Szeretném megmutatni, hogyan kell otthon sütni a kurabye sütit. Régóta szerettem volna elkészíteni, de még mindig nem érte el a kezem, és utána volt egy extra tojásfehérje, ezért úgy döntöttem, hogy csak itt használom.
Az alábbiakban megmutatom, hogy milyen tésztából szokták elkészíteni a kurabye-t, és elmondom, hogyan kell a legjobban formázni. Sajnos nincs megfelelő széles fúvókám, és mindennek elég kicsi az átmérője, így a sütiim nem lettek szép formák. Nagyon jó, hogy az ilyen tényezők egyáltalán nem befolyásolják az ízt.
Az otthoni kurabye süti receptje nagyon egyszerűen elkészíthető, ehhez a legegyszerűbb termékek is kellenek. Ezekből a hozzávalókból 24 db süti lett. Szilvalekvárral főzöm őket, ami elég sűrű és nem folyik, de bármilyen mást, de akár lekvárt is lehet venni. Mivel a tészta elég édes, azt tanácsolom, hogy vegyen savanyú lekvárt, például szilva, cseresznye vagy sárgabarack, és sűrűnek kell lennie. Azt is tanácsolom, hogy süssön krizantém formájában, amelyet sokan gyermekkoruk óta ismernek.
Hozzávalók:
Mielőtt elkezdené a kurabye tésztáját készíteni, ki kell vennie a vajat a hűtőszekrényből, hogy puha legyen. Nem kell felolvasztani, várja meg, amíg megpuhul. Ezután átteszem a mixer tálba, és 3 percig kavargatom, amíg levegősebb lesz a massza és fehér lesz. Ezután beleöntöm a porcukrot, és még 2 percig keverem. A port nem lehet megvásárolni, hanem kávédarálóban cukorból megőrölni.
Ezután hozzáadom a tojásfehérjét és egy csipet vaníliát. És ismét folytatom a verést, még kb 4 perc kell, hogy a massza buja és homogén legyen.
Utoljára adom hozzá a lisztet, és kanállal vagy spatulával elkezdem keverni. Rögtön hozzáadok 125 gramm lisztet, és ha még mindig nem sűrű a tészta, akkor utána teszek még hozzá.
Mennyisége páratartalomtól, fajtától és minőségtől függ. 130 grammom volt, és nézd meg a kapott állagot.
Utána átteszem a tésztát egy szűk tésztazacskóba, széles fúvókával, de csak kicsi az átmérőm, ezért azt használtam. A táska végét lekötöm, hogy kényelmesebb legyen. Ez a kurabye süti receptjének fő része, és a legfontosabb, ha itt mindent jól csináltál, akkor minden sikerülni fog.
Egy tepsire szilikon vagy teflon szőnyeget, vagy közönséges pergament teszek, amire kis sütiket teszek. Mindegyik felrakása után segítenünk kell a tészta leválását, mert elég sűrű. Mondhatom még a kezem is fájt a tészta kinyomkodása után.
Mivel ilyen házi omlós omlós sütik vannak lekvárral, ezért mindegyik közepébe egy kis mélyedést készítek, és elég kevés lekvárt teszek bele.
Előmelegített sütőben, 230 fokon kb 12 perc alatt aranybarnára sütöm. Hagyjuk kicsit kihűlni és már tálalhatjuk is az asztalra.
Itt van egy ilyen omlós tészta kurabye otthon kiderült. Íze nagyon finom, mondhatjuk, hogy elolvad a szájban. Javaslom kipróbálni, és ahogy már mondtam, 24 dolgot kaptam ezekből a termékekből, de ez elég kevés, így nyugodtan készíthető dupla adag. Jó étvágyat!
A keleti kurabye sütik megjelenésének története nagyon szokatlan. Egy napon a perzsa szultánt kirabolták, és a palota kamrájában szinte nem maradt az uralkodó által annyira szeretett édességkészítéshez szükséges termék. A vállalkozó szellemű cseléd nem volt tanácstalan, és gyorsan sütött a talált kekszetből, amiben liszt, cukor, tojás és vaj volt, az íz finomítása érdekében pedig sáfránnyal ízesítette és porcukorral díszítette a desszertet. Ez az egyszerű és finom édesség megtetszett a szultánnak, és rendszeres étel lett az asztalán. Valójában a "kurabye" arab fordításban "édesség".
