اگر در حال انتخاب یک غذا برای یک میان وعده بعد از ظهر سالم یا صبحانه آخر هفته هستید، مطمئناً می توانید دستور پخت یک کاسرول پنیر لذیذ را انتخاب کنید. ترکیبی از بیشترین محصولات معمولیبه شما امکان می دهد چیزی تهیه کنید که برای همه آسان است و برای همه آشنا است ظرف خانگی، که با هر نوشیدنی به خوبی می آید و با طعم بی عیب و نقص لذت می برد!
قابلمه پنیر کوتیجبا بلغور در فر با کشمش همخوانی دارد که طعم دسر را جالب تر می کند. همچنین در صورت تمایل می توانید از میوه های خشک دیگر استفاده کنید و یا حتی از آنها در فرآیند پخت استفاده کنید توت های تازه.
عناصر: 
نوش جان!
چگونه کاسه پنیر کوتیج را با بلغور در فر بپزیم تا از لطافت و نرمی آن خوشش بیاید؟ کافی است محصولات تازه مصرف کنید، خود را با دستور العمل های سرآشپزهای حرفه ای مسلح کنید و مهمانان و عزیزان خود را با دسرهای سالم و خوشمزه خوشحال کنید.
دستور پخت پنیر کوتیج و کاسرول بلغور بسیار محبوب و آزمایش شده است. این نوعی کاسرول با افزودن بلغور است که در غذاخوری های مهدکودک برای میان وعده بعد از ظهر سرو می شود. به لطف سمولینا، ظرف هنگام پخت نرم، متراکم می شود و به خوبی بلند می شود، که دستیابی به آن تنها با وجود آرد یا نشاسته در دستور غذا دشوار است. بر خلاف نظر استاندارد، بلغور بدون مواد افزودنی یک محصول با ارزش انرژی نیست و دلیلی بر کالری بیش از حد ظرف نیست.
کاسه پنیر کوتیج با بلغور چند کالری دارد؟ محتوای کالری یک ظرف با پنیر پر چرب به 217 کیلوکالری در 100 گرم می رسد، به همین دلیل نمی توان آن را به عنوان طبقه بندی کرد. محصولات رژیمی. در صورت استفاده از پنیر کم چرب، ارزش غذایی کاسرول به 140 کیلوکالری کاهش می یابد، البته همراه با چربی، ویتامین های محلول در چربی A و D نیز باقی می ماند، بنابراین بهتر است از 0% استفاده شود. پنیر کوتیج برای افراد کم تحرک که به اندازه کافی مصرف می کنند مواد مفیداز سبزیجات، میوه ها و ماهی.
یک کیلوگرم پنیر دلمه نیاز روزانه یک فرد بالغ به کلسیم را به طور کامل برآورده می کند. با این حال، انتقال کلسیم به بدن با پنیر به تنهایی نامطلوب است: مصرف بیش از حد این محصول می تواند منجر به بیماری های خودایمنی و مفاصل - به ویژه در سنین بالا شود.
قبل از افزودن میوه تازه به خمیر کشک، خوب است 2 تا 3 دقیقه بجوشانید. ماهیتابه داغ. این باعث می‌شود که سینی از مایع اضافی و یک قوام چسبناک و غیر اشتها آور خلاص شود.
کاسه پنیر کوتیج با بلغور در فر - خوشمزه و غذای دلچسبکه می توان آن را برای صبحانه و به عنوان دسر عصرانه برای چای سرو کرد. بر خلاف شیرینی های خالی، کاسه پنیر کوتیج منبع ارزشمندی از کلسیم است. با لذت از بدن خود مراقبت کنید!
امروز می خواهم یک دستور ساده برای پخت پنیر کوفته در فر ارائه دهم. من قبلاً چندین بار با استفاده از آن پخته بودم و هر کدام از آنها خوب بود. هر فرآیند به سرعت، به راحتی انجام می شود و معمولاً هیچ مشکلی برای هیچ کاری وجود ندارد. در اینجا من همه چیز را طبق اصل انجام می دهم، مخلوط و پخت می کنم. می توانید پنیر دلمه را به صورت خانگی یا از فروشگاه بگیرید، این خیلی مهم نیست، اما توصیه می شود که خشک نباشد.
دستور پخت کاسه پنیر کوتیج در فر با بلغور درست می شود، بنابراین من به آن آرد اضافه نمی کنم. این نیز تأثیر مثبتی بر لطافت و مطبوع بودن محصولات پخته شده دارد. اگر می خواهید آن را کرکی تر کنید، نه نیم کیلوگرم پنیر دلمه، بلکه یک کیلوگرم کامل یا یک فرم کوچک به قطر مصرف کنید.
در نتیجه یک کاسه پنیری سرسبز با بلغور در فر خواهید داشت که احتمالاً می خواهید چندین بار آن را درست کنید. می توانید آن را با مربا، شیر تغلیظ شده یا با سس توت سرو کنید که به راحتی می توانید خودتان آن را تهیه کنید. تماشای آن را در فر با سس خوشمزه نیز توصیه می کنم.
