கேக்கிற்கான வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கூடிய கிரீம் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பசியைத் தருகிறது, இருப்பினும் இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது. கிரீம் கேக்குகளை அடுக்குவதற்கு ஏற்றது, மேலும் இது பல்வேறு மிட்டாய் தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்கவும், எக்லேயர்கள், வைக்கோல் மற்றும் கொட்டைகளை நிரப்பவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து கிரீம் செய்வது எப்படி?

ஒரு பள்ளி குழந்தை கூட வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் அடிப்படையில் ஒரு கிரீம் தயார் செய்யலாம், ஆனால் செறிவூட்டலை சுவையாக மாற்ற, உங்களுக்கு சில அறிவு மற்றும் திறன்கள் இருக்க வேண்டும். இது சமையல் செயல்பாட்டின் போது சம்பவங்களைத் தவிர்க்கவும், எல்லாவற்றையும் மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் செய்யவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

1. நீங்கள் அமுக்கப்பட்ட பாலை ஆயத்தமாக வாங்கலாம், ஆனால் அதை நீங்களே சமைப்பது நல்லது, அது சுவையாக இருக்கும்.
2. கிரீம் பொருட்கள் குறைந்த வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு அடிக்க வேண்டும்.
3. கிரீம் தயாரிக்க, மிகவும் இயற்கையான மற்றும் உயர்தர தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்துவது முக்கியம்.
4. கிரீம் பிரிப்பதைத் தடுக்க, பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகள் தோராயமாக அதே வெப்பநிலையில் இருப்பது நல்லது.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கூடிய கஸ்டர்ட் கடற்பாசி கேக்குகள், நெப்போலியன்கள் மற்றும் பிற கேக்குகளை அடுக்குவதற்கு ஏற்றது. முழுமையான குளிரூட்டலுக்குப் பிறகு, கிரீம் தடிமனாக மாறும், எனவே அது இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது கேக்குகளை பூச வேண்டும், ஆனால் குழாய்கள் அல்லது எக்லேயர்களை நிரப்புவதற்கு தடிமனான பிறகு அதைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• பால் 3.2% கொழுப்பு - 200 மில்லி;
• வெண்ணெய் - 120 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை - 50 கிராம்;
• பிரிக்கப்பட்ட கோதுமை மாவு - 70 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்;
• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. பால் சர்க்கரையுடன் அரைக்கப்பட்டு, மாவு மற்றும் வெண்ணிலின் சேர்க்கப்படுகிறது.
2. கலவையுடன் கிண்ணத்தை அடுப்பில் வைக்கவும், கிளறி, கெட்டியாகும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
3. வெகுஜன சிறிது குளிர்ந்ததும், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
4. வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீம் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

கேக்கிற்கு வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன், இது லேசான புளிப்புடன் இனிமையான மென்மையான சுவை கொண்டது. தேன் கேக்குகளை அடுக்குவதற்கு இது சிறந்தது, மேலும் மற்ற மிட்டாய் தயாரிப்புகளுக்கும் பயன்படுத்தலாம். கூடுதலாக, அத்தகைய கிரீம் ஐஸ்கிரீமுக்கு ஒரு நிரப்பியாக வழங்கப்படுகிறது, மேலும் முடிக்கப்பட்ட கிரீம் பிரிக்கப்படுவதற்கு, அனைத்து கூறுகளும் இணைந்திருக்கும் போது அதே வெப்பநிலையில் இருக்க வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 350 கிராம்;
• காக்னாக் அல்லது ரம் - 1 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அனைத்து கூறுகளையும் இணைக்கவும்.
2. மிக்சியைப் பயன்படுத்தி, வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கேக்கிற்கான புளிப்பு கிரீம் கொண்ட கிரீம் முற்றிலும் ஒரே மாதிரியாக மாறும் வரை அனைத்தையும் அடிக்கவும்.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கேக்கிற்கான கிரீம், கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ள செய்முறையானது காற்றோட்டமாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். இந்த கிரீம் கேக் அடுக்குகளை அடுக்குவதற்கு மட்டுமல்லாமல், பழங்களுடன் நன்றாக ஒத்துப்போகிறது, ஆனால் மிட்டாய் பொருட்களை அலங்கரிப்பதற்கு ஏற்றது அல்ல, ஏனென்றால் அது அதன் வடிவத்தை வைத்திருக்கவில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

• கனமான கிரீம் - 400 மில்லி;
• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 கேன்.

தயாரிப்பு

1. குளிர்ந்த கிரீம் பஞ்சுபோன்ற வரை தட்டிவிட்டு.
2. கிரீம் மூன்றில் ஒரு பகுதியை எடுத்து, வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலந்து அதை அடிக்கவும்.
3. அடுத்து, சாதனத்தை குறைந்தபட்ச வேகத்திற்கு மாற்றி, மீதமுள்ள கிரீம் உடன் வெகுஜனத்தை கலக்கவும்.

கேக்குகளுக்கு வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் ஒரு உலகளாவிய தயாரிப்பு; இது கேக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும், தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் கடினப்படுத்திய பிறகு கிரீம் அதன் வடிவத்தை தக்க வைத்துக் கொள்கிறது. அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் உயர்தர அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட இயற்கை வெண்ணெய் பயன்படுத்த மட்டுமே முக்கியம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 250 கிராம்;
• வெண்ணெய் 82.5% கொழுப்பு - 250 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 250 கிராம்;
• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 10 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் கலவையைப் பயன்படுத்தி வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கலக்கப்படுகிறது.
2. அடிப்பதைத் தொடர்ந்து, ஒரு நேரத்தில் ஒரு ஸ்பூன் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
3. இறுதியில், வெண்ணிலா சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலின் சேர்த்து மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும்.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் இது ஒரு மென்மையான அமைப்பு மற்றும் தனித்துவமான சுவை கொண்டது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி பயன்படுத்த வேண்டும்; சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி இங்கே வேலை செய்யாது, ஏனெனில் நிறை விரும்பிய நிலைத்தன்மையை அடையாது. பாலுக்கு பதிலாக, நீங்கள் இங்கே கிரீம் பயன்படுத்தலாம்; விரும்பினால், கிரீம்க்கு நறுக்கிய கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 150 கிராம்;
• பால் - 60 மில்லி;
• பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் மென்மையான பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் வைக்கவும்.
2. மென்மையான வரை அடித்து, வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து மீண்டும் அடிக்கவும்.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீம் சீஸ்

சில நிமிடங்களில் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் இதை நீங்கள் தயார் செய்யலாம். அதே நேரத்தில், அது நம்பமுடியாத appetizing மற்றும் மென்மையான மாறிவிடும். மஸ்கார்போனுக்கு பதிலாக, நீங்கள் மற்ற மென்மையான கிரீம் சீஸ்களைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த கிரீம் பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளை சேர்த்து ஒரு ஒளி கடற்பாசி கேக்கை ஊறவைக்க மிகவும் பொருத்தமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 கேன்;
• தூள் சர்க்கரை;
• மஸ்கார்போன் - 500 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. மஸ்கார்போன் தூள் சர்க்கரையுடன் கலக்கப்பட்டு, மிக்சியுடன் மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
2. படிப்படியாக வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்த்து கலக்கவும்.
3. ஒரு கலவையுடன் மீண்டும் வெகுஜனத்தை அடிக்கவும், அது ஒரே மாதிரியாக மாறியவுடன், வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் கேக்கிற்கான மஸ்கார்போன் கொண்ட கிரீம் தயாராக உள்ளது.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீம் டோஃபி

கேக்கிற்கான வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ருசியான கிரீம், இந்த செய்முறையில் வழங்கப்படுகிறது, குழந்தை பருவத்திலிருந்தே பலருக்கு நன்கு தெரியும். கடைகளில் இப்போது இருப்பது போல் இனிப்புகள் இல்லாத நேரத்தில், இந்த கிரீம் அடிக்கடி தயாரிக்கப்பட்டு சுவையான வாப்பிள் கேக்குகளை அடுக்கி வைக்கவும், குழாய்கள், நட்ஸ் மற்றும் எக்லேயர்களை நிரப்பவும் பயன்படுத்தப்பட்டது.

தேவையான பொருட்கள்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 400 கிராம்;
• வெண்ணெய் - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அமுக்கப்பட்ட பால் நேரடியாக ஜாடியில் சுமார் 2 மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் ஊற்றப்பட்டு அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கப்படுகிறது.
2. இயற்கையாகவே மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயை அடித்து, வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை மீண்டும் அடிக்கவும்.
3. விரும்பினால், குழந்தைகள் பின்னர் தயாரிப்பு சாப்பிடவில்லை என்றால், வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் முடிக்கப்பட்ட கிரீம் ஒரு சிறிய காக்னாக் அல்லது ரம் சேர்க்க முடியும்.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீம் ஐஸ்கிரீம்

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் கிரீம் செய்முறை, கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது, எந்த கேக்கையும் மிகவும் சுவையாக மாற்ற உதவும். கிரீம் தடிப்பாக்கி முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்புக்கு பாகுத்தன்மையை சேர்க்கும். குறைந்த வேகத்தில் தொடங்கி, படிப்படியாக அதிகரித்து, கலவையுடன் பொருட்களை வெல்ல வேண்டும். இந்த வழக்கில், கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் பயன்படுத்த நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 300 கிராம்;
• கிரீம் தடிப்பாக்கி - 10 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 400 மிலி.

தயாரிப்பு

1. புளிப்பு கிரீம் அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது.
2. ஒரு கலவை கொண்டு விளைவாக வெகுஜன அடிக்க.
3. ஒரு கிரீம் தடிப்பாக்கி, கலந்து மற்றும் அதன் நோக்கத்திற்காக கிரீம் பயன்படுத்தவும்.

இது வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலின் அடிப்படையில் தயிருடன் கூட தயாரிக்கப்படுகிறது. கலப்படங்கள் அல்லது சுவைகள் இல்லாமல் இயற்கையான புளிக்க பால் தயாரிப்பைத் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது. மற்ற சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே, வீட்டில் காய்ச்சப்பட்ட அமுக்கப்பட்ட பாலை இங்கே பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் குளிர்ந்த பிறகு கிரீம் தடிமனாக விரும்பினால், புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் ஒரு சிறப்பு தடிப்பாக்கி ஒரு பாக்கெட் சேர்க்க நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• அமுக்கப்பட்ட பால் - 1 கேன்;
• இயற்கை தயிர் - 250 கிராம்.

தயாரிப்பு

1. அமுக்கப்பட்ட பால் குறைந்த வெப்பத்தில் 2 மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது.
2. தயாரிப்பு சிறிது குளிர்ந்ததும், பஞ்சுபோன்ற மற்றும் மென்மையான வரை இயற்கை தயிருடன் கலக்கவும்.

கொக்கோ மற்றும் காக்னாக் சேர்த்து வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் குறைந்தது ஒரு முறை முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்த ஒன்றாக மாறும். கிரீம் நறுமணம், மிகவும் appetizing, ஆனால் cloying வெளியே வருகிறது. இது ஒரு மென்மையானது, மென்மையானது, அமைப்பு என்று கூட சொல்லலாம். இது கேக் அடுக்குகளை பூசவும், கப்கேக்குகள் மற்றும் பிற இனிப்புகளை அலங்கரிக்கவும் பயன்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் 82.5% கொழுப்பு - 180 கிராம்;
• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் - 200 கிராம்;
• கொக்கோ தூள் - 50 கிராம்;
• காக்னாக் - 25 மிலி.

தயாரிப்பு

1. ஒரு பாத்திரத்தில் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் வைக்கவும், கோகோ பவுடர் சேர்த்து, குறைந்த வேகத்தில் மிக்சியுடன் கலக்கவும்.
2. வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் காக்னாக் சேர்த்து, தொடர்ந்து அடித்து, சாதனத்தின் வேகத்தை படிப்படியாக அதிகரிக்கும்.
3. வெகுஜன ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறும்போது, ​​வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் கொண்ட கிரீம் மேலும் வேலைக்கு முற்றிலும் தயாராக இருக்கும்.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து கிரீம் தயாரிப்பது எப்படி, அது சுவையாகவும், அடர்த்தியாகவும் இருக்கும், ஆனால் அதே நேரத்தில் ஒளி என்பது பல புதிய மிட்டாய்காரர்களைப் பற்றிய ஒரு கேள்வி. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வாழைப்பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் மேலே உள்ள அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்யும். கூடுதலாக, அத்தகைய கிரீம் எண்ணெய் கூடுதலாக பாரம்பரிய நிரப்புகளை விட குறைவான கலோரி ஆகும், மேலும் நீங்கள் பழுத்த வாழைப்பழங்களை தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏனென்றால் அவை பழுக்காத பழங்களை விட சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் இருக்கும்.

செய்முறையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது புளிப்பு கிரீம் கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால் கேக். இதன் விளைவாக எப்போதும் அதன் அற்புதமான சுவை மற்றும் அழகான தோற்றத்துடன் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. எந்த நிரப்புதலும் இந்த பிஸ்கட்டுக்கு பொருந்தும். நான் கொடிமுந்திரி கொண்டு இந்த கேக் செய்ய விரும்புகிறேன், இந்த முறை நான் ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு கொடிமுந்திரி பதிலாக முடிவு.

தேவையான பொருட்கள்

புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு அமுக்கப்பட்ட பால் கேக் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:
1 கேன் அமுக்கப்பட்ட பால்;
1 கப் மாவு;
2 முட்டைகள்;
வெண்ணிலா சர்க்கரை 1 பாக்கெட்;
1 தேக்கரண்டி வினிகருடன் ஸ்லாக் செய்யப்பட்ட சோடா.
கிரீம்க்கு:
600 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
150 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
கொடிமுந்திரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி அல்லது சுவைக்க எந்த பெர்ரி.

சமையல் படிகள்

வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடித்து, அமுக்கப்பட்ட பால் சேர்க்கவும்.

படிப்படியாக மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. இறுதியில், ஸ்லேக் செய்யப்பட்ட சோடாவை சேர்த்து கலக்கவும்.

24 சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட ஒரு அச்சுக்குள் மாவை ஊற்றவும். நான் கடாயை மூடவில்லை, ஆனால் விரும்பினால், நீங்கள் பேக்கிங் பேப்பருடன் பான் வரிசைப்படுத்தலாம். 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் 30-40 நிமிடங்கள் கேக்கை சுடவும். முடிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த கடற்பாசி கேக்கை 3 அடுக்குகளாக வெட்டுங்கள். விரும்பினால், ஒவ்வொரு கேக்கையும் ஊறவைக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, சிரப் அல்லது பெர்ரி சாற்றில்.

நிரப்புவதற்கு, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பெர்ரிகளை வெட்டுங்கள். பெர்ரி உறைந்திருந்தால், முதலில் அவற்றை நீக்கவும்.

தூள் சர்க்கரையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும்.

ஒவ்வொரு கேக்கையும் கிரீம் மற்றும் மேல் பெர்ரிகளுடன் பூசவும்.

நாங்கள் விரும்பியபடி புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அமுக்கப்பட்ட பால் கேக்கை அலங்கரிக்கிறோம், அதை ஊறவைக்க சில மணிநேரம் கொடுக்கிறோம் மற்றும் மேசைக்கு ருசியான சுவையாக பரிமாறவும்.

பொன் பசி!

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம் உலகளாவியது. இது கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், வேகவைத்த பொருட்களுக்கு இனிப்பு சாஸ் போன்றவற்றுக்கு பயன்படுத்தப்படலாம் அல்லது ஒரு கரண்டியால் சாப்பிடலாம். மேலும் உறைய வைத்தால், கிரீமி ஐஸ்கிரீம் போல் இருக்கும்.

கிரீம் மென்மையான, உருகும் அமைப்பு எந்த இனிப்பு பல் அலட்சியமாக விடாது.

இந்த கிரீம் மிக விரைவாகவும் அதிக செலவு இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது. புளிப்பு கிரீம் பண்புகள் காரணமாக எந்த கேக்குகளும் எளிதில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. கூடுதலாக, ஒரு சிறிய புளிப்பு கேக் cloying இருந்து விடுவிக்கும். வெவ்வேறு பொருட்களைச் சேர்ப்பது அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் முற்றிலும் புதியதாகவும், அடையாளம் காண முடியாததாகவும் மாறும்.

ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் அத்தகைய ருசியான கிரீம் கையிருப்பில் ஒரு செய்முறையை வைத்திருக்க வேண்டும்.

அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் தயாரிப்பது எப்படி

புளிப்பு கிரீம் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், மேலும் காற்றோட்டமாக இருக்க மிக்சியுடன் சிறிது அடிக்கவும்.

அமுக்கப்பட்ட பால் கேனைத் திறந்து, அதன் உள்ளடக்கங்களை புளிப்பு கிரீம் மீது கவனமாக ஊற்றவும். பஞ்சுபோன்ற வரை அனைத்தையும் ஒன்றாக அடிக்கவும்.

கேக்கிற்கான எங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் தயாராக உள்ளது. நீங்கள் கேக்குகளை பரப்பலாம். கிரீம் "மிதக்காமல்" மட்டுமே அவை குளிர்விக்கப்பட வேண்டும்.

இது ஒரு உன்னதமான கிரீம் செய்முறை; இந்த கிரீம் ஒரு கடற்பாசி அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி கேக்கிற்கும், தேன் கேக்கிற்கும் ஏற்றது.

புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் கிரீம்

வெண்ணெய் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட புளிப்பு கிரீம் அடர்த்தியான மற்றும் பிசுபிசுப்பான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு கேக்கை அலங்கரிக்க கூட ஏற்றது, மேலும் பல்வேறு பேஸ்ட்ரிகளை நிரப்பவும் நல்லது.

தேவையான பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - ½ கேன்;
• வெண்ணெய் (பரப்புகள் இல்லை, குறைந்தபட்சம் 72.5% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட உண்மையான வெண்ணெய் மட்டுமே) - 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:

கிரீம் தயாரிப்பதற்கு அரை மணி நேரம் முதல் ஒரு மணி நேரம் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெண்ணெய் அகற்றப்பட வேண்டும், இதனால் அது மென்மையாக மாறும். அதை துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் மிக்சி அல்லது பிளெண்டர் கொண்டு அடிக்கவும்.

பின்னர் படிப்படியாக அமுக்கப்பட்ட பாலில் ஊற்றவும், தொடர்ந்து துடைப்பம், பின்னர் மட்டுமே புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். ஒரே மாதிரியான காற்றோட்டமான கிரீம் கிடைக்கும் வரை மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடிக்கவும்.

விரும்பினால், நீங்கள் விரும்பிய நிறத்திற்கு பழுப்பு நிறம் அல்லது பழம் பெற கிரீம்க்கு கோகோ சேர்க்கலாம். சுவையும் மாறும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

புளிப்பு கிரீம், அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் ஜெலட்டின் கொண்ட கிரீம்

ஒரு கடற்பாசி கேக் வலுவாகவும் தடிமனாகவும் இருக்க அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் தேவைப்பட்டால் (அது சில நேரங்களில் மிகவும் திரவமாக மாறும்), நீங்கள் அதை ஜெலட்டின் கூடுதலாக தயாரிக்க வேண்டும். அவை அடுக்குகளை பூசவும், கேக்கின் மேற்புறத்தை அலங்கரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - 200 மில்லி;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - 200 மில்லி;
• வெதுவெதுப்பான நீர் அல்லது பால் (வழக்கமான, அமுக்கப்பட்ட அல்ல) - 50 மில்லி;
• ஜெலட்டின் - 1 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு:

1. முதலில் நீங்கள் ஜெலட்டின் கரைக்க வேண்டும். சிறிது சூடான பால் அல்லது தண்ணீரில் அதை நிரப்பவும் மற்றும் வீக்க விட்டு (தேவையான நேரம் தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது). அறிவுறுத்தல்களின்படி நேரம் காத்திருந்த பிறகு, ஜெலட்டின் கலந்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வராமல், தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சூடாக்கவும். பின்னர் நீங்கள் கிரீம் கெடுக்க முடியாது என்று வெகுஜன குளிர்விக்க வேண்டும்.
2. ஜெலட்டின் குளிர்ச்சியடையும் போது, ​​கிளாசிக் செய்முறையைப் போல, அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் கலந்து அடிக்கவும்.
3. இப்போது கவனமாக ஜெலட்டின் அறிமுகப்படுத்தி, குறைந்த வேகத்தில் கையால் அல்லது கலவையுடன் கலக்கவும்.
4. தடிமனாக, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலை குளிர்சாதன பெட்டியில் 2-3 மணி நேரம் வைக்கவும், பின்னர் நீங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

உரிமையாளருக்கு குறிப்பு:

• புளிப்பு கிரீம் மிகவும் திரவமாக மாறும்; புளிப்பு கிரீம் போதுமான கொழுப்பாக இல்லாவிட்டால் இது பொதுவாக நிகழ்கிறது. இதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் அதிகப்படியான திரவத்தை முன்கூட்டியே அகற்ற வேண்டும்: 2 அடுக்குகளில் ஒரு சல்லடை மீது நெய்யை வைத்து, அதன் மீது புளிப்பு கிரீம், அதை ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள்.
• தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட ஜாடியில் 1 வாரம் சேமிக்கப்படும்.
• நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து புதிதாக தட்டிவிட்டு கிரீம் போட்டு, புதிய பெர்ரிகளால் அலங்கரித்தால், நீங்கள் ஒரு சிறந்த விடுமுறை இனிப்பு கிடைக்கும்.
• நீங்கள் கோகோ, காபி அல்லது பிற மொத்தப் பொருட்களைச் சேர்த்தால், க்ரீமில் கட்டிகள் இல்லாதபடி வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தி அவற்றைப் பிரிக்கவும்.
• எந்த சுவைகளும் (வெனிலின், எசன்ஸ், முதலியன) சமையலின் முடிவில் சேர்க்கப்படுகின்றன.
• க்ரீமில் ஒரு ஸ்பூன் காக்னாக் சேர்ப்பது அக்ரூட் பருப்பின் சுவை மற்றும் நறுமணத்தைக் கொடுக்கும்.
• புளிப்பு கிரீம்க்கு பதிலாக, கிரீம்க்கு கெட்டியான கிரீம் பயன்படுத்தலாம், நீங்கள் புளிப்பு விரும்பினால் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.
• வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் நீங்கள் புளிப்பு கிரீம் தயார் செய்யலாம், பின்னர் கிரீம் சுவை டோஃபியை ஒத்திருக்கும், மேலும் அதன் நிறம் பழுப்பு நிறமாக மாறும். ஆனால் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலின் தடிமன் காரணமாக, கிரீம் போதுமான அளவு கலக்காமல் போகலாம், எனவே இந்த விஷயத்தில், அமுக்கப்பட்ட பால் முதலில் மென்மையாக்க புளிப்பு கிரீம் இல்லாமல் நன்கு துடைக்கப்படுகிறது அல்லது வழக்கமான பாலுடன் நீர்த்தப்படுகிறது (மேலும் சுறுசுறுப்பாகவும்).
• ஒரு கேக்கிற்கு வெவ்வேறு வண்ணங்கள் மற்றும் சுவைகளில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் கொடுக்க, நீங்கள் எந்த பழங்கள் மற்றும் சிரப்கள், சாக்லேட், தரையில் கொட்டைகள் மற்றும் தேங்காய் துருவல் ஆகியவற்றை சேர்க்கலாம்.

படி 1: புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும்.

ஒரு ஆழமான அலுமினிய கிண்ணத்தில் தேவையான அளவு புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மிக்சியுடன் பஞ்சுபோன்ற வரை அடிக்கவும். 3-4 நிமிடங்கள்அதிக வேகத்தில். புளிப்பு கிரீம் தடிமனாகவும், காற்றோட்டமாகவும், ஆக்ஸிஜனில் பணக்காரர்களாகவும் இருக்க இந்த செயல்முறை அவசியம்.

படி 2: மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும்.

அடுத்து, ஒரு பதப்படுத்தல் குறடு பயன்படுத்தி அமுக்கப்பட்ட பால் கேனைத் திறந்து, தட்டிவிட்டு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிண்ணத்தில் பாலை துடைக்கவும்.
பிறகு தேவையான அளவு அடர் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.
திரவ வெண்ணிலா சாறு.

படி 3: கிரீம் முழு தயார்நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.

ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மை கொண்ட வெள்ளை காற்றோட்டமான வெகுஜனத்தில் அதிக வேகத்தில் கலவையுடன் பொருட்களை அடிக்கவும். இந்த செயல்முறை உங்களை தோராயமாக எடுக்க வேண்டும் 20-30 நிமிடங்கள்,நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் கிரீம் அடிக்கிறீர்களோ, அவ்வளவு தடிமனாகவும் பணக்காரராகவும் இருக்கும். தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் கொண்டு கிண்ணத்தை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் 3 - 4 மணி நேரம்அது முற்றிலும் கெட்டியாகும் வரை, பின்னர் தேவைக்கேற்ப பயன்படுத்தவும். பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு உங்களிடம் ஒரு சிறிய அளவு கிரீம் இருந்தால், அதை சுத்தமான, உலர்ந்த ஜாடியில் வைக்கவும், மூடியை மூடி, 1 வாரத்திற்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

படி 4: புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் பரிமாறவும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்படுகிறது.
இந்த அற்புதமான, நறுமணமுள்ள மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய கிரீம் சமமான அற்புதமான பழ இனிப்புகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது.
இது கேக் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை அலங்கரிக்கவும், அதனுடன் ஐஸ்கிரீமை நிரப்பவும் பயன்படுகிறது. கிரீம் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வெண்ணிலா வாசனை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை. பிரமாதமாக மென்மையானது, இனிமையான நறுமணம் மற்றும் காற்றோட்டமான அமைப்புடன், இந்த வகை கிரீம் உங்கள் விடுமுறையில் இன்றியமையாததாக இருக்கும். மகிழுங்கள்! பொன் பசி!

- – ராஸ்பெர்ரி, செர்ரி, சாக்லேட், தேங்காய் அல்லது ஸ்ட்ராபெரி போன்ற பல்வேறு சுவைகள் கொண்ட சிரப்களை நீங்கள் பரிசோதனை செய்து சேர்க்கலாம்.

- – காக்னாக்கிற்குப் பதிலாக, நீங்கள் சிவப்பு வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின் சேர்க்கலாம்; இது க்ரீமைப் போலவே காக்னாக்கையும் பிணைக்கிறது, இது ஒரு தடிமனான அமைப்பைக் கொடுக்கும்.

- - சில நேரங்களில் இலவங்கப்பட்டை இந்த வகை கிரீம்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, மேலே உள்ள பொருட்களுக்கு 10 கிராம் எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

- - நீங்கள் எந்த பற்சிப்பி அல்லது அலுமினிய ஆழமான கிண்ணத்தில் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து கிரீம் தயார் செய்யலாம்.

- - சில காரணங்களால் நீங்கள் க்ரீமைத் துடைக்க மிக்சரைப் பயன்படுத்த முடியாது என்றால், இந்த நோக்கங்களுக்காக ஒரு கலப்பான் சரியானது.

- – புளிப்பு கிரீம் தடித்த கிரீம் பதிலாக.

- – வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து இந்த வகை கிரீம் தயாரிக்கலாம். ஆனால் இந்த விஷயத்தில், அது ஒரு இருண்ட பழுப்பு நிறமாக மாறும் மற்றும் கேரமல் டோஃபி போன்ற வாசனை இருக்கும்.

- – செறிவூட்டப்பட்ட எலுமிச்சை சாறுக்கு பதிலாக, நீங்கள் புதிய எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

அதன் ஒளி அமைப்பு மற்றும் unobtrusive கிரீமி சுவை நன்றி, இந்த விருப்பத்தை பூச்சு கேக்குகள் மட்டும் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் கூடைகள் பூர்த்தி, அலங்கரிக்கும் பழ இனிப்பு, ஆனால் சுயாதீன இனிப்பு உணவுகள்.

மிட்டாய் மாஸ்டர்பீஸ்களை உருவாக்கப் பயன்படுத்தப்படும் பழங்கள், சாக்லேட் மற்றும் பிற இனிப்புப் பொருட்களுடன் கிரீம் நன்றாக செல்கிறது.

அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் எளிய கிரீம்

சில நேரங்களில் செய்முறையின் இந்த பதிப்பு அடிப்படை அல்லது அடிப்படை என்று அழைக்கப்படுகிறது. தயாரிப்பிற்கு மூன்று பொருட்கள் மட்டுமே தேவை.

தேவையான பொருட்கள்:

• அமுக்கப்பட்ட பால், 250 கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம், 250 கிராம் (குளிர் அல்ல);
• வெண்ணிலா - சுவைக்க.

முக்கியமான: புளிப்பு கிரீம் முடிந்தவரை கொழுப்பு மற்றும் தடிமனாக இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பொருளை வாங்கினால், அது சரியான நிலைத்தன்மை இல்லை என்றால், பல அடுக்குகளில் நெய்யை மடித்து, அதில் புளிப்பு கிரீம் போட்டு, அதிகப்படியான திரவத்தை அரை மணி நேரம் ஒரு கிண்ணத்தில் விடவும்.

கிரீம் செய்வது எப்படி:

1. இரண்டு நிமிடங்களுக்கு ஒரு கலவையுடன் புளிப்பு கிரீம் அடிக்கவும்.
2. கலவை குறுக்கிடாமல் சிறிய பகுதிகளில் பால் ஊற்றவும்.
3. இறுதியில் வெண்ணிலா சேர்க்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை: வெண்ணிலாவிற்கு பதிலாக, நீங்கள் வேறு எந்த சுவையையும் பயன்படுத்தலாம். எலுமிச்சை சாறு ஒரு சில தேக்கரண்டி ஒரு இனிமையான புளிப்பு, 20-30 மிலி கொடுக்கும். காக்னாக் - piquancy ஒரு தொடுதல், மற்றும் தேங்காய் செதில்களாக அல்லது நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் ஒரு அசாதாரண சுவை சேர்க்கும்.

வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் இருந்து கிரீம் செய்ய விரும்பினால், பின்னர் விகிதாச்சாரத்தை 1: 1 விகிதத்தில் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு மிகவும் அடர்த்தியானது என்பதை நினைவில் கொள்க!

அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கப்பட்ட வெண்ணெய்

ஒரு கேக்கிற்கு வெண்ணெய் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, முக்கிய நிபந்தனை என்னவென்றால், வெண்ணெய் 72% க்கு மேல் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் இயற்கையாக இருக்க வேண்டும். எண்ணெய் விலையைச் சேமிப்பதன் மூலம், உங்கள் எல்லா வேலைகளையும் அழிக்கும் அபாயம் உள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

• வெண்ணெய் - இருநூறு கிராம்;
• புளிப்பு கிரீம் - 200 கிராம்;
• அமுக்கப்பட்ட பால் - அரை ஜாடி.

கேக்கிற்கான கிரீம் தயார் செய்தல்:

1. மென்மையான வெண்ணெய் அடிக்கவும். ஒரு கலப்பான் அல்லது கலவை ஒரு சாதனமாக பொருத்தமானது.
2. படிப்படியாக பால் அறிமுகப்படுத்தவும்.
3. படிப்படியாக புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.
4. 8-10 நிமிடங்கள் அடிக்கவும்.

கிரீம் தடிமனாகவும் ஒரே மாதிரியாகவும் இருக்க வேண்டும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை: நீங்கள் கிரீமி வெகுஜனத்திற்கு சிறிது கொக்கோவை சேர்க்கலாம் - அது பழுப்பு நிறமாக மாறும். கூடுதலாக, புதிய பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு சேர்ப்பதன் மூலம் நிறத்தை மாற்றலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் அல்லது பிட்டட் செர்ரிகள் போன்ற முழு பெர்ரிகளையும் பயன்படுத்த பயப்பட வேண்டாம்.

ஜெலட்டின் கொண்ட அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம்

அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றிலிருந்து கிரீம் பயன்படுத்த நீங்கள் திட்டமிட்டால், கேக் அடுக்குகளை பூசுவதற்கு மட்டுமல்லாமல், கேக்கை அலங்கரிக்கவும், அலங்கார கூறுகளை "பரவாமல்" தவிர்க்க, ஜெலட்டின் இந்த "வலுவான" கிரீம் தயாரிக்க பரிந்துரைக்கிறோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 50 மி.லி. சூடான நீர் அல்லது பால்;
• ஜெலட்டின் ஒரு தேக்கரண்டி;
• 200 மி.லி. sg பால்;
• கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் 200 கிராம்.

தயாரிப்பு:

1. வெதுவெதுப்பான நீரில் ஜெலட்டின் ஊற்றவும் மற்றும் உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும். தண்ணீர் குளியல், குளிர்ச்சியில் சூடாக்கவும்.
2. புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலை மிக்சியுடன் அடிக்கவும் (அடிப்படை செய்முறையைப் போல).
3. மெதுவாக ஜெலட்டின் சேர்க்கவும், கலவையை கையால் கிளறவும்.
4. கலவையை இரண்டு முதல் மூன்று மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

நீங்கள் வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து கிரீம் தயார் செய்தால், ஜெலட்டின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாதது - வெகுஜன மிகவும் தடிமனாக இருக்கும்.

முக்கியமான: புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையிலான அனைத்து கிரீம்களும் அழிந்துபோகக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் - கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளை நேரடியாகப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு தயாரிக்கவும்.

சாக்லேட்டுடன் அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் புளிப்பு கிரீம்

சாக்லேட் அமுக்கப்பட்ட பால் கிரீம் ஒரு கேக்கிற்கு ஒரு சிறந்த நிரப்புதல் ஆகும். மிகவும் எளிமையான பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால்;
• 100 கிராம் சாக்லேட்;
• 50 கிராம் வெண்ணெய்.

தயாரிப்பு:

1. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பாலில் இருந்து ஒரு அடிப்படை கிரீம் செய்கிறோம்.
2. தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் சாக்லேட் மற்றும் வெண்ணெய் உருகவும். நீண்ட நேரம் வேகவைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, முக்கிய விஷயம் துண்டுகள் உருகும். சூடு வரை குளிர்.
3. பேஸ் கிரீம் உடன் சேர்த்து நன்றாக அடிக்கவும்.

உங்கள் சமையல் சோதனைகளுக்கான அடிப்படை தயாராக உள்ளது.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் அமுக்கப்பட்ட பால் கொண்ட தேங்காய் கிரீம்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் கிராம் பால்;
• 200 கிராம் வெண்ணெய்;
• புளிப்பு கிரீம் 150 கிராம்;
• 100 கிராம் வெள்ளை சாக்லேட்;
• 50 கிராம் தேங்காய் துருவல்.

சமையல்:

1. தண்ணீர் குளியல் ஒன்றில் வெண்ணெய் மற்றும் சாக்லேட் உருகவும்.
2. கலவையில் தேங்காய் துருவல் சேர்க்கவும்.
3. அமுக்கப்பட்ட பால் மற்றும் வெண்ணெய் அடிக்கவும்.
4. இரண்டு வெகுஜனங்களையும் கலக்கவும்.

பயனுள்ள ஆலோசனை: வேகவைத்த அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் புளிப்பு கிரீம் செய்ய விரும்பினால், நீங்கள் ஆயத்த பாலை வாங்க வேண்டியதில்லை - அதை நீங்களே சமைக்கவும், கடையில் வாங்கிய சமமானதை விட இரண்டு முதல் மூன்று மடங்கு சுவையான தயாரிப்பு கிடைக்கும்.

சர்க்கரை பொதுவாக சேர்க்கப்படுவதில்லை, ஆனால் அத்தகைய தேவை இருந்தால், தூள் சர்க்கரைக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது, ஏனெனில் அது வேகமாக கரைந்துவிடும்.