کیک پنیر با موز یک دسر بسیار خوشمزه و راحت است که ماده اصلی آن پنیر دلمه است. هرچه چرب تر باشد، غذا خوشمزه تر و سالم تر خواهد بود.
دستور پخت سنتی
شما می توانید هر ماده ای را به سلیقه خود به دستور کلاسیک اضافه کنید: میوه ها، انواع توت ها، ادویه جات ترشی جات. موز در هر فصلی بسیار در دسترس است. با آنها ظرف طعم عجیب و غریب دلپذیری به دست می آورد.
تخم مرغ، شکر و نمک را در ظرفی جداگانه به مدت 5 تا 7 دقیقه با همزن بزنید. مخلوط را با پنیر کوتیج ترکیب کنید.
آرد را اضافه کنید و مخلوط را با چنگال ورز دهید. اگر خمیر خیلی مایع است، باید کمی آرد اضافه کنید و خمیر را به قوام توده کشک برسانید. اگر خمیر خشک شد، می توانید یک تخم مرغ دیگر اضافه کنید.
موز را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید. در یک بشقاب بزرگ قرار دهید و با چنگال له کنید تا تقریبا پوره شود. پنیر دلمه را اضافه کنید و با چنگال به له کردن کل مایه ادامه دهید (اگر مخلوط کن داشته باشید کار را تسریع می کند و مواد را بهتر مخلوط می کند).
خمیر چیزکیک آماده است.
یک ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. روغن نباتی را اضافه کنید و تابه را برای چند دقیقه گرم کنید.
از خمیر پنکیک های کوچک درست کنید و روی آن قرار دهید ماهیتابه داغ. هر طرف را سرخ کنید تا طلایی شود (4-5 دقیقه).
خامه ترش یا مربا را به چیزکیک های سنتی با موز اضافه کنید.
کیک های پنیر پخته شده با سمولینا به دلیل اینکه مانند آرد به هم نمی چسبند، پف دار می شوند.
برای این دستور، توصیه می شود از پنیر خشک شده استفاده کنید تا خمیر خیلی مایع نشود.
مواد تشکیل دهنده:
محتوای کالری: 2000 کیلو کالری (غذای کامل، 1000 گرم)، 200 کیلو کالری (3 عدد، 100 گرم).
شما باید همه مواد را از قبل آماده کنید.
موز را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. آنها را در ظرفی بریزید و با چنگال له کنید تا تقریباً یکدست شود. پنیر دلمه را به کاسه اضافه کنید و کل جرم را نیز خرد کنید تا ترکیب شود.
تخم مرغ ها را به توده به دست آمده اضافه کنید و همه چیز را با همزن یا چنگال بزنید. شکر، نمک را اضافه کنید. همه چیز را چند دقیقه هم بزنید.
اضافه کنید سمولینابه صورت قسمتی و به زدن ادامه دهید.
خمیر را به مدت 15 دقیقه استراحت دهید. این کار باعث می شود که بلغور کمی نرم تر شود، در غیر این صورت ممکن است چیزکیک ها بسیار خشک شوند.
پس از این، از تمام خمیر پنکیک درست کنید، آنها را در بلغور یا بلغور بغلتانید پودر سوخاریبرای پوسته ترد
ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار دهید. روغن نباتی را اضافه کنید. تابه را برای چند دقیقه گرم کنید.
چیزکیک ها را با موز در روغن داغ قرار دهید. آنها را تا زمانی که هر دو طرف قهوه ای شوند (حدود 3-5 دقیقه) بیاورید.
چیزکیک ها را با خامه ترش، مربا یا عسل سرو کنید.
کیک پنیر یک غذای پرکالری در نظر گرفته می شود، اما برای کسانی که مراقب اندام و سلامتی خود هستند، دستور العمل هایی برای چیزکیک رژیمی بدون آرد وجود دارد. معمولاً در ترکیب آنها آرد را با بلغور جو دوسر یا بلغور جایگزین می کنند، کره و شکر را حذف می کنند و غذا را با بخارپز یا در فر تهیه می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
زمان پخت: 45 دقیقه.
محتوای کالری: 400 کیلو کالری (کل ظرف، 450 گرم)، 88 کیلو کالری (3 عدد، 100 گرم).