A klasszikus arab kurabye süti virág formájú, közepén lekvárral vagy lekvárral készül, de előfordul, hogy kis kolobok vagy szabálytalan rombusz formájú sütiket is találhatunk, mert minden országnak megvannak a maga hagyományai a kurabye készítésére.
Minden receptnek közös alapja van: a vajat porcukorral vagy cukorral keverik, tojást vagy fehérjét adnak a masszához, búzalisztet öntenek és szükségszerűen fűszereket, például fahéjat, kardamomot, szegfűszeget vagy vaníliát. A tojás nem mindenhol található, de fűszerekre van szükség, nélkülük a kurabie nem működik.
Görögországban, ahol a kurabye nemzeti péksütemény, a sütiket golyók formájában sütik, bőségesen megszórják porcukorral és halomba rakják, Iránban nagy mennyiségű földimogyorót, mandulát és mogyorót adnak a kurabye-hoz, Törökországban pedig kettőt. a fele sütiket lekvárral kombináljuk.
Egyes receptek más termékeket is tartalmaznak: tejföl, keményítő, méz, citromlé és -héj, szárított gyümölcsök, diófélék és csokoládé. A megfelelően megsütött sütemények nagyon lágyak, puhák és omlósak, elolvadnak a szájban, finom krémes ízűek, lágy állagúak és finom keleti fűszerek aromájuk van.
A tészta dagasztásához szobahőmérsékletű termékeket vegyen, míg a vaj puha legyen. A tészta mixerrel való felverése, vagy kézzel dagasztása minden háziasszony személyes dolga, az íze ettől nem fog változni.
A lisztet fokozatosan, kis adagokban adagoljuk, hogy ne legyenek csomók. Ugyanakkor ne feledje, hogy egy kicsivel több vagy kevesebb lisztre lehet szüksége, minden a felhasznált termékektől függ. A tésztának egyszerre kell lágynak és rugalmasnak lennie.
A sütik formája bármi lehet: golyó, kolbász, sütemény vagy valami eredetibb. A legfontosabb, hogy ne felejtse el díszíteni a kurabie-t fényes lekvárral - finomabb és szebb. A sütiket olajozott sütőlapon vagy pergamenen sütjük 160-220 ° C hőmérsékleten, legfeljebb 20 percig. Az elkészült sütiket egy tepsiben hagyjuk kihűlni, és csak ezután helyezzük át vázába. általában megszórjuk kókuszreszelékkel, dióval, porcukorral és bármilyen édes porral.
A keleti sütik csodálatos finomság, de sokan nagyon szeretik a GOST szerinti kurabie-t a gyermekkori ízekkel. Süsd meg ezt a finom desszertet, és adj egy kis meleget a házi teapartihoz.
Hozzávalók: vaj - 100 g, porcukor - 4 evőkanál. l., tojásfehérje egy nagy tojásból - 1 db. (vagy 2 kis fehérje), liszt - 180 g, vanília, lekvár vagy lekvár - ízlés szerint.
Főzési mód:
1. A puha vajat a porcukorral keverőgéppel simára keverjük.
2. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől.
3. Adjuk hozzá a fehérjét a cukros-vaj keverékhez és jól verjük fel.
4. A lisztet átszitáljuk, kis adagokban hozzáadjuk a masszához, hozzáadjuk a vanillint és lágy tésztát gyúrunk.
5. Tegye át a tésztát egy cukrászzacskóba vagy műanyag zacskóba úgy, hogy a sarka le van vágva.
6. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
7. Kis adagokban nyomkodjuk ki a tésztát a cukrászzacskóból, ügyelve arra, hogy a termékek közötti távolság legalább 1 cm legyen.
8. Tegyünk egy kis lekvárt vagy lekvárt minden süti közepébe.
9. Tegye a tepsit a 200 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsse 15-20 percig, amíg kellemes arany kéreg nem lesz.
10. Hűtsük le a kurabye-t, és tálaljuk teával, kávéval vagy tejjel. Ezeket a sütiket odaadhatják gyerekeknek az iskolában, vagy elvihetik munkába édes falatokra.
Keleten azt mondják, minél több fűszer van a tésztában, annál finomabb a kurabye. Próbálja meg főzni a kurabye-t kardamommal, és nézze meg saját szemével. 125 g puha vajat alaposan bedörzsölünk 3 evőkanál. l. porcukrot, adjunk hozzá 1 tk. méz és 1 tk. citromlé, 1 citrom héja és őrölt fűszerek - 3 szegfűszeg és 1 doboz kardamom.
