Gusto mong palaging sorpresahin ang iyong mga bisita ng isang bagay. Samakatuwid, naghahain kami ng iba't ibang uri at magagandang iniharap na meryenda. Ngunit, upang hindi gugulin ang buong gabi sa kanilang paghahanda, ipinapanukala kong tratuhin ang mga bisita ng mga tartlet iba't ibang palaman... Ito ay mga basket ng kuwarta kung saan maaari kang maglagay ng matamis o malasang pagpuno. Ang mga matamis ay mas ginagamit para sa mga partido ng mga bata at bilang isang dessert. Ang maalat ay para sa mga matatanda.
Sa pangkalahatan, sa palagay ko, bilang karagdagan sa mga recipe na ipapakita ko sa iyo sa ibaba, maaari kang maglagay ng ganap na anumang salad sa mga tartlet. Maaaring ito ay, "", at kahit na.
Sa dulo ng artikulo, mag-aalok ako sa iyo ng ilang mga ideya para sa magagandang dekorasyon ng mga basket na ito, kaya manatili sa akin.
Available na ang crab sticks sa lahat ng grocery store. Ngunit malaki ang pagkakaiba nila sa presyo at kalidad. Ipinapayo ko sa iyo na huwag kumuha ng produkto na naglalaman ng maraming sangkap maliban sa karne ng surimi. Karaniwan silang walang lasa.
Kunin natin:
Defrost ang crab sticks. Huwag kailanman gawin ito sa microwave. Doon ay sumisingaw sila ng maraming kahalumigmigan at kalaunan ay naging tuyo at malansa.
Kaya ilabas na lang ang pack sa umaga. Ito ay magkakaroon ng oras upang mag-defrost sa loob ng ilang oras habang nagluluto ka ng pato na may mga mansanas o asin na mackerel para sa holiday. Pagkatapos ay alisin ang pambalot mula sa mga stick at gupitin sa mga piraso. Ang mga stick ay maaari ding palitan ng karne.
Ngunit ang keso ay kailangang kunin mula sa refrigerator, kaya mas mahusay itong kuskusin. Gilingin ito gamit ang isang kudkuran. Kinukuha ko ang keso sa aking sarili na may isang minimum na halaga ng hindi maintindihan na mga pangalan sa komposisyon. Sinusubukan kong pumili ng mas natural na mga produkto.
Paghaluin ang parehong sangkap na may mayonesa.
Pinupuno namin ang mga tartlet at palamutihan. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa pagpuno. Palamutihan ng caviar o herbs.
Ang anumang mesa ay pinalamutian ng pulang isda at caviar. Hinding-hindi maiiwan ang delicacy na ito sa pagtatapos ng pagkain. Siyempre, ang kasiyahan na ito ay hindi mura, ngunit kung minsan kailangan mong pasayahin ang iyong sarili. Bukod dito, ang isda na ito ay napaka-malusog, at kahit na masarap.
Maaari kang bumili ng mga tartlet sa mga tindahan. Maaari silang maging mas patag o, sa kabaligtaran, malalim. Iba-iba din ang diameter at lasa. Mayroong matatamis at malasang mga basket na ibinebenta, ngunit lahat sila ay gawa sa shortcrust na pastry... Gayunpaman, kung mayroon kang oras, maaari mong lutuin ang mga ito sa iyong sarili.
Ipapakita ko rin sa ibaba kung paano ka makakagawa ng mga puff pastry basket.
Kunin natin:
Magsimula tayo sa paggawa ng mga tartlet. Upang gawin ito, i-defrost ang puff pastry. Mas mabuting kunin ang kanyang mga plato. Alisin ang pergamino mula sa nakabukang layer ng kuwarta at gupitin ang mga bilog.
Kung wala kang mga round cookie cutter, maaari kang kumuha ng baso, shot glass, o maggupit ng bilog mula sa lata.
Gagawa kami ng mga basket mula sa mga bilog na blangko na ito. Bilangin kung ilan sa kanila ang nakuha mo. Pinutol namin ang isang hangganan mula sa kalahati. Ito ay magsisilbing panig para sa pagpuno.
Gamit ang isang tinidor, itusok ang base upang ito ay masyadong bula at hindi tumaas sa oven.
Pinapahiran namin ng itlog ang mga blangko, inilalagay sa mga ginupit na gilid at kumuha ng sarili naming ginawang tartlets.
Ikinakalat namin ang mga ito sa isang baking sheet at maghurno sa 200 degrees hanggang malambot.
Lumipat tayo sa paghahanda ng pagpuno. Gupitin ang isda sa mga cube. Maaari kang magtabi ng ilang manipis na hiwa ng isda para sa dekorasyon. Ang magagandang rosas ay gawa sa pulang isda. Paghaluin ang salmon na may keso at tinadtad na damo. Pigain sila ng bawang.
Paghaluin at punan ang mga pinalamig na blangko. Palamutihan sa kalooban.
Ang kumbinasyon ng mga mushroom at keso ay agad na nauugnay sa julienne. Ang pampagana ay inihahain nang mainit upang ang keso ay bumabanat.
Kunin natin:
Mas mainam na kumuha ng mga champignons na sariwa, pagkatapos ay hindi na kailangang mag-evaporate ng kahalumigmigan mula sa kanila kapag nagprito. Gupitin ang mga kabute sa mga piraso.
Inilipat namin sa isang kawali at magdagdag ng mga sibuyas sa kanila. Magprito sa mantikilya hanggang malambot, idagdag sa panlasa. I-chop ang mga herbs ng makinis at idagdag sa mushroom. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran. Hinahalo namin ang lahat ng mga produkto at panahon na may mayonesa.
Pagkatapos naming punan ang mga tartlets, kailangan nilang ilagay sa refrigerator sa loob ng 5 oras upang ang kuwarta ay medyo masustansya at lumambot.
Bago ihain, painitin ang pampagana sa oven o sa microwave hanggang sa matunaw ang keso.
Ang anumang pagpuno na may pula o itim na caviar ay maaaring ligtas na tinatawag na "royal". Siya ay hinahangaan ng karamihan ng populasyon ng ating planeta at madalas na panauhin sa mga talahanayan ng Bagong Taon. Mayroong maraming mga recipe kasama nito, ngunit gusto ko ang pinaka-klasikong bersyon na may mantikilya.
Kunin natin:
Ang paghahanda ng pagpuno ay elementarya pa lamang. Ngunit kailangan mo munang palambutin ang langis. Pagkatapos ay maglagay ng isang piraso sa bawat basket at ikalat ito sa gilid at ibaba.
Ilagay ang caviar sa itaas.
Maaari mong palamutihan ang delicacy na ito na may mga damo. Ang pampagana na ito ay lumalabas na napakataas sa mga calorie at sumasama sa mga inuming may alkohol.
Higit pang badyet, ngunit hindi kukulangin masarap na opsyon pagpuno gamit ang bakalaw na atay. Medyo mayaman pala, dahil maglalagay din kami ng adobo na sibuyas sa loob.
Kunin natin:
Binuksan namin ang de-latang pagkain, inilipat ang mga nilalaman nito sa isang malalim na mangkok. Masahin ang bakalaw na atay gamit ang isang tinidor.
Pinong tumaga ang sibuyas nang hiwalay. Budburan ito ng lemon juice at hayaang mag-marinate.
Pakuluan ang mga hard-boiled na itlog. Upang gawin ito, ilagay ang mga ito sa malamig na tubig at pakuluan ng 10 minuto pagkatapos kumukulo. Nagpapahid pinakuluang itlog gadgad at ipadala sa atay.
I-chop ang dill ng makinis. Inalis namin ito sa garapon at pinutol ang adobo na pipino.
Hinahalo namin ang lahat ng mga produkto at panahon na may mayonesa.
Pinupuno namin ang mga basket ng masa na ito.
Isa pang napaka-tanyag na pagpuno ng surimi na karne, keso at itlog.
Kunin natin:
Pakuluan ang mga itlog hanggang lumambot. Palamigin ang mga ito sa ilalim ng malamig na tubig. Pagkatapos ay nililinis namin at tatlo sa isang pinong kudkuran. Tatlong keso sa magaspang na bahagi ng kudkuran.
Pinong gupitin ang mga stick o karne. Hinahalo namin ang lahat ng mga produkto na may mayonesa at asin nang kaunti. Tikman ito, ang tinadtad na karne ay hindi dapat payat.
Pinupuno namin ang mga tartlet at pinalamutian nang maganda.
At ngayon para sa iyo ang recipe ng isang babae. Hindi ko alam kung bakit, pero gustong-gusto ito ng mga babae. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko ipinaglalaban ang karamihan dito))
Kunin natin:
Pakuluan ang fillet hanggang lumambot at makinis na tumaga. Hindi namin ibinubuhos ang sabaw, ngunit lutuin ang sopas dito o i-freeze ito hanggang sa iba pang mga oras.
Ang mga pinya ay magagamit sa komersyo sa mga tipak o singsing. Bumili ng kahit ano, dahil puputulin pa rin namin sila kahit na mas maliit. Kung hindi, hindi sila magkakasya sa tartlet.
Buksan ang garapon, alisan ng tubig ang syrup at i-chop ang prutas.
Kailangan nating lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran. Para sa salad na ito, kinukuha ko ang mga fatter varieties.
Pinong tumaga ang mga butil ng mga mani gamit ang isang kutsilyo.
Magdagdag ng pinakuluang tinadtad na itlog sa masa na ito. At para sa lasa, kailangan naming magdagdag ng bawang na kinatas sa pamamagitan ng isang pindutin. (Sa pamamagitan ng paraan, magagawa mo nang wala ito).
Season ang salad na may mayonesa. Pinupuno namin ang mga tartlet at palamutihan.
Ang herring ay maaaring kunin nang walang mga buto sa anyo ng mga pinapanatili. Ngunit palagi naming binibili ang isda na ito para sa mga timbang. Sa tingin ko mas masarap ito sa ganitong paraan.
Maaari mo lamang itong gupitin at ilagay sa ibabaw ng tartlet, tulad ng nasa larawan, o maaari kang gumawa ng masarap na herring pate.
Ito ang gagawin namin sa iyo.
Kunin natin:
Inilalagay namin ang mga karot upang pakuluan. Inalis namin ang mantikilya upang ito ay lumambot. At itinalaga namin ang aming sarili sa herring.
Nagsisimula kaming linisin ito: inaalis namin ang mga bituka at ang itim na pelikula. Putulin ang buntot at ulo. Pinutol namin ang tagaytay at tinanggal ang balat. Pagkatapos ay inilabas namin ang tagaytay at malalaking buto.
Ngayon hinuhugasan namin ang fillet.
Upang gawing isang masa ang lahat ng sangkap na ito, gumamit ng isang gilingan ng karne o blender.
Palamigin ang mga karot at alisan ng balat.
I-twist ang lahat ng sangkap sa gitnang wire rack nang dalawang beses. Sa huling pagkakataon, itapon ang crouton upang kolektahin ang pate mula sa mga dingding ng gilingan ng karne.
Magdagdag ng tinadtad na mga gulay sa pate. Haluin hanggang makinis at punuin ang mga tartlet.
Palamutihan ng pulang caviar, hipon o buto ng granada.
Ang ham ay may hindi kapani-paniwalang lasa. Sa kanya, talagang ang anumang ulam ay nagiging kahanga-hanga. Sa tingin ko walang makikipagtalo sa akin dito.
Kunin natin:
Ilagay ang mga itlog sa malamig na tubig at pakuluan nang husto. Pagkatapos kumukulo ng tubig, mga 10 minuto.
Kuskusin ang pinalamig na keso sa isang kudkuran.
Pinong gupitin ang ham sa mga cube. Ihalo sa keso.
Palamigin ang mga itlog, alisan ng balat at i-chop ng pino. Ikinakalat namin ito sa ham. Pisilin ang mayonesa sa parehong masa at ihalo ang lahat. Kung ninanais, ang salad ay maaaring paminta.
Natitikman namin ang pagpuno at pinupuno ang mga tartlet dito.
Ang medyo masustansyang meryenda ay may kasamang palaman ng manok. Kailangan nating kumuha ng fillet.
Kunin natin:
Pakuluan fillet ng manok sa malamig na tubig. Dapat itong maging napakalambot. Huwag kalimutang asin ito sa panlasa. Pagkatapos ay inilabas namin at pinalamig ang karne. Ipinapadala namin ang sabaw sa sopas.
Pakuluan ang mga itlog nang hiwalay hanggang lumambot, 7-10 minuto pagkatapos kumulo.
Gilingin ang fillet sa isang blender o dumaan sa isang gilingan ng karne. Kuskusin ang isang pipino sa isang magaspang na kudkuran. Hiwain natin ang mga itlog, maaari mo ring lagyan ng rehas.
Paghaluin ang buong masa na may mayonesa at punan ang mga tartlet dito.
Walang mga paghihigpit sa lahat para sa mga taretlet ng mga bata. Maaari kang maglagay ng anumang cream sa kanila: cream cheese, protina.
Maaari mong punan ang mga ito ng nutella, condensed milk. Halaya o mousse. Maglatag ng mga berry o mga piraso ng prutas.
Kunin natin:
Maglagay ng isang kutsarang pinakuluang condensed milk sa bawat tartlet. Ngunit hindi namin ito pinupunan hanggang sa dulo, nag-iiwan kami ng isang lugar para sa mga berry. Ilagay ang mga blueberries sa itaas.
Maaari silang mapalitan ng mga pinatuyong prutas, iba pang sariwang berry at prutas.
Palamutihan ang tuktok ng grated chocolate o powdered sugar.
Isa pang pagpipilian para sa isang mainit na meryenda. Sa itaas ay napag-usapan natin ang tungkol sa julienne, ngunit dito ay pinag-iba natin ito ng manok.
Kunin natin:
Ang pagpuno na ito ay nangangailangan ng paunang paghahanda. Dahil ang mga pangunahing sangkap ay hilaw at kailangang lutuin.
Pinong pinutol sariwang mushroom at iprito ang mga ito hanggang malambot sa mantikilya.
Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig sa loob ng 40 minuto. Palamigin at gupitin ng pino.
Hinahalo namin ang mga mushroom na may karne. Magdagdag ng mayonesa, cream o sour cream sa masa na ito.
Sinusubukan namin ito para sa asin. Punan ang mga basket, gumawa ng isang layer ng grated cheese sa ibabaw ng pagpuno.
Inilalagay namin ang pampagana sa isang mainit na hurno hanggang sa matunaw ang keso.
Palamutihan ng dill, perehil o dahon ng cilantro at ihain nang mainit.
Ang mga tartlets ay isang kailangang-kailangan na katangian ng anumang kapistahan. At hindi mahalaga kung saan ito nangyayari: sa isang restaurant, sa bahay o sa opisina. Ang magaganda at masarap na meryenda ay palaging may kaugnayan at maginhawang gamitin. Samakatuwid, sa bisperas ng mga pista opisyal para sa maraming mga maybahay, ang tanong ay may kaugnayan: "At ano ang pupunuin ang mga tartlet?" Kabilang sa mga na-hackney na opsyon, makakahanap ka ng mas kawili-wiling mga pagpipilian na magugulat sa iyong mga bisita.
Ang mga tartlet ay isang napaka-maginhawang paraan upang maghatid ng mga meryenda sa mesa. Una, napaka-kahanga-hanga ang hitsura nila, at pangalawa, ang nakabahaging meryenda ay mabuti para sa mga buffet at iba pang mga kaganapan. Ngunit kahit na sa isang tradisyonal na mesa, ang mga pampagana ay palaging malugod na tinatanggap. Bukod dito, ang lasa ng ulam ay naiiba sa bawat oras, depende sa napiling pagpuno. At sa dekorasyon ng mga tartlet, maaari kang magpakita ng walang limitasyong imahinasyon. Ano ang dapat punan ng mga tartlet? Ang pagpuno ay maaaring anuman: mula sa pinakasimpleng hanggang sa pinaka sopistikadong mga opsyon.
Mga sangkap:
I-chop ang mga kamatis at sausage, idagdag ang tinadtad na bawang at sibuyas. Gumagamit kami ng gulay o langis ng oliba bilang isang dressing. Maaari ka ring magdagdag ng mga tinadtad na olibo. Sa bersyong ito, ang mga tartlet ay magmukhang hindi kapani-paniwalang maganda, at ang kanilang panlasa ay hindi mabibigo.
Ang mga tartlet na may mga mushroom at manok ay isa sa mga opsyon na maaaring ihandog para sa isang festive table.
Mga sangkap:
Ang pinakuluang fillet ay dapat na tinadtad ng sapat na pino. Paghaluin ang karne na may tinadtad na itlog. Ang mga adobo na mushroom ay maaaring idagdag nang buo kung sila ay maliit. Kung hindi, kailangan mong i-cut ang mga ito. Paghaluin ang mga sangkap at idagdag ang mga kamatis. Pinupuno namin ang masa ng mayonesa at pinalamutian ng mga damo. Itaas ang bawat tartlet ay maaaring palamutihan ng isang maliit na kabute.
Mga sangkap:
Naghahanap ng palaman para sa mga tartlet festive table, dapat mong bigyang pansin ang recipe na ito. Ang paghahanda ng pagpuno ay simple. Nagmamadali kami sa mangkok ang zest ng mga halves ng isang orange, asukal at lemon juice. Magdagdag ng anumang tinadtad na mani at mayonesa. Ang resultang sarsa ay dapat na tinimplahan ng pinaghalong tinadtad na karne at mansanas. Ang mga handa na tartlet ay maaaring palamutihan ng mga olibo at mga hiwa ng orange.
Ang mga cheese tartlet ay isang siguradong opsyon. Hindi mahalaga kung anong uri ng keso ang iyong ginagamit sa paggawa ng iyong meryenda.
Mga sangkap:
Balatan ang mga eggplants at i-chop ang mga ito sa mga cube, pagkatapos ay iprito sa mantikilya. Gupitin ang dila, paminta at mga pipino sa maliliit na cubes. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng cream cheese.
Para sa isang maligaya na kapistahan, ang mga tartlet na may caviar ay hindi maaaring palitan.
Mga sangkap:
Gupitin ang salmon sa maliliit na hiwa, i-chop ang pipino, abukado, itlog at karot. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at ilipat ang pagpuno sa mga tartlet. At sa itaas ay pinalamutian namin ang lahat ng may pulang caviar.
Ang mga tartlet na may hipon, berdeng mga gisantes at itlog ay may pinong lasa.
Mga sangkap:
Para sa pagpuno, kumuha ng pinakuluang hipon at ihalo sa mga tinadtad na itlog. Magdagdag ng gadgad na keso at mga gisantes. Pinupuno namin ang masa ng mayonesa.
Ang mga tartlet na may mushroom, carrots at peppers ay napakasarap.
Mga sangkap:
Magprito ng gadgad na karot na may paminta sa isang kawali. Grasa ang ilalim ng bawat tartlet na may mayonesa, at pagkatapos ay ilatag ang pagpuno. Magdagdag ng mga adobo na mushroom (kung sila ay malaki, pagkatapos ay gupitin at ilagay sa pagpuno; palamutihan ang bawat tartlet na may maliliit na mga). Palamutihan ang tuktok na may berdeng mga sprig ng perehil.
Ang Julienne sa tartlets ay isang mahusay na alternatibo sa paghahatid ng ulam. Kung sa karaniwang bersyon ang creamy mushroom mass ay inihahain sa mga gumagawa ng cocotte, kung gayon ang mga portioned tartlets ay mukhang mas kaakit-akit at maginhawa.
Mga sangkap:
Pinong tumaga ang dibdib, sibuyas at champignon at iprito sa langis ng gulay. Matapos ang labis na likido ay sumingaw, magdagdag ng cream at magdagdag ng harina upang makakuha ng mas makapal na pagkakapare-pareho. Inilalagay namin ang julienne sa mga tartlet at iwiwisik ang keso sa itaas. Susunod, ipinapadala namin ang meryenda sa oven hanggang sa mabuo ang isang crust.
Masarap at masustansya ang liver tartlets. Ang isang portioned treat ay ang pinakamahusay na paraan ng paghahain ng pâté.
Mga sangkap:
Upang maghanda ng meryenda, ang atay ay dapat na pinakuluan. Pinong tumaga ang sibuyas at mushroom. Gilingin ang mga itlog. Kuskusin ang mga karot na hilaw, i-chop ang mga gulay. Susunod, iprito ang mga karot sa langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute. I-twist ang natapos na atay gamit ang isang gilingan ng karne. Pagkatapos nito, sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mga sangkap, pampalasa na may mayonesa. Ang mga tartlet ng atay ay handa na.
Ang mga cod liver tartlet na ipinares sa mga itlog at keso ay isang klasikong opsyon. Ngunit ang orihinal na paghahatid ay magbibigay sa salad ng isang espesyal na kagandahan.
Mga sangkap:
Pakuluan ang mga itlog, pagkatapos ay ihiwalay ang mga pula ng itlog sa mga puti at kuskusin ang mga ito. Gilingin ang keso at masahin ang bakalaw gamit ang isang tinidor. Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa mga yolks, ay halo-halong sa isang mangkok at tinimplahan ng mayonesa. Punan ang mga tartlet na may pagpuno, iwiwisik ang mga ito ng gadgad na yolks at tinadtad na mga sibuyas sa itaas.
Ang mga matamis na tartlet ay isang mahusay na pagpipilian sa paghahatid para sa isang dessert table. Ang mga maliliit na basket ay maaaring punan ng iba't ibang mga pagpuno, na nagpapakita ng imahinasyon. Maaari itong maging cream, curd-cream mass, prutas, nuts, berries, at higit pa. At maaari mong pagsamahin ang ilang mga pagpipilian sa bawat isa, pagdaragdag, halimbawa, cream sa prutas at pagwiwisik ng mga mani. Sa isang minimum na oras, maaari kang makakuha ng maganda, maliwanag at sa parehong oras ay napakasarap na matamis na pagkain.
Para sa isang matamis na pagkain, maaari ka ring pumili ng iba't ibang mga basket - waffle, buhangin o puff.
Mga sangkap:
I-dissolve ang honey na may asukal sa napakababang apoy. Matapos ang masa ay maging ginintuang, ibuhos ang mga magaspang na tinadtad na mani dito. Punan ang mga tartlet ng nagresultang pagpuno ng caramel-nut.
Marahil ay walang mas masarap kaysa sa kumbinasyon ng curd-fruit, na kinumpleto ng tsokolate.
Mga sangkap:
Gamit ang isang panghalo, talunin ang cottage cheese na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang mga yolks at talunin muli upang bumuo ng isang creamy mass. Pagpuno ng tartlets curd cream at ilagay ang mga hiwa ng tinadtad na prutas sa ibabaw. Maaari mong palamutihan ang dessert na may tinadtad na tsokolate.
Ang klasikong kumbinasyon ng cream at strawberry ay maaaring iharap sa isang bagong format sa pamamagitan ng paghahatid sa kanila sa mga tartlet. Ang dessert na ito ay mukhang hindi kapani-paniwalang pampagana, maliwanag at maganda. At ang lasa ay hindi gaanong kahanga-hanga.
Mga sangkap:
Pinainit namin ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos nito ay pinahiran namin ng isang brush ang ilalim at gilid na ibabaw ng mga tartlet. Susunod, gupitin ang mga strawberry sa mga hiwa o hiwa. Inilalagay namin ito sa mga basket, at pinalamutian ng whipped cream sa itaas.
Mga sangkap:
Upang ihanda ang pagpuno, gagamit kami ng isang kasirola. Ibuhos ang tubig sa ilalim nito at ilagay ito sa pinakamaliit na apoy. Idagdag ang pulp at orange zest sa kumukulong likido. Nagluluto kami ng masa para sa mga sampu hanggang labinlimang minuto, nang walang tigil na makagambala. Pagkatapos nito, ibuhos ito sa isang blender at i-on ito sa isang homogenous na masa. Magdagdag ng pula ng itlog, almirol, mantikilya at asukal sa katas. Pinupuno namin ang mga tartlet ng gayong pagpuno. Pagkaraan ng ilang sandali, ito ay titigas at magiging mas siksik. Ang tuktok ay maaaring palamutihan ng mga berry at cream.
Ang mga tartlet ay walang katapusang mga posibilidad para sa sinumang espesyalista sa pagluluto. Ang pagkuha ng kahit na ang pinaka-pamilyar na pagpuno bilang batayan, maaari kang maghatid ng mga pinggan sa pinaka-hindi pangkaraniwang paraan sa pamamagitan ng paglalaro sa palamuti. Ang mga bahaging meryenda ay palaging sikat sa anumang mesa, maging ito ay isang buffet table o isang malaking pagdiriwang ng pamilya. Umaasa kami na ang mga pagpipilian sa pagpuno na aming iminungkahi ay mapapasaya ka at idaragdag sa iyong cookbook. Sa kanilang batayan, maaari kang lumikha ng iyong sariling orihinal na mga pagpipilian.
Mga punong tartlets - mabilis at masarap na meryenda, na, bilang panuntunan, ay hindi kailanman binabalewala. Ang ganitong pampagana ay mabuti dahil ang pagpuno nito ay maaaring ibang-iba: pinakuluang karne, itlog, keso, inasnan na pulang isda o de-latang pagkain, sausage, sariwa o pinakuluang gulay. Kung mas iba-iba ang mga palaman para sa mga tartlet, mas malamang na gusto ng iyong mga bisita na subukan ang lahat ng mga tartlet, nang walang pagbubukod. At upang magdagdag ng gustatory at aesthetic na kasiyahan sa pampagana, ang salad sa mga tartlet ay maaaring palamutihan ng perehil, cilantro o dill, pagdaragdag ng mga olibo o olibo. Para sa mga nagbabasa ng site Magandang mga recipe nag-aalok kami ng mga recipe para sa masarap na tartlets na may mga larawang karapat-dapat sa iyong pansin. Ang ganitong recipe ay dapat na naka-bookmark at ginamit bilang isang cheat sheet. Kung gumagamit ka ng mga yari na buhangin o mga basket ng waffle, kung gayon ang oras para sa paghahanda ng meryenda ay kukuha ng mas kaunti, at ito ay maginhawa kung ang mga bisita, tulad ng sinasabi nila, ay "nasa pintuan".
Ang mga tartlet ay maliliit na bahagi ng shortcrust pastry o waffle dough, kadalasan. Bilang isang pagpuno para sa mga tartlet, iminumungkahi ko ang unang pagpipilian upang maghanda ng isang napaka-masarap, hindi pangkaraniwang at orihinal na salad kung saan pupunuin namin ang mga tartlet. Ang kahanga-hangang bagay tungkol sa salad ay hindi ito dumadaloy. Ang mga tartlet ay hindi mabasa, at maaari silang ilagay sa festive table nang walang takot sa kanilang hitsura. Ang salad ay hindi pangkaraniwang masarap. Gumagamit ito ng mga sangkap na kakaunting tao ang masasabi nang may kumpiyansa na sila ay pinagsama sa isa't isa, ngunit ito ay isang katotohanan. Ang sarap talaga ng salad. Lalo na para sa mga mambabasa ng site na Good Recipe, iminumungkahi namin na subukang maghanda ng mga tartlet na pinalamanan ng salad na may sausage, pinya at pinatuyong prutas.
Servings - 6
Pagkain: European
Layunin ng ulam: pampagana, buffet
Oras ng pagluluto - 20 minuto
Para sa pagluluto meryenda sa bakasyon"Mga tartlet na may sausage at pinatuyong prutas" kailangan nating alisan ng balat at gupitin ang pinakuluang-pinausukang sausage sa maliliit na cubes. Ilipat ang hiniwang sausage sa isang mangkok ng salad.
Banlawan ang pinatuyong mga aprikot sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Mayroon akong matamis at malambot na tuyo na mga aprikot. Kung ang sa iyo ay mas tuyo, ibabad ito sa kumukulong tubig. Hayaang lumaki, alisan ng tubig ang tubig at gupitin ang mga pinatuyong aprikot sa maliliit na cubes.
Magdagdag ng tinadtad na pinatuyong mga aprikot sa sausage. Ngayon, hatiin ang mga hugasan na prun. Siguraduhin na walang mga hukay sa prun bago hiwain ang mga ito. Ang mapanlinlang na pinatuyong prutas na ito ay maaaring magkaroon ng mga buto. Idagdag ang tinadtad na prun sa natitirang pagkain sa mangkok ng salad.
Gupitin ang sariwa o de-latang pinya sa maliliit na piraso. I-chop ang berdeng mga sibuyas. Magdagdag ng mga pinya at sibuyas sa isang mangkok ng salad.
Season ang salad na may mayonesa. Magdagdag ng ilang itim na paminta. Hindi ako naglagay ng anumang asin. Ito ay sapat na sa sausage at mayonesa.
Pukawin ang salad. Lumipat sa tartlets. Maaari kang gumamit ng mga shortcrust pastry tartlet o waffle tartlet. Ang mga ito ay komersyal na magagamit sa iba't ibang mga hugis at ginawa mula sa ibang pagsubok... Mayroon akong mga sandy.
Alisin ang mga tartlet mula sa packaging. Ilatag sa mesa.
Punan ang bawat isa ng inihandang salad. Gamit ang isang kutsara, ikalat ang pagpuno upang walang mga voids sa tartlet. Mas mainam na ipamahagi nang maayos ang salad sa loob ng tartlet, pag-iwas sa mga voids. Pagkatapos, ang mga dingding ng tartlet ay bahagyang basa, ang tartlet ay hindi madudurog. Palamutihan ng perehil at ihain.
Ito ay isang mahusay na uri ng meryenda. Sa mesa, ang mga tartlet na may pagpuno ay mukhang maligaya, ang lasa ay hindi kapani-paniwalang masarap.
Ang matamis na lasa ng pinatuyong prutas at pinya ay kinukumpleto ng lasa ng sausage. Ang perpektong kumbinasyon. Kapag naghahanda ng meryenda, dapat mong gamitin ang mataas na kalidad na pinatuyong prutas, matamis, upang ang resulta ay matagumpay. Hindi ko inirerekumenda na palitan ang sausage ng manok o iba pang pinakuluang karne. Ang lasa ay magiging ganap na naiiba. Ang ganitong recipe ay mayroon ding karapatan sa buhay, ngunit ang iminungkahing kumbinasyon ng mga produkto ay ang pinakamatagumpay. Ang ganitong pampagana ay maaaring ihain sa isang piknik, sa likas na katangian, kung naghahanda ka ng salad sa bahay, nang maaga, at nasa kalikasan na maaari mo lamang punan ang mga tartlet. Subukan, magpantasya.
Sinabi ni Varvara Sergeevna kung paano magluto ng salad sa mga tartlet, recipe at larawan ng may-akda.
Numero ng recipe 2
Ang mga pinalamanan na tartlet ay isang mahusay na solusyon para sa isang festive table. Ito ay parehong malamig na pampagana at isang paraan ng paghahain ng salad para sa buffet table. Ang pangunahing bentahe ng ulam ay na ito ay maginhawa upang kainin ito gamit ang iyong mga kamay nang hindi marumi. Ang pagkakaiba-iba dito ay limitado lamang sa iyong imahinasyon. Maaari mong ihain ang halos anumang salad sa isang tartlet.
Bago ihanda ang pagpuno, dapat kang bumili ng mga tartlet. Ang halaga ng kinakailangang pagpuno ay direktang magdedepende sa kanilang bilang, laki at lalim.
Kinukuha namin ang lahat ng mga produkto na ipinahiwatig para sa mga pagpuno sa humigit-kumulang pantay na sukat. Kinakalkula namin ang mga ito batay sa kabuuang dami ng pagpuno na kailangan namin.
Una sa lahat, dapat mong pakuluan at palamig ng mabuti ang mga itlog. Pagkatapos nito, i-chop ang mga ito ng pino gamit ang isang matalim na kutsilyo.
I-chop ang crab sticks nang random. Ang pangunahing bagay ay hindi masyadong malaki.
Hinahalo namin ang lahat ng mais. Siguraduhing alisan ng tubig ang juice mula dito. Ginagawa namin ito nang maingat hangga't maaari. Ang labis na likido ay maaaring magbabad sa mga tartlet, ngunit hindi namin ito kailangan.
Naglalagay din kami ng napakakaunting mayonesa. Naghahalo kami. Salt lang ng kaunti.
Mga sangkap:
Maaari kang magluto ng Korean-style na karot para sa pagpuno ng mga tartlet sa iyong sarili. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng paggawa nito nang maaga, upang sa araw ng pagpupulong ng meryenda ang lahat ay handa na at nasubok. Mula sa binili na mga karot, una sa lahat, ang lahat ng posibleng likido ay dapat na pinatuyo.
Kailangan mo ring magluto ng karne ng manok nang maaga. Bago i-assemble ito, ang natitira na lang ay tadtarin ito ng makinis. Ginagawa namin ito laban sa lokasyon ng mga hibla. Gagawin nitong mas malambot ang pagpuno at samakatuwid ay mas masarap.
Paghaluin ang mga karot sa manok, magdagdag ng mais at ilang mayonesa. Tinatanggal din namin ang lahat ng likido mula dito.
Maaaring hindi mo kailangang mag-asin. Ang lahat ay depende sa lasa ng Korean carrots.
Inilipat namin ang pagpuno sa mga tartlet na may isang kutsara. Tinatanggap namin ito, ngunit hindi masyadong marami. Bumubuo kami ng isang maliit na elevation sa itaas. Bigyan ito ng isang bilugan na hugis na may kutsara.
Ilagay ang mga pinalamanan na canape sa isang serving tray o sa isang malaking flat platter. Ihain kaagad. Maaaring patakbuhin ng salad ang juice. Pagkatapos ang tartlets ay lumambot at magiging mas pampagana.
Numero ng recipe 3
Ang beetroot tartlet appetizer ay perpekto bilang isang magaan na meryenda sa kalagitnaan ng araw, at maaari ding palamutihan ang isang piging sa anyo ng isang salad na may hindi karaniwang paghahatid. Maaari kang gumawa ng iyong sariling salad tart o bilhin ito sa tindahan. Kinakailangan na ilatag ang salad sa mga tartlet bago ihain.
Mga sangkap:
Ito ang mga pangunahing sangkap na maaaring dagdagan ng sili, pulot, berdeng sibuyas, bawang o pampalasa kung nais. Hindi mo kailangang timplahan ang salad, ngunit maaari mong gamitin ang mayonesa, kulay-gatas, at kahit yogurt kung gusto mo.
Kailangan mo munang magluto ng mga itlog at beets. Ang mga beet para sa salad na ito, ang mga beet ay maaaring pinakuluan o inihurnong sa foil sa oven para sa mga 1 oras 30 minuto. Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang paraan para sa paghahanda ng mga beets ay kapansin-pansin sa panlasa. Sa oven, ang gulay ay lumalabas na mas malambot at matamis. Kapag ang mga itlog at beets ay tapos na, ang mga sangkap ay durog.
Maaari kang gumamit ng pinong kudkuran upang gilingin ang root crop. Ang natitirang mga sangkap ay hinihimas at tinadtad sa malalaking piraso. Bago idagdag, ipinapayong patuyuin ng kaunti ang mga walnut sa oven at i-chop ang mga ito. Ang mga lubusang pinaghalong sangkap ay inilalagay sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras.
Para sa unang sample, maaari kang gumamit ng iba't ibang mga additives upang matukoy ang pinaka-angkop.
Samakatuwid, maaari kang magluto ng ilang maliliit na bahagi nang sabay-sabay na may pulot, bawang, mainit na paminta, pampalasa. Kung ang salad ay tinimplahan ng mayonesa, idagdag ito bago ilagay ang pampagana sa refrigerator.
Numero ng recipe 4
Sa recipe na ito, iminumungkahi namin ang paggawa ng mga tartlet na may fillet ng manok, tinunaw na keso at itlog na may mga olibo. Tulad ng nakikita mo, walang mga delicacy - lahat ay simple at abot-kayang.
Balatan ang naprosesong keso mula sa foil at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Mas madaling gawin ito kung ilalagay mo muna ang keso sa freezer sa maikling panahon.
Pakuluan ang manok sa inasnan na tubig. Kung naluto mo na ang mga bahagi ng manok na may balat, pagkatapos ay alisin ang balat at alisin ang taba. Paghiwalayin ang karne mula sa buto at gupitin sa mga hiwa.
Ilagay ang gadgad na keso sa mga tartlet, itaas ng mayonesa at ilagay ang mga piraso ng manok sa keso.
Pakuluan ang itlog, alisan ng balat at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran.
Ilagay ang durog na itlog sa mga tartlet at balutin muli ng mayonesa.
Maglagay ng olive sa ibabaw ng bawat serving. At palamutihan ang pampagana na may isang sprig ng sariwang dill.
Paano gumawa ng pampagana sa mga tartlets na espesyal para sa site Ang magagandang recipe ay sinabi ni Evgeniya Khonovets, ang recipe at ang larawan ng may-akda.
Nais ng sinumang babaing punong-abala na mabilis at maganda na palamutihan ang isang maligaya na mesa. Minsan ay nalikha ang mga pangyayari na dapat itong gawin nang hindi inaasahan o napakabilis. Maaaring iba-iba ang mga dahilan. Dapat mayroong stock ng pagkain sa refrigerator, na kinabibilangan ng de-latang pagkain.
Sa mga istante ng tindahan mayroong isang handa na produkto na tinatawag na tartlet.
Ang mga maliliit na basket ng kuwarta ay idinisenyo para sa mga ganitong kaso lamang. Bilang karagdagan sa lahat, ito ay hindi pangkaraniwang maganda, at kung nagpapakita ka ng imahinasyon at imbensyon, kung gayon ito ay napakasarap din. Magkaiba rin ang mga sukat nila. Maaari mong piliin nang eksakto ang mga kinakailangan.
Ang pagiging simple ng produkto ay nakakagulat. Ang tartlet ay maaaring puff pastry, maalat o matamis na kuwarta.
Depende sa kung ano ang iyong lulutuin, kailangan mong pumili ng mga tartlet. Kung ang pagpuno ay matamis, kung gayon ang tartlet ay dapat ding matamis o puff pastry. Sa packaging, kinakailangang isulat kung ano ang kanilang inihanda.
Ang paggamit ng mga tartlet ay eksakto at kaaya-aya dahil sa kanilang tulong maaari kang maghanda ng parehong dessert, halimbawa, para sa champagne, at isang pampagana para sa mas matapang na inumin.
Bilang kahalili, maaaring mayroong kumbinasyon ng ilang hindi pangkaraniwang sangkap mula sa mga produktong naiwan mo mula sa festive table. Lahat ay gagawin: isda, karne, prutas at gulay, de-latang karne at isda, keso at cottage cheese, pate at sausage. Maging malikhain ka lang.
Ang hindi kapani-paniwalang magagandang tartlets ay pag-iba-ibahin at palamutihan ang iyong mesa. Dinadala namin sa iyong pansin ang mga recipe para sa mga tartlet, na sinubukan na naming gawin sa aming sarili.
Nagustuhan namin sila, sana magustuhan niyo rin sila.
Ayon sa kaugalian, nagluluto sila para sa mga pista opisyal. Ngunit, ito ay ang tartlet na magiging isang alternatibo dito. Ito ay lumiliko na mayroong mas kaunting tinapay at mas maraming caviar. Mukhang mas kaaya-aya at pampagana. Ang mga sangkap na idinagdag sa caviar ay gagawing mas masarap. Sa aming kaso, ito ay sariwang mga pipino at iba't ibang uri ng cream cheese.
Kumuha kami ng anuman at anumang cream cheese sa pantay na sukat. Magdagdag ng mga sariwang pipino dito at, bilang isang dekorasyon para sa tuktok na layer ng tartlet, isang slice ng lemon.
Maaari mong i-cut ang isang pipino sa anyo ng mga singsing, at i-cut ang isang lemon ring sa apat na bahagi at ilagay ang mga ito sa iba't ibang panig sa isang tartlet. Ito ay magmukhang napakaganda at pampagana. Ang kumbinasyon ng pula, berde at dilaw ay hindi kagandahan! Kumain at magsaya!
Ang susunod na recipe ay isang kumbinasyon ng dalawang isda delicacy. Ito ay isang tartlet na puno ng salmon loin o anumang caviar, parehong pula at itim.
Sa tingin namin ito ay isang culinary masterpiece. Sa mesa, siya ay magpapasaya at ang gana sa pagkain ay lalaruin nang maalab. Ito ay magiging kamangha-manghang maganda at magugustuhan ito ng lahat.
Tartlets hanggang 10 piraso. Hiniwa na ang salmon fillet, caviar (pula o itim), mantikilya. Para sa dekorasyon, ilang berdeng tsaa - dill o perehil. Maaari mong gamitin ang kaunti sa pareho. 50 gramo ay sapat na.
Ito ay kanais-nais na ang mantikilya ay bahagyang pinalambot at ang isda ay pinalamig. Kaya mas madaling i-cut ito sa eksaktong mga piraso na maginhawang ilagay sa isang tartlet. Ang mantikilya ay maaaring pisilin sa isang tartlet gamit ang tool na ginagamit mo upang punan ang mga cake ng cream. Maipapayo na ang mantikilya at caviar ay inilagay malapit sa isa't isa. Ang Caviar ay magiging sapat hanggang sa isang kutsarita.
Gumagawa kami ng maliliit na piraso ng mga hiwa ng isda at igulong ang mga ito sa anyo ng isang tubo. Ituwid ito sa itaas at kumuha ng hugis na parang bulaklak. Dito muli namin ginagamit ang mga gulay para sa kagandahan. Muli kaming nakakakuha ng isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga kulay - pula, puti, berde. Sobrang katakam-takam!
Hindi kumpleto ang isang maligayang mesa nang walang orihinal na pampagana. Ang mga tartlet at palaman, kung saan mayroong isang malaking pagkakaiba-iba, ay nagiging mas at mas popular sa mga meryenda.
Narito ang limang masarap at murang pagpipilian:
Gawin nating mas kumplikado ang recipe. Sa recipe na ito, magdagdag ng hipon at salad ng keso na may itlog sa pulang caviar at mantikilya.
Ang mga tartlet basket ay maaaring mapili sa iba't ibang laki, parehong malaki at napakaliit. Magiiba din ang dami ng produkto para sa kanila. Mas mainam na lutuin ang lahat ng mga sangkap sa magkahiwalay na mga plato at idagdag, dalhin ang mga ito nang paisa-isa.
Kung ang mga basket para sa mga tartlet ay malaki, kung gayon ang 10 piraso ay sapat na:
Pakuluan ang mga itlog at hipon. Nililinis namin ang pinakuluang hipon. Tatlong keso at itlog sa isang pinong kudkuran. Paghaluin ang nagresultang timpla at timplahan ng mayonesa.
Mag-apply sa turn: isang kutsarang puno ng nagresultang timpla ng mga itlog at keso at gumawa ng isang dressing na may mayonesa. Pindutin nang bahagya at palamutihan ng caviar sa itaas.
Inilalagay namin ang hipon sa paligid ng mga gilid, kung magkano ang magkasya, palamutihan ng mga damo at itabi sa mga plato.
Mukhang katakam-takam!
Bumili kami ng malambot na uri ng keso. Dapat itong ipahiwatig na ito ay ginawa mula sa cottage cheese. Ito ay ibinebenta nang maayos at may iba't ibang mga additives. Kailangan namin ito ng mga halamang gamot. Ang paghahanda ay elementarya: maglagay ng isang kutsarang keso at caviar sa isang tartlet. Pinalamutian namin ng mga gulay, na hindi mahalaga. Sigurado kaming magugustuhan ito ng lahat!
Ang caviar at keso ay isang mahusay na kumbinasyon. Ang aming keso ay magiging malambot, matunaw, mag-atas. Kung magpasya kang gumamit ng matapang na keso, lagyan ng rehas na may magaspang na kudkuran. Magiging maanghang ang appetizer dahil sa kumbinasyon ng bawang at keso. Magdagdag ng mga chives at olive sa mga sangkap sa itaas.
Paghaluin ang mga gadgad na itlog na may naprosesong keso, punuin ng mayonesa at ihalo muli.
Magdagdag ng bawang na piniga sa isang bawang at asin. Naghahalo kami.
Ilagay sa isang basket: ang nagresultang cream ng keso, at caviar sa ibabaw ng keso. Ang mga olibo ay magsisilbi sa atin para sa dekorasyon. Pinutol namin ang mga ito sa mga bilog. Ito ay magiging napakaganda at masarap!
Ang mga nakaraang recipe ay nakumbinsi sa amin na ang iba't ibang mga palaman sa tartlets ay masarap at maligaya. Subukan nating gawin ang mga ito gamit ang caviar sa pamamagitan ng pagdaragdag ng crab salad.
Dito, ang salad ay unang inilatag, at ang caviar ay inilatag sa itaas. Ang lasa nito ay napanatili at hindi mawawala, at ang tanawin ay magiging napaka-kaaya-aya. Ginagawa namin ang pagpuno gamit ang crab sticks.
Ginagamit namin ang:
Pinutol namin mula sa pinakuluang itlog at crab sticks sa anyo ng maliliit na cubes. Magdagdag ng mais sa kanila. Ang pagdaragdag ng poppy ay depende sa iyong pagnanais. Kung sa tingin mo ay kawili-wili ito, iprito ito sa isang kawali. Inilalagay namin ang lahat sa mga basket at inilalagay ang caviar sa itaas. Lahat. Kaya mong kumain. Simple, hindi nagtatagal at napakaganda!
Isaalang-alang ang paggawa ng mga tartlet gamit ang cod caviar. Gusto mong palaging gumawa ng isang treat na parehong masarap at kaaya-ayang tingnan. Hindi lahat ay may pagkakataon na gumamit ng pula o itim na caviar para dito. Samakatuwid, susubukan naming palitan ito ng bakalaw o pollock caviar.
Sa tingin namin ito ay isang mahusay na kapalit at hindi mo mararamdaman ang malaking pagkakaiba. Hayaan itong magkaroon ng ibang kulay, ngunit hindi mo mararamdaman ang pagkakaiba sa lasa. Kailangan mo lamang bigyang-pansin ang katotohanan na ang mga bagong additives na ito ay malinis at maalat.
Mga Bahagi:
Pinipili mo ang bilang ng mga produkto depende sa iyong panlasa at pagnanais. Gupitin ang lahat sa mga cube o dumaan sa isang kudkuran. Pagkatapos buksan ang isang garapon ng caviar, bahagyang masahin ang mga nilalaman nito gamit ang isang tinidor. Pagsamahin ang caviar, itlog at tinadtad na kamatis, timplahan ng mayonesa. Isinasaalang-alang na ang caviar ay inasnan na sa de-latang pagkain, subukan muna ito at pagkatapos ay magdagdag ng asin.
Inilatag namin ang nagresultang timpla sa mga basket at pinalamutian ng isang slice ng kamatis. Magiging napakaganda kung ang gayong mga tartlet ay inihahain sa isang malaking pinggan at, para sa kagandahan, magdagdag ng mga dahon ng litsugas. Sa panahon ng taglamig, ang mga berdeng dekorasyong ito ay mukhang mahusay at pampagana.
Kumain at magsaya!
Ang keso ay palaging napakahusay na kasama ng bawang. Mas mainam na kumuha ng cherry tomatoes. Ang mga ito ay maliit at mahusay na pinutol sa mga bilog.
Ang klasikong bersyon.
Ang pampagana ay magiging magaan, malasa at magkakaroon ng isang maligaya na hitsura. Maaaring gamitin para sa anumang uri ng pagdiriwang.
Pagsamahin ang matapang na keso, itlog, bawang, mayonesa at palamutihan ng mga kamatis.
Ipinapasa namin ang bawang sa isang espesyal na pindutin, gilingin ang keso at mga itlog sa isang kudkuran. Ilagay sa isang lalagyan, ihalo, idagdag ang mayonesa at ihalo muli. Ang resulta ay isang salad ng keso. Naglalatag kami sa mga tartlet. Ilagay ang mga bilog na kamatis sa itaas. Palamutihan ng anumang uri ng halaman at ihain.
Ang mga pates ay napaka-iba-iba. Ang mga ito ay inihanda mula sa iba't ibang uri ng karne, manok, isda at maging mga gulay. Kapag naghahanda, ginagamit ang iba't ibang mga additives - kabute, itlog at pagdaragdag ng iba't ibang uri ng pampalasa. Samakatuwid, ang pagpipilian ay malaki. Gagawa kami ng liver pate tartlets.
Ang atay ay maaaring anuman: baboy, manok o baka. Ang mga paraan ng pagluluto ay hindi naiiba, ngunit sa mga tuntunin ng lasa, ang lahat ay magkakaiba.
Dito ay tiyak na kakailanganin natin ang isang blender o panghalo, dahil ito ay kinakailangan upang matalo ang creamy mass mula sa atay.
Pagkatapos, idagdag sa nagresultang masa:
Sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa pagluluto kung bumili ka ng hilaw na atay:
Pakuluan ito sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang tubig na may asin. Bago ka magsimula sa pagluluto, alisin ang lahat ng mga ugat at pelikula. Ilagay ang tinadtad na atay na may mantikilya sa isang blender. Asin, paminta at talunin hanggang mag-atas. Masyadong makapal ay maaaring manipis na may kaunting mayonesa.
Ilagay ang pate sa isang bag, piliin ang nozzle at i-squeeze ito sa mga tartlet, sinusubukang gumawa ng magagandang bulaklak. Maaari mong palamutihan ang bulaklak ng pate na may granada, paminta, damo. Hindi lamang ito napakaganda, ito rin ay napaka-kasiya-siyang mga tartlet.
Ang idinagdag na keso ay makikipagkumpitensya sa tradisyonal na salad mula sa mga alimango. Hindi tulad ng salad, kailangan mong i-cut ito nang napakapino para sa kadalian ng paggamit.
Ang pagluluto ay hindi mahirap. Magdagdag ng mayonesa sa keso, crab sticks, itlog. Mas mainam na gumamit ng Dutch cheese dahil ito ay may matatag na pagkakapare-pareho. Asin at paminta.
Ang sikreto ay kung paano sila napuno. Ang kapasidad ng mga tartlet ay hindi malaki. Samakatuwid, kapag naghahanda ng pagpuno, isaalang-alang ang laki ng mga basket. Kailangan nating pag-isipan nang mabuti para lahat ay magkasya at magmukhang masarap. Fine mode o punasan gamit ang isang kudkuran. Gumamit ng blender kung kinakailangan.
At kaya, ang mga sangkap:
Ang mga tagapuno para sa mga tartlet basket ay tradisyonal o ang pinaka-kakaiba. Subukan nating palaman sila ng pusit.
Maaaring hindi sa panlasa ng lahat ang pusit. Ngunit, maaari mong subukan para sa isang pagbabago. Ito ay itinuturing na isang delicacy, kaya naman ito ay inihanda para sa mga pista opisyal. Simple lang ang pagluluto, subukan nating punuin ng salad ang mga tartlets.
Ang mga sumusunod na produkto ay kinakailangan:
Timplahan ng asin at paminta. Para sa pagluluto, ang pusit ay dapat na i-defrost. Magluto sa kumukulong, inasnan na tubig sa loob ng limang minuto. Pagkatapos ilabas, siguraduhing banlawan at hayaang lumamig. Gupitin sa manipis na plastik. Gupitin ang mga pipino at itlog sa mga piraso. Balatan ang pipino. Ang mga gulay ay ginutay-gutay, at ang salad ay maaaring punitin sa maliliit na piraso. Paghaluin ang Sour cream na may mayonesa ay halo-halong sa pantay na sukat. Magkano ang mayonesa, napakaraming kulay-gatas at mas mataba. Ito ay magiging magaan at pinong sarsa... Pupunuin namin ang salad sa kanila. Tandaan na ihalo nang lubusan. Timplahan ng asin at paminta. Maaari kang maglatag. Pagkatapos ay palamutihan ng berdeng tsaa. Kapaki-pakinabang at magpapasaya sa lahat, huwag mag-atubiling.
Sinusubukang punan ang mga tartlet basket ng mga sumusunod na produkto:
Ito ay magiging isang simpleng salad ngunit masarap.
Paghaluin ang pinakuluang at tinadtad na itlog na may tinadtad na mga pipino. Tatlong keso na may kudkuran. Masahin ang atay, mas mabuti gamit ang isang tinidor. Paghaluin ang lahat at timplahan ng kulay-gatas at sarsa ng mayonesa. Asin sa panlasa, dahil ang mga pipino ay nakapagbibigay na ng sapat na dami ng asin. Naglalatag kami sa mga basket. Nagdedecorate kami. Maaari mong subukan ang mga olibo na hiwa sa mga hiwa at magdagdag ng mga de-latang mga gisantes para sa kagandahan. Ang isang maliit na halaga ng halaman ay magsisilbing isang dekorasyon. Ito ay nasa iyong pagpapasya.
Masarap din ang mga hot tartlets. I-bake natin sila sa oven. Gumagamit kami ng brisket, keso at mga kamatis para dito.
Ang init ay matutunaw ang keso, ang brisket at mga kamatis ay magiging kayumanggi. Sa tingin mo tungkol sa isang masarap na treat at drool ay nagsisimulang dumaloy. Ang pinausukang brisket at keso ay pinutol sa mga cube. Ang mga kamatis ay tinadtad dahil ito ay maginhawa para sa amin. Hiwain ng pino ang mga gulay. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng asin at punan.
Ikinakalat namin ito sa isang baking sheet, itakda ang temperatura sa 180 degrees, ilagay ito sa oven at maghurno hanggang lumitaw ang isang crust. Ang brisket ay maaaring palitan ng anumang uri ng sausage. Huwag matakot gumamit ng iba't ibang paraan ng pagluluto!
Ipinapakilala ang recipe para sa mga tartlet at paggamit ng beets at herring. Katulad ng isang herring sa ilalim ng isang fur coat lamang sa mga tartlet.
Ang mga ito ay hindi mapagpapalit, tulad ng isang malamig na pampagana, lalo na sa vodka.
Kinakailangan: mga basket para sa mga tartlet, herring, beets, sibuyas, para sa dressing - sour cream o mayonesa na sarsa, pampalasa at berdeng tsaa.
Kung paano ito gawin:
Ang pangunahing pagpuno ay pinakuluang beets. Kuskusin namin ito sa isang pinong kudkuran. I-chop ang dill at ihalo ito sa mga beets. Pinupuno namin ang halo na ito, asin at paminta. Ang sibuyas na pinutol sa mga singsing ay magsisilbing palamuti. Ang ring mode nito ay para sa dekorasyon sa tuktok na layer.
Punan ang tartlet ng mga beets at ilagay ang singsing ng sibuyas sa itaas.
Gupitin ang herring sa mas makapal na piraso at ilagay ito sa ibabaw ng sibuyas. Palamutihan ng mga halamang gamot. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga olibo, pulang caviar.
Ito ay magiging napakabuti at pampagana. Uminom ako ng isang shot ng vodka at kumain ng tartlet na ganito.
Gumagamit kami ng salad ng manok at adobo na mushroom para sa mga tartlet.
Sa salad na ito ay maglalagay kami ng fillet ng manok, mushroom, ilang itlog at kamatis. Ito ay isang alternatibo sa pâté at fish salad.
Ang manok ay palaging isang nakabubusog na ulam.
Kailangan namin:
tartlet basket, loan ng manok, mushroom mula sa aming sariling mga stock, isang pares ng mga kamatis, ilang mga itlog at mayonesa dressing. Huwag kalimutan ang asin at paminta.
Pakuluan ang fillet ng manok at hayaan itong lumamig. Pinutol namin ang pino. Kuskusin ang itlog sa pamamagitan ng kudkuran. Pinong tumaga ang kamatis at mushroom. Paghaluin ang lahat at punan ito gamit ang mayonesa. Inilalagay namin ito sa bawat basket sa isang maliit na bunton. Ginagawa namin ang palamuti sa aming paghuhusga at inilalagay ito sa mesa!
Ang mga filled tartlets ay hindi kailangang maging masigla, mabigat, at mataba na sangkap tulad ng mga salad na may mayonesa, maaari rin silang maging magaan at pampagana. Ito ay eksakto kung ano ang masasabi tungkol sa pagpuno ng sariwang gulay na salad.
Nagbubukas ito ng isang malaking larangan para sa imahinasyon, ngunit kung mahirap pa rin itong gawin, magsimula nang simple. Mula sa iyong mga paboritong gulay.
Kakailanganin mong:
Gupitin ang mga sariwang gulay na hinugasang mabuti sa napakaliit na cube. Maaari mong putulin ang balat ng mga pipino kung mapait ang mga ito. Hatiin ang salad sa pamamagitan ng kamay sa maliliit na piraso. Gupitin ang sibuyas sa manipis na piraso. Maghalo ng gulay.
Para sa dressing, pagsamahin ang mantikilya at lemon juice sa isang tasa. Timplahan ang salad at magdagdag ng kaunting asin sa panlasa. Ihain at tamasahin ang kasariwaan ng tag-init!
Irina Kamshilina
Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa iyong sarili))
Nilalaman
Anumang buffet o handaan ay hindi kumpleto nang walang meryenda. Ang mga salad ay itinuturing na tradisyonal, ngunit maaari silang ihain sa orihinal na paraan sa pamamagitan ng pagpuno ng mga tartlet sa kanila. Malinis ang hitsura ng magaan na patumpik-tumpik o mabuhangin na mga basket at perpektong pinapalitan ang mga sandwich. Makakatulong ang ulam kung mahalaga para sa iyo na panatilihing malinis ang iyong mga kamay, halimbawa, pagsamahin ang hapunan sa mga board game.
Alam ng isang bihasang chef kung paano gumawa ng mga tartlet sa bahay. Upang gawin ito, kumuha ng puff o shortbread dough, inilatag sa mga hulma at inihurnong, at sa loob kailangan mong maglagay ng pindutin. Ang resulta ay mga eleganteng basket na madaling punuin ng salad. Ang mga pagpuno para sa mga tartlet ay maaaring karne, gulay, matamis. Gayunpaman, kung ikaw ay masyadong tamad na magulo, magagawa ang mga handa na produkto mula sa tindahan.
Kapag nagpaplano ng isang kapistahan, ang babaing punong-abala ay maaaring hindi agad malaman kung paano punan ang mga tartlet para sa maligaya na mesa. Maaaring magkaroon ng maraming mga pagpipilian: hipon at keso, pamilyar sa lahat ng Olivier, o inilatag sa mga bahagi. Upang gawing mas kaakit-akit ang pagpuno para sa mga tartlet, palamutihan ito ng berdeng mga gisantes, damo, pulang caviar, olibo.
Ang pinakamahusay na paraan upang gumawa ng tartlet fillings para sa isang meryenda ay ang paggamit ng mga plastik na salad. Maaari mong punan ang mga handa na baka crab sticks, adobo na mga pipino na may mayonesa, liver pâté, isang halo ng pinausukang sprat na may mga itlog, naprosesong keso na may mga additives. nagmamadali ay tiyak na matatagpuan sa bawat tahanan.
Ang mga waffle tartlet na may pagpuno, na mahahanap ng mga chef sa tindahan, ay mukhang kahanga-hanga. Para sa kanila, maaari kang pumili ng mas sopistikadong meryenda sa pamamagitan ng pagpili ng masarap hakbang-hakbang na recipe may larawan: dila at talong, pinausukang salmon at caviar. Angkop para sa palaman ay ang bakalaw na atay at sibuyas, hipon at olibo, mascarpone at sariwang mansanas, o isang simpleng pinaghalong pipino at labanos.
Ang pinaka simpleng recipe, kung paano maghanda ng salad para sa mga tartlet, ay ang paggamit ng mga bagong pagkakaiba-iba ng mga pamilyar na pagkain. Ang talong, cottage cheese, walnut at dill ay dapat na tinadtad at tinimplahan ng langis ng oliba. Malusog na masarap ulam sa bakasyon sa mga basket ay magpapasaya sa mata, lalo na ang mga mahilig sa Georgian o Greek cuisine.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang pinakakaraniwan para sa pag-file para sa Mesa ng Bagong Taon ay ang mga tartlet na may pulang caviar. Ang pampagana na ito, na minamahal ng lahat, ay mukhang eleganteng at kaakit-akit, at para sa paggawa nito maaari kang kumuha ng caviar mula sa iba't ibang uri ng isda - chum salmon, pink salmon, salmon. Ito ay nananatiling lamang upang magdagdag ng isang maliit na mantikilya, cream cheese o feta cheese sa ibaba.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang isa pang simpleng ideya para sa paghahatid sa talahanayan ng bakasyon ay ang mga tartlet sa atay ng bakalaw. Mainam na magdagdag ng de-latang berdeng gisantes, pinakuluang itlog at adobo na mga pipino. Ang mga tangkay ng berdeng mga sibuyas (o isang maliit na piniritong sibuyas) ay magdaragdag ng pampalasa sa pampagana, at ang sariwang dill ay magdaragdag ng maanghang na maanghang.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Isang mahusay na pagpipilian para sa pag-file sa Bagong Taon o kaarawan ay hipon at keso tartlets. Ang kanilang katangi-tanging panlasa ay magpapasaya sa mga bisita, kahit na ang mga sopistikadong gourmet, dahil ang gayong ulam ay hindi nakakahiyang ihain sa isang gala buffet table. Para sa pagpuno, ang maliit na hipon, na binalatan mula sa shell, ay angkop, ngunit maaari mo ring i-chop ang malalaking hari o tigre na hipon, at gamitin ang buong bangkay bilang dekorasyon.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Upang ang kuwarta ay hindi mukhang tuyo, mahalagang malaman kung paano gumawa ng mga tartlet na may cottage cheese, na ginagawang mas malambot ang masa. Sa recipe na ito, ang mga tartlet ay puno ng halo keso ng curd na may matitigas at cherry na kamatis. Para sa mga mahilig sa maanghang na pagkain, maaari mong pag-iba-ibahin ang pagdaragdag ng bawang, dill o perehil, panahon na may mga pampalasa at mabangong damo kung ninanais.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang pagpuno para sa mga tartlet ng manok ay itinuturing na masarap kung pag-iba-ibahin mo ito sa pagdaragdag ng mga mabangong kabute, sibuyas at bawang. Ang mga pinatuyong damo at pampalasa ay ginagamit upang magdagdag ng lasa - perpektong pinagsama sa mga fillet ng oregano, pinatuyong perehil. Kasama sa recipe na ito ang pagluluto ng mga basket nang mag-isa, kaya sulit na magplano ng oras upang lutuin ang mga ito.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang salad na may tuna sa tartlets ay malasa at dietary, kaya maaari mo itong kainin nang hindi nababahala tungkol sa iyong figure. Ang malusog na isda ay sumasama sa mga adobo na pipino, pinakuluang itlog at berdeng sibuyas. Kung nais mo, maaari kang magdagdag ng sariwang dill sa salad, at upang ganap na gawing magaan ang meryenda, mayonesa na may langis ng oliba at lemon juice.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga fruit tartlet, na tiyak na mapapahalagahan ng isang bata, ay magiging isang kaaya-ayang nakakapreskong dessert. Maaari silang palaman ng iba't ibang mga pagpuno - mula sa mga ubas at tangerines hanggang sa mga saging na may mga berry. Subukang maghurno ng sarili mong maliliit na basket, punan ang mascarpone ng cream, strawberry at kiwi, o bahagyang iwiwisik ng powdered sugar.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Para sa mga partido ng mga bata o katangi-tanging buffet, ang isang matamis na pagpuno para sa mga tartlet ay angkop. Klasikong recipe nagsasangkot ng paggamit ng mga handa na basket na may tatlong uri ng mga palaman, na puno ng katangi-tanging patisier cream, apple-ginger filling na may seresa at chocolate ganache na may cashews.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
Ang mga tartlet na may ham at keso sa oven ay pampalusog at mabango. Upang gawin ang mga ito, kakailanganin mo ang pinausukang ham, mas mahusay kaysa sa premium, matapang na keso. Upang maiwasan ang pagkalat ng pagpuno kapag nagluluto, magdagdag ng patatas dito, ibuhos ang kulay-gatas at sarsa ng itlog. Ang isang mainit na pampagana ay magiging lubhang kasiya-siya, para sa isang tao ay ganap nitong papalitan ang tanghalian o hapunan.
Mga sangkap:
Paraan ng pagluluto:
