Kulináris portál

Először meg kell főzni a csirkemellet. Vehet főtt füstölt csirkét, de a legjobb, ha frissen vesz, és csak készre főzi. A csirkemell bőrét el kell távolítani, hogy a húsleves, amelyben főzni készül, ne legyen nagyon zsíros. Öntsön egy kis vizet a serpenyőbe - csak annyit, hogy teljesen ellepje a húst. Forraljuk fel a vizet - ne sózzuk, különben a mell kemény lesz. Tegyünk egy darab filét forrásban lévő vízbe, és lassú tűzön pároljuk 20 percig.

A csirkemellet tányérra szedhetjük kihűlni, és ezalatt a szükséges zöldségeket feldaraboljuk.

A csirkemellel és paradicsommal készült saláta nagyon puha lesz, így nem kell hagymát hozzáadni hozzá. De ha akarod, tehetünk bele egy kis póréhagymát - nem ad ki túl erős hagymás ízt.

A paradicsomot megmossuk és közepes kockákra vágjuk. Ehhez a salátához a legjobb, ha nem túl érett, enyhén rózsaszínű paradicsomot veszünk, különben kifolyik a leve, és a saláta elveszti frissességét.

A petrezselymet folyó vízben jól megmossuk, mély tálba tesszük, és hideg vízzel felöntjük. Hagyja a petrezselymet néhány percig - ettől még illatosabb lesz.

A csirkemellel és paradicsommal készült salátát a legjobban kemény sajt hozzáadásával lehet elkészíteni. De a változatosság kedvéért megpróbálhatja főzni sós feta sajttal vagy hagyományos sajttal.

A kemény sajtot apró kockákra vágjuk.

A friss petrezselymet ne vágjuk nagyon apróra, még jobb, ha kézzel szaggassuk több darabra az ágakat.

A salátát sózhatjuk, majonézzel ízesíthetjük és tálalhatjuk.

Mivel a sajt és a majonéz is tartalmaz sót, nem kell sózni a salátát.

A csirkehús nagyon jól passzol a friss fokhagymához, így finomra vágott fokhagymát is adhatunk hozzá.

Ez a pompás saláta még finomabb lesz, ha tálalás előtt néhány percig a hűtőben tartod.

Számos lehetőség közül választhatunk ennek a csodálatos snacknek az elkészítéséhez. Kóstolja meg és adjon hozzá további összetevőket ízlésének megfelelően. A csirkemell remek kombinációja sült gombával lesz, és ha egy kis csemegekukoricát vagy diót adsz a salátához, akkor egy receptből több csodálatos előételt készíthetsz az ünnepi asztalra minden ízléshez.

A salátát csirkemellel és paradicsommal hűtve tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

A csirkefilé és a friss paradicsom tojással és sajttal való keverékéhez jóllakottságot adunk - az összes felsorolt ​​komponens összekeverésével és majonézzel ízesítve finom salátát készítünk. Mivel a recept nem tartalmaz sós, csípős vagy füstölt ételeket, fokhagymát adunk hozzá, ami felhígítja a nyájas és nem túl markáns ízt, gazdagabbá, érdekesebbé teszi, és héját adjuk az ételhez.

A csirkehússal, paradicsommal és sajttal készült saláta ok nélkül megfelelő lesz egy hétköznapi családi vacsorához. Az étel néhány lépésben elkészül, a legalapvetőbb a csirke sütése vagy főzése. Ezután csak néhány manipuláció a darabolással, az összetevők kombinálásával, és itt van - kóstolás!

Hozzávalók:

  • csirke filé - 300 g;
  • paradicsom - 2-3 db;
  • sajt - 100 g;
  • tojás - 2-3 db;
  • fokhagyma - 2 gerezd;
  • majonéz - ízlés szerint;
  • só, bors - ízlés szerint.

Saláta csirkével, paradicsommal és sajttal recept fotókkal

  1. Mossa meg a csirkefilét, és papírszalvétával távolítsa el a nedvességet. Dörzsölje be a darabokat sóval, szórja meg borssal és kedvenc fűszereivel/fűszereivel, hogy gazdag ízt kapjon. Hőálló formába tesszük, alufóliával letakarjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütjük.
  2. A kész csirkét teljesen lehűtjük. Ha nem akarja bekapcsolni a sütőt, a madarat a szokásos módon megfőzheti, vagy serpenyőben megsütheti. És ha nincs elég ideje, akkor a füstölt csirke segít, amely egyáltalán nem igényel előzetes hőkezelést.
  3. Távolítsa el a kemény tojás héját (kb. 10 percig forrásban lévő vízben). Vágjuk kis négyzet alakú darabokra.
  4. A sajtot durva reszelőn lereszeljük.
  5. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.
  6. Keverje össze a baromfit, a paradicsomot, a tojást és a sajtreszeléket. A fokhagymagerezdeket préseljük át, és ízesítsük majonézzel (ízlés szerint tejföllel), keverjük össze.
  7. Kóstoljuk meg, és ha szükséges, sózzuk/borsozzuk. A salátástálat az asztalra tesszük, vagy azonnal adagolt edényekbe - tálakba vagy átlátszó tálakba - tálaljuk a hozzávalók keverékét.

Kész is a salátánk csirkével, paradicsommal és sajttal! Gyors és egyszerű! Jó étvágyat kívánunk!

1. lépés: Készítse elő a csirkefilét.

Ügyeljen arra, hogy a csirkefilét kiolvasztja, vagy hűtve vegye be, öblítse le hideg folyóvízzel, és szárítsa meg papírtörlővel. Helyezze a csirkehúst egy kis serpenyőbe, adjon hozzá egy kevés tiszta vizet, adjon hozzá sót, tegye a tűzre, és főzze teljesen. Nem marad más hátra, mint a főtt csirkét apró darabokra vágni, vagy rostokra szétszedni.

2. lépés: Készítse elő a tojásokat.



A tojásokat is meg kell főzni, vagy keményre, vagy kissé alulfőzni, hogy a sárgája puha, de ne folyós maradjon. A kész csirketojásokat lehűtjük, meghámozzuk, és negyedekre vagy felére osztjuk.

3. lépés: Készítse elő a paradicsomot.



Öblítse le a paradicsomot meleg vízzel, szárítsa meg papírtörlővel, távolítsa el a tömítéseket a tetejéről, és szeletekre vágja.

4. lépés: Készítse elő a salátaleveleket.



Szereljen szét egy csomó salátalevelet, és válassza el őket egymástól. Ezután szűrőedénybe tesszük, és többször alaposan öblítsük le folyó hideg vízzel. A zöldeket alaposan meg kell mosni, mert gyakran maradnak rajtuk apró homokszemek, amelyek kellemetlenül csikorognak a fogakon. A megmosott salátát papírtörlővel szárítsuk meg.

5. lépés: Készítse elő a sajtot.


A sajtról levágjuk a héját, majd közepes reszelőn lereszeljük. Apró kockákra is vághatjuk.

6. lépés: Készítse elő az uborkát.



Öblítse le az uborkát, szárítsa meg és ellenőrizze, hogy keserű-e, különben meg kell hámozni. Vágja az uborkát vékony szeletekre.

7. lépés: Keverje össze és tálalja a salátát csirkével, paradicsommal és sajttal.



A salátát nem kell külön keverni, azonnal tedd a tányérokra, amelyekben tálalni fogod. Helyezze rá az első réteg salátaleveleket, egészben vagy szaggassa el a kezével, majd a paradicsomot, a csirkét és a friss uborka szeleteket. A tetejére sajtot szórunk és a főtt tojás feleket szépen elrendezzük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a választott öntettel és tálaljuk.
A kész salátát csirkével, paradicsommal és sajttal az elkészítés után azonnal fel kell tálalni, hogy a zöldségek ne veszítsenek lédússágukból. Ez az egyszerű saláta finom, és nagyon szeretem reggel elkészíteni, különösen, ha van egy kis csirkemaradékom a vacsorából. Remélem, neked is annyira ízlik ez az étel, mint én.
Jó étvágyat kívánunk!

Ebbe a salátába avokádót vagy kukoricát is adhatunk.

Az extra ropogás érdekében a kész salátát házi fehér kenyér krutonnal díszítjük. Fokhagymával is elkészítheted.

Salátához válassz jéghegy vagy saláta keveréket, de rukkola és spenót nélkül.

Mindenkinek jó egészséget kívánok! Régóta gondolkozol azon, hogy mivel kedveskedj? És úgy döntöttem, hogy írok egy finom salátaválogatást csirkemellel. Az ilyen ételek nagyon hasznosak lesznek az ünnepi asztalon. És néha ezek a receptek jól jönnek egy családi vacsorához. Minden egyszerűen elkészíthető, nem kell szakácsnak lenned. Megpróbáltam részletesen leírni a folyamatot, de ha kérdése van, tegye fel őket a megjegyzésekben.

Valójában a csirke sok étellel kombinálható. Először is, ezek lédús zöldségek, amelyek harmonikusan kiegészítik a száraz filét. Gomba és ananász hozzáadásával is finom. És persze sokszor lehetetlen sajt és tojás nélkül.

A majonézt leggyakrabban öntetként használják. És ha nem bízik a bolti másolatokban, készítse el ezt. Ez olyan egyszerű, mint a kettő és a kettő. A recept már fent van a honlapomon.

A szintén leggyakrabban csirkemellel készülő, népszerű Caesar saláta receptje nem szerepel itt. Keresse meg a klasszikus változatát. És még korábban írtam neked.

Sok recept előírja a főtt baromfi mellet. Annak érdekében, hogy ne írjak le többször a helyes főzésről, a legelején írok róla, hogy senki ne hagyja ki ezt a pillanatot.

Valójában itt több finomság is van. Először főzzük meg a csirkét egy egész, nagy darabban. Így finomabb és lédúsabb lesz, ellentétben a külön főzött darabokkal.

Másodszor, a mellet főzés vagy sütés előtt fűszerekben pácolhatjuk. Itt bármit használhatsz, amit akarsz. Minimum - őrölt fekete bors. Kenje meg a filéket fűszerekkel és kevés növényi olajjal (az olaj segít az ízeknek a lehető legmélyebben behatolni a rostokba).

Harmadszor, a húst forrásban lévő vízbe kell tenni főni. Ha megsütjük, jól felmelegített serpenyőbe tesszük. Így a fehérje felső rétege azonnal felkunkorodik, vagy ahogy a szakácsok mondják, lezárja. És megakadályozza, hogy túl sok lé szivárogjon ki. A csirke puha lesz és nem lesz száraz.

Kívánság szerint babérlevelet és szemes fekete borsot adhatunk a vízhez.

Negyedszer, jobb, ha nem azonnal sózzuk, hanem a főzés közepén. A belső nedvvel is összefügg. A sóról ismert, hogy vonzza a folyadékot. És annak érdekében, hogy ebből a folyadékból több maradjon a csirke közepén, ne sózzuk azonnal.

A filé puha hús és elég gyorsan megsül. 30 perc főzés elegendő a teljes készenléthez. De még mindig jobb, ha kipróbálod, amit kapsz, mert a madár más lehet. A húst ugyanabban a lében kell lehűteni, ahol főzték. Ez elég sok időt vesz igénybe. Vagy vegyen ki egy darabot, és tegye egy külön edénybe, fedővel letakarva.

Ha fedetlenül hagyja kihűlni, fennáll a veszélye, hogy a mell túlságosan kiszárad.

Íme az összes fő szempont, tudva, hogy melyiket főzzük finom filét a salátákhoz.

Egyszerű saláta recept füstölt csirkemellel, friss uborkával és tojással

Ez egy nagyon egyszerű saláta recept. Nem kell rétegeket kirakni, csak vágja fel az ételt és keverje össze. Csak először fel kell főznie a tojásokat. És csináld is, ha akarod (ez nagyon gyorsan, 5 perc alatt megtörténik).

Hozzávalók:

  • füstölt csirkemell - 350 gr.
  • friss uborka - 2 db.
  • kemény főtt tojás - 4 db.
  • kemény sajt - 100 gr.
  • zöldhagyma - 1 csomó
  • majonéz, só, bors - ízlés szerint

Főzési mód:

1. Nincs mit leírni. Vegyünk egy csirkemellet, nem kell főzni, már kész is. A füstölt húst csíkokra vágjuk, és mély edénybe tesszük.

Ha nem eszik füstölt ételt, használhat főtt húst.

2. Vágja vékony csíkokra a kemény sajtot, és tegye ugyanezt az uborkával. Mindent összerakni.

3.A tojásokat kockára vágjuk, a zöldhagymát apróra vágjuk.

5. Keverje össze az összes hozzávalót, és kóstolja meg, hogy van-e elég só.

6.Ha minden rendben, tedd a kapott edényt egy salátástálba, és már tálalhatod is. Itt jól jön az uborka, amely frissességet ad ennek a kiadós salátának. Így könnyedén és gyorsan étkezhet vendégei és háztartásbeli tagjai.

Saláta csirkemellel, kukoricával és savanyúsággal

A kukorica és a csirkemell kombinációja egyszerűen tökéletes. Ehhez a két fő összetevőhöz további termékeket is hozzáadhat, amelyek új ízárnyalatokat adnak hozzá. Javaslom, hogy készítsünk réteges salátát zöldségekkel és szárnyasokkal. Ez egy nagyszerű lehetőség egy ünnepi asztalhoz.

Hozzávalók:

  • burgonya - 170 gr.
  • főtt csirke filé - 200 gr.
  • hagyma - 80 gr.
  • pácolt uborka - 150 gr. (helyettesíthető ecetes gombával)
  • kukorica - 1/2 doboz
  • sárgarépa - 120 gr.
  • tojás - 3 db.
  • majonéz - 100-120 gr.

Főzési mód:

1. A burgonyát és a sárgarépát héjában kell megfőzni. Ezután hideg vízben lehűtjük.

Annak érdekében, hogy a zöldségek a lehető legtöbb tápanyagot megtartsák, dobja őket sós forrásban lévő vízbe. Jobb mindent külön serpenyőben főzni.

2. Tojás - keményre főtt (8 percig forralt víz után). A csirkét készre főzzük. A cikk elején leírtam, hogyan kell ezt helyesen csinálni.

3.A hagymát apró kockákra vágjuk, egy kis tálba tesszük és felöntjük forrásban lévő vízzel. Hagyja állni 5 percig, amíg a keserűség el nem múlik.

4. A tojást és a sárgarépát finom reszelőn, a burgonyát és az ecetes uborkát pedig durva reszelőn lereszeljük. Helyezzen mindent külön tányérokra. Ha sok folyadék van az uborkában, kissé ki kell nyomni, hogy a saláta ne ússzon tócsában.

5. A csirkefilét jobb nem vágni (bár ez lehetséges), hanem szálakra osztani. Ezt megteheti egyszerűen kézzel vagy késsel/villával.

6.Ha mindent feldaraboltunk, összeállíthatjuk a salátát. Az első réteg reszelt burgonya lesz. Helyezze a tányér aljára és simítsa ki. Enyhén sózzuk meg.

7. Helyezzük rá a hagymát (először ürítsük le róla az összes vizet). Alkalmazzon majonézes hálót. Ha a majonéz bolti, akkor a csomag sarkában tegyünk egy kis bevágást, és a szósz vékony fonallal kinyomódik. tedd egy zacskóba, és csinálj egy kis rést is a sarokban.

8. Szilikon spatulával (sokkal könnyebb vele dolgozni, mint egy kanállal) kenjük meg a mártással a hagymát, enyhén tömörítsük össze a zöldségeket, hogy sűrű „párnát” alakítsanak ki a többi termék számára.

9.A harmadik réteg ecetes uborka, amelyre majonézhálót kell kenni. Ezúttal nem kell elkenni.

10. A negyedik réteg csirkemell rost. Kenjük meg őket majonézzel, és spatulával kenjük jól el a tetejüket és az oldalukat, így tortaformát kapnak.

11.Az ötödik réteg kukorica lesz, amelyre hálóval csak egy kis majonézt kell kenni.

12. Végül helyezze rá a sárgarépát. Simítani kell, ahogy a képen is látszik.

13.Most díszítse a salátát ünnepi és gyönyörű módon. A sárgarépát körben majonézzel kenjük fel, a közepét hagyjuk szabadon. Megkenjük a szósszal, és rátesszük a reszelt tojásokat. Az edény oldalát is kenjük be tojással. Egy spatulával óvatosan szedjen fel mindent, és simítsa ki.

14. Rajzolj egy véletlenszerű mintát majonézzel, és díszítsd kukoricaszemekkel. Itt már lehet álmodozni.

15. Kiderül, hogy egy fényes és ízletes saláta csirkemellel, kukoricával és tojással. Pont megfelelő újévre vagy más ünnepekre!

Hogyan készítsünk salátát csirkével, ananásszal és gombával?

Már írtam nektek három receptet a csirkehús-ananászos saláta készítéséhez. Most írok egy másik lehetőséget, amely jobban megfelel az ünnepi asztalhoz. Ez a remekmű (nem számítva a hús főzését) szó szerint 5 perc alatt elkészül. Kezdjük a főzést.

Hozzávalók:

  • csirkemell - 500 gr.
  • pácolt gomba - 230 gr.
  • ananász - 230 gr.
  • dió - 100 gr.
  • kemény sajt - 100 gr.
  • majonéz - 150 gr.

Készítmény:

1. Tegye a gombát egy szűrőedénybe, hogy az összes folyadék lefolyjon. Akár papírszalvétával is letörölheted.

2. A csirkefilét megfőzzük, lehűtjük és apró kockákra vágjuk. Helyezze egy nagy csészébe, amelyben kényelmes lesz mindent összekeverni.

3. Az ananászt egyszerre darabokra szedjük. Ha csak alátétjei vannak, vágja fel őket. Engedje le a folyadékot a gyümölcsről.

4.Add hozzá a csirkehúshoz a csiperkegombát és az ananászt. Száraz serpenyőben enyhén szárítsa meg a diót, így finomabb lesz, mint nyersen. Csak folyamatosan keverni kell, ne hagyja el, hogy ne égjen meg. Sodrófa segítségével menjünk át a magokon, és törjük össze őket.

A pazarlás csökkentése érdekében helyezze az anyákat egy zacskóba, és egy sodrófával nyomja át őket a fólián.

5.A teljes masszába öntjük a diót, a salátát majonézzel ízesítjük és simára keverjük. Sózni nem kell, mert a szósz, a csirke és a gomba már elég sós.

