Lazy pizza - uyda eng yaxshi retseptlar. Tovada juda dangasa pitsa Tovadagi dangasa pitsa retsepti

Agar vaqtingiz bo'lmasa, lekin siz pitsa pishirmoqchi bo'lsangiz, unda oddiy va tez retseptlardan foydalaning va skovorodkada pizza tayyorlang!

Tovadagi "Minute" pizzasi pishirish tezligi bilan o'ziga tortadi. Bu holda, biz uzoq yoğurma vaqt sarflash kerak emas xamirturush xamiri. Idishning asosi uchun faqat bir nechta aralashtiriladi oddiy ingredientlar va katta qovurilgan idishning pastki qismiga yoying. Pechning yordami ham biz uchun foydali emas - pizza pechkada juda tez tayyor bo'ladi.

Ushbu taomni nonushta yoki oddiy atıştırmalık uchun tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, muzlatgichda ozgina mahsulot qolsa va siz biron bir narsani pishirishingiz kerak bo'lganda retsept foydali bo'ladi shoshqaloqlik bilan».

tuxum - 2 dona;
mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
un - 9 osh qoshiq. qoshiqlar;
smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.

To'ldirish uchun:

kolbasa - 2 dona;
pomidor - 1-2 dona;
yashil piyoz- bir nechta tuklar;
ketchup (ixtiyoriy) - 2-3 choy qoshiq;
pishloq - 100-150 g;
tuz - ta'mga;
o'simlik yog'i (tozalangan) - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Biz asosiy xamirni tayyorlaymiz. Biz idishga tushamiz xom tuxum, smetana va mayonezning barcha normasini bir vaqtning o'zida qo'shing.

Sekin-asta un qo'shing va silliq va bir hil tarkibga erishib, massani kuchli aralashtiramiz. Idishdagi pizza xamirining mustahkamligi qalin smetanaga o'xshash bo'lishi kerak.

Biz diametri 28 sm bo'lgan idishni tanlaymiz (agar siz idishlarni kichikroq olsangiz, xamir qatlami juda qalin bo'lib chiqadi, shuning uchun pizza ichida nam qolishi mumkin). Pastki qismi oz miqdordagi tozalangan yog 'bilan bir tekis surtiladi, so'ngra tayyorlangan xamir bilan quyiladi. Ustiga ketchup surting va tagiga ozgina surting.

Yashil piyozni pichoq bilan mayda to'g'rang va xamir ustiga yoying. Biz kolbasalarni qobiqdan olib tashlaymiz, aylanalarga kesib tashlaymiz va ularni tasodifiy tartibda yotqizamiz. Majburiy emas, kolbasa o'rniga jambon, pastırma, dudlangan yoki foydalanishingiz mumkin qaynatilgan kolbasa va hokazo.

Keyinchalik, pomidorlarni taqsimlang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni ozgina tuz bilan seping.

Yakuniy teginish bilan, dangasa pitsani pishloq chiplari bilan yaxshilab yuvib tashlang. Panani qopqoq bilan yoping va pechka ustiga qo'ying. Taxminan 10 daqiqa davomida past olovda pizza pishiring. Tayyorlik tashqi ko'rinish bilan belgilanadi: pishloq to'liq eritilishi kerak va xamirning pastki tomoni qizarib ketishi kerak.

Bir oz sovutgandan so'ng, pizza bo'laklarga bo'linadi va xizmat qiladi.

Tovadagi "Minute" pizza tayyor! Yoqimli ishtaha!

2-retsept: 10 daqiqada skovorodkada tez pitsa

Mazali, xushbo'y va mayin pitsa xamir bilan bezovta qilmasdan - bu haqiqat! E'tiboringizga taqdim etaman eng oddiy retsept uy qurilishi pizza qovurilgan idishda. 10 daqiqada tez pitsa tayyorlashingiz mumkin!

Sinov uchun:

Tuxum - 3 dona.
Mayonez - 5 osh qoshiq. l.
Un - 5 osh qoshiq. l.
Tuz - ta'mga

To'ldirish uchun:

Kolbasa - ta'mga
Pishloq - ta'mga
Pomidor - ta'mga
Tuzlangan bodring - ta'mga
Piyoz (lampochka) - 1 dona.
Sarimsoq - 2 chinnigullar
Ketchup - ta'mga

Ovqat pishirish xamir pizza uchun. Buning uchun tuxum, mayonez va unni yaxshilab aralashtirish uchun ko'pirtirgichdan foydalaning. Olingan aralashmani ozgina tuzlang.

Xamirni pizza pishiriladigan idishga quying. U erda ketchup qo'shing va uni xamir yuzasiga muloyimlik bilan yoying.

Tayyorlangan sabzavot va kolbasalarni mayda bo'laklarga yoki doiralarga (o'zingiz xohlagancha) kesib oling va ularni xamirga tasodifiy tartibda joylashtiring.

Yuqoridan, tejamang, hamma narsani maydalangan pishloq bilan seping.

Lazy pizza idishini past olovga qo'ying va qopqoq bilan yoping.

Pitsa skovorodkada taxminan 10 daqiqa davomida pishiriladi (xamirning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshiring).

Tovada mazali va xushbo'y uy qurilishi pitsa tayyor! Hammaga yoqimli ishtaha!

3-retsept: skovorodkada tez tayyorlanadigan pizza

Bu taom oddiy choy ziyofatidan tortib hashamatli bayramgacha har qanday stolda ajoyib ko'rinadi.

Ushbu taomning yana bir ortiqcha - tezligi. Qachonki umuman vaqt yo'q, lekin oh, qanday pishirmoqchisiz. O'shanda biz bunday retseptlar haqida eslaymiz. Siz eng keng tarqalgan ingredientlardan foydalanib, bunday pizza tayyorlashingiz mumkin. Sinov uchun mayonez ham, smetana ham mos keladi yoki uni kefir bilan almashtirishingiz mumkin.

