Culinary Portal

Irina Kamshilina

Ang pagluluto para sa isang tao ay mas kaaya-aya kaysa sa iyong sarili))

Nilalaman

Ang mga sikat na simpleng meryenda para sa isang mabula na inumin ay ang pinatuyong isda, hipon, inasnan na crouton, pinausukang sausage, iba't ibang meryenda, pritong pakpak ng manok at tadyang ng baboy. Ang anumang ulam ay maaaring mag-order sa pamamagitan ng telepono, at marami sa itaas ay mabibili pa sa isang supermarket. Upang sorpresahin ang mga bisita, mas mainam na maghanda ng meryenda sa bahay.

Ano ang lutuin para sa beer

Ang isang orihinal na meryenda para sa beer gamit ang iyong sariling mga kamay ay inihanda nang simple at magpapasaya sa anumang partido. Ang pagkakaroon ng paghahanda ng ilang mga pinggan, maaari mong gawing isang kapistahan ang holiday. Ang pinakamadaling opsyon ay ang bumili ng mga pagkain sa tindahan o mag-order ng paghahatid ng pagkain sa iyong tahanan, ngunit ang mga naturang meryenda ay hindi ka masisiyahan tulad ng mga lutong bahay. Ang kahulugan ng palakaibigang pagtitipon ay wala sa karaniwang pag-inom ng beer, ngunit sa kasiyahan na nakukuha mo mula sa prosesong ito.

Mga meryenda para sa beer - mga recipe na may mga larawan

Ang ilang mga treat ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan at oras upang maghanda ng pagkain, ang iba pang mga meryenda ay mabilis at madali. Upang lumikha ng pinakamainam na menu para sa isang beer party, sundin ang prinsipyo ng Paracelsus sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga katulad na elemento. Kaya, mas mahusay na maghatid ng karne na may madilim na uri ng inumin, ang mga magagaan na meryenda tulad ng mga mani, isda o keso ay mas angkop para sa light beer, matamis na meryenda at pusit ay mas angkop para sa malt beer. Ang pinakamatagumpay at mga simpleng recipe sa beer: nakabubusog, malamig, mainit, mababa ang calorie, mga meryenda mula sa iba't ibang produkto at para sa bawat panlasa.

Mga bola ng keso

  • Oras ng pagluluto: 15 minuto.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 368 kcal / 100 g.
  • Layunin: para sa meryenda.
  • Pagkain: Pranses.

Ang hindi pangkaraniwang bersyon na ito ng isang homemade treat na niluto nagmamadali, nanggaling sa France. Ang recipe ay nakikilala sa pamamagitan ng pagiging simple, pagiging sopistikado at pinong lasa, kaya't ito ay mangyaring kahit na ang pinaka-kinakilingang gourmet. Ang mga bola ng keso para sa serbesa ay nakabubusog, maaari silang ihain nang malamig o mainit, na nakasalansan sa isang tray at pinalamutian ng mga sariwang damo. Opsyonal, maaari mong dagdagan ang ulam na may sarsa - creamy o kamatis.

Mga sangkap:

  • itlog - 4 na mga PC;
  • naprosesong keso - 0.4 kg;
  • langis ng gulay para sa Pagprito;
  • ham - 100 g;
  • mga mumo ng tinapay.

Paraan ng pagluluto:

  1. Grate ang keso, makinis na tumaga ng ham.
  2. Hatiin ang mga itlog sa mga puti/kulay. Talunin ang unang mabuti hanggang sa bumuo ng bula, at pagsamahin ang mga yolks na may 4 tbsp. l. tubig.
  3. Paghaluin ang pinaghalong protina na may mga piraso ng ham, keso.
  4. Bumuo ng maliliit na bola mula sa nagresultang masa, ipadala ang mga ito sa freezer sa loob ng 20 minuto.
  5. Pagulungin ang bawat tinapay sa mga mumo ng tinapay, isawsaw muli sa pinalo na yolks at tinapay.
  6. Iprito ang mga croquette hanggang sa ginintuang kayumanggi (nangangailangan ito ng isang malaking halaga ng mainit na mantika, kailangan mong i-deep-fry).
  7. Ilagay ang mga natapos na bola sa isang slide sa isang ulam, ihain na may sarsa.

mga pakpak

  • Oras ng pagluluto: 1 oras.
  • Bilang ng mga serving: para sa 1 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 180 kcal / 100 g.
  • Layunin: hapunan.
  • Pagkain: Aleman.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang sikreto sa paggawa ng maanghang, masarap na pakpak ay matamis at maasim na sarsa kung saan ang produkto ay dapat na atsara muna. Mas mainam na iwanan ang karne sa marinade nang hindi bababa sa ilang oras. Ang mga pakpak ng manok para sa serbesa ay inihurnong sa oven at inihain na pinahiran ng pulot. toyo. Nasa ibaba ang isang recipe na may larawan kung paano maghanda ng perpektong meryenda para sa beer sa okasyon ng isang party.

Mga sangkap:

  • pampalasa;
  • ketchup - 3 tbsp. l.;
  • likidong pulot - 1.5 tbsp. l.;
  • mga pakpak - 4 na mga PC .;
  • sili - 5 g;
  • langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
  • toyo - 1 tbsp. l.;
  • butil ng mustasa - 10 g;
  • sibuyas ng bawang.

Paraan ng pagluluto:

  1. I-marinate ang manok sa mga pampalasa nang ilang oras nang maaga.
  2. Maghurno ng mga pakpak sa oven sa 220 degrees para sa 20-25 minuto.
  3. Sa tapos na karne kailangan mong gumawa ng sarsa. Upang gawin ito, paghaluin ang chili sauce, toyo, ketchup, French mustard sa isang kawali.
  4. Ilagay ang mga pakpak, pinindot ang bawang sa pinainit na timpla, ihalo ang mga sangkap at maglingkod pagkatapos ng 10 minuto.

Mga salad

  • Oras ng pagluluto: 30 minuto.
  • Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 130 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda / hapunan.
  • Pagkain: European.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Bilang isang resulta, ang mga naturang meryenda para sa beer ay mura, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap at kasiya-siya. Ang isang salad na may mga chips, ham at mga gisantes ay pahahalagahan ng lahat ng mga natipon na lalaki. Upang maihanda ito, mas mahusay na bumili ng malalaking sukat na meryenda upang maaari kang maglagay ng kaunting salad sa bawat plato ng patatas. Bilang karagdagan sa maalat na lasa na perpekto para sa isang mabula na inumin, ang meryenda ay may orihinal, kaakit-akit na hitsura. Nasa ibaba kung paano gumawa ng mabilis na salad ng beer.

Mga sangkap:

  • mayonesa - 100 ML;
  • ham - 0.5 kg;
  • malaki ang bombilya;
  • de-latang mga gisantes - 1 b.;
  • malaki ang chips.

Paraan ng pagluluto:

  1. Gupitin ang bahagi ng karne sa manipis na maliliit na piraso, sibuyas sa mga cube.
  2. Paghaluin ang mga gisantes na may mga tinadtad na sangkap, timplahan ang pinaghalong may mayonesa.
  3. Ilagay ang mga chips sa isang ulam sa isang bilog, maglagay ng isang kutsarang salad sa bawat plato ng patatas at maglingkod kaagad.

Mga hipon

  • Oras ng pagluluto: 20 minuto.
  • Bilang ng mga servings: para sa 5-6 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 120 kcal / 100 g.
  • Layunin: hapunan.
  • Pagkain: Asyano.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Maaari kang mag-order ng paghahatid ng mga handa na meryenda sa online na tindahan, ngunit pagkatapos ay dadalhin sa iyo ang hipon na lumamig na, at hindi mo masisiyahan ang kanilang aroma habang nagluluto. Ito ay hindi lahat ng mga disadvantages ng biniling seafood. Ang recipe para sa pritong hipon para sa beer ay simple, kaya mas mahusay na lutuin ang ulam sa bahay - ang mga bisita ay malulugod. Ang isang meryenda para sa serbesa sa bahay ay magiging lalong masarap kung timplahan mo ito ng lemon juice.

Mga sangkap:

  • asin paminta;
  • limon;
  • hipon - 2 kg;
  • mga sibuyas ng bawang - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

  1. I-marinate ang lasaw na hipon sa lemon juice o ihalo sa mga singsing ng lemon, at hayaang magluto ng isang oras.
  2. Pagkatapos ng produkto ay dapat na pinirito sa isang kawali, pre-oiled.
  3. Habang piniprito, timplahan ng asin/paminta ang hipon at dinikdik na bawang.
  4. Kapag ang meryenda ng serbesa ay nakakuha ng ginintuang kulay, ihain ito na may mabula na inumin.

mga sausage

  • Calorie na nilalaman ng ulam: 280 kcal / 100 g.
  • Layunin: hapunan.
  • Pagkain: Aleman.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang mga beer sausages ay isang kailangang-kailangan na katangian ng menu ng beer sa Germany, isang bansa kung saan marami silang alam tungkol sa masasarap na meryenda. Ang mausok, mataba, bahagyang maalat na pinausukang karne ay perpektong pandagdag sa isang plato ng serbesa, dahil ang mga ito ay perpektong meryenda para sa isang mabula na nakalalasing na inumin. Nasa ibaba ang isang detalyadong paglalarawan kung paano magluto ng piniritong sausage ng baboy.

Mga sangkap:

  • itim na paminta, pula (lupa);
  • baboy kupaty - 0.5 kg;
  • pampalasa;
  • dill;
  • mantika sa pagprito.

Paraan ng pagluluto:

  1. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng tubig sa kawali, ilabas ang kupaty sa loob nito, i-on ang mahinang apoy.
  2. Pagkatapos ng 15 minuto, magdagdag ng langis ng mirasol dito at iprito ang produkto hanggang sa ginintuang kayumanggi, paminsan-minsan ay lumiliko.
  3. Timplahan ang ulam na may mga pampalasa, pagkatapos maluto, iwiwisik ang tinadtad na dill at ihain nang mainit.

mga sandwich

  • Oras ng pagluluto: 40 minuto.
  • Bilang ng mga serving: para sa 6 na tao.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Ruso.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ganitong mga meryenda para sa beer ay medyo mura, ngunit nangangailangan sila ng isang tiyak na tagal ng oras upang ihanda ang pangunahing sangkap - herring. Maaari mong tahakin ang landas ng mas kaunting paglaban at bumili ng mga yari na inatsara na fillet, ngunit mas mahusay na huminto sa isang sariwang herring maanghang na pag-aasin. Ang mga fish canapes para sa serbesa ay angkop para sa magiliw na pagtitipon sa gabi, dahil hindi kumikita ang pagluluto ng isang ulam sa maliit na dami - masyadong maraming maingat na trabaho. Paano magluto ng canapes?

Mga sangkap:

  • limon;
  • Borodino na tinapay na walang mga pasas;
  • mantikilya;
  • herring;
  • sariwang sprigs ng dill.

Paraan ng pagluluto:

  1. Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator nang maaga upang ito ay maging malambot.
  2. Linisin ang isda mula sa mga buto, balat, palikpik, lamang-loob.
  3. Pinong tumaga ang dill, ihalo sa malambot na mantikilya.
  4. Ang tinapay ay dapat gupitin sa manipis na maliliit na piraso (mga 4x4 cm).
  5. Gupitin ang herring fillet ng manipis, tulad ng isang lemon. Ang mga bilog ng lemon ay kailangang hatiin sa 6 na magkaparehong mga segment.
  6. Ikalat ang mantikilya na may mga damo sa mga hiwa ng tinapay, ilagay ang isang piraso ng isda at isang hiwa ng lemon sa itaas. Palamutihan ang bawat sandwich na may isang sprig ng dill.

chips ng manok

  • Oras ng pagluluto: 3 oras.
  • Bilang ng mga serving: para sa 4 na tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 278 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Thai.

Ang mga chicken chips ay isang mahusay na paraan upang pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang plato ng beer. Hindi tulad ng binili na patatas, ang produkto ng karne ay inihanda nang walang paggamit ng isang malaking halaga ng langis, samakatuwid ito ay lumalabas na hindi gaanong mataas ang calorie at hindi naglalaman ng napakaraming masamang kolesterol. Kumpletuhin ang menu na may tulad na pampagana, at ang mga bisita, na kumakain ng masasarap na lutong bahay na meryenda, ay magugulat sa iyong pagka-orihinal at pagiging maparaan. Paano gumawa ng chicken chips?

Mga sangkap:

  • langis ng gulay - 1 tbsp. l.;
  • dibdib ng manok - 2 mga PC .;
  • ground black/red pepper;
  • toyo - 2 tbsp. l.;
  • tubig - 30 ML;
  • halamanan;
  • ground coriander - ½ tsp

Paraan ng pagluluto:

  1. Balatan ang karne mula sa balat, buto, banlawan, tuyo, gupitin sa manipis na hiwa.
  2. Paghaluin ang tubig na may toyo
  3. Ilagay ang karne sa isang patag, malawak na lalagyan, ibuhos ang nagresultang timpla, magdagdag ng mga pampalasa, isara ang takip at palamigin sa magdamag.
  4. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay sa karne, ilagay ang produkto sa isang baking sheet na natatakpan ng foil, upang ang mga piraso ay hindi magkadikit.
  5. Patuyuin ang mga chips sa temperatura na 100 degrees para sa mga 2.5-3 na oras sa pamamagitan ng pag-on sa "Convention" oven mode (kung ang iyong oven ay walang opsyon na ito, iwanan lamang ang pinto na nakabukas).
  6. Ibalik ang pampagana nang maraming beses habang nagluluto.

Mga produktong panaderya

  • Oras ng pagluluto: 45 minuto.
  • Servings: 2 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 379 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda.
  • Pagkain: Pranses.
  • Kahirapan sa paghahanda: daluyan.

Ang sumusunod ay inilarawan na napakasimple sa pagpapatupad, ngunit orihinal na recipe paggawa ng mga breadstick, isang pagkain na perpektong sumasabay sa isang mug ng mabula na inuming malt. Upang makatipid ng oras sa pagluluto, maaari kang kumuha ng handa na puff pastry, idagdag ito sa pagpuno ng keso, pampalasa at maghurno sa oven. Ihain ang mga breadstick na may beer kasama ng anumang sarsa o fondue.

Mga sangkap:

  • matapang na keso - 100 g;
  • gatas - ½ tbsp.;
  • harina - 150 g;
  • baking powder - ½ tsp;
  • ground paprika, iba pang pampalasa;
  • mantikilya - 70 g.

Paraan ng pagluluto:

  1. Paghaluin ang gadgad na keso na may pinalambot na mantikilya.
  2. Magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa sa nagresultang timpla, ihalo.
  3. Ibuhos sa gatas, magdagdag ng paprika, asin, masahin ang masa na may isang kutsara.
  4. Magdagdag ng harina na may baking powder dito, masahin ang isang malambot, plastik na kuwarta.
  5. Pagulungin ang layer na halos 0.5 cm ang kapal, gupitin ito sa mga piraso, ilagay ang bawat isa sa kanila sa isang baking sheet na nilagyan ng pergamino at maghurno ng 10 minuto sa 180 degrees.

inihaw na mais

  • Oras ng pagluluto: 80 minuto.
  • Bilang ng mga serving: para sa 2 tao.
  • Calorie na nilalaman ng ulam: 150 kcal / 100 g.
  • Layunin: meryenda / hapunan.
  • Pagkain: Asyano.
  • Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ulam na ito, na niluto sa isang hindi pangkaraniwang paraan, ay pantay na mag-apela sa mga matatanda at bata. Una, ang mais ay dapat pakuluan hanggang maluto, at pagkatapos ay iprito sa mantika at grasa ang natapos na meryenda na may pinaghalong mantikilya at bawang. Ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malasa at masustansya. Maghatid ng meryenda sa mga bisita o kamag-anak, sila ay labis na nalulugod. Nasa ibaba ang isang detalyadong recipe para sa mais para sa beer.

Mga sangkap:

  • langis para sa Pagprito;
  • cobs ng mais - 2 mga PC .;
  • sibuyas ng bawang;
  • mantikilya - 30 g;
  • asin;
  • halamanan.

Paraan ng pagluluto:

  1. Pakuluan ang mais sa isang kasirola, pagkatapos ay hatiin ito sa mga piraso.
  2. Init ang isang makapal na pader na kawali, lagyan ng mantika. I-brown ang mais sa lahat ng panig sa loob ng 5 minuto.
  3. Pagkatapos ay magdagdag ng kaunting tubig (isang pares ng mga kutsara) sa kawali, bawasan ang intensity ng apoy at kumulo ang produkto nang walang takip hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
  4. Paghaluin ang pinalambot na tinunaw na mantikilya na may asin, pinong tinadtad na damo, durog na bawang.
  5. Lubricate ang bawat cob ng nagresultang timpla sa lahat ng panig. Ihain ang mga bisita ng meryenda.

Ano ang bibilhin ng beer

Halos bawat bansa ay may sariling mga tradisyon ng paggawa at pagkonsumo ng beer. Bilang karagdagan, ang bawat uri ng inumin ay nagsasangkot ng pagpili ng ibang meryenda. Kaya, pinaniniwalaan na mas mahusay na uminom ng light beer na may pinatuyong isda, keso, ulang, at inirerekomenda na dagdagan ang madilim na serbesa na may mga pagkaing mainit na karne. Ang mga meryenda ng beer ay dapat na perpektong mapahusay, ngunit sa anumang kaso ay makagambala sa lasa ng isang mabula na inumin. Nasa ibaba ang iba't ibang mga pagpipilian para sa mga pagkaing naaayon dito.

Isang isda

Sa mga bansa ng rehiyon ng post-Soviet, kaugalian na maghatid ng tuyo o pinatuyong isda na may beer. Gayunpaman, kailangan mong malaman kung aling mga varieties ang pinakamahusay sa isang hoppy na inumin. Ang pinakamatagumpay na isda para sa beer ay:

  • vobla;
  • tyulka;
  • dumapa;
  • peled;
  • pinausukang vendace.

Mga meryenda ng karne

Croutons, salted peanuts, french fries, chips - ang mga produktong ito ay tinatawag na "junk food" sa USA, at para sa magandang dahilan. Ang mga meryenda ng beer ay nakakapinsala at naglalaman ng maraming calories. Ang kanilang tanging bentahe ay ang pagkakaroon, ngunit ang mga tunay na mahilig sa beer ay bihirang pumili ng gayong pampagana para sa kanilang sarili, dahil nakakaabala ito sa lasa ng inumin. Ang mga alternatibo ay mga homemade garlic crouton at meryenda ng karne, na pinutol sa manipis na mahabang hiwa. Ang ganitong mga meryenda ay mabilis at madaling ihain, sila ay mas malusog, mas masarap, umakma sa aroma ng inumin.

mga sausage

Itinuturing ng mga Aleman ang inihaw o pritong sausage na pinakamatagumpay na meryenda. Ang paghahanda ng gayong paggamot ay madali - ang bawat produkto ay pinutol, pinalamanan ng isang slice ng keso, pinahiran ng mustasa at inihurnong / pinirito. Ihain ang mga sausage para sa beer ay dapat na mainit, kasama ang ilang uri ng sarsa. Ang mga bentahe ng ulam ay pagiging simple, panlasa, kabusugan. Ang mga disadvantages ay maiuugnay lamang sa katotohanan na ang mga naturang beer snack ay mas mataba, at ang mga ito ay mabilis na nagtatapos.

Keso

Ang perpektong meryenda para sa isang mabula na inumin ay keso, ang pangunahing bagay ay hindi magkamali sa pagpili. Pinapayuhan ng mga connoisseurs ang pagpili ng mga magaan na keso para sa mga light beer, at ang isang produkto na may mas masarap na lasa ay mas angkop para sa isang hindi na-filter na inumin o porter. Ang isang alternatibong opsyon ay ang paglalaro sa mga contrast. Halimbawa, ang isang plato ng keso para sa beer na may malambot na uri ng produkto ay angkop para sa isang matamis at maasim na inumin. Kung mas kumplikado ang lasa ng beer, mas mayaman ang appetizer na dapat ihain. Ang Feta ay kasuwato ng wheat ale, ang sharp Roquefort at English Stilton ay pinagsama sa hindi na-filter na beer.

Mababang calorie na meryenda ng beer

Ang katotohanan na ang beer ay nagpapataba sa iyo ay isang maling akala, dahil ang inumin ay may mas mababang calorie na nilalaman kaysa sa gatas. Tumaba ang mga tao dahil sa mga meryenda na kinakain nila kasama ng beer. Gayunpaman, ang mga mahilig sa mabula na inumin ay maaaring maprotektahan ang kanilang sarili at ang kanilang pigura mula sa mga negatibong kahihinatnan ng pag-inom nito. Anong mga pandiyeta na meryenda para sa beer ang maaaring kainin upang hindi gumaling:

  • rice chips (naglalaman ng kalahati ng maraming calories bilang potato chips);
  • pangangaso ng mga sausage (mas mahusay na kumain ng isang pares ng mga sausage kaysa sa mga puspos na mani o iba pang hindi malusog na meryenda);
  • alimango, hipon;
  • pita chips;
  • popcorn (ang meryenda ay naglalaman lamang ng 115 kcal at mabilis na saturates).

Video

May nakita ka bang error sa text? Piliin ito, pindutin ang Ctrl + Enter at aayusin namin ito!

Ang isang meryenda para sa beer sa bahay ay mas masarap at mas mura. Ito ay lumalabas ng marami, na nangangahulugan na maaari mong asahan na ito ay magiging sapat para sa lahat. Ang serbesa, bilang panuntunan, ay lasing sa malalaking kumpanya, at ang biniling chips at crackers ay mabilis na nauubos. Samakatuwid, ito ay pinakamahusay na magluto sa bahay.

Maaari kang maghanda ng meryenda para sa bawat panlasa, keso, karne o kahit na gulay. Anumang naisin ng iyong puso. Ang pangunahing bagay ay magkaroon ng ilang libreng oras at imahinasyon. Bukod dito, sa bahay, maaari kang magpatuyo ng mga pusit at gumawa ng mga chips ng manok. Sa isang salita, sa bahay maaari kang magluto ng anumang paboritong meryenda.

Ito ay nagkakahalaga lamang na isaalang-alang ang katotohanan na kung minsan ay tumatagal ng ilang araw upang maghanda ng isang partikular na meryenda, lalo na kung ikaw ay nag-atsara ng isang bagay. Kaya alagaan ang beer table ay dapat na maaga.

Paano maghanda ng meryenda para sa beer sa bahay - 15 varieties

Isang napakasimpleng recipe para sa masarap at paboritong potato chips ng lahat.

Mga sangkap:

  • Patatas - 500 g
  • Toyo - 100 ML
  • Langis ng gulay - para sa Pagprito
  • Mga pampalasa

Nagluluto:

Gupitin ang patatas sa manipis na hiwa. Upang mabilis na maputol ang mga hiwa, maaari kang gumamit ng isang pang-alis ng gulay.

Upang maiwasan ang mga patatas na maging itim, gupitin ang mga ito nang direkta sa tubig.

Ibuhos ang patatas na may toyo at tubig. Maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.

Ibuhos ang langis sa multicooker, i-on ang Deep Fry program. At maghintay hanggang uminit ang multicooker.

Samantala, tuyo ang mga patatas sa isang tuwalya ng papel. Nagpapadala kami para magprito potato chips. Nagprito kami ng 4 na minuto.

Habang ang mga chips ay mainit, budburan ang mga ito ng iyong mga paboritong pampalasa.

Ang mga meat chips ay napakapopular sa mga mahilig sa beer. At ang pangunahing kawalan ng ulam na ito ay ang presyo. Kaya't lutuin natin itong meryenda sa bahay.

Mga sangkap:

  • fillet ng manok - 300 g
  • Toyo - 100 ML
  • Coriander - sa panlasa
  • Puting paminta - sa panlasa
  • Mga paboritong pampalasa - sa panlasa

Nagluluto:

Ang fillet ng manok ay pinutol sa manipis na mga piraso.

Ang buong sikreto ng pagluluto ng ulam na ito ay nasa pagputol. Ang mga piraso ng manok ay dapat na parehong laki. Ito ay ang tanging paraan na ang lahat ng mga piraso ng manok ay lutuin nang sabay-sabay.

Ilipat ang manok sa isang malalim na mangkok. Ibuhos sa toyo. Magdagdag ng lahat ng pampalasa. Ilagay ang manok sa refrigerator sa loob ng 15 minuto. Ngayon inilalagay namin ang mga piraso ng manok sa mga stick.

Ngayon ilagay ang mga stick sa grill. Maglagay ng baking sheet na may foil sa ilalim ng oven. Inilalagay namin ang grill na may karne sa pinakatuktok ng oven. Iniwan namin ang karne sa loob ng 4-5 na oras.

Magandang Appetit.

Isang napaka orihinal na recipe ng pampagana para sa isa sa mga pinakamamahal na mabula na inumin.

Mga sangkap:

  • Salmon - 1 kg
  • Cognac - 50 ML
  • Mga pampalasa - sa panlasa
  • Asukal - 10 g
  • Lemon juice - 50 ML

Nagluluto:

Gupitin ang salmon at gupitin sa maliliit na piraso. Paghaluin ang mga piraso ng salmon na may cognac, pampalasa at asukal. Haluing mabuti. Lagyan natin ng lemon juice. Haluing mabuti muli. Hayaang mag-marinate ang isda sa loob ng 15 minuto.

Magandang Appetit.

Ang meryenda na ito ay napakapopular sa mga restawran at pub. Mag-ayos ng dma feast - maghanda ng cheese sticks.

Mga sangkap:

  • Keso - 300 g
  • Itlog - 1 pc.
  • Bawang - 2 ngipin.
  • Breadcrumbs - 100 g

Nagluluto:

Keso na hiniwa sa mga patpat. Talunin ang itlog gamit ang isang whisk. Isawsaw ang keso sa egg batter, pagkatapos ay sa breadcrumbs. Iprito ang keso sa mantikilya. 2 minuto sa bawat panig.

Magandang Appetit.

Snack para sa beer - pinatuyong pusit

Isang napakasarap na meryenda na makikita sa kahit saang tindahan, pero syempre mas masarap ang lutong bahay.

Mga sangkap:

  • Pusit - 1 kg.
  • Itim na paminta - 10 g
  • Panimpla para sa isda - 10 g
  • Panimpla ng manok - 10 g
  • Asukal - 10 g
  • Suka - 40 ML

Nagluluto:

Nililinis namin at hinihiwa ang pusit. Sinisingaw namin ang karne. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa karne ng pusit, takpan ng takip at mag-iwan ng 3 minuto. Pagkatapos ay Lagyan ng suka, paminta, asin, isda at pampalasa ng manok. Haluing mabuti ang lahat. Iwanan ang pusit magdamag. Ikinakalat namin ang mga pusit sa isang home dryer. Pagluluto ng 4-6 na oras.

Magandang Appetit.

Ang meryenda na ito ay sikat sa Europa. Sa Russia, mas gusto namin ang mga crackers, kahit na maaari mong pagsamahin ang mga meryenda na ito.

Mga sangkap:

  • harina - 500 g
  • Beer - 125 ml
  • Mantikilya - 100 g
  • Sesame
  • Asukal

Nagluluto:

Una sa lahat, kailangan mong masahin ang kuwarta. Para dito, sa isang malalim na mangkok, ihalo ang harina at mantikilya, at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay unti-unting ibuhos ang beer, patuloy na pagpapakilos. Patuloy naming masahin ang kuwarta gamit ang aming mga kamay. Ang kuwarta ay dapat maging nababanat at hindi dumikit sa iyong mga kamay. Pagkatapos nito, ang kuwarta ay ipinadala sa refrigerator sa loob ng isang oras. Ngayon igulong natin ang kuwarta. Dapat tayong makakuha ng isang malaking cake na halos isang sentimetro ang kapal. Gupitin sa mga patpat. Maaari mong i-twist ang bawat strip para sa kagandahan. Budburan ng asin at linga, ipadala sa oven sa loob ng 15-20 minuto.

Magandang Appetit.

Napakasarap at murang beer snack.

Mga sangkap:

  • Bawang - 3 ngipin.
  • Mga leeg ng manok - 1 kg
  • Keso - 40 g
  • kulay-gatas - 80 g
  • Mayonnaise - 100 ML

Nagluluto:

Hugasan namin ng mabuti ang mga leeg ng manok, pinutol ang balat at labis na taba. Asin at paminta.

Init ang mantika sa isang kawali at iprito ang bawang sa loob nito. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag ang mga leeg ng manok sa kawali. Nagprito kami ng 30 minuto. Samantala, ihanda ang sarsa.

Tatlong keso sa isang pinong kudkuran. Sa isang mangkok, paghaluin ang kulay-gatas at mayonesa. Asin at paminta at magdagdag ng gadgad na keso. Paghaluin nang mabuti ang nagresultang sarsa.

Magandang Appetit.

Napakasarap at hindi pangkaraniwang pampagana ng mga tainga ng baboy. Sa pangkalahatan, ayon sa recipe na ito, maaari kang magluto ng iba't ibang pagkain.

Mga sangkap:

  • Mga tainga ng baboy - 5 mga PC.
  • Suka ng mansanas
  • Pulang paminta
  • Mga pampalasa

Nagluluto:

Punan ang mga tainga ng tubig at pakuluan. Naghuhugas kami ng mabuti. Muli, punuin ng tubig, asin, magdagdag ng bay leaf at sibuyas. Magluto ng isa pang 2 oras sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata. Pagkaraan ng ilang sandali, inilalabas namin ang mga tainga at muling banlawan ng mabuti. Gupitin sa mga straw. Asin nang mabuti ang mga tainga, magdagdag ng isang kutsarang puno ng suka at pampalasa sa kanila. Hinahalo namin ang lahat ng mabuti. Tumayo tayo ng 30 minuto.

Magandang Appetit.

Isa sa pinakasikat at paboritong meryenda para sa beer, na kilala sa buong mundo.

Mga sangkap:

  • harina - 100 g
  • Sibuyas - 500 g
  • Almirol - 5 g
  • Mainit na paminta - 10 g
  • Breadcrumbs - 50 g
  • Langis ng gulay para sa pagprito.

Nagluluto:

Paghaluin ang harina, almirol, paminta, asin at pampalasa. Haluing mabuti at punuin ng tubig. Paghaluin ang tungkol sa isang homogenous na masa. Ang halo ay dapat na ang density ng kulay-gatas. Gupitin ang sibuyas sa mga singsing. Ngayon binababa namin ang singsing mula sa simula sa batter, pagkatapos ay sa mga breadcrumb. Iprito ang mga singsing sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga paboritong pakpak mula sa KFC fast food restaurant ay nagustuhan ng lahat nang walang pagbubukod.

Mga sangkap:

  • Mga pakpak - 1 kg
  • Itlog - 1 pc.
  • Oatmeal - 100 g
  • Tabasco sauce - 10 ml
  • Pulang paminta
  • Mga natuklap - 100 g
  • mais
  • tuyong adjika
  • Paprika

Nagluluto:

Pinutol namin ang mga pakpak sa kasukasuan. Asin namin ang mga pakpak. Magdagdag ng pulang paminta, isang halo ng paprika at adjika. Magdagdag ng Tobasco sauce. Haluing mabuti at iwanan sa marinade magdamag. Talunin ang mga itlog na may kaunting tubig. Magdagdag ng turmeric sa breadcrumbs para sa kulay. Gilingin ang oatmeal na may turmerik. Ngayon isawsaw ang pakpak sa harina, pagkatapos ay sa itlog at pagkatapos ay sa mga natuklap. Iprito ang mga nagresultang pakpak sa mantika hanggang maluto.

Ang mga homemade cheese chips ay inihanda nang napakasimple, dito ang waffle iron ay isang mahalagang sangkap. Ito ay salamat sa kanya na ang mga chips ay inihanda nang napakasimple.

Mga sangkap:

  • Maasim na cream - 150 ML
  • Margarin - 125 g
  • Itlog - 1 pc.
  • Matigas na keso - 200 g
  • Paprika - 10 g
  • Turmerik - 10 g
  • Soda - 5 g
  • Flour - sa panlasa

Nagluluto:

Paghaluin ang kulay-gatas at itlog. Paghaluin gamit ang isang whisk. Magdagdag ng margarine dito. Haluing mabuti muli. Upang maging maganda ang kulay ng mga chips, magdagdag ng paprika at turmerik. Magdagdag ng gadgad na keso. Dito namin idagdag ang soda at asin. Ngayon magdagdag ng harina nang paunti-unti at masahin ang kuwarta hanggang sa makinis. Isinasara namin ang ulam na may isang pelikula at ipadala ang kuwarta sa refrigerator. Ngayon gumulong kami ng mga bola mula sa kuwarta. Ilagay ang mga bola sa waffle iron at iprito.

Magandang Appetit.

Simple at murang beer snack.

Mga sangkap:

  • Keso - 200 g
  • Itlog - 1 pc.
  • Breadcrumbs - 100 g

Nagluluto:

Talunin ang itlog gamit ang whisk o tinidor. Grate ng keso sa isang pinong kudkuran.