Az olajos-fűszeres keveréket jól összekeverjük, 2 ek. l. zsíros tejfölt, mindent újra jól keverjünk össze, majd adjunk hozzá 1 evőkanál. l. burgonyakeményítő és 5 evőkanál. l. Liszt. Gyúrjuk a tésztát, aminek puha gyurmának kell kinéznie, diónyi golyókat formázunk, villával többször megnyomkodjuk a golyókat, hogy laposabbak, szebbek legyenek a sütik, a rácsos minta látványossá teszi őket. 12 percig sütjük a csirkét. Ha szereti a száraz sütiket, akkor kikapcsolt sütőben hagyja kihűlni, ha pedig a omlós péksüteményeket szereti, azonnal vegye ki a kurabie-t és szórja meg porcukorral.
150 g puha vajat vagy margarint 6 evőkanál keverővel felverünk. l. porcukrot habosra keverjük 1 tojással és egy zacskó vaníliával, hozzáadunk 180 g kukoricakeményítőt és újra jól elkeverjük. Kis adagokban, szó szerint 1 evőkanál. l., írjon be 1 csésze lisztet, figyelve a tészta állagát. Amint nehéz lesz beavatkozni, tedd az asztalra, és kézzel gyúrd össze. A kész tésztának lágynak, de nem ragadósnak kell lennie, majd műanyag fóliába kell csomagolnia, és 30 percre hűtőszekrénybe kell helyeznie.
Egy hosszú kolbászt kinyújtunk, apró darabokra vágjuk, golyókat formálunk belőle, és sütőpapírral bélelt lapra tesszük. Enyhén nyomkodjuk le a golyókat, hogy oválisak legyenek, villával mintázzunk a felületükre, és süssük 10 percig 170°C-ra előmelegített sütőben.
Amíg a sütik sülnek, olvasszon fel két tábla tetszőleges csokoládét vízfürdőben, és vágja fel a tetszőleges diót. A kész sütiket az egyik oldalukkal mártsuk bele az olvasztott csokoládéba, és azonnal szórjuk meg dióval. Ragassza fel a kurabie felét lekvárral vagy lekvárral, főzzön teát, hívja fel a háztartást és élvezze a finom desszertet.
Érdekes módon, amikor a 17. században az európai cukrászdák polcaira került, drága finomságnak számított, amelyet csak a nagyon gazdag emberek engedhettek meg maguknak. A keleti édesség még mindig remek csemege, így ha még nem főztél kurabye-t a családodnak, akkor a következő hétvégén mindenképpen tedd meg, és szervezz egy finom ünnepet szeretteidnek!
A Kurabye egy recept keleti süteményekhez, amelyeket fűszerek hozzáadásával sütnek: vanília, fahéj, kardamom, szegfűszeg vagy sáfrány. A szájban olvadó finomság egy csésze tea vagy kávé tökéletes kísérője, és kóstoláskor a legpozitívabb érzelmeket váltja ki.
A Kurabye kekszeket úgy készítik el, hogy a puha tészta részeit egy cukrászzacskóval, olajozott pergamenre, sütőlapra fektetik. Minden üres lap közepére egy kis lekvárt vagy lekvárt teszünk.
A kurabye tésztáját kizárólag omlós tésztaként használják, ami a termékek omlós szerkezetét eredményezi. Az elkészítéséhez vajra vagy margarinra van szüksége. A dagasztás során az alapot vanília hozzáadásával ízesítjük, ízlés szerint fűszereket. A hitelesség alább látható.
Hozzávalók:
Főzés
A Kurabye, a GOST szerinti híres recept, amelyet később mutatunk be, olyan ízű lesz, ahogyan sokan emlékeznek rá a szovjet korszak óta. A szájban olvadó termékek omlós, finom íze senkit sem hagy közömbösen, és bármelyik háziasszony többször is meg akarja ismételni a rendelkezésre álló technológia teljesítményét.
Hozzávalók:
Főzés
A margarinos Kurabye, amelynek receptje a következőképpen van leírva, ugyanolyan omlós és homokos, mint a vajban. Az alapanyagok minőségétől függően lehet, hogy kicsit kevesebb vagy több lisztre lesz szükséged. A tészta állaga legyen olyan, hogy könnyen kinyomható legyen a cukrászzacskóból.
Hozzávalók:
Főzés
A kurabye sütit otthon is elkészítheti kulináris zacskó nélkül. A tatár csemege receptje szerint sűrűbb tésztát készítünk, amelyet először lehűtünk, majd vékonyra kinyújtjuk, és szeletekre vágjuk. A termékeket sütés után porral, hőkezelés előtt cukorral szórjuk meg.
Hozzávalók:
Főzés
Kurabye cookie-k - egy recept, aminek sok változata van. A görög változatban tehát diós íz jellemzi a finomságot, amit eredetiben mandula hozzáadásával érnek el. Kívánság szerint más elérhető diófélék is használhatók. Az édesség másik jellemzője a porcukor panírozás a szirup tetejére.
Hozzávalók:
Főzés
Az otthon főtt török kurabye eredeti teljesítménnyel és csodálatos ízjellemzőkkel fog meglepni. A kekszsütés után jelen esetben páronként lezárjuk, lekvárral megkenve. Különleges varázst kölcsönöz a finomságnak, amelyet kívánt esetben apróra vágott dióval is kiegészítenek.
Hozzávalók:
Főzés
A Kurabye egy olyan recept, amelyet kakaópor hozzáadásával lehet végrehajtani, így kedvenc desszertje csokoládé ízét eredményezi. Készen és kihűlés után a termékeket megszórhatjuk porcukorral, díszíthetjük olvasztott csokoládéval és még megszórhatjuk apróra vágott dióval vagy kókuszreszelékkel.
Hozzávalók:
Főzés
A Kurabye, amelynek receptjét a továbbiakban bemutatjuk, szokatlanul látványosnak bizonyul, és kellemes csokoládé ízt kap. Ebben az esetben a tészta fél részéhez kakaóport adunk, amit kívánság szerint ételfestékkel helyettesíthetünk, miközben ízesítőt vagy fűszert adunk hozzá.
Hozzávalók:
Főzés
A Kurabye, amelynek sovány receptje sem tojást, sem vajat nem tartalmaz, ízében nagyon méltónak bizonyul, az adalékanyagoknak köszönhetően aromát és ízt szerez: narancshéj, fahéj, vanillin vagy mások, amelyeket ízlés szerint választanak. A tésztának ragaszkodnia kell a kezéhez, de puha maradnia. Egyszerűen tortákká formázzák, vagy mintákat vágnak ki belőle.
A történelemből elmondjuk, hogyan jelentek meg a kurabie sütik. Valahogy kirabolták a perzsa szultánt, és a palota kamrájában nem volt semmi a termékekből, amivel kedvenc nyalánkságait főzhette volna. A leleményes szolgáló, gondolkodás nélkül, gyorsan elkészítette a sütiket a fellelhetőből: lisztből, cukorból, tojásból és vajból, majd az íz finomítása érdekében sáfrányt tett a desszertbe, és porcukrot szór a tetejére. Ez a könnyen elkészíthető finomság nagyon megtetszett a szultánnak, és nélkülözhetetlen csemege lett az asztalán. Ennek a sütinek a neve "kurabye" arabul azt jelenti, hogy "édesség".
A Kurabye süti virág formájú, a virág közepén lekvárral vagy lekvárral készül, néha kis kolobok vagy szabálytalan rombusz formájú süti is előfordul, mivel minden országnak megvan a maga módja a kurabye főzésének.
Hogyan készítsünk kurabye sütit otthon? A vajat össze kell keverni a porcukorral vagy cukorral, majd hozzáadunk egy tojást vagy fehérjét, beleöntjük a búzalisztet, és persze szükség van fűszerekre. A tojást nem mindig lehet hozzáadni, de természetesen fűszerekre is szükség van, hiszen nélkülük nem lehet kurabie omlós sütiket főzni.
Görögország nemzeti édesipari terméke a kurabye, ezeket a sütiket golyók formájában készítik, bőven megszórják porcukorral és csúszdára rakják, Iránban a kurabye-t földimogyoróval, mandulával és mogyoróval egészítik ki, Törökországban pedig két részből áll. a kekszet lekvárral összedolgozzuk.
