtan megduplázhatja a hozzávalók mennyiségét!

Sütik egy év alatti gyermekek számára - fotó recept:

1. Nem hideg vajra van szükségünk: jobb, ha előre kivesszük a hűtőből és meleg helyre tesszük. Amikor a vaj megpuhult, áttehetjük egy tálba, és villával simára törhetjük.

2. Törjük fel a tojást egy másik külön tálba, és csak a sárgáját hagyjuk. A gyermeksütihez nincs szükség fehérjére. A sárgáját villával kikeverjük.

3. Öntsön lisztet egy nagy tálba. Célszerű előszitálni.

4. Adjunk hozzá puha vajat a liszthez, és alaposan dörzsöljük össze ezt a két összetevőt. Ezt nehéz lesz kanállal megtenni, ezért jobb, ha kézzel keverjük.

5. A lisztet elmorzsoljuk a vajjal és a cukorral, majd újra összedolgozzuk a tésztát.

6. A legvégén adjuk hozzá a sárgáját a baba sütihez való tésztához, és kézzel gyúrjuk jól össze a tésztát.

7. A tésztából golyót formálunk, és egy órára hűtőbe tesszük. A tésztával ellátott tálat célszerű fedővel vagy fóliával lefedni.

8. A tésztát kivesszük a hűtőből. A sütihez speciális fúvókával a tésztát egy húsdarálón haladjuk át. Göndör tésztadarabokat kapunk.

9. Sütőpapírt fektetünk egy tepsire, és tésztadarabokat teszünk rá. A sütőt 200 fokra előmelegítjük, és 20 percig sütjük a baba sütiket. Nem kell túlságosan pirosítani a sütiket – hasznosabbak lesznek, ha halványak maradnak.

Receptet ajánlunk házi sütiket babáknak, mely szerint otthon is készíthetsz csemegét babádnak. Az üzletekben egy ilyen desszert mesés pénzbe kerül, és 100-200 g-ra, ezért a legjobb és leghasznosabb otthon rögtönzött eszközökből főzni. Ebben az esetben pontosan tudni fogja, mit tartalmaz ez a finomság, kivéve a színezékeket, sűrítőket, pálmaolajat és egyéb káros adalékanyagokat!

Baba sütik elkészítése csecsemőknek mindössze 30-35 perc alatt. Egyes szakácsok azt javasolják, hogy a csirketojásból csak a sárgáját adják hozzá, de a fehérje semmivel sem marad el a hasznosságban, sőt sokszor még kevésbé allergiás, ezért a sütik készítésénél nem szabad leértékelni!

Mikor adhatok sütit egy babának?

Amikor anyaként látod, hogy a baba készen áll erre. A sütiket a fő kiegészítő élelmiszerek - zöldségek és gabonafélék - bevezetése után vezetik be a baba étrendjébe. Az, hogy a süti milyen kortól kerül be a gyermek étrendjébe, attól függ, hogy korábban szoptatták-e vagy mesterségesen táplálták-e, mivel az időzítés változó.

Szintén fontos mutatója a kekszek és más termékek kiegészítő élelmiszerekbe történő bevezetésének a fogak jelenléte a babában. De nem a süti rágcsálásához, a kezdeti szakaszban jobb, ha a baba tejjel vagy keverékkel áztatja a sütiket, hanem azért, mert úgy gondolják, hogy a fogak megjelenése az egyik mutatója annak, hogy a baba készen áll a kiegészítő élelmiszerek bevezetése.

A csecsemőknek szánt keksz étrendbe való bevezetésének hozzávetőleges kora 8 hónap.

Hozzávalók 15-18 darabhoz:
csirke tojás - 1 db.
vaj - 50 g
sütőpor - 0,5 tk
búzaliszt - 1 evőkanál.
kristálycukor- 3 evőkanál.
só - 2 csipet

Babasüti babáknak, recept:

Olvasszuk fel a vajat mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben, de ne forraljuk fel. Szobahőmérsékletűnek kell lennie, hogy a belehelyezett csirke tojás ne aludjon meg.

A vajba öntjük a cukrot és a sót.

Adjunk hozzá csirke tojást. Villával verjünk fel mindent habosra.

A tojásos masszához öntjük a sütőport és összekeverjük. A sütőport nem szabad ecettel oltott szódával helyettesíteni – a gyerekeknek nincs szükségük extra savra a desszertben.

Részletekben hozzáadjuk a búzalisztet, és sűrű omlós tésztát gyúrunk.

Műanyagnak kell lennie, és nem ragadhat a kezéhez. A tésztát 20-30 percre hűtőbe tesszük kicsit pihenni.

Utána kivesszük, és a tésztagolyóból kis darabokat csípve kis gömbölyű kötegekké sodorjuk. A tésztát átengedheti egy húsdarálón, amelynek fúvókája van sütihez, egyszerűen kinyújthatja a tésztát, és formákkal figurákat vághat ki belőle, de a kis flagellákat a legegyszerűbb és legkényelmesebb elkészíteni a gyermek számára. Könnyen beleférnek a gyerek tenyerébe. Tegye a nyersdarabokat sütőpapírra, és tegye a sütőbe 15-20 percre 180 C-on. A papírt nem kell kenni, mert már van zsír a tésztában.