Kulináris portál

Ebben a cikkben különféle recepteket mutatok be a pizza egyszerű és gyors elkészítéséhez.

Ebből már világossá válik, hogy a könnyű pizza minimális hozzávalóval készül, és egy egyszerűsített tésztakészítési folyamatot is biztosít.

Az étel elkészítésének titka egyszerű. A főzés nem titkolja el a pizzát sütni vágyó hűséges rajongói elől. A tészta elkészítése helyett használjon bagettet, sima kenyeret, pita kenyeret vagy cipót.

Akár leveles tésztát is vásárolhatsz a boltban, vagy pizzát 5 perc alatt elkészíthetsz aszpikos módszerrel.Valójában sok recept létezik.

Csak ki kell választania egyet, hogy egy nagy instant pizza kerüljön az asztalra.

Miért érdekel sok embert a pizza egyszerű elkészítése? Természetesen a házi készítésű termékek mindig finomabbak, mint azok, amelyeket megkóstolhat a közeli kávézóban vagy megvásárolhat egy boltban.

Az alábbiakban bemutatom a receptet, ami a tölteléket illeti, egy egyszerű pizza lehet paradicsommal, hagymával, hússal, kolbásszal, paprikával, olajbogyóval, sajtokkal, gombával.

Valószínűleg itt abbahagyom, mert a listát túl sokáig lehetne folytatni.

Minden az Ön személyes preferenciáitól függ. Az összes receptet saját belátása szerint módosíthatja.Javaslom, hogy most találja meg a legegyszerűbb receptet.

És hogy világosabb legyen, egy egyszerű műveleti algoritmust egy fotóval kísértem. A főzés akkor lesz igazán gyors, ha mindent megfelelően elkészít.

Az alábbiakban hasznos recepteket talál.

A leggyorsabb házi pizza pita kenyéren a sütőben

Nagyon könnyű elkészíteni.

Alkatrészek:

2 db. cr. paradicsom; 1 db PC. pita; darab füstölt hús kolbász; 2 db. úszó sajttorták; 30 gr. házi majonéz és ketchup.

Készítsük elő így:

  1. A paradicsomot megmossuk és bögrékre vágjuk. A kolbászt csíkokra vágom és a sajtot lereszelem, hogy nagy fogak keletkezzenek. A majonézt és a ketchupot összekeverem. A sajtokat adalékanyag hozzáadása nélkül dolgozom fel. A helyzet az, hogy az adalékanyagok elronthatják egy jövőbeli snack ízét és aromáját. A pizza nagyon eredeti lesz, és tetszeni fog, ha az ízlési preferenciáira hagyatkozik. Nem lesz nehéz elkészíteni.
  2. A lavash-t egy tepsire helyezem. Érdemes házi pita kenyeret készíteni, de a pizzakészítési folyamat felgyorsítása érdekében azt javaslom, hogy vásárolja meg a helyi boltban.
  3. A pita kenyeret megkenem ketchuppal és majonézzel, teszek rá paradicsomot, kolbászt, sajtot szórok rá. Majd beborítom fűszernövényekkel, őrölt borssal, sóval (de ezt tetszés szerint kell csinálni, ha valamelyik lépés kihagyható). Finomnak bizonyul!
  4. A lapot 10 perces sütőbe küldöm sütni. A pizzát kihűtöm és kockákra vágom. Kényeztesd minden vendégedet finom pizzával, amelyet könnyű elkészíteni.

Ennek ellenére elmondom, hogyan készítsünk otthon a képen látható pita kenyeret: forraljunk fel vizet egy fémpohárban, adjunk hozzá 1 evőkanál. sózzuk és hagyjuk kihűlni a keveréket. Egy másik tálba szitált lisztet kell tenni.

Adjunk hozzá sós vizet, és turmixgéppel gyúrjuk össze. Ha a lavash keverék nagyon sűrűnek bizonyul, dolgozzuk tovább a tésztát a mixerrel.

Rugalmas lesz és csomósodik. 5 perc elég lesz a dagasztás befejezéséhez. Amint látod, az elkészítése egyáltalán nem nehéz, utána kézzel összegyúrom a tésztát.

Darabokra osztjuk és vékonyabbra kinyújtjuk. Egy serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Vízbe mártott törülközőre helyezzük. Ez megakadályozza, hogy a pita kenyér kiszáradjon.

Ez minden, amint látja, nincs semmi bonyolult az előkészítésben, de a sütőben elfogyasztott finom falat eredménye igazán tetszeni fog Önnek és szeretteinek. Kész a gyors házi pizza a sütőben, egyél egészségedre!

A sütőben felvert házi pizza

Hozzávalók a töltelékhez: 1 hagyma (pirosat használjunk); 1 db PC. paradicsom; 150 gr. sajt; 30 gr. ketchup.

Szüksége lesz körülbelül 30 ml oldatra is. olajok a forma kenéséhez.

Készítmény:

  1. csirkét verek. tojást és keverjük össze majonézzel.
  2. A lisztet átszitálom és a csirkés keverékhez adom. tojás A keverék olyan lesz, mint a folyékony tejföl. Nem teszek sót a keverékbe, mert a majonéz már sós.
  3. A tepsit kivajazom, beleöntöm a tésztát és elsimítom, hogy a massza egyenletesen oszoljon el. Erre a célra egy kanalat vehet.
  4. A tésztát ketchuppal bevonom. A paradicsomot megmosom, bögrékre vágom, a lilahagymát pedig szívószálas rétegekre forgatom. A sonkát ugyanígy vágtam. A sajtot lereszelem.
  5. A sonkát és a többi fent említett terméket ketchuppal vonok be.
  6. Közepes hőmérsékleten kb 30 percig sütjük a sütőben. Az előételt melegen tálalom az asztalra a családnak. Jó étvágyat mindenkinek! Nagyon finom lesz! A pizza tökéletes kiegészítője lesz a teának, amit minden háziasszony el akar érni.

Gyors gombás pizza kefirrel a sütőben otthon

Teszt komponensek:

egy kis szóda; 30 ml olajbogyó olajok; 200 ml kefir (közepes zsírtartalmú); 1 db PC. csirkék tojás; 12 evőkanál liszt.

Hozzávalók a szószhoz: 1 db. paradicsom; 15 gr. apróra vágott bazsalikom; 40 gr. paradicsom szósz.

Hozzávalók a töltelékhez: 3 db. csiperkegomba; 1 darab egyenként paprika és hagyma; egy kis sajt.

A pizza díszítésére használhatunk olajbogyót, de jobb, ha kimagozzuk. Általánosságban elmondható, hogy ezt a kérdést a te belátásodra bízom.

Nagyon finom lesz, kétségtelenül gyakrabban kérjük családját!

Főzés otthon:

  1. Csirke tésztát készítek. felvert tojás, meleg kefir és olajbogyó. olajok Hozzáadom a szódát. Használhat helyette sütőport. Keverem a masszát. A lisztet bevetem és azt is a keverékhez adom. Folyamatosan keverni kell a keveréket, hogy ne legyenek csomók.
  2. A tészta sűrű lesz. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és kikenjük sütőpapírral. olajat és öntsük ki a keveréket.
  3. Öntsön forró vizet a paradicsomra 5 percig. Hűtsük le és távolítsuk el a héját. A pépet felaprítom és egy tálba teszem paradicsompürével. Tűzön főzzük forrásig. A finom keveréket bazsalikommal egészítjük ki. Főzzük további 1 percig, és hagyjuk kihűlni a keveréket.
  4. A tésztát beborítom szósszal. A végeredmény nagyon finom lesz.
  5. A hagymát csíkokra vágom. A szósz tetejére tettem.
  6. A paprikát kockákra vágom és a hagyma tetejére teszem.
  7. A gombát megmosom, megtisztítom, felöntöm vízzel és megfőzöm. A vizet sózni kell. Főzzük a keveréket 15 percig. Engedje le a vizet, és hagyja kihűlni a keveréket. A gombát szeleteljük fel, és fedjük be a hagymát egy réteggel.
  8. A sajtot lereszelem és a tetejére szórom. A sajtnak finomnak kell lennie. Az olajbogyót kockákra vágom és a sajtra teszem. A süteményt 30 percre a sütőbe küldöm sütni.
  9. Kicsit hagyom hűlni a pizzát és friss kávéval vagy gyógyteával tálalom. Ennyi, a recept véget ért. Itt az ideje, hogy gyakorlatban is kipróbáld.

És lent egy másik érdekes gyors snack. Ne felejtsen el személyesen is kipróbálni egy szelet finom házi pizzát, saját konyhájában elkészítve!

Réteges finom pizza

Teszt komponensek:

750 gr. Liszt; 2 csomag sl. olajok; 130 ml tej; 40 ml víz; 1 db PC. csirkék tojás; 20 gr. sah. homok; fél csomag élesztő (instant); só.

Hozzávalók a töltelékhez: 150 gr. kolbász; 50 gr. ketchup; 100 gr. tévé sajt.

Készítse elő az algoritmus szerint:

  1. Élesztőből leveles tésztát készítek. Öntsünk meleg vizet a tálba, és adjuk hozzá az élesztőt, a megadott cukormennyiség felét. Megkeverem és meleg helyen hagyom. 30 perc törülköző alatt elég lesz.
  2. csirkét verek. tojás, ehhez villát használhatunk. Keverjük össze a tejjel, adjuk hozzá az élesztős keveréket. újra megkeverem.
  3. A lisztet összekeverjük a sóval és a cukorral. leöntöm az asztalra. Sl. A vajnak egy kis időt kell hagyni, hogy felolvadjon. Kockára vágtam és az asztalra tettem. Késsel aprítom. Közben összekeverem a liszttel.
  4. Nem kézzel dagasztom a tésztát, mert ha kézzel gyúrod, nem lesz pelyhes. A lisztes keverékbe lyukat készítek, és felöntöm sok élesztővel. Készítek egy adagot. A tésztát simára készítem, de ne kevergessem sokáig, hogy ne legyen pelyhes. Golyót formálok és beletekerem az ételbe. film. Több órára hűvös helyen pihentetem.
  5. A tésztát kiolvasztva használom. Ekkor a kolbászt szeletekre vágom, a sajtot lereszelem. Mindent gyorsan és gondosan csinálok.
  6. kigurítom a sl. A tésztából egy réteget formálunk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Az oldalakat formálom.
  7. Paradicsompürével vagy ketchuppal megkenem a tésztát - döntsd el magad. Beborítom sonkával, majd sajttal. 15 percre a sütőbe küldöm sütni. Készítsen nagyon gyorsan egy finom falatot saját konyhájában.

Eredeti módja a sütőben sült pizza felverésének

Alkatrészek:

1 bagett; 50 ml paradicsompüré (lehetőleg házi készítésű); 200 gr. tévé sajt; 1 db PC. bors; 140 gr. füstölt kolbász; 8 db. olajbogyó; fele lehet hátrányok. ananász; 2 db. főtt kolbász.

Főzési algoritmus:

  1. A bagettet 2 részre vágom. Paradicsompürével vagy ketchuppal kenem, ez a te egyéni belátásod.
  2. A paprikát 2 részre vágom, megmosom és csíkokra vágom. Letakarom a bagettet.
  3. A kolbászt kockákra vágom és ráhelyezem a paprikára, 1 réteg bagettet beborítva.
  4. Az olajbogyót karikákra vágom, magját kiszedem és füstölt kolbásszal bagettre teszem.
  5. Egy másik bagettre kolbászt tettem kocka és ananász formájában.
  6. A sajtot darabokra osztom, lereszelem. Rászórom a bagettre. A pizzákat tepsire tesszük, és addig sütjük, amíg a sajt elolvad. Ez mérsékelt hőmérsékleten legfeljebb 5 percig tart.
  7. Kiveszem a pizzát és kihűtöm. Azt tanácsolom, hogy vágja darabokra a pizzát, hogy mindenkit megízleljen a háztartásban. De az egész pizza felszolgálása is lehetséges.

Hawaii pizza, ami nagyon gyorsan megsül

Hozzávalók: kész tészta; paradicsomszósz gyógynövényekkel; parmezán sajt, olajbogyó; egy ananász; kolbász.

Főzési algoritmus:

  1. A sütőt előmelegítem 250 gr-ra.
  2. A tésztát kinyújtom és kerek tortát készítek. Megszórom liszttel. Felkenem a szószt.
  3. Ananászsal és olajbogyóval borítom. Szeletekre kell vágni őket. Megszórjuk apróra vágott kolbásszal és sajttal. A sütőt 200 gr-ra kapcsolom. 10 perc alatt finom pizzát sütök.
  4. Zölddel díszítem. Ez minden, egy nagyon gyorsan elkészített finom falat.

A kolbász egyébként helyettesíthető csirkével.

Csirke pizza gombával

Alkatrészek:

bármilyen kész tészta; ketchup; mozzarella sajt; csirkefilé; gombák; Koktélparadicsom; olajbogyó; bazsalikom; gombát.

Az összetevők számát nem tüntetem fel, mivel egyenlő részben kell variálni őket, a pizza méretétől függően.

Főzési algoritmus:

  1. A pácolt csiperkegombát szeletekre vágom. A húst megfőzöm, és szálkásítom. A paradicsomot két részre vágom, az olajbogyót karikára, a sajtot pedig részekre.
  2. Összeállítom a pizzát és elküldöm 200 fokra sütni. 15 percig. Ez idő alatt elkészül a pizza.

Sütős pizza tejföllel

Hozzávalók a tésztához: 30 gr. Liszt; 20 gr. tejföl (alacsony zsírtartalmú); 3 db. csirkék tojás

Hozzávalók a töltelékhez: 160 gr. szalámi; 1 db PC. paradicsom; 100 gr. tévé sajt; fél db. bors; 60 gr. ketchup; fél csokor petrezselymet.

Főzési algoritmus:

  1. csirkéket ölök. tojást egy tálba. Hozzáadom a tejfölt. A masszát felverem, hogy habos legyen.
  2. A lisztet átszitálom és a csirkés keverékhez adom. tojás és tejföl. Art. segítségével keverem. kanalakat. A keverék folyékony és egyenletes lesz.
  3. A paradicsomot a paprikához hasonlóan kockákra vágom, de a kolbász kör alakú legyen.
  4. A petrezselymet megmosom és felaprítom.
  5. Fogom a formát, kikenem a zsírt. olajat és beleöntjük a tésztát.
  6. A réteget megkenem a ketchuppal, és ráteszem a többi hozzávalót, de a zöldek és a sajt utoljára.
  7. Sütőben készre sütöm. Mérsékelt hőmérsékleten kell főzni. 30 perc alatt elkészül a pizzám.

A recept a végéhez ért, de a cikk még nem.

  • Az instant pizzatészta elkészítéséhez nincs szükség különösebb erőfeszítésekre, és az összetevők száma is változó. Minden attól függ, hogy mennyi pizzát esznek meg egyszerre.
  • A forró sütőben sütve és az asztalra tálalva mindig finomabb, mint a mikrohullámú sütőben. Azt tanácsolom, hogy készítsen kis pizzákat, hogy a pizza egyszerre teljesen elfogyjon.
  • Az olasz pizzatészta titka abban rejlik, hogy gyúrható, és szükség esetén kiolvasztható a főzéshez.
  • A pizzákat különböző méretben és ízben kell sütni. Ne féljen kísérletezni a konyhában, hagyatkozzon saját preferenciáira.
  • Rengeteg töltelék létezik, és joga van saját eredetit elkészíteni!
  • A pizza elkészítéséhez minden kész hozzávalót el kell vinnie. Hőkezelhetőnek kell lenniük.
  • A nyers pizzatésztát érdemes előre elkészíteni. Lehetőség van a kész pizza lefagyasztására is. Jól be kell csomagolni és egy tartályba kell helyezni, fóliába csomagolva.
  • A pizza alapja az ókori Egyiptom óta ismert, ezért a recept nehezen elrontható, nyugodtan változtasd meg a hozzávalókat és adj hozzá valami sajátot.
  • Töltelékek és szószok készítésekor a személyes preferenciákra kell hagyatkoznia. Egy ételnek a legváratlanabb összetétele lehet.

Nos, válasszon egy receptet, és örvendeztesse meg családját ízletes ételekkel. Ne felejts el elolvasni a weboldalamon lévő többi receptet sem.

Folyamatosan új recepteket teszek közzé nem csak a sós falatokhoz, hanem az édes pékárukhoz is.

Videós receptem

Jó nap!

Elkezdődött az idő, amikor a konyhánkban főzünk és mindenféle finomságot készítünk. Ugyanis a friss zöldségeket választjuk és kreatívak legyünk. Csavarjuk, forgatjuk, és hasonlók. De a legtöbb esetben még mindig gyakran gondolunk a vacsorára.

Ma azt javaslom, hogy összpontosítsunk erre a lehetőségre, mint pizza. Házilag elkészítjük, és szeretnénk, ha finom lenne, a receptek pedig az alapanyagok tekintetében megfizethetőek lennének és elég gyorsak lennének.

Már voltak feljegyzéseim, hogyan kell elkészíteni ezt a kulináris remekművet, emlékszel? És még a kedvenc és bevált gyors receptjét is megadta.Nagyon szeretem.

A főzési lehetőségek csak egy kaleidoszkóp, szerintem itt egyetértesz velem. Úgy döntöttem, hogy összeszedem az összes leírásomat, és írok egy bejegyzést, hogy legyen kéznél egy ilyen mini csalólap.

