Maaga o huli, nais ng bawat maybahay na pag-iba-ibahin ang diyeta ng pamilya na may masarap, at ang aming mga paboritong pancake ay makayanan ang gawaing ito nang may isang putok. Nalulugod kaming mag-alok hakbang-hakbang na recipe walang video, ngunit may mga larawan, kung paano lutuin ang pinakamasarap na lutong bahay na pancake sa isang kawali, sa oven o sa isang mabagal na kusinilya gamit iba't ibang palaman may cottage cheese. Dito matututunan mo ang maraming iba't ibang mga opsyon para sa pagtatanghal ng aming tradisyonal na pagkain, na palaging nananatiling may kaugnayan sa pang-araw-araw na menu at sa isang maligaya na piging.
Ang almusal ay ang pangunahing pagkain ng araw, dahil ang pagiging produktibo ng buong araw ay nakasalalay sa kung gaano karaming enerhiya ang ating nire-recharge sa umaga. At ang mood ay palaging mas maliwanag sa isang buong tiyan.
Ang mga pancake na may cottage cheese ay hindi lamang isang napakasarap na ulam, ngunit hindi kapani-paniwalang kasiya-siya, dahil ang 100 g ng paggamot na ito ay naglalaman ng 203 kcal. Kinain ko ang 2-3 ng mga blinka na ito at handa na akong lumipat ng mga bundok. At ang lalong mahalaga ay ang bahagi ng leon ng nilalaman ng enerhiya ng naturang mga pancake ay inilalaan sa mga protina.
Ang pagluluto ng mga pancake na may cottage cheese ay naa-access sa sinumang lutuin, dahil ang ulam na ito ay marahil ang isa sa pinakasimpleng. Ang sinumang maybahay ay maaaring makayanan ang gawaing ito sa bahay kung sinusunod ang teknolohiya ng pagluluto at recipe.
Sa pangkalahatan, ang industriya ng culinary ay hindi naglalagay ng anumang mga tiyak na kinakailangan para sa kalidad ng mga pancake na may cottage cheese, dahil ang parehong mga pancake mismo at ang pagpuno ay maaaring magkaroon ng ganap na magkakaibang mga pagpipilian sa paghahanda, at lahat ay may iba't ibang mga kagustuhan sa panlasa. Ang ilang mga tao ay gusto ng makapal na pancake na may napakatamis na pagpuno, habang ang iba ay nangangarap ng manipis na flat cake at inasnan na cottage cheese bilang isang pagpuno.
Ngunit hindi mahalaga kung ano ang gusto natin sa gastronomic na mga termino, una sa lahat dapat nating matutunan kung paano maayos na masahin ang kuwarta para sa mga pancake, at gumawa ng isang assortment ng curd filling para sa kanila, upang kung masiyahan tayo sa buong pamilya.
Anong uri ng mga recipe ng pancake ang hindi naimbento sa mga siglo-lumang kasaysayan ng kanilang pag-iral. Gayunpaman, hindi bawat isa sa kanila umiiral na mga pagpipilian perpekto para sa "pagpupuno". Upang magsimula, dapat itong linawin na ang mga pancake na may pagdaragdag ng cottage cheese bilang isang pagpuno ay dapat matugunan ang ilang mga kinakailangan.
Ang ganitong mga pancake ay dapat na medyo manipis, nababanat at neutral sa lasa, dahil ang pagpuno ng curd ay maaaring maging matamis at maalat.
Ang perpektong opsyon sa kasong ito ay ang mga pancake na gawa sa gatas o tubig, kahit na ang mga kefir cake na may masarap na maasim na creamy na aroma ay magiging isang mahusay na base para sa cottage cheese.
Sa website na Iyong Povarenok, ang iba't ibang mga recipe ng larawan para sa mga pancake ay ipinakita sa isang malawak na hanay, at maaari mong maging pamilyar sa kanila dito.
At bilang isang bonus, gusto naming mag-alok ng isang mahusay na recipe sa kung paano maghanda at maghurno ng cottage cheese pancake. Ang masarap na lasa at bango ng mga baked goods na ito ay binibigyang-pansin ka kaagad at nasubok nang maraming beses.
Talunin nang mabuti ang cottage cheese gamit ang isang panghalo at ihalo sa mayonesa, pagdaragdag ng asin sa panlasa.
Balatan ang bawang at ipasa ito sa isang pindutin, hugasan ang dill at makinis na tumaga, pagkatapos ay ihalo ang lahat ng mga sangkap at iwanan upang magluto ng 15 minuto.
Sa pagpuno na ito makakakuha ka ng masarap na snack roll.
Nililinis namin ang paminta mula sa mga buto at tangkay, pagkatapos ay pinutol ito sa napakaliit na cubes. Tatlong adobo na mga pipino sa isang kudkuran.
Hugasan ang perehil, tuyo ito at i-chop ito ng makinis, pagkatapos ay ihalo ito sa bawang na dumaan sa isang pindutin.
Magdagdag ng ilang asin, paminta sa masa ng curd at ihalo sa mga gulay at damo.
Gupitin ang fillet ng salmon sa maliliit na cubes, at i-chop din ang dill nang napaka-pino. Paghaluin ang masa ng curd na may keso, asin sa panlasa, isda at mga damo.
Ang mga matamis na pancake na may pagpuno ng curd ay may maraming tagahanga sa parehong mga bata at pang-adultong gourmets. Ang pinakasimpleng pagpuno para sa gayong mga pancake ay isang sikat na produkto na binili sa tindahan na may maraming mga aromatic filler, na sikat na tinatawag na curd mass.
Sa mga pinatuyong aprikot at chocolate chips, na may mga pasas at berry, ang mga pancake na may tulad na pagpuno ng curd ay ang pangunahing kahinaan ng mga may matamis na ngipin, lalo na kung ang lahat ng masarap na ito ay tinimplahan ng saging, tsokolate, karamelo o cream syrup.
Ngunit dahil ang mga curds na binili sa tindahan ay lalong gumagamit ng mga artipisyal na lasa, wala kaming pagpipilian kundi ihanda ang pagpuno ng curd gamit ang aming sariling mga kamay sa bahay, gamit ang isang hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan mula sa Povarenok.
Gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang pinong salaan at ihalo sa kulay-gatas, asukal, banilya at pula ng itlog.
Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig at idagdag din ito sa masa ng curd, na lubusan naming tinalo gamit ang isang panghalo hanggang sa mag-atas.
Ilagay ang cottage cheese sa isang blender bowl, kung saan din namin idagdag aprikot jam at condensed milk, pagkatapos ay talunin ang pinaghalong hanggang makinis.
Hugasan nang husto ang mga pasas sa malamig na tubig, pagkatapos ay pakuluan ng tubig na kumukulo at hayaang magbabad ng 15 minuto.
Hatiin ang cottage cheese gamit ang isang panghalo at ihalo sa kulay-gatas at butil na asukal hanggang sa matunaw ang mga kristal ng asukal.
Ngayon sa komposisyon ng curd magdagdag ng mga pasas at ihalo ang lahat ng mabuti.
Balatan ang saging at i-mash gamit ang granulated sugar at vanilla gamit ang tinidor hanggang maging paste. Talunin ang curd mass nang hiwalay kasama ng condensed milk o sour cream hanggang makinis.
Paghaluin ang masa ng saging at curd.
Pagkatapos ng inilaang oras, alisin ang mga seresa mula sa syrup at pagsamahin sa masa ng curd, at ngayon ang mga pancake ay maaaring mapunan. At bago maghain, ang mga naturang pancake tube ay dapat na iwisik ng pulbos.
Paghaluin ang cottage cheese na may sour cream hanggang makinis at mag-atas, pagkatapos ay idagdag ang asukal at poppy seeds, pagmamasa ng curd at poppy seed mixture nang pantay-pantay.
Sa anumang retail outlet madali kaming makahanap ng mga yari na pancake para sa pagbebenta na may iba't ibang mga pagpuno, ang paghahanda nito ay binubuo ng pagprito ng limang minuto sa isang kawali.
Ito ay isang masarap at kasiya-siyang almusal para sa buong pamilya. Ngunit kadalasan maraming mga ina ang may mga pagdududa tungkol sa pinakasikat na pagpuno - cottage cheese. Ayon sa statistics, ang curd fillings ang pinakakaraniwang sanhi ng food poisoning.
Iyon ang dahilan kung bakit, upang maprotektahan ang iyong pamilya mula sa mga posibleng negatibong kahihinatnan, dapat kang gumamit ng isang recipe ng larawan kung paano maghanda ng mga pancake na pinalamanan ng cottage cheese.
Maaari kang gumawa ng anumang kuwarta; ang bawat maybahay ay malamang na may sariling recipe ng lagda. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga pancake para sa pagpuno ay dapat na medyo manipis at nababaluktot; ang isang mahusay na solusyon sa kasong ito ay ang mga pancake sa choux pastry o may almirol, ang mga recipe na makikita mo dito.
Maaari kang maghanda ng matamis at maalat, ngunit ang pinakasikat ay nananatiling klasikong masa ng curd na may banilya at asukal, pati na rin ang pagdaragdag ng mga pinatuyong aprikot, pasas, at prun.
Kung ikaw ay hindi isang tagahanga ng mga matamis, pagkatapos ay ang pagpuno ng curd na may mga halamang gamot ay ang perpektong solusyon.
Upang magprito ng mga pancake sa isang kawali, maaari kang gumamit ng ilang mga paraan ng pag-roll ng mga flat cake na may pagpuno. Ang pinakapraktikal na paraan ay nananatiling paraan ng pagtitiklop gamit ang isang sobre at isang bundle.
Sa unang kaso, takpan lamang ang pagpuno na inilatag sa gitna gamit ang mga libreng gilid ng pancake at pagkatapos ay iprito ang natapos na dessert sa magkabilang panig.
Ang pangalawang paraan ay nangangailangan sa iyo na ilatag ang pagpuno, umatras ng kaunti mula sa gilid ng pancake, isara ito sa mga gilid na gilid at sa itaas, pagkatapos ay igulong ang pakete hanggang sa dulo at iprito din ito sa mantika.
Nag-aalok kami ng ilang higit pang mga pagpipilian para sa natitiklop na pancake sa artikulo ng parehong pangalan.
Ang mga tubo ng pancake na pinirito sa mantika at mga bag na may pagpuno ay magiging orihinal sa mesa.
Ang isang multicooker ay isang kailangang-kailangan na katulong para sa maraming mga maybahay, at lalo na para sa mga mag-aaral na nakatira sa mga dorm at kung minsan ay walang pagkakataon na gumamit ng tradisyonal na paraan pagluluto ng pancake sa isang kawali. At ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng mga pancake na may cottage cheese sa yunit na ito.
Maaari kang gumawa ng anumang kuwarta para sa mga pancake na gusto mo, kahit na may kefir, kahit na may tubig, kahit na may cottage cheese, o kahit na dietary na Dukan's. Maaari mong malaman ang higit pa tungkol sa lahat ng uri ng mga recipe ng pancake sa aming website.
Ang mga pancake ay dapat na lutuin sa isang multicooker sa magkabilang panig gamit ang "baking" o "frying" mode, depende sa modelo ng iyong multicooker. Huwag kalimutang lagyan ng mantika o grasa ang ilalim ng mangkok.
Habang lumalamig ang mga pancake, ihanda ang pagpuno ng cottage cheese, matamis man o maalat. Iba't ibang pagpipilian Maaari mong pag-aralan ang mga pagpuno sa itaas sa post na ito.
Punan ang mga pinalamig na pancake na may pagpuno sa hugis ng isang sobre. Paano ito gagawin?
Ang napuno na mga pancake ay kailangan na ngayong iprito sa isang pampagana na crust. Upang gawin ito, itakda ang programang "paghurno" o "pagprito", magdagdag ng langis sa mangkok at sa sandaling magsimulang kumulo ang langis, ilagay ang mga pancake dito at magprito sa magkabilang panig.
Maaari mo ring pakuluan ang mga pancake sa "stewing" o "heating" mode sa mantikilya o kahit sa pagpuno ng kulay-gatas(itlog + kulay-gatas + asukal) mga 20 minuto.
Ang mga pancake na may cottage cheese na niluto sa oven ay nagiging hindi kapani-paniwalang masarap, at kung ano ang lalong mahalaga ay mayroong ilang mga paraan upang makagawa ng gayong paggamot sa oven.
Una, kailangan nating ihanda ang mga pancake mismo, at mayroon ang Cook iba't ibang mga recipe sa paksang ito, na magsasabi sa iyo nang sunud-sunod na may mga larawan at video kung paano gawin ang kuwarta at maghurno ng tradisyonal na Slavic na flatbread gamit ang iyong sariling mga kamay.
Tulad ng para sa mga pagpuno, sa itaas ay nagbigay kami ng ilang mga pagpipilian para sa mga pagpuno ng curd para sa mga pancake, na maaaring "naka-pack" sa mga flatbread sa iba't ibang paraan: mga rolyo, tubo, bag, parsela, sobre.
Ang karagdagang paghahanda ng mga pancake na may pagpuno ng curd sa oven ay nagsasangkot ng ilang mga pagpipilian:
Ito ay nangyayari na kahit na ang pinaka-tapat na mga mahilig sa pancake ay nakakakuha ng kaunting pagod sa dessert na ito sa loob nito klasikong anyo, at ang kanilang kaluluwa ay nangangailangan ng tinapay at mga sirko, katulad ng mga pancake sa pinakapambihirang anyo at masarap na lasa.
Kung ang isang katulad na sitwasyon ay lumitaw at ang tanong na "kung paano magluto sa isang orihinal na paraan masarap na pancake may cottage cheese?" naging isang kinahuhumalingan, kung gayon ang aming recipe para sa snail pie mula sa mga pancake ay magiging isang tunay na paghahanap para sa sinumang maybahay. Inihanda ito nang simple at mabilis, at may sapat na masarap at mabangong piraso ng pie na "ala cheesecake sa Russian" para sa buong pamilya.
Una kailangan nating magprito ng mga pancake. Sa pie na ito, walang pangunahing pagkakaiba sa kung aling recipe ng pancake ang pipiliin mo. Nagpasya akong gamitin ang pinakasimpleng paraan ng pagmamasa ng masa na may gatas. Ang mga pancake na ginawa mula sa komposisyon na ito ay lumalabas na manipis at nababanat, na perpekto para sa pagpuno at pag-roll.
Sa pamamagitan ng paraan, ang website na "Your Cook" ay nagpapakita ng isang malawak na seleksyon ng mga recipe ng pancake para sa bawat panlasa, na makikita mo dito:
Kaya, 2 itlog at 1.5 tbsp. talunin ang asukal gamit ang isang whisk hanggang sa mabula, magdagdag ng gatas, asin at harina, pagmamasa ng lahat hanggang sa makinis, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng mirasol at iwanan ang kuwarta upang umupo ng mga 20 minuto, pagkatapos nito ay nagsisimula kaming maghurno ng mga pancake.
Kapag handa na ang lahat ng pancake, hayaang lumamig habang inihahanda namin ang mga palaman. Sa pangkalahatan, maaari mong gamitin ang anumang matamis na pagpuno ng curd dito, ngunit nagpasya akong mag-tandem ng dalawang magkaibang masa ng curd: na may mga pasas at buto ng poppy para sa higit na pagka-orihinal.
Mas madaling ihanda ang mga ito:
Ngayon punan natin ang mga pancake. Maglagay ng strip ng pagpuno sa gilid ng spread na pancake at igulong ito sa isang tubo. Ginagawa namin ito sa lahat ng mga pancake hanggang sa mawala ang pagpuno.
Ang pie ay dapat na lutuin sa loob ng 20-30 minuto sa temperatura na 190-200 o C. Ang aroma ng dessert na ito ay isa at pareho sa maalamat na cheesecake. Subukan ito, hindi ka magsisisi.
Buweno, kung pagod ka na sa mga pancake na may cottage cheese, at gusto mong palayawin ang iyong pamilya ng mga orihinal na dayuhang pancake, kung gayon ang aming mga recipe ay magiging kapaki-pakinabang para sa iyo.
Teknolohikal na mapa para sa paghahanda ng mga pancake.
Teknolohiya sa pagluluto.
Ang asin at asukal ay natutunaw sa isang maliit na halaga ng tubig at gatas, ang pre-diluted yeast ay idinagdag, ang halo ay sinala, pinagsama sa natitirang tubig, pinainit sa isang temperatura ng 35-40 ° C, ang harina ay idinagdag, ang Ang mga itlog ay halo-halong hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa, pagkatapos ay idinagdag ang gulay o tinunaw na mantikilya at ihalo muli hanggang sa mabuo ang isang homogenous na masa. Ang minasa na kuwarta ay iniiwan sa isang mainit na lugar (25-35°C) sa loob ng 3-4 na oras.Sa panahon ng proseso ng pagbuburo, ang kuwarta ay pinaghalo (namasa).
Ang mga pancake ay inihurnong sa magkabilang panig; ang kapal ng mga pancake ay dapat na hindi bababa sa 3 mm.
Inihain kasama ng mantikilya, jam, marmelada o pulot.
Teknolohikal na diagram 
Gumagawa ng curd bar ang MA.
Cottage cheese Flour Sour cream Egg Sugar Soda Salt
Shabby
Magprito
Teknolohiya sa pagluluto.
Punasan ang cottage cheese. Pagkatapos ay idagdag ang harina sa gadgad na cottage cheese, magdagdag ng mga itlog, kulay-gatas, asukal, baking soda, asin at ihalo nang lubusan.I-roll out ang nagresultang masa sa isang layer na 1 cm ang kapal, gupitin sa mga stick na 10 cm ang haba at 2 cm ang lapad. nagresultang mga stick sa isang kawali na pinainit ng mantika.
Ibuhos ang natapos na mga bar, na binuburan ng asukal sa pulbos.
Mga Gamit na Aklat.
1. Buteykis N.G. Organisasyon ng produksyon ng mga pampublikong catering enterprise. M., 1985.
2. L. A. Rodchenko: organisasyon ng produksyon sa enterprise Pagtutustos ng pagkain 2007
3. Grishin P.D., Kovalev N.I. Teknolohiya sa pagluluto. M., 1972.
4. Direktoryo ng catering technologist. M., 1984.
5. V. P. Zolin: teknolohikal na kagamitan ng mga pampublikong catering enterprise 20011.
6. Isang manwal sa pagsasanay para sa tagapagluto. M., 1965.
Mga mapagkukunan sa Internet:
"Culinary portal". Form ng pag-access: http:// www.kulina.ru., http:// povary.ru., http:// vkus.by.
 |
Ang mga pancake ay isa sa mga delicacy na naging sikat sa lahat ng oras. Bukod dito, ngayon ang ulam na ito ay kadalasang nagpapadali sa buhay para sa maybahay at ginagawang mabilis at madali ang paghahanda ng hapunan. Pagkatapos ng lahat, maraming kababaihan, pagkatapos ng mahabang araw ng trabaho, ay nag-aalala tungkol sa pagpapakain sa kanilang pamilya, at kahit na magkaroon ng oras upang makapagpahinga kasama ang kanilang mga mahal sa buhay. Mayroong maraming iba't ibang mga semi-tapos na produkto na magagamit ng mga customer na mapagpipilian.
Gayunpaman, dahil sa kadalian ng paghahanda ng mga pancake, maraming kababaihan ang naghahanda ng mga pancake sa freezer mismo, na gumugugol ng ilang oras sa katapusan ng linggo.
At sa mga karaniwang araw, ang kailangan lang nilang gawin ay kunin ang mga pancake sa freezer at painitin ang mga ito sa isang kawali na may takip. Maaari mong lutuin ang mga ito sa oven kasama ang pagdaragdag ng kulay-gatas. Ang mga matamis na pancake na may cottage cheese ay lalo na minamahal ng mga bata at matatanda. Susunod, ilalarawan namin ang iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng mga pancake at sasabihin sa iyo kung paano gumawa ng mga napuno na pancake.
Una, linawin natin ang isang detalye. Halos bawat maybahay ay may isang lagda ng recipe para sa mga pancake, ang kanilang mga pagpuno at isang espesyal na teknolohiya sa pagluluto. Ang ilang mga tao ay nagprito ng pancake sa magkabilang panig, ang iba sa isang gilid, upang mailagay nila ang palaman sa pinirito na bahagi at igulong ito. Paano mo dapat gawin ito? Ang lahat ay nakasalalay sa iyong karanasan, alinman ang mas maginhawa para sa iyo. Ngunit kung magprito ka ng mga pancake sa magkabilang panig, pagkatapos ay kapag nagpainit, subukang huwag labis na luto ang natapos na produkto. Kung hindi, ang crust ay magiging matigas at malutong, at hindi iyon ang iyong intensyon, di ba?
Ano ang dapat na magagamit:
Minsan, nang nangako na pasayahin ang ating mga mahal sa buhay sa isang masarap na bagay, napapansin natin nang may katakutan na walang gatas sa bahay. Ipinapakita ng karanasan na maaari mong ligtas na gumamit ng tubig para sa mga spring roll. Kapag ang isang ulam ay inihanda na may mahusay na mga kamay at pagmamahal, ang pagkakaiba ay magiging hindi gaanong mahalaga. Marahil mayroon kang serum, pagkatapos ay huwag mag-atubiling gamitin ito. At kung walang sapat na gatas sa refrigerator, maaari mo itong palabnawin ng tubig sa kinakailangang halaga.
Ang recipe para sa isang pagpuno batay sa cottage cheese ay isang bagay ng panlasa at imahinasyon, kaya kung nais mo, maaari kang makabuo ng marami pang mga palaman para sa mga pancake, na sa kalaunan ay magiging iyong mga pirma. Mayroon ding ilang mga paraan upang balutin ang mga pancake.
Mga recipe para sa masarap na pancake
Gusto mo ba ng masarap, malambot, malasa at mabangong pancake na may cottage cheese? Damhin ang aming lagda recipe ng pamilya Sa hakbang-hakbang na mga larawan at detalyadong mga tagubilin sa video.
45 min
270 kcal
5/5 (2)
Sa aking pamilya, ang mga pancake na pinalamanan ng cottage cheese ay ginawa sa isang hindi karaniwang paraan - pagkatapos ng pagprito, ang aming mga pinong produkto ay ipinadala hindi sa mesa, ngunit sa oven, kung saan sila ay pinainit ng ilang minuto na may butil na asukal at mantikilya. . Kung mahigpit mong susundin ang recipe, ang resulta ay napaka masarap na pancake: kumbinasyon ng malambot, pinong masa at pagpuno sa malambot na cottage cheese ginagawang isa ang ulam sa pinakakaakit-akit na kainin kapwa sa malamig na malamig at sa mainit na tag-araw.
Gayundin, mayroon bang mas malusog, mas mababang calorie na opsyon para sa madaling almusal o meryenda sa tanghali? Bilang halimbawa ay maaari nating kunin kahanga-hangang recipe ang aking lola, isang sikat na culinary expert na marunong hindi kailangang abala maghanda ng masa at pagpuno ng curd para sa mga pancake.
Pinakamainam na ihanda ang mga kinakailangang kagamitan, kagamitan at kasangkapan para sa paggawa ng mga pancake na may cottage cheese at mga pasas nang maaga:
Bilang karagdagan sa karaniwang hanay ng mga kagamitan, maaari ka ring gumamit ng blender o food processor upang gawing mas madali ang gawain ng pagmamasa ng masa.
kuwarta:
pagpuno:
Alam mo ba? Ang pagpuno ng cottage cheese para sa mga pancake ay hindi dapat masyadong likido, kaya bumili ng mas makapal na cottage cheese, mas mabuti sa merkado, at kung ito ay masyadong matubig, balutin ito ng cheesecloth at hayaang maubos ang labis na likido. Bilang karagdagan, ang gatas ay maaaring mapalitan ng purified water.
Bukod pa rito:
Mahalaga! Kung maaari, gumawa ng powdered sugar gamit ang blender o coffee grinder. Bilang karagdagan, sa halip na mantikilya, maaari mong gamitin ang mataas na kalidad na margarine o mantika.
Alam mo ba? Sa yugtong ito, maaari kang maghanda ng ilang karagdagang mga sangkap para sa kuwarta at pagpuno, tulad ng mga pampalasa. Mas gusto kong magdagdag ng ground cardamom, cinnamon o luya sa paghahanda ng pancake, na nagbibigay sa mga natapos na produkto ng isang natatanging hitsura at aroma.
Mahalaga! Kung sa tingin mo ang kuwarta ay masyadong likido pagkatapos ng unang pagmamasa, bigyan lamang ito ng oras upang umupo - sa halos kalahating oras ang gluten sa loob nito ay "matunaw" at makakakuha ka ng isang semi-likido, malapot na masa.
Ang iyong kamangha-manghang masarap at malambot na pancake na may cottage cheese ay ganap na handa! Huwag matakot na ang iyong maliliit na mapili ay tatangging subukan ang mga ito dahil hindi nila gusto ang cottage cheese - ang aking mga lalaki ay hindi nag-iwan ng kahit isang mumo mula sa kanilang mga bahagi, sa kabila ng katotohanan na karaniwan mong hindi sila hilahin. sa pamamagitan ng mga tainga upang kumain ng isang bagay na cottage cheese.
Maaari mong palamutihan ang iyong mga nilikha ayon sa iyong personal na panlasa: alinman sa pagwiwisik ng pulbos na asukal at alikabok ng kendi, o iwanan lamang ang gayong kagandahan na hindi nagalaw, dahil ang mga pancake mismo ay mukhang mahusay. Kumain ng mga pinong produktong ito na may kulay-gatas, mayonesa o paborito mong sarsa - kung minsan ay binubuhusan ko pa sila ng cherry syrup, at ito ay napakasarap.
Suriin muli ang recipe, binibigyang pansin ang video sa ibaba, upang maayos na paghaluin ang iyong sariling kuwarta at pagpuno para sa mga pancake na may cottage cheese.
Iyon lang! Ang kailangan ko lang gawin ay batiin ka tamasahin ang iyong tsaa at magrekomenda ng ilan pa sa aking mga paboritong recipe ng pancake na may parehong mahiwagang palaman.
Subukan ang pinakasimpleng at napaka masarap na opsyon, at masarap din - Ako mismo ay hindi makapagpasya kung aling uri ng pancake ang gusto ko: ito o ang inilarawan sa itaas. Bilang karagdagan, tiyak na kailangan mong bigyan ng pagkakataon na tunay na kakaiba, napaka hindi pangkaraniwan, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap. Sa wakas, huwag palampasin ang mga kamangha-manghang pampagana na kamakailan lamang ay lumitaw sa aking culinary arsenal. Dahil lahat tayo ay mahilig sa malambot, malambot at mahangin na mga pancake mula pagkabata, gaano man ako kaabala, palagi kong sinusubukan na maghurno ng ilang mga batch nang hindi bababa sa isang beses sa isang buwan, sulit ang kanilang pagsisikap!
Maligayang pag-eksperimento sa kusina! Nais kong malaman kung nalaman ng sinumang lutuin na kapaki-pakinabang ang recipe, kaya sumulat ng ilang mga review kung hindi ito mahirap. At kung mayroon kang anumang mga bagong karagdagan sa kuwarta o pagpuno, siguraduhing ibahagi sa akin. Bon appetit!