6. Gyönyörű ezt a salátát adagolt tálkákban tálalni. A kész snacket feltétlenül szórjuk meg reszelt kemény sajttal. Jól fog kinézni és finom lesz az íze. Kívánság szerint friss fűszernövényekkel díszíthetjük. Ezt a finomságot szokták először megenni, mert minden hozzávalója finom. És nem kell sok időt töltenie az előkészítéssel és a díszítéssel.

Ízletes csirke saláta vörösbabbal, krutonnal és sajttal (tojás nélkül)

Olvassa el az összetevőket, és meg fogja érteni, hogy ez egy nagyon ízletes és kielégítő saláta. Egyszerre van benne állati és növényi fehérje, ropog a keksz, és a paradicsom frissessége. Általában azt javaslom, próbálja ki, és írja meg az ítéletét a megjegyzésekben.

Hozzávalók:

  • konzerv bab - 1 doboz
  • csirkemell - 1 db.
  • paradicsom - 1 db.
  • kemény sajt (orosz típusú) - 100 gr.
  • kenyér kruton - 50 gr.
  • majonéz, só - ízlés szerint

Készítmény:

1.Tehát a csirkét meg kell főzni (a cikk elején olvassa el, hogyan kell főzni a filét, hogy lédús legyen). Vásárolhat kekszet a boltban, és ne zavarjon. Vagy készíthet krutont, mint a főzéshez. Vagy egyszerűen vágja kockákra a kéregtelen kenyeret, és serpenyőben süsse meg növényi olajban, száraz fokhagymával megszórva.

2.Amikor a hús kész, vágjuk kockákra. Ugyanígy vágjunk fel egy friss paradicsomot, és tegyünk mindent egy mély tálba.

3.A sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a többi termékhez adjuk.

4.Adjunk hozzá babot is, amiből az összes folyadékot le kell engedni, és krutont is. A salátát kicsit megsózzuk, és majonézzel ízesítjük.

Ha szeretné, elkészítheti a tejfölös szószt mustárral, citromlével, sóval és cukorral.

5. Nincs más hátra, mint jól összekeverni a salátát a csirkével és a babbal, és már tálalhatod is. Nem kell infúziót adni, azonnal használatra kész. És az elkészítés egyszerűsége ellenére nagyon finomnak bizonyul. Születésnapomra elkészítem ezt az előételt.

Recept salátához csirkemellel, friss uborkával és sajttal

Ez a saláta pelyhes lesz. Elkészítéséhez átlátszó, magas falú edényeket vehet fel, hogy az összes réteg látható legyen. Az edényt salátakarikába is összeállíthatja, vagy egy rugós sütőtál oldalát is használhatja.

Hozzávalók:

  • kemény tojás - 10 db.
  • friss uborka - 3-4 db.
  • főtt csirkemell - 500-600 gr.
  • kemény sajt - 500 gr.
  • majonéz - 500-600 gr.

Készítmény:

1.A saláta összeállításához először meg kell főzni a csirkét és a tojást. És majonézt is készítsen, ha házi készítésűt használ.

2. Vágjuk a húst kockákra vagy csíkokra, mindegy, tegyük azt, ami a legkényelmesebb.

3. Az uborkát apró csíkokra kell vágni. Ehhez először körbe kell vágni őket. Ezután halmozzon fel néhány kerek darabot, és készítsen belőlük szívószálat.

4. A sajtot és a tojást durva reszelőn külön edényekbe reszeljük.

5.Most minden elő van készítve, kezdődhet az összeszerelés. Helyezze a filé felét az aljára, és készítsen rá majonézhálót.

Annak érdekében, hogy a saláta ne legyen sűrű, hanem légies, a rétegeket nem kell tömöríteni. A szószt jobb nem kanállal kenni, hanem cukrászzacskó segítségével felkenni.

6.Ezután hozzáadjuk az uborka felét, és szintén majonézzel ízesítjük.

8. Negyedik réteg - 1/2 sajt + majonéz.

9. Most ismételje meg a rétegeket ugyanabban a sorrendben: csirke - uborka - tojás - sajt. Természetesen ne felejtse el felhelyezni a hálót. A legfelső sajtréteget nem kell megkenni.

10.Az így kapott edényt pár órára hűtőbe tesszük, hogy minden jól átázzon. És utána tálaljuk. Ha van friss fűszernövényed, díszítheted velük.

Füstölt csirkemell kínai kel és ananászsal (Victoria saláta)

Ez a saláta az egyik kedvencem. Finom és gyorsan elkészül, ami számomra fontos. Nagyon szeretem, puha és friss lesz. Próbáld ki ezt a receptet is.

Hozzávalók:

  • füstölt csirkemell - 300-400 gr.
  • ananászkonzerv - 1 doboz (565 gr.)
  • kemény sajt - 200 gr.
  • kínai kel - 600-800 gr.
  • majonéz - 300 gr.

Főzési mód:

1. Nem kell semmit főzni, csak fel kell vágni. A kínai kel finomra vágjuk, és egy mély tálba tesszük.

2.A kemény sajtot és a csirkemellet apró kockákra vágjuk.

3.Csepegtessük le az ananász levét és vágjuk darabokra. Helyezzen mindent egy közös edénybe.

4.Adjunk hozzá majonézt, keverjük össze és kész! Ez egy megagyors módja annak, hogy 10 perc alatt finom salátát készítsünk. Harmonikusan ötvözi az összes ízt. Készítse el ezt az előételt, és érezze magát az ünnep hangulatában!

Videó saláta készítéséről csirkehús-tojásos palacsintával

2.A tojást és a sajtot durva reszelőn lereszeljük. Osszuk rostokra a csirkét, és rövidítsük le a sárgarépát, hogy könnyebben fogyasztható legyen.

3. A filét az első rétegben a salátástál aljára helyezzük és elsimítjuk. Kenjük meg bőségesen majonézzel.

4. Helyezzen koreai stílusú sárgarépát a második rétegbe. Nem kell kenni.

5.A harmadik réteg konzerv kukorica, azonnal tegyünk rá reszelt tojást. Most bőségesen megkenheti majonézzel.

6. Szórj sajtot a saláta tetejére, melynek mennyiségét te döntöd el. A lényeg az, hogy a snack teljes felületét lefedje.

7. Hagyja ezt a réteges csodát legalább 1 órát hideg helyen ázni és valami finomsággal örvendeztetheti meg magát és vendégeit. Ha ezt a salátát csirkével és koreai sárgarépával készíted, írd meg kommentben, hogy ízlett-e vagy sem. Szerintem más olvasókat is érdekelni fog a véleményed.

Hogyan készítsünk salátát szárnyassal, kaliforniai paprikával, paradicsommal és sajttal

Ezt a receptet a paprika szerelmeseinek ajánljuk. Már kis mennyiségű zöldség is új ízt ad a híres salátának. Szóval főzzünk!

Ebben a salátában az összes terméket apró kockákra vágják.

Hozzávalók:

  • főtt csirke filé - 200 gr.
  • főtt tojás - 3-4 db.
  • paradicsom - 2 db.
  • kaliforniai paprika - 2 db.
  • kemény sajt - 200 gr.
  • majonéz, só, fűszerek - ízlés szerint

Főzési mód:

1. Hámozzuk ki a pirospaprikát a magdobozból, és vágjuk apró kockákra. A paradicsomot, a meghámozott tojást és a sajtot ugyanúgy ledaráljuk.

2.A kihűlt csirkemellet apróra vágjuk.

3. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy mély salátástálba. Adjunk hozzá egy kevés sót (szó szerint egy csipet sót), fekete vagy piros borsot ízlés szerint. Jó lenne ide egy kis édes paprikát tenni.

5. Azonnal mintát vehet, és az asztalra tálalhatja. Nyáron és ősszel, amikor bőséges a friss zöldség, elég gyakran készíthető ilyen saláta, laktató és akár a vacsorát is helyettesítheti.

Ízletes saláta mellével és avokádóval: videó recept

Nézze meg a videót, hogyan készítsünk meleg salátát avokádóval és csirkemellel. Az eredmény szokatlan íz, mivel a húst Teriyaki szószban pácolják. A keleti konyha rajongóinak feltétlenül meg kell próbálniuk ezt az ételt.

Hozzávalók:

  • csirkemell - 1 db.
  • uborka - 2 db.
  • paradicsom - 3-4 db.
  • avokádó - 1 db.
  • kapor - 1 csokor
  • bazsalikom - 1 csokor
  • szezám - ízlés szerint
  • napraforgóolaj a sütéshez
  • Teriyaki szósz - 60-80 gr.
  • citromlé - 1-2 evőkanál.

Réteges saláta csirkefilével és céklával - lépésről lépésre recept otthon

Leggyakrabban céklával főznek. De kombinálhatod a csirkét is ezzel a zöldséggel, és finom és ünnepi lesz. Ebben az esetben nem kell filét vágni és kis csontokat eltávolítani, mint ha hallal dolgozik.

Hozzávalók:

  • sárgarépa - 1-2 db.
  • cékla - 1 db.
  • tojás - 2 db.
  • kemény sajt - 100 gr.
  • csirkemell - 1 db.
  • majonéz

Készítmény:

1. A sárgarépát és a céklát puhára főzzük. Ezt sós vízben kell megtenni, lehetőleg külön edényekben. Főzzük meg a tojást és a csirkét is.

Aki szeretné, sütőben, fóliában sütheti a húst és a zöldségeket.

2.Vegyél egy gyűrűt, amibe a salátát gyűjtöd. Ezek lehetnek egy kivehető forma oldalai. Kenje be a belsejét növényi olajjal, hogy könnyen eltávolíthassa a gyűrűt.

3. Hűtsük le és hámozzuk meg a sárgarépát (a céklát és a tojást is). A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, és a tányér aljára helyezzük az első rétegbe. Szilikon lapáttal elsimítjuk, és enyhén sóval ízesítjük.

Ahhoz, hogy a saláta megtartsa formáját és ne essen szét, a rétegeket kicsit le kell nyomni. De nem túlságosan, hogy a légiesség megmaradjon.

4. Kenje meg az első réteget majonézzel.

5.Vágja kockákra a csirkemellet, és helyezze a második rétegbe. A húst már sózni kell, így nincs szükség további sózásra. A filét bőségesen megkenjük szósszal.

6.A répát lereszeljük durva reszelőn, és ráhelyezzük a harmadik réteget. Kenjük be majonézzel is.

Válasszon édes fajta céklát, vinaigrettet.

7.A tojást, ahogy azt sejthetted, szintén le kell reszelni. Ez a termék lesz a következő, negyedik réteg. Áztasd be a szószba is.

8. Már csak a sajt marad, amit finom reszelőn lereszelsz és ráhelyezed (ez lesz a kupak).

9. Óvatosan, nehogy eltörjön bármi, távolítsa el a gyűrűt. Nagyon szép saláta lesz a tányéron, ráadásul finom is. A vendégek szívesen kipróbálják és elkérik a receptet.

Saláta almával, uborkával és csirkemellel

Ez az egyik legfinomabb saláta. Az alma és az uborka frissességet és lédússágot, a csirke és a tojás a jóllakottságot, a fokhagyma pedig a pikantériát. Érdemes kipróbálni ezt a kombinációt, hátha tetszik.

Hozzávalók:

  • főtt tojás - 2 db.
  • csirke filé - 1 db.
  • uborka - 1 db.
  • alma - 1 db.
  • fokhagyma - 3 gerezd
  • majonéz
  • só bors

Készítmény:

1. Főzzük meg a tojást és a csirkét. Az összes hozzávalót kockákra vágjuk, és egy tálba tesszük.

2.A meghámozott fokhagymagerezdeket először késsel törjük össze, így ízesebb lesz. Aztán apró darabokra vágjuk.

3.Adjunk fokhagymát a salátához, ízesítsük majonézzel és keverjük össze. Kóstoljuk meg, hogy van-e elég só. Ha akarod, tehetünk bele borsot, hogy még több pikantéria legyen. Ez az egész recept.

Finom csirke saláta recept káposztával

Ezt a salátát gyakran el lehet készíteni, nagyon egyszerű. Ha nem teszel hozzá sokat, akkor teljesen egészséges ételt kapsz.

Hozzávalók:

  • friss káposzta - 1/4 villa
  • sárgarépa - 0,5 db.
  • hagyma - 0,5 db.
  • petrezselyem - 3 ág
  • majonéz
  • só, őrölt fekete bors
  • csirkemell - 0,5 db.

Készítmény:

1. A mellet levesben főzzük meg fűszerekkel: babérlevéllel, borssal, szegfűszeggel, sóval. Akkor is nagyon finom lesz, ha grillezett csirkefilét használunk.

2. A káposztát apróra vágjuk, a hagymát felkockázzuk, a sárgarépát koreai reszelőn lereszeljük.

3. A zöldségeket egy tálba tesszük, enyhén sózzuk, és a kezünk segítségével engedjük ki a levet.

4.A petrezselymet apróra vágjuk, és a zöldségekhez adjuk. Majonézzel és őrölt fekete borssal ízesítjük. Keverjük össze.

5.A kapott salátát egy szép edényre tesszük, kanállal lenyomkodjuk, így formázunk. Vegyük a megfőtt filét és szaggassuk hosszú szálakká a kezünkkel. Helyezze a húst a tetejére. Nem kell keverni, a csirkének egy kupacban kell feküdnie a tetején.

6. Díszítsük petrezselyemlevéllel és tálaljuk. Első pillantásra ez egy közönséges káposztasaláta. De a csirkemell különleges ízt ad neki.

Újévi saláta: csirkemell, sampinyon, hagyma és ananász

Pont fent írtam egy ananászos és csirkés saláta változatát. De volt kínai kel. Itt gomba és hagyma teszi teljessé a képet. Ez egy nagyszerű újévi snack, ízletes, laktató és érdekes.

Hozzávalók:

  • pácolt gomba - 1 üveg
  • főtt csirkemell - 1 db.
  • ananász - 1 doboz
  • hagyma - 2 db.
  • majonéz - 150 gr.
  • vaj - 30 gr.
  • kemény sajt - 50 gr.
  • bors ízlés szerint

Főzési mód:

1. A csirkemellet megfőzzük. A hagymát és a gombát apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felolvasztunk egy darab vajat, és hozzáadjuk a hagymát. 1 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a gombát. Mindent együtt pirítunk 5-7 percig.

2.A főtt mellet és az ananászt csíkokra vágjuk, és egy mély edénybe tesszük.

3.Adjuk hozzá a sült gombát hagymával, borsozzuk ízlés szerint.

4.A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és majonézt adunk hozzá. Keverjük össze és élvezzük. Ez egy finom ünnepi saláta, amelyet legalább egyszer meg kell próbálnia.

Egyszerű saláta recept csirkemellel, kukoricával és krutonnal

Egy újabb finom saláta kukoricával és csirkemellel. Ennek a lehetőségnek a fénypontja a keksz, amely szépen ropogós lesz.

Hozzávalók:

  • csirkemell - 150 gr. (főtt)
  • kemény sajt - 150 gr.
  • konzerv kukorica - 1/2 doboz
  • friss uborka - 1 db. átlagos
  • zöldhagyma - egy kis csomó
  • fehér kenyér kruton - 50 gr.
  • só ízlés szerint
  • majonéz - 100 gr.
  • tejföl - 100 gr.

Készítmény:

1. A csirkét sós vízben puhára főzzük. Kész kekszet vihet a boltból. De olcsóbb lesz őket saját kezűleg megtenni, különösen azért, mert ebben nincs semmi bonyolult.

Egyszerűen vágja darabokra a kenyeret, vágja le a héját és vágja kockákra. Felöntjük növényi olajjal, és megszórjuk fűszerekkel (ebben az esetben száraz fokhagyma és só is jól jönne, színnek lehet paprika vagy kurkuma). Most folyamatos keverés mellett serpenyőben aranybarnára sütjük.

Vagy sütőpapíros tepsire öntjük és 180 fokos sütőben 20 percig sütjük.

2. Keverje össze a tejfölt majonézzel, és tegye át a szószt egy műanyag zacskóba. Vágja le a hegyét, és kösse le a nyitott szélét.

3.A főtt csirkét kockákra vágjuk, és első rétegként a salátástálba tesszük. Csinálj hálót a szószból.

4. A tetejére kukoricaszemeket helyezünk, hogy a hús ne látszódjon ki. Alkalmazza újra a kötést.

5.Vágja az uborkát vékony csíkokra (egyszerűen lereszelheti durva reszelőn), és helyezze a harmadik rétegbe. Adjunk hozzá egy kis sót, és szórjuk meg apróra vágott zöldhagymával. Majonézes és tejfölös keverékkel ízesítjük.

6. A sajtot finom reszelőn lereszeljük, és az egész salátára szórjuk. Csak használja fel a mennyiség felét, és hagyjon egy kicsit. Kenjünk majonézt a sajtra.

7. Helyezze a kekszet a sajtra, és fedje be a sajt másik felével.

8.Most már csak az alkotásod díszítése van hátra. Vékony hálót készítünk a szósszal. A kukoricát véletlenszerűen a közepére helyezzük, a szélét zöldhagymával díszítjük. Így készül egy ünnepi saláta csirkemellel és kukoricával. Szerintem tetszeni fog.

Videó a saláta elkészítéséhez csirkével, friss uborkával és paradicsommal

Ennek a salátának a trükkje a gyönyörű ünnepi bemutatása. Részletekben, poharakban vagy tálakban készül. Gyönyörű és lenyűgöző, minden vendég szeretné kipróbálni.

Hozzávalók:

  • főtt csirkemell - 100 gr.
  • friss paradicsom - 2 db.
  • uborka - 3 db.
  • főtt tojás - 3 db.
  • kemény sajt - 90 gr.
  • fokhagyma - 1 gerezd
  • kapor - kis csokor
  • dió - 40 gr.
  • majonéz - 2-3 evőkanál.

Az alábbi videóból megtudhatja, hogyan kell elkészíteni ezt a csodálatos salátát.

Egyszerű és ízletes saláta csirkefilével és sampinyonnal majonéz nélkül

Unod már a majonézes salátákat? Ezután készítsen egy snacket ennek a receptnek megfelelően. Itt mindent egy kis olívaolajjal és citromlével ízesítenek. A csirkét gombával és zöldségekkel kombinálják - nagyon finomnak bizonyul.

További 9 majonéz nélküli salátareceptért kattintson erre a linkre.

Hozzávalók:

  • csiperkegomba - 400 gr.
  • pirospaprika - 1 db.
  • vöröshagyma - 0,5 db.
  • csirkemell - 2 db.
  • cukor - 1 teáskanál.
  • só - 0,5 tk.
  • ecet 9% - 1 tk.
  • forró víz - 100 gr.
  • fokhagyma - 2 gerezd
  • friss uborka - 1 db.
  • olívaolaj - 2 evőkanál.
  • citromlé - 1 evőkanál.

Készítmény:

1. Sós vízben megfőzzük a csirkét, és hozzáadunk egy fél hagymát. A gombát megmossuk és szeletekre vágjuk.

2. A hagyma felét félkarikára vágjuk. Most pácolnia kell ezt a zöldséget. Tegye a szeleteket egy tálba, adjon hozzá egy teáskanál cukrot és fél teáskanál sót. Adjunk hozzá egy teáskanál asztali ecetet is. Töltse fel az egészet forró vízzel, 100 grammra lesz szüksége, és keverje össze. 15 percig állni hagyjuk.

3.Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat. Pár gerezd fokhagymát vágjunk több darabra, és süssük ropogósra. Ezután távolítsa el a fokhagymát, többé nem lesz rá szükség. Feladata az olaj ízesítése.

4. Most ebbe a serpenyőbe tegye a csíkokra vágott édes paprikát. Erős lángon 1-2 percig sütjük, amíg világos kéreg meg nem jelenik. A paprikát tányérra tesszük, és sózzuk.

5. Az apróra vágott gombát ugyanabba a serpenyőbe tesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és addig sütjük, amíg a folyadék el nem párolog.

6.Vágja az uborkát kockákra, a húst pedig hosszú csíkokra. Egy kis tálban keverjünk össze két evőkanál olívaolajat és egy kanál citromlevet.

7. Helyezze a csirkét, az ecetes hagymát és az uborkát egy salátástálba. Öntsük az öntettel és keverjük össze.

8. Adja hozzá a pirított gombát és paprikát, és óvatosan keverje össze, hogy az étel formája maradjon. Jobb két kanál használata.

9. Hagyja a csirkesalátát 15-20 percig főzni, hogy az összes összetevő ízt cseréljen, és „házasodjon”. Most már tálalhatja az ételt az asztalra. Nem csak étvágygerjesztő, de finom is!

Így lett a legjobb 17 csirkemelles saláta. Ezt az oldalt könyvjelzővel kell ellátnia, hogy mindig hozzáférhessen ezekhez a receptekhez. Nos, elköszönök, találkozunk a következő cikkben!

Kapcsolatban áll

Amikor kedvenc vendégeink megérkeznek, általában mindig igyekszünk előre elkészíteni valami finomat.

És ha az étel nemcsak étvágygerjesztőnek és eredetinek bizonyul, hanem gyorsan elkészíthető is, akkor ez kettős siker.

Ilyen étkezés például egy saláta paradicsommal és csirkével. Valóban, e nélkül a könnyű és vitamindús étel nélkül nem csak egy vacsoraasztalt, hanem egy ünnepi asztalt sem lehetett elképzelni.

A paradicsomos csirke saláta receptje kizárólag diétás termékeket tartalmaz, ami nagyon fontos, ha inkább szemmel tartja szép alakját, és nem terheli feleslegesen magát nehezen emészthető és túlzottan magas kalóriatartalmú ételekkel.

A saláta elkészítése során további kényelem, hogy a paradicsomot vagy apró darabokra vágják, vagy a nagyon finom koktélparadicsomok esetében egészben rakják.

Készítsen finom salátát csirkével, paradicsommal és sajttal

A következő termékekre lesz szükség:

  • csirke filé - 1 darab
  • paradicsom - 1 db.
  • kemény sajt - 100 g
  • fokhagyma - 2-3 gerezd
  • fokhagyma nyilak - 1 db
  • tejföl - 50 g
  • majonéz - 50 g

Főzés:

1. Először is ki kell szedni a filét, megmosni és készre főzni.

2. Amíg a hús sül a tűzhelyen, készítsük elő a többi hozzávalót.

3. Reszeljen le bármilyen kemény sajtot (jobb, ha nem lágy fajtákat használ). A paradicsomot szeletekre vágjuk. Ezután a fokhagymát finom reszelőn lereszeljük.

4. A fokhagymanyilakat egy deszkán aprítsuk fel (ha nincs kéznél, megtehetjük nélküle is).

5. Most vágja darabokra a kész és kihűlt mellet, és keverje össze az összes terméket egy tálban, adjon hozzá majonézt és tejfölt.

6. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Hűtsük le a kész ételt a hűtőszekrényben.

Csirkemell saláta receptje paradicsommal és tojással

Termékek:

  • Csirkemell - 1 darab
  • kis paradicsom - 3 db.
  • Kemény sajt - 100 g
  • Tojás -3 db
  • Hagyma - 1 db.
  • Majonéz
  • napraforgóolaj - egy evőkanál. l.
  • Lomb


Recept:

1. Először is hagyjuk megfőni a csirkét. Azonnal kezdje el főzni hideg vízben, alacsony lángon történő előmelegítés nélkül.

2. A serpenyőt felforrósítjuk, felverjük a tojásokat, és napraforgóolajon kisütjük. Ha kész, kihűlés után csíkokra vágjuk a tojásos palacsintát.

3. A paradicsomot apró kockákra vágjuk.

4. Miután a hús megsült és kihűlt, vágjuk apró darabokra.

5. A zöldeket és a hagymát külön-külön felaprítjuk egy deszkán. A sajtot lereszeljük

6. Az elkészített hozzávalókat rétegesen helyezzük el. Minden réteget majonézzel kell megkenni. Először is paradicsom, majd hagyma, hús, tojás, sajt.

7. A kész salátát csirkemellel, paradicsommal és tojással díszítse apróra vágott zöldekkel.

Szükséges termékek:

  • Csirke filé - 250 gr
  • Kemény sajt - 100 gr
  • Tojás - 3 db
  • Keksz – 50 g (vagy 2 szelet kenyér krutonok készítéséhez)
  • 2 közepes méretű paradicsom 4-5 gerezd fokhagyma
  • Só, fekete bors, majonéz

Recept:

1. Ha nem bolti krutont használunk a saláta elkészítéséhez, akkor ennek elkészítéséhez vágjunk fehér kenyérdarabokat kb. 1x1 centiméteres kockákra. Kapcsolja be a sütőt, 180-190 fokra állítva a hőmérsékletet, és hagyja felmelegedni.

2. Helyezze a kenyérdarabokat egy tepsire, és süsse a sütőben körülbelül 15 percig. Amikor a kekszet aranyszínű kéreggel rendelkezik, eltávolíthatók.

3. A csirkefilét megfőzzük és lehűtjük (főzés előtt sózzuk meg a vizet). A húst darabokra vágjuk.

4. A sajtot apró kockákra vágjuk vagy lereszeljük.

5. Főzzük meg a tojásokat. Ha kihűlt, apróra vágjuk őket.

6. Mossa meg a paradicsomot, vágja fel, és engedje le róla a felesleges nedvességet.

7. Most tegye az összes hozzávalót az előkészített tálba, adjon hozzá még apróra vágott fokhagymát, valamint sót és borsot.

9. A paradicsommal és krutonnal készült csirkesalátát körülbelül fél órára hűtőszekrényben kell tartani, majd rászórjuk a krutonnal.

A kekszeket röviddel a saláta elfogyasztása előtt kell hozzáadni, hogy ne legyen túl puha.

Csirke saláta paradicsommal és uborkával

Hozzávalók:

  • Paradicsom - 2 db
  • Csirkefilé - 1 darab
  • Friss uborka, nem nagy – 2 db.
  • Feta sajt vagy mozzarella - 150-200 gr



Recept:

Főzés előtt ki kell választania a baromfihús hőkezelésének lehetőségét. Ez a csirkehússal, paradicsommal és uborkával készült saláta főtt vagy sült csirkével is elkészíthető, minden az Ön preferenciáitól függ.

1. Tegyünk egy lábas sós vizet a tűzhelyre, tegyük bele a filét és kapcsoljuk be lassú tűzön. Majd főzés és kihűlés után a húst kockákra vágjuk. Vagy először vágd fel a csirkemellet vagy a csirkemellet, majd egy serpenyőben kis olajon süsd meg.

2. Vágja fel a megmosott paradicsomot és uborkát – az elsőt negyedekre, a másodikat félkarikára, és adjon hozzá egy kis sót.

3. A sajtot apró kockákra vágjuk.

4. Most tegyük az összes hozzávalót egy salátástálba, fűszerezzük növényi olajjal és keverjük össze. Ha a főzés legelején olajban kisütötte a húst, akkor a salátát csak egy picivel kell fűszerezni.

5. Fogyasztás előtt érdemes legalább 10 percig állni hagyni a salátát, hogy jobban telítődjenek olajjal a hozzávalók.

Saláta csirkével, paradicsommal és paprikával

Hozzávalók:

  • Csirke filé - 200 gr
  • Kaliforniai paprika 1⁄2 db
  • Kis paradicsom - 2 db.
  • Uborka 1 db
  • Fél csokor zöldhagyma
  • Tejföl, majonéz - 1 evőkanál. l.


Főzés:

1. A csirkét sós vízben megfőzzük, lehűtjük, és apróra vágjuk. A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot és az uborkát apró kockákra vágjuk. A paprikát csíkokra vágjuk.

2. A zöldhagymát felaprítjuk egy deszkán. A kapott hozzávalókat egy tálban összekeverjük.

3. Sózzuk és ízesítjük majonézzel és tejföllel. Alternatív megoldásként ezt a salátát majonéz nélkül is elkészítheti.

4. Ezenkívül, ha szükséges, a kapott ételt fűszernövényekkel díszítheti, és megterítheti az asztalt.

Saláta csirkével, paradicsommal és kínai kel

Termékek:

  • Csirkehús - 100 g
  • pekingi káposzta - 100 gr
  • Paradicsom - 1 darab
  • Édes paprika - 1 db.
  • Uborka – 1⁄2 db.
  • majonéz - 2 evőkanál. l.

Recept:

1. Csirkével, paradicsommal és kínai kel saláta elkészítéséhez a csirkefilét megfőzzük, majd feldaraboljuk, a kínai kel finomra vágjuk.

2. Nyissa ki a paprikát, válassza szét a magokat és a hártyát, majd vágja darabokra.

3. Az uborkát és a paradicsomot megmossuk. Kockára kell vágni őket.

4. Most keverj össze mindent egy salátástálban, és adj hozzá majonézt. Már csak össze kell keverni, és kész.

Saláta csirkével, paradicsommal és kesudióval

Aligha hallott valaki ilyen könnyű salátáról csirkével, lédús paradicsommal és sült kesudióval.

Ugyanakkor egy ilyen szokatlan, néhány perc alatt elkészülő sós előétel szokatlan ízével és eredeti összetételével minden vendéget biztosan meglep, így akár kiváló előételként is használható.


Tehát egy eredeti és könnyű saláta elkészítéséhez csirkehússal és sült dióval a következő összetevőkre lesz szüksége:

  • sűrű pikáns ketchup (32 ml);
  • csirke filé (320 g);
  • konyak az aromához (néhány csepp);
  • kínai saláta (egy kis fej);
  • könnyű majonéz (három evőkanál);
  • nyers kesudió (fél pohár);
  • paradicsom (hat darab);
  • asztali só (ízlés szerint).

Főzés:

1. A csirkefilét először meg kell főzni, és a főzés során hozzáadhat még néhány aromás fűszert.

2. Amint a csirkefilé megsült, kisebb darabokra kell vágni, majd a paradicsomot ketté kell vágni.

3. Tegyünk mindent egy üveg salátástálba, tegyünk oda reszelt kínai salátát, adjunk hozzá kesudiót, amelyet előzőleg száraz serpenyőben megsütöttek.

4. Konyakból, majonézből, sóval, valamint ketchupból készítsen egy speciális mártást a salátához csirkehússal, paradicsommal és kesudióval, a szükséges mennyiségben, keverje össze az egészet, és az elkészített öntetet adja az edényhez.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt
OSSZA MEG:
Kulináris portál