Szerintem senki sem lesz ellene, hanem éppen ellenkezőleg, most sokan kiáltanak és sikoltoznak örömükben. Mert most friss paradicsomot, fűszernövényt és persze gombát is találhatunk, ha szeretjük.

Ne feledje, az aranyszabály az, hogy csak a saját készítésű ételek díszítik a legjobban az asztalát, és felejthetetlen benyomásokat és ízeket adnak. És sok szempontból még jobb is lesz, mint az éttermi felszolgálás, mert pontosan tudod, milyen termékeket használtak fel, és hogy azok biztonságosak-e az egészségre.

Természetesen a kávézókban nagyon finom lehetőségek vannak, és sokan csak kószálnak, próbáltad már legalább egyszer? Elégedett volt, ossza meg véleményét a jegyzet alján, mindig szívesen olvasom, főleg ha szívből íródott.

Gyakran látom, hogy a fiatalok folyamatosan kitalálnak valamit, nézzétek meg. Azzal az ötlettel álltak elő, hogy egy kulináris termékben egy tucat tölteléket kell tartalmazniuk, micsoda furcsaság.


Igen, és nem csak ez, még a forma is megváltozott. Ez azt jelenti, hogy a gasztronómia világa nem áll meg. Új alkotók jelennek meg és mutatnak be nekünk ilyen új termékeket, általában érdekes bravúrokra inspirálnak bennünket. Nézd, milyen csodálatos ez a szív, szinte kár megenni.


Szükségünk lesz:

  • Prémium liszt - 2,5 evőkanál.
  • Víz - körülbelül 1 evőkanál.
  • Préselt élesztő - 30 g vagy száraz - 11 g
  • Főtt kolbász - 260 g
  • Kemény sajt - 90 g
  • Hagyma - 1 db.
  • Paradicsompüré - 3 evőkanál
  • Majonéz - 3 evőkanál
  • Cukor - 1 teáskanál
  • Bors keverék - 0,5 tk
  • Só - 0,5 tk


Szakasz:

1. Készítsen tésztát, ehhez melegítse melegre a vizet. Ezután engedje le az élesztőt. Mivel szeretik az édes környezetet, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze. Hagyja állni ezt a keveréket 15-20 percig, majd buborékokat fog látni, ez azt jelzi, hogy a folyamat elkezdődött, ahogy kell.

Sózzuk, és fokozatosan kezdjük el hozzáadni a lisztet. Egy kanállal, majd kézzel alaposan keverjük össze.


2. Ez az enyhén ragacsos állag csomót képez. Fedjük le egy szalvétával, és hagyjuk pihenni, amíg a duplájára nő.


3. Addig is szánjon rá időt erre a munkára, és vágja fel a főtt kolbászt apró darabokra.

Akár félig füstöltet is vehetsz, ez még ízesebbé teszi ezt az ételt.


4. A hagymafejet vágd félkarikára, ha nem szereted nagyon ezt a zöldséget, vágd kockákra.


5. Következő lépésként térjünk rá a sajtra, az igazi pizza nélküle, ahogy mondani szokás, rossz ötlet. Ez az a fajta alkatrész, amit semmivel sem lehet összehasonlítani, főleg, ha a felületén szépen olvad. Durva reszelő segítségével dörzsölje le forgácsokkal.


6. Egy tepsit vagy egy speciális, lehetőleg kerek sütőedényt kenjünk ki növényi olajjal. Ezt szilikon ecsettel lehet megtenni. A tésztát vékony rétegben kinyújtjuk, sodrófával kinyújtjuk és ujjainkkal megnyomkodjuk.

Először kenje meg ezt a kört paradicsompürével, egyenletesen és óvatosan. A majonéz felvitele után hálót rajzolhat, ez nem játszik nagy szerepet.


7. Rakjuk ki a tölteléket, először kolbászdarabokat, majd reszelt sajtot és mindenképpen hagymakarikákat, nélkülük nem lesz szaftos ez a finomság. Megszórjuk paprika keverékével, és ízlés szerint sózzuk.


8. Valószínűleg a legegyszerűbb házi készítésű lehetőség, és a töltelék itt meglehetősen megfizethető, még paradicsom nélkül is. Előmelegített sütőben megsütjük, a hőmérsékletet 180 fokra állítjuk, fogpiszkálóval vagy speciális fapálcával ellenőrizzük a készenlétet.

Remélem, nagyon finom lett, a sajt pedig ropogós héjat adott. Jó étvágyat kívánunk!


Csodálatos pizza recept élesztő tésztával

És ismét egy másik recept a gyűjteményemből, amelyet olvasók ezrei teszteltek, Olga Matvey egyik nagyon híres YouTube-csatornájáról vettem.

Egyébként ezekből a hozzávalókból nyugodtan készíthetsz szendvicset, az alap helyett pedig kenyeret vagy cipót veszel, de ez nem érdekes. Egyetértesz? Jobb, ha csemegét sütsz, és megajándékozod vele a lakásban lakókat.

Hiszen egy ilyen, menő tetejű olasz lapos kenyér soha senkit nem hagy közömbösen, hanem az, hogy milyen illata van és vonz. Nem tudom, hogy kaptad, már megtettem az étvágyat, már könnyes a szám. Az olajbogyó minden bizonnyal díszítve. Nos, a kép nagyon finomnak tűnik, kapcsolja be a gombot, és nézze meg a videót.

Házi pizza paradicsommal és gombával

Imádom a szájban olvadó ételeket, ez alól ez alól sem kivétel. Fájdalmasan egyszerű a recept, sütőben sül a pizza, abszolút bármilyen töltelék használható, de én ennek ellenére a kolbászt és a sajtot mindenképpen előnyben részesítem. De paradicsommal még jobban működik. Én élesztővel és gyakran élesztőmentes változattal főzök. És te?

A költségvetési lehetőségnek mindig minden családban meg kell jelennie, és mindig a segítségére lesz.

Érdekes! Tudod, hogy az emberek a statisztikák szerint 100-ból 80-szor felfalnak egy ilyen desszertet, amikor meglátják. Világszerte minden nap ezt csinálják, de ki kételkedne benne.

Szükségünk lesz:

  • friss élesztő - 30 g
  • meleg víz - 340 ml
  • granulált cukor - 2 tk
  • liszt - 500-600 g
  • olívaolaj vagy növényi olaj - 2 evőkanál
  • só - 0,5 tk
  • paradicsom - 2-3 db.
  • fűszerek, például oregánó
  • fokhagyma - 2 gerezd
  • olívaolaj - 1,5 evőkanál
  • sajt - 150 g
  • csiperkegomba - 1-2 db.
  • kaliforniai paprika - 1 db.
  • sonka - 150 g

Szakasz:

1. Az élesztőt meleg vízben feloldjuk, a vizet 40 Celsius fokra melegítjük, ne melegítsük túl, megöli. Adjunk hozzá egy evőkanál kristálycukrot és adjunk hozzá lisztet.

Ügyeljen arra, hogy a lisztet átszitálja, a cukor lehetővé teszi, hogy a keverék jól erjedjen.

Fedjük le a tésztát fóliával, és hagyjuk 35 percig kelni.


2. Közben készíts hűvös szószt, szűrőn dörzsöld át a paradicsomot, vagyis csak a pépére lesz szükséged. Használhat ketchupot. Ehhez a piros keverékhez adjunk hozzá oregánót, olívaolajat és aprítsuk fel a fokhagymát, keverjük össze és sózzuk ízlés szerint.

A csípősség kedvéért tehetünk bele apróra vágott fekete- és pirospaprikát. Ízlés szerint adjunk hozzá bazsalikomot és petrezselymet.


3. Adjuk hozzá a tésztát a tésztához, adjunk hozzá lisztet és fél evőkanál sót, keverjük össze. A massza levegős és bolyhos lesz. Mindenképpen adjunk hozzá olívaolajat, hogy a tészta rugalmas legyen.

Ahogy észrevetted, nagyon kevés ételt használnak fel, de a tészta egészen jól sikerül, akárcsak egy pizzériában. Ráadásul tojásmentes is, menő!


4. Ügyeljen arra, hogy a tészta ne legyen feszes, hanem laza és puha. Játszani kell vele a liszttel megszórt asztalon, nagyon szereti. Jól összegyúrjuk.

Helyezze egy csészébe, hogy 35 percig álljon, és növekedjen a térfogat.


5. Ebből a mennyiségből három pizza lesz, a tésztát három részre osztjuk.

Tudtad? Két darabot fóliába csomagolva a fagyasztóba lehet küldeni, majd ki kell venni és újra fel kell keverni ezt a fincsit.

A tésztát vékonyabbra nyújtjuk, elvileg tetszés szerint készíthetünk vastag réteget.