همه مواد را آماده کنید.
موز را پوست بگیرید. آن را به صورت ورقه ای برش دهید. در ظرفی بریزید و با چنگال یا مخلوط کن له کنید تا پوره شود. پنیر را اضافه کنید و مخلوط را ادامه دهید.
تخم مرغ را در ظرفی جداگانه به مدت پنج دقیقه با همزن یا چنگال بزنید.
توده های کشک و تخم مرغ را با هم ترکیب کنید. اضافه کنید بلغور جو دوسر، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.
فر را روشن کنید و با دمای 180-200 درجه گرم کنید.
از خمیر پنکیک درست کنید و روی کاغذ پخت یا در ظرف مخصوص فر قرار دهید. آنها را به مدت 43-50 دقیقه در فر قرار دهید.
پیشنهاد می شود این چیزکیک های رژیمی را با موز بدون خامه ترش یا مربا سرو کنید. بهتر است آنها را با نارگیل یا آجیل آسیاب شده بپاشید.
اشتهای مبارک!
سلام تابستان به همه
اینجا خیلی گرمه... تو گرما آشپزی میکنی؟
امروزه بیشتر و بیشتر سالادها را برنامه ریزی می کنم و غذاهایی که روی اجاق گاز یا در فر پخته می شوند بیشتر و بیشتر شبیه تنقلات هستند تا یک وعده غذایی کامل. مثلا اینها چیزکیک با موز. رژیمی، بدون تخم مرغ و شکر، اما با شیرینی لطیف و عطر موز.
اگر تخم مرغ نمیخورید، میخواهید چیزی کمچرب، سبک یا چیز جدیدی با استفاده از پنیر درست کنید، این دستور غذا قطعاً به دردتان میخورد!
در ضمن، آیا این را می دانستید V انواع مختلفموز می تواند جایگزین شکر و تخم مرغ به طور همزمان شود? شکر قابل درک است، موز یک میوه بسیار شیرین است. و قوام پالپ چسبنده آن با موفقیت جایگزین تخم مرغ می شود. بنابراین می توانید چیزکیک، پنکیک، کلوچه و دسرهای دیگر را امتحان کنید... در مقاله های بعدی در مورد بستنی موز خوشمزه و کلوچه های موزی نرم به شما خواهم گفت. بنابراین اگر کسی علاقه مند است، در خبرنامه وبلاگ مشترک شود. ()
اگر هنوز می ترسید که شیرین نشود، 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. ل شکر داخل خمیر برای من بدون شکر طعم خوبی دارد.
- 250 گرم پنیر کوتیج خرد شده (نه خیس!)
- 1 عدد موز رسیده کوچک
+ چند قطره آب لیمو، اگر نمی خواهید موز تیره شود،
- 50 گرم (125 میلی لیتر) آرد در خمیر (من از بلغور جو دوسر استفاده می کنم)
+ یک مشت دیگر برای چرخاندن چیزکیک،
- 20 گرم (1 قاشق غذاخوری) کشمش،
- 1 قاشق غذاخوری ل شکر (این اختیاری است، من آن را اضافه نمی کنم)
- یک پیمانه وانیلین،
***برای سرخ کردن:
- 1 قاشق غذاخوری ل روغن نباتی
من از آرد جو دوسر استفاده کردم اما این یک سلیقه است. اگه خواستی گندم بگیر
اندازه موزها کمی متفاوت است، بنابراین ممکن است کمی بیشتر یا کمتر به آرد نیاز داشته باشید.
تفاله موز را در مخلوط کن به صورت پوره خرد کنید. موز را می توان نم نم زد آب لیمو، اگر نمی خواهید تاریک شود. با چیزکیک درست میکنم بلغور جو دوسر، که به هر حال سفید نیست، بنابراین او مزاحم نشد.
همه مواد را در یک کاسه بریزید: پنیر دلمه، پوره موز، آرد، کشمش، وانیلین. با قاشق مخلوط کنید.
کلوبوک درست می کنیم و کمی در دست فشار می دهیم تا چیزکیک درست شود. اگر خمیر به دستتان چسبید، کف دستتان را با آب خیس کنید. چیزکیک ها را در آرد بغلتانید. من 7 عدد میگیرم
یک ماهیتابه را با روغن گرم کنید. هر طرف را روی حرارت متوسط حدود 1.5 دقیقه سرخ کنید.
به چیزکیک ها را مفیدتر کنید، ممکن است آنها را سرخ نکنید، اما آنها را در فر بپزید. دقیقاً همان چیزی است که در دستور پخت وجود دارد.
مثل همیشه، همه چیز بسیار ساده است))
ما آن را با مربا، خامه ترش می خوریم - هر چه دوست دارید.
الان در اواسط فصل توت فرنگی هستیم، پس کیک پنیر با موس توت فرنگی می خوریم.
از وعده غذایی خود لذت ببرید و بهترین ها برای شما باشد!
P.S.و در آخر در مورد موز: اخیراً به یک ویدیوی بسیار جالب در مورد ترفند با موز برخورد کردم. این بسیار ساده است، اما برای مثال، فرزندان شما را شگفت زده و خوشحال می کند روز کودکتولد
چیزکیک های رژیمی از پنیر دلمه ای با محتوای چربی متفاوت تهیه می شوند، همیشه بدون شکر و با افزودن انواع مختلف آرد غلات کاملو مواد اضافی، و بیش از یک دستور غذا! تعداد آنها به قدری زیاد است که حتی کسانی که پنیر دلمه دوست ندارند، قطعا زوجی را پیدا خواهند کرد که مناسب آنها باشد.
ما عادت کرده ایم فکر کنیم که چیزکیک ها و پنکیک ها در این طرح قرار نمی گیرند. تغذیه رژیمیبه خصوص در . در واقع، این کاملا درست نیست. دستور العمل های زیادی برای چیزکیک رژیمی وجود دارد!
بله، چیزکیک سنتی با سفید آرد گندمو شکر، که سخاوتمندانه با خامه ترش یا مربا پاشیده شده است، گزینه ما نیست.
اما، به عنوان مثال، پنکیک پنیر رژیمی با آرد برنجیا بلغور جو دوسر، شیرین شده با موز یا عسل، پخته شده بدون روغن زیاد، همان چیزی است که شما نیاز دارید.
نه تنها تصمیم گیری در مورد دستور غذا، بلکه انتخاب محصولات مناسب نیز بسیار مهم است.
پنیر کوتاژ باید برای چیزکیک استفاده شودپررنگ - 9 درصد. کم چرب مناسب نیست زیرا به صورت دانه در می آید و شکل خود را حفظ نمی کند و همچنین طعم مشخصی ندارد. چربی (18-20٪) نیز موثر نخواهد بود. بسیار خوشمزه، شیرین و لطیف است، اما حاوی کالری زیادی است که محصول را از لیست رژیم غذایی حذف می کند.
بهتر است شکر را با استویا جایگزین کنید، اما باید به خاطر داشته باشید که محصولات پخته شده با آن رنگ تیره و غیر معمولی دارند. همچنین می توان شکر را با عسل یا شربت طبیعی از آگاو یا کنگر فرنگی اورشلیم جایگزین کرد، اما این شیرین کننده ها دارای محتوای کالری و قوام مایع هستند که باید در نظر گرفته شود.
شکر و تخم مرغ جایگزین های خوبی برای موز هستند– چسبندگی را اضافه می کنند و خوب شیرین می شوند. اگرچه تخم مرغ به خوبی در رژیم غذایی pp.
آرد می تواند هر کدام باشد- ذرت، برنج، بلغور جو دوسر، گندم. نکته اصلی این است که باید یکی باشد و نه اینکه تمام مراحل تطهیر را طی کرده باشد.
گزینه های زیادی برای تهیه کیک پنیر کشک کم کالری وجود دارد - بخار پز شده، به عنوان مثال، در یک مولتی کوکر، در یک کاسه چند پز، در فر، در یک ماهیتابه با پوشش نچسب، که به شما امکان می دهد بدون روغن بپزید.
پختن چیزکیک در مایکروویو نیز دشوار نیست. به هر حال، پختن کیک پنیر از پنیر کم چرب در مایکروویو راحت است، زیرا نیازی به برگرداندن آنها نیست و زمان پخت کاهش می یابد.
این نزدیکترین است دستور پخت سنتی. اصلی ترین چیزی که بدون آن نمی توانید انجام دهید این است: ماهیتابه خوببا روکش نچسب
ارزش غذاییدر هر 100 گرم:
در یک کاسه مناسب برای مخلوط کردن، پنیر و تخم مرغ را مخلوط کنید. من از هیچ شیرین کننده ای استفاده نمی کنم، زیرا عسل را روی چیزکیک های آماده می ریزم. در صورت تمایل، می توانید هر کدام، ترجیحا خشک، اضافه کنید.
آرد را اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
در انتها یک قاشق چایخوری کره ذوب شده یا روغن نارگیل اضافه کنید. دوباره مخلوط را خوب مخلوط کنید.
یک طرف آن را در ماهیتابه نچسب خشک و درب دار سرخ کنید.
وقتی مثل عکس زیر قهوه ای شدند، آنها را به طرف دیگر برگردانید و با درب باز حدود یک دقیقه دیگر سرخ کنید.
چیزکیک های تمام شده را با عسل، انواع توت ها یا شکلات تلخ ذوب شده سرو کنید. اگر آنها را شیرین کنید، با خامه ترش خوشمزه می شوند. اشتهای مبارک!
اگر هنوز تشک سیلیکونی ندارید، فوراً آن را تهیه کنید - این فقط یک چیز بزرگ است! برای تهیه چیزکیک رژیمی موزی بدون آرد و شکر در فر بسیار راحت است.
آنها نمی سوزند، نمی چسبند و از بین نمی روند. این غذا با بلغور جو دوسر (جو دوسر رول شده) تهیه می شود.
ارزش غذایی در 100 گرم:
چیزکیک های بخارپز لطیف و آبدار هستند. حتی بیشتر شبیه هم هستند پیراشکی تنبل.
ارزش غذایی در 100 گرم:
اگر دیدید خمیر مایع است، نیازی به غلیظ کردن آن با آرد یا نشاسته نیست. فقط قالب های کوچک را با مخلوط پر کنید (در حالت ایده آل، قالب های سیلیکونی، اما حتی قالب های کاغذی هم می توانند کار کنند) و درست در قالب ها بپزید.
چیزکیک های رژیمی در اجاق آهسته با آرد برنج و هویج پف دار، زیبا و لطیف می شوند. فقط این بار پیشنهاد می کنم آنها را بخار پز نکنید، بلکه در ظرفی بپزید. اگر آن را با روکش بالا دارید، کاملاً عالی است!
ارزش غذایی در 100 گرم:
این چیزکیک های بدون تخم مرغ، با موز و سیب، پخته شده در فر، کمی مرطوب و بسیار معطر خواهد بود.
ارزش غذایی در 100 گرم:
این کامل است صبحانه رژیمی، که سریع و آسان آماده می شود.
ارزش غذایی در 100 گرم:
تکه های نارگیل یک محصول عالی است که می توان از آن برای ساختن بسیاری از چیزهای مختلف استفاده کرد شیر نارگیلو روغن (
شما همچنین می توانید چنین چیزکیک های رژیمی خوبی را در فر بپزید. آجیل و میوه های خشک موجود در ترکیب، عطر و طعم خاصی را اضافه می کنند. در اینجا شما حتی به هیچ شیرین کننده ای نیاز ندارید. مثلاً این چیزکیک ها با هر مربای pp خوب است.
ارزش غذایی در 100 گرم:
غذای آماده را خوشمزه و سالم با پوره از آن سرو کنید توت های تازهیا میوه، با خامه ترش یا ماست. با عسل امکان پذیر است، اما پس از آن کالری را فراموش نکنید - 1 قاشق چایخوری. عسل محتوای کالری یک وعده را 40 کیلو کالری افزایش می دهد! به هر حال، چرب ترین خامه ترش به همان مقدار اضافه می کند.
اگر طبق دستور العمل خمیر شکل خود را به خوبی حفظ می کند ، پس چنین محصولات نیمه تمام را برای آینده منجمد کنید - بسیار راحت است که 2-3 قطعه را از فریزر بیرون بیاورید وقتی که وقت ندارید در اجاق گاز سر و صدا کنید. .
سلام بچه ها!
به دلایلی، چیزکیک ها یکی از مکان های پیشرو در بین جمعیت را از نظر تعداد پیچ خوردگی های آشپزی که برای آنها اتفاق می افتد، اشغال می کنند. من هرگز موفق به خراب کردن چیزکیک ها نشده ام، بنابراین در اینجا به اصلاح است. مال شمافعلا اشتباه نخواهم کرد
من مطمئناً می دانم که کلید اصلی چیزکیک های موفق این است پنیر کوتیج با کیفیت بالا. من همچنین هرگز سعی نکردم از پنیر کم چرب چیزکیک درست کنم. شاید به همین دلیل است که من همیشه کیک های پنیر را برش می دهم!
اگر پنیر طبیعی خوب مصرف می کنید، نه گیاهی چیزیبا یک دسته از مواد افزودنی، به حداقل مقدار آرد برای چیزکیک نیاز خواهید داشت. و اگر پنیر کوتیج نیز خشک است، اصلاً نیازی به اضافه کردن آرد به خمیر ندارید، بلکه فقط کیک های پنیر آماده را در آن بغلتانید.
این بار چیزی تازه و جدید می خواستم و تصمیم گرفتم از آن دور شوم دستور العمل کلاسیک. اگرچه من هرگز چیزکیک کلاسیک درست نمی کنم. بیشتر آنها را میپزم یا در فر هم میپزم. این بار چیزکیک های غیر منتظره ای در تابه با موز، کشمش و آرد غلات کامل دارم.
اگرچه گفتن "سرخ شده" در مورد آنها طولانی است، زیرا این کشک ها در حداقل درجه حرارت زیر درب پخته می شوند، بنابراین می توان گفت که عملاً بخارپز می شوند.
کم و بیش طرفداران تغذیه سالمآنها به خوبی می دانند که موز یک شیرین کننده عالی برای دسرها و طبیعی ترین شیرین کننده است. و به همین دلیل است که ما امروز کیک پنیر موزی خود را آماده خواهیم کرد بدون شکر اضافهو هر شیرین کننده دیگر آنها قبلاً فوق العاده شیرین و معطر می شوند.
در اینجا البته رسیده بودن موز نقش مهمی دارد. برای پخت خود، همیشه سعی کنید موزهای رسیده را انتخاب کنید: هرچه موز نرم و سیاهتر انتخاب کنید، چیزکیکهای شما خوشمزهتر و شیرینتر میشوند.
برای چنین چیزهایی، من مخصوصاً موز بیش از حد رسیده می خرم که در سینی های جداگانه فروخته می شود و قیمت آن 2 برابر کمتر از سبز است.
این چیزکیک ها بسیار نرم و مطبوع با پوسته ترد نازکی به نظر می رسند. و عطر موز رسیده به سادگی شما را دیوانه می کند و وجود پنیر را کاملاً پنهان می کند.
ویکیپدیای اوکراینی، مثل همیشه، مرا سرگرم کرد. به گفته او، سیرنیکی معادل اوکراینی کیک پنیر دسر معروف جهان است. خب، بله، من هم همیشه آنها را گیج می کنم ...
خوب، و طبیعتا، مانند همه بهترین ها در دنیای مدرن, اولین آنالوگ کیک پنیر در یونان باستان ظاهر شد. (اما بعد از مقایسه چیزکیک با چیزکیک، اعتماد به ویکی پدیا چندان آسان نیست).
بسیاری از مردم می پرسند که چرا سیرنیکی را سیرنیکی می نامند اگر از پنیر دلمه تهیه شده باشد؟ آنها می گویند که این اتفاق به این دلیل است که پنیر کوتیج قبلاً پنیر نامیده می شد ، زیرا از آن تهیه می شد شیر خام. مفهوم "پنیر دلمه" بعداً معرفی شد، در آن زمان نام "syrniki" قبلاً ریشه دوانده بود.
به منظور افزایش فاکتور سود کشک خود، آرد کامل را جایگزین آرد معمولی کردم. او چیزکیک ها را به روشی کاملاً جدید درخشید. و به همین دلیل رنگ بسیار "برنزه" شد. بر همین اساس در این دستور شکر را کاملا حذف کردم. چون چیزکیک با موز در واقع بسیار شیرین شد. من حتی یک قطره عسل هم مثل همیشه اضافه نکردم.
خوب، چند کلمه در مورد سرو: هیچ چیز برای چیزکیک بهتر از خامه ترش تازه نیست. طبق معمول دارمش ماست یونانیو از آنجایی که چیزکیک های ما موز هستند، یک عدد دارچین خوب بسیار بسیار مناسب خواهد بود. خوب، و البته میوه های تازه تر. به طوری که کاملاً الو است))
به نظر می رسد که تمام تفاوت های ظریف مشخص شده است. بیایید شروع کنیم. اگر در طول مسیر چیزی به یاد آوردم، آن را یادداشت خواهم کرد.
(برای 6-8 قطعه)
درب آن را می بندیم تا چیزکیک ها آبدارتر و هوادارتر شوند و به دلیل بخار، داخل آن به درستی پخته شود.
همین است. چیزکیک های تمام شده را در حالی که هنوز گرم هستند در بشقاب بگذارید، یک قاشق خامه ترش یا ماست اضافه کنید، دارچین بپاشید و با میوه های تازه سرو کنید.
من فکر میکنم این یکی از بهترین صبحانههای «الف» است که میتوانیم در یک روز تعطیل بپردازیم.
می توانید بی نهایت در مورد فواید پنیر و غذاهای تهیه شده از آن صحبت کنید. پنکیک های پنیری که از این محصول تهیه می شوند بسیار خوشمزه هستند. اگر میوه یا انواع توت ها را به آنها اضافه کنید، ظرف بسیار سالم می شود. در مقاله ما بهترین دستور العمل های پنکیک پنیری با موز را ارائه خواهیم داد. با تشکر از جزئیات دستورالعمل های گام به گام، تهیه آنها برای صبحانه دشوار نخواهد بود.
این غذا بهتر است با خامه ترش، مربای میوه یا توت، شیر تغلیظ شده یا کاسترد. توصیه می شود پنیر خامه ای را انتخاب کنید که خیلی چرب نباشد، اما موز باید تا حد امکان رسیده باشد. در این صورت محصولات معطر و شیرین تر خواهند بود.
دستور گام به گام کیک پنیر با موز و پنیر دلمه.
با انتخاب این روش پخت، می توانید مقدار کالری را کمی کاهش دهید. ظرف آماده. باییرنیکی با موز و پنیر را می توان برای کسانی که رژیم دارند در فر پخت.
مرحله به مرحله، ظرف به ترتیب زیر آماده می شود.
برای تهیه این غذا نیازی به استفاده از شکر نیست. به راحتی می توان آن را با یک موز رسیده جایگزین کرد، زیرا میوه عجیب و غریبشیرین و پر کالری استفاده از همین ماده به دلیل قوام بودن به جای تخم مرغ خام توصیه می شود.
دستور العمل گام به گام پنکیک پنیرک با موز به ترتیب زیر انجام می شود:
این دستور بیشتر برای مبتدیان مناسب است. کیک های پنیر با سمولینا هرگز در تابه پخش نمی شوند. و لازم نیست نگران استفاده زیاد از آرد برای خمیر باشید.
اگر می خواهید به سرعت چیزی برای چای تهیه کنید، دستور تهیه پنکیک پنیری با موز عالی است. کیک پنیر خوشمزه، سالم و سیر کننده است.
این غذا را می توان خاص نامید. واقعیت این است که موز به خمیر اضافه نمی شود، بلکه داخل کیک کشک قرار می گیرد. به نظر می رسد یک غذای بسیار اصلی و خوشمزه است.
دستور تهیه پنکیک پنیری با موز و دارچین شامل دستورالعمل های مرحله به مرحله است.
محصولاتی که طبق این دستور تهیه می شوند حاوی آرد نیستند. اما عطر تکه های نارگیلتوجه نه تنها اعضای خانواده، بلکه همسایگان را به خود جلب می کند. درست مانند دستور قبلی برای کیک پنیر، یک موز، برش داده شده، داخل نان تختی که از خمیر تشکیل شده است، اضافه می شود.
این غذا مرحله به مرحله به شرح زیر آماده می شود.
مستقیماً از ماهیتابه، محصولات را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی آن گرفته شود. می توانید آنها را با هر مربای سرو کنید سس خامه ترشیا خامه