A gabonatermelő Csehország természetesen nem Franciaország. Annak ellenére, hogy a bagett már régóta behatolt a cseh pékségek kínálatába, a csehek továbbra is igyekeznek követni saját hagyományaikat. Sok cseh kávézó és étterem csak akkor szolgál fel kenyeret, ha külön rendel. A helyi lakosok azt mondják, hogy „eleget esznek kenyér nélkül”, hiszen Csehország nemzeti konyhája már most is gazdag zsíros, sült és egyszerűen nagyon laktató ételekben.
A cseh konyha egyfajta kenyérhelyettesítője a gombóc - lisztdarabok vagy burgonya tészta párolva vagy forrásban lévő vízben megfőzve. A lisztes galuskát általában így készítik: a száraz kenyeret visszadarálják lisztté, majd hozzáadják a tojást, a tejet, a sót és a fűszereket. Ezután a kapott tésztát közönséges kenyérré formázzuk, és forrásban lévő vízben megfőzzük. A kész terméket darabokra vágjuk, és mártással forró ételekhez tálaljuk.
Fontos! A galuskát soha nem szabad enni kezek, be Csehországban ez rossz modornak számít. Fogyasztáskor késsel feldaraboljuk, és gazdag mártásba mártjuk.
Kóstoltad már a cseh galuskát?
Igen, nagyon szerettem a galuskát - szokatlan, érdekes íz.
1 (20.0 % )
Igen, a cseh galuska nagyon finom – főleg ha gulyással kombináljuk.
1 (20.0 % )
Igen, tetszett a gombóc - nagyon laktató és étvágygerjesztő étel.
0 (0.0 % )
Igen ám, de a gombócokat nem szerettem, kicsit ízetlenek voltak.
2 (40.0 % )
Igen ám, de a gombócokat egyáltalán nem szerettem; nagyon nehéz étel volt.
0 (0.0 % )
Nem, még soha nem próbáltam gombócot.
1 (20.0 % )
Csehországban is van közönséges kenyér, nem túl nagy rá a kereslet, de ennek is megvannak a maga sajátosságai - különféle fűszereket és magvakat adnak hozzá. A legnépszerűbb a Šumava (csehül Šumava) - rozs- és búzaliszt keverékéből, kömény hozzáadásával készült sűrű kenyér.
Az édesipari termékek közül a Karlovy Vary oplatki kötelező. Az oplatok (ostya) receptjét karlovy varyi háziasszonyok találták ki 1780 körül, mint könnyű diétás édességet teához és kávéhoz.
A Karlovy Vary gofrit eleinte csak csokis és diós töltelékkel gyártották. Ma 15 féle ropogós tányért kóstolhatsz meg - például tiramisu, alma és gyógynövénylikőr ízével.
Egy másik nagyon népszerű csemege a Cseh Köztársaságban a „trdlo” – acélhengerekre tekercselt élesztőtészta csövek. Ha megsült a trdlo, beleforgatjuk darált dióba és porcukorba.
A friss pékáruk aromája az egész területen elterjed, és több tucat vásárlót vonz.
A cseheknek nagy édesszájúak. A kávé tortával egy cseh számára egy teljes rituálé. A Cseh Köztársaságban két fő süteménytípus létezik: a Dort, egy tejszínből, csokoládéból és piskótából álló torta, valamint a Fez, a könnyebb négyzet alakú sütemények, amelyek gyakran gyümölcsöt is tartalmaznak.
Amint látja, van mit látni, abban az értelemben, hogy megpróbálkozunk!
P.S. Utazásainkról gyakran hozunk vissza új kenyerek és szokatlan péksütemények receptjeit. Sajnos Csehország nem az az ország, ahonnan valami eredetit lehetne hozni. A történelem során a cseh konyhát a környező országok kulináris hagyományai befolyásolták. Ennek eredményeként számos kölcsönből alakult ki a cseh konyha. Például a gombóc nemcsak Csehországban van jelen, hanem a bajor és a német konyhában is megtalálható. De annyira lenyűgözött minket az ország festőisége és fővárosának - a gyönyörű Prága - történelmi látnivalói, hogy hazatérve saját magunk sütöttük „prágai” kenyerünket - eredeti étvágygerjesztő kéreggel, melynek megjelenésében és csengő ropogósában. igyekeztünk átadni a visszhangzó térkővel kirakott híres prágai utcák és terek minden varázsát és vendégszeretetét. Szokatlan, gyönyörű, jellegzetes színnel - a kéreg különleges varázst és egyediséget kölcsönöz a BONAPE prágai kenyérnek, és a különleges előállítási technológiának köszönhetően a kenyér nem csak eredeti megjelenést, hanem egyedi ízt is kap.
Megér egy próbát!
A cseh konyha a kiadós ételek elképesztő ízével és illatával, valamint az alapanyagok egyszerűségével ragad magával! Hús- és zöldségfalatok sűrű csípős szószban, fűszeres mártás, finom levesek – ennyi az ebédről Csehországban.
És mellesleg a levesekről: a legcsodálatosabb leves, amelyre mindenki emlékszik, aki járt ebben a csodálatos országban, a kenyérleves!
A Cseh Köztársaságban a leveseket többnyire pürésítik és pürésítik. Sűrű, aromás csemege minden kanálban! A levest liszttel besűrítjük. A lereszelt és apróra vágott zöldségeket, a burgonyát és a gombát adjuk a leveshez. Fokhagymalevest (chesnechka), burgonyalevest (bramborachka), hagymalevest (cibulachka) és fűszeres gulyáslevest (gulashova) tálalhat kenyérben.
Csehországban általában kenyér nélkül fogyasztják a leveseket. Maga a leves elég sűrű és laktató. Ami a kenyérlevest illeti, a leves elfogyasztása után a húslevessel megtöltött finom „tálat” lehet befejezni.
Maguk a húslevesek is népszerűek Csehországban, de közönséges tányérokban szolgálják fel: túl folyékony kenyéralaphoz.
A kenyértálban lévő leves önmagában is finom. De a cseh szakácsok gyakran ízesítik a levest tejföllel és apróra vágott fűszernövényekkel. Az ilyen leveseket sajtos krutonnal (különösen hagymával és fokhagymával), főtt tojással (gombával) szolgálják fel. Általában az, hogy mivel tálaljuk a levest, attól függ, hogy milyen leves kerül a kenyérbe. 
Szinte minden „kenyér” leves jól passzol a sörhöz.
Ha úgy dönt, hogy otthon készíti el ezt a csodálatos levest, vegye figyelembe ezeket a hasznos apróságokat:
Ha rendelkezel a megfelelő képességekkel és mondjuk kenyérsütővel, akkor kiváló lehetőség, ha magad sütöd meg a leveshez való kenyeret.
Hogyan készítsünk aromás sűrű cseh levest? Sok recept van!
A krémes sajtlevesnek egyszerűen lehetetlen ellenállni! Ha pedig meleg, friss, ropogós kenyérben tálaljuk, akkor az igazi kulináris csoda! Egyébként, ha a csirkehúslevest vízzel helyettesíti, akkor a vegetáriánus konyha rajongói is élvezni fogják ezt a levest.
Leves sajttal.
Szükséged lesz:
Készítmény:
A húsimádók biztosan értékelni fogják a gulyáslevest kenyérben! Vastag, könnyen elkészíthető.
Gulyásleves.
Szükséged lesz:
Készítmény:
A kenyérben lévő zöldségleves nem kevésbé ízletes, mint a húsleves! Próbáld ki magad!
Gomba leves.
Szükséged lesz:
Készítmény:
Vásárolhat kis kerek cipókat, vagy otthon is megsütheti ezt a kenyeret. Akkor lesz igazán egyedi és igazán cseh étel: elvégre friss kenyérben tálalják.
