Kiadós és könnyen elkészíthető tojásos halsaláta elkészíthető konzervből, sózott vagy sült halból.
A halkonzerv saláta nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Elkészítéséhez szükségünk lesz: halkonzervre, rizsre, tojásra, sajtra, uborkára és majonézre. Első pillantásra úgy tűnik, hogy a sajt, a halkonzerv és az uborka teljesen kibillent a salátából. De az összetevők szokatlan kombinációja ennek az ételnek az ízét eredetivé és rendkívül ízletessé teszi.
Ez a saláta rétegesen készül. Az első a hal. Makréla konzerv, bármilyen más halkonzervet használhat, apróra őrölve. Ezt egy szokásos asztali villával lehet megtenni. Lapos tányérra tesszük. Kenjük meg vékony réteg majonézzel.
A rizst és a tojást előre meg kell főzni. A megfőtt rizst folyó hideg víz alatt leöblítjük, állni hagyjuk, hogy minden víz elfolyjon, a rizst a halkonzervre tesszük, majonézzel megkenjük.
A tojásokat durva reszelőn ledaráljuk, rizsre tesszük, majonézzel bekenjük.
A sajt őrlésére ugyanazt a módszert alkalmazzuk, mint a tojásnál. Kenjük meg a sajtréteget bőséges majonézréteggel, mert ez lesz az utolsó réteg, amit bevonunk.
Az utolsó réteg az uborka. Vágjuk apró kockákra, és kenjük vastag rétegben a salátára.
Halsaláta tojással készen áll. Eredeti étellel örvendeztetheti meg családját. Jó étvágyat kívánunk.
Gyorsan elkészül és jóízűen eszik. Reggeli zabkása - zabpehely, árpa - fehérje-kiegészítőként is használható. Igen, tulajdonképpen bármihez, csak nem édeshez, és valószínűleg nem tejtermékhez.
Használhatja rendeltetésszerűen - salátaként vagy hideg előételként.
A tojásokat feltesszük főni. 10 percig főzzük. miután felforrt a víz.
Amíg főnek, nyiss ki egy konzervdobozt, tedd át a tartalmát egy salátástálba, és törd össze a halat villával.
A zöldhagymát karikákra vágjuk.
A főtt tojásokat hideg vízzel felöntjük, kihűtjük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
Adjuk hozzá a tojást és a hagymát a halhoz, és óvatosan keverjük össze.
Ez olyan gyors és egyszerű.
A halkonzerv saláta kalóriatartalma csökkenthető, ha halkonzervet olaj hozzáadása nélkül használ.
Először forraljuk fel a rizst, hogy omlóssá váljon, és a rizsszemek ne tapadjanak össze.
Ehhez a salátához egy makrélát használtam, amit otthon magam sóztam hagymahéjba. De használhatunk kész forró füstölt halat is. Nem számít, milyen makrélát veszel, attól még nagyon finom lesz! Így vágja fel a halat, és helyezze a rizzsel.
Itt az ideje, hogy a főtt tojást feldaraboljuk, és a salátához adjuk. Ezt egy speciális eszközzel csinálom, a fotón jól látszik.
A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, és az egyszerű halsalátánkhoz adjuk.
Most szórjuk meg a halsalátát zöldhagymával, sózzuk, borsozzuk, és ízesítsük tejföl és majonéz keverékével.
Egy finom halsaláta rizzsel és házi makrélával bármilyen más ünnepi asztalt díszíthet.
Az alaprecept szerint elkészített rizzsel készült halsaláta nagyon lágy és könnyű állagú. Gazdag ízű, akármelyik halat is megfőzzük, friss hagymával és kukoricával. A saláta nem tartalmaz sok kalóriát, és akár fogyókúrázók és egészséges életmódot folytatók számára is könnyű vacsoraként vagy uzsonnaként szolgálhat. Mindenképpen próbálja meg elkészíteni ezt az egyszerű halkonzerv salátát, és biztosan értékelni fogja a klasszikus hal ízét!
