A sárgarépás friss káposzta saláta a legnépszerűbb főzelék, amely nagy hazánk bármelyik étkezdéjében megtalálható. És bár manapság a vendéglátóhelyek széles választékát kínálják a hideg előételeknek minden ízléshez, ennek ellenére az egyszerű káposztasaláta nem kevésbé keresett most, mint a teljes szovjet hiány időszakában. Végtére is, ez a könnyű zöldségétel egyszerűen ideális nassolnivaló a fő meleg étkezés előtt, segít felébreszteni az étvágyat anélkül, hogy teltségérzetet keltene és plusz kalóriákat nem gyarapítana.

A friss káposzta saláta nem csak diétás és alacsony kalóriatartalmú. A táplálkozási szakértők szerint a káposzta kalóriatartalma negatív, vagyis a szervezet több energiát fordít az emésztésére, mint amennyit ezzel a termékkel felszívódik. Éppen ezért szinte korlátlan mennyiségben fogyaszthatod ezt az egészséges zöldséget, kivéve persze, ha emésztőrendszeri kifogásod van.

A táplálkozástudósok nyomatékosan javasolják, hogy minél gyakrabban fogyasszunk friss káposzta és sárgarépa salátát, mert kiváló vitamin- és rostforrás, amely egész évben elérhető. És ez az étel különösen fontos a hideg évszakban, amikor más friss zöldségek nagyon drágák és nem túl egészségesek. Ez a saláta meglehetősen egyszerűen és gyorsan elkészíthető a leginkább hozzáférhető és legolcsóbb termékekből, ráadásul a legtöbb friss zöldségből készült étellel ellentétben több napig is eltartható a hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítené előnyeit, rugalmas állagát és ízét.

A klasszikus cafeteria káposztasaláta mindössze két összetevőből áll, így úgy tűnik, nem okoz gondot ennek az ételnek az otthoni reprodukálása. Azonban eleinte nem tudtam megérezni azt az ízt, amit mindannyian kora gyermekkorunktól megszoktunk. Kiderült, hogy a megfelelő káposztasaláta elkészítéséhez két titkot kell tudni. Először is, a felaprított káposztát ecettel együtt rövid ideig a tűzhelyen kell melegíteni, ami lehetővé teszi, hogy lágyabb saláta állagot kapjon, és teljes mértékben felfedje a káposzta aromáját. Másodszor, cukrot kell hozzáadni az öntethez, aminek köszönhetően ez a saláta elnyeri jellegzetes édeskés ízét.

Használja ezt a receptet, ha egy ilyen ismerős és kedvenc ételt szeretne kapni gyermekkorából. Egy egyszerű káposzta és sárgarépa saláta, úgy elkészítve, mint egy kávézóban, vitathatatlan előny és jól bevált íz!

Hasznos információk Hogyan készítsünk káposztasalátát, akárcsak egy kávézóban - egy egyszerű recept egy klasszikus friss káposzta és sárgarépa salátához lépésről lépésre fotókkal

ÖSSZETEVŐK:

• 1 kicsi fej káposzta (1 kg)
• 1 kicsi sárgarépa (100 g)
• 2 evőkanál. l. 9% ecet
• 2 evőkanál. l. finomított napraforgóolaj
• 1 evőkanál. l. Szahara
• 1 tk. só

FŐZÉSI MÓD:

1. A káposztasaláta elkészítéséhez, mint az étkezőben, alaposan mossuk meg a káposzta fejét, vágjuk ki a szárát, és vágjuk fel egy nagyon éles késsel hosszú, vékony csíkokra. A kapott dugványokból válassza ki a kezével az összes kemény darabot, amely a káposzta fejében található, és negatívan befolyásolja a saláta állagát.

A szár, a túl piszkos és kemény levelek és egyéb nem likvid tárgyak eltávolítása után 600 g felaprított friss káposztát kaptam.

2. Az elkészített káposztát egy nagy serpenyőbe tesszük, megszórjuk sóval, és kézzel kicsit pépesítjük, hogy kissé megpuhuljon és kiengedje a levét.

3. Öntsünk ecetet a serpenyőbe, tegyük nagy lángra, és állandó keverés mellett melegítsük 2-3 percig a káposztát, majd vegyük le a tűzhelyről és hűtsük le. Az eljárás eredményeként a káposzta észrevehetően leülepszik a serpenyőben, és jellegzetes aromája jelenik meg.

Tanács! A klasszikus receptben hagyományos asztali ecetet adnak a káposztasalátához, de kívánság szerint almaecettel vagy fehérborecettel helyettesíthető, mivel ezek gyenge ízűek, és nem adnak különleges ízhangokat az ételhez.

4. Amíg a káposzta hűl, a sárgarépát durva reszelővel vagy koreai sárgarépareszelővel lereszeljük.

5. Helyezze a káposztát egy mély salátástálba, és adjon hozzá reszelt sárgarépát.

6. Adjunk hozzá cukrot és finomított, szagtalan napraforgóolajat a káposztasalátához, és az összes hozzávalót alaposan keverjük össze. Azt tanácsolom, hogy ezt kézzel tegyük, közben enyhén gyúrjuk a káposztát, mert a kanál belegabalyodik a hosszú káposztába, és nem tudja megfelelően összekeverni a salátát.

A káposzta és sárgarépa saláta puha és frissítő, finom, kiegyensúlyozott ízű, akárcsak egy jó kávézóban. Tálalás előtt legalább egy órára hűtőben kell tartani, hogy jól lehűljön és átitassa a könnyű édes öntettel. Jó étvágyat kívánunk!

Az ecettel és cukorral fűszerezett sárgarépás káposztasalátát sokan gyermekkoruk óta ismerik - pontosan ezt szolgálták fel szinte minden iskolai étkezdében. Íze és előnyei miatt még mindig az egyik legnépszerűbb nassolnivalónak tartják.

A cafeteria-szerű saláta nagyon egyszerűen elkészíthető otthon is. Ezenkívül ez minimális terméket és időt igényel.

A friss káposztából és sárgarépából készült vitaminsaláta igazi tápanyagforrás. Az elkészítési folyamat során összetevői nem esnek át intenzív hőkezelésen, ami azt jelenti, hogy minden vitamint és ásványi anyagot megtartanak. Az ecetes fűszeres szósz pedig más hozzávalókkal kombinálva ugyanazt az ízt adja, mint gyerekkorban.

