சில நேரங்களில் நீங்கள் உண்மையிலேயே சுவையான ஒன்றை சாப்பிட விரும்புகிறீர்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில், தயாரிப்பது எளிது. இந்த வழக்கில் அதை தயார் செய்ய முடியும் அன்னாசி பைமற்றும் உங்களை அல்லது எதிர்பாராத விருந்தினர்களை தயவு செய்து. இந்த இனிப்புக்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது, ஒரு அனுபவமற்ற சமையல்காரர் கூட பணியைச் சமாளிக்க முடியும்.
அன்னாசி துண்டுகள் காரணமாக பழம் பை மிதமான ஈரமாக மாறிவிடும், எனவே அது கூடுதல் ஊறவைக்க தேவையில்லை (நிச்சயமாக, நீங்கள் கிரீம் சில வகையான அதை அலங்கரிக்க வேண்டும்). அன்னாசிப்பழத்தை புதியதாகவோ அல்லது சிரப்பில் பதிவு செய்யப்பட்டதாகவோ பயன்படுத்தலாம். நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, ஏற்கனவே துண்டுகளாக வெட்டப்பட்ட கேக்கிற்கான அன்னாசிப்பழங்களை வாங்கவும்.
நான் பானாசோனிக் மல்டிகூக்கரில் அன்னாசிப்பழம் தயாரிப்பேன். நீங்கள் மல்டிகூக்கரைப் பயன்படுத்த முடியாவிட்டால் கவலைப்பட வேண்டாம், ஏனெனில் இந்த செய்முறையின் படி நீங்கள் அடுப்பில் கேக்கை சுடலாம்.
இந்த செய்முறையானது புதிய சமையல்காரர்களுக்கு மட்டுமல்ல, அதிக அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகளுக்கும் ஈர்க்கும், ஏனெனில் இதன் விளைவாக வெறுமனே ஒரு சுவையான இனிப்பு உள்ளது, மேலும் சமையல் செயல்முறை மிகவும் எளிதானது மட்டுமல்ல, வேகமானது.
முதலில் நீங்கள் பொருட்களை தயார் செய்ய வேண்டும்.
புதிய அன்னாசிப்பழத்தை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டவும். மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களிலிருந்து சிரப்பை வடிகட்டவும்.
மாவை முன்கூட்டியே சலி செய்து, பேக்கிங் பவுடருடன் கலக்கவும், வெண்ணிலா சர்க்கரைமற்றும் இலவங்கப்பட்டை.
சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட முட்டைகளை அடிக்கவும்.
அடிப்பதை நிறுத்தாமல், குறைந்த கலவை வேகத்தில், உலர்ந்த பொருட்களுடன் மாவு சேர்க்கவும். நீங்கள் சிறிய பகுதிகளில் மாவு சேர்க்க வேண்டும், அதனால் அது சமமாக விநியோகிக்கப்படுகிறது.
அடுத்து, விரைவான அன்னாசி பைக்காக புளிப்பு கிரீம் மாவில் சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் எல்லாம் மீண்டும் நன்கு பிசையப்படுகிறது.
மாவு தயாரானதும், அதில் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் அன்னாசி மோதிரங்களை வாங்கியிருந்தால், அவற்றை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். மீண்டும், எல்லாவற்றையும் நன்றாக கலக்கவும், இதனால் அன்னாசிப்பழங்கள் மாவை முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்கப்படும்.
பொதுவாக, இது முடிவாக இருந்திருக்கலாம், ஆனால் நான் அன்னாசி கப்கேக்கை சிறிது அலங்கரிக்க விரும்பினேன். 5 ஸ்பூன் மாவை எடுத்து கோகோ பவுடருடன் கலக்கவும்.
அடுத்து, லேசான மாவை தடவப்பட்ட மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்படுகிறது, மேலும் சாக்லேட் மாவை சீரற்ற வரிசையில் மேலே விநியோகிக்கப்படுகிறது. அழகுக்காக, நீங்கள் ஒரு மர குச்சியுடன் ஒரு வடிவத்தைப் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் மல்டிகூக்கரில் கிண்ணத்தை வைத்து "பேக்கிங்" பயன்முறையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 65 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு சிறிய மல்டிகூக்கருக்கு, மாவின் அளவை சிறிது குறைக்க வேண்டும் மற்றும் சமையல் நேரத்தை சரிசெய்ய வேண்டும்.
அடுப்பில் அன்னாசி பை 180 டிகிரியில் நன்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் நடுத்தர விட்டம் கொண்ட நெய் தடவிய உயரமான பாத்திரத்தில் சுடப்படுகிறது. சமையல் நேரம் 40-45 நிமிடங்கள் ஆகும், அது உலர்ந்திருந்தால், பழத்தின் துண்டுகள் இல்லாத இடத்தில் ஒரு மரக் குச்சியால் பை தயார்நிலை சரிபார்க்கப்படுகிறது; இரண்டாவது முறை நான் கேக் சுடும்போது ஒரு பெரிய ஜாடி அன்னாசிப்பழத்தைக் கண்டேன், அதற்கு 1 மணி நேரம் 30 நிமிடங்கள் ஆனது.
அன்னாசி கேக் தயாரானதும், ஸ்டீமர் கூடையைப் பயன்படுத்தி கிண்ணத்தில் இருந்து அகற்றி, அதை ஒரு மர மேற்பரப்பு அல்லது கம்பி ரேக்குக்கு மாற்றி சிறிது குளிர்விக்க விடவும்.
நீங்கள் முற்றிலும் ஊறவைத்த கப்கேக்குகளை விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு மரக் குச்சியால் மேற்பரப்பில் ஆழமான துளைகளை உருவாக்கலாம் மற்றும் அன்னாசி சிரப் மூலம் கேக்கை ஊறவைக்கலாம், அதை நாங்கள் ஜாடியில் இருந்து வடிகட்டுகிறோம். நாம் ஊறவைத்த அதே வழியில்.
நான் இந்த பையை சுட்டேன் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள்ஏற்கனவே பல முறை மற்றும் நான் மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைகிறேன்.
Bon appetit மற்றும் இனிமையான வாழ்க்கை Anyuta மற்றும் அவரது செய்முறை நோட்புக் உங்களுக்கு வாழ்த்துக்கள்!
ஷார்ட்பிரெட் துண்டுகள் எப்போதும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அவர்களுக்காக நீங்கள் பலவிதமான நிரப்புதல்களைக் கொண்டு வரலாம். புதிய பீச் (அல்லது நெக்டரைன்கள்) மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட நிரப்புதலை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். அன்னாசிப்பழம் நிரப்புதலுக்கு சாறு மற்றும் சுவை சேர்க்கிறது. பை பிரகாசமான, அசல் மற்றும் வழக்கமான பீச்சை விட சுவையானது.
சமையல் முறை:
1. மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடரை ஒரு சல்லடை மூலம் சலிக்கவும்.
2. சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
3. குளிர்ந்த வெண்ணெயை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சர்க்கரையுடன் மாவில் சேர்த்து, உங்கள் கைகளால் நொறுக்குத் தீனிகளாக தேய்க்கவும்.
4. முட்டை மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
5. மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. பிசையும் போது, தேவைப்பட்டால் மேலும் சிறிது மாவு சேர்க்கவும். மாவை உங்கள் கைகளில் ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும், ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். மாவை ஒட்டும் படத்தில் போர்த்தி ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
6. வெண்ணெய் அல்லது பான் கிரீஸ் தாவர எண்ணெய்மற்றும் உங்கள் கைகளால் அச்சு மேற்பரப்பில் மாவை பரப்பவும்.
7. பீச்சிலிருந்து குழிகளை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டவும். மாவின் மேற்பரப்பில் பீச் துண்டுகளை அடுக்கவும்.
8. பீச் துண்டுகளுக்கு இடையில் உள்ள இடைவெளிகளில் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்ட பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி வளையங்களை வைக்கவும்.
9. பூரணத்தின் மேல் சிறிது சர்க்கரையை தூவி, வெண்ணெய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.
இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு வெற்றி-வெற்றி செய்முறையை வழங்குகிறோம், அழகான மற்றும் சுவையான பை. இது உடனடியாக உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பு ஆகிவிடும். நறுமணமுள்ள சன்னி பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களால் உங்கள் குடும்பத்தை மகிழ்விக்கவும்.
அன்னாசிப்பழங்களுடன் கூடிய அற்புதமான பை, இது ஆடம்பரமாகவும் பண்டிகையாகவும் தெரிகிறது, மேலும் ஒரு புதிய சமையல்காரர் கூட எப்போதும் வெற்றி பெறுகிறார்.
இந்த அன்னாசி தலைசிறந்த படைப்பைத் தயாரிக்க, எங்களுக்கு மிகவும் பொதுவான தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்.
தேவையான பொருட்கள்:
வெண்ணெய் - 200 கிராம் (நல்ல வெண்ணெயுடன் மாற்றலாம், சுவை ஒத்ததாக இருக்கும், ஆனால் வெண்ணெய் சுவை மற்றும் வாசனை மறைந்துவிடும், எனவே இது அனைவருக்கும் இல்லை);
சர்க்கரை - 150 கிராம், நீங்கள் விரும்பினால் கேரமல் சுவைபேக்கிங், நீங்கள் வழக்கமான வெள்ளை நிறத்தை கரும்பு பழுப்பு நிறத்துடன் மாற்றலாம்;
மாவு - 250 கிராம் (ஒரு கண்ணாடி மற்றும் முக்கால்);
முட்டை - 2 பெரிய துண்டுகள்;
சோடா - 1 தேக்கரண்டி;
இலவங்கப்பட்டை - 1/2 தேக்கரண்டி;
அன்னாசிப்பழம் - ஒரு ஜாடி, மோதிரங்களாக வெட்டப்பட்டது.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு குறைந்தபட்ச வீட்டு பட்ஜெட்டின் திறன்களுக்குள் உள்ளது, மேலும் சுவை "ஒரு மில்லியன் மதிப்புடையது".
சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்
மாவு விரைவாக பிசைவதால், உடனடியாக 220 டிகிரி செல்சியஸில் அடுப்பை இயக்கவும், அதை சூடாக்கவும். யாரிடம் உள்ளது எரிவாயு அடுப்புகள்ஒரு தெர்மோமீட்டர் இல்லாத அடுப்புகளுடன், 220 டிகிரி - இது வால்வு கிட்டத்தட்ட எல்லா வழிகளிலும் திரும்பியது, முழுதை விட சற்று குறைவாக உள்ளது.
வரை வெண்ணெய் மென்மையாக்கப்பட வேண்டும் தடித்த புளிப்பு கிரீம். உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், விருந்தினர்கள் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலில் இருக்கிறார்கள், நீங்கள் அதை ஒளிரச் செய்யலாம், பெரிய விஷயமில்லை.
ஒரு கலவையுடன் சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். இரகசியம் பஞ்சுபோன்ற பஞ்சு கேக்முட்டைகளை அடிக்கும் நேரத்தில் உள்ளது. கலவையின் சக்தியைப் பொறுத்து நீங்கள் 5-8 நிமிடங்கள் அடிக்க வேண்டும். கலவையின் அளவு மூன்று மடங்காக இருக்க வேண்டும், கிட்டத்தட்ட வெள்ளை மற்றும் தடிமனாக மாற வேண்டும்.
மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயில் முட்டை-சர்க்கரை வெகுஜனத்தைச் சேர்த்து மேலும் அடிக்கவும், ஆனால் நீண்ட நேரம் அல்ல, பின்னர் அதில் கலக்கப்பட்ட மாவு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சோடாவைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் கவனமாக கலக்கவும் (இனி அதை அடிக்க வேண்டாம்). மாவு தோராயமாக அப்பத்தை போல மாறிவிடும், ஒருவேளை கொஞ்சம் தடிமனாக இருக்கலாம்.
24 செமீ நிலையான விட்டம் கொண்ட ஒரு சுற்று அச்சு நமக்குத் தேவைப்படும், கீழே மற்றும் பக்கங்களில் கிரீஸ் செய்யவும் வெண்ணெய், பின்னர் அன்னாசி மோதிரங்கள் அவுட் இடுகின்றன.
அன்னாசிப்பழங்கள் மீது மாவை ஊற்றவும், நீங்கள் அதை சமன் செய்ய வேண்டியதில்லை, அது தானாகவே பிரிக்கப்படும்.
30 நிமிடங்கள் ஒரு preheated அடுப்பில் வைக்கவும். முதல் 20 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பைத் திறக்க வேண்டாம், இல்லையெனில் பிஸ்கட் விழுந்துவிடும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, மரத்தாலான பிளவு அல்லது டூத்பிக் மூலம் சரிபார்க்கவும். பிஸ்கட்டைத் துளைத்தபின் பிளவு சுத்தமாக இருக்கும் போது அன்னாசிப்பழம் தயாராக இருக்கும்.
நாங்கள் அடுப்பிலிருந்து கேக்கை வெளியே எடுக்கிறோம், இந்த தங்க பழுப்பு நிற பஞ்சு கேக் கிடைக்கும். 
சிறிது ஓய்வெடுக்கட்டும், பேக்கிங் டிஷ் ஒரு ஈரமான துண்டு மீது வைக்கவும் (அது வெளியே இழுக்க எளிதானது). சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, அதை ஒரு தட்டில் கவனமாக மாற்றவும், இந்த அழகை நாங்கள் பெறுகிறோம்.
பேக்கிங்கிற்கு ஒரு எச்சரிக்கை உள்ளது. அன்னாசிப்பழங்களை கேரமல் செய்யலாம் அல்லது உள்ளே விடலாம் வகையாக. கேரமல் வேகவைத்த பொருட்களை விரும்புவோருக்கு, கடாயில் வெண்ணெய் தடவவும், தாராளமாக சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும், பின்னர் அன்னாசிப்பழங்களை இடவும் பரிந்துரைக்கிறோம். மற்றொரு விருப்பம் என்னவென்றால், கேரமலை ஒரு வாணலியில் சமைத்து அதில் அன்னாசிப்பழங்களை நனைத்து, பின்னர் அதை வாணலியில் வைக்கவும்.
எங்களுடன் சமைக்கவும்! நல்ல பசி மற்றும் ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!
பயனுள்ள பண்புகள் கவர்ச்சியான பழம்மனதை கலங்க வைக்கிறது. அன்னாசிப்பழம் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் வளமான மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நன்மை பயக்கும். அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் காரணமாக, அன்னாசி பழமாக கருதப்படுகிறது. பதப்படுத்தப்படாத பழத்தின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 52 கலோரிகள் மட்டுமே, புதிதாக அழுத்தும் அன்னாசி பழச்சாற்றில் 42 கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன.
அவர்களின் கூடுதலாக குணப்படுத்தும் பண்புகள்அன்னாசி - நம்பமுடியாதது சுவையான பழம். இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது, இது பல்வேறு இனிப்புகளுக்கு சிறந்தது.
நீங்கள் புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உலர்ந்த அன்னாசிப்பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம். அன்னாசிப்பழத்தின் கூழ் கஸ்டர்ட், தயிர் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றுடன் நன்றாக ஒத்துப்போகிறது வெண்ணெய் கிரீம்கள். பழத்தின் பிரகாசமான நிறம், இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை மற்றும் பழச்சாறு ஆகியவை எந்தவொரு இனிமையையும் முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன.
உங்கள் கவனத்திற்கு ஒரு தேர்வை வழங்குகிறோம் சுவாரஸ்யமான சமையல்நம்பமுடியாத சுவையானது வீட்டில் வேகவைத்த பொருட்கள்அன்னாசிப்பழங்களுடன்.
இதற்கு ஜூசி பைநமக்குத் தேவைப்படும்: பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் (மோதிரங்களில்) - 1 கேன், மாவு - 300 கிராம், சர்க்கரை - 200 கிராம், வெண்ணெய் - 200 கிராம், பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு- 2 டீஸ்பூன், முட்டை - 2 பிசிக்கள்., பால் - 80 மிலி, தண்ணீர் - 50 மிலி, பேக்கிங் பவுடர் - 0.5 தேக்கரண்டி, வெண்ணிலின் - கத்தியின் நுனியில், உப்பு - 1 சிட்டிகை.
நாங்கள் கட்டங்களில் பை தயார் செய்கிறோம்.
டெய்ஸி மலர்களுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் (மோதிரங்களில்) - 1 ஜாடி, தயார் பஃப் பேஸ்ட்ரி- 500 கிராம், முட்டை - 1 பிசி., வெண்ணிலா சர்க்கரை - 1 கிராம்.
அன்னாசிப்பழங்களுடன் மாவிலிருந்து “டெய்சிஸ்” தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
அமெரிக்க மஃபின்களுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி துண்டுகள் - 400 கிராம், மாவு - 260 கிராம், தானிய சர்க்கரை- 160 கிராம், முட்டை - 1 பிசி., புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம், மணமற்ற வெண்ணெய் - 60 மில்லி, பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி, உப்பு - 1 சிட்டிகை.
நாங்கள் நிலைகளில் மஃபின்களை தயார் செய்கிறோம்.
அன்னாசிப்பழம் கொண்ட குரோசண்டுகளுக்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மோதிரங்கள் - 1 கேன், ஆயத்த பஃப் பேஸ்ட்ரி - 1 தொகுப்பு, முட்டை - 2 பிசிக்கள்., தேன் - 3 டீஸ்பூன்., வோலோஷ் கொட்டைகள் - 0.5 கப், தூள் சர்க்கரை- பொடி செய்வதற்கு.
அன்னாசிப்பழத்துடன் குரோசண்ட்ஸ் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
பாஞ்சோ கேக்கிற்கு நமக்குத் தேவைப்படும்: மாவு - 1.5 கப், பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி (துண்டுகள்) - 1 கேன், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை - 1.5 கப், முட்டை - 6 பிசிக்கள்., புளிப்பு கிரீம் 25% - 800 கிராம், கோகோ - 4 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை - 1.5 கப், வோலோஷ் கொட்டைகள் - 1 கப், பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி.
நாங்கள் நிலைகளில் கேக்கை தயார் செய்கிறோம்.
அதிகபட்ச முடிவுகளுடன் எடை இழக்க எப்படி?
ஒரு இலவச பரிசோதனை செய்து, திறம்பட உடல் எடையை குறைப்பதில் இருந்து உங்களைத் தடுப்பது எது என்பதைக் கண்டறியவும்
கேள்விகளுக்கு நேர்மையாக பதிலளிக்கவும்;)
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அனைத்து சமையல் குறிப்புகளும் முற்றிலும் சிக்கலானவை அல்ல. இந்த அன்னாசி இனிப்புகள் குடும்ப உணவுக்கு ஏற்றது.
பையை பேக்கிங் செய்வதற்கான வடிவம் தன்னிச்சையாக இருக்கலாம், வட்டமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அது பொருத்தமான பேக்கிங் தட்டில் இருக்கலாம்.
நீங்கள் ஒரு முழு பை அல்ல, ஆனால் பல சிறிய கப்கேக்குகளை சுடலாம். இதைச் செய்ய, சிறப்பு அச்சுகளில் சர்க்கரையை ஊற்றவும், அன்னாசி வட்டங்கள் மற்றும் அரை செர்ரியை அவற்றின் மையத்தில் வைக்கவும், மாவை நிரப்பவும், முழுமையாக சமைக்கும் வரை அனைத்தையும் அடுப்பில் வைக்கவும்.
செர்ரிகளின் பயன்பாடு அவசியமில்லை, ஆனால் அவர்களுடன் தோற்றம்பை மிகவும் சுவையாகவும் பிரகாசமாகவும் மாறும்.