To'ldirish uchun har qanday kolbasa va pishloq mos keladi. Bu erda sabzavotlardan pomidorni ishlatish yoki ularni almashtirish yaxshiroqdir tomat pastasi. Bir so'z bilan aytganda, qanday qaror qabul qilishingizdan qat'iy nazar, natija albatta mamnun bo'ladi.

Pizzaning o'zi qiyin emas. Har qanday yangi styuardessa bunday pirojnoe tayyorlashi mumkin. Asosiysi, variant haqida qaror qabul qilish va siz xavfsiz ishga kirishingiz mumkin. Men sizga faqat skovorodkada retseptlar bilan boshlashni maslahat beraman. Uning ortiqcha tomoni shundaki, u xamirda tayyorlanadi, bu sizning harakatlaringizni sezilarli darajada osonlashtiradi.

Qovoq - 750 gr.
irmik - 140 gr.
Un - 2 osh qoshiq
Tuz - 2-3 chimdik
Maydalangan qora qalampir - ta'mga

Bolgar qalampiri - 1 dona. (kichik o'lcham)
Pomidor - 1 dona.
Kolbasa - 200 gr.
Pishloq - 100 gr.
Tomat pastasi - 1 osh qoshiq
Mayonez - 1 osh qoshiq

Keling, qovoqni tayyorlaymiz, bu xamirning asosiy tarkibiy qismidir. Biz mevalarni oqayotgan suv ostida yuvamiz. Biz teridan va urug'lardan tozalaymiz. Biz katta qirg'ichga surtamiz. Chuqur idishga soling. Tuxumni o'simlik massasiga ajrating. Tuz qo'shing, aralashtiring. Sharbat chiqa boshlaguncha aralashtiramiz. Ta'mga qarab maydalangan qora murch qo'shing va yoğurmada davom eting.

Keyin elenmiş un va irmik qo'shing. Xamirni yana yoğurun. Uni xona haroratida 10-15 daqiqa ushlab turing. Shunday qilib, biz massani shishiradi va qalinroq mustahkamlikka ega bo'lamiz.

Idishni hidsiz moy bilan yog'lang. Joylash sabzavot aralashmasi. Uni butun yuzaga tekislang. Tayyor tortni mayonez bilan yog'lang. Siz tomat pastasi va mayonezni birlashtirib, bu sousdan foydalanishingiz mumkin. Har bir insonning ta'mga bo'lgan afzalliklarini inobatga olgan holda, allaqachon tanlov mavjud.

To'ldirish vaqti, uni tayyorlaylik. Biz bolgar qalampirini urug'lardan tozalaymiz va yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Biz kolbasani plastinkalar bilan, pomidorni doiralarda, piyozni yarim halqalarda maydalaymiz. Biz faqat qattiq pishloqdan foydalanamiz, biz uni qirg'ichga surtamiz.

Tayyor plombani qatlamlarga yoyamiz. Bir-biringiz bilan almashtirib, siz o'zboshimchalik bilan ta'mingizga ko'ra bo'lishingiz mumkin.

Yuqori qatlam pomidor bo'ladi, biz ularni mayonez bilan yog'laymiz va ustiga maydalangan pishloq sepamiz.

Panani qopqoq bilan yoping va sekin olovga qo'ying. Bizning pishirilgan mahsulotlarimiz 10 daqiqada tayyor bo'ladi. Va agar siz yuzada tiniq qobiq paydo bo'lishini istasangiz, uni pechda 3-5 daqiqa davomida namlang.

Tabriklaymiz, endi siz hosil bo'lgan taomni sinab ko'rishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

4-retsept: skovorodkada mazali tez pitsa

yashil piyoz - ta'mga;
tuz - bir chimdik;
bolgar qalampiri - 1 dona;
pishirish soda - bir chimdik;
bug'doy uni - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
smetana 15% - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
qattiq pishloq - 150 gramm;
pomidor - 2 dona;
tovuq tuxumlari - 1 dona;
kolbasa (qaysi biri sizga ko'proq yoqadi) - 200 gramm

Biz xamirdan boshlaymiz, mustahkamlik bo'yicha u qalin smetana kabi bo'lishi kerak. Chuqur idishda smetana, tuxum, unni aralashtiring, ta'mga bir chimdik soda va tuz qo'shing.

Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, ustiga xamirni quying va 5 daqiqaga qoldiring.

Xamir qolganda to'ldirishni tayyorlang. Biz kolbasa, pomidorni (ulardan terini olib tashlaganingizdan keyin) va qalampir bo'laklarini kesib tashladik, agar xohlasangiz, yangi o'tlarni qo'shishingiz mumkin (men yashil piyoz oldim). Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga ham surtamiz.

Biz barcha ingredientlarni qatlamlarga yotqizamiz, sharbatdan xamir xom bo'lmasligi uchun pomidorni ustiga qo'yish tavsiya etiladi.

Ustiga pishloq seping va yoping. Biz olovga qo'yamiz (o'rtacha darajadan bir oz kamroq), pishloq eriguncha taxminan 15 daqiqa pishiramiz.

Uni plastinka ustiga qo'ying va taomingizdan zavqlaning!

5-retsept: kefir idishida tez pizza

tez pizza kefirdagi skovorodkada siz oilangizni mazali va to'yimli nonushta bilan tezda boqishingiz kerak bo'lganda, shunchaki xudo bo'ladi, ammo vaqt yo'q. Bu to'yimli va ishtahani ochuvchi taomni deyarli har qanday muzlatgichda topiladigan ingredientlar yordamida atigi 10 daqiqada tayyorlash mumkin. Pitsa xamiri kefirda tayyorlanadi, uni fermentlangan pishirilgan sut yoki tvorog bilan almashtirish mumkin. Va muzlatgichda turg'un bo'lgan kefirni yo'q qilish ham tejamkor variantdir. To'ldirish odatda kolbasa, qaynatilgan go'sht, skovorodkada qovuriladi Go'shtli farsh, yangi yoki Quyoshda quritilgan pomidor, qo'ziqorin, zaytun, qattiq pishloq - bularning barchasi oshpazning tasavvuriga bog'liq.

Kefir pizza qobig'i klassik qarindoshi kabi nozik emas. U yanada yumshoq, yumshoq va havodorroq.

Tovada tez pitsa xamiri:

Bug'doy uni - 10 osh qoshiq;
Kefir - 1 osh qoshiq;
Pishirish kukuni - 1,5 choy qoshiq;
Tovuq tuxumi - 1 dona;
kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
Tuz - bir chimdik.

To'ldirish uchun:

Tovuq filesi - 200 g;
qattiq pishloq - 100 g;
Pomidor;
Bolgar qalampiri;
Ketchup.

Kefir ozgina iliq, pishirish kukuni, tuxum, bir chimdik tuz, kungaboqar yog'i qo'shing. Ingredientlarni aralashtiring. Pishirish kukuni o'rniga siz sirka bilan to'ldirilgan soda qo'yishingiz mumkin.

Keyin bug'doy unini qo'shing, qoshiq bilan qalin xamir yoğurun. Qat'iylikka ko'ra, u krepdan ko'ra qalinroq bo'lishi kerak va xuddi qoshiqdan siljiydi.

Qalin devorli panada pizza pishirish kerak, shuning uchun xamir yaxshi pishiriladi. Pastki qismini kungaboqar yog'i bilan yog'lang, so'ngra xamirni qo'ying va uni qoshiq bilan ingichka, tekis qatlam bilan tekislang. Panani qopqoq bilan yoping, sekin olovga yuboring. Xamirni 5 daqiqa davomida pishiring.

Bu vaqt ichida pirojnoe "ushlaydi", uni ketchup yoki suv bilan suyultirilgan tomat pastasi bilan osongina surtish mumkin.

To'ldirishni tort yuzasiga qo'ying, ustiga qalin pishloqli maydalangan pishloq seping. Agar xohlasangiz, ozgina tuz qo'shishingiz va ziravorlar qo'shishingiz mumkin (masalan, italyan o'simliklari).

Panani yana qopqoq bilan yoping va o'rtacha olovda yana 5 daqiqa qovuring. Qizil pirojnoe va to'liq eritilgan pishloq idishning tayyorligini ko'rsatadi.

Idishdagi kefirdagi tez pitsa issiq, to'g'ridan-to'g'ri issiqdan - issiqdan beriladi.

Endi siz uyda xamirturushsiz tez va oson pizza tayyorlashni bilasiz. 10 daqiqada skovorodkada pitsa, asta-sekin retsept fotosurati yuqorida keltirilgan kefirda sizni yana ko'p xursand qiladi!

Retsept 6, bosqichma-bosqich: qaymoqsiz skovorodkada pizza

Pitsaning bu versiyasi vaqt bo'lmaganda juda ko'p yordam beradi, lekin siz ovqatlanishni xohlaysiz.

To'ldirishga hamma narsa kirishi mumkin. Xamir sizning xohishingizga ko'ra tayyorlanishi mumkin - ingichka yoki qalin. Bu pizza uchun pech kerak emas. Biz pechkada skovorodkada pishiramiz.

Sizga kolbasa bilan variantni taklif qilamiz, lekin siz uni boshqa plomba bilan qilishingiz mumkin. Ikkilanmang, skovorodkada mazali tez pitsa olasiz.

kolbasa (har qanday);
Yashil piyoz;
Yangi yoki quritilgan pomidor;
1 tuxum;
1 st. bir qoshiq un;
1 st. bir qoshiq mayonez;
Bir oz o'simlik yog'i.

Avval siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak, shunda hamma narsa qo'lda bo'ladi.

Sosiska va yashil piyozni mayda to'g'rang, pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Agar siz yangi pomidorlardan foydalansangiz, ular halqalarga (yarim halqalarga) kesilishi kerak. Men quritilganidan foydalanganman, shuning uchun oldindan hech narsani kesishim shart emas edi.

Xamir uchun tuxumni urib, mayonez va un qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Hammasi, tez pitsa xamiri tayyor. Belgilangan mahsulotlar sonidan, yupqa xamir kichik skovorodkada. Agar siz qalinroq pizza bazasini istasangiz, faqat nisbatlarini oshiring.

Biz panani isitamiz, uni o'simlik moyi bilan yog'laymiz. Tayyorlangan panga xamirni to'kib tashlang va darhol to'ldirishni yotqiz.

Birinchi kolbasa, keyin piyoz, ustiga pomidor va barchasini maydalangan pishloq bilan seping. Tez xamir pizza deyarli tayyor.

Qopqoq bilan yoping va o'rtacha olovda qaynatib oling.

Pishloq eriganida, idishdagi tez pitsa tayyor.

Yoqimli ishtaha!

7-retsept: skovorodkada 10 daqiqada tez pitsa

mayonez 2-3 osh qoshiq
ketchup 2 osh qoshiq
smetana 2-3 osh qoshiq
pishloq 100 g
tuxum (hajmiga qarab) 1-2 dona.
siz tanlagan pizza to'plamlari
un shunchalik ko'pki, xamir pancakesga o'xshaydi

Mayonez, smetana, tuxum, unni aralashtiring. Xamirni yoğurun va uni moy bilan yog'langan sovuq (!) idishga quying. Tovada tez pitsa retsepti bu shartni o'z ichiga oladi, bizning taomimiz chiqishi va pishirishi juda muhimdir.

Pitsaning yuqori qismini yog'lang, chunki u ketchup yoki tomat pastasi bilan chiqadi.

Tez pitsa to'plamini skovorodkaga soling.

Pitsaning yuqori qismini maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping.

