ყველაზე გემრიელი ღვეზელივაშლით , და ასევე ცილოვანი კრემით - ეს ტკბილი ნამცხვრები, რომელიც შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ სწრაფად და რაც მთავარია, ძალიან გემრიელია. ამ ღვეზელის შევსება არის ვაშლი, რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ წლის ნებისმიერ დროს. ვაშლი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი ( სასარგებლო თვისებებივაშლი).
გემრიელი ვაშლის ღვეზელის მომზადების მრავალი განსხვავებული გზა არსებობს. გირჩევ ერთი მხრივ შეხედო, როგორ მოვამზადოთ უგემრიელესი ღვეზელი ვაშლით და ცილოვანი კრემით, რეცეპტი ფოტოთი .
მომზადება ვაშლის ნამცხვარივიწყებთ გულების გამოყოფით 3 კვერცხის ცილისგან. გულებს დაუმატეთ 3/4 ჭიქა შაქარი და ყველაფერი ათქვიფეთ (შეგიძლიათ გამოიყენოთ მიქსერი). ცილა შევდგათ მაცივარში, დაგვჭირდება ცილოვანი კრემის მომზადება.
დაუმატეთ 2 სუფრის კოვზი არაჟანი.
დაამატეთ 200 გრ რბილი მარგარინი.
მარილი, დაუმატეთ ძმრით ჩამქრალი სოდა და ყველაფერი აურიეთ.
ამისთვის ვაშლის ნამცხვარი დაგჭირდებათ 2 ჭიქა ფქვილი (არა სავსე). ფქვილი გაცერით, დაუმატეთ ცომს და ყველაფერი აურიეთ.
ცომი არ უნდა იყოს მკვრივი, მაგრამ ოდნავ ჩამორჩება ხელებს.
განთავსება მზა ცომი, ამისთვის ვაშლის ნამცხვარიმცენარეული ზეთით ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე.
ცომს გამოვაცხობთ მანამ ნახევრად მზად 20-25 წუთი, 180°C ტემპერატურაზე.
სანამ ვაშლის ღვეზელის ცომი ცხვება, ვაშლებს გავწმენდთ და დავჭრათ წვრილად.
კვერცხის ცილა გამოიღეთ მაცივრიდან და ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება ფუმფულა.
დაუმატეთ 1/2 ჭიქა შაქარი და ათქვიფეთ მიქსერით.
როდესაც ცომი ნახევრად გამომცხვარია, გამოვიღოთ ღუმელიდან და მოვათავსოთ დაჭრილი ვაშლები, ტორტის მთელ ზედაპირს ფარავს. მოხარშული ცილის კრემიგავრცელდა ვაშლის თავზე.
Ჩვენ ვდებთ ღვეზელი ვაშლით და ცილოვანი კრემითშედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ კიდევ 10-15 წუთის განმავლობაში ცილის კრემიარ გახდება ყავისფერი.
"უგემრიელესი" ვაშლის ღვეზელი დავჭრათ ნაჭრებად.
უგემრიელესი ღვეზელი ვაშლით და ცილოვანი კრემით მზადაა.
თუ მოგეწონათ გემრიელი, გაუზიარეთ მეგობრებს. სოციალური ღილაკები ისრის ქვემოთ.
Bon appetit ყველას!
ოჰ, ეს ვაშლის ღვეზელები... ამდენი რეცეპტი და საიდუმლოება მათ მომზადებაში. მაგრამ თითოეული გამოდის ორიგინალური და თითოეულ რეცეპტს, გამონაკლისის გარეშე, აქვს თავისი ირონია. უმარტივესი ვარიანტია.
ისინი ნაზი, გემრიელი, არომატული, ჰაეროვანია. დარიჩინისა და ვანილის კომბინაცია ვაშლთან ერთად იპყრობს არა მხოლოდ კუჭს, არამედ მათ გულებსაც, ვინც გულგრილი არ არის ტკბილი ნამცხვრების მიმართ.
როგორც მოზრდილებს, ისე ყველა ბავშვს, გამონაკლისის გარეშე, უყვარს ვაშლის ღვეზელების მირთმევა. ვის შეუძლია უარი თქვას ახლად გამომცხვარ ღვეზელზე, როცა გამომცხვარი ვაშლის არომატი მთელ ბინაშია. ალბათ ყველა არ გაუწევს წინააღმდეგობას. ჩემი შვილი უბრალოდ ელოდება: დედა, კარგი, მალე. მომეცი მაინც ყველაზე პატარა ნაჭერი!
ვაშლის ღვეზელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ საათზე ცოტა მეტი დრო და შემდეგი პროდუქტები:
Საუკეთესოსთვის:
შევსებისთვის:
საკონდიტრო ნამცხვრის მოსამზადებლად, აიღეთ მშრალი და სუფთა თასი და ფქვილი გაწურეთ საცერში. 
დაუმატეთ შაქარი, გამაფხვიერებელი და ვანილინი, აურიეთ ყველაფერი მშრალი. 
გულები გააცალკევეთ ცილებისგან, დაუმატეთ მიღებულ მშრალ ნარევს, დაჭერით მარგარინი წვრილად და დაუმატეთ არაჟანი. 
ახლა თქვენ უნდა დაფქვით ყველა ინგრედიენტი კარგად. 
მოზილეთ ცომი, რომელიც საბოლოოდ რბილი და ელასტიური გამოვა. 
ჩვენ გავაგზავნით ცომის ცომი 1 საათის განმავლობაში მაცივარში, შეფუთეთ პლასტმასის ჩანთაში ან გადასაღებ ფილმში. 
ამასობაში, სანამ ცომი გაცივდება, მოვამზადოთ ათქვეფილი ცილა.
ფუმფულა ქაფის მისაღებად თეთრები კარგად უნდა გაცივდეს და ათქვიფეთ სუფთა, მშრალ მინანქარში ან კერამიკულ თასში. გულები ცილებისგან გულდასმით გამოაცალკევეთ, თორემ ცილებში ცოტაოდენი გული რომ მოხვდეს, არის შანსი, რომ არ ათქვიფოს. კრემისთვის შაქრის ნაცვლად შაქრის ფხვნილს ვიყენებ - ადვილად ათქვიფეთ და იმის გამო, რომ შაქრის მარცვლებს დაშლა არ სჭირდება, ქაფი ფუმფულა და ძლიერი გამოდის. 
თეთრებს დაუმატეთ ცოტა მარილი და რამდენიმე წვეთი ლიმონის წვენი. ათქვიფეთ მანამ, სანამ ჰაეროვანი ქაფი არ მიიღებთ. თუ მიქსერს იყენებთ, ჯერ ათქვიფეთ ყველაზე დაბალი სიჩქარით. 
შემდეგ დაამატეთ შაქრის პუდრა 1-2 ს.კ. სანამ არ მიიღებთ სქელ ქაფს. ათქვეფილი კვერცხის თეთრი კრემი მზად არის. 
გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით ნაჭრებად, ნაჭრებად ან ნაჭრებად (როგორც გსურთ) 
ცომი გამოვიღოთ მაცივრიდან. ცომის 1/3 გადაანაწილეთ მთელ პერგამენტის ქაღალდზე დაფენილ საცხობ ფირფიტაზე. 
ჩაასხით ვაშლი. 
ვაშლებს დავაფაროთ ათქვეფილი ცილა. 
ზემოდან უხეში სახეხით გახეხეთ დარჩენილი ცომი, ვაშლის ღვეზელის მთელ ზედაპირზე მოაყარეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა. 
ღვეზელი შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 30-40 წუთის განმავლობაში. 
ისეთი ფუმფულა, ჰაეროვანი და პირში დნება ვაშლის ნამცხვარიჩვენ მოვამზადეთ ცომის ნამცხვრისგან ათქვეფილი კვერცხის ცილებით. 
ასე დააკაკუნა ზამთარი ფანჯარაზე. და, მოგეხსენებათ, ზამთარი ციტრუსების დროა, რომელიც დიდი რაოდენობითა და მრავალფეროვნებით ავსებდა მაღაზიებისა და ხილის ჯიხურების თაროებს. და რატომ არ გამოაცხვეთ ღვეზელი ნაზიდან რბილი ცომი, რომელიც შეიცავს შიგთავსს მსუბუქი ტკბილი ციტრუსის არომატით, რომელიც დნება პირში, დაფარული, თოვლივით, ნაზი ცილოვანი კრემით. ეს ციტრუსის ღვეზელი დაამშვენებს ნებისმიერ ოჯახურ თუ მეგობრულ ჩაის წვეულებას. და ვიტამინი C ზამთარში არ იქნება ზედმეტი.
მომზადების მეთოდი: ღუმელში .
სულ მომზადების დრო: 2 სთ
სერვირების რაოდენობა: 8 .
სახლში ნამცხვრების დამზადების რეცეპტები ფოტოებით
არაფერია უკეთესი გემოთი ხელნაკეთი ცომეული. განსაკუთრებით კარგია კეფირის ნამცხვრები. "ფანტასტიკა" და "ნოჩენკა" წამყვან ჯგუფში არიან.
კეფირის ნამცხვარი
8-12 პორცია
1 საათი
238 კკალ
5 /5 (3 )
სახლის გამოცხობის მოყვარულებო, გაიხარეთ! გთავაზობთ შესანიშნავ მარტივი რეცეპტებიჩვეულებრივი კეფირით დამზადებული ნამცხვრები, რომელთა მომზადება ნებისმიერ დიასახლისს შეუძლია.
დამწყებთათვის, სწრაფი "ფანტასტიკა" ტორტი კეფირით, ეტაპობრივად რეცეპტიფოტოთი. ძალიან გემრიელია.
პროდუქტები, რომლებიც შედის რეცეპტში შოკოლადის ნამცხვარი"ფანტასტიკური" კეფირზე, დაყოფილია ორ კატეგორიად.
ბისკვიტის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
არაჟნისთვის დაგჭირდებათ:
სპეციალურ ბლოკნოტში მაქვს გემრიელი და შთამბეჭდავი კეფირის ნამცხვრის რეცეპტი, რომელიც სახლში ისე იოლად იწვება, რომ მის მომზადებას ბავშვიც კი აითვისებს.
კეფირის ნამცხვარი არაჟანი- შესაფერისი ვარიანტი ოჯახთან ერთად ჩაის დასალევად და სტუმრების მისაღებად, რადგან ის თავად მოამზადეთ მარტივი და ჯანსაღი ინგრედიენტებისგან. სცადეთ თავად გააკეთოთ ხუთწუთიანი შოკოლადის ნამცხვარი Fantastica კეფირით და ნახავთ, რამდენად მარტივი და გემრიელია.
ამ ნამცხვრისთვის კრემის გამოყენება შესაძლებელია როგორც არაჟანი, ასევე კრემისფერი, კეფირის ნამცხვრები თანაბრად კარგად არის გაჟღენთილი.
შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა კრემი, რომელიც თქვენთვის შესაფერისია კეფირის ნამცხვრისთვის, შედეგი დიდი ალბათობით არ გაგიცრუებთ.
ჩემი ოჯახი სადღესასწაულო დღეებისთვის და სწორედ ასე ამზადებდა კეფირის ნამცხვარს „ფანტასტიკა“, ახლა კი მინდა შემოგთავაზოთ მისი მომზადების ეტაპობრივი რეცეპტი.
ტორტისთვის ნამცხვრის მომზადება
ყველა თხევადი ინგრედიენტი (კეფირი, კვერცხი, მცენარეული ზეთი) ერთ თასში ათქვიფეთ, სანამ არ გახდება გლუვი (შაქარი, კაკაო, სოდა, ფქვილი) - მეორე თასში. ჩვენ ვაერთებთ მშრალი პროდუქტების გაცრილით საცერში და, მას შემდეგ, რაც გავთავისუფლდებით სიმსივნისგან, საფუძვლიანად ვზილოთ ერთ მასაში. 
ცომის შემდეგ მოათავსეთ ცომი გაზაფხულის ფორმაუკვე სქელ ცხიმწასმულ ცომეულზე კარაქი, და გვერდზე გადადეთ. ოთახის ტემპერატურაზე უნდა დადგეს 20 წუთი, რათა ფქვილში შემავალი წებოვანა ადიდდეს, ხოლო სოდის მიერ გამოთავისუფლებული ნახშირორჟანგი, რომელიც ჩაქრება კეფირის მჟავით, გამოიყოფა და ცომი ბუშტებით გამდიდრებს. პარალელურად ჩართეთ ღუმელი წინასწარ გასაცხელებლად. 
ცომის მომზადების და დასვენების შემდეგ ჩართეთ ღუმელი წინასწარ გასაცხელებლად. ძალიან ცოტაა რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს ცივ ღუმელს. მისი მომზადება თითქმის ყოველთვის გჭირდებათ.
ბისკვიტი მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში. გამოაცხვეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. ტემპერატურა - 170 გრადუსი. ხის ჯოხის გამოყენებით ძველებურად ვამოწმებთ, გამომცხვარია თუ არა ბისკვიტი.
სანამ ნამცხვარი ცხვება, ნელ-ნელა მოამზადეთ კრემი ნამცხვრისთვის. ამისთვის არაჟანი შეურიეთ ვანილსა და შაქარს და კარგად მოურიეთ სათქვეფით ან მიქსერით.
აუცილებელია შაქრის მარცვლის დაშლის მიღწევა. ამ პროცესის დასაჩქარებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის ფხვნილი და არა შაქარი. შეგიძლიათ ცოტა ნაკლები შაქარი გამოიყენოთ, თუ გსურთ, რომ კრემი მჟავე იყოს.
როდესაც შაქარი გაიხსნება, დაამატეთ რბილი კარაქი და ყველაფერი ერთად ათქვიფეთ. კრემს მაცივარში ვდებთ, რომ ნაკლებად თხევადი გახდეს. 
გაცივებამდე მოლოდინის შემდეგ მზა ბისკვიტი გაყავით სამ ფენად. ეს შეიძლება გაკეთდეს მოხერხებულად მოკლე დანით და ძაფით. დანის საშუალებით ვაკეთებთ ბისკვიტის პერიმეტრზე ზედაპირულ, თანაბარ ჭრილობებს, ღარში ვათავსებთ ძლიერ ძაფს და ძაფის მოპირდაპირე ბოლოებს ფრთხილად ვუჭერთ, გადავაჯვარედინებთ, გამოვყოფთ ნამცხვრის უფრო თხელი ფენას. 
გრძელი დანითაც შეგიძლიათ დაჭრათ, მაგრამ ამას ყოველთვის არც ისე მოწესრიგებულად ვაკეთებ.
თითოეული ნამცხვარი კარგად წაუსვით კრემით. ზემოდან და გვერდებზე გადააფარეთ დარჩენილი კრემი. დაამშვენებს თხილით ან შოკოლადის ჩიფსებით. რაც შეეხება დეკორაციას, თქვენი საკუთარი ფანტაზია იქნება თქვენი საუკეთესო ასისტენტი. 
დასკვნითი ეტაპი
კეფირის ნამცხვარი "ფანტასტიკა" უნდა იყოს გაჟღენთილი კრემით. უმჯობესია მისი მომზადება დილით, სადილზე სტუმრების მოლოდინში.
ამ კეფირის ნამცხვარს ბევრი უპირატესობა აქვს: სწრაფი, მარტივი, მარტივი და ხარისხიანი ინგრედიენტებისგან დამზადებული და ძალიან გემრიელი. ის იმსახურებს თავისი ღირსეული ადგილის დაკავებას ოჯახურ რეცეპტებს შორის. 
მომზადების ყველა ეტაპი შეგიძლიათ იხილოთ ვიდეოში. აქ არის ინგრედიენტები, რომლებიც შედის ფანტასტიკურ კეფირის ნამცხვარში და დეტალურად არის აღწერილი ცომისა და კრემის მომზადების ტექნოლოგია. ავტორი იზიარებს რეცეპტის სირთულეებს ნამცხვრის მომზადების პროცესში. მზა ნამცხვრის შეკრება და მისი გაფორმება ნათლად და ნათლად არის ნაჩვენები.
შოკოლადის ტორტი კეფირით Fantastic. შოკოლადის ნამცხვარი სწრაფი გამოსწორება. შოკოლადის ტორტი თხილით.
Ნამცხვარი შოკოლადის ვიდეო რეცეპტი. შოკოლადის ნამცხვრის მარტივი რეცეპტი. შოკოლადის ნამცხვრის რეცეპტი. შედედებული რძისა და კარაქისგან დამზადებული კრემი. საკვები ვერცხლის ბურთები დეკორაციისთვის https://megabonus.com/y/5gO4S
საცრის ჭიქა https://megabonus.com/y/Lz8Sc ინგრედიენტები: ცომი - კეფირი 300 მლ., 2 კვერცხი, 2 ს.კ. მცენარეული ზეთი, შაქარი 1-2 ს.კ., ფქვილი 300-320 გ., კაკაოს ფხვნილი 2-3 ს.კ., სოდა 1 ჩ.კ. კრემი - 200 გრ. sl. კარაქი, 200-250 გრ. შესქელებული რძე, თხილი (სურვილისამებრ) 150გრ. იმისათვის, რომ არ გამოტოვოთ ახალი ვიდეოები, დააჭირეთ ზემოთ ზარს!)))
2017-05-06T08:33:09.000Z
ნამცხვარი "ნოჩენკა" კეფირით, ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით, ნათელი, მარტივი და ხელმისაწვდომი მათთვისაც კი, ვინც აქამდე არასდროს გამომცხვარია.
ტესტისთვის დაგჭირდებათ:
ამისთვის კრემისფერისაჭიროა:
შოკოლადის ნამცხვარი "ნოჩენკა" კეფირით ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ნამცხვარია. მისი რეცეპტი დიდი ხნის წინ მივიღე მეგობრისგან და მას შემდეგ მტკიცედ დამკვიდრდა რეცეპტებში, რომლებსაც მუდმივად ვიყენებ. თავიდან რომ არ გამომეცადა, ალბათ არ დავიჯერებდი, რომ ტორტი კეფირით და სხვა მარტივი და ჩვეულებრივი პროდუქტებით შეიძლებოდა ასეთი გემრიელი და სადღესასწაულო ყოფილიყო.
როგორ მოვამზადოთ ნამცხვრები და ნამცხვრები
თუ სიმსივნეები დარჩა და არ იშლება, ცომი უნდა გაიაროს საცერში. მასზე დარჩენილი სიმსივნეები გახეხეთ მცირე რაოდენობით ცომიდა ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნამცხვრების მომზადება
უმჯობესია კეფირის ნამცხვრის ფენები ცალ-ცალკე გამოვაცხოთ, ცომის ნაწილი ჩავასხათ პერგამენტის ქაღალდით გაფორმებულ ფორმაში. მოსახერხებელია ამის გაკეთება სალათით. ფორმის დიამეტრიდან გამომდინარე, ნამცხვრები იქნება 6-დან 12 ცალამდე.
რაც უფრო მეტ ნამცხვარს გააკეთებთ, მით მეტი ნაღები უნდა მოამზადოთ, რომ იმდენი იყოს, რომ ყველა დაასველოთ. თითოეული ნამცხვარი გამომცხვარია მომზადებული ცხელი ღუმელიმეოთხედი საათი 180 გრადუსზე. ჩვეულებისამებრ, მზადყოფნას ვადგენთ ხის ჯოხის გამოყენებით.
ამასობაში გააკეთეთ კრემი. ამისათვის მიიყვანეთ ადუღებამდე ნახევარი ჭიქა რძე შაქრით.
დარჩენილი ნახევარი ჭიქა კვერცხთან და ფქვილთან ერთად ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.
თხელ ნაკადში, სათქვეფით აქტიური მორევის შეწყვეტის გარეშე, ჩაასხით კვერცხ-რძის ნარევი ფქვილთან ერთად ცხელ ტკბილ რძეში. 
ვიდეოში ნაჩვენებია, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ნამცხვარი კეფირით "ნოჩენკა" კრემის გარეშე. ამის ნაცვლად, ვიდეოს ავტორი იყენებს ნაღების და ფილადელფიის ყველის ნარევს შაქრის ფხვნილთან ერთად. აღწერილია ტექნოლოგია და ნაჩვენებია ნამცხვრის მომზადების ეტაპობრივი ნაბიჯები. ნათლად ჩანს ორიგინალური კრემის მომზადება, ტორტის აწყობა და გაფორმება.
ტორტი ნოჩენკა (კეფირით)
ასე რომ, ნახევარი ლიტრი კეფირისთვის ვიღებთ:
2 ჭიქა შაქარი
2 ჭიქა ფქვილი,
2 კვერცხი,
2 დონის ჩაის კოვზი სოდა,
2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი
და 4-8 (დამოკიდებულია მხოლოდ თქვენი იდეებიდან შოკოლადის შესახებ) სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი.
კრემისთვის:
ნახევარი ლიტრი ცივი (მინიმუმ 30%) კრემისთვის საჭიროა 100 გრამი შაქრის ფხვნილი,
1 შეკვრა ვანილის შაქარი(შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის ესენცია, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვანილის ჯოხი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი სხვა სუნამო, შეგიძლიათ საერთოდ მის გარეშე)
და შეფუთვა (225 გრამი) ფილადელფიის ყველი (შეიძლება შეიცვალოს ხაჭოთი ან რიკოტა, კარგად შეიზილოთ წვრილ საწურში, ან დაჭერით ბლენდერში გლუვებამდე).
ძვირფასო მეგობრებო, აბონენტებო და მაყურებლებო, გეპატიჟებით ეწვიოთ ჩემს ვებ-გვერდს http://www.fotokulinary.ru/, ვებგვერდზე
წარმოდგენილი კულინარიული რეცეპტებიმხოლოდ ხელნაკეთი
ხელნაკეთი ფოტოებით და ნაბიჯ-ნაბიჯ აღწერებით,
ხელმძღვანელობით, რომლითაც შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ნებისმიერი კერძი!
2015-03-06T12:39:07.000Z
კეფირით ნამცხვრების მომზადებისას სასარგებლოა იცოდეთ რამდენიმე დახვეწილობა:
მოამზადეთ კეფირის ნამცხვარი ჩემი რეცეპტების მიხედვით და გაგვიზიარეთ თქვენი შთაბეჭდილებები, მოსაზრებები, საიდუმლოებები გემრიელი ცომეულიკეფირზე, რომელიც დედებისგან და ბებიებისგან მიიღეთ.
