Resep Pita gulung pp. Gulungan lavash: resep langkah demi langkah dengan foto

Selain hidangan utama dan salad untuk pesta Tahun baru adalah kebiasaan untuk menyiapkan berbagai makanan ringan. Mereka dapat dibuat dengan sangat mudah dan cepat menggunakan roti pita atau kue pipih. Ikan merah, ayam, sayuran, dan stik kepiting cocok sebagai isiannya. Gulungan pita panas dan dingin disiapkan dengan sangat cepat. Dengan menggunakan resep di bawah ini dengan foto dan video, Anda dapat mempelajari cara memasak roti gulung yang dipanggang dalam oven dengan isian yang berbeda. Anda hanya perlu mengamati secara ketat fitur-fitur yang ditentukan dari persiapan bahan-bahan.

Gulungan pita sayuran dengan isian berbeda - resep dengan foto dan video

Camilan lezat dengan keju leleh cocok tidak hanya dengan daging, tetapi juga dengan sayuran. Resep berikut menjelaskan langkah demi langkah cara membuat hidangan pembuka seperti itu dengan mentimun segar. Ini akan cocok dengan hidangan panas. Untuk mempelajari langkah demi langkah cara memasak roti gulung dengan isian yang berbeda, resep berikut dengan foto dan video akan membantu.

Bahan untuk membuat roti gulung dengan roti pita dan berbagai isian

keju olahan (bungkus lunak) - 150 g;
mentimun - 3 buah;
roti pita - 1 lembar.

Resep foto untuk membuat roti gulung dengan isian sayuran yang berbeda

Siapkan bahan-bahannya.

Sebarkan selembar roti pita dan olesi dengan keju leleh.

Potong mentimun menjadi lingkaran, taburi dengan garam dan pindahkan ke saringan. Biarkan selama 10 menit. Lalu taruh di atas roti pita.

Gulung gulungan dan biarkan dalam cling film selama 10-15 menit lagi.

Potong-potong sebelum disajikan.

Video tentang resep membuat roti gulung menggunakan roti pita dan berbagai isian sayuran

Pilihan lain untuk membuat roti gulung dengan roti pita dan isian sayuran dapat ditemukan di resep video berikut. Dia akan membantu mempersiapkan Tahun Baru tanpa biaya yang signifikan dan menyenangkan semua tamu dengan camilan keren.

Roti gulung sederhana dan lezat di atas meja pesta - resep dengan foto dan video

Untuk menyiapkan roti gulung sederhana dan lezat untuk meja pesta, Anda tidak perlu menghabiskan banyak uang: resep di bawah ini dengan foto dan video akan membantu Anda menyiapkan makanan ringan asli tanpa biaya khusus. Anda hanya perlu mengikuti rekomendasi yang ditentukan dengan tepat.

Bahan untuk resep roti gulung sederhana dengan roti pita lezat untuk meja pesta

roti pita - 1 lembar;
mentimun - 1 buah;
tomat - 2 buah;
ceri - 4-6 buah.;
dill - 3 cabang;
hummus (bisa diganti dengan saus favorit Anda) - 100 g;
paprika - 1 buah;
zaitun secukupnya.

Resep dengan foto menyiapkan gulungan lavash yang lezat untuk meja pesta

Cuci dan potong sayuran. Goreng lada dalam wajan dengan ringan. Oleskan roti pita dengan hummus dan taruh sayuran di atasnya.

Potong dill dan taburkan di atas sayuran. Garam secukupnya.

Gulung gulungan pita dan potong menjadi beberapa bagian.

Kencangkan dengan tusuk gigi sebelum disajikan.

Resep video untuk memasak roti gulung yang lezat dan sederhana dengan roti pita untuk meja pesta

Gulungan sayuran cocok tidak hanya untuk pesta Tahun Baru, tetapi juga untuk camilan sebagai persiapan untuk liburan. Dan menggunakan resep video berikut, setiap nyonya rumah akan dapat membuatnya makanan ringan sederhana.

Cara memasak roti gulung dengan stik kepiting - resep video langkah demi langkah

Gulungan pita yang murah, tapi sangat lezat dengan tongkat kepiting adalah hidangan pembuka yang luar biasa untuk meja pesta. Dan dengan bantuan video berikut, mereka dapat disiapkan tidak hanya dengan cepat, tetapi juga sederhana.

Video langkah demi langkah tentang resep membuat roti gulung dengan stik kepiting dan lavash

Pelajaran video yang diusulkan akan memberi tahu Anda langkah demi langkah cara membuat roti gulung dengan tongkat kepiting. Camilan ini sangat cocok untuk meja pesta Tahun Baru dan akan membantu melengkapi hidangan utama.

Gulungan lavash goreng dengan isian berbeda - resep dengan foto

Memasak gulungan sayuran memungkinkan penggunaan berbagai aditif. Jika diinginkan, hidangan pembuka dapat dilengkapi dengan irisan daging, ikan. Oleh karena itu, resep bolu goreng gulung dengan foto berikut ini bisa dijadikan sebagai bahan dasar untuk membuat jajanan roti pita dengan isian yang berbeda.

Daftar bahan untuk membuat roti gulung pita dengan isian yang berbeda

tortila - 1 buah;
Saus Prancis (dibeli) - 2 sendok makan;
zucchini - 3-4 potong;
salad - 2-3 daun;
tomat ceri - 2 buah;
bawang - 2-3 cincin;
garam secukupnya.

Resep foto untuk menggoreng roti gulung dengan isian yang berbeda

Oleskan kue datar dengan saus. Taburi dengan irisan zucchini goreng, selada, tomat cincang, dan bawang bombay.

Goreng tortilla dalam wajan selama sekitar 2-3 menit.

Gulungan pita pedas dalam oven - resep langkah demi langkah dengan foto

Saat memanggang roti gulung dengan roti pita di dalam oven, hidangan pembuka tidak hanya enak, tetapi juga renyah. Di dalam, itu akan jenuh dengan baik, dan di luar akan menerima kerak kemerahan. Menggunakan resep berikut dengan foto, Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang cara memasak roti gulung dalam oven.

Bahan-bahan untuk memasak selangkah demi selangkah dalam oven untuk roti gulung pedas dalam roti pita

tortilla atau roti pita - 3 buah;
ayam dilapisi tepung roti - 250 g;
keju keras - 100 g;
saus tartar (dibeli) - 3 sendok makan;
daun selada - seikat;
mayones - 3 sdt;
garam, rempah-rempah - secukupnya.

Foto langkah demi langkah resep untuk memanggang roti gulung dengan lavash pedas di dalam oven

Oleskan lapisan tartar pada kue.

Bumbui benda kerja.

Letakkan lapisan keju parut, daun selada.

Letakkan potongan ayam di atas sayuran, olesi dengan mayones. Ciutkan gulungan.

Bungkus gulungan dengan kertas timah dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama 5 menit.

Gulungan lavash yang menggugah selera dengan ikan merah - resep dengan foto dan video

Ikan merah adalah salah satu camilan paling enak di meja pesta... Ini cocok dengan lauk pauk dan salad. Dalam hal ini, salmon merah muda, salmon, atau salmon dapat diambil sebagai dasar. Daun selada, alpukat cocok sebagai tambahan. Resep berikut dengan foto menjelaskan langkah demi langkah cara menyiapkan roti gulung dengan ikan merah.

Bahan-bahan untuk membuat ikan merah dan lavash rolls

roti pita - 4 buah (atau 4 kue);
ikan merah (lebih baik dimasak dengan salmon) - 120 g;
alpukat - 2 buah;
bawang - 1 buah;
merica - 1/4 sdt;
garam - 1/4 sdt

Resep dengan foto roti gulung dengan lavash dan ikan merah

Kupas alpukat lalu haluskan dengan garpu, tambahkan garam dan merica. Bagi campuran yang sudah disiapkan menjadi kue pipih atau roti pita.

Taruh irisan ikan merah di atas alpukat.

Letakkan irisan bawang bombay di atas ikan.

Tutup gulungan.

Biarkan gulungan dalam cling film selama 30 menit.

Potong makanan pembuka menjadi potongan-potongan besar sebelum disajikan.

Video resep cara membuat ikan merah dan lavash gulung

Anda dapat menggabungkan ikan merah dalam gulungan lavash tidak hanya dengan alpukat, tetapi juga dengan bahan tambahan lainnya. Anda dapat berkenalan dengan opsi untuk menyiapkan isian yang begitu lezat dan menggiurkan di video berikutnya. Ini akan memberi tahu Anda betapa mudah dan sederhananya menyiapkan hidangan pembuka dengan salmon dan rempah-rempah untuk meja pesta.

Gulungan lavash goreng dalam wajan - resep video langkah demi langkah

Roti gulung lezat yang digoreng dalam wajan cocok dengan berbagai salad dan hidangan panas. Karena itu, nyonya rumah dapat memasaknya untuk Tahun Baru 2018 dalam jumlah berapa pun.

Video tentang resep membuat roti gulung yang digoreng dalam wajan

Dengan menggunakan resep video berikut, Anda dapat menyiapkan roti gulung goreng dengan roti pita dan isian yang berbeda selangkah demi selangkah. Instruksi yang disarankan dapat digunakan sebagai dasar untuk menyiapkan makanan ringan.

Gulungan lezat dengan ham dan keju lavash - resep dengan instruksi foto

Kombinasi ham dan keju yang dilelehkan dalam oven dapat dianggap universal. Ini memungkinkan Anda untuk memberi camilan yang sudah jadi rasa yang luar biasa. Untuk menyiapkan roti gulung dengan ham dan keju dengan mudah dan cepat, resep berikut dengan foto langkah demi langkah akan membantu.

Daftar bahan untuk membuat roti gulung dengan ham dan keju

lavash - kemasan;
daging - 120 gram;
keju - 200 gram;
saus mustard - 3 sendok makan;
asinan kubis - 100 gram.

Resep foto untuk membuat roti gulung dengan keju dan ham di roti pita

Siapkan bahan-bahannya.

Sebarkan roti pita atau roti pipih dan beri keju di atasnya.

Letakkan irisan tipis ham di atas keju.

Letakkan lapisan asinan kubis.

Oleskan saus mustard pada kubis.

Gulung perlahan benda kerja menjadi gulungan.

Masukkan gulungan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama 20 menit. Potong menjadi gulungan sebelum disajikan.

Gulungan lavash yang lezat dapat disiapkan dengan isian yang berbeda: ikan merah, ayam, keju leleh. Selain itu, sesuai resep di atas dengan foto dan video, dapat disajikan sebagai camilan dingin atau panas. Gulungan bisa digoreng dalam wajan atau dipanggang di oven. Nyonya rumah hanya perlu memilih instruksi yang sesuai dan mengikuti instruksi di dalamnya saat menyiapkan makanan ringan dengan roti pita untuk Tahun Baru Anjing 2018.

Tampilan Postingan: 55

Gulungan lavash- sesuatu di antara sandwich, tartlet, dan canapé. Lavash roll menyediakan banyak ruang untuk mewujudkan imajinasi dan selera spesialis kuliner. Lavash roll adalah resep untuk hidangan pembuka yang sederhana, lezat dan indah. Setelah pertama kali melihat dan mencoba hidangan ini di kafe atau restoran, kami ingin membuat lavash roll yang enak dan original di rumah.

Lavash adalah pembungkus lezat yang dapat digunakan untuk membungkus daging, ikan, sayuran, salad, dan banyak lagi. Siapkan roti gulung dengan keju, gulung pita dengan salmon, gulung pita dengan stik kepiting, gulung pita dengan jamur, gulung pita dengan ayam, gulung pita dengan ham, gulung pita dengan ikan, gulung pita dengan wortel, pita roll dengan telur, pita roll dengan keju cottage, pita roll dengan daging cincang, pita roll dengan makanan kaleng, pita roll dengan mentimun, pita roll dengan bumbu. Untuk kemudahan penggunaan, Anda bisa membuat gulungan pita, ukurannya lebih kecil. Untuk melakukan ini, Anda hanya perlu membuat gulungan lebih tipis.

Gulungan lavash dengan salmon

Gulungan dengan kaviar merah adalah hidangan yang akan menyenangkan tamu Anda. Tidak mungkin bahkan di meja pesta yang kaya ada sesuatu yang lebih menarik, menggugah selera, dan enak daripada camilan yang enak.

Bahan:

2 piring roti pita tipis;
200 gram keju yang diawetkan;
200 gram salmon;
100 gram kaviar merah.

Metode memasak:

Kami mulai bekerja dengan roti pita: buka lipatannya dan olesi dengan keju krim leleh. Jika mau, Anda bisa mengambil keju dengan aditif, misalnya, rasa jamur atau ham akan sesuai.
Kami melumasi roti pita dengan hati-hati, penting agar gulungan di masa depan tidak rusak, jadi jangan terburu-buru.
Kami memotong salmon menjadi irisan, tidak perlu menggiling ikan terlalu banyak, potongan lonjong yang rapi akan jatuh ke tempatnya.
Oleskan salmon secara merata di atas roti pita, tambahkan kaviar merah (Anda bisa menaburkan kaviar terlebih dahulu, lalu menyebarkan ikan, beberapa ibu rumah tangga mengatakan bahwa ini lebih nyaman).
Putar gulungan dengan erat. Sekarang harus dibungkus dengan cling film dan dikirim ke lemari es selama beberapa jam agar camilan benar-benar basah.
Keluarkan gulungan dari lemari es dan iris miring menjadi potongan 1/2 inci.
Gulungan lavash dengan kaviar merah, salmon, dan keju leleh sudah siap.

Gulungan lavash dengan ikan asap merah

Bahan:

4 lembar roti pita,
135 gram mayones,
125 gram tongkat kepiting,
setengah paprika,
sekelompok sayuran hijau dan salad,
175 gr ikan asap merah
satu siung kecil bawang putih

Metode memasak:

Ambil 2 lembar adonan panggang dan letakkan di atas satu sama lain. Hal ini untuk memastikan makanan pembuka tidak pecah dan terlihat utuh. Olesi semuanya dengan mayones dicampur dengan bawang putih cincang;
Potong tongkat kepiting menjadi potongan tipis dan potong lada dengan cara yang sama. Penting untuk mempertimbangkan bahwa semakin tipis bahan yang dipotong, semakin baik gulungannya. Lapisi batang dan paprika di lapisan berikutnya;
Kemudian, tambahkan satu lembar lagi, bukan salad yang sudah dikeringkan. Lembar terakhir harus diolesi dengan mayones dan irisan tipis ikan harus diletakkan di atasnya. Gulung gulungan dengan lembut dan bungkus dengan cling film. Diamkan di lemari es selama 2 jam dan sajikan. Anda perlu memotongnya dengan pisau tajam yang direndam dalam air.

Lavash roll dengan keju dan rempah-rempah

Makanan pembuka yang sangat ringan, tapi sangat enak dan indah! Percayalah, hidangan ini bisa mengejutkan bahkan gourmets yang paling menuntut! Lavash Armenia yang lembut dan berair, enak isi keju, yang disertai dengan aroma bawang putih yang lembut, dan sedikit sisa rempah segar ... Yah, siapa yang bisa menolak suguhan seperti itu!

Bahan:

keju olahan - 400-500 g
telur ayam - 4 pcs.
bawang putih - 3-4 siung
lavash tipis (Armenia) - 3 pcs.
dill cincang - 3 sendok makan
kepala selada - 1 pc.
mayonaise sesuai selera

Metode memasak:

Jadi, pertama-tama kita rebus telur (tentu saja, dinginkan). Kemudian kami mendinginkannya dan membersihkannya. Kami menggosok telur yang sudah dikupas pada parutan kasar atau cincang halus dengan pisau (atau uleni dengan garpu).
Setelah itu, parut keju yang sudah diproses (atau bisa juga dihaluskan dengan garpu yang sama). Kami membongkar salad menjadi daun terpisah, bilas sampai bersih dan keringkan (letakkan di atas tisu). Jika mau, Anda bisa menggilingnya sedikit (atau hanya merobeknya dengan tangan Anda), namun, sebagai aturan, daunnya diletakkan utuh.
Kami mencuci sayuran dill dengan sangat baik di bawah air dingin yang mengalir (omong-omong, tidak harus hanya adas, Anda dapat menggunakan sayuran favorit Anda dengan aman). Kami mengeringkannya dan memotongnya dengan halus.
Campur telur cincang dengan keju cair, lalu tambahkan sayuran cincang ke dalam campuran telur keju. Kami mengupas bawang putih dan memotongnya dengan sangat halus (gosokkan di parutan halus, atau lewati pemeras bawang putih). Lalu kami mengirimkannya ke telur dengan keju dan rempah-rempah.
Setelah itu, isi isian yang dihasilkan dengan mayones dan campur semuanya dengan sangat hati-hati. Perlu dicatat bahwa semakin banyak mayones yang Anda masukkan, semakin baik roti pita menjadi jenuh dan karenanya lebih lembut. Namun, jangan berlebihan agar isian Anda tidak melayang keluar dari gulungan.
Kami menyebarkan satu lembar lavash Armenia tipis segar di atas permukaan kerja yang nyaman, dan daun selada di atasnya. Sekarang taruh keju dan isian telur di atas salad. Kemudian kami menyebarkan lembar roti pita berikutnya dan ulangi prosedurnya. Letakkan roti pita lagi (sudah yang terakhir), setelah sayuran dan isiannya.
Selanjutnya, kita bungkus roti pita menjadi gulungan (coba peras lebih kencang sambil dipelintir). Kami membungkus gulungan yang sudah jadi dalam cling film (foil atau kantong plastik sederhana) dan mengirimkannya ke lemari es untuk meresap selama sekitar satu setengah jam (atau lebih baik - selama beberapa jam).
Sajikan gulungan lavash dengan keju leleh ke meja, potong menjadi beberapa bagian yang sama (lebarnya sekitar 2-3 sentimeter) dan letakkan di atas piring yang indah, yang dapat Anda hias dengan selada, rempah-rempah, tomat ceri, atau zaitun.

Gulungan lavash dengan keju leleh dan tomat

Bahan:

roti pita tipis 1 buah
keju olahan lembut 100 gr
pommidor 2 buah
setangkai peterseli dan adas 6 pcs
minyak sayur
10 gr hijau
bulu bawang 3 pcs

Metode memasak:

Hidangan ini sangat sederhana untuk disiapkan. Untuk itu, kita membutuhkan lavash Armenia yang tipis, lebih baik membeli lavash dalam bentuk persegi panjang, terlihat lebih baik di hidangan siap saji, karena memiliki tepi yang halus dan, karenanya, lebih nyaman untuk digulung menjadi gulungan.
Lavash harus lunak dan tidak gosong (ini yang terjadi), jika tidak, kita tetap harus menggorengnya, tetapi lebih lanjut tentang itu nanti. Sedangkan untuk keju, lebih baik menggunakan keju lunak olahan (seperti "Viola", "Hochland") dengan rasa krim yang klasik.
Untuk memulainya, kami mengambil roti pita kami dan di seluruh permukaan (di satu sisi) kami melapisinya dengan lapisan keju yang tidak tebal (2-3 mm).
Sekarang potong dadu tomat dan cincang halus bumbunya. Kami menyebarkan tomat di atas roti pita dengan keju, lalu sayuran hijau. Kami menyebarkannya ke seluruh permukaan roti pita, tetapi tidak dalam lapisan yang sangat tebal, yaitu, potongan tomat dan sayuran harus cukup bebas satu sama lain.
Kami memanaskan wajan dengan minyak sayur di atas api besar dan menyebarkan gulungan kami untuk menggoreng. Dalam beberapa menit, roti gulung memperoleh kerak cokelat keemasan (jangan terlalu mengekspos roti pita di dalam wajan, itu akan menjadi keras).
Setelah satu sisi digoreng, balikkan gulungan dan goreng di sisi lainnya.
Potong roti gulung goreng menjadi roti gulung kecil dan sajikan. Hidangan ini sangat enak baik hangat maupun dingin. Bagus untuk piknik. Rasanya lembut krim dengan sedikit sentuhan hijau. Singkatnya, sangat enak, saya menyarankan semua orang untuk mencobanya.

Resep untuk lavash roll dengan jamur

Bahan:

lavash Armenia 3 buah;
keju keras 300 gram;
champignon atau jamur tiram 250 gram;
mayones rendah kalori 200 gram;
bawang 2 kepala;
minyak sayur 2 sendok makan;
seikat kecil dill dan peterseli;

Metode memasak:

Potong jamur menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak sayur. Sementara jamur digoreng, kupas dan cincang bawang halus. Aduk jamur, goreng, sampai cairannya menguap.
Kemudian tambahkan bawang cincang ke jamur. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Kami mengeluarkan lavash dari paket, membuka lembaran lavash Armenia. Cuci dill dan peterseli dan cincang halus. Kami menyebarkan lembar pertama di atas meja, oleskan mayones.
Oleskan lapisan tipis mayones tipis di atas seluruh permukaan roti pita. Taburkan peterseli segar cincang halus dan dill di atasnya. Dinginkan jamur goreng dan bawang bombay sebentar. Tutupi roti pita pertama, olesi dengan mayones dan bumbu dengan roti pita kedua.
Lumasi roti pita kedua dengan mayones, olesi dengan isian jamur dan bawang bombay di atasnya, sebarkan secara merata ke seluruh permukaan. Taburi dengan roti pita ketiga dan tutup dengan mayones. Parut keju keras. Taburkan roti pita ketiga di atasnya. Bungkus ketiga roti pita dengan lembut dalam gulungan.
Anda akan mendapatkan gulungan kecil seperti itu, bungkus dalam tas. Dinginkan selama beberapa jam agar meresap. Kemudian letakkan gulungan di atas talenan dan potong menjadi beberapa bagian. Sajikan hangat atau dingin. Sebagai hidangan hotel atau tambahan yang pertama.

Lavash roll dengan keju dan ham

Lavash roll dengan keju dan ham adalah hidangan dari kategori "jika tamu tiba-tiba datang kepada Anda", karena hampir semua yang ada di lemari es dapat digunakan untuk isian. Benar, tiga bahan harus ada - ini adalah roti pita, keju, dan telur. Selebihnya, silakan dipandu oleh selera Anda atau preferensi tamu Anda.

Bahan:

lavash Armenia tipis - 2 buah
daging sapi - 350 gram
keju - 300 gram
bawang putih 1-2 siung
telur 1-2 pcs
tanaman hijau
bumbu sesuai selera
minyak sayur - 1-2 sendok makan
krim asam 4 sdm. sendok

Metode memasak:

Di parutan, kasar atau halus, parut keju dan ham.
Omong-omong, Anda dapat memvariasikan jumlah produk sesuai selera Anda, misalnya, Anda dapat mengambil 200 gram keju dan 500 gram ham, atau memberikan preferensi pada keju.
Alih-alih ham, Anda bisa menggunakan rebus atau sosis asap, dan penggemar segala sesuatu yang alami dapat mengganti sosis dengan daging goreng atau ikan cincang.
Kami memotong bumbu dan bawang putih (Anda bisa menggunakan parutan)
Dalam cangkir, campur semua bahan, tambahkan satu atau dua telur (pastikan isiannya tidak terlalu cair), bumbu dan campur semuanya dengan seksama.
Berat total isian adalah sekitar 650 gram, Anda dapat meningkatkan jumlah ini dengan aman, maka gulungan lavash dengan keju dan ham akan lebih tinggi kalori dan mengesankan.
Kami meletakkan dua roti pita di atas meja, satu di atas yang lain, yaitu, dasar gulungan adalah dua lapis.
Kami mendistribusikan isian secara merata di seluruh permukaan roti pita, meninggalkan beberapa sentimeter di tepinya sehingga isian tidak jatuh selama proses puntiran.
Kami memutar roti pita menjadi gulungan.
Ternyata gulungan panjang dan lebar yang tidak muat di atas loyang biasa (diperiksa!), Jadi kami memotongnya menjadi dua dengan pisau tajam dan dengan hati-hati meletakkan dua gulungan di atas loyang yang dilumuri minyak.
Taruh krim asam di permukaan setiap gulungan (sekitar 1 sendok makan per potong) dan distribusikan secara merata.
Oven ajaib saya hanya dipanggang di atasnya, jadi setelah satu sisi roti gulung digoreng, saya membaliknya, mengolesnya dengan krim asam dan mengirimnya kembali ke oven.
Total waktu memanggang adalah 15 menit pada suhu 200 derajat.
Pada prinsipnya, alih-alih oven, Anda bisa menggunakan oven microwave dengan panggangan, sehingga keju meleleh dan roti gulung digoreng.
Ini adalah dua "tampan" ternyata. Tentu saja, mereka langsung dipotong dan dimakan tanpa ampun.
Benar, dengan keajaiban, beberapa potong bertahan sampai pagi, dan dimakan dingin.
Namun, ternyata, lavash roll dengan keju dan ham tidak ada bandingannya baik panas maupun dingin.

Gulungan lavash diisi dengan hati

Bahan:

hati ikan kod - 1 kaleng;
lavash Armenia - 2 buah;
Terong - 1 buah;
Wortel - 1 buah;
bawang - 1 buah;
Wortel - 1 buah;
bawang putih - 1 siung;
Lada Bulgaria - 1 buah;
Tomat atau pasta tomat- 1 buah. (2 sdm);
keju - 70 gram;
Garam, merica - secukupnya;

Persiapan:

Kami mencuci dan membersihkan sayuran secara menyeluruh.
Potong terong menjadi irisan dan isi dengan garam selama 30 menit - ini harus dilakukan untuk menghilangkan rasa pahit darinya.
Sementara itu, panaskan 1 sendok makan dalam wajan. minyak sayur dan masukkan bawang merah cincang halus dan bawang putih melewati pers untuk itu. Bawa ke cokelat keemasan dan sebarkan wortel parut di parutan kasar.
Tiriskan terong, dan saat menggoreng setengah matang, masukkan bersama dengan paprika cincang.
Didihkan selama 30 menit dan tambahkan tomat kupas cincang atau pasta tomat.
Garam, merica, dan nyalakan api kecil di bawah tutupnya selama 5 menit, matikan.
Biarkan dingin dan giling dengan blender imersi atau dalam mangkuk untuk membuat kaviar sayuran.
Kami membuka selembar roti pita persegi panjang di atas meja dan melumasinya dengan 2 sendok makan mayones. Kemudian olesi hati ikan kod yang telah dihancurkan hingga halus dalam lapisan yang rata.
Letakkan selembar lavash lagi di atasnya - itu diperlukan untuk memberikan kekuatan yang lebih besar, karena isinya akan menjadi cukup cair.
Olesi tebal dengan lapisan kaviar dan putar.
Potong gulungan yang dihasilkan menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak.
Tiga keju di parutan halus dan taburi setiap gulungan mini secara terpisah.
Kami mengirimkannya ke oven panas untuk dipanggang pada suhu 180 ° C selama 10-15 menit sampai kecoklatan.

Lavash roll dengan wortel

Bahan:

Lavash tipis - 3 lembar
Wortel mentah - 1 buah.
keju - 100 gram
Bawang putih - 4 siung
Mayones - 60 gram
Telur - 5 buah.
Lada Bulgaria - 2 buah.
Mayones - 40 gram
Sosis rebus - 300 g
Bawang hijau - ikat kecil
Mayones - 40 gram

Metode memasak:

Roti pita sayuran dengan wortel Korea.
Memasak roti pita dengan isian sayuran akan memakan waktu 15 menit.
Giling keju menggunakan parutan sedang.
Parut mentimun untuk wortel Korea. Potong adas.
Pada lembar pertama roti pita yang tidak dilipat, oleskan lapisan tipis mayones. Isi seluruh ruang roti pita dengan keju parut, adas, dan potongan daun selada yang sobek.
Tutupi semuanya dengan lapisan kedua roti pita. Oleskan wortel Korea di atas roti pita ini.
Dan mentimun parut. (Anda tidak membutuhkan garam untuk isian ini karena keju dan mayones mengandung garam yang cukup.)
Gulung gulungan, tekan lapisan dengan erat. Tutup gulungan dengan kertas timah dan masukkan ke dalam lemari es.
Setelah satu jam, gulungan sayuran direndam dan siap untuk dimakan. Anda dapat menyimpan roti pita seperti itu dengan isian sayuran di lemari es selama 24 jam.
Lavash daging dengan paprika.
Gulungan ini terdiri dari 3 lapis lavash dengan 3 isian yang berbeda.
Ini akan memakan waktu lebih lama untuk memasak meatloaf, sekitar setengah jam.
Potong wortel di parutan sedang. Haluskan juga keju. Campur keju, wortel, bawang putih yang diperas dan mayones.
Rebus telur, potong dadu. Potong dadu paprika.
Kosong untuk mengisi No. 2 sudah siap.
Potong sosis menjadi potongan-potongan panjang. Cincang halus bawang hijau. Kosong untuk mengisi No. 3 sudah siap.
Proses merakit roti pita: Oleskan isian No. 1 pada lembar pertama roti pita.
Letakkan lapisan ke-2 roti pita di atasnya. Olesi tipis-tipis seluruh permukaan roti pita dengan mayones.
Oleskan isian telur dan paprika secara merata (kosong no. 2)
Tutupi isian dengan selembar roti pita ke-3. Lumasi permukaan roti pita dengan mayones.
Oleskan sosis dan daun bawang secara merata pada lembar interlayer (kosong no. 3).
Dengan lembut, tekan lapisan roti pita dengan isian, gulung gulungan. Tutup gulungan dengan kertas timah dan kirim ke lemari es.
Konsumsi dan simpan Daging cincang dari roti pita mengikuti mirip dengan versi sayuran.
Setelah mengeluarkan gulungan dari cling film, potong dengan pisau tajam menjadi beberapa bagian (lebar satu bagian sekitar 3 cm).

Menawan dengan warna-warna cerah, potongan gulungan pasti akan menarik mata yang terkejut, menyenangkan perusahaan yang ramah dengan semua warna musim panas lalu.

Gulungan lavash klasik dengan tuna

Bahan:

Lavash Armenia - 2 lembar
tuna dalam jusnya sendiri - 1 kaleng (185 g)
mayonaise sesuai selera
telur ayam - 2 pcs.
dill hijau - secukupnya

Metode memasak:

Pertama, mari kita siapkan semua bahan untuk gulungan kita. Untuk melakukan ini, pertama-tama kita akan merebus telur ayam (rebus sangat keras). Kemudian kami mendinginkannya dan membersihkannya. Lalu kami menggosok telur di parutan kasar (atau dicincang halus dengan pisau).
Kami mencuci sayuran secara menyeluruh di bawah air dingin yang mengalir, dan kemudian mengeringkannya secara menyeluruh (kami tidak membutuhkan kelembapan ekstra). Anda bahkan dapat menggunakan serbet kertas. Kemudian potong dill dengan halus dan halus.
Buka kaleng tuna, tiriskan kelebihan cairan. Jika diinginkan, ikan bisa dipotong kecil-kecil atau bahkan dihaluskan dengan garpu.
Sekarang kami mengambil satu lembar lavash Armenia dan meletakkannya di permukaan kerja. Kemudian olesi dengan mayones tipis-tipis (atau tidak tipis, ini dia yang Anda suka) dan taburi dengan dill cincang halus.
Setelah itu, letakkan tuna di atas sayuran dan tutupi semuanya dengan selembar roti pita kedua. Kami juga melumasinya dengan mayones, lalu taburi dengan telur parut. Penting untuk dicatat bahwa ketika Anda meletakkan isian, cobalah untuk melakukannya secara merata (bukan dalam lapisan yang terus menerus, tetapi agar isian memenuhi seluruh permukaan roti pita).
Sekarang kita mulai menggulung roti pita kita menjadi gulungan. Kami melakukannya dengan hati-hati (menekan roti pita ke permukaan meja) agar isiannya tidak jatuh dan roti pita itu sendiri tidak pecah. Setelah itu, kami membungkus gulungan dengan erat dalam cling film (atau foil) dan mengirimkannya ke lemari es setidaknya selama 1-2 jam (agar benar-benar jenuh dengan isian).
Kemudian kami mengeluarkan gulungan yang sudah jadi, dengan hati-hati memotongnya menjadi beberapa bagian (lebar 2-3 cm) dan meletakkannya di atas piring yang indah (jika diinginkan, Anda dapat menghiasnya dengan daun salad segar dan sayuran).