Szükséged lesz:
Készítmény:
"Kolkovna"- ez a kocsma kiváló krumplilevest szolgál fel gombával kenyérben.
"Pivovarsky dum"- itt nemzeti ételekkel kedveskednek: gulyással, és természetesen kenyérlevessel.
"Inferno" (Strahov kolostor)- ez a hely ajánlja a burgonyás-sajtos levest kenyérben, és a fokhagymás-gombás levest is.
"Novomesztszkij sörfőző"- dicsérik az ínyencek a fokhagymalevest a kenyérben.
"Potrefena Husa"- itt pedig csodás krumplilevest kóstolhatsz kenyérben.
"Skorepka"- kiváló gulyás kenyérben és aromás fokhagymaleves kenyérben.
Cseh sörcsarnok „Kolkovna”. Egyél itt levest.
Bármikor kényeztetheti magát és szeretteit ezzel a csodálatos étellel. A levest kenyérben főzni könnyű és finom enni! Ez az aromás és kielégítő étel aligha nevezhető első fogásnak: egy egész ebédet vagy vacsorát helyettesít.
Nagy baguette finom morzsával és finom krémes aromával, búzakovász alapján. Egy nagy és barátságos családban biztosan mindenkinek jut egy darab Baghetti.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, préselt élesztő, só.
bagett "alpesi élesztőmentes"
Nincs szükség élesztőre! "Tiszta" recept, mint a magas alpesi alpesi levegő, amely széles körben ismert egyedülálló összetételéről! Az előnyök és az ízek duettje a szokásos bagett eredeti változatában testesül meg, amelyet a francia pékségek kézművesei sütöttek, megőrizve az arany kéreg ismerős ropogósságát. A természetes kovász és a speciális gyártástechnológia jellegzetes nagyporózus morzsaszerkezetet biztosít, a rozsmalátával való kombináció pedig nemes színt, vonzó aromát ad, és növeli előnyös tulajdonságait.
klasszikus „párizsi” bagett
Klasszikus francia receptek szerint sült búza bagett. Az egyik legnépszerűbb kenyérfajta az egész világon. A vékony, hosszú cipó vastag sült kérge és nagy pórusú morzsája igazi párizsi bagett a Rue Norvinsról, ahol a régi boulangerie található. A város minden tájáról özönlenek ide a vásárlók a frissen sült kenyér csábító illatáért. Szeretettel sütöttük Önnek ezt a legendás bagettet, megőrizve ősi receptjét és eredeti ízét.
prémium búzaliszt, víz, só, préselt élesztő, növényi olaj.
icon-bon-hit-right
bagett Fitness
✌ Az "Oroszország legjobb kenyere - 2016" díj nyertese
A BONAPE Fitness bagettben a legértékesebb gabonafélék és olajos magvak, ragyogó sárgarépadarabok és maláta készlet található. Azok számára, akik törődnek az egészségükkel, a bagett kiváló kiegészítője lesz bármely ételnek.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, pirított malátázott búzaliszt, zselatinizált teljes őrölt búzaliszt, rozsliszt, növényi olaj, teljes őrölt rozsliszt, savanyúságot szabályozó anyagok: tejsav, ecetsav, burgonyakeményítő, antioxidáns aszkorbinsav, zabpehely, búzaglutén, napraforgómag, árpa gabona, szárított sárgarépa, lenmag, szezámmag, préselt élesztő, só.
icon-bon-new-right
Finn bagett
Kedvenc klasszikusok új verzióban. A gazdag ízű és aromájú, étvágygerjesztő bagett a rozs-búza kenyér szerelmeseinek tetszeni fog. Könnyen felismerhető elegáns formája és eredeti megjelenése miatt. Az aromás gabonafeltét sokféle ízárnyalatot ad neki, teljesen új, csodálatos kompozíciót hozva létre a klasszikus, ropogós kéregű és légies, durva pórusú morzsával rendelkező bagettek ínyencei számára.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, malátakivonat, szezámmag, lenmag, só, mák, préselt élesztő, növényi olaj, koriander.
Provence-i baguette gombával
Franciaországban minden péknek megvan a saját receptje, egyedi összetevőkészlete és egy kis titka a finom bagetthez. A BONAPE ügyfelei ügyében különféle hosszúságú, formájú és különleges receptúra alapján készít bagetteket. Ezt a finom kenyeret a legfinomabb kéreggel és finoman porózus morzsával szokatlanul lágy majonézes töltelék jellemzi, amelyet a vadon élő gombák illata és íze hatja át.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, majonéz, préselt élesztő, cukor, só, szárított gomba, finomított napraforgóolaj, természetesvel azonos gomba aroma.
Francia cipó fokhagymás töltelékkel
Abszolút minden finom ebben a bagettben: a vékony ropogós kéreg, a sima, finoman porózus morzsa, amelyet gondos és megfelelő tésztadagasztással kapunk a legjobb minőségű lisztből, és természetesen a fő összetevő - a finom ízű fokhagymás töltelék és csábító aroma. Most egy új recepttel! Az új töltelék kizárólag olívaolajból és vajból készül, amelyek a megfelelő egészséges táplálkozás legfontosabb elemei, Omega-6-ot és Omega-9-et, valamint A-, B-, D-, E-, PP-vitamint tartalmaznak. Ne tagadja meg magától az örömtől, hogy kipróbálja kedvenc bagettjét új és továbbfejlesztett töltelékkel. Jó étvágyat kívánunk!
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, vaj, margarin, olívaolaj, préselt élesztő, só, növényi olaj, fokhagyma sűrítmény, szárított kapor, szárított petrezselyem.
bagett Hagyma
Minimális hozzávalók – maximális ízélmény! Pontosan így mondhatjuk röviden és tömören a Lukova bagettünkről. Finom bagett sült hagyma hozzáadásával, amely gazdag aromájú és pikáns ízű.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, szárított sült hagyma, növényi olaj, préselt élesztő, só.
bagett fokhagymás töltelékkel
Eredeti rozs-búza kovászos kenyér, ropogós héjjal és finoman porózus morzsával. Fő titka a finom majonézes-fokhagymás töltelék, finom nemes ízzel. Az illatos minibaguette szeletek jók önálló sós snackként, vagy saláták és levesek kiegészítéseként.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, finomított napraforgóolaj, tojássárgája, napraforgómag, kristálycukor, rozskovász, préselt élesztő, só, pörkölt maláta búzaliszt, sűrített fokhagyma, szárított kapor, szárított petrezselyem, savanyúság szabályozó - citrom sav, mustár ízesítése megegyezik a természetesvel.
bagett ínyenc
Finom rozs-búza baguette gazdag ízű és aromájú maláta és fűszerek. Az aromás fűszerek (kömény, ánizs, koriander, édeskömény) sokrétű ízárnyalatokat adnak neki, teljesen új, csodálatos kompozíciót alkotva a klasszikus formájú bagettek ínyencei számára.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, préselt élesztő, malátakivonat, fermentált rozsmaláta, nem erjesztett rozsmaláta, növényi olaj, kristálycukor, só, kömény, koriander, édeskömény, ánizs.
Fél bagett
Finom és tápláló bagett vékony kéreggel és finom, finoman porózus morzsával. A demi-baguette kicsi, elegáns formája kiváló alapot nyújt szendvicsek és szendvicsek készítéséhez.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, majonéz, kristálycukor, préselt élesztő, só.
