சிஐஎஸ் நாடுகளின் உணவு வகைகளில் இஞ்சியின் முக்கிய பங்கை அனைத்து மக்களும் நன்கு அறிவார்கள். அனைவருக்கும், அது எப்போதும் முதன்மையான ஒரு மசாலாவாக இருந்து வருகிறது. இனிப்பு மற்றும் காரமான உணவுகள் இரண்டும் அதன் கூடுதலாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, இஞ்சி கல்லீரல் மேற்கில் கிறிஸ்துமஸின் அடையாளமாக மாறியுள்ளது, ஏனெனில் அதன் காரமான பண்பு சுவை வேறு எதையும் குழப்ப முடியாது. இறைச்சி அல்லது மீன்களை வறுக்கும்போது இஞ்சி மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது - இது அத்தகைய உணவுகளுக்கு அவற்றின் சிறப்பியல்பு நறுமணத்தையும் சுவையையும் தருகிறது. இஞ்சியுடன் கூடிய காம்போட் மிகவும் சுவையாக மாறும். பழத்துடன் சேர்ந்து, இது ஒரு சிறப்பு சுவை பெறுகிறது, மேலும் பானம் முற்றிலும் வித்தியாசமாக விளையாடுகிறது. இருப்பினும், சமையலறையில் இஞ்சியைப் பயன்படுத்தும் முறையை நாம் ஒதுக்கி வைத்தால், மருத்துவம் மற்றும் எடை இழப்புத் துறையில் இந்த வேர் காய்கறிக்கான உண்மையான பரந்த சாத்தியக்கூறுகள் ஒரு நபருக்கு முன் திறக்கப்படுகின்றன.
இந்த வேர் காய்கறியின் பயன்பாடு பலவீனமான இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு மிகவும் சாதகமான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இஞ்சியை உருவாக்கும் பொருட்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்த உதவுகின்றன, இதன் விளைவாக ஒரு நபர் நிறைய உடல்நலப் பிரச்சினைகளை நீக்குகிறார். உடல் பருமன் மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகள் பிரச்சனை உட்பட. அதன் உதவியுடன், நீங்கள் உடலில் உள்ள நிறைவுற்ற கொழுப்புகளை அகற்றலாம் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றலாம். எளிமையாகச் சொன்னால், இஞ்சியின் நன்மைகள் எந்த கோணத்திலிருந்தும் மறுக்க முடியாதவை, ஆனால் அவை ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தத் தொடங்கின. அது கவனிக்கப்பட வேண்டும், வீண் அல்ல! முதலாவதாக, இஞ்சி என்பது உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஒரு பாண்டம் மருந்து அல்ல, ஏனெனில் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, அதை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் எளிதானது, மேலும் இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மணம் கொண்டது. ஜப்பானிய உணவகங்களில் இஞ்சியை உலர்த்தியோ அல்லது ஊறுகாயாகவோ சாப்பிடலாம்.
இருப்பினும், ஒரு சுவையூட்டும் அல்லது வேறு எந்த சமையல் முறையிலும், இஞ்சி மிகவும் செறிவூட்டப்படாது, எனவே விளைவு எதிர்பார்த்ததை விட சற்றே குறைவாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், சூழ்நிலையிலிருந்து சிறந்த வழி காம்போட் அல்லது இஞ்சியிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் வேறு எந்த பானமும் ஆகும், ஏனெனில் டிஞ்சருக்கு நன்றி, அதில் அதிக அளவு இஞ்சி உள்ளது. இஞ்சியுடன் தயாரிக்கப்பட்ட காம்போட் மிகவும் டானிக், எனவே இது காபி அல்லது கிரீன் டீக்கு சிறந்த மாற்றாக இருக்கலாம், ஆனால் இது எடை இழப்பு விளைவையும் ஏற்படுத்தும். அதே காரணத்திற்காக நீங்கள் குடிக்க வேண்டும் இஞ்சி தேநீர்படுக்கைக்கு குறைந்தது மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன். எடை இழப்புக்கு இஞ்சி கம்போட்டைப் பயன்படுத்துவதில் முக்கிய விஷயம் வழக்கமானது. பானம் ஒரு டோஸ் தவறாமல் குடிக்க வேண்டும். இந்த வழியில் மட்டுமே எதிர்காலத்தில் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை தொடங்கப்படும்.
வல்லுநர்கள் இஞ்சி கலவையை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். வேலை செய்பவர்கள் மற்றும் பகலில் கம்போட் குடிக்க முடியாதவர்கள், நீங்கள் தினசரி டோஸில் ஒரு பாதியை காலையிலும், இரண்டாவது மாலையிலும் குடிக்க வேண்டும். சிறந்த செய்தி என்னவென்றால், தேன் அல்லது எலுமிச்சை போன்ற இயற்கையான சுவையை மேம்படுத்தும் கலவையை மிகவும் இனிமையான, பழக்கமான சுவைக்காக சேர்க்கலாம். இஞ்சி காம்போட் பெரும்பாலும் இஞ்சி தேநீர் என்று அழைக்கப்படுகிறது. சரி, இரண்டு விருப்பங்களும் பொது அறிவு இல்லாதவை அல்ல, ஏனென்றால் இது பெயரைப் பற்றியது அல்ல, ஆனால் விளைவைப் பற்றியது. இஞ்சியுடன் எடை இழப்புக்கு தேநீர் அல்லது கம்போட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு அரை டீஸ்பூன் உலர்ந்த தரையில் இஞ்சி மற்றும் ஒரு கப் அல்லது கொதிக்கும் நீர் தேநீர் வேண்டும். ஒரு டீபாயில் இஞ்சியை காய்ச்சி நாள் முழுவதும் குடிப்பது சிறந்தது என்று ஒரு நடைமுறை அணுகுமுறை கூறுகிறது. ஒரு நாளுக்கு, பரிந்துரைக்கப்பட்ட தேநீர் அளவு இரண்டு லிட்டர்.
உங்களுக்கு அதிக செறிவூட்டப்பட்ட பானம் தேவைப்பட்டால், தரையில் அல்லது புதிய இஞ்சி வேரை பல நிமிடங்கள் வேகவைத்து, மூடியை இறுக்கமாக மூடி, குறைந்தது ஆறு மணி நேரம் உட்செலுத்தவும். மிகவும் இனிமையான சுவைக்காக, நீங்கள் சிறிது ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை சேர்க்கலாம். செறிவூட்டப்பட்ட இஞ்சி கலவையை காய்ச்சுவதற்கு, நீங்கள் புதிய வேர்களை மட்டுமே தேர்வு செய்ய வேண்டும், ஏனெனில் உலர்ந்தவை அதே விளைவைக் கொண்டிருக்காது. இஞ்சி கலவை உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் குடிக்க வேண்டும். இவ்வாறு, முன்னர் தொடங்கப்பட்ட வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை உடலில் இருந்து தேவையற்றவற்றை விரைவாகவும் சிறப்பாகவும் அகற்றும், மேலும் பயனுள்ள கூறுகளை உறிஞ்சுவதற்கு உதவும். இந்த தேநீரைக் குடிப்பதற்கு முன், நீங்கள் அதை ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்ட வேண்டும். மேலே உள்ள அனைத்து விதிகளையும் பின்பற்றுவதன் மூலம், இஞ்சியுடன் உடல் எடையை குறைப்பது பேரிக்காய் ஷெல் செய்வது போல எளிதானது. முக்கிய விஷயம் ஆசை மற்றும் பொறுமை.
இந்த காம்போட்டின் மூன்று முக்கிய கூறுகளில் உள்ள வைட்டமின் சி, ஒரு முற்காப்பு முகவர் மட்டுமல்ல, சளிக்கு உண்மையான சிகிச்சையும் ஆகும். எனவே இந்த வைட்டமின் காக்டெய்ல் ஜாடிகளைத் திறந்து உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த குளிர்காலம் ஒரு சிறந்த நேரம்.
சமைக்கும் நேரம்: 50 நிமிடங்கள்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 10
அறிவுரை:தேனை ஒரு கிளாஸ் சர்க்கரையுடன் எளிதாக மாற்றலாம்.
ஆரஞ்சு "சிட்ரஸ் புத்துணர்ச்சி" கொண்ட இஞ்சி கம்போட்சமைக்கும் நேரம்: 60 நிமிடங்கள்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 10
அறிவுரை:இந்த பானம் ஒரு கசப்பான சுவை மற்றும் மசாலா வாசனை உள்ளது. நீங்கள் சேர்க்கைகளின் ரசிகராக இல்லாவிட்டால், வெண்ணிலாவுடன் ஒட்டிக்கொள்ளவும்.
சமைக்கும் நேரம்: 15 நிமிடங்கள்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 15
இந்த பானம் குளிர்காலத்திற்குத் தயாரிக்கப்படவில்லை; இது புதியதாகவும் எப்போதும் சூடாகவும் இருக்க வேண்டும். இஞ்சி-திராட்சை வத்தல் கலவையை சூடாக்குவது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை முழுமையாக பலப்படுத்துகிறது.
சமைக்கும் நேரம்: 45 நிமிடங்கள்
சேவைகளின் எண்ணிக்கை: 10
கம்போட்டில் இஞ்சியுடன் இணைந்து மற்ற பெர்ரி அல்லது பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம். நிறைய சுவாரஸ்யமான சமையல்எங்கள் இணையதளத்தில் சேகரிக்கப்பட்ட புகைப்படங்கள் மற்றும் வீடியோக்களுடன். ஆரோக்கியமான வைட்டமின் பானங்களை குடித்து ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!
செய்முறை பிடித்திருக்கிறதா? உங்கள் Pinterest இல் சேமிக்கவும்! படத்தின் மேல் வட்டமிட்டு "சேமி" என்பதைக் கிளிக் செய்யவும்.
Compote என்பது பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு அற்புதமான பானம். சுவாரஸ்யமான பானங்கள் காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. Compotes பெரும்பாலும் குளிர்காலத்திற்காக தயாரிக்கப்படுகின்றன அல்லது ஒவ்வொரு நாளும் வீட்டில் தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியம்! இது புத்துணர்ச்சியையும் ஆற்றலையும் தருகிறது. காலை முதல் மாலை வரை குடிக்கலாம். இது எந்த ஊட்டச்சத்துக்கும் ஏற்றது: உணவு, குழந்தைகள், விளையாட்டு. Compotes பொதுவாக குளிர்ந்த குடித்து. ஆனால் குளிர்ச்சியாகவும் சூடாகவும் குடிக்கக்கூடிய இந்த பானங்கள் உள்ளன. இத்தகைய கம்போட்கள் உடலை ஒழுங்காக வைக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன: சளி ஏற்பட்டால், அவை வெப்பநிலையைக் குறைக்கின்றன, நாசி நெரிசலை நீக்குகின்றன, மேலும் போதுமான தொனியில், அவை உடலில் இருந்து அனைத்து எதிர்மறையான விஷயங்களையும் அகற்றி, அதை சுத்தப்படுத்துகின்றன. பாரம்பரியமாக, கம்போட்களும் இதைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன புத்தாண்டு அட்டவணைமற்றும் கிறிஸ்துமஸ் விடுமுறை நாட்களில்.
| ஆப்பிள்களை ஒரு கடற்பாசி மூலம் நன்கு கழுவி, துண்டுகளை அகற்றவும். தோலை வெட்டாமல், கோர் மற்றும் விதைகளை அகற்றாமல், 6 - 8 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். இஞ்சி வேரை கத்தியால் உரிக்கவும், சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். எலுமிச்சையை நன்கு கழுவி 3-5 மிமீ வட்டங்களாக வெட்டவும். | |
 | கம்போட்டில், முக்கிய இடம் தண்ணீரால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. இது மென்மையாகவும், வடிகட்டப்பட்டதாகவும், சுத்திகரிக்கப்பட்டதாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை வேகவைத்து, அரை அளவு சர்க்கரை சேர்க்கவும். கொதித்த பிறகு, கடாயில் இஞ்சி சேர்க்கவும். ஓரிரு நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, எலுமிச்சை சேர்க்கவும். 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும். ஆப்பிளின் வகையைப் பொறுத்து வேகவைக்கவும். ஆப்பிள்கள் கடினமாக இருந்தால் - 7 நிமிடங்கள் வரை, ஆரம்ப, மென்மையானது - 3 - 5 நிமிடங்கள் வரை. இந்த நேரத்தில், சர்க்கரை உள்ளடக்கத்திற்கு இன்னும் தயாரிக்கப்படாத compote ஐ சுவைத்து சுவைக்கு சேர்க்கிறோம். |
 | வெப்பத்திலிருந்து compote உடன் கடாயை அகற்றவும். அதனால் அனைத்து பொருட்களும் வைட்டமின்கள் மற்றும் கொடுக்கின்றன |
ஜூசி, வண்ணமயமான, வெவ்வேறு வகைகள்மற்றும் பள்ளியில் குழந்தைகளுக்கு நாம் கொடுக்கும் ஆப்பிள்களின் அளவு, அவற்றை பைகளுக்கு நிரப்புகிறது, மேலும் அவை நமக்குப் பழக்கமானவை மற்றும் சாதாரணமாகக் கருதப்படுகின்றன.
ஆமாம், அவை சுவையானவை, தாகமாக மற்றும் நறுமணமுள்ளவை, ஆனால் நாம் ஒவ்வொருவரும் குழந்தை பருவத்திலிருந்தே அவற்றை நினைவில் கொள்கிறோம், எனவே, ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் வெளிநாட்டு பழங்களுக்கு இடையில் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, நாம் எப்போதும் பிரகாசமான ஆரஞ்சு அல்லது வாழைப்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுப்போம்.
ஆனால் அத்தகைய பழக்கமான பழம் ஒரு புதிய பாத்திரத்தில் தன்னை வெளிப்படுத்த முடியும் என்பது சிலருக்குத் தெரியும், அது மூலிகைகள் அல்லது மசாலாப் பொருட்களுடன் சமைக்கப்பட்டால், அது ஒரு புதிய வாழ்க்கையைப் பெறும், பிரகாசமான மற்றும் தனித்துவமானது.
சமைக்க முயற்சிக்கவும் பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள்குளிர்காலத்திற்கான இனிப்பு சிரப்பில் இஞ்சியுடன், இந்த பழம் காரமான மற்றும் நறுமண வேருடன் எவ்வளவு சுவாரஸ்யமானது மற்றும் அசாதாரணமானது என்பதை நீங்கள் புரிந்துகொள்வீர்கள். அத்தகைய துண்டுகள் எந்த உணவிற்கும் புதுமையையும் அசல் தன்மையையும் சேர்க்கலாம் எளிய அப்பத்தை, திறந்த பை, ரவைஅல்லது இறைச்சி கேசரோல். ஆனால் நீங்கள் அதை செய்ய முடியும், இது மிகவும் அசாதாரணமாக மாறிவிடும்.
அத்தகைய "அருகில்" விளைந்த இனிப்பு, தடிமனான சிரப்பும் சும்மா இருக்காது. இது பல்வேறு பானங்கள், தேநீர், காபி மற்றும் ஜெல்லி மற்றும் மர்மலாட் ஆகியவற்றில் சேர்க்கப்படலாம்.
ஆப்பிள்-இஞ்சி தயாரிப்பின் சில ஜாடிகளைத் தயாரிப்பதன் மூலம், உங்கள் குளிர்கால மெனுவை நீங்கள் பல்வகைப்படுத்துவீர்கள், அதில் புதுமை மற்றும் தனித்துவத்தை சேர்க்கலாம்.
சிரப்பில் இஞ்சியுடன் பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் - செய்முறை. 
தேவையான பொருட்கள் (0.5 லி):
- 300 கிராம் ஆப்பிள்கள்;
- இஞ்சி வேர் (4-5 செ.மீ);
- 120 கிராம் சர்க்கரை.
படிப்படியாக புகைப்படங்களுடன் செய்முறை:
1. எனவே, ஆப்பிள்கள் எப்படி முடியும். தாமதமான வகைகளின் பழங்கள், தாகமாக, அடர்த்தியான, உயர் தரமான, பிரகாசமான வண்ண சுவை மற்றும் வலுவான வாசனையுடன் தேர்வு செய்யவும்.
2. தண்ணீருக்கு அடியில் பழங்களை சுத்தம் செய்து, ஒரு துண்டுடன் ஈரப்பதத்தை அகற்றவும்.
3. விதைகளை நீக்கிய பின், பழத்தை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
4. இஞ்சியை தயார் செய்யவும்: கூர்மையான கத்தியால் தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். 
5. ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் அடுக்குகளில் ஆப்பிள்களை வைக்கவும். 
6. ஜாடிகளின் வீக்கத்தைத் தவிர்க்க, கருத்தடை செயல்முறையைத் தொடங்கவும்: அவற்றை ஒரு சூடான அடுப்பில் (130 டிகிரி) வைக்கவும். 22-24 நிமிடங்கள் விடவும். 
7. குளிர்காலத்திற்கான சூடான பதிவு செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்களை மூடியுடன் மூடி, தலைகீழாக வைத்து, சூடான போர்வையால் மூடி வைக்கவும். 
8. இஞ்சியின் காரமான சுவையுடன் கூடிய காரமான, காரமான பழங்களை முயற்சிக்கவும், அவற்றின் அசாதாரண நறுமணத்தை அனுபவித்து, நீண்ட குளிர்கால மாதங்கள் முழுவதும் உங்கள் உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களுக்கு உணவளிக்கவும்.
மற்றும் இனிப்புக்காக, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களைக் கவரும் மற்றும் சமைக்கவும்
பொருட்கள் மூலம் தேர்ந்தெடுக்க, காற்புள்ளிகளால் பிரிக்கப்பட்ட அவர்களின் பெயர்களை உள்ளிடவும், எடுத்துக்காட்டாக: உருளைக்கிழங்கு, மாட்டிறைச்சி
இஞ்சி மற்றும் ஆப்பிள்களின் காம்போட் ஒரு நம்பகமான நண்பர், இது சூடான மற்றும் குளிர்ந்த பருவங்களில் உங்களை சளியிலிருந்து காப்பாற்றும். இந்த பானம் ஒரு மஞ்சள்-பழுப்பு நிறம், ஒரு பணக்கார காரமான வாசனை மற்றும் இனிமையான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கொண்டது. சுவையான, வேகமான, மலிவான மற்றும் ஆரோக்கியமான!
அது மீண்டும் குமிழ ஆரம்பித்தவுடன், அதை மற்றொரு 3-5 நிமிடங்களுக்கு தீயில் வைத்து, சமையலறை துண்டைப் பயன்படுத்தி அடுப்பிலிருந்து அகற்றவும். ஒரு சிறிய இடைவெளி விட்டு, 30-40 நிமிடங்களுக்கு பானத்தை ஒரு மூடியுடன் மூடி வைக்கவும். பின்னர் நறுமண திரவத்தை நன்றாக கண்ணி சல்லடை மூலம் ஒரு டிகாண்டர் போன்ற சுத்தமான கொள்கலனில் வடிகட்டவும். பின்னர் நாங்கள் விரும்பியபடி தொடர்கிறோம்: ஒன்று சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் கம்போட்டை வைக்கிறோம், அல்லது உடனடியாக சூடாக அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறுகிறோம்.
இஞ்சி மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை சூடாக அல்லது குளிர்ந்த அல்லது அறை வெப்பநிலையில் பரிமாறப்படுகிறது. இது ஒரு டிகாண்டர் அல்லது இந்த நோக்கத்திற்காக பிரத்யேகமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கிண்ணத்தில் பரிமாறப்படுகிறது, மேலும் பெரும்பாலும் கண்ணாடிகளில் பகுதிகளாக ஊற்றப்படுகிறது, ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கப்பட்டு புதிய ஆப்பிள் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கப்படுகிறது. முக்கிய அல்லது இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களுடன் இந்த சுவையை சுவைப்பது மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது. இந்த பானம் குளிர்ந்த காலநிலையில் உடலை டன் மற்றும் பலப்படுத்துகிறது. மகிழுங்கள்!
பொன் பசி!
மேலும் காட்டு ↓
www.tvcook.ru
இஞ்சி மிகவும் பிரபலமான ஓரியண்டல் மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. ஆலை கரும்புகளை ஒத்திருக்கிறது, அதன் வேர்கள் ஆடம்பரமான உருவங்கள் போலவும், அதன் பூக்கள் ஆர்க்கிட்களைப் போலவும் இருக்கும். இஞ்சி தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளுக்கு சொந்தமானது.
ஆலை ஒரு பணக்கார மற்றும் சுவாரஸ்யமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது. பண்டைய கிரேக்க மருத்துவர் டியோஸ்கோரைட்ஸ் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும் ஒரு மருந்தைப் பெற இஞ்சியைப் பயன்படுத்தினார் என்று கூறப்படுகிறது. இதையொட்டி, ரோமானிய குணப்படுத்துபவர்கள் கண் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க இதைப் பயன்படுத்தினர். ஐரோப்பிய நாடுகளில், பிளேக் நோயிலிருந்து விடுபட இந்த வேர் பயன்படுத்தப்பட்டது. இஞ்சியின் சுவை மற்றும் நன்மைகள் ரஸ்ஸில் அறியப்பட்டது. இது பானங்கள் மற்றும் பணக்கார உணவுகளில் சேர்க்கப்பட்டது. உதாரணமாக, குழந்தைகளின் விசித்திரக் கதைகளை மீண்டும் படிக்கும்போது, கிங்கர்பிரெட் பற்றிய குறிப்புகளை நீங்கள் அடிக்கடி காணலாம்.
வேரில் உடலுக்குத் தேவையான அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் (A, group B, C) நிறைந்துள்ளன. இதில் ஸ்டார்ச், ஃபைபர், பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் (பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு) உள்ளன. மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் ஒரு சிறப்பு புளிப்பு, கூர்மையான இனிப்பு எரியும் சுவை மற்றும் பணக்கார வாசனை கொடுக்க.
மனிதர்களுக்கு இஞ்சியின் நன்மைகளை குறைத்து மதிப்பிட முடியாது. இதை அறிந்த மக்கள், செடியை புதியதாகவும் ஊறுகாய்களாகவும் சாப்பிடுகிறார்கள். அதன் அடிப்படையில், வைட்டமின்களால் செறிவூட்டப்பட்ட ஆரோக்கிய தேநீர் மற்றும் கம்போட்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கட்டுரையில் பிந்தைய தயாரிப்பைத் தயாரிப்பதற்கான பல சமையல் குறிப்புகளையும் மதிப்புமிக்க உதவிக்குறிப்புகளையும் உங்களுக்கு வழங்குவோம்.
ஆப்பிள் மற்றும் இஞ்சி கம்போட்
தேவையான பொருட்கள்:
இஞ்சியை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து, ஒரு சிறப்பு துண்டாக்கும் பலகையைப் பயன்படுத்தி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பின்னர் சுத்தமான ஆப்பிள்களை துண்டுகளாகப் பிரித்து, கோர்களை அகற்றுவோம். எலுமிச்சையை தோலுரித்து ஒரு grater அல்லது கத்தியால் நறுக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் இஞ்சி, ஆப்பிள், துருவல், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் கொள்கலனில் சர்க்கரை சேர்த்து சமைக்க தொடரவும். கொதித்த பிறகு, பானத்தை 3-5 நிமிடங்கள் தீயில் வைத்து அணைக்கவும். இஞ்சி கலவை தயார்! ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டி பரிமாறவும். இதை சூடாகவும் குளிர்ச்சியாகவும் குடிக்கலாம். இந்த பானம் குளிர்ந்த காலநிலையில் ஒரு சிறந்த டானிக் மற்றும் மறுசீரமைப்பு ஆகும்.
இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை compote
தேவையான பொருட்கள்:
சுத்தமான எலுமிச்சையை தோராயமாக 0.5 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி, முடிந்தால் விதைகளை அகற்றவும். இஞ்சி வேரை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பாத்திரத்தில் தண்ணீர் நிரப்பி கொதிக்க வைக்கவும். கொள்கலனில் எலுமிச்சை, இஞ்சி, ரோஜா இடுப்பு மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பானத்தை கொதிக்க வைத்து அணைக்கவும். மூடிய மூடியின் கீழ் கம்போட்டை 1-2 மணி நேரம் காய்ச்ச அனுமதிக்கவும். அவ்வளவுதான், சிட்ரஸ் சுவை கொண்ட இஞ்சி பானம் தயார்! இது தாகத்தைத் தணிக்கிறது மற்றும் எடை இழக்க விரும்புவோருக்கு ஏற்றது. சாம்பல் இலையுதிர் நாட்களில் சில வண்ணங்களைச் சேர்த்து, காரமான குறிப்புகளுடன் ஒரு டானிக் பானத்தை உருவாக்குங்கள்! உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!
குளிர்
www.cosmogon.ru
ஒரு அசாதாரண பழ பானத்திற்கான செய்முறை - புதிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளின் கலவை. இரண்டு பழங்களும் ஒன்றாகச் சென்று நிறைய உள்ளன பயனுள்ள பொருட்கள், மற்றும் உலர்ந்த இஞ்சி ஆற்றலை ஊக்கப்படுத்துகிறது. தயாரிப்பு 15 நிமிடங்களுக்கு மேல் ஆகாது மற்றும் டானிக் பானம் தயாராக உள்ளது.
ஆரஞ்சு வெதுவெதுப்பான கலவையுடன் புதிய ஆப்பிள்களின் கலவையை உட்கொள்வது நல்லது. காரமான இஞ்சி பானத்தில் பிகுன்சியைச் சேர்க்கும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தும் மற்றும் குளிர் அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவும். பானத்தின் சுவை மல்லேட் ஒயின் நினைவூட்டுகிறது, மேலும் ஆப்பிள்களுடன் இணைந்து ஆரஞ்சு வாசனை ஒரு மழை இலையுதிர் நாளில் உங்கள் உற்சாகத்தை உயர்த்தும்.
டிஷ் வகை: பானம் சமையல் நேரம்: 00:25 பரிமாணங்களின் எண்ணிக்கை: 7 செய்முறை ஆசிரியர்: Vsadu.ru
vsadu.ru
இஞ்சி வேர் ஒரு அசாதாரண, கசப்பான சுவை கொண்டது, அதனால்தான் அதைப் பயன்படுத்தும் உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்கு நன்றி, அவை சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, ஏனெனில் இஞ்சியில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன, அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை வலுப்படுத்தவும், உங்களுக்கு வீரியத்தையும் நல்ல மனநிலையையும் தரும்!
இஞ்சி வேர், ரோஸ்ஷிப் மற்றும் ஆப்பிள் கம்போட் செய்முறை
அவசியம்:
தயாரிப்பு:
ஆப்பிள்களிலிருந்து மையத்தை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை, இஞ்சி வேர் துண்டுகள், ஆப்பிள் துண்டுகள் மற்றும் ரோஜா இடுப்புகளை சேர்க்கவும். பானத்தை சிறிது கொதிக்க விடவும். காம்போட்டை 1-2 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். இஞ்சி, ரோஜா இடுப்பு மற்றும் ஆப்பிள்களிலிருந்து இந்த கம்போட்டை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது, மேலும் பானம் மிகவும் சுவையாக மாறும்!
இஞ்சி மற்றும் ஆப்பிள் கம்போட் செய்முறை
அவசியம்:
தயாரிப்பு:
இஞ்சி வேரை நன்கு கழுவி, தோலுரித்து, ஒரு சிறப்பு பலகையைப் பயன்படுத்தி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும் - ஒரு துண்டாக்கி. பின்னர் ஆப்பிள்களை உரிக்கவும், அவற்றை துண்டுகளாக பிரித்து மையத்தை அகற்றவும். எலுமிச்சையை தோலுரித்து ஒரு grater அல்லது கத்தியைப் பயன்படுத்தி நறுக்கவும். ஆப்பிள், அனுபவம், இஞ்சி வேர், தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீரில் மூடி, கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் கொள்கலனில் சர்க்கரை சேர்த்து சமைக்க தொடரவும். பானத்தை சுமார் 3-5 நிமிடங்கள் தீயில் வைத்து அணைக்கவும். இஞ்சி மற்றும் ஆப்பிள்களின் கலவை தயாராக உள்ளது. சல்லடை மூலம் வடிகட்டவும், நீங்கள் பரிமாறலாம். நீங்கள் சூடாகவும் குளிராகவும் குடிக்கலாம். கோடையில் இது ஒரு டானிக்காகவும், குளிர்காலத்தில் பொது டானிக்காகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
எலுமிச்சையுடன் இஞ்சி கலவைக்கான செய்முறை
அவசியம்:
தயாரிப்பு:
சுத்தமான எலுமிச்சையை 0.5 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டி, முடிந்தால் விதைகளை அகற்றவும். இஞ்சி வேரை நன்கு கழுவி, தோல் உரித்து சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பாத்திரத்தில் தண்ணீர் நிரப்பி கொதிக்க வைக்கவும். கொள்கலனில் எலுமிச்சை, ரோஜா இடுப்பு, சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கவும். ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு பானத்தை காய்ச்சவும், அதை அணைக்கவும். பின்னர் மூடிய மூடியின் கீழ் 1-2 மணி நேரம் உட்கார வைக்கவும். சிட்ரஸ் நறுமணத்துடன் கூடிய புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானம் தயாராக உள்ளது. வெப்பமான கோடை காலநிலையில் இது வெறுமனே ஈடுசெய்ய முடியாதது, மேலும் இது அதிக எடை கொண்டவர்களாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
சூடான இஞ்சி மற்றும் திராட்சை வத்தல் கலவைக்கான செய்முறை
அவசியம்:
இந்த பானம் தயாரிக்க, நீங்கள் எந்த உறைந்த பெர்ரிகளையும் பயன்படுத்தலாம்; அளவை நீங்களே தீர்மானிக்கலாம். எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சியை கழுவ வேண்டும். பின்னர் எலுமிச்சையை துண்டுகளாகவும், இஞ்சி வேரை மெல்லிய கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள். வாணலியில் தண்ணீர் சேர்த்து, வெப்பத்தில் வைத்து கொதிக்க வைக்கவும். உறைந்த பெர்ரி, திராட்சை வத்தல், இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவற்றை கொதிக்கும் நீரில் வைக்கவும். அதன் பிறகு பான் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு ஒரு மூடியால் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட கம்போட் உட்செலுத்துவதற்கு சுமார் ஒரு மணி நேரம் நிற்க வேண்டும். சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும்; பானம் கிட்டத்தட்ட குளிர்ந்ததும், நன்கு கலக்கவும்.
இந்த பானம் சூடாகவோ அல்லது சூடாகவோ வழங்கப்படுகிறது.
இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சை கொண்ட ருபார்ப் கம்போட் செய்முறை
அவசியம்:
இந்த பானம் தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் ருபார்பை கழுவி துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும். மேலும் இஞ்சியை கழுவி, தோலுரித்து நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். கடாயில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்கவைத்து, பின் ருபார்ப் சேர்த்து சுமார் 5 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.பின் இஞ்சி மற்றும் எலுமிச்சையை பாத்திரத்தில் போட்டு ஒரு நிமிடம் கொதிக்க விட்டு அணைக்கவும். பானம் மூடி கீழ் மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், அது குளிர்ச்சியடையும் வரை காத்திருந்து வடிகட்டவும்.
ருபார்ப் மற்றும் இஞ்சி பானம் தயார்! இந்த பானத்தை குளிர்ச்சியாக குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது; இது வெப்பமான காலநிலையில் உங்களுக்கு புத்துணர்ச்சியைத் தரும், மேலும் அதன் புளிப்பு காரமான சுவை உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கும்.
இப்போது நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான செய்முறையை வழங்குகிறோம் சுவையான compoteஇஞ்சி, செர்ரி, கிராம்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றிலிருந்து, இது கோடையில் உங்களை புத்துணர்ச்சியடையச் செய்வது மட்டுமல்லாமல், குளிர்காலத்திற்கு அத்தகைய இஞ்சி கலவையையும் நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.
அவசியம்:
சிரப்பிற்கு:
தயாரிப்புகள்:
செர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், துவைக்கவும் மற்றும் ஒரு துண்டு மீது உலர வைக்கவும்.
கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் செர்ரிகளை வைக்கவும், கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 5-7 நிமிடங்கள் மூடியால் மூடி வைக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு 400-500 கிராம் (அல்லது சுவைக்க) என்ற விகிதத்தில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பானத்தை மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 4-5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். சூடான பாகில் ஜாடிகளை நிரப்பவும், ஒரு துண்டு இஞ்சி வேர், ஒரு இலவங்கப்பட்டை குச்சி, 2 பிசிக்கள் சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு ஜாடியிலும் கிராம்பு மற்றும் இறுக்கமாக மூடவும். பின்னர் ஜாடிகளைத் திருப்பி, ஒரு போர்வையில் போர்த்தி, முற்றிலும் குளிர்ந்து போகும் வரை விடவும். இந்த பானத்தை குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் சேமிக்கவும். பொன் பசி!
இறுதியாக, நான் உங்களுக்கு மிகவும் சுவையான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானத்திற்கான செய்முறையை வழங்க விரும்புகிறேன் - இஞ்சி வேர் மற்றும் முலாம்பழம் கலவை.
அவசியம்: 
தயாரிப்பு:
இஞ்சி வேரை உரிக்க வேண்டும் மற்றும் மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்ட வேண்டும், மேலும் எலுமிச்சையிலிருந்து அனுபவம் அகற்றப்பட வேண்டும். பின்னர் 1 லிட்டரில் இருந்து சமைக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் 1 டீஸ்பூன். சர்க்கரையுடன் சிரப்பை வேகவைக்கவும். பானத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், பின்னர் மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்க்கவும். Compote குறைந்தது 2-3 மணி நேரம் உட்கார வேண்டும், பின்னர் திரிபு. முலாம்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு கொள்கலனில் வைக்கவும், சிரப் நிரப்பவும். அவ்வளவுதான், பானம் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் குளிர்ந்து போகும் வரை காத்திருந்து பரிமாறலாம்.
இஞ்சி வேர் டீஸ், முதல் மற்றும் இரண்டாவது படிப்புகள் மட்டுமல்ல, ஜாமிலும் சேர்க்கப்படுகிறது, எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் இஞ்சியுடன் காரமான சீமை சுரைக்காய் ஜாம் செய்யலாம். இந்த ஆலை எந்த டிஷ் ஒரு கசப்பான சுவை சேர்க்கும், அதே போல் ஒரு ஒளி எலுமிச்சை வாசனை. எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, ஆப்பிள் மற்றும் இஞ்சியுடன் கூடிய பிற பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஜாம் சமையல் வகைகள் பிரபலமாக உள்ளன; அவை பாதாம் அல்லது கொட்டைகளையும் கொண்டிருக்கலாம்.
இஞ்சி ஜாமின் நன்மைகளைக் குறிப்பிடுவது மதிப்பு, அதாவது மனித நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் மற்றும் உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றும் திறன். ஜலதோஷத்தைத் தடுப்பதற்கும் அவற்றின் சிகிச்சைக்காகவும் எடுத்துக்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
கூடுதலாக, அத்தகைய ஜாம் இரத்த நாளங்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்; இது இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றும் திறன் கொண்டது, அதன் சுழற்சியை தூண்டுகிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது. மேலும், இஞ்சி வேரில் உள்ள அத்தியாவசிய எண்ணெய்க்கு நன்றி, நீங்கள் போக்குவரத்து, கடற்புலி போன்றவற்றில் இயக்க நோயின் சிக்கலை தீர்க்க முடியும், மேலும் இது கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: இது நச்சுத்தன்மையின் அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது.
நாங்கள் மிகவும் நறுமணம் மற்றும் சுவையான தயார் செய்ய உங்களை அழைக்கிறோம் ஆப்பிள் ஜாம்ஆம்பூர் இஞ்சியுடன்.
அவசியம்:
தயாரிப்பு:
தொடங்குவதற்கு, ஆப்பிள்களை தோலுரித்து விதைத்து, அவற்றை 1 செமீ தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். எலுமிச்சையில் இருந்து சுவையை நன்றாக grater பயன்படுத்தி அகற்றி, 2 தேக்கரண்டி பிழியவும். எலுமிச்சை சாறு, ஆப்பிள்கள் நிறம் மாறாதபடி அதை தெளிக்கவும். துளையிடப்பட்ட கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, ஆப்பிள் துண்டுகளை அகற்றி ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். சிரப்பை ஒரு தீவிர கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து சுமார் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் ஆப்பிள்களை வாணலியில் திருப்பி, விரைவாக மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
இதற்குப் பிறகு, ஜாடிகளை கிருமி நீக்கம் செய்து, சூடான ஜாம் போட்டு, அவற்றை உருட்டவும். ஒரு பெரிய கனமான வாணலியில் எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை மற்றும் அரைத்த இஞ்சி வேரைச் சேர்த்து, சர்க்கரை கரையும் வரை (அடிக்கடி கிளறி) நடுத்தர வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். ஆப்பிள்களைச் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 2 மணி நேரம் சமைக்கவும். இந்த ஜாம் அடிக்கடி மற்றும் மிகவும் கவனமாக கிளற வேண்டும்.
ஜாடிகள் நன்றாக நிற்கும் பொருட்டு, கொதிக்கும் நீரில் 10 நிமிடங்களுக்கு அவற்றை கிருமி நீக்கம் செய்ய அறிவுறுத்தப்படுகிறது, மூடிகள் ஏற்கனவே திருகப்பட்டுள்ளன.
அவர்களின் செலவில் பயனுள்ள பண்புகள், அத்துடன் அதன் அசாதாரண சுவை, இஞ்சி வேர் சமீபத்தில் பலரின் அன்பையும் மரியாதையையும் வென்றது. மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி ஜாம் ஒரு சுவையான மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான ஒரு உதாரணம் இனிப்பு தயாரிப்பு, இது உணவை பல்வகைப்படுத்தும், அத்துடன் குளிர்காலத்தில் உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்.
அவசியம்: 
தயாரிப்பு:
இஞ்சி வேரைக் கழுவி, தோலுரித்து, 2-3 மில்லிமீட்டர் தடிமன் கொண்ட துண்டுகளாக வெட்டவும். எலுமிச்சையை கழுவி, உலர்த்தி, சுவையுடன் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். தயாரிக்கப்பட்ட எலுமிச்சை, கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் இஞ்சி வேர் கலந்து, அசை. இந்த கலவையை சிறிது நேரம் விட்டுவிட்டு, சர்க்கரை உருகும்போது மேலும் சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.
இந்த இனிப்பு எலுமிச்சை-இஞ்சி கலவையை அதிக வெப்பத்தில் வைத்து சமைக்கவும், இஞ்சி வேர் கசியும் மற்றும் மென்மையாக மாறும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும். ஜாம் வலுவாக கொதித்த பிறகு, அதை மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், தீவிரமாகவும் முழுமையாகவும், மரத்தாலான ஸ்பேட்டூலாவுடன் கிளறவும்.
சூடான எலுமிச்சை-இஞ்சி ஜாம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும். அத்தகைய நெரிசலை ஒரு இயந்திரத்துடன் உருட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதையும் நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன்; மலட்டு உலோக இமைகளால் அதை திருகவும். தயாரிப்பின் இறுதி கட்டத்தில், சுய கருத்தடைக்காக ஜாம் மூடப்பட்டிருக்க வேண்டும். ஜாடிகளை குளிர்ந்த பிறகு, அவற்றை பாதாள அறைக்கு எடுத்துச் செல்லவும் அல்லது குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
எலுமிச்சை மற்றும் இஞ்சி வேரில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் இந்த ஜாம் சளி மற்றும் தொண்டை புண்: டான்சில்லிடிஸ் அல்லது தொண்டை புண் ஆகியவற்றிற்கு ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாக இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், எலுமிச்சையை ஒரு ஆரஞ்சு அல்லது புதிய சீமை சுரைக்காய் கொண்டு மாற்றலாம். மேலும் காண்க: எலுமிச்சை மற்றும் தேனுடன் இஞ்சி - ஆரோக்கியத்திற்கான செய்முறை
இலையுதிர் காலம் வந்து, மழை மற்றும் குளிர் காலநிலை காரணமாக, நம் உடல் பலவீனமடைந்து, சளிக்கு ஆளாகிறது, அது வழக்கத்திற்கு மாறாக வலுவடையும். சுவையான ஜாம்இஞ்சியுடன் ஆரஞ்சுகளில் இருந்து.
அவசியம்: 
தயாரிப்பு:
முதலில் நீங்கள் சிரப் தயார் செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் சர்க்கரையை ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். சிரப் சமைக்கும் போது, ஆரஞ்சுகளில் வேலை செய்யுங்கள். ஜாம் கசப்பான பின் சுவையைத் தடுக்க, அவை சரியாக சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். மிகவும் கவனமாக தோலின் மேல் ஆரஞ்சு அடுக்கை அகற்றவும், ஆரஞ்சு தோலின் கீழ் இருக்கும் வெள்ளை அடுக்கைத் தொடாமல் கவனமாக இருங்கள். ஏனெனில் கசப்பானவர் அவர்தான். சுவையை மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
பின்னர் கவனமாக ஆரஞ்சு துண்டுகளை வெட்டுங்கள். மேலும் அவர்களை இணைக்கும் படங்களில் நீங்கள் சிக்கிக் கொள்ளாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். அடுத்து, தயாரிக்கப்பட்ட ஆரஞ்சு துண்டுகளை வைக்கவும், கொதிக்கும் பாகில் சுவைக்கவும்.
எலுமிச்சையை செயலாக்கத் தொடங்க வேண்டிய நேரம் இது. இந்த ஜாம் நீண்ட நேரம் நிற்க மற்றும் முழு குளிர்காலத்திற்கும் சேமிக்கப்படும் பொருட்டு, எலுமிச்சை அனுபவம், எலுமிச்சை அல்லது சிட்ரிக் அமிலம்.
எலுமிச்சம்பழம் ஆரஞ்சுப் பழத்தைப் போல நன்றாக உரிக்கத் தேவையில்லை. நன்றாகக் கழுவி, மெல்லிய அரைத் துண்டுகளாக நறுக்கி பாத்திரத்தில் போட்டால் போதும். ஜாம் ரன்னி இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய, நீங்கள் வெட்டுவது மற்றும் ஆப்பிள் சேர்க்க வேண்டும். இந்த பழத்தை பாதாமி, பீச், பூசணி அல்லது சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து சுவைக்க மாற்றலாம்.
இஞ்சியுடன் ஆரஞ்சு ஜாம் தயாரிப்பது உங்களுக்கு அதிக நேரம் எடுக்காது. இது உண்மையில் 5 நிமிடங்கள் கொதிக்க வேண்டும், அதன் பிறகு கடைசியாக சேர்க்கவும், ஆனால் அதே நேரத்தில் குறைவான முக்கிய மூலப்பொருள் - இஞ்சி. இதைச் செய்வதற்கு முன், தாவரத்தை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
அவ்வளவுதான், ஜாம் தயார்! ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ஆரஞ்சு பழத்தை நீங்கள் அனுபவிக்கலாம் - இஞ்சி ஜாம்சுவையான சுவையுடன். நீங்கள் ஜாம் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளுக்கு மாற்றலாம், மூடிகளை உருட்டி குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கலாம்.
தயாரிப்புகள் பொருந்தவில்லையா? மற்றவர்களிடமிருந்து இதேபோன்ற செய்முறையைத் தேர்வுசெய்க!
சமையலறை கத்தி, கட்டிங் போர்டு, காகித சமையலறை துண்டுகள், grater, ஒரு மூடி (திறன் 3 லிட்டர்) ஆழமான நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் - 2 துண்டுகள், அடுப்பு, மர சமையலறை ஸ்பூன், நன்றாக கண்ணி சல்லடை, கண்ணாடி.
- பெரும்பாலும் மசாலாப் பொருட்களின் தொகுப்பு நட்சத்திர சோம்பு அல்லது சாதாரண சோம்புடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது;
- எலுமிச்சைக்கு ஒரு நல்ல மாற்று ஆரஞ்சு அல்லது சுண்ணாம்பு;
- ஆப்பிள்களுடன், நீங்கள் ஒரு ஜோடி நறுக்கிய பேரிக்காய் மற்றும் ஒரு சிறிய கைப்பிடி உலர்ந்த ரோஜா இடுப்புகளை வைக்கலாம்;
- பானம் மிகவும் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமா? சமையல் முடிவில் தேன் சேர்த்து, 1 நிமிடம் compote கொதிக்க மற்றும் அடுப்பில் இருந்து நீக்க.
நீங்கள் அதை சரியாக உட்செலுத்துதல் மற்றும் தொடர்ந்து எடுத்துக் கொண்டால், இஞ்சி அடிப்படையிலான பானம் எடை இழப்புக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வு என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்கள் அதிக எடையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர் மற்றும் அவர்கள் மீண்டும் மெலிதாக மாற உதவும் அந்த மேஜிக் செய்முறையைத் தொடர்ந்து தேடுகிறார்கள். எடை இழப்புக்கான இஞ்சி பானம் மீது பலருக்கு பெரும் நம்பிக்கை உள்ளது. ஆனால் மெலிதான பாதையில் இந்த முறை எவ்வளவு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
இஞ்சியை உருவாக்கும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், அவற்றின் டானிக் பண்புகள் காரணமாக, இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன, இதன் விளைவாக, மனித வளர்சிதை மாற்றம், உடலில் அதிகப்படியான கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. எனவே, கொழுப்பை எரிக்கும் பொருளாக இஞ்சி வேர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வேர் காய்கறி முடிவுகளை அடைய உதவுகிறது, எனவே நிறைய கிலோகிராம் இழக்க விரும்புவோர் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும் மற்றும் அவர்களின் ஊட்டச்சத்தை கண்காணிக்க வேண்டும். உங்கள் கனவுகளின் உருவத்தை உருவாக்கும் வழியில், முடிவுகளை விரைவாக அடைய இஞ்சி உதவும்.
எடை இழப்புக்கு இஞ்சி பானம் தயாரிப்பதற்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன, அவை ஆகலாம் சுவையான கூடுதலாகஉங்கள் தினசரி உணவுக்கு. செய்முறை எதுவும் இருக்கலாம், முக்கிய விஷயம் அடிப்படை விதிகளை நினைவில் கொள்வது:
பயனுள்ள, சுவையான பானம்இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை, தேன் சேர்த்து எடை இழப்புக்கு இஞ்சியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது தேநீர் அல்லது காபியை எளிதில் மாற்றும், இது முழு உடலிலும் நன்மை பயக்கும்.
பூண்டுடன் இஞ்சி பானம் அதிக எடையை எதிர்த்துப் போராடுவது நல்லது:
எலுமிச்சை சாறு, ஆப்பிள்கள், தேன், இஞ்சி ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஒரு பானம் உடல் எடையைக் குறைக்கவும், உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கவும் ஒரு சிறந்த வழியாகும்:
சாஸி வாட்டர் என்பது ஊட்டச்சத்து நிபுணரான சிந்தியா சாஸ் என்பவரால் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரு டிஞ்சர் ஆகும். தலைமை பதிப்பாசிரியர்வடிவம் அமெரிக்கா. பானம் உங்கள் உருவத்தை சிறந்த வடிவத்தில் வைத்திருக்க உதவுகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை நீக்குகிறது, தோல், நகங்கள் மற்றும் முடி மீது நன்மை பயக்கும், ஈரப்பதம் இல்லாததை ஈடுசெய்கிறது, குடலில் அதிகப்படியான வாயு உருவாவதைத் தடுக்கிறது, மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. சமையல் முறை:
ஆரோக்கியமான பானம்எடை இழப்புக்கு இஞ்சி இருந்து கருதப்படுகிறது பச்சை தேயிலை தேநீர்இஞ்சியுடன். இந்த சூடான மற்றும் சுவையான உட்செலுத்துதல் உடலில் இரட்டை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது - இது வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது, மேலும் பச்சை தேயிலை நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை சுத்தப்படுத்துகிறது. இந்த தேநீர் வெறுமனே உட்செலுத்தப்படுகிறது: ஒரு தேநீர் தொட்டியில் (அல்லது தெர்மோஸ்), பச்சை தேயிலை இலைகளுக்கு கூடுதலாக, ஒரு தேக்கரண்டி புதிய அரைத்த வேர் சேர்க்கப்படுகிறது, முழு விஷயமும் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 20 நிமிடங்கள் முதல் அரை மணி நேரம் வரை உட்செலுத்தப்படுகிறது. இதன் விளைவாக வரும் தேயிலை இலைகளை ஒரு கப்/கிளாஸில் ஊற்றி நீர்த்தவும் வெந்நீர். பானம் குடிக்க தயாராக உள்ளது.
இஞ்சி பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும், ஆனால் அதன் டானிக் பண்புகள் பின்வரும் நபர்களுக்கு ஆபத்தானவை:
