پورتال آشپزی

این سالاد مطمئناً کسانی را که عاشق ترکیب های طعم غیر معمول هستند مجذوب خود می کند. بسیاری از ما به ترکیب شاه ماهی و چغندر، ذرت و چوب خرچنگ. اما آناناس و گوشت دودی در حال حاضر تا حدودی عجیب و غریب هستند. فقط فوراً نترسید. باور کنید به قدری خوشمزه می شود که کلمات نمی توانند آن را توصیف کنند، فقط باید آن را امتحان کنید. این سالاد همیشه در هر جشن تعطیلات در مرکز توجه قرار می گیرد. خوب، در هر روز دیگری او می تواند زندگی روزمره خاکستری را با طعم آفتابی خود روشن کند.

محصولات مورد نیاز

عناصر:

  • سیگار کشیدن سینه مرغ- نیم.
  • کلم پکن - 100 گرم.
  • تخم مرغ - 3-4 عدد.
  • آناناس کنسرو شده - 1 قوطی (565 گرم).
  • پنیر سخت - 150 گرم.
  • سس مایونز - 300 گرم.
  • شوید - 1 دسته کوچک.

آماده سازی

در این سالاد فقط تخم مرغ تحت حرارت قرار می گیرد. آنها را از قبل می جوشانیم و خنک می کنیم. در حالی که سرد می شوند، روی سینه کار می کنیم. برای لطیف تر شدن سالاد، پوسته زمختی که در حین کشیدن سیگار ظاهر می شود را از سینه جدا کنید.

فیله تمیز شده را به مکعب برش دهید. سعی می کنیم مکعب ها را کوچک نگه داریم. ما بیشترین استفاده را می کنیم غذای مورد علاقهبرای سالاد، گوشت خرد شده را بچینید.

سس مایونز را بردارید و لایه اول را چرب کنید. نمک نمیزنیم به طور کلی، برای از این سالادبهتر است از نمک استفاده نکنید، زیرا به اندازه کافی در مرغ دودی وجود دارد.

ما به یک تکه کوچک کلم پکن نیاز داریم. این نوع کلم به دلیل آبدار بودن و لطافت آن مشهور است، بنابراین گزینه بسیار خوبی برای سالاد است. کلم را ریز خرد کرده و در لایه دوم پهن کنید.

اگر کلم چینی پیدا نکردید، اما همچنان می خواهید سالاد بخورید، نگران نباشید، می توانید کلم معمولی مصرف کنید. کلم سفید. اما در این صورت باید آن را خیلی ریز خرد کنید و سپس له کنید. این باعث می شود آن را برای سالاد ما نرم تر و مناسب تر کند. این لایه را با سس مایونز نمی پوشانیم.

لایه بعدی آناناس است. کمی بیشتر از نصف شیشه را می گیریم. تجربه نشان داده که این مقدار کافی است. آناناس ها را مانند گوشت به مکعب های کوچک برش می دهیم.

در این لایه از سس مایونز استفاده می کنیم.

زرده ها را از تخم مرغ های سرد شده خارج کنید. برای لایه بعدی فقط از پروتئین استفاده می کنیم. لایه چهارم سالاد ما سفیده هاست که روی رنده درشت رنده شده اند. باز هم این لایه را با سس مایونز نپوشانید.

لایه نهایی پنیر رنده شده است. لایه آخر را با سس مایونز چرب کنید.

همه لایه ها آماده شده است، بیایید شروع به تزئین کنیم. بیایید به سالاد نه تنها طعم آفتابی، بلکه همچنین طعم آفتابی بدهیم منظره آفتابی. زرده های خرد شده را بردارید و وسط سالاد بپاشید و محل را با شوید تزئین کنید. به نظر می رسد بسیار روشن است، انگار که خورشید به داخل پاکسازی آمده است!

این سالاد سیر کننده، مجذوب کننده و اثری فراموش نشدنی بر جای می گذارد! با یک بار امتحان کردن، مطمئناً طرفدار آن خواهید شد. نوش جان!

واقعی سالاد تعطیلاتمرغ دودی با آناناس! برای تغییر طعم، ذرت، پنیر یا قارچ را با آجیل اضافه کنید.

من می گویم سالاد خیلی سریع آماده می شود یک رفع سریع. همه مواد را خرد کرده، در ظرفی ریخته، با سس مایونز مزه دار کرده و مخلوط کنید. می خواهم توجه داشته باشم که سالاد بسیار پر کالری و ارزان نیست، اما برای یک میز جشن، یا فقط برای خوشحال کردن خود با چیزی خوشمزه، به سادگی ایده آل خواهد بود. اگر آن را در حد اعتدال مصرف کنید، آسیبی به اندام شما وارد نمی کند.

حالا بریم سراغ دستور پخت و طرز تهیه سالاد رو ببینیم مرغ دودیو آناناس - دستور گام به گام با عکس.

  • آناناس کنسرو شده - 200 گرم،
  • مرغ دودی - 100 گرم،
  • ذرت کنسرو شده - 200 گرم،
  • پنیر سخت - 100 گرم،
  • پیاز سبز - 20-30 گرم،
  • تخم مرغ - 3 عدد،
  • گردو - 50-60 گرم،
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

پای دودی یا سینه مرغ را مکعبی کنید.

ذرت کنسرو شده را بردارید.

حلقه های آناناس را به مکعب برش دهید.

بشویید و ریز خرد کنید پیاز سبز.

تخم مرغ های آب پز را با چاقو نگینی خرد کنید یا از روی تخم مرغ قاچ کنید.

پنیر سفت را روی یک رنده ریز (متوسط) رنده کنید.

گردوها را تفت داده و با چاقو ریز خرد کنید.

تمام مواد لازم برای سالاد آماده شده است. ذرت، مرغ دودی، آناناس، تخم مرغ، پیاز سبز و پنیر را در ظرفی بریزید.

به این مواد سالاد مرغ، آناناس و ذرت سس مایونز و مقدار کمی نمک اضافه کنید. سالاد را مخلوط کنید.

سالاد آماده را به بشقاب (کاسه سالاد) که در آن سرو می کنید منتقل کنید. خرد شده بپاشید گردو. سالاد با مرغ دودی، آناناس و پنیر آماده است. با توجه به ذرت و آناناس، سالاد کاملا آبدار به نظر می رسد، بنابراین نیازی به ماندن و خیساندن آن در یخچال نیست. نوش جان.

دستور 2: سالاد مرغ دودی با سیر و آناناس

اگر به دنبال دستور پخت سریع، خوشمزه و... سالاد دلچسب، پس باید دستور پخت پیشنهادی را دوست داشته باشید. سالاد از موادی مانند دودی تشکیل شده است فیله مرغ، پنیر سفت، آناناس و تخم مرغ. اگر همه مواد را در یخچال دارید، این سالاد را تنها در 20 تا 30 دقیقه می توانید تهیه کنید. و این شرایط زمانی که زمان پخت محدود است بسیار خوشایند است.

سالاد با مرغ، پنیر و آناناس را می توان هم برای تعطیلات و هم برای یک شام ساده تهیه کرد. دستور تهیه این سالاد پیشنهاد می کند سیر ریز خرد شده را اضافه کنید. این به سالاد طعم و عطری روشن می دهد. اما کسانی که واقعا غذاهای با سیر را دوست ندارند ممکن است آن را اضافه نکنند. بدون سیر، طعم سالاد سبک و لطیف خواهد بود.

  • فیله مرغ دودی - 1 عدد؛
  • تخم مرغ - 2 عدد؛
  • پنیر سخت - 200 گرم؛
  • آناناس کنسرو شده - 500 گرم. (1 شیشه)؛
  • سس مایونز - برای پانسمان؛
  • سیر - 2 حبه.

اولین کاری که برای تهیه سالاد با مرغ دودی و پنیر باید انجام دهید، آب پز کردن تخم مرغ است. آنها باید به سختی جوشانده شوند. آنها را سرد کنید و سپس پوست آنها را بگیرید. به قطعات بزرگ برش دهید.

فیله مرغ را نیز به قطعات کوچک برش دهید.

شربت را از آناناس ها آبکش کنید. اگر آناناس حلقه ای دارید، آن ها را تکه تکه کنید. و اگر قبلاً خرد شده اند، فعلاً آنها را کنار بگذارید.

پنیر سخت برای سالاد با مرغ دودی و آناناس نیز باید تکه تکه شود.

حبه های سیر را پوست بگیرید و ریز خرد کنید. سیر را می توان از طریق پرس نیز فشرده کرد.

تمام مواد آماده شده را در یک ظرف ترکیب کنید. سیر و سس مایونز را اضافه کنید (بهتر است خانگی).

همه مواد را مخلوط کنید. سالاد مرغ دودی، پنیر و آناناس را می‌توانید فوراً میل کنید یا اگر زمان اجازه داد، بگذارید نیم ساعت بماند.

از طرف دیگر، می توانید سالاد را در کاسه ها بچینید. با سبزی تزئین کنید.

دستور 3: سالاد لایه ای با مرغ دودی و رویال آناناس

برای این سالاد معمولا از فیله مرغ دودی استفاده می شود.

اما اگر گوشت ژامبون بخورید آبدارتر می شود.

برخی از خانم های خانه دار ذرت را به سالاد اضافه می کنند، زیرا با آناناس و مرغ نیز خوب می شود.

اگر نه گردو، بادام هندی یا بادام انجام می دهد.

  • 200 گرم گوشت مرغ دودی؛
  • 1 قوطی آناناس کنسرو شده؛
  • 3 تخم مرغ آب پز؛
  • 0.5 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده؛
  • 300 گرم پنیر سخت؛
  • 1 عدد پیاز؛
  • 200 گرم سس مایونز؛
  • 3-4 زیتون؛
  • 1 عدد گوجه فرنگی؛
  • 1 شاخه جعفری.

پیاز را نگینی خرد کرده و در ظرفی بریزید.

آب جوش.

پیازها را با آب جوش تفت دهید سپس مایع را آبکش کنید و بریزید آب گرماز نو.

پیاز را باید مدتی در آب داغ نگه دارید تا تلخی اضافی آن گرفته شود. می توانید از پیاز خرد شده کمی سرخ شده نیز استفاده کنید.

گردو برای سالاد باید خرد شود تا در ترکیب با مرغ و آناناس فقط بر طعم آن تاکید کند و آن را غرق نکند. بهتر است این کار را با وردنه یا روش های مشابه دیگر انجام دهید، در غیر این صورت به راحتی در مخلوط کن به آرد تبدیل می شوند.

تخم مرغ باید سفت آب پز باشد. سفیده ها و زرده ها را جدا کرده و جداگانه رنده کنید: سفیده ها روی رنده درشت، زرده ها روی رنده ریز.

گوشت مرغ دودی را باید به صورت نوار یا مکعب برش دهید.

برای تزئین سالاد با آناناس و مرغ، 7 نوار از یک تکه پنیر برش دهید. بقیه محصول را باید روی رنده درشت رنده کنید.

آناناس های کنسرو شده باید کاملاً آبکش شده و خرد شوند. همچنین می توانید میوه های خرد شده را خریداری کنید.

گوجه فرنگی و سبزی را باید شسته و کنار بگذارید؛ آنها برای تزیین لازم هستند.

بیایید شروع به چیدمان و تزئین "رویال" کنیم.

این غذا به یک کاسه سالاد مسطح و پهن نیاز دارد.

سالاد مرغ با آناناس در لایه ها به ترتیب زیر قرار می گیرد:

  1. گوشت مرغ.
  2. پیاز داغ یا کمی سرخ شده.
  3. آناناس.
  4. گردو (یا دیگر) آجیل.
  5. زرده تخم مرغ.
  6. پنیر رنده شده.

هر لایه باید با سس مایونز و کمی نمک چرب شود. برای اینکه سالاد مطابق با نام خود باشد، باید تزئین شود. برای این کار، سالاد باید با آخرین لایه سفیده تخم مرغ پاشیده شود. در این صورت نیازی به افزودن سس مایونز و نمک نیست. در مرحله بعد، سطح کاسه سالاد باید به صورت بصری به دو قسمت تقسیم شود. در قسمت پایین کلیدهای پیانو و در قسمت بالای میز آن قرار دارد. قسمت بالایی باید با گوجه فرنگی تزئین شود. برای این کار پوست خشک شده را جدا کرده و به شکل گل رز در بیاورید. این تزیین را می توان در هر جای دلخواه روی سطح سالاد قرار داد.

برای درست کردن کلیدها باید نوارهای پنیر را روی پروتئین رنده شده بمالید و با زیتون جدا کنید و همچنین به صورت نواری برش دهید. آنها به عنوان کلیدهای سیاه عمل می کنند.

شما می توانید لایه ها را به دلخواه بچینید. همچنین می توانید هر محصولی را که دوست دارید اضافه کنید یا محصول موجود را جایگزین کنید. در هر صورت، "رویال" یک دکوراسیون باشکوه برای هر میزی خواهد بود.

دستور 4، ساده: سالاد با مرغ دودی، آناناس و قارچ

مواد تشکیل دهنده ساده هستند - آناناس کنسرو آبدار، پنیر سخت، مرغ و قارچ ترشی. اما برای این غذا ما به مرغی نیاز داریم که آب پز نشده باشد بلکه دودی شود - این عطر و طعم خاصی را به ظرف تمام شده اضافه می کند و قارچ ترشی طعم و تندی را به کلی اضافه می کند. محدوده طعمسالاد

  • قارچ ترشی (قهرمانان) - 200 گرم،
  • آناناس در آب خود- 200 گرم،
  • ژامبون مرغ دودی - 1 عدد،
  • پنیر سخت - 200 گرم،
  • ادویه ها،
  • سس (سس مایونز).

ابتدا قارچ ها را به قطعات کوچک خرد کنید. سعی می کنیم این کار را با دقت انجام دهیم تا سالاد ظاهری قابل ارائه داشته باشد. برای سالاد، می توانید هر قارچی را مصرف کنید - قارچ، قارچ صدف یا قارچ پورسینی، طعم سالاد به این بستگی دارد.

آب آناناس ها را تخلیه کنید - می توانید یک دسر عالی از آن درست کنید. آناناس ها را به برش ها یا مکعب های کوچک برش دهید.

پنیر سفت را روی رنده خرد کنید. برای سهولت در خرد کردن پنیر، آن را در فویل بپیچید و به مدت 5-7 دقیقه در فریزر قرار دهید.

سالاد را مخلوط کرده و سس مانند سس مایونز را اضافه کنید.

می توانید سالاد را با سبزی های ریز خرد شده بپاشید و با دانه های کنجد بپاشید.

دستور 5: سالاد خوشمزه با مرغ دودی، ذرت و آناناس

ما یک دستور العمل برای سالاد با مرغ (دودی) و آناناس ارائه می دهیم. این سالاد یک افزودنی عالی برای هر سفره ای خواهد بود: تعطیلات یا روزهای هفته. این سالاد را می‌توان به صورت چند لایه هم چید، اما حتماً هر لایه را بپوشانید. ترتیب لایه ها قابل تغییر است، بنابراین طعم کمی تغییر می کند و همه فکر می کنند که شما یک لایه جدید آماده کرده اید. سالاد خوشمزهبا آناناس و مرغ دودی.

  • سیگار کشیدن پای مرغ- 1 کامپیوتر
  • تخم مرغ - 4 عدد.
  • پنیر - 170 گرم
  • شوید - 5-6 شاخه
  • ذرت - 1 قوطی
  • آناناس کنسرو شده - 0.5 قوطی

ابتدا باید تخم مرغ ها را بجوشانید، مایع را از کنسرو خارج کرده و شوید را بشویید. پوست و استخوان را از گوشت جدا کنید.

تخم‌مرغ‌ها را خنک کنید، پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.

ذرت را همراه با تخم مرغ داخل کاسه سالاد بریزید.

شوید را به شاخه ها تقسیم کنید و "چوب های" ضخیم را جدا کنید. قسمت "کرکی" را در یک کاسه سالاد خرد کنید.

آناناس را می توان به صورت دایره ای یا تکه ای مصرف کرد. هر قسمت را به چهار قسمت برش دهید. در یک کاسه سالاد قرار دهید. نیازی نیست آناناس زیادی اضافه کنید، طعم آن را به شدت مختل می کند، اما مقدار کمی باعث تند شدن سالاد می شود.

گوشت را به قطعات کوچک برش دهید. سعی کنید پوست و قسمت های دودی گوشت و ترجیحا قسمت نرم فیله را نگیرید.

پنیر سفت یا کمی نرم بردارید. از پنیر روی رنده درشت استفاده کنید. می توانید آن را مستقیماً در کاسه سالاد رنده کنید.

سالاد را با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کنید. نیازی به نمک نیست، گوشت و پنیر از قبل نمک زده شده اند. مخلوط کرده و بین کاسه های سالاد قرار دهید.

دستور 6، مرحله به مرحله: سالاد با مرغ دودی، آناناس و پنیر

سالاد مرغ دودی، آناناس و پنیر - فوق العاده خوشمزه. سالاد کاملا سیر کننده است، اما به لطف آناناس کمی سبک می شود. من آن را روی حلقه های آناناس سرو کردم گزینه تعطیلاتتنقلات، خوراک مختصر. اما می توانید آناناس را مستقیماً در کاسه با سایر مواد خرد کنید و سالاد همچنان طعم شگفت انگیزی خواهد داشت.

  • 150 گرم مرغ دودی؛
  • 100 گرم پنیر سخت؛
  • 2 حبه سیر (اختیاری)؛
  • 2 تخم مرغ آب پز سخت؛
  • نمک و فلفل آسیاب شده - به مزه؛
  • 6-8 حلقه آناناس کنسرو شده؛
  • سس مایونز برای سس

حلقه های آناناس را با دستمال کاغذی خشک کنید و در بشقاب بگذارید. سالاد را با قاشق روی آن پخش کنید. اگر سالاد را بدون حلقه تهیه می کنید، کافی است آناناس را به قطعات کوچک در یک کاسه برش دهید و سالاد را بریزید. می توانید پیش غذای آماده را مانند من با زیتون و سبزی یا به دلخواه تزیین کنید. یک سالاد فوق العاده خوشمزه از مرغ دودی، آناناس و پنیر آماده است. اگر سالاد با آناناس دوست دارید، پیشنهاد می کنم! نوش جان!

دستور 7: سالاد آناناس و سینه مرغ دودی (همراه با عکس)

سالاد با مرغ دودی و آناناس به دلیل داشتن آن در آشپزی بسیار محبوب است طعم اصلیو سهولت آماده سازی

  • سینه مرغ دودی - 400 گرم.
  • آناناس کنسرو شده - 300 گرم.
  • تخم مرغ آب پز - 5 عدد.
  • سیر - 1 حبه
  • سس مایونز

برای تهیه سالادمان از ظروف عمیق استفاده می کنیم، پوسته پوسته نیست، قبل از خوردن باید مخلوط شود.

ابتدا فیله سینه مرغ دودی را به مکعب های کوچک برش دهید.

آناناس های کنسرو شده را در آبکش بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا آب آن کشیده شود. آناناس ها را مکعبی خرد کرده و به فیله دودی اضافه کنید.

تخم مرغ های آب پز را پوست می گیریم. سپس تخم مرغ ها را روی رنده درشت رنده کرده و به کاسه سالاد اضافه کنید.

سالاد را با سیر رد شده از دستگاه پرس مزه دار کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.

قبل از خوردن، سالاد را با مرغ دودی و آناناس مخلوط کنید. همانطور که تخیل ما حکم می کند یا زمان اجازه می دهد تزئین خواهیم کرد. در یک کاسه سالاد معمولی یا در بشقاب های سهمیه سرو کنید.

دستور 8: سالاد آناناس با مرغ دودی و خیار (مرحله به مرحله)

سالاد آناناس یکی از سالادهای پفکی پرطرفدار است که به خوبی با آن ست می شود میز جشن. البته، شما می توانید با محصولاتی که دوست دارید آزمایش کنید، نکته اصلی در اینجا البته طراحی است.

  • سیب زمینی - 3-4 عدد;
  • سینه مرغ دودی- 1 کامپیوتر;
  • تخم مرغ - 4 عدد;
  • پنیر سخت - 100 گرم;
  • خیار شور- 7-8 عدد;
  • پیاز سبز - دسته;
  • سس مایونز - به مزه;
  • گردو - برای تزئین

سیب زمینی ها را در ژاکت خود بجوشانید، سرد کنید، پوست بگیرید و روی یک رنده درشت رنده کنید.

سالاد با مرغ دودی، پنیر و آناناس- یکی از درخشان ترین نمایندگان خوشمزه سالاد گوشت. بر خلاف سالاد با مرغ آب پز (سینه مرغ)، سالاد با مرغ دودی بیشتر است طعم نفیسو عطر بنابراین، این را می توان با خیال راحت نه تنها روی میز شام، بلکه در میز تعطیلات نیز قرار داد.

سالاد با عطر گوشت دودی و عطر شیرین دل حتی مشتاق ترین خوش خوراک ها را به دست می آورد. برای تهیه این سالاد می توانید از سینه مرغ دودی یا پای مرغ استفاده کنید؛ در هر صورت سالاد عطر دودی تند پیدا می کند و پنیر و آناناس به آن شادابی و سیری می بخشد.

لطفا توجه داشته باشید که سالاد حاوی سیر است. کسانی که سیر را در سالاد دوست ندارند می توانند آن را از ترکیب حذف کنند. در صورت تمایل می توانید به جای آن از کنسرو ذرت استفاده کنید. در این صورت سالاد مرغ دودی شیرین تر و در عین حال کمتر تند می شود.

دستور تهیه سالاد با مرغ دودی، پنیر و آناناسبسیار ساده. برای اینکه بتوانید به راحتی آن را تهیه کنید، دستور پخت مرحله به مرحله همراه با عکس را به شما پیشنهاد می کنم.

عناصر:

  • مرغ دودی - 300 گرم،
  • آناناس کنسرو شده - 200 گرم،
  • پنیر سخت - 130 گرم،
  • تخم مرغ - 3 عدد،
  • سیر - 2-3 حبه،
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

سالاد با مرغ دودی، پنیر و آناناس - دستور العمل

تخم مرغ های آب پز سفت را بجوشانید. آنها را به مکعب برش دهید.

آناناس های کنسرو شده را به مکعب برش دهید.

پنیر سخت را به مکعب هایی به اندازه تقریباً یکسان برش دهید.

سینه یا پای مرغ دودی را به مکعب های کوچک برش دهید.

مکعب های پنیر، مرغ دودی، آناناس و پنیر را در یک کاسه قرار دهید.

برای طعم تندتر سالاد، سیر را اضافه کنید. حبه های سیر را پوست بگیرید. سیر را با بقیه مواد در ظرفی بریزید.

سالاد با مرغ دودی، پنیر و آناناس. عکس

سالاد مرغ دودی و آناناس همیشه متنوع و واقعاً جشن است که با اضافه کردن کنسرو ذرت، خیار، پنیر، قارچ، سیر یا آجیل می توان دستور پخت آن را تغییر داد. مواد افزودنی محبوب شامل برنج، فلفل دلمه ای، کنسرو لوبیا و نخود سبز، میگو، خیار، تخم مرغ آب پز، گوجه فرنگی.

سالاد با مرغ دودی و آناناس (عکس دستور غذا)

سالاد با مرغ دودی و آناناس ترکیبی غیر معمول برای غذاهای روسی است. اما اولاً به دلیل در دسترس بودن محصولاتی که در میان آنها مرغ و آناناس کنسرو شده از نظر هزینه گران ترین غذاها نیستند، غذاهای متنوع تر می شوند. ثانیاً، شما همیشه می توانید این محصولات را حتی با انتخاب کمی از یک فروشگاه مواد غذایی خریداری کنید. ثالثاً، آناناس مرغ و آناناس به خوبی با سایر مواد ترکیب می شود، بنابراین همیشه می توانید با یک ترکیب جدید تنوع ایجاد کنید. می توانید سالاد را با سس مایونز و روغن نباتی مزه دار کنید.

با توجه به اینکه دستور العمل های زیادی برای سالاد با مرغ دودی و آناناس وجود دارد، بیایید با کلاسیک شروع کنیم.

مرغ دودی و آناناس با کنسرو ذرت، پنیر و تخم مرغ آب پز همراه است. رویه تزئین شده با گردو. سالاد خیلی سریع و در واقع با عجله آماده می شود. مواد را خرد کرده، در یک کاسه سالاد قرار داده، با سس مایونز مزه دار کرده و مخلوط می کنند.

حالا بیایید به دستور غذا برویم و ببینیم که چگونه سالاد با مرغ دودی و آناناس تهیه می شود - دستور پخت مرحله به مرحله با عکس.

  • آناناس کنسرو شده - 200 گرم،
  • مرغ دودی - 100 گرم،
  • ذرت کنسرو شده - 200 گرم،
  • پنیر سخت - 100 گرم،
  • پیاز سبز - 20-30 گرم،
  • تخم مرغ - 3 عدد،
  • گردو - 50-60 گرم،
  • سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق،
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.
  1. پای دودی یا سینه مرغ را مکعبی کنید.
  2. ذرت کنسرو شده را بردارید.
  3. حلقه های آناناس را به مکعب برش دهید.
  4. پیاز سبز را بشویید و نگینی خرد کنید.
  5. تخم مرغ های آب پز را با چاقو نگینی خرد کنید یا از روی تخم مرغ قاچ کنید.
  6. پنیر سفت را روی یک رنده ریز (متوسط) رنده کنید.
  7. گردوها را تفت داده و با چاقو ریز خرد کنید.
  8. تمام مواد لازم برای سالاد آماده شده است. ذرت، مرغ دودی، آناناس، تخم مرغ، پیاز سبز و پنیر را در ظرفی بریزید.
  9. به این مواد سالاد مرغ، آناناس و ذرت سس مایونز و مقدار کمی نمک اضافه کنید. سالاد را مخلوط کنید.
  10. سالاد آماده را به بشقاب (کاسه سالاد) که در آن سرو می کنید منتقل کنید. با گردوی خرد شده بپاشید. سالاد با مرغ دودی، آناناس و پنیر آماده است.
  11. با توجه به ذرت و آناناس، سالاد کاملا آبدار به نظر می رسد، بنابراین نیازی به ماندن و خیساندن آن در یخچال نیست. نوش جان.

دستور تهیه: سالاد خوشمزه با مرغ دودی، ذرت و آناناس

سادگی و سرعت آماده سازی خوشحال کننده است. در مواد تشکیل دهنده، سس سالاد امروز ترکیبی از سس مایونز و خامه ترش است و ذرت کنسرو شده و خیار تازه به پایه اضافه می شود - مرغ و آناناس.

  • فیله مرغ - 350 گرم
  • ذرت کنسرو شده - 1 قوطی کوچک
  • آناناس کنسرو شده 200 گرم
  • خیار تازه - 1 قطعه
  • شوید تازه
  • پنیر - 50 گرم
  • 3 قاشق غذاخوری قاشق سس مایونز و خامه ترش

این سالاد را می‌توان به صورت چند لایه هم چید، اما حتماً هر لایه را بپوشانید. ترتیب لایه ها قابل تغییر است، بنابراین طعم کمی تغییر می کند و همه فکر می کنند که شما یک سالاد خوشمزه جدید با آناناس و مرغ دودی تهیه کرده اید.

  1. تخم مرغ ها را بجوشانید، مایع ذرت را آبکش کنید و شوید را بشویید.
  2. پوست و استخوان را از گوشت جدا کنید.
  3. تخم‌مرغ‌ها را خنک کنید، پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید.
  4. ذرت را همراه با تخم مرغ داخل کاسه سالاد بریزید.
  5. شوید را خرد کرده و به کاسه سالاد اضافه کنید.
  6. آناناس را می توان به صورت دایره ای یا تکه ای مصرف کرد. هر تکه را چهار قسمت کرده و به کاسه سالاد اضافه کنید. نیازی به اضافه کردن بیش از 200 گرم آناناس نیست وگرنه طعم آنها را به شدت مختل می کند.
  7. گوشت را تکه تکه کنید.
  8. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. به ظرف سالاد اضافه کنید.
  9. سالاد را با سس مایونز یا خامه ترش مزه دار کنید. نیازی به نمک نیست، گوشت و پنیر از قبل نمک زده شده اند. مخلوط کردن.

سالاد آناناس و سینه مرغ دودی (همراه با عکس)

سالاد با مرغ دودی و آناناس به دلیل طعم اصلی و سهولت تهیه در آشپزی بسیار محبوب است.

  • سینه مرغ دودی - 400 گرم.
  • آناناس کنسرو شده - 300 گرم.
  • تخم مرغ آب پز - 5 عدد.
  • سیر - 1 حبه
  • سس مایونز

برای تهیه سالادمان از ظروف عمیق استفاده می کنیم، پوسته پوسته نیست، قبل از خوردن باید مخلوط شود.

  1. فیله سینه مرغ دودی را به مکعب های کوچک برش دهید.
  2. آناناس های کنسرو شده را در آبکش بریزید و چند دقیقه صبر کنید تا آب آن کشیده شود. آناناس ها را مکعبی خرد کرده و به فیله دودی اضافه کنید.
  3. تخم مرغ های آب پز را پوست می گیریم. سپس تخم مرغ ها را روی رنده درشت رنده کرده و به کاسه سالاد اضافه کنید.
  4. سالاد را با سیر رد شده از دستگاه پرس مزه دار کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
  5. قبل از خوردن، سالاد را با مرغ دودی و آناناس مخلوط کنید. همانطور که تخیل ما حکم می کند یا زمان اجازه می دهد تزئین خواهیم کرد. در یک کاسه سالاد معمولی یا در بشقاب های سهمیه سرو کنید.

دستور تهیه: سالاد با مرغ دودی، آناناس و قارچ

عناصر:

  • سینه دودی؛
  • قارچ شامپینیون 100-150 گرم؛
  • آناناس کنسرو شده؛
  • پنیر سخت، 100-150 گرم؛
  • سس مایونز؛
  • پیاز 1 عدد؛
  • سبزه.
  1. قارچ ها به مکعب ها بریده می شوند، پیازها به صورت حلقه های نیمه. آنها را در ماهیتابه با نمک و ادویه سرخ کنید. مایع حاصل از آناناس نیز اضافه می شود. وقتی مایع قارچ ها را ترک کرد، می توانید آن را خاموش کنید.
  2. آناناس ها به قطعات کوچک بریده می شوند.
  3. سینه مرغ دودی در حالت نواری.
  4. پنیر سخت روی یک رنده درشت رنده می شود.
  5. همه مواد به جز پنیر با هم مخلوط می شوند. سس مایونز و نمک اضافه می شود. وقتی سالاد ورز داده شد و در ظرف سالاد قرار گرفت، قبل از سرو، روی آن را با پنیر سفت بپاشید.

سالاد با آناناس، مرغ دودی و کروتون

  • کراکر؛
  • آناناس کنسرو شده؛
  • ذرت کنسرو شده؛
  • سس مایونز؛
  • سینه مرغ دودی؛
  • کراکر؛
  • سبزی (شوید، جعفری)؛
  • پیاز سبز؛
  • پیاز، (نصف پیاز)؛
  • پنیر فرآوری شده (با طعم بیکن).
  1. پیازها را به صورت حلقه ای برش داده و در سرکه قرار دهید.
  2. پنیر فرآوری شده روی یک رنده درشت رنده می شود.
  3. سینه مرغ به صورت نوار بریده می شود.
  4. همه سبزیجات (شوید، جعفری، پیاز سبز) خرد می شوند.
  5. مایع از ذرت و آناناس حذف می شود.
  6. تمام محصولات آماده شده با سس مایونز مخلوط و چاشنی می شوند.

سالاد با آناناس همیشه آبدار و لطیف است، صرف نظر از سایر مواد تشکیل دهنده ظرف. علاوه بر این، آنها به سرعت آماده می شوند و به حداقل هزینه نقدی نیاز دارند. آناناس بدون توجه به آب پز، سرخ شده یا دودی، به ویژه با مرغ سازگاری دارد. امروزه دستور العمل های بسیاری بر اساس این مواد وجود دارد که از نظر فناوری و پیچیدگی آماده سازی متفاوت است.

این غذا در اسرع وقت آماده می شود، بنابراین دستور العمل محبوبیت زیادی در بین خانم های خانه دار مدرن به دست آورده است. تمام مواد را فقط باید برش دهید، با سس مایونز مزه دار کنید و سپس مخلوط کنید.

عناصر:

  • 200 گرم ذرت و آناناس از یک شیشه؛
  • 100 گرم مرغ دودی (فیله بهترین است)؛
  • یک تکه کوچک پنیر؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • پیاز سبز - یک دسته کوچک؛
  • 50 گرم آجیل (گردو)؛
  • 2 قاشق بزرگ مایونز.

روش پخت

برای تهیه سریع سالاد مرغ دودی و آناناس، ابتدا باید گوشت را آماده کنید. فیله یا پای مرغ را بردارید، آن را ریز خرد کنید و سپس در بشقاب بریزید.

یک قوطی ذرت را باز کرده و تمام مایع را از آن خارج کنید و به مقدار لازم محصول را به گوشت اضافه کنید.

مرحله بعدی این است که آناناس را به مکعب های کوچک برش دهید. شما همچنین می توانید آن را از قبل برش داده شده خریداری کنید، و دیگر نیازی به تلف کردن زمان نخواهید داشت.

پیاز را بشویید و خرد کنید. آن را داخل بقیه مواد سالاد بریزید و همه چیز را به آرامی مخلوط کنید.

تخم‌مرغ‌ها را از قبل بجوشانید و با آب سرد پر کنید تا زودتر سرد شوند و سپس ریز خرد کنید. در صورت تمایل، می توان آنها را با برش تخم مرغ خرد کرد.

پنیر را ریز خرد یا رنده کنید.

آجیل ها را از زباله های ریز پاک می کنیم و با چاقو خرد می کنیم. آنها نباید خیلی بزرگ یا برعکس کوچک شوند.

مرحله آخر اضافه کردن نمک و سس مایونز به ظرف است و سپس هم زدن. از آنجایی که دستور تهیه شامل آناناس و ذرت است، لازم نیست سالاد بعد از آماده شدن در یخچال بماند، یعنی می توان آن را بلافاصله سرو کرد.

سالاد با مرغ دودی، آناناس و قارچ

ماده اصلی این غذا مرغ است و باید دودی شود نه آب پز. سپس سالاد لطیف و به خصوص خوشمزه می شود، به خصوص اگر قارچ و آناناس را به آن اضافه کنید، که طعم خاصی می دهد.

عناصر:

  • 200 گرم قارچ شور یا ترشی (به عنوان مثال، قارچ)؛
  • یک پای مرغ (دودی)؛
  • پنیر - به 200 گرم نیاز دارید (بهتر است محصولی را انتخاب نکنید که خیلی شور است).
  • سس مایونز (به طعم)؛
  • ادویه های مورد علاقه (در صورت تمایل).

روش پخت

تهیه سالاد با مرغ دودی، آناناس و قارچ بسیار آسان است. اولین کاری که باید انجام دهید برش است قارچ کنسرو شدهو آنها را در آبکش بریزید تا تمام مایعات آن گرفته شود. توصیه می شود قارچ ها را با دقت برش دهید تا ظاهر ظرف خراب نشود.

پوست ساق پا را جدا می کنیم و گوشت را از استخوان جدا می کنیم و به مکعب های کوچک برش می دهیم تا این مزه در بین مواد دیگر مشخص نشود. سپس مرغ را با قارچ ها در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.

تمام مایع آناناس ها را خالی کنید، دایره ها را به آرامی خشک کنید و سپس آنها را مانند بقیه اجزای که قبلا آماده کرده اید برش دهید.

پنیر را رنده کنید - برای سهولت در این کار، توصیه می شود مواد را برای مدت کوتاهی در یخچال قرار دهید.

حالا باید سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید و همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید روی ظرف را آجیل خرد شده یا سبزی های ریز خرد شده بپاشید و برای افزایش طعم توصیه می شود ادویه یا کنجد مورد علاقه خود را اضافه کنید.

دستور تهیه سالاد با ژامبون دودی، آناناس و خیار

این گزینه سالاد کلم چینیو خیار مطمئناً هر خبره ای را خوشحال می کند غذای خوشمزه. از مواد موجود تهیه می شود که کاملا با یکدیگر ترکیب می شوند. نکته اصلی این است که به شدت از دوز محصولات برای دستیابی به طعمی ظریف و در عین حال تند پیروی کنید.

عناصر:

  • 300 گرم گوشت مرغ دودی؛
  • 500 گرم کلم چینی؛
  • یک قوطی آناناس و ذرت کنسرو شده؛
  • 1 عدد خیار بزرگ؛
  • نمک و سس مایونز (به سلیقه).

روش پخت

ابتدا باید کلم را آماده کنید - برای این کار باید آن را بشویید، کمی خشک کنید و سپس آن را به نوارهای نازک برش دهید.

خیارها را می شوییم و پوست آنها را می گیریم (اختیاری) و به صورت مکعبی خرد می کنیم.

گوشت را از استخوان برش می دهیم و سپس به مکعب های کوچک برش می دهیم.

مایع قوطی آناناس و ذرت را آبکش کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید. در یک کاسه عمیق، همه مواد سالاد را مخلوط کرده، با سس مایونز مزه دار کنید، کمی نمک اضافه کنید و سرو کنید. اگر وقت دارید، سالاد مرغ دودی با آناناس را برای خیساندن در یخچال قرار می‌دهیم، به خصوص که طعم خنک‌تری دارد.

دستور غذا با لوبیا

افزودن لوبیا به سالاد آن را سیر کننده و مغذی می کند. به علاوه، با آناناس ترد و آبدار همخوانی دارد.

عناصر:

  • فیله مرغ دودی - هر کدام 300 گرم؛
  • توسط بانک کنسرو لوبیاو آناناس؛
  • یک سیب متوسط؛
  • پیاز سبز - یک دسته کوچک؛
  • 50 گرم کراکر؛
  • سس مایونز (به سلیقه).

روش پخت

تهیه سالاد با مرغ دودی و آناناس آسان است - مهمترین "برجسته" غذا اضافه کردن کروتون است که بهتر است خودتان تهیه کنید. این به جلوگیری از فراوانی ادویه ها در داخل کمک می کند ظرف آماده. برای این کار باید نان (سفید یا سیاه) را به قطعات کوچک برش دهید، سپس آن را به سینی فر منتقل کرده و در فر قرار دهید.

مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید. با سیب و آناناس هم همین کار را می کنیم.

تمام مایع حبوبات را آبکش کرده و با بقیه مواد مخلوط کنید. با سس مایونز مزه دار کنید، کروتون ها را اضافه کنید و بلافاصله ظرف را روی میز سرو کنید، زیرا نان به سرعت خیس می شود.

در صورت لزوم، ظرف را می توان با ادویه های مورد علاقه خود پاشید، که به سالاد طعم خاصی می بخشد.

سالاد مرغ دودی با آناناس و گوجه فرنگی

گوجه فرنگی و آناناس به عنوان غذاهای آبدار و لطیف در نظر گرفته می شوند، بنابراین سالاد تهیه شده از آنها بسیار خوشمزه و مغذی خواهد بود. گوشت دودی طعم خاصی به دستور غذا می دهد. هنگام انتخاب آن، توصیه می شود به پاها اولویت دهید، زیرا آنها آبدارتر هستند.

عناصر:

  • یک ژامبون دودی؛
  • 2 عدد گوجه فرنگی رسیده؛
  • 100 گرم آناناس و ذرت کنسرو شده.

روش پخت

اولین قدم این است که گوشت را از استخوان جدا کرده و ریز خرد کنید. سپس باید گوشت را به ظرف سالاد منتقل کنید و ذرت را به آن اضافه کنید.

مرحله بعدی این است که گوجه فرنگی ها را بشویید و خرد کنید. در یک آبکش قرار دهید تا مایع اضافی آن گرفته شود.

مایع آناناس ها را خالی کرده و به قطعات کوچک برش دهید. سپس با بقیه محصولات از قبل آماده شده مخلوط کنید. در صورت تمایل، می توانید گیاهان تازه را به دستور غذا اضافه کنید.

نیازی به چاشنی ظرف با سس مایونز یا خامه ترش نیست، زیرا آبدار و بسیار لطیف به نظر می رسد. اما لازم است غذا را با نمک بپاشید، در غیر این صورت سالاد بی مزه می شود. برای خیس خوردن بهتر غذا، بهتر است ظرف را 2 تا 3 ساعت بعد از پخت در یخچال قرار دهید.

با آناناس و نارنگی

سالاد مرغ با افزودن میوه همیشه زیبا، معطر و خوش طعم می شود. برای خوش طعم و لطیف شدن غذا، نارنگی ها را باید رسیده و نرم مصرف کنید (رنگ مایل به سبز یا کم رنگ پوست برعکس آن را نشان می دهد).

عناصر:

  • 2 نارنگی؛
  • 200 گرم مرغ دودی (سینه بهتر است)؛
  • 120 گرم آناناس کنسرو شده (در صورت تمایل می توان آنها را با هلو جایگزین کرد)؛
  • 120 گرم پنیر (بهتر است پنیر سفت بخورید)؛
  • 2 عدد خیار شور؛
  • 150 گرم سس مایونز؛
  • جعفری تازه (به طعم).

روش پخت

گوشت مرغ را نگینی خرد کرده و به ظرفی منتقل کنید. همان قطعات را برش دهید ترشیو آناناس

نارنگی ها را تمیز می کنیم و به صورت ورقه ای تقسیم می کنیم و سپس هر کدام را چند قسمت می کنیم.

پنیر را ریز خرد کرده یا رنده کنید سپس با بقیه مواد سالاد مخلوط کنید. با سس مایونز مزه دار کنید و کمی نمک بزنید و در یخچال بگذارید. توصیه می شود قبل از سرو روی سالاد جعفری بپاشید.

اگر متوجه خطایی شدید، یک متن را انتخاب کنید و Ctrl+Enter را فشار دهید
اشتراک گذاری:
پورتال آشپزی