Fél bagett Gabona
✌ Az „Oroszország legjobb kenyere – 2016” díj nyertese
Többszemű bagett a megfelelő táplálkozásért. Ez a kenyér tartalmazza mindazokat a gabonaféléket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet egész nap megőrizze erejét. A szezámmag tápláló és egészséges. A lenmag erősítő hatással van a szív- és érrendszerre és a gyomor-bélrendszerre. A napraforgómag magja telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a szervezet koleszterin-anyagcseréjének normalizálásához.A gabonafélékből készült félbaguette apró, elegáns formája kiváló alapot nyújt szendvicsek, szendvicsek készítéséhez.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, napraforgómag, hámozott rozsliszt, szójadara, pörkölt maláta búzaliszt, árpamaláta kivonat, szezámmag, lenmag, zabpehely, só, préselt élesztő.
klasszikus "párizsi" mini bagett
A híres francia bagett variációja ropogós borostyán héjjal és légies puha fehér morzsával, nagy és szabálytalan pórusokkal. A frissen sült bagett kivételes ízű és csábító, igazán egyedi illatú. Kiváló alap szendvicsekhez.
Mediterrán élesztőmentes kenyér
Élesztőmentes kovászos kenyér. Durumbúzából származó lisztet tartalmaz, melynek köszönhetően a zsemlemorzsa rugalmasságot és gyönyörű arany színt kap, a kenyér összetétele pedig az emberi szervezet számára szükséges béta-karotinnal gazdagodik.
durumbúzaliszt, teljes kiőrlésű sütőliszt, természetes búzakovász, víz, só, erjesztetlen rozsmaláta, béta-karotin.
kenyér sajttal
Ízletes és egészséges nem csak álmokban lehet! Alacsony kalóriatartalmú, élesztőmentes búzakenyér lágy krémsajt hozzáadásával igazi élvezetet nyújt. Nem tartalmaz cukrot.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, sajt, só, kovász.
görög kenyér
A görög pékek klasszikus receptje szerint készült kenyér, az egyedi technológia egyedi szerkezetet ad a morzsának, a terméknek aromája és megjelenése van.
Artesano élesztőmentes kenyér
E kenyér felülmúlhatatlan ízének titka a kovász. Az „élő” élesztő használata a tészta dagasztása során javítja a kenyér ízét és aromáját, jelentősen növeli annak előnyös tulajdonságait, és segít megőrizni a kenyér kiváló minőségét a tárolás során.
teljes kiőrlésű sütőliszt, természetes búzakovász, víz, só, erjesztetlen rozsmaláta
elzászi kenyér
Klasszikus elzászi falvakban sült kenyér. Egyedi ízű és aromájú, ropogós, sűrű kéreggel.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, só, préselt élesztő.
Olasz kenyér "Bocatta"
Klasszikus olasz kenyér nagycsaládosoknak, ropogós kéreggel és nagy porózus morzsával. Ideális tenger gyümölcseivel és sajtkrémmel
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, só, préselt élesztő, növényi olaj.
kenyér "Maraton"
Kiadós és tápláló kenyér, mely különféle rostokban és ásványi anyagokban gazdag gabonákat tartalmaz. A magas napraforgó- és lenmagtartalom E- és P-vitaminnal gazdagítja a kenyeret. A világos narancssárga sárgarépa-darabok színt és egyedi ízt adnak a kenyérnek.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, szezámmag, lenmag, zabpehely, napraforgómag, szárított sárgarépa, préselt élesztő, só, növényi olaj.
kenyér sonkával és sajttal
Kiadós kenyér puha, gyengéd morzsával. Az apróra vágott sonka és sajt gazdagítja a kenyeret. Ízletes és tápláló termék, ideális piknikhez. Kényelmes magaddal vinni az útra.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, sonka, sajt, margarin, majonéz, kristálycukor, préselt élesztő, só, paradicsompüré.
Ciabatta “Prémium élesztőmentes”
✌ A „Moszkvai régió legjobb kenyere – 2016” díj nyertese
A híres olasz kenyér natúr kovászos változata. Megkülönböztető tulajdonsága a nagy, egyenetlenül eloszló, fokozott porozitású morzsa. A búzakovász használata gyönyörű krémes színt ad a morzsának, csökkenti a morzsásságát és meghosszabbítja frissességét.
teljes kiőrlésű sütőliszt, természetes búzakovász, víz, só, erjesztetlen rozsmaláta.
Prémium élesztőmentes ciabatta olajbogyóval
Nincs élesztő! Búzakenyér lédús egész olajbogyóval, régi olasz recept szerint, élő kovászon.
prémium búzaliszt, víz, olajbogyó, natúr búzakovász, só, erjesztetlen maláta.
Olasz kenyér "Ciabatta" klasszikus
A Ciabatta (olaszul: ciabatta) egy hagyományos olasz kenyér, nagy pórusú morzsával és ropogós kéreggel, liszttel megszórva. A kenyér lapos és téglalap alakú formájáról kapta a nevét (a ciabatta olaszul „szőnyegpapucs”, „taposott cipő”, „papucs”). intenzív dagasztás és hosszú kelesztés.Kiváló ízének köszönhetően a Ciabatta különösen népszerű szerte a világon. A kenyér ideális mindenféle szendvics, snack és szendvics készítésére. Gyakran tálalják salátákkal és levesekkel. Ezen kívül a Ciabatta jól passzol a sonkához, sajtokhoz és borhoz.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, só, préselt élesztő, növényi olaj.
Olasz Ciabatta kenyér olajbogyóval
Ennek a kenyérnek az íze és aromája a napfényes Olaszországra fogja emlékeztetni. Az aranyló ropogós kéreg alatt puha, aromás morzsa található jellegzetesen nagy pórusokkal. Az érett lédús olajbogyó különleges, enyhén fanyar ízt ad a kenyérnek. A kenyér a nevét lapos téglalap alakú formájáról kapta (a ciabatta olaszul „szőnyegpapucs”, „taposott cipő”, „papucs”). Kiváló íze miatt különösen népszerű szerte a világon. Az olíva ciabatta ideális mindenféle szendvics, előétel és szendvics elkészítéséhez. Gyakran tálalják salátákkal és levesekkel. Jól párosítható sonkával, sajtokkal és borral.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, olajbogyókonzerv (fekete), só, növényi olaj, préselt élesztő
Focaccio kenyér paradicsommal és sajttal
A „Focaccio” egy népszerű olasz búzából készült kenyérfajta, nagy pórusú morzsával, aromás, gazdag ízzel. A krémsajt, az érett lédús paradicsom és az aromás fűszernövények sikeres kombinációja finom falattá varázsolja ezt a kenyeret. Bátran ajánlhatjuk ezt a kenyeret a klasszikus olasz pizza szerelmeseinek.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, sajt, növényi olaj, száraz paradicsom töltelék (paradicsompor, oregánó, kakukkfű, hagyma, szacharóz, kukoricakeményítő), só, préselt élesztő
kukorica kenyér
Egészséges kenyér egész kukorica-, napraforgó- és tökmagdarabkákkal, amelyek a morzsának étvágygerjesztő aromát és gazdag ízt, a héjának pedig vonzó aranysárga színt adnak! A kenyér részét képező búzaglutén természetes fehérjét és ásványi anyagokat tartalmaz. A kukorica-, tök- és napraforgómag gazdag mikroelemekben és vitaminokban, amitől a kenyér nem csak ízletes, de egészséges is.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, kukoricadarabok, napraforgómag, búzaglutén, só, tökmag, margarin, préselt élesztő.
brit cipó
Ínycsiklandó bolyhos, eredeti formájú kenyér durumbúzaliszttel. Sűrű, ropogós héja és finom, finoman porózus morzsa van. Puha, aromás, reggelire szolgálva igazi energiaforrás lesz egész napra.
teljes kiőrlésű sütőliszt, durumbúzaliszt (durum), víz, só, préselt élesztő.
cipó batard
Prémium minőségű búzalisztből készült buja cipó. Klasszikus forma, három ferde szabással. A vékony, fényes kéreg hosszú ideig megőrzi a finom fehér morzsa frissességét, kellemes ízt és aromát adva a cipónak.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, kristálycukor, margarin, préselt élesztő, só, növényi olaj.