Más receptekben más összetevők is láthatók: tejföl, keményítő, méz, citromlé és -héj, szárított gyümölcsök, diófélék és csokoládé. Helyesen főzve a kekszek könnyűek, finomak és bolyhosak, egyenesek, szájban olvadóak, kitűnnek szokatlan krémes ízükkel, lágy textúrájukkal és elegáns, keleti fűszerek illatával.
A tészta gyúrásához a termékeknek a helyiség hőmérsékletén kell lenniük, és a vajnak lágynak kell lennie. A tészta kézzel és keverővel is felverhető, ez nem befolyásolja az íz minőségét, minden háziasszony saját belátása szerint.
A lisztet nem egyszerre, hanem részletekben kell önteni, hogy ne legyenek csomók. A liszt mennyisége a felhasznált termékektől függően több vagy kevesebb is lehet. A tésztának lágynak és nyújthatónak kell lennie.
A sütik formája változhat: golyó, kolbász, sütemény és még sok más, ami eszedbe jut. Ne feledkezzünk meg a sütik díszítéséről sem - lekvár, ízletes és gyönyörű lesz. Olajjal kikent tepsiben sütiket készítünk. Főzési hőmérséklet 160-220 C, legfeljebb 20 perc. A megsült sütiket tepsiben hagyjuk kihűlni, és csak ezután rakjuk vázába. A Kurabye sütiket megszórhatjuk különféle ízletes feltétekkel, például kókuszreszelékkel, dióval, porcukorral.
A keleti süti finom édesség, de sokan a gyerekkori ízű sütiket, a GOST szerint úgynevezett kurabye sütiket részesítik előnyben. Készítse elő ezt a csábító édességet teázáshoz, amely sok pozitív érzelmet fog okozni.
Minél több fűszer van a tésztában, annál finomabbak lesznek a sütik, ahogy keleten mondják. Adj hozzá kardamomot a sütihez, és nézd meg magad.
Manapság a keleti édességek is elképesztően jó ízű édességek, így ha nem főztél otthon kurabye sütit a családodnak, akkor mindenképp főzd meg hétvégén vagy bármilyen ünnep alkalmából, tedd kellemessé szeretteidnek.
A lisztet átszitáljuk, bele kell keverni a cukormázt, a vanillint, a sütőport. Az egészet összekeverjük. A liszthez adjuk az enyhén olvasztott vajat és a sárgáját. Nagyon jól keverjük össze. Hozzáadjuk a finomra vágott diót. Ezután keverjük össze a tésztával. A tésztából oválist vagy kört formálunk. Sütőpapírral egy tepsire fektetjük. 150 C fokon 40 percig sütjük. Vegyük ki a sütiket a sütőből és bőven szórjuk meg porcukorral.
A sütőt 180 C-ra kell előmelegíteni. A vajat a porral villával egyenletesre keverjük, hozzáadjuk a tojást és újra jól összekeverjük. A sütőport, a kakaót, a lisztet, a keményítőt át kell szitálni. Ezt a rendetlenséget kiegészítjük kávéval, sóval, villával keverjük össze. A tészta könnyen gyúrható. Fedjük le a tepsit sütőpapírral. A pépes masszából leválasztjuk ugyanazokat a közepes méretű darabokat. Ezután ovális formát készítünk belőlük, és sütőpapíros tepsire tesszük. Ahhoz, hogy a kurabie keksz úgy nézzen ki, mint egy kávébab, minden terméket nem túl mélyre kell a közepébe nyomni fogpiszkálóval, de nem szabad egy kicsit lenyomni, mert ez a csík később nem lesz látható. Főzzük 10-12 percig. Főzés után le kell hűteni őket.
A vajat és a növényi olajat homogén masszává keverjük. Ott porcukrot adunk, majd homogén masszáig keverjük. Ezt a rendetlenséget két részre osztjuk. Az egyikbe öntsünk kakaót, a másikba ne adjunk semmit. Ezután hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk. Mindegyik részbe öntsünk lisztet, és gyúrjunk rugalmas és puha lisztes édességet. Mindegyik tésztából vegyünk ki egy darabot, és formázzunk belőle golyót. Ezután nyomja össze egy kicsit az oldalakat az oldalakon. Sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. A tepsit előmelegített sütőbe tesszük (200 C). Főzés 20 perc.
A végén hagyjuk ott kihűlni a sütiket.