Haluing mabuti. Pagulungin ang mga bola mula sa nagresultang masa. Pagulungin ang mga bola sa mga breadcrumb at iprito sa langis ng gulay. Kailangan mong mag-deep fry.

Nakabubusog at malutong na pampagana ay siguradong magpapasaya sa lahat nang walang pagbubukod.

Mga sangkap:

  • Sausage - 100 g
  • Matigas na keso - 100 g
  • Mayonnaise - 3 tbsp.
  • Ketchup - Art. l.
  • Pita

Nagluluto:

I-unroll natin ang lavash. Ikalat ang tinapay na pita na may mayonesa at ketchup. Gupitin ang salami sa manipis na hiwa at ikalat sa tinapay na pita. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran. Takpan ng salami. Igulong natin ang pita sa isang roll. Gupitin sa mga hiwa at ilagay sa isang baking sheet.

Isang napaka orihinal at masarap na pampagana na tiyak na magugustuhan mo at ng iyong mga kaibigan.

Mga sangkap:

  • Mga itlog - 4 na mga PC.
  • Ginger root - 3 cm
  • Carnation - 3 mga PC.
  • paminta
  • Apple cider vinegar - 50 ML
  • Asukal - 1 tsp
  • Bawang - 3 ngipin

Nagluluto:

Pakuluan ang mga itlog. Paghaluin ang lahat ng pampalasa at suka sa isang basong tubig. Pakuluan ang marinade. Linisin natin ang bawang. Ilagay ang bawang at itlog sa isang lalagyan para sa pagkain, punuin ng marinade. Mag-iwan ng 2 araw sa refrigerator.

Ihain kasama ng beer.

Isang napaka-kawili-wili at hindi mapagpanggap na recipe para sa masarap at maanghang na mga sausage.

Mga sangkap:

  • Mga sausage - 1 kg
  • Kulayntro - 10 g
  • Asin - 10 g
  • Asukal - 10 g
  • Suka - 300-500 ml
  • Mainit na paminta - 3 mga PC.
  • Adobo na pipino - 3 mga PC.
  • Sibuyas - 1 pc.
  • Bawang - 4 na ngipin.

Nagluluto:

Ang mga pipino ay pinutol sa manipis na hiwa. Balatan ang bawang at gupitin sa manipis na hiwa. Ang sibuyas ay pinutol sa mga balahibo.

Nagpapakulo kami ng tubig. Pagkatapos ay magdagdag ng suka 6%, asukal, asin, paminta, kanela at kulantro. Maaari kang magdagdag ng iba pang pampalasa. Gumagawa kami ng isang paghiwa sa mga sausage. Maglagay ng isang piraso ng pipino, bawang, sibuyas sa hiwa, mainit na paminta, pahiran ng malunggay o mustasa.

Sa isang tatlong-litro na garapon, ilagay ang sibuyas sa ilalim. Ilagay ang mga sausage sa sibuyas. Kahaliling mga layer sa tuktok ng garapon. Ibuhos ang marinade sa mga sausage. Iwanan upang mag-marinate para sa 1-2 araw sa temperatura ng kuwarto.

Magandang Appetit.


Ito ay magiging tama at kasiya-siya kung ikaw ay inaalok ng mga lutong bahay na meryenda para sa beer, at hindi simpleng crackers sa isang bag mula sa tindahan. Ang beer ay isang inuming may alkohol, kaya walang sinuman sa mga bisita ang tatanggi na magkaroon ng isang kultural na kagat. At para dito, basahin ang iminungkahing artikulo at pumili ng mga recipe ng meryenda.

Ang pag-inom ng beer ay nangangailangan ng isang responsableng saloobin sa iyong katawan - ito ay isang sukatan ng pagkonsumo at ang tamang meryenda.

Tulad ng alam mo, mayroong beer na "live" at pasteurized. Ang pangunahing pakinabang ng inumin ay nasa brewer's yeast, na wala sa pasteurized yeast. Ang "live" na kasiyahan ay naka-imbak ng mga 5 araw at may ganap na kakaiba, kakaibang lasa.

Kapag nag-imbita ng mga bisita sa isang "friendly na beer table", huwag kalimutang palamigin ang inumin at isara ang takip ng lalagyan nang mahigpit sa panahon ng kapistahan. Ang amoy ng mga meryenda ay kaaya-aya na magkakalat

Paano magluto ng hipon para sa beer? Hipon recipe na may putok!

Sorpresahin ang iyong mga kaibigan at mahal sa buhay gamit ang masarap na pampagana na ito.

Mga Produkto:

  • 15 malalaking hipon
  • 150 gramo ng pinausukang bacon
  • mantikilya

Recipe:

Kailangang ma-defrost ang hipon. Maingat na gupitin ang kabibi sa kahabaan ng tiyan at alisin ito at alisin ang ugat ng bituka (iwanan ang ulo at buntot).

Ang bawat hipon ay dapat na balot sa isang strip ng bacon, na iniiwan ang ulo at buntot na libre.

Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng mantikilya. Maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto sa katamtamang temperatura. Pagkatapos ay alisin ito sa oven at ibuhos ang sarsa na nabuo sa baking sheet.

Kapag natutunaw ang bacon sa oven mula sa init, lumiliko ito masarap na sarsa. Ang kumbinasyon ng hipon mismo na may bacon ay lumalabas na isang mahusay na lasa.

Snack para sa beer: mga pie sa isang kawali na may pinausukang sausage at keso

Ang recipe na ito ay magpapakain sa iyo, at ang mabula na inumin ay magbibigay sa iyo ng higit pang gana.

Mga Produkto:

  • 250 gramo ng yeast puff pastry
  • 200 gramo ng pinausukang sausage
  • 100 - 150 gramo ng matapang na keso
  • 1 itlog
  • mantika
  • tuyong damo, buto ng kumin

Recipe para sa mga pie mula sa yeast puff pastry:

Pagulungin ang kuwarta nang manipis at gupitin ang mga bilog gamit ang isang baso. Gupitin ang sausage sa mga cube. Grate ng keso sa isang magaspang na kudkuran.

Ilagay ang sausage sa kalahati ng mga bilog ng kuwarta at iwiwisik ang gadgad na keso. Pagkatapos ay isara ang tuktok gamit ang pangalawang bilog ng kuwarta. Kurutin ang mga gilid ng pie.

Magprito ng mga pie sa isang kawali sa langis ng gulay sa 2 panig.

Sa dulo ng pagprito, i-brush ang isang bahagi ng mga pie na may mahinang pinalo na itlog, budburan ng mga halamang gamot at bahagyang piniritong buto ng caraway.

Bon appetit na may mabula na inumin!

Oatmeal sticks na may keso at linga - isang simple at masustansyang recipe

Ang mga buto ng linga ay nakakaakit ng pansin, palagi mong nais na subukan ang mga ito.

Mga Produkto:

  • 3 kutsarang harina
  • 1 tasang oatmeal
  • 500 gramo ng matapang na inasnan na keso
  • 60 gramo ng mantikilya
  • 4 na kutsara ng gatas
  • mantika
  • 1.5 - 2 tablespoons ng sesame seeds
  • pulang paminta sa lupa, asin

Recipe para sa paggawa ng mga stick ng oatmeal:

Sa isang mangkok, paghaluin ang sifted flour na may oatmeal at sesame seeds. Magdagdag ng giniling na paminta, asin, diced butter, gatas at gadgad na keso. Haluing mabuti ang lahat.

Ilagay ang kuwarta sa isang floured table at igulong sa isang parihaba na may kapal na 3-4 mm. Gupitin sa mga piraso na 1 cm ang lapad.

Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, grasa ng langis ng gulay. Ilagay ang mga inihandang stick mula sa kuwarta. Maghurno ng 10-12 minuto sa 190 degrees C.

Ang mga stick na tulad nito ay isang magandang mahanap upang uminom ng inumin at ngumunguya sa isang produkto ng cereal.

Mga pakpak ng manok: recipe ng pakpak ng manok para sa serbesa - sa isang kawali

Ilang tao ang tumatanggi sa gayong pagkain. Palaging ginagawang gusto mong kumain na may kaaya-ayang inumin.

Mga Produkto:

  • 1 kg na pakpak ng manok
  • 2 kutsarang mayonesa
  • 4 na kutsarang ketchup
  • 2 - 3 itlog
  • mantika
  • pampalasa para sa grill
  • pampalasa sa panlasa (rosemary, ground coriander, curry), ground black pepper, asin

Recipe para sa mga pakpak ng manok para sa beer:

Hugasan ang mga pakpak, hatiin ang mga kasukasuan sa 3 bahagi. Asin, paminta, idagdag ang lahat ng pampalasa, magdagdag ng mayonesa at ketchup. Paghaluin ang lahat at palamigin sa loob ng 4 na oras.

Pagkatapos ay i-roll ang mga piraso ng mga pakpak sa harina, isawsaw sa pinalo na mga itlog at iprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagkatapos ay bawasan ang apoy, takpan ang kawali na may takip at kumulo para sa isa pang 1 minuto.

Bon appetit na may kasiyahan sa lasa!

Crab sticks na may keso sa kuwarta - isang misteryosong meryenda para sa beer

Alamin ang isang simpleng recipe na gusto mong kumagat nang may pagkamausisa.


Crab sticks na may keso sa puff pastry

Mga Produkto:

  • 400 gramo ng handa na puff pastry
  • 240 gramo ng crab sticks
  • 150 gramo ng matapang na keso
  • 1 kutsarita ng tuyong damo
  • 1 kutsarita sesame seeds
  • 1 itlog

Recipe:

I-roll out ang puff pastry nang bahagya, gupitin sa mga piraso na 1-1.5 cm ang lapad.Ilagay ang bawat strip sa isang floured board, budburan ng mga tuyong damo, igulong.

Gupitin ang keso sa manipis na piraso ayon sa laki ng crab sticks. crab stick ilagay sa pagitan ng dalawang piraso ng keso at balutin ng mga piraso ng kuwarta.

Ilagay sa isang floured baking sheet, i-brush na may pinalo na itlog at budburan ng sesame seeds. Maghurno ng 20 - 25 minuto sa oven sa 170 - 180 degrees C. Palamig.

Bago ang isang beer party, hindi kinakailangang mag-stock ng mga chips at crackers. Ang mga mahuhusay na meryenda, natural at malusog, ay mabilis na maihahanda mula sa kung ano ang nasa bahay.

Ang beer ay isang demokratikong inumin. Mahusay itong kasama ng karne at isda, keso at gulay, prutas at tinapay. Ang pagpapasya kung ano ang maaari mong ihanda para sa beer sa bahay ay simple: tumingin sa refrigerator, may mga tiyak na mga produkto na pagsamahin sa foam at makakatulong sa iyo na hindi malasing.

Mga meryenda sa beer

Bago pumunta sa kusina, basahin ang label ng beer. Ang mga magagaan na meryenda ay angkop para sa magaan na serbesa, naghahain ng mga matatamis na may mga uri ng malt, at maanghang na pagkaing may matapang. Ang mga wheat ale ay masarap kasama ng mga keso at salad, mga puting beer na may maanghang na sausage, at ang mga maputlang ale ay masarap sa mga dessert.

Ano ang maaaring ihanda para sa beer sa bahay:

  • Ang mga sausage o frankfurter ay isang tradisyonal na meryenda para sa beer. Ang pinakasimpleng bagay ay upang i-cut ang sausage sa gitna, grasa na may mustasa, maglagay ng isang piraso ng keso at maghurno sa oven o microwave.
  • Toast. Ang pinatuyong tinapay ay isa sa mga win-win option na maaaring ihanda para sa beer para sa meryenda. Kuskusin ang bawang na may asin at langis ng gulay, i-brush ang mga hiwa ng tinapay na may ganitong komposisyon at tuyo sa oven sa loob ng 10 minuto. Para sa mga mahilig sa maanghang, inirerekumenda namin ang pagdaragdag ng paminta at iba pang pampalasa.
  • Mga singsing ng sibuyas. Gupitin ang sibuyas sa makapal na singsing. Isawsaw ang bawat singsing sa isang batter ng harina, itlog at pampalasa at iprito sa maraming mantika.
  • Pakpak ng manok. Maghanda nang mabilis, tumulong na huwag malasing. Ang mga pakpak ay pinagsama sa harina at pinirito sa mantika. Ang asin at pampalasa ay idinagdag sa panlasa.
  • pagkaing dagat. Ang hipon, pusit, crayfish, tahong ay mabilis na nagluluto at umakma sa lasa ng mga light beer. Ang binalatan na seafood ay pinakuluan lamang sa inasnan na tubig. Maaari silang ihain kapwa mainit at malamig.

Maraming meryenda ang kasama ng beer. Kung ang mga tradisyonal na crouton at sausage ay hindi nakaka-inspire, magtungo sa Kriek Brasserie. Kasama sa aming menu ang dose-dosenang tradisyonal na meryenda ng beer at ang pinakamahusay na beer na ginawa ayon sa mga tradisyonal na recipe. Naghihintay kami sa iyo araw-araw mula 11 am hanggang hatinggabi.

Minsan gusto mong tangkilikin ang beer na may meryenda na inihanda sa bahay. Dapat itong simple, sumama sa inumin. Narito ang mga recipe para sa masasarap na mabilis na meryenda na makakasama sa iba't ibang uri ng beer.

Kung magpapahinga ka, huwag mag-aksaya ng oras sa mga kumplikadong pinggan. Upang mabilis na maghanda ng meryenda upang mabilis na makapagpahinga, makakatulong ang mga sumusunod na recipe.

Mga sausage sa lavash at bacon

Ang mga bilog na sausage sa pita bread at bacon ay isang mainit at kasiya-siyang meryenda para sa anumang beer. Kailangan nito ang mga sumusunod na produkto:

  • Armenian lavash;
  • mga sausage;
  • manipis na hiwa ng bacon.

Ang ulam ay niluto sa loob ng 20-30 minuto. Una sa lahat, kailangan mong palawakin ang tinapay na pita at gupitin ang keso, at pagkatapos:

  1. Pag-atras ng 2 cm mula sa gilid ng tinapay na pita, maglagay ng 2-3 hiwa ng keso at 2 sausage sa buong sheet.
  2. Kunin ang gilid ng tinapay na pita na pinakamalapit sa mga sausage upang balutin ang workpiece sa isang roll.
  3. Balutin ang tubo na may bacon.
  4. Ilagay ang roll sa isang greased baking sheet at ilagay sa oven, preheated sa 200 degrees. Ito ay magiging handa sa loob ng 10-15 minuto - kapag ang bacon ay ginintuang.
  5. Ilagay ang roll sa isang cutting board at gupitin nang pahaba sa 1 cm na mga bilog.

Kapag naghahain, ilagay ang mga bilog sa isang patag na plato upang hindi magkadikit. Mas masarap ang ulam na mainit, hanggang sa lumamig ang natunaw na keso.

Breaded cheese sticks

Mga meryenda mula sa inihaw na keso, tulad ng breaded cheese sticks, ay hindi makakaakit sa lahat. Ang mga ito ay malutong at malambot, ngunit mamantika. Ang mga stick ay pinagsama sa madilim na beer. Upang ihanda ang mga ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • harina;
  • 2 itlog;
  • mga mumo ng tinapay;
  • asin;
  • paminta.

Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng 15 minuto. Una kailangan mong grasa ang kawali at iwanan ito sa kalan, naka-on sa 170 degrees, at pagkatapos:

  1. Gupitin ang keso sa kasing laki ng daliri.
  2. Kumuha ng 3 maliit na malalim na mangkok. Sa isa sa kanila, talunin ang mga itlog, sa isa pa ay ibuhos ang harina at breading. Maaari kang magdagdag ng asin at paminta sa itlog.
  3. Pagulungin ang keso sa harina, pagkatapos ay sa itlog. Ulitin, pagkatapos ay lagyan ng breadcrumbs ang keso. Gawin ito sa lahat ng mga bar.
  4. Iprito ang keso, isang minuto sa bawat panig.
  5. Alisin ang keso mula sa kawali at ilagay sa tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na mantika.

Kailangang lumamig ang meryenda. Maaabot ng keso ang pinakamahusay na pagkakapare-pareho nito sa loob ng 7 minuto pagkatapos maging handa.

Piniritong Pusit

Ang seafood ay angkop para sa light beer - halimbawa, pusit. Ang pinakamadaling paraan ay ang pagprito sa kanila. Para dito kailangan mo ang sumusunod:

  • mga pusit;
  • sibuyas;
  • sibuyas ng bawang;
  • langis ng oliba;
  • asin;
  • itim na paminta sa lupa.

Ang isang malambot at mababang-taba na meryenda ay inihanda para sa 20-30 minuto. Una, ang pusit ay dapat na lasawin at gutted.

PANSIN! Kung hawak mo ang pusit sa kumukulong tubig, mas madaling linisin ang mga ito mula sa mga pelikula.
Ang lahat ng mga pelikula ay tinanggal mula sa mga bangkay. Susunod, kailangan mong magpatuloy tulad ng sumusunod:

  1. Banlawan ang mga pusit, gupitin sa mga piraso.
  2. Balatan ang sibuyas, gupitin sa manipis na kalahating singsing. Durugin ang bawang.
  3. Grasa ang isang kawali na may langis ng oliba, ilagay sa isang mainit na kalan.
  4. Itapon ang sibuyas sa mainit na kawali, pukawin ng 2 minuto. Magdagdag ng bawang, pukawin ng 30 segundo.
  5. Idagdag ang pusit sa pinaghalong, asin at paminta sa panlasa. Magprito sa mataas na init sa loob ng 2-3 minuto.

Lemon juice ay ginagamit bilang isang dressing para sa seafood. Ito ay pinipiga ng kamay upang ang pait ng sarap ay hindi mailipat sa ulam.

Maanghang na inihaw na almendras

Ang klasikong pagpapares ng serbesa na may mga mani ay maaaring pagandahin. Ito ay sapat na upang mag-overcook ng mga almendras, pistachios o anumang iba pang mga mani na may mga pampalasa at damo. Upang maghanda ng meryenda, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • 500 g ng mga almendras;
  • 2 sanga ng sariwang rosemary;
  • isang kutsara ng paprika;
  • isang kutsara ng black ground pepper;
  • isang kutsara ng asin;
  • mainit na pulang paminta - isang third ng isang kutsarita;
  • 1.5 tablespoons ng langis ng oliba;
  • isang katlo ng isang baso ng tubig.

Ang pula at itim na paminta ay maaaring mapalitan ng thyme, at ang mantikilya ay maaaring idagdag sa langis ng oliba. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng hanggang 20 minuto. Inirerekomenda na magpatuloy ka sa mga sumusunod:

  1. Paghiwalayin ang manipis na sprigs ng rosemary mula sa tangkay at i-chop.
  2. Paghaluin ang mga pampalasa, rosemary at asin sa isang mangkok. Magdagdag ng langis at tubig.
  3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga almendras sa loob ng 5 minuto. Matapos suriin kung gaano kadali ang alisan ng balat mula sa mga mani. Kung hindi ito maalis, kailangan mong hawakan ang mga almendras sa tubig na kumukulo para sa isa pang 5-6 minuto.
  4. Kung madali ang pagbabalat, oras na upang balatan ang mga mani. Upang gawin ito, pisilin ang base ng almond gamit ang iyong mga daliri upang ito ay dumulas sa alisan ng balat.
  5. Ilagay ang mga almendras sa isang tuyong kawali. Patuyuin ang mga mani sa mahinang apoy hanggang sa maging bahagyang ginto. Haluin.
  6. Magdagdag ng pampalasa. Paghaluin ang mga almendras sa katamtamang init hanggang ang mantika ay sumingaw mula sa kawali.

Ilagay ang natapos na mga mani sa isang mangkok. Kung sila ay masyadong mamantika, ang lalagyan ay dapat munang takpan ng isang tuwalya ng papel.

Mga recipe para sa murang pagkain

Hindi lahat ay may pagkakataon na gumastos ng pera sa mga mamahaling sangkap. Sa kabutihang palad, ang mga meryenda ng beer ay maaaring gawin mula sa murang mga sangkap, na marami sa mga ito ay kadalasang madaling mahanap sa kusina.

Madaling gamitin ito, siguraduhing subukan ito!

Mga singsing ng sibuyas sa batter - ang pinakamahusay na recipe

Ang mga restawran ay madalas na naghahain ng serbesa na may mga onion ring. Upang ihanda ang ulam na ito sa iyong sarili, kailangan mo ang sumusunod:

  • 2-3 bombilya;
  • 2 itlog ng manok;
  • isang baso ng harina ng trigo;
  • mantika;
  • asin;
  • paminta.

Tumatagal ng humigit-kumulang 35 minuto para sa meryenda. Una sa lahat, kailangan mong gumawa ng batter, kasunod ng mga sumusunod na hakbang:

  1. Hatiin ang mga itlog upang paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti.
  2. Ibuhos ang gatas sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng harina. Haluin hanggang makinis.
  3. Magdagdag ng mga yolks ng itlog, asin at pampalasa sa pinaghalong.
  4. Talunin ang mga puti ng itlog, ibuhos sa batter. Paghaluin.

Pagkatapos, oras na upang banlawan ang sibuyas at balatan ito. Susunod, sundin ang mga tagubilin:

  1. Bahagyang lagyan ng mantika ang kawali at painitin ito.
  2. Gupitin ang mga sibuyas sa mga singsing na 0.7 cm, Balatan ang mga bilog mula sa transparent na pelikula.
  3. Isa-isang isawsaw ang mga singsing sa batter, ilagay ang ilan sa mga ito sa isang mainit na kawali.
  4. I-flip ang mga singsing kapag ang ibaba ay ginintuang kayumanggi.
  5. Alisin ang sibuyas sa kawali kapag luto na ang magkabilang panig.
  6. Iprito ang natitirang mga blangko.

Ang mga natapos na singsing ay inilatag sa mga napkin ng papel. Makakatulong ito na maalis ang labis na taba.

PANSIN! Ang mga onion ring ay titigil sa pagiging malutong sa loob ng isang oras. Basa - hindi gaanong pampagana ang mga ito.

Ang mga singsing ay sumasama sa mga sarsa. Angkop na keso, bawang o kamatis.

Potato chips - kung paano magluto ng meryenda

Ang mga homemade chips ay mas mura kaysa sa mga binili sa tindahan. Upang masiyahan sa isang lutong bahay na meryenda, kailangan mong mag-stock sa mga sumusunod:

  • patatas;
  • langis ng mirasol;
  • asin;
  • lupa paprika;
  • itim na paminta sa lupa;
  • baking paper.

Ang pagluluto ay tumatagal ng hanggang 30 minuto. Ang pag-iwan sa oven upang magpainit hanggang sa 180 degrees, kailangan mong sundin ang mga sumusunod na tagubilin:

  1. Balatan at hugasan ang patatas. Gupitin ito sa mga bilog hanggang sa 2 mm ang kapal.
  2. Ilagay ang mga blangko sa isang mangkok, ibuhos ang malamig na tubig. Banlawan mula sa almirol, ibabad ng 2-3 minuto.
  3. Patuyuin ang tubig. Ilagay ang mga hiwa sa isang malinis na tuwalya sa kusina upang matuyo.
  4. Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mga blangko na may asin, pampalasa at mantika.
  5. Linya ng baking paper ang isang baking sheet. Ilagay ang mga hinaharap na chips dito sa isang layer.
  6. Ilagay ang tray sa oven sa loob ng 10-15 minuto. Ang mga chips ay magiging handa kapag ang mga patatas ay tuyo at ginintuang.
  7. Alisin ang baking sheet at hayaang lumamig ang mga chips. Pagkatapos ay hindi sila magkakadikit, ngunit magiging malutong mula sa malambot.

Kung mas manipis ang hiwa, mas kaunting oras ang aabutin upang maghurno. Ang mga handa na chips ay maaaring ihain sa isang mangkok, na pupunan ng sarsa.

mga crouton ng bawang

Ang mga garlic crouton ay madaling gawin gamit ang anumang sariwa o bahagyang lipas na tinapay. Ang pangunahing bagay ay hindi ito nasisira o masyadong malambot, at hindi gumuho kapag pinutol. Para sa ulam kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

  • tinapay;
  • 5 cloves ng bawang;
  • isang kutsara ng langis ng oliba;
  • asin;
  • paminta sa lupa.

Sa halip na paminta, ang anumang pampalasa sa panlasa ay gagawin, kabilang ang pinatuyong dill. Ang langis ng oliba ay maaaring mapalitan ng gulay o tinunaw na mantikilya.

PANSIN! Huwag magprito ng bawang, kung hindi man, sa halip na isang pampagana na aroma, ang mga crouton ay makakakuha ng isang hindi kanais-nais na tiyak na amoy.

  1. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa ng 1 cm. Kailangan nilang hatiin sa mga stick na 1-2 cm ang lapad.
  2. Banlawan at linisin ang bawang. Gumiling ito. Kung walang garlic press, ang mga clove ay maaaring durugin gamit ang patag na gilid ng kutsilyo at makinis na tinadtad. Ang isang kudkuran ay angkop para sa parehong mga layunin.
  3. Paghaluin ang bawang na may asin, pampalasa at mantika. Kung mantikilya ang gagamitin, kailangan muna itong matunaw.
  4. Iprito ang mga crouton sa isang mainit, greased na kawali. Sa puting tinapay, ang mga gilid ay magiging ginintuang, sa itim na tinapay sila ay matutuyo.
  5. Alisin ang mga inihurnong crouton mula sa kawali patungo sa isang tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba.
  6. Grate ang mga crouton na may pinaghalong bawang, mantika at pampalasa.

Sa halip na mga bread stick, maaari kang mag-toast ng mga hiwa. Habang ang mga natapos na crouton ay hindi pa lumalamig, sila ay binuburan ng gadgad na keso.

Ang mga pagdiriwang ng beer at kasiyahan sa Bavaria ay naghahain ng mga pretzel - mga tradisyonal na lokal na pretzel. Ang pampagana na ito ay maaaring gawin sa bahay. Kakailanganin mo ang isang hanay ng mga simpleng sangkap:

  • harina ng trigo - 700 g;
  • mainit na gatas - 450 ml;
  • lebadura - 40 g;
  • mantika;
  • asin - 2 kutsarita;
  • asukal - 0.5 kutsarita;
  • soda - 1 kutsara.

Ang magaspang na asin ay kailangan para sa pagwiwisik. Maaari itong palitan ng sesame seeds o poppy seeds. Ang mga pretzel ay niluto hanggang 3 oras. Karamihan sa mga oras ay ginugol sa kuwarta, ginagawa ito tulad ng sumusunod:

  1. Una, ang asukal ay natunaw sa mainit na gatas, pagkatapos ay lebadura.
  2. Ang harina ay halo-halong asin, idinagdag sa gatas. Mula sa nagresultang masa, ang isang nababanat na kuwarta ay minasa.
  3. Takpan ang kuwarta gamit ang isang takip o tuwalya upang ilagay sa isang mainit na lugar sa loob ng 30 minuto. Ito ay magiging handa kapag ito ay doble sa laki.

Ang natapos na kuwarta ay inilatag sa isang board na binuburan ng harina. Pagpunta sa pretzel. Pinagsama-sama sila tulad nito:

  1. Ang kuwarta ay minasa at nahahati sa 16 pantay na bahagi. Ang mga ito ay pinagsama sa mga sausage na 50-60 cm ang haba.
  2. Bumuo ng pretzel. Upang gawin ito, ang mga dulo ng mga sausage ay nakatago sa gitna at sarado - upang ang 2 tainga ay nabuo.
  3. Pakuluan ang tubig, matunaw ang soda sa loob nito. Bawasan ang init sa pinakamaliit, ibaba ang hinaharap na pretzel sa kawali.
  4. Pagkatapos ng 40 segundo, ang mga pretzel ay inilabas gamit ang isang kahoy na slotted na kutsara, ikalat sa isang greased baking sheet at binuburan ng magaspang na asin, poppy seed o sesame seeds.
  5. Ang mga pretzel ay inihurnong sa isang oven na pinainit sa 200 degrees. Magiging handa ang mga ito sa loob ng 15-20 minuto kapag naging kulay pula na sila.

Ang mga pretzel ay pinapayagang lumamig upang maihatid ang malamig. Ang mga ito ay angkop para sa anumang serbesa at pinagsama sa mga pritong sausage.

mga sandwich

Ang mga sandwich ay nananatiling pinakasimple at pinakakasiya-siyang meryenda para sa beer. Ang ulam na ito ay may maraming mga pagkakaiba-iba.

May gherkins at sprats

Ang mga sandwich na may sprats at adobo na gherkin ay angkop sa light beer. Para sa ulam kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • kalahating tinapay;
  • 2 lata ng sprats;
  • garapon ng gherkins;
  • mantika.

Tumatagal ng humigit-kumulang 20 minuto para sa meryenda. Ito ay inihanda tulad ng sumusunod:

  1. Ang tinapay ay pinutol sa mga hiwa ng 1 cm.Inilalagay ang mga ito sa isang mainit na kawali, pinahiran ng langis ng gulay, at pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
  2. Ang mga Gherkin ay pinutol sa kalahati at ikinakalat sa mga crouton.
  3. Ang langis ay pinatuyo mula sa sprats upang ilagay ang mga ito sa mga sandwich.

Ang bilang ng mga sprats at gherkins sa isang sandwich ay arbitraryong tinutukoy. Kadalasan mayroong 1 pipino at 2 sprats para sa 1 hiwa ng tinapay.

Ang mga mainit na sandwich ay niluto sa oven. Kailangan nila ang mga sumusunod na sangkap:

  • tinapay;
  • sariwang kamatis;
  • sausage;
  • mayonesa.

Sa halip na sausage, ang ham o pinakuluang baboy ay angkop. Hindi hihigit sa 20 minuto ang pagluluto. Pagkatapos painitin ang oven sa 180 degrees at lagyan ng grasa ang isang malinis na baking sheet, kailangan mong magpatuloy sa mga sumusunod na hakbang:

  1. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa ng 1 cm. Lubricate ang mga ito ng isang manipis na layer ng mayonesa at ilagay sa isang baking sheet.
  2. Pagkatapos hugasan ang mga kamatis, gupitin ang mga ito sa manipis na hiwa. Ipamahagi sa ibabaw ng tinapay.
  3. Gupitin ang sausage sa mga hiwa na hindi lalampas sa 0.5 cm. Ilagay sa mga sandwich.
  4. Gupitin ang keso sa mga piraso na humigit-kumulang 0.3 cm at takpan ang sausage dito.
  5. Ilagay ang tray sa oven. Ang mga sandwich ay handa na kapag ang tinapay ay tuyo at ang keso ay natunaw.

Ang pampagana ay inihahain nang mainit. Mas masarap ang mga sandwich na sariwa - kung painitin mo ang mga ito sa microwave, lalambot ang tinapay.

Beer plate na may bawang at manok

Ang isa pang iba't ibang mainit na sandwich ay maaaring ihanda sa loob ng 30 minuto. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • Rye bread;
  • fillet ng manok;
  • matigas na keso;
  • bawang;
  • mantikilya;
  • mantika;
  • asin.

Bilang karagdagan, ang basil at pampalasa ay idinagdag sa ulam. Ito ay tumatagal ng hanggang 30 minuto upang maghanda. Una sa lahat, kailangan mong palambutin ang mantikilya, para dito maaari mong i-on ang kalan at mag-iwan ng isang tasa ng mantikilya sa malapit. Susunod, gawin ang sumusunod:

  1. Gupitin ang fillet sa mga medalyon na 1.5 cm ang lapad, asin at timplahan ng mga pampalasa sa panlasa.
  2. Iprito ang manok sa isang mainit na kawali, dalhin sa ganap na kahandaan.
  3. Gilingin ang bawang at basil, ihalo ang mga ito sa mantika. Ikalat ang halo na ito sa tinapay.
  4. Ilagay ang tinapay sa isang malinis na greased baking sheet, magdagdag ng 2 piraso ng pritong fillet sa mga hiwa.
  5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran, iwiwisik ang mga sandwich.
  6. Ilagay ang baking sheet sa oven, preheated sa 200 degrees. Maghintay ng 3-4 minuto.

Ang pampagana ay magiging handa kapag ang keso ay natunaw. Ang mga sandwich ay inilatag sa isang flat dish sa isang antas - upang hindi sila magkadikit. Inihain nang mainit.

Video recipe

Tingnan ang recipe para sa pinakamasarap at mabilis na meryenda ng beer:

Ang mga pangunahing recipe para sa mga meryenda ng beer ay maaaring baguhin upang umangkop sa mga indibidwal na panlasa. Mga pinggan pagluluto sa bahay nagbibigay-daan sa iyo upang tamasahin ang iyong paboritong inumin kasama ang nais na pagkain - parehong nag-iisa at kasama.

Kung may napansin kang error, pumili ng isang piraso ng text at pindutin ang Ctrl + Enter
IBAHAGI:
Culinary Portal