Alacsony kalóriatartalmú és könnyen emészthető rozs-búza kenyér diétás táplálkozáshoz alacsony glikémiás indexszel. Tejsav indító alapú.
hámozott rozsliszt, teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, rozskovász, melasz, erjesztett rozsmaláta, só.
Prágai kenyér
A kenyér elkészítésének ötletét a prágai vár ősi utcáin tett séta ihlette. Elbűvölve a csodálatos várostól, szokatlan kérgű kenyeret sütöttünk, melynek megjelenésében és étvágygerjesztően csengő ropogásában igyekeztünk átadni a visszhangos térkővel kirakott híres prágai utcák és terek varázsát és vendégszeretetét. Szokatlan, gyönyörű, jellegzetes színnel - a kéreg különleges varázst és egyediséget kölcsönöz a Prazhsky kenyérnek, és a különleges előállítási technológiának köszönhetően a kenyér nem csak eredeti megjelenést, hanem egyedi ízt is kap. A Prazhsky kenyér formázása kézzel történik. Deck sütőben sütjük, így aranybarna és ropogós lesz. Kellemes aromájú, eredeti morzsás szerkezetű, csak erre a kenyérre jellemző - finoman porózus, rugalmas, hámozott rozsliszt szemhéjrészecskék kis zárványaival, amelyek a bioaktív anyagok teljes skáláját tartalmazzák. A prágai kenyér hagyományos kerek formája és szabályos átmérője ideálissá teszi szendvicsek készítéséhez. A kenyér ünnepi megjelenése lehetővé teszi, hogy családi vacsorát vagy ünnepséget díszítsen vele.
teljes kiőrlésű sütőliszt, hámozott rozsliszt, víz, rozskovász, só, préselt élesztő.
icon-bon-hit-right
osztrák kenyér
A magas rozsliszt tartalmú kenyerek ínyenceinek. Az osztrák kenyerekre jellemző fűszeres kömény és maláta aromája. A hagyományos, klasszikus főzési technológia természetes tejkovász alkalmazásával lehetővé teszi, hogy a kenyér hosszabb ideig megőrizze frissességét. Remek kiegészítője lesz minden főételnek és salátának. Tökéletesen párosítható gazdag húslevessel.
hámozott rozsliszt, teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, rozskovász, kristálycukor, só, erjesztett maláta, préselt élesztő, kömény.
Genfi kenyér
Choux rozs-búza kenyér finom, finom porózus morzsával, vékony héjjal és gazdag fűszeres köményízzel.
teljes kiőrlésű sütőliszt, hámozott rozsliszt, víz, cukorszirup, burgonyapehely, árpamaláta, árpa, só, préselt élesztő, növényi olaj, kömény.
Nordlander kenyér
Ennek a csodálatos kovászos rozskenyérnek a fő összetevője a napraforgómag. Különleges egyedi ízt adnak a kenyérnek, és felruházzák jótékony tulajdonságaival. A napraforgómag nemcsak növényi olajban gazdag, hanem B-vitaminokban, zsírban oldódó vitaminokban (A, E és D), valamint többszörösen telítetlen zsírsavakban is, amelyek jótékony hatással vannak a bőrre és a hajra.
napraforgómag, hámozott rozsliszt, teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, rozskovász, kristálycukor, fermentált rozsmaláta, pörkölt malátaliszt, só, növényi olaj, zabpehely, lenmag, szezámmag, őrölt kömény, őrölt koriander, száraz kovász , burgonya rost.
Finn rozskenyér
Természetes tejsavból készült, alacsony glikémiás indexű kovászból készült kenyér, finoman porózus morzsával, vékony kéreggel, finom „bécsi” fűszerekkel.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, melasz, só, préselt élesztő, pörkölt maláta búzaliszt, kukoricakeményítő, fűszerkeverék (kömény, koriander, ánizs édeskömény), növényi olaj.
kenyér "élő gabona"
✌ Az „Oroszország legjobb kenyere – 2017” díj nyertese
Rozs-búza pudingos kenyér len- és napraforgómaggal. A kenyér értékes összetevőket tartalmaz: árpamalátát és apróra vágott rozsszemet, gazdag tápértékben, vitamin- és ásványianyag-összetételben.
teljes kiőrlésű sütőliszt, hámozott rozsliszt, víz, rozs, árpamaláta, napraforgómag, lenmag, szezámmag, cukorszirup, burgonyapehely, préselt élesztő, só, glutén, növényi olaj.
Angol zabpehely kenyér
A zabpehely kenyeret régóta értékes terméknek tekintik, magas komplex szénhidrát tartalommal, amelyek nagy jelentőséggel bírnak a napi étrendben, és fontos szerepet játszanak az emberi emésztésben és életben. Egyes vélemények szerint a britek voltak jellemző pedánsságukkal és a zabpehely határtalan szeretetével azok, akik sokáig keresték a megfelelő nemzeti kenyérreceptet, és elsőként használták ezt a gabonát a sütés során. Ezt követően a zabpehely alapú kenyér az egész világon elterjedt az egészséges kenyerek szerelmesei körében.
teljes kiőrlésű sütőliszt, vágott zabszem, hámozott rozsliszt, víz, rozskovász, malátakivonat, cukorszirup, burgonyapehely, préselt élesztő, só, növényi olaj.
icon-bon-new-right
müncheni kenyér
München a legnagyobb és legszínesebb bajor város, amely érzékeny hozzáállásáról és a maláta iránti határtalan szeretetéről híres az egész világon. És hol máshol, ha nem Münchenben származott a hagyományos német kenyér receptje a legragyogóbb ízű és aromájú rozsmaláta ízéhez és illatához?! Az eredeti receptek megőrzésével kapcsolatos rettegésben gondosan figyeljük az összetevők arányát, hogy ugyanazt a müncheni kenyeret kapjuk. A bajor kézművesek maláta és rozs iránti szeretete a BONAPE müncheni kenyér minden darabján érezhető.
hámozott rozsliszt, prémium sütőbúzaliszt, víz, rozskovász, cukorszirup, fermentált rozsmaláta, malátázott rozspehely, zúzott rozsmaláta, burgonyapehely, cukor, növényi olaj, préselt élesztő, búzaglutén, só.
icon-bon-new-right
Pireneusi kenyér
Természetes tejsavas kovászból készült kenyér, finom, finom porózus morzsával és vékony kérgével.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, rozskovász, margarin, kristálycukor, hámozott rozs sütőliszt, pörkölt maláta búzaliszt, só, préselt élesztő.
kenyér "Rizhsky" új
Híres sötét színű, kovász alapú rozskenyér, sűrű szerkezettel és gazdag fűszeres köményízzel. A kenyér egyesíti a búza- és rozsliszt ízét és előnyeit, kiegyensúlyozott összetételű, sok esszenciális aminosavat, ásványi sót, rostot, makro- és mikroelemet tartalmaz, egészséges és tápláló táplálkozást biztosít. Kiváló alapanyag kolbásszal, pástétomokkal, sózott halakkal, sajtokkal készült szendvicsekhez. Harmonikusan kiegészíti az első fogások ízét.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, erjesztetlen rozsmaláta, erjesztett rozsmaláta, préselt élesztő, só, rozsindító, kristálycukor, kömény.
Vidéki kenyér
Természetes tejsavból készült, alacsony glikémiás indexű kovászból, napraforgómag hozzáadásával készült tápláló kenyér.
hámozott rozsliszt, teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, napraforgómag, kristálycukor, rozskovász, fermentált rozsmaláta, búzadara, só, pörkölt maláta búzaliszt, préselt élesztő, őrölt kömény, őrölt koriander, száraz kovász, burgonya rost.
