Pasta casserole adalah hidangan yang benar-benar serbaguna. Itu bisa dimakan kapan saja sepanjang hari. Resepnya dapat diubah dengan aman tergantung pada preferensi nyonya rumah.
Balita akan menyukai casserole pasta manis dengan buah. Tetapi anggota keluarga yang lebih tua akan menyukai casserole yang sama dengan daging, sosis, dan sayuran.
Pasta casserole dengan telur dan sosis disiapkan dengan cepat. Bahkan nyonya rumah pemula akan mengatasi persiapan hidangan ini.
Bahan:
Memasak tidak memakan banyak waktu.
Pertama, Anda perlu merebus pasta, sedikit kurang matang.
Potong bawang menjadi potongan-potongan kecil. Sosis dalam kubus kecil. Didihkan dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan.
Olesi loyang dengan minyak. Jadikan setengah dari pasta sebagai lapisan pertama. Letakkan sosis goreng dengan bawang bombay di atasnya. Untuk kesegaran, tambahkan tomat cincang. Oleskan sisa pasta di atasnya.
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan susu dan bumbu favorit Anda. Kemudian tuangkan campuran ini di atas pasta.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180ºС selama 25 menit. Taburi casserole panas dengan keju parut. Dan kirimkan ke oven selama 5 menit lagi sampai keju berubah warna menjadi keemasan. Setelah mematikan oven, Anda harus membiarkan casserole berdiri selama beberapa menit. Proses memasak paling baik dikontrol secara visual.
Itu saja pasta casserole dengan telur dan sosis siap. Hidangan ini hangat dan enak. Mereka dapat menyenangkan rumah tangga dan tamu acak.
Resep untuk pasta casserole dalam oven dapat diubah tergantung pada produk yang tersedia, ditambah dengan bahan-bahan baru. Dengan mengubah jenis sosis, bereksperimen dengan sayuran dan rempah-rempah, Anda dapat membuat resep khas yang akan menjadi favorit keluarga.
Setiap ibu rumah tangga memiliki hidangan di gudang senjatanya yang dapat dengan cepat disiapkan untuk tamu tak terduga. Atau yang cocok untuk makan malam keluarga yang hangat ketika tidak ada cara untuk berdiri di atas kompor untuk waktu yang lama. Dalam hal ini, pasta casserole dengan sosis adalah penyelamat nyata, pilihan cepat untuk makan malam atau sarapan.
Bahan-bahan untuk resep akan membutuhkan yang paling umum. Ini adalah opsi ketika Anda dapat menambahkan apa yang ditemukan di lemari es. Beberapa sosis atau sosis, beberapa telur, mie, sedikit susu dan keju. Tetap hanya menggabungkan bahan dan memanggang. Anda bisa memanggang di piring apa pun, baik di atas loyang maupun di wajan.
Untuk resep ini, sosis atau sosis apa pun cocok. Jika Anda menggunakan susu, casserole akan menjadi lebih empuk. Wina atau yang diasap akan menambah sentuhan pedas pada hidangan, casserole akan menjadi lebih pedas. Jika Anda memasak untuk anak-anak, pilih opsi yang kurang pedas, kurangi jumlah bumbu atau jangan tambahkan sama sekali.
Anda akan perlu:
Memasak
Sajikan casserole pasta sosis panas. Anda dapat menghias dengan bumbu atau menambahkan sayuran segar. Saus panas apa pun cocok dengan itu. Jika hidangan ini ditujukan untuk anak-anak, Anda bisa menyajikannya dengan krim asam.
Perpaduan antara tomat dan telur dalam resep Casserole Ham dan Pasta ini menjadikannya hidangan hangat yang disukai pria. Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan yang lezat atau makan malam yang kaya.
Anda akan perlu:
Memasak
Alih-alih tanduk, Anda bisa mengambil cangkang atau bulu. Jika Anda khawatir hidangannya terlalu berlemak, Anda tidak bisa memasukkan minyaknya. Selain itu, ham kalkun atau ayam sebagai pengganti daging babi akan membantu mengurangi kalori.
Sosis asap dan krim dalam komposisi membuat hidangan ini mirip dengan pasta carbonara. Penggemar masakan Italia pasti akan menyukai pasta casserole dengan sosis dan keju sesuai resep ini.
Anda akan perlu:
Memasak
Anda bisa menyajikan spageti panggang dengan sosis dengan selada atau arugula. Saus panas apa pun akan bekerja dengan baik.
Hidangan dengan tomat paprika dan buah zaitun akan dihargai oleh pecinta sayuran. Casserole dalam slow cooker empuk dan berair. Selain itu, sangat cocok untuk anak-anak, karena sama sekali tidak berminyak.
Anda akan perlu:
Memasak
Sajikan hidangan jadi dengan krim asam dan sayuran. Jika Anda memasak untuk anak-anak, Anda dapat mengecualikan zaitun dari resepnya - hidangannya akan menjadi kurang pedas.
Casserole dengan pasta dan sosis dalam oven akan lebih padat dan kering, tetapi bentuknya akan tetap baik. Multicooker akan melakukannya makanan siap saji lebih longgar, karena komponen akan lebih cenderung direbus.
Pasta dan sosis yang dipadukan dengan bahan lain pasti bisa bikin masakan yang berbeda, menarik dan tidak biasa. Dengan krim dan keju, kami mendapatkan keripik klasik di atas casserole. Tambahkan sayuran - kami mendapatkan hidangan yang lebih berair dan teksturnya lembut.
Ini dia - contoh nyata dari kombinasi rasa yang luar biasa, kesederhanaan bahan dan kemudahan persiapan - casserole pasta dengan sosis di dalam oven. Kami telah menyiapkan beberapa resep yang harus dimiliki oleh setiap ibu rumah tangga.
Hidangan ini ditakdirkan untuk menjadi favorit anak-anak, yang tanpa kecuali menyukai pasta dan sosis. Tetapi jika secara individual mereka bisa sedikit mengganggu, maka dengan mengatur bahan yang sama dengan cara yang sedikit baru, sisa, katakanlah, setelah makan malam, Anda dapat mengejutkan dan menyenangkan keluarga Anda dengan hidangan yang sama sekali baru. Bahan:
Tidak ada proses yang kompleks, jadi sebagian besar waktu akan dihabiskan untuk memanggang. Keajaiban seni kuliner ini sedang dipersiapkan sebagai berikut:
Setelah sekitar 40 menit dalam oven, casserole pasta sosis kami akan siap. Tetapi Anda tidak boleh menganggap waktu ini sebagai pedoman yang tepat, karena kecepatan memasak lebih bergantung pada karakteristik teknis oven. Terkadang dibutuhkan 25-30 menit, dan terkadang satu jam penuh.
Keindahan masakan rumahan adalah tidak ada batasan yang ketat dan ada banyak ruang untuk berimajinasi. Sesuai kebijaksanaan dan selera Anda, Anda dapat mengubah komponennya, setiap kali mendapatkan semakin banyak hidangan baru, semakin banyak rasa jenuh. Casserole dengan sosis dan sayuran - hanya cerita seperti itu. Lebih juicy, kaya dan memuaskan. Eksperimen ini pasti akan terbukti berhasil.
Bahan:
Cara memasaknya tidak jauh berbeda dengan yang sebelumnya:
7 menit sebelum kesiapan, kami mengeluarkan formulir dan menaburkan casserole dengan keju. Secara total, dibutuhkan rata-rata 30 menit untuk memasak pada 180 derajat, jadi setelah 15 menit, mulailah melihat hidangannya.
Kami menawarkan resep - pasta casserole dalam oven. Masak dengan daging cincang, sosis, zucchini, daging!
Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan.
Siapkan isian. Untuk melakukan ini, campur telur, krim, dan keju parut. Sisakan 2 sendok makan keju untuk taburan.
Olesi loyang dengan mentega, tata pasta.
Tuang isian di atasnya. Taburi dengan keju. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 30-35 menit.
casserole pasta Dengan ayam cincang di bawah kerak keju yang lembut, dimasak dalam oven. Hidangan yang sangat enak dan sederhana, cobalah!
Giling pasta panjang, celupkan ke dalam air asin yang mendidih dengan cepat dan masak sambil diaduk sampai empuk.
Buang pasta yang sudah dimasak ke dalam saringan sehingga gelasnya berisi air, pindahkan dengan cepat ke panci yang masih panas, tambahkan satu sendok teh mentega dan, tutup penutupnya, kocok.
Taburi daging cincang dengan garam dan merica, masukkan ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, diolesi minyak, goreng dengan api kecil, aduk sesekali.
Sementara daging cincangnya digoreng, paprika buang bijinya, potong dadu kecil atau strip.
merica, krim asam, saos tomat, tambahkan sayuran pedas ke daging cincang, campur, didihkan, didihkan selama 5 menit, dinginkan sedikit.
Campurkan pasta dengan daging cincang, campur, tambahkan Telur mentah dan campur lagi.
Masukkan ke dalam loyang dengan lapisan 3-4 cm.
Tata irisan tomat di atasnya.
Taburi dengan keju parut.
Letakkan kubus mentega di atas casserole, agar kerak tidak gosong dan lembut dan enak.
Panaskan oven hingga 190 derajat.
Masukkan cetakan ke dalam oven, panggang selama 20-25 menit. Selamat makan.
Resep yang diberikan dasar, yaitu Ini mengandung bahan minimum. Tetapi jika diinginkan, opsi ini selalu dapat didiversifikasi dengan menambahkan sayuran, jamur, atau sosis. Mencoba!
Pertama, rebus pasta. Jika Anda memiliki sisa makanan dari makan malam atau makan siang yang tersisa - bagus! Langkah ini bisa dilewati. Jika tidak ada pasta yang sudah jadi, kami merebus air. Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan ketel listrik, itu akan mengatasi tugas hanya dalam 3-5 menit. Masukkan pasta ke dalam air mendidih. Baru setelah itu kita tambahkan garam ke dalam air dan masak pasta sampai setengah matang.
Dari segi waktu, ini dapat dihitung sebagai berikut: kami mengambil waktu memasak yang ditunjukkan pada paket dan memotongnya menjadi dua. Jika informasi yang diperlukan tidak ada dalam kemasan, rebus pasta dalam air mendidih tidak lebih dari 5 menit, setelah itu kami membuangnya ke saringan.
Bersamaan dengan memasak pasta, Anda bisa menyiapkan isinya. Untuk itu, dalam mangkuk yang sesuai, campur susu dan krim asam bersama-sama. Jika diinginkan, krim asam bisa diganti dengan krim dengan kandungan lemak yang sama dan tambahkan 1 butir telur lagi ke dalam daftar, karena krimnya masih lebih cair dan casserolenya mungkin tidak habis.
Kami menambahkan rempah-rempah, bumbu dan rempah-rempah ke dalam isian (segar atau kering - sesuai musim). Sedikit garam, sebenarnya sejumput, karena pasta yang sudah jadi sudah asin. Serta keju, yang akan kita tambahkan di langkah selanjutnya.
Tiga keju di parutan kasar.
Sekarang kita tuangkan keju parut ke dalam mangkuk dengan campuran susu-telur - dan isian untuk casserole sudah siap.
Ada tiga cara untuk menyiapkan casserole: dalam wajan, dalam microwave atau dalam oven. Dua metode pertama cocok jika Anda puas dengan casserole tanpa kulit keju yang lezat. Yang ketiga - jika Anda hanya membutuhkan kerak ini. Dalam hal ini, kami mengambil opsi di oven. Kami menghangatkannya hingga 180-200 derajat (disarankan untuk menyalakannya segera setelah kami mengatur pasta untuk dimasak). Olesi loyang dengan mentega secara bebas.
Sebarkan pasta rebus secara merata.
Kemudian isi dengan filling, usahakan agar keju juga terdistribusi di antara pasta. Tetapi sebagian besar akan tetap berada di permukaan - selama memanggang akan memberikan kerak yang luar biasa.
Kami memuat formulir yang diisi ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan membiarkan casserole berwarna cokelat. Biasanya 15 menit. ini lebih dari cukup untuk memasak pasta casserole dengan telur dan keju di dalam oven.
Lebih baik untuk memotong casserole makaroni dan keju menjadi beberapa bagian saat agak dingin dan mengeras - maka potongannya menjadi lebih rata.
Jika ini tidak kritis, Anda bisa menyajikan casserole panas. Sebagai tambahan, salad atau sayuran apa pun bisa digunakan. Selamat makan!
Pertama rebus pasta dalam air asin. Itu bisa berupa tanduk, bulu, atau spageti - apa pun yang paling Anda sukai. Penting untuk tidak memasak pasta terlalu lama agar tetap al dente. Bilas pasta dengan air hangat dan campur dengan mentega.
Cincang halus lobak yang sudah dikupas dan letakkan di bagian bawah formulir di mana kita akan memasak hidangan.
Taburi pasta dengan minyak di atas bawang.
Sekarang potong sosis menjadi irisan. Kami memotong tomat matang yang sudah dicuci menjadi irisan atau hanya empat, jika itu adalah varietas Cherry.
Setelah semua tomat menyebar di sosis.
Sekarang mari kita siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan susu dalam mangkuk, tambahkan garam dan rempah-rempah, lalu tambahkan tepung, sehingga tidak ada gumpalan.
Tuang saus di atas piring agar tidak mencapai 1 cm ke atas. Taburkan keju parut di atasnya.
Kami memanggang hidangan dalam oven selama 30 menit pada suhu 200 derajat.
Kami membersihkan daging dari tulang, film, bilas dan keringkan. Kemudian potong kecil-kecil. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi potongan-potongan sedang.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan, oleskan daging dan bawang. Goreng bahan selama 5-8 menit, saat bawang menjadi berwarna transparan, dan dagingnya membentuk kerak emas.
Masak pasta sesuai petunjuk.
Campur daging dan bawang dengan pasta rebus, bumbui dengan garam dan rempah-rempah secukupnya.
Kami melumasi wadah tahan panas dengan minyak dan menaruh pasta dengan daging dan bawang di dalamnya.
Kami mencampur susu dan telur dalam mangkuk kecil, kocok massa hingga halus dan tuangkan ke dalam wadah dengan casserole masa depan.
Taburi piring secara merata di atasnya dengan keju keras parut.
Kami memasak pasta casserole dengan ayam dalam oven, dipanaskan hingga 190 ° C, tidak lebih dari 20-25 menit. Kira-kira 10 menit sebelum persiapan, kami mendistribusikan potongan mentega di atas permukaan piring.
Sajikan casserole dengan krim asam, mayones atau saus lainnya.
Pasta casserole dengan sosis dan zucchini - akan menjadi sarapan atau makan siang yang enak. Saya telah merebus pasta dan ada 2 sosis, saya memutuskan untuk memasak makan malam untuk putri saya. Saya menambahkan lebih banyak zucchini ke casserole untuk membuatnya lebih segar. Ternyata sangat enak.
Potong zucchini menjadi lingkaran dan goreng ringan dalam minyak bunga matahari di kedua sisi. Garam saat panas.
Bersihkan sosis dan juga potong-potong.
Olesi loyang dengan minyak, taruh pasta yang sudah matang. Di antara pasta, buat alur dan tata sebaris sosis dan sederet zucchini, taburi dengan sedikit paprika.
Kocok telur, tambahkan susu dan sesendok krim asam ke dalamnya, garam. Tuangkan campuran ini di atas pasta.
Panaskan oven hingga 200 derajat dan masak casserole selama 20 menit. Saat campuran susu mengeras, taburi casserole dengan keju parut dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan yang diinginkan. Sajikan casserole panas segera ke meja. Selamat makan!
Casserole ini adalah pilihan yang bagus untuk makan siang atau makan malam. Seringkali disajikan sebagai hidangan independen dalam bentuk hangat atau panas, dilengkapi dengan saus dan salad sayuran. Komposisi produk casserole sangat mirip dengan lasagna Italia klasik. Hanya proses memasaknya yang jauh lebih sederhana, dan Anda tidak perlu membeli lembaran untuk lasagna. Komponen utama terjangkau dan, sebagai suatu peraturan, bagian dari produk dapat ditemukan di rumah.
Kami membersihkan wortel dan bawang, mencucinya. Cincang halus bawang, gosok wortel di parutan kasar. Dalam wajan, panaskan 2 sdm. minyak sayur, goreng sayuran di dalamnya sampai setengah matang.
Tambahkan daging cincang ke sayuran, campur, uleni gumpalan. Menggoreng.
Dalam daging yang hampir siap, tambahkan setengah gelas air matang dan tomat. Aduk rata, didihkan selama 10 menit. Secara umum, semakin lama campuran daging direbus, akan semakin enak. Saus bolognese klasik dimasak pada tahap ini selama sekitar 40 menit. Hal utama adalah jangan biarkan sausnya gosong dan tambahkan air saat mendidih.
Peterseli saya, cincang halus. Kami membersihkan bawang putih. Tambahkan sayuran hijau ke dalam wajan, masukkan bawang putih melalui pers di sana. Garam lada.
Aduk rata dan angkat saus daging dari api.
Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan, lalu tiriskan dalam saringan untuk mengalirkan air.
Tiga keju di parutan kasar.
Mempersiapkan isian untuk casserole. Dia akan memenuhi pasta dengan rasa seperti susu, mengisi "kekosongan" di casserole, dan membuatnya lebih empuk. Berkat isiannya, yang juga termasuk telur, saat dingin, casserole akan mempertahankan bentuknya dengan baik. Untuk mengisi mangkuk yang dalam, campur telur (3 pcs.) Dengan susu (0,5 l.).
Olesi loyang yang dalam dengan lapisan tipis minyak sayur.
Tempatkan setengah dari pasta di bagian bawah panci.
Isi dengan setengah volume massa telur-susu, sebarkan secara merata sedikit keripik keju di atasnya.
Taburi dengan setengah dari bawang panggang dengan wortel dan daging cincang.
Kami menutupi isian daging sisa pasta.
Tambahkan topping dan taburi sedikit dengan keju.
Sebarkan sisa daging cincang goreng.
Taburi dengan keju. Kami memasukkan formulir ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 40-45 menit. Tutupi casserole dengan kertas timah untuk melelehkan keju tetapi tidak membakarnya. Tetapi keju tidak boleh bersentuhan dengannya, jika tidak semuanya akan tetap ada di sana.
Jika casserole ternyata sangat tinggi, hampir ke tepi cetakan seperti milik saya, Anda bisa meletakkannya di pemandu bawah di dalam oven. Dan di atas, pada panduan kedua, letakkan loyang - itu tidak akan membiarkan bagian atasnya terbakar. Jika kita menutupi formulir dengan kertas timah, maka untuk pencoklatan, buka kertas timah 10 menit sebelum akhir pemanggangan.
Pasta casserole dengan daging cincang sudah siap! Hiasi dengan bumbu cincang segar dan sajikan. Selamat makan!
Harum casserole keju cottage Tidak hanya pecinta produk keju cottage yang akan menyukainya - ini adalah sarapan atau makan malam yang lezat untuk semua anggota keluarga. hal yang luar biasa adalah bahwa untuk menyiapkan hidangan ini, Anda memerlukan produk minimum yang ada di hampir setiap rumah, dan sedikit usaha dan waktu, yang tidak dimiliki banyak wanita modern. dan Anda dapat menyajikan hidangan dengan pengisi, sesuai selera masing-masing: krim asam, susu kental, selai atau selai.
Ambil keju cottage, masukkan telur ayam dan tumbuk sampai halus agar tidak ada gumpalan. Jika keju cottage kering, maka pertama-tama harus diencerkan dengan sedikit susu (sekitar sepertiga gelas) dan diaduk atau digosok secara menyeluruh melalui saringan.
Tuang gula pasir ke dalam massa dadih telur yang dihasilkan, tambahkan vanila dan campur semuanya.
Rebus pasta dalam air asin sampai disebut "al dente" di Italia (Anda merasakan elastisitas adonan saat digigit), bilas dengan air dingin dan tiriskan.
Siapkan loyang: lapisi permukaan bagian dalam dengan mentega atau olesi dan taburi dengan semolina atau remah roti. Campur massa dadih yang sudah disiapkan dengan pasta dan masukkan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan sebelumnya. Olesi bagian atas casserole dengan krim asam. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat.
Pasta casserole dengan sosis
Jumlah bahan benar-benar sewenang-wenang. Untuk sekitar 3-4 porsi:
Mencari resep baru memasak pasta? Lihat cara cepat memasak enak
