Apa yang kamu masak pagi ini? Bagikan ide-ide Anda, karena saya sedang mengalami periode tidak-menginginkan-apa-apa lagi, dan saya melayang-layang di atas pikiran itu lagi, apa yang harus dimasak untuk sarapan. Pilihan yang biasa membosankan untuk penggilingan gigi, keluarga saya tidak suka bubur, dan untuk saya sendiri tidak menarik untuk memasak oatmeal atau millet dosis homeopati (hanya mengotori panci), saya tidak begitu mengerti sandwich biasa sebagai makanan ... Dan apa yang tersisa? Bulunya tetap ada. Secara umum, saya berada dalam krisis kreatif sementara, dan jika Anda menawarkan saya beberapa resep yang layak untuk sarapan sehat dan cepat, saya akan berterima kasih kepada Anda. Nah, sementara itu, saya berbicara tentang penemuan terbaru saya - orak-arik telur di lavash. Pertama, ini asli - pada tahap hubungan saya dengan dapur ini, ini adalah momen kunci. Kedua, itu indah - hanya sedikit orang yang bisa menolak sarapan seperti itu. Ketiga, - cara yang bagus untuk diam-diam mendorong sedikit sayuran sehat. Keempat, cepat dan murah. Kelima, saya tidak ingat langsung, tetapi saya pikir alasan yang tercantum cukup untuk mencoba menerapkan opsi ini untuk keluarga Anda dan, jika opsi itu sesuai dengan selera Anda, tambahkan ke daftar hidangan yang cocok untuk Anda di pagi hari.
Telur cukup sulit untuk dipecah.
t / s "Horace dan Pete" (Horace Dan Pete)
Nyaman satu hal lagi - Anda dapat membawanya untuk camilan. Tentu saja, telur lebih enak dimakan saat hangat, tetapi bahkan setelah dingin telur itu sangat enak, jadi resepnya cocok untuk piknik, makan siang kerja, "rem" ke sekolah. Sederhana, nyaman, enak, sehat. Pilihan bagus!
Bahan:
2 lembar roti pita;
400 g campuran sayuran;
100 g keju keras;
1 bawang bombay;
2 sdm. l. mayones;
minyak sayur, garam, merica, bumbu.
Memasak sayuran - untuk kasus seperti itu saya hanya membeli piring beku. Dalam wajan, panaskan minyak sayur, goreng bawang yang dipotong menjadi setengah cincin, tambahkan sayuran, biarkan masak sampai lunak. Garam secukupnya, tambahkan merica jika diinginkan.
Kami memotong roti pita menjadi bujur sangkar (persegi panjang) - dengan ukuran sedemikian rupa sehingga Anda dapat menggulungnya menjadi amplop yang muat satu telur.
Lumasi setiap potongan roti pita dengan lapisan tipis mayones. Pendukung teori bahwa mayones adalah saus dingin yang tidak bisa dimasak, saya sarankan menggantinya dengan krim asam.
Kami menggosok keju, membaginya menjadi 4 bagian, menyebarkannya di tengah setiap potongan roti pita.
Bagikan secara merata campuran sayuran. Tambahkan sayuran jika diinginkan.
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan sepotong roti pita.
Pecahkan telur di tengah dengan hati-hati. Garam.
Kami membungkusnya dengan amplop.
Goreng di kedua sisi (jangan lihat wajan hitam saya, saya suka mentega, dan cenderung gosong, infeksi). Tiga atau empat menit biasanya cukup.
Nah, itu saja. Anda bisa sarapan. Ini enak dan cantik!
Bingung apa yang harus dimasak untuk sarapan berikutnya selain telur orak-arik dangkal, perhatikan yang sederhana dan sekaligus hidangan lezat seperti yoka. Yoka adalah nama yang lucu untuk hidangan yang membuat ketagihan. Dan ini bukan hanya tentang produk yang digunakan, tetapi yoka disiapkan secara sederhana, dan hasilnya selalu lezat. Hidangan ini menjadi hit tidak hanya untuk sarapan, tetapi dimakan dengan senang hati kapan saja sepanjang hari.
Untuk 1 porsi
Roti pita tipis - sepotong sedikit lebih besar dari wajan.
Telur - 1 buah.
Keju - 30-50 g
Garam secukupnya
Ham, sosis, daging, dll. - opsional
Mentega atau minyak sayur untuk menggoreng - 1 sdm. l.
Aduk telur dan garam, jika Anda menggunakan keju yang sangat asin, maka Anda tidak bisa menambahkan garam. 
Parut keju. 
Letakkan sepotong roti pita di atas wajan yang dilumuri minyak, ujung-ujungnya sedikit melampaui wajan.
Nyalakan api yang tenang.
Jika roti pita padat, maka basahi dengan air, taburi saja. Saya memiliki sangat tipis dan halus, jadi saya tidak selalu melakukan ini.
Anda juga bisa menambahkan 1-2 sendok makan susu atau air ke dalam telur, maka roti pita juga akan mengepul dengan baik. 
Tuang telur ke atas roti pita. 
Taburi dengan keju. 
Anda dapat menguraikan aditif apa pun, atau Anda bisa tanpanya. 
Kami membungkus tepi roti pita. Kami berusaha untuk memberikan beberapa bentuk yang indah, tetapi pada akhirnya kami pasrah pada yang ternyata 
Tambahkan api dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan di kedua sisi.
Jika apinya sangat kuat, maka roti pita akan terbakar, dan isinya akan tetap mentah.
Penting untuk menemukan jalan tengah.
Balikkan dan goreng di sisi lain. 
Semuanya! Jangan menghapus produk jauh-jauh, Anda mungkin harus mengulang! 
Hanya dengan keju
Dan ini dengan tambahan daging asap. 
Hari ini saya akan dengan senang hati memberi tahu Anda cara memasak telur dadar yang lezat dalam roti pita dengan keju, bawang, dan paprika. Di keluarga saya, ini adalah sarapan yang sangat menggugah selera dan mengenyangkan dan, jika perlu, cepat camilan panas. Untuk menyiapkan roti gulung seperti itu, tidak lebih dari seperempat jam dihabiskan. Dan pada akhirnya - hidangan yang luar biasa di atas meja. Semuanya kenyang dan diberi makan. Gunakan resep langkah demi langkah saya dengan foto.
Kita akan butuh:
Sementara oven dipanaskan hingga 190 ° C, siapkan telur dadar.
Untuk melakukan ini, kami memanaskan wajan dengan minyak dan melewati setengah cincin bawang. Kemudian tambahkan kubus paprika. Anda dapat menggunakan lada warna apa saja, itu tidak akan mempengaruhi rasanya. Saya menggunakan kuning dan merah untuk mendiversifikasi palet warna telur dadar saya.
Campur telur dengan susu dan aduk. Mengocok tidak diperlukan. Tuang campuran telur ke dalam wajan, tambahkan peterseli cincang dan basil. Saya tidak menambahkan garam, karena kejunya asin dan ini sudah cukup, tetapi Anda yang memutuskan sendiri. Kami membawa telur dadar kami ke kesiapan.
Kami meletakkan lapisan pertama roti pita di atas permukaan kerja dan melumasinya dengan susu. Oleskan setengah porsi telur dadar dan taburi dengan keju parut (40 gram). Kemudian kami menggulungnya menjadi gulungan dan memindahkannya ke samping untuk sementara waktu.
Dengan cara yang sama, kami meletakkan roti pita kedua, melapisinya dengan susu, meletakkan telur dadar yang tersisa dan menaburkannya dengan sisa keju. Kami meletakkan gulungan pertama di atas roti pita kedua.
Kami membungkus roti pita pertama di yang kedua dan mendapatkan yang berlapis-lapis. Kami memasukkannya ke dalam bentuk tahan panas, yang dilumuri minyak. Kami dengan murah hati melapisi gulungan dengan susu dan mengirimkannya ke oven ke tingkat tengah.
Kami menyimpan telur dadar di dalam oven secukupnya saja agar kecoklatan dan menjadi renyah. Biasanya saya membutuhkan waktu tidak lebih dari 7 menit. Kemudian, segera angkat di atas piring.
Sekarang saatnya untuk memotong bagian yang lezat dan memulai sarapan.
Lihat sendiri bahwa telur dadar dengan keju, bawang, dan paprika memiliki rasa yang tak tertandingi dan keluarga Anda akan meminta Anda untuk memasak roti gulung lezat seperti itu lagi dan lagi.
Hidangan telur sangat beragam. Mereka bergizi dan bermanfaat. Hal utama adalah bahwa untuk mempelajari cara membuatnya, tidak diperlukan banyak pengalaman atau bakat kuliner dalam semangat koki restoran elit. Ini adalah makanan yang hampir semua orang bisa memasak. Orak-arik telur, yang datang dalam ratusan varietas, adalah sarapan sederhana dan cepat. Dalam kasus apartemen bujangan - makan siang dan makan malam. Inilah yang perlu Anda lakukan untuk mengubahnya menjadi hidangan asli? Buat hidangan telur orak-arik dalam roti pita.
Anda tidak bisa menebak terlalu lama. Karena itu semua ada di judul. Kecuali satu detail. Yaitu, bahwa di dalam piring, selain telur dan roti pita, ada daging. Dan yang mengejutkan adalah bahwa di situs dengan resep daging menulis tentang ham?
Jadi, di mana kita berhenti? Cara menggoreng telur?
Kami membutuhkan loyang. Lelehkan sedikit mentega di dalamnya. Lalu kita ambil lavash. Untuk hidangan ini, bahasa Armenia yang biasa adalah yang terbaik. Tentu saja idealnya bukan dari supermarket. Saya tidak tahu apa yang dilakukan orang-orang Armenia untuk membuatnya begitu lezat. Ini mungkin sihir. Lavash Armenia tipis dan tidak terlalu keras. Artinya, seperti yang kita butuhkan. Kami menaburkannya dengan air. Tidak terlalu banyak. Kami meletakkan dalam cetakan sehingga ujungnya sedikit melorot. Sekarang kami mengambil krim asam atau mayones dan melapisinya. Letakkan irisan tipis ham di atasnya, lalu tomat. Mereka dipotong menjadi cincin. Dengan cara ini memanggang lebih baik. Tiga keju dan campur dengan bumbu segar cincang halus. Taburkan roti pita dengan campuran ini, lalu pecahkan 3 butir telur. Kami membungkus tepi roti pita dan mulai menggoreng di kedua sisi. Lebih baik tidak membuat api yang kuat.
Foto resep telur dadar di atas roti pita
Telur goreng dalam roti pita dalam wajan matang. Ini adalah jenis sarapan yang akan Anda sukai! Tapi bagaimana Anda tidak menyarankan sarapan, jika akhir pekan, ketika Anda tidak perlu terburu-buru bekerja dan ada waktu untuk mengotak-atik kompor lebih lama.
Selamat makan, para pembaca yang budiman!
Resep dan foto dikirim oleh: Vladislav
[dilindungi email]
LIHAT JUGA VIDEONYA
resep telur dadar
Orak-arik telur di lavash
Resep ini “lahir” bagi saya beberapa tahun lalu dalam keadaan terdesak waktu, Kamis malam dan kunjungan mendadak dari seorang tamu.
Saya akan mulai Kamis malam. Faktanya adalah saya membeli bahan makanan pada hari Sabtu dan sepanjang minggu. Dan saya tidak mengambil produk cadangan. Semuanya sesuai prinsip - pedagang tidak berdaya melawan pria dengan daftar produk.
Begitu saya pulang kerja, bel pintu berbunyi. Seorang teman lama datang untuk berbicara. Karena dia datang tanpa peringatan, dia tidak datang sendiri. Dan dengan botol. Dan seperti dulu di Rusia sejak dahulu kala: "Seorang tamu dengan botol bahkan lebih dari kerabat jauh."
Di sinilah tugas muncul: memasak sesuatu dengan cepat (bukan sandwich), karena orang itu datang untuk urusan yang mendesak dan tidak ada waktu luang. Dan siapkan camilan untuk "percakapan serius", yang seharusnya:
Faktanya adalah Anda perlu berbicara dan membantu, dan tidak membanjiri masalah.
Revisi tempat sampah menunjukkan bahwa saya memiliki blok yang belum dibuka dengan lavash Armenia Armenia, selusin telur, sayur mayur bukan kesegaran pertama (sedikit layu), sepasang mentimun segar, sepotong keju, sebotol s, sebungkus mayones, adjika, dll.
Ada lagi ayam mentah dan makanan potensial lainnya yang masih perlu dimasak. Dan yang mana, Anda bisa memasak dengan cepat, tetapi ini sudah dari kategori - biarkan saya dengan cepat merusak selera dan suasana hati Anda.
Butuh waktu 6-7 menit untuk menyiapkan hidangan ini. Titik.
Dan sajikan dengan sausnya.