Bajor kenyér
Kenyér természetes tejsavval, a GOST Borodinsky kenyér analógja fűszerekkel: kömény, ánizs, koriander.
hámozott rozsliszt, teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, erjesztett rozsmaláta, kristálycukor, rozskovász, malátakivonat, préselt élesztő, só, koriander, kömény, ánizs.
"Falusi" kenyér
Vékony, ropogós kéregű, ínycsiklandó kerek kenyér, hagyományos falusi recept szerint, búza-rozsliszt keverékéből sütve. Tökéletesen passzol minden típusú ételhez.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, só, préselt élesztő.
Len kenyér
✌ Az „Oroszország legjobb kenyere – 2016” díj nyertese
Lenlisztből, lenmagból és napraforgómagból készült egészséges rozs-búza kenyér. Nem áll el sokáig, megőrzi rugalmas, közepesen porózus szerkezetét és fényes, étvágygerjesztő héját. Nagyon kielégítő a lenmagliszt gazdag fehérje- és rosttartalmának köszönhetően. Jellemzője a szervezet erejének fenntartásához szükséges magas aminosavtartalom. Alkalmas az egészséges életmódot folytatók számára.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, lenmagliszt, rozskovász, napraforgómag, lenmag, kristálycukor, margarin, préselt élesztő, só, növényi olaj.
-c600x600.jpg)
"Házi" kenyér (áfonyával)
Valóban házi kenyér - vékony kéreggel és rugalmas, finoman porózus morzsával, amely nem csak az éhség csillapításában segít, hanem meleg és otthoni kényelem érzetét is kelti.A szárított áfonya fűszeres jegyei, gondosan kiemelve a rozsmaláta klasszikus ízét és aromáját , kellemes savanykás-édes ízt és frissességű aromát kölcsönöz a kenyérnek.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, duzzadó rozsliszt, búzakorpa, árpamaláta kivonat, sült búzaliszt, szárított áfonya, kristálycukor, árpamaláta, búzamaláta, préselt élesztő, kukoricakeményítő, só, növényi olaj.
gabonakenyér
Több kiőrlésű kenyér a megfelelő táplálkozásért. Ez a kenyér tartalmazza mindazokat a gabonaféléket, amelyek szükségesek ahhoz, hogy a szervezet egész nap megőrizze erejét. A tök- és szezámmag tápláló és egészséges. A lenmag erősítő hatással van a szív- és érrendszerre és a gyomor-bélrendszerre. A napraforgómag magja telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek segítenek normalizálni a koleszterin anyagcserét a szervezetben. A korpa jótékony hatással van a bél mikroflórájára és normalizálja az emésztési folyamatot.
teljes kiőrlésű sütőliszt, zabkorpa, búzacsíra, mák, búzamaláta, árpamaláta kivonat, napraforgómag, zabdara, köles, kukoricadara, szójadara, lenmag, búzaglutén, búzakorpa, rozsliszt, víz, szezám mag, só, préselt élesztő, pörkölt maláta búzaliszt.
Pound Gyümölcskenyér
Rozs-búza kovászos kenyér nagy mennyiségű szárított gyümölcs (mazsola, áfonya, aszalt szilva, szárított sárgabarack) és mogyoró hozzáadásával. Gazdag fűszeres íze van. A kardamom, a gyömbér és a szerecsendió fűszerezi a pékárut, a fahéj pedig a kenyér ízét, melynek beborító aromája melegséggel és ünnepi hangulattal tölti meg a házat.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, szárított szőlő, mogyoró, szárított áfonya, szárított sárgabarack, aszalt szilva, rozskovász, duzzadó rozsliszt, búzakorpa, árpamaláta kivonat, pörkölt búzaliszt, cukor, fűszerkeverék, préselt élesztő, maláta kivonat, só.
icon-bon-new-right
Olasz kenyér "Bocatta" magvakkal
Illatos rozs-búza kenyér a klasszikus olasz recept szerint, jellegzetes nagy pórusú morzsával, ropogós kéreggel, magas len- és szezámmagtartalommal. A természetes malátakivonat és mák hozzáadásának köszönhetően kellemes illatú és különleges ízű. Kiváló alap szendvicsekhez és savanyúságokhoz. Tökéletes gazdag húsleveshez.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, malátakivonat, szezámmag, lenmag, só, mák, préselt élesztő.
kukorica kenyér
Klasszikus német recept szerint adagolt teljes kiőrlésű minikenyerek, magas rozsliszt-, rozsszem- és magtartalommal. Hasznos kiegészítői lesznek a főételeknek, és díszítik a stílusos ünnepi asztalt.
hámozott rozsliszt, teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, rozsszem, malátázott rozspehely, napraforgómag, szezámmag, cukorszirup, malátakivonat, préselt élesztő, só, olaj.
icon-bon-new-right
Graham kenyér
A kenyér különféle rostokban és ásványi anyagokban gazdag gabonákat tartalmaz. A magas napraforgó- és lenmag tartalma E- és P-vitaminnal gazdagítja a kenyeret.
teljes kiőrlésű sütőliszt, napraforgómag, malátaliszt, só, pörkölt malátaliszt, szójadara, lenmag, búzaglutén, búzakorpa, rozsliszt, víz, tökmag, préselt élesztő, só, növényi olaj, búzaliszt Pörkölt maláta.
Klasszikus svájci tekercs kenyér. A morzsaszerkezet és a vastag, ropogós kéreg hasonlósága miatt gyakran "német ciabatta"-nak nevezik. A könnyed maláta ízű, kívül ropogós, belül puha Wurzelbrot az egyik legkedveltebb kenyérfajta az észak-európaiak körében.
Olasz kenyér „Ciabatta” sötét
A hagyományos olasz kenyér eredeti variációja nagy pórusú morzsával és ropogós héjjal. A kenyér a nevét lapos téglalap alakú formájáról kapta (a ciabatta olaszul „szőnyegpapucs”, „taposott cipő”, „papucs”). A sötét Ciabatta kiváló íze kiváló alapot nyújt kolbásszal, pástétomokkal, sózott halakkal és sajtokkal készült szendvicsekhez. A rozsmaláta könnyű aromája tökéletesen kiemeli az első fogások ízét.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, só, növényi olaj, préselt élesztő, malátakivonat.
Valois zsemle
Illatos rozs-búza zsemle malátával és fűszerekkel. Kiváló alternatíva a különféle búza zsemléhez.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, hámozott rozsliszt, búzakovász, préselt élesztő, malátakivonat, fermentált rozsmaláta, erjesztetlen rozsmaláta, napraforgóolaj, cukor, só, kömény, koriander, édeskömény, ánizs.
dán kenyér
Tápláló és könnyen emészthető rozs-búza zsemle napraforgómaggal, természetes savanyú tejes előétel alapú. A napraforgómag E-vitaminnal gazdagítja a kenyeret.
teljes kiőrlésű sütőliszt, hámozott rozsliszt, víz, rozskovász, napraforgómag, margarin, kristálycukor, só, hámozott rozs sütőliszt, pörkölt maláta búzaliszt, préselt élesztő.
Francia zsemle
A klasszikus francia zsemle finom, finoman porózus morzsával és lágy krémes ízével már régóta teljes mértékben helyettesíti a szeletelt adagos kenyeret a francia, német és olasz éttermekben. Ideális reggeli szendvicsek készítéséhez. Jó vajjal, lekvárral vagy lekvárral egy reggeli kávé vagy forró csokoládé mellé.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, kristálycukor, préselt élesztő, só, teljes tejpor.
Francia zsemle szezámmaggal
Ez a legfinomabb, finom porózus morzsával és lágy krémes ízű zsemle már régóta elnyerte a párizsiak szeretetét. Univerzális és tökéletes csemege, amely minden ételhez jól jön. Kenyér helyett zsemlét is tálalhatunk (vajjal melegen vagy hidegen), vagy szendvicsek készítésére is használható. Apró, szép szezámszemek aranybarnára sütve egyedi aromát adnak az illatos, rózsás zsemléknek.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, szezámmag, margarin, kristálycukor, préselt élesztő, só, teljes tejpor.
kukorica zsemle
Ezeknek az aranyos zsemléknek a látványa és íze segít gyorsabban felébredni, kiadós reggelizni és pozitív hangulatba hozni. Egy borús reggelen a kukorica zsemle ragyogó napsütéses színe melegíti fel melegével, a puffasztott kukorica csodálatos aromája pedig feldobja a hangulatot, emlékeztetve a gyermekkorra. A zsemlét tálalhatjuk az első fogásokhoz kenyér helyett, vagy desszertként teához, mézzel megkenve.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, kukorica, kukoricaliszt, búzaglutén, növényi olaj, préselt élesztő, só, búzakorpa.
mini picolo sajttal
Egy aszalt paradicsommal töltött légies zsemle finom sajtos kupak alatt gyorsan csillapítja az éhséget és teltségérzetet ad.
teljes kiőrlésű sütőliszt víz, szárított paradicsom, sajttermék (pasztőrözött sovány tej, hidrogénezett növényi zsír, víz, só, baktérium indítókultúra, állati oltó, tojástermék, cukor, szezámmag, préselt élesztő, margarin, só, tejpor.
icon-bon-new-right
Fokhagymás ciabatta
A mini Ciabatta pikáns változata vaj és olívaolaj, fokhagyma és illatos petrezselyem eredeti töltelékével, amely pikáns ízt és gazdag aromát kölcsönöz a kenyérnek. Ízéből adódóan önálló harapnivalóként és egyéb ételek - zöldséglevesek, húslevesek, saláták - kiegészítéseként is használható.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, vaj, olívaolaj, só, préselt élesztő, szárított petrezselyem, fokhagyma sűrítmény.
icon-bon-hit-right
Olasz kenyér "Ciabatta" kicsi
Klasszikus olasz kenyér ropogós kérgével és nagy pórusú morzsával a rozsmaláta egyedülálló aromájának ínyenceinek.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, só, növényi olaj, préselt élesztő, malátakivonat.
mini olasz kenyér „Ciabatta” klasszikus
Búzalisztből készült kis ciabatta szendvicsekhez és szendvicsekhez. Ideális aromás sonkával, szárított paradicsommal, bazsalikommal és finom krémsajttal.
Zsemle szendvicsekhez és szendvicsekhez. A ropogós kéreg és a levegős, nagy pórusú morzsa tökéletesen ötvözi a frissen sült kenyér ízét és illatát, a zsemle eredeti „gyémánt alakú” formája pedig vonzóvá teszi.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, só, növényi olaj, préselt élesztő.
Többszemű zsemle
Többszemű pékáruk a megfelelő táplálkozásért. Tartalmazza az összes főbb gabonafélét, amely a szervezet erejének egész napos fenntartásához szükséges. A zsemle kicsi, elegáns formája kiváló alapot nyújt igényes szendvicsek készítéséhez.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, zabkorpa, búzacsíra, mák, búzamaláta, árpamaláta kivonat, napraforgómag, zabpehely, köles, kukoricadara, lenmag, búzaglutén, búzakorpa, rozsliszt, cukor, préselt élesztő, só.
Gabonás hamburger zsemle
Ideális hamburgerek és sajtburgerek egyszerű otthoni elkészítéséhez. A zsemle az összetételében szereplő gabonafélék összes előnyös tulajdonságával rendelkezik.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, zabkorpa, búzacsíra, mák, búzamaláta, árpamaláta kivonat, napraforgómag, zabpehely, köles, kukoricadara, búzaglutén, rozsliszt, margarin, tejpor, préselt élesztő, cukor, szezám mag, só.
hamburger zsemle
Ideális hamburgerek és sajtburgerek egyszerű otthoni elkészítéséhez.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, száraz tej, préselt élesztő, cukor, szezámmag, só.
icon-bon-hit-right
Mon Falusi zsemle
Búza zsemle tintahal tintával, mélyfekete színt adva a morzsának. A tenger gyümölcseiből készült szendvicsek eredeti alapja.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, préselt élesztő, szezám, só, kristálycukor, teljes tejpor, tintahal tinta, ételfesték.
Forgalom szalonnával és sajttal
Leveles tésztából készült háromszögletű boríték. Nevét az angol „turnover” szóból kapta, ami annyit jelent, mint „fordítani”, „csomagolni”. Füstölt szalonna, finom krémsajt és aromás petrezselyem, levegős leveles tésztába csomagolva csodálatos íz- és aromakompozíciót alkotnak.
teljes kiőrlésű sütőliszt, margarin, bacon, sajt, víz, majonéz, lenmag, szezámmag, kristálycukor, préselt élesztő, só, pirított hagyma, glutén, szárított petrezselyem, őrölt bors.
Forgalom hússal és káposztával
Leveles tésztából készült háromszögletű boríték. Nevét az angol „turnover” szóból kapta, ami annyit jelent, mint „fordítani”, „csomagolni”. A házi darált hús és a lédúsan párolt friss káposzta nemes élesztős leveles tésztában gyorsan csillapítja az éhséget és teltségérzetet ad.
teljes kiőrlésű sütőliszt, darált hús (marha, sertés), fehér káposzta, víz, margarin, hagyma, cukor, préselt élesztő, só, búzaglutén, őrölt fekete bors.
icon-bon-new-right
Snack sonkával és sajttal
Angolról lefordítva a snack „könnyű snacket” jelent. A BONAPE ízletes, tápláló leveles tésztát kínál finom sonkás és sajtos töltelékkel – kényelmes termék az egész napos nassoláshoz.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, sonka, margarin, sajt, kristálycukor, préselt élesztő, melanzs, tojáspor, tejpor, só.
Uzsonna csirkével és sajttal
A leveles tészta töltelékei édesek, desszertként és sósan egyaránt jók. Például ez a csirke-sajtos snack ideális az uzsonnás asztalhoz.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, csirkemell, margarin, sajt, kristálycukor, majonéz, préselt élesztő, tojáspor, teljes tejpor, só.
Uzsonna hússal
Vékony leveles tészta puha húsos töltelékkel. Reggelire és vacsorára is kiváló étel.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, darált hús (marha, hagyma, csirke tojás, növényi olaj, őrölt fekete bors, só), margarin, majonéz, szezám, kristálycukor, préselt élesztő, tojáspor, tejpor, só.
Snack tojással és hagymával
A finom tojásból és zöldhagymából készült tölteléket puha leveles tésztába csomagoljuk. A snack hideg tejjel és forró húslevessel is jó.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, csirke tojás, zöldhagyma, cukor, préselt élesztő, tojáspor, tejpor, só.
Leveles tészta kolbásszal
A leveles tésztába csomagolt, kemencében sült kolbászt Németországban találták fel. Ott ezt az ételt Wurstchen im Schlafrock néven ismerik – „kolbász hálóingben”. Később a pékáruk az Egyesült Királyságban és az USA-ban is elterjedtek Pigs in a blanket néven. Ma ez az elegáns meleg snack népszerű az egész világon. Az étvágygerjesztő leveles tésztás kolbászt kényelmesen tálalhatjuk hagyományos szendvicsek helyett. A kolbász finom lágy ízű, és a vékony rétegekre omló könnyű tészta szó szerint elolvad a szájban.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, kolbász, margarin, cukor, préselt élesztő, glutén, só.
Leveles tészta kolbásszal és káposztával
A kolbászos pékáruk mesterműve, legyen szó kis tejes kolbászról vagy elegáns weisswurstról, nemcsak a hétköznapi embereket nyűgözi le, hanem a kulináris kreativitás szerelmeseit is. Az egyik ilyen, az oroszok ízlési preferenciáihoz igazított tölteléklehetőséget a német kultúra ihlette, és a legtöbb németországi intézmény szerves részét képezi - a lédús kolbász káposztával. A frissen párolt káposzta és az illatos fekete bors finoman kiegészíti a kolbász klasszikus ízét egy vékony réteg szellős leveles tészta alatt.
teljes kiőrlésű sütőliszt, kolbász, friss fehér káposzta, víz, margarin, hagyma, cukor, préselt élesztő, só, búzaglutén, őrölt fekete bors.
Spenótos leveles tészta
A vékony, aromás leveles tészta és a friss spenót túrós könnyű összetétele remek kiegészítője egy bögre gyógyteának vagy egy pohár zsírszegény tejnek.
teljes kiőrlésű sütőliszt, frissen fagyasztott spenót, víz, margarin, túrótermék (sovány tejpor, tejszín, tejzsírpótló, kovászos víz), cukor, préselt élesztő, só, búzaglutén, őrölt fekete bors.
icon-bon-new-right
Dánok paradicsommal és sajttal
Légies péksütemények finom leveles tésztával és sós töltelékkel. A krémsajt, az érett lédús paradicsom és az aromás fűszernövények eredeti kombinációja finom falattá varázsolja ezt a péksüteményt.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, sajt, melanzs, száraz paradicsomos töltelék (paradicsompor, oregánó, kakukkfű, hagyma, szacharóz, kukoricakeményítő), préselt élesztő, cukor, só, glutén, vanillin.
Dánok sonkával és sajttal
Ízletes leveles tészták lédús sonkával és finom krémsajttal töltve - mi lehet szebb és ízletesebb a reggeli kávéhoz? Pékeink ügyességének köszönhetően a dán tészta légies és házias lesz, az ízét tökéletesen kiegészítő étvágygerjesztő töltelék pedig kellemessé és táplálóvá varázsolja a leveles tésztát.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, sajt, sonka, préselt élesztő, cukor, só, glutén, vanillin.
Dánok sajttal
Az illatos leveles tészta sajtos töltelékkel kényelmes termék az egész napos nassoláshoz. A vékony rétegekre omló tészta szó szerint elolvad a szájban, a finom töltelék pedig lédússágot és finom krémes ízt kölcsönöz a pékáruknak.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, sajt, melange, préselt élesztő, cukor, só, glutén, vanillin.
Faprice csirkével és gombával
Rendkívül finom sütemények sós töltelékkel - lédús sonka, válogatott zöldségek és finom krémsajt keveréke. A vonzó aromát illatos fűszer-összetétel egészíti ki: kakukkfű, oregánó, fekete bors.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, csirkecomb, sajttermék, csiperkegomba, növényi olaj, hagyma, cukor, préselt élesztő, só, búzaglutén, őrölt fekete bors.
Faprice sonkával
Eredeti rózsa alakú tészta finom csirkehús és friss csiperke töltelékkel, aromás krémsajt és szegfűbors hozzáadásával.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, sonka, sajttermék, csiperkegomba, kaliforniai paprika, olajbogyó, paradicsompor, oregánó, kakukkfű, hagyma, szacharóz, tojástermékek, cukor, préselt élesztő, só, búzaglutén, őrölt fekete bors.
Croissant sajttal
A leveles tésztából készült péksütemények étvágygerjesztőek és nagyon ízletesek. Desszertként és snackként is szolgálhat. Például egy sajtos croissant jól passzol a sonkához eredeti meleg szendvics formájában vagy friss paradicsommal és bazsalikommal hidegszendvics formájában.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, sajt, száraz tej, kristálycukor, préselt élesztő, tojáspor, só, vanillin, sajt aroma.
Krémes croissant
A francia szakácsok híres leveles tésztája és az európai reggel változatlan szimbóluma. Ízben finom, belül lágy, kívül elegáns. Vékony rétegekben szétszóródva szó szerint elolvadnak a szájban. Egyetlen klasszikus francia reggeli sem teljes ez az igazán királyi finomság, valamint egy bögre kávé vagy forró csokoládé nélkül. Ne tagadja meg magától, hogy reggelire autentikus francia croissant-t kóstoljon meg a BONAPE-tól. Egy csésze frissen őrölt babból készült fanyar kávéval vagy forró teával együtt igazi örömet okoznak.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, cukor, préselt élesztő, glutén, só, természetesvel azonos vaj aroma, vanillin.
Ragaszkodjon főtt sűrített tejjel és dióval
Levegős leveles tészta főtt sűrített tejjel és darált mogyoróval. A tetejét hófehér porcukorral díszítjük. Isteni áldás azoknak, akik szeretnének egy kis szünetet tartani az egzotikus ízek kaleidoszkópjából.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, forralt sűrített tej, margarin, darált pörkölt földimogyoró, cukor, préselt élesztő, glutén, só, vanillin.
Vanília rúd
Légies puff csík finom vaníliakrémmel és csokoládédarabokkal. A tetejét hófehér porcukorral díszítjük. Isteni áldás azoknak, akik szeretnének egy kis szünetet tartani az egzotikus ízek kaleidoszkópjából.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, vaníliakrém, margarin, csokoládécseppek, cukor, préselt élesztő, glutén, só, vanillin.
Mandulás kávétorta
Szó szerinti fordításban „zsemle kávé”. Vékony leveles tésztából készült légies desszert finom szőlő-mandulás töltelékkel. Csábító, nem?
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, mandula töltelék, margarin, szárított szőlő, cukor, préselt élesztő, melanzs, glutén, só, vanillin.
Kávétorta vaníliás krémmel
Vékony leveles tésztából készült légies desszert finom vaníliakrémmel és csokoládédarabokkal.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, vaníliakrém, margarin, csokoládécseppek, cukor, préselt élesztő, melanzs, glutén, só.
Kávétorta vörösáfonyával
A vörösáfonyás réteges csiga sokrétű ízű. A fanyar tajga bogyó enyhe keserűséggel, légies tésztával és mandulakrémmel kombinálva kellemes frissítő ízt kölcsönöz. A sütés örömet okoz az édes desszertek szerelmeseinek, akik nem tudják elképzelni az életüket finom örömök nélkül.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, mandulás töltelék, szárított szőlő, fagyasztott vörösáfonya, cukor, élesztő, tojástermékek, búzaglutén, só, vanillin.
Kávétorta áfonyával
Ízletes és ropogós pékáruk az ízek csodálatos egyensúlyával. A mandulás töltelék édessége és a lédús áfonya keserédes íze meglepően összefonódik, páratlan harmóniát teremtve. Egy próbát mindenképpen megér!
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, mandula töltelék, szárított szőlő, friss fagyasztott áfonya, cukor, élesztő, tojástermékek, búzaglutén, só, vanillin.
Rosan vanília
A Rosan egy légies bécsi tészta, amely leveles tésztából készül, elegáns bimbó formájú, finom vanília aromával. Minden „rózsa” belsejében van egy finom vaníliakrém. Igazi finomság tésztából!
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, vaníliakrém, margarin, cukor, préselt élesztő, glutén, só, vanillin.
Rózsa cseresznye marcipánnal
A Rosan egy légies bécsi péksütemény elegáns bimbó formájú. Minden „rózsa” belsejében egy-egy kifinomult töltelék található, melyben harmonikusan összefonódik a cseresznye kellemes savanyúsága és a lágy marcipán édessége. Az ilyen péksütemények telítik és igazi örömet okoznak a klasszikus leveles tészta ízének és az édes töltelék kifinomult aromájának.
teljes kiőrlésű sütőliszt, cseresznye töltelék, margarin, mandula töltelék, víz, cukor, préselt élesztő, mandula pehely, só, glutén, vanillin.
Gyümölcs és bogyó háló
A háló egy klasszikus dizájn egy leveles tésztából készült édes töltelékű desszerthez, amelyet mindenki gyermekkora óta ismer. Az egyik legnépszerűbb leveles tészta. A letisztult, gyönyörű, házi készítésű finom péksütemények azonnal az egész családot az asztalhoz gyűjtik az esti teára, meleg és meghitt légkörben.
teljes kiőrlésű sütőliszt, margarin, víz, gyümölcs és bogyó lekvár, cukor, préselt élesztő, só, vanillin.
Túrós duett cseresznyével
A túró és a cseresznye ideális páros a sütéshez. A klasszikus leveles tészta szellőssége tökéletesen ötvöződik a túró lágyságával és a cseresznye enyhe savanyúságával, így alkotva együtt egy délutáni desszert finom, sokrétű ízét.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, cseresznye töltelék, túró, túrós töltelék, margarin, cukor, só, préselt élesztő, glutén, vanillin.
Narancs és csokoládé duett
Mindössze három összetevő – leveles tészta, narancs és csokoládé krém – kombinálva finom desszertet hoz létre mély csokoládéízzel és az édes-savanyú citrusfélék lédússágával, amely képes meghódítani a legkifinomultabb ínyencek szívét.
teljes kiőrlésű sütőliszt, narancs töltelék, csokis töltelék, margarin, cukor, préselt élesztő, só, glutén, vanillin.
Rétes cseresznyével
Hihetetlenül ízletes puffadásos desszert eredeti recept szerint cseresznye töltelékkel.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, cseresznye töltelék, margarin, cukor, préselt élesztő, só, vanillin.
Bagel főtt sűrített tejjel
Kiadós édes sütemények. A vékony tészta finom szerkezete duettben, rengeteg finom édes töltelékkel rendkívül ízletessé és kívánatossá teszi ezt a desszertet.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, főtt sűrített tej, margarin, cukor, préselt élesztő, porcukor, só, vanillin.
Bagel cseresznyével
Tápláló leveles tészta. A vékony tészta finom szerkezete duettben, rengeteg finom édes töltelékkel rendkívül ízletessé és kívánatossá teszi ezt a desszertet.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, cseresznye töltelék, margarin, cukor, préselt élesztő, porcukor, só, vanillin.
Fagotini túróval
Légies leveles tészta finom túrós töltelékkel. Klasszikus recept szerint elkészítve, világszerte ismert és kedvelt. A kompozíció margarint, tejet, cukrot és vaníliát tartalmaz, aminek köszönhetően a késztermékek tésztája aromás, lágy és ízletes.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, túró, margarin, száraz túrós töltelék, cukor, préselt élesztő, glutén, só, vanillin.
Fagotini almával
Levegős leveles tészta almás töltelékkel. Klasszikus recept szerint elkészítve, világszerte ismert és kedvelt. A kompozíció margarint, tejet, cukrot és vaníliát tartalmaz, aminek köszönhetően a késztermékek tésztája aromás, lágy és ízletes.
teljes kiőrlésű sütőliszt, almatöltelék, margarin, víz, teljes tejpor, cukor, glutén, só, préselt élesztő, vanillin.
Fagotini mákkal
Kellemes omlós tésztaszerkezetű pelyhes élesztős termék, érdekesen lédús töltelékkel, almalekvárral (a rá jellemző savanyúsággal) és aromás édes mákos maggal. Sikeresen kiegészít minden teázást, és a rendkívüli mák aroma egyedülálló otthonosságot teremt, amely a gyermekkor ízére emlékeztet.
teljes kiőrlésű sütőliszt, mákos töltelék, margarin, víz, cukor, almalekvár, préselt élesztő, só, glutén, vanillin.
Fonott juharsziruppal
Borostyánsárga és aromás töltelék finom karamell árnyalattal, klasszikus élesztőmentes tészta krémes ízzel és durva ropogós cukorral - három összetevő, amelyek kombinációja nem hagyja közömbösen a desszertek szerelmeseit.
univerzális búzaliszt, víz, juharszirup ízű töltelék, margarin, cukor, só.
Ananász fonat
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, ananász töltelék, margarin, cukor, só.
Cseresznyefonat
A fonat a legnépszerűbb puffok közé sorolható. Az élesztő nélküli leveles tésztából készült finom, gyönyörű, édes töltelékű péksütemények lenyűgözőek az asztalon, és a gyerekek is szeretik.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, cseresznye töltelék, margarin, cukor, só.
Sárgabarack csík
Élesztőmentes leveles tészta alapú, napfényes pékáru aromás baracklekvárral feldobja a hangulatot és nyári meleget hoz. Tökéletes kiegészítője egy otthoni teázásnak közeli barátokkal és családdal.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, margarin, baracklekvár, cukor, só, citromsav.
Rétes steak sárgabarackkal
Ha valami ízletesre, de egyben gyengédre és mindenképpen könnyűre vágysz, akkor ez a klasszikus élesztőmentes leveles tészta neked való! A vékony, légies tészta és a finom sárgabarack összetétel kombinációja szokatlanul ízletes finomsággá és csodálatos teacsemegévé teszi ezt a terméket.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, baracklekvár, margarin, cukor, só, citromsav.
Rétes steak kivivel
Ha valami ízletesre, de egyben gyengédre és mindenképpen könnyűre vágysz, akkor ez a klasszikus élesztőmentes leveles tészta neked való! A vékony, légies tészta és a finom kivi összetétel kombinációja ezt a terméket hihetetlenül ízletes finomsággá és csodálatos teacsemegévé teszi.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, kiwi almával, margarin, cukor, só, citromsav.
Rétes steak eperrel
Ha valami ízletesre, de egyben gyengédre és mindenképpen könnyűre vágysz, akkor ez a klasszikus élesztőmentes leveles tészta neked való! A vékony, légies tészta és a finom eper összetétel kombinációja ezt a terméket hihetetlenül ízletes finomsággá és csodálatos teacsemegévé teszi.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, eperlekvár, margarin, cukor, só, citromsav.
Rétes steak almával
Ha valami ízletesre, de egyben gyengédre és mindenképpen könnyűre vágysz, akkor ez a klasszikus élesztőmentes leveles tészta neked való! A vékony, légies tészta és a finom almalekvár kombinációja ezt a terméket hihetetlenül ízletes finomsággá és csodálatos tea-csemegévé teszi.
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, almalekvár, margarin, cukor, só, citromsav.
Berlini fánk eperlekvárral
teljes kiőrlésű sütőliszt, víz, eperlekvár, növényi olaj, tojástermékek, margarin, porcukor, préselt élesztő.
Berlini fánk főtt sűrített tejjel
A berlini fánk, vagy gyakrabban Berliner egy közepes méretű, kerek, sült, édes élesztőtésztából készült pite, amely Németországban és Ausztriában népszerű. Mindkét oldalán egységes arany színű, középen sima fehér öv található. Megkülönböztető jellemzőjük a nagy mennyiségű töltelék: confiture, tejszín, hab, sűrített tej. Mindenki megtalálja a kedvére valót. A fánk felületét hófehér porcukor díszíti, ez a finom, elképesztően ízletes termék kétségtelenül kedvenc csemegéd lesz, és minden ünnepi asztalt díszít. Engedjen a kísértésnek – élvezze a BONAPE igazi berlini fánkját!
teljes kiőrlésű sütőliszt, főtt sűrített tej ízű édesipari töltelék, növényi olaj, tojástermékek, margarin, porcukor, préselt élesztő.
