Cuketové pyré je velmi chutné a zdravé. V receptu jsou použity i brambory. Obecně, proč neexperimentovat a neudělat brambory zdravější a chutnější?!
Cuketa s vejcem je báječná příloha, která se velmi dobře hodí ke smaženému masu nebo klobásám. Přidáním vajec k cuketě je tato příloha uspokojivější a bohatší na bílkoviny.
Cuketa neboli cuketa je v postsovětském prostoru rozšířená zelenina, ale ne každý ji umí vařit. Nejjednodušší recept- pečené cuketové palačinky.
Palačinky a cukety jsou skvělým důvodem, proč použít cuketu a uvařit z nich to nejchutnější jídlo na světě – palačinky. Recept je neuvěřitelně jednoduchý a známý. Odvažte se!
Cuketa v těstíčku - výborná letní recept, když cukety - hromady, a nápady na jejich přípravu - mnohem méně. Rychlé, jednoduché a chutné.
Guláš z lilku a cukety je chutné a libové jídlo. K takovému pokrmu potřebujete pouze běžnou zeleninu, trochu koření a olivového oleje. Veselé vaření!
Dusená cuketa je stejná jako dušená cuketa. Restování je však vynikající, protože se výrobky smaží prudkým třepáním, v důsledku čehož se výrobky obracejí a míchají.
Zeleninový guláš s cuketou - lehký, čistě zeleninový pokrm, nepostradatelný v rodinné kuchyni - připravuje se jednoduše, dopadá uspokojivě.
Dušená cuketa je velmi snadno připravitelný a lehký pokrm, který zpestří váš každodenní jídelníček a pomůže vám zužitkovat cukety v období jejich sklizně.
Všichni milujeme a vaříme zeleninové polévky, proto vám pro změnu doporučuji vyzkoušet neobvyklou provensálskou zeleninovou polévku. Příprava je poměrně jednoduchá, ale ukáže se velmi chutné a voňavé.
Cuketová polévka s mátou je neuvěřitelně chutná a jemná. Je velmi snadné a jednoduché na přípravu. Toto jídlo je samo o sobě velmi lehké a zdravé.
Recept na cuketové palačinky. Vaření cuketových palačinek je skvělým doplňkem letní nabídky.
Cuketa se obvykle jí čerstvá nebo nasolená, ale já nabízím sladkou variantu. Ano, a takový, který lze uložit! Džem z cukety vyjde nečekaně chutně. Namažte housku a užívejte si!
Nakládané patizony vypadají mezi předkrmy skvěle a skvěle se k nim hodí masitá jídla. Hustá, křupavá zelenina zaujme své místo na svátečním stole. Připravte si velké sklenice!
Zkvasit cuketu je velmi snadné. Mají vynikající chuť! Ano, a obrobek je velmi levný. nakládaná cuketa Je to skvělá příloha, lehký předkrm nebo součást salátu. Na kynuté těsto potřebujete čerstvou zeleninu.
Pokud stále nevíte, jak vařit grilovanou zeleninu v mikrovlnné troubě, musíte se naléhavě napravit. Chutné a lahodná zelenina gril lze podávat jako přílohu, používá se do salátů. Doporučit!
Oblíbené cukety rychle a ochotně dozrávají v zemi, stačí mít čas na sběr. Většinou z nich vařím tykvové lečo, které stočím do sklenic a pak v zimě za potlesku rodiny vyndám.
Cuketová krémová polévka je lahodná letní polévka, která se připravuje rychle a snadno. Poměrně nízkokalorická polévka, která nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Řeknu vám, jak to vařit!
Obloha z cukety se skvěle hodí k nejrůznějším pokrmům z masa, drůbeže a ryb. V létě, kdy je cuketa v zemi větvička a větvička, je obloha z cukety skvělým způsobem, jak je aktivně využít k jídlu.
Studená smetanová bramborovo-cuketová polévka je skvělým pokrmem k letnímu obědu nebo večeři. Vydatná, osvěžující a velmi chutná polévka ze sezónní zeleniny - je hřích nevyzkoušet!
Pokud jste tuto báječnou kombinaci cukety a mletého masa nezkusili, musíte to okamžitě napravit :) Byla jsem ohromena, jak lahodně může toto jednoduché jídlo dopadnout! Proč to nezkusit taky?
V létě, v sezóně cuket, cuketový kastrol s mletým masem se stává jedním z nejoblíbenějších jídel u nás doma. Lahodné, vydatné a snadno se připravuje, je skvělé pro rodinnou večeři.
Když cukety dozrají, nepotřebuji nic jiného - jím je. Cuketa v troubě - nejjednodušší, ale ne nejhorší recept na vaření cukety. Zkus to!
Salát z cukety a vlašských ořechů je velmi jednoduchý na přípravu, ale docela chutný a originální předkrm, který nikdy nezůstane dlouho na stole. Doporučit!
Plakia je tradiční bulharské cuketové jídlo. Pokrm je výhradně zeleninový, lehký, takže se hodí hlavně v létě.
Zapečená cuketa s bramborem je snadné a chutné jídlo, které lze podávat jako přílohu nebo jako hlavní zeleninové jídlo. Řeknu vám, jak to vařit.
Cuketa v pomalém hrnci je rychlé a docela zdravé jídlo, které se hodí jak pro vegetariány, tak pro ty, kteří si jdou především za svou postavou. Řeknu vám, jak vařit.
Quiche s kuřecím masem a cuketou je velmi chutný otevřený koláč, rozšířený ve francouzské kuchyni. Francouzi toho o jídle vědí hodně, takže takový quiche byste měli ochutnat – nebudete litovat.
Cuketové palačinky s kozím sýrem jsou jednoduché, rustikální, velmi uspokojivé a docela chutné jídlo s cenově dostupnými přísadami. V sezóně cuket - hřích alespoň jednou neuvařit.
Recept na plněnou cuketu. Toto jídlo má velmi dobrou kombinaci masa a zeleniny. V procesu přípravy pokrmu se ukáže šťavnaté, bohaté a velmi chutné.
Cuketa na římský způsob je italská, přesněji řečeno římské tradiční jídlo, které se v běžné ruské kuchyni dá naprosto snadno naučit a snadno připravit. Velmi chutné!
Cuketová marmeláda má krásný citrónový odstín a velmi jemnou, vytříbenou chuť.
Bramboráky asi hodně znáte, ale už jste slyšeli o cuketových plackách? Princip přípravy je stejný, pokrm má úplně jinou chuť.
Přestaňte se otravovat tučnými jídly – vyzkoušejte tak snadné a zdravé jídlo, jako je zeleninový tian.
Určitě zkoušeli 1000x zapéct cuketu s masem, ale zkusili jste to s tvarohem? Řeknu, že je to strašně chutné a mimochodem velmi jednoduché!
Cuketový džem s citronem je jedním z nejneobvyklejších a nečekaných džemů. Obvykle ti, kteří to jednou zkusí, zůstanou jeho obdivovateli navždy.
Cuketová rolka je krásný a velmi chutný vegetariánský předkrm, se kterým si ale budete muset pohrát.
Cuketa v rajčeti na zimu je vynikající příprava, která se v naší rodině dobře rozchází, i když jsme malí milovníci cuket.
Vegetariánské saláty a jídla obecně nemusí být nutně nudné a otřepané kombinace stejných povolených surovin. Tento vegetariánský cuketový salát je toho jasným potvrzením.
Miska pro případy, kdy neexistují absolutně žádné nápady, jak vařit cuketu ležící v lednici. Cuketové koše s kuřecím masem jsou docela reprezentativní, chutné a krásné.
Cuketa ve dvojitém kotli byla vynalezena speciálně pro ty, kteří milují zdravé a zdravé jídlo.
Nakládaná cuketa je skvělá chuťovka, kterou si každý připraví po svém. Tento recept nabízí rychlý způsob marinovaná cuketa!
Cuketové závitky jsou všestranným předkrmem na každý sváteční i domácí stůl. Chuť rohlíků a jejich vzhled závisí na receptu, takže splňte můj recept!
Cuketová omáčka je neobvyklým a dokonce vzácným hostem na stolech, ale marně! Cuketová omáčka nevyžaduje mnoho úsilí a peněz, i když chuť není horší než mnoho jiných drahých omáček.
Cuketa s houbami je vynikající letní jídlo, které tvrdí, že je ve službě během sezóny hub a cukety kvůli snadné a rychlé přípravě a také kvůli nízké ceně!
Cuketa a bramborový guláš je nejobyčejnější a nejznámější jídlo, ale ze všech zeleninový guláš- je snad nejjednodušší, nejrychlejší a nejchutnější.
Cuketový koláč je báječné pečivo, které jistě potěší milovníky zeleniny, vegetariány, raw foodisty a všechny, kterým záleží na svém zdraví.
Pokud nevíte, co uvařit z cukety, doporučuji polévku z cuketového pyré. Miska se ukáže nejen velmi užitečná, ale také velmi chutná a osvěžující v letním dni.
Boříme stereotyp, že korejská kuchyně používá u nás zcela neznámé suroviny. Korejská cuketa je velmi jednoduché jídlo, které si můžeme vypůjčit od Korejců.
Cuketové řízky jsou chutné, zdravé, libové jídlo. Takové řízky jsou vhodné pro vegetariány a ty, kteří hledají pro cuketu zajímavé využití.
Cuketa a maso se skvěle hodí, ale nemám ráda velké kusy masa s cuketou, takže tuto zeleninu míchám s mletým masem. Ukáže se velmi šťavnatý a jemný kastrol.
Nejpříjemnější syrové saláty a na tenké plátky nakrájená dýně. Takže v této šťavnaté přísadě jsou zachovány všechny enzymy. Syrová zelenina se perfektně hodí do zdravé výživy a nízkosacharidové stravy.
Pokud je pro vás obtížné rozhodnout se pro pokrmy z cukety:
Začněte tím nejjednodušším. Klikněte na str. č. 6 - vysokorychlostní vaření squashe pro každý vkus.
Rychlá navigace v článku:
Nejtučnější jídlo v recenzi se sem dostalo díky silné lásce k sýrové krustě mezi muži z rodiny.
Na 2-4 porce potřebujete:
* Nesolíme, slanost sýra stačí.
Jak vařit.
Sýr dáme na 5-7 minut do mrazáku v režimu „superfrost“. Zmrazený sýr se snadněji strouhá na běžném jemném struhadle. Právě takové chipsy potřebujeme na jemné posypání zeleniny.
Cuketu omyjeme, ale nečistíme. Nakrájíme je na kolečka o tloušťce maximálně 1 cm.
Předehřejte troubu na 200-220 stupňů Celsia.
Přířezy rozložíme na plech, který jsme vymazali olejem. Můžete použít pergamenový papír nebo fólii. Důležité! Pokládání volně, s malou vzdáleností mezi kusy.
Pokud máte rádi vůni česneku, rozdrťte pár stroužků lisem a k zelenině přidejte jen trochu kaše. A nejpohodlnější možností ochucení je česneková sůl nebo sušený česnekový prášek. Jsou ve velkých supermarketech na stojanech s kořením.
Nyní je nejdůležitějším momentem úhledné posypání sýrovými lupínky, aniž bychom překračovali zeleninu. Chcete-li to provést, vezměte sýr jemnými špetky nebo použijte čajovou lžičku.
Cuketu posíláme do předehřáté trouby - 15-10 minut. Naším cílem je tavený sýr, který změní barvu na zlatohnědou. Krásku vyndáme z trouby, jakmile sýrová kůrka dosáhne stavu. Pikantní plátky podávejte horké. Pokrmu nelze říkat nízkokalorické, ale „vydatné, chutné a rychlé! perfektně mu sedí!
Toto je perfektní recept, jak se pochlubit fotkou. Uchvátí svou krásnou jednoduchostí a snadno se promění, aby se vešel jakémukoli počtu jedlíků.
Poznámka!
Obsah kalorií a tuku v elegantních pečených půlkách je nízký:
Středně velké cukety (až 20 cm na délku) budou plánovány jednotlivě - 1-2 ks. pro hosta. Vše ostatní je podle chuti. Vezmeme větší stroužky česneku, nařízneme je napříč. Na omáčku rostlinný olej a polovinu citronové šťávy. Nezapomeňte na suché koření. Může to být směs paprik, barevné papriky nebo kari.
Vhodné jsou i koření ze suchých bylinek - provensálské nebo italské bylinky, slovanská sada kopru a petrželky. Hlavní je, že se vám vůně líbí.
Jak vařit rychle a chutně.
Cuketu podle vyobrazení rozpůlíme, uděláme příčně zářezy a volně položíme na plech pokrytý alobalem. Česnek nakrájíme na kolečka.
Máslo a citronovou šťávu ušleháme vidličkou do nadýchané hmoty. Pomocí štětce naneste směs na každou polovinu zeleniny. Poté rozdrtíme kořením a poklademe kousky česneku.
Pečeme v předehřáté troubě (200 stupňů Celsia) asi 30-40 minut - dokud pláty nezměknou.
Aby se cukety uvařily rychleji, můžete je na 15-20 minut zabalit do alobalu. Měkkost zkontrolujeme po 15 minutách pečení, lodičky propícháme vidličkou.
Pokud milujete česnek, přidejte do lisu jeden stroužek navíc a smíchejte česnekové pyré s olejem a citronovou šťávou.
Budova - ano!
Opět zdravý a chutný vzorek, kde je minimum kalorií a je snadné regulovat tuky:
Na 4 porce potřebujeme:
* Každý bude dělat: konzervované nebo zmrazené
Koření s italským přízvukem (suché bylinky):
Jak vařit.
Cuketu nakrájíme podélně na 4 části a poté napříč, abychom získali čtvrtky z kroužků. Tloušťka do 1 cm.Velikost, ideální pro recept, je dobře vidět na fotografii níže.
Pokud jsme zvolili ne tenkou cuketu, ale tlustou pravidelnou cuketu, můžete zeleninu rozpůlit podélně a pak každou polovinu na tři proužky. Výsledných 6 proužků nařežte napříč v krocích po 1 cm.
V hluboké a široké pánvi rozehřejte olej na středním plameni. Přidejte nasekaný česnek. Za míchání zahřívejte 1 minutu. Pokud nemiluješ smažený česnek, po minutě jej můžete smazat.
Vložíme nakrájenou cuketu, kukuřici a tři suché koření na smažení. Stále mícháme a opékáme 4-6 minut, dokud cuketa nezačne měknout. Naším cílem je textura zeleniny al dente, kdy jsou kousky stále elastické, ale již snadno žvýkatelné.
Ke konci smažení zalijeme citronovou šťávou, přidáme nasekaný koriandr, sůl, pepř, promícháme a stáhneme z ohně. Posypeme hoblinkami sýra a podáváme.
Tajemství jedinečného rychlého občerstvení:
Generacemi prověřený recept nezabere mnoho času. I mládenec si rychle poradí, vyzbrojený obyčejným struhadlem. Postup je popsán v dokonalém videu. Vše je stručné (2 minuty!), nechybí důležité záběry zblízka a autor má dobrý přednes.
Potřebujeme:
Na 4-5 porcí potřebujeme ty nejjednodušší ingredience:
*Oba oleje lze upravit podle vašich potřeb kalorií
Jak vařit.
Cuketu očistíme a odřízneme stonky. Nakrájíme na malé kostičky: podélně napůl, opět podélně na 2 části každou polovinu a napříč na kostky. Kopr nasekáme nahrubo.
V hluboké velké pánvi rozehřejte olej. Nejprve nalijte zeleninu, poté přidejte smetanu a počkejte, až se rozpustí, promíchejte.
Cibuli nakrájíme na malé kostičky a orestujeme na oleji do zesklovatění. Při střední teplotě to bude trvat 2–3 minuty. Nezapomeňte míchat, aby se nepřipálila.
Přidejte kostky cukety. Smažte zeleninu s cibulí po dobu 5 minut na mírném ohni za občasného míchání.
Přidejte kopr a vařte další 2 minuty. Nyní nalijte půl sklenice vroucí vody a vařte dalších 7-10 minut na středním plameni. Čas od času zamíchejte! Pokud se voda rychle vyvaří, můžete přidat více vařící vody (2-3 polévkové lžíce).
Zalijeme smetanou, promícháme a necháme ještě 2 minuty provařit.
Odstraňte z ohně, nechte mírně vychladnout a přeneste směs do mixéru. Pro usnadnění práce s přístrojem můžete přidat trochu vody (asi 80-150 ml). Hmotu rozmixujte na homogenní konzistenci.
Polévku hodnotíme z hlediska komfortu textury. Pokud se ukáže hustý, můžete jej postupně ředit vodou. Vstupte horká voda 1-2 polévkové lžíce, zamíchejte a vyzkoušejte. Podle chuti můžete také dosolit a opepřit, případně přidat oblíbené koření.
Podávejte krásně s listem zelí a krutony. Pro ty, kteří mají dietu bez chleba, omezte v receptu máslo. Do porce můžete přidat trochu velké ořechové strouhanky nebo 2-3 motýly vlašský ořech.
Perfektní první chod bez brambor a sacharidů navíc. Dobrou chuť!
Polévka je kouzelná! Ověřeno vědou
1 porce nepředstavuje více než 250 kcal. Polévka je při dietě jako stvořená. Nejlepší čas na konzumaci tohoto jídla je večer. zbavit se nočních návalů hladu. Je vědecky dokázáno, že potrava ve formě pyré obalí stěny žaludku a zůstane v něm déle.
Rychlé, chutné, dietní a velmi jednoduché na přípravu. S ohledem na harmonii a zdraví lze tento recept postavit na vítězný piedestal s hrdým názvem "Pospěšte si vyzkoušet!"
Aby se náš hrdina stal prominentním účastníkem jídla, použijte elementární, ale lahodná jídla z klasické i netradiční kuchyně.
Chcete-li to provést, nakrájejte každou zeleninu na kroužky nebo talíře. Tloušťka - asi 1 cm, smažte na rozehřáté pánvi. Můžete obalit v mouce nebo strouhance (více kalorií, ale křupavější kůrka).
Abyste se vyhnuli nadměrnému množství kalorií, namažte pánev olejem pomocí kousku tenká nebo vyzkoušejte smažení bez oleje na nepřilnavém povlaku. Při tomto dietním způsobu nezapomeňte po každé várce smýt saze z pánve – houbičkou.
Klasika je jednoduchá jako „dvakrát dva“: cuketa, tvarohová hmota s česnekem, rajčaty a štědrým kloboukem nakrájené zeleniny. Dobrou chuť!
Často hasíme paprika, cuketu a přidáme hříbky orestované s cibulkou. Na úplný závěr posypte čerstvými bylinkami. Někdy nešetříme mrkví na cibuli nebo si vezmeme několik druhů přední zeleniny - obyčejnou, cuketu a žlutou.
Hezká je i kaloričtější varianta s komplexními sacharidy – s fazolemi, hráškem, kukuřicí.
Know-how o fazolích ve zdravém jídelníčku!
Sklizeň fazolí pro budoucí použití v mrazáku je v naší kuchyni záchranou. Večer hodně fazolí zalijeme studenou vodou (2-3 díly vody na 1 díl fazolí). Nechte vařit a udržujte na ohni 3-5 minut. Vypněte oheň a nechte pod pokličkou (!) až do rána.
Druhý den vodu slijeme. Spolu s ním zanechává produkt 90 % plynotvorných škodlivých látek. Zbývá uvařit fazole do měkka. V pomalém hrnci v režimu "Pečení" to bude trvat 40-50 minut. Na sporáku na středním plameni ve velkém množství vody - asi 1 hodinu.
Uvařené fazole sceďte v cedníku a nechte vychladnout. Rozdělíme na balíčky. Formujeme po porcích podle průměrného množství pro časté recepty v rodinném menu. Porcované obaly odesíláme k zmrazení v režimu superfrost. Takže najednou máme mnoho porcí fazolí na dušená masa, soté a polévky. Co je pozoruhodné nejvíce neškodné pro trávení i na dětskou výživu.
máme se moc rádi dietní kombinace hlavní postavy s mrkví a 1-3 druhy zelí(brokolice, květák, růžičková kapusta). Cuketu nakrájíme o něco větší než zelí. Obvykle se jedná o čtvrtiny nebo poloviny tlustých kroužků. Nejtenčí řez je pro mrkev. Zeleninovou směs dáváme na zahřátí pro pár v pomalém hrnci - ne více než 10-12 minut. Podávejte s různými omáčkami.
Luxusní příjem pro nový zvuk - cuketu nakrájíme škrabkou na zeleninu tenké pláty a rychle je opečte na pánvi. Neváhejte použít své oblíbené koření a vyzkoušejte různé druhy zeleniny v okolí. Nejlepší je kořenová zelenina, které by nemělo být mnoho. Ale mokrí sousedé nebudou fungovat, vč. rajčata.
Nejchutnějším receptem je podle nás mrkev. Musíte to rozdrtit na tenká brčka. Pomůže struhadlo Berner nebo ostrý nůž.
Potřebujeme:
Připravíme si zeleninu.
Mrkev namelte na tenké proužky. Hlavní postavy rozpůlíme podélně. Talíře pečlivě plánujeme, podobně jako široké domácí nudle. Na jedné straně by měl mít talíř slupku. Zeleninu nakrájejte nadrobno a česnek prolisujte lisem.
Smažte asijský styl.
Na pánvi silně rozehřejte olej. Položte nudličky a smažte 1,5 minuty. Přidejte mrkev, promíchejte - další 1 minutu. Osolíme, okořeníme, přidáme česnek a nasekané bylinky a promícháme. Vypněte oheň, přikryjte pokličkou a nechte 1-2 minuty stát. Voila! Zcela nezávislé jídlo nebo krásná a rychlá příloha.
Dvě nudné vzorek bohatý na světlo a vlákninu.
Z levných a cenově dostupných produktů se někdy získávají neuvěřitelně chutné pokrmy. Jedním z těchto receptů je cuketa na pánvi. Rychlé a chutné - to je jisté!
originální pokrm vhodné k snídani, svačině během dne nebo lehké dietní večeři. Změnou ingrediencí těsta můžete vytvořit jedinečný pokrm. Hlavními produkty jsou pouze cukety, vejce a pšeničná mouka. Majonéza, čerstvé bylinky, sýr (tvrdý nebo tavený), mléko nebo zakysaná smetana mohou být volitelné.
Můžete vařit jídlo z jakékoli cukety. Čerstvé a loňské udělají. U staré zeleniny nezapomeňte odstranit jádro a oloupat. Mladé vzorky nelze čistit. Zelenina musí být nejprve důkladně omyta, odstraněna všechen přebytek a vysušena. Neměli byste vařit pokrm z cukety s tmavými skvrnami nebo velmi měkkou zeleninou. Před válením v těstíčku lze zeleninu nakrájet na kostky, půlkruh, kostky nebo kolečka.
Vhodná je jakákoliv mouka na těsto, není nutné ji prosévat. Vejce je nejlepší brát čerstvá. Vhodné jak pro kuře, tak pro křepelky.
Křupavé těsto se získá přidáním piva nebo perlivé vody. Jen nezapomeňte přidat tyto nápoje do těsta ihned po otevření víka. Pokud všechny bublinky zmizí, pokrm nebude křupavý.
Na dobře rozehřáté pánvi s olejem musíte cuketu smažit v těstíčku ne déle než 4 minuty z každé strany. Měly by zhnědnout, ale neměly by se připálit.
Složení ingrediencí:
200 g čerstvé cukety;
Jedno slepičí vejce;
50 g prémiové pšeničné mouky;
50 g tvrdého sýra (například ruského);
2-3 polévkové lžíce. l. majonézová omáčka;
6-8 g soli;
50 ml slunečnicového oleje.
Proces vaření:
1. Cuketu opláchneme a otřeme. Odřízněte okraje. Vzhledem k tomu, že jsou mladá, semena není třeba vytahovat. Zeleninu také neloupeme. Cuketu nakrájíme na tenké kulaté kousky.
2. Do samostatné misky rozbijte vejce, nastrouhejte tvrdý sýr na struhadle. Místo tuhého můžete použít jakýkoli roztavený nebo měkký tvaroh. Přidejte majonézu a mouku. Dochutíme solí. V případě potřeby přidejte koření. Směs dobře prošlehejte ručním šlehačem, dokud nebude hmota homogenní.
3. Cuketové hrnky jeden po druhém namáčejte do sýrového těsta. Tak, aby byly rovnoměrně pokryty směsí. Trochu zamíchejte.
4. Na pánvi rozehřejeme olej a opečeme cuketu z obou stran.
5. Cuketu rozprostřete v těstíčku na papírovou utěrku, aby se odstranil přebytečný tuk. Těstíčko, stejně jako samotné cukety, potřebuje při smažení hodně oleje.
Složení ingrediencí:
Jedna čerstvá tykev nebo cuketa;
Jedno slepičí vejce nebo tři křepelky;
4 polévkové lžíce. l. pšeničná mouka nejvyšší kvality;
40 ml mléka s jakýmkoliv obsahem tuku;
50-60 ml slunečnicového oleje;
Špetka koření;
5-8 g soli.
Proces vaření:
1. Cuketu opláchneme ve vodě a otřeme ubrouskem. Pokud jsou na kůži nějaké hrbolky nebo špinavá místa, lze je odříznout. Odstraňte také ocas a místo, kde byla květina. Zeleninu rozdělte nožem na kousky o tloušťce nepřesahující 6-7 mm. Kusy mohou být kulaté nebo půlkulaté, stejně jako tyčinky.
2. Na těsto v čisté míse smícháme studené mléko (pokud je teplé, může se mouka vařit) s vejcem. Šlehejte do hladka. Přidejte pšeničnou mouku a dobře promíchejte (můžete to udělat mixérem). Neměly by tam být žádné hrudky nebo kousky nerozmíchané mouky. Další možností je nahradit část pšeničné mouky pohankovou nebo jakoukoli jinou obilnou moukou. Směs promícháme se solí a kořením. Směs.
3. Kousky cukety přendejte do mísy s těstem.
4. Rozpálíme pánev s olejem. První kousky dejte dohromady se směsí těsta. Smažíme z obou stran. Poté postup opakujte s druhým spuštěním. Smažte, dokud nebude hotový. Pokud chcete, můžete smažené kousky osušit papírovou utěrkou, abyste odstranili zbývající tuk ze smažení.
Složení ingrediencí:
Jedna zralá cuketa;
4-5 čl. l. pivo;
Jeden syrové vejce;
3-4 st. l. pšeničná mouka;
4-5 g koření;
60 ml slunečnicového oleje.
Proces vaření:
1. Cuketu zpracujeme. Opláchněte ve studené vodě a osušte. Protože se používá zralá zelenina, měla by se oloupat a odstranit semena. A dužinu nakrájíme na tenké kousky.
2. Aby těsto bylo křupavé, rozbijte do mísy vejce. Přidejte pivo (světlé nebo tmavé) a mouku. Šlehejte metličkou nebo vidličkou, dokud není směs hladká. Přidejte sůl a koření podle vaší chuti. Směs. Křupavé těsto vznikne, pokud je v pivu hodně bublinek oxidu uhličitého. Vyčerpané pivo nepřinese požadovaný účinek.
3. Na pánvi rozehřejte olej.
4. Plátky cukety namáčejte v těstíčku a ihned je vložte do pánve. Když první sada zeleniny získá na jedné straně křupavou kůrku, obraťte ji. Pánev uzavřete pokličkou a snižte plamen. To se provádí tak, aby zralá, drsná cuketa trochu změkla.
5. Během smažení můžete kousky v těstíčku ještě několikrát obrátit, dokud nedosáhnou plné připravenosti.
Složení ingrediencí:
Jedna mladá tykev;
Banda petrželky;
Pár snítek kopru;
2-3 lístky máty;
Jedno syrové vejce;
3 čl. l. pšeničná mouka;
6-8 g soli;
Špetka koření;
40 ml slunečnicového oleje;
20 g másla.
Proces vaření:
1. Zpracujte všechnu zeleninu (petržel, kopr a mátu - můžete si vybrat jinou, pokud chcete). Roztřiďte a dejte do misky se studenou vodou. Pro recept jsou vhodné pouze mladé neporušené listy se svěží jasně zelenou barvou. Opláchněte je v misce a vyjměte je. Vodu slijte a bylinky znovu propláchněte. Položte na kuchyňskou utěrku, aby mírně oschla. Poté vložte do mísy mixéru a rozdrťte na kašovitou hmotu. Pro zefektivnění mletí přidejte majonézu.
2. Do zelené směsi vmícháme vejce, sůl a koření. Přidejte mouku a dobře promíchejte, dokud nebude hladká.
3. Cuketu opláchneme a odřízneme konce. Zeleninu nakrájejte na tenké plátky o tloušťce až 9 mm.
4. Kousky cukety namáčejte do zeleného těsta. Směs.
5. Do pánve nalijte slunečnicový olej a přidejte máslo. Zapalte a počkejte, až se poslední rozpustí.
6. Kousky vložíme do těstíčka a smažíme nejprve na jedné, potom na druhé straně. Na povrchu cukety by se měla objevit křupavá kůrka.
7. Vše zopakujte se zbylými kousky cukety.
8. Cuketu dejte na talíř a podávejte horké.
Složení ingrediencí:
300 g mladé cukety;
Jedno syrové vejce;
1 st. l. majonéza;
1 st. l. zakysaná smetana s jakýmkoli obsahem tuku;
20 g pšeničné mouky;
1 lžička kukuřičný škrob;
Špetka mletého pepře;
Sůl podle chuti;
Proces vaření:
1. Začněte přípravou zeleniny. Opláchněte a setřete. Oloupejte kůži a nakrájejte na malé kostičky.
2. Do hrnečku rozbijte vajíčko a rozšlehejte ho do hladka. Přidejte majonézu, zakysanou smetanu, sůl a mletý pepř. Vsypte prosátou pšeničnou mouku a kukuřičný škrob. Vše promícháme, aby se všechny částice promíchaly.
3. Do těstíčka přidejte kousky cukety a promíchejte.
4. Na pánvi rozehřejte olej a polévkovou lžící (nebo lžičkou) rozetřete směs z cuketového těsta a vytvořte malé kulaté placky. Smažte je rychle z obou stran, dokud nezískají charakteristickou červenou barvu. Cuketa by měla být měkká.
5. Pomocí dřevěné stěrky přendejte palačinky na papírové utěrky.
Složení ingrediencí:
Jedna mladá tykev;
Dvě vejce;
60 g pšeničné mouky;
50 g strouhanky;
60-70 ml slunečnicového oleje.
Proces vaření:
1. Cuketu opláchneme a otřeme. Nakrájejte na tenké plátky.
2. Na těsto si připravte tři misky. Nejprve dejte pšeničnou mouku.
3. Do jiné misky rozbijte vejce a přidejte majonézu. Promícháme vidličkou, aby byla hmota homogenní. Dochuťte solí a kořením dle vlastní chuti.
4. Nalijte do třetí misky strouhanka. Můžete použít koupené v obchodě nebo ručně vyrobené z obyčejných neslazených krekrů.
5. Nalijte olej do pánve a zahřejte.
6. Plátky cukety namáčejte střídavě z obou stran do mouky, poté do vaječné směsi. Nakonec krmení.
7. Okamžitě rozetřete v rozpáleném oleji a smažte z obou stran, dokud nebude uvařená. Podávejte horké.
Aby se cukety dobře propekly, nekrájejte je velké.
Do cuketového těsta můžete přidat libovolné koření nebo bylinky podle libosti.
Těsto musí být dobře prohnětené, aby v něm nebyly hrudky mouky.
Sůl je nejlepší přidat přímo do těsta. Samotné cukety se nedoporučuje solit, jinak pustí šťávu.
Sušená cuketa by měla být poslána pouze do pánve s dobře zahřátým olejem.
Pro ještě rychlejší a chutné vaření cukety v těstíčku, můžete použít grilovací pánev.
Hotové cukety v těstíčku je nejlepší rozložit na talíř pokrytý papírovými ubrousky. Absorbují všechen nepotřebný olej.
V případě potřeby lze cuketu vařit s mletým masem. Pokrm se tedy ukáže mnohem uspokojivější.
Hotovou cuketu v těstíčku je lepší podávat hned, dokud je kůrka ještě křupavá.
Jako omáčka k cuketám se dobře hodí směs česneku a majonézy nebo zakysané smetany.
Alexandr Guščin
Chuť nemohu zaručit, ale bude pálivá :)
Obsah
Cuketa si díky své neutrální chuti, která ji umožňuje kombinovat s jakýmikoli komponenty, získala lásku mnoha hospodyněk. Pokrmy z cukety jsou chutné a zdravé, protože zelenina obsahuje tuky, bílkoviny, organické kyseliny, měď, vápník, draslík, fosfor. Díky tomu je cuketa dobře a snadno stravitelná a zároveň odstraňuje přebytečný cholesterol a toxiny z těla spolu s tekutinou. Cukety se smaží, vaří, pečou, grilují, je z nich spousta skvělých jídel hodných pozornosti opravdových gurmánů.
V srpnu je cuketa nejoblíbenějším produktem ze zahrady, takže mnoho hospodyněk přemýšlí: co z ní rychle a chutně uvařit? Tato zelenina umožňuje při vaření připravit spoustu zajímavých pokrmů. Univerzální produkt umožňuje péct koláče, pudinky s jablkem, pomeranče, sušené ovoce v těstě, čokoládové dorty. Níže najdete recepty, kde najdete jak přílohy a předkrmy, tak polévky. Pokrmy z cukety nasycují tělo vlákninou a dalšími užitečnými látkami, takže si zaslouží být na vašem stole.
Nejoblíbenějším jídlem, které z cukety rychle a chutně uvaříte, je kaviár. Lahodný, lahodný předkrm, podávaný k snídani, obědu i večeři pro děti i dospělé, potěší domácnost. Klasický recept pokrmy vznikly za Sovětského svazu, kdy byl kaviár díky své dostupnosti a levnosti na každém stole na prvním místě. Pro správné vaření nádobí, které potřebujeme:
Příprava krok za krokem:
Dalším rychle a chutně připraveným pokrmem z cukety jsou palačinky. Jedná se o jednoduchý předkrm, který můžete přidat do jakéhokoli jídla. Na jeho přípravu budete potřebovat pouze dvě složky a k podávání se používá citronovo-jogurtová omáčka, která se skvěle doplňuje, obohacuje chuť lívanců. Budeme potřebovat:
Příprava krok za krokem:
Kastrol je skvělý, chutný pokrm, který z cukety uvaříte rychle a chutně. Jeho kouzlo spočívá v tom, že nevyžaduje mnoho úsilí, času na přípravu a výsledek je uspokojivý. Budeme potřebovat:
Jak upéct zeleninu? Příprava krok za krokem:
Tenké plátky cukety plněné masem a brokolicí, pečené v nesrovnatelné omáčce, ochucené česnekem, cibulí, sýrem, smaženou paprikou - vydatné, chutné, aromatické jídlo. Recept nelze nazvat jednoduchým, protože k přípravě cuketových rohlíků budete muset strávit trochu času a úsilí. Buďte si ale jisti, že výsledek stojí za to. Budeme potřebovat:
Příprava krok za krokem:
Dalším skvělým jídlem, které můžete rychle a chutně připravit, je pyré. Jedná se o jemné, krémové, lehké první jídlo, které mohou jíst lidé, kteří chtějí zhubnout, trpí pankreatitidou, onemocněním jater a diabetiky. Přídavek celeru dodává krémové polévce příjemnou vůni a pikantnost. Budeme potřebovat:
Příprava krok za krokem:
Dalším receptem, který z cukety uvaříte chutně a rychle, je dušené maso. Toto jemné, chutné jídlo s přídavkem lilku a rajčat úspěšně doplní každou večeři. Hvězdou tohoto receptu je rajčatová omáčka Marinara s bylinkami a česnekem. Jakmile jednou zkusíte připravit domácí, chutnou a čerstvou omáčku, už se nevrátíte k nákupu v obchodě. Budeme potřebovat:
Jak dusit guláš? Návod krok za krokem:
Dalším způsobem je rychlý a solený korejský salát na zimu. Jedná se o lahodný lehce slaný předkrm, který dodá nádech pikantnosti každé zimní hostině. Stejně tak můžete nakládat okurky. Zeleninu musíme uchovat:
Vaření krok za krokem rychlé a chutné uchování:
Když chcete něco lehkého, dietního, cuketa je nejlepším pomocníkem hostitelky k rychlé a chutné přípravě pokrmu. Tento zeleninový kastrol je velmi chutný, voňavý, vhodný pro lidi na dietě, kteří chtějí zhubnout nejen na pomerančích. V receptu je použit smetanový sýr, parmazán a mozzarella. Můžete se rozhodnout nepoužít parmazán, protože má vysoký obsah tuku, a místo smetanového sýra použít tvaroh nebo fetu. Budeme muset upéct zeleninu chutně a rychle:
Recept:
Další chutnou metodou, jak je rychle uvařit, je dusit je s mrkví a cibulí. Výsledkem je křehký, pikantní pokrm, který můžete podávat s jakýmkoliv jídlem (špagety, rýže, pohanka, těstoviny), stejně jako jíst s křupavými housky nebo toastem. Budeme potřebovat:
Vaření krok za krokem:
Zjistěte na spěšně chutné a jedinečné recepty.
Cuketa - užitečné a nepostradatelná součástka různé dietní a zdravé potraviny. Pro kulinářské účely je lepší použít mladou zeleninu než přezrálou a přezrálou, protože je snadno stravitelná, má vynikající chuť, rychle se vaří a předzpracování zabere minimum času. Níže uvedená videa jsou shromažďována výhradně, což vám pomůže při přípravě různých pokrmů. Tato jídla se vyznačují sofistikovaností, vynikajícími aromatickými vlastnostmi.
Cuketa je chutná a zdravá zelenina, která obsahuje velké množství stopových prvků a vitamínů. Může být použit k výrobě mnoha chutná jídla. Cuketa se zpravidla dusí, smaží a peče. Většina receptů vyžaduje spoustu času na vaření, ale co když chcete uvařit cuketu rychle a chutně? Pojďme si promluvit o tom, jak vařit cuketu.
Tento způsob vaření je ideální pro ty, kteří mají po ruce jednoduché a běžné suroviny.
Co potřebuješ:
Sekvenční řazení:
Co potřebuješ:
Sekvenční řazení:
Tento způsob vaření bude trvat trochu déle, ale výsledkem bude chutné a výživné jídlo.
Co potřebuješ:
Sekvenční řazení:
Cuketa je plněná různými přísadami: sýr, zelenina, maso. Druhá možnost je nejoblíbenější, protože výsledkem je chutné a velmi výživné jídlo.
Co potřebuješ:
Sekvenční řazení:
Výše uvedené recepty se snadno připravují. lahodná cuketa, který se může stát nejen předkrmem, ale i hlavním jídlem na vašem stole.