Ez a snack könnyen elkészíthető, és nem igényel jelentős anyagi ráfordítást. De ahhoz, hogy a saláta tökéletes legyen, emlékeznie kell a folyamat néhány jellemzőjére:

• A salátához a leglédúbb zöldségeket kell kiválasztani, sérülés nélkül (leveshez vagy pörkölthöz jobb, ha félretesszük a lágy hozzávalókat). A hosszú tárolás miatt keserű ízű káposzta szintén nem alkalmas a felhasználásra.
• A káposztát a lehető legvékonyabbra aprítjuk, de a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, vagy nem túl apró darabokra vágjuk.
• Az öntethez az asztali ecet és a gyümölcsfajták egyaránt alkalmasak. Ez a csere azonban nem minden salátához alkalmas. Általában a receptben szerepel a különféle lehetőségek használatának lehetősége.

Bármely évszakban elkészítheti a káposzta- és sárgarépa salátát – mindig az asztalon lesz. Az uzsonna az ételek szerelmeseinek és diétázóknak egyaránt alkalmas.

100 g ebből a salátából 1,5 g fehérjét, 1,7 g zsírt és 7,2 g szénhidrátot tartalmaz. Kalóriatartalom - 50,2 kcal.

Klasszikus recept „mint egy kávézóban”

A klasszikus snacknek számos változata létezik. De a kísérletezés előtt érdemes kipróbálni egy alap saláta receptet, melynek fő összetevői a káposzta és a sárgarépa, ecetes szósszal fűszerezve.

Ehhez szüksége lesz:

• ½ kg fehér káposzta (kis fej);
• 2 közepes sárgarépa;
• 2 evőkanál. növényi olaj;
• 4 evőkanál. 3% asztali ecet (opcionálisan használható);
• 1 evőkanál. (teli, de csúszda nélkül) cukor;
• 1 tk (púpozott) só.

Főzési mód:

A káposztát apróra vágjuk, egy lábasba tesszük, és kézzel alaposan pépesítjük.

Adjunk hozzá sót és ecetet, keverjük össze újra az összetevőket.

Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és folyamatos keverés mellett melegítse a tartalmát 2-3 percig. Menő.

Amíg a káposzta hűl, felaprítjuk a sárgarépát (lehet apróra vágni vagy lereszelni).

Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá cukrot és öntsük a vajat.

Hagyja meredni az előételt – ha beáztatja, sokkal finomabb lesz.

Az edényt hűtőszekrényben vagy más hűvös helyen két órán át infúzióval tölthetjük. Ezek után ki lehet próbálni.

Jegyzet! Ha nagy mennyiségű lé képződik a salátában, óvatosan le kell engedni.

"Vitamin" recept

Nem kevésbé népszerű recept. A felhasználásával elkészített saláta jól mutat az ünnepi asztalon és egy csendes családi vacsora közben is. 2 adaghoz szüksége lesz:

• ½ kg káposzta;
• 1 sárgarépa;
• 1 édes-savanyú alma;
• egy csipet só;
• 5 evőkanál. étkező vagy .

A káposztát szeletekre vágjuk, és egy mély tálba tesszük. Ahhoz, hogy gyorsabban kezdjen levet ereszteni, meg kell sózni és kézzel pépesíteni.

Amíg a fő komponenst beáztatjuk és sózzuk, hámozzuk meg és vágjuk fel a sárgarépát: vékony csíkokra vagy lereszeljük.

Az almát meghámozzuk és felkockázzuk.

Keverje össze az összes összetevőt és keverje össze.

Végül adjunk hozzá ecetet, hogy savanyúságot és ízt adjunk.

Annak érdekében, hogy az összetevők jól átázzanak, a kész ételt körülbelül 20 percig állni hagyjuk, majd tálaljuk.

Recept hagymával

Nem kevésbé ízletes és vitamindús a friss káposztából, sárgarépából, hagymából és ecetből készült saláta ízesítőként. Bármilyen ételhez tökéletesen illik. Aki törődik alakjával és betartja a diétát, köret helyett használhatja.

A saláta előétel elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 700 g káposzta;
• 300 g sárgarépa;
• 1 nagy hagyma;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 120 ml olaj;
• 20 ml;
• 1 tk só;
• ½ teáskanál. Szahara.

Hogyan kell főzni:

A káposztát feldaraboljuk, és kézzel pépesítjük.

A hagymát vékony félkarikára vágjuk.

A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.

Keverje össze az összes zöldséget egy mély tálban.

Egy külön tálban keverjük össze az olajat, az apróra vágott fokhagymát és a fűszereket. A kapott öntetet egy pohárba öntjük zöldségekkel.

Keverés után hagyjuk állni a salátát 20-30 percig, utána kedveskedhetünk vele családunknak, vendégeinknek.

Jegyzet! A félkarikára vágott hagymát enyhén megpiríthatja, mielőtt a salátához adná - ez megszabadul a keserűségtől, és új, szokatlan ízt ad az ételnek.

Recept paprika hozzáadásával

A klasszikus salátához a kaliforniai paprika segítségével „szeletet” adhatunk.

Egy igazi kulináris remekmű létrehozásához 2,5 kg káposzta felhasználásával a következőket kell vennie:

• 0,5 kg sárgarépa, édes paprika és hagyma;
• 3 evőkanál. Szahara;
• 1 pohár növényi olaj;
• 50 g ecet benne.

Készítmény:

Keverjük össze az apróra vágott káposztát sóval.

A sárgarépát durvára lereszeljük.

A paprikát apró kockákra, a hagymát félkarikára vágjuk.

Helyezze a készítményeket egy serpenyőbe. Add hozzá a vajat és a cukrot.

Hígítsuk fel az ecetet 100 ml lehűtött forralt vízben, majd adjuk hozzá az általános edénybe is.

Ez a saláta azonnal fogyasztható. Vagy üvegekbe is rakhatjuk, szorosan tömöríthetjük és hűvös helyen tárolhatjuk. Ilyenkor mindig lesz kész harapnivaló a hűtőben a váratlan vendégek számára.