El kell választani a fehérjét a sárgájától. Szitáljuk a lisztet sütőporral egy csészébe, öntsük oda a cukrot, az enyhén olvasztott vajat és a sárgáját. Minőségileg gyúrja a tésztát rugalmassá. A tésztából nagyjából diószerű golyókat formálunk. A tojásfehérjét villával felverjük.
A golyókat a tojásfehérjébe, majd a kókuszba mártjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. Sütőben (180 C-on) 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük a kurabye-t.
Sokan emlékszünk az omlós tészta kurabye-ra gyerekkorunkból. A boltban vásárolták, otthon sütötték, a legsikeresebb recepteket cserélve. A gyönyörű virágok fényes lekvárcseppekkel a közepén igazán népszerű csemege lett. A csodálatos sütemények története több mint száz éves, és szokás szerint legendák keringenek az eredetéről. Egyikük szerint a perzsa szultán raktáraiból ellopták szinte az összes, az uralkodónak szánt édesség készítéséhez szükséges terméket. De az egyik szolga nem vesztette el a fejét, a leves maradványaiból sütiket készített, ami a szultánnak nagyon ízlett.
A Kurabye a keleti országok édessége, így minden országnak megvan a maga jellegzetes receptje. Baku, török, görög, tatár omlós tészta – hány ország, annyiféleképpen.
Az omlós sütik elkészítésének különböző változataiban fehérjét vagy sárgáját, vajat és növényi vajat, különféle fűszereket, dióféléket, szárított gyümölcsöket használnak. Az Ön által kedvelt receptek alapján sáfrány, fahéj, kardamom, kókusz, mandula, lekvár vagy csokoládé hozzáadásával saját ízét adhatja hozzá. Minden a kreativitásodtól függ.
A kurabye formája évszázadok óta hagyományos - egy virág. De ez nem kötelező. A sütiket kerekre is készíthetjük, rombuszba vagy göndör formába vághatjuk. Vagy akár csak tésztagolyókat is sodorhatunk, ami a desszert egyik klasszikus formája.
Íme néhány tipp a kurabye sütik elkészítéséhez:
Azok számára, akik emlékeznek a szovjet idők finom sütire, egy e recept szerint elkészített finomság emlékezteti a gyermekkor ízére. Mindenki más pedig beleszeret finom ízébe és omlós állagába.
Szükséged lesz:
Főzés:
Kevés keményítőt adunk a lekvárhoz, majd sütéskor az édesség megtartja a formáját és nem fog szétterülni.
A puha vajat egy tálba tesszük, porcukrot adunk hozzá. Habverővel vagy habverővel felverjük őket. A keverék sima és bolyhos lesz.
Válasszuk el a fehérjét a sárgájától, adjuk hozzá az olajos keverékhez. Ismét jól felverjük. Gyűjtsön tömeget a falakról.
A lisztet átszitáljuk, kis részletekben a tésztához adjuk, minden adagnál jól elkeverjük. A végén adjunk hozzá vaníliát, ismét dolgozzuk mixerrel, szó szerint egy percig.
A tészta puha és rugalmas lesz. Azt tanácsolom, hogy ne késlekedjen, azonnal kezdje el sütni.
Az így kapott tésztát gyorsan öntse át egy nagy csillaghegyű csőzsákba. Sütőpapírral bélelt tepsiben kis adagokban nyomkodjuk ki a tésztát, gyönyörű virágokat formázunk.
Az üres lapok vastagsága körülbelül 1 centiméter. Ujjával készítsen kis mélyedéseket a virágok közepén. Minden csepp közepébe egy kis lekvár vagy lekvár.
Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, helyezzük a tepsit a középső szintre. Süssük a kurabye-t 15-20 percig, amíg szép barna nem lesz.
Vesz:
Hogyan kell sütni:
Finom, szájban olvadó sütemény, nagyon könnyen elkészíthető. Még ha nincs is nagy tapasztalatod a sütésben, könnyedén megörvendeztetheti háztartását egy csodálatos desszerttel.
Vesz:
Hogyan kell főzni:
Furcsa módon, de a növényi olajból is kiváló omlós süti készíthető. A török kurabye-t hagyományosan olívaolajban főzik, de nyugodtan helyettesíthető finomított napraforgóolajjal.
Hogyan kell sütni:
A görögök a sütiket is sajátjuknak tekintik, és joguk van arra, hogy kurabye szülőhelyének tekintsék őket. Saját elképzelésük van a főzésről, ezt a videóból megtudhatod. Jó étvágyat!