Qopqoq bilan yoping va past olovda pechka ustiga qo'ying. Idishdagi tez pitsa bir zumda pishiriladi, uni qarovsiz qoldirmang.

Pishloq to'liq eriganida, o'chiring va yana 5-10 daqiqa turing. Tez pitsa, retseptini bir necha marta tekshirganman, tayyor va mazali!

Retsept 8: Smetana solingan skovorodkada daqiqali pizza

Tez va mazali pizza.

Tovuq tuxumi - 2 dona
Mayonez - 4 osh qoshiq. l.
Smetana - 4 osh qoshiq. l.
Bug'doy uni / un (slaydsiz) - 9 osh qoshiq. l.
Qattiq pishloq
Kolbasa
Qo'ziqorinlar
Pomidor

Tuxum, mayonez, smetana va unni aralashtiring.

Xamir smetana kabi suyuqlik bo'lib chiqadi

Xamirni panga to'kib tashlang va ustiga har qanday plomba qo'ying. Menda kolbasa bor, keyin bir oz dudlangan kolbasa, engil qovurilgan qo'ziqorinlar.

Ustiga pomidor soling. Mayonezdan to'r hosil qiling va qalin pishloq qatlami bilan yoping.

Biz panani pechka ustiga qo'yamiz, olov kichik.

Darhol panani qopqoq bilan yoping, pishloq erishi bilan pitsa tayyor.

Tayyorlanishim uchun 10 daqiqa vaqtim bor edi.

Siz to'ldirish bilan tajriba qilishingiz mumkin, shuning uchun men ingredientlarning aniq sonini yozmayman.

Non va yassi nonda dangasa pizza uchun asta-sekin retseptlar, skovorodkada va pechda xamirdan.

2018-05-10 Marina Vyxodtseva

Baho
retsept

10127

Vaqt
(daq)

porsiya
(odamlar)

100 grammda tayyor ovqat

9 gr.

19 gr.

uglevodlar

20 gr.

206 kkal.

Variant 1: nondagi klassik dangasa pizza

Bu siz o'ylashingiz mumkin bo'lgan dangasa pitsa tayyorlashning eng oson yo'li. Darhol dilimlenmiş nonni ishlatish yaxshiroqdir, keyin bo'laklar bir xil bo'lib chiqadi, bir tekis pishiriladi, u chiroyli ko'rinadi. To'ldirish uchun biz sizning ta'mingizga har qanday kolbasa, shuningdek, qattiq pishloqni olamiz. Bo'laklarni ketchup bilan yog'lang.

Ingredientlar

400 g non;
300 g kolbasa;
140 g ketchup;
250 g pomidor;
150 g pishloq.

Klassik Lazy Pizza uchun bosqichma-bosqich retsept

Biz nonni pishirish varag'iga yoyib chiqdik. Har bir bo'lakni ketchup bilan yog'lang. Sosisni ingichka bo'laklarga kesib oling va yoping. Diametri keng bo'lsa, unda bo'laklarni bir necha qismlarga bo'linib, non bo'laklari yuzasini to'ldiring.

Pomidorlarni doira shaklida kesib, kolbasa ustiga qo'ying. Pishloqni maydalang va ustiga pomidor bo'laklarini seping. Qirralarni to'ldirishga harakat qilishning hojati yo'q. Mahsulot pechda eriydi va ozgina tarqaladi.

Biz sendvichlarni pechga yuboramiz. 200 daraja haroratda 5-7 daqiqa davomida pishiring. Pishloq eritilgach, ular tayyor. Ammo agar so'ralsa, biz unga ko'proq beramiz va qizartiramiz. Pastki qismdagi nonning bo'laklari yonib ketmasligi uchun biz faqat diqqat bilan kuzatamiz.

Agar ketchup bo'lmasa, boshqasini olishingiz mumkin pomidor sousi, agar xohlasangiz, unga ziravorlar, sarimsoq, o'tlar yoki quritilgan o'tlar qo'shing.

Variant 2: Lazy Flatbread Pizza uchun tezkor retsept

Bu pizza klassik yumaloq shaklga ega. Pishirish uchun biz oddiy non kekini olamiz. Ikki qismga teng ravishda kesish uchun sizga uzun va o'tkir pichoq kerak. To'ldirish kolbasa va pishloqning eng oddiyidir, zaytun ham qo'shiladi, lekin agar kerak bo'lsa, chiqarib tashlash mumkin.

Ingredientlar

bitta tort;
200 g kolbasa;
180 g pishloq;
15 zaytun;
2 osh qoshiq. l. mayonez;
3-modda. l. ketchup.

Qanday qilib dangasa pitssani tezda pishirish kerak

Biz tortni taxminan bir xil o'lchamdagi ikkita plastinkaga kesib tashladik va darhol pishirish varag'iga o'tkazamiz. Pechni isitish uchun allaqachon yoqish mumkin, 180 darajaga o'rnatiladi.

Mayonez va ketchupni aralashtiring, tortni yog'lang. Biz kolbasani o'zboshimchalik bilan kesib tashladik, uni pizza ustiga yoyib chiqdik. Yupqa bo'laklarni qilish tavsiya etiladi. Zaytun doira ichiga kesilgan, yuzaga yoyilgan.

Faqat pishloqni maydalash, pizza sepish uchun qoladi. Agar mozzarella ishlatilsa, ehtiyotkorlik bilan tilimga kesib oling va yotqiz. Qattiq pishloq ham ozgina sepilishi mumkin. Tandirda dangasa pitssalarni kerakli holatga qadar pishiramiz.

Zaytun o'rniga siz yashil zaytun olishingiz mumkin, bunday pizza tug'ralgan tuzlangan yoki tuzlangan bodring qo'shsangiz juda mazali bo'ladi.

Variant 3: Nonda pomidor va qo'ziqorinli dangasa pizza

Ushbu dangasa pitsa retsepti uzun non variantiga o'xshaydi, ammo non singib ketadi. Tushdi mashinasini kesishdan foydalanish yaxshiroqdir. Kvadrat bo'laklar pishirish varag'iga yaxshi joylashadi va ulardan foydalanish oson. To'ldirish uchun tuzlangan qo'ziqorinlar ishlatiladi.

Ingredientlar

300 g oq non;
2 tuxum;
7-8 tuzlangan shampignon;
3 ta pomidor;
200 g pishloq;
0,5 st. sut;
70 g ketchup.

Qanday pishirish kerak

Tuxumni sut, tuz va qalampir bilan uring, lekin juda engil emas. Nonning nam bo'laklari va silkitib, moylangan pishirish varag'iga o'tkazing.

Biz tuzlangan qo'ziqorinlarni olamiz. Ortiqcha namlikdan qutulish, uni silkitib tashlash yaxshiroqdir. Biz shampignonlarni tilimga kesib tashladik va xuddi shu tarzda pomidor. Biz pishloqni surtamiz. Namlangan non bo'laklarini ketchup bilan yog'lang, avval qo'ziqorinlarni, so'ngra pomidorlarni qo'ying, pomidorni pishloq bilan seping.

Biz pishirish varag'ini yig'ilgan pitssa bilan pechga qo'yamiz va odatdagi tarzda pishiramiz. Tuxum tufayli non qurib ketmaydi, yumshoq bo'lib chiqadi va haqiqiy pizza xamiri asosiga o'xshaydi.

Agar siz tuzlangan shampignonlarni boshqa qo'ziqorinlar bilan almashtirmoqchi bo'lsangiz, ularni nonga qo'yishdan oldin, avval ularni qaynatishingiz yoki ozgina qovurishingiz kerak bo'ladi. Aks holda, ular qisqa vaqt ichida tayyorgarlik ko'rishga vaqtlari bo'lmaydi.

Variant 4: dangasa xamirli pizza

Har doim ham dangasa pizza non yoki tortillada pishirilmaydi. Tez sinov bilan ajoyib variantlar mavjud. Mana, skovorodka uchun retsept. Bu vaqtni yanada tejaydi, pechni oldindan qizdirishga hojat yo'q. Kefir xamiri, nordon sut yoki yogurt, muzlatgichda nima borligini tanlang.

Ingredientlar

bir stakan kefir;
tuxum;
7 osh qoshiq un;
bir qoshiq yog ';
0,1 kg kolbasa;
pomidor;
150 g pishloq;
2 qoshiq ketchup;
yashillik.

Bosqichma-bosqich retsept

Xamir tayyorlaymiz. Kefirga tuz tushiring, bitta tuxumni sindirib, un qo'shing. Har bir narsani aralashtiring yoki ko'pirtirish bilan ozgina uring. Panani moylash, isitish uchun kichik olovga qo'ying.

Biz boshqa ingredientlarni tayyorlaymiz. Biz pishloqni surtamiz va uni yarmiga bo'lamiz. Pomidorni ingichka tilimga kesib oling. Kolbasa o'zboshimchalik bilan maydalanishi yoki ingichka doiralar yasalishi mumkin. Biz shunchaki ko'katlarni maydalaymiz, usiz pizza ham ajoyib bo'lib chiqadi.

Xamirni yana aralashtirib, panga quying, darhol olovni kamaytiring. Yarim pishloq seping va ketchupga nuqta qo'ying. Paketdan tomchilarni siqib chiqarish qulay. Yoki qoshiq bilan qiling. Tez ishlaymiz.

Ustiga kolbasa bo'laklarini seping yoki shunchaki tilimga seping, keyin ko'katlar, pomidor va qolgan maydalangan pishloq.

Panga mahkam qopqog'ini yoping. Faqat pizza pishirish uchun qoladi. Biz birinchi etti daqiqani ochmaymiz. Keyin tekshirishingiz mumkin. Agar pishloq erigan bo'lsa, siz olov qo'shishingiz va taglikning pastki qismini jigarrang qilishingiz mumkin.

Mahsulotlarning bu miqdori taxminan 25 sm diametrli qovurilgan idishda hisoblanadi, agar u kichikroq bo'lsa, unda xamir qalin bo'lib chiqadi, pishirish uchun ko'proq vaqt ketadi. Bunday holda, barcha ingredientlarni yarmiga bo'lish tavsiya etiladi. Agar pizza tayyor bo'lsa va ichi nam bo'lsa, uni mikroto'lqinli pechga ikki daqiqaga qo'yishingiz mumkin.

Variant 5: Lazy Lavash Pizza

Bu pizza yupqadan tayyorlanadi Arman lavash va uy bekalari uchun haqiqiy zarur narsaga aylanishi mumkin. Natijada, biz nihoyatda qoniqarli, suvli va qulay taomga ega bo'lamiz. Siz uni hatto yo'lda ham o'zingiz bilan olib ketishingiz mumkin. Pech uchun retsept, lekin mikroto'lqinli pechda yoki skovorodkada ham tayyor bo'lishi mumkin.

Ingredientlar

2 dona pita noni;
300 g kolbasa;
bir qoshiq xantal;
3 qoshiq ketchup;
4 osh qoshiq mayonez;
Bolgar qalampiri;
150 g qattiq pishloq;
yashillik.

Qanday pishirish kerak

Sosisni kub shaklida kesib oling. Xuddi shu tarzda, bulg'or qalampiri va ko'katlarni maydalaymiz. Bu maydanoz yoki arpabodiyon bo'lishi mumkin, siz yangi yoki quritilgan aralashmani olishingiz mumkin. Biz pishloqni surtamiz.

Biz bir qoshiq mayonez qoldiramiz. Uch osh qoshiq sousni xantal va ketchup bilan birlashtiring, aralashtiring. Oldimizga bitta pita nonini qo'yamiz, ikkinchisini xuddi shu turdagi bilan yopamiz. Olingan sous bilan birga hamma narsani yog'lang.

seping bolgar qalampiri va ko'katlar, keyin kolbasa, keyin esa pishloq. Biz qattiq rulonni buramayapmiz. Biz pishirish varag'iga o'tamiz, mayonez bilan yog'laymiz va 200 daraja haroratda 12 daqiqa pishiramiz. Issiq pizzalarni 10 sm bo'laklarga bo'ling.

Lavash ko'pincha yumaloq shaklga ega. Siz darhol qirralarni kesib, to'rtburchaklar ko'rinishini berishingiz mumkin, siz toza rulonni olasiz.

Variant 6: Lazy pizza pancakes

Bu taom oddiy pitsaga qaraganda bir necha barobar tezroq pishiriladi. Qovurilgan idishda qovurilgan o'simlik yog'i ham uzoq emas. Agar siz ishni mikserga ishonib topshirsangiz, xamir bir daqiqada yoğurulur. To'ldirish uchun pomidor va pishloqli kolbasa ishlatiladi. Xamirga, qalampirga har qanday ko'katlarni quyishingiz mumkin.

Ingredientlar

2 tuxum;
150 g smetana;
kichik pomidor;
tozalangan yog ';
100 g kolbasa;
0,25 kg un;
6 g soda.

Qanday pishirish kerak

Tuxum va smetana tuzlang, ularga soda, unni darhol tashlang va silliq bo'lguncha uring. Biz krep kabi xamirni olishimiz kerak. Keling, uni bir necha daqiqaga qoldiramiz.

Biz qattiq pishloqni surtamiz, pomidorni mayda kubiklar va kolbasa bilan bir xil tarzda kesib tashlaymiz. Dudlangan kolbasa bilan pitsa yanada mazali bo'ladi. Bularning barchasini xamirga qo'shing, agar xohlasangiz, ko'katlarni qo'ying. Aralashtiring va qovurishni boshlashingiz mumkin.

Keng qavrilgan idishga nozik bir qatlamli tozalangan yog'ni quying, uni qizdiring. Biz xamirni qoshiq bilan to'ldiramiz, katta kreplarni yotqizamiz. Dangasa pitssalarni ikkala tomondan tayyor bo'lgunga qadar qovuring. Xizmat qilayotganda, biz ketchup bilan to'ldiramiz, tortlar issiq bo'lganda darhol maydalangan pishloq sepishingiz mumkin.

Bunday pizza uchun boshqa xamir retseptlari mavjud, ular ko'pincha kefirda, kamroq mayonezda, lekin deyarli har doim tuxum bilan. Bu to'ldirishni joyida ushlab turadigan va bo'laklarning tushib ketishidan saqlaydigan asosiy tarkibiy qism.

Lazy pizza: salqin, oddiy, juda tez va mazali

Dangasa pizza. Pitsa tayyorlashga roppa-rosa 15 daqiqa sarflashni xohlaysizmi? Biz skovorodkada juda mazali, dangasa deb ataladigan pizza uchun oddiy retseptni taklif qilamiz.

Retsept

Xamirni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

2 tuxum;
3 osh qoshiq mayonez (slayd bilan);
5 osh qoshiq un.

Bir hil massa olinmaguncha barcha ingredientlarni qoshiq bilan aralashtiring. Xamirning mustahkamligi qalin smetanaga o'xshaydi. Rangi bo'yicha - xamir yoqimli sarg'ish rangga ega bo'ladi.

Biz xamirni yon tomonlarga yoyib chiqdik, shunda u panning butun pastki qismini qoplaydi va aylana shaklida bo'ladi. Xamir qatlami qalin bo'lmasligi (taxminan 0,5 sm),

Dangasa pitsa: qo'shimchalarni qo'ying

to'g'ralgan kolbasa (yoki xohlaganingizcha)
Sosisni mayonez va ketchupning nozik bir qatlami bilan muloyimlik bilan "qoplang".
Yuqori - har doimgidek - qattiq pishloqni maydalang (yoki o'zingiz yoqtirgan boshqa pishloq)
Siz pitsaning yuqori qismini tug'ralgan o'tlar bilan bezashingiz (sepishingiz) mumkin.

Pitsani qopqoq bilan yoping va qopqoq ostida sekin olovda 10 daqiqa davomida pishiring (pechda emas!!!).

Voy - siz stolga xizmat qilishingiz mumkin.

Issiq bo'lganda harakat qilib ko'ring. Menimcha, bu dangasa pitsa uchun juda yaxshi ta'mga ega. Issiq ovqatlaning, shunchalik mazali va ishtahani ochadi 🙂

Pitsa skovorodkada pishayotganda. Pitsa haqida qiziqarli iboralar:

Sariq ayol pizza buyurtma qiladi. Undan so'rashadi: - Siz uni 12 yoki 6 qismga bo'lasizmi? - Olti, o'n ikkida ovqat yemayman.

Pizza falsafiy mahsulotdir. O'zingiz uchun hukm qiling. Pitsa qutisi to'rtburchak, pitsaning o'zi yumaloq, qismlari uchburchak shaklida. Bu nimani anglatadi? (Bu topishmoqni do'stlaringizga ayting va ular o'ylayotganda, ....)

Biz shunday jamiyatda yashayapmizki, u erda pizza tez yordam mashinasidan tezroq keladi.

Eri xotinining mobil telefonidan notanish raqamni topdi, ular 23:00 da qo'ng'iroq qildilar.Men unga qo'ng'iroq qildim, bir kishi javob berdi.
- Kimsan? — so‘radi er.
- Va siz kimsiz?
Men Lyusining eriman...
- Men pizza yetkazib beruvchiman. Hammangiz meni qanday qabul qildingiz! ...
*****

Pizza - bu menga kerak bo'lgan yagona sevgi uchburchagi!

Yoqimli ishtaha!

O'qing va bizni kuzatib boring

Oilangizni mazali taomlar bilan xursand qilishni istasangiz, samimiy ovqat Oshxonada uzoq vaqt turishni talab qilmaydigan , uzoq nondan pizza har doim yordamga keladi. Mutlaqo har qanday mahsulot bu noziklikni to'ldirishi mumkin va uy qurilishi pitssasini qayta ishlashning bir necha yo'li mavjud. Keling, eng mashhur va oson bajariladigan retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:

1 ta non;
150 g dudlangan kolbasa;
2 tuzlangan bodring;
1 ta pomidor;
2 tuxum;
100 g pishloq;
3-modda. l. mayonez.

Dangasa pitsa tayyorlash juda oson, chunki siz xamir qorishingiz shart emas - oddiy non yoki xamirturushli bulochka asos sifatida juda mos keladi.

Va bu taomni tayyorlash tartibi quyidagicha:

Nonni gorizontal ravishda ikkiga bo'ling.
Pichoq bilan yoki faqat qo'llaringiz bilan butun go'shtni olib tashlang, qobiqni buzilmasdan qoldiring.
Poydevorning ikkala yarmini mayonez bilan yog'lang.
Tozalash qaynatilgan tuxum va "non qayiqlarini" qo'ying.
Bodringni doira shaklida kesib, tuxumga yuboring.
Keyinchalik, kichkina kubiklarga kesilgan kolbasa qo'ying.
Pomidorni doira shaklida kesib, kolbasa ustiga qo'ying.
To'ldirilgan nonlarni maydalangan pishloq bilan to'kib tashlang va pishloq to'liq eriguncha va qizarib ketguncha idishni 180 daraja pishirishga yuboring.

Pechdagi nondan pitsa juda tez pishiriladi va xuddi shu tezlikda stoldan yo'qoladi.

Shoshilinch ravishda qovurilgan idishda

Yana bitta tez retsept pishirish mazali pizza doğaçlama materiallardan. Qovurilgan idishda u yupqa bo'lib chiqadi, qirrasi tiniq bo'lib chiqadi va turli xil qo'shimchalar tufayli u nonushta uchun juda mos keladi.

Oilangizni ushbu taom bilan xursand qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

yarim non - 6-7 tilim;
to'liq bo'lmagan stakan sut;
1 tuxum;
2 osh qoshiq. l. un;
100 g har qanday kolbasa;
1 ta pomidor;
bir oz bolgar qalampiri;
5 zaytun;
50 g pishloq;
2 osh qoshiq. l. ketchup yoki boshqa pomidor sousi;
2 osh qoshiq. l. mayonez;
1 st. l. o'simlik yog'i.

Ba'zi plombalarni sizning ta'mingizga ko'ra almashtirish mumkin.

Stolda to'liq ingredientlar mavjud bo'lganda, siz pishirishni boshlashingiz mumkin:

Tayyorlangan sosisni kesib oling va Shirin qalampir kublar, zaytun va pomidorlar - aylana shaklida va pishloqni katta somonlarga maydalang.
Nonni idishga soling, sut bilan to'kib tashlang va bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha yoğurun. Tuz, tuxum va unni xamirga soling. Siz qalin va zich xamirni olishingiz kerak.
Sovuq qovurilgan idishga yog' quying, xamirni yupqa qatlamga qo'ying, qopqog'ini yoping va qovuring oltin jigarrang pastdan. Yong'indan olib tashlang.
"Blin" ni aylantiring va pomidor-mayonez sousidan boshlab, ustiga to'ldirishni qo'ying.
Maydalangan pishloq bilan mo'l-ko'l seping, pitsani qopqoq bilan yoping va kichik olovni o'rnatib, pechkaga qayting. 5 daqiqa davomida pishiring, pechkani o'chiring, tursin.

Ushbu retseptda siz mutlaqo har qanday ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Asosiy shart shundaki, ular ovqatlanishga tayyor bo'lishi kerak, chunki idish uzoq vaqt issiqlik bilan ishlov berilmaydi.

Multivarkda pishirish

Nondagi mini pizza, agar siz uni sekin pishirgichda pishirsangiz, mazali va tez chiqadi. Uning uchun ingredientlar ham o'z xohishlariga ko'ra tanlanadi.

Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:

3 ta gamburger bulochkasi yoki 1 ta non;
50-70 g pishloq;
150 g jambon yoki kolbasa;
1 ta pomidor;
bezatish uchun ko'katlar.

Bo'laklarga bo'linib xizmat qilish uchun bulochkalarni olish yaxshiroqdir, ulardan taom yanada toza ko'rinadi. Ammo non bu retsept uchun ajoyib asosdir.

Tayyorlash tartibi:

Pomidorlarni, o'tlarni va kolbasalarni kub shaklida kesib oling. Pishloq - maydalang. Nonning maydalangan qismini olib tashlang (chiroyli xizmat qilish uchun bulochkaning yuqori qismini kesib oling).
Tayyorlangan ingredientlarni non bazasiga qo'ying, ustiga maydalangan pishloq seping va sekin pishirgichga mini-pizzalarni qo'ying. Bulochkalar uchun ustki qismini yopmasdan yonma-yon qo'ying.
Pishloq eriguncha Pishirish rejimida 15 daqiqa pishiring.
O'tlarga sepilgan holda xizmat qiling. Siz bulochka bilan yopishingiz mumkin.

Ushbu pizza varianti band ayollar uchun ideal.

Mikroto'lqinli pechda nondagi mini pizza

Bu uyda issiq sendvich yoki mini pitsa tayyorlashning yana bir mashhur usuli. Hatto tajribasiz oshpaz ham bunga dosh bera oladi.

Ovqat tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

yeyuvchilarning aniq soni uchun tilimga kesilgan non;
ketchup;
mayonez;
kolbasa;

Ingredientlarni shunday miqdorda olingki, hamma sinab ko'rishi uchun etarli.

Pishirish jarayoni:

Mayonez va ketchup aralashmasi bilan non bo'laklarini yoyib chiqing.
Kolbasalarni tilimga kesib oling.
Sosisni nonga soling, maydalangan pishloq seping.
Mikroto'lqinli pechda pishloq eriguncha 1,5 daqiqa davomida pishiring.

300 g tovuq filesi;

1 piyoz;

1 ta pomidor;

ko'katlar;

3-modda. l. uzum yog'i;

200 ml smetana 20%;

ziravorlar - tuz, qalampir, Provans o'simliklari.

Ushbu taomning butun murakkabligi shundaki, plomba birinchi navbatda termal ishlov berish kerak. Bir oz sovish uchun vaqti bo'lishi uchun buni oldindan qilish yaxshidir.

Ushbu retsept bo'yicha tovuqni to'ldirish bilan pizza tayyorlash jarayoni quyidagicha:

Filetoni plyonkalar va tomirlarsiz yuving, kub shaklida kesib oling va go'sht bo'lguncha ozgina yog' qo'shilgan skovorodkada qovuring. oq rang. Tuz va qalampir.
Qo'ziqorinlarni bir xil kubiklarga kesib oling, bir nechta bezak uchun ajrating. Tovuqga qo'ziqorin qo'shing va past olovda qovurishda davom eting.
Piyozni chiziqlar bilan kesib oling, undan barcha suyuqlik bug'langanda uni panga qo'shing. Barcha ingredientlar tayyor bo'lguncha qovuring va shundan keyingina to'ldirishni ta'mga keltiring - ziravorlar qo'shing.
To'ldirishni o'tlar bilan seping va smetana quying. Hech narsa yonib ketmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirib, past olovda qaynatib oling. Smetana qaynatilganda - pechdan chiqarib oling va ozgina sovutib oling.
Nonni tayyorlang - yarmini kesib oling va maydalagichni olib tashlang. Pitsa asosini folga solingan pishirish varag'iga qo'ying, to'ldirishni teng ravishda yoyib, ustiga pomidor bo'laklari, qolgan qo'ziqorin bo'laklari va maydalangan pishloq qo'ying.
Pechni 200 darajaga yoqing va ichiga pizza solingan pishirish varag'ini 10 daqiqaga qo'ying. Idishning tayyorligi nonning qovurilgan qirralari bilan belgilanadi.

Tovadagi "Minute" pizzasi pishirish tezligi bilan o'ziga tortadi. Bunday holda, xamirturush xamirini uzoq vaqt yoğurma vaqtini yo'qotishimiz shart emas. Idishning asosi uchun siz faqat bir nechta oddiy ingredientlarni aralashtirishingiz va ularni katta qovurilgan idishning pastki qismiga tarqatishingiz kerak. Pechning yordami ham biz uchun foydali emas - pizza pechkada juda tez tayyor bo'ladi.

Ushbu taomni nonushta yoki oddiy atıştırmalık uchun tayyorlash mumkin. Bundan tashqari, muzlatgichda ozgina mahsulot qolganda retsept foydali bo'ladi va siz tezda biror narsa pishirishingiz kerak. Va agar siz hali ham an'anaviy pizza muxlisi bo'lsangiz, uni tasvirlangan retsept bo'yicha pishirishingiz mumkin.

Tarkibi:

tuxum - 2 dona;
mayonez - 4 osh qoshiq. qoshiqlar;
un - 9 osh qoshiq. qoshiqlar;
smetana - 4 osh qoshiq. qoshiqlar.

To'ldirish uchun:

kolbasa - 2 dona;
pomidor - 1-2 dona;
yashil piyoz - bir nechta tuklar;
ketchup (ixtiyoriy) - 2-3 choy qoshiq;
pishloq - 100-150 g;
tuz - ta'mga;
o'simlik yog'i (tozalangan) - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan skovorodkada "Minute" pizza retsepti

Qanday qilib skovorodkada dangasa pizza qilish mumkin

Biz asosiy xamirni tayyorlaymiz. Biz xom tuxumni idishga solamiz, darhol smetana va mayonezning barcha normasini qo'shamiz.
Sekin-asta un qo'shing va silliq va bir hil tarkibga erishib, massani kuchli aralashtiramiz. Idishdagi pizza xamirining mustahkamligi qalin smetanaga o'xshash bo'lishi kerak.
Biz diametri 28 sm bo'lgan idishni tanlaymiz (agar siz idishlarni kichikroq olsangiz, xamir qatlami juda qalin bo'lib chiqadi, shuning uchun pizza ichida nam qolishi mumkin). Pastki qismi oz miqdordagi tozalangan yog 'bilan bir tekis surtiladi, so'ngra tayyorlangan xamir bilan quyiladi. Ustiga ketchup surting va tagiga ozgina surting.
Yashil piyozni pichoq bilan mayda to'g'rang va xamir ustiga yoying. Biz kolbasalarni qobiqdan olib tashlaymiz, aylanalarga kesib tashlaymiz va ularni tasodifiy tartibda yotqizamiz. Majburiy emas, kolbasa o'rniga jambon, bekon, dudlangan yoki qaynatilgan kolbasa va boshqalarni ishlatishingiz mumkin.
Keyinchalik, pomidorlarni taqsimlang, ingichka bo'laklarga bo'ling. Ularni ozgina tuz bilan seping.
Yakuniy teginish bilan, dangasa pitsani pishloq chiplari bilan yaxshilab yuvib tashlang. Panani qopqoq bilan yoping va pechka ustiga qo'ying. Taxminan 10 daqiqa davomida past olovda pizza pishiring. Tayyorlik tashqi ko'rinish bilan belgilanadi: pishloq to'liq eritilishi kerak va xamirning pastki tomoni qizarib ketishi kerak.
Bir oz sovutgandan so'ng, pizza bo'laklarga bo'linadi va xizmat qiladi.