További információ! A főzési folyamat némileg módosítható, ha a szokásos hígított ecet helyett pácot használunk. Ehhez az ecetsavat vízzel hígítjuk (az arányok változatlanok maradnak). Az oldathoz cukrot, sót és vajat adunk, majd a tűzhelyre helyezzük és felforraljuk.

Miután az összetevők teljesen feloldódtak, a pácot előre elkészített apróra vágott zöldségekre öntjük.

Nyomja meg a tartály tetejét egy préssel, és hagyja ebben a helyzetben 10-12 órán át. Ezen idő elteltével az étel késznek tekinthető. A ropogós, egészséges és aromás saláta senkit sem hagy közömbösen!

Recept a télre

Friss sárgarépa és káposzta saláta ecettel is készíthető télre. Ez egy nagyszerű és megfizethető módja a vitaminok készletének.

3 kg káposzta elkészítéséhez szüksége lesz;

• 2 kg sárgarépa;
• 3 fej fokhagyma;
• 1,4 liter víz;
• 1 csésze cukor;
• 200 ml növényi olaj;
• 100 g só;
• 13 db. szegfűbors fekete bors;
• 4 dolog. babérlevél;
• 200 ml ecet.

A beszerzés folyamata:

A káposztát és a sárgarépát a szokásos módon apróra vágjuk.

A fokhagymát apróra vágjuk vagy fokhagymaprésen átpasszírozzuk.

A pác elkészítéséhez adjunk hozzá cukrot, vajat és sót a vízhez. A babérlevelet és a borsot is oda küldik. Az oldatot felforraljuk, ecetet adunk hozzá, és újra felforraljuk. Az előre elkészített zöldségeket forró páccal leöntjük és összekeverjük.

A kész salátát tiszta, steril üvegedényekbe tesszük.

Az üvegeket 20 percig sterilizáljuk, majd feltekerjük.

A készítményeket hűtőszekrényben vagy pincében tárolhatja. Ez a saláta segít változatosabbá tenni mind a hétköznapi ebédet, mind az ünnepi vacsorát.

Recept sós lében

A sós lében elkészített salátát 4 óra elteltével kipróbálhatja. De teljes íze megjelenik, ha legalább egy napig hagyja főzni.

Az 1-1,5 kg káposzta receptje szerinti snackhez szüksége lesz:

• 0,5 kg sárgarépa;
• 150 g cukor;
• 200 g vaj;
• 150 g ecet (vagy használhatja);
• 5 gerezd fokhagyma.

Nagyon egyszerűen elkészíthető:

Első lépésként kézzel apróra vágjuk és pépesítjük a zöldségeket.

A zöldségekhez adjuk a meghámozott, 4 részre vágott fokhagymagerezdeket.

Külön keverjük össze a vizet, a sót és a cukrot. Forraljuk fel a folyadékot, és forraljuk szó szerint 1 percig. Menő.

A kihűlt sóoldatot ráöntjük a zöldségekre, és súllyal lenyomkodjuk.

Jegyzet! Még ha a folyadék nem is fedi el teljesen a káposztát, nem kell semmit hozzáadni a salátához - hamarosan a zöldségek leülepednek, és teljesen a sós lében lesznek.

Koreai recept

Szokatlan lehetőség vitaminfalatokhoz a fűszeres ételek szerelmeseinek. Elkészítéséhez egyenlő mennyiségben (300 g) kell venni a káposztát és a sárgarépát, és hozzá kell adni:

• 4 gerezd fokhagyma;
• 1-2 hagyma;
• ⅓ teáskanál őrölt fekete bors és koriander;
• 50 g növényi olaj;
• kevés pirospaprika.

Főzési sorrend:

A káposztaleveleket 3x3 cm-es négyzetekre vágjuk, a sárgarépát lereszeljük hosszú csíkokra. Keverje össze mindkét összetevőt, és adjon hozzá sót és fűszereket.

A hagymát kockákra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, lehűtjük és sajtruhán átnyomkodjuk. Adjuk hozzá a kapott aromás olajat a többi hozzávalóhoz. Finomra vágott fokhagymát küldjön oda.

Hagyja infúziót kelteni.

Jegyzet! Kiegészítő összetevőként hozzáadhat friss uborkát és piros kaliforniai paprikát ehhez a salátához.

Recept gyömbérrel, szezámmal és borecettel

Ez a fajta saláta előétel az egyik legeredetibbnek számít. Elkészítéséhez használjon karalábé káposztát - adagonként 200 g. A saláta a következőket is tartalmazza:

• 1 nagy sárgarépa
• 2 evőkanál. szezámmag;
• 1 tk reszelt gyömbér gyökér;
• 2 evőkanál. ;
• 2 evőkanál. növényi olaj;
• 1 tk édesem;
• ½ teáskanál. kakukkfű;
• só ízlés szerint.

Főzési mód:

A szezámmagot száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk.

Vágja a karalábét és a sárgarépát vékony csíkokra (koreai sárgarépa reszelőt használhat). Adjunk hozzá gyömbért és szezámmagot.

Egy külön tálban keverjük össze az olajat, az ecetet, a mézet, a kakukkfüvet és a sót. Fűszerezze a salátát ezzel a keverékkel, és hagyja megfőni.

Recept céklával

Ez az eredeti diétás saláta elkápráztatja ízével.

Ennek a snacknek 1 adagjához 300 g káposzta és 150 g sárgarépa és nyers cékla szükséges. Tankolásként a következőket használják:

• 20 g vaj;
• 1-2 tk. 9% ecet;
• só, cukor, bors ízlés szerint.

Kívánság szerint hozzáadhat friss fűszernövényeket a salátához.

A főzési folyamat nem különbözik különösebben a többi recepttől. Az egyetlen trükk, hogy külön-külön keverjük össze a zsugorított répát és az olajat, ami vékony filmréteget képez, és megakadályozza, hogy a céklalé túlságosan elszínezze a salátát. Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót és a fűszereket.

Recept méz hozzáadásával

Szokatlan snack savanyú és édes íz kombinációjával.

A saláta elkészítéséhez 1 kg káposztához vegyen 1 nagy sárgarépát és 1 közepes méretű paradicsomot. Fűszerezéshez a következőket használjuk:

• 1 evőkanál. édesem;
• 1 evőkanál. asztali ecet;
• 2 evőkanál. rebarbara;
• 6 evőkanál. növényi olaj;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

A káposztát felaprítjuk.

A sárgarépát durvára lereszeljük.

Csavarjuk ki a levét a paradicsomból.

Mindent összekeverünk, és lassú tűzön felforraljuk.

Állandó keverés mellett addig főzzük a zöldségeket, amíg a káposzta megpuhul, hűtjük.

Keverjük össze az ecetet, az olajat, a mézet és a rebarbarát, és adjunk hozzá fűszereket a zöldségekhez.

Trükkök, amelyeket érdemes megjegyezni a háziasszonyoknak

Számos hasznos trükk segít a háziasszonynak abban, hogy egy közönséges házi salátát érdekes ételré alakítson.

Esztétikusabbá teheti a salátát, ha a sárgarépát szívószálas reszelővel lereszeljük. Bármilyen növényi alapanyaghoz használható (répa, retek stb.).

Hogy ne vegyünk minden alkalommal új, különböző erősségű ecetüveget, érdemes bevinni. Ha szükséges, könnyen alkalmazza az utasítások szerint.

Szinte bármilyen recepthez hozzáadható egy kis cékla, hogy gyönyörű rózsaszín árnyalatot kapjon. A céklát kis mennyiségű répalével helyettesíthetjük, ha a páchoz adjuk.

Tálalás előtt a salátát apróra vágott fűszernövényekkel lehet díszíteni, ami további ízt ad az ételnek.

Méltán népszerű az ecettel fűszerezett friss káposzta és sárgarépa saláta. Ez a sokoldalú vitaminfalat minden alkalomra tökéletes.

Minden háziasszony bemutathatja kulináris képességeit és fantáziáját, ha további összetevőket ad a klasszikus recepthez.

A káposzta és sárgarépa saláta ecettel, egyszerűsége ellenére, segít változatossá tenni a menüt, és az Ön jellegzetes ételévé válik!

A káposzta saláta könnyű, ízletes, lágy és ropogós ételek. Még a legkifinomultabb termékeket is nehéz összehasonlítani az ízükkel. mi a titok? Természetesen a termék előnyeiben, vitaminokban, ásványi anyagokban. A káposzta gyógyító tulajdonságai vitathatatlan tény, és nagyon sokáig eltartható. Mindez egész évben nélkülözhetetlenné teszi a zöldséget, különös figyelmet kell fordítani rá télen, amikor gyakorlatilag nincs más természetes vitaminforrás. Az ételekben lévő ecet pedig csak kiemeli a termék ízét, és pikantériát ad. Számos recept közül válogathat.

Első recept: Saláta sárgarépával, ecettel és káposztával

A rendelkezésre álló termékekből készült egyszerű és ízletes saláta bármilyen köretnek tökéletes frissítő kiegészítésként, valamint erős erős italokhoz is jó falat.

Szükségünk lesz:

• 650 gramm friss káposzta;
• 270 gramm sárgarépa;
• 1 db PC. hagyma;
• 1/3 csésze növényi olaj;
• 18 ml almaecet;
• Só;
• ½ teáskanál. Szahara;
• 2 gerezd fokhagyma.

Készítmény:

Vágja finomra az összes káposztát egy késsel, adjon hozzá egy kis sót, majd alaposan dörzsölje a kezében;

Vágja a hagymát vékony félgyűrűkre;

Mossa meg a sárgarépát, távolítsa el a bőrt, reszelje le durva reszelőn;

Keverje össze az összes zöldséget: káposzta, sárgarépa, hagyma;

Készítsük el az öntetet: keverjük össze az olajat, ecetet, cukrot, sót a préselt fokhagymával;

Öntsük ezt a szószt az összes zöldségre, keverjük össze, hagyjuk 20 percig pácolni;

Ha letelt az idő, azonnal leterítheti az asztalra. Kész a káposztasaláta ecettel!

Második recept: Saláta ecettel, uborkával és káposztával

Könnyű, lédús, mint minden káposztaétel, ennek a salátának is csodálatos íze és megjelenése van. Ha karcsúsítani szeretne, vagy egyszerűen csak szereti a zöldségeket, figyeljen erre a receptre. Csak egészséges összetevőket találsz benne.

Szükségünk lesz:

• Káposzta - 450 gramm;
• uborka - 145 gramm;
• Olívaolaj - 3 evőkanál. l.;
• Cukor;
• balzsamecet - 2 evőkanál;
• Só.

Készítmény:

A káposztát megtisztítjuk a felső levelétől, az alját levágjuk, finomra vágjuk. A legvékonyabb levelek ezen a helyen találhatók, így a saláta nagyon lágy lesz;

Az uborkát alaposan megmossuk, lehúzhatjuk a bőrét. Ezután félgyűrűkre kell vágnia;

Keverje össze az összes zöldséget, adjon hozzá ecetet, olívaolajat és fűszereket. Keverjük újra;

Hagyja ülni az edényt, hogy a zöldségek egy kicsit pácolódjanak. És ennyi, az ecetes káposztasaláta kész!

Harmadik recept: Saláta ecettel, borssal és káposztával

Ez a recept jó, mert a saláta későbbi felhasználásra elkészíthető. Ugyanakkor hosszú és rövid ideig is. Öröm elkészíteni, az alapanyagok egyszerűek és olcsók. Csak egy kis türelem kell ahhoz, hogy sokáig élvezhesd a csodálatos ízt.

Szükségünk lesz:

• Káposzta - 2,4 kg;
• édes paprika - 480 g;
• sárgarépa - 480 g;
• Hagyma - 480 g;
• Cukor - 3 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 190 ml;
• Ecet 6% - 45 g;
• Só.

Készítmény:

A káposztát felaprítjuk, majd sóval őröljük, amíg a levét ki nem engedi;

A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk, majd durva reszelőn apróra vágjuk;

Vágja csíkokra a paprikát, miután először alaposan megmosta és eltávolította a magokat;

Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le, vágjuk félkarikára;

Az összes terméket egy mély serpenyőbe gyűjtjük, hozzáadunk növényi olajat és vele cukrot;

Keverjük el az ecetet 100 ml hideg forralt vízzel, majd öntsük a serpenyőbe a zöldségekkel és az olajjal is;

Keverjük össze az összes hozzávalót, gyúrjuk kalapáccsal, sodrófával vagy burgonyanyomóval;

Öntse a kompozíciót sterilizált üvegekbe. Ha legfeljebb egy hónapig tervezzük tárolni, ha nem, tegyük át egy normál tálba. Kész a káposztasaláta ecettel!

Negyedik recept: Saláta ecettel, mazsolával és káposztával

Egyszerű, ízletes eredeti saláta, amely széles körben elterjedt a kínai konyhában. Viszont sok rajongót szerzett közöttünk is. Próbáld ki, talán te is közéjük tartozol.

Szükségünk lesz:

• Káposzta - 220 g;
• kínai kel - 220 g;
• tengeri alga - 90 g;
• sajt - 95 g;
• Hagyma (piros) - 1 fej;
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• Almaecet - 1 evőkanál. l.;
• Só.

Készítmény:

Válogassa ki a mazsolát a különféle törmelékekből, alaposan öblítse le, és adjon hozzá forró vizet. Ha megpárolódott, engedjük le a folyadékot;

Mindkét típusú káposztát apróra vágjuk;

Darálja a sajtot forgácsra;

A vöröshagymát megpucoljuk, megmossuk, majd félkarikára vágjuk.

Gőzölje meg a száraz hínárt, vágja vékony csíkokra vagy vásároljon készen;

Keverje össze az összes terméket, adjon hozzá növényi olajat, sót, ecetet. A salátát összekeverjük, majd azonnal tálaljuk.

Ötödik recept: Saláta paprikával, sárgarépával, káposztával és ecettel

A lédús, ízletes, édes saláta remekül kiegészíti a húsos, kolbászos ételeket, köretként a szárnyasokat. Ha nincs ideje, energiája vagy kedve egy teljes reggeli vagy vacsora elkészítésére, akkor ez az étel problémamentesen segít, ha más termékeket helyettesít az asztalon. Ne légy félénk, és főzz többet, mert a család többet fog követelni.

Szükségünk lesz:

• Káposzta - 590 g;
• sárgarépa - 95 g;
• Paprika - 1 db;
• Paradicsom - 80 g;
• Hagyma - 1 db .;
• Ecet 5% - 90 ml;
• Növényi olaj - 55 ml;
• Só;
• Cukor - 1 evőkanál. l.

Készítmény:

A káposztát a felső leveleiről meghámozzuk, az alsó részét levágjuk, majd nagyon vékonyra felaprítjuk. Kicsit dörzsölheti vagy gyúrhatja, hogy puhább legyen;

Mossuk meg a sárgarépát, öblítsük le, hámozzuk meg, majd aprítsuk fel közepes reszelőn;

A hagymát félkarikára, a meghámozott paprikát csíkokra vágjuk;

Mossa meg a paradicsomot, és vágja kockákra;

Majd mindent összerakunk egy mélytányérba;

Közben elkészítjük a pácot. Ehhez öntsön ecetet 70 ml vízbe, adjon hozzá cukrot, sót és adjon hozzá növényi olajat. Tegyük az egészet a tűzre, várjuk meg, míg felforr, keverjük meg;

Most öntsük a pácot a zöldségekbe, keverjük össze, fedjük le egy lapos tányérral, tegyünk a tetejére súlyt;

Ezt a finom salátát felejtsük el 12 órára, hogy elérje a kívánt állapotot, majd szaladjunk egy kanálért és egy tányérért, mert kész a csemege!

A friss káposzta-sárgarépa saláta egyedi, mindenki asztalára kerül, nem csak, hogy abszolút minden körethez illik, de gyorsan elkészíthető is. Ez a saláta sok hasznos vitamint tartalmaz, és az összetevőket minden évben olcsó áron értékesítik. Ezért olyan népszerű az étkezőben.

A saláta alapja káposzta, fiatal, friss és fényes sárgarépa. Egy almát adnak hozzá a pikantéria kedvéért; vannak, akik hagymát tesznek helyette. Salátát is adnak hozzá, mert nagyon finom ízű, és tökéletesen illik ehhez a salátához. El fogja ragadni ennek a salátának az ízét.

A saláta receptjei hasonlóak egymáshoz, de mindegyiknek megvan a maga csavarja. És ő adja meg az egyedi ízét. Azt tanácsoljuk, hogy próbálja ki mindegyik receptet, és válassza ki azt, amelyikért őrült lesz.

Friss káposzta és sárgarépa saláta elkészítése - 15 fajta

Ezt a receptet mindenki ismeri, a saláta elkészítésének egyszerűsége egyszerűen leírhatatlan. Nagyon egészséges és elviselhetetlenül finom is. Ez a saláta minden asztalra kerülő ételhez jól passzol.

Hozzávalók:

• friss káposzta - 500 g;
• sárgarépa - 1 db;
• ecet - 4 evőkanál. l.;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• só - 5 tk.

Készítmény:

Először fel kell vágni a káposztát. Ezután tedd egy serpenyőbe, adj hozzá sót és ízlés szerint ecetet. Tegyük a legnagyobb tűzre, és keverjük folyamatosan 2-4 percig (csak fel kell melegíteni). Ennek eredményeként rendeződik.

Amíg a káposzta hűl, lereszeljük a sárgarépát. Ezt többféleképpen megteheti, bármilyen reszelőt használ, de a legjobb íz érdekében jobb lenne a legdurvább reszelőn lereszelni. De a lehűtött káposztához csak kész sárgarépát kell hozzáadnia.

Végül adjunk hozzá cukrot, majd növényi olajat. Alaposan keverjük össze, és öntsük le a felesleges folyadékot. A salátát néhány órára hűtőben pihentetjük.

Sportolóknak ajánlott nagyon könnyű saláta. Nagyon tápláló, és minden körethez alkalmas az asztalon. Ehhez a recepthez adunk néhány gerezd fokhagymát, és ne feledkezzünk meg a hagymáról sem. Látható a különbség egy hagyományos saláta és ez között, aminek megvan a maga kis csavarja.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 400 g;
• hagyma vagy saláta - 1 hagyma;
• sárgarépa - 1 db;
• ecet - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• növényi olaj - 3-4 evőkanál. l.;
• cukor - 2 teáskanál;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

Kezdjük. Vágja fel a káposztát, és mossa meg, mielőtt ezt megtenné. A sárgarépát meghámozzuk, és lehetőleg durva reszelőn lereszeljük. A fokhagymát meg kell hámozni, és présen keresztül préselni, egyébként apróra vágni. A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk.

Helyezze ezeket az összetevőket egy serpenyőbe vagy tálba. Ízesítsük salátánkat ecettel

A káposztát megmossuk, majd felaprítjuk. A meghámozott sárgarépát durva rácson lereszeljük. A meghámozott fokhagymát préseljük át, ellenkező esetben a fokhagymát finomra kell vágni. A vöröshagyma megpucolása után a legjobb, ha kockákra vágjuk. Helyezze az összes hozzávalót egy tálba.

Ízesítsük a salátánkat napraforgóolajjal és ecettel, cukorral és sóval. Az egészet alaposan összekeverjük és kész is.

Jó étvágyat kívánunk!

Könnyű saláta megfizethető alapanyagokból, és ami a legfontosabb, tele vitaminokkal. Az eredeti Cole Slaw saláta ecettel és majonézzel készül, de sokkal egészségesebb lesz, ha citromlével ízesítjük. Írjuk le a receptet!

Hozzávalók:

• káposzta - 400 g;
• sárgarépa - 1 db;
• alma (zöld) - 1 db;
• citromlé vagy ecet - ízlés szerint;
• cukor és só - ízlés szerint.

Készítmény:

Ezt a receptet meglehetősen egyszerű elkészíteni. Először a káposztát vágjuk vékony szeletekre. Ezután tedd őket egy tálba, és kicsit nyomkodd meg, hogy kiengedje a káposzta levét.

A sárgarépát meghámozzuk, durva reszelőn lereszeljük, és a káposztával együtt a tálunkba tesszük.

Az almánkat meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük, beletesszük a tálba.

A dolog kicsi marad. Néhányszor alaposan keverjük össze, adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint. Ezután adjunk hozzá citromlevet vagy ecetet a salátánkhoz, és hagyjuk állni 25 percig.

Amikor elkészítjük ezt a finom salátát, nem gondolunk arra, hogy milyen szószt vegyünk hozzá. Ezt a salátát Ön is elkészítheti olcsó termékekből, amelyeket minden üzletben értékesítenek. Saját salátát készítünk, kevesebbet fizetünk, és tízszer kellemesebb lesz az íze, mint a bolti.

Hozzávalók:

• káposzta - 0,5 fej;
• sárgarépa - 1 db;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• zöldhagyma - 1 csomó;
• brokkoli - 1 db;
• szárított fokhagyma - 0,5 teáskanál;
• növényi olaj - 3 evőkanál;
• tejföl - 1 evőkanál. l.;
• majonéz - 1 evőkanál. l.;
• zöldek - hagyma vagy petrezselyem;
• gyümölcslé - 1 citrom;
• só - 0,5 tk.

Készítmény:

Először az öntethez kell nyúlnunk, készítsük el a mártást finom salátánkhoz. A vajat, a tejfölt, a fokhagymát, a majonézt, a citromlevet és a sót egy tálba tesszük. Jó lesz, ha apróra vágott fűszernövényeket (hagyma vagy petrezselyem) adunk hozzá. Az egészet alaposan összekeverjük, és a hozzávalók feldarabolása közben hűtőbe tesszük.

A káposztát apróra vágjuk, a paprikát pedig egyforma vékony karikákra vágjuk. A zöldhagymát nagyon apróra vágjuk. A sárgarépát nagy reszelőn kell lereszelni. A brokkoli rózsákat felosztjuk.

A zöldségeket alaposan összekeverjük, hozzáadjuk a szószt, és újra alaposan összekeverjük.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez a saláta finoman fog kinézni az ünnepi asztalon. Megvan a maga szépsége és a maga nagyon váratlan fordulatai, amelyekből bőven van ebben a salátában. Előveheti a receptkönyveit, és leírhatja ezt a receptet. Tényleg nagyon finom és vonzó. És szerencsére nagyon gyors az elkészítése.

Hozzávalók:

• káposzta - 0,5 fej;
• sárgarépa - 4 db;
• koriander (levelek) - egy marék;
• saláta hagyma - 1 db;
• mentalevél - egy marék;
• növényi olaj - 1 evőkanál. l.;
• pörkölt földimogyoró - egy marék;
• barna cukor - 1 teáskanál;
• mész - 2 db;
• chili paprika (forró) - ízlés szerint.

Készítmény:

A sárgarépát, a hagymát és a káposztát apróra vágjuk, hozzáadva a salátástálhoz.

Egy tálban salátaöntetet készítünk. Facsarjuk ki a lime levét, és keverjük össze olívaolajjal, cukorral és borssal.

Az öntetet az apróra vágott hozzávalóinkkal a salátástálba öntjük. Díszítsük a salátát sült dióval és fűszernövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

A friss káposzta és sárgarépa „Maximum vitamin” receptje nagyon könnyen elkészíthető, minden háziasszony nagyon gyorsan és minden nehézség nélkül elkészítheti. Ez a saláta még mindig a gyors saláták közé tartozik, amely olyan gyorsan felszívódik a szervezetben, ahogy elkészítik.

Hozzávalók:

• friss káposzta - 0,5 kg;
• sárgarépa - 1 db. (nagy);
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• só - 1 evőkanál. l.;
• ecet - 4 evőkanál. l.;
• növényi olaj - öntethez;

Készítmény:

A káposztát vékonyan felaprítjuk, és egy mély tálba tesszük. Ezután ízlés szerint meg kell sózni, és kézzel kell gyúrni, amíg levet nem enged.

A sárgarépát (durva vagy koreai) reszelővel lereszeljük, és egy tálba tesszük. Még egyszer gyúrja össze kézzel a káposztát és a sárgarépát.

Adjunk hozzá ecetet és cukrot. Javasoljuk, hogy az egyszerű 6%-os ecet helyett próbálja ki az alma- vagy rizsecetet, így a saláta íze valóban sokkal kellemesebb lesz. Használhat csak citromlevet is, itt ne használjon ecetet. Mindent alaposan összekeverünk.

Adjunk hozzá olajat és keverjük újra.

A saláta kész, tálalható, vagy egy időre hűtőbe is rakhatjuk, így enyhén bepácolódnak a zöldségek.

Talán az egyik legjobb recept ehhez a salátához. Nekünk ez tetszik a legjobban, ezt csak akkor érted meg, ha kipróbálod.

Hozzávalók:

• káposzta „Kolrabi” - 200 g;
• sárgarépa - 1 db. (nagy);
• gyömbér - 2 csokor;
• szezám - 2 csokor;
• cukor - 1 evőkanál. l.
• tárkony, tárkony - 0,5 tk.
• só és bors - ízlés szerint;
• Balzsamecet - 2 evőkanál. l.;
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;

Készítmény:

A saláta elkészítéséhez szükségünk van egy reszelőre, amely apróra vágja a zöldségeket, például a koreai sárgarépát. A karalábét meghámozzuk, felkockázzuk, majd egy tálba tesszük.

A meghámozott szezámmagot és a gyömbért finom reszelőn ledaráljuk, és a káposztánkkal együtt a tálba tesszük.

Tegyük a tálba tárkonyt vagy egy teáskanál apróra vágott tárkonyt), balzsamecetet, borsot, cukrot és rizsolajat.

Figyeld a rizsolajat, próbáld ki egyszer, és megkérdezed, miért nem tudtál róla korábban... Különféle ételekhez nagyon jól passzol, egyszerűen pótolhatatlan lenne a konyháinkban, ráadásul nagyon egészséges, ill. egyedi íze van.

Jó étvágyat kívánunk.

Nyáron ez a saláta minden nap hideg előételként tálalható. Remekül fogja érezni magát, mert vitaminok egész tárházát tartalmazza szervezetünk számára.

Hozzávalók:

• káposzta - 100 gr;
• sárgarépa - 0,5 kg;
• sovány sertéshús - 200 gr;
• kék hagyma - 2 hagyma;
• bors (őrölt) - fekete és piros, egyenként 5 gramm;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• szezám - 15 gr;
• fokhagyma - 4 gerezd;
• szójaszósz - 25 ml;

Készítmény:

Minden terméket le kell mosni. Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát. Távolítsa el a káposzta felső zöld leveleit.

Készítsük elő a káposztát. Ehhez 2 centiméteres oldalú kockákra kell vágnunk. Ezután meg kell sózni és össze kell törni.

A sárgarépát vágjuk hosszú csíkokra, és őröljük meg piros és fekete borssal, és sózzuk is. Helyezze a sárgarépát egy mély tálba, öntse rá szójaszószt, és hagyja főzni körülbelül 15 percig.

A hagymát egyelőre félkarikára vágjuk. Növényi olajban aranybarnára sütjük.

Vegyük ki a sertéshúst, és vágjuk vékony csíkokra. Helyezzük a serpenyőt a tűzre, és helyezzük bele a feldarabolt sertéshúst. Enyhén megsütjük.

A fokhagymát préseljük össze. 2 evőkanál szirupot főzünk. l. forralt vizet és cukrot. Keverjük össze a fokhagymát sziruppal.

Keverje össze a káposztát és a sárgarépát egy nagy mély tálban a sertéshússal és a hagymával együtt.

Öntsön cukorszirupot fokhagymával, ne felejtse el hozzáadni a szezámmagot, és mindent alaposan keverjen össze.

A salátát ízlés szerint díszítjük.

Kész, jó étvágyat!

A salátának megvan a maga savanykája és egyben mézes édesség is van benne, mindenképp próbáld ki, milyen édesség ad elképesztő ízt a salátának. El fogja ragadni, miután kipróbálta ezt a meglehetősen könnyű és egészséges alapanyagokból készült salátát. Kiváló étel minden ízléshez, minden hozzávaló könnyen megtalálható az év bármely szakában, olcsó áron.

Ideje elővenni a receptkönyveit, és beletenni ezt a salátát, ez teljesen hihetetlen.

Hozzávalók:

• káposzta - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• méz - 1 evőkanál. l.;
• asztali ecet - 1 evőkanál. l.;
• rebarbara - 2 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 6 evőkanál. l.
• só ízlés szerint

Készítmény:

Először vegye ki a káposztát, és vágja fel. Három sárgarépa egy durva reszelőn. Egy paradicsomból facsarjuk ki a levét.

Keverje össze ezeket az összetevőket egy serpenyőben, és tegye alacsony lángra. Folyamatosan keverjük, amíg a káposzta puha nem lesz. A lényeg, hogy a káposzta puha legyen, nem szabad letargiaig túlfőzni. Ha a káposzta megpuhult, levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.

A saláta elkészítésének utolsó szakaszában adjunk hozzá ecetet, növényi olajat, mézet és rebarbaralevet.

Kiszámíthatatlanul egyszerű, könnyű és ízletes saláta. A recept eredetisége örömet okoz. Ez a konyhaművészet remekének tekinthető. Mindenképpen kóstolja meg ezt a salátát, garantáljuk, hogy vendégei el lesznek ragadtatva ezzel a salátával.

Hozzávalók:

• káposzta - 1 kg;
• sárgarépa - 1 db;
• cseresznye - 20 db;
• szilva - 5 db;
• alma - 3 db;
• növényi olaj - 3 evőkanál. l.;
• cukor - ízlés szerint.

Készítmény:

Kezdjük az üres részekkel. A káposztát felaprítjuk, a szilvát, almát, meggyet megmossuk, a magokat eltávolítjuk. A szilvát és a meggyet apróra vágjuk, az almát durva reszelőn lereszeljük.

Vegyük a tálat és keverjük össze mindent. Hagyjon pár szelet almát és meggyet a saláta tetejének díszítésére.

Fél citrom levét kapjuk. Öntsük a növényi olajjal együtt a tálunkba gyümölcsök és zöldségek keverékével.

A salátánkat a meghagyott gyümölcsszeletekkel díszítjük.

Ez a saláta nem tartalmaz hús összetevőket, de így is nagyon finom, férfiak és nők egyaránt szeretik. Ez a saláta tökéletesen kiegészíti a hús- vagy halételeket.

Hozzávalók:

• káposzta - 400 gr;
• sárgarépa - 1 db;
• tojás - 2 db;
• hagyma - 1 db;
• majonéz - 300 UAH;
• egy csomag keksz - sajt ízű.

Készítmény:

Mossa meg a sárgarépát, a káposztát, a hagymát.

A káposztát csíkokra vágjuk. A sárgarépát koreai sárgarépareszelővel lereszeljük. A tojásokat megfőzzük, majd apró kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vízzel felöntjük.

Vegyünk egy mély tálat, és keverjük össze benne az összes hozzávalót. Adjunk hozzá majonézt, és alaposan keverjük össze.

Közvetlenül tálalás előtt tegyük egy tányérra a kekszet, hogy ne legyen idejük teljesen megpuhulni és elveszíteni az ízüket. Ezért azt tanácsoljuk, hogy azonnal fogyaszd el az ételt, amíg a krutonok még kemények, és egyedi aromát és ízt adnak salátánknak.

Tegyük gazdagabbá és egészségesebbé a friss káposzta és sárgarépa salátát friss sütőtök hozzáadásával. Ez a saláta kellemes ízű, friss illatú, nagyon könnyű és ízletes. Ez is örömet okoz vendégeinek.

A sütőtökhöz ne használjunk finom reszelőt, mert attól pépes lesz. Amire nincs szükségünk ebben a receptben.

Hozzávalók:

• sütőtök - 200 g;
• káposzta - 300 gr;
• sárgarépa - 2-3 db;
• mandula - 100 gr.;
• zöld hagyma - 1 db;
• petrezselyem - 1 csokor;
• növényi olaj - 6 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

Készítmény:

A sütőtököt meg kell mosni, meghámozni és kimagozni, majd durva reszelőn lereszelni.

A sárgarépát közepes vagy finom reszelővel is lereszelhetjük. Ezután vágja fel a káposztát.

A diót turmixgéppel vagy késsel kezdjük apróra vágni. Ebben a salátában egész dió is használható.

A zöldeket apróra vágjuk, és az összes hozzávalót összekeverjük. Ízesítsük salátánkat növényi olajjal és ízlés szerint sóval. Asztalra tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Ez a saláta nagyon gyorsan elkészíthető. Összetevői alapján a nagyon tápláló és egészséges saláták közé sorolható. Kiváló előételként is szolgál minden asztalra.

Hozzávalók:

• kínai kel - 6-7 levél;
• sárgarépa - 2-3 db;
• csirke filé - 1 db;
• narancs - 1 db;
• zöld hagyma - 1 db;
• mustár - 1 teáskanál;
• uborka (friss) - 1 db;
• olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
• fokhagyma - 1 fog;
• borecet - 1 evőkanál. l.;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény:

Először fel kell forralni a csirkemellet, adjunk hozzá egy kis sót a vízhez. A mellet lehűtjük és apró kockákra vágjuk. A narancsot, a zöldhagymát, az uborkát, a sárgarépát és a káposztát egyforma méretűre vágjuk. Az egészet egy tálban összekeverjük, borsozzuk, sózzuk, és alaposan összekeverjük, amíg a hozzávalók egyenletesen el nem oszlanak.

Elkészítjük a salátaöntetet. Öntsön egy serpenyőbe olívaolajat, borecetet, mustárt és szójaszószt. Keverjük össze, és adjunk hozzá egy gerezd fokhagymát, amelyet présen keresztül préseltünk ki. Az egészet újra alaposan keverjük össze. És élvezze ezt a remekművet.

Ez a recept nagy valószínűséggel meg fog lepni, mert ahogy mondták egy ilyen egyszerű, mindenki által ismert salátához, amit mindenki kipróbált, tényleg lehet bármit is hozzátenni? Természetesen megteheti, itt van egy példa, amelyben garnélát adtak hozzá, feltétlenül próbálja ki ezt a salátát. Nagyon tápláló és sok vitamint tartalmaz.

Annyi szószt adhatunk hozzá, amennyit csak szeretnénk, hogy érezzük az íz pikantériáját.

Hozzávalók:

• kínai kel - 200 gr .;
• sárgarépa - 2-3 db;
• tojás - 3 db;
• garnélarák egy tégelyben saját levében - 250 g;
• paradicsom - 3 db;
• parmezán sajt - 200 g;
• majonéz - 300 gr;
• Heinz deli szósz - 1 gr.

Készítmény:

A pekingi káposztát fel kell vágni, és egy mély salátástál aljára kell helyezni. A paradicsomot megmossuk és szeletekre vágjuk. Az 1. rétegben a paradicsomot elosztjuk a káposzta tetején. A tetejére szószt öntünk (ízlés szerint). Próbálja csak ezt a szószt használni ehhez a salátához, mert más szószoknál a saláta elveszti leírhatatlan ízét.

A csirketojást keményre főzzük, hagyjuk kihűlni, és szeletekre vágjuk, majd a tenger gyümölcsei tetejére helyezzük. A tojásréteget majonézzel kell megkenni. Salátánk utolsó rétegeként parmezán sajtot reszelünk a tetejére. Kívánság szerint díszítheti ezt a remekművet.

Jó étvágyat mindenkinek!

Meglepődhet, de létezik egy úgynevezett desszert saláta, amelyet friss káposztából és sárgarépából készítenek. Ha mazsolát és almát adunk hozzá, akkor igazán desszert lesz belőle. A káposzta semleges ízű, de a sárgarépa édesebb, ezért bátran adhatjuk hozzávalóinkat desszert ételekhez. Csak az áfonya ad hihetetlen savanyúságot ehhez a salátához.

Hozzávalók:

• friss káposzta - 400 gr;
• sárgarépa - 2-3 db;
• mazsola - 150 db;
• édes alma - 2-3 db;
• áfonya - 100 g;
• dió vagy mandula - 150 gr.;
• napraforgó és tökmag - 100 gr.;
• méz - 2 evőkanál. l.;
• fehér szezám - ízlés szerint

Készítmény:

Az almát és a sárgarépát közepes reszelőn lereszeljük, mielőtt meghámozzuk és megmossuk.

A káposztát nagyon apróra kell vágni.

Csak friss áfonyát szedünk, és jól megmossuk. Hámozza ki a tök- és a napraforgómagot a héjából. Öntsön forrásban lévő vizet a yuzura, de mielőtt ezt megtenné, öblítse le sima vízzel.

A diót késsel vagy turmixgéppel kell aprítani.

Közvetlenül tálalás előtt a salátát szezámmaggal és egész diófélékkel díszíthetjük.

Most már összekeverheti az összes hozzávalót, és végül mézzel ízesítheti a salátát.

Most élvezheti finom alkotásait!