عناصر:
دستور پخت کاسه پنیر کوتیج بسیار ساده است. اول از همه در ظرفی شکر میریزم و یک تخم مرغ کامل و یک عدد سفیده اضافه می کنم و زرده دوم را برای بعد می گذارم. من همه اینها را به معنای واقعی کلمه 2 دقیقه با همزن زدم. سپس نمک، نوشابه، آرد سمولینا، خامه ترش، شیر و وانیلین.
بعد، همه چیز را مخلوط می کنم و پنیر دلمه را اضافه می کنم. از آنجایی که پنیر دلمه گلوله شده است، مخلوط را با همزن می زنم تا یکدست شود. در آخر کشمش شسته شده را اضافه کرده و با دستمال خشک کردم.
همه چیز را دوباره هم می زنم تا یک توده همگن به دست آید. در صورت تمایل می توانید میوه های نباتی یا سایر میوه های خشک را نیز در این مرحله اضافه کنید. در نتیجه یک کاسه پنیر عالی بدون آرد وجود خواهد داشت.
قالب را با روغن چرب می کنم و کف و کناره ها را کمی بلغور می پاشم. گرفتن آن راحت تر است شکل فنری. سپس مخلوط کشک را داخل آن می ریزم و با کفگیر صاف می کنم. زرده باقیمانده را با یک قاشق خامه ترش مخلوط می کنم و روی قابلمه را با این مخلوط چرب می کنم تا پوسته قهوه ای طلایی به دست آید.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 50 دقیقه میپزم. یک جعبه لذیذ در بالا و بافت نرمی در داخل دارد. این واقعا لذیذترین و مطبوع‌ترین کاسه پنیر کوتیج در فر است که باید با احتیاط با استفاده از کاردک از قالب خارج شود.
در اینجا دستور پخت کاسه پنیر در فر آورده شده است. حالا آن را به ظرفی منتقل می کنم و تکه های آن را برش می زنم و سرو می کنم. من دوست دارم آن را با مربا، عسل یا شیر تغلیظ شده بخورم. درستش کنید و با چی سرو کنید به سلیقه خودتون تصمیم بگیرید. نوش جان!
چه چیزی برای صبحانه خوشمزه تر از یک کاسه پنیر لذیذ و معطر با سمولینا مستقیماً در فر می تواند باشد؟ به دلیل افزودن بلغور، قوام پفکی و مطبوعی به دست می آورد که باعث می شود کاسرول اشتها آورتر شود. میوه‌های خشک، میوه‌های شیرین، آجیل، انواع توت‌ها و سایر مواد سالم را می‌توان به آن اضافه کرد که ارزش غذایی آن را افزایش می‌دهد و به یک کاسرول بسیار خوشمزه عطر می‌بخشد.
قبل از اینکه ظرف را از ورقه پخت خارج کنید، بهتر است صبر کنید تا کمی خنک شود. این به حفظ شکل آن کمک می کند. کاسه پنیر دلمه آماده شده کاملاً با مربا، کنسرو یا شیر تغلیظ شده هماهنگ می شود.
یک تصور اشتباه عمیق این عقیده ثابت شده است که کاسرول از غلات و پنیر به طور انحصاری است ظرف بچه گانه. طعم کاسرول می تواند شور، شیرین، مخلوط و گاهی خوش طعم باشد، اگر کاسرول به سبک آشپزی ایتالیایی یا فرانسوی تهیه شود. نمی توان اعتراف کرد که کاسه های پنیری خوشمزه، نسبتاً پر کالری و سالم هستند و علاوه بر این، وقتی با بلغور تهیه می شوند، شکل خود را به خوبی حفظ می کنند. دستور پخت کاسه پنیر کوتیج با سمولینا در فر، به اندازه مهدکودک پف کرده، به ویژه مورد تقاضا است. از این گذشته ، همه طعم را از کودکی به یاد می آورند. اما برای آشپزی دانستن چند راز مهم است.
ترفندهای آشپزی که هر خانم خانه دار با تجربه ای از آن استفاده می کند را می توان برای چنین ظاهری به کار برد ظرف سادهمثل یک قابلمه
شما نیاز خواهید داشت:
برای دستور غذا:
برای دستور غذا:
برای دستور تهیه کشک قابلمه سرسبزبا سمولینا در فر مانند مهدکودک:
همچنین می توانید روی ماهیتابه را با شیر تغلیظ شده، خامه ترش، مربا، مربا، لعاب، پر کردن الکلی تند بپوشانید یا به سادگی با میوه های تازه یا انواع توت ها تزئین کنید.
شما نیاز خواهید داشت:
برای دستور غذا:
وقتی کل توده به شکل بود، می توان آن را به فر فرستاد. حرارت 180 * و زمان پخت نیم ساعت است.