A rizzsel és kukoricával készült halsaláta elkészítéséhez tegyen folyadék nélküli halkonzervet egy salátástálba.
Ehhez a salátához bármilyen tetszőleges hal alkalmas, lehetőleg saját levében, nem olajban. Általában rózsaszín lazacot, saury-t, szardíniát vagy lazacot használok.
A halat villával alaposan pépesítjük, meglocsoljuk citromlével, és enyhén felöntjük az üvegben maradt sóoldattal.
A tojásokat forrásban lévő vízben 15 percig főzzük, meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Ha lilahagyma helyett hagyományos hagymát használ, jobb, ha kisebbet használ - körülbelül fél kis fejet.
Forraljuk fel a rizst forrásban lévő vízben 20-25 percig a csomagoláson található utasítás szerint, öblítsük le hideg vízzel és tegyük egy salátástálba.
A kukoricakonzervből leöntjük a sós vizet, és a többi hozzávalóval együtt egy salátástálba tesszük.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk a halsalátát, és ízesítjük majonézzel.
Az összes összetevőt alaposan keverje össze.
Nagyon finom és ízletes halsaláta rizzsel és kukoricával készen áll! Tálalhatjuk egy nagy salátástálban vagy kis adagokban omlós vagy leveles tésztából készült tortákban, minden bizonnyal egy szál friss fűszernövényekkel díszítve.
Finom és nagyon légies megjelenésű saláta halból és kétféle sajttal.
Amikor a boltban ömlesztett sajtot választunk salátához, ügyeljünk a címkére, ha azt szeretnénk, hogy a saláta ártalmatlan legyen. Ezenkívül válasszon íz nélküli sajtot, csak egy klasszikus típusú Druzhba sajtot vagy krémsajtot.
Használhat bármilyen halkonzervet, amelyet választott. De egy feltétellel: a halnak olajban kell lennie, nem paradicsomban. Azoknak, akik nem értenek a halkonzervekhez, azt tanácsolom, hogy egyszerűen vegyenek olajos szardíniát. Nyissa ki a kannát és engedje le az olaj felét. A második felét magával a hallal együtt villával közvetlenül az edényre nyomkodjuk egy összefüggő, homogén réteggé.
Kenje meg a hal tetejét vékony réteg zsírszegény majonézzel.
Az ömlesztett sajtot a legfinomabb reszelőn lereszeljük, és vastag rétegben a hal tetejére helyezzük. Ezt követően sózzuk és borsozzuk csípős piros chilipaprikával. A tetejére ismét vékony réteg majonézt kenünk. A majonéz megkenésekor ne nyomja le a sajtot, hogy bolyhos maradjon. Ugyanez vonatkozik a következő rétegekre is.
A következő réteg zöldhagyma. A hagyományos hagyma nem nagyon illik ide, mert még mindig túl érdes a sajtsalátákhoz. De egy friss zöldhagyma pont megfelelő. Vágjuk kis karikákra, és helyezzük a sajt tetejére.
A következő réteg normál kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és egy kevés ugyanilyen pirospaprikával megborsozzuk.
A csirke tojást meg kell főzni és meg kell héjazni. Reszeljünk rá egy egész tojást és egy fehérjét a sajtra. Egy-két sárgáját félretesszük a díszítéshez. Mivel a tojás nagyon friss, alaposan meg kell sózni finom sóval. Ezután ismét megkenjük vékony majonézzel.
Az utolsó réteg sárgáját finom reszelőn lereszeljük, és picit sózzuk.
A sárgája tetejére finom reszelőn ismét lereszeljük a kemény sajtot. Ha sok vendége van, és nincsenek nagy ételek a fegyvertárában, ezt a salátát több ismétlődő rétegben is elkészítheti. De csak a halrétegnek kell egyedül maradnia, és a legalján kell lennie, csak vastagabbá kell tenni. Ha a közepére teszed, akkor a saláta sűrű lesz és nem bolyhos, mivel a hal nehéz.
A salátát zöldhagymával díszítjük, és hidegen tálaljuk az ünnepi asztalra. Egyél az egészségedért!
A hering főtt zöldségekkel kombinálva mindig megfelelő mind az ünnepi asztalon, mind a hétköznapokon. Egy másik halvariációt kínálunk, amely sózott heringfilét és burgonyát használ. A recept végrehajtása egyszerű, de ez a körülmény semmilyen módon nem befolyásolja a halsaláta ízét.
A burgonyagumókat víz alatt megmossuk, egy lábasba tesszük és puhára főzzük. A vizet sózni kell.
A krumpli mellett csirketojást is érdemes főzni. Ezeket a saláta alapanyagokat megtisztítjuk és lehűtjük.
Amikor ezek a termékek készen állnak a darálásra, elkezdjük szeletelni őket. A burgonyát kockákra vágjuk.
A tojásokat ugyanígy ledaráljuk (a folyamat megkönnyítése érdekében használhatunk tojásszeletelőt is).
Finomra vágja a friss fűszernövényeket (használhat zöldhagymát, kaprot, petrezselymet).
És itt van a saláta fő összetevője - sózott hal. Természetesen azonnal felhasználhatja a kész filét.
Hámozzuk meg a heringet, távolítsuk el a fejét és a csontjait. Az eredmény két darab halfilé legyen.
A heringfilét kockákra vágjuk.
Egy salátástálban keverjük össze a kockára vágott burgonyát, az apróra vágott tojást és a heringet.
Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Ha kevés a só, sózzuk.
Fűszerezze a salátát majonézzel.
Keverje össze az összes összetevőt.
Ízletes halsaláta burgonyával és tojással készen áll!
Ha nem tudja, hogyan tegye változatossá vacsoráját, készítsen egy egyszerű, ízletes és egészséges salátát halból és tojásból. Sőt, a felhasznált hal nem a szokásos konzerv, hanem sült halfilé.
Mossa meg a halfilét folyó víz alatt, és szárítsa meg papírtörlővel. Közepes szeletekre vágjuk, hogy ne kelljen sütés után vágni. Ha egész halunk van, akkor először kibelezzük, megtisztítjuk és filézzük. Ezután a serpenyőt növényi olajjal jól felmelegítjük, és a filét megsütjük. Ízesítsük enyhén sóval. Közepes lángon gyorsan megsütjük a halat mindkét oldalukon, amíg aranybarna kéreg nem lesz rajta. Ne tartsa túl sokáig a tűzhelyen, mert... A filé nagyon vékony, ezért gyorsan megsül. Ellenkező esetben kiszáríthatja, ami tönkreteszi az étel ízét.
Addigra készítse elő a többi terméket. Mossa meg a salátaleveleket, és szárítsa meg pamut törülközővel. Kézzel szaggatja őket, és helyezze egy tányérra.
A tetejére sült halat helyezünk.
A tojásokat előfőzzük keményre és kihűtjük. Ezután meghámozzuk és 4 részre vágjuk. Helyezze őket egy saláta tálra.
Adjunk hozzá krutonokat. Megvásárolhatja készen, vagy a felszeletelt kenyeret maga is száríthatja egy serpenyőben.
Egy kis serpenyőben keverje össze a mustárt, a szójaszószt és az olívaolajat. Simára keverjük, és a salátára öntjük.
Az ételt főzés után azonnal tálaljuk. Nem szokás ilyen salátát későbbi felhasználásra elkészíteni, mert... A salátalevelek fonnyadni kezdenek, a halak kihűlnek, a tojások pedig krétásodni kezdenek. Ezt a salátát önmagában is fogyaszthatja teljes vacsoraként. Nagyon laktató és tápláló.
A tojást és a burgonyát alaposan megmossuk. A burgonyát héjában megfőzzük, majd kihűtjük. Egy tálban csirkét és fürjtojást főztem sóval. A fürjtojásokat forralás után 3-4 perccel kivettem a vízből, a csirketojásokat kb 10-12 percig főztem. A tojásokat hideg vízbe tesszük és lehűtjük. Hámozzuk meg a tojást és a burgonyát. A burgonyát és a csirke tojást apró kockákra vágom, én ilyen fémhálót használtam.
Előbb-utóbb eljön az idő, és mindannyiunknak eszébe jut, hogy halsalátát készítsünk. A halsaláta receptjei szinte bármilyen formában használnak halat. Főzés halkonzerv saláta, saláta füstölt hallal, saláta vörös hallal, forró füstölt halsaláta, főtt halsaláta, saláta sózott hallal. Ha valamilyen halsaláta receptet szeretne készíteni, a lényeg az, hogy halat készletezzen, függetlenül attól, hogy milyen. Természetesen egy vörös halból készült saláta finomabb lesz, mint a főtt hallal. A rózsaszín lazac halsaláta igazi csemege. Mint minden más vörös halsalátát, többféleképpen is elkészíthető. A vörös halsaláta egy mindenki számára előnyös recept. Készítenek salátát vörös hallal és paradicsommal, salátát vörös hallal és garnélával, salátát vörös hallal és sajttal, Neptun salátát vörös hallal. Másoknál gyakrabban készítenek salátát sózott vörös halból, mert az már fogyasztásra kész. A szeletelt vörös halfilé segít gyönyörűen díszíteni halsalátáját. Ez egy másik érv az ilyen saláták elkészítéséhez. A vörös halakkal ellátott fényképekkel ellátott receptek segítenek ennek megértésében.
Természetesen nem mindenki engedheti meg magának, hogy minden nap enni vörös halat. Próbáljon azonban megfizethetőbb tőkehalsalátát készíteni, és nem fog rosszul járni. A tőkehal nagyon finom hal, készíthetünk belőle halsalátát burgonyával, salátát hallal és rizzsel. Végül a halsaláták legnépszerűbb receptjei a halkonzerv saláták receptjei. A halkonzerv salátát általában tengeri halból készítik - tonhal, szardínia, szardínia, makréla. A tengeri halkonzervből készült saláta egészségesebb, mint a folyami halból. És persze a tengeri hal ízesebb. Saláta konzerv hallal - egy egyszerű recept. Előkészítettem a saláta hozzávalóit, kinyitottam egy üveg konzervet, mindent összekevertem, és kész is volt. Az ilyenekre halsaláta Különféle zöldségeket használhatunk, a halak a rizzsel és a burgonyával illik a legjobban. Ezért gyakran készítenek salátát rizzsel és halkonzervekkel, vagy salátát halkonzervekkel és burgonyával.
A koreai konyha nagyon eredeti étele a halsaláta. Ez a halsaláta recept különleges módon elkészített halat használ: pácolják és forró növényi olajjal leöntik. És persze szójaszósz. Ezt a halsalátát rizzsel tálaljuk. És itt van egy másik népszerű halsaláta, a halsaláta receptje a bunda alatt egy hagyományos orosz recept. Ha meg szeretné tudni, hogyan kell elkészíteni ezt a finom salátát, jobb, ha figyeli, hogyan készül. Ehhez nézze meg a lépésről lépésre szóló utasításokat halsaláták fotókkal, halsaláták fotókkal, halsaláta receptek fotókkal címekkel.
A tojásokat durva vagy közepes reszelőn lereszeljük, vagy késsel felaprítjuk. A hagymát apróra vágjuk. Serpenyőben, olajon, közepes lángon 3-5 percig sütjük. Utána hűtsük le. A halat villával pépesítjük.
Tegyünk mindent egy tálba. Sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.
Fotó: ann_1101.mail.ru / Depositphotos A tojásokat 10 percig főzzük. Lehűtjük és durva reszelőn lereszeljük az uborkával együtt. A hagymát apróra vágjuk. A konzervet villával pépesítjük.
A halat, az enyhén sózott uborkát és a tojást salátástálba vagy főzőgyűrűn keresztül tányérra helyezzük. Minden réteg után adjunk hozzá egy kis majonézt. A tetejére hagymát szórunk.
Fotó: Sokor Space / Shutterstock 10 perc alatt keményre főtt tojás. Kihűtjük, apró darabokra vágjuk vagy durva reszelőn lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. A konzervet villával pépesítjük.
Tegyünk mindent egy salátástálba a kukoricával együtt. Sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.
Fotó: miracle2307 / Depositphotos A tojásokat 10 percig keményre főzzük, majd kihűtjük. A fehérjét közepes, a sárgáját finom reszelőn, a sajtot durva reszelőn lereszeljük. A konzerveket egymástól külön-külön villával pépesítjük. A hagymát finomra vágjuk.
A salátástál alját vékonyan megkenjük majonézzel, és megszórjuk a hagyma felével. Helyezzen rózsaszín lazacot a tetejére, majd rétegesen - a sajt felét és a tojásfehérjét, a hagymát, a savanyúságot, a maradék sajtot és a tojásfehérjét. Minden réteget megkenünk szósszal. A tetejére szórjuk a reszelt sárgáját.
Fotó: BestPhotoStudio / Depositphotos A tojásokat főzzük főzésig. Hűtsük le és vágjuk apró darabokra az uborkával együtt. Vágja fel a zöldeket.
A hagymát kockákra vagy félkarikára vágjuk, és egy serpenyőben, közepes lángon 3-5 percig pirítjuk vajjal. Menő.
A halat villával pépesítjük. Tedd egy tálba a tojással, uborkával és hagymával együtt. Sózzuk, borsozzuk és majonézzel ízesítjük.
Fotó: Shebeko / Shutterstock A tojásokat 10 percig keményre főzzük. Kihűtjük és durva reszelőn lereszeljük a sajttal együtt. A paradicsomot apróra, az uborkát kockákra vagy csíkokra vágjuk. A salátát kézzel szaggatjuk. A kaprot és a hagymát apróra vágjuk. A konzervet villával pépesítjük.
Helyezze a salátát, a halat, a tojást, az uborkát, a paradicsomot és a fűszernövényeket egy tálba. Minden réteget megkenünk majonézzel, vagy hálót készítünk belőle. Enyhén megsózzuk a salátát, a hagymát és az uborkát. A tetejére sajtot szórunk.
Fotó: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock A tojásokat 10 percig főzzük keményre, amíg kész. A fehérjét, a főtt zöldségeket és az uborkát durva reszelőn, a sárgáját pedig finom reszelőn lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. A halat villával pépesítjük.
A burgonyát, a halat és a hagymát, az uborkát, a mókust és a sárgarépát rétegesen egy salátástálba helyezzük. Minden réteget megkenünk majonézzel, vagy hálót készítünk belőle. A tetejére szórjuk a reszelt sárgáját.
Fotó: Timolina / Depositphotos Főzzük a burgonyát, a sárgarépát, és puhára főzzük. Lehűtjük és kis kockákra vágjuk.
A hagymát apróra vágjuk. A fokhagymát nyomjuk át egy présen. Olajjal, ecettel, szójaszósszal és mustárral összekeverjük, majd turmixgéppel turmixoljuk.
Helyezze a zöldségeket egy tálba. Ízesítsük mártással és adjunk hozzá sprattot.
Fotó: A. Zhuravleva / Shutterstock A tojásokat 10 percig keményre főzzük. Lehűtjük és apró darabokra vágjuk. A sajtot finom reszelőn lereszeljük. A halat villával pépesítjük. A gombát és a hagymát apróra vágjuk. A sárgarépát finom vagy közepes reszelőn lereszeljük.
Egy serpenyőben, közepes lángon hevítsük fel az olaj felét. A csiperkegombát 7-10 percig pirítjuk, picit megsózzuk és tányérra tesszük. Adjuk hozzá a maradék olajat, és pirítsuk meg a sárgarépát és a hagymát 4-5 percig, és enyhén sózzuk. Menő.
Helyezze a gombát, halat, sárgarépát, hagymát és tojást egy salátástálba. Minden réteget megkenünk majonézzel. A tetejére sajtot szórunk.
Fotó: Milyaev / Shutterstock A tojást 10 percig keményre főzzük. Kihűtjük és durva reszelőn lereszeljük a sajttal együtt. Az almát vékony csíkokra vágjuk. A szardíniát villával pépesítjük.
A halat, a tojást, az almát és a sajtot egy salátástálba rétegezzük. Minden réteget megkenünk majonézzel, vagy hálót készítünk belőle. A tetejére szórjuk a diót.
Konzervből lehet főzni? Károsak a szervezetre? Természetesen nehéz határozott választ adni. Ráadásul tévhit, hogy a konzervek tápanyagmentesek. A tartósítás során a vitaminoknak és ásványi anyagoknak csak egy része pusztul el, a többi a termékben marad.
Pozitívum, hogy ezek a termékek szinte korlátlan eltarthatóságuk miatt mindig kéznél lehetnek. Ezért gyors, gyors ételt készíthet belőlük.
A vitamin- és ásványianyag-hiányt is kompenzáló kiváló étel például a saláta. Ilyenkor érdemes a halkonzervet választani, sokkal jobban passzolnak a növényi alapanyagokhoz.
Meg kell jegyezni, hogy minden konzerv puha, vagyis a csontokat nem kell eltávolítani. És ez egy további kalciumforrás! Ami a halkonzerv recepteket illeti, nagyon sok van belőlük. Gyakran a friss hal hiánya miatt megengedett a konzerv analóg használata. Ezeket a recepteket készítettük el ebben a számban.
A mimóza halsaláta elkészítéséhez szüksége lesz:
Főzzük meg a tojásokat. Finom reszelőn lereszeljük, elválasztjuk a tojásfehérjét a sárgájától. Tányérra rakjuk rétegesen, minden réteget megkenünk majonézzel.
A következő sorrendben helyezzük el: reszelt tojásfehérje, majonéz, apróra vágott és előre pépesített halkonzerv, apróra vágott hagyma, reszelt sajt. A felső réteget megkenjük vajjal és majonézzel, majd megszórjuk apróra vágott tojássárgájával. 30 percre hűtőbe tesszük.
Hozzávalók:
A főtt burgonyát vékony szeletekre vágjuk. A tonhalat és a tojást ledaráljuk. A fűszerezést úgy készítsük el, hogy a növényi olajat összekeverjük a tonhalfolyadékkal és a citromlével. A paradicsomot vékony szeletekre vágjuk.
A salátástál aljára teszünk egy réteg burgonyát, ráöntjük az ételízesítő felét, rátesszük egy réteg tonhalat és egy réteg paradicsomot. Ezután mindent megismételünk ugyanabban a sorrendben, hogy egy réteg paradicsomot kapjunk a tetejére. Olajbogyóval díszítjük, félbevágjuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és mentával. 
A cérnametélt sós vízben kb 12 percig főzzük, szűrőedényben leszűrjük. A zellert meghámozzuk, megmossuk és vékony csíkokra vágjuk.
A paradicsomot forrásban lévő vízzel leforrázzuk, meghámozzuk, kimagozzuk, a héját kockákra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Távolítsuk el az olajbogyók magját, vágjuk durvára a pépet, és vágjuk vékony karikákra. A kaliforniai paprikát félbevágjuk, magházát eltávolítjuk, a pépet pedig kockákra vágjuk.
A halkonzervet válasszuk el a tölteléktől, és villával törjük össze. A bazsalikomot vékonyan felszeleteljük. Keverj össze mindent.
A szószhoz keverjük össze a haltölteléket, az olívaolajat és az ecetet, ízesítsük sóval, borssal. Öntsük a szószt a salátára, és hagyjuk 20 percig főzni. 
Az előkészítéshez szüksége lesz:
Darálja meg a halat. A burgonyát, a tojásfehérjét és a sárgáját külön-külön, a sárgarépát lereszeljük. Az aszalt szilvát megpároljuk, szárítjuk és csíkokra vágjuk.
Minden réteget megkenünk majonézzel, az összes hozzávalót poharakba rakjuk a következő sorrendben: lazac, burgonya, majd tojásfehérje, sárgarépa, sárgája, aszalt szilva és végül darált dió.
Tálaláskor a koktélsalátát zölddel díszítjük.
A szardínia saláta elkészítéséhez szüksége lesz:
A hagymát karikákra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük. Az almát és a tojást meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A szardíniát pépesítsd. Az elkészített hozzávalókat összekeverjük, majonézzel ízesítjük és összekeverjük. Zölddel díszítjük. 
A mediterrán saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
Vágjuk a salátát 4 részre, és távolítsuk el a szárát. Tegyük rendbe. A babot és a burgonyát megfőzzük. Leöntjük a vizet, lehűtjük, és a babot és a burgonyát szeletekre vágjuk. Az édes paprikát csíkokra vágjuk, a magokat eltávolítjuk. A hagymát finomra vágjuk.
Salátaöntet elkészítése: 2 evőkanál borecetet és 3 evőkanálnyit összekeverünk. vaj, 4 ek. l. lime lé, 1-2 tk. porcukor, 1 tk. Dijoni mustár, keverjük össze.
Keverjük össze a hozzávalókat: bab, tojás, burgonya, kaliforniai paprika, hagyma. Adjuk hozzá a tonhalat, 4 evőkanál öntetet, a sajtot és a szeletelt paradicsomot.
Szükséged lesz:
Halkonzerv hering olajban - 1 doboz
Tojás - 5 db.
Ecetes uborka - 2 db.
Főtt sárgarépa - 1-2 db.
vöröshagyma - 1 db.
Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint
Díszítéshez:
Főtt sárgarépa
Petrezselyem (opcionális)
1. A sárgarépát héjában puhára főzzük, szűrőedényben leszűrjük, megvárjuk, míg szobahőmérsékletűre kihűl, majd meghámozzuk.
2. A tojásokat keményre főzzük, azonnal hideg vízben lehűtjük, és meghámozzuk.
3 . Az olajos heringkonzervet egy tálba tesszük, és villával nagyon apró darabokra törjük.
4 . A keményre főtt és héjas tojásokat késsel vagy speciális szűrővel kis kockákra vágjuk. A meghámozott sárgarépát apró kockákra vágjuk. Tegyünk félre néhány apróra vágott sárgarépát a díszítéshez.
5. A hagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A recept szerint vörös salátahagymát használunk, de ha forró fajtákat használunk, forrázzuk le az apróra vágott hagymát forrásban lévő vízzel, majd hűtsük le hideg vízzel, hogy eltávolítsuk a keserűséget.
6. A pácolt uborka mindkét oldalán levágjuk a vastag végét, majd apró kockákra vágjuk. Minden apróra vágott zöldségdarabnak és tojásnak hasonló méretűnek kell lennie.
7. A pépesített heringhez egy tálban hozzáadjuk a felaprított tojást, sárgarépát, hagymát, ecetes uborkát, és az egészet összekeverjük. Ezután adjunk hozzá majonézt, és keverjük össze újra, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Amikor sót adunk a salátához, vegyük figyelembe a majonéz sótartalmát.
8. A kész sárgarépával és tojással készült heringkonzerv salátát tegyük át egy tálból egy salátástálba, díszítsük apróra vágott sárgarépával és petrezselyemlevéllel. Használat előtt legalább fél órára hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat és finom salátát!
