Ahoj všichni! Když je léto a je horké počasí, těžké jídlo není vždy vhodné a vy nechcete jíst tolik jako v zimě. Hostesky proto začínají letní menu zařazovat do rodinné stravy. A nejčastěji se objevují na stolech: studené, zeleninové saláty a samozřejmě bez nich).
Ale spolu s těmito oblíbenými pokrmy konkuruje i pokrm vyrobený z velmi zdravé zeleniny, z cukety. Obvyklé pochoutky jsou nejčastěji, stejně jako různé možnosti pro pečené cukety v troubě. Je to o posledním druhu jídla, o kterém dnes navrhuji mluvit.
Z této jednoduše vypadající zeleniny můžete vařit velmi pikantní a atraktivně vypadající jídla, zejména proto, že všechny recepty jsou chutné a nekomplikované. A díky pečení, ne smažení, bude jídlo také zdravé. A taková svačina obsahuje minimální množství kalorií, takže ji mohou používat děti i starší lidé. A cuketa nezpůsobuje alergie, což je v naší době důležité, takže ji můžete jíst v jakékoli formě.
Pravděpodobně mnozí znají níže popsaný způsob vaření. Myslím, že je rozhodně žádaný, protože všechno se ukáže být tak chutné a šťavnaté, že je prostě nemožné odejít.
Pokud jste nikdy nepoužili takovou technologii, pak se naléhavě opravte, jsem si jist, že všechna vaše očekávání nebudou marná. Dost slov! Podívejte se na konečný výsledek, určitě se vám budou sbíhat sliny).
Složení:
Způsob vaření:
1. Cuketu důkladně omyjte a nakrájejte na tenké kroužky tak, aby tloušťka byla asi 1 cm.
Vyberte mladé cukety, aby se daly vařit spolu se slupkou a semínky.
2. Nyní vezměte zapékací misku a namažte ji olejem. Řezané prsteny uspořádejte do dvou vrstev.
3. Rajčata se musí také umýt a nakrájet na kroužky.
Určitě si vezměte tvrdá rajčata.
4. Umístěte je těsně na další vrstvu.
5. Do mísy vlijeme zakysanou smetanu, rozšleháme vejce, přidáme sůl a aromatické bylinky podle chuti.
Poté prolisujte česnek a vše dobře promíchejte do hladka.
6. Nalijte touto omáčkou naši zeleninu na plech.
7. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle.
8. A naplňte je naším obrobkem shora. Pečeme v předehřáté troubě na 190 stupňů 30 minut.
9. Zbývá jen trochu vychladnout misku a vzít ji k jídlu).
Pokud je ve vaší rodině mnoho mužů, zkuste jim k večeři nabídnout následující jídlo, abyste uspokojili jejich chutě a potřeby. V naší rodině jsou takové cuketovo-masové „pařezy“ velmi oblíbené.
Složení:
Způsob vaření:
1. Cuketu omyjte a nakrájejte na 5-6 cm vysoké kostky.
2. Pomocí lžičky vyjměte dužinu, ale tak, aby dno zůstalo. Měli byste mít kousek ve formě šálků.
3. Nasekejte dužinu.
4. Oloupejte a najemno nakrájejte cibuli. Smažte v rostlinném oleji.
5. Poté přidejte mleté maso a připravenou dužinu na pánev s cibulí. Pepř a sůl podle chuti, vše promíchejte. Smažte 5-7 minut.
Je lepší použít mleté vepřové a hovězí maso.
6. Vezměte plech na pečení a namažte jej olejem, rozložte naše „poháry“ a naplňte je mletým masem se zeleninou.
7. Vložte plech do trouby a pečte 20 minut na 180 stupňů.
8. Mezitím si připravte omáčku: zakysanou smetanu smíchejte s najemno nasekanými čerstvými bylinkami a jakýmkoli kořením.
9. Po uplynutí času vše naplňte naší omáčkou.
10. Nastrouhejte sýr a posypte jím každý „hrnek“. Vložíme zpět do trouby na 10–15 minut, přičemž teplotu snížíme na 160 stupňů.
11. Vše je připraveno! Podávejte s čerstvými rajčaty!
Složení:
Způsob vaření:
1. Nejprve nastrouhejte sýr.
2. Zkombinujte to s bylinkami, solí a mletým česnekem.
3. Cuketu je třeba opláchnout a podélně rozkrojit na čtvrtiny. A pak je stočte do výsledné sýrové hmoty a položte na plech. V takovém případě nezapomeňte formu přikrýt naolejovaným papírem nebo fólií.
Polotovary je třeba trochu pokropit olivovým olejem a dát na 15 minut do předehřáté trouby na 180 stupňů.
4. Pokud máte režim grilu, zapněte jej na 2–3 minuty, pokud ne, přidejte stupně, aby pokrm zhnědl. Jídlo trochu ochlaďte a dejte na talíř, posypte čerstvou nasekanou petrželkou a také můžete přidat více strouhaného sýra a ihned podávejte!
Také jsem nenašel recept, ale nález. Nikdy jsem si nemyslel, že cuketu lze vařit v pekáčku. Ukazuje se, že je to nejen chutné, ale také velmi užitečné. Doporučuji všem, aby se podívali na video a zkusili vařit přesně podle popsané metody!
Budete potřebovat: mouku, sůl, rostlinný olej, cuketu, sáčky. Předkrm je velmi křupavý.
Z této zeleniny můžete také připravit lahodný kastrol přidáním brambor a rajčat. Nezapomeňte na zakysanou smetanu a strouhaný sýr!
Složení:
Způsob vaření:
1. Zeleninu, jako jsou cukety, rajčata a brambory, je třeba umýt a nakrájet na plátky. Brambory nejprve oloupeme.
2. V samostatné misce připravte omáčku smícháním zakysané smetany s nasekaným česnekem a solí.
3. Vezměte plech na pečení a namažte ho rostlinným olejem. Nakrájenou zeleninu uspořádejte stejným způsobem, jak je znázorněno na fotografii níže.
4. Nalijte omáčku.
5. A navrch nastrouhaný sýr.
6. Vložte kousek do trouby předehřáté na 170 stupňů a duste 20 až 30 minut. Před podáváním ozdobte čerstvými bylinkami.
A pokud plánujete nějakou oslavu, můžete použít následující možnost a vyrobit z cukety jedlé lodě. Jako mleté maso můžete použít nejen vepřové nebo hovězí maso, ale také kuře.
Složení:
Způsob vaření:
1. Umyjte veškerou zeleninu a oloupejte ji. Cibuli nakrájíme na malé kostičky.
2. Mrkev nastrouháme na jemném struhadle.
3. Prolisujte česnek lisem. Cuketu je naopak potřeba podélně rozříznout a opatrně odstranit dužinu a semínka, ale neodstraňujte veškerou dužinu. Měli byste mít lodě.
4. V míse smíchejte mleté maso s cibulí, mrkví a česnekem. Rozšleháme vejce, osolíme, přidáme koření a cukr. Přidejte nakrájenou cuketovou dužinu. Směs dobře promíchejte rukama.
5. Nyní naplňte naše lodě do poloviny mletým masem.
6. Shora přitlačte poloviny čistých cherry rajčat. Nezapomeňte namazat vrstvy majonézou. A také přidejte nakrájenou zeleninu podle svého vkusu a touhy.
7. Poté vše zasypte vrstvou mletého masa. Plech vymažeme rostlinným olejem a polotovary pevně položíme k sobě do sudů, přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě na 200 stupňů 30-40 minut, dokud není mleté maso hotové.
8. V tuto chvíli nastrouhejte sýr na hrubém struhadle a smíchejte ho s majonézou. Touto směsí namažte horké hotové lodě a nechte 5-7 minut zhnědnout v troubě. Podávejte s jakýmikoli bylinkami.
A teď vás chci upozornit na úžasný recept - cuketa s tvarohem, jsou velmi jednoduché a rychlé na přípravu. A určitě přidejte více čerstvých bylinek, to vám prostě „olízne prsty“.
Složení:
Způsob vaření:
1. Cuketu omyjte a oloupejte. Nakrájejte je podélně, na polovinu. Lžící vyjměte jádro.
2. Tvaroh ochutíme solí a pepřem. Zeleninu opláchněte a osušte, nakrájejte nadrobno. Zkombinujte tvaroh s bylinkami a solí, pepřem.
3. Připravenou cuketu naplňte tvarohovou náplní.
4. Spojte „lodě“ dohromady.
5. Zapékací misku namažte rostlinným olejem a položte výrobky. Nalijte trochu vody a pečte v troubě, dokud zelenina není měkká.
6. Takto nakonec všechno vypadá chutně a chutně!
Nakonec chci také navrhnout, abyste uvařili univerzální jídlo. Jako vždy je vše jednoduché a ne kalorické. Obecně vařte pro své zdraví a dobrou chuť!
Jak vidíte, existuje mnoho zajímavých receptů z cukety vařené v troubě. Všechny metody jsou velmi jednoduché a rychlé a také vzhledově atraktivní a samozřejmě šíleně chutné. Mimo jiné ještě jednou poznamenám, že taková jídla jsou také velmi zdravá.
Nejsou zde žádná zvláštní tajemství vaření, jediné, co bych vám poradil, je použít mladé cukety, aby se dala použít slupka i semínka. No, pak je to otázka technologie a vašich chuťových preferencí. To je pro mě vše, uvidíme se!
tweet
Řekni VK
S rajčaty. Ale pečení v troubě je jednou z nejjednodušších a nejzdravějších metod vaření, kterou používám velmi často.
Je to vynikající předkrm, a pokud přidáte mleté maso nebo maso, obecně se ukáže, že je to plnohodnotné jídlo, které nasytí celou rodinu. Výsledkem je velmi zdravý oběd nebo večeře bohatá na vitamíny. A na jeho přípravě strávíte docela dost času.
Cuketa se skvěle hodí k rajčatům, česneku a sýru. Proto můžete tyto produkty bezpečně přidat do pokrmu, bude ještě chutnější a aromatičtější.
Nejjednodušší je nakrájet zeleninu na kolečka, dát ji do formy, posypat sýrem a je to, nic jiného se od vás nevyžaduje. Zdá se mi, že je to super rychlé jídlo, které by ideálně sloužilo jako příloha k masu.
Budeme potřebovat:
Příprava:
Pokud je cuketa mladá, můžete kůži nechat.
Vypočítejte dobu vaření v závislosti na vaší troubě.
Připravením cukety podle tohoto receptu získáte v první řadě plnohodnotné jídlo, které lze bezpečně podávat na svátečním stole.
Přidejte do mletého masa své oblíbené koření, aby bylo ještě chutnější.
Budeme potřebovat:
Příprava:
Opět velmi chutná kombinace zeleniny a masa, která může snadno zpestřit váš každodenní jídelníček a rozhodně vaší postavě neuškodí. Cuketu můžete nacpat jakoukoli zeleninou, kterou máte doma.
Potřebujeme (pro 4 lodě):
Příprava:
Velmi, velmi zajímavá a originální porce pokrmu, vyrobená z velmi obyčejných a jednoduchých surovin. Cuketa v tomto receptu je naskládaná ve tvaru růží, což po dokončení vypadá velmi pěkně. Důležitý ale není jen vzhled, chuť je tady prostě nádherná.
Budeme potřebovat:
Příprava:
Buďte prosím trpěliví, protože to bude nějakou dobu trvat.
Nesolte příliš, pokud máte slaný sýr.
Recept je věnován milovníkům kastrolů. Také je velmi miluji a často vařím. Ze všeho nejvíc láká rychlost a jednoduchost přípravy. Stačí smíchat všechny ingredience a dát do formy.
U tohoto receptu nedoporučuji používat dělenou zapékací misku, protože cuketa je velmi šťavnatá a může začít prosakovat po stranách, kde se boky pánve dotýkají dna.
Budeme potřebovat:
Příprava:
Množství mouky si upravte podle svého. Čím více to bude, tím bude kastrol hustší.
Doporučuji vám věnovat pozornost tomuto receptu pro každého, kdo dodržuje normy správné výživy. Skvělý nápad na nízkokalorické jídlo a velmi snadná příprava.
Budeme potřebovat:
Příprava:
Protože naše cukety jsou mladé, nemusíte z nich odstraňovat slupku.
Cuketa a brambory jsou velmi dobré k masu. Takový předkrm lze snadno podávat na slavnostním stole, vypadá velmi krásně a chutně!
Budeme potřebovat:
Příprava:
Tvaroh v kombinaci s koprem a česnekem je sám o sobě blaženost. A pokud tím naplníte cukety a upečete je v troubě, získáte opět velmi nízkokalorické jídlo. Další recept pro všechny, kteří hubnou!
Budeme potřebovat:
Příprava:
Jak vidíte, z tak jednoduché a skromné zeleniny lze připravit obrovskou škálu mňam. Cuketa je lehká, zdravá a chutná. Důrazně doporučuji, abyste tuto zeleninu nezanedbávali.
Uvidíme se brzy a dobrou chuť!
Kdo by nevěděl o tak nádherné lahodné a zdravé zelenině - cuketě. Je opravdu schopen velkého množství „kulinářských výkonů“. Konzumuje se syrový, vařený, smažený, dušený. A samozřejmě, tak rychlé a snadno připravitelné jídlo jako cuketa pečená v troubě není o nic méně populární. Ať už s rajčaty, mletým masem nebo ničím - jsou vynikající v jakékoli formě. Existuje velké množství receptů na vaření této úžasné zeleniny v troubě, považujte za nejoblíbenější.
Cuketu můžete péct různými způsoby - s obvyklými hrnky, loďkami, ve formě kastrolu a pizzy. Ale v naší zemi jsou obzvláště milovaní pro úžasnou vůni, nesrovnatelnou chuť a snadnost vaření cukety v troubě s rajčaty a sýrem. Kombinace těchto ingrediencí nenechá nikoho lhostejným, pokrm je vhodný ve formě rychlé lehké snídaně, večeře nebo svačiny. A pokud pečete cuketu s bramborami a rajčaty v troubě, dostanete vydatnou večeři.
Ať už si vyberete jakýkoli recept na vaření této zeleniny, nezapomeňte věnovat pozornost následujícím bodům:
Ingredience na 6 porcí:
Hotové jídlo ozdobte čerstvými bylinkami, pokud si přejete, můžete vytlačit mladý česnek.
Cuketa s mletým masem a rajčaty v troubě se ukáže být neobvykle chutná a velmi uspokojivá. K tomuto pokrmu je vhodné jakékoli mleté maso - hovězí, vepřové nebo míchané.
Ingredience na 2 porce:
Způsob vaření:
Tento předkrm nemůže nechat nikoho lhostejným, dokonce ani horlivými milovníky masa. Česnek dodává pokrmu zvláštní pikantnost; lze jej nahradit nakládanými česnekovými šípy - pokrm nebude tak pikantní, ale vůně bude dechberoucí.
Složky jsou uvedeny bez přesného množství, protože hodně závisí na tom, kolik chcete nakonec dostat. Česnek se bere podle chuti, sýr také - někdo má rád velké množství taveného sýra, někdo ho rád dává jen pro křupavou, aromatickou kůrku.
Složení:
Příprava:
Recept na cuketu s rajčaty v troubě není obtížný, s tímto úkolem se dokáže vyrovnat naprosto každý.
Hotové jídlo posypeme najemno nasekanou petrželkou.
Toto jídlo je ideální pro dietní stůl nebo jako příloha pro drůbež nebo maso. Kastrol z cukety s rajčaty v troubě se ukazuje jako velmi uspokojivé a chutné jídlo.
Složení:
Příprava:
Příprava náplně:
Složení:
Ozdobte nasekanými bylinkami.
Jak vidíte, všechny recepty uvedené v tomto článku na takové jídlo, jako je cuketa v troubě s rajčaty, nejsou nijak zvlášť náročné na přípravu a nezabírají mnoho času. Stačí připravit ingredience, dát je do formy v požadovaném pořadí a péct. Vyberte si recept na cuketu s rajčaty v troubě, který máte nejraději, a dopřejte sobě a svým blízkým lahodné a zdravé jídlo.
Dobrou chuť.
Dlouho očekávané jaro k nám konečně dorazilo! Na pultech obchodů se objevila raná zelenina jako mladé zelí, brambory a cukety. Dnes si povíme o cuketách. Existuje mnoho receptů na výrobu cukety. Navrhuji snadnou dietní možnost vaření: pečenou cuketu se sýrem a rajčaty. Zelenina se nehodí k předběžnému tepelnému zpracování. Proto zůstávají šťavnaté a jemné. Příprava cukety s rajčaty v troubě podle tohoto receptu je velmi jednoduchá.
Mám něco jako sezónní jídlo. Cuketa je jarní-letní pokrm. Na jaře je vařím, protože po zimě chci mladou zeleninu a v létě v letní sezóně dozrávají mleté cukety a cukety. Zde je používám k přípravě konzerv a svačin. Například mám velmi rád rychlé nakládané cukety. Sloužím jim jako předkrm ke stolu. Dnešek ale není o nich.
Mladé cukety s rajčaty pečené v troubě jsou vždy chutné a velmi zdravé. To je skvělá volba pro ty, kteří drží dietu. Dieta neznamená půst. Určitě byste měli jíst, hlavní je vymyslet, co můžete uvařit!
Evropská kuchyně
Porce - 6
Doba vaření 40 minut
Chcete -li připravit zdravé, ne smažené cukety, vezměte malé mladé ovoce, čerstvá rajčata, sůl, černý pepř, tvrdý sýr.
Cukety dobře omyjte pod tekoucí vodou a osušte. Odřízněte ocasy a nakrájejte na plátky o tloušťce 0,5-1 cm. Nedělejte prsteny příliš silné. Cuketa se nestihne uvařit a sýr hodně vyschne.
Nakrájenou cuketu dobře osolte ze všech stran. Plech zakryjte kouskem alobalu přeloženého na polovinu. Plát alobalu namažte olejem, aby se cuketa při pečení nelepila na alobal. Plátky zeleniny položte v jedné vrstvě na fólii. Pepř dobře.
Rajčata omyjeme. Nakrájejte na malé plátky. Na každý kruh cukety položte plátek rajčete. Při výběru rajčat vezměte pevné ovoce. Toto rajče dobře drží tvar a při pečení neplave.
Nastrouhejte tvrdý sýr. Na každý cuketový kruh dáme strouhaný sýr. Sýr lze nastrouhat na hrubém struhadle nebo na jemném struhadle. Používám hrubé struhadlo, protože při pečení potřebujeme cuketu na vaření a sýr se ještě nestihl proměnit na chipsy. Zde je proto nejvhodnější hrubě strouhaný sýr.
Předehřejte troubu na 200 stupňů. Přesuňte cuketový plech do horké trouby. Pečte 15-20 minut. Zkontrolujte připravenost, čemu se říká „po zubech“. Dobu pečení můžete prodloužit, pokud vaše cuketa ještě není úplně připravená. Hotovou zapečenou cuketu podávejte. Lahodné dietní jídlo je připraveno. Recept lze doplnit pomocí další omáčky. Opravdu nedoporučuji brát majonézu jako omáčku. Mnohem chutnější a zdravější bude použít neslazený jogurt nebo zakysanou smetanu s trochou koření, česneku, soli nebo dokonce hořčice. Pravděpodobně to bude úplně jiné jídlo, ale také chutné a chutné.
Varvara Sergeevna řekla, jak vařit lahodné cukety v troubě, recept a autorovu fotografii.
Při pokračování tématu letních pokrmů ze zahradní zeleniny si nelze nevzpomenout na pamlsek, který má své místo na večeři a slavnostním stole. Mladé cukety, pečené v domácí troubě se šťavnatými rajčaty a sýrem, jsou tak aromatické a lehké chuti, že si je zamilují malí i velcí. Rajčata na vaření by měla být střední tvrdosti a zralosti, nejlépe stejného průměru jako hlavní zelenina pokrmu.
Nabízíme výběr nejlepších receptů na cukety s rajčaty v troubě, které se uvaří stejně rychle, jako se zničí během rodinné hostiny.
Nezáleží na tom, které cukety zůstaly v chladničce - cukety, bílé nebo žluté. Hlavní věc je být mladý, s tenkou kůží.
Voňavou zeleninovou pochoutku podávejte mírně vychlazenou - naplno tak odhalí všechny své chuťové možnosti.
K přípravě chutného pokrmu je nejlepší použít plody cukety a rajčat různých druhů - žluté, zelené, bílé, hnědé. Tato pochoutka je vynikající jak sama o sobě, tak jako příloha k rybímu nebo masovému pokrmu.
Pečenou zeleninu podáváme téměř okamžitě, jen mírně vychladíme. Dobrá kombinace - s kuřecím masem nebo pečenou rybou.
Aby byl náš charakteristický pokrm ještě chutnější a zdravější, můžete do něj přidat barevné kroužky sladké papriky. Bude to chutné i neuvěřitelně chutné!
Myšlenku na přechod na zeleninový jídelní lístek muži obvykle vnímají s velkými obtížemi - naservírujte jim něco uspokojivějšího. Cuketa v troubě se šťavnatými rajčaty a aromatickým sýrem je kulinářským kompromisem, ze kterého budou mít všichni radost, protože jídlo se ukáže být neuvěřitelně lehké a zároveň uspokojivé. A vypadá tak lahodně, že je prostě nemožné neochutnat! ...