6. Elkészítjük a tölteléket, az összes hozzávalót nagyon finomra daráljuk. Ez a sonka darabokban, a kaliforniai paprika csíkokban és a csiperkegomba műanyagban.


7. A laposkenyér felületét megkenjük mártással, majd hozzáadjuk a gombát, a kolbászt és természetesen a piros kaliforniai paprika szeleteket.

Nem kell mást, mint megszórni finomra reszelt sajttal, és tudod miért, mert finom reszelőn még bájosabbnak bizonyul.


8. 20 perc múlva már meg is eszi ezt a péksüteményt, adagokra vágva. Sütési hőmérséklet - 180 fok. Boldog felfedezéseket!


Egy nagyon egyszerű és könnyű recept élesztőmentes pizzához

Ez a típus segít még könnyebben elsajátítani ezt a kulináris mesterséget. Itt nem is kell várni, a recept tejjel készül.

Vessen egy pillantást a kompozícióra, le sem kell írnia, nagyon kicsi és hozzáférhető. Minden háziasszonynak mindig vannak ilyen termékek a hűtőszekrényében. Gyors lehetőség, az biztos!

Minden alkalomra legyen egy. Szó szerint húsz perc, és mosolyogva megkóstolhatod ezt a terméket.

Szükségünk lesz:

  • liszt - 2 evőkanál.
  • só - 0,5 evőkanál
  • tojás - 2 db.
  • tej - 0,5 evőkanál.
  • növényi olaj - 1 teáskanál
  • hagyma - 1 db.
  • füstölt kolbász - 120 g
  • sajt - 100 g
  • ketchup - 3-4 evőkanál

Szakasz:

1. A lisztet szitán átszitáljuk, sózzuk és összekeverjük. Egy fehérítő tálban verjünk fel két csirke tojást, és adjunk hozzá langyos tejet, keverjük össze. Adjunk hozzá napraforgóolajat a tejes keverékhez, és keverjük össze.


2. Most öntsük a kapott tojásos keveréket a liszthez és a sóhoz.

Kis titok. A legvégén tehetünk bele egy csipetnyi szódát, és az eredmény meg fog döbbenni.

És azonnal keverjük össze. Kézzel nyomkodd bele a tésztát a tálba, golyó lesz belőle.

Gyúrjuk, amíg a tészta rugalmas lesz, körülbelül 10 percig. Ha ragadna a kezedhez, adj hozzá még lisztet.

A tálat letakarjuk egy törülközővel, és pihentessük a zsemlét, amíg elkészítjük a tölteléket.


3. Majd elosztjuk a sütőedényen, és megkenjük növényi olajjal. A formát lehetőleg kerek legyen.

Sodrófával kinyújtjuk, kényelmesebb lesz. A tésztát két részre osztjuk, és mindegyiket vékony műanyagba nyújtjuk.


Ha vannak, vágja le a felesleges éleket egy késsel.


5. Kapcsolja be előre a sütőt, és melegítse elő 180 fokra. Süsd készre, kóstolj egészséget! Kellemes élményeket! Ha, még morzsa sem maradt). Szuper.


Olasz kefir pizza recept a sütőbe

A következő lehetőség folyékony tésztából készül, mi az ötlet? Nagyon jó, mert nincs felhajtás a dagasztással. A konzisztencia a . Mmm, lenyűgöző.

Gyakran folyamodom ehhez a módszerhez, mert a gyerekeknek, értitek, gyakran nagyon kevés idejük van, és nem is elég. A férjem pedig azt kéri, hát, kérlek, süss valamit, és gyorsan. Ismerős helyzet, igen...

Mert ő maga sem idegenkedik attól, hogy egy ilyen csodalapos kenyeret és a legfrissebb dolgokból készült, csodálatos tölteléket élvezzen.

Szükségünk lesz:

  • kefir - 1 evőkanál.
  • liszt - elég ahhoz, hogy palacsintaszerű legyen, nem túl vastag - körülbelül 300 g
  • csirke tojás - 1 db.
  • granulált cukor - 2 tk
  • só - 0,5 tk
  • növényi olaj - 2 evőkanál
  • paradicsompüré - 2-3 evőkanál
  • majonéz - 2 evőkanál
  • friss paradicsom - 1-2 db.
  • ecetes uborka - 1 db.
  • kolbász, sonka vagy kolbász - 100 g
  • kemény sajt - 100 g

Szakasz:

1. A kefirbe verjünk fel egy tojást, keverjük össze, adjunk hozzá sót és cukrot. Kezdje el részenként hozzáadni a lisztet. Öntsünk növényi olajat.


2. Ez az a keverék, amilyennek sikerült, még elképzelni is nehéz, hogy valami ehető kisüljön belőle. Biztos lehet benne, hogy minden sikeresen fog működni.


3. Sütőpapíros tepsire öntjük a tésztát, a lapot feltétlenül megkenjük olajjal. Egy evőkanál segítségével alaposan simítsa el a felületet, hogy ne látszódjon át rajta semmi.

És kezdjük el formálni a tölteléket, kenjük meg a felületet majonézzel és ketchuppal, majd tegyük bele a szeletekre vagy karikára vágott kolbászt vagy kolbászt.

Húsként főtt csirkét és marhahúst használhat.


4. Uborka körben, és a tetejére, ahogy az várható volt, durva reszelőn reszelt sajt.


5. A süteményt 200 fokra előmelegített sütőben kb 20-30 percig sütjük, majd hagyjuk kicsit kihűlni és háromszögletű darabokra vágjuk. Forrón ezt a finomságot nehéz késsel vágni, jobb, ha speciális kerek görgős kést használ.

Gyors pizza 5 perc alatt egy serpenyőben

Csináltál már ilyen csodát egy olyan edényen, ami a mindennapi életben megszokott, mint egy serpenyőben? Eleinte, amikor megismerkedtem ezzel a lehetőséggel, kissé szkeptikus voltam afelől, hogy ez egyáltalán lehetséges.

De meglepetésemre remekül sikerült, úgyhogy ha nagyon kevés az idő, és a vendégek a küszöbön vannak, vagy tudod, hogyan történik, akkor akarok valamit anélkül, hogy tudnám, mit. Fogd ezt a receptet és süsd meg.

Szükségünk lesz:

  • liszt - 8 evőkanál
  • teljes zsírtartalmú tejföl - 4 evőkanál
  • csirke tojás - 2 db.
  • majonéz - 4 evőkanál
  • só - a kés hegyén
  • sütőpor - 1 tk
  • sajt - 100 g
  • kolbász - 100 g
  • ecetes uborka - 1 db.
  • oregano
  • ketchup


Szakasz:

1. Készítsük el az alapot, vegyünk majonézes tejfölt, és adjunk hozzá lisztet, amit a legjobb szitán átszitálni. Adjunk hozzá sót és sütőport. Törjük fel a csirke tojást, és alaposan keverjük össze mindent egy evőkanál. Öntse a keveréket egy 28 cm vagy 26 cm átmérőjű serpenyőbe, ne vegyen kevesebbet, különben a tésztát két részre kell osztani a főzéshez.

Vegyünk egy tapadásmentes bevonatú serpenyőt, és kenjük meg növényi olajjal. A tésztát a felületre terítjük.



3. Fedjük le fedővel, és kis lángon pirítsuk 15-20 percig.



Vékony tészta receptje, mint egy pizzériában

Most tanuljuk meg főzni ezt az ételt, híres szakácsok így csinálják. Természetesen sok lehetőség van, és ahhoz, hogy megértsük, melyik a jobb, több tucat, ha nem ezrével kell próbálkoznia. Azt javaslom, álljunk meg itt.

Szükségünk lesz:

  • liszt - 200 g
  • ivóvíz - 125 ml
  • száraz élesztő - 1 teáskanál vagy préselt élesztő - 15 g
  • olívaolaj - 1 evőkanál
  • cukor - 1 teáskanál
  • só - 1 teáskanál
  • paradicsom - 1 db.
  • vöröshagyma - 1 fej
  • csirkemell - 1 db.
  • gomba - 50 g
  • sajt - 100 g
  • kaliforniai paprika - 1 db.
  • bazsalikom - csomó
  • ketchup - pár kanál


Szakasz:

1. Helyezze az élesztőt, a cukrot és a sót meleg vízbe, keverje meg és hagyja aktiválódni. 20 perc múlva megjelenik egy kupak, csak ezután adjunk hozzá lisztet. Szitálni kell, hogy oxigénnel dúsítsa.


3. A tészta legyen puha és rugalmas, ugyanakkor ne ragadjon a kezéhez. Oszd két részre, és hagyd minden golyót fél órán keresztül zárt fedél alatt.

4. A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, a hagymát a földön karikákra, a paradicsomot pedig karikára vágjuk. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. A kaliforniai paprikát karikára őröljük.

5. A tésztát kinyújtjuk a napon, vastagsága 3-4 mm legyen. Sütőpapírra tesszük.

Kenjük meg ketchuppal, és adjunk hozzá csirkeszeleteket, paradicsomszeleteket és lilahagymát, valamint kaliforniai paprikát finomra vágott gombával és sajttal.

6. A sütőt előmelegítjük a tepsivel együtt. A hőmérsékletnek legfeljebb 250 fokosnak kell lennie. Ezután tegye át a pergament a kész termékkel egy tepsire, csökkentse a hőmérsékletet 180-ra, és süsse 5-10 percig, ne szárítsa ki.


7. Díszítsd tetszőleges fűszernövényekkel, és ne felejtsd el darabokra vágni a pizzát. Jó étvágyat, kedves barátaim!

Videó arról, hogyan kell gyorsan és ízletesen sütni a pizzát a sütőben

Egyre gyakrabban szeretnénk elsajátítani ugyanazt a készséget, mint az igazi szakácsok a pizzériákban. Igen, nekünk sem adja? Ne hagyja ki ezt a lehetőséget, mert sokat tanulhat, ha megnézi és elolvassa ezt a cikket. Végül is több millió pizzarajongó van szerte a világon, vagy talán több is.

Szeretnél ma olyan olasz finomságot készíteni, amelynek íze és megjelenése felejthetetlen héja és fényessége? Szóval, mire vársz, figyeld az egész folyamatot, és emlékezz. Jó szórakozást.

Ezzel elbúcsúzom tőled holnapig. Hagyja, hogy házi pizzája igazán finom legyen, és a választott recept segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti. Jó kulináris történeteket, kellemes élményeket és sikeres napot kívánok. Viszlát, gyere gyakrabban.

Szeretsz pizzát enni, de egyáltalán nincs kedved és időd megfőzni. A gondolat, hogy ez egy óránál tovább is eltarthat, jobban megrémít, mint egy rossz álom? Ez a recept eredetiségével és meglehetősen gyors elkészítésével büszkélkedhet. A recept szerint elkészített gyors serpenyős pizza lédús és nagyon puha lesz. Alkalmas, ha barátai jönnek át egy összejövetelre, vagy ha kiadós reggelit kell készítenie családjának. Mindenesetre mindenki örülni fog és percek alatt meg is eszik. A töltelék összetétele nem fontos, használhatod kedvenc pizza alapanyagaidat. A recept szerinti gyors pizza elkészítéséhez egy 28 cm átmérőjű aljú serpenyőre lesz szükségünk. Ha nem rendelkezik ilyen aljú serpenyővel, egyszerűen csökkentse a javasolt összetevők mennyiségét.
Két receptet kínálunk a gyors serpenyős pizzához, a töltelékben és a tálalásban kis eltérésekkel. Mindkét pizza finom lesz, és ami a legfontosabb, nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthetők.

1. számú recept. Gyors pizza serpenyőben

Íz információ Pizza

Hozzávalók a tésztához:

  • Csirke tojás - 2 db.
  • Tejföl - 4 evőkanál. fekszik
  • Majonéz - 3 evőkanál. fekszik
  • Búzaliszt - 9 evőkanál. fekszik (felső nélkül)

Töltelékhez:
Ketchup - 4 evőkanál. fekszik
Hagyma - 1 kis hagyma
Sonka vagy kolbász - 150 g
Paradicsom - 1-2 db.
Kemény sajt - 150 g


Hogyan készítsünk gyors pizzát egy serpenyőben

Kezdjük el tésztával pizzát készíteni. E recept szerint vizesnek kell lennie, konzisztenciájában hasonló a tejfölhöz.
A tojásokat egy tálba verjük, hozzáadjuk a tejfölt és a majonézt, majd habverővel felverjük. Sózni nem kell, mert a majonéz már sós.


Ezután fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és alaposan keverjük össze.


A tepsiben lévő pizzatészta készen áll.


Ezt követően öntsük a tésztánkat a serpenyőbe. A serpenyőt először meg kell kenni növényi olajjal. Most öntsünk egy kis ketchupot a tészta tetejére, és egyenletesen osszuk el az úgynevezett tortaréteg teljes kerületén.
A ketchup helyett bármilyen paradicsomszószt használhat, például Krasznodar.


Ez után jön a hagymáé a sor. Először megtisztítjuk és félkarikára vágjuk. Én fehér hagymát használtam, használhatunk helyette zöldhagymát vagy lilahagymát.


A hagymás rétegre sonkát vagy füstölt kolbászt teszünk, amit először apró kockákra kell vágni.


Helyezzen apróra vágott paradicsomot a pizza tetejére. A paradicsomot apró kockákra vagy vékony szeletekre vághatjuk. A paradicsom tetejét sózzuk és borsozzuk.


Ezt követően mindent megszórunk reszelt sajttal, és fedővel lefedjük. Feltesszük a pizzánkat a tűzhelyre. A pizzát lassú tűzön főzzük.


A pizza készenlétét a felső sajtréteg határozza meg, ennek alaposan meg kell olvadnia. A pékáruink alja kicsit barnuljon és kemény legyen.


A pizzát tálalhatja anélkül, hogy kivenné a serpenyőből, vagy tányérra is helyezheti. Amint látja, pizzánk sikeres volt, étvágygerjesztőnek tűnik, illatával és megjelenésével vonz. Igaz, ezt a pizzát még gyorsabban elfogyasztják, mint ahogy elkészítik, de ez csak azért van így, mert nehéz ellenállni, hogy ne egyél meg egy háromszöget a friss és ízletes házi pékárukból.



2. számú recept. Pizza serpenyőben 10 perc alatt

A pizza receptje könnyen nevezhető gyorsételnek, könnyű snacknek tökéletes, reggelire vagy délutáni uzsonnára is elkészíthető. Ezt a pizzát egy serpenyőben sütik, amitől hasonló a hagyományos omletthez, csak sokkal finomabb. A tészta nagyon puha és lédús lesz. Ezért, ha szeretsz pizzát enni a kézzel, mint az olasz filmekben, akkor ez a recept csak neked szól. A töltelék nagyon változatos lehet, de a fő összetevő a sajt, egy nagy mennyiségű sajt, amely megolvad és szétterül a pizza teljes felületén, így puhává és puha lesz. A pizza serpenyőben főzése mindössze 10 percet vesz igénybe, és további 10 percet kell töltenie az előkészítő szakaszban.

Hozzávalók a pizzához:

  • kolbász - 400 g,
  • paradicsom - 3 db,
  • kemény sajt - 150 g,
  • 3 evőkanál. kanál majonéz,
  • 4 evőkanál. kanál tejföl,
  • 2 nagy tojás,
  • 9 evőkanál. kanál lisztet.


Így készíts pizzát 10 perc alatt:
Készítsük elő a tésztát. Egy serpenyőben vagy mély tálban keverje össze a tojást, a tejfölt és a majonézt.


Adjunk hozzá lisztet, és jól keverjük össze. A tésztának elég folyékonynak kell lennie, kicsit sűrűbbnek, mint a tejfölnek.


Egy 28 cm átmérőjű serpenyőt kikenünk olajjal, ecsettel kikenem. Öntsük a tésztát és simítsuk el a tepsi teljes alján.


A kolbászt felvágjuk. Azt tanácsolom, hogy ne vágja túl apróra, ehhez a recepthez a durvára vágott kolbász jól használható.


Helyezze a kolbászt a tésztára.


A paradicsomot szeletekre vágjuk, és a kolbász tetejére helyezzük.


A végén pedig durva reszelőn lereszeljük a sajtot.


Fedjük le a serpenyőt fedővel, és lassú tűzön süssük 10-12 percig a pizzát. Ezalatt a tetején lévő sajtnak meg kell olvadnia és megfolynia, a tészta pedig megbarnul és aranybarna lesz.


A serpenyőben 10 perc alatt elkészül a pizza. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, helyezzük a pizzát egy nagy tányérra, és élvezzük a csodálatos ízt.

Pizza "Minutka" serpenyőben csirkével (kefir tészta)

A kefirtésztából serpenyőben készült „Minutka” pizza egy gyors, laktató és ízletes nassolnivaló, amellyel családtagjait és barátait is megvendégelheti. A légies kefir tészta és az ízletes csirke-ananász töltelék hihetetlen ízérzetet biztosít. A pizza egy olyan étel, amelybe bármit hozzáadhatsz. Ezért a friss paradicsom, olajbogyó és egyéb termékek ideális kiegészítők lennének. A pizzát érdemes melegen tálalni, bár hidegen is ízletes marad. Ha szép és elegáns megjelenést szeretne adni pizzájának, díszítse a kész ételt friss, apróra vágott fűszernövényekkel.

Ez a pizza nagyon gyorsan elkészíthető, ha főtt csirke van. Csirkefilé, lábak, combok megfelelőek. Csirke helyett bármilyen kolbászt is használhatunk. Az ananász helyettesíthető konzerv kukoricával vagy olajbogyóval. Nyáron használjon friss paradicsomot. Kívánság szerint ecetes vagy sült csiperkegombát is adhatunk a töltelékhez. Alapvetően megadjuk az alapreceptet, és Ön elkészítheti saját töltelékét.

A tészta hozzávalói:

  • Kefir 250 ml
  • Búzaliszt 1 csésze (160 g)
  • Só 1 tk.
  • Szóda 1 tk.
  • Szárított majoránna 1 tk.

Töltő:

  • Csirkecomb 1 db.
  • Konzerv ananász 0,5 doboz
  • Kemény sajt 100 g
  • Paradicsompüré 2-3 ek.
  • Só ízlés szerint
  • Őrölt feketebors

Készítmény

Öblítsük le a csirkecombot folyó víz alatt, és tegyük egy serpenyőbe, hogy megfőzzük a húst. Ha a hús le volt fagyasztva, célszerű először megfelelően kiolvasztani. Ehhez egyszerűen helyezze át a lábat egy száraz tányérra, és hagyja kiolvadni. A csirkecombot sós vízben 30-50 percig főzzük. Ezután kivesszük a húslevesből egy tányérra, és hagyjuk kihűlni.

Készítsen egy külön mély tálat a pizzaalap keveréséhez. Adja hozzá a megadott mennyiségű kefirt és szódát. Habverővel alaposan összekeverjük.

Adjunk hozzá egy nyers csirke tojást, sót a kefirhez egy mély tálban, és keverjük újra, amíg homogén masszát nem kapunk.

Szitán szitáljuk át a szükséges mennyiségű búzalisztet. Fokozatosan adjuk hozzá, és habverővel keverjük össze, hogy ne képződjenek extra csomók a tésztában. A tésztát keverővel is felverhetjük.

Adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket ízlése szerint. Ezután ismét keverje össze habverővel vagy bármilyen más elérhető eszközzel.

Közben a kihűlt csirkehúst levesszük a csontról. Ezután közepes vagy kis kockákra vágjuk.

Helyezzen egy széles, vastag aljú serpenyőt a tűzhelyre, körülbelül 25-28 cm átmérőjű, adjon hozzá egy kevés növényi olajat, és várjon néhány percet, amíg a serpenyő felmelegszik. Az összes elkészített tésztát beleöntjük a serpenyőbe, spatulával elosztjuk az egész alján, csökkentjük a lángot és fedjük le. Ebben az üzemmódban 8-10 percig sütjük.

Amikor a tészta teteje jól megszilárdult és buborékok jelennek meg a felületén, kapcsoljuk le a tüzet.

Óvatosan helyezze a kéreg sima felületre, mert spatula használatakor eltörhet. Vehet egy kerek deszkát vagy egy lapos edényt.


Helyezze a tepsit a tortarétegre, amely egy lapos tányéron fekszik. Fogja meg a kezével az alsó edényt a serpenyővel és fordítsa meg.

Így a tészta sült oldala kerül a tetejére.

Az alapra kenjük a paradicsompürét vagy ketchupot. A szószt a tészta teljes felületére kenjük.

Megszórjuk apróra vágott csirkedarabokkal és enyhén sózzuk.

Az ananászkonzervet közepes és kis kockákra vágjuk, majd a csirkeréteghez adjuk. Ezt követően vékony rétegben kenjük fel majonézzel.

A kemény sajtot lereszeljük, és az egész pizzára kenjük. Vegyük alacsonyra a lángot, fedjük le, és főzzük tovább 8-13 percig, amíg a sajt elolvad.

Pizza „Minutka” egy serpenyőben csirkével készen áll. Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt forrón tálaljuk.

Pizza serpenyőben tejföllel (majonéz nélkül)

A pizza a felnőttek és a gyerekek egyik kedvenc étele. Könnyen elkészíthető, töltelékként bármit felhasználhatsz, ami a hűtőben van. Azt javaslom, hogy serpenyőben készítsen pizzát tejfölös tésztából, amely nagyon gyorsan megfő, és ízletes és kielégítő lesz. Ez csak arra az esetre való, ha egy gyors, ízletes és laktató ételre van szükséged családod étkeztetéséhez; 15 perc elegendő egy serpenyőben pizza elkészítéséhez. A tésztát rozsliszttel gyúrjuk, bár ha nem bánjuk a plusz kalóriákat, használhatunk búzalisztet. A töltelékkel lehet kísérletezni. Lehet, hogy megvan a saját lehetősége a tömésekre. Tehát térjünk közvetlenül a lényegre.

Tészta:

  • Tejföl 8 ek.
  • Só 0,5 tk.
  • Cukor 0,5 tk.
  • Csirke tojás 2 db.
  • Neopolita gyógynövények 1 tk.
  • Rozsliszt 9 ek.

Töltő:

  • Olajbogyó 150 g
  • Paradicsom 2 db.
  • Kemény sajt 150 g
  • Növényi olaj kenéshez

Készítmény

Kezdjük a pizzatészta elkészítésével. Törje fel a csirke tojásokat egy tálba. Adjunk hozzá sót, cukrot, neopolita fűszernövényeket. Habverővel simára keverjük.

Adjunk hozzá bármilyen zsírtartalmú tejfölt a tojásos keverékhez. Folytassa a habverést, amíg egyenletesen el nem oszlik.

Adjunk hozzá rozslisztet. Addig keverjük, amíg csomómentes, homogén tésztát nem kapunk.

A pizza tésztája vastagabb, mint a palacsintához, és folyékonyabb, mint a palacsintához.

Most készítse elő a tölteléket. Az én esetemben ezek kimagozott zöld olajbogyók. Használhat feketét is. Vágja őket karikákra. A paradicsomot alaposan öblítsük le, törölközővel szárítsuk meg, vékony szeletekre vágjuk.

A kemény sajtot közepes reszelőn lereszeljük. Válasszon bevált, jó minőségű sajtot. Ne használjon sajtterméket.

Vegyünk egy 25-28 cm átmérőjű serpenyőt, és kenjük meg kis mennyiségű növényi olajjal. Öntsük a tésztát a serpenyő közepére. Kenjük el vele az egész tepsi alját.

A tetejére szórjuk az apróra vágott olajbogyót.

Adjunk hozzá paradicsom szeleteket. Enyhén fűszerezzük őrölt fekete borssal és sóval.

Megszórjuk reszelt kemény sajttal. Helyezze a serpenyőt alacsony lángra. Fedjük le a kívánt átmérőjű fedéllel. 15-20 percig főzzük, amíg a sajt meg nem pirul, és az alsó réteg megpirul. 10-15 perc elteltével leveheti a fedelet és nézheti.

Pizza egy serpenyőben tejföllel majonéz nélkül készen áll. Azonnal tálaljuk, mielőtt kihűl, szeletekre vágva. Kívánság szerint apróra vágott fűszernövényekkel díszítjük. Jó étvágyat!

A sütőben elkészített gyors pizza meg fogja lepni a főzési folyamat egyszerűségével és hihetetlen ízével. Gyors pizza sütőben 10 perc alatt receptek. Egy gyors pizza a sütőben 10 perc alatt segít a háziasszonyoknak, ha a vendégek már a küszöbön vannak, és egyáltalán nincs idő finom ételek elkészítésére.

Tanuljuk meg az olasz konyha finomságait

A pizza egy nyitott pite, különféle töltelékekkel. Ennek az ételnek az ízének titka a sajtkéregben és a finom szószban rejlik. Készíthet saját pizzaalapot, vagy használhat kész tésztát. Az emberiség szép felének egyes képviselőinek sikerül pizzát sütni pita kenyéren.

Az olaszok nagyon szeretik a pizzát, és étrendjükben több tucat különböző típusú péksütemény szerepel. Ma megtanuljuk, hogyan készítsünk egy gyors pizzát, de előtte tanuljunk meg néhány fontos kulináris szempontot:

Az olasz pite készítéséhez szükséges tésztát kefir, tej, víz vagy élesztő alapon készítik.

Ha zselés tésztát használunk, addig kell sütni, amíg teljesen megkeményedik.

Az alap elkészítésének legegyszerűbb módja, ha lisztet finomított növényi olajjal, sóval és vízzel keverünk össze.

Az élesztőtésztát a szabályok szerint kell gyúrni, először az élesztőt kristálycukorral folyadékban hígítani.

Ha nincs kéznél száraz élesztő, használjon citromsavat és szódabikarbónát. Cseréljen ki 1 g élesztőt 6 g-mal ebből a keverékből egyenlő arányban.

Egy kis árnyalat: a tésztának vékonynak kell lennie, ezért 1 cm-nél nem vastagabb rétegekre kell kinyújtani.

Annak érdekében, hogy a tészta ne keljen fel a hőkezelés során, forró serpenyőre vagy sütőlapra kell helyeznie.

A tészta széleit mindenképpen óvatosan kenjük meg a szósszal, mert sütés közben kiszáradnak.
Válassza ki a tölteléket ízlése szerint. Készítsen Margherita vagy ínyenc tengeri pizzát. Itt elszabadulhat a kulináris fantáziája.

Olvassa el még: Finom palacsinta recept

Szinte minden pizzát megszórnak kemény sajttal. A sütés készenlétét egy egyenletesen elterülő sajtréteg jelzi.

Az étel kifinomult megjelenése érdekében vágja az összes hozzávalót egyenlő darabokra, különösen a paradicsomot, a gombát és a kolbásztermékeket.

A tésztát előre elkészítheti és lefagyaszthatja. Annak érdekében, hogy az alap megőrizze eredeti tulajdonságait, fagyasztás előtt csomagolja be élelmiszeripari fóliába.

Gyors pizza sütőben 10 perc alatt receptek

Szerinted lehetetlen gyors pizzát sütni a sütőben? A recept lépésről lépésre megmutatja, hogy ez nagyon is lehetséges. Alapként csirkefilét használunk, de használhatunk bármilyen füstölt húst, kolbászterméket vagy vegyes zöldséget.

Egy gyors pizza kefirrel a sütőben szó szerint 15-20 perc alatt elkészül, nyilvánvaló, hogy ezt nem veszik figyelembe a sütés során. A tészta nagyon egyszerűen elkészíthető, és nem igényel különleges kulináris ismereteket.

Fogalmazás

  • 1 evőkanál. l. finomított napraforgó- vagy olívaolaj;
  • asztali vagy tengeri só - 1 csipet;
  • 125 ml kefir;
  • 2 csésze szitált liszt;
  • 2 tojás;
  • 3 evőkanál. l. lecho;
  • 1/3 teáskanál szódabikarbóna;
  • 100 g kemény sajt;
  • csirke filé - 200-300 g;
  • 1 evőkanál. l. majonéz;
  • 1 teáskanál kristálycukor;
  • bors keverék ízlés szerint.

Készítmény:

Öntsük a kefirt egy üvegtálba, üssünk bele egy tojást, adjunk hozzá szódabikarbónát, sót és kristálycukrot.
Használjunk mixert vagy turmixgépet, és tegyük homogén állagúra a keveréket.
Adjuk hozzá az átszitált lisztet, és egy spatulával gyúrjuk össze a tésztát.

  • Ugyanebben a szakaszban adjunk hozzá finomított növényi olajat.
  • Gyúrjuk össze a tésztát, kicsit ragacsos lesz.
  • Hőálló szilikonnal vagy bármilyen más formával azonnal vékony rétegre tekerjük.
  • Egyenletes rétegben kenjük a lecsót a munkadarabra, esetleg még borsdarabkákkal is.
  • Csirkefilé, előzőleg kiolvasztott, megmosott és szárított, vékony szeletekre vágva.
  • A csirkemell darabokat egyenletesen elosztjuk az alapon.
  • Külön tálban elkészítjük az úgynevezett tölteléket.
  • Ehhez vegyen egy tojást és egy evőkanál alacsony kalóriatartalmú majonézt.
  • Ezeket az összetevőket habverővel addig verjük, amíg homogén állagú masszát nem kapunk.
  • Az elkészített keveréket a csirkemellre öntjük.
  • A sajtot nagy reszelővel lereszeljük.
  • A pizzatésztát szórjuk meg reszelt sajttal a tetejére.
  • Helyezze a pizzát a sütőbe 35-40 percre.
  • Az optimális sütési hőmérsékleti küszöb 175-180 °.

Olvassa el még: Csokoládé torta a mikrohullámú sütőben 3 perc alatt

Pizza - gyors, egyszerű és hihetetlenül ízletes

A virtuóz olasz szakácsok ellenére csodáljuk tudásukat. Milyen ügyesen csavarnak hatalmas tésztalapokat a kezükben! Ez igazi művészet. Ha úgy gondolja, hogy nem tud finom pizzát főzni, akkor ez nagy hiba. Ezzel a gyors sütőben készült pizza recepttel egyszerűen és percek alatt elkészítheti ezt az olasz pitét. Nem kell elsajátítanod a vékony tészta készítését, mert aszpikot használunk. Mi lehetne egyszerűbb?

Összetett

  • 2 tojás;
  • 3 evőkanál. l. kiváló minőségű szitált liszt;
  • 3 evőkanál. l. asztali majonéz;
  • 200 g kolbász;
  • fél hagyma;
  • 0,2 kg kemény sajt;
  • zöldek ízlés szerint
  • 2-3 db. friss paradicsom.

Készítmény:

  • Először elkészítjük az alapot. Minden nagyon egyszerű: egy mély tálban keverje össze a tojást, a majonézt és az átszitált lisztet.
  • Habveréshez használhat habverőt, mixert vagy turmixgépet.
  • Az elkészített tésztát öntsük a formába. A szilikon formákat nem kell kivajazni, de a tepsi alját célszerű sütőpapírral lefedni, vagy finomított olajjal enyhén megnedvesíteni.
  • A füstölt kolbászt egyforma darabokra vágjuk.
  • Egyenletes rétegben rákenjük a tésztára.
  • Ezután tedd ki a feldarabolt kolbászt. Használhat szalonnát, basturmát, szárított vagy füstölt filét.
  • A hagymát megpucoljuk, csak a felére van szükségünk.
  • A hagyma aprítása közbeni kellemetlen érzés elkerülése érdekében a kést áztassa hideg vízbe, vagy öblítse le az alaposan meghámozott zöldséget.
  • Helyezzen egy réteg hagymát a kolbásztermékekre.
  • A paradicsomot alaposan megmossuk vízzel.
  • A héj eltávolításához öntsön forrásban lévő vizet minden paradicsomra, majd merítse hideg vízbe.
  • A paradicsomot ledaráljuk vagy pürésítjük.
  • Helyezze a paradicsomréteget a hagyma tetejére.
  • Most a sajt kerül szóba a kulináris játékban. Az összetört terméket szórjuk a pizzára.
  • A sütőt már előmelegítettük 200°-ra.
  • Tegye bele az elkészített pizzát 15-20 percre.
  • Amint a tészta megdermedt és a sajt a pizza felületén elterült, vegye ki a sütőből, kissé hűtse le és vágja fel.

Néha megesik, hogy már vendégek érkeznek, és nagyon kevés idő jut főzni. Vagy szeretne egy finomat falatozni, de nincs ereje sokáig várni. Ebben az esetben a pizza segíthet. Ez az étel az olasz konyha fényes képviselője, íze mindenki számára ismerős. Számos recept létezik, amelyek lehetővé teszik a pizza gyors elkészítését. Mindegyiket részletesebben ismertetjük ebben a cikkben.

Mi kell a pizza gyors elkészítéséhez?

A leggyorsabb pizzakészítés garantált, ha bolti alapot használunk ehhez az ételhez. Azonban egyetlen félkész termék sem hasonlítható össze a házi tésztával. Ezen kívül számos különleges recept létezik. Használnak tejet élesztővel és tejföllel, majonézt vagy kefirt. Az ilyen sokféle recept lehetővé teszi, hogy kiválassza az Önnek megfelelő lehetőséget, attól függően, hogy milyen termékek vannak a hűtőszekrényben.

A pizza gyors elkészítésének másik fontos feltétele a késztermékek töltelékként való felhasználása. Leggyakrabban különféle kolbászt, paradicsomot, gombakonzervet, savanyúságot, olajbogyót és természetesen kemény sajtot használnak.

Az alábbiakban részletes leírás található több receptről, amelyek lehetővé teszik a pizza gyors elkészítését.

Pizza Jamie Oliver receptje szerint

Számos recept ehhez a népszerű olasz ételhez a híres amerikai séf, Jamie Oliver által feltalált egyszerűsített főzési technológián alapul. Tészta készítését javasolja. Az amerikai szakács receptje szerinti instant pizzához a következő termékekre van szükség:

Tejföl vagy majonéz - 3 evőkanál. kanalak;
liszt - 3 asztal. kanalak;
csirke tojás - 1 db;
szóda;
ecet.

Jamie Oliver pizzakészítési folyamata a következő lépésekből áll:

1. Tegye a tejfölt vagy a majonézt egy mély edénybe. Adjunk hozzá lisztet. Beleütjük a tojást. Az összes hozzávalót jól összekeverjük.
2. Adjunk hozzá egy csipetnyi szódát, amelyet ecettel megfuttattunk. A kapott keverék konzisztenciájának a palacsintatésztához kell hasonlítania.
3. Öntse a tésztát a pizzasütőbe. 235°C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Ezután rákenjük a tésztára a tölteléket, megszórjuk előre reszelt sajttal, és további tíz percig sütjük az edényt 200 °C-on.

Pizza élesztős tésztával

Az instant pizzához való élesztőtészta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

Tej - 300 ml;
liszt - 400 gramm;
növényi olaj - 2 evőkanál. kanalak;
majonéz - 2 tábla. kanalak;
só;
száraz élesztő - 2 teáskanál. kanalakat.

Az élesztőtésztával készült pizza elkészítésének folyamata a következő:

1. Öntsön enyhén felmelegített tejet egy edénybe. Adjunk hozzá élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk 15 percig meleg helyen.
2. A megadott idő elteltével öntse a liszt felét a tartályba, adjon hozzá növényi olajat és majonézt. Jól összekeverni.
3. Adjuk hozzá a maradék lisztet, és gyúrjuk kemény tésztává, amely nem fog szétterülni. Hagyja állni 15 percig, hogy megszilárduljon.
4. A megadott idő letelte után a tésztát kinyújtjuk, és előolajozott vagy sütőpapírral bélelt pizzasütőbe tesszük. Paradicsomszósszal vagy ketchuppal megkenjük, hozzáadjuk a tölteléket, megszórjuk előre reszelt sajttal, és jól előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

Pizza egy serpenyőben

A serpenyőben való pizza elkészítésének gyors receptje tészta felhasználásával jár. Az eredmény kétségtelenül bármely háziasszonynak tetszeni fog. Végül is egy ilyen étel gyakorlatilag nem különbözik a sütőben főzötttől.
Az instant pizza tésztájának elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

csirke tojás - 2 db;
tejföl - 5 asztal. kanál;
majonéz – 5 tábla. kanál;
liszt - 10 asztal. kanál;
só.

Készítse el a pizzát egy serpenyőben az alábbiak szerint:

1. Keverje össze a tejfölt és a majonézt egy mély tartályban. Belekeverjük a csirke tojásokat. Keverd össze.
2. A kapott masszába öntjük a lisztet, és csipetnyi sót adunk hozzá. Jól összekeverni. A tésztának a tejfölhöz hasonló állagúnak kell lennie.
3. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Öntsük bele a tésztát.
4. Helyezze a tölteléket a tésztára. A tetejére készítsünk majonézhálót.
5. Megszórjuk előre reszelt sajttal.
6. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre. Két-három percig főzzük közepes lángon. Ezután fedővel letakarjuk és további 7 percig állni hagyjuk a tűzhelyen, amíg kész, vagyis amíg a sajt teljesen elolvad.

Pizza kefir tésztával

Ha nincs sok időd, hogyan készíts pizzát? A kefir tészta receptjével gyorsan elkészíthető. Ehhez az ételhez a következő összetevőkre van szüksége:

Liszt - 250 gramm;
kefir - 250 ml;
cukor - 1 teáskanál kanál;
szóda - ¼ teáskanál. kanalak;
só - ½ teáskanál. kanalakat.

Ezt a pizzát a következőképpen kell elkészíteni:

1. Öntsön kefirt egy mély edénybe. Adjunk hozzá szódabikarbónát. Keverd össze.
2. Adjunk hozzá cukrot, lisztet és sót a kefirhez. Jól összekeverni.
3. Öntsük a tésztát egy pizzaformába, és tegyük néhány percre jól felmelegített sütőbe.
4. Miután a pizzaalap megszilárdult, ki kell venni a serpenyőt a sütőből, rá kell helyezni a tölteléket a tésztára, megkenni majonézzel és a tetejére reszelt sajtot tenni.
5. Helyezze vissza a serpenyőt a sütőbe, és süsse, amíg a sajt teljesen elolvad.

Tészta pizza

Az instant tészta pizza a következő összetevőkből készül:

Tészta - 250 gramm;
darált hús - 250 gramm;
vadászkolbász - 100 gramm;
kemény sajt - 250 gramm;
paradicsomszósz vagy ketchup - 400 ml;
olívaolaj - 1 tábla. kanál;
fokhagyma - 3 gerezd;
szárított oregánó - ½ teáskanál. kanalak;
szárított bazsalikom - ½ teáskanál. kanalak;
só;
lomb.

A tészta pizza elkészítési folyamata a következő lépésekből áll:

1. Helyezze a holland sütőt közepes lángra, és melegítse fel. Öntsön olívaolajat egy tálba. Adjuk hozzá a darált húst és főzzük 5 percig. Lecsepegtetjük a felesleges zsírt.
2. Adjunk hozzá 50 gramm vadászkolbászt, keverjük össze. 1 percig pirítjuk őket a darált hússal együtt.
3. Adjuk hozzá a paradicsomszószt, a fokhagymát, a fűszereket. Keverd össze.
4. Öntsön 375 ml vizet a holland sütőbe, és forralja fel.
5. Adjunk hozzá tésztát. Fedjük le és főzzük körülbelül tizenöt percig alacsony lángon, amíg a tészta teljesen meg nem fő.
6. Vegye le a holland sütőt a tűzhelyről. Hozzáadjuk a maradék vadászkolbászt, és megszórjuk előre reszelt sajttal.
7. Előmelegített sütőbe tesszük, amíg a sajt teljesen megolvad.
8. Vegye ki a tepsit a sütőből, és díszítse fűszernövényekkel a kész pizzát.

Instant cérnametélt pizza

Instant tészta – 2 csomag;
csirke tojás - 4 darab;
szalonna - 4 szelet;
paradicsom - 1 darab;
hagyma - 1 darab;
növényi olaj - 8 evőkanál;
kemény sajt - 150 gramm;
lomb.

A cérnametélt pizza gyors elkészítéséhez a következő lépéseket kell végrehajtania:

1. Öntsön forrásban lévő vizet a cérnametéltre egy tálban.
2. Hámozzuk meg a paradicsomot úgy, hogy először felöntjük forró vízzel. Vékony szeletekre vágjuk.
3. Hámozzuk meg a hagymát, majd aprítsuk fel.
4. A szalonnát csíkokra vágjuk.
5. Engedje le a vizet a tésztáról. Adjuk hozzá a paradicsomot, a hagymát és a szalonnát. Keverd össze.
6. Öntsünk bele 2 evőkanál. kanál növényi olajat, adjunk hozzá 100 gramm reszelt sajtot és gyógynövényeket. Keverd össze.
7. Külön edényben verjük fel a csirke tojást.
8. Kenjünk ki egy nagy átmérőjű serpenyőt a maradék növényi olajjal. Tegye fel a kapott masszát. Beleöntjük a felvert tojást. Lassú tűzön főzzük öt percig.
9. Óvatosan tegyük át a pizzát egy nagy tányérra, és szórjuk meg a maradék reszelt sajttal.

Azonnali Margherita pizza

Ez egy könnyen elkészíthető és nagyon finom pizza. Egy gyors házi recept ehhez az ételhez a következő összetevőket igényli:

Tej - 125 ml;
margarin - 50 gramm;
liszt - 250 gramm;
aktív száraz élesztő - 1 teáskanál. kanál;
paradicsom - 3 darab;
kemény sajt - 200 gramm;
cukor - 1 tábla. kanál;
só.

Ezt a pizzát a következőképpen kell elkészíteni:

1. Öntsön enyhén felmelegített tejet egy mély edénybe. Adjunk hozzá cukrot és élesztőt. Keverjük össze és hagyjuk tizenöt percig meleg helyen.
2. Tegye a margarint egy másik edénybe. Adjunk hozzá lisztet és egy csipet sót. Ezeket a komponenseket morzsára vágjuk.
3. Adjunk hozzá megfelelő élesztőt és tejet a kapott masszához. Gyorsan összegyúrjuk a tésztát, amely hasonlít a jól összegyúrt gyurma állagára.
4. A tésztából 5 milliméter vastag lapos tortát formázunk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. A pizzalapot megszórjuk a reszelt sajt felével. Helyezze a paradicsom szeleteket. A tetejére tesszük a maradék reszelt sajtot.
5. Jól felmelegített sütőbe tesszük 15-20 percre, amíg teljesen megsül.

Következtetés

A cikkben található receptek segítségével finom pizzát készíthet anélkül, hogy sok időt töltene. Attól függően, hogy bizonyos termékek rendelkezésre állnak a hűtőszekrényben, kiválaszthatja az Önnek megfelelő receptet. Végül is egy gyors pizzaalapot készítenek élesztővel és anélkül is, kefir, tejföl és majonéz hozzáadásával a tésztához. A főzés nélküli összetevők feltétként való használata jelentősen csökkenti a finom pizza elkészítéséhez szükséges időt is.

Ha hibát észlel, jelöljön ki egy szövegrészt, és nyomja meg a Ctrl+Enter billentyűkombinációt
OSSZA MEG:
Kulináris portál