Jika Anda belum pernah makan salad seperti itu sebelumnya, pastikan untuk mencobanya sekarang. Ini terdiri dari bahan-bahan sederhana, tetapi pada akhirnya ternyata sangat tidak biasa! Pasti layak untuk perhatian Anda.
Salad "Dazed Chicken" dengan biji poppy
Cara memasak:
Berapa banyak waktu - 10 menit.
Berapa kandungan kalori - 210 kalori.
Cara memasak:
Berapa lama - 55 menit.
Berapa kandungan kalori - 207 kalori.
Cara memasak:
Berapa lama 45 menit.
Berapa kandungan kalori - 277 kalori.
Cara memasak:
Untuk membuat ayam lebih enak, tambahkan beberapa bumbu ke dalam air saat memasak. Ini bisa berupa garam dan daun salam. Tetapi Anda juga dapat menggunakan irisan lemon, berbagai bumbu (kemangi, mint, rosemary), rempah-rempah, dll.
Salad akan jauh lebih enak jika Anda menggunakan mayones untuk itu. Masakan rumah. Ini disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Cobalah, Anda tidak akan menyesal!
Tonton video di bawah ini untuk mempelajari cara membuat Chicken Dirty Salad:
Hari ini kami telah menawarkan beberapa resep salad yang lezat. Semuanya mirip satu sama lain, tetapi dalam bentuk jadi, tentu saja, mereka akan berbeda. Itulah sebabnya kami menyarankan Anda untuk mencoba semua opsi untuk memilih yang paling enak untuk Anda sendiri.
Salad ayam yang dirajam mendapatkan nama komiknya karena lapisan biji poppy yang menutupi makanan pembuka. Mencoba hidangan yang menggugah selera ini, Anda benar-benar merasakan kenikmatan rasa yang nyata sampai batas tertentu (atau, lebih sederhananya, "tinggi"). Dasar resepnya adalah ayam asap, yang ditutupi dengan tomat, telur, dan kerupuk. Anda dapat memasak hidangan ini dalam satu mangkuk salad, tetapi salad terakhir "Dazed Chicken" akan terlihat jauh lebih spektakuler jika Anda meletakkan komponen segera di piring yang telah dibagi menggunakan cincin cetakan.
Dan jika setelah memasak hidangan Anda masih memiliki porsi tambahan ayam asap, kami sarankan untuk membuatnya setidaknya salad yang enak bunga matahari.
Bahan: 
pra-oleskan mayones tipis-tipis pada kerupuk. 
Salad dengan dada ayam asap "Kicked Chicken" sudah siap! Kami menyajikan hidangan menarik ini segera, sampai crouton melunak di bawah lapisan mayones. Silakan dinikmati makanannya!
kulinarnia.ru
Nama bercanda dari salad "Dazed" atau "Dazed Chicken" muncul karena bahan makanan ringan yang tidak biasa seperti biji poppy. Sepintas, produk kembang gula eksklusif ini tidak hanya berfungsi sebagai hiasan untuk hidangan, tetapi juga memberikan catatan rasa yang tidak biasa, yang secara menguntungkan menaungi bahan utama.
Tetapi salad ayam yang dirajam disebut demikian bukan hanya karena saus biji poppy, hidangan pembuka ini memiliki rasa yang luar biasa yang dapat membawa kesenangan nyata bagi semua orang yang mencobanya.
Salad "Hen dirajam" sangat mudah disiapkan meskipun tampak rumit dan penampilannya spektakuler. Anda bisa membuatnya dengan beberapa cara sekaligus, misalnya meletakkan bahan berlapis-lapis di atas piring datar atau di mangkuk salad kaca yang dalam.
Porsi porsi salad Ayam Kaif dengan biji poppy terlihat sangat enak ketika bahan-bahannya ditata berlapis-lapis menggunakan bentuk kuliner tanpa alas. Dan jika tidak ada waktu untuk menunggu, misalnya tamu tiba-tiba datang, maka Anda cukup memotong dan mencampur produk dengan menaburkan salad Chicken High dengan kerupuk biji poppy.
Ngomong-ngomong, demi resep asli salad "Bingung" disiapkan dengan ayam asap, tapi bisa diganti dengan direbus atau dibakar, gunakan bukan bagian dada yang kering, tapi bagian kaki yang berlemak. Anda juga dapat memodifikasi resep dengan membuat Salad Rocked dengan daging babi asap, ham atau sosis.
Adapun bahan-bahan lainnya, dasar dari resep salad Chicken High adalah tomat daging matang dan telur rebus. Terkadang salad Chicken High dimasak dengan keju.
Hampir selalu, crouton hadir dalam resep salad "Bingung", dengan mereka hidangannya menjadi lebih enak, lebih renyah, dan memuaskan. Anda bisa membuat crouton sendiri atau mengambil crouton yang sudah jadi dengan rasa keju atau daging asap.
Resep dengan foto akan membantu Anda menyiapkan salad Chicken High, dan tamu atau anggota rumah tangga pasti akan menghargai mahakarya kuliner ini.
Resep salad Ayam Kaif dengan biji poppy termasuk dalam kategori sederhana, tetapi hidangan yang sudah jadi memiliki rasanya enak dan desain yang spektakuler, sehingga dapat dengan mudah dikaitkan dengan menu yang meriah.
Mengikuti resep dari foto, tata salad "Bingung" di atas piring, gunakan bentuk kuliner jika memungkinkan.
Jika cetakan digunakan, cetakan itu harus dihilangkan dan Anda bisa langsung menyajikan Chicken Dazed Salad sebelum crouton menjadi lembek.
Jika resep salad biji poppy dirajam digunakan untuk membuat hidangan liburan, maka hidangan pembuka juga dapat didekorasi dengan bantuan sayuran hijau, buah asam cerah (cranberry atau kismis), membuat bunga dari tomat, dll.
Ngomong-ngomong, dengan sedikit perubahan resep, Anda bisa membuat salad "Dazed Chicken" dengan keju. Yang terakhir harus digiling di parutan dan tambahkan lapisan di depan crouton, diolesi dengan mayones. Keju bisa keras dan lembut, jika Anda ingin menambahkan kelembutan pada rasanya.
Jika Anda mengikuti resep dengan foto, maka tidak akan ada yang rumit dalam menyiapkan salad "Ayam Tendang". Dan jika Anda mau, jika Anda tidak ingin meletakkan lapisan, Anda cukup mencampur semua bahan, sehingga crouton tidak terlalu basah, mempertahankan kerenyahannya yang lezat.
moysup.ru
“Kicked Chicken” adalah salad yang tidak hanya memiliki nama asli, tetapi juga memiliki rasa yang luar biasa. Hidangan ini berharga karena bahan-bahan yang terkandung di dalamnya dapat ditemukan di dapur ibu rumah tangga mana pun. Tapi masih ada satu nuansa kecil yang banyak, setelah mulai memasak, lupa. Tapi berkat dia salad "Dazed Chicken" mendapat nama yang ambigu. Tapi lebih lanjut tentang itu nanti. Sementara itu, mari kita cari tahu produk apa yang termasuk dalam komposisi hidangan.
Bahan pertama dan utama tentu saja ayam. Dialah yang akan kami perkenalkan "ke buzz." Untuk salad, lebih baik mengambil ampasnya, dan tidak lebih dari payudara yang cocok untuk ini. Anda dapat menggunakan bagian lain dari ayam, tetapi kemudian bersiaplah untuk fakta bahwa Anda harus mengotak-atik tulangnya, mengupas dagingnya. Ayam bisa diambil baik diasap maupun direbus.
Tidak ada pertanyaan tentang daging asap: Anda membelinya, memotong daging menjadi beberapa bagian dan mulai memasak. Tetapi yang direbus perlu didekati dengan perhatian khusus. Pertama, lebih baik direbus terlebih dahulu sehingga punya waktu untuk mendinginkan dan mengeluarkan air berlebih. Kedua, kaldu tempat ayam direbus harus diasinkan pada akhirnya, maka dagingnya akan mempertahankan kesegaran dan rasanya. Dan ketiga, jangan berlebihan. Karena salad dibalut dengan mayones, garam ekstra sama sekali tidak diperlukan di sini.
Jadi ayam sudah siap. Ngomong-ngomong, untuk salad biasa dibutuhkan sekitar 300-450 gram. Ini adalah salah satu payudara besar, atau sepasang kaki. Ngomong-ngomong, ayam rebus, sudah dipotong-potong, lebih baik digoreng dalam wajan yang hampir kering sampai berwarna cokelat keemasan: itu akan lebih enak.
Bahan kedua yang dibutuhkan oleh resep Salad Ayam Rocked adalah roti. Tapi bukan sembarang, tapi putih. Pilihannya juga harus didekati dengan hati-hati, karena kualitas potongan roti dalam salad akan tergantung pada rasanya. 
Anda tidak boleh mengambil roti yang sangat segar, itu akan dipotong atau hancur dengan buruk. Dan karena kita akan menggoreng roti, kita harus memotongnya menjadi kubus yang rata sempurna. Tidak mungkin ini akan berhasil dengan kue-kue segar. Karena itu, lebih baik mengambil roti yang paling biasa, bahkan mungkin kemarin, dan bahkan lebih baik - baguette panjang.
Iris roti dengan pisau tajam dan berbilah tipis. Anda akan melihat: bekerja dengan alat seperti itu benar-benar menyenangkan! Jadi, kami memotong setengah baguette atau roti menjadi kubus yang rapi, lalu menggorengnya dalam wajan panas dengan minyak minimum. Warna akhir harus emas. Ngomong-ngomong, Anda bisa menyiapkan roti untuk salad "Kicked Chicken" di oven, dan bahkan di microwave, sedikit mengeringkannya pada mode yang diinginkan. Hal utama adalah jangan sampai ketinggalan waktu dan jangan membuat arang sebagai pengganti kerupuk.
Sisa produk yang kita butuhkan adalah tomat, telur, mayones. Tiga potong tomat matang sudah cukup. Perhatikan bahwa sayuran tidak terlalu matang. Dalam hal ini, mereka akan membiarkan jusnya pergi dan membuat hidangannya terlalu basah, yang, oh, betapa "Ayam Bingung" tidak suka! Saladnya harus sempurna.
Anda perlu memotong tomat dengan pisau yang sama dengan roti, yaitu sangat tajam. Sebelum kita mulai mengiris sisa produk, mari kita urus telurnya. Mereka perlu direbus. Dan disarankan untuk melakukan ini terlebih dahulu sehingga mereka punya waktu untuk mendinginkan. Ingat rahasia sederhananya? Kami mendinginkan telur di bawah air dingin, maka mereka tidak akan menimbulkan kekhawatiran saat dibersihkan. Potong mereka dan tomat menjadi kubus kecil dan, tanpa mencampur, sisihkan.
Semua bahan tampaknya terdaftar: ayam, tomat, telur, roti putih, mayones ... Apa yang mereka lupakan? Apa produk misterius yang memberi Chicken High - salad yang pada dasarnya bersahaja - nama seperti itu?
Mari kita ungkap sebuah rahasia: ini adalah bunga poppy. Ya, ya, itu dia. Tentu saja, sekarang ada banyak paket berbeda dengan biji poppy kembang gula yang dijual, banyak digunakan dalam persiapan kue, roti gulung, kue kering dan, seperti yang sudah Anda pahami, salad. Nah, sekarang tidak sulit untuk menebak mengapa ayam kita tinggi. Untuk sepenuhnya merasakan rasa salad, lebih baik mengambil lebih banyak biji poppy. Kami akan memercikkannya lapisan atas, tapi toh di piring semua masih tercampur.
Sekarang semua produk sudah siap, Anda dapat melanjutkan langsung ke pembentukan salad. Itu diletakkan berlapis-lapis. Selain itu, ini dapat dilakukan baik di mangkuk salad yang dalam maupun di piring datar: pilihan selalu ada pada nyonya rumah. Lapisan pertama (bawah) taruh ayam, potong dadu (jika sudah direbus, goreng sampai berwarna cokelat keemasan). Lumasi sedikit dengan mayones, dan bahkan lebih baik - buat jaring tipis.
Lapisan berikutnya adalah tomat, juga dengan mayones mesh. Letakkan telur di atasnya dengan hati-hati. Mereka tidak dapat dilumasi, tetapi segera ditaburi dengan crouton, yaitu potongan roti goreng. Omong-omong, alih-alih crouton buatan sendiri, beberapa menyarankan menggunakan crouton yang dibeli di toko seperti Kompashek. Terserah Anda, tetapi kerupuk dari bungkus mungkin terlalu basi, yang akan berdampak negatif pada kualitas hidangan. Jadi, tuangkan lapisan terakhir dengan mayones dan taburi dengan biji poppy. High Chicken adalah salad yang akan mengejutkan semua orang. Dan dia siap!
Ngomong-ngomong, jika Anda memutuskan untuk membentuk salad di atas piring datar, Anda bisa melakukannya dengan sangat indah. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan bentuk bulat khusus tanpa dasar, di mana kami akan meletakkan bahan-bahannya. Kemudian, dengan hati-hati menghapus formulir, kami mendapatkan salad di mana semua lapisan akan terlihat. Jika ada ring kecil, maka "Dazed Chicken" bisa disajikan dalam porsi. Hiasi salad dengan bumbu dan tomat ceri.
fb.ru
Salad asli "Dazed Chicken" sangat enak dengan nama yang tidak biasa. Siapkan salad dari produk paling terjangkau. Tapi ada satu bahan rahasia, melihat foto itu mudah ditebak tentang apa. Tentang biji poppy yang berada di atas salad berlapis ini.
Dasar resepnya adalah ayam rebus meskipun ayam asap juga bisa digunakan. Semua bahan dalam harmoni yang sempurna satu sama lain dan dikombinasikan dengan mayones memberikan rasa yang luar biasa. Tomat yang berair memberikan lapisan merah cerah pada salad ini, sementara crouton biji poppy emas membuat salad ini menonjol dari keramaian. Cobalah untuk mengejutkan tamu dan orang-orang terkasih dengan menyiapkan salad "Kid high chicken"
Salad dapat disajikan untuk liburan apa pun atau dimasak untuk makan siang dan makan malam buatan sendiri. Saya suka resep ini karena persiapannya yang cepat dan bahan yang sedikit.
Untuk crouton, saya menggunakan roti putih buatan sendiri. Seharusnya tidak segar, karena akan hancur saat dipotong. Roti dipotong menjadi kubus kecil. Jika diinginkan, Anda dapat menggunakan Roti gandum hitam, terserah kamu. Letakkan irisan roti di atas loyang dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
Sekarang mari kita siapkan ayamnya. Rebus air dalam panci dengan sedikit garam. Tambahkan daun salam, merica hitam, cengkeh. Celupkan fillet ayam yang sudah dicuci ke dalam air mendidih. Masak hingga empuk dengan api kecil (10-15 menit). Setelah itu, angkat dengan sendok berlubang dari kaldu dan dinginkan.
Dan sebenarnya, mari kita lakukan pemotongan. Bilas dan keringkan tomat. Potong menjadi dua, buang ampasnya agar salad tidak basah. Potong menjadi kubus kecil.
Untuk salad, Anda membutuhkan telur ayam rebus, yang, pertama, direbus dalam air asin selama sekitar sepuluh menit. Dinginkan, kupas dan potong tidak terlalu besar.
Potong fillet ayam yang sudah dingin menjadi irisan kecil.
Semua bahan sudah disiapkan, mari kita mulai merakit salad. Untuk meletakkan selada, diinginkan untuk menggunakan cincin berbentuk bulat atau persegi, tetapi mangkuk salad yang dalam juga memungkinkan.
Saya menggunakan cincin persegi, jadi saya meletakkannya di atas piring datar. Sekarang letakkan fillet ayam cincang di bagian bawah. Sedikit garam, merica, tumbuk dan tuangkan sedikit mayones.
Kemudian tambahkan lapisan tomat. Cukup beri garam dan merica pada tomat. Mayones tidak diperlukan. Letakkan telur cincang di atas tomat. Garam dan bumbui dengan mayones. Atas dengan crouton putih. Lepaskan cincin dengan hati-hati.
Dan sekarang, waktunya telah tiba untuk mengungkapkan ramuan rahasianya. Taburkan biji poppy di atasnya. Hiasi sesukamu. Salad "Kicked Chicken" dengan biji poppy sudah siap.
Isi artikel:
Ayam adalah salah satu burung yang paling banyak digunakan dan dicintai di dapur kami. Itu dipanggang dan diisi, kaldu harum dimasak, diasinkan. Ini sangat populer di salad. Paling sering itu dada ayam. Ini sangat lembut dan rendah kalori. Kami menawarkan resep salad unik dengan nama provokatif "Kicked Chicken". Ini disiapkan dengan sangat mudah dan cepat, tetapi memiliki kehalusan dan triknya sendiri.
Untuk menyiapkan hidangan ini, kita perlu menyimpan produk-produk berikut:
Salad ayam direbus dalam air dengan bumbu dan garam. Mari kita haluskan. Tomat dan tomat dipotong menjadi kubus. Keringkan roti dalam wajan tanpa minyak. Kami mengumpulkan salad kami. Letakkan ayam di bagian bawah piring di lapisan pertama, jika Anda penggemar bumbu, Anda bisa meletakkannya di atasnya. Lalu kami melapisinya dengan mayones dan membuat lapisan tomat. Taburi dengan crouton kering dan tuangkan sedikit mayones. Taburi secukupnya dengan biji poppy di atasnya. Salad "Kicked Chicken" sudah siap. Cepat dan enak.
Saladnya universal, cocok untuk minuman apa pun, terutama enak dengan sampanye atau anggur putih. Anda bisa memasak crouton bawang putih dan makan bersama mereka. Rasa hidangannya benar-benar royal dan Anda pasti akan “mabuk” karenanya.
Dan jika Anda menginginkan sesuatu yang pedas, dengan rasa yang cerah, maka masaklah hidangan dengan cara yang berbeda. Ganti saja ayam rebus menjadi asap. Dan sisanya semua sesuai resep. Jangan lupa taburi dengan biji poppy.
Salad yang disajikan di sini klasik, tapi jangan takut untuk mengganti bahannya, tambahkan sendiri. Cobalah bereksperimen dengan bumbu dan bumbu, maka makanan Anda bisa berkilau dengan warna yang tidak terduga. Mungkin ternyata membuat salad unik di bawah "tinggi" khusus.
Daging putih ayam cocok dengan berbagai bumbu, saus, keju, buah-buahan dan beri, kombinasi yang menyenangkan diperoleh dengan buah jeruk. Kombinasi yang sangat menarik dada ayam dengan nanas. Memperkenalkan salad lain. Cita rasanya benar-benar nikmat dan eksotis.
Untuk memasak kami menggunakan bahan-bahan berikut:
Dada direbus dalam air dengan bumbu. Dinginkan, potong-potong dan campur dengan yogurt. Kami meletakkan nanas di atasnya, crouton dari putih roti gandum. Gerimis dengan murah hati dengan yogurt dan taburi dengan biji poppy. Salad siap. Waktu dan kalori minimum. Rasanya halus dan halus, terlepas dari kenyataan bahwa itu adalah makanan.
Salad apa pun yang Anda buat, ingatlah bahwa lapisan atas harus selalu ditaburi biji poppy agar sesuai dengan namanya "tinggi".
Dan sekarang beberapa tips tentang jenis daging ayam apa yang harus dipilih untuk salad?
Jika Anda akan memasak hidangan ringan dan tidak membahayakan tubuh Anda, maka disarankan untuk menggunakan dada ayam. Satu-satunya kelemahan adalah bahwa itu bisa menjadi sedikit kering. Untuk menghindari masalah seperti itu, jangan memasaknya terlalu lama.
Daging dari bagian kaki dan paha memiliki rasa yang luar biasa dan sangat baik untuk ditambahkan ke salad. Anda hanya perlu mengupas kulitnya terlebih dahulu. Tetapi lebih baik memanggang kaki dan paha di atas panggangan atau di dalam oven. Kulitnya tidak memungkinkan uap air menguap dan ayamnya empuk dan berair.
Sayapnya memiliki rasa yang enak dan lembut, tetapi hanya ada sedikit daging di sana. Anda bisa menggunakannya untuk salad, tetapi lebih baik memasak kaldu.
Ayam suka bumbu. Terutama rosemary, sage, tarragon dan bawang putih. Ini menyerap semua rasa dan rempah-rempah seperti spons. Manfaatkan fitur ini dan buat hidangan Anda unik.
Ganti garam biasa dengan garam laut, ini akan membuat ayam Anda lebih enak.
Jika Anda merebus daging ayam untuk salad, maka jangan menyisakan bumbu. Tambahkan kemangi, thyme, merica, daun salam, garam ke dalam air dan ayam akan jenuh dengan semua rasa.
Sangat baik untuk membuang berbagai bumbu ke dalam daging saat menggoreng. Ternyata luar biasa beraroma. Daging goreng juga direkomendasikan untuk digunakan dalam salad “Dazed Chicken”.
Semoga tips kami bermanfaat bagi Anda! Masak, kejutkan, dan jangan takut untuk bereksperimen.
High Chicken adalah salad sederhana dan lezat lainnya dari pembaca kami Elvira. Kami sering menyiapkan salad sesuai dengan resep yang sudah dikenal dan telah lama teruji, karena takut mencoba sesuatu yang baru. Tapi terkadang hanya satu produk yang tidak biasa dapat membuat hidangan biasa berkilau dengan warna baru. Maksudku permen poppy. Produk apa pun, bahkan yang tampak meragukan bagi Anda, dalam jumlah yang wajar bisa menjadi luar biasa. Ini salad ayam yang ditaburkan. Coba kombinasi rasa baru, dan tidak hanya ayamnya yang akan tinggi, tetapi Anda sendiri juga)
Lebih baik mulai menyiapkan salad dengan mengasinkan bawang. Proses ini akan memakan waktu kurang lebih setengah jam. Bawang harus dipotong menjadi kubus kecil dan dimasukkan ke dalam mangkuk. Dalam mangkuk terpisah, didihkan air dengan tambahan gula dan garam, aduk. Segera setelah cairan mendidih, angkat dari api dan tuangkan di atas bawang. Tambahkan cuka dan aduk lagi. Saat bawang dalam rendaman mendingin, itu akan menjadi lunak dan tidak tajam, kehilangan rasa pahitnya dan akan menjadi tambahan yang bagus untuk salad. Setelah waktu berlalu, rendaman harus dikeringkan.
Bahan utama salad ini tentu saja daging ayam. Biasanya salad dibuat dari dada ayam asap. Anda juga bisa mengonsumsi ham asap, tetapi karena adanya tulang di dalamnya, proses memasaknya akan memakan waktu sedikit lebih lama. Jadi, dada asap harus dipotong kecil-kecil.
Tomat untuk salad harus diambil matang, tetapi padat. Cuci buah-buahan dan bersihkan dengan serbet, potong dadu.
Kerupuk dapat digunakan baik dibeli maupun dimasak sendiri. Kerupuk yang dibeli di toko sederhana dan cepat, tetapi ada kalanya Anda harus memasak kerupuk sendiri. Untuk menyiapkan crouton buatan sendiri, ambil 3-4 potong roti, potong kulitnya, dan potong remah menjadi kubus kecil. Gerimis dengan minyak zaitun, taburi dengan garam dan merica dan aduk untuk menggabungkan. Letakkan di atas loyang dan keringkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10-15 menit atau dalam slow cooker dalam mode "memanggang" selama 30 menit.
Jadi, bahannya disiapkan, dan kami melanjutkan untuk meletakkan salad berlapis-lapis. Letakkan lapisan bawang acar di bagian bawah mangkuk salad, olesi dengan mayones (saya memasak hari ini dengan bawang hijau). Ngomong-ngomong, jika Anda mau, Anda bisa menambahkan bawang putih yang melewati pers ke mayones, maka saladnya akan lebih mengasyikkan. Berikutnya adalah lapisan cincang payudara asap, ulangi lapisan mayonaise.
Setelah itu, taruh lapisan tomat cincang dan olesi lagi dengan saus.
Pada akhirnya, letakkan lapisan kerupuk dan, tentu saja, olesi dengan mayones.
Taburi salad dengan biji poppy. Untuk merasakan rasa yang tidak biasa dari salad Chicken High, lebih baik mengambil lebih banyak biji poppy.
Anda dapat menyajikan salad tidak hanya dalam mangkuk salad, tetapi juga di atas piring datar, menggunakan cincin kuliner tanpa alas untuk membentuk, atau dalam bentuk porsi. Salad dengan biji poppy dan ayam asap adalah hidangan yang akan mengejutkan Anda dan tamu Anda akan mengingatnya.
Silakan dinikmati makanannya!!!
Hormat kami, Elvira
