گوشت مرغ نرم است، می توانید مقدار زیادی از آن را بپزید ظروف مختلفو تنقلات پخته خرد شده سینه مرغبخشی از پر کردن پای، تارتلت و ساندویچ است، بال‌های مرغ با آبجو سرو می‌شود و پای مرغ معمولاً داغ انتخاب می‌شود.
ران مرغدر فر - یک دستور العمل محبوب و مورد علاقه برای خانم های خانه دار. همچنین در اختیار مردان است، زیرا در تهیه مواد به صبر خاصی نیاز نیست و شام خوشمزه خواهد شد. الان بعد از 15 دقیقه پس از قرار دادن ورقه پخت یا در فر، خانواده ها و همسایگان نزدیک عطر و بوی اشتها آور مرغ بریان را احساس می کنند.
یک غذای مرغ که در فر پخته می شود شامل استفاده از مخلفات، سس ها و چاشنی های مختلف است. میتونی فکر کنی دستور پخت خودبا مواد مورد علاقه خود یا از مواد آزموده شده پیشنهاد شده توسط سرآشپزها استفاده کنید.
ران ها به صورت جداگانه در فروشگاه ها فروخته می شوند، بنابراین اگر می خواهید آنها را در فر بپزید، نیازی به برداشتن یک مرغ کامل و تکه تکه کردن آن نیست. اگر پرنده به طور کامل خریداری شود، می توان از بقیه آبگوشت خوشمزه پخت.
بهتر است گوشت مرغ بخارپز یا سرد شده را انتخاب کنید. اگر ران ها در فریزر نگهداری می شدند، باید قبل از پخت کاملاً ذوب شوند.
پس از شستن و آغشته به آنها طبق دستور با نمک و فلفل آسیاب شده و سایر ادویه ها باید تزیینی را که از قبل آماده کرده اید اضافه کرده و در فر قرار دهید.
ران مرغ در فر سریعتر از گوشت گاو یا بره پخته می شود. بسته به حجم و ترکیب ظرف، بیش از 40-45 دقیقه طول نمی کشد.
خانم‌های خانه‌دار مرتبی که سعی می‌کنند فر را نپاشند، فویل و آستین آن را دوست دارند که گوشت در آن آبدار باقی می‌ماند. پس از پخت در آنها، نیازی به شستن فر یا ورقه پخت ندارید و لذت شام را با گوشت داغ معطر خراب کنید.
اگر سبزیجات به عنوان غذای جانبی استفاده شوند، ویتامین های بیشتری را حفظ می کنند و خواص مفیداز یک ماهیتابه باز یک منهای - مرغ قرمز ترد جواب نمی دهد، مگر اینکه در انتها آستین را ببرید و اجازه دهید ران ها به این شکل 5 دقیقه دیگر بپزند.
یک دستور غذای کلاسیک دلچسب پیشنهاد می کند که مرغ و سیب زمینی را با هم ترکیب کنید، در صورت تمایل پیاز، پنیر، سس مایونز یا سس دیگر را اضافه کنید. امروزه همه در حال مبارزه برای هماهنگی هستند، بنابراین در صورت امکان از خوردن چنین غذاهای پرکالری به خصوص برای شام خودداری کنید.
یک غذای جانبی از سبزیجات به تبدیل غذا به غذای رژیمی تر کمک می کند: هویج، بادمجان، کلم بروکلی و غیره. آغشته به آب مرغ، هم مغذی و هم خوشمزه خواهند بود.
خامه ترش، پنیر و خامه ران ها را نرم تر و رضایت بخش تر می کند، اما در عین حال کالری اضافه می کند. اگر مرغی با چنین موادی برای جشن پخته شود، می توانید از یک غذای داغ شگفت انگیز لذت ببرید و یک روز رژیم را فراموش کنید.
ران مرغ در فر به سرعت پخته می شود و به مهارت پخت خاصی نیاز ندارد. گزینه های زیادی برای برشته کردن ران ها و در زیر وجود دارد دستور العمل های مرحله به مرحلهبه شما این امکان را می دهد که بهترین ها را برای خود و خانواده خود انتخاب کنید.
اگر خانواده از گرسنگی می میرند و زمانی برای غذاهای گرم پیچیده نیست، می توانید معروف ترین دستور غذا را به عنوان پایه انتخاب کنید. ران مرغ در فر 40 دقیقه دیگر آماده می شود.
این زمان برای برش سبزیجات در سالاد و تهیه یک پیش غذا از نان بورودینو با سیر کافی است که در تابه با روغن آفتابگردان سرخ شده است. آنها برای مرغ و تزئین میز ناهار خوری عالی هستند.
مواد لازم برای 5 وعده:
این دستور آماده سازی است.
یک راه راحت برای پخت سریعتر گوشت مرغ، پختن در فویل است. بعضی از خانم های خانه دار روی فویل کاغذ پخت می گذارند و فقط ران ها را روی آن می گذارند. این به جلوگیری از سوختن آنها کمک می کند.
مواد لازم برای 3 وعده:
کیسه های پخت یا آستین اغلب نه تنها برای گوشت، بلکه برای غذاهای سبزیجات نیز استفاده می شود. مزیت آنها در سرعت و دقت فرآیند پخت است.
مواد لازم برای 5 وعده:
این دستور آماده سازی است.
گوشت و سیب زمینی که برای صبحانه یا ناهار خورده می شود، به شکل آسیبی نمی رساند، اما برای مدت طولانی احساس سیری می دهد. قبل از سرو، ظرف را باید با کره ذوب شده ریخته و با گیاهان خرد شده بپاشید تا طعم عالی به دست آید.
مواد لازم برای 5 وعده:
ترتیب آماده سازی به شرح زیر است.
این غذا را در صورتی می توان روی میز گذاشت که در ظرف پخت تهیه شده باشد. ران های آماده با قارچ ظاهری زیبا دارند.
مواد لازم برای 4 وعده:
این دستور آماده سازی است.
همه می دانند که غذاهای چرب کمتر از رژیم غذایی سالم هستند، اما آنها را ترجیح می دهند. پنیر به دلیل داشتن پوسته طلایی به هر غذایی که در فر پخته شده است ظاهری اشتها آور می بخشد.
مواد لازم برای 4 وعده:
ترتیب آماده سازی به شرح زیر است.
پخت این غذای داغ زمان بیشتری می برد، اما طعم آن بی نظیر و تند و گوشت لطیف تر خواهد بود.
مواد لازم برای 4 وعده:
این دستور آماده سازی است.
در اتحاد جماهیر شوروی، گوشت یا ماهی با پرتقال فقط در فیلم های خارجی شنیده می شد، اما در دهه 90 که قبلاً در نظر گرفته شده بود. دستور العمل های عجیب و غریبوارد زندگی روس ها شد.
مواد لازم برای 5 وعده:
این دستور آماده سازی است.
فویل را باید با سطحی براق روی مرغ قرار دهید، سپس دمای پخت آن کمی بالاتر خواهد رفت.
با قرار دادن یک کاسه گوشت در یخچال می توانید ران ها را از یک ساعت تا یک روز مرینیت کنید. هرچه بیشتر در ماریناد بمانند، گوشت تمام شده آبدارتر و نرم تر می شود.
طعم دلپذیر غیر معمول به مرغ شاخه های رزماری یا آویشن می دهد. همه از ادویه های مورد علاقه خود استفاده می کنند، اما گاهی اوقات خوب است چیز جدیدی را امتحان کنید.
برای هر کدبانویی مفید است که در دفتر خود چند عدد سریع و دستور العمل های سادهغذاهای گرم و شیرینی. این به شما امکان می دهد حتی زمانی که مهمانان غیرمنتظره ای ظاهر می شوند اعتماد به نفس پیدا کنید. یک راه حل خوب خرید محصولات اساسی و گوشت منجمد است تا در صورت یک مهمانی خودجوش، یک خوراکی دلچسب روی میز سرو شود.
ران مرغ در فر یکی از گزینه های گرم و برد-برد است که همه آن را دوست دارند، به جز گیاهخواران. برای آنها می توانید سبزیجات چاشنی شده را در آستین دیگر همزمان با مرغ بپزید و برای بقیه به عنوان غذای جانبی عمل می کنند.
پختن غذای خوشمزهو اگر از دستور العمل های اثبات شده استفاده کنید و کمی تخیل در تزئین و سرو غذا نشان دهید، عبور از یک فرد مهمان نواز دشوار نیست.
نام من جولیا جنی نورمن است و نویسنده مقاله و کتاب هستم. من با انتشارات "OLMA-PRESS" و "AST" و همچنین با مجلات براق همکاری می کنم. در حال حاضر به ترویج پروژه های واقعیت مجازی کمک می کنم. من ریشه اروپایی دارم، اما بیشتر عمرم را در مسکو گذراندم. موزه‌ها و نمایشگاه‌های زیادی وجود دارند که با انرژی مثبت و الهام بخش هستند. در اوقات فراغت رقص های قرون وسطایی فرانسه را مطالعه می کنم. من علاقه مند به هرگونه اطلاعاتی در مورد آن دوران هستم. من مقالاتی را به شما پیشنهاد می کنم که می توانند سرگرمی جدیدی را مجذوب خود کنند یا فقط لحظات خوشی را برای شما رقم بزنند. شما باید در مورد زیبایی رویاپردازی کنید، آنگاه به حقیقت می پیوندد!
در فرران مرغ را در دمای 180 درجه بپزید.
در گریل هواران مرغ را در دمای 260 درجه بپزید.
در آرام پزران مرغ را در حالت "پخت" بپزید.
در مایکروویو 4 ران مرغ بزرگ را با قدرت 800 وات بپزید.
محصولات برای پخت
ران مرغ - 4 عدد متوسط
خامه ترش یا سس مایونز خانگی - 200 گرم
نمک - 1 قاشق چایخوری
فلفل - نصف قاشق چایخوری
روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری
آماده سازی غذا
ران مرغ را در صورت یخ زدگی یخ زده، زیر آب جاری بشویید و با دستمال خشک خشک کنید. ران مرغ را با نمک و فلفل رنده کنید، با سس مایونز یا خامه ترش بپوشانید.
پخت در فر
یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید، ران مرغ را بچینید. فر را با دمای 180 درجه روشن کنید، 10 دقیقه صبر کنید تا گرم شود. سینی فر را با ران های مرغ در طبقه وسط فر قرار دهید و در فر را ببندید. ران مرغ را به مدت 40 دقیقه بپزید.
سرخ کردن در هوا
ران های مرغ را به مدت 25 دقیقه روی گریل بالای گریل بادی با دمای 260 درجه و سرعت دمیدن بالا قرار دهید.
پخت در آرام پز
داخل مولتی پز روغن بریزید و روی تمام سطح ته آن پخش کنید. ران ها را با پوست پایین کف مولتی پز قرار دهید. ران ها را با خامه ترش پر کنید. مولتی کوکر را روی حالت "پخت" قرار دهید، درب مولتی کوکر را ببندید و نیم ساعت بپزید. سپس ران ها را برگردانید و نیم ساعت دیگر بپزید.
پخت مایکروویو
برای پخت در مایکروویو، ران ها را مرینیت کنید: با نمک و فلفل مالیده، روی خامه ترش بریزید و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار دهید و هر 15 دقیقه هم بزنید. سپس ران ها را در یک کاسه عمیق برای مایکروفر قرار دهید، 2.5 سانتی متر آب بریزید، ران ها را با خامه ترش آغشته کنید. ران ها را به مدت 35 دقیقه با 800 وات بپزید، سپس بدون باز کردن مایکروویو به مدت 10 دقیقه اصرار کنید. برای آبدار بودن می توانید ران ها را در کیسه پخت قرار دهید.
با دقت! غذای مایکروویو بسیار داغ خواهد بود!
ماریناد برای 4 ران بزرگ
ماریناد عسل
محصولات: 3 قاشق غذاخوری سس مایونز یا خامه ترش خانگی، 1 قاشق غذاخوری خردل، 1 قاشق غذاخوری عسل، نمک و فلفل.
نحوه پختن.
ران مرغ را با مخلوطی از سس مایونز / خامه ترش، خردل، عسل، نمک و فلفل بمالید. ران ها را در کیسه فر گذاشته، گره بزنید، چند جا با چنگال سوراخ کنید و بفرستید تا بپزد.
محصولات: 4 ران، یک پوند سیب زمینی، 3 حبه سیر، 2 قاشق غذاخوری پاپریکا، 5 قاشق غذاخوری روغن نباتی، نمک و فلفل.
طرز پخت ران با سیب زمینی
روغن نباتی، پاپریکا، سیر خرد شده را مخلوط کنید، ران ها را با این مخلوط چرب کنید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید، برش بزنید، نمک، فلفل و سس مایونز بزنید.
ران‌ها و سیب‌زمینی‌ها را در کیسه پخت قرار دهید، گره بزنید، با چنگال چند سوراخ برای انتقال حرارت مناسب ایجاد کنید و پخت را شروع کنید.
باسن با سیب زمینی در کیسه ای (با مقدار مشخصی مرغ و سیب زمینی) در فر به مدت 1 ساعت با دمای 180 درجه بپزید ، در مایکروویو - 40 دقیقه با توان 800 وات ، در گریل هوا - 40 دقیقه در دمای 230 درجه و سرعت متوسط دمیدن، در اجاق گاز آهسته - 1 ساعت و 15 دقیقه در حالت "پخت".
ران های مرغ برای آبدار شدن بیشتر گوشت در فویل پخته می شوند و اگر ران ها با سس یا در ماریناد پخته شده باشند، برای آغشته شدن بیشتر گوشت. 10 دقیقه قبل از پایان پخت، می توانید فویل را باز کنید تا ران ها با پوسته ای خوشمزه درست شوند. ران مرغ در فویل را می توان در گریل هوا، فر، آرام پز پخت. در مایکروفر فقط می توانید از فویل مخصوص مایکروویو استفاده کنید. استفاده از فویل باعث افزایش زمان پخت مرغ نمی شود.
سس ماریناد خامه ترش برای پخت در فویل
محصولات: 200 گرم خامه ترش، یک دسته شوید و پیاز سبز، 1 عدد شیرین. فلفل دلمه ای 1 قاشق غذاخوری نمک، آب 1 لیمو، نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آسیاب شده.
نحوه پختن. فلفل دلمه ای را پوست گرفته و ریز خرد کنید، سبزی ها را بشویید و خشک کنید، همچنین ریز خرد کنید. فلفل دلمه ای را با خامه ترش، ادویه جات ترش و آب لیمو در یک کاسه مخلوط کنید. ران ها را با مخلوط ماریناد بپوشانید و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید. باسن ها را روی فویل قرار دهید یا در قالب های فویل بچینید و در فر، فر کانوکشن، آرام پز بپزید.
سس ماریناد قارچ برای تفت دادن در فویل
محصولات : شامپینیون نیم کیلو، خامه ترش 400 گرم، 100 گرم سس گوجه فرنگی، 1 سر پیاز، ادویه جات "برای مرغ"، 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی.
نحوه پختن:
پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. قارچ ها را بشویید، خشک کنید و ریز خرد کنید. یک ماهیتابه را گرم کنید، روغن بریزید، پیاز را بگذارید، بعد از 3 دقیقه قارچ ها را بگذارید. نمک بزنید و 10 دقیقه روی حرارت متوسط سرخ کنید. خامه ترش را با سس کچاپ، نمک و فلفل مخلوط کنید. پاکت ها را از فویل تشکیل دهید، 1 ران را در هر کدام قرار دهید، قارچ ها را با پیاز قرار دهید و در سس بریزید. فویل را محکم بپیچید و ران ها را بفرستید تا بپزد.
سس سیب برای پخت
مواد لازم: 2 عدد سیب، ادویه مرغ، 2 قاشق غذاخوری عسل، 3 قاشق غذاخوری سس کچاپ، 1 قاشق غذاخوری خردل، 3 قاشق غذاخوری سس سویا، 1 قاشق چایخوری نمک.
نحوه پختن:
سیب را پوست بگیرید و روی رنده ریز بگذارید و با ادویه ها، نمک و سس مخلوط کنید. باسن را در فویل قرار دهید، مخلوط حاصل را بریزید و بفرستید تا بپزد.
برای اینکه ران های پخته شده به طور دقیق با پوسته پوشانده شود، باید پخت را با دمای بالا (220 درجه) به مدت 5 دقیقه شروع کنید و سپس دما را کاهش دهید و ران ها را در دمای 180 درجه بپزید.
ران های مرغ را در کیسه ای معمولاً با سبزیجات می پزند تا مرغ را در آب سبزیجات خیس کنند و سبزیجات را در مرغ خیس کنند. به نظر می رسد خوشمزه و بسیار ساده است - کیسه های پخت یکبار مصرف نیازی به شستن ندارند. :) استفاده از کیسه های برشته باعث افزایش زمان پخت مرغ نمی شود. کیسه های پخت را می توان در آرام پز، مایکروویو، اجاق گاز همرفت و فر استفاده کرد.
ران مرغ را می توان تا شش ماه در فریزر نگهداری کرد. دنده های سرد شده تا 3 روز در یخچال نگهداری می شوند. اگر دنده ها بو می دهند، خوراکی هستند، اما باید پردازش شوند: به مدت 1 ساعت در سرکه رقیق شده در آب خیس کنید. پخت چنین دنده هایی توصیه نمی شود، بهتر است در تابه سرخ کنید.
17.03.2018
فقط یک پرنده می تواند از پوسته کهربای معطر و جذابی که در طول فرآیند پخت ظاهر می شود، ببالد. در حقيقت، فيله ران مرغ در فر، كف را مي‌گيرد. در واقع، برای پختن ران مرغ، بهتر است از فر استفاده کنید.
اگر می خواهید کالری گوشت مرغ را کاهش دهید، فیله ران مرغ بدون پوست را در فر بپزید. به هر حال، بیشتر چربی در پوست متمرکز است. برای یک شام خانوادگی یا دور هم جمع شدن با دوستان، فیله ران مرغ را با پنیر در فر بپزید. ترکیبی از لطیف ترین گوشت مرغبا پنیر خامه ای - به سادگی غیر قابل توصیف است.
گوشت مرغ و سیب زمینی بهترین ترکیب غذایی هستند. می توانید شام را در فر بپزید با عجله. سس آبدار بودن و طعم باورنکردنی را به غذا اضافه می کند.
طبق این دستور، می توانید فیله ران مرغ را در فر در آستین یا فویل آلومینیومی بپزید. برای بهبود طعم، قارچ، بیکن یا خیارشور تفت داده شده را اضافه کنید.
نصیحت! برای صرفه جویی در زمان آماده کردن غذای جانبی، از سبزیجات مورد علاقه خود برای درست کردن یک بالش استفاده کنید و ران ها را درست همراه با سبزیجات تفت دهید.
ران مرغ در فر برای بسیاری از افراد مورد علاقه ترین غذا برای زندگی باقی می ماند، مهم نیست که چقدر غذاهای لذیذ را می توانید امتحان کنید. در واقع، این غذا بسیار ساده و مقرون به صرفه است، بنابراین هر کدبانوی خانه‌داری، بدون استثنا، دیر یا زود آن را برای خانه خود آماده می‌کند. می توانید از معمولی ترین دستور غذا با حداقل تعداد مواد استفاده کنید و ران مرغ در فر همچنان خوش طعم و معطر می شود! اگر کمی تخیل نشان دهید، می توانید آنها را به یک شاهکار آشپزی واقعی تبدیل کنید.
برای درک تفاوت های ظریف نحوه پخت ران مرغ در فر، ابتدا باید در مورد نتیجه نهایی مورد نظر تصمیم بگیرید. آنها را می توان بلافاصله با یک ظرف جانبی دلچسب - قارچ، سیب زمینی، غلات پخت. در این صورت سس آبدار خامه ترش، سس مایونز، خامه و غیره اضافه می شود.اگر ران مرغ در فر با تعداد زیادی سبزی همراه باشد، می توان به طور انحصاری از آب آنها صرف نظر کرد. برای اینکه گوشت خوب خیس بخورد، معمولاً آن را در آستین نانوایی یا فویل قرار می دهند.
همچنین، ران ها در فر را می توان به عنوان یک غذای مستقل پخت و تنها پس از آن غذاهای جانبی، سالاد و تزئینات اضافی برای آن تهیه کرد. این رویکرد به شما امکان می دهد با استفاده از انواع مختلفی از مارینادها طعم گوشت را آزمایش کنید. آنها شامل هر گونه ادویه، سس مایونز، سس سویا، شراب سفید و قرمز، عسل، آبجو، سس کچاپ یا رب گوجه فرنگی و غیره هستند.
آماده شدن ران مرغبرای مدت بسیار کوتاهی در فر و بلافاصله پس از پخت می توان آنها را سر میز سرو کرد. خوشمزه نه تنها خود گوشت، بلکه پوست قرمز رنگ و سس باقی مانده روی ورقه پخت نیز به نظر می رسد. خانواده خوشحال خواهند شد!
ران مرغ با سیب زمینی یک ایده بسیار محبوب برای شام خانوادگی است. این ظرف دلچسب، خوشمزه است، علاوه بر این، می توانید تعداد زیادی وعده را به طور همزمان بپزید، بنابراین حتی برای یک خانواده بزرگ نیز کافی است. برای اینکه سیب زمینی ها زیاد خشک نشوند بعد از اضافه کردن ران ها باید تمام جاهایی که از زیر گوشت بیرون زده است را با خامه ترش چرب کنید. توصیه می شود در آخر پنیر اضافه کنید تا خیلی سفت نشود.
عناصر:
روش پخت و پز:
جالب از شبکه
ران مرغ در سس سویا، پخته شده در فر، می تواند با هر غذای جانبی ترکیب شود. حتی اضافات از ساده سالاد سبزیجاتبرای یک شام متعادل کافی است. گوشت معطر، آبدار می شود، پوسته سرخ می شود و رنگ طلایی به دست می آورد. خردل باید به صلاحدید شما انتخاب شود، بسته به اینکه آیا غذاهای تند را دوست دارید یا طعم کلاسیک را ترجیح می دهید. عسل باید مایع و شفاف انتخاب شود.
عناصر:
روش پخت و پز:
آستین باعث می شود تمام آب که از ران مرغ و سبزیجات خارج می شود در داخل ظرف باقی بماند. به این ترتیب، گوشت به طور همزمان سرخ و خورش می شود. نتیجه یک مرغ بسیار لطیف و معطر است. در صورت تمایل، می‌توانید ران‌ها را با یک ظرف جانبی رضایت‌بخش‌تر تکمیل کنید یا آنها را منحصراً با سبزیجات سرو کنید. ترکیب آنها را می توان به صلاحدید شما تغییر داد، به عنوان مثال، کدو سبز، هویج، نخود و غیره را اضافه کنید.
عناصر:
روش پخت و پز:
تقریباً به هر شکلی می توانید مرغ را با قارچ ترکیب کنید، اما این دو ماده در فر زیر فویل بسیار خوشمزه هستند. قارچ آسپن را می توان با قارچ های دیگر جایگزین کرد، نکته اصلی این است که آنها را از قبل به حالت نیمه پخته درآورید. وزن این محصول تازه اعلام شده است. وقتی پخته شود کاهش قابل توجهی پیدا می کند. این غذا همراه با سیب زمینی تبدیل به یک شام کامل می شود که برای آشپزی خانگی ایده آل است.
عناصر:
روش پخت و پز:
اکنون می دانید که چگونه ران مرغ پخته شده در فر را طبق دستور پخت با عکس بپزید. نوش جان!
ران های مرغ در فر از اولین بار حتی برای یک مهماندار تازه کار خوشمزه و آبدار می شود. در عین حال، آنها حتی در یک بودجه متوسط هم قرار می گیرند و برای منوی کودکان و بزرگسالان مناسب هستند. اگر از نکات زیر در مورد نحوه پخت ران مرغ در فر استفاده کنید، این ظرف از همه انتظارات فراتر خواهد رفت:
- برای اینکه پوست ران ها به رنگ طلایی زیبا در بیاید، چاشنی کاری یا زردچوبه را به ماریناد اضافه کنید.
- در صورت تمایل، قبل از پختن ران مرغ در فر، می توانید استخوان های آن را جدا کنید. سپس ران ها را می توان با چکش کوبید و گوشت بسیار لطیف به دست می آید.
- بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می کنند قبل از پختن در فر، پوست ران مرغ را جدا کنید، زیرا این قسمت حاوی چربی زیادی است. بدون آن، محتوای کالری ظرف بیش از 130 کالری نخواهد بود. با این حال، اگر به یک رژیم غذایی سخت پایبند نیستید، بهتر است خود را از ظرافت به شکل پوست های سرخ شده محروم نکنید.
- با اضافه کردن ادویه ها و سس های جدید، می توانید با ماریناد برای ران مرغ آزمایش کنید. چاشنی های آماده برای مرغ ایده آل هستند، که در حال حاضر حاوی تمام ادویه های لازم در نسبت های مناسب هستند.
دستور العمل های مرغ بسیار متنوع و محبوب در سراسر جهان است. پرنده را به طور کامل یا تکه تکه می پزند و در فر می پزند، روی اجاق گاز سرخ می کنند، کباب می کنند یا در تابه و آرام پز می پزند. ران مرغ در فر بسیار خوشمزه است.
برای پخت و پز، از منقل، ورقه پخت، گلدان های سفالی یا فرم های کوچک استفاده کنید. هر زن خانه دار چندین دستور العمل تاج را در زرادخانه خود دارد. محتوای کالری ران های پخته شده در فر 199 کیلو کالری در هر 100 گرم محصول است.
ران های مرغ طبق این دستور بسیار آبدار، معطر و لطیف هستند. برای زیبایی، ظرفی را در قالب های سفالی آماده می کنیم، برای طعم دادن، هویج، پیاز، ترب سفره و سس مایونز را اضافه می کنیم و برای طعم دادن، پودر سیر می پاشیم.
زمان آماده سازی: 50 دقیقه
تعداد: 2 وعده
برای بدست آوردن یک مرغ خوشمزه، گوشت باید با ساده ترین و در دسترس ترین ادویه جات ترشی شود. برای پخت در فر دستور غذای کلاسیکمورد نیاز:
در این مورد، یک پوسته زیبا به لطف adjika تند تشکیل می شود.
کاری که ما انجام می دهیم:
برای تهیه یک شام مقوی به مواد زیر نیاز داریم:
طرز پخت ما:
سبزیجات همان چیزی است که ران مرغ لطیف را آبدارتر می کند، اما غذا را سالم و رژیمی می کند. برای پخت و پز مصرف می کنیم:
اقدامات بعدی:
پنیر لطافت و طعم شیری بی نظیری به بسیاری از غذاها می دهد. ران مرغ نیز از این قاعده مستثنی نیست و امروزه خانم های خانه دار آنها را با افزودن پنیر سفت در فر می پزند.
الگوریتم گام به گام:
برای پخت ران مرغ خوشمزه در فر با برنج، باید مصرف کنید:
کاری که ما انجام می دهیم:
این نسخه از غذا از غذاهای اسپانیایی گرفته شده است. اما در مورد ما، تا حدودی ساده شده است. در صورت تمایل می توانید اضافه کنید نخود سبز، فلفل دلمه ای و گشنیز.
گوجه فرنگی همیشه یک همراه عالی برای گوشت است. چه گوشت خوک، بره، گوشت گاو یا ساده ترین گزینه - مرغ. بردیشکی با گوجه فرنگی پخته شده در فر - چیزی شگفت انگیز لطیف و معطر. پس بیایید شروع کنیم. می گیریم:
طرز پخت ما:
قارچ یک محصول همه کاره است که اکثر مواد با آن ترکیب می شوند. ران مرغ با قارچ پیش غذا اصلی خواهد بود میز تعطیلاتیا شام خانوادگی برای تهیه این غذا نیاز داریم:
فرآیند گام به گام:
مرغ اغلب در آستین پخته می شود. تفت دادن به این روش به حفظ آبدار بودن و طعم کمک می کند. گوشت ترد. برای تهیه چنین ظرفی نیاز داریم:
الگوریتم گام به گام:
برای پخت ران مرغ خوشمزه در فویل به مواد زیر نیاز دارید:
زیاد غذاهای گوشتیسرآشپزهای معروف و خانم های خانه دار باتجربه مکمل هستند سس های لذیذ. آنها را می توان از انواع غذاها تهیه کرد.
با این حال، برای خوشمزه شدن سس، نیازی به خرید غذاهای لذیذ گران قیمت نیست. می توان آن را از موادی که در آشپزخانه در هر خانه موجود است، درست کرد.
مراحل عمل:
همچنین می توان آن را به صورت جداگانه ارسال کرد. فقط آن را در قابلمه بریزید و کنار هم بگذارید. هر چقدر که بخواهیم می گیریم.
طرز پخت ما:
همچنین می توان آنها را قبل از پخت روی گوشت ریخت.
اقدامات:
چنین ترکیبی را نمی توان برای عملیات حرارتی استفاده کرد.
طرز پخت ما:
آبیاری بیردهای مرغ سس سیرقبل از فرستادن آنها به فر. ظرف مدت 5 دقیقه عطر در سراسر منطقه پخش می شود و عزیزان از زحمات شما قدردانی خواهند کرد.
