Tidak bisa memberi makan wortel pada bayi kecil Anda yang pemilih? Apakah keju cottage membuat anak Anda meninggikan hidungnya? Maka casserole ini pasti cocok untuk Anda. Mari kita kombinasikan wortel dengan keju cottage yang kaya akan kalsium, tambahkan kulit jeruk dan jus untuk menambah rasa, bumbui dengan buah-buahan kering yang manis dan dapatkan hasil yang luar biasa. casserole yang lezat, yang dapat disajikan untuk sarapan dengan teh atau coklat, atau untuk camilan sore hari dengan segelas susu atau kefir.
Total waktu memasak – 2 jam 00 menit
Waktu memasak aktif – 0 jam 30 menit
Biaya - sangat ekonomis
Kandungan kalori per 100 gram. – 178 kkal
Jumlah porsi – 6 porsi
Bahan-bahan:
Wortel – 3 buah. (rata-rata)
Aprikot kering – 50 g.
Mentega – 50 gram.
Keju cottage – 350 gram.
Semolina – 3 sdm.
Telur – 2 buah.
Jeruk – 1 buah.
Kismis – 50 gram.
Prune – 50 gram.
Gula tebu- 50 gram.
Rempah-rempah - opsional
Persiapan:
1. Menurut saya, tentu saja, bukan rahasia lagi bagi siapa pun bahwa wortel sangat menyehatkan karena mengandung banyak karoten. Di dalam tubuh, karoten diubah menjadi vitamin A. Bagaimanapun, karoten inilah yang “bertanggung jawab” untuk kewaspadaan visual, membantu sistem kekebalan tubuh kita, menjaga warna kulit dan mendorong perkembangan dan pertumbuhan kegelisahan kecil kita.
Cuci dan kupas wortel.
Untuk memotong wortel bisa menggunakan blender: cukup potong wortel kecil-kecil lalu potong dengan blender. Orang tua saya tidak dapat lagi menjalankan fungsi ini, jadi saya menggosoknya dengan cara lama di parutan halus.
Cuci buah kering hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu, keringkan dan potong kecil-kecil.
Jika Anda menggunakan kismis berukuran kecil, Anda tidak perlu memotongnya. Anda bisa menggunakan buah kering apa pun yang Anda miliki. Saya sangat suka kombinasi wortel dan kurma, tapi saya tidak memilikinya di rumah.
Tempatkan wortel parut, buah-buahan kering, dan mentega dalam mangkuk multicooker. Nyalakan mode “Memanggang” atau “Manual” (suhu 160°C) dan masak selama 20 menit.
2. Selagi campuran wortel mendingin, pisahkan putihnya dari kuningnya.
Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan pemisah telur atau dengan cara lama yang sudah terbukti: pecahkan telur dengan hati-hati dengan pisau dan, bagi menjadi dua, tuang ke dalam mangkuk bolak-balik. Tidak apa-apa jika sedikit kuning telur masuk ke dalam putihnya; lagipula, kita tidak sedang menyiapkan kue bolu.
3. Gosok keju cottage melalui saringan, haluskan dengan garpu atau gunakan blender.
Ambil apa pun kandungan lemak keju cottage yang diizinkan oleh hati nurani Anda - tidak masalah. Saya paling sering menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak 5%. Anda hanya perlu ingat bahwa keju cottage yang Anda gunakan untuk membuat casserole tidak boleh terlalu basah. Jika masih demikian, lebih baik keju cottage diperas agar kelembapan berlebih tidak membebaninya. hidangan siap saji.
Tambahkan ke keju cottage semolina dan kuning telur. Tambahkan bumbu jika menggunakan (saya menggunakan beberapa sejumput pala dan ½ sendok teh kayu manis). Campur semuanya dengan seksama.
Anda bisa menggunakan tepung sebagai pengganti semolina.
4. Tuangkan air mendidih di atas jeruk dan buang kulitnya, lalu peras sarinya.
5. Kocok putih telur hingga mengembang. Tambahkan gula dan kocok rata lagi.
Sebagai pengganti gula, Anda bisa menggunakan madu dalam resep ini. Namun dalam hal ini, tambahkan madu bukan ke putih kocoknya, tetapi ke massa dadih bersama wortel.
6. Tambahkan wortel yang direbus dengan buah-buahan kering, jus jeruk dan kulitnya serta putih telur kocok ke dalam massa dadih. Aduk perlahan.
Lapisi bagian bawah multicooker dengan kertas roti dan taruh campuran wortel-dadih. Ratakan bagian atasnya dengan spatula. Tutup penutup multicooker, pilih mode “Baking” (“Cupcake”) atau “Manual” (suhu 140°C) dan atur waktunya menjadi 1 jam.
Biarkan casserole agak dingin.
Anda bisa menyajikan casserole wortel-dadih dengan madu, susu kental manis, krim asam, atau krim kocok.
Mari kita lihat beberapa variasi cara memasaknya kue wortel dalam slow cooker, yang semakin sering muncul di dapur ibu rumah tangga, untuk memasaknya Anda perlu mengetahui nuansa tertentu.
Untuk menyiapkan kue wortel yang lezat, Anda memerlukan: hanya slow cooker, mangkuk, mixer, blender, dan bahan sederhana.
Kue wortel dalam slow cooker adalah hidangan yang dasarnya bahkan berisiko tidak dapat diuraikan oleh pecinta kuliner yang paling manja sekalipun. Ternyata aromatik dan pedas, agak manis, lembut, dan penampilannya menarik. Tambahan yang menyenangkan untuk keunggulan lainnya adalah manfaatnya dan kemampuan untuk membeli makanan penutup dalam porsi lebih besar dari biasanya. Wortel dan telur, yang menjadi dasar variasi resep apa pun, kaya akan vitamin dan tidak terlalu tinggi kalori.
Multicooker berbeda untuk setiap orang - baik dalam alat pemanas, suhu, dan detail lainnya. Resep kue wortel dalam slow cooker akan bersifat universal, namun setiap ibu rumah tangga harus beradaptasi dengan slow cookernya sendiri. Anda dapat bereksperimen dengan waktu memasak - panggang lebih lama, maka biskuit akan menjadi lebih kering, atau lebih cepat, maka biskuit akan menjadi lebih berair. Atur mode “Memanggang” atau bahkan “Casserole”.
Jadi, untuk memanjakan diri Anda dan orang yang Anda cintai dengan makanan panggang Amerika yang kaya vitamin A dan karotenoid, seperti kue wortel klasik yang dimasak dengan slow cooker, Anda perlu mengikuti resep langkah demi langkah di bawah ini.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Kefir terkenal dengan efek menguntungkannya terhadap mikroflora usus, sehingga akan membuat kue wortel yang dimasak dengan slow cooker semakin menyehatkan.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Di masa melimpahnya apel, para ibu rumah tangga seringkali tersiksa oleh ide-ide yang berlebihan - apa yang harus dilakukan dengan buah-buahan musim gugur, agar tidak basi dan tidak serumit marshmallow buatan sendiri. Pai apel-wortel dalam slow cooker bisa membantu.
Bahan-bahan:
Metode memasak:
Seringkali, karena berbagai alasan, produk yang mengandung gluten, hewani, laktosa, dan gula dilarang untuk dikonsumsi. Oleh karena itu, kami hadirkan untuk Anda resep kue wortel diet untuk slow cooker, juga cocok untuk Anda yang sedang mencoba makan sehat. Bahan rahasia seperti rempah-rempah akan menambah aroma yang luar biasa, setiap juru masak memilih favoritnya. Ansambel berikut ini paling cocok untuk kue wortel: kayu manis, ketumbar, jahe, pala. Proporsinya bisa divariasikan sesuai selera.
Untuk biskuit diet yang Anda butuhkan:
Untuk krim (1 pilihan):
Jangan terintimidasi oleh variasi bahannya; pai ini bahkan mungkin lebih mudah disiapkan dibandingkan pai yang dibuat dengan telur dan tepung terigu.
Metode memasak:
Anda juga bisa membuat krim lain yang lebih sehat dan tidak kalah enaknya.
Untuk krim (pilihan 2):
Metode memasak:
Sebagai kesimpulan, salah satu resep paling enak dan rendah kalori akan dijelaskan - pai wortel-dadih dalam slow cooker. Anda dapat mengambil keju cottage rendah lemak dan buatan sendiri, tetapi dalam resep ini keju cottage 5% akan digunakan secara optimal agar tidak berlebihan dengan lemak dan tidak memakan produk yang tidak berguna.
Bahan-bahan berikut diperlukan untuk persiapan:
Resep langkah demi langkah:
Oleh karena itu, variasi apa pun dalam menyiapkan kue wortel yang lezat dalam slow cooker menarik tidak hanya karena anggaran dan kesederhanaannya, tetapi juga karena kegunaannya. Multicooker membantu menjaga kualitas makanan yang bermanfaat dan membuat makanan yang dipanggang menjadi lapang. kue wortel sederhana dalam slow cooker selalu menghasilkan aroma yang menyenangkan dan warna cerah yang pasti memanjakan mata, terutama ketika ada awan kelabu di luar jendela. Ini juga berpadu indah dalam warna dan suasana hati dengan dedaunan musim gugur, menjadikannya pilihan yang bagus untuk memanggang di sepanjang tahun ini. Pienya enak disajikan dengan teh atau coklat dengan marshmallow, kopi pedas juga cocok.
Hampir semua anak-anak, dan banyak orang dewasa, jika Anda menawarkan mereka untuk mencoba casserole wortel, akan menolak. Tapi, jika dimasak dengan terampil, dan mungkin diam sedikit tentang komposisi makanan penutupnya, maka akan dilahap kedua pipinya, karena rasa sayur jeruknya tidak terasa sama sekali. Untuk memastikan semua orang, tanpa kecuali, menyukai casserole keju wortel-cottage, ada sedikit trik.
Wortel harus direbus terlebih dahulu dalam susu dengan tambahan bumbu, lalu dicincang hingga halus. Yah, dia akan memberitahumu segalanya secara detail. resep langkah demi langkah dengan foto. Jika Anda benar-benar mengikuti petunjuk resepnya, casserole wortel dengan keju cottage dalam slow cooker akan menjadi empuk, aromatik, dan sangat lezat. Resep yang sama bisa disiapkan di oven dan hasilnya akan sama enaknya.
Bahan-bahan:
Siapkan bahan-bahannya. Kupas dan cuci wortel.
Potong menjadi beberapa bagian. Ukurannya tidak terlalu penting, tetapi yang lebih kecil akan lebih cepat matang. Tempatkan di mangkuk multicooker bersama mentega, susu, kayu manis dan pala. Anda bisa menggunakan bumbu apa saja sesuai selera Anda. Cengkih, adas manis, kapulaga sempurna.
Nyalakan mode “Fry”, tutup dan masak hingga wortel empuk. Anda harus memeriksa keberadaan cairan secara berkala dan, jika perlu, tambahkan sedikit susu.
Tempatkan isi multicooker ke dalam mangkuk, tambahkan keju cottage, gula pasir, semolina dan telur. Sesuaikan sendiri jumlah gulanya tergantung manisnya wortel.
Haluskan dengan blender imersi hingga halus.
Cuci wadah multicooker dan lap kering. Olesi dengan minyak sayur dan taburi semolina. Nyalakan mode “Memanggang”, 40 menit. Biarkan mangkuk memanas selama beberapa menit dan tambahkan campuran wortel-dadih. Meratakan.
Panggang dalam slow cooker tertutup sampai waktu habis.
Biarkan agak dingin lalu balikkan dengan hati-hati dan cepat ke rak kawat untuk mengukus. Mengeluarkan casserole panas dari mangkuk akan menjadi masalah, karena bisa pecah, jadi pastikan untuk menunggu setidaknya setengah jam. Casserole wortel dengan keju cottage yang disiapkan dalam slow cooker siap dihidangkan.
Sangat lezat dengan taburan krim asam atau selai.
Parut wortel di parutan halus, peras sarinya, tambahkan sereal. Pisahkan putihnya dari kuningnya. Tambahkan gula pasir pada putihnya, kocok dengan mixer hingga terbentuk busa kental yang mengembang. Tambahkan kuning telur ke dalam wortel, aduk hingga rata. Campurkan putih kocok dengan campuran wortel dan uleni hingga rata. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, masukkan campuran wortel ke dalamnya, dan ratakan. Tutup penutupnya. Gunakan tombol Menu untuk memilih program BAKING. Tekan tombol Set/Timer, lalu tekan tombol Jam dan Min untuk mengatur 50 menit. Tekan tombol Mulai/Panas. Masak sampai akhir program. Setelah pemasakan selesai, keluarkan mangkuk dari multicooker dan biarkan casserole mendingin selama 10-15 menit.
Parut wortel di parutan halus, peras airnya, tambahkan semolina. Pisahkan putih telur dari kuningnya. Tambahkan gula ke putihnya dan kocok dengan mixer hingga terbentuk busa yang kental dan mengembang. Campur kuning telur dengan wortel hingga rata. Campur putih kocok hingga merata dengan campuran wortel. Olesi mangkuk multicooker dengan mentega, tuang adonan ke dalamnya, dan ratakan. Tutup penutupnya. Tombol "Menu" pilih sebuah program "TOKO ROTI", lalu menekan tombol "Waktunya memasak" atur waktunya menjadi 50 menit. tekan tombolnya "Awal", masak hingga program berakhir. Kemudian keluarkan mangkuk dari multicooker dan dinginkan casserole selama 10-15 menit.
Tip: Sajikan casserole dengan krim asam.
Banyak yang telah dibicarakan tentang manfaat keju cottage. Dan tentang apa itu produk yang dibutuhkan setiap ibu tahu untuk anak-anak. Namun terkadang tidak semua orang berhasil memberi makan anaknya. produk sehat. Saya menawarkan Anda pilihan camilan sore yang saling menguntungkan untuk anak-anak -. Keju cottage yang dikombinasikan dengan wortel hanyalah gudang vitamin dan unsur mikro. Anak Anda mungkin bahkan tidak mengerti bahwa Anda mentraktirnya casserole biasa. Rasanya yang lembut dan warnanya yang indah membuatnya terlihat seperti kue. Dan jika Anda menuangkan krim asam kocok di atasnya, Anda dapat menyajikan casserole ini dengan aman di atas meja di pesta anak-anak.
Casserole wortel disiapkan dengan sangat cepat dalam slow cooker.
Pertama, Anda perlu mengupas dan memarut wortel di parutan halus. Dan tuangkan air mendidih di atas kismis dan aprikot kering.
Masukkan wortel parut ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan 50 gram mentega, tuangkan setengah gelas air mendidih.
Nyalakan multicooker dan rebus wortel dalam mode cepat apa pun selama sekitar 5 menit, saya merebusnya dalam mode "kukus".
Sementara wortelnya direbus, mari kita buat keju cottage.
Tempatkan keju cottage dalam mangkuk blender dan kocok hingga halus. Anda harus mendapatkan massa dadih yang lembut. Tambahkan kismis kukus, aprikot kering, dan gula. Mencampur.
Lalu tambahkan wortel rebus, semolina dan telur. Campur dengan baik.
Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan tambahkan campuran wortel-dadih.
Atur mode "memanggang". Panggang casserole wortel dengan keju cottage selama 50 menit.
Di akhir sinyal, buka tutupnya dan biarkan casserole wortel di dalam multicooker menjadi dingin. Kemudian, dengan menggunakan wadah kukusan, keluarkan casserole dari mangkuk dan hias sesuai keinginan. Saya menghiasnya dengan stroberi dan krim asam kental.
Selamat makan!!!
Kami berterima kasih kepada Angelina Koroleva untuk resep multicookernya!
Polaris 0516 Daya 860W
Jika Anda ingin memasak sesuatu yang sangat enak dan... hidangan yang tidak biasa, pilihan yang bagus adalah casserole wortel. Selain itu, masakan ini juga sangat menyehatkan. Untuk mempermudah tugas Anda dan mempercepat proses memasak, disarankan menggunakan multicooker.
Banyak yang telah dibicarakan tentang manfaat keju cottage, sehingga setiap ibu berusaha menambahkan produk berharga ini ke dalam makanan anaknya. Namun anak-anak tidak selalu setuju untuk makan sesuatu yang sehat. Namun, ada opsi win-win - casserole keju cottage dan wortel yang lezat, yang dapat disiapkan dengan sangat cepat dalam slow cooker. Kombinasi wortel dan keju cottage merupakan sumber unsur mikro dan vitamin yang unik. Warna yang indah dan rasa casserole yang lembut akan menjadikannya kelezatan yang lezat dan sangat menyehatkan.
Hidangan ini merupakan tambahan yang bagus untuk siapa pun meja pesta, dan proses persiapannya tidak memakan banyak waktu. Yang paling penting adalah memilih apel segar dan manis, yang akan membuat makanan penutupnya berair dan sangat empuk.
Hidangan ini merupakan salah satu makanan penutup yang sehat dan rendah kalori, proses pembuatannya tidak memakan banyak waktu. Keunggulannya antara lain bahan yang digunakan sederhana, tersedia hampir di setiap lemari es.
Saya selalu menyukai berbagai casserole. Sebulan yang lalu, saya pertama kali membuat casserole nasi wortel dengan slow cooker.
Saya sangat menyukainya sehingga saya mulai membuatnya secara teratur. Casserole nasi wortel adalah hidangan yang ideal untuk sarapan atau camilan sore. Casserolenya ternyata menyehatkan, enak, mengenyangkan dan empuk. Kuharap kamu menikmatinya.
Bahan-bahan:
Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic dan lain-lain
Untuk membuat casserole nasi wortel kita menggunakan nasi, wortel, air, gula pasir, garam, telur dan mentega.
Potong wortel menjadi potongan-potongan kecil. Tuang air ke dalam panci dan masukkan wortel ke dalamnya. Di multicooker, atur mode “Steam” selama 20 menit. Selama waktu ini, wortel harus matang.
Parut wortel rebus di parutan halus.
Tuang nasi ke dalam wajan. Tambahkan air. Rebus nasi menggunakan mode “Steam” selama 14-16 menit.
Campur wortel dengan nasi. Tambahkan garam dan gula pasir.
Tambahkan satu butir telur ayam.
Campur semuanya dengan baik.
Olesi wajan dengan minyak. Anda juga bisa menaburkannya dengan tepung atau remah roti. Tuang adonan ke dalam loyang. Panggang casserole nasi wortel dengan pengaturan “Memanggang” selama 65 menit.
Saya sudah menyiapkan casserole lebih dari sekali di multicooker Polaris 0517 AD saya dan saya harus memberi tahu Anda bahwa hidangan yang sudah jadi selalu menyenangkan saya dengan penampilan dan rasanya. Bahan utama casserole saya adalah . Tidak semua orang dewasa bisa makan keju cottage di dalamnya dalam bentuk barang, belum lagi anak-anak kecil yang pilih-pilih. Tapi semua orang menyukai casserole keju cottage. Itu dapat disiapkan dengan bahan tambahan berbeda untuk memenuhi setiap selera. Hari ini saya mengusulkan untuk menggunakan wortel sebagai bahan tambahan pada keju cottage.
Casserole keju cottage dan wortel dalam slow cooker merupakan santapan lezat untuk seluruh keluarga, yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.
Sebelum menambahkan wortel ke keju cottage, saya selalu merebusnya dalam slow cooker sampai empuk. Untuk menambah rasa, saya menambahkan kismis, aprikot kering, manisan buah-buahan atau kulit jeruk yang diparut halus. Oleh karena itu, casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker tidak memiliki rasa dan aroma yang kaya seperti wortel mentah. Fakta bahwa makanan yang dipanggang mengandung sayuran ini hanya dibuktikan dengan warna oranye yang kaya. Casserole dengan wortel dan keju cottage membutuhkan waktu lebih dari satu jam untuk dimasak dalam slow cooker.
Saya menyiapkan semua bahan untuk casserole dan mulai memasaknya.
Saya mengupas wortel, membilasnya dengan air, memotongnya menjadi potongan-potongan sedang dan menggilingnya dalam blender. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa memarut wortel di parutan halus. Rata-rata, Anda harus mendapatkan 1 cangkir wortel parut untuk casserole.
Saya memasukkan wortel ke dalam mangkuk multicooker, menambahkan mentega, kismis, dan gula. Saya menutup penutupnya dan mengatur mode "memanggang". Wortel harus dimasak dalam mode ini selama 20 menit.
Dengan menggunakan pemisah telur, saya memisahkan putih dari kuningnya. Anda dapat memisahkan putihnya dari kuningnya dan cara tradisional: pecahkan telur di tengahnya dengan pisau dan buka dengan hati-hati menjadi dua; lalu kita miringkan separuh cangkang ke bawah, dan pegang kuning telur dengan separuh lainnya. Jadi putihnya harus mengalir ke dalam piring, dan kuning telurnya harus tetap utuh di dalam cangkangnya.
Saya menuangkan putihnya ke dalam mangkuk yang dalam dan mengocoknya dengan mixer hingga menjadi busa yang mengembang. Tanpa henti mengaduk, tambahkan gula halus dalam porsi kecil. Massa telur akan bertambah besar dan menjadi kental.
Bahan utama casserolenya adalah keju cottage, yang tidak boleh terlalu basah. Jika ada kelembapan berlebih, saya masukkan ke dalam kain kasa, ikat erat dan peras. Saya memasukkan keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam dan menumbuknya dengan garpu. Lalu saya tambahkan semolina dan kuning telur. Aduk hingga rata. Jika Anda tidak memiliki semolina, gantilah dengan tepung terigu.
Saya memasukkan wortel rebus dengan kismis ke dalam keju cottage. Pertama, buka tutup multicooker dan biarkan wortel agak dingin. Campur semua bahan secara menyeluruh dengan sendok.
Sekarang saya menuangkannya ke dalam adonan dadih untuk casserole, kocok putih telur dan aduk perlahan dari bawah ke atas dengan spatula.
Saya menutupi bagian bawah mangkuk multicooker dengan kertas timah atau kertas roti. aku menuangkannya adonan siap ke dalam mangkuk. Saya menutup penutupnya dan mengatur fungsi “multi-cook”, memilih waktu memasak 1 jam 20 menit.
Saat multicooker memberi tahu Anda dengan sinyal suara tentang akhir memasak, saya membuka tutupnya dan mengeluarkan casserole yang sudah jadi dari mangkuk ke piring, dengan hati-hati memegangnya di sisi kertas timah atau kertas roti. Saya tidak mengeluarkannya dari cetakan saat masih panas, saya menunggu sampai casserole keju cottage dan wortel yang dimasak dalam slow cooker menjadi dingin, dan baru kemudian memisahkannya dari kertas timah atau kertas.
Saya memotong casserole menjadi beberapa bagian dan menyajikannya dengan krim asam.Semoga bermanfaat dan suguhan lezat bagaimana casserole wortel-dadih dalam slow cooker akan menjadi salah satu hidangan favorit Anda dan keluarga. Hidangan ini cocok untuk sarapan atau camilan sore, dan Anda bisa menyantap casserolenya bersama dengan kopi, teh,
27.06.2019
Kemajuan teknologi telah memberikan kita banyak hal yang berguna dalam kehidupan sehari-hari. Salah satu inovasi terkini adalah multicooker yang menjadi asisten utama ibu rumah tangga modern. Mari kita lihat satu hal sederhana yang dapat dengan mudah diterapkan menggunakan multicooker.
Awalnya, resep casserole tidak memiliki bahan-bahan yang tetap, dan isiannya adalah produk yang pertama kali ada, namun bertahun-tahun kemudian, casserole tersebut mengambil status sebagai hidangan lengkap dan populer di dunia kuliner.
Saat ini banyak sekali jenis dan resep masakan ini, namun dibawah ini akan dijelaskan bagaimana sebenarnya cara pembuatan casserole wortel, namun tentunya multicooker dari perusahaan lain juga bisa, yang utama adalah hadirnya “Baking” mode.
Multicooker tidak memerlukan apapun bahan-bahan yang tidak biasa, sebagian besar produk sudah ada di lemari es Anda.
Telur ayam - 2 buah.
Keju cottage rendah lemak - 300 g.
Wortel segar - 300 g.
Mentega - 70 gram.
Kismis - 50 gram.
Aprikot kering - 50 g.
Gula - 3/4 sdm.
Semolina - 1/2 sdm.
Jika rangkaian produk sudah ditentukan, maka kita langsung saja ke pembuatan casserole wortel kita. Selanjutnya, kami akan mempertimbangkan lebih detail tahapan utama persiapan dan fitur-fiturnya.
Hal pertama yang harus dilakukan adalah mencuci wortel secara menyeluruh dengan air dingin dan memarutnya. Kemudian Anda perlu memasukkan wortel ke dalam mangkuk multicooker Anda, tambahkan 50 g mentega dan tuangkan 1 gelas air yang telah disaring.
Wortel perlu direbus, jadi multicooker disetel ke mode “Steam” tepat 10 menit. Saat wortel direbus, mulailah menyiapkan massa dadih.
Dalam multicooker, keju cottage yang dihasilkan tidak rapuh, tetapi homogen, jadi Anda perlu menggiling keju cottage untuk mendapatkan massa dadih yang padat. Anda bisa mendapatkan hasil ini dengan menggunakan blender atau saringan. Massa yang dihasilkan harus ditempatkan dalam mangkuk dan kemudian ditaburi gula pasir. Setelah itu, Anda perlu mencuci buah-buahan kering atau manisan buah-buahan, memotongnya menjadi beberapa bagian dan memasukkannya ke dalam mangkuk berisi keju cottage.
Pada tahap selanjutnya, Anda perlu memasukkan campuran yang sudah disiapkan dengan hati-hati ke dalam mangkuk berisi massa dadih dan beri, tambahkan semolina di sini, lalu campur semuanya dan kocok dalam 2 butir telur ayam. Lalu jangan lupa aduk kembali semuanya hingga rata dengan spatula.
Nah, itu saja - alas casserole sudah siap, sisa pekerjaan ada di multicooker itu sendiri, tetapi sebelum memasukkan campuran yang Anda terima ke dalam multicooker, olesi bagian bawah mangkuk dengan sepotong mentega. Sisa 20 g minyak sudah cukup untuk menyelesaikan prosedur ini.
Patut dikatakan bahwa casserole membutuhkan waktu sekitar 40 menit untuk dimasak dalam slow cooker. Setelah mode "Memanggang" menghitung mundur waktu yang ditentukan, asisten setia Anda akan mengeluarkan sinyal suara, sehingga memberi tahu Anda bahwa casserole wortel dalam multicooker sudah siap.
Casserole panas segar terlihat sangat menggugah selera, namun sebaiknya jangan langsung mengeluarkan mahakarya kuliner Anda dari multicooker, tunggu hingga casserole benar-benar dingin. Jika Anda terburu-buru, Anda akan mendapatkan campuran yang hancur, bukan hidangan lengkap. Setelah casserole benar-benar dingin, potong kecil-kecil, yang juga bisa dihias dengan gula halus atau potongan aprikot kering atau manisan buah-buahan. Selain itu, Anda bisa menghias casserole dengan berbagai buah beri, irisan buah, atau menuangkan sedikit coklat atau glasir, sehingga hidangan Anda akan lebih cerah dan berkelas. Dan sekarang tinggal menyajikannya dengan krim asam atau kefir.
Ngomong-ngomong, dasar casserole tidak perlu disiapkan dari aprikot kering dan kismis, sebagai pengganti buah beri ini, Anda bisa menambahkan berbagai manisan buah-buahan atau plum. Jadi, seperti yang disebutkan di atas, resep ini cukup mudah dan sederhana untuk mendapatkan manfaat dan hidangan lezat, seperti casserole keju cottage dan wortel. Resep slow cooker membuat hidangan ini lebih mudah diakses untuk persiapan sehari-hari. Oleh karena itu, di pagi hari, ketika semua orang sedang terburu-buru dan terlambat, Anda bisa menyiapkan mahakarya kuliner yang sangat sederhana dan cepat ini, sehingga Anda tidak perlu pergi ke toko untuk membeli bahan makanan, karena selalu tersedia di lemari es. Masak, bereksperimen, wujudkan ide kuliner Anda!
Halo, para pembaca yang budiman. Saya memutuskan untuk membuat casserole dari wortel. Dia melirik ke multicooker. Saya melihat semolina di dalam toples yang telah saya lupakan, dan memutuskan untuk tidak menunda lagi camilannya. Saya menghancurkan semuanya, mencampurkannya, membumbuinya. Mode “Memanggang” pada multicooker diaktifkan. Saya memaksakan diri untuk menunggu sebentar lalu meletakkan casserole di piring. Saya pikir sudah jelas apa yang akan terjadi selanjutnya. Resepnya bisa diselesaikan di sini. Tapi, paling tidak, akan terasa aneh jika membiarkan Anda pulang tanpa traktiran.
Memang, casserole wortel dalam slow cooker sangat mudah disiapkan sehingga seluruh prosesnya dapat dijelaskan dalam beberapa baris. Saya ingat bagaimana caranya taman kanak-kanak kami disuguhi casserole wortel serupa dan... Saya selalu ingin meminta lebih. Dan hanya karena rasa malu alami saya, saya tidak melakukan ini.
Saya tidak ingat apa-apa, apakah di lembaga prasekolah sudah lazim memberikan bonus berupa makanan favorit? Atau apakah semuanya benar-benar sesuai dengan standar dan standar negara?
Dan kini, beberapa dekade kemudian, telah tiba saatnya saya dapat mandiri, tanpa banyak bantuan, menyiapkan sendiri kelezatan yang didambakan dalam jumlah tak terbatas. Namun, saya tidak tahu sejauh mana resep casserole wortel saya cocok dengan resep taman kanak-kanaknya, tapi yang pasti tidak lebih buruk. Saya akan mengingat rasanya selama sisa hidup saya! Dan fakta bahwa wortel dimasak dalam slow cooker sama sekali tidak mempengaruhi hasil akhirnya.
Jika Anda belum menjadi pemilik bahagia unit dapur modern, Anda dapat memilih sendiri yang tepat di sini. Nah, bagi Old Believers, penganut pandangan konservatif tentang metode memasak, selalu ada pilihan alternatif - memasak casserole wortel yang sama di dalam oven. Bagaimanapun, resep dengan foto ini cocok untuk semua kategori pecinta kuliner.
Bahan-bahan:
Anda tidak bisa menyebut casserole wortel saya sebagai makanan. Ya, saya tidak berusaha untuk ini. Memang, bagi orang yang sehat, dan terutama anak-anak, penting untuk memiliki:
Enak, memuaskan dan menyehatkan. Tapi diet bukan untuk kita. Tempat mereka berada memang segar! Tidak ada yang perlu diperhatikan. Sejak kecil, saya tahu bahwa Anda perlu makan semuanya. Dan jangan membantah - tidak ada gunanya! Anda akan kembali ke taman kanak-kanak.
Seperti terlihat di foto, saya terus menyiapkan resep casserole dalam wadah yang sama dengan wortel cincang. Hal ini dilakukan hanya untuk satu tujuan - untuk menghindari berdiri di depan wastafel dalam waktu lama. Dengan melakukan ini, Anda tidak hanya dapat menghemat waktu, tetapi juga melindungi anggaran keluarga dari kehancuran.
Kini seluruh negara telah terkena serangan. Jadi, saya tidak ingin membuang-buang air, dan dengan itu mengirimkan sedikit emas dan cadangan devisa keluarga ke sana juga. Dan perangkat sederhana namun sangat berguna ini membantu saya menghemat banyak tagihan air.
Wortel merupakan sayuran akar sehat yang membantu Anda terhindar dari kekurangan vitamin, anemia, penglihatan kabur dan masalah lainnya. Casserole wortel dalam slow cooker - bagaimana cara menyiapkan hidangan lezat ini? Kami mengundang Anda untuk mencari tahu.
Casserole wortel dalam slow cooker ini akan menyenangkan pecinta keju cottage dan buah-buahan kering - dalam resep hidangan ini, bahan-bahan ini melengkapi sayuran akar yang sehat. Jadi, Anda membutuhkan produk berikut: telur (2 pcs.), masing-masing 300 g wortel mentah dan keju cottage rendah lemak, 50 g aprikot kering dan kismis, 50 g mentega, serta 3 sdm. semolina dan gula (Anda bisa sedikit mengurangi jumlah gulanya).
Bagaimana cara memasak casserole? Kupas dan parut sayuran akar. Tempatkan wortel dalam mangkuk multicooker, tambahkan minyak, 1 sdm. air dan masak dalam mode Steam selama 10 menit. Proses keju cottage menggunakan blender atau penggiling daging - ini akan memungkinkan Anda mendapatkan massa dadih yang elastis dan homogen. Jika Anda tidak memiliki salah satu atau perangkat lainnya, cukup gosok keju cottage melalui saringan. Campurkan keju cottage olahan dengan gula. Cuci buah kering sampai bersih dan potong aprikot kering. Tempatkan semuanya dalam massa dadih. Tambahkan wortel dingin, semolina, dan telur kocok sebentar di sana. Campur adonan hingga rata dan biarkan selama 10-15 menit agar semolina punya waktu untuk menyerap kelembapan. Tempatkan adonan dalam bentuk (mangkuk) yang sudah diolesi minyak, masukkan ke dalam multicooker dan nyalakan mode Baking selama 40 menit. Kemudian buka tutupnya, biarkan casserole dingin, lalu keluarkan menggunakan keranjang kukusan. Hiasi casserole menggunakan gula halus dan manisan buah-buahan.
Resep casserole wortel dalam slow cooker ini akan menyenangkan mereka yang menyukai apel. Siapkan bahan-bahan Anda. Anda membutuhkan apel yang tidak terlalu berair dari varietas manis dan asam (350 g untuk casserole dan sekitar 100 g untuk hiasan). Bahan-bahan yang diperlukan berikut ini: minyak sayur tidak berbau - 60 ml, telur (2 pcs.), Semolina - 60 g Jika Anda memperhatikan bentuk tubuh Anda, Anda bisa menolak menggunakan gula, tetapi bagi yang lain disarankan untuk mempermanis casserole (70 g gula sudah cukup). Untuk menyeimbangkan rasa, tambahkan sedikit garam. Untuk penyedap rasa, gunakan vanilla (5 gr), bisa ditambah parutan kulit lemon. Gunakan wortel rebus - Anda membutuhkan 250 g dari produk ini. Dan terakhir bahan terakhir: air panas (90 ml), air jeruk lemon (20 ml) dan biji wijen (10 g).
Cuci apel dan parut bersama kulitnya di parutan kasar. Lakukan hal yang sama dengan wortel rebus (kupas saja). Tambahkan jus lemon, semolina (setengah dari norma - 30 g), dan minyak sayur ke dalam campuran apel-wortel. Biarkan campuran selama 20 menit. Sementara itu, kocok telur, tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Tuang 30 g semolina dengan semua air, tutup dan biarkan selama 15 menit. Campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk. Masak casserole dalam slow cooker selama 1 jam (Memanggang). Kemudian buka tutupnya agar hidangan menjadi dingin. Keluarkan menggunakan sisipan uap. Hiasi dengan gula halus, irisan apel karamel, dan biji wijen.
Siapkan apel untuk hiasan sebagai berikut: kupas, potong menjadi 8 bagian, buang inti. Panaskan 25 g mentega dalam wajan, masukkan apel, panaskan, tambahkan gula (25 g) dan goreng sambil diaduk hingga terbentuk kerak karamel di permukaan irisan.
Anda akan menyiapkan casserole dari labu (250 g), wortel (200 g), keju cottage (500 g), semolina (50 g), telur (3 pcs.). Anda juga membutuhkan gula (70 g) dan garam (secukupnya).
Kupas sayuran dan potong dadu. Tuang 1 liter air ke dalam mangkuk. Campuran sayuran masukkan ke dalam keranjang liner, masukkan ke dalam mangkuk dan nyalakan mode uap selama 15 menit. Saat sayuran dimasak, proses keju cottage dalam blender, tambahkan telur, semolina, gula pasir, garam dan aduk. Proses sayuran yang sudah dimasak dalam blender. Gabungkan kedua massa. Olesi mangkuk dengan minyak. Masak dalam mode Panggang selama 40 menit.
Casserole wortel, dimasak dalam slow cooker, nikmat dengan rasa dan manfaatnya. Fitur menarik lainnya adalah penghematan waktu - tidak perlu mengontrol proses memasak.
Gadis itu duduk di penjara, dan sabitnya ada di jalan. Semua orang tahu jawaban teka-teki anak-anak ini. Ada legenda tentang manfaat dan rasa wortel yang universal. Jika anak Anda menolak memakannya, cobalah mengejutkannya. Siap melayani Anda adalah casserole wortel dalam slow cooker. Makanan penutup yang lembut atau makanan lengkap? Pilih yang Anda suka.
“- Pacar, berat badanmu turun banyak! Apakah ini pola makan baru? - Ya, kentang, bit, dan wortel. -Apakah kamu sudah memakannya? “Tidak, aku sedang menggali.” Selain bercanda, wortel tidak hanya menyehatkan, tetapi juga sayuran akar makanan. Di taman kanak-kanak kami menolak makan casserole wortel, tapi sekarang kami mengerti bahwa itu sia-sia. Ini mengandung sejumlah besar zat bermanfaat, tetapi vitamin A memimpin.
Nilai-nilai kuliner yang terlupakan kini dihidupkan kembali, dan sangat populer di dapur rumah Saya menggunakan casserole wortel dalam slow cooker. Resepnya bahkan bisa jadi milik penulisnya sendiri, karena wortel sangat selaras dengan produk apa pun.
Sedikit trik: wortel mentah tidak hanya mengandung lebih banyak vitamin, tetapi juga juiciness, jadi jangan merebus umbinya terlebih dahulu.
Di TK aku ingin sekolah, di sekolah aku ingin kuliah, di kampus aku ingin bekerja. Pertanyaannya, kenapa saya tidak duduk di TK? Sekarang banyak dari kita yang dengan senang hati menikmati rasa casserole wortel. Dan dengan bantuan multicooker, proses menyiapkannya akan menjadi relaksasi yang nyata.
Banyak yang telah dibicarakan tentang manfaat keju cottage. Dan setiap ibu tahu bahwa ini adalah produk penting untuk anak-anak. Namun terkadang tidak semua orang berhasil memberi makan anaknya makanan sehat. Saya menawarkan Anda pilihan camilan sore yang saling menguntungkan untuk anak-anak -. Keju cottage yang dikombinasikan dengan wortel hanyalah gudang vitamin dan unsur mikro. Anak Anda mungkin bahkan tidak mengerti bahwa Anda mentraktirnya casserole biasa. Rasanya yang lembut dan warnanya yang indah membuatnya terlihat seperti kue. Dan jika Anda menuangkan krim asam kocok di atasnya, Anda dapat menyajikan casserole ini dengan aman di atas meja di pesta anak-anak.
Casserole wortel disiapkan dengan sangat cepat dalam slow cooker.
Pertama, Anda perlu mengupas dan memarut wortel di parutan halus. Dan tuangkan air mendidih di atas kismis dan aprikot kering.
Masukkan wortel parut ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan 50 gram mentega, tuangkan setengah gelas air mendidih.
Nyalakan multicooker dan rebus wortel dalam mode cepat apa pun selama sekitar 5 menit, saya merebusnya dalam mode "kukus".
Sementara wortelnya direbus, mari kita buat keju cottage.
Tempatkan keju cottage dalam mangkuk blender dan kocok hingga halus. Anda harus mendapatkan massa dadih yang lembut. Tambahkan kismis kukus, aprikot kering, dan gula. Mencampur.
Kemudian tambahkan wortel rebus, semolina dan telur. Campur dengan baik.
Olesi mangkuk multicooker dengan mentega dan tambahkan campuran wortel-dadih.
Atur mode "memanggang". Panggang casserole wortel dengan keju cottage selama 50 menit.
Di akhir sinyal, buka tutupnya dan biarkan casserole wortel di dalam multicooker menjadi dingin. Kemudian, dengan menggunakan wadah kukusan, keluarkan casserole dari mangkuk dan hias sesuai keinginan. Saya menghiasnya dengan stroberi dan krim asam kental.
Selamat makan!!!
Kami berterima kasih kepada Angelina Koroleva untuk resep multicookernya!
Polaris 0516 Daya 860W