Lavash roll dengan jamur dan bawang

Bahan:

Lavash tipis Armenia: 2 buah;
Jamur: 300-500 gr;
Bawang: 1 kepala;
Telur ayam: 3 pcs;
Keju parmesan: 50 gr;
hijau (adas, peterseli);
Mayones: 100 ml;
Minyak zaitun: 1 sendok makan;
Garam: sejumput.

Metode memasak:

Lavash yang diisi adalah camilan serbaguna yang dapat disiapkan dalam hitungan menit.
Potong jamur menjadi irisan tipis dan goreng dalam wajan sampai matang.
Kupas bawang dan cincang halus.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan goreng bawang sampai berwarna cokelat keemasan, aduk selama sekitar 5 menit. Baca lebih lajut:
Tambahkan jamur ke dalam wajan dan goreng selama 10 menit lagi, jangan lupa aduk sesekali. Bumbui dengan sedikit garam
Sementara itu, rebus telur rebus, pisahkan krayon dari kuning telur dan potong secara terpisah. Cuci adas, peterseli dan cincang halus
Gulung roti pita di atas meja dan oleskan lapisan tipis mayones di atasnya.
Letakkan sayuran yang diisi dengan telur.
Tutupi lavash pertama dengan yang kedua, olesi juga dengan mayones, taruh jamur goreng dengan bawang dan taburi dengan keju parut halus.
Kencang, tetapi pada saat yang sama, gulung gulungan dengan lembut. Kami akan mengemasnya dalam kantong plastik (bungkus plastik) dan memasukkannya ke dalam lemari es selama beberapa jam untuk merendamnya.
Gulungan jamur dapat disajikan di atas meja pesta. Untuk makan malam, ini mungkin tidak cukup, tetapi untuk sarapan dan camilan pas.
Sebelum disajikan, lepaskan cling film dan potong pita roll dengan jamur dan keju menjadi beberapa bagian dengan lebar sekitar 2 sentimeter. Letakkan potongan dengan hati-hati di atas piring dan hiasi dengan daun peterseli di atasnya.

Dan mereka juga sangat enak dan memuaskan, nyaman baik di hari libur maupun untuk camilan saat mendaki, di tempat kerja, dll. Daun lavash segar yang datang kepada kami dari Asia Tengah entah bagaimana menjadi produk yang sangat populer di kalangan ibu rumah tangga yang belajar banyak cara memasaknya. masakan yang berbeda... Mereka paling sering digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan ringan. Ini adalah camilan lavash sederhana, dan yang lebih kompleks dan meriah. Camilan lavash dengan isian sedang disiapkan. Ikan, sayuran digunakan sebagai isian ini. daging cincang, yang sudah direbus sebelumnya dalam saus. Namun yang paling sering, lavash masih dibuat dalam bentuk gulung dengan segala macam isian. Anda dapat membungkus semua yang ada di dalamnya - dari sayuran sederhana dan keju menjadi daging, sosis, dan ikan, mengganti produk ini dengan saus dan mayones. Camilan enak dari lavash telah menjadi hidangan yang sangat diperlukan di meja pesta, dan para tamu termasuk yang pertama memperhatikannya. Enak enak, apa yang bisa kamu lakukan ...

Ada banyak pilihan untuk membuat camilan lavash. Pilih camilan pita favorit Anda, resepnya sederhana. Lihatlah gambar-gambar makanan ringan roti pita, foto-foto itu berbicara sendiri: itu indah dan meriah. Pilih resep dengan foto untuk membuat camilan roti pita, lebih nyaman memasak dengan cara ini.

Untuk camilan roti pita untuk ulang tahun, isian yang lebih halus sering digunakan - ikan merah, kaviar, daging asap. Untuk makan malam biasa atau di jalan, mereka membuat daging cincang lebih mudah - dari wortel Korea, ikan kaleng, tongkat kepiting, keju. Roti pita dengan keju adalah pilihan camilan yang populer, hangat, dan mudah.

Resep untuk makanan pembuka lavash, sederhana dan kompleks, harian dan meriah, selalu populer di kalangan ibu rumah tangga berpengalaman dan pemula. Memang, jika tamu tak terduga datang kepada Anda, dan Anda harus segera membuat makanan ringan untuk meja pesta, resep dari roti pita hanya akan membantu Anda. Karena itu, kami sarankan untuk memiliki beberapa di gudang senjata Anda makanan ringan liburan dari roti pita, Anda dapat dengan mudah menemukan resep dengan foto di situs web kami.

Untuk gulungan, lebih baik menggunakan lembaran lavash persegi panjang;

Lebih baik melipat gulungan memanjang untuk membuat "sosis" yang panjang dan tidak terlalu tebal;

Gulungan yang sudah jadi harus diberi waktu untuk istirahat, sehingga lembaran roti pita akan jenuh dengan saus dan akan berair;

Lavash siap pakai dalam gulungan dipotong menjadi irisan setebal empat sentimeter, itu tergantung pada jenis isiannya;

Gulungan tidak akan lapuk jika disimpan terbungkus dalam foil, cling film, atau dalam kasus ekstrim dalam kantong plastik;

Untuk jenis makanan ringan ini, Anda harus menggunakan roti pita kualitas tertinggi, lembaran yang dipanggang dengan baik. Lavash yang tepat berbau sangat menggugah selera, sedangkan yang berkualitas rendah memiliki bau adonan mentah.

Dari artikel yang disajikan untuk perhatian Anda, Anda dapat mempelajari cara menyiapkan roti gulung dengan benar dan hampir profesional. Foto, resep memasak secara bertahap, dan tip untuk menggabungkan produk dan rempah-rempah akan membantu Anda dengan cepat menguasai hidangan serbaguna ini.

lavash Armenia Armenia

Supermarket menjual paket yang terbuat dari tepung terigu. Mereka adalah lembaran besar adonan tidak beragi yang sangat tipis dan elastis. Dalam pembuatannya, tidak ada bahan pengawet yang digunakan, hanya tepung, air dan garam. Oleh karena itu, umur simpannya sangat terbatas. Dua atau empat bungkus sudah cukup untuk memberi makan keluarga kecil dengan makan malam yang enak. Anda bisa memanggang roti pita sendiri, di oven rumah Anda, tetapi tidak akan pernah setipis yang sudah jadi lavash Armenia Armenia dari toko. Faktanya adalah bahwa adonan untuk mereka digulung melalui poros khusus. Hanya seorang profesional yang hebat yang dapat menggulung adonan tidak beragi dengan rolling pin rumah dengan sangat merata. Dan loyang, karena ukurannya yang relatif kecil, sangat membatasi kemungkinan. Diperlukan waktu setengah hari untuk menyiapkan adonan, menggulung, dan memanggang. Ini sangat tidak nyaman bagi wanita yang bekerja. Jauh lebih mudah menggunakan yang sudah jadi.

Lavash buatan sendiri

Jika Anda masih ingin membuat adonan sendiri, ambil 5 cangkir tepung, saring dengan saringan halus, campur dengan garam dan uleni adonan dengan satu gelas air. Itu harus cukup lembut untuk digulung menjadi bola, tetapi tidak menempel di tangan Anda. Tambahkan tepung sesuai kebutuhan. Untuk membuat adonan lebih elastis, kocok di atas meja lima belas kali, lalu letakkan di lemari es, di rak paling atas, selama setengah jam. Gilas dengan rolling pin setipis mungkin. Panggang oven panas sekitar lima menit. Roti pita akan rapuh pada awalnya. Tutup dengan handuk basah untuk melembutkan. Setelah sekitar 30 menit dapat digunakan untuk gulungan.

Perlakukan cepat untuk berbagai kesempatan

Resep untuk roti gulung dengan isian berbeda yang diusulkan dalam artikel akan membantu Anda untuk tidak menderita dengan pilihan cara mengisinya dan cara membungkusnya. Anda hanya perlu memutuskan mana yang akan dipilih - daging, ikan, atau vegetarian. Setiap gulungan lavash yang dijelaskan di sini enak. Isian, foto-foto yang Anda lihat, juga tidak sulit untuk disiapkan. Untuk memasak gulungan sederhana dibutuhkan tidak lebih dari setengah jam. Jika Anda menguasai resep untuk gulungan lavash dengan isian yang berbeda, maka Anda akan selamanya memecahkan masalah makanan apa yang harus diambil untuk piknik dan bagaimana memberi makan tamu tak terduga.

Pembuka salmon asap dan alpukat

Ini akan membutuhkan dua lembar roti pita, dilelehkan krim keju, fillet salmon, alpukat, dan adas segar.

Dengan menggunakan sikat silikon, oleskan keju ke roti pita, mundur 5 cm dari satu tepi, taburi dengan dill cincang halus secara merata. Letakkan irisan alpukat dan salmon di atas adas. Anda dapat menambahkan beberapa cincin bawang jika Anda suka. Gulung menjadi gulungan yang rapat.

Jika saat digulung, Anda merasa isiannya tidak terlalu merata, isi bagian yang kosong dengan potongan salmon. Bungkus gulungan dalam bungkus plastik dan masukkan ke dalam lemari es. gulungan yang berbeda dari roti pita lebih mudah dipotong jika agak beku.

Selain itu, film akan membantu menjaganya tetap kering jika Anda tidak berencana memakan roti gulung sekaligus. Namun, mereka tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama. Disarankan untuk memakannya dalam waktu 3-4 jam setelah persiapan.

Resep untuk roti gulung dengan isian berbeda berdasarkan keju olahan dapat diisi ulang dengan satu lagi.

Gulungan dengan mentimun segar

Untuk memasak, Anda membutuhkan roti pita, mentimun segar, dan garam.

Buat larutan garam yang kuat dan celupkan mentimun, potong menjadi irisan tipis, ke dalamnya. Setelah 10 menit, angkat, bilas dan keringkan di atas serbet. Oleskan lavash dengan keju. Pastikan untuk membuat indentasi pada tepinya untuk menghindari ketidaknyamanan saat melipat. Letakkan timun di atas keju secara merata.

Gulung roti pita menjadi gulungan yang rapat, bekukan sedikit di lemari es agar keju menjadi lebih keras dan produk lebih mudah dipotong. Potong gulungan menjadi gulungan dan kencangkan dengan tusuk gigi. Gambar-gambar menunjukkan bagaimana gulungan lavash disusun secara berurutan. Foto langkah demi langkah juga menggambarkan cara menyajikan hidangan ini ke meja.

gulungan ham

Untuk gulungan Anda perlu:

4 lembar roti pita;
8 irisan tipis ham;
1 mentimun segar panjang (potong memanjang dan sempit)
2 buah alpukat (kupas dan potong-potong)
250 g keju feta, keju cottage atau keju olahan;
selada (sobek dengan tangan Anda);
garam dan merica bubuk secukupnya.

Bagi semua bahan menjadi empat bagian yang sama dan letakkan secara merata di setiap lembar roti pita, letakkan di dekat tepi bawah. Mundur ke sisi kanan 7-8 cm dari potongan. Tempatkan lekukan samping ini pada isian. Selanjutnya, bungkus gulungan yang rapat, tempatkan isian sehingga terletak rapat, tetapi tidak menonjol di luar tepi kiri roti pita yang terbuka. Pertama kali mungkin tidak bekerja dengan sangat baik dan rapi. Jangan putus asa. Beberapa percobaan - dan Anda akan mulai memutarnya dengan sempurna.

Lavash roll dengan wortel

Untuk enam gulungan tiga lembar besar lavash tepung terigu (lebih disukai gandum utuh), Anda membutuhkan produk berikut.

Untuk pasta:

aprikot kering - 6 buah;
bawang putih - 2 siung;
biji kenari - 1/3 cangkir;
daun ketumbar cincang segar - 3 sendok makan;
minyak zaitun - 6 sendok makan;
cuka buah alami - 1 sendok teh (bisa diganti dengan anggur, sherry atau sari buah apel);
garam dan lada segar secukupnya.

Untuk bumbunya:

Lada Aleppo - dari hingga sendok teh (atau bubuk cabai secukupnya);
wortel segar - 1 kg;
adas segar cincang halus - 3 sendok makan (atau daun mint segar cincang - 2 sendok makan);
jus lemon segar - 1 sendok makan.

untuk saus:

yogurt alami - 3 cangkir;
jus segar dari lemon utuh;
tumbuk 1 siung bawang putih;
1/3 cangkir minyak zaitun

Tuang aprikot kering dengan setengah gelas air mendidih. Setelah 5-10 menit, setelah lunak, angkat dari air, keringkan dan potong dadu kecil. Dengan bantuan peralatan dapur atau cincang bawang putih dengan tangan dan kenari, masukkan ke dalam mangkuk, tempatkan daun ketumbar dan aprikot kering di sana, aduk rata. Tuang 1/4 cangkir minyak zaitun, cuka, garam, merica, dan gunakan blender hingga menjadi pasta. Jika terlalu kental, encerkan dengan air dari merendam aprikot. Pasta harus mudah dioleskan ke roti pita.

Kupas wortel dan rebus dalam air mendidih selama 5 menit, jangan lagi. Dinginkan sedikit dan potong menjadi potongan yang sangat tipis dan panjang, seperti wortel Korea. Siapkan rendaman dari jus lemon, sisa minyak zaitun, adas atau mint, garam dan merica, masukkan wortel ke dalamnya, aduk, biarkan seduh dan rendam selama 15-20 menit. Jika tidak ada keinginan atau kesempatan untuk memasak roti gulung untuk waktu yang lama, wortel Korea dari supermarket akan menjadi alternatif yang baik.

Potong tiga potong sepanjang 25 cm dari roti pita yang sudah jadi. Oleskan ke roti pita di seluruh area. Bagi wortel menjadi tiga bagian yang sama dan letakkan di atas roti pipih di satu sisi, berjarak 5 cm dari tepi.Mulai dari sisi ini, gulung roti pita menjadi gulungan yang rapat. Bungkus ujungnya seperti yang Anda lakukan untuk burrito. Potong melintang menjadi dua bagian. Anda memiliki enam gulungan. Mereka menyenangkan untuk makan hangat. Panaskan setiap gulungan dari atau dalam wajan tanpa minyak di atas api sedang sampai agak kecoklatan. Sajikan dengan sausnya. Untuk itu, gabungkan yogurt, jus lemon, bawang putih, dan minyak zaitun dalam blender.

Ayam gulung

Resep langkah demi langkah untuk lavash roll direkam dalam foto.

Goreng ayam dalam minyak dengan api besar. Tempatkan potongan-potongan dalam panci panggang, tambahkan segelas air dan didihkan.

Dalam kaldu mendidih, tambahkan garam, merica, batang seledri, peterseli, oregano, lemon seperempat dan seluruh kepala bawang putih yang belum dikupas secukupnya.

Tutup panci pemanggang dengan penutup dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Setelah waktu ini berlalu, matikan oven, tetapi jangan buka penggorengan sampai dingin dengan sendirinya.

Tempatkan ayam di atas setengah lembar roti pita, sedikit membagi daging di sepanjang serat. Peras bawang putih dari kulitnya dengan tangan Anda dan tambahkan ke dagingnya. Tempatkan kelopak artichoke, zaitun cincang, dan keju feta di sana. Gulung gulungan seperti yang ditunjukkan pada foto.

Untuk kulit yang renyah, panaskan roti pita di dalam oven. Ini bekerja paling baik jika dibungkus seperti burrito.

Kue Gulung Manis

Di halaman kuliner Anda dapat menemukan resep untuk roti gulung dengan isian yang berbeda, termasuk yang manis. Gulungan manis adalah makanan penutup yang luar biasa. Gulungan mini terlihat sangat elegan. Mereka ditaburi gula icing dan kayu manis. Kayu manis sangat cocok dengan apel.

Makanan penutup stroberi

Bahan untuk mengisi gulungan satu lembar roti pita:

lavash Armenia - 1 buah;
selai stroberi - 1 gelas.

Krim:

keju mascarpone - 100 g;
mentega lunak - 2 sendok makan;
- 1 sendok teh.

Dekorasi: stroberi segar.

Oleskan mentega ke seluruh permukaan roti pita. Setelah itu, dengan menggunakan spatula silikon, oleskan selai di atasnya, mundur 5 cm dari tepi, gulung menjadi gulungan yang rapat, bungkus dengan plastik dan masukkan ke dalam lemari es selama setengah jam. Saat gulungan sedikit mengeras, itu harus dipotong menjadi 8-10 gulungan. Gunakan atau benang. Ini akan membantu menjaganya agar tidak rata. Lapisi piring datar dengan kertas roti dan letakkan gulungan di dalamnya. Panggang selama 20 menit dalam oven yang sangat panas. Penting untuk tidak berlebihan. Mereka harus berair, lembut dan sedikit kemerahan.

Saat roti sedang dipanggang, siapkan krimnya. Untuk melakukan ini, kocok keju, mentega, dan vanilin dengan mixer.

Dinginkan gulungan yang sudah jadi sedikit dan taruh di atas piring besar. Hiasi setiap gulungan dengan krim dan stroberi. Makanan ini bisa dikonsumsi hangat.

Sebagai isian, tidak hanya selai stroberi yang cocok, tetapi juga yang lainnya. Anda bisa membuat roti gulung dengan krim cokelat atau hazelnut.

Gulungan musim panas

Di musim panas, Anda harus mencoba menyiapkan roti gulung seperti itu dengan beri musiman segar - raspberry, blueberry, blackberry, blueberry, honeysuckle, mulberry atau lainnya. Agar isian tidak bocor, rebus pati dan masukkan beri dan gula ke dalamnya.

Gulungan manis dengan isi dadih... Keju cottage harus digosok melalui saringan, dicampur dengan telur mentah, gula dan buah segar atau selai. Tambahkan vanillin atau kayu manis untuk rasa terbaik.

Pilihan untuk menggunakan roti pita yang disajikan dalam artikel hanya sebagian kecil dari apa yang dapat dibuat darinya. Selain yang dijelaskan di atas, gulungan lavash yang terbuat dari soba sangat menarik atau Anda dapat membuat kue yang indah dari gulungan mini. Secara umum, desain roti gulung, penyajiannya ke meja dan pemilihan minuman adalah topik untuk percakapan besar yang terpisah.

Untuk mengetahui dengan pasti bahwa pesta itu akan berhasil, ada baiknya mendiversifikasikannya secara menyeluruh. Camilan lavash menawarkan peluang besar untuk bereksperimen dan menciptakan kelimpahan yang luar biasa di atas meja. Ada banyak isian yang bisa digunakan untuk menyajikan hidangan. Setiap orang, bahkan gourmet yang paling menuntut, akan menemukan di antara mereka yang tepat untuk menyenangkannya.

Salah satu keuntungan tak terbantahkan dari hidangan tersebut adalah kemampuan untuk menyiapkan kelezatan ini terlebih dahulu dan menyajikan camilan yang sudah direndam dengan sempurna dan sangat lezat untuk kedatangan para tamu. Adalah penting bahwa setiap bahan digabungkan secara harmonis dan menciptakan rasa yang luar biasa. Cukup dengan sedikit imajinasi, dan resep asli pasti akan muncul di meja. Bonus tambahan tentu akan menjadi desain asli. Anda juga dapat melakukan apa saja dengannya. Beberapa makanan ringan roti pita dengan isian berbeda dan masalahnya akan teratasi. Tetap hanya memilih opsi mana yang diusulkan yang akan menjadi favorit hari ini dan mulai bertindak agar tepat waktu untuk kedatangan para tamu.

Teman-teman yang terkasih, mari kita mulai! Di bawah ini yang paling enak, menurut saya, camilan lavash, pilih apa saja:

Isi dengan stik kepiting

Makanan laut selalu dapat disajikan dengan terampil. Pembuka lavash dengan isian seperti itu pasti akan menyenangkan. Apalagi cara memasaknya mudah, dan akan langsung hilang dari meja. Resep yang disarankan patut dicoba.

Bahan:

Lavash Armenia - 2 bungkus
Ketumbar
Dil.
Daging kepiting - bungkus
Telur pilihan - 3 unit
Krim keju - 200 gram
Mayones buatan sendiri
Bawang putih - kepala
rempah-rempah

Proses memasak:

1. Parut telur, keju dan bawang putih menggunakan parutan halus.

2. Bagi daging kepiting menjadi serat-serat kecil.

3.Tambahkan dill cincang ke mayones buatan sendiri yang sudah disiapkan sebelumnya. Oleskan saus dengan lembut di atas permukaan roti pita.

4. Taburi dengan bahan cincang.

5. Lumuri roti pita kedua dengan saus di kedua sisinya.

6.Mainkan dengan lapisan kedua.

7. Taburi dengan keju dan bawang putih. Tutup dengan lapisan lain.

8. Lumuri dengan saus. Taburi dengan telur dan daun ketumbar cincang.

9. Runtuh. Tempatkan di lemari es selama beberapa jam.

Temukan sebelum disajikan dan sajikan dengan berbagai jenis bumbu dan sayuran.

Dengan salmon

Apa makanan pembuka asli yang akan menyenangkan semua orang, tanpa kecuali? Lavash dengan salmon! Dan ini adalah jawaban yang benar. Ini sangat enak dan kaya sehingga tidak bisa membuat siapa pun acuh tak acuh. Keuntungan lain yang tak terbantahkan adalah jumlah porsinya cukup mengesankan, yang berarti bahwa hidangan pembuka seperti itu sangat ideal untuk meja prasmanan apa pun.

Bahan:

Fillet salmon - kemasan
Lavash tipis
Krim asam - 50 miligram
Salad - banyak
Keju dadih - bungkus
Bawang putih - kepala
saus mayonaise

Proses memasak:

1. Letakkan roti pita di permukaannya.

2. Oleskan keju dadih secara merata.

3. Tata daun selada.

4. Potong tipis-tipis fillet salmon dan sebarkan di sekelilingnya.

5.Tutup dengan roti pita.

6. Buat saus dengan bawang putih, krim asam dan mayones.

7. Lumasi permukaannya.

8. Gulung menjadi gulungan.

9. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan.

10. Angkat dan bagi menjadi beberapa bagian.

Cukup cepat Anda bisa mendapatkan hidangan pembuka dingin yang luar biasa, dari mana tidak ada jejak yang tersisa dalam waktu lima menit setelah disajikan.

Untuk lebih jelasnya, lihat video kami:

Selamat makan!

Dengan ikan kaleng

Ini cara cepat menciptakan sesuatu yang sangat lezat. Dibutuhkan dana dan upaya minimal untuk mendapatkan hidangan pembuka roti pita di atas meja. Dalam versi yang diusulkan, Anda dapat dengan aman bereksperimen dengan produk dan menambahkan ide cemerlang Anda sendiri. Hasilnya pasti bermanfaat.

Bahan:

Telur pilihan - beberapa potong
Sarden dalam minyak - toples
Bawang putih - 4 cabang
Keju olahan - bungkus
Kubis Cina - 5 daun
Mayones buatan sendiri - 100 miligram
Lavash - kemasan

Proses memasak:

1. Rebus dan giling telur. Potong kubis. Giling keju.

2. Masukkan bawang putih melalui mesin press. Campur dengan mayones buatan sendiri.

3. Tiriskan sebagian minyak dari makanan kaleng. Giling dengan garpu atau blender.

4. Oleskan saus mayones di atas roti pita, taburi dengan setengah kol dan semua keju olahan. Sebarkan bagian kedua dari roti pita.

5. Bagikan makanan kaleng, kol dan telur parut. Bentuk gulungan yang rapat.

6. Dengan menggunakan bungkus plastik, bungkus camilan dan simpan di lemari es selama beberapa jam.

7. Bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Makanan pembuka dingin ini bisa disiapkan terlebih dahulu. Hasilnya pasti bermanfaat.

Pembuka krim keju

Yang paling sederhana, tetapi tidak kurang pilihan yang enak pengarsipan. Mereka bukan yang utama di atas meja, tetapi mereka cocok dengan hampir semua hal. Karena itu, Anda harus siap membuat banyak porsi kelezatan ini.

Bahan:

Keju olahan lunak - bungkus.
Pita.
Bawang putih - 3 cabang.
saus mayonaise.

Proses memasak:

1. Kumpulkan produk yang dibutuhkan di permukaan kerja.

2. Giling keju olahan.

3. Masukkan bawang putih melalui mesin press.

4. Tuang mayones dan aduk rata.

5. Oleskan permukaan di sekeliling sekeliling.

6. Sekrup gulungan yang kencang dan biarkan selama satu jam agar meresap.

7. Bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan dengan sayuran dan bumbu.

Cukup cepat, Anda dapat membuat apa yang akan terbang dari meja terlebih dahulu dan menyebabkan banyak kesenangan di antara para tamu.

Untuk resep menarik lainnya, lihat videonya:

Selamat makan!

Lavash dengan hati ikan kod dan tomat

Tema ikan sedang populer akhir-akhir ini. Ini berarti Anda dapat banyak bereksperimen. Untungnya, makanan laut disajikan dalam berbagai macam. Jika Anda memasak roti pita dengan cara ini, Anda bisa mendapatkan hidangan pembuka kelas satu yang akan menyenangkan para pecinta kuliner berpengalaman. Tetap menggabungkan produk dengan benar dan mendapatkan apa yang akan menyenangkan semua orang, tanpa kecuali.

Bahan:

Lavash tipis
Tomat - beberapa potong
Saus mayones - 100 gram
hati ikan kod
salad

Proses memasak:

1. Sebarkan lavash. Lumuri dengan saus mayonaise.

2. Tata sobek daun selada, tomat cincang, dan irisan hati ikan kod satu per satu.

3. Gulung menjadi gulungan yang rapat. Bagi menjadi beberapa bagian.

4. Sajikan segera setelah matang.

Menakjubkan cemilan dapat muncul di atas meja dalam hitungan menit dan pada kecepatan yang sama dan tersebar di piring teman-teman yang bersyukur.

Amplop dengan keju feta dan tomat

Anda bisa memasak persis apa yang benar-benar akan dihargai semua orang. Benar, untuk ini perlu sedikit kecanggihan. Opsi yang diusulkan menawarkan eksperimen dengan roti pita goreng. Dan di sinilah dia terlihat paling menguntungkan dan enak.

Bahan:

Lavash tipis
Keju asin - 250 gram
Tomat - beberapa potong
Krim asam - 30 miligram
Tanaman hijau

Proses memasak:

1. Bagi roti pita menjadi bagian yang sama. Melumasi saus krim asam... Taburi dengan bumbu cincang. Taruh sepotong kecil tomat dan tambahkan keju feta bar. Lipat seperti amplop.

2. Goreng amplop sampai berwarna cokelat keemasan di atas anglo dengan minyak sayur.

3. Sajikan dengan bumbu dan sayuran.

Pilihan yang lezat dan bergizi. Sangat cocok sebagai hidangan pembuka atau makan malam. Semua orang akan menghargai upaya nyonya rumah.

Dengan ayam asap, wortel, dan keju leleh

Bagi mereka yang telah mencoba roti gulung serupa setidaknya sekali, opsi yang diusulkan sangat cocok sebagai hidangan utama. Ini sangat bergizi dan lezat. Oleh karena itu, dapat digunakan di hampir semua situasi.

Bahan:

Lavash - kemasan
payudara asap
Keju olahan - bar
Wortel Korea - 150 gram
saus mayonaise

Proses memasak:

1. Keju dadih yang sudah dibekukan digiling di parutan. Bagi ayam menjadi beberapa lapisan.

2. Lapisi lavash secara menyeluruh dengan saus mayones. Taburi dengan keju leleh. Letakkan lapisan kedua dan tekan dengan hati-hati.

3. Taburi mayonaise, olesi wortel, taburi ayam. Buat tabung gulungan yang rapat.

4. Bungkus dengan kertas timah dan biarkan selama beberapa jam.

5. Bagi menjadi beberapa bagian dan sajikan.

Cukup cepat, Anda bisa mendapatkan apa yang disukai semua orang di sekitar Anda dan tidak memerlukan upaya tambahan.

Lavash dengan champignon

Pecinta hadiah alam akan menghargai tawaran seperti itu. Champignon harum dalam lavash adalah apa yang akan membantu memuaskan tidak hanya rasa lapar, tetapi juga memberikan banyak sensasi rasa yang tidak biasa. Cukup dengan menunjukkan sedikit imajinasi dan gulungan kelas satu sudah menyenangkan orang-orang di sekitar dengan rasanya yang rumit.

Bahan:

Telur pilihan - 3 buah
lavash Armenia Armenia
Saus krim asam
bawang putih
Champignon - 250 gram
Keju olahan - 300 gram
Tanaman hijau
bawang hijau
Minyak zaitun

Proses memasak:

1. Bilas dan keringkan jamur.

2. Bagi menjadi piring tengah.

3. Panaskan kembali wajan. Masukkan bawang bombay yang sudah dicincang sebelumnya ke dalam minyak zaitun. Tambahkan champignon. Goreng sampai empuk. Hapus dari panas. Tenang.

4. Siapkan roti pita.

5. Giling keju dengan telur. Tambahkan sedikit krim asam. Mencampur. Taburi dengan bumbu jika diinginkan.

6. Sebarkan isian keju di atas roti pita.

7. Taburi dengan jamur.

8. Potong bawang hijau dan distribusikan.

9. Gulung ke dalam tabung yang rapat.

10. Bagi menjadi beberapa bagian.

Anda dapat menyajikannya dengan hampir semua hal, karena hidangan pembuka cocok dengan sayuran dan produk daging. Oleh karena itu, Anda dapat mendiversifikasi kelezatan sesuai kebijaksanaan Anda dengan cara apa pun.

Selamat makan!

Dalam oven

Penggemar eksperimen akan menyukai proposal ini. Gulungan seperti itu berbeda dari hidangan lain dalam banyak hal. Meskipun dalam hal rasa, itu melampaui mereka dengan urutan besarnya. Tetap hanya untuk mendapatkan beberapa puluh menit waktu luang dan memulai aksi kuliner.

Bahan:

Lavash tipis - kemasan
Ham - 150 gram
Keju gouda - 150 gram
kecap asin - 30 ml
Minyak zaitun
Saus tomat

Proses memasak:

1. Sebarkan lavash di atas permukaan kerja. Sebarkan potongan tipis ham.

2. Bagi keju menjadi piring tipis. Taruh di bacon.

3. Bentuk tabung volumetrik. Bagi menjadi beberapa bagian.

4. Aduk saus, saus tomat, minyak dan bumbu. Tuangkan di atas potongan gulungan yang dibagikan di atas loyang. Lebih baik menuangkan saus langsung ke tengah setiap "mawar". Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 menit.

Roulette yang kemerahan, renyah, dan sangat menggiurkan akan cocok untuk makanan apa pun, baik setiap hari maupun hari raya. Mereka terbang dengan sangat cepat, karena mereka memenuhi semua persyaratan tinggi dari gourmets sejati.

Dengan tuna

Jika ada keinginan untuk menghasilkan alternatif yang layak untuk sandwich standar, maka gulungan pita yang diusulkan akan cukup mengatasi tugas tersebut. Tidak hanya bergizi, tetapi juga sehat. Terutama akan menyukai pecinta produk ikan yang dapat secara memadai menghargai kelezatan yang diusulkan.

Bahan:

Tuna kalengan - kaleng
Jagung kalengan - kaleng
Keju keras - 150 gram
Bawang putih - kepala
salad
Lavash tipis

Proses memasak:

1. Atur lavash di atas loyang. Bagikan keju parut. Kirim ke microwave selama 2-3 menit.

2. Bilas salad. Kering. Oleskan pada permukaan keju.

3. Campur bawang bombay cincang dengan tuna dan jagung. Letakkan isian di atas daun selada.

4. Bungkus roti pita dengan ujungnya ke dalam.

Hidangan ini dapat disajikan dengan berbagai cara: digoreng, dipanggang, atau dibiarkan apa adanya. Hal utama adalah bahwa itu ideal di salah satu opsi yang diusulkan.

Camilan lavash selalu relevan. Cukup dengan memutuskan isian dan menyajikannya dengan cara yang tidak biasa. Hasilnya akan sangat layak. Selain itu, sayuran, ikan, dan daging akan berguna. Dan di atas meja pesta akan mungkin untuk mengejutkan bahkan dengan beberapa yang sangat resep menarik, dari mana semua undangan akan selalu senang.

Materi tematik: