ஆடைகள் மற்றும் வீட்டுப் பொருட்களில் மீன் வாசனையை முதல் முறையாக அகற்றுவது சாத்தியமில்லை. வழக்கமான கழுவுதல் சிக்கலை தீர்க்காது. உள்ளன மாற்று வழிகள்மேம்படுத்தப்பட்ட அல்லது தொழில்முறை தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி பொருட்களை சுத்தம் செய்தல்.
மீன், அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து பண்புகளுக்கு நன்றி, தினசரி, விடுமுறை அல்லது உணவு அட்டவணையில் அதன் சரியான இடத்தைப் பெறுகிறது. தயாரிப்பு எந்த மேற்பரப்பு அல்லது ஜவுளி ஊடுருவி மற்றும் சாப்பிட முடியும் ஒரு கடினமான நீக்க-துர்நாற்றம் குறைபாடு உள்ளது.
தொழில்முறை உலர் சுத்தம் செய்வது ஜவுளி, தரைவிரிப்புகள், கார் கவர்கள் மற்றும் துணிகளில் இருந்து அழுகிய மீன் வாசனையை எளிதில் அகற்றும். முறை மலிவானது அல்ல, அது நேரம் எடுக்கும், மேலும் ஒரு பொருளுக்கு பல நாட்கள் காத்திருக்க அனைவருக்கும் வாய்ப்பு இல்லை. முறை எளிதானது, அதிக முயற்சி இல்லாமல் 100% முடிவுகளை அளிக்கிறது, மேலும் சிலருக்கு ஏற்றது. மற்றவர்கள், கிடைக்கும் பங்கேற்புடன் முடியும் உணவு பொருட்கள்மற்றும் வீட்டுப் பொருட்கள் மீனின் விரும்பத்தகாத வாசனை மற்றும் அதன் கிரீஸ் கறைகளை நீங்களே அகற்றவும். குறைபாடுகளில்: செயல்முறை பல மணிநேரம் எடுக்கும் (உலர்ந்த சுத்தம் செய்வதை விட குறைவாக), ஆனால் இல்லத்தரசியின் தரப்பில் சில முயற்சிகள் தேவை - கையேடு ஊறவைத்தல், கழுவுதல்.
அவசரகால சூழ்நிலைகளில், பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் திரவம், சிட்ரிக் அமிலம், சலவை சோப்பு, அஸ்கார்பிக் அமிலம், எலுமிச்சை, ப்ளீச், வாஷிங் பவுடர், கறை நீக்கி பென்சில், அம்மோனியா, ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு, டேபிள் வினிகர் உதவும்.
மீன்களுடன் நெருங்கிய தொடர்பில் இல்லாத பொருட்களால் விரும்பத்தகாத மீன் வாசனை வெளிப்படும். வறுக்கப்படும் நறுமணம் உடைகள் மற்றும் சமையலறை பாத்திரங்களில் வாசனை வீசும், அவை விரைவில் கழுவப்பட வேண்டும். புகைபிடித்த மீன்களை வெட்டும்போது, மேசை துணி அல்லது நாப்கின்களில் கொழுப்பு படிந்தால், நீங்கள் கழுவுவதை தாமதப்படுத்தினால், கறை துணியில் தின்று அழுகிவிடும். வாசனை உங்கள் வெளிப்புற ஆடைகளை ஊடுருவி இருந்தால், அதை சுத்தம் செய்யும் போது சிறப்பு கவனம் தேவைப்படும்.
துணிகளை குழுக்களாக பிரிக்கலாம்:
மீன் வாசனையை அகற்றுவதற்கான எளிதான வழி துணிகளின் முதல் குழுவிலிருந்து. இத்தகைய ஜவுளிகள் நிறம் மற்றும் வடிவத்தை இழக்கும் என்று கவலைப்படாமல், கழுவி, துடைக்க, வெளுக்கப்படும். வண்ணத் துணிகளில் ப்ளீச்சிங் விளைவைக் கொண்ட ப்ளீச்கள் அல்லது பொடிகளைப் பயன்படுத்த முடியாது, ஆனால் நீங்கள் கறை நீக்கி பென்சிலைப் பயன்படுத்தலாம். இது கறைகளை எளிதில் அகற்றும் மீன் எண்ணெய்ஆடைகளிலிருந்து, அவற்றின் நிறத்தை பாதுகாத்தல். நடுநிலை டோன்களில் உள்ள விஷயங்கள் மற்றும் துவைக்கக்கூடிய வெளிப்புற ஆடைகள் நனைக்கப்பட்டு நாற்றங்களை அகற்றும் போது கழுவப்படுகின்றன. செல்வாக்கு முறையை கவனமாக தேர்ந்தெடுப்பது மதிப்பு. துவைக்க முடியாத வெளிப்புற ஆடைகள் மீன்களுடன் தொடர்பு கொண்ட இடங்களில் உள்ள கறை அகற்றும் நடைமுறைகளுக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். தொடர்பு இல்லை என்றால், நீங்கள் பொருட்களை காற்றோட்டம் செய்ய முயற்சி செய்யலாம், காகிதத்தில் போர்த்தி, உப்பு தூவி, பல நாட்களுக்கு துணி மீது விட்டு விடுங்கள்.
மீனின் வாசனை, துணியில் ஆழமாக பதியவில்லை என்றால், சிலர் வாசனை திரவியத்தால் மறைக்கிறார்கள். இது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை
துணிகளில் இருந்து மீன் வாசனையை அகற்றக்கூடிய குறிப்பிடப்பட்ட தயாரிப்புகளில், பெரும்பாலானவை ஒவ்வொரு சமையலறையிலும் குளிர்சாதன பெட்டியிலும் காணப்படுகின்றன.
| பொருள் | பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள் |
| எலுமிச்சை | பழத்தின் சாற்றை க்ரீஸ் கறைகளின் மீது தேய்த்து, இயந்திரத்தில் உள்ள மவுத்வாஷ் பெட்டியில் சாற்றைச் சேர்த்து, பொடியுடன் கலக்கவும். |
| சிட்ரிக் அமிலம் | தீர்வு சிட்ரிக் அமிலம்கெட்டுப்போன பொருட்கள் கையால் துவைக்கப்பட்டு, சலவை இயந்திரத்தின் துவைக்க உதவி பெட்டியில் ஊற்றப்படுகின்றன. |
| வினிகர் | ஆடைகள் துவைக்கப்பட்டு வினிகரில் ஊறவைக்கப்படுகின்றன. தீர்வு செறிவு: 2 டீஸ்பூன். 4 லிட்டருக்கு பொருளின் கரண்டி. தண்ணீர். வினிகர் எந்த வாசனையையும், அழுகிய மீன் வாசனையையும் நடுநிலையாக்குகிறது. |
| உடன் பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் திரவம் எலுமிச்சை வாசனை | எலுமிச்சை சுவை கொண்ட ஒரு தயாரிப்பு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. திரவத்தை உள்ளிழுக்கவும் சூடான தண்ணீர், கறை உயவூட்டு மற்றும் 2-3 மணி நேரம் ஊற. சலவை இயந்திரத்தில் பொருட்களைக் கழுவ முடியாது! கையால் மட்டுமே! |
| சலவை சோப்பு | இருண்ட சோப்பு, அதிக காரம் கொண்டிருக்கும், மிகவும் திறம்பட அது துணிகளில் இருந்து மீன் வாசனையை நீக்குகிறது. கறையை நுரைத்து, தடிமனான சோப்பு கரைசலை தயார் செய்து, சோப்பு ஷேவிங்கை தண்ணீரில் கலந்து, துணிகளை 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். ஒரு சலவை இயந்திரத்தில் கழுவுதல் மற்றும் கழுவுதல் அனுமதிக்கப்படுகிறது, சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு சுவையூட்டும் முகவராக சேர்க்கப்படுகிறது. |
| அஸ்கார்பிக் அமிலம் | ஆடைகளை கண்டிஷனிங் செய்வதற்கு அமிலம் ஏற்றது. சலவை இயந்திரத்தின் துவைக்க உதவி பெட்டியில் தீர்வு சேர்க்கவும். |
| ப்ளீச் | ப்ளீச், வெண்மையாக்குதல் மற்றும் குளோரின் கொண்ட தயாரிப்புகள் மென்மையான மற்றும் வண்ணத் துணிகளுக்கு ஏற்றவை அல்ல, ஆனால் அவை நாற்றங்களை அகற்றும் ஒரு சிறந்த வேலையைச் செய்கின்றன. துணி குளோரின் வாசனையுடன் இருக்கும்; |
| சலவை தூள் | ஒரு எலுமிச்சை வாசனையுடன் தூள், அதற்கு பதிலாக டியோடரைசிங் துவைக்க, சிட்ரிக் அல்லது அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் இணைந்து மீன் வாசனையை சமாளிக்க உதவும். |
| அம்மோனியா | ஆல்கஹால், தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் சம பாகங்களில் எந்த துர்நாற்றத்திற்கும் எதிராக ஒரு சிறந்த தீர்வாகும். துணிகளை கரைசலில் 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் கழுவி நன்கு துவைக்கவும். |
| ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு | பெராக்சைடு நெய்த பொருட்களை கிருமி நீக்கம் செய்யும் ஒரு சிறந்த வேலையை செய்கிறது. செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தில் அல்லது ஊறவைக்க ஒரு அக்வஸ் கரைசலில் ஒரு வாசனை கறையைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் இதைப் பயன்படுத்தலாம். வண்ண துணிகளில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. |
மீனின் விரும்பத்தகாத வாசனையிலிருந்து விடுபட, ஒரு சிறப்பு பென்சிலால் ("உடலிக்ஸ்" போன்றவை) க்ரீஸ் கறைகளை அகற்றிய பின், துணிகளை துவைக்க வேண்டும். ஒருவேளை இது போதுமானதாக இருக்கும்.
கழுவுவதற்கு முன் கிரீஸ் கறைகள் தாராளமாக தெளிக்கப்படுகின்றன. உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச்அல்லது துணியை degrease செய்ய உப்பு, அதிகப்படியான கொழுப்பு நீக்க, மற்றும் கறை நீக்கி அதை சிகிச்சை. எலுமிச்சை நறுமணப் பொடியைப் பயன்படுத்தி, ஒரு குறிப்பிட்ட துணிக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட அதிகபட்ச வெப்பநிலையில் கழுவ வேண்டியது அவசியம். கழுவுவதற்கு முன், தயாரிப்பு பராமரிப்பு வழிமுறைகளைப் படிக்கவும்! துணிகளை புதியதாக வைத்திருக்கும் போராட்டத்தில் இயந்திர சலவைக்கு இரட்டைக் கழுவுதல் கூடுதல் ப்ளஸ் ஆகும். முதல் முறையாக இலக்கை அடையவில்லை என்றால், நடைமுறையை மீண்டும் செய்வது மதிப்பு.
ஒவ்வொரு நாளும் இல்லாவிட்டால், வாரத்திற்கு பல முறையாவது சாப்பிடுவதற்கு ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக மீன் கருதப்படுகிறது.
இருப்பினும், பல நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு கூடுதலாக, இந்த கடல் உணவு ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையையும் கொண்டுள்ளது, இது பலர் விரும்பத்தகாததாக கருதுகின்றனர்.
மீன் சமைக்கும்போது, இந்த வாசனை எல்லா இடங்களிலும் பரவுகிறது: இது உங்கள் கைகள், துண்டுகள், உடைகள், உணவுகள் மற்றும் அபார்ட்மெண்டின் அனைத்து மூலைகளிலும் ஊடுருவி, சமையலறை பேட்டை முழு சக்தியுடன் இயங்கினாலும் கூட.
ஒவ்வொரு நபருக்கும் நன்கு தெரிந்த மீன் வாசனை, உடனடியாக தோன்றாது. ஒரு மீன் நீரிலிருந்து பிடிபட்டால், அதற்கு நடைமுறையில் வாசனை இல்லை - அது வாழ்ந்த நீரின் உடலின் நறுமணத்தை மட்டுமே நீங்கள் உணர முடியும். சிதைவு செயல்முறைகள் தொடங்கும் போது மட்டுமே ஒரு சிறப்பியல்பு வாசனை தோன்றும், மேலும் இந்த செயல்முறைகள் மிகவும் சுறுசுறுப்பாக நிகழ்கின்றன, வலுவான மீன் வாசனை. இருப்பினும், "சுவை" இருப்பது மீன் நுகர்வுக்கு பொருத்தமற்றது என்று அர்த்தமல்ல. இது கடல்வாழ் மக்களின் உயிரினத்தின் கட்டமைப்பு அம்சங்களால் ஏற்படுகிறது, இதில் இருந்து துர்நாற்றம் ஏற்படுவதற்கு மூன்று முக்கிய காரணங்கள் உள்ளன:
1. மீன் இறைச்சியை உருவாக்கும் புரதங்கள் நில விலங்குகளின் இறைச்சியில் காணப்படும் புரத வகைகளிலிருந்து வேறுபடுகின்றன. அவை மிக வேகமாக சிதைவடைகின்றன, எனவே அம்மோனியா மற்றும் சல்பர் கலவைகள் போன்ற சிதைவு பொருட்கள், வலுவான விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டுள்ளன, அவை தண்ணீரில் இருந்து மீன்களை அகற்றிய சில மணிநேரங்களில் உருவாகின்றன. கூடுதலாக, மீன்களில் காணப்படும் மற்றும் புரதங்களின் சிதைவை ஏற்படுத்தும் பாக்டீரியாக்களுக்கு, குளிர்ந்த கடல் நீர் அவர்களின் வழக்கமான வாழ்விடமாக இருப்பதால், குளிர் கூட ஒரு தடையாக இல்லை. எனவே, சிதைவு செயல்முறையைத் தடுக்க, மீன் இறைச்சி நில விலங்குகளின் இறைச்சியை விட குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்படுகிறது.
2. பல வகையான மீன்கள் வேட்டையாடுபவர்கள் மற்றும் அவற்றின் மிகச் சிறிய சகாக்களை உண்கின்றன. இது சம்பந்தமாக, மீன்களின் செரிமான அமைப்பு மற்ற மீன்களை ஜீரணிக்க உதவும் அதிக எண்ணிக்கையிலான நொதிகளை உருவாக்குகிறது. பிடித்த பிறகு, சில நொதிகள் மீனின் உடலில் முடிவடைந்தால், காலப்போக்கில் அவை அதை வெளியில் இருந்து ஜீரணிக்கத் தொடங்குகின்றன, இது சிதைவின் விரும்பத்தகாத வாசனையையும் ஏற்படுத்துகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, பிடிபட்ட பிறகு, மீன்களை விரைவாக அகற்ற பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
3. நிறைவுறா கொழுப்புகளின் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் போது தோன்றும் கொழுப்பு அமிலங்கள், விரும்பத்தகாத வாசனையைக் கொண்டுள்ளன. மீன் இறைச்சியில் நில விலங்குகளின் இறைச்சியை விட அதிகமான கொழுப்புகள் உள்ளன, மேலும் அவை நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை விட மிக வேகமாக காற்றில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன.
இல்லத்தரசி மீன் வறுத்தெடுத்தால், குடியிருப்பில் வசிப்பவர்கள் மற்றும் பெரும்பாலும் அண்டை வீட்டாரும், அதன் சிறப்பியல்பு வாசனையால் அதைப் பற்றி அறிவார்கள். இந்த விரும்பத்தகாத வாசனை அறையின் அனைத்து மூலைகளிலும் ஊடுருவி, வீட்டிலுள்ள பொருட்களை ஊடுருவிச் செல்கிறது. அதை உடனடியாக அகற்ற முடியாது, எனவே மீனின் வாசனையை எவ்வாறு அகற்றுவது என்று யூகிக்காமல் இருப்பது நல்லது, ஆனால் சமையல் தொடங்குவதற்கு முன்பே அதன் தோற்றத்தைத் தடுப்பது நல்லது. மீன் உணவுகள். நிரூபிக்கப்பட்ட நாட்டுப்புற முறைகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்:
சமைக்கும் போது, அடுப்புக்கு அடுத்ததாக தண்ணீர் கொள்கலனை வைக்கவும், அதில் நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை, வளைகுடா இலை மற்றும் கிராம்பு சேர்க்க வேண்டும். தண்ணீரில் கரைந்த வினிகர் வாசனையையும் நன்கு உறிஞ்சிவிடும்.
ஒரு சிறப்பு கொள்கலனில் அடுப்பில் உருகிய சர்க்கரை, ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணிலினுடன் கலந்து, மீன் வாசனையை நன்றாக உறிஞ்சுகிறது.
வாசனையிலிருந்து விடுபடுங்கள் வறுத்த மீன்ஒரு சில துளிகள் உதவும் எலுமிச்சை சாறுஎண்ணெயில் சேர்க்கப்பட்டது. இந்த எண்ணெயில் உள்ள மீன் வாசனை குறைவாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், வேகமாகவும் சமைக்கும்.
மீன் வறுக்கப்பட்டால், 3-4 வளைகுடா இலைகளை கிரில்லில் வைக்கவும்.
மீன் வறுத்த பிறகு, குளிர்ந்த ஓடும் நீரின் கீழ் கடாயை வைக்கவும், சிறிது நேரம் அடுப்பில் சில தேயிலை இலைகளை வைக்கவும்.
மீன் உணவுகளை சமைத்த பிறகும் விரும்பத்தகாத வாசனை இருந்தால், அதை மற்ற, அதிக நீடித்த நறுமணங்களின் உதவியுடன் அகற்றலாம்:
சிட்ரஸ் பழம். ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை, சுண்ணாம்பு மற்றும் திராட்சைப்பழம் ஆகியவை வெளிப்புற விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை உறிஞ்சி, புத்துணர்ச்சியின் நறுமணத்துடன் குடியிருப்பை நிரப்புகின்றன.
காபி. சிலவற்றைச் சமைத்த பிறகு மீனின் நறுமணத்தை விரைவாக நடுநிலையாக்குகிறது காபி பீன்ஸ், மீது வறுத்த சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான்.
வினிகர். வழக்கமான டேபிள் வினிகர் தொடர்ச்சியான விரும்பத்தகாத நாற்றங்களுக்கு எதிராக ஒரு சக்திவாய்ந்த தீர்வாகும். சில தேக்கரண்டி வினிகரை ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் தண்ணீரில் கலந்து கொதிக்க வைக்கவும்.
ஒரு விதியாக, மீன் சமைத்த பிறகு, சிறப்பியல்பு வாசனை காற்றில் மட்டுமல்ல, அபார்ட்மெண்டில் உள்ள துணிகள், குறிப்பாக மேஜை துணி மற்றும் திரைச்சீலைகள் ஆகியவற்றில் ஊடுருவுகிறது. வழக்கமான காற்றோட்டம் உடனடியாக வாசனையிலிருந்து விடுபடாது. எனவே, மீனை சமைத்து முடித்தவுடன், திரைச்சீலைகள் மற்றும் மேஜை துணிகளை உடனடியாக கழுவுவது நல்லது. இது முடியாவிட்டால், இரண்டு தேக்கரண்டி விகிதத்தில் வினிகருடன் நீர்த்த தண்ணீரில் ஊறவைக்கலாம். மேஜை வினிகர்ஐந்து லிட்டர் வெதுவெதுப்பான தண்ணீருக்கு.
பல இல்லத்தரசிகள் மீன் சமைக்க விரும்புவதில்லை, ஏனெனில் அது அவர்களின் கைகளில் விரும்பத்தகாத வாசனையை விட்டுச்செல்கிறது, இது உங்கள் கைகளை சோப்புடன் நன்கு கழுவினாலும் உடனடியாக அகற்ற முடியாது. ஆனால் சவர்க்காரம் தோல்வியுற்றால், நாட்டுப்புற முறைகள் மீட்புக்கு வரும் மற்றும் எந்த சமையலறையிலும் கிடைக்கும் மேம்பட்ட வழிமுறைகளைப் பயன்படுத்தி மீன் வாசனையிலிருந்து விடுபட உதவும்.
1. எலுமிச்சை. உங்கள் கைகளை சோப்புடன் நன்கு கழுவிய பின், அவற்றை எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு துண்டுடன் தேய்க்க வேண்டும், எலுமிச்சை சாறுடன் உங்கள் உள்ளங்கையின் உட்புறத்தை மட்டுமல்ல, உங்கள் விரல்களுக்கு இடையில் ஊறவைக்கவும்.
2. வினிகர். விரும்பத்தகாத வாசனையிலிருந்து விடுபட, நீங்கள் ஒரு வினிகர் கரைசலுடன் உங்கள் கைகளை துவைக்க வேண்டும் (இரண்டு லிட்டர் தண்ணீருக்கு ஒரு தேக்கரண்டி). இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகும் உங்கள் கைகள் மீன் போன்ற வாசனை இருந்தால், அவற்றை ஒரே கரைசலில் பல நிமிடங்கள் வைத்திருக்கலாம்.
3. அத்தியாவசிய எண்ணெய். எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அத்தியாவசிய எண்ணெய் சில துளிகள் கூடுதலாக தண்ணீர் மீன் வாசனை நன்றாக உறிஞ்சி. இந்த வழக்கில், நீங்கள் கழுவுவதற்கு குளிர்ந்த நீரை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், ஏனெனில் அத்தியாவசிய எண்ணெய் சூடான நீரில் குறிப்பிடத்தக்க விளைவைக் கொடுக்காது.
4. பீர். மீன் போன்ற வாசனையுள்ள கைகளை முதலில் சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கழுவ வேண்டும், பின்னர் பீர் கொண்டு தேய்க்க வேண்டும் (ஒளி மற்றும் இருண்ட இரண்டும் செய்யும்). பீர் விரும்பத்தகாத வாசனையை நடுநிலையாக்குகிறது, ரொட்டியின் லேசான நறுமணத்தை மட்டுமே விட்டுச்செல்கிறது. கூடுதலாக, இந்த பானம் உங்கள் கைகளின் தோலை மென்மையாக்குகிறது மற்றும் சவர்க்காரங்களைப் போலல்லாமல், உலர்த்தாது.
மீன்களின் விரும்பத்தகாத நறுமணத்துடன் ஆடைகள் நிறைவுற்றிருந்தால், முதலில் நினைவுக்கு வருவது வழக்கமான வழியில் அவற்றைக் கழுவ வேண்டும். இருப்பினும், இது எப்போதும் உத்தரவாதமான முடிவைக் கொடுக்காது, ஏனெனில் இந்த வாசனை சில நேரங்களில் மிகவும் கடுமையானது, கையால் அல்லது சலவை இயந்திரத்தில் கழுவிய பிறகும், அது இன்னும் வாசனையாக இருக்கும். மீன் வாசனையிலிருந்து விடுபட, சலவை தூளில் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும், இது விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை சரியாக நடுநிலையாக்குகிறது. மேலும், தானியங்கி சலவை இயந்திரத்தில் கழுவும் போது, நீங்கள் ஒரு இனிமையான வாசனையுடன் சிறிது கண்டிஷனரை சேர்க்கலாம்.
கழுவும் போது ஊறவைத்தல் ஒரு நல்ல முடிவை அடைய உதவும். முதலில் அதிக காரம் கொண்ட சோப்பு கரைசலில் ஊறவைப்பதன் மூலம் துணிகளில் உள்ள மீன் வாசனையை நீங்கள் நடுநிலையாக்கலாம். அத்தகைய தீர்வைப் பெற, வழக்கமான சலவை சோப்பை எடுத்து அதை தட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் கலவையை வெந்நீரில் கிளறி, அதில் மீன் வாசனையுள்ள துணிகளை ஊற வைக்கவும். அதே நேரத்தில், சலவை சோப்பு இருண்டது, அதன் செயல்திறன் அதிகமாக இருப்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். நீங்கள் சோப்புக்கு பதிலாக டேபிள் வினிகரையும் சேர்க்கலாம், ஆனால் ஒரு ஊறவைக்க இரண்டு தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லை.
துவைக்கவோ ஊறவைக்கவோ உதவவில்லை என்றால் துணிகளில் மீன் வாசனையை எவ்வாறு அகற்றுவது? இந்த வழக்கில் மிகவும் பயனுள்ள முறை தண்ணீர் மற்றும் சலவை சோப்பு ஒரு தீர்வு கொதிக்கும். இருப்பினும், அத்தகைய செயல்முறை துணியை சேதப்படுத்தலாம் அல்லது அழிக்கலாம். மீன் வாசனையுள்ள ஆடைகளை வேகவைக்க முடியாவிட்டால், அவற்றை உலர்த்தி சுத்தம் செய்வது நல்லது.
மீன்களுடன் தொடர்ந்து வேலை செய்பவர்களுக்கு இது எளிதானது அல்ல. இந்த வழக்கில், பலர் உதவுவார்கள் எளிய குறிப்புகள்மீனின் நிலையான வாசனையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
கறை படிந்த அல்லது மீன் வாசனையுடன் கூடிய துணிகளைக் கழுவுவது ஒரு நீண்ட மற்றும் கடினமான செயலாகும், எனவே ஒரு நேரத்தில் பல பொருட்களைக் கழுவுவதற்குப் பதிலாக ஒரு நேரத்தில் பல பொருட்களைக் கழுவுவது நல்லது.
உங்கள் துணிகளைத் துவைக்க உங்களுக்கு நேரமோ அல்லது வாய்ப்போ இல்லையென்றால், அவற்றை பழைய செய்தித்தாள்களில் போர்த்தலாம். அச்சிடும் மை உள்ளது பயனுள்ள சொத்துவிரும்பத்தகாத வாசனையை நன்றாக உறிஞ்சுகிறது.
கழுவிய பின், புதிய காற்றில், குறிப்பாக குளிரில் துணிகளை உலர்த்துவது நல்லது. குளிர்கால குளிரில், நாற்றங்கள் மிக வேகமாக வெளியேறும்.
zhenskoe-mnenie.ru
எல்லோரும் வித்தியாசமாக வாசனை வீசுகிறார்கள், ஆனால் மீன் வாசனை நம்மில் பெரும்பாலோரை எரிச்சலூட்டுகிறது. எனவே, எந்தவொரு இல்லத்தரசியும் ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் மீன் வாசனையை எவ்வாறு அகற்றுவது, மீன்களை சேமிக்கும் போது அல்லது தயாரிக்கும் போது வாசனையின் தீவிரத்தை குறைக்க என்ன நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும், அதே போல் குளிர்சாதன பெட்டி, உணவுகள் மற்றும் துண்டுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து அதை அகற்ற வேண்டும். மற்றும் திரைச்சீலைகள் அதில் நனைந்தன. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மிகவும் இனிமையான வாசனை இல்லாததால், உணவை முழுமையாக நிரப்புவதற்கு அவசியமான அத்தகைய மதிப்புமிக்க தயாரிப்பை மறுப்பது நல்லதல்ல.
நம்மில் பலருக்கு மீன் உணவுகள் பிடிக்கும். மேலும், பலர் மீன்களை விரும்புகிறார்கள் பல்வேறு வடிவங்களில்- வறுத்த, புகைபிடித்த, வேகவைத்த, மற்றும் சிலர் பச்சையாக சாப்பிடலாம். எங்கள் உணவின் இந்த உறுப்பு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இது உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் குறிப்பிட்ட கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது.
ஐயோ, இந்த தயாரிப்பு சற்றே விரும்பத்தகாத அம்சத்தையும் கொண்டுள்ளது - மாறாக நிலையான வாசனை, அதை அகற்றுவது மிகவும் கடினம். சமையல் செயல்முறை போதுமானதாக இருந்தால், திரைச்சீலைகள் அல்லது மேஜை துணிகள் மட்டுமல்ல, சில நேரங்களில் வால்பேப்பர் கூட வாசனையுடன் நிறைவுற்றது.
எந்தவொரு மீனுக்கும் மிகவும் குறிப்பிட்ட வாசனை உள்ளது, சில வகைகள் மிகவும் உச்சரிக்கப்படுகின்றன, மற்றவை அதிகம் இல்லை, ஆனால் இந்த அம்சம் இல்லாமல் ஒரு தயாரிப்பைக் கண்டுபிடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
எந்த மீன் ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனை உள்ளது இந்த தயாரிப்பின் வாசனை எப்போதும் இருக்கும். சில நேரங்களில் குறைவாகவும், சில நேரங்களில் அதிகமாகவும் உச்சரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் நமது வாசனை உணர்வு எப்போதும் அதை உணரும். சுவாரஸ்யமாக, நம்மில் பெரும்பாலோர் இந்த நறுமணத்தை உண்மையான துர்நாற்றம் என்று அங்கீகரிக்கிறோம்.
உங்கள் குடும்பத்தை மீன் உணவுகளுடன் மகிழ்விக்கத் திட்டமிடும்போது, சமைப்பதில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட உணவை உட்கொள்வது வரை அனைத்து நிலைகளிலும் "மணம்" பிரச்சினைகள் வரும் என்பதை இல்லத்தரசி அறிந்திருக்க வேண்டும். முக்கிய பிரச்சனைகள்:
கூடுதலாக, வறுத்த மீன் செயல்முறை பொதுவாக ஒரு வலுவான வாசனையுடன் இருக்கும், இது சில வகையான தயாரிப்புகளுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாத மற்றும் தீவிரமானதாக இருக்கும். மிகவும் சக்திவாய்ந்த மற்றும் நவீன ஹூட் கூட இதை சமாளிக்க முடியாது. சமையலறையில் உள்ள காற்று விரும்பத்தகாததாக மாறும், முழு அறையும் அதில் உள்ள பொருட்களும் நிறைவுற்றதாக மாறும், மேலும் சமையலறை பகுதி மட்டுமல்ல, மற்ற அறைகளும் இந்த "நறுமணத்திற்கு" வெளிப்படும்.
எனவே, மீன் பொருட்களுடன் பணிபுரியும் அனைத்து நிலைகளிலும், சில நடவடிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டும். பல எளிய மற்றும் பொதுவான வைத்தியம் இதற்கு உதவும்: வினிகர், வழக்கமான உப்பு, எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவம். மற்றும், நிச்சயமாக, நீங்கள் சேமிப்பகத்துடன் தொடங்க வேண்டும். தயாரிப்பு முடிந்தவரை இறுக்கமாக தொகுக்கப்பட வேண்டும்.
அறிவுரை! மீன்களை இறுக்கமாக மூடிய கொள்கலன்களில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைப்பது அல்லது ஒட்டிக்கொண்ட படத்தில் கவனமாக மூடப்பட்டிருக்கும்.
ஆச்சரியப்படும் விதமாக, மீன் (மற்றும் பிற) நாற்றங்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் சிறந்த உதவியாளர் சாதாரண உப்பு, இது பலவிதமான நறுமணங்களை உறிஞ்சும். கூடுதலாக, சமையலறையில் வினிகர், எலுமிச்சை அல்லது பிற சிட்ரஸ் பழங்கள் இருப்பது நல்லது.
மீன் (மற்றும் பிற) நாற்றங்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் சிறந்த உதவியாளர் சாதாரண உப்பு. முதலில், ஒரு துர்நாற்றம் வீசும் அறையில் (பொதுவாக ஒரு சமையலறை), ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய அளவு உப்பு சூடாக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது ஒரு மிக குறுகிய நேரம் கழித்து நீங்கள் விரும்பத்தகாத "நறுமணம்" ஒரு குறிப்பிடத்தக்க குறைப்பு கவனிக்க வேண்டும். இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் எந்த சிட்ரஸ் பழத்தின் அனுபவத்தையும் பயன்படுத்தலாம், இது ஒரு சிறிய வாணலியில் சூடாக்கப்பட வேண்டும் அல்லது பர்னர் தீயில் சிறிது வைத்திருக்க வேண்டும்.
கூடுதலாக, வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு, தண்ணீரில் நீர்த்த மற்றும் சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், இது மீன் "சுவைகளை" அகற்ற ஒரு சிறந்த வழியாகும். இதற்குப் பிறகு, சமையலறை நன்கு காற்றோட்டமாக இருக்க வேண்டும்.
தயாரிப்பு மற்றும் வெட்டுவதற்கு மூல மீன்ஒரு தனி பலகையைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது, மேலும் மரத்தைத் தவிர வேறு ஒரு பொருளிலிருந்து அதைத் தேர்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மர பலகைகள் (அத்துடன் பழைய மற்றும் மிக உயர்ந்த தரமானவை அல்ல) வெட்டும் செயல்பாட்டின் போது வெளியிடப்படும் திரவத்தை உறிஞ்சும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, மேலும் இந்த திரவத்தை பின்னர் முழுவதுமாக அகற்றுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது.
இது மிகவும் நல்ல ஆலோசனையாகும், நீங்கள் அதை கடைபிடித்தால், மீன் வாசனையிலிருந்து மற்ற பொருட்களை நீங்கள் நிச்சயமாக பாதுகாக்க முடியும்.
இந்த நோயை எதிர்த்துப் போராட மற்றொரு மருந்து கடுகு. ஏற்கனவே மேலே குறிப்பிட்டுள்ள வினிகர் மற்றும் உப்பு சமையலறை பாத்திரங்களில் இருந்து துர்நாற்றத்தை அகற்ற பெரிதும் உதவும். சமையலறையில் காகித துண்டுகள் இருக்க வேண்டும், இது டிஷ் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் கடாயை நன்கு துடைக்கப் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு அதைக் கழுவலாம். கழுவி உலர்த்திய வாணலியில் சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து அடுப்பை சிம்மில் வைத்து சுமார் 5 நிமிடம் சூடுபடுத்தினால் வாசனை போய்விடும்.
இந்த கசையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கான மற்றொரு வழி கடுகு, இது நம் அனைவருக்கும் நன்கு தெரிந்திருக்கும், மேலும் எந்த சமையலறையிலும் இருக்கலாம். கடுகு (தூள் அல்லது ஆயத்த மசாலா) வெதுவெதுப்பான நீரில் கரைக்கப்பட வேண்டும். இதன் விளைவாக தீர்வு உணவுகள் மற்றும், தேவைப்பட்டால், குளிர்சாதன பெட்டியின் உள்ளே சிகிச்சை பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூலம், இந்த முறை மீன் "சுவைகள்" எதிரான போராட்டத்தில் மிகவும் பொதுவான ஒன்றாகும்.
கடல் உணவைத் தயாரித்த பிறகு, பாத்திரங்களை நன்கு கழுவி வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறுடன் துடைக்க வேண்டும் என்பதை இல்லத்தரசிகள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும். "நறுமணத்தை" நடுநிலையாக்குவதற்கு கூடுதலாக, இது பெரும்பாலும் அசல் நிறத்தை மீட்டெடுக்க உதவுகிறது.
மேற்பரப்புகள் (உணவுகள் மட்டுமல்ல) வெங்காயம் அல்லது உருளைக்கிழங்கால் துடைக்கப்பட்டு, பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. இயற்கையாகவே, ஒவ்வொரு அனுபவமிக்க இல்லத்தரசிக்கும் ஹெர்ரிங் அல்லது பிற மீன் நாற்றங்களை அகற்றுவதற்கான சொந்த வழி உள்ளது. உதாரணமாக, அவற்றில் சில இங்கே:
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகள் இழப்பில் இல்லை மற்றும் அபார்ட்மெண்ட் மீன் வாசனை முற்றிலும் அகற்ற முடியும் என்று தெரியும்.
முக்கியமானது! முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மீன் உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கு முன், சுத்தம் செய்யத் தேவையான பொருட்களை (வினிகர், பீர், உப்பு அல்லது பிற) முன்கூட்டியே சேமித்து, நாளை வரை அதைத் தள்ளி வைக்காமல் பாத்திரங்களைக் கழுவவும். துர்நாற்றம் வீசும் துண்டுகள், கவசங்கள் அல்லது பிற துணிகளைக் கழுவுவதற்கும் இதுவே செல்கிறது.
koffkindom.ru
மீன், உலர்ந்த அல்லது புதியதாக இருந்தாலும், வறுத்த அல்லது புகைபிடித்ததாக இருந்தாலும், ஒரு குறிப்பிட்ட நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதை அகற்றுவது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல. இது மீன் கிடக்கும் அல்லது வெறுமனே தொட்ட உணவுகள் மற்றும் கட்லரிகளை மட்டுமல்ல, அதைச் சுற்றியுள்ள அனைத்தையும் ஊறவைக்கிறது. சமையலறை திரைச்சீலைகள் மற்றும் திரைச்சீலைகள், உடைகள் மற்றும் துண்டுகள் ஆகியவற்றில் வாசனை ஊடுருவுகிறது. அபார்ட்மெண்டின் சுவர்கள் கூட ஒரு மீன் வாசனையை வெளிப்படுத்தத் தொடங்குகின்றன என்று தெரிகிறது. இந்த அரிக்கும் வாசனையிலிருந்து விடுபடுவது எப்படி?
மீன் - தேவையான தயாரிப்புநம் உடலுக்கு, அதில் நிறைய உள்ளது பயனுள்ள பொருட்கள்மற்றும் கனிமங்கள். ஒமேகா-நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் குறிப்பாக மதிப்புமிக்கவை, எனவே உணவில் இருந்து மீன் உணவுகளை அகற்றுவது சாத்தியமில்லை, ஆனால் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் மீன் உணவுகளை சேமித்து, தயாரித்து சாப்பிட்ட பிறகு குறிப்பிட்ட வாசனையிலிருந்து விடுபட உதவும் சில ரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும்.
நறுமணங்களுக்கு ஒவ்வொரு நபரின் உணர்திறன் வேறுபட்டது, ஆனால் புதிய மீன்களின் வாசனையை இனிமையான வாசனையாக வகைப்படுத்துவது மிகவும் கடினம், எனவே நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைத்தால், பேக்கேஜிங் கவனித்துக் கொள்ளுங்கள். நறுமணம் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊடுருவினால், வினிகர் அல்லது உலர்ந்த கடுகு சேர்த்து ஒரு அக்வஸ் கரைசலுடன் அலமாரிகளையும் சுவர்களையும் துடைப்பதன் மூலம் அதை அகற்றலாம். நீங்கள் செயலாக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் கேட்சை தண்ணீரில் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், சிறிது வினிகர் (1 லிட்டர் தண்ணீர் + 2 தேக்கரண்டி) சேர்த்து இரண்டு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
நாற்றங்கள் கலப்பதைத் தவிர்க்க, மீன்களுக்காக ஒரு கத்தி மற்றும் வெட்டு பலகையை நியமிக்க முயற்சிக்கவும், அதை சூடான நீர் மற்றும் சோப்புடன் பயன்படுத்திய உடனேயே கழுவவும். கூடுதலாக, நீங்கள் கருவிகளை கடுகு அல்லது வினிகரின் பலவீனமான கரைசலுடன் சிகிச்சையளிக்கலாம். இது தேவையற்ற வாசனையை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், பாக்டீரியாவையும் அழிக்கும். மீன் உணவுகளை தயாரித்த பிறகு, உங்கள் கைகளின் தோலில் இருந்து துர்நாற்றத்தை அகற்ற வினிகர் கரைசல் அல்லது உலர்ந்த கடுகு பயன்படுத்தவும். அனுபவம் விரும்பத்தகாத வாசனையிலிருந்து விடுபடவும் உதவும். வேலைக்குப் பிறகு, வெட்டு பலகைகள் மற்றும் கத்திகளை புதிய சிட்ரஸ் தோல்களால் துடைக்கவும்.
சிட்ரஸ் பழங்களின் நறுமணம் மீன் போன்ற அனைத்து விரும்பத்தகாத நாற்றங்களையும் விரைவாகவும் நம்பகத்தன்மையுடனும் நீக்குகிறது. ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை குறிப்பாக மணம் கொண்டவை, அவற்றின் நறுமணம் வெளிநாட்டு நாற்றங்களுடன் கலக்காது, மாறாக, அவற்றை உறிஞ்சி, அறை புத்துணர்ச்சி மற்றும் தூய்மையின் அலைகளால் நிரப்பப்படுகிறது.
வினிகர் மீன் வாசனையை அகற்றவும் உதவும். ஒரு சிறிய வாணலியில் சில தேக்கரண்டி வினிகரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
ஆனால் விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை அகற்ற சிறந்த வழி காபி வாசனை. கிள்ளுங்கள் தரையில் காபிஅல்லது ஒரு சூடான வாணலியில் ஒரு சில காபி பீன்ஸ் ஒரு முக்கியமான பிரச்சனை பற்றி மறந்துவிடும்.
அபார்ட்மெண்டில் உள்ள பொருள் மீன் நாற்றங்களை மிக விரைவாகவும் எளிதாகவும் உறிஞ்சிவிடும், எனவே அவற்றை அகற்ற, திரைச்சீலைகள், மேஜை துணி மற்றும் துணிகளை உடனடியாக கழுவ வேண்டும். ஆனால் உடனடியாக சலவை செய்ய முடியாவிட்டால், அத்தகைய பொருட்களை வினிகர் சேர்த்து வெதுவெதுப்பான நீரில் முன்கூட்டியே ஊறவைக்க வேண்டும். இந்த வழக்கில், 5 லிட்டர் தண்ணீருக்கு இரண்டு தேக்கரண்டிக்கு மேல் சேர்க்க வேண்டாம்.
omaric.ru
விமர்சனங்கள்வறுத்த பிறகு, ஒரு விரும்பத்தகாத வாசனை தவிர்க்க முடியாமல் உள்ளது. அதை அகற்றுவது மற்றும் சமையலறைக்கு புத்துணர்ச்சியை எவ்வாறு மீட்டெடுப்பது, மதிப்பாய்வைப் படியுங்கள்.
உண்மையான மந்திரம் சமையலறையில் நடக்கிறது: பொருட்கள் கலக்கப்படுகின்றன, காய்கறிகள் வெட்டப்படுகின்றன, மீன் சுடப்படுகிறது. ஆனால் சமையல் செயல்முறை மற்றொரு, புத்திசாலித்தனமான பக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, அதைத் தவிர்க்க முடியாது. எண்ணெயில் வறுத்த பிறகு எஞ்சியிருக்கும் விரும்பத்தகாத வாசனையைப் பற்றி நாங்கள் பேசுகிறோம். இது கிட்டத்தட்ட தவிர்க்க முடியாதது. உணவு எரியவில்லை என்றால் அது அதிர்ஷ்டம், இல்லையெனில் சோகத்தின் அளவு அதிகரிக்கும். பொதுவாக வாசனை வறுத்த வெண்ணெய்இது மிகவும் வலுவாக சாப்பிடுகிறது. இது சமையலறையில் மட்டுமல்ல, மற்ற அறைகளிலும் ஊடுருவ முடியும். நிச்சயமாக, இதில் சிறிது மகிழ்ச்சி இல்லை.
வறுத்த உணவின் விரும்பத்தகாத வாசனையை எதிர்த்துப் போராட உதவும் 6 வழிகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறோம்.
எல்லோரும் மீன்களை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் வாசனை தாங்க முடியாது. உண்மையில், எந்த மீனையும் வறுத்த அல்லது வேகவைத்த பிறகு, நீங்கள் அதை சாப்பிட விரும்பாத "நறுமணங்களால்" வீடு நிரம்பியுள்ளது. வெட்டு பலகை மற்றும் கத்திகள் இந்த வாசனையை மிகவும் வலுவாக உறிஞ்சுகின்றன. மேஜை துணி, துண்டுகள் மற்றும் சமையலறை கவசங்களும் உள்ளன. புகைபிடித்த மீனுக்குப் பிறகு உங்கள் கைகள் - அந்த வாசனை உங்களுக்கு நினைவிருக்கிறதா?
மீனின் வாசனையை சற்று குறைக்க, சமைப்பதற்கு முன், சடலத்தை சிறிது அமிலப்படுத்தப்பட்ட தண்ணீரில் 2 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்: 1 லிட்டர் திரவத்திற்கு 2 தேக்கரண்டி வினிகர். சமைக்கும் போது சமையலறைக் கதவைத் திறந்து மூடவும்.
மீனின் வாசனையை சோப்பு மற்றும் கடுகு கொண்டு கழுவுவதன் மூலம் கைகளில் இருந்து அகற்றலாம், பின்னர் அவற்றை எலுமிச்சை துண்டுடன் துடைக்கலாம். உங்கள் கைகள் மீன் வாசனையாக இருந்தால், முதலில் பீரில் நனைத்த நாப்கினைக் கொண்டு துடைக்கவும். பின்னர் சோப்புடன் கழுவவும் மற்றும் எலுமிச்சை கொண்டு சிகிச்சை செய்யவும்.
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, மீன் வாசனை பெற, நீங்கள் சரக்கறை உள்ள விலையுயர்ந்த இரசாயனங்கள் மற்றும் புதிய fangled அறை deodorants சேமிக்க தேவையில்லை. வீட்டில் எப்பொழுதும் வைத்திருப்பது - வினிகர், எலுமிச்சை, கடுகு, காபி - இருந்தால் போதும்.
பரிகாரங்கள்
உணவுகள் மற்றும் கைகளில் இருந்து விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை அகற்றுவது: 6 முறைகள்
| உணவுகள் மற்றும் கைகளில் இருந்து துர்நாற்றத்தை எவ்வாறு அகற்றுவது: | படம் |
 |
வழிமுறைகள்
|
 |
முறை 2. கடுகு பொடி
மீன் நீண்ட நேரம் கடாயில் இருந்தால், கீழே மூடி வைக்கவும் கடுகு பொடிமற்றும் 30 நிமிடங்கள் விட்டு விடுங்கள். அதன் பிறகு, கொள்கலனை நன்கு துவைக்கவும். |
 |
முறை 3. பீர்
உங்கள் கைகளை கழுவுவதன் மூலம் மீன் வாசனையை அகற்றலாம் இருண்ட பீர். இறுதியாக, உங்கள் கைகளை சோப்புடன் கழுவ வேண்டும்.
|
 |
முறை 4: சவர்க்காரம்
எலுமிச்சை நறுமணம் கொண்ட பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் சவர்க்காரத்தைப் பயன்படுத்துவது விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை எளிதில் அகற்றும். முக்கிய விஷயம் சூடான நீரைப் பயன்படுத்துவது. |
 |
முறை 5. மூல காய்கறிகள்
|
 |
முறை 6. உப்பு நீர்
|
வறுத்த மீனின் நறுமணத்தை வீட்டிற்குள் அகற்றுவது மிகவும் எளிது. எனவே, அட்டவணையில் அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் வாசனையைப் புதுப்பிக்க பல வழிகள் உள்ளன:
| உணவுகள் மற்றும் கைகளில் இருந்து துர்நாற்றத்தை எவ்வாறு அகற்றுவது: | விளக்கம் |
 |
முறை 1: வினிகர்
|
 |
முறை 2. கிராம்பு + எலுமிச்சை
|
 |
முறை 3: வறுத்த காபி பீன்ஸ்
வறுத்த காபி கொட்டைகளின் நறுமணம் காற்றை முழுமையாக புதுப்பிக்கிறது. வாணலியில் சிறிதளவு பீன்ஸை வறுக்கவும், மீன் வாசனை மறைந்துவிடும். |
 |
முறை 4: ஆரஞ்சு தோல்
உலர்ந்த ஆரஞ்சு தோல்களை எரிக்கவும், பின்னர் அறையை காற்றோட்டம் செய்யவும்.
|
 |
முறை 5. ஈரமான சுத்தம்
நீங்கள் எந்த சுவையான மணம் கொண்ட சோப்பு பயன்படுத்தி ஈரமான சுத்தம் செய்யலாம். |
மீன் எங்கள் சமையலறையில் மிகவும் பிரபலமான பொருட்களில் ஒன்றாகும்: கடல், நதி, வேகவைத்த, வறுத்த, சுட்ட, உப்பு, உலர்ந்த, பதிவு செய்யப்பட்ட மீன்மற்றும் பீர் கூட ரம்மிங். இந்த - பயனுள்ள தயாரிப்பு, எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய புரதம், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள், சுவடு கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. வாசனையைத் தவிர மீனைப் பற்றிய அனைத்தும் சரியானவை. இது கட்டிங் போர்டு, பானைகள் மற்றும் பாத்திரங்களில் நீண்ட நேரம் சாப்பிடுகிறது, மேலும் சமையலறையில் இருந்து மறைந்து போக விரும்பவில்லை. சில நேரங்களில் மீன் வறுத்த பிறகு வாணலி கழுவப்பட்டதாகத் தெரிகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, அதன் மீது அப்பத்தை வறுக்கத் தொடங்குங்கள் - ஆனால் இல்லை, அந்த மீன் வாசனை மீண்டும் தோன்றும். ஒரு பாத்திரத்தில் மீன் வாசனையை எப்படி அகற்றுவது? மீன் பிரியர்களுக்கு இது ஒரு பொதுவான பிரச்சனை. அதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த கசையை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு பல நேர சோதனை மற்றும் இல்லத்தரசிகள்-சோதனை செய்யப்பட்ட சமையல் வகைகள் உள்ளன.
மீனின் வாசனையை எவ்வாறு சமாளிப்பது அல்லது அகற்றுவது? ஒரு அடுக்குமாடி குடியிருப்பில் மீன் சமைத்த பிறகு ஒரு பாத்திரத்தில் இருந்து அரிக்கும் அம்பர் அகற்ற பல வழிகள் உள்ளன.
முக்கியமானது! பேக்கிங் சோடா விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், எரிந்த உணவு எச்சங்களை அகற்றவும் உதவும்.
பல இல்லத்தரசிகள் பான்னை சலவை சோப்புடன் கழுவினால் போதும் என்று நம்புகிறார்கள், இறுதியில் பலவீனமான வினிகர் கரைசலில் அதை துவைத்து, துடைக்காமல் உலர வைக்கவும்.
ஒரு பாத்திரத்தில் வாசனையை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பது உங்களுக்கு ஏற்கனவே தெரியும், இப்போது பான் கழுவுவதற்கு செல்லலாம்.
இந்த பணி முந்தையதை விட சற்று கடினமாக இருக்கும். விரும்பத்தகாத நாற்றங்கள் கடாயில் வேகமாக உறிஞ்சப்பட்டு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
டேபிள் உப்பும் மீன் வாசனையை சமாளிக்க உதவும் - நீங்கள் சூடான உப்பு கொண்டு பான் துடைக்க வேண்டும், பின்னர் அதை சோப்புடன் கழுவ வேண்டும்.
முக்கியமானது! மீன் வெட்டுவதற்கு, கண்ணாடி வெட்டு பலகையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
முக்கியமானது! அதே நோக்கத்திற்காக வெட்டு பலகை, மேஜை அல்லது கத்தியைத் துடைக்க எலுமிச்சை பயன்படுத்தப்படலாம்.
முக்கியமானது! கட்லரியில் இருந்து வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வாசனையிலிருந்து விடுபடலாம்.
கையுறைகளால் சுத்தம் செய்வது வசதியானது, ஆனால் சமைக்க வேண்டாம், சில நேரங்களில் நீங்கள் உண்மையிலேயே விரும்பினாலும், வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் ஹெர்ரிங் வாசனை தோலில் நீண்ட நேரம் நீடிக்கும்:
முக்கியமானது! சமையலறையில் விரும்பத்தகாத நாற்றங்களை அகற்றும் திரவ சோப்பை வைத்திருப்பது நல்லது.
முக்கியமானது! சமைக்கும் போது பேட்டையை இயக்க மறக்காதீர்கள்.
முக்கியமானது! இந்த முறை பிளாஸ்டிக் குழாய்களுக்கு ஏற்றது அல்ல.
பானைகள், பாத்திரங்கள், தட்டுகள், கைகள் மற்றும் அறையில் கூட மீன் வாசனையை அகற்றுவது மிகவும் சாத்தியம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் விலையுயர்ந்த பொருட்களை வாங்கவோ அல்லது அதிக நேரம் செலவிடவோ தேவையில்லை. நீங்கள் சில ரகசியங்களை அறிந்து கொள்ள வேண்டும் மற்றும் ஒவ்வொரு இல்லத்தரசிக்கும் இருக்கும் பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் இருந்து நடைமுறை உதவிக்குறிப்புகளின் உதவியுடன், நீங்கள் விரும்பத்தகாத உணவு நாற்றங்களை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், அவற்றின் நிகழ்வைத் தடுக்கவும் அல்லது அவற்றின் தீவிரத்தை குறைக்கவும் முடியும். அனுபவம் வாய்ந்த இல்லத்தரசிகளின் பரிந்துரைகளைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் சமையல் உங்களுக்கு மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.
