Portal Kuliner

Sekarang banyak resep yang berbeda casserole. Mereka dibuat tidak hanya dari keju cottage, tetapi juga dari kentang, daging, atau, seperti dalam resep ini, dari pasta atau mie. Ini adalah hidangan yang cukup sederhana dan memuaskan, Anda dapat memberi makan keluarga besar dengannya dan semua orang akan puas.

Resep Pasta dan Casserole Bawang dengan Telur

Produk:


  • telur;
  • Bawang;
  • minyak sayur;

Petunjuk:

  1. Memasak dimulai dengan merebus pasta. Jika Anda menyukai tanduk atau lainnya, Anda dapat mengambilnya, tidak masalah.
  2. Maka Anda perlu menggoreng bawang (sampai berwarna cokelat keemasan). Tambahkan bawang ke pasta, garam dan merica (sesuai preferensi).
  3. Anda perlu mengocok telur (di piring terpisah). Pada dasarnya, perhitungannya adalah sebagai berikut: untuk 200 gram mie - 2 butir telur (bisa tiga).
  4. Maka Anda hanya perlu memanggang semua yang dimasak. Olesi loyang dengan minyak, pertama-tama Anda harus meletakkan campuran pasta dan bawang di atasnya, dan tuangkan telur di atasnya.
  5. Kami memasukkan oven yang sudah dipanaskan (170 derajat), casserole akan siap dalam waktu sekitar 10 menit, tetapi lebih baik tidak terburu-buru, tetapi matikan oven dan biarkan loyang berdiri di dalamnya selama 2-3 menit lagi. Ini adalah resep standar.

Casserole pasta dan isian telur keju

Produk:

  • pasta (Anda dapat memilih yang paling disukai);
  • telur;
  • Bawang;
  • minyak sayur;
  • secukupnya: hijau (adas, peterseli), garam dan berbagai rempah-rempah.

Petunjuk:

Untuk resep ini, Anda akan membutuhkan produk yang sama seperti pada resep sebelumnya, tetapi ada satu tambahan yang lezat - keju.

Diinginkan agar meleleh dengan baik di dalam oven sehingga cocok dengan pasta (walaupun hampir semua keju akan cocok dengannya). Anda tidak membutuhkan banyak, dan sepertinya bukan bahan yang signifikan, tetapi banyak orang lebih menyukai pasta dan casserole telur dan keju daripada yang biasa.

Anda dapat menambahkan jumlah berapa pun, 250 gram keju akan cukup untuk 300 gram pasta.

Tomat cincang akan sangat cocok - juga akan menghiasi hidangan dengan sempurna.

Keju bisa ditaburkan di atas casserole atau ditambahkan ke bahan-bahannya. Misalnya, kocok telur dengan sedikit keju, tambahkan sedikit ke dalam campuran pasta dan bawang bombay, dan taburi sisanya di atasnya, 7-8 menit setelah mulai memasak di oven.

Casserole pasta manis dengan saus telur dan susu di dalam oven

Ini adalah hidangan penutup, karena disiapkan dengan gula. Sangat cocok untuk teh, anak-anak sangat menyukainya, karena susu merupakan tambahan yang bagus untuk pasta dan telur.

Ini akan lebih empuk, lembut dan lapang. Ini disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana - ini adalah salah satu hidangan terbaik di buru-buru.

Produk:

  • Semacam spageti;
  • beberapa telur;
  • setengah gelas gula (untuk 400-500 gram pasta);
  • vanillin (secukupnya, secukupnya);
  • mentega (untuk 500 gram pasta - 3-3,5 sendok makan);
  • susu - satu liter per 500 gram.

Petunjuk:

  1. Pasta (tanduk atau mie) harus direbus, seperti dalam semua resep.
  2. Tambahkan gula dan vanila ke dalam telur, aduk rata, tuangkan susu ke dalam campuran ini secara bertahap. Campuran harus homogen.
  3. Campuran ini harus dituangkan di atas pasta, yang sebelumnya diletakkan di atas loyang, dilumuri minyak.
  4. Karena ada banyak cairan di dalam casserole, Anda harus memasaknya dalam oven tidak pada suhu 170 derajat, seperti pada resep sebelumnya, tetapi panaskan oven hingga 180 derajat, goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  5. Dapat dihias sebelum disajikan gula bubuk.

Pasta casserole dengan telur, dimasak dalam slow cooker

Kompor lambat adalah barang yang semakin banyak ditemukan di rumah modern. Dengan itu, Anda juga bisa memasak casserole ini.

Produk:

  • pasta (200 gram);
  • telur (1 buah per 100 gram);
  • 2-3 sendok makan krim asam;
  • keju keras (lunak lebih baik tidak diambil);
  • mentega;
  • garam dan bumbu sesuai selera.

Petunjuk:

  1. Pertama, Anda perlu merebus pasta (dalam slow cooker). Isi dengan air mendidih. Dalam 15 menit mereka siap.

    Anda juga bisa menggunakan pasta yang sudah direbus, mereka sering tertinggal, terutama untuk keluarga besar. Hanya diinginkan untuk menghangatkannya sehingga panas. Jika memanaskan kembali dalam slow cooker, maka Anda perlu mengatur mode memanggang selama 4-8 menit.

  2. Isian disiapkan dengan cara tradisional. Hal utama adalah meletakkan semuanya di sana secara bertahap dan dalam urutan tertentu. Pertama, masukkan semua krim asam ke dalam wadah kecil, aduk terus, tambahkan satu telur sekaligus. Keju harus diparut (biasanya di parutan kasar), dan secara bertahap ditambahkan ke isian, tanpa berhenti mengaduk. Dianjurkan untuk menambahkan hanya sebagian, dan taburkan sisa casserole. Rempah-rempah ditambahkan ke isian.
  3. Kemudian semuanya sederhana. Tuang isian ke dalam cetakan, nyalakan slow cooker dalam mode memanggang. Tuang sisa keju. Dalam slow cooker, casserole seperti itu akan siap dalam 35-40 menit. Hal utama adalah keju meleleh dengan baik dan kerak emas kecil muncul.

Sajikan casserole di atas meja dan dekorasinya

casserole pasta adalah hidangan yang sangat serbaguna. Bisa disajikan sebagai lauk utama dan lauk pauk. Jika itu hidangan utama, itu sempurna. salad sayur- misalnya salad sayuran. Yang utama adalah saladnya ringan, jika mau salad hangat, maka casserole dengan latar belakangnya tidak akan "kalah".

Bisa juga disajikan sebagai lauk. Kemudian Anda cukup menghiasnya dengan sayuran.

Casserole pasta dengan telur dalam oven cocok untuk makan malam keluarga biasa dan meja pesta. pada meja pesta dapat disajikan sebagai hidangan pembuka panas.

Awalnya, perlu dipotong kecil-kecil dan didekorasi dengan indah dengan sayuran hijau dan sayuran lainnya. Dengan demikian, semua orang yang duduk di meja akan dapat mengambil sepotong kecil.

Hidangan ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Itu bisa dimasak dengan cara yang berbeda. Dapat ditemukan resep menarik, pelajari dengan cermat, tambahkan sesuatu dari Anda sendiri dan siapkan mahakarya kuliner.

Dan Anda dapat menyiapkan produk sisa yang ditemukan di lemari es, dan itu juga akan sangat lezat, meskipun lebih sederhana.

Pasta casserole dengan telur adalah hidangan yang tidak biasa dan sekaligus hangat yang akan menggantikan sarapan atau makan malam Anda sehari-hari. Biarkan kami memberi tahu Anda cara memasak. Prosesnya cukup cepat sehingga tamu tak terduga tidak akan pernah mengejutkan Anda!

resep pasta casserole

Bahan:

  • pasta - 100 gram;
  • mentega - 2 sdm. sendok;
  • telur - 2 buah;
  • susu - 100 ml;
  • kerupuk tanah - secukupnya;
  • rempah-rempah;
  • gula - 2 sdm. sendok.

Memasak

Jadi, rebus pasta, tiriskan airnya, bilas dan biarkan hingga dingin. Pada saat ini, tuangkan susu ke dalam mangkuk, pecahkan telur, buang gula dan sedikit garam. Kami melapisi loyang dengan mentega, olesi semua pasta dengan lapisan pertama, tuangkan campuran yang sudah disiapkan dan taburi remah roti yang dihancurkan. Kami mengirim hidangan ke oven dan memanggang selama 20 menit, mengatur suhu ke 200 derajat.

resep pasta telur

Bahan:

  • pasta - 400 gram;
  • telur - 5 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • rempah-rempah.

Memasak

Kami membersihkan bawang, potong dan cokelat sampai lunak dalam minyak sayur. Rebus pasta terlebih dahulu, tiriskan air dengan hati-hati dan gabungkan dengan bawang. Letakkan massa yang dihasilkan di atas loyang, diolesi minyak, tambahkan garam dan tuangkan telur kocok di atasnya. Kami mengirim casserole ke oven selama 25 menit, memilih suhu 160 derajat.

Pasta casserole dengan telur dan ham

Bahan:

  • pasta - 400 gram;
  • krim 30% - 500 ml;
  • sosis - 300 gram;
  • tomat - 2 buah;
  • telur - 2 buah;
  • keju - 100 gram.

Memasak

Untuk menyiapkan pasta casserole, campur telur dengan krim dan kocok semuanya dengan mixer. Kemudian tambahkan sosis yang sudah dipotong dadu dan tuangkan setengah porsi keju parut. Kami mencuci tomat, memotongnya menjadi kubus, menggoreng ringan dalam wajan dan menambahkan bahan lainnya. Kami mencampur isian yang sudah jadi dengan pasta rebus, masukkan massa ke dalam cetakan, taburi dengan sisa keju di atasnya dan panggang dalam oven selama 40 menit.

Casserole pasta keju dengan telur

Bahan:

  • pasta - 400 gram;
  • keju - 200 gram;
  • rempah-rempah;
  • bawang putih - 2 siung;
  • telur - 3 buah;
  • tomat - 4 buah;
  • bawang - 2 buah.

Memasak

Rebus pasta terlebih dahulu, tiriskan airnya dan biarkan hingga dingin. Kami membersihkan bawang, potong dadu dan tumis sampai lunak. Kemudian tambahkan tomat cincang ke dalamnya dan didihkan semuanya bersama-sama selama 2 menit. Saat ini, kami menyiapkan isian dengan mengocok telur dengan bumbu. Sekarang masukkan sayuran ke dalam cetakan terlebih dahulu, lalu pasta dan tuangkan campuran telur. Taburi dengan banyak keju parut di atasnya dan masak hidangan selama 20 menit dalam oven yang sudah dipanaskan.

Casserole pasta sayuran dengan telur

Bahan:

  • telur - 5 buah;
  • bawang - 1 buah;
  • susu - 150 ml;
  • tomat - 1 buah;
  • paprika manis - 1 buah;
  • sosis - 100 gram;
  • keju - 50 gram;
  • rempah-rempah;
  • minyak sayur.

Memasak

Semua sayuran diproses, dipotong menjadi kubus dan kecokelatan dalam wajan yang dipanaskan dengan mentega cair. Kemudian tambahkan sosis cincang dan goreng selama 5 menit. Rebus pasta dan tempatkan di loyang. Sebarkan secara merata di atas. isian sayuran dan tuangkan semuanya dengan campuran telur-susu. Bumbui hidangan dengan rempah-rempah dan kirimkan ke oven selama 15 menit. Sebelum disajikan, taburi casserole panas dengan keju parut dan rempah-rempah.

Pasta manis dan casserole telur

Bahan:

Memasak

Rebus pasta, tiriskan air dan masukkan ke dalam loyang, ratakan permukaannya. Kemudian tambahkan sepotong mentega dan aduk. Kocok telur secara terpisah dalam mangkuk, tuang susu hangat, masukkan vanillin dan gula sesuai selera. Tuang pasta dengan campuran yang dihasilkan dan panggang hidangan sampai berwarna cokelat keemasan pada suhu 180 derajat. Saat disajikan, taburi makanan penutup yang sudah jadi dengan gula bubuk atau hiasi dengan buah beri segar.

  • 1 Oven Casserole Pasta Klasik dengan Daging Cincang
  • 2 Dengan tambahan jamur
  • 3 Resep memasak dengan keju
  • 4 Dengan sosis dan tomat di dalam oven
  • 5 Pasta kering mentah dengan daging cincang
  • 6 Dengan fillet ayam
  • 7 Dengan saus bechamel
  • 8 TK Bihun Casserole
  • 9 resep manis dengan pasta dan keju cottage

Pasta apa pun bisa menjadi dasarnya casserole yang lezat. Keuntungan utama dari hidangan ini adalah kemampuan memasaknya dengan sangat cepat. Pada saat yang sama, pasta casserole dalam oven selalu menjadi lezat. Berikut ini adalah resep paling sukses untuk suguhan seperti itu.

Casserole pasta klasik dengan daging cincang di oven

Anda dapat mengambil isian apa pun untuk hidangan yang sedang dibahas. Produk campuran daging babi dan ayam (600 g) sempurna. Selain itu diambil: 220 g Semacam spageti bentuk apapun, 170 g keju keras, 2 bawang, tomat besar, 90 ml susu, 2 butir telur ayam, kecil. sesendok garam, campuran paprika.

  1. Pertama, kubus bawang digoreng dengan minyak apa pun.
  2. Selanjutnya, daging cincang diletakkan di atas sayuran. Saat sudah gelap, Anda bisa memasukkan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam blender tanpa kulitnya ke dalam wajan.
  3. Komponen dimasak bersama selama 8-9 menit. Massa diasinkan dan dibumbui.
  4. Pasta direbus sampai matang dalam air garam dan ditata dalam bentuk yang diminyaki.
  5. Telur dikocok dengan susu dan diasinkan.
  6. Di atas pasta, penggorengan dari wajan diletakkan.
  7. Casserole masa depan dengan murah hati ditaburi keju parut dan dituangkan dengan saus.
  8. Hidangan dimasak dalam oven selama 45-55 menit.

Casserole dengan daging cincang disajikan di meja dengan sayuran segar.

Dengan tambahan jamur

Casserole seperti itu dapat dibuat bahkan dari mie kecil. Maka alasnya akan menjadi sangat empuk. Selain mie (300 g), diambil: 350 g champignon segar, bawang merah, 5-6 telur ayam, 1,5 sdm. susu, 170 g keju keras, sepotong besar mentega, garam, sejumput bumbu Italia.

  1. Mie tipis direbus dalam air asin sampai matang sepenuhnya.
  2. Jamur cincang dan bawang digoreng dengan lemak apa pun sampai berwarna keemasan. Massa diasinkan dan ditaburi rempah-rempah.
  3. Mie yang sudah didinginkan ditata dalam bentuk. Potongan mentega didistribusikan di atas.
  4. Berikutnya adalah jamur panggang. Tetap menuangkan produk dengan telur kocok dengan susu dan garam
  5. Casserole ditaburi keju parut dan dimasak selama 20 menit dalam oven panas.

Alih-alih champignon, Anda bisa menggunakan jamur hutan apa saja.

Resep Keju

Semua orang menyukai makaroni dan keju. Tapi cepat atau lambat akan membosankan memasaknya dengan cara standar. Sangat menarik untuk mendiversifikasi makanan seluruh keluarga dengan casserole makaroni dan keju. Hidangan seperti itu meliputi: 420 g pasta apa pun, 210 keju keras apa pun, 2 sendok besar mentega dan tepung dalam jumlah yang sama, 280 ml susu penuh lemak, sedikit garam.


  1. Pasta direbus sampai empuk dalam air garam dan ditata dalam bentuk yang diminyaki.
  2. Tepung digoreng dalam mentega cair selama beberapa menit. Massa harus terus diaduk agar tidak ada gumpalan.
  3. Susu dituangkan ke dalam saus dalam aliran tipis. Lengkapi bumbunya dengan sempurna: kunyit, paprika dan / atau pala.
  4. Tetap mengirim saus ke keju parut dan uleni sampai halus.
  5. Massa yang dihasilkan diletakkan di atas pasta.
  6. Hidangan dipanggang selama kurang dari setengah jam dalam oven panas.

Sangat lezat untuk makan pasta seperti itu bahkan tanpa lauk.

Dengan sosis dan tomat di dalam oven

Sosis akan menambah rasa kenyang pada hidangan yang sedang dibahas, dan tomat akan membuatnya lebih berair. Perlakukan seperti itu juga akan menjadi sangat murah. Itu dibuat dari: 180 g sosis rebus, 70 g mentega dan jumlah yang sama dari keju keras, garam, 200 g pasta apa pun, 1 telur, tomat besar.

  1. Setiap pasta direbus dalam air garam sampai empuk. Kemudian mereka diletakkan dalam cetakan yang diolesi mentega dengan murah hati.
  2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan garam. Keju, parut di parutan terkecil, juga dituangkan di sana.
  3. Sosis dipotong menjadi kubus dan tomat yang dipotong menjadi lingkaran tipis diletakkan di atas pasta.
  4. Semua bahan dituangkan dengan campuran telur-keju.
  5. Siapkan casserole pasta dengan telur selama 20 menit dalam oven panas.

Sebelum disajikan, hidangan itu dihiasi dengan bumbu cincang.

Dari pasta kering mentah dengan daging cincang

Pasta mentah juga bisa dipanggang. Tetapi mereka harus menghabiskan lebih banyak waktu di dalam oven. Anda tidak dapat melakukannya tanpa isian yang sangat cair. Dari produk yang diambil: paket standar cannelloni, 450 g ayam cincang, 380 ml krim rendah lemak, garam, bawang kecil, 70 g mentega tinggi lemak, beberapa sendok makan tepung putih, 170 g keju keras.


  1. Bawang dipotong sangat halus dan dicampur dengan daging cincang. Anda bahkan dapat menggilingnya dengan parutan. Massa diasinkan.
  2. Tabung pasta diisi dengan daging cincang, setelah itu semuanya menjadi bentuk yang diminyaki.
  3. Mentega dilelehkan dalam panci, tepung digoreng di atasnya sampai berwarna keemasan. Ketika gumpalan menghilang dalam massa, krim dapat ditambahkan ke dalamnya. Sausnya diasinkan dan ditaburi bumbu apa saja. Lada putih sangat cocok untuk itu.
  4. Cannelloni dituangkan dengan saus dan ditaburi keju parut.

Makanan seperti itu akan dipanggang dalam oven selama 40-45 menit.

Dengan fillet ayam

Ada dua opsi untuk penambahan yang sukses ke casserole seperti itu - dari potongan irisan ayam atau daging cincang. Pilihan penawaran yang cocok tergantung pada selera keluarga. Dari produk yang perlu Anda siapkan: 450-470 g fillet ayam, 230 g pasta, bawang, 210 g keju keras, 2 telur besar, campuran bumbu aromatik dan paprika, garam.

  1. Pasta direbus dalam air garam.
  2. Daging cincang digoreng bersama dengan bawang cincang sampai yang terakhir berubah menjadi emas. Bahan-bahannya asin.
  3. Pasta dicampur dengan massa yang dihasilkan. Isian harus didistribusikan secara merata.
  4. Telur dikocok dengan bumbu pilihan dan sedikit garam.
  5. Pasta dengan daging ditata dalam bentuk yang diminyaki, dituangkan dengan campuran telur dan ditaburi keju. Panggang selama 35 menit dalam oven panas.

Hidangan seperti itu dapat dimasak dalam slow cooker di program "Memanggang".

Dengan saus bechamel

Jika Anda mengganti isian telur yang biasa saus Italia, makanan siap saji akan lebih halus. Untuk casserole, Anda perlu menggunakan: 430 g pasta apa pun, 30 g mentega lunak, 420 ml krim rendah lemak, sejumput pala, garam, 210 g keju keras berlemak, beberapa sendok besar tepung , campuran paprika.


  1. Pasta direbus dalam air garam dan ditata dalam bentuk yang diminyaki.
  2. Mentega dan rempah-rempah ditambahkan ke susu berlemak. Setelah pencampuran menyeluruh, tepung ditambahkan ke massa. Seharusnya tidak ada gumpalan dalam saus.
  3. Makaroni dituangkan dengan bechamel yang dihasilkan dan ditaburi keju parut.
  4. Selama setengah jam, camilan dimasak pada suhu 170 derajat.

Dimungkinkan untuk memahami bahwa hidangan dapat dikeluarkan dari oven dengan kerak emas.

Casserole bihun, seperti di taman kanak-kanak

Hidangan favorit masa kecil dari bihun kecil dapat disiapkan di rumah. Ini akan menjadi sangat lembut dan manis. Resepnya meliputi: 260 g bihun, telur pilihan, 360 ml susu berlemak, 65 g gula pasir, garam, 25 g mentega berkualitas.

  1. Mie direbus dalam air asin sampai empuk.
  2. Susu dengan pengocok dikocok dengan telur dan pasir.
  3. Pasta siap diletakkan dalam cetakan dengan potongan mentega. Campuran telur-susu manis dituangkan di atasnya.
  4. Pada pemanasan maksimum oven, pasta dimasak dari 10 hingga 20 menit.

Hidangan harus ditutup dengan kerak emas yang lezat.

Resep manis dengan pasta dan keju cottage

Ini adalah versi lain dari hidangan penutup pasta. Itu juga dilengkapi dengan keju cottage lemak sedang (550 g). Dari sisa produk diambil: 120 g pasta (kecil), 3 telur besar, 165 g gula pasir, sesendok besar semolina berbutir kasar, kecil. sesendok mentega, sejumput kayu manis dan gula vanila.


  1. Pasta direbus dalam air asin sampai setengah matang. Kemudian mereka berbaring di saringan dan bumbui dengan mentega.
  2. Keju cottage digosok dengan blender. Telur, vanilin didorong ke dalam massa yang dihasilkan satu per satu, dan semolina dan gula juga ditambahkan.
  3. Campuran dadih dikombinasikan dengan pasta.
  4. Dalam loyang yang diminyaki dengan besi tuang, suguhan ini membutuhkan waktu 45 menit untuk dimasak. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200-220 derajat.

Hidangan ini disajikan dengan selai berry apa pun.

Pasta apa pun bisa menjadi dasar casserole yang lezat. Keuntungan utama dari hidangan ini adalah kemampuan memasaknya dengan sangat cepat. Pada saat yang sama, pasta casserole dalam oven selalu menjadi lezat. Berikut ini adalah resep paling sukses untuk suguhan seperti itu.

Anda dapat mengambil isian apa pun untuk hidangan yang sedang dibahas. Produk campuran daging babi dan ayam (600 g) sempurna. Selain itu, diambil: 220 g pasta dalam bentuk apa pun, 170 g keju keras, 2 bawang, tomat besar, 90 ml susu, 2 telur ayam, kecil. sesendok garam, campuran paprika.

  1. Pertama, kubus bawang digoreng dengan minyak apa pun.
  2. Selanjutnya, daging cincang diletakkan di atas sayuran. Saat sudah gelap, Anda bisa memasukkan tomat yang sudah dipotong-potong ke dalam blender tanpa kulitnya ke dalam wajan.
  3. Komponen dimasak bersama selama 8-9 menit. Massa diasinkan dan dibumbui.
  4. Pasta direbus sampai matang dalam air garam dan ditata dalam bentuk yang diminyaki.
  5. Telur dikocok dengan susu dan diasinkan.
  6. Di atas pasta, penggorengan dari wajan diletakkan.
  7. Casserole masa depan dengan murah hati ditaburi keju parut dan dituangkan dengan saus.
  8. Hidangan dimasak dalam oven selama 45-55 menit.

Casserole dengan daging cincang disajikan di meja dengan sayuran segar.

Dengan tambahan jamur

Casserole seperti itu dapat dibuat bahkan dari mie kecil. Maka alasnya akan menjadi sangat empuk. Selain mie (300 g), ambil: 350 g champignon segar, bawang, 5-6 telur ayam, 1,5 sdm. susu, 170 g keju keras, sepotong besar mentega, garam, sejumput bumbu Italia.

  1. Mie tipis direbus dalam air asin sampai matang sepenuhnya.
  2. Jamur cincang dan bawang digoreng dengan lemak apa pun sampai berwarna keemasan. Massa diasinkan dan ditaburi rempah-rempah.
  3. Mie yang sudah didinginkan ditata dalam bentuk. Potongan mentega didistribusikan di atas.
  4. Berikutnya adalah jamur panggang. Tetap menuangkan produk dengan telur kocok dengan susu dan garam
  5. Casserole ditaburi keju parut dan dimasak selama 20 menit dalam oven panas.

Alih-alih champignon, Anda bisa menggunakan jamur hutan apa saja.

resep keju

Semua orang menyukai makaroni dan keju. Tapi cepat atau lambat akan membosankan memasaknya dengan cara standar. Sangat menarik untuk mendiversifikasi makanan seluruh keluarga dengan casserole makaroni dan keju. Hidangan seperti itu meliputi: 420 g pasta apa pun, 210 keju keras apa pun, 2 sendok besar mentega dan tepung dalam jumlah yang sama, 280 ml susu penuh lemak, sedikit garam.

  1. Pasta direbus sampai empuk dalam air garam dan ditata dalam bentuk yang diminyaki.
  2. Tepung digoreng dalam mentega cair selama beberapa menit. Massa harus terus diaduk agar tidak ada gumpalan.
  3. Susu dituangkan ke dalam saus dalam aliran tipis. Lengkapi bumbunya dengan sempurna: kunyit, paprika dan / atau pala.
  4. Tetap mengirim saus ke keju parut dan uleni sampai halus.
  5. Massa yang dihasilkan diletakkan di atas pasta.
  6. Hidangan dipanggang selama kurang dari setengah jam dalam oven panas.

Sangat lezat untuk makan pasta seperti itu bahkan tanpa lauk.

Dengan sosis dan tomat di dalam oven

Sosis akan menambah rasa kenyang pada hidangan yang sedang dibahas, dan tomat akan membuatnya lebih berair. Perlakukan seperti itu juga akan menjadi sangat murah. Itu dibuat dari: 180 g sosis rebus, 70 g mentega dan jumlah yang sama dari keju keras, garam, 200 g pasta apa pun, 1 telur, tomat besar.

  1. Setiap pasta direbus dalam air garam sampai empuk. Kemudian mereka diletakkan dalam cetakan yang diolesi mentega dengan murah hati.
  2. Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan garam. Keju, parut di parutan terkecil, juga dituangkan di sana.
  3. Sosis dipotong menjadi kubus dan tomat yang dipotong menjadi lingkaran tipis diletakkan di atas pasta.
  4. Semua bahan dituangkan dengan campuran telur-keju.
  5. Siapkan casserole pasta dengan telur selama 20 menit dalam oven panas.

Sebelum disajikan, hidangan itu dihiasi dengan bumbu cincang.

Dari pasta kering mentah dengan daging cincang

Pasta mentah juga bisa dipanggang. Tetapi mereka harus menghabiskan lebih banyak waktu di dalam oven. Anda tidak dapat melakukannya tanpa isian yang sangat cair. Dari produk yang diambil: paket standar cannelloni, 450 g ayam cincang, 380 ml krim rendah lemak, garam, bawang kecil, 70 g mentega tinggi lemak, beberapa sendok makan tepung putih, 170 g Keju keras.

  1. Bawang dipotong sangat halus dan dicampur dengan daging cincang. Anda bahkan dapat menggilingnya dengan parutan. Massa diasinkan.
  2. Tabung pasta diisi dengan daging cincang, setelah itu semuanya menjadi bentuk yang diminyaki.
  3. Mentega dilelehkan dalam panci, tepung digoreng di atasnya sampai berwarna keemasan. Ketika gumpalan menghilang dalam massa, krim dapat ditambahkan ke dalamnya. Sausnya diasinkan dan ditaburi bumbu apa saja. Lada putih sangat cocok untuk itu.
  4. Cannelloni dituangkan dengan saus dan ditaburi keju parut.

Makanan seperti itu akan dipanggang dalam oven selama 40-45 menit.

Dengan fillet ayam

Ada dua opsi untuk penambahan yang sukses pada casserole seperti itu - dari potongan fillet ayam atau daging cincang. Pilihan penawaran yang cocok tergantung pada selera keluarga. Dari produk yang perlu Anda siapkan: 450-470 g fillet ayam, 230 g pasta, bawang, 210 g keju keras, 2 telur besar, campuran bumbu aromatik dan paprika, garam.

  1. Pasta direbus dalam air garam.
  2. Daging cincang digoreng bersama dengan bawang cincang sampai yang terakhir berubah menjadi emas. Bahan-bahannya asin.
  3. Pasta dicampur dengan massa yang dihasilkan. Isian harus didistribusikan secara merata.
  4. Telur dikocok dengan bumbu pilihan dan sedikit garam.
  5. Pasta dengan daging ditata dalam bentuk yang diminyaki, dituangkan dengan campuran telur dan ditaburi keju. Panggang selama 35 menit dalam oven panas.

Hidangan seperti itu dapat dimasak dalam slow cooker di program "Memanggang".

Dengan saus bechamel

Jika Anda mengganti isian telur biasa dengan saus Italia, hidangan yang sudah jadi akan lebih halus. Untuk casserole, Anda perlu menggunakan: 430 g pasta apa pun, 30 g mentega lunak, 420 ml krim rendah lemak, sejumput pala, garam, 210 g keju keras berlemak, beberapa sendok besar tepung , campuran paprika.

  1. Pasta direbus dalam air garam dan ditata dalam bentuk yang diminyaki.
  2. Mentega dan rempah-rempah ditambahkan ke susu berlemak. Setelah pencampuran menyeluruh, tepung ditambahkan ke massa. Seharusnya tidak ada gumpalan dalam saus.
  3. Makaroni dituangkan dengan bechamel yang dihasilkan dan ditaburi keju parut.
  4. Selama setengah jam, camilan dimasak pada suhu 170 derajat.

Dimungkinkan untuk memahami bahwa hidangan dapat dikeluarkan dari oven dengan kerak emas.

Casserole bihun, seperti di taman kanak-kanak

Hidangan favorit masa kecil dari bihun kecil dapat disiapkan di rumah. Ini akan menjadi sangat lembut dan manis. Resepnya meliputi: 260 g bihun, telur pilihan, 360 ml susu berlemak, 65 g gula pasir, garam, 25 g mentega berkualitas.

  1. Mie direbus dalam air asin sampai empuk.
  2. Susu dengan pengocok dikocok dengan telur dan pasir.
  3. Pasta siap diletakkan dalam cetakan dengan potongan mentega. Campuran telur-susu manis dituangkan di atasnya.
  4. Pada pemanasan maksimum oven, pasta dimasak dari 10 hingga 20 menit.

Hidangan harus ditutup dengan kerak emas yang lezat.

Resep manis dengan pasta dan keju cottage

Ini adalah versi lain dari hidangan penutup pasta. Itu juga dilengkapi dengan keju cottage lemak sedang (550 g). Dari sisa produk diambil: 120 g pasta (kecil), 3 telur besar, 165 g gula pasir, sesendok besar semolina berbutir kasar, kecil. sesendok mentega, sejumput kayu manis dan gula vanila.

  1. Pasta direbus dalam air asin sampai setengah matang. Kemudian mereka berbaring di saringan dan bumbui dengan mentega.
  2. Keju cottage digosok dengan blender. Telur, vanilin didorong ke dalam massa yang dihasilkan satu per satu, dan semolina dan gula juga ditambahkan.
  3. Campuran dadih dikombinasikan dengan pasta.
  4. Dalam loyang yang diminyaki dengan besi tuang, suguhan ini membutuhkan waktu 45 menit untuk dimasak. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 200-220 derajat.

Hidangan ini disajikan dengan selai berry apa pun.

Langkah 1: Rebus pasta.

Pasta dapat diambil jadi, misalnya yang tidak dimakan untuk makan siang atau makan malam, atau Anda bisa merebusnya segar. Untuk melakukan ini, rebus air dalam jumlah yang cukup dalam panci, beri garam dan, setelah mendidih, turunkan pasta. Kemudian masak produk untuk waktu yang ditunjukkan dalam instruksi pada kemasannya.


Tiriskan pasta yang sudah dimasak dalam saringan dan bilas dengan air dingin. Kemudian tambahkan ke mereka 15 gram mentega dan aduk rata.

Langkah 2: Siapkan telur.



Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam ke dalamnya, lalu kocok dengan garpu sampai konsistensi homogen.

Langkah 3: Siapkan casserole pasta telur.



Setel oven ke panaskan dulu 200 derajat Celsius.
Dalam mangkuk, campur pasta dengan telur kocok.
Olesi bagian bawah loyang dengan mentega, lalu taburkan tepung roti(satu sendok makan sudah cukup, sisakan untuk saat ini).
Pindahkan pasta yang dicampur dengan telur ke dalam loyang. Ratakan permukaan casserole. Potong sisa mentega menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atas pasta. Pada akhirnya, taburi semuanya dengan remah roti.
Kirim casserole ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk 20-25 menit sampai terbentuk kerak emas yang menggugah selera.
Sajikan casserole pasta yang sudah jadi dengan telur panas.

Langkah 4: Sajikan casserole pasta dengan telur.



Potong casserole pasta dengan telur menjadi beberapa bagian dan atur di atas piring. Sajikan sendiri atau sebagai lauk. Tambahkan saus atau saus sesuai selera, hiasi dengan bumbu atau sayuran segar.
Selamat makan!

Keju cheddar parut dapat ditambahkan ke casserole pasta telur. Pada saat yang sama, sebagian besar dicampur dengan pasta, dan sisanya dituangkan di atas casserole.

Anda bisa menggunakan minyak zaitun sebagai pengganti mentega.

Jika Anda melihat kesalahan, pilih sepotong teks dan tekan Ctrl + Enter
BAGIKAN:
Portal